Liten matlagningsguide
GÖR DET ENKLARE
Pirkka ciabatta Förgräddat italienskt lantbröd 300 g, laktosfritt Fyll brödet och ta med i matsäcken eller som lunch.
Rågbröd av rågbrödsmix 24 P O RT IO NE R | ÖVE R 60 MIN. HINTA N. 0,05 € / ANNOS*
Pirkka baguette med vitlökssmör 175 g, djupfryst Servera i skivor med en sallad eller soppa.
Pirkka pitabröd 6 st./400 g, laktosfri Fyll med dina favoritfyllningar.
9 dl vatten 25 g jäst eller ½ påse torrjäst 16 ½ dl Myllärin rågbrödsmix 1. Lös upp jästen i varmt vatten. Tillsätt rågbrödsmixen och knåda degen mjuk. Täck degbunken tätt med en duk. 2. Låt degen jäsa på en varm plats 60–80 minuter. 3. Kavla ut en ca 3 cm tjock skiva av den jästa degen på ett välmjölat bakbord. Mjöla också degen. Nagga degplattan med en gaffel och forma till bitar med till exempel en degsporre. Du kan också ta ut runda bröd med hjälp av ett dricksglas. 4. Lägg bitarna på en ugnsplåt och låt jäsa på en varm plats under duk i ca 40 minuter. 5. Grädda bröden i 250 grader i cirka 25 minuter.
Tips: Bröden blir fina och jämna när du tar ut dem med ett dricksglas.
Pirkka glutenfria brödbitar 4 st./320 g Det glutenfria brödet tillfredsställer celiakikerns brödbegär.
Myllärin rågbrödsmix 2 kg
Pirkka förgräddade stenugnssemlor 4 st./300 g, laktosfri Grädda semlor en vardagmorgon.
30
k-ruoka.fi