30 IDEAA KOKKAILUUN JA KAUPPAKASSIIN
22
Kolme fiksua arjen valintaa 1
LEVITTEELLÄ ON VÄLIÄ
21 VILLI T YS
Päivitetty boston Pieni suolaisuus pähkinöissä nostaa herkullisen pullan uusiin ulottuvuuksiin.
Pistaasipulla 1 2 A N N O STA | YL I 60 M IN H I N TA N . 0,6 0 € / ANNO S * 2 ½ dl maitoa 25 g hiivaa 1 dl sokeria ¾ tl suolaa ½ rkl Pirkka kardemummaa 1 kananmuna n. 7 dl vehnäjauhoja 75 g Pirkka meijerivoita
TÄYTE
75 g Pirkka meijerivoita ¾ dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 ps (125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä VOITELUUN
kananmuna PINNALLE
n. ½ ps (à 125 g) Pirkka paah dettuja ja suolattuja pistaasi pähkinöitä 1 rkl ruokokidesokeria tai rae sokeria 1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Sekoita joukkoon sokeri, suola, kardemumma ja muna. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla kaksinkertaiseksi noin 30 minuuttia. 2. Kuori pistaasipähkinät. Kauli taikina levyksi (noin 30 x 45 cm). Levitä levylle pehmeä rasva ja ripottele päälle sokeri ja vaniljasokeri. Rouhi pistaasipähkinät veitsellä ja ripottele tasaisesti levylle.
3. Kääri taikina rullalle pitkän sivun suuntaisesti ja leikkaa rulla 12 osaan. Nosta pullat voideltuun suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan (noin 26 x 18 cm) leikkuupinta ylöspäin ja kohota lämpimässä paikassa liinalla peitettynä 20–30 minuuttia. Voitele pullat kananmunalla ja ripottele pinnalle rouhittuja pistaasipähkinöitä ja sokeria. 4. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Peitä pullan pinta tarvittaessa leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa. Koristele jäähtynyt pulla tomusokerikuorrutteella ja rouhituilla pistaasipähkinöillä. Mitä tänään syötäisiin? MTV3 to 14.4.
Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipäh kinät 125 g
Nyt sipaistaan leivälle rahkariinia. Rahkan, rypsiöljyn ja voin seos on helppo tapa huolehtia sydämen terveydestä. Valio Better Rahkariini 350 g
2
KUNNON LASILLINEN
Erityisesti kuntoilijat, lapset ja ikäihmiset hyötyvät maidosta, jossa on paljon proteiinia, kalsiumia ja D-vitamiinia, eikä yhtään rasvaa. Pirkka PRO rasvaton maito 1 l
3
LUONNON KARKKEJA
Kuivattujen ananaskirsikoiden, mulperimarjojen ja gojimarjojen sekoitus on terveellistä naposteltavaa. Pirkka supermix 125 g k - r u o k a . f i PIRKKA 57