Sonderdruck aus „Der Landwirt“ Nr. 13 vom 17. Juli 2009 Suppl. S.I.A.P. 50%
Raiffeisenverband Südtirol M 52. Jahrgang
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Bozen, 17. Juli 2009
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Mit Sterzinger Joghurt auf Erfolgskurs Milchhof Sterzing feiert 125-Jahr-Jubiläum – Spezialisierter Joghurtbetrieb Der Milchhof Sterzing feierte am Samstag sein 125. Gründungsjubiläum. Von der 1884 gegründeten Dampfmolkerei-Genossenschaft hat sich der Milchhof zu einem modernen Joghurthersteller spezialisiert und zeigt sich als solides Unternehmen.
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um Jubiläumsfest konnte Obmann Franz Hochrainer neben Mitgliedern, Kunden und Mitarbeitern viele Ehrengäste aus Politik und Wirtschaft willkommen heißen. Geschäftsführer Günther Seidner skizzierte die Geschichte des Milchhofes. Bereits seit den 70erJahren wurde mit dem „Sterzinger Joghurt“ eine starke Marke aufgebaut. Heute beliefert der Milchhof den Markt mit 100 diversen Sorten und Verpackungen. Täglich werden über 1 Mio. 125-Gramm-Becher Joghurt produziert. 2008 wurden 37 Mio. kg Joghurt hergestellt und damit 86 Prozent des Jahresumsatzes erzielt. Italienweit hält der Milchhof 7 Prozent Marktanteil und liegt in der Produktion an 4. Stelle. „Nicht umsonst gilt Sterzing als Hauptstadt des Joghurts“ unterstrich Obmann Hochrainer.
Der Milchhof Sterzing in der Jaufenpass-Straße, im Vordergrund das Festzelt für die Jubiläumsfeier
Erweiterung und Modernisierung der Anlagen investiert. Derzeit wird das vollautomatische Hochregallager erweitert. „Daneben setzen wir auf die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter“, sagte Seidner. Heute zeige sich der Milchhof, der als einziger Betrieb das Sterzinger Stadtwappen als Firmenlogo trägt, als solides Unternehmen. Mit 62 Mio. Euro lag der Umsatz 2008 doppelt so hoch als im Jahr 2000. „Trotz schwieriger Marktlage konnten wir die Umsätze bisher halten“, erläuterte 30 Mio. Euro investiert Geschäftsführer Seidner. In den letzten Jahren hat der Während der Milchhof vor zehn Milchhof 30 Mio. Euro in die Jahren noch 41 Prozent Tankmilch aufwies, verarbeitet er heute die Milch fast vollständig zu Eigenprodukten und kauft teilweise weitere Südtiroler Milch zu. „Nur so können wir langfristig gute Auszahlungen garantieLuis Durnwalder und Hans Berger feierten mit Kunden ren“, sagte Seidner. Seit 2000 führt der und Mitarbeitern 125 Jahre Milchhof Sterzing.
bandsobmann Heiner Nicolussi-Leck bezeichnete den Milchhof als wichtigen wirtschaftlichen Faktor in Südtirol, dessen Erfolg der Verdienst aller Mitarbeiter sei.
Hochrainer geehrt Franz Hochrainer ist seit 30 Jahren Obmann des Milchhofes Sterzing.
Bei der Feier wurde Franz Hochrainer für seine 30-jährige Obmannschaft mit einer Urkunde ausgezeichnet. Hochrainer wurde 1961 in den Aufsichtsrat gewählt und ist seit 1979 Obmann des Milchhofes. Landeshauptmann Luis Durnwalder bezeichnete Hochrainer in seiner Laudatio „als Mann aus der Praxis, auf den gehört wird“. Bei der Jubiläumsfeier präsentierte der Milchhof neue Joghurtsorten, darunter ein probiotisches Joghurt. Zudem wurden im Rahmen der Feier die 11. Sterzinger Joghurt-Tage eröffnet, die noch bis zum 2. August andauern. Die Erfolgsgeschichte des Milchhofes kann in einer Jubiläumsbroschüre nachgelesen werden.
Geschäftsführer Günther Seidner: „86% des Umsatzes mit Joghurt erzielt“.
Milchhof erfolgreich eine Biopalette. 2008 wurden 3,4 Mio. Liter Biomilch verarbeitet, rund 8 Prozent der gesamten Milchmenge. Landesrat Hans Berger bezeichnete die Arbeit des Milchhofes als Meisterleistung, verwies auf die guten Auszahlungspreise und wünschte sich, den Anteil der Tankmilch in Südtirol weiter zu verringern. Sterzings Bürgermeister Fritz Karl Messner unterstrich die Bedeutung des Milchhofes für den Bezirk und hob die Synergieeffekte für Handel, Landwirtschaft und Tourismus hervor. Raiffeisenver-
Südtiroler Landwirt
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