eveniment Floare de toamnă
Beaujolais-ul Românesc de la Vinarte s-a lansat la Arte &Vino
Sus, în picioare: Constantin Croitoru, Viorel Stoian, Nicolae Ştefan şi Victor Surdu Jos: Mihai Sânpetru şi Viorel Stoian, în timpul degustării
Nou, novello, beaujolais. Iată trei denumiri care înseamnă acelaşi lucru: vin nou. Vinul produs în anul de recoltă, dar cu mult înainte de sfârşitul anului. Acest lucru este o tradiţie în occident şi aşa a fost şi la noi, dar în timp s-a transformat în consumarea mustului sau a tulburelului cu pastramă de oaie. Iată însă că, de câţiva ani, un adevărat cavaler al vinului, Excelenţa Sa Domnul Sergio Faleschini, cunoscutul producător de la Vinarte, cu cele trei podgorii etalon pentru România, încearcă să ne întoarcă la acest frumos moment culminant al viticulturii de pretutindeni : vinul nou. Domnia Sa a decis ca ediţia cu numărul V a acestui festival al vinului nou să se desfăşoare la Salonul de Vinuri al S.C. Arte & Vino, pentru a da un plus de profesionalism acestei frumoase tradiţii. Primul vin adevărat al anului respectiv. O avanpremieră absolută a oricărei ţări, legată de producţia şi vinul anului respectiv. Aşa cum ştim, nu toţi producătorii pot realiza acest vin, pentru care trebuie să ai o „îndemânare“ mai specială. Obţinut printr-o macerare carbonică (nu toţi producătorii au reuşit până acum să obţină un asemenea vin şi nici nu este uşor sau la îndemâna oricui), vinul nou în alte ţări poate fi pus în vânzare doar după miezul nopţii de 5 noiembrie al anului de producţie. Şi dacă acum 20 de ani, când a luat naştere această iniţiativă, se putea degusta doar în restaurante, acum acest lucru este posibil oriunde se organizează un eveniment. Am avut onoarea ca, în acest an, să fim aleşi de către Vinarte noi cei de la Arte&Vino. Un mic paradox: un producător „italo-român“ cu numele podgoriei românesc, a ales un român şi asociatul său italienizat, care au numele vinotecii italian. Ca în fiecare an, desfăşurarea acestui eveniment a avut loc în ziua de 14 Noiembrie. O zi însorită şi călduroasă a atras mulţi invitaţi, trecători, pasionaţi de vin, dar şi foarte multe per-
www.artevino.ro