GEOGRAFIA
IL LAVORO IN ITALIA
COM’È IL SETTORE PRIMARIO? Il settore primario in Italia comprende agricoltura, allevamento e pesca. Agricoltura • cereali: frumento, riso, mais; • frutta: olive, uva, arance,
GLOSSARIO concimi: sono le sostanze che rendono il terreno più fertile.
Allevamento • bovini e suini (Nord Italia); • ovini (Centro-Sud Italia);
limoni;
• pollame (galline);
• verdura;
• api (per il miele).
Pesca • pesce azzurro: sardine, acciughe, sgombri; • tonno; • molluschi e crostacei.
• fiori.
• È intensiva, cioè usa macchine e concimi chimici. • Negli ultimi anni
• Oggi la maggior parte
• In Italia non si pesca abbastanza pesce
degli allevamenti
per tutti. Una parte
è in pianura.
del pesce viene
si è diffusa
comprata da altri
l’agricoltura
Paesi.
biologica, cioè senza concimi chimici.
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• È intensivo.
IL LAVORO IN ITALIA