Rohvolution - Messemagazin Speyer 2017 by Volker Reinle-Carayon

Rohvolution

Ein Weg zur gesunden Ernährung

www.rohvolution.de

Kostenfreies Messejournal 2

Nr. 24 - Sept. 2017

Das Magazin zur Messe in Speyer 2017

Gesunde Ernährung , r e p r ö .. . für K und Seele Geist

Messezeiten:

Sonntag 1. Oktober 2017 10.00 - 18.00 Uhr

Foto: Fotolia - Okea

Samstag 30. September 2017 10.00 - 18.00 Uhr

Große Vielfalt entdecken! Wir von Keimling Naturkost stehen seit über 30 Jahren für smarte, hochwertige Küchengeräte, vegane Bio-Lebensmittel und innovative Rezeptideen.Tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes und integrieren Sie eine gesunde, vollwertige Ernährung in Ihren Alltag. Entdecken Sie hierfür unsere leckeren Food-Produkte und kreieren Sie mit den leistungsfähigen Geräten tolle Gerichte für sich und die ganze Familie. Weitere Informationen über unser Produktportfolio, unsere Werte und aktuelle Aktionen erhalten Sie unter: www.keimling.de

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Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Herzlich willkommen in Speyer!

INHALT

Die Rohvolution® - Messe rund um die Rohkost Liebe Leserinnen und Leser, liebe Besucherinnen und Besucher, die 32. Auflage der internationalen Vitalkostmessse Rohvolution® ist gleichzeitig der zehnte Auftritt der Messe in der Kaiserdomstadt Speyer am Rhein.

ach dem neuen Motto „Gesunde Ernährung .... für Körper, Geist und Seele“, möchten wir Sie auf dem Messeareal der Stadthalle Speyer, der „guten Stube“ der vorderpfälzischen Metropole, herzlich begrüßen.

Volker Reinle-Carayon Messeleiter der Rohvolution® und Geschäftsführender Gesellschafter der RohKöstlich GmbH

Olaf Barczewski Stellvertretender Messeleiter, Service & Organisation

Thomas Krauter Stellvertretender Messeleiter, Marketing & Vertrieb

Wir sind stolz und freuen uns, dass die Messe von Jahr zu Jahr an Bedeutung gewinnt und attraktiver wird. Diese Tastsachen werden auch in den Vorträgen deutlich, in denen namhafte Referentinnen und Referenten sich mit der Rohkost und deren Umfeld in Bezug auf die Gesundheit beschäftigen. In den zurückliegenden zehn Jahren seit der ersten Messe 2008 in Speyer, haben wir Ihre vielfältigen Anregungen auf dem Weg zur Rohkost und zum Thema Vitalkost sowie gesunde Ernährung erfolgreich umgesetzt. Auch in dieser Messe 2017 in Speyer werden Ihnen wieder zahlreiche Neuheiten und Neuerungen an den Ständen unserer Aussteller präsentiert, die sicherlich bei Ihnen, den Besuchern, aber auch bei den Fachkräften der veganen Rohkostbranche, auf Interesse stoßen werden. Mit rund 70 Ausstellern aus sechs Nationen und in drei Ausstellungsbereichen Großer Saal, Foyer und Kleiner Saal - ist diese Messe in der Historie der Veranstaltung, nach der Messe in Berlin, die umfangreichste Rohvolution®, die wir durchführen. Gerade die Stadthalle in Speyer ist ein idealer Treffpunkt, die junge Generation mit der Rohkost in Kontakt zu bringen, damit diese sich selbst eine Meinung zur gesunden Ernährung mit Rohkost bildet. Vielleicht gelingt es sogar, dass Ihre Familienangehörigen, Freunde und Bekannte vom Kleinkind bis zum Senior - an dieser Form der Ernährung Gefallen finden und damit eine bessere Lebensqualität erreichen. Wir hoffen, Sie erleben mit der Rohkost spannende Stunden, gewinnen viele neue Eindrücke und erhalten Anregungen, die Sie für die Verbesserung Ihrer körperlichen Verfassung nutzen können. Es gibt derzeit keine bessere Möglichkeit als die Rohvolution®, um direkt wertvolle Informationen und Anregungen zu einer gesunden, attraktiven, geschmackvollen und modernen Ernährung mit veganer Rohkost zu erhalten. Wir wünschen Ihnen einen interessanten und informativen Messebesuch. Volker Reinle-Carayon

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

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Grußwort Oberbürgermeister Speyer Grußwort Thomas Krauter Das Geheimnis des sonnigen Geschmacks Neu: saftgras Aktiv + Vital Edelkastanien für Leib und Seele Neuer Online-Shop von RohKöstlich FitnRaw - Schlüssel zu Deienem ICH Keimlinge, rohköstliches "Fastfood" Meeresalgen statt Jodsalz! Rohkost in Gastronomiequalität Das Grüne Lebenselixier Keimling Naturkost

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Messeplan Großer Saal Ausstellerverzeichnis Großer Saal Messeplan Foyer Ausstellerverzeichnis Foyer Messeplan Kleiner Saal Ausstellerverzeichnis Kleiner Saal Programm Vorträge - 30. Sept. Programm Vorträge - 1. Okt.

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Nussmuse in Rohkostqualität Dirty Electrcity - verschmutzte Elektrizität WILD + RAW Die 7 besten & gesündesten Lebensmittel Natürlich leben! Dr. Switzers Wildkräuter-Vitalkost-Therapie Neues aus der Rainbow-Way®-Akademie Ätherische Öle - Geschenk von Mutter ...

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IMPRESSUM Herausgeber: RohKöstlich GmbH, Birkenweg 2, 67346 Speyer Redaktion Volker Reinle-Carayon Telefon +49 (0) 6232-42670 E-Mail leitung@rohvolution.de Haftungsausschluss: Der Inhalt der Magazinseiten wurde mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der einzelnen Artikel bzw. Anzeigen übernimmt der Herausgeber keine Gewähr. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Herausgebers. Copyright by RohKöstlich GmbH - Alle Rechte vorbehalten. Druck: Chroma-Druck GmbH, 67354 Römerberg

„Iss was gar ist, trink ...“ Grußwort des Speyerer Oberbürgermeisters Liebe Messebesucherinnen, liebe Messebesucher!

on Martin Luther, unter dessen Zeichen zum 500. Jahrestag der Reformation auch in Speyer, der europäischen Reformationsstadt, praktisch alles steht, gibt es den schönen Spruch: „Iss, was gar is, trink, was klar is;, red´, was wahr ist.“ Zumindest den ersten Teil dieses Spruches dürften freilich heute nicht mehr alle so unterschreiben, denn dass auch ungekochte Lebensmittel wie Obst und Gemüse lecker schmecken und der eigenen Gesundheit wie Natur und Umwelt guttun, dürfte sich mittlerweile überall herumgesprochen haben.

Oberbürgermeister Hansjörg Eger

Auch hier in Speyer ist in den letzten Jahrzehnten das Bewusstsein für eine gesunde und nachhaltige Ernährung und Lebensweise, die die knappen Ressourcen unserer Erde möglichst schont und in Einklang mit Natur und Umwelt steht, unaufhaltsam gestiegen. Deshalb überrascht es nicht, dass die Internationale Vitalkostmesse Rohvolution® sich hier in Speyer bestens etabliert hat und in diesem Jahr bereits ihre 10. Auflage erfährt. Sie steht heuer unter dem Motto „Gesunde Ernährung für Körper, Geist und Seele“, zu dem es natürlich auch ein passendes Zitat gibt: „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ (Winston Churchill) Ich freue mich, dass auch in diesem Jahr wieder mehr als 70 Aussteller aus verschiedenen Ländern ihren Besuchern ein reichhaltiges Programm an Vorträgen, Workshops und Diskussionsforen anbieten, um sie für die Vorzüge einer bewussten und gesunden Ernährung zu begeistern. Herzlichen Dank sage ich dabei der Messeleitung des Ehepaares Reinle–Carayon für die gewohnt professionelle Organisation der Veranstaltung wie auch insgesamt für das große Engagement rund in Sachen „Rohkost“. Ich wünsche im Namen von Rat und Bürgerschaft der diesjährigen Vitalmesse viele interessierte Besucher und einen guten Verlauf; den Gästen aus Nah und Fern wünsche ich einen angenehmen und interessanten Aufenthalt in unserer schönen Stadt Speyer.

Ihr

Hansjörg Eger Oberbürgermeister der Stadt Speyer

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Rohvolution im Wandel ®

Grußwort im Namen der Aussteller

Herzlich Willkommen liebe Messebesucherinnen und liebe Messebesucher!

s freut uns, dass Sie den Weg zur diesjährigen internationalen Rohkostmesse hier in Speyer, zur größten Messeveranstaltung für vegane Rohkost in Europa gefunden haben. „Im Zeichen des Wandels - Gesunde Ernährung ...für Körper, Geist und Seele“ lautet der Titel der Rohvolution® 2017 in Speyer. Die ganze Welt ist im Umbruch, gefühlt zumindest. Und was passiert im Bereich der Rohkost? Unsere Erfahrungen der letzten Monate zeigen, dass sich immer mehr Menschen mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen, gesundheitlich, ethisch, politisch. Was bedeutet das für unsere Messe? Die Rohvolution® klärt auf. Jedoch ist die Anzahl der verunsicherten neben den neugierigen Menschen stark gewachsen. Medien und Lobbyarbeit tragen ihren Teil dazu bei.

Stv. Messeleiter Thomas Krauter

Die Rohvolution® verbindet. Die Rohkost entwickelt sich. Und sie entwickelt sich auch zu einem nicht unerheblichen Teil als Kombination der „veganen Kost“ mit der „veganen Rohkost“. Dadurch entdecken immer mehr Menschen diesen Bereich. Es wächst eine große bunte Vielfalt heran. Die Rohvolution® erweitert. Heute steht nicht alleine die Ernährung mit Lebensmitteln, die nicht über 42 Grad erhitzt wurden im Vordergrund. Es entwickelt sich eine Lebensphilosophie daraus. Die Nachfrage nach alltäglichen Gebrauchsgegenständen des ganzheitlichen Lebensstils wächst genauso, wie tiefer gehende, Sinn bringende Fragen. Wer sein Leben mit veganer Kost und Rohkost neu ausgerichtet hat, weiß zu berichten, welche Veränderungen sich dadurch, nicht nur gesundheitlich, ergeben. Die Rohvolution® bleibt stabil. Bei maximal 42 Grad Celsius und Beratung in der Sache vor dem Produkt. Das ist unser Leitbild und so wird es auch bleiben. Messen kommen und gehen, es gibt nicht immer und jedes Jahr die Highlights innovativer, ganz neuer Produkte und Erkenntnisse. Aber immer und jedes Jahr gibt es Freude, Vielfalt, Information, Freunde treffen und mehr…auf der Rohvolution®. Mit der Aussicht auf das 10-jährige Jubiläum im Jahre 2018 möchten wir schon jetzt beginnen, uns den Wünschen und Bedürfnissen unserer Besucher anzupassen. Die digitale Welt hält Einzug, ebenso wie die Besinnung auf alte Werte, die wieder entdeckt werden. Wir möchten dem gerecht werden und freuen uns auf anregende Gespräche, regen Austausch und interaktive Kommunikation mit Ihnen, auf und nach der Messe. Die Rohvolution® lebt, schreitet voran und reißt mit.

Ihr

Thomas Krauter

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

Das Geheimnis des sonnigen Geschmacks! Wie eine späte Ernte Früchten das besondere Extra gibt

Sonne und Erde sind die Energie- und Nährstofflieferanten für jede Frucht, die auf der Welt wächst. Das französische Unternehmen Orkos achtet besonders darauf, dass die eigenen Früchte genug von beidem bekommen, bevor diese direkt an Ihre Haustür geliefert werden. der Ernte der reifen Früchte und der Zustellung Ihres Pakets. Nicht alle Früchte verhalten sich jedoch nach der Ernte gleich: Beim Obst wird unterschieden zwischen klimakterischen (nachreifenden) Früchten, wie z.B. Bananen, Mangos, Papayas, Kakis, Passionsfrüchten oder Avocados, und nicht klimakterischen (nicht nachreifenden) Früchten, wie z.B. Ananas, Orangen, Wassermelonen, Beeren, Weintrauben, Litschis oder Mangostane. Äpfel, Cherimoyas und Passionsfrüchte reifen auch nach der Ernte nach. Hierbei wird durch Stoffwechselvorgänge innerhalb der Frucht Stärke in Fruchtzucker umgewandelt. Als Resultat werden die Früchte süßer. Dabei verströmen sie besonders viel von dem natürlichen Reifegas und Pflanzenhormon Ethylen, das zur Nachreifung anderer klimakterischer Früchte genutzt werden kann. Dies funktioniert auch artübergreifend, so dass reifende Äpfel zum Beispiel die Reifung von Mangos, Bananen oder Avocados beschleunigen können. Gemüse sollte allerdings nicht in der Nähe von reifendem Obst gelagert werden. Durch das Ethylen werden Salate beispielsweise welk, das Gemüse verliert an Frische. Nachreifende Früchte werden bei Orkos grundsätzlich erst nach Erreichen der physiologischen Reife (Pflückreife) geerntet. Dies ist der Zeitpunkt, ab dem das Obst ohne künstliche Nachreifverfahren innerhalb weniger Tage die perfekte Genussreife erreicht.

werden mittlerweile aus dem gesamten tropischen Gürtel importiert.

Wir genießen heute den Luxus, das ganze Jahr Zugang zu frischem Obst und Gemüse zu haben, auch wenn hinterm Haus keine Bananenstaude und kein Mangobaum steht. Tropische Früchte

Ein großes logistisches Netzwerk, direkte Koordination mit den Produzenten und viel Erfahrung ermöglichen Zeitspannen von weniger als einer Woche zwischen

er hat nicht schon einmal vollreife Brombeeren im eigenen Garten oder in der Natur gepflückt? Leider ist den meisten von uns der Zugang zu selbst geernteten Früchten nicht oder nicht immer vergönnt, doch unser Bedürfnis nach frischem Obst bleibt auch außerhalb der sommerlichen Hauptsaison einheimischer Früchte bestehen.

Die Leitidee von Orkos war von jeher, Europa mit den hochwertigsten und bestmöglichen Produkten und Früchten zu versorgen. Aus diesem Grund legen wir besonderen Wert darauf, dass diese zum spätmöglichsten Zeitpunkt geerntet werden, der eine Lieferung an Ihre Haustür noch zulässt.

Jack Frucht

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Litchi

Nicht klimakterische Früchte reifen nicht nach, so dass Säuren nicht abgebaut und andere Inhaltsstoffe nach der Ernte nicht mehr in Fructose umgewandelt werden.

Den richtigen Erntezeitpunkt dieser Früchte zu finden ist besonders schwierig, da man einen Kompromiss zwischen Geschmack und Haltbarkeit eingehen muss. Spät geerntete Früchte schmecken besser, verderben oder gären allerdings oft schon nach wenigen Tagen. Es erfordert viel Erfahrung, den optimalen Zeitpunkt für die Ernte zu erkennen. Orkos bittet seine Produzenten, den Erntezeitpunkt ihrer Produkte weit hinaus zu schieben, damit

Mangostan die Früchte möglichst reif bei Ihnen eintreffen. So hängen unsere Orangen und Avocados zum Beispiel oftmals über ein Jahr lang am Baum, wodurch sie besonders geschmacksintensiv und nährstoffhaltig werden. Bei Ihrer nächsten Orkos-Bestellung können Sie unseren Kundenberatern gerne sagen, in welchem Reifegrad Sie ihre Früchte geliefert haben möchten. Wir werden uns dann größte Mühe geben, Ihre Wünsche zu berücksichtigen. So können Sie auch etwas längerfristig planen, um die ganze Woche Früchte im perfekten Reifegrad zu haben. Gerne können Sie uns auch Ersatzprodukte angeben, sollte das bestellte Produkt nicht im gewünschten Zustand vorrätig sein.

Datteln

Vom Ergebnis unserer Reiferichtlinien können Sie sich an unserem Stand auf der Rohvolution® in Speyer gerne selbst ein Bild machen. Wir sind stolz auf die dunklen Flecken an unseren Bananen, die kleinen Dellen in den Papayas oder auf unsere Mangos, die nicht immer eine Einheitsgröße haben. Denn dies sind die Zeichen von Reife, Geschmack, Natürlichkeit und Gesundheit. Wenn Sie das nächste Mal bei Orkos bestellen vergessen Sie nicht: Während Sie mit unseren freundlichen Kundenberatern sprechen, hängen Ihre Früchte womöglich noch am Baum! Daniel Ebbersmeyer

Stand 200-201 Orkos S.A.S. 9, rue de Château 77650 Soisy-Bouy - Frankreich Tel. 08009998881 bestellservice@orkos.com www.orkos.com

Kokosnüsse Messemagazin Rohvolution® - September 2017

Alle Fotos auf dieser Doppelseite: Orkos

Messemagazin RohvolutionÂŽ - Sept.ember 2017

Neu: saftgras Aktiv + Vital Bio-Grassaftprodukte & Kraftwerke aus der Natur

ir von saftgras.de beschäftigen uns gerne mit Farben in der Ernährung. Nun kommt neben dem jungen frischen, chlorophyllhaltigen Grün auch noch die rote Farbe hinzu. Gerade rechtzeitig zur Rohvolution® hier in Speyer sind unsere neuen Produkte fertig. Lange hat die Entwicklung dieser Produkte gedauert, fast ein Jahr. Doch endlich können wir sie Ihnen präsentieren. „saftgras Aktiv“: Ausdauer - Konzentration - Energie - Leistungsfähigkeit gutes körperliches Wohlbefinden. „saftgras Aktiv“ ermöglicht Freude an der Bewegung und an körperlicher und geistiger Aktivität. Ganz gleich, ob Sie Ihre Ausdauer erhöhen, Kraftsport betreiben, das Training optimieren oder Ihre geistige Leistungsfähigkeit steigern möchten, „saftgras Aktiv“ ist der ideale Begleiter.

„saftgras Aktiv“ Lutschpastillen (12 Röhrchen mit je 6 g Pastillen) sind ein Booster voller Energie für Körper und Geist. Bei den Zutaten handelt es sich um pure, ausgewählte, natürliche Lebensmittel. Sie sind schonend von Hand verarbei-

tet und versorgen Ihren Körper auf eine natürliche Weise. Reine Pflanzenkraft für eine aktive, gesunde Lebensweise. Pflanzensaft weckt Lebenskraft! Während der gesteigerten Aktivität werden vermehrt freie Radikale gebildet. Die wertvollen Antioxidantien in den Zutaten wirken diesen entgegen. Unser „Aktiv“ wirkt wie ein Energiebooster. „saftgras Aktiv“ besteht aus schonend gefriergetrockneten Säften von Rote Bete, Dinkelgras, Yacon, Zitrone sowie Zitronentrester und Kakaobutter. „saftgras Vital“:- Stärke - Regeneration - Ausgleich „saftgras Vital“ ist vor allem nach körperlicher und geistiger Anstrengung wichtig, um die Energievorräte des Körpers wieder aufzufüllen, von der Beanspruchung zu erholen und um neue Kräfte zu tanken. Zwischendurch ist unser „Vital“ ein idealer Begleiter, auch unterwegs, ersetzt er eine kleine Mahlzeit. Er macht satt, versorgt den Körper mit wertvollen Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. „saftgras Vital“ spendet neue Energie und Lebenskraft.

saftgras Aktiv Ausreichende Versorgung mit wertvollen Inhaltsstoffen ist die Voraussetzung für ein optimal arbeitendes Immunsystem. Auch Stress im Alltag macht sauer und verbraucht Vitalstoffe. Unser „Vital“ ist ein sinnvolles komplexes Angebot an ausgewählten Zutaten, um die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit zu regenerieren und dauerhaft zu stärken. „saftgras Vital“ besteht aus schonend gefriergetrockneten Säften aus jungem Grün von Sonnenblume und Erbse, Stangensellerie und Gurke mit einem Hauch Ingwerrohsaft. Natürlich gibt es bei saftgras.de auch weiterhin alle anderen Produkte. Besuchen Sie uns am besten persönlich an unserem Stand. Wir freuen uns auf Sie. Konrad Kauzner

de saftgras Vital

Stand 132-133 Saftgras.de

Konrad Kauzner Freihöls 13 92421 Schwandorf Tel: 09431-2439 info@saftgras.de www.saftgras.de

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

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Edelkastanien für Leib und Seele ... die bewußte Ernährung für die neue Zeit

Und warum fragen Sie ? Edelkastanien sind noch eine freiwillige Gabe von Mutter Erde - unverfälscht wie vor 100 Jahren, vom Baum gegeben zum richtigen Zeitpunkt und nicht - wenn Menschen unreif die Früchte dem Baum gleichsam „stehlen“. In den letzten 14 Tagen der Reife entwickelt der Baum die Stoffe, die ihn befähigen, neues Leben zu schaffen - und das kann sogar 1000 Jahre sein. Die Bachblüte „Sweet Chestnut“ hilft uns heraus aus Verzweiflung, Angst, Innerer Not und Schwere zu kommen und hin zum Neubeginn mit positiven Kräften. Auch die Bachblüte „Chestnut Bud“ hilft uns, dass wir alte Wiederholungensprich Fehler nicht nochmals machen müssen, sie macht uns lernfähiger und hilft uns sensibler zu werden. Liebe Kastanienfreunde, alles was schon Hildegard von Bingen sagte, können uns heute viele zufriedene Kunden bestätigen. Die Edelkastanie hilft den Nerven, ist sehr gut für den Darm und Magenbereich, kräftigt, hilft uns klar zu denken, bringt die Energie in den Kopf und in den Körper und macht warm.

benfalls enthalten die Kastanien viel Lichtenergie - also Biophotonen - und Sie wissen ja - alles in unserem Körper wird durch Licht geregelt - gesteuert es ist gleichsam die Zellkommunikation. Doch auch seelische Botenstoffe stecken in jedem Bissen.

Auch ist sie ein gutes Lebermittel - und wir haben Berichte von Kunden, die gute Leberwerte durch die Kastanie, trotz schwerster Krankheit, erreichten. Edelkastanien bringen Energie, Wärme und Licht, also alles, was wir Menschen brauchen. Sie enthalten alle Vitamine, Mineralien, essentiellen Eiweiße und beste Fette. Sie sind eben die ideale Ernährung vom Baby bis zum Senior - vom

Frühstück bis zum Abendessen - einmal am Tag Kastanienspeise. Rohkost-Frühstück - Symphonie der Bäume ein ayurvedisches Früchstück - Kastanienflöckli - basische Maroni-Nudeln feine Maroni-Creme - rohköstliche ganze Kastanien - feine gegarte im Glas + Buch, ein wertvoller Kastanienblättertee - 10 Kastanienprodukte stehen zu Ihrer Verfügung. Wir freuen uns auf Sie. Ursula Schaller

Stand 206 Naturgaben e.V. Oberer Dertinger Grund 11 97855 Homburg -Triefenstein Tel. 09395-8578 info@naturgaben.de www.naturgaben.de

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Messemagazin Rohvolution® - September 2017

Neuer Online-Shop von RohKöstlich Angebotspalette erweitert und Bestellvorgang vereinfacht

Ein Fluch oder ein Segen - die Welt des „World-Wide-Web“ ist eine dermaßen schnelllebige Angelegenheit und ein solch machtvolles Instrument, dass die Online-Angebote einen schnellen Wandel durchleben müssen, um überleben zu können. So war es für RohKöstlich an der Zeit, den Online-Shop neu zu gestalten. Dabei wurde besonders auf Übersichtlichkeit und einfache Bedienung Wert gelegt. Für Allergiker allerdings, die noch nie Lupinenprodukte gegessen haben, empfehle ich, mit kleinen Mengen anzufangen, um die Verträglichkeit zu testen. Menschen, die eine Allergie auf Erdnüsse entwickelt haben, sollten Lupinenprodukte lieber meiden, denn das Lupineneiweiß kann eine Kreuzallergie auslösen. Der 1-2-3-Fertigbrei ist eine eigene Entwicklung von mir.

Wir führen Öle von Young Living

Neuerung im Shop - Partnerprogramm

lle Kunden, die bis jetzt im alten Online-Shop registriert waren, müssen sich systembedingt unter www. rohkoestlich-shop.de neu registrieren, um auch in den Genuss unserer RabattAktion von 10 % auf die Erstbestellung zu kommen. Es ist einfach: Den Code bei der Bestellung in das dafür vorgesehene Feld eingeben und schon werden die 10% Rabatt auf die Erstbestellung automatisch abgezogen. Wellness-Öle Zum Thema Gesundheit und Wellness wurden verschiedene Young Living-Öle aufgenommen, die sowohl für das Wohlbefinden aber auch für ein Geschmackserlebnis bei der Rohkostzubereitung beitragen. So wurden die Öle der +-Linie offiziell als Nahrungsergänzung deklariert, so dass sie bedenkenlos innerlich eingenommen werden oder einer RohkostTorte oder einem Dressing beigefügt werden können.

schiedene Wasserstein-Mischungen, die das Wellness-Angebot im Shop abrunden. Die Edelsteine geben ihre Schwingung und ihre Information an das Wasser ab. Das Wasser erhält dadurch eine neue Struktur. Das Wasser wird informiert, also immer wieder aufgeladen und kann so dem Körper besser zur Verfügung stehen und bei vielen Beschwerden eingesetzt werden. Lupinenreis und 1-2-3-Fertigbrei

Zusätzlich zur Einrichtung des neuen Online-Shops bietet RohKöstlich die Möglichkeit des Mitverdienstes an. Neuerdings haben Interessenten die Möglichkeit, sich für ein Partnerprogramm (Affiliate) zu registrieren. Sollte man auf seiner Website oder seinem Blog eine ähnliche Zielgruppe haben wie RohKöstlich, möchte aber selber keinen teuren Online-Shop einrichten, dann kann man überlegen, ob ein Partnerprogramm mit RohKöstlich, interessant sein kann. Interessierte können sich gerne bei RohKöstlich erkundigen. Auch kann man dort einen Teil der Produkte kennenlernen und verkosten. Nelly Reinle-Carayon

Sehr beliebte Shop-Produkte sind der neu hinzu gekommene Bio-Lupinenreis und der 1-2-3-Fertigbrei. Lupine steht in der veganen Szene hoch im Kurs und umso erfreuter bin ich darüber, dass dieser Lupinenreis in Rohkostqualität angeboten wird und entsprechend zubereitet werden kann.

Wa s s e r s t e i n Mischungen Neu im Sortiment sind unter anderem ver-

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

FitnRaw - Schlüssel zu Deinem ICH Neuer Onlinekurs mit Power in Fitness und Ernährung

Nach einer neunmonatigen Vorbereitungszeit ist der Onlinekurs „FitnRaw“ (www.fitnraw.de), mit dem Start Anfang September, aktiv. In 10 Modulen (zur Hälfte Fitness- und zur anderen Hälfte Ernährungsthemen), 33 Arbeitsskripten, 44 Videoanleitungen und 55 Rezept- und Trainingsvideos können Teilnehmer ihr Leben auf den nächsthöheren Level bringen.

ach diesem Kurs kann man sein angeeignetes Wissen sofort in die Praxis umsetzen, die Energie wieder entdecken, die man bei anderen Menschen beneidet wird, zur Höchstleistung auflaufen, seine persönlichen Ziele erreichen, sein Selbstwertgefühl stärken und seinen inneren Schweinehund zu seinem Freund machen. Mit Rohkost, Sport und Motivation wollen die beiden Power-Frauen Kay und Nelly, den Teilnehmern ihres Onlinekurses „FitnRaw“ zu einem neuen, selbstbestimmten „ICH“ verhelfen. Nelly Reinle-Carayon und Kay Fitzgibbons sind Expertinnen auf ihren Fachgebieten. Nelly als ausgebildete Ernährungs-, Lebens- und Gesundheitsberaterin und Buchautorin, sowie Leiterin der Rohkost-Schule KulinaRoh® in Speyer bietet unter anderem einen einjährigen Weiterbildungskurs „Fachberater für Rohkosternährung (IHK)“ an. Kay,

Fitnesstrainerin, Massagetherapeutin und Motivations-Coach leitet das MikroFitnessstudios KANKUNAfit ebenfalls in Speyer und bietet außerdem viele verschiedene Fitness-Online-Programme an. Sie schafft es, die Teilnehmer immer wieder aufs Neue zu motivieren und zur Bewegung zu animieren. FitnRaw – ein Name – ein durchdachtes Konzept Eine ausgewogene Lebensweise ist bekanntlich der Schlüssel zu Wohlgefühl und Harmonie. Nicht nur die Ernährung spielt dabei eine große Rolle, sondern eine Kombination aus den drei Elementen: Bewegung, Ernährung und positive Einstellung (Mindset). ❦ Möchtest Du grenzenlose Energie, die Dich morgens aus dem Bett geradezu springen lässt? ❦ Möchtest Du mehr Ausgeglichenheit? ❦ Möchtest Du Deine Produktivität erhöhen? ❦ Möchtest Du leichte köstliche Rezepte in Dein Leben integrieren? ❦ Möchtest Du mit mehr Gelassenheit durch das Leben gehen? ❦ Möchtest Du einfach mehr vom Leben?

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

Wenn man all diese Fragen mit „JA“ beantwortet, dann weißt man, dass dieser Onlinekurs genau das Richtige ist. Denn genau diese Fragestellungen haben die zwei Expertinnen unter die Lupe genommen und diesen Kurs für Frauen und Männer entwickelt. Beide Frauen sagen zu ihrem Kurs: „Unsere Vision hier bist DU. Wir möchten Dir helfen, Dein volles Potenzial zu wecken und zu leben. Wir möchten Dich ermutigen, das Beste aus Dir herauszuholen. Wir möchten Dir Wege zeigen und präsentieren Dir Lösungen.“ Nähere Informationen zum Kurs gibt es direkt bei RohKöstlich (Stand Nr. 101-106 im großen Saal). Beide Power-Frauen werden interessierten Besucherinnen und Besuchern für Antworten zu den Fragen und zur individuellen Kurs-Präsentation zur Verfügung stehen. Zur Unterstützung der Interessenten wurde speziell eine Plattform auf Facebook unter www.facebook.com/FitnRaw geschaffen, auf der regelmäßig Beiträge und Live-Videos veröffentlicht werden.

Nelly Reinle-Carayon

Stand 101-106 RohKöstlich GmbH Birkenweg 2 67346 Speyer Tel: 06232-42670 nelly@rohkoestlich.com www.rohkoestlich.com

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Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

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Keimlinge, rohköstliches „Fast-Food“ und mehr Liebe Rohkostfreunde, wir freuen uns sehr, euch auf der Rohvolution® in Speyer kennen zu lernen und euch zum ersten Mal auf dieser Messe unsere neuesten Produkte vorzustellen. Seit 2016 stellen wir in unserer eigenen Manufaktur, gelegen in der ländlichen Altmark im Norden von Sachsen-Anhalt, wundervolle RohkostSpezialitäten her- mit voller Energie und unserem ganzen Herzblut! Pizzaboden aus Keimsaat

n fünf Jahren meines medizinorientierten Studiums der Ernährungswissenschaft und Ökotrophologie war von Rohkost kaum eine Rede. Die präventiven und therapeutischen Chancen dieser Kostform werden immer noch stark unterschätzt- ausgerechnet in der heutigen Zeit, in der die Prävalenz chronischer Erkrankungen alle bisherigen

Werte übersteigt. Seit ich für mich selbst die Rohkost mit all ihrer Vielfältigkeit und ihren Möglichkeiten entdeckt habe, ist es mein Wunsch, sie an möglichst viele Menschen heranzutragen.

Zügen ausschöpfen können. Und wie viele Chancen bietet doch ein Leben voller Kraft und Leistungsfähigkeit, Genuss und Inspiration, Energie und innerem Antrieb!

Menschen bei ihren eigenen körperlichen und geistigen Veränderungen, die die rohköstliche Nahrung mit sich bringt, zu begleiten und ihre Faszination zu spüren, macht mir wahnsinnig viel Spaß. Ich hoffe auf immer mehr Menschen, die sich für die gesunde Lebensweise interessieren und offen für Veränderung sind, auch ohne den Leidensdruck einer Vorerkrankung oder ihren ersten Symptomen. Die Umstellung auf eine rohkostbasierte Ernährungsform zieht neben der allgemeinen Gesundung häufig nach sich, dass die Menschen ihr eigenes Potential wiedererkennen und es in vollen

Als begeisterte Schülerin von Ertfried Hufnagel durfte ich besonders viel über Keimsaaten, ihre Herstellung und ihre ernährungsphysiologischen Wirkungen lernen. Unser Sortiment wird durch zahlreiche Sorten in unserer eigenen Manufaktur hergestellten Keimsaaten mit ihrer enormen Dichte an Vitalstoffen so besonders. Sowohl Kräcker, Rohkostbrote und Pizzen, als auch süße Konfekte, Riegel und glutenfreie Mehlmischungen bestehen zu Großteilen aus von uns selbst vorgekeimten Saaten. Ganz neu sind in der Kategorie rohes „Fast-Food“ unsere praktischen Rohkost-Tortenböden und Rohkost-Pizzaböden zum selbst belegen - einfach, vielseitig und superlecker! Inspiriert von „Vitakeim“ produzieren wir unzählige Rohkostprodukte, auf die wir selbst nicht mehr verzichten möchten. Ob süß oder herzhaft, jedes Rezept ist so zusammengesetzt, dass das Lebensmittel gut verdaulich, nährstoffreich und einzigartig lecker ist. Lasst euch verwöhnen, begeistern und inspirieren, wir freuen uns auf euren Besuch an unserem Stand. Iris Herting

Tortenboden aus Buchweizen

Stand 115 Vitasprosse GmbH Goethestr. 7c 38489 Beetzendorf Tel. 039000-901842 shop@vitasprosse.de www.vitasprosse.de

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

Meeresalgen statt Jodsalz! Algen - natürliche Jodquelle für die Schilddrüse

Aufgrund meiner Vorträge über Algen (aktueller Vortragdaten siehe Artikelende) habe ich mich ausführlich mit der Jod-Thematik auseinandergesetzt. Das Buch „Das Keto-Prinzip“ von Bruce Fife diente mir hierbei als wichtige Informationsquelle. haut-, Eierstock- und Prostatakrebs zu erkranken. Bruce Fife: „Bei Brustkrebs hat sich gezeigt, dass durch eine Erhöhung der Jodzufuhr das normale Brustgewebe wiederhergestellt werden kann. Bei Populationen mit hoher Jodzufuhr, wie bei Japanern, sind niedrige Brustkrebsraten und auch weniger Schilddrüsenprobleme zu verzeichnen.“ (S. 196, „Das KetoPrinzip“) Weibliche Brust benötigt mehr Jod Die Schilddrüse nimmt laut Bruce Fife 6 mg Jod/Tag auf, die weibliche Brust 5 mg. Frauen brauchen wegen der größeren Brust mehr Jod als Männer und sind daher öfter von Schilddrüsenerkrankungen betroffen. Die Tagesdosis von 0,15 bis 0,2 mg ist das niedrigste Niveau, um Kropf zu verhindern, der optimale Bedarf liegt laut Bruce Fife jedoch weitaus höher. Japaner im Landesinneren verzehren ohne schädliche Wirkungen Ø 13,8 mg Jod/Tag, das ist die 92-fache Menge der empfohlenen täglichen Dosis. Viele Ärzte sind dazu übergegangen, die Aufnahme von 6 bis 12,5 mg Jod/Tag zu empfehlen, da diese Dosis auf realen Erfahrungen basiert. Bei einem akuten Jodmangel werden 3 bis 6 Monate 50 mg Jod/Tag verabreicht. Gesundheitsratgeber und die DGE warnen noch immer vor über 1,1 mg Jod/ Tag. Doch warnen sie uns nicht auch vor Rohkost/veganer Kost und raten zur regelmäßigen Durchimpfung? Wie stellt man Jodmangel fest?

er nicht am Meer lebt und regelmäßig Fisch oder Algen isst, leidet höchstwahrscheinlich unter einem Jodmangel. Deutschland ist Jodmangelgebiet, die Böden sind jodarm und daher ebenso das angebaute Obst und Gemüse bzw. die gesammelten Wildkräuter. Der Arbeitskreis „Jodmangel“ empfiehlt seit 30 Jahren: Wenn Salz, dann Jodsalz, und kritisiert, dass die Menschen immer mehr Fertigprodukte verzehren, die kein jodiertes Salz enthalten. Jodsalz ist jedoch ein Industrieprodukt, dessen Kon-

sum gesundheitsbewusste Bürger zu Recht in Frage stellen. Jodmangel verursacht u. a. Kropfbildung und Schilddrüsenunterfunktion, bei Kindern Wachstums- und Entwicklungsstörungen, zudem ist er die häufigste Ursache für vermeidbare Hirnschädigungen. Die WHO schätzt, dass 35 % (2 Mrd.) der Weltbevölkerung weltweit an Jodmangel leidet. Jodmangel erhöht das Risiko, an Schilddrüsen-, Brust-, Gebärmutterschleim-

Wer ganz sicher gehen möchte, kann sich beim Arzt einem Test unterziehen. Dabei werden 50 mg Jod eingenommen und der Urin 24 Stunden lang gesammelt. Sind im Urin über 90 % des aufgenommenen Jods enthalten, liegt kein Jodmangel vor. Bei einem Mangel hingegen hält der Körper das meiste Jod zurück und nur wenig wird ausgeschieden. Jod & fettreiche Kost Auch Bruce Fife ist kein Freund von Jodsalz. Als Alternative empfiehlt er Meersalz - damit lässt sich der Jodbedarf allerdings nicht decken. Daher rät er, regelmäßig Meeresalgen oder Fisch zu verzehren. Die Jodaufnahme verbessert sich, wenn fettreiche Nahrung gegessen wird, da Jod gut in Fett löslich ist. Optimal für Jodaufnahme und Schilddrüse ist

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

fe) meiden. Eine Liste mit Strumigenen findet man im Buch von Bruce Fife, der der Ansicht ist, die schlimmsten AntiSchilddrüsen-Substanzen seien Sojaprodukte (außer fermentierte). Kohlgewächse zählen ebenso zu den Strumigenen, die hitzempfindlich sind und beim Kochen zerstört werden. Aus diesem Grund sollten Rohköstler darauf achten, nicht zu viele Kohlgewächse zu sich zu nehmen. Kokosöl von Vorteil der regelmäßige Konsum von naturbelassenem Kokosöl. Jod gehört zu den Halogenen, wie auch Brom, Chlor und Fluor. Fluor und Brom sind hochgiftig, sie konkurrieren mit Jod um die selben Rezeptoren. Bruce Fife (S. 214): „Das Jod konkurriert mit den anderen Halogenen um die Anbindung im Körper: Wenn eine ausreichende Menge Jod vorhanden ist, kann dies eine starke entgiftende Wirkung auf die anderen Halogene haben. Durch die tägliche Einnahme von 12,5 bis 50 mg Jod werden die anderen Halogene verdrängt, sodass Fluor, Brom und Perchlorat wesentlich stärker ausgeschieden werden. Zusätzlich zur Vertreibung toxischer Halogene kann eine Jod-Ergänzung den Körper auch von Schwermetallen reinigen. Bei einer Studie, die durchgeführt wurde, um eine optimale Dosierung zu ermitteln, ergänzten Frauen ihre Nahrung täglich mit 12,5 mg natürlichem Jod und zeigten bereits nach nur einem Tag einen erhöhten Quecksilber-, Blei- und Cadmiumgehalt im Urin. […] Werden diese Gifte aus dem Körper ausgeschieden und beseitigt, kann dies eine Reihe von Symptomen mit sich bringen, die einer Krankheit ähneln – Durchfall, Nasensekret, Übelkeit…“ Nach einigen Tagen oder Wochen, wenn der Großteil der schädlichen Substanzen ausgeschieden ist, fühle man sich laut Fife viel besser. Kein Jod bei Hashimoto/Basedow Nach offiziellen Angaben leiden in Deutschland über 33 % der Bevölkerung an Schilddrüsenerkrankungen: 12,5 % der Bürger sind an Hashimoto und 4 % an Basedow erkrankt. Bei diesen jodinduzierten Autoimmunerkrankungen darf keinerlei Jod aufgenommen werden (Lebensgefahr). Bei Schilddrüsenunterfunktion liegt hingegen meistens ein Jodmangel vor. Lassen Sie im Zweifelsfall von einem Arzt abklären, ob Ihre Schilddrüse okay ist. Bei Anomalitäten eine Zweitmeinung einzuholen, kann sinnvoll sein. Betroffene raten davon ab, sich vorschnell die Schilddrüse entfernen zu lassen, da man hinterher lebenslang künstliche Hormone einnehmen muss. Soja & Kohl (Strumigene) meiden Bei einer Unterfunktion sollte man sämtliche Strumigene (kropferzeugende Stof-

Des Weiteren bietet das Buch viele Informationen zu den einzelnen Schilddrüsenproblemen und geht auch auf gesunde und gesundheitsschädliche Fette, gute und schlechte Kohlenhydrate, das Zuckerproblem, die Cholesterinlüge und die wunderbaren Auswirkungen des Kokosöls ein.

Andrea & Michael Delias

Bei Menschen mit Übergewicht und Schilddrüsenerkrankungen konnten allein durch die tägliche Zufuhr von reichlich Kokosöl gravierende Verbesserungen des Gesundheitszustandes erreicht werden. Das Buch ist zwar kein Rohkostbuch, doch man kann das Konzept in die Rohkost übertragen und von den vielen wichtigen Informationen profitieren. Algen in der Rohkostküche Wir selbst haben keinen Jod-Test durchführen lassen. Seit Jahren verzehren wir regelmäßig unsere Algen aus der Irischen See (siehe Wurzelstand). Seit ich mich mit der Jod-Thematik befasst habe, essen wir noch mehr Algen als bisher. Auf diese Weise nehmen wir die Algen am liebsten zu uns: Ur-Spirulina-Flocken als Streuwürze auf das belegte Rohkostbrot, Meeresgemüse im Karottensalat, gemixte Algen in Kokosöl gerührt als Brotaufstrich.

Vortrag: 30.09.17 - Sa 14.00 Vegane Rohkostkombinationstabelle Günstige und ungünstige Rohkostkombinationen unabhängig vom Konstitutionstyp Referent: Michael Delias

Die Kinder mögen die Algen nur trocken und bevorzugen die Dulse-Alge, Aurelia seit neuestem auch das Meeres-Gemüse und die -Spaghetti. Seit wir wissen, wie wichtig Jod ist, haben wir die Kinder ermuntert, mehr Algen zu essen und mittlerweile verlangen sie von selbst danach. Es ist ähnlich wie mit Wildkräutern, man muss sich erst an den Geschmack gewöhnen. Wer den Geschmack von Algen gar nicht mag, könnte die Kombu-Alge, die am meisten Jod enthält, einnehmen. Hiervon genügen sehr kleine Mengen. Die Alge kann auch im Hochleistungsmixer zerkleinert werden und übers Essen gestreut werden.

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Unser Algen-Flyer (erhalten Sie am Wurzelstand) wurde aktualisiert und enthält jetzt von allen Algen die Nährwertangaben. Jeder kann sich ggf. ausrechnen, wieviel Jod er durch den Verzehr seiner Lieblingsalgen aufnimmt. Algen eignen sich bestens als würziger, mineralstoffreicher Salzersatz - Algenrezepte kreiere ich live auf der Rohvolution®.

Die Wurzel Michael Delias

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

Vortrag: 01.10.17 - So 13.00 Algen - natürliche Jodquelle für die Schilddrüse Leckere Algengerichte (Foodshow) + gesundh. Nutzen Referentin: Andrea Delias

Stand 121

Finkengasse 28 90552 Röthenbach Tel. 09120/1800-78 Fax: -79 info@die-wurzel.de www.die-wurzel.de

Andrea Delias

Rohkost in Gastronomiequalität Rohkost-Gala-Dinner finden Anklang

Es ist schön, wie sich die Rohkost mutiert. Von der Krankendiät entwickelte sie sich zur alltäglichen freudigen machbaren Ernährungsform, die sich auf der einen Seite schlicht und auf der anderen Seite doch einladend genug präsentiert, dass die Mahlzeiten inspirierend wirken und Freude bereiten. Des Weiteren bewegte sie sich hin zur festlichen Gourmetküche und nun ist der Einstieg in die gastronomische Qualität erfolgt.

ie Gemeinde Effingen ist für die Rohkost nicht nur deshalb besonders, weil der Rebstock – ein ehemaliges Restaurant – nun als Zentrum für Rohkost & Gesundheit in dieser Ortschaft steht, sondern die Gemeindebehörde hat gleich einen Meilenstein gesetzt, indem sie ihr Jahresabschlussessen bei uns in rohköstlicher Manier buchte

Amuse Bouche und Früchte-Häppchen, wie auch Crackers und verschiedene feine Saucen zum Apéro bringen Farbe, Freude und eine angenehme Linderung des ersten grossen Hungers.

Ein Buffet wird gewählt. Eine mutige Entscheidung, sowohl seitens des Gemeinderates, als auch von uns, da die geladenen Gäste nicht genau wissen, worauf sie sich einlassen. Auf die Herausforderung eingegangen, können die Vorbereitungen gestartet werden.

Wir dürfen viele interessante Fragen beantworten, unter anderem auch, wie man eine solche Rohkost-Terrine herstelle, woraus sie bestehe und ob das alles tatsächlich vegan und Rohkost sei.

Die Gäste treffen allmählich zum Apéro in der Schaumühle ein. Eine kurze Erklärung über die Produktion von RohkostÖlen darf selbstverständlich nicht fehlen. Das Publikum zeigt reges Interesse daran.

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Diese Art von Ölproduktion bringt neue Möglichkeiten und noch nie dagewesene Aspekte in die vegane Rohkost. Es gibt uns ein gutes Gefühl, zu wissen: Das Beste ist gut genug für unsere Gäste. Die Stimmung ist fröhlich, entspannt und die Gespräche angeregt. Auch unsere Spannung legt sich langsam.

keimlingen, ist ein geschicktes Premier, welches sehr geschätzt wird. Der Hauptgang bestand aus rassigem Kürbis-Curry im Pastinaken-Ring. Dazu ein Frucht-Chutney mit Mango. Die zart schmelzenden Kokos-CarobPraliné-Schnitten, mit Kaki-AmarettoCrème gefüllt, machten den krönenden Abschluss. Dieser Amaretto-Geschmack resultiert aus dem dafür verwendeten Aprikosenkernmus

Komplimente nimmt man gerne entgegen. Wir fühlen uns glücklich, in dieser aufgeschlossenen Gemeinde wirken zu dürfen und danken der Gemeindebehörde für das uns entgegengebrachte Vertrauen

Unsere Gala-Dinners werden immer beliebter und sind recht schnell ausgebucht. Begreiflicherweise ist es eine Entspannung und befreit von der Alltagslast - hauptsächlich für die Menschen, die sich gerne mit Rohkost ernähren - einfach mal hinzusitzen und zu wissen: Jetzt wird man mit Rohkost vom Feinsten bedient. Insbesondere, wenn man weiss, dass auch die Begleiter, die nicht Rohkost als ihre Alltagsernährung wählen, trotzdem an diesem Abend zufrieden sein werden. Für uns und unsere Teilnehmer des Diplomkurses ist die bankettmässige Rohkostküche einerseits eine Herausforderung, anderseits aber hochinteressant und lehrreich. Dr. Urs Hochstrasser

Stand 229 Eine Petersiliencremesuppe aus ganzen Petersilienpflanzen, von der Wurzel bis zum Kraut, entpuppt sich als ein besonderer Gaumenschmaus. Die 54 Süppchen können serviert werden… Ein herzhafter Herbstsalat mit feinen Steckrübennudeln und frischen Shiitake an Haselnuss-Dressing, getoppt mit roten Scheibletten aus Sonnenblumen-

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Urs & Rita Hochstrasser Im Rebstock Dorfstr. 23 5078 Effingen - Schweiz Tel. +41 (0) 628762022 info@urshochstrasser.ch www.urshochstrasser.ch

Das grüne Lebenselixier Eine Lösung für viele Zivilisationskrankheiten

Schon seit Jahrtausenden sind Mystiker, Alchemisten und Heiler auf der Suche nach dem allheilbringenden Stoff, der den Körper transformiert, Gesundheit mit Leichtigkeit ermöglicht, Energie und Vitalität steigert und die Seele Frieden finden lässt.

in uraltes Elixier - NEU entdeckt: Grassäfte. So unspektakulär sich das jetzt anhören mag: Chinesische Ärzte, Priesterärzte der Essener, keltische Druiden und indianische Medizinmänner wussten schon vor mehr als 2000 Jahren um die geheime Kraft des Blattgrüns. Ein gut gehüteter Schatz, der jetzt an die Öffentlichkeit treten darf. Die Zusammensetzung der Grassäfte in Bezug auf ihre Nährstoffe entspricht erstaunlicherweise genau dem, was der Mensch für seine Gesundheit braucht. Sie enthalten lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, Vitamine und alle Aminosäuren, die wir Menschen brauchen - in einer Form, die optimal bioverfügbar ist. Die Basis eines gesunden Körpers ist ein ausgewogenes SäurenBasen-Gleichgewicht. Grassäfte stellen diese positive Basis mit ihrer Fülle an Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Ka-

lium, Natrium, Mangan, Eisen und Zink wieder her. Die Epigenetik erforscht die Einflüsse der Umwelt und der Ernährung auf unsere Gene. Es gibt bestimmte Faktoren, unter denen bestimmte Gene an- oder wieder abgeschaltet werden können. Ganz anders als die Genmanipulation, bei der Gene direkt manipuliert werden, wird in der Epigenetik das Umfeld verändert mit dem Effekt, dass bestimmte Gene darauf reagieren. So wird in der Epigenetik z. B. nach Nährstoffen gesucht, die bewirken, dass sich „gute und für Gesundheit stehende Gene“ wieder anschalten. Am besten lässt sich die Wissenschaft der Epigenetik mit den Honig-Bienen erklären. Allein das Futter bestimmt, ob eine Biene Arbeiterin oder Königin wird. Ihr eigener Körper ist designed für Höchstleistungen. Wenn Sie Ihren Körper zu Turboleistungen ermächtigen wollen,

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

beleben Sie ihn mit Grassäften und staunen Sie über die strahlende Gesundheit und das körperliche Leistungsvermögen! Die Grassäfte unterstützen die optimale Leistungsfähigkeit des Körpers und lassen viele kleine Beschwerden nahezu magisch verschwinden, denn sie wirken an der Basis und aktivieren die Selbstheilungskräfte des Körpers. Ein weiterer wichtiger Aspekt für unser Wohlbefinden sind unsere Emotionen. Können wir durch die Ernährung auch unsere Gedanken und Gefühle beeinflussen? Die Grassäfte mit ihrem Mineralienreichtum sättigen den Körper auf Zellebene und versetzen damit den Körper sofort in einen ausgeglicheneren Zustand. Sind unsere Körpersäfte ausgeglichen, ist auch unser Gemüt und unser emotionaler Zustand harmonisch. Wir sind sofort zu positiveren Gedanken fähig. Wir fühlen uns ruhig und schöpfen Hoffnung. Der Stress lässt nach. In dem Moment, in dem Sie Grassäfte trinken, ändert sich Ihr Gesundheitszustand, Ihr Gefühlsleben und auch Ihr Denken. Wenn Sie sehr hungrig sind und jemand nervt Sie, sind Sie schnell gereizt und gestresst. Wenn Sie richtig gut gegessen haben, nehmen Sie die gleiche Situation viel gelassener hin. So geht es auch Ihren Zellen. Wenn Ihr Körper auf Zellebene die Nährstoffe bekommt, die er braucht, reagiert er entspannt, und die Zellkommunikation verläuft reibungsloser. Für einen Körper, der schon etwas länger aus dem Lot ist, dauert es natürlich etwas länger, bis sich ein reibungsloser Ablauf einstellt. Mit dem Grassaft wird das Denken sonniger, der Druck (das Gefühl, ständig einen unspezifischen Druck zu spüren) wird immer weniger und Entspannung breitet sich aus. Ein saures Gewebe ist ständig unter Anspannung. Ändert sich das Milieu in Richtung basisch, kommt es automatisch zu einer großflächigen Entspannung und einem Fließen der Lebensenergie. Die „innere Sonne“ kann wieder scheinen. Nicht umsonst bezeichnete Dr. med. Maximilian Bircher-Benner das Chlorophyll als flüssiges Sonnenlicht. Mit dem Trinken der grünen Säfte holen wir uns sprichwörtlich wieder Sonnenschein in den Körper und erleben das Aufblühen unserer Gesundheit. Wenn Sie jetzt denken, Sie müssen Ihr Leben und Ihre Ernährung um 180 Grad umkrempeln, um gesundheitliche Verbesserungen zu erfahren - seien Sie beruhigt. Die ersten Effekte erzielen Sie bereits mit der Einbeziehung der Grünen Lichtkraft. Sie werden von Ihrem neuen Lebensgefühl begeistert sein!

Stand 300-301 Landkaufhaus Mayer Vachendorfer Str. 3 83313 Siegsdorf Tel. 08662-4934-0 info@landkaufhausmayer.de www.landkaufhausmayer.de

Stand 300-301 Maria Kageaki

Praxis für Gesundheit und Jugendlichkeit Salzburger Straße 25 83329 Waging am See Tel. 08681-1618 www.mariakageaki.com

Maria Kageaki

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Keimling Naturkost

Einfach gesund genießen mit smarten Küchenhelfern und natürlichem Power-Food Gesunde Ernährung so natürlich, einfach und lecker, in bester Qualität und selbstverständlich Bio, das ist unser Ziel und zwar schon seit über 33 Jahren! Als kleiner Naturkostladen aus dem Boden gesprossen, steht Keimling Naturkost heute auf sicherem Stamm und gehört zu den größten europäischen Distanzhändlern, die mit ihrem Sortiment einen natürlichen und gesunden Lebensstil unterstützen. Dabei steht Qualität vor Quantität: Neben exklusiven Küchengeräten umfasst das zu 100 Prozent vegane Keimling-Sortiment natürliche Snacks und Bio-Lebensmittel, Superfoods und Greenfoods sowie Nahrungsergänzungen. Alle Produkte sind absolut frei von tierischen Erzeugnissen oder synthetischen Zusatzstoffen, immer sorgfältig ausgewählt und geprüft und viele sogar in Rohkostqualität.

ls Winfried Holler im Sommer 1984 einen kleinen Buxtehuder Bioladen übernahm, wurde der Name „Keimling“ zum Programm: Frisch, natürlich, emporstrebend. Pioniergeist und jahrzehntelange Erfahrung zahlen sich aus: Heute beliefern wir unsere Kunden mittlerweile europaweit.

steht, ist auch nicht drin – versprochen! Wir glauben an Genuss Eine gesunde Ernährung darf nicht anstrengend oder mit Verzicht verbunden sein. Dafür sorgen wir mit bester Qualität, außerordentlich leckerem Geschmack und hochwertigen Zutaten und praktischen Küchengeräten. Unsere Produkte sind einfach natürlich und natürlich einfach, sollen sich dem jeweiligen Lebensstil anpassen und einen gesunden Alltag erleichtern, nicht verkomplizieren.

Jupiter mit UniversalwolfEinsatzsortiment

Wir glauben an die Natur Wir glauben, dass uns die Natur die wertvollsten Nährstoffe bietet. Deshalb wollen wir mehr davon in die tägliche Ernährung bringen und einen gesunden Lebensstil fördern. Alle unsere Lebensmittel sind absolut frei von synthetischen Zusatzstoffen, vegan und immer so schonend wie nur möglich verarbeitet – viele in Rohkostqualität.

Jupiter mit Raspelvorsatzsortiment

Wir glauben an Nachhaltigkeit

Dörrautomaten werden nach strengen Kriterien ausgewählt: Eine schonende Verarbeitung der Lebensmittel mit höchstmöglichem Nährstofferhalt, eine einfache Bedienbarkeit und lange Lebensdauer sind nur einige davon. Ob morgens, mittags, abends, oder für den gesunden Snack zwischendurch: Unsere vielseitigen Küchenhelfer erleichtern die Zubereitung energiespendender Köstlichkeiten und zaubern mit wenigen Arbeitsschritten sogar ganze Menüs. Wir glauben an Ehrlichkeit

Wir glauben an unsere Erfahrung

Unsere Bio-Produkte kommen aus zertifiziert kontrolliertem Anbau und unterliegen strengen, unabhängigen Qualitätskontrollen. Was genau drin ist, steht drauf, was nicht drauf

Das beginnt schon mit der Ressourcenschonung beim Anbau und der Herstellung. Statt sich an kurzlebigen Trends zu orientieren, bilden Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein sowie eine ganzheitlich nachhaltige Unternehmensphilosophie den Grundstein der Erfolgsgeschichte. Wir glauben an besten Service Neben einer kompetenten Beratung durch unsere geschulten KeimlingMitarbeiter im Kundenservice legen wir Wert auf Transparenz und Authentizität. Im Zuge unserer kontinuierlichen Weiterentwicklung nehmen wir gerade ganz aktuell verschiedene vielseitige Küchengeräte ins Sortiment auf, die Ihnen im Küchenalltag noch mehr Freude und Abwechslung bereiten sollen. NEU: Jupiter mySystem + Ankarsrum Dazu gehört z..B. Jupiter mySystem, eine Idee von

Unsere Experten sind immer auf der Suche nach den besten Produkten. Dabei wissen wir ganz genau, wo sie herkommen, wer sie anbaut, wie sie verarbeitet werden und vor allem was drin steckt, denn vollkommene Natürlichkeit steht bei uns an erster Stelle! Unsere Geräte wie Hochleistungsmixer, Slow Juicer und

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Jupiter mit Flockenquetsche

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Vielfältige Einsatzmöglichkeiten der Universal-Küchenmaschine Ankarsrum

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Für mehr Informationen zu den beiden neuen Küchengeräten sowie über unser Produktportfolio und aktuelle Aktionen besuchen Sie uns unter: www.keimling.de Jeannine Byszio Jupiter, bei der das Herzstück ein Systemantrieb bildet, das sich durch weitere optionale Vorsätze, wie zum Beispiel eine Raspel, einen Universalwolf oder eine Flockenquetsche zu Ihrem individuellen Küchen-Allrounder erweitern lässt. Oder die vielseitige und leistungsstarke Universal-Küchenmaschine Ankarsrum Assistent Original, die Ihnen mit Ihrem Zubehörset eine breite Palette für Ihre ganz eigenen Variationen von Brot, Kuchen, Pasta, Sorbets, Pürees, Säften, Suppen und vielem mehr bietet.

Stand 122 Keimling Naturkost GmbH Zum Fruchthof 7a 21614 Buxtehude Tel. 04161-5116-0 naturkost@keimling.de www.keimling.de Alle Fotos auf dieser Seite: Keimling Naturkost

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PURER GENUSS AUS DER KRAFT DER OLIVE! FOYER 146 24

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Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Gratisversand mit dem Orkos Familienzuwachs Mit dem Orkos Familienzuwachs können Sie sich ganz einfach die Versandkosten für Ihre nächste Orkos-Lieferung sparen. Empfehlen Sie Orkos einem Freund, wenn dieser bei seiner ersten Bestellung Sie als Paten angibt, kommt Ihre nächste Bestellung Versandkostenfrei bei Ihnen an! Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und wünschen viel Spaß auf der Rohvolution Speyer!

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Messemagazin Rohvolution® - September 2017

MESSEPLAN Ausstellungsbereich

Großer Saal

Änderungen vorbehalten!

101-106

014

010

100

009

008

RohKöstlich

013

Abenteuer Ernährung

011

Notausgang

012

Vorträge Raum 1

22 qm

4 qm

Akal Food

Soyana

4 qm

112

Akadem. P. Birr

Vitasprosse

Greenpeace Energy

8 qm

4 qm

115

Eingang Gr. Saal

ApostelKräuter

8 qm

110-111

Naturprodukte Jana Iger

113-114

8 qm

107-108 109

6 qm

Leguano

116

117-118 8 qm

Notausgang

Eingang Gr. Saal

6 qm

119

120

Keimling

121

6 qm

122

12 qm

24 qm

Notausgang

KoRo Drogerie 4 qm

4 qm

VEGA

12 qm

126-128

100 130 131 129 100

12 qm

4bioqm alegria

123-125

4 qm 4 qm Backhaus Schwarz

Eingang Gr. Saal

Saftgras.de

132-133 8 qm

Rawpower

Messeplan - Foyer (gesonderte Seite)

Lernoase

Die Wurzel

Hilsemer Umwelttechnik

134 4 qm

Notausgang 8 qm

135 135-136 Donnerberg

6 qm

137

Urkraftquelle

6 qm

138

Arztpraxis Vita Sana

8 qm

139-140 NeuZeit

WC-Damen

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Ausstellerverzeichnis Ausstellungsbereich

Großer Saal

RAUCHERVERBOT auf dem gesamten Messeareal - auch im Freigelande um die Vortragszelten!

Aussteller

Akademie für Ernährung & Naturheilpraxis - Petra Birr

112

AKAL Food - Deutschland Dr. Frank Winter

109

Ernährungsberatung und Malerei

Ernährungsberatung und Heilpraxis

Apostel-Kräuter

Backhaus M. Schwarz

Rohkostbrot

bioalegria e. K. Meeresalgen

Die Wurzel - Michael Delias

107 - 108 138

129 131

121 135 - 136

116

119

NeuZeit Magazin David Bilger

139 - 140

Keimling Naturkost GmbH

122

KoRo Drogerie GmbH Piran Asci

Raw Power Mattäus Wenzlik

134

Raw Vegan Sweets

RohKöstlich GmbH Nelly Reinle-Carayon

101 - 106

Saftgras.de Gartenbau Kauzner

132 - 133

Rohkostzubereiterin - Rohkostkurse

Grassaftprodukte

Soyana Walter Dänzer e.K. Rohkostprodukte

120

Ökostrom / proWindgas

Rohkostprodukte, Küchengeräte etc.

Hilsemer Umwelttechnik GmbH Peter Gaigl

Lernoase Christina Koch

Mandelmus

Wellness - Massagegeräte

Greenpeace Energy eG Klaus Geier

Verlag, Rohkostprodukte u. mehr

Donnerberg Margita Gabic

Leguano GmbH

Leguano-Barfußschuhe

Fachmagazin

Spirulinaprodukte

Arztpraxis Vita Sana Jordi Campos

117 - 118

Stand-Nr.

100

Naturprodukte Körperpflege

Aussteller

Abenteuer Ernährung Illian Sagenschneider

Stand-Nr.

Urkraft-Quelle GmbH Dolores Beischel

110 - 111

137

Ayurveda- und Wild-Kräuter-Vitalkost

VAB Janos Iger naturalus prodaktei Jana Iger

113 - 114

Vega e.K.

123 - 125

Russiches Rohkost-Spezialitäten

Taiga Naturkost

Vitasprosse GmbH Vegane Rohkost

115

126 - 128

Trockenfrüchte, Nüsse, Superfoods

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

MESSEPLAN 2

Ausstellungsbereich

Foyer Messe 30.09.+01.10. 2017 Hallenplan Foyer - Stadthalle Speyer

Änderungen vorbehalten!

Belegung - Stand: 24.08.2017

16 qm

Orkos

Küche

8 qm

202-203

RainbowWay

OK santé

10 qm

229231

Die Kulinaristen

205

6 qm

elsSt. Micha hof

6 qm

207

8 qm

219-220

bianco di puro

8 qm

18 qm

Info

PureRaw

208-209

213-214 214

217-218

Dein Gesundheitslehrer Goldwürze

206

4 qm

Naturgaben

Herzlotus

222-223 221

8 qm

Lichthof

Eingang Großer Saal

WC-Herren

8 qm

210-211

NaturkostHotel Harz

6 qm

216

Kontrolle

4 qm

Kasse

6 qm

Kasse

212

Lichtblick Meeting Point

215

Eschenfelder

WC-Damen

Garderobe

Messeplan - Kleiner Saal (gesonderte Seite)

4 qm

Eingang Kleiner Saal

204

6 qm

4 qm

1st-watercoach

Urs Hochstrasser

Vita Verde

NaturSpl iruVita

6 qm

Eingang Großer Saal

224

Messeplan - Großer Saal (gesonderte Seite)

Govinda

4 qm

Eingang Großer Saal

4 qm 4 qm

Tische und Stühle für Besucher

226-227 225

200-201

Vorträge (Zeltraum 1+2)

aROHma

228

Standtiefe: 2,00 Meter Standmindestgröße: 4 qm

6 qm

Vorträge + Workshops Kasse

Messeleitung

Organisation

Haupteingang

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Ausstellerverzeichnis Ausstellungsbereich

Foyer

RAUCHERVERBOT auf dem gesamten Messeareal - auch im Freigelande um die Vortragszelten!

Aussteller

Stand-Nr.

1st-watercoach Bianka Burzlaff

204

Aussteller

Naturgaben e.V.

Naturkost-Hotel Harz

Stand-Nr. 206

Rohkost-Lebensmittel

Trinkwasser-Filtersysteme

aROHma Roger Falkenstein

228

Rohkostzubereitung

B bianco di puro GmbH & Co KG

213 - 214

Power-Blender

D Die Kulinaristen

221

Bio- und Rohkostprodukte

Eschenfelder GmbH & Co. KG Monika Blanz

Keimgeräte, Getreidemühlen, -flocker etc.

G Goldwürze

Annemarie Speckbacher

HERZLOTUS Doris & Jürgen Siebert GbR

Vitalkaraffen und Gläser etc.

Dr. Urs Hochstrasser Zubereiter, Coach, Seminare

Lichtblick SE

Anette Merz Ökostrom

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

NaturSpiruVital Joseph Köglmayr

224

Nahrungsergänzung

OK Santé - Jean Huntziger Jean Huntziger

225

Tonerde, Bücher, Pflanzen

Orkos S.A.S.

Tropische Früchte

Pureraw – Knufmann GmbH

200 - 201

217 - 218

Rohkosthandel

207

Bio-Gewürze

Govinda Natur GmbH Rohkostprodukte

210 - 211

216

Hotel

226 - 227

222 - 223

229

212

RainbowWay – Britta D. Petri

202 - 203

Zubereiter, Ausbildung, Produktverkauf

DeinGesundheitslehrer - Florian Sauer

208 - 209

Seminare, Rohkostberatung

Siva-Natara-Verlag Dieter Schmitt

St. Michaelshof Aichstetten - Atamann AG

Demeter- Betrieb mit Biofrischwaren

Vita Verde Naturkost e.K.

229 219 - 220

205

Olivenprodukte

MESSEPLAN

Ausstellungsbereich 3

Kleiner Saal

Änderungen vorbehalten!

ChiroTeam Labité praktik Cura CumplAgnitèvi Speyer Naturalia Dengler

Landkaufh.Mayer Cornelia Maria Kageaki Löbel

300-301 302 8 qm

Eingang Kl. Saal

303 304 305 306

4 qm

Notausgang 8 qm

6 qm

310-311

Energiepyramiden M. Oberhauser

4 qm

307

Bruno Zimmer

12 qm

314 315 4 qm

6 qm

322

6 qm

323-324

Eingang Kl. Saal

Rauch´s Seifenmanuf.

308-309+ 316-317

PETRAS-Topshop

8 qm

312-313

OJAS

Telomit

318

Notausgang

6 qm

Eingang

Natürlich Herbathek Leben

XXX-Bühne

Notausgang

6 qm

327

Bio-Saatgut A. Fischer

6 qm

326

Messeplan - Foyer (gesonderte Seite)

Vorträge Raum 4

Notausgang

WC-Herren

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Ausstellerverzeichnis Ausstellungsbereich 3

Kleiner Saal

RAUCHERVERBOT auf dem gesamten Messeareal - auch im Freigelande um die Vortragszelten!

Aussteller

Stand-Nr.

Bio-Saatgut alter Kulturpflanzung Andrea Fischer

327

Cura Naturalia Petersen & Petersen GbR

305

Nahrungsergänzungsmittel

Chiropraktik Speyer Aileen Hurkett

304

erbathek - Anja & Jens Jakob H Gewürze und Kräuter - Naturheilmittel

323 - 324

Kageaki Maria

300 - 301

Gesunde Zähne, Antioxidantienmessung

Labité Agnitèvi-Akovi

Rohkost und Naturkosmetik

Landkaufhaus Mayer GmbH

303 300 - 301

Rohkostprodukte

Cornelia Löbel

N Natürlich Leben e.V.

Energiepyramiden

OJAS - Soyana A.W. Dänzer

P PETRAS-Topshop R

322

Rostkostverein

O Martin Oberhauser

302

Scharfes für die Hobbyköche

310 - 311 304 312 - 313

Kräuter, Gewürze, Dips, Victorinox

Rauch´s Seifenmanufaktur Bianka Rauch

315

Naturseifen + Natukosmetik

Team Cumpl-Dengler GbR

RINGANA - Frischekosmetik

Bücher, Gesundheitsprodukte, DvD´s

Bruno Zimmer e.K.

Telomit GmbH

Bio-Öle

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

306 318

308 - 309 + 316 - 317

VORTRÄGE

SAMSTAG SAMSTAG, 30. September 2017

ACHTUNG! Ein Vortrag kann nur nach Erwerb eines Tickets an der Seminarkasse besucht werden. Teilnahmegebühr pro Person 2,00 €

RAUM 1 - Vortrag

RAUM 2 - Vortrag

11.00 – 11.45 Uhr Nr. 100 Gesunde Gelenke mit vitalstoffreicher Ernährung

11.00 – 11.45 Uhr Nr. 107 BioScan-Messung - 72 Körperwerte in 90 Sekunden

Sie haben Arthritis in den Händen, schmerzenden Hallux, schmerzende Füße, Knie, Hüften, Rücken, Schultern oder Nacken? In diesem Vortrag erhalten Sie Einblicke in die Zusammenhänge von Ernährung (Ursache) und Schmerz (Wirkung). Einige Kleinigkeiten geändert - viel bewirkt! Sie erfahren viele praktische und leicht realisierbare Tipps und Tricks mit Sofortwirkung! Referentin: Maria Kageaki

Es werden Spurenelemente - Vitamine - Aminosäuren - Coenzyme - Immunsystem - Homotoxine - Schwermetallbelastung - Pestizidbelastung - allgemeinen körperlichen Zustand – gemessen. Referent: Josef Köglmayr (NaturSpiruVital)

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 101 Wie schaffe ich es, mit 87 gemsenmäßig die Berge hochzulaufen Sie fragen, wir antworten. Referent: Dieter Dahl (Hilsemer Umwelttechnik)

13.00 – 13.45 Uhr Speiseöle in der Rohkost Fluch oder Segen?

Nr. 102

Kaum irgendwo findet man so viel Informationsdefizit, wie bei den Speiseölen und Fetten. Wie wichtig sind Speiseöle in der Rohkost? Gibt es Rohkostöle? Was sind Fettsäuren? Was ist die Bezeichnung Omega-3-Fette und sind diese wirklich so gesund? Welche Öle machen dick? Diese und weitere Fragen werden von Dr. Urs Hochstrasser beleuchtet. Referent: Dr. Urs Hochstrasser

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 103 Vegane Rohkostkombinationstabelle Günstige und ungünstige Rohkostkombinationen unabhängig vom Konstitutionstyp Referent: Michael Delias (Die Wurzel)

15.00 – 15.45 Uhr Gerson-Therapie erweitert mit Dr. Switzers Wildkräuterkost

Nr. 104

Die Gerson-Therapie setzt auf Entgiftung, vitalstoffreiche Ernährung mit Rohkost und Gemüsesäften. Zuviel Hybrid-Zucker jedoch, auch aus Gemüsen und Früchten, kann die Gerson-Therapie entgleisen lassen, da Krebszellen vorwiegend von Zucker leben. Daher führte Dr. John Switzer die heimischen Wildkräuter in die Gerson-Therapie ein. Mit frisch gepflückten Wildkräutern erhalten die Patienten überragende Vitalstoffe wie Chlorophyll, Phyto-Nährstoffe, Enzyme, organische Spurenelemente und Biophotonen. Referent: Dr. John Switzer (Urkraftquelle)

16.00 – 16.45 Uhr Nr. 105 Organsprache – Was steckt hinter körperlichen Problem(ch)en?

VORTRÄGE

Emotionen haben einen enormen Einfluss auf unseren Körper. Viele gesundheitliche Themen haben ihren Ursprung in der emotionalen Ebene. Jedes Organ hat eine bestimmte Botschaft mit dem es sich meldet. Wir gehen verschiedene Organzonen durch und besprechen die emotionalen Ursachen. Sie erhalten praktische Lösungsansätze, inklusive Ernährungstipps und einfachen Hilfsmitteln. Referentin: Maria Kageaki (Landkaufhaus Mayer)

17.00 – 17.45 Uhr Nr. 106 Gesunde Lebensführung für Körper, Seele und Geist – Teil 1 Die Rohvolution beschäftigt sich u.a. mit gesunder Lebensführung und in erster Linie mit gesunder Ernährung als unabdingbarer Grundlage für Gesundheit. Der Mensch besteht nicht nur aus einem Körper, sondern auch aus Seele und Geist, die ebenfalls gesund ernährt und behandelt werden wollen. Im Vortrag werden die Zusammenhänge dargelegt, gemäß dem Vers von Angelus Silesius: „Das Brot ernährt dich nicht; Was dich im Brote speist Ist Gottes Ewiges Wort, ist Leben und ist Geist“. (Teil 2 des Vortrages: Sonntag, 13.00 Uhr/ Raum 3) Referent: Dr. Dr. Karl Probst (Natürlich leben)

12.00 – 12.45 Uhr Entzündungsfrei durch die rohvegane Ernährung

RAUM 3 - Vortrag

Nr. 108

In der pflanzlichen Ernährung ist das Verhältnis von entzündungsfördernden zu entzündungsreduzierenden essentiellen Fettsäuren oftmals schlecht verteilt und der Prozess unterschätzt. Dabei können wir mit Wissen und ein paar praktischen Tricks unsere Aufnahme harmonisieren und die Bioverfügbarkeit stärken. Hintergründe, Vorkommen und Bedarf werden hier aufgezeigt und mit ein paar leckeren rohköstlichen Kostproben abgerundet. Referentin: Katharina Hinte (PureRaw)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 109 Energiepyramiden® für ein glückliches und erfülltes Leben! Nutzen Sie die Kraft der Pyramiden für Ihre spirituelle Entwicklung und zur Verwirklichung Ihrer Träume! Referent: Martin Oberhauser

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 110 Natürliche Leber- & Gallenblasenreinigung nach Familie Sauer Vorstellung einer effektiven, kurzen, natürlichen und ganzheitlichen Nährstoffmethode ohne Chemie und Bittersalz. Frische Pflanzenenergie, Darmreinigung und 3 Tage Saftfasten vor der Ausleitung der Körpergifte verhindert alle bisherigen bekannten Nebenwirkungen. Die Notwendigkeit zur Durchführung und das Geheimnis der ,,Manna Stange’’ Cassia Fistula zur Entgiftung der Organe in dieser Kur, wird hier mit einer reinigenden Dosierungsanleitung gelüftet. Referent: Florian Sauer (DeinGesundheitslehrer)

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 111 Ein Tortengedicht aus Schokolade und Orange Christin Brockmann, Zubereiterin und „Tortenfee“ im Rohkost-BistRoh® in Speyer, verrät Tipps und Tricks zum Gelingen von Rohkosttorten und zeigt die Zubereitung einer Rohkost-Schoko-Orangentorte. Dabei beantwortet sie gerne Zuschauerfragen. Mit Verköstigung. Referentin: Christin Brockmann (RohKöstlich)

16.00 – 16.45 Uhr Alterungsprozesse und AGE

Änderungen vorbehalten!

Nr. 112

(=Advanced Glycation Endproducts) - AGE bilden sich im Körper, wenn wir zuckerhaltige oder bei der Zubereitung stark erhitzte Nahrungsmittel zu uns nehmen. Lagern sich diese vermehrt in unserem Gewebe ab, beschleunigen sie stark die Alterungsprozesse des Körpers. Wie Sie länger jung bleiben können, indem Sie AGE reduzieren. Referent: Ilja Sagenschneider

12.00 – 12.45 Uhr VEGAN oder nicht VEGAN ?

Nr. 115

Sind wir organisch ausgebaut dafür? Ist es der beste Nahrungsweg für Top Fit bleiben bis im Alter? Das ist die heutige wichtige Frage. Referent: Jean Hunziger (OK Santé)

13.00 – 13.45 Uhr Fit mit echten Powerfoods!

Nr. 116

Algen - Das gesunde Gemüse aus dem Meer: kreativ vegan, ob als Suppe, Salat, Pasta oder Kuchen! Das Powerfood mit Tradition - und großer Zukunft! Reich an weltvollen Nährstoffen gewusst wie kombiniert! Referentin: Kirstin Knufmann (PureRaw)

14.00 – 14.45 Uhr Krankheit aus geistiger Sicht?

Nr. 117

Welche Botschaft hat meine Krankheit? Was ist der Sinn des Lebens? Die vegane Vitalkost hilft uns gesund zu werden. Krankheiten haben einen seelischen Anteil. Es gibt keine Zufälle: Alles was uns widerfährt hat einen tieferen Sinn und eine Botschaft. Gedankenkontrolle ist die Basis für Gesundheit, Glück, Erfolg, innere Freiheit und spirituelles Wachstum. Der Weg zur Gesundheit ist der Weg zurück zur Natur und zu Gott. Referent: Jordi Campos (Arztpraxis VITA SANA)

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 118 Gesundes Trinkwasser – schadstofffrei und voller Energie Sauberes, vitales Trinkwasser ist unser kostbarstes Gut. Es sprudelt heute nur noch aus sehr wenigen artesischen Quellen. Angesichts der zunehmenden Belastungen übernehmen mehr und mehr Menschen selbst die Verantwortung für ihr eigenes Wasser zum Trinken. Welche Möglichkeiten gibt es? Worauf kommt es an? Referentin: Bianka Butzlaff (1st-Watercoach)

16.00 – 16.45 Uhr Leberentgiftung mit Kräutern und Heilpilzen

Nr. 119

Durch die Wirkung und Kraft des ältesten Heilpilzes der Menschheit, dem Reishi / Ling Zhi („Pilz der Unsterblichkeit“) wird der Körper und die Leber „tiefenentgiftet“! Darüber hinaus stärkt er enorm das Immunsystem, kräftigt den ganzen Organismus, die Nerven und tut Herz und Kreislauf gut. Ergänzend wirken die Heilkräuter aus der Apotheke Gottes und helfen zusätzlich zu einer effektiven Entgiftung. Referenten: Anja und Jens Jakob (Herbathek)

17.00 – 17.45 Uhr Alt werden und gesund bleiben

Nr. 120

Was führt zur vorzeitigen Alterung? Was führt zur Verjüngung? Wie kann ich es umsetzen? Referent: Manfred Bruer (Natürlich leben)

17.00 – 17.45 Uhr Nr. 113 Die Lebenszyklen, vegane Vitalkost & holistische Gesundheit

Erläuterung der Themen und Möglichkeiten der persönlichen und beruflichen Selbstverwirklichung. Referentin: Britta Diana Petri (RainbowWay)

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Tickets

für Vortr

Gutes von der Mutter Natur: Sheabutter, Naturseife, Moringa, Neem und vieles mehr...

Seminarge an der k asse im Foy er

RAUM 4 - Vortrag 11.00 – 11.45 Uhr Wedrussisches Wissen

Nr. 121

Geistige und Seelische Heilung auf alle Ebenen. Referentin: Jana Iger (Naturprodukte Jana Iger)

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 122 Wie können Lebensmitteln unsere Selbstheilungskräfte unterstützen? Der Referent aus Togo wurde durch seine Familie von Medizinmännern geschult, die Natur mit seinen Schätzen an Heilpflanzen als eine Gabe für die Menschheit einzusetzen. Ihm wurde bewusst, dass Umweltgifte nicht nur die Natur, sondern auch die Menschen belasten. Im Vortrag wird erklärt wie Lebensmitteln in der afrikanischen Naturheilkunde eingesetzt werden, um Immunsystem bzw. Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Referent: Labité Agnitèvi

13.00 – 13.45 Uhr Säure-Basen-Haushalt Märchen oder Chance?

Nr. 123

Gibt es wissenschaftlich und medizinisch begründete Zusammenhänge zwischen dem Säure-Basen-Haushalt des Menschen und chronischen Leiden? Dieser Vortrag klärt auf, warum ph-Teststreifen nicht funktionieren und wie sich der Säure-Basen-Haushalt effektiv beeinflussen lässt. Referentin: Iris Herting (Vitasprosse)

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 124 Mariendistel sollte jeder Mensch jeden Tag verwenden Warum in einen grünen Smoothie Mariendistel gehört. Einfache Anwendungsvorschläge. Referent: Uwe Geißler (PETRAS-Topshop)

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 125 Rohkost Spirulina - das nachhaltige Lebensmittel Ganz nach der Lehre der Vollwerternährung, bei der die vier Säulen der nachhaltigen Ernährung gleichwertig betrachtet werden, wird in diesem Vortrag Rohkost- Spirulina aus gesundheitlicher, sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Sicht näher gebracht. Referent: Dr. Frank Winter (Akal Food)

16.00 – 16.45 Uhr Rohkost kann jeder

Verwöhnen Sie ihre Haut, Sinne und Geist mit Naturprodukten aus Afrika ohne chemische Zusätze. Eine traditionelle Art der Herstellung ist das Geheimnis dieser besonderen Schönheitsprodukten, die von Hand mit Herz produziert werden. Durch diese seit Generationen bewahrte Rezeptur behalten sie Ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und sind ein Segen für die Haut, Körper, Sinne und Geist. Mit diesen nachhaltigen, fairen und ökologischen Produkten unterstützen wir soziale- und Bildungsprojekte, hauptsächlich die Schule, die meine Mutter (Heilerin) in Lomé/ Togo aufgebaut hat. Sie leitet und kontrolliert auch die handwerkliche Produktion der hier angebotenen Naturprodukte.

Tun Sie das beste für Ihre Körper, fur die Menschen und für die Umwelt! Labité Agnitèvi · Dorchheimer Str. 9 · D-65627 Elbtal Tel.: +49(0)6436 9492518 · e-mail: labite.agnitevi@gmail.com facebook.com/labite.agnitevi

Für Ihre Notizen: .................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................

Nr. 126

Wie du einfach, schnell und günstig mehr Rohkost in dein Leben bringst, ohne Verzicht und voller Spaß und Genuss. Die Umstellung auf Rohkost ist für viele Menschen eine große Herausforderung aus finanziellen Gründen, Zeitmangel und Unwissenheit. Du erhältst im Vortrag ganz konkrete Tipps, wie auch du das ganz einfach schaffen kannst. Referentin: Maria Sperling (KoRo-Drogerie)

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17.00 – 17.45 Uhr Nr. 127 Energie schnell und wirksam erhöht Wir erhöhen Ihre Energie schnell. wirksam und nachhaltig mit kosmisch-intelligenter Lebensenergie. Mit Messung (in Joule). Referent: Peter Gaigl (Hilsemer Umwelttechnik)

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

VORTRÄGE

SONNTAG SONNTAG, 1. Oktober 2017

ACHTUNG! Ein Vortrag kann nur nach Erwerb eines Tickets an der Seminarkasse besucht werden. Teilnahmegebühr pro Person 2,00 €

RAUM 1 - Vortrag

RAUM 2 - Vortrag

RAUM 3 - Vortrag

11.00 – 11.45 Uhr Nr. 150 Geheimtipps für gesunde Zähne

11.00 – 11.45 Uhr Nr. 157 Energiepyramiden® für ein glückliches und erfülltes Leben!

11.00 – 11.45 Uhr Nr. 164 Gesundes Trinkwasser – schadstofffrei und voller Energie

Nutzen Sie die Kraft der Pyramiden für Ihre spirituelle Entwicklung und zur Verwirklichung Ihrer Träume! Referent: Martin Oberhauser

Sauberes, vitales Trinkwasser ist unser kostbarstes Gut. Es sprudelt heute nur noch aus sehr wenigen artesischen Quellen. Angesichts der zunehmenden Belastungen übernehmen mehr und mehr Menschen selbst die Verantwortung für ihr eigenes Wasser zum Trinken. Welche Möglichkeiten gibt es? Worauf kommt es an? Referentin: Bianka Butzlaff (1st-Watercoach)

Es gibt mehr Möglichkeiten die Zahngesundheit zu beeinflussen als nur den Weg zum Zahnarzt! Sie können selbst durch eine Ernährungsänderung der Zahngesundheit die Türe dazu öffnen. Sie erhalten praktische Tipps zu Ernährung, die Wichtigkeit von Chlorophyll für die Zahngesundheit, Nahrungsergänzungsmitteln speziell für die Zähne sowie Informationen was unser Denken mit unserem „Biss“ zu tun hat. Referentin: Maria Kageaki

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 151 Energie schnell und wirksam erhöht

Wir erhöhen Ihre Energie schnell. wirksam und nachhaltig mit kosmisch- intelligenter Lebensenergie. Mit Messung (in Joule). Referent: Peter Gaigl (Hilsemer Umwelttechnik)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 152 Algen - natürliche Jodquelle für die Schilddrüse Leckere Algengerichte mit Probehäppchen und gesundheitlicher Nutzen. Referent: Andrea Delias (Die Wurzel)

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 153 Welche Grundnahrungsmittel sollte man dringend meiden? Sind Weizen-Produkte wirklich so schlecht, wie ihr Ruf oder sind sie noch schlimmer? Welcher Zucker beeinträchtigt die Gesundheit? Es wird höchste Zeit für die Aufklärung. Welche Lösungen helfen Ihnen weiter? Wenn Sie mit diesen Fragen, bei sich oder Ihren Geliebten, konfrontiert werden, sind Sie in diesem Vortrag von Dr. Urs Hochstrasser genau richtig. Referent: Dr. Urs Hochstrasser

15.00 – 15.45 Uhr Gerson-Therapie erweitert mit Dr. Switzers Wildkräuterkost

Nr. 154

VORTRÄGE

16.00 – 16.45 Uhr Nr. 155 Ein Füllhorn rohköstlicher Geheimnisse & positivem Denken Dieser Vortrag ist eine wahre Schatzkiste an praktischen Ideen für ein positives, erfülltes und erfolgreiches Leben in guter Gesundheit. Dazu gibt es leicht realisierbare Tipps für vitalstoffreiche Ernährung, die Grundlage für unsere Lebenskraft ist, sowie positive Kommunikation, Selbstliebe, Stressbewältigung und vieles mehr. Mit dem positiven Rohkost-Mindset :-) Referentin: Maria Kageaki (Landkaufhaus Mayer)

Änderungen vorbehalten!

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 158 Effektive Entgiftung durch Einläufe und Darmspülungen in Selbstanwendung Vor hunderten von Jahren erfolgreich praktiziert und heute fast vergessen. Florian Sauer stellt seine Methoden zur inneren Körperreinigung mit 45 Grad warmen Einläufen zur Soforthilfe vor. Diverse Spülungsarten mit Natron, grünem Kaffee, Natriumclorid, Eukalyptusöl, Mikroorganismen und Grassäften zur Selbstheilung werden erklärt. Die genaue Durchführung, das nötige Wissen und die besten Geräte werden live gezeigt. Referent: Florian Sauer (DeinGesundheitslehrer)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 159 Optimale Vitalstoffversorgung in nur 5 Minuten pro Tag

12.00 – 12.45 Uhr VEGAN oder nicht VEGAN ?

Nr. 165

Sind wir organisch ausgebaut dafür? Ist es der beste Nahrungsweg für Top Fit bleiben bis im Alter? Das ist die heutige wichtige Frage. Referent: Jean Hunziger (OK Santé)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 166 Gesunde Lebensführung für Körper, Seele und Geist – Teil 2

Wie ist es möglich, mich innerhalb 5 min, mit nur 3,50 € am Tag, mit allen Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Fettsäuren, Enzyme, Chlorophyll, natürliches Jod, Q10, L-Carnetin, aktives B12, Omega-3-Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe zu versorgen. Nährstoffe für die kleinsten Zellen. Angenehmer Nebeneffekt, eine natürliche Entsäuerung und Entgiftung. Referent: Josef Köglmayr (NaturSpiruVital)

Gesunde Ernährung stellt einen Eckstein einer gesunden Lebensführung dar. In fast 40 Jahren alternativmedizinischer Praxis konnte Dr. Probst feststellen, dass neben der Ernährung auch andere Elemente für eine langfristig stabile Gesundheit unabdingbar sind und in diesem 2. Teil des Vortrages besprochen werden, gemäß dem Vers von Angelus Silesius: „Du reisest, vielerlei zu sehń und auszuspähń. Hast du nicht Gott erblickt, so hast du nichts gesehń.“ Referent: Dr. Dr. Karl Probst (Natürlich leben)

15.00 – 15.45 Uhr Leberentgiftung mit Kräutern und Heilpilzen

Nr. 161

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 167 Wie finde ich Harmonie und inneren Frieden?

Was hilft bei strapazierten Nerven, Stress, Depression, Schlafstörungen, Hypersensibilität und innerer Unruhe? Wie werde ich frei von Stress? Wie kann ich negative Gedanken loswerden? Die vegane Vitalkost hilft uns auf den Weg zur Gesundheit. Die Ursache der Krankheit liegt oft in der Gefühls- und Gedankenwelt. Wahre Gesundheit, Frieden und Harmonie erreichen wir durch z.B. Vergeistigung und Veredelung sowie eine lebendige innige Beziehung zu Gott. Referent: Jordi Campos (Arztpraxis VITA SANA)

16.00 – 16.45 Uhr Alterungsprozesse und AGE

Nr. 162

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 168 Wie können Lebensmitteln unsere Selbstheilungskräfte unterstützen? Der Referent aus Togo wurde durch seine Familie von Medizinmännern geschult, die Natur mit seinen Schätzen an Heilpflanzen als eine Gabe für die Menschheit einzusetzen. Ihm wurde bewusst, dass Umweltgifte nicht nur die Natur, sondern auch die Menschen belasten. Im Vortrag wird erklärt wie Lebensmitteln in der afrikanischen Naturheilkunde eingesetzt werden, um Immunsystem bzw. Selbstheilungskräfte zu aktivieren. Referent: Labité Agnitèvi

16.00 – 16.45 Uhr Rohkost kann jeder

Nr. 169

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Tickets

für Vortr

Seminarge an der k asse im Foy

Gesunde Ernährung r,

RAUM 4 - Vortrag 11.00 – 11.45 Uhr Wedrussisches Wissen

Nr. 171

e le p r ö K ür nd See ... f u t s i e G

Reinigung, Entgiftung, Regenerierung und Verjüngung auf allen Ebenen. Referentin: Jana Iger (Naturprodukte Jana Iger)

12.00 – 12.45 Uhr Fingerfood, Fast and Furious

Nr. 172

Nelly Reinle-Carayon, Inhaberin des Rohkost-BistRohs RohKöstlich in Speyer und Buchautorin zeigt 3 schnelle, spannende Fingerfood-Rezepte, die zu Hause sehr leicht nachzumachen sind. Dabei beantwortet sie gerne alle Zuschauerfragen. Mit Verköstigung. Referentin: Nelly Reinle-Carayon (RohKöstlich)

13.00 – 13.45 Uhr „Schmauen“ neue Methode zur Behandlung …

Nr. 173

… chronischer Erkrankungen, Stoffwechsel- und Hormonstörungen und unerwünschter Essgewohnheiten. Noch nie von der Methode SCHMAUEN gehört? Dann wird es aber Zeit! Schmauen benennt eine neue Art zu essen, hier geht es ausnahmsweise nicht um das WAS ich esse, sondern WIE ich es esse. Wissenschaftlich begründete Grundlagen zur Wirkung, Tipps zur Umsetzung und Beantwortung aller Fragen zum Thema. Referentin: Iris Herting (Vitasprosse)

14.00 – 14.45 Uhr Weihrauch zum Einnehmen, Einreiben und Einatmen

Nr. 174

Intelligentes Naturprodukt mit vielen Anwendungsmöglichkeiten. Von Allergien bis zur Zahnfleischentzündung. Referent: Uwe Geißler (PETRAS-Topshop)

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 175 Rohkost Spirulina - das nachhaltige Lebensmittel Ganz nach der Lehre der Vollwerternährung, bei der die vier Säulen der nachhaltigen Ernährung gleichwertig betrachtet werden, wird in diesem Vortrag Rohkost- Spirulina aus gesundheitlicher, sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Sicht näher gebracht. Referent: Dr. Frank Winter (Akal Food)

16.00 – 16.45 Uhr Wedrussisches Wissen

Nr. 176

Fünfdimensionale gesunde ganzheitliche Ernährung Referentin: Jana Iger (Naturprodukte Jana Iger)

17.00 – 17.45 Uhr Nr. 177 Wie schaffe ich es, mit 87 gemsenmäßig die Berge hochzulaufen

Stadthalle Mülheim 4. + 5. Nov. 2017

Sie Fragen, wir antworten. Referent: Dieter Dahl (Hilsemer Umwelttechnik)

Rohvolution

® Foto: Fotolia - Natika

www.rohvolution.de

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

kulinaRoh

Die Schule für Rohkost l in N e ll y Re

Unser Angebot: Kurse, Seminare, Vorträge und Weiterbildungsmaßnahmen - für den Anfänger bis zum Proﬁ - z.B.:

ra y o n

Rohkost kurz & bündig Verstehen, anwenden, genießen

Einführungskurs „Das ABC der Rohkost“

Themenkurs

Spezielle themenbezogene Kurse

Intensiv-Rohkost-Wochenende Zweitägiger Intensivkurs „Von den Anfängen bis zum Gourmet“ mit Schulzertiﬁkat

Proﬁs und Berufseinsteiger

Weiterbildungskurs zum Fachberater/in für Rohkosternährung (IHK) mit IHK-Zertiﬁkat

Jetzt

Informationen informieren & bei anmelden RohKöstlich Stand 101-106

www.kulinaroh.de Birkenweg 2 · 67346 Speyer · Tel. 06232 42670 · nelly@rohkoestlich.com 36

Messemagazin Rohvolution® - Sept.ember 2017

Nussmuse in Rohkostqualität Handwerklich hergestellt in der Provence

Mandelmilch ist die Königin unter den pflanzlichen Milchalternativen. Sie wirkt basisch, aber nur, wenn sie aus weißem Mandelmus in Rohkostqualität hergestellt wird. Alle im Handel erhältlichen Milchalternativen sind erhitzt und wirken damit nicht basisch. Auch die meisten Nussmuse sind erhitzt. Mandelmus, welches erhitzt oder gar geröstet wurde, hält erheblich weniger Vitamine und Mineralien für den Körper bereit und ist nicht mehr basisch. Deshalb sollte man beim Mandelmus unbedingt auf Rohkostqualität achten.

ine Mandelmilch aus Rohkostmandelmus ist verblüffend einfach herzustellen. Aus einem Kilogramm Mandelmus in Rohkostqualität kann man 20 - 25 Liter Mandelmilch sehr einfach selber herstellen. Das ist nicht nur deutlich preiswerter als gekaufte und damit industriell hergestellte Mandelmilch, sondern auch basisch und wertvoller, da alle Vitamine und Mineralien, ebenso wie das kostbare Mandelöl in natürlicher Form vom Körper voll verwertet werden können. Mandelmus enthält bis zu 60% kostbares Mandelöl, welches gut für die Nerven ist, die durch regelmäßigen Verzehr geschützt und stabilisiert werden. Gerade Menschen, die durch den Beruf oder die Familie stark beansprucht werden, merken bei regelmäßiger Mandelmuseinnahme, dass sie deutlich gestärkt werden. Für Haut und Haare wie für die Erhaltung der Geschmeidigkeit der Adern ist Mandelmus sehr vorteilhaft. Der hohe Gehalt an Vitamin E, 50 Gramm Mandelmus decken den empfohlenen Tagesbedarf, spricht für sich.

Es gilt jedoch zu unterscheiden: Braunes Mandelmus, welches mit der Haut vermahlen wird, ist nicht mehr basisch. In der braunen Mandelhaut sind sogenannte Fraßhemmstoffe enthalten, welche die Nährstoffaufnahme im Darm behindern. Das kann bei regelmäßigem Verzehr zu Durchfall, Blähungen und Reizdarmsymptomen führen. Erfahrene Rohköstler wissen, dass Nüsse deshalb eingeweicht werden sollten. Einweichen ist jedoch nur die mangels Alternative zweitbeste Methode, da dabei auch Geschmack, Vitamine und Mineralstoffe mit ausgeschwemmt werden. Deshalb ist es vorteilhafter, ein Mandelmus in Rohkostqualität zu verwenden, bei dem die Haut mechanisch abgewalzt wurde und die Mandel nicht über 42 Grad erhitzt wurde. Erstmalig vorgestellt auf der Rohvolution in Speyer: Erdnussmus in Rohkostqualität !In der Chinesischen Medizin sind die Wirkungen der rohen Erdnuss bekannter. Rohe Erdnüsse sind nicht nur eine leckere Knabberei, sondern auch der Gesundheit zuträglich. Roh genossen ist die Erdnuss ein vorzügliches Mittel gegen Leberleiden, Verstopfung, Erkältung und Verschleimung. Die schlimmste Erkältung kann in wenigen Tagen weichen, wenn man ausschließlich von rohen Erdnüssen lebt. Geröstete Erdnüsse erzeugen schwer lösliche Harnsäure und dadurch Verstopfung; deshalb meidet man sie besser. Nicht umsonst bezeichnet man die gerösteten Erdnüsse als eines der am stärksten säurebildenden Lebensmittel.

Der hohe Anteil einfach ungesättigter (24,5g/100g) und mehrfach ungesättigter Fette (16,9g/100g) machen die rohe Erdnussbutter ebenso zu einer gesunden Alternative, da diese Fette bewiesenermaßen den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen reduzieren. In Asien werden die Erdnüsse in der Regel nicht geröstet, sondern roh verzehrt und z.B. beim Kochen mit in den Wok gegeben. Hierbei entstehen längst nicht so hohe Temperaturen wie beim Rösten. Das ist wohl auch der Grund, warum man in Asien kaum Erdnussallergien kennt. Die hohen Rösttemperaturen verändern die Proteine der Erdnuss derart, dass sie unverträglich werden. Markus Koch

Stand 119 Lernoase - Christina Koch Schwabelsberger Weg 13 87439 Kemten Tel. 0831-69721488 lernoase@posteo.de

Messemagazin Rohvolution® - September 2017

VEGE

LIEN- PFLANZLI TA 100 % V EG AN

Messemagazin RohvolutionÂ® - Sept.ember 2017

Dirty Electricity - verschmutzte Elektrizität GREEN WAVES/ SOLS-Stromfilter

Es gibt heute drei Hauptarten von elektrischer Belastung in den meisten Häusern, Schulen und Unternehmen: schmutzigen Strom, drahtlose Strahlung, AC elektrische und magnetische Felder. Die WLAN-Strahlung und der schmutzige Strom haben in den letzten Jahren sehr stark zugenommen. Es sind die Arten elektrischer Verschmutzung, die am häufigsten mit negativen Auswirkungen auf die Gesundheit in Verbindung gebracht werden. Was ist die elektrische Belastung?

ie elektrische Belastung ist potentiell schädliche elektromagnetische Energie, die durch moderne elektronische Geräte, Beleuchtungslösungen, drahtlose Geräte und vieles mehr erzeugt wird. Diese Belastungen nehmen in Häusern, Schulen, Geschäften stark zu und sind besonders in den Innenstädten (WLAN-Hype) vertreten. Sie werden mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen in Zusammenhang gebracht. Sie sind auch schon länger als Elektrosmog, elektromagnetische Strahlung (EMR) und elektromagnetische Felder (EMF) bekannt. In den vergangenen 25 Jahren ist der Einsatz moderner Elektronik, energieeffizienter Lichtlösungen und drahtloser Technologien explodiert. Sowohl Einzelpersonen als auch die Gesellschaft verlassen sich auf Dutzende von Geräten für Produktivität, Effizienz, Bequemlichkeit und Unterhaltung. Laptops, Tablet-Computer, schnurlose Telefone, Smartphones, Wi-Fi und Wi-MAX, tragbare Technologien, Großbild-TVs, energieeffiziente Glühbirnen usw. sind integraler Bestandteil des modernen Lebens geworden.

Leider erzeugen alle diese Geräte künstliche elektromagnetische Felder (EMF). Sie können diese Art von Verschmutzung nicht sehen oder riechen, aber in der heutigen technologisierten Welt befinden wir uns mitten in dieser Art der Belastung und werden mit gesundheitlichen Problemen wie Krebs, Alzheimer, ALS, Autismus, ADD / ADHS-Symptomen, Schlafstörungen und vielen chronischen Erkrankungen mehr konfrontiert. Zwar ist die Kausalität nicht jeweils nachgewiesen, doch stellt die elektromagnetische Belastung ganz sicher einen Störfaktor ersten Ranges dar! Schmutziger STROM Schmutziger Strom bezieht sich auf hohe und niedrige Spannungen elektrischer Energie, die in den Gebäuden entlang der Verkabelung wandert, wo prinzipiell nur der Haushaltsstrom-Standard (50/60 Hz) vorhanden sein sollte. Diese Art elektrischer Belastung wird von vielen modernen Elektronikgeräten, Haushaltsgeräten und Beleuchtungslösungen geschaffen. Der Haushaltsstrom wird somit in der

einen oder anderen Weise manipuliert. Schmutziger Strom fließt durch Gebäude und sogar zwischen den Gebäuden. Drahtlose Strahlung Drahtlose Strahlung bezieht sich auf hochfrequente elektromagnetische Felder (EMF) von Wireless-Technologien und Geräten. Diese senden und empfangen drahtlose Kommunikations-Signale. Diese Art elektrischer Belastung hat in den letzten Jahren als Schnurlostelefone, Tablet-Computer, Handys, WLANund Wi-MAX-Netze, und einer Vielzahl von anderen drahtlosen Geräten populär geworden stark zugenommen. Dadurch hat sich die Belastung in Häusern, Schulen und Unternehmen drastisch erhöht. Alle diese Geräte senden Informationen, die auch durch die Luft über Radiowellen und Mikrowellen, eine „Wolke“ von Radiofrequenz-(RF) Energie um uns herum geschaffen haben. Wie verursacht? Anstatt per Kabel die Informationen (z. B. Audio-, Video-, Sprach-, Daten-) von einem zum anderen Ort zu transportieren, übertragen drahtlose Geräte diese Informationen über die Luft durch elektromagnetische Energie oder Signale. Die Information kann und wird durch kontinuierliche Wellen von Energie (d.h. analoge Signale) oder heutzutage auch über nicht-kontinuierliche Bursts (Datenpakete) oder Energieimpulse (d.h. digitale Signale) übertragen. Beide Arten von Signalen durchlaufen die Luft mit Lichtgeschwindigkeit und strahlen elektromagnetische Energie ab, während sie sich bewegen. Da der Einsatz drahtloser Geräte stark in die Höhe geschnellt ist, hat sich die Anzahl elektromagnetischer Signale in der Luft um uns herum extrem erhöht. Denken Sie an einige Orte, wo viele Menschen mit Smartphones,

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Laptops, Tablets und anderen drahtlosen Geräten kommunizieren. Zum Beispiel in Schulen, Bürogebäuden, Gesundheitsclubs, Cafes und Restaurants, in Bahn und Bussen, Flughäfen, Sportstadien, Arenen usw. Betrachten wir nun alle drahtlosen Aktivitäten (z.B. Anrufe, Texte, surfen, streaming) von Einzelpersonen an diesen Orten: Alle verwenden drahtlose Signale, um diese Aufgaben zu erfüllen. Stellen Sie sich für einen Moment vor, dass Sie diesen Signalen einen unangenehmen Geruch, oder eine Farbe geben könnten, um die Luftverschmutzung für das menschliche Auge sichtbar oder richbar zu machen. Die meisten Leute wären wahrscheinlich überrascht, wie viel drahtloser „Smog“ sich überall um uns herum befindet. Eine wachsende Anzahl solider wissenschaftlicher Forschungen deutet darauf hin, dass wir die drahtlose Strahlung in unserer Umgebung nicht ignorieren sollten. Wissenschaftler finden Verbindungen zwischen dieser Art von Elektroverschmutzung und einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen, einschließlich Krebs, Alzheimer, Autismus, verminderte Fruchtbarkeit, schlechtem Schlaf, Kopfschmerzen, Tinnitus und viele weitere mehr. Mohan Bachmann

Stand 314 Ojas - Mohan Bachmann Am Eschenausteg 14 90768 Fürth Tel. 0911-720348 mb@ojas.de www.ojas.de

WILD + RAW

Basilie Teberekides hat die Denkrichtung der Biosophie begründet Ein Bestreben ist es, das ernährungsphysiologische Potenzial, welches in wilden Früchten und Kräutern steckt, auch darin zu erhalten und zu belassen. Basile Teberekides hat in Griechenland vor mehreren Jahren das Projekt WILD + RAW ins Leben gerufen, welches vorwiegend junge Leute beschäftigt, die aus den Großstädten auf das Land ziehen, um ein natürliches, unmittelbares Leben mit und in der Natur zu führen. Je ursprünglicher und „wilder“ also der Geschmack und die Inhaltsstoffe der Nahrung desto größer wird ihr unmittelbarer Nutzen für unseren Körper. Denn dies ist der Geschmack und die Information, die der menschliche Körper seit seiner Entstehung kennt und optimal auszuwerten versteht.

Myrtenbeeren Salz

Warum ROH?

Diese jungen Menschen sammeln für das Projekt wilde Früchte und Wildkräuter. Einerseits generiert die Tätigkeit den Menschen ein Einkommen, gleichzeitig ermöglicht es ihnen mit der Natur in Kontakt zu treten, die einzige Chance die Natur wertschätzen zu lernen und zu schützen. Für WILD + RAW werden also ausschließlich, in liebevoller Handarbeit, wild wachsende reife Früchte wie zum Beispiel Myrtenbeeren, Zedernwacholderbeeren usw. gesammelt.

Wir wissen, dass durch Erhitzen über 42 Grad Celsius oftmals das organische ins anorganische gewandelt wird. Wir wissen also, dass durch übermäßiges Erhitzen viele Inhaltsstoffe in Lebensmitteln zerstört werden. Wenn man allerdings darüber hinaus begreift, dass der Mensch von organischen Gebilden, also von lebendigen, vitalstoffreichen Nahrungsmitteln existiert und lebt, so wird sinnfällig, dass der Mensch nicht zer-

stören sollte, was ihn am Leben erhält. Zum Beispiel fragen Leute zum VITA VERDE Olivenöl, nativ extra sehr oft, ob das Öl auch die erste kalte Pressung sei - weil

Warum WILD? Wenn man durch eigene Erfahrung und durch den eigenen Körper zu der Erkenntnis gelangt ist, dass die wilde, natürlich gereifte Frucht nicht das Geringste mit ihrem ver- und überzüchteten Artverwandten zu tun hat, und wenn man begriffen hat, dass Nahrung Information für den Körper bzw. die Zelle ist, dann versteht man umso mehr die Vehemenz mit der Basile Teberekides für natürlich belassene Lebensmittel plädiert. Je ursprünglicher die Lebensmittel sind, desto besser funktioniert die Information, die seit je her in ihnen enthalten ist, für unseren Organismus. Will sagen, desto gesunder und vitaler bleibt die Zelle der Körper - das Leben.

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sonst ja alle Vitamine zerstört seien! Dem ist nichts hinzuzufügen! Das gilt nicht nur für Olivenöl, sondern für alle Lebensmittel. Wenn wir zum Beispiel einen überzuckerten Apfel essen, durch seine Überzüchtung aus der Balance getreten, stellen wir unseren Körper vor eine schwierige Aufgabe, denn er kann in der Tat diese geänderte Information nicht entziffern. Wir leben nicht von dem was wir essen, sondern von dem was wir resorbieren, also aufnehmen und verwerten können. Dieser Fakt macht die Arbeit mit den Wildfrüchten umso wichtiger, da der Körper die in den wilden Früchten enthaltene Information lesen und verstehen, also optimal verwerten kann. Basile Teberekides

Ernährungsphysiologische Fakten In Wirklichkeit verzehrt die menschliche Gattung nicht Eiweiß, Fett, Kohlehydrate, Spurenelemente, Vitamine und andere Substanzen sondern er lebt von Organismen, ja von organischen Gebilden, welche die Natur geschaffen hat und für uns bereit hält. Das Lebensmittel ist die Trägersubstanz, der Vermittler von Lebendigem, das Leben selbst. Energie ist

im physikalischen Sinne gleich zu setzen mit Information. Also wenn das Lebensmittel Information ist, kann man davon ausgehen, dass je natürlicher, je ursprünglicher, je weniger denaturiert unsere Lebensmittel sind, desto mehr sind wir es auch. Die Aura wird einverleibt, die Ganzheit bzw. die Information der Ganzheit, sprich Balance. Das Maß zur Balance zu finden ist keine kleine Kunst, aber sie wird für uns bereit gehalten, in undenaturierten, ursprünglichen Lebensmitteln wie Früchten, Samen etc. Wir leben auch nicht nur von dem, was wir uns einverleiben, sondern von dem, was unser Organismus assimilieren kann. Je undenaturierter, ursprünglicher, natürlicher, reifer und balancierter unsere Lebensmittel sind, desto besser für uns Menschen, für die ganze Welt und für uns selbst. Über die Reife Wenn die Oliven (und das gilt auch für fast alle anderen Früchte) grün sind, also unreif, gibt der Baum sie nicht gern her - mann muss Gewalt anwenden, um dem Baum die Früchte zu entreissen. Unternimmt man den Versuch eine dieser Früchte essen zu wollen könnte man dies unmöglich nennen.

Denn sie schmecken zu bitter. Würden sie versuchen in solch eine Frucht zu beissen, würden sie sehen, dass das nicht geht. Der Baum also gibt die unreife Frucht nicht her, der Geschmack lässt das Essen der Frucht nicht zu, die Zunge sagt nein. Man sollte nicht glauben, wenn eine solche Frucht weiter verarbeitet wird, sie gesünder für den Organismus würde. Abermals und auch auf die Gefahr mich zu wiederholen: Von der Balance der Frucht lebt der Mensch - und diese kann er am besten einverleiben und assimilieren. Basile Teberekides

Stand 205 Vita Verde Naturkost e.K. Sürther Str. 2 50996 Köln Tel. 0221-396201 info@vitaverde.de www.vitaverde.de

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Die 7 besten & gesündesten Lebensmittel

Petra Pirr zeigt Lebensmittel, die Gesundheit und Vitalität auf ein neues Level heben Bei diesen Lebensmitteln heißt es: unbedingt zugreifen! Denn sie sind die Superstars in Petra Birrs Küche – die 7 besten & gesündesten Lebensmittel. Sie stärken das Immunsystem, unterstützen den Darm, festigen das Bindegewebe und kurbeln den Kreislauf an. Lass dir den Einblick in der Akademie für Ernährung nicht entgehen!

ein Name ist Petra Birr. Ich bin Heilpraktikerin, ärztlich geprüfte Ernährungsberaterin und Fachberaterin für ganzheitliche Gesundheit. Von 1992 – 2002 habe ich an einem Ernährungsexperiment teilgenommen, welches an ein Kurzentrum und einen Versand für naturbelassene Lebensmittel angeschlossen war. Die Fragestellung war: „Was passiert, wenn sich der heutige Mensch 100% naturbelassen ernährt ohne zu kochen?“ Das war außerordentlich spannend und so habe ich an mir selbst und vielen Kurgästen mit den unterschiedlichsten gesundheitlichen Voraussetzungen die Umstellung auf naturbelassene Kost begleiten können. Auch du kannst deine Gesundheit und Vitalität auf ein neues Level heben. Hier meine Top Lebensmittel, die für deinen Körper ganz besonders gesund sind. Die Kokosnuss - Die Frucht des Lebens Die Kokosnuss ist nicht nur ein Lebensmittel, sondern auch ein Heilmittel. Das Kokoswasser wurde sogar im Zweiten Weltkrieg, genau gesagt an der pazifi-

100g reifer Kokosnuss ist 7x höher als der von 100g Apfel. Wahnsinn, oder? Hanfsamen - Wertvoll schon seit Urzeiten

schen Front, in Notzeiten als Blut-PlasmaErsatz verwendet. Zwei Eigenschaften prädestinieren das Kokoswasser dazu. Erstens: das Wasser ist durch die Schale geschützt, ist dadurch steril. Und zweitens ist es isotonisch, hat also einen ähnlichen Salz- und Nährstoffgehalt wie das Original. Das Kokoswasser ist eine Mineralien- und Spurenelementen-Bombe. Reife Kokosnüsse hingegen enthalten viel Fleisch mit einem hohen Fettgehalt und wenig Wasser. Der Energiegehalt

Die Hanfpflanze war früher ein Grundstoff für Papier, Kleidung, Schiffstaue, Öle und Farben. Das Unglaubliche am Hanfsamen ist, dass sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten. Die Zusammensetzung ist besser als Fleisch - aber das tolle daran: es ist leicht verdaulich und du fällst nicht in ein „Schnitzelkoma“. Hanfsamen wirken entzündungshemmend, antioxidativ, regulieren den Hormonspiegel und wirken sich positiv auf die Haut aus - auch bei Neurodermitis. Zedernnüsse - Die Perle der Taiga Zedernnüsse wachsen am Baum Pinus sibirica, dieser ist mit der Zirbelkiefer verwand. Zedernnüsse sind frei von Züchtung, Hybridation und Genmanipulation, da sie wild und ohne maschinelle Unterstützung gesammelt werden. Zedernnüsse bestehen zu 90% aus ungesättigten Fettsäuren, aus Linol- und Linolensäure sowie aus äußerst wertvollen und hochwertigen Pinol- und Pinolensäure. Besonders empfehlenswert sind Zedernnüsse als Nussmilch und Nusssahne für Schwangere, Stillende und Kinder. Bei Kindern fördern sie ein optimales Wachstum und die Entwicklung des Gehirns und des Nervenssystems. Sibirische Zedern sind Lichtenergieinformanten, die den 7. Strahl der Sonne in sich speichern und somit den Zellen des Menschen ihre Erinnerung zurück geben. Ich hätte gern noch soviel mehr darüber geschrieben - leider ist die Seite schon voll. Wenn du wissen möchtest was die anderen 4 besten & gesündesten Lebensmittel sind - schau doch einfach bei mir vorbei. Ich möchte dich mit meinen leckeren Roh-Köstlichkeiten an meiner Leidenschaft teilhaben lassen. Petra Birr

Stand 112 Akademie für Ernährung & Naturheilpraxis - Petra Birr Cunistr. 9 13127 Berlin Tel: 030-25797932 info@petra-birr.de www.petra-birr.de

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„Natürlich leben!“

Das Magazin für gesunde vegane Rohkosternährung und naturnahes Leben Als Verein möchten wir uns vor allem für die Verbreitung der veganen Rohkost engagieren. Sehr am Herzen liegt uns die Vermittlung von Wissen und Fakten und auch gelebten Erfahrungen, in Anlehnung an Franz KONZ. Franz Konz hat mit seinem Lebenswerk für viele Menschen zur Erkenntnis beigetragen, dass dauerhafte Gesundheit und Wohlergehen, im direkten Zusammenhang mit naturnaher Ernährung stehen. Wir möchten mit unseren Erfahrungen allen Menschen zeigen, welch heilende Wirkung die Rohkost auf unser Leben hat. 2013 geleitet hat, weiterzuführen. 2016 - im Mai - war es für alle Vereinsmitglieder ein absoluter Neustart und auch ein Wagnis, verbunden mit außerordentlichem Engagement und mit viel ehrenamtlich geleisteter Arbeit, wieder neu zu beginnen. Wir wollen mit dem „Neuen“ an das „Alte“ anknüpfen.

Sonntag 13.00 Uhr Dr. Dr. Karl J. Probst (Vitalarzt): „Gesunde Lebensführung für Körper, Selle und Gesit - Teil 2“ Karin Granzow

Wir wollen helfen, die Ideen der großen Rohkostpioniere, zu denen auch Dr. Dr. Probst gehört, weiter zu verbreiten. Mitglied werden und das Magazin bekommen Der Verein mit dem Magazin Neben unseren persönlichen Begegnungen wollen wir unsere Zeitschrift „Natürlich leben!“ dazu nutzen, um über persönliche Erfahrungen mit Krankheiten und ihrer Heilung zu berichten. Selbstverständlich informieren wir auch über gesunde Wildkräuter, über medizinische Themen und über naturnahes Leben, wie beispielsweise Gartenbau, Permakultur, etc. Wir werden Tipps und Anregungen zu einer gesunden Lebensweise, auch zu rohköstlichen Rezepten, geben. Nochmals sei erwähnt, dass wir ein Erbe antreten und es ein großer Wunsch von uns ist, die Arbeit des Vereins „Bund für Gesundheit“, den Franz Konz gegründet und den er bis zu seinem Tod im Jahre

Besucht unseren Stand Nr. 322 und werdet Mitglied unseres bundesweiten Vereins. Die neueste Ausgabe unseres Magazins „Natürlich leben“ können wir euch hier druckfrisch übergeben. Manfred Bruer, Autor des Buches „Alt werden - gesund bleiben“, schenkt jedem, der auf der Messe Mitglied wird, sein Buch.

Rohköstler und Ehrenmitglied Wilhelm Fiebiger, 100 Jahre jung. Auf dem Foto mit Mihaela Walter.

Besucht auch die Vorträge unserer Mitglieder Dr. Dr. Karl J. Probst und Manfred Bruer:

Stand 322

Samstag 17.00 Uhr: Dr. Dr. Karl J. Probst (Vitalarzt): „Gesunde Lebensführung für Körper, Selle und Gesit - Teil 1“

Natürlich Leben e.V.

Samstag 17.00 Uhr: Manfred Bruer (Buchautor): „Alt werden gesund bleiben“

Buchenweg 35 99976 Dünwald Tel. 036076-50350 mitglieder@natuerlichleben.net www.natuerlichleben.net

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Dr. Switzers WildkräuterVitalkost-Therapie ... in Verbindung mit der Gerson-Therapie!

Dr. John Switzer leitet seit mehr als 25 Jahren eine Praxis sowie eine Ayurveda-Klinik am Starnberger See, die sich auf Reinigungskuren, Heilfasten und die Wildkräuter-Vitalkost-Therapie spezialisiert hat. Er hat eine Kombination aus der klassischen, aktualisierten Gerson-Therapie bei Krebs und anderen schweren degenerativen Erkrankungen mit seiner bewährten und hier speziell an schwere Krankheitsbilder angepassten Wildkräuter-Vitalkost-Therapie entwickelt. Anzeige

Dr. Switzers WildkräuterVitalkost-Therapie

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220 Seiten, farbig; € 27,90 ISBN 978-3-94-260705-6 Erhältlich unter www.urkraftquelle.de oder unter Telefon +49-8157-7152

Vorträge: 16. September Wildkräuter-VitalkostZubereitungskurs 30. September Fermentationssaft-Workshop 14. Oktober Wildkräuter-Spaziergang am Starnberger See 15. Oktober Wildkräuter-VitalkostZubereitungskurs

Veranstaltungsort: Dr. med. John Switzer Am Kirchplatz 7 82340 Feldafing Tel.: 08157-7152 info@urkraftquelle.de Ayurveda Health & Beauty Verlag

r. Max Gerson (1881 – 1959) war ein angesehener deutscher Arzt, der Krebs mit natürlichen Heilmitteln und einfachen Therapieplänen erfolgreich bekämpfte. Über eine Zeitspanne von mehr als 30 Jahren konnte er Tausenden von Krebskranken helfen. Es gab auch viele Fälle von Heilungen, die er dokumentierte. Er setzte vor allem einfache Mittel wie frisch gepresste Gemüsesäfte, Kaffee-Einläufe und spezielle Nahrungsergänzungsmittel ein. Damals, in den 1950er-Jahren, war seine Therapie ziemlich revolutionär und unter den Ärzten umstritten. Gersons Arbeit war so revolutionär und erfolgreich, dass die amerikanische Ärzteschaft und die Gesundheitsbehörden ihn aus dem Land vertrieben. Erst jetzt, dank des Internets, findet seine Krebs-Therapie größere Aufmerksamkeit.

Dr. Gerson fand heraus, dass Gemüsesäfte aus gelben und roten Rüben, grünem Blattgemüse und Orangen, die langsam gepresst werden, sehr reich an Enzymen sind. Als erster Arzt hat Dr. Gerson die Kaffee-Einläufe in die Krebstherapie eingeführt. Mithilfe der Darm-Einläufe gelang es ihm, die abführenden Gallenwege zu erweitern und dadurch die Leber toxisch zu entlasten. Laut Gerson ist eine gesäuberte Leber die wichtigste Voraussetzung, um den Krebs einzudämmen. Neben einer heilkräftigen Ernährung setzte Dr. Gerson verschiedene Vitalmittel aus der orthomolekularen Medizin ein; dazu gehörten hochdosiertes Vitamin B3 (Niacin), B12 und B17 (Laeteril) sowie andere Vitalmittel. Dr. Gerson vertrat die Ansicht, dass Krebs hauptsächlich durch die Industrialisierung der Landwirtschaft verursacht wird. Degenerierte, industriell hergestellte Nahrung enthält kaum Biophotonen, Enzyme, Chlorophyll und organische Spurenelemente. Dr. Gerson war immer bemüht, Nährstoffdefizite bei seinen Patienten auszugleichen. Hinzu kommt heute die Belastung durch Medikamente, Schwermetalle, Pestizide, Herbizide und Düngemittel wie Nitrat.

Eine umfassende Entgiftung (Detox) wie auch eine bessere Nährstoffversorgung des Körpers sind die Voraussetzungen, um den Stoffwechsel und das Immunsystem zu stärken und den Krebs in Schach zu halten. Die Gerson-Therapie ist unter heutigen Bedingungen jedoch weit weniger effektiv, als sie es während der 1950er-Jahre war. Ihr Verlust an Wirksamkeit ist leider eine Folge der fortschreitenden Industrialisierung der Landwirtschaft. Nach mehr als zehn Jahren Forschung hat Dr. Switzer einen Weg gefunden, wie sich die Gerson-Therapie effektiver durchführen lässt. Durch die Wildkräuter-Vitalkost und weitere Vitalmittel ist es möglich, ihre therapeutische Wirksamkeit zu steigern. Mit frisch gepflückten Wildkräutern in Form von Salaten und Cocktails erhalten die Patienten überragende Vitalstoffe wie Chlorophyll, Phyto-Nährstoffe, Enzyme, organische Spurenelemente und Biophotonen. Brennnesseln, Giersch und Löwenzahn liefern zwischen fünf- bis 50mal mehr Nährstoffe als Bio-Gemüse. Durch die Kombination der verschiedenen Therapien zeigt Dr. Switzer, wie sich Krebs und andere degenerative Erkrankungen mithilfe der Entgiftung von Leber, Galle und Darm durch Kaffee-Einläufe, ayurvedische und Niacin-Detox-Kuren sowie durch die Anwendung der Wildkräuter-Vitalkost-Ernährung in Schach halten lassen. Dr. John Switzer

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Neues aus der RainbowWay Akademie

1. Preis: Buch „Vegane Vitalkost – Jungbrunnen und Lebenselixier“

Demnächst in neuen Räumen in Hassloch!

Vor fast genau einem Jahr startete ich das Bauprojekt der RainbowWay® Akademie und nun stehen wir kurz vor der Fertigstellung der neuen Räume. Das neue Haus ist ein Blockbohlenhaus von Fjorborg (Schwedenhaus), mit Seminarraum und Seminarküche.

er Neubau steht auf einem 2.350 Quadratmeter großen Grundstück im südlichen Gewerbegebiet von 67454 Hassloch, am Übergang Westrandstraße/ Adam-Stegerwald-Straße und wird in Zukunft die Basis für all unser Schaffen und Wirken und für viele neue Projekte sein. Über www.rainbowway.de und unserem Newsletter halte ich Kunden, Kundinnen und alle Interessierten auf dem aktuellen Stand, auch was die neuen Seminardaten und die Einweihungsfeier betrifft! Buch Signierung am Messe-Stand Vegane Vitalkost – Jungbrunnen & Lebenselixier, erschienen am 07.07.2014, ging im August dieses Jahres in die zweite Auflage. Gerne signiere ich Ihr Buchexemplar, am Messe-Stand der

RainbowWay® Akademie. Die erste Auflage gibt es inzwischen auch als E-Book (Kindle Edition) und auch die kleinen Rezept-Bücher sind zum Teil schon als EBook erhältlich, wie zum Bespiel „Vegane Protein-Smoothies“ und „Köstliche Weihnachtsleckereien“.

2. Preis: Buch „Köstliche Weihnachtsleckereien“

Ausbildungs-Rabatt Wer sich während der Rohkostmesse Rohvolution® in Speyer am Messestand 202-203 für eine unserer Ausbildungen anmeldet, erhält 50 Euro Messe-Rabatt! Verlosung am Messestand Unter den Besuchern der Messe wird die RainbowWay® Akademie drei Bücher verlosen. Teilnahmescheine gibt es an unserem Messestand. Britta Diana Petri

3. Preis: Buch „Vegane ProteinSmoothies“

Stand 202-203 Rainbow-Way Akademie Rennbahnstr. 126a 67454 Hassloch Tel. 06324-925930 info@rainbowway.de www.rainbowway.de

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Ätherische Öle – Geschenke von Mutter Natur Für Küche, Körper und Geist bestens geeignet

Ätherische Öle haben in die Rohkost-Küchen Einzug erhalten. Insider sprechen davon, dass die Nährstoffaufnahme potenziert ist, wenn ätherische Öle mit im Spiel sind, denn sie sind sehr kleinmolekular und zellgängig.

ie Sinne essen mit. Wenn das Essen verlockend duftet, sind wir mit weitaus mehr Begeisterung und Verdauungssäften dabei. Hier können ätherische Öle wie zum Beispiel Orange, Zitrone und Mandarine Smoothies, Energiekugeln oder pikante Gerichte verfeinern. Aber ätherische Öle können mehr als nur kulinarische Leckerbissen mit Geschmack und Geruch bereichern. Wenn wir an Rohkost denken, geht es darum, die Gesundheit in die eigenen Hände zu nehmen, ein selbstbestimmtes Leben zu führen, den beinahe verlorenen Kontakt zur Natur wiederherzustellen. Auch Rohkostgurus wie Gabriel Cousens und Brian Clement vom Hippokrates Health Institute in Florida setzen auf die ordnenden Kräfte von wirklich reinen ätherischen Ölen. In einer Zeit, in der der Körper so vielen unnatürlichen Frequenzen ausgesetzt ist, wie Handy und Wlan, sind neben einer vitalstoffreichen Ernährung auch natürliche Stoffe wie Ätherische Öle ein Geschenk an diese Zeit. Auch in der

Rohkost sind viele ätherische Öle enthalten, in den Küchenkräutern, im Fenchel usw. Es geht nicht nur um Vitamine, Enzyme oder sekundäre Pflanzenstoffe, auch die in den Pflanzen enthaltenen ätherische Öle bereichern die Körpersysteme. Denken Sie an die Frische von Zitrone, die Klarheit von Pfefferminze, die Beschwingtheit von Orange. Eine Minute an der Orange zu riechen kann uns ähnliche Glücksgefühle bereiten wie eine Handvoll Rohkost Süßigkeiten zu essen. Stellen Sie sich vor wie gerne Sie an einem Novembermorgen mit Orange aufstehen. Reine Aromaöle sind eine großartige Bereicherung für alle Familienmitglieder. Gute Stimmung kann man kreieren! Konzentration und Geistesklarheit lässt sich auch stärken – Zitrone beispielsweise ist genial bei Kopfarbeit und Lernen. Bestimmte Düfte sind tief im Unterbewusstsein verankert, meist gekoppelt mit Erinnerungen an Erfahrungen, Menschen oder Orte. Interessant ist auch, dass verdrängte Kindheitserlebnisse wieder völlig präsent sind, wenn wir mit bestimmten Düften, die in dieser Zeit vorkamen, konfrontiert werden. So wie die richtigen Nahrungsmittel den Körper auf Zellebene erfreuen und bereichern, können die ätherischen Öle

auch Sinne und Psyche beleben und beglücken. Ätherische Öle setzen bei den Emotionen an und sind für mich wie Streicheleinheiten für die Seele. Es gibt mittlerweile auch eine Reihe an ätherischen Ölen, die als Nahrungsergänzung zugelassen sind, um – wie die Pflanzen aus denen sie hergestellt werden – das Immunsystem zu stärken und Erregern entgegen zu wirken. Diese reinen Duftgeschenke von Mutter Natur im Fläschchen haben es in sich und sollten nicht mit den billig produzierten „Duftlämpchenölen“ verwechselt werden. Sie haben das Potential, uns ein ganz neues Lebensgefühl zu geben, unser seelisches, mentales und körperliches Wohlbefinden zu fördern. Die reinen ätherischen Öle zu verwenden, im Vernebler, für wohltuende Bäder, für Massagen, zum Inhalieren und Auftragen, ist wie immer ein Stück Natur bei sich zu haben – bereits ein großer Schritt in die optimale Richtung. Maria Kageaki

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Gesunde Ernährung. Heute. Frisches Obst, knackiges Gemüse, köstliche Nüsse und kraftvolle Superfoods – das ist gesunde Ernährung heute. Hochleistungsmixer von bianco di puro holen mehr aus diesen Zutaten. Mehr Vitamine, mehr Geschmack, mehr Energie. Ein 2 PS starker Motor mixt alles superfein, sodass die wertvollen Rohkost-Vitalstoffe perfekt aufgeschlossen werden und unser Körper sie optimal aufnehmen kann. bianco di puro. we take care.

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