Entwicklungsstadien der Kartoffel Die Entwicklung einer Kartoffelpflanze kann in sechs Hauptstadien unterteilt werden. Es handelt sich dabei um Keimung, Auflaufen, Knollenbildung,
Auflaufen
Nach dem Pflanzen wachsen die oftmals bereits auf der Knolle vorhandenen Keime weiter. Gleichzeitig werden Wurzeln gebildet. Je nach Bodentemperatur, physiologischer Entwicklung des Pflanzguts und Sorte beträgt der Zeitraum zwischen Pflanzen und Auflaufen drei bis vier Wochen.
Knollenbildung
Zeichnungen angegeben, in welchem Pflanzenstadium eine bestimmte Arbeit am besten durchgeführt werden kann.
Blüte
Knollenausbildung
C o pr py ot ri ec gh te t d
Keimung
Blüte, Knollenausbildung und Abreife. Sämtliche Stadien sind in den folgenden Zeichnungen dargestellt. Ab Kapitel 4 (Düngung) wird mithilfe einiger
Sobald die Keime aus der Erde kommen, werden am oberirdischen Teil der Keime, dem Stängel, Blätter gebildet. In den ersten Wochen nach dem Auflaufen kommt es nicht nur zu einem starken Krautwachstum, sondern auch zu einem schnellen Wurzelwachstum.
Bei vielen Sorten beginnt die Knollenbildung zwei bis drei Wochen nach dem Auflaufen. Ein hohes Stickstoffangebot und hohe (Nacht-) Temperaturen können die Knollenbildung jedoch verlangsamen. Bei späten Sorten kann sich die Knollenbildung um bis zu einige Wochen verzögern. Außerdem werden dann weniger Knollen gebildet.
Die Blütenentwicklung ist nicht bei allen Sorten gleich. Einge Sorten blühen auch gar nicht. Andere wiederum treiben eine Blüte ohne Hüllblätter. Bei einer späten Stickstoffnachlieferung neigen einge Sorten zu einer zweiten Blüte.
Sobald die Knollenausbildung einsetzt, verlangsamt sich das Krautwachstum. Bei einem ausreichenden Angebot an Feuchtigkeit und Stickstoff kann das Krautwachstum verlängert werden.
Abreife Wenn die Krautmenge abnimmt, beginnt faktisch die Abreife.
BBCH-scale
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2 Vorbereitungen für den Anbau
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