OP WEG
4e jaargang - editie nummer 2
in de provincie
NEEM
MEE! GRATIS
editie Noord-Holland - Utrecht - Flevoland
Museum Kaap Skil
Texel in de wereldzeeën
Museum Kaap Skil is een veelzijdig maritiem museum op Texel. Je ontdekt er van alles over de geschiedenis van de scheepvaart en het vroegere leven van de eilanders. Van opgedoken vondsten uit eeuwenoude scheepswrakken tot bizarre strandvondsten van jutters. Je kijkt je ogen uit!
MAQUETTE REEDE VAN TEXEL
Ooit lag er een wereldberoemde ankerplaats voor de kust van Texel. Elke zeeman in de 16e, 17e en 18e eeuw kende de Reede van Texel. Handelsschepen, oorlogsvloten en walvisvaarders, ze gingen er allemaal voor anker. De schepen werden er bevoorraad, gelost en gerepareerd. Het eiland voer er wel bij: de Reede verschafte de Texelaars een hoop werk. Deze bijzondere tijd herleeft op een zaalvullende maquette met zo’n 160 exact nagemaakte miniatuur-scheepjes. Op beeldschermen kun je de details van elk schip bekijken en hun reizen volgen.
OPGEDOKEN UIT SCHEEPSWRAKKEN
Ook al was de Reede van Texel relatief beschut, toch zijn er in de loop van de eeuwen heel wat schepen vergaan. De wrakken zijn nu nog terug te vinden in de zeebodem. Sommige met lading en al! Vondsten die duikers uit deze scheepswrakken naar boven hebben
gehaald, vormen het hart van de collectie van het museum. Zij vertellen verhalen over verre reizen en handelsroutes.
EXCLUSIEVE VONDSTEN
Eén van de 17e-eeuwse scheepswrakken voor de kust van Texel had een wel heel rijke lading. In dit schip, dat het Palmhoutwrak wordt genoemd, vonden duikers honderden unieke en exclusieve voorwerpen. Een selectie ervan is te zien in de tentoonstelling Palmhoutwrak. Met als topstuk een waanzinnige zijden jurk. Nog bijna volledig intact na vier eeuwen op de zeebodem!
OPENLUCHTMUSEUM
In het nagemaakte Oudeschilder straatje ga je terug naar begin 20ste eeuw. Je vindt er onder andere kleine, authentiek ingerichte vissershuisjes, een smidse, een bakkerij en een graanmolen. Bezoek ook de jutterij vol strandvondsten!
Heemskerckstraat 9, Oudeschild
Open: van april t/m oktober dagelijks van 10-17 uur, van november t/m maart maandags gesloten (kerstvakantie uitgezonderd). www.kaapskil.nl
Colofon
Uitgever RS Mediagroep
Accountmanager Annalies Puchala Vormgeving uniek-design.nl
Deze uitgave is met zorgvuldigheid samengesteld. RS Mediagroep is niet verantwoordelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze brochure kunnen op geen enkele manier rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt.
RS media groep
RS Mediagroep
Bolderweg 2, 1332 AT Almere
Telefoon: 036 204 90 90 info@rsmediagroep.nl
volg ons ook op facebook www.rsmediagroep.nl
Ook in deze editie Noord Holland/ Utrecht staan weer leuke, verrassende en bijzondere plekjes.
In de special Woerden vindt u allerlei tips voor leuke winkeltjes, restaurants en nog veel meer. Het maakt Woerden nog meer de moeite waard om eens te bezoeken.
Uiteraard vergeten wij de theetuinen, b&b’s en kaasboerderij niet. Er is voor ieder wat wils.
Tourist Ysselsteyn Stichting Uithoorn en de Kwakel en Alkmaar Marketing hebben een mooie bijdrage geleverd aan deze editie. Plaatsen die u echt eens moet bezoeken.
Geniet van het leven is ons motto. Wij hopen dan ook dat deze editie u veel leesplezier en tips geeft om nog meer te genieten.
Namens de redactie van Op weg in de Provincie
Onze missie:
meer veiligheid in, op en langs het water
Dat is het doel waarvoor de lifesavers en lifeguards van de Reddingsbrigade zich dagelijks vrijwillig inzetten. We doen het uiterste om te zorgen dat er niemand verdrinkt en iedereen veilig kan genieten van het vele water dat Nederland telt.
TIPS VOOR MEER VEILIGHEID BIJ OPEN WATER
Bekijk en lees de informatieborden.
Zwem nooit alleen.
Zwem waar lifeguards toezicht houden.
Kun je niet zwemmen?
Ga niet dieper dan tot je knieën het water in.
Gebruik geen drijfmiddelen bij aflandige wind.
Pas op voor watersporters.
EXTRA TIPS
VOOR BINNENWATER
Blijf voor de ballenlijn.
Pas op voor plotselinge diepten.
Let op: het water kan koud zijn.
Blijf uit de buurt van waterplanten.
Spring niet van bruggen af.
Let op de waarschuwingsvlaggen en ken de betekenis ervan.
Houd de afgezette gebieden rond een reddingspost vrij.
Doe jonge kinderen een 06-polsbandje om en blijf altijd bij hen.
Smeer je goed in met zonnebrandcrème en zoek af en toe de schaduw op.
Eet en drink voldoende en gooi afval in de prullenbak.
EXTRA TIPS
VOOR DE KUST
Blijf uit de buurt van muien.
Graaf geen diepe kuilen.
Spoel een kwallenbeet met zout water.
Ga indien nodig naar de EHBO-post.
Scan voor uw donatie
Ontdek de unieke smaken van Laag Holland
Direct ten noorden van Amsterdam ligt een uniek en typisch Hollands gebied genaamd Laag Holland. Laag Holland is van oudsher dé voedselkamer van Amsterdam, waar al generaties diverse streekproducten worden gemaakt. Sommige van deze producten zijn zelfs wereldberoemd geworden!
Ervaar het zelf en stap op de fiets voor een unieke streekproductenroute.
Deze fietsroute neemt je mee langs het oostelijke deel van Laag Holland, een prachtige route langs
onder andere Edam, Volendam en Monnickendam. Onderweg kom je tal van ambachtelijke (boerderij) winkels en diverse restaurants tegen. Het is dan ook aan te raden om met een lege maag te vertrekken en voldoende ruimte in je fietstassen te hebben.
Jouw route begint in Edam, beroemd om zijn Edammer kaas en levendige zomerse kaasmarkten. In Edam kun je niet alleen meer te weten komen over de rijke geschiedenis van het kaas maken, maar hier kun je ook de heerlijke kazen proeven en kopen om mee naar huis te nemen. Tijdens de zomermaanden kun je zelf de historische kaasmarkt ervaren. Het plein van de kaasmarkt verandert op woensdagochtend in een bruisende handelsplaats met veel vermaak. Maar er valt nog veel meer te ontdekken in Edam, dus neem zeker de tijd voordat je aan de fietstocht begint.
Vanaf Edam is het slechts enkele kilometers fietsen naar misschien wel het bekendste dorp van Nederland: Volendam. Naast muziek en klederdracht staat Volendam vooral bekend om zijn vis! Er gaat niets boven een lunch op de Dijk, waar je een ruime keuze hebt uit diverse restaurants en viswinkels. Hier kun je op je eigen tempo genieten van een heerlijk (vis) gerecht, met uitzicht op de haven en het Markermeer.
Voor het toetje spring je eerst weer op de fiets, want op weg naar Katwoude vind je een smakelijke ijstuin waar mensen al generaties lang naartoe komen voor de lekkerste ijsjes. Na deze tussenstop vervolg je je route naar het pittoreske Monnickendam, via de Markermeerdijk, waar je onderweg kunt melktappen of heerlijke kazen kunt kopen. Eenmaal in de stad aangekomen, kun je genieten van een prachtig centrum, een leuk museum en verschillende horecagelegenheden aan de authentieke binnenhaven.
Als kers op de taart eindigt deze route op het schiereiland Marken. Onderweg kun je op verschillende plekken stoppen en genieten van unieke vergezichten, vaak met het gekwetter van water- en weidevogels op de achtergrond. Eenmaal op Marken aangekomen, kun je genieten van de authentieke uitstraling. Deze uitstraling zie je vooral terug bij de werven, waar je de sfeer van Marken echt kunt ervaren. In de verte zie je het iconische ‘Paard van Marken’, de vuurtoren, als baken aan het water staan. Ook vind je op het schiereiland een mooie haven met een fantastisch uitzicht, waar je ‘s avonds de zon in de zee kunt zien zakken of de laatste veerboot richting Volendam kunt nemen om de route als rondrit af te maken.
MEER STREEKPRODUCTEN ONTDEKKEN?
Wil je nog meer streekproducten ontdekken aan de hand van een fietsroute? Verken dan onze ‘Streekproducten door De Beemster’ route. Deze route voert je langs telers van fruit en groenten, kaasboerderijen en een graanmolen. Onderweg geniet je van weidse uitzichten in een bijzonder landschap van wereldformaat.
Nieuwsgierig naar deze streekproductenroute? Bekijk de gehele fietsroute en afstappunten op laagholland.com of scan de QR-code.
Poldervlees
Boerderijvlees van Blonde d’Aquitaine runderen
Wij zijn familie Roelofsen. Ons bedrijf ‘Poldervlees’ is gevestigd in de Menningweerpolder in Grootschermer. Hier fokken wij Blonde d’Aquitaine runderen, een mooi ras met misschien wel het lekkerste rundvlees van Europa. Dit doen we met hart voor zowel dierenwelzijn als natuurbeheer.
De koeien grazen in de zomer rondom onze boerderij in de weilanden die wij beheren voor Landschap Noord-Holland. Hier smullen ze van alle grassen en kruiden die er groeien. In de winter staan ze in ruime strohokken, waar ze worden gevoerd met het hooi en gras dat wij uit de natuurgebieden oogsten. Dit wordt aangevuld met wat extra vitaminen en mineralen om de dieren in goede conditie te houden.
Bovendien krijgen de dieren alle tijd en ruimte om te groeien en dat komt de vleeskwaliteit ten goede. Onze Blonde d’Aquitaine koeien worden niet preventief behandeld met antibiotica en wij voegen geen kunstmatige kleur- en geurstoffen toe aan ons vlees.
De kalfjes blijven zo ongeveer zes tot acht maanden bij
de moeder, ook als ze in stal zijn. Daar hebben de kalfjes een eigen hok waar ze altijd in kunnen om even lekker met leeftijdgenootjes te chillen. Dit vinden ze erg fijn. Als een kalfje groot genoeg is om op eigen benen te staan, wordt ze in een eigen groep geplaatst. Wanneer het kalf ongeveer twee jaar is – ze heet dan een vaars – wordt ze voor de eerste keer drachtig. Na iets meer dan negen maanden krijgt zij haar eerste kalfje. En daarmee is de cirkel weer rond.
Houdt u van echt goed rundvlees en weet u graag waar het biefstukje, of een ander lekker stukje vlees op uw bord, vandaan komt. Kom dan naar onze boerderijwinkel aan de Kopdammerdijk en wij vertellen u graag ons verhaal.
WILT U NU AL MEER WETEN?
Kijk dan alvast op onze website: www.poldervlees.nl
Familie Roelofsen
Kopdammerdijk 20, 1843 KA Grootschermer
Chocolade espresso mousse met
chocoschotsen
Recept
Chocolade en espresso is net als een goed huwelijk, deze smaken gaan heel goed samen. De espresso in dit recept zetten we met L’OR Espresso BIO ORGANIC koffiebonen, intensiteit 9. Het zijn 100% Arabica koffiebonen en deze hebben tonen van karamel in zich, wat zich perfect leent voor deze chocolademousse. Daarnaast heeft de verwerking van de koffieboon ook nog enorme invloed op de smaak. Er komt heel wat bij kijken om uiteindelijk de perfecte espresso in jouw kopje te krijgen. De espresso komt heel goed tot zijn recht in deze chocolademousse, je kunt ervan blijven eten. Serveer er nog een lekker kopje L’OR espresso bij, ultiem genieten!
Ingrediënten
voor 4 personen
- 30 ml L’OR Espresso BIO ORGANIC 9
- 4 eieren
- 150 + 150 gr pure chocolade
- 200 gr melkchocolade
- 1 tl kaneelpoeder
- 55 gr suiker
- 0,25 tl zout
- 40 gr blanke rozijnen
- 40 gr hazelnoten
- 20 gr gepelde pistachenoten
- 30 gr amandelen1 el nougatine
Zo maak je het
- Smelt 150 gram pure chocolade au bain-marie. Maak de espresso en meng door de chocolade. Splits terwijl de chocolade een beetje afkoelt de eieren in eiwitten en eidooiers.
- Klop de eiwitten met een mixer tot stijve pieken. Voeg de suiker toe en mix goed door.
- Klop met een garde de eidooiers door de afgekoelde gesmolten chocolade en roer het zout en kaneelpoeder er door. Spatel tot slot het eiwit erdoor. Probeer het mengsel zo luchtig mogelijk te houden. Verdeel de mousse over glaasjes en zet 2-3 uur in de koelkast om op te stijven.
- Maak ondertussen de chocoladeschotsen. Toast hiervoor eerst de noten in een droge koekenpan in ongeveer 2 minuten tot ze bruine plekjes krijgen en hak ze daarna grof. Smelt de pure- en melkchocolade apart van elkaar. Bekleed een bakplaatje met bakpapier en schenk beide chocolades op het bakpapier, verdeel gelijkmatig over de bakplaat. Bestrooi met nougatine, rozijnen en de gehakte noten. Zet in de koelkast om uit te harden.
- Breek de schotsen in stukken en geef bij de mousse. Serveer er een kopje L’OR espresso bij.
Eet smakelijk!
WINKELS VAN TOEN
Uniek museum met het oudste carillon ter wereld. Vijf zalen met elk hun eigen verhaal. 2000 jaar ontstaansgeschiedenis van Waterland en voor kinderen een eigen Juniorzaal. Fietsknooppunt 55 of 30 min per OV van AmsterdamCS, elke 8 min.
Weesp, een gezellig historisch stadje aan de Vecht
Rivier de Vecht, oude straatjes met historische gebouwen, terrassen aan het water, bijzondere winkels en een ruime keuze aan restaurants en cafés. Dat is Weesp. Wil je met een groep(je) vrienden, familie of collega’s varen, huur dan de Vuurlinie. Met de ruime binnen- en buitenruimte is de Vuurlinie zowel geschikt voor een feestje, gezellig samenzijn, vergadering of presentatie tot 12 personen. Rondvaarten kosten € 150 per uur met max 12 passagiers (incl. verzekering, brandstof en bemanning).
Reserveren kan via de website VuurlinieWeesp.nl of een e-mail info@weespmarketing.nl
Voor vragen kunt u bellen met Ronald Willemsen, 06 11 37 55 41 www.vuurlinieweesp.nl
Restaurant Riviéra
Culinaire Verwennerij aan de Amstel
Verken Restaurant Riviéra, gelegen aan de oevers van de Amstel in Ouderkerk aan de Amstel, op de historische plek van De Oude Smidse. Dit charmante restaurant biedt een mix van Franse en Italiaanse gerechten in een sfeervolle omgeving, ideaal voor een ontspannen lunch of een intiem diner.
AH OUI…
Warme elegantie en tijdloze klasse: bij Riviéra word je verwelkomd door een sfeer die je meevoert naar de bruisende Franse en Italiaanse Riviera. Het interieur combineert klassiek en modern, net als de menukaart.
Terwijl je geniet van je lunch of diner kijk je zowel vanuit het restaurant als vanaf het terras uit over het serene polderlandschap van De Ronde Hoep en natuurgebied de Ouderkerkerplas.
Riviéra’s menu straalt kwalitateit en verfijning uit en is uitermate geschikt voor bourgondische fijnproevers en borrelaars die hun drankjes graag aanvullen
met bijzondere barbites. Begin je culinaire reis met voorgerechten als ceviche of vitello tonato, vervolg je diner met gegratineerde kreeft of een perfect gegrilde entrecôte. Elk gerecht is een eerbetoon aan de kunst van het koken. Onze zorgvuldig samengestelde wijnkaart is als de kers, scusa… Parmigiano op de ravioli.
Restaurant Riviéra is de ideale plek voor elke gelegenheid – van een gezellige lunch met vrienden tot een romantisch diner. Het restaurant biedt ook mogelijkheden voor private dining en evenementen, zodat je jouw speciale momenten in een prachtige setting kunt vieren.
Kom langs bij Restaurant Riviéra en ontdek zelf de combinatie van smaak en ambiance die deze plek zo bijzonder maakt. Voor reserveringen en meer informatie, bezoek www.restaurantriviera.nl
 bientôt!
Henri Willig kaas
ambachtelijke premium Hollandse kazen
KAASBOERDERIJ DE JACOBS HOEVE EN BIOLOGISCHE JERSEY BOERDERIJ
Alles begon op de Jacobs Hoeve in Katwoude. Daar kunt u het gehele kaasmaakproces van “grond tot mond” ervaren. Henri heeft namelijk speciaal voor zijn Jersey koeien een prachtige stal laten bouwen. Op deze biologische boerderij is te zien hoe de koeien door de familie Willig tot in de puntjes worden verzorgd en welke rol het bodemleven hierin speelt. Volgens Henri zorgen blije koeien voor lekkerdere melk en daar maakt hij die heerlijke Henri Willig kaas van. Loop eens binnen bij de stal en leer alles over de mooie Jersey koeien. Een bezoek aan de stal is gratis en is ook voor kinderen super leuk. Via een self–guided tour leer je van alles over het grasland, de koeien en de stal. Bovenin de stal heb
je een fantastisch uitzicht over het landschap. In de vertelruimte van de boerderij leer je hoe kaas gemaakt worden en in de winkel is dit verrukkelijke gele goud te proeven.
ONTDEK VOGELTENTOONSTELLING DE STERN
Dit najaar kunt u in de biologische Jersey Stal van Henri Willig de tentoonstelling De Stern gratis bezoeken. Bekijk het IJsselmeergebied door de ogen van vijf sternsoorten. En ontdek hoe bijzonder dit natuurgebied is. Deze expositie is door de Vogelbescherming ontwikkeld en zal vanaf eind september 2023 tot en met begin mei 2024 te zien zijn in Katwoude.
Locatie: Hoogedijk 8, Katwoude
NIEUW
Twee andere bijzondere kaasboerderijen van Henri Willig zijn de Catharina Hoeve, Zeilenmakerspad 5
Zaanse Schans en de Alida Hoeve, Zeddeweg 1 Volendam
Op de Zaanse Schans heeft Henri naast de kaaswinkel een mooie experience gebouwd over dieren en kaasmaken. Op de Alida hoeve in Volendam kun je naast het leren over het maken van kaas ook de klompenmaker aan het werk zien. Alle hoeves liggen aan prachtige fietsroutes en bieden van alles voor het gehele gezin.
Wees welkom bij de Henri Willig kaas familie en kom eens op bezoek. Wilt u één van de andere locaties van Henri Willig bezoeken kijk dan op www.henriwillig.com/bezoek-ons
The Story of Edam Cheese – Ontdek waarom Edammer kaas de wereld veroverde Henri Willig heeft in 1 van de oudste panden van Edam een beleving gebouwd waar de roemrijke geschiedenis van Edammer kaas wordt verteld en waar u alles te weten komt over de Edammer kaas van vroeger en ook die van nu. Middels een audio tour loopt u in uw eigen tempo door het verhaal van de Edammer kaasjes. Leuk voor jong en oud; melk een koe, leer kaasmaken, leer kaasproeven en ontdek hoe geliefd dit kaasje over de hele wereld is. Tickets zijn € 8, kinderen 6-12 jaar € 4, kinderen 0-5 jaar gratis. Een familieticket is € 17,50.
Locatie: Spui 9, Edam www.thestoryofedamcheese.com
ALIDA HOEVE
CATHARINA HOEVE
Welkom aan boord
Maak een onvergetelijke tocht over de Gouwzee met de Volendam Marken Express. De historische veerdienst verbindt al bijna 100 jaar Nederlands favoriete vissersdorpen! Met onze expertise zijn wij jouw alles-in-één winkel voor een bezoek aan Volendam en Marken.
Onvergetelijke dagjes uit
Op Marken wacht een wereld vol verrassingen. Dwaal door de straten en bekijk een Markerhuis van binnen in het Kijkhuisje. Ga langs bij de Klompenfabriek en leer over de kunst van het klompen maken!
van de Volendam Marken Express
Ook in Volendam is er veel te beleven! Poseer voor een leuke herinnering met een foto in traditionele Volendamse klederdracht. Ga voor een culinaire tour en leer bij Woltjes Backerij alles over stroopwafel. Bij The Cheese Factory Volendam ontdek je de geheimen van kaasmaken.
Tip: Boek je tickets gemakkelijk online op markenexpress.nl en profiteer van speciale aanbiedingen en arrangementen.
Beleef je een onvergetelijke dag vol Hollandse charme!
In ons familiehotel staat het welzijn van senioren centraal. Wij begrijpen dat ‘onze’ ouderen speciale zorg en aandacht nodig hebben en bieden al 50 jaar lang een volledig verzorgd senioren weekarrangement aan, inclusief ophalen en wegbrengen van en naar de opstapplaats.
Tijdens dit arrangement kunt u genieten van diverse middagtochten, er is een modeshow, ochtendgymnastiek, jeu de boules en huifkartocht. Van maandag tot vrijdag is er een gevarieerd avondprogramma. Het personeel en de directie staan altijd klaar om te helpen met eventuele behoeften of vragen, kortom u wordt volledig ontzorgt.
Bent u nog te ‘jong’ voor het weekarrangement? Wij bieden ook diverse fiets- en wandelarrangementen aan en na een heerlijke dag buiten kunt u relaxen en bubbelen in onze Wellness.
Boek vandaag nog uw verblijf en geniet van een onvergetelijke ervaring!
De gezelligste huiskamer van Purmerend
Eten bij Rozemeijer
“Met passie voor het vak en de liefde voor onze gasten beloven wij dat je na een bezoek aan onze huiskamer zeker nog eens terug wil komen.”
Langs de Jaagweg in Purmerend bevindt zich op de 1e verdieping, boven Berging Brouwerij, de huiskamer van Rozemeijer. Na eerst 4 jaar in de binnenstad van Purmerend gasten te hebben ontvangen, vertrok Rozemeijer in 2021 naar dit historische pand in Purmerend, vlak buiten ‘t stadje.
Bij Rozemeijer op visite komen is een verrassende ervaring. De ongedwongen en gezellige sfeer die het interieur en het personeel teweegbrengen zorgen ervoor dat je je meteen thuis voelt. Op de kaart staat iets lekkers voor iedereen en omdat de porties niet groot zijn, kan je meerdere gerechtjes proeven. Kies bijvoorbeeld een klassieke steak tartaar of probeer een heerlijk vegetarisch of veganistisch gerecht. Vanzelfsprekend is er ook bierkeuze genoeg.
Rozemeijer heeft haar naam te danken aan bakkerij Rozemeijer. Deze bakkerij was vroeger een begrip in Purmerend. Opa Jan en oma Truus zijn in 1990 met pensioen gegaan. Nu, ruim 30 jaar later, zetten
kleindochter Lara en haar man Ivo dit begrip voort in een nieuw jasje.
Dat nieuwe jasje hebben zij in 2017 aangetrokken toen de wens om “restaurantje te spelen” werkelijkheid werd. Vier jaar later verhuisde het bedrijf naar een unieke plek in Purmerend.
Het huidige pand heeft een rijke historie omdat dit gebouw het enige overblijfsel is van Melkfabriek Hollandia dat hier tussen 1890 en 1971 heeft gestaan. In 2015 kreeg Berging de sleutel van de toenmalige smederij. Na bijna 50 jaar worden er op deze locatie weer flessen gevuld. Weliswaar niet met melk, maar met bier.
Rozemeijer is dankzij de samenwerking gehuisvest op een prachtige locatie en Berging is een buitengewoon visitekaartje rijker.
Kom jij op visite? Rozemeijer kijkt ernaar uit!
Jaagweg 6 - 1441 PA - Purmerend info@etenbijrozemeijer.nl - 06 42706699 www.etenbijrozemeijer.nl
De weg n onze k s is eerl Op onze boerder zorgen
De weg n r onze k s is eerl k Op onze boerder zorgen
w met liefde en nd cht voor onze koeien en geiten
w met liefde en nd cht voor onze koeien en geiten.
Alles in eigen hand
Alles in eigen hand
B Kl verk s hebben w het hele proces in eigen h nd
B Kl verk s hebben w het hele proces in eigen h nd.
Het voer voor de koeien komt v n ons eigen l nd De voer de koeien komt v n eigen l nd. De koeien en geiten worden twee keer per d g gemolken en koeien en geiten worden twee keer per d g gemolken en de k s wordt in onze eigen k sm ker en gem kt de s wordt in onze eigen sm en gem kt
V n melk tot k s: lles binnen een str v kilometer!
V n melk tot k s: lles binnen een str l v n kilometer!
OP WEG
3
Meer gewoon kaas
Meer dan gewoon kaas
K s is ll ng niet meer ‘ lleen’ k s. N st de bl nke
K s is ll ng niet meer ‘ lleen’ k s N st de bl nke k zen in lle leeft den worden er ook k zen met unieke k zen lle leeft den worden er k zen met sm ken en kruiden gem kt sm ken en kruiden gem kt
Breng eens bezoekje n k swinkel, boerder boerder utom t! boerder utom t!
Breng eens een bezoekje n onze k swinkel, boerder en
"Vanaf de eerste grasspriet draait alles om onze kaas!" "Vanaf de eerste grasspriet draait alles om onze kaas!"
OP WEG in de provincie
Wilt u adverteren in Op weg in de provincie of één van onze andere uitgaven? Neemt u dan contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. Bel 036 204 90 90 of mail naar info@rsmediagroep.nl
www.rsmediagroep.nl
Ontdek meer op www.klaverkaaswinkel.nl meer op www.kl verk swinkel.nl
MUSEUM BATAVIALAND
Een Unieke Ervaring van Land en Water
Museum Batavialand in Lelystad biedt een fascinerende reis door de geschiedenis van Flevoland en Nederland. Het museum bestaat uit drie delen: Een tentoonstellingsruimte, de indrukwekkende reconstructie van het VOC-schip de Batavia én een actieve scheepswerf. Mooie verhalen duik je samen op in Museum Batavialand.
VAN PREHISTORIE TOT ZUIDERZEE
In de 4.000 vierkante meter grote tentoonstellingsruimte ontdek je hoe Flevoland ontstond uit de Zuiderzee. Van de prehistorische Swifterbantcultuur tot de inpoldering: je ziet hoe mensen zich al duizenden jaren hebben aangepast aan het leven op de grens van land en water. Bewonder opgegraven scheepswrakken en ontdek hoe de creatie van nieuw land leidde tot de oprichting van de jongste provincie van Nederland, Flevoland.
RECONSTRUCTIE VAN DE BATAVIA
Een van de hoogtepunten is de Batavia, een authentieke reconstructie van een 17e-eeuws VOC-schip. Dit schip werd op de werf van Museum Batavialand gebouwd met traditionele technieken en materialen. Bezoekers kunnen aan boord stappen en samen ervaren hoe het leven aan boord van een schip eruitzag tijdens de Gouden Eeuw. Gidsen vertellen
spannende verhalen over de uitdagingen die de bemanning moest trotseren. Je voelt de geschiedenis als je op het schip bent!
DE SCHEEPSWERF: OUDE AMBACHTEN HERLEVEN
Op de scheepswerf van Museum Batavialand wordt momenteel een reconstructie van een 16e-eeuws waterschip gebouwd. Bezoekers kunnen de ambachtslieden aan het werk zien en oude technieken zoals smeden, zeil maken en houtbewerking bewonderen. Dit biedt een unieke kijk op het vakmanschap dat nodig was om de grote houten schepen van vroeger te bouwen.
Met deze unieke combinatie van de tentoonstellingsruimte, VOC-schip en scheepswerf is Museum Batavialand een mooie dag uit en elk onderdeel zit bij de ticketprijs inbegrepen. Bijkomend voordeel is dat Museum Batavialand direct naast Batavia Stad Fashion Outlet ligt, waardoor je je bezoek perfect kunt combineren met een dagje winkelen.
Oostvaardersdijk 01-13, 8242 PA Lelystad
Tel: 0320 - 225 900.
Kijk voor de actuele openingstijden op de website: www.batavialand.nl
Mee doen met zoeken naar zeedieren en wieren?
De lekkerste aardappels komen uit de Beemster! Als je niet van aardappels houdt, heb je de Beemstervalery nog nooit geproefd. Hier in de polder is Beemster Valery geliefd en geprezen om haar smaak en kleur. En die Beemsterlingen, die weten echt wel wat lekker is. Voor de lokale horeca is de Beemstervalery al een begrip. De Beemstervalery herken je aan haar roze schil en een prachtige gele “vlees”.
Het is de moeite waard om door de Beemsterpolder te rijden en een bezoek te brengen aan een heel klein, maar bijzonder winkeltje aan de Jisperweg 8, te Noordbeemster. Naast de aardappels is daar veel meer lekkers uit de polder te koop. Met liefde en aandacht wordt het winkeltje dagelijks aangevuld door de
Om de dieren en wieren in onze zee te kunnen beschermen, is het nodig te weten waar de soorten leven. Daarnaast is het belangrijk te volgen of het goed met ze gaat. Welke soorten nemen in aantallen af? En welke nemen toe? Stichting ANEMOON volgt al sinds 1993 met behulp van vrijwilligers het zeeleven langs onze kust en ook verder op zee. Met behulp van uit zee aangespoelde dieren op onze Noordzeestranden volgen we populaties van veel soorten die voorkomen in de zeer nabije kustzone. Daarnaast gaan we regelmatig na welke soorten leven in de getijdenzone op strekdammen en havenhoofden. Met duikers volgen we onder meer het leven op wrakken.
Interesse om mee te doen of wil je gewoon vrijblijvend een keer meelopen of meeduiken met ervaren vrijwilligers? Neem contact op met Stichting ANEMOON info@anemoon.org of kijk op www.anemoon.org
boerin met verse seizoen producten uit de regio. Naast de spruitjes, boerenkool, verse knoflook kaas en zuivel, verkopen ze ook o.a. honing en Beemsterbier. Het winkeltje is onbemand en betalen kan met een qr-code of contant.
Jisperweg 8, 1463ND, Noordbeemster, +31 6 46 170 537, astrid@beemstervalery.nl www.beemstervalery.nl
Wereld Erfgoed
Ontdek de Beemster!
De Beemster is een prachtige plek. Niet voor niets besloot UNESCO in 1999 om deze Noord-Hollandse polder beschermd werelderfgoed te maken. Er is van alles te beleven.
WERELDERFGOED
IN HET KWADRAAT
Ruim 400 jaar geleden was De Beemster nog een groot meer. Omdat Amsterdam groter en belangrijker werd, was meer goede landbouwgrond voor voedsel nodig. Daarom investeerden rijke kooplieden in het plan om het meer droog te maken. Met behulp van 50 molens viel het meer in 1612 droog. De verdeling van het nieuwe land is uniek: een ordelijk en strak geometrisch patroon gemaakt en dat kun je nog steeds goed zien.
Daarnaast is De Beemster als werelderfgoed gastheer van nog een werelderfgoed: de Stelling van Amsterdam, sinds 2021 de Hollandse Waterlinies geheten. De 5 forten binnen de Beemster ringdijk hebben allemaal hun eigen kenmerken. Fort bij Spijkerboor is het grootste en modernste fort van de Stelling. Fort Resort Beemster heeft ruim 12 jaar geleden als wellness resort een heel nieuwe bestemming gekregen. Bij Fort benoorden Purmerend liggen vele wijnen opgeslagen en kun je bij Maravillas terecht voor bijzonder handgemaakt serviesgoed.
LEUKE TIPS OM IN DE BEEMSTER TE DOEN!
- Beklim de Keyserkerktoren in Middenbeemster en geniet vanaf 32 meter hoogte van het weidse uitzicht over het werelderfgoed.
- Combineer het met een bezoek aan Middenbeemster, met haar musea en bezoekerscentrum, winkels en horeca rondom het Marktplein. Niet voor niets door de ANWB genomineerd als één van de mooiste dorpen van Nederland.
- Proef de Beemster streekproducten bij onze restaurants.
- Maak een wandeling rondom de fortgracht van Fort bij Spijkerboor met uitzicht op het fort, over de weilanden en de Beemster ringdijk.
- Ontdek de Beemster natuur in het Beemster Arboretum, een parkachtig omgeving met maar liefst 2600 soorten bomen en struiken. Voor de kinderen is er een speciaal kabouterpad.
- Beleef de Beemster al varend vanaf de Beemster ringvaart of fietsend over de Beemster ringdijk.
- Maak de ‘Werelderfgoed in het kwadraat’ wandeling door De Beemster en langs de forten van de Hollandse Waterlinies. Op www.visitbeemster.nl vind je de route in verschillende afstanden.
- Ga met de VISIT Beemster Twizy of scooter op ontdekkingstocht. Dat kan al vanaf Fort Resort Beemster.
Voor alle tips en meer informatie, zie www.visitbeemster.nl
Kaasdragersbier
Traditie van Bier en Kaas in Alkmaar
Bij de Alkmaarse Kaasmarkt is een nieuw hoofdstuk toegevoegd aan de eeuwenoude traditie van bier en kaas. Volgens kaasdrager Engel Hopman, ook wel bekend als De Meester, is de verbinding tussen kaasdragers en bier al eeuwenoud. Vrijdag werd dit gevierd met de lancering van het eerste echte Alkmaarse Kaasdragersbier.
HISTORISCHE ACHTERGROND VAN
KAASDRAGERS EN BIER
Honderden jaren geleden was het water in de grachten ondrinkbaar. Kaasdragers, die zwaar werk verrichtten, moesten hun vochtbalans op peil houden. Bier was toen een veiligere oplossing dan water. Deze traditie van bier drinken is gebleven. Ook al kunnen de kaasdragers tegenwoordig gewoon water drinken.
LANCERING VAN KAASDRAGERSBIER DOOR
BROUWERIJ EGMOND
De officiële lancering van het Kaasdragersbier vond plaats onder luid gejuich. Het vat bier werd met veel enthousiasme van de kar getild. Het blonde biertje, met een bier, een blond biertje met een alcoholpercentage van 5,5 procent, is ontwikkeld in samenwerking met Brouwerij Egmond. Het biertje heeft een licht bittere smaak en is geschikt voor elk seizoen.
SAMENWERKING MET KAASDRAGERS
De brouwerij werkte nauw samen met de kaasdragers om het perfecte bier te creëren. Het bier moest goed bij kaas passen en de kaasdragers moesten er volledig
achter staan. Arjan Brammer van Brouwerij Egmond benadrukt hoe bijzonder deze samenwerking is.
VERKOOP VAN KAASDRAGERSBIER
Er zijn al 5000 flesjes Kaasdragersbier gebrouwen en gebotteld. Deze worden verkocht in en rondom Alkmaar. Hopelijk kunnen mensen binnenkort op het terras van de Alkmaarse horeca genieten van dit speciale biertje. Hierdoor blijft de Kaasmarkt altijd herkenbaar in Alkmaar en wordt de traditie voortgezet.
WWW.BROUWERIJEGMOND.NL
Purmerend
Kunsthuis Waterland
Midden in het gezellige centrum van Purmerend vind je Kunsthuis Waterland met een uitgebreide kunstuitleen, een kleine designshop en een galerie in een lichte tentoonstellingszaal.
Wij dromen van een wereld waarin kunst een onderdeel is van ieders dagelijks leven!
In de galerie organiseren we zo’n zes of zeven keer per jaar tentoonstellingen met hedendaagse kunst van lokaal, regionaal en (inter)nationaal bekende kunstenaars. Je kunt alle tentoonstellingen gratis bezoeken, want we willen kunst graag toegankelijk maken voor iedereen.
Laat je inspireren! Het tentoonstellingsprogramma biedt met een gevarieerde keuze uit alle richtingen van de beeldende kunst een interessant aanbod uit de wereld van de kunst en kunstenaars.
Wisselende tentoonstellingen
Vanaf eind november 2024 presenteren we Klein Werk, een groepstentoonstelling met werk van leden van de Vereniging Museum Waterland. En vanaf half januari 2025 is het 0000artcollective in Kunsthuis Waterland te gast, met werk dat in het verlengde ligt van wat de Nul-beweging in de jaren 60 in gang heeft gezet. Via de QR-code lees je wat Kunsthuis Waterland nog meer te bieden heeft.
Ontmoet de kunstenaars
Workshops, lezingen en artist-talks zijn perfecte gelegenheden om de kunstenaars die in het kunsthuis exposeren te ontmoeten. Kom en maak kennis met de makers.
Kunsthuis Waterland
Peperstraat 36, 1441 BJ Purmerend0299 422605 www.kunsthuiswaterland.nl info@kunsthuiswaterland.nl www.kunstuitleenpurmerend.nl
Warme Wintermaanden in Alkmaar Kom beleven, winkelen en proeven
In Alkmaar is het tijdens de Warme Wintermaanden (1 november t/m 31 januari) éxtra gezellig! De historische binnenstad bruist van de levendigheid dankzij verlichte kerstbomen, sfeervolle evenementen en knusse cafés waar de geur van chocolademelk je verwelkomt. Of je nu slentert langs de verlichte grachten, met rode wangen een rondje schaatst of geniet van een film of theatervoorstelling. In Alkmaar valt genoeg te beleven.
ONTMOET ELKAAR IN HET MUSEUM
Naast het bekende Kaasmuseum heeft Alkmaar een rijk aanbod aan musea. Denk aan het Beatlesmuseum (de grootste ter wereld!), het Elvis museum, Zeezendermuseum, Biermuseum en natuurlijk Stedelijk Museum Alkmaar. Bezoek bij deze laatste een tentoonstelling van Maarten van Heemskerck en de nieuwe stadscollectie ‘Allemaal Alkmaar’, bestaande uit o.a. topstukken van zestiende- en zeventiende-eeuwse schilders en creatieve spelmomenten voor kinderen.
THEATERSEIZOEN
Met vele spectaculaire shows en musicals, klinkende cabaretnamen, mooie theaterconcerten, bijzonder toneel en klassieke concerten wordt het weer een seizoen om naar uit te kijken. Zie hieronder een greep uit het aanbod van de komende maanden.
DE KLOKKENLUIDER VAN ALKMAAR
Tijdens de donkere dagen rond kerst ontvangt Theater
De Vest je graag in de Grote Kerk Alkmaar voor een hartverwarmend avontuur. ‘De Klokkenluider van Alkmaar’ is een zinderende muziektheatervoorstelling voor jong en oud. De kerkklokken galmen over de stad en de imposante kerk vult zich met de warme klanken van een live orkest. Deze voorstelling is van 21 december 2024 t/m 3 januari 2025 exclusief te zien in de Grote Kerk Alkmaar.
WINTERKARAVAAN
De Winterkaravaan is weer in aantocht met 3 avontuurlijke theatervoorstellingen op bijzondere locaties en samen winters eten en drinken aan lange tafels. Bezoekers van de Winterkaravaan gaan dit jaar op expeditie in Stompetoren. Onderdeel van de beleving is een winterse maaltijd en gluhwein. Op drie toffe
plekken ontdek je nieuwe en avontuurlijke pareltjes van jonge theatermakers! Zij geven met muziek, theater en performances hun perspectief op het thema van dit seizoen van Karavaan: UIT DE MAAT. Te zien van 23 december 2024 tot 30 december 2024
MIDWINTERFEEST GRAFT-DE RIJP
Het Midwinterfeest in Graft-De Rijp is een evenement waar je ooit geweest moet zijn. Het zit niet voor niets in de top drie van meest bezochte evenementen in de gemeente Alkmaar. Elke twee jaar organiseert de Stichting Midwinterfeest Graft-De Rijp in december een weekend vol optredens in het monumentale centrum dat voor de gelegenheid is omgetoverd tot een sprookjesachtig dorp in Kerstsfeer. Je gaat terug naar de tijd van walvisvaarders, haringvangst en aanverwante activiteiten.
Dit jaar vindt dit unieke evenement op zaterdag 14 en zondag 15 december in Graft-De Rijp plaats. Naast de vele optredens zorgen de kerstmarkt, de speciale activiteiten voor kinderen, de prachtig versierde straten en panden in het pittoreske centrum en de vele historische kleding van inwoners en bezoekers voor een unieke sfeer.
WINKELEN, PROEVEN EN BELEVEN
Alkmaar bruist, ook tijdens de wintermaanden! Een breed scala aan winterse activiteiten en festiviteiten dragen bij aan de magie van dit seizoen. De stad is gezellig verlicht en met het ruime aanbod van unieke boetieks, heerlijke horeca en de uitgebreide UITagenda is Alkmaar dé plek om te bezoeken voor een gezellig dagje uit. Kijk voor het volledige aanbod op www.alkmaarprachtstad.nl
Alkmaar is ‘Holland in het klein’. Nergens in Nederland vind je zoveel Hollandse iconen in zo'n klein gebied: de bollenvelden, de molens in de polder, de duinen en daarachter het strand aan de Noordzee. De combinatie van cultuur en historische binnenstad met zijn mooie grachtjes en daaromheen het groene Noord- Hollandse landschap en de kust is de perfecte combinatie voor liefhebbers van natuurschoon en stedentrip. Zo ook in de wintermaanden.
Als je op zoek bent naar koffie en thee in Alkmaar ben je bij Simon Lévelt koffie & thee Alkmaar aan het juiste adres
In onze koffie- en thee winkel kun je kiezen uit een zeer uitgebreid en steeds wisselend assortiment koffie en thee. De koffie wordt vers voor je gemalen in de winkel. Helemaal afgestemd op jouw koffiezetmethode. Bovendien hebben wij een zeer groot assortiment espressomachines van o.a. Jura, Ascaso en ECM. Mocht je machine een onderhoudsbeurt nodig hebben of hij is stuk, onze eigen servicedienst repareert snel en vakkundig. Je hoeft tijdens de reparatie ook niet zonder machine te zitten, want wij geven je gratis een leenapparaat mee!
Graag tot ziens in onze koffie- en theewinkel!
Daniëlle & Milou Pennock Houttil 44 - 1811 JN Alkmaar www.simonleveltalkmaar.nl
Restaurant Hielander
Het restaurant (in het naast liggende pand) is in 1989 begonnen. Het eerste en nog steeds enige Schotse restaurant in heel Nederland. Sindsdien proberen zij de gerechten zo authentiek mogelijk te houden, samengesteld in de eigen keuken, met soms (voor Nederlandse begrippen) vreemd klinkende combinaties, maar dat is juist het leuke van uit eten gaan: variatie!
Om het allemaal nog interessanter te maken zullen Wullie en Ramon zorgen dat er dagelijks één voor-, twee hoofd- en één nagerecht, buiten de kaart om worden bereid (afhankelijk van het seizoensaanbod).
Om uw avond compleet te maken kunnen wij ook een Whisky arrangement uit ons 2800 tellende assortiment verzorgen, ook aan te passen aan uw eigen smaak.
Kook, Proef & Geniet!
Kookstudio Alkmaar
In het hart van Alkmaar, op het Schermereiland, bevindt zich Kookstudio Alkmaar. Hier kunnen gasten samen met hun vrienden, familie of collega's onder begeleiding van een ervaren chefkok genieten van de kunst van koken en heerlijk eten.
De studio is ruim opgezet en biedt workshops aan voor groepen van 8 tot 60 personen. Deze workshops zijn beschikbaar van maandag tot en met vrijdag, afhankelijk van beschikbaarheid.
Voor bedrijfsuitjes biedt Kookstudio Alkmaar op maat gemaakte mogelijkheden. Gasten kunnen informeren naar de beschikbare opties, waaronder het combineren van een workshop met vergaderen. Dit biedt een unieke kans voor teams om te brainstormen
en teambuilding te bevorderen in een inspirerende en informele setting.
Voor degenen die op zoek zijn naar een speciaal cadeau-idee, biedt Kookstudio Alkmaar kookworkshops die individueel kunnen worden bijgewoond. Elke maand zijn er themaworkshops waar deelnemers nieuwe mensen kunnen ontmoeten en samen kunnen koken.
Kookstudio Alkmaar nodigt iedereen uit om te komen koken, proeven en genieten, waar de smaken samenkomen en herinneringen worden gemaakt. De kookstudio kijkt ernaar uit om gasten te verwelkomen in hun culinaire oase.
Heiligland 13 – 1821 AB Alkmaar – 072 51 13 974 www.kookstudioalkmaar.nl
Bakkerij Fermento
Zorg, Liefde, Trots & Passie
Fermento is een sociale onderneming en biedt onze assistent medewerkers aangepast bakkerswerk. Dit begeleiden we samen met de Raphaelstichting.
Ons met zorg gebakken brood wordt in de bakkerij gemaakt van volledig biologische grondstoffen. In de bakkerij aan de Kennemerstraatweg 6, is ook onze brood en banketwinkel gevestigd. U bent van harte welkom in onze lunchroom, voor een heerlijke kop koffie, thee of glaasje limonade met een taartje of een tosti.
Onze producten worden ook verkocht bij de molens van Fermento en Ekoplaza in de regio. Wij zijn ook trots op de samenwerking met Noordwest Ziekenhuis.
Bij het brood van Bakkerij Fermento draait het om
de basis: meel, water, zout. Ons brood bakken we zonder toeters en bellen (en zonder toevoegingen): ambachtelijke, pure broden met rijke, eerlijke smaken.
Wij bakken met eigen recepturen met waar mogelijk lokale grondstoffen die uitsluitend biologisch zijn. Dit doen we dan met ervaren bakkers die onze assistent medewerkers helpen voor u het lekkerste brood en banket te bakken. Geen industrieel proces, maar echt vakmanschap en handgemaakt!
Op 1 augustus 2021 heb ik bakkerij Fermento overgenomen omdat een bakkerij en winkel met zorg mij bijzonder aanspreekt. Naast mijn werk in Alkmaar ben ik in Oeganda actief voor Bake for Life. Bake for Life is een hulporganisatie die kwetsbare mensen een baan aanbiedt in de bakkerijen van de organisatie. Hiermee verdienen zij een “normaal” salaris waardoor ze een kans maken in de harde maatschappij.
Dick van der Breggen Kennemerstraatweg 6, 1815 LA Alkmaar
WWW.FERMENTO.NL
Brouwerij Leeghwater
Gebrouwen in het land van Leeghwater
Op nog geen kilometer afstand van de brouwerij, in het Noord-Hollandse dorp De Rijp, werd in 1575 de man geboren naar wie deze brouwerij vernoemd is: Jan Adriaenszoon Leeghwater. Dat is in 2025 precies 450 jaar geleden.
Leeghwaters geboortegrond, het polderlandschap tussen de Noord-Hollandse steden Alkmaar, Purmerend, Haarlem en Amsterdam, bestond toendertijd uit veenweiden; kwetsbare eilandjes omringd door water. Daar wilde Leeghwater iets aan doen. Sterker nog, het beschermen van ‘zijn’ eiland De Rijp tegen de dreiging van het water werd één van zijn levensdoelen.
De eerste helft van de 17e eeuw was Leeghwater als ingenieur nauw betrokken bij het droogmaken van de Beemster (1612), de Purmer (1622), de Heerhugowaard (1625), de Wormer (1626), de Schermer (1635) en de Starnmeer (1643). Voor het eerst in de geschiedenis werden er molens ingezet om het water uit meren weg te pompen. De Beemsterpolder isdaarom opgenomen op de UNESCO-lijst van Werelderfgoed.
Inmiddels is het gebied gelegen aan de noordwestzijde van het Nationaal Landschap Laag Holland en direct
ten oosten van de stad Alkmaar bekend als Het Land van Leeghwater.
DE BIEREN
Leeghwater biedt een breed scala aan bieren, waaronder traditionele stijlen zoals een I.P.A. vernoemd naar zijn grootvader Ruys, een Blond met de naam Beemster Boezem en een Tripel met de naam Waaghals, maar ook meer seizoensgebonden brouwsels, zoals een Lentebier met de naam Meizoentje en een Bockbier met de naam Opperbock. Alle bieren verwijzen naar het leven en de bijzondere werken in binnen en buitenland van Jan Adriaenszoon Leeghwater.
Brouwerij Leeghwater brouwt op ambachtelijke wijze kwalitatief hoogstaande en verrassende bieren met aandacht voor de regio en met minimale impact op natuur en milieu.
Inmiddels kun je op meerdere plekken in Noord Holland en ver daarbuiten genieten van één van de bieren van deze Noord Hollandse brouwerij. Voor de lezer dezes bieden wij 10% kennismakingskorting aan tot 5 december 2024 op onze webshop met de code PROVINCIE2024
www.brouwerijleeghwater.nl
Vogelinformatiecentrum
Nederlands grootste specialist in optiek voor natuurliefhebbers
Texel is een geweldige plek om vogels te kijken. Nergens anders in Nederland vind je zoveel verschillende vogelsoorten.
Door de vele verschillende landschappen op Texel, en door de ligging in het centrum van één van de belangrijkste vogeltrekroute kan je op Texel het gehele jaar door honderden verschillende vogelsoorten zien.
Gedurende het voorjaar en najaar trekken er vele honderdduizenden vogels over Texel en velen maken een tussenstop op het eiland. In totaal zijn er meer dan 400 verschillende vogelsoorten op Texel gezien.
Kijken naar vogels is op Texel erg leuk. Aan de oostkant heb je de Vogelboulevard. Deze strekt zich uit vanaf de boot waar je aankomt, langs de Waddendijk tot de vuurtoren in het uiterste noorden. Aan de westkant heb het Nationaal Park Duinen van Texel met het mooiste wandel- en fietspadennetwerk van Nederland.
Wil je onder begeleiding van een ervaren gids naar vogels gaan kijken, dan kan dat. Het Vogelinformatie-
centrum biedt het jaarrond meer dan 7 vogelexcursies per week aan. Deze vogelexcursies zijn voor jong en oud en voor de beginnende vogelaar en voor de gevorderde. Er is ook de mogelijkheid om een privé excursie te boeken. Dan kan je de vogelexcursie helemaal op maat inrichten. Tijdens de vogelexcursies krijg je een goede verrekijker te leen, zodat je de vogels ook echt mooi in beeld kan krijgen.
Bij het Vogelinformatiecentrum kan je ook terecht voor een eigen verrekijker of telescoop. Je vindt hier meer dan 100 verschillende soorten verrekijkers en telescopen en je kan altijd testen in de vogelrijke tuin. In het Vogelinformatiecentrum kan je ook terecht voor informatie waar je zelf vogels kan gaan kijken of je kan er genieten van de vele (meer dan 300) opgezette vogels.
Meer informatie zie: www.vogelinformatiecentrum.nl
Meer informatie en reserveren voor een excursie: www.vogelexcursiestexel.nl
Kaan’s Kaashandel
in Alkmaar & Hoorn
Kaan’s Kaashandel is begonnen in 1913 en heeft al meer als 100 jaar ervaring in de kaasbranche. Kaan’s Kaashandel heeft nog een authentieke kaaspakhuis.
Hier leggen zij zelf de kazen op. Zij rijpen de kazen nog op ambachtelijke wijze. Het gaat om een juiste balans tussen temperatuur en vochtigheid. De kazen liggen op houten planken. De kazen moeten elke week gekeerd worden en regelmatig voorzien worden van een coating laag. Ze doen om hun oude kazen een paraffine laag, hierdoor blijft de kaas nog een beetje romig en goed snijdbaar. Het kaaspakhuis is hun kracht en dat proef je!
Met keuze uit meer dan 80 verschillende Hollandse kazen, is er voor iedereen wat wils. Met uitzondering op de Parmezaanse kaas richten zij zich volledig op de Hollandse kazen!
De hoofdmoot is Beemster van ’t mes, die hebben zij van jong tot stok oud! Sinds het 100-jarig jubileum, in 2013, hebben zij de Boer’n Trots kaas geïntroduceerd, deze kaas heeft een geheel eigen smaak!
Het assortiment bestaat uit verschillende leeftijden en diverse kruiden, onder andere Boer’n Trots Hooibloem moet je zeker een keer geproefd hebben. Het is een lekker kruidig/notig kaasje. Sinds kort hebben ze ook een aantal kazen van Lutjewinkel1916 in het assortiment. Deze kazen hebben een rijke en volle smaak.
Voor een echt lekker ambachtelijk stukje kaas kom je naar Kaan’s Kaashandel in Alkmaar en Hoorn.
Koorstraat 11 - 1811 GM ALKMAAR - 072 511 3455 Gouw 22 - 1621 HB HOORN - 0229 214 393
WWW.KAANSKAAS.NL
Uithoorn vakantiegevoel aan de Amstel
Liefhebbers van fietsen, wandelen, varen en lekker eten weten het al lang: Uithoorn is uitgegroeid tot een ware hotspot aan de Amstel. Sinds de metamorfose van de boulevard in 2015 is het dorp een pleisterplaats voor levensgenieters.
Uithoorn en het landelijke dorpje De Kwakel vormen samen de gemeente Uithoorn. Een gemeente die het beste van twee werelden in zich verenigt. De plaatsen kenmerken zich door groen, water en een dorpse charme, terwijl je op twintig minuten afstand de reuring van Amsterdam en Luchthaven Schiphol vindt. In de zomer van 2024 werd de Amsteltram in gebruik genomen, een snelle en luxe verbinding met Amstelveen en de hoofdstad.
Niet alleen voor recreanten is de gemeente aantrekkelijk. De ligging aan de rand van het Groene Hart, de goede voorzieningen en de bedrijvigheid maken Uithoorn en De Kwakel ook fijne plaatsen om te wonen en te werken.
BOULEVARD EN JACHTHAVENS
In 2015 ging de Waterlijn, het kadegebied aan de Amstel in het oude centrum van Uithoorn, volledig op de schop. Het leverde een sfeervolle boulevard op met talloze restaurants, cafés en terrassen. Er zijn twee jachthavens: passantenhaven AemeStelle en jachthaven E-Harbour bij de fotogenieke Thamerkerk. Boottoeristen kunnen dankzij een speciale boodschappensteiger een snelle boodschap doen op het vernieuwde winkelcentrum Amstelplein. Maar ook vanaf de boulevard loop je daar binnen enkele minuten heen. Horeca is er in het centrum en verderop in Uithoorn en De Kwakel, voor iedere smaak en portemonnee. Van een Italiaans ijsje tot gastronomische verwennerij, het is er allemaal. Met de boot heb je vanuit Uithoorn aansluiting op de Nieuwkoopse, Vinkeveense en Kagerplassen, het Braassemermeer en de Westeinderplassen bij Aalsmeer. Via Ouderkerk aan de Amstel tuf je rechtstreeks naar Amsterdam, tot aan Carré.
FORTEN VAN DE STELLING VAN AMSTERDAM
In Uithoorn en De Kwakel bevinden zich veel overblijfselen van de Stelling van Amsterdam, het verdedigingswerk dat tussen 1880 en 1914 werd gebouwd rond Amsterdam. Je vindt er maar liefst drie forten: Fort De Kwakel, Fort aan de Drecht en Fort bij Uithoorn.
SPEKTAKEL IN DE KWAKEL
Zoals zo veel kleine dorpen is het landelijke De Kwakel een hechte gemeenschap. Onder de slechts 4800 inwoners bevinden zich genoeg vrijwilligers om grootse evenementen uit de grond te stampen. En als ze feestvieren in De Kwakel, dan doen ze het goed en bij voorkeur vijf dagen lang. Dat geldt zowel voor het Polderfeest als voor de Kwakelse Kermis.
Tijdens het Polderfeest begin augustus loopt het hele dorp uit voor onder andere een Foodfestival, een Zeskamp, een sportieve Polderloop en optredens van artiesten en dj’s.
De legendarische Kwakelse Kermis in september is ook voor buitenstaanders een bezoek meer dan waard. De afsluitende optocht op de eerste dinsdag in september is een evenement waar ze zelfs onder de rivieren met ontzag naar kijken. Zo’n veertig zelfgebouwde praalwagens zetten dan het hele dorp op zijn kop.
Niet voor niets is De Kwakelse Kermis in 2020 uitgeroepen tot Immaterieel Erfgoed van Nederland.
ACTUELE TIPS
OVER UITHOORN EN DE KWAKEL
Wil je álles weten over Uithoorn en De Kwakel, ga dan naar www.uithoornaandeamstel.nl of de gelijknamige Facebook- en Instagrampagina’s. Hier vind je onder andere alle evenementen, wandel- en fietsroutes, hotels en bed and breakfasts, wat er te doen is voor kinderen en volwassenen, alle restaurants en cafés en ook welke films Filmtheater Gerrit op het programma heeft staan. Een aanrader is ook de lokale radiozender Rick FM, te beluisteren via www.rickfm.nl/radiogids/ stream, of op 106.3 op FM en 99.0 op de kabel.
Stichting Uithoorn aan de Amstel - Postbus 2401420 AE Uithoorn - info@uithoornaandeamstel.nl
Zorgboerderij Inner-Art
Zorgboerderij Inner-Art biedt gezonde, afwisselende dagbesteding aan alle doelgroepen van alle leeftijden. Nut, bezig zijn, ontdekken, ontmoeten, uitrusten, ontlasten van de mantelzorger, terugval voorkomen of weer aan het werk, zijn belangrijke doelen. U kunt kennismaken met het erf, land en dieren. We telen voor de voedselbank, houden alpaca’s en vele andere dieren.
De winkel met daarin bio producten van eigen land zoals jams, chutneys, moes, sap, maar ook veel cadeauartikelen gemaakt door zorgcliënten en de boeken van schrijfster Gera Hoogendoorn, zijn bijzonder te noemen. De boeken zetten de lezer aan tot denken waarin hokjes van wetenschap,
religie verdwijnen en er afgerekend kan worden met ‘bijgeloof, dogma’s en moeten doen van rituelen’.
De boeken kunt u inzien, maar ook bestellen bij de (online) boekhandels (kijk ook op www. uitlegvoorjou.nl).
Welkom op ma. t/m do. van 9-15u. Voor koffie, museum bezoek (de 7 erven), de winkel, er gewoon ‘zijn’, bij de dieren langs en proeven van ongedwongen, landelijke sfeer. Steun de regio en de boeren!
Vuurlijn 36, 1424 NS De Kwakel 0297-563753 - www.inner-art.nl
Wij zijn Brownies&downieS Uithoorn en zijn gehuisvest in het winkelcentrum Zijdelwaard in Uithoorn. Je hebt nog nooit zo lekker geluncht en ons personeel is altijd vrolijk!
We zijn niet alleen collega’s maar ook vrienden. Altijd vrolijk en altijd zin in een nieuwe dag! We vinden het super leuk om het jou naar de zin te maken met onze heerlijke brownies, huisgemaakte broodjes en natuurlijk onze glimlach. Kom snel langs en ervaar een unieke beleving.
Team Brownies&downieS Uithoorn
Zijdelwaardplein 62 1422 DN Uithoorn 0297-303124 uithoorn@browniesanddownies.nl
De Kwakel Museum ‘De 7 Erven’
Het boerenmuseum is ‘opgespaard’ uit Boerderijen die om gemeentelijke uitbreiding niet verder konden bestaan. Als eerbetoon aan de 7 boerenerven zijn gereedschappen, voorwerpen, huisraad bewaard gebleven en geordend in 5 vertrekken. Een verzameling waarbij jong en oud indruk krijgt en herinneringen opdoet rond omstandigheden, gebruiken en sfeer rond 1900. De moeite waard om het museum te combineren met bezoek aan
Zorgboerderij Inner-Art, kopje koffie en iets lekkers erbij en rondlopen op het erf bij de dieren. Ook voor kinderen speelgoed aanwezig.
OPENINGSTIJDEN
ma t/m do. 9-16u
BEZOEKADRES
Vuurlijn 36, 1424 NS De Kwakel
Vadevi is een sfeervol restaurant in Uithoorn,
ideaal voor liefhebbers van lekker eten en gezellige avonden. Gelegen aan de Amstel, biedt het een gevarieerd menu met keuze uit 3- tot 6-gangenmenu’s of social dining, waarbij je samen kleine gerechten kunt delen. Of je nu komt voor lunch, diner, borrel, of cocktails, Vadevi heet je welkom in een warme, uitnodigende ambiance. Het enthousiaste team zorgt voor persoonlijke service en een ontspannen sfeer, waardoor elk bezoek een unieke ervaring wordt. Kom langs en beleef het zelf!
Marktplein 21, 1421 AC Uithoorn, 0297-24 44 44
Een echt lekkere pizza komt uit een houtgestookte oven. Bij Pappagallo werkt de houtoven als de brandweer en dat proef je.
Speciaal voor senioren kleine gerechten. Puur italiaans en biologisch. Hier serveren ze heerlijke pizza’s en andere authentieke Italiaanse gerechten. Bij Pappagallo geen onzindingen als pizza Hawaii en patat. Alles, maar dan ook alles word huisgemaakt met eersteklas ingrediënten. De tagliatelle, lasagne, ravioli, gnocchi, vitello tonnato, tiramisu, panna cotta en het ijs: tutto fatto in casa. Buon appetito! Eigenares Miranda Bechis heeft het maken alle
heerlijke specialiteiten van haar moeder en Oma geleerd.
Ervaar de onweerstaanbare smaken van Italië op onze menukaart. Van huisgemaakte pasta tot houtgestookte pinsa's en heerlijke apericena-gerechten, onze liefdevol bereide gerechten nemen u mee op een culinaire reis door Italië. Of u nu een kenner bent of nieuwsgierig naar nieuwe smaken, bij ons is voor ieder wat wils. Buon appetito!
Apericena - Trattoria Il Pappagallo Koningin Julianalaan 44, Uithoorn Tel 0297-53 48 37 - www.ilpappagallo.nl
Fijn dat lekker ook gezond is
Zeevishandel Volendam is sinds 1975 een begrip in Uithoorn. Kibbeling van echte Hollandse kabeljauw, warm uit de pan. Haring vers gesneden en A-kwaliteit. Dagelijks een groot aanbod aangevoerde verse vis. Ambachtelijk gerookte visdelicatesse. Groot assortiment belegde broodjes. Schaal en schelpdieren bestel tijdig. Luxe opgemaakte visschotels. Kijk eens op onze website. Hier kunt u ook uw bestelling plaatsen. Probeer eens onze klassieke zalm of tonijn licht gegrild met speciale Japanse kruiden. U bent van harte welkom in onze moderne visspeciaalzaak. Ook het adres voor evenementen en braderieën.
Winkelcentrum Zijdelwaard
Zijdelwaardplein 75A, 1422 DL Uithoorn 0297 - 569097, zeevishandelvolendam.nl
Kasteel-Museum Sypesteyn
Museum vol verzamelingen
Kasteel-Museum Sypesteyn te Loosdrecht viert dit jaar dat jonkheer Henri van Sypesteyn (18571937) honderd jaar geleden zijn kasteel openstelde voor het publiek. Het museum was bedoeld als monument voor zijn familie en werd een thuis voor zijn verzamelingen. Hoofdbewoners werden de familieportretten, maar er was veel meer. Wanneer Van Sypesteyn zich ergens op richtte, dan deed hij dat meteen goed. Hij verzamelde geen eenlingen, maar kocht, wanneer dat kon, vergelijkbare stukken. Hierdoor ontstond een verzameling van verzamelingen.
Dit jaar is ervoor gekozen de verzamelaar Van Sypesteyn in de spotlights te zetten door naast het Hollands porselein ook minder bekende deelcollecties te tonen. Veel komt voor het eerst sinds jaren uit de kast. Uiteenlopende groepen zoals kijkkastjes van de familie Bavelaar, terracottabeelden, miniatuurzilver, portretminiaturen en veel meer, benadrukken de breedte en de kwaliteit van de Van Sypesteynverzamelingen.
HOLLANDS PORSELEIN
De jonkheer was een groot liefhebber van porselein. Hij verzamelde Oosters en Europees porselein,
maar vooral Hollands porselein, dat van 1759 tot 1814 vervaardigd werd in Loosdrecht, Weesp en Amsterdam. Uniek is zijn verzameling Loosdrechts porselein. Vorig jaar kreeg Sypesteyn de gehele collectie Amstelporselein van de gemeente Amstelveen in langdurig bruikleen. Deze is nu geïntegreerd in de nieuwe opstelling van het Hollands porselein, die deel uitmaakt van de tentoonstelling.
HOLLANDSE PORTRETSCHILDERKUNST
Een belangrijke kern van het museum vormen de familieportretten, die dateren uit de periode van de zestiende tot en met de negentiende eeuw.
De collectie-Sypesteyn geeft daarmee een uniek overzicht van de ontwikkeling van de Hollandse portretschilderkunst. Een aantal portretten is geschilderd door bekende meesters als Michiel van Mierevelt, Nicolaes Maes en Cornelis Troost.
MINIATUURPORTRETJES
Speciaal voor dit jubileumjaar is ook de bijzondere collectie miniaturen en silhouetportretten uit depot gehaald. Deze zijn kwetsbaar en worden daarom meestal niet tentoongesteld. De miniatuurportretten hadden een andere functie dan de schilderijen. Ze maakten het mogelijk de afbeelding van een dierbare mee te nemen en dichtbij te houden. De silhouetportretten en profil konden worden gemaakt door een schaduwbeeld na te trekken. Het tekenen van silhouetten met dit procedé gebeurde vaak tijdens gezellige avondjes aan huis.
MINIATUURZILVER
Zilveren miniatuurgoed werd al in de zeventiende eeuw geplaatst in pronkpoppenhuizen. Het is meestal
BAVELAARTJESDE WERELD IN EEN KIJKDOOS
Aan het begin van de negentiende eeuw waren het drie generaties Bavelaar die kijkkastjes maakten met landschappen, schepen, topografische taferelen en vooral binnenhuisjes. Deze stukjes volksvlijt vonden gretig aftrek, zowel in Nederland als Engeland.
TERRACOTTA’S VAN HEMONY, CAMPFORT EN XAVERI
In de zeventiende eeuw werden op kleine schaal terracotta beelden speciaal voor liefhebbers gemaakt. Ook jonkheer Henri van Sypesteyn verzamelde terracotta beelden. Bijzonder zijn een slapend kindje van Pieter Hemony, het ontwerp voor het Hoornse praalgraf van admiraal Pieter Florisz door Simon Campfort en een wezenlijk deel van het oeuvre van Pieter Xaveri.
DE KASTEELTUIN
Al vóór hij het kasteel bouwde, reconstrueerde jonkheer Henri van Sypesteyn de waterlopen in het terrein en richtte dit in met tuinen, een boomgaard, een doolhof, een park en een bos. De aanleg verwijst naar de overgang van de zestiende naar de zeventiende eeuw. Bij de invulling beperkte hij zich echter niet tot deze periode. Hij beplantte zijn tuinen alsof zij altijd waren blijven bestaan en met liefde onderhouden. Veel van zijn bijzondere exotische soorten waren pas in de negentiende eeuw in onze streken geïntroduceerd. Zo ontstond ook óm het kasteel een bijzondere verzameling. Sommige van de exotische bomen in de tuin behoren inmiddels tot de oudste in ons land.
Kasteel-Museum Sypesteyn Nieuw Loosdrechtsedijk 150 1231 LC Loosdrecht www.sypesteyn.nl
Woerden bruist van de evenementen
Een kloppend hart voor iedereen
Woerden is een bruisende stad waar het genieten van het leven centraal staat. Elke weekend is er wel wat te beleven: een streekmarkt, kaasmarkt, expositie of evenement. Met de vele en verschillende evenementen is er altijd een passend evenement voor iedereen. Voor jong en oud, festivalgangers, cultuurliefhebbers of de sportievelingen. Ontdek de diverse evenementen en leer Woerden op een unieke manier kennen.
FESTIVALS
Tijdens het festivalseizoen is Woerden een ware hotspot. Met vele en diverse festivals is het voor elke festivalganger feest. Ga helemaal los tijdens de muziekfestivals ‘90’s On The Beach’ en ‘Summerlake’ of geniet van de lekkerste speciaalbieren tijdens het Woerdense Bockbierfestival.
> Juli: 90’s On The Beach
> September: Summerlake
> Oktober: Woerdens Bockbierfestival
BOERENMARKTSTAD
Woerden is een échte boerenmarktstad, waar de tradities van de markthandel nog steeds te beleven zijn. Tijdens diverse evenementen maak je kennis met de cultuur, ontdek je de tradities zoals ‘handjeklap’, proef je heerlijke streekproducten en beleef je het evenement van het jaar voor de Woerdenaren: ‘Koeiemart’.
> Zomermaanden: Kaasmarkten
> Juni: Nationale Graskaasdag
> Augustus: Historische kaasmarkt
> Oktober: Koeiemart
KUNST & CULTUUR
Kunst en cultuur beleef je op z’n best tijdens een evenement of activiteit zoals exposities of voorstellingen in ‘Het Klooster’. Bewonder straatartiesten tijdens het Straattheaterfestival en breng een bezoek Akoestival / Kunstpark en ontdek het muzikale en creatieve Woerden. Of maak kennis met de rijke geschiedenis tijdens de Open Monumentendagen.
> Juni: Straattheaterfestival
> Augustus: Akoestival / Kunstpark
> September: Open Monumentendag
> Elke week: Voorstellingen in ‘Het Klooster’
SPORTEVENTS
Ook op sportief gebied is er genoeg te beleven. De historische binnenstad met de Singel en de ligging van de stad leen zich perfect voor diverse sporten zoals hardlopen, zwemmen of wielrennen. Daag jezelf uit tijdens één van de evenementen of moedig de deelnemers aan. Een feest voor iedereen.
> Mei: Triathlon
> Juni: Singelloop Woerden
> Oktober: Nacht van Woerden
JONG EN OUD
Ga met het hele gezin op pad en ontdek de leukste evenementen. In de zomer kijkt elke Woerdenaar uit naar de Woerdense VakantieWeek. Een feest voor jong en oud dat je niet wilt missen. En in de winter is Woerden omgetoverd naar een winterwonderland met een heuse ijsbaan midden in het centrum.
> Augustus: Woerdense VakantieWeek
> December: IJsbaan Woerden
Benieuwd naar de evenementen en wat er nog meer te doen is? Kijk voor de actuele data en informatie op: WWW.BELEEFWOERDEN.COM/AGENDA
Midas Restaurant Woerden
Heerlijk ontbijt, lunch
of diner
Met 60 zitplaatsen binnen en 60 zitplaatsen op ons all-weather terras, kunt u heerlijk vertoeven in een ongedwongen, laagdrempelige, hippe en trendy sfeer. Van een ontbijt met een krantje en een goede kop koffie, tot een overheerlijk rijk belegde sandwich met een huisgemaakte juice. Een diner met een stoere burger, frisse salade of een gerecht met bijpassende wijn of ons eigen gebrouwen bier. Op zoek naar broodjes voor bij je vergadering? Dan ben je bij Midas op het juiste adres! Standaard, semi-luxe of luxe. net wat past bij je vergadering. Het kloppende hart van Midas zijn onze medewerkers. Met veel plezier en passie staan zij dagelijks klaar om onze klanten van de catering en de gasten in het restaurant te voorzien van een heerlijke maaltijd of huisgemaakt drankje.
Rijnstraat 7-9 - 3441 BP Woerden - 0348 42 00 97 Midas Bezorging - www.midasbezorgd.nl
www.midasrestaurant.nl
Onbeperkt tafelen
voor een vaste prijs bij Heinde Woerden!
Ken je zo’n plek? Je stoel zit lekker, de sfeer is ontspannen. Gelach en leuke gesprekken vullen de ruimte. Waar je glas nooit leeg raakt en het menu oneindig lijkt. Écht onbeperkt tafelen! Want alle dranken en gerechtjes zijn inbegrepen. Heerlijk! En de rekening? Geen zorgen. Die is precies zoals verwacht.
Wij verwelkomen je graag! Of het nu gaat om een diner voor twee, een gezellige familiebijeenkomst of een verjaardag met vrienden. Bij Heinde Woerden hebben we het perfecte plekje voor iedere gelegenheid.
Schuif gezellig aan, geniet van je gezelschap en vergeet de tijd. Alles is geregeld.
Heinde Woerden is zeven dagen per week geopend van 17:00 tot 23:00 uur.
Houttuinlaan 1B, 3447 GM Woerden 0348 - 44 78 56, www.heinde.nl
Buitenplaats Kameryck
Heerlijk genieten
Buitenplaats Kameryck ligt in het prachtige Groene Hart, midden in de Randstad tussen Utrecht en Amsterdam, maar toch omgeven door natuur. Of je nu komt voor een lunch, borrel of diner in het restaurant met terras aan het water, of voor een (familie)feest, bruiloft of activiteit, je bent van harte welkom. Zakelijke gasten kunnen hier terecht voor vergaderingen, congressen en bedrijfsuitjes. Verblijf je liever wat langer? Huur dan een van de gezellige Veldhuysjes op wielen. Zowel in de zomer als winter is Buitenplaats Kameryck dé ideale locatie voor (grote) groepen.
RESTAURANT
Start je wandel- of fietstocht bij Restaurant ’t Ryck met een heerlijke kop koffie of lunch, en sluit de dag af met een borrel of diner. Met een eigen keukenbrigade, een groente- en theetuin en veel seizoensgebonden streekproducten zit dat wel goed.
ACTIVITEITEN
Op zoek naar een leuke buitenactiviteit? Probeer dan Pitch&Putt, een toegankelijke vorm van golf voor jong en oud. Ben je op zoek naar actie, dan is een schietclinic of Expeditie Kameryck wellicht meer iets voor jou. Bekijk het gehele aanbod aan activiteiten op de website en plan een gezellige dag met vrienden, familie of collega’s.
BLOTEVOETENPAD
Nieuw bij Buitenplaats Kameryck is het Blotevoetenpad, een uniek pad van ruim 3 kilometer. Als je op
zoek bent naar iets anders, ontdek dan de natuur op een bijzondere manier. Voel het gras, zand, water en modder onder je voeten terwijl je door het prachtige Groene Hart wandelt. Dit avontuur vol verrassingen en uitdagingen is leuk voor zowel jong als oud!
EVENEMENTEN
Bij Buitenplaats Kameryck kun je genieten van een breed scala aan evenementen, zoals de geliefde paasbrunch en het sfeervolle Midzomer Theater. Ook organiseren zij regelmatig prachtige lunchconcerten in samenwerking met het Klooster in Woerden. De jaarlijkse kerstbrunch en het familiediner zijn echte hoogtepunten, waarbij Kerst bij Buitenplaats Kameryck al jarenlang een begrip is in de regio. Het is zelfs zo populair dat het vaak in november al uitverkocht is.
KINDERBOERDERIJ
Kinderboerderij het Oortjespad in breidt uit! Met meer speelplezier voor de kinderen én de komst van een pannenkoekenrestaurant. Buitenplaats Kameryck wil hiermee extra activiteiten bieden aan bezoekers uit de weide omgeving. Naast de huidige gasten richten ze zich nu ook op families en kinderen.
WWW.KAMERYCK.NL
LAAT JE INSPIREREN
DOOR UNESCO WERELDERFGOED BIJ ONS IN DE BUURT
UNESCO Werelderfgoed, het zijn de meest bijzondere en betekenisvolle gebouwen, gebieden en natuur van de wereld. Ze zorgen in al hun diversiteit voor indrukwekkende verhalen die jong en oud raken. Daarom wil UNESCO deze cultuur en natuur behouden en doorgeven aan volgende generaties. Zo blijft het werelderfgoed springlevend en leren mensen wereldwijd elkaars cultuur en natuur waarderen. Dat prikkelt de nieuwsgierigheid en draagt bij aan respect voor elkaar.
ZES KEER UNESCO WERELDERFGOED IN DE BUURT
Neder-Germaanse Limes
Dwars door Nederland liep 2000 jaar geleden de noordgrens van het Romeinse Rijk: de Limes. De grens bestond uit een reeks van wachttorens, wegen, waterwerken en legerkampen. De Limes is het grootste archeologische monument van Nederland.
Rietveld Schröderhuis
Het Rietveld Schröderhuis is een hoogtepunt uit de moderne architectuur volgens de ideeën van De Stijl. Het woonhuis, ontworpen door Gerrit Rietveld en Truus Schröder, is een uitbundig experiment met een radicale manier van kleurgebruik.
De Waddenzee
De Waddenzee, langs de kusten van Nederland, Duitsland en Denemarken, is een uniek natuurgebied. Het landschap verandert steeds onder invloed van
eb en vloed. Dit zorgt voor een unieke ecologie en een rijke biodiversiteit. De Waddenzee is het grootste getijdengebied in de wereld. Het behoud van dit gebied is belangrijk voor de wereldwijde diversiteit.
Schokland en omgeving
Het voormalige eiland Schokland en het gebied eromheen vertellen een verhaal over 10.000 jaar leven met water in Nederland. In de bodem liggen veel archeologische schatten en daarmee kent Werelderfgoed de langste bewonersgeschiedenis van Nederland!
Droogmakerij de Beemster
Droogmakerij de Beemster is een innovatieve droogmakerij uit de 17de eeuw, met een ordelijke en strak geometrische verkaveling. De rechte lijnen in het landschap zijn nog steeds goed te herkennen. Een uniek voorbeeld van een door de mens geschapen landschap.
Hollandse Waterlinies
De Hollandse Waterlinies zijn een unieke verdedigingslinie van 200 km lang, met forten, vestigingen en kastelen. Ze beschermden in de 19de eeuw het economische hart van Nederland. In oorlogssituaties werden brede stroken land onder water gezet, een bijzondere manier van militaire verdediging.
ONZE TIPS
- Ontdek hoe iets Werelderfgoed wordt en welke 13 unieke en onvervangbare UNESCO Werelderfgoederen er in het Koninkrijk der Nederlanden te vinden zijn op werelderfgoed.nl. - Leuk voor kinderen: bekijk voorafgaand aan een Werelderfgoedbezoek een aflevering van Klokhuis over het Werelderfgoed.
Meer informatie over UNESCO Werelderfgoed? Kijk op www.werelderfgoed.nl.
Het Waterliniemuseum
Fort bij Vechten
Fort bij Vechten en Castellum Fectio lijken qua geschiedenis ver uit elkaar te liggen, maar ze vormen samen een uniek kruispunt in het Nederlands landschap. Beide zijn een belangrijk onderdeel van de grote verdedigingslinies in Nederland. Castellum Fectio vertelt het verhaal van de Romeinse Limes en Fort bij Vechten vertelt het verhaal van de Hollandse Waterlinies, beide Unesco Werelderfgoed.
Fort bij Vechten, gebouwd in 1867 -1870, is met 17 hectare het één na grootste fort van de Hollandse Waterlinies. Op dit fort zijn maar liefst 16 miljoen bakstenen verwerkt, bijna één baksteen per inwoner van Nederland. De forten van de Hollandse Waterlinie zijn gebouwd op plekken waar het land niet onder water kon worden gezet ter bescherming van het Westen.
Castellum Fectio is in het begin van onze jaartelling gebouwd en is één van de grootste Romeinse forten in Nederland. Er zijn door de jaren heen verschillende bijzondere vondsten opgegraven op deze locatie. Als bezoeker kun je de omvang ervaren door de betonnen contouren die zijn geplaatst op Fectio.
Het Waterliniemuseum vertelt het verhaal van beide forten. Doe mee aan speurtochten, verken de wandelroutes of bezoek een (tijdelijke) tentoonstelling.
Deze zomer hoef je niet bang te zijn je te vervelen. Er twee kinder doe exposities, de Kikker Kinder expositie en de Romeinen Doe expositie. Kikker voor onze jongste bezoekers (2-6 jaar) en de Romeinen expo voor de leeftijd van 7- 12 jaar. Kortom, er is van alles te beleven. Bekijk op onze website meer informatie!
FOTO: LAURA
VAN DAALEN
Leven met water
UNESCO Werelderfgoed
Museum Schokland, gelegen op een voormalige woonterp op Werelderfgoed Schokland, vertelt het bijzondere verhaal van dit eeuwenoude gebied. Een geschiedenis vanaf de ijstijd tot en met de drooglegging van de Noordoostpolder. De eeuwenoude strijd tussen mens en water is hier nog altijd voelbaar. Niet voor niets werd Schokland in 1995 het eerste Nederlandse UNESCO Werelderfgoed.
Leven met water
De vele archeologische vondsten nemen ons mee terug in de tijd. Ontdek de verhalen in de vaste tentoonstelling ‘Leven met water’. Wat betekent het om met het water te leven en hoe gaan we daar in de toekomst mee om?
Thuiskomen
Velen voelen zich met Schokland verbonden. Niet gek: er is van alles te doen en te beleven op het voormalige eiland. Kom tot rust met een fiets- of wandelroute door de prachtige nieuwe natuur, ontdek de vele historische plaatsen in het landschap en geniet van koffie met Schokkerbrok bij Restaurant Schokland.
’t Bierhuys
Drinkerij ’t Bierhuys is hét speciaalbier en muziekcafé van Woerden en omstreken. Met meer dan 200 soorten bier van de fles en 11 tapkranen waarvan 7 wisselkranen en 30 soorten whisky’s hebben wij een breed assortiment staan.
Met elke eerste en derde donderdag van de maand een open akoestisch podium tot bierproeverijen en de mogelijkheid tot besloten feestjes.
En natuurlijk de gezelligheid van het bruine café waar je van plateservice kunt genieten tot 20:00 uur. Bestellen van de uitgebreide hapjeskaart kan tot sluitingstijd. Onze bieren worden aan tafel uitgeschonken en onze ruime bierlijst wordt graag toegelicht.
Kortom een ‘gevaarlijk gezellig’ café waar je een spelletje speelt mensen ontmoet of jezelf of een ander verwend met een lekker hapje en drankje.
Van Oudheusdenstraat 3a 3441 AM Woerden, 0348418766 www.bierhuys.nl
Bed & Breakfast ‘De Buitenhof’
In de zomer van 2020 zijn Ton en Dinie de Boer gestart met Bed & Breakfast de Buitenhof. De B & B is gevestigd aan de Sloefweg 27 in Marknesse. De “Zeeuwse boerderij” is verbouwd en heeft op dit moment vier kamers. De historie van de polder zien we terug. De kamers met de namen, Rentmeester, Dijkgraaf, Polderland en Pachtkamer verwijzen naar de opbouw van de Noordoostpolder. De passie van Ton en Dinie zie je terug in de ruimtes. Bij binnenkomst voel je je gelijk thuis en ontbreekt het aan niets. De kamers zijn ruim, samen met de grote keuken kun je hier uitstekend vertoeven. De parkachtige tuin is toegankelijk voor de gasten en daarna even bij komen onder de veranda met een drankje maakt het helemaal compleet.
www.bandbdebuitenhof.nl
Castellum Hoge Woerd
Ontspanning, cultuur en natuur bovenop UNESCO werelderfgoed
In Castellum Hoge Woerd is altijd iets te doen. Hier verwonder je je over bijzondere archeologische vondsten, geniet je van theater, proef je de Italiaanse keuken en ervaar je de natuur op de stadsboerderij. En dit allemaal in een moderne herbouw van het Romeinse fort dat hier 2000 jaar geleden stond. Op de oorspronkelijke vindplaats en exact op ware grootte. Nu is het Castellum dé plek waar cultuur, natuur en historie op een unieke manier samenkomen.
MUSEUM HOGE WOERD
Bezoek hét archeologiemuseum van Utrecht: bewonder het Romeinse schip, beklim de muren van het fort of reis dwars door 3000 jaar geschiedenis. Waan je voor een dag in de Romeinse tijd en ontdek het leven in een garnizoensstadje aan de Limes (Latijn voor ‘grens’). Een uniek en interactief museum voor jong en oud.
PODIUM HOGE WOERD
Laat je verbazen en verwonderen door cabaret en kleinkunst, familie- en jeugdvoorstellingen, theater, dans en muziek in de theaterzaal. Maar ook op het buitenpodium, in andere delen van Castellum Hoge Woerd of op locatie in de wijk kun je genieten van verrassende voorstellingen.
STEEDE HOGE WOERD
Ervaar de stadse natuur op de stadsboerderij van Utrecht Natuurlijk. Hier is altijd iets te doen: kom lekker spelen op de natuurspeelplaats, geniet van de bloemen en de boomgaard, ervaar de rust van de prachtige tuin en maak kennis met de dieren.
CASTELLUM CAFÉ
De menukaart van het café-restaurant is geïnspireerd op de Italiaanse keuken. Met veel liefde bereiden de koks iedere dag vers deeg voor pizza’s. Kom vooral ook langs voor koffie met taart, lunch, borrel of diner. Neem plaats op het zonnige, ruim opgezette terras Kinderen kunnen op het binnenterrein heerlijk vrijuit spelen.
OPENINGSTIJDEN
Dinsdag t/m zondag, 10:00 - 17:00 uur:
Entree: toegang tot Castellum Hoge Woerd is gratis, inclusief Museum en Steede Hoge Woerd. Voor voorstellingen en bepaalde activiteiten wordt een vergoeding gevraagd.
Het restaurant is van dinsdag tot en met zondag vanaf 10:00 geopend voor lunch, borrel en diner. De keuken sluit om 20:00.
Adres: Hoge Woerdplein 1, Utrecht (De Meern).
WWW.CASTELLUMHOGEWOERD.NL
Fort WKU
Wij zijn Fort WKU (Werk aan de Korte Uitweg), een maatschappelijke onderneming in een prachtige omgeving in het buitengebied van de gemeente Houten en op steenworp afstand van de Lek. Bij ons kun je heel veel doen, namelijk lunchen, vergaderen, kamperen, wandelen, kanoën en nog veel meer. Sinds een aantal jaar is Reinaerde (samen met Lister) actief op Fort WKU en wordt er samengewerkt met mensen met afstand tot de arbeidsmarkt. Dagelijks proberen wij samen onze gasten een mooie ervaring te laten hebben, zowel op het terras als in de zalen die wij verhuren voor vergaderingen of feesten. Op onze natuurcamping kun je heerlijk tot rust komen. Je kunt op de camping slapen in een tent, één van de forthutten of in de Tipi.
Lange uitweg 42a, Tull en t’ Waal 030-6342199, www.fortwku.nl
Bezoek IJsselstein
een stad vol verrassingen
IJsselstein, een stad met meer dan 700 jaar geschiedenis, biedt het hele jaar door een breed scala aan activiteiten en evenementen. Of je nu op zoek bent naar cultuur, historie of gewoon een leuke dag uit, IJsselstein heeft het allemaal. Bezoek een van de vele monumenten of Museum IJsselstein en geniet daarna van een heerlijke lunch bij een van de lokale horecagelegenheden. Laat je verrassen door een muzikaal optreden in het theater, een sfeervol café of zelfs in de historische kerk. Ook om te winkelen kun je in IJsselstein terecht bij unieke boetiekjes en speciaalzaakjes waar je de allerleukste dingen vindt. IJsselstein is een prachtig historisch stadje langs de Hollandse IJssel en een plek waar altijd iets te beleven valt, voor jong en oud.
ZIEN, DOEN EN BELEVEN
Ontdek de verborgen verhalen van IJsselstein tijdens een verlichte stadswandeling met een gids, gepland op 29 oktober, 26 november en 17 december. Voor een unieke ervaring op het water kun je kiezen voor een lunchvaartocht, een Vestingvaart of een rondvaart door de stadsgrachten. Het vaarseizoen loopt tot 3 november, dus grijp je kans om IJsselstein vanuit een ander perspectief te zien.
Ben je een dagje uit in IJsselstein en wil je álles
gezien hebben? Rondje Must Sees is een ‘must do’ voor iedereen die IJsselstein bezoekt en even lekker wil struinen door de meest geliefde vestingstad van Nederland. Tijdens het Rondje Must Sees zie je alle historische plekken die onze stad rijk is en je hoort meteen een aantal belangrijke verhalen uit de geschiedenis. Download de gratis audiotour via de IZI. travel app en duik dieper in de kunst en cultuur van de stad. Er zijn nog meer ‘Rondjes IJsselstein’ om te wandelen.
EVENEMENTEN OM TE ONTDEKKEN
IJsselstein biedt het hele jaar door tal van evenementen. Van de gezellige weekmarkt op vrijdag, speciale koopzondagen en markten tot live muziek op diverse locaties of de uitbundige Carnavalsoptocht; er is van alles te doen. Mis ook de Sinterklaasintocht en de Winterfair niet, en geniet van de magie van de Grootste Kerstboom van Nederland (de verlichte Gerbrandytoren als stralend middelpunt van IJsselstein).
ZIE JE IN IJSSELSTEIN!
Meer informatie en tips: inijsselstein.nl
UIT in IJsselstein l Tourist Info Overtoom 7, 3401 BK IJsselstein
Je vindt het allemaal in Hortus Alkmaar, een prachtige tuin vol kleur en bijzondere, vaak geneeskrachtige planten. Geniet van een lekker drankje of lunch op ons zonnige terras. Ieder bezoek aan de botanische tuin van Alkmaar is een unieke belevenis!
Tijdens onze evenementen zijn er altijd workshops, rondleidingen en kinderactiviteiten. Kijk voor het programma op onze website of via QR code.
www.hortusalkmaar.nl
Bekijk via QR code onze openingstijden en toegangsprijzen.
Berenkoog 43 • 1822 BH Alkmaar • T 072 566 96 39 Nabij Fietsknooppunt 68 (Bedrijvenpark Beverkoog)