www.bokmassan.se
43
Monika Ahlberg, to 16.20, fr 12.00, lö 11.20
Alexandra Zazzi, lö 12.50, 13.30
Gustav Trädgårdh och Ulf Wagner, to 12.00, 12.50, 15.50, fr 10.30, 11.50, 12.30, sö 10.30
Tareq Taylor, lö 15.00, sö 13.00
lördag
30 september
10:00 Supergott och supersnabbt med Jessica Frej Arr: Bonnier Fakta
10:30 Mat och vin och konsten att kombinera dem Intervju och scenprogram. Medv: Anette Rosvall Arr: Bokförlaget Semic
11:00 Green Kitchen Stories at home Medv: David Frenkiel, Luise Vindahl Arr: Norstedts
11:20 Grytor med tillbehör
Intervju och scenprogram. Medv: Monika Ahlberg Arr: Lind & Co
11:50 Food Pharmacy – kokboken
Medv: Mia Clase, Lina Nertby Aurell Arr: Bonnier Fakta
12:00 Tinas kök – grunderna, genvägarna och bästa recepten Medv: Tina Nordström Arr: Bonnier Fakta
12:20 Green Kitchen Stories at home Medv: David Frenkiel, Luise Vindahl Arr: Norstedts
12:30 Nordiska råvaror och japanska smaker med Frida Ronge
12:50 Taco, salsa & tequila med Alexandra Zazzi och Dosa Ivanov Arr: Kakao förlag
13:00 Mannerströms husmanskonster
Medv: Leif Mannerström (via länk), Ida Sinnerbrandt Arr: Norstedts
13:20 Nordiska råvaror och japanska smaker med Frida Ronge Arr: Natur & Kultur
13:30 Taco, salsa & tequila med Alexandra Zazzi och Dosa Ivanov Arr: Kakao förlag
13:50 Malmö cooking
Medv: Titti Qvarnström Arr: Norstedts
14:00 Sallad med Tommy Myllymäki Arr: Natur & Kultur
14:20 Från grunden med systrarna Eisenman
Medv: Monica Eisenman, Lisa Eisenman Frisk Arr: Bonnier Fakta
14:30 Gourmetvego
Medv: Jennie Benjaminsson Arr: Norstedts
14:50 Sallad med Tommy Myllymäki Arr: Natur & Kultur
Foto: wolfgang kleinschmidt, Lee Kearney, peter jademyr, peter carlsson, malte danielsson
På Kockscenen i Mat & Trädgård kan man se flera av Sveriges, och världens, främsta kockar in action.
Ulrika Davidsson, to 13.00, 14.50, fr 14.20
15:00 Tareq Taylors kyckling Arr: Bonnier Fakta
15:20 Malmö cooking Medv: Titti Qvarnström Arr: Norstedts
15:30 Japansk grillning med Jonas Cramby
Intervju och scenprogram. Arr: Natur & Kultur
16:00 Sallad med Tommy Myllymäki
Scenprogram och intervju. Arr: Natur & Kultur
16:30 Sébastien Boudets franska kokbok Arr: Bonnier Fakta
16:50 Tinas kök – grunderna, genvägarna och bästa recepten Medv: Tina Nordström Arr: Bonnier Fakta
17:00 Malmö cooking Medv: Titti Qvarnström Arr: Norstedts
17:30 Vad ska jag bjuda veganen på?
Medv: Mattias Kristiansson Arr: Bokförlaget Semic
17:50 Sébastien Boudets franska kokbok Arr: Bonnier Fakta
Söndag
12:50 Bullar av Daniel Lindeberg
09:50 Vad ska jag bjuda veganen på?
13:00 Tareq Taylors kyckling
1 oktober
Medv: Mattias Kristiansson Arr: Bokförlaget Semic
10:00 Hälsosam mat för en friskare mage
Intervju och scenprogram. Medv: Cecilia Davidsson Arr: Bokförlaget Semic
10:30 Ett år på Sjömagasinet
Scenprogram och intervju. Medv: Ulf Wagner, Gustav Trägårdh Arr: Sjömagasinet
11:20 Japansk grillning med Jonas Cramby Arr: Natur & Kultur
11:30 Tinas kök – grunderna, genvägarna och bästa recepten Medv: Tina Nordström Arr: Bonnier Fakta
11:50 Gourmetvego
Medv: Jennie Benjaminsson Arr: Norstedts
12:00 Japansk grillning med Jonas Cramby Arr: Natur & Kultur
12:20 Tareq Taylors kyckling Arr: Bonnier Fakta
12:30 Gourmetvego
Medv: Jennie Benjaminsson Arr: Norstedts
Arr: Natur & Kultur
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS FRÅN BOK & BIBLIOTEK 28 september – 1 oktober 2017
Arr: Natur & Kultur
Arr: Bonnier Fakta
13:20 Bondens skafferi Medv: Niklas Kämpargård Arr: Norstedts
13:30 Bullar av Daniel Lindeberg Arr: Natur & Kultur
13:50 Food Pharmacy – kokboken
Medv: Mia Clase, Lina Nertby Aurell Arr: Bonnier Fakta
14:00 Bondens skafferi Medv: Niklas Kämpargård Arr: Norstedts
14:20 Maten bakom resultaten Medv: Linda Bakkman Arr: Norstedts
14:30 Sébastien Boudets franska kokbok Arr: Bonnier Fakta
15:00 Mannerströms husmanskonster
Medv: Leif Mannerström (via länk), Ida Sinnerbrandt Arr: Norstedts
15:30 Food Pharmacy – kokboken
Medv: Mia Clase, Lina Nertby Aurell Arr: Bonnier Fakta