Ориентировочные показатели Ведите мониторинг, чтобы иметь возможность проверить, поддается ли управление предприятием дальнейшей оптимизации. Тщательно фиксируйте данные в производственном плане, из которого вы в дальнейшем не раз будете черпать соответствующую информацию. Для проведения анализа показателей необходимо иметь богатый опыт и уметь работать с цифрами. Анализ показателей за короткий промежуток времени
и/или по небольшому количеству животных может привести к неверным выводам. Сравнительный анализ показателей вашего хозяйства со среднестатистическими показателями предприятий страны, региона, хозяйств-партнеров, идентичных по численности поголовья хозяйств либо ферм с похожими производственными методами или характером выпускаемой продукции может послужить стимулом, показав, какое место ваше хозяйство занимает среди прочих. Все хорошо? Или может быть еще лучше?
Закупка ремонтных свинок
co pr py ot rig ec h te t d
Потери свиноматок Чем больше число Количество проданных поросят на свиноматку в год учитываемых параметров, тем выше продуктивность Количество проданных поросят с приплода Продолжительность цикла фермы! Расположенная рядом схема Кол-во живорожденных поросят Потери подсосных поросят и Продолжительность Подсосный Холостой период содержит показатели, на приплод отъемышей супоросности период которые помогают Холостые матки Интервал между отъемом сориентироваться особенно Общее кол-во родившихся поросят поросят и осеменением на приплод эффективно:
Стоя в укромном уголке центра осеменения, эти свиноматки способствуют
Так не пойдет: грязная и неразборчиво заполненная индивидуальная карта данных
увеличению числа холостых дней, каждый из которых обходится хозяйству
в труднодоступной части станка. Занесение данных в карту является основой
в два евро. Стремитесь свести до минимума дни прохолоста за счет
для доступа к информации из производственного плана: неверные исходные
мероприятий по контролю за охотой, ультразвукового исследования маток на
данные приводят к неверным итоговым данным! Распечатывайте максимум
супоросность с выбраковкой в цехе опороса и последующей транспортировкой
информации.
животных на бойню сразу же после отъема поросят.
Показатель
Целевые значения Медленно, но верно увеличивайте количество поросят на отъеме с 27 до 28, 29, а затем и 30 поросят на свиноматку в год! Сформулировав целевые значения и выработав план повышения производственных показателей, вы способствуете дальнейшему развитию вашей свинофермы! Ежегодно проводите корректировку и актуализацию, оценку и обсуждение целевых показателей. Реалистическое целевое значение для будущего года можно рассчитать, опираясь, например, на показатели трех результативных месяцев предыдущего года.
ГЛАВА 1 Свиноматка на площадке
Доля опороса
Результат 2,38
27,4 д сята/матку/го Отнятые поро ые поросята/ Живорожденн 13,1 приплод / нные поросята Мертворожде 1,6 приплод 12,0 в (%) Потери сосуно 11,5 сята/приплод Отнятые поро 6,8 м-осеменение Интервал отъе 10 Холостые дни 5 остов (%) Квота прохол 20
ие
ен Целевое знач
а
Цвет светофор зеленый
2,38
зеленый
27,5 13,0 1,0 8,0 12 6,0 8 7 20 13
зеленый красный красный зеленый желтый желтый зеленый зеленый зеленый
9