RESTAURATION SCOLAIRE MOIS MAI 2021 LUNDI 03/05
MARDI 04/05
JEUDI 06/05 – MENU VÉGÉTARIEN –
– Betteraves vinaigrette
– Carottes râpées
– Médaillon de Merlu (Sauce Aïoli) ou Plats de Légumineuses et Céréales
-Paupiette de veau ou Boulettes végétales Tomates / Soja
– Oeuf dur (Sauce Aurore)
– Chou Fleur / Brocolis
– Pomme vapeur
– Bûche du Pilat
– Fruits au Sirop
– Fruit de saison BIO
– Fruit de saison
LUNDI 10/05 – MENU VÉGÉTARIEN – – Salade de Thon / Maïs
– Riz au Petits Légumes
MARDI 11/05
VENDREDI 07/05 – Salade verte – Tomates Farcies ou Omelette aux champignons – Poêlée de Légumes – Flan Caramel
JEUDI 13/05
VENDREDI 14/05
ASCENSION
ASCENSION
FERIE
FERIE
JEUDI 20/05
VENDREDI 21/05
– MENU VÉGÉTARIEN –
– Salade de Tortis et ses dés de fromage, poivrons, tomates.
– Salade de Tomates Mozzaralla
– Parmentier d’Haricots rouges
– Saucisse de Toulouse à la moutarde ou Nuggets de Blé
– Petit Suisse BIO
– Haricots Verts – Salade de Fruits Frais
LUNDI 17/05 – Macédoine de Légumes
MARDI 18/05 – Salade de concombre/Maïs (sauce à la yaourt grecque)
– Coeur de Merlu (Sauce citron) ou Plats de Légumineuses et – Rissolette de veau ou galette Céréales végétale – Boulgour aux champignons – Yaourt aux fruits
– Ratatouille – Crème vanille
LUNDI 24/05
FERIE
– Gouda – Compote BIO
– Boulettes de Boeuf à la provençale ou Omelette au fromage
– Pilons de Poulet à l’orange ou œuf dur sauce tomate – Courgette persillade – Fruit de saison
MARDI 25/05 – Asperges vinaigrette
PENTECOTE
– Moussaka aux Lentilles (Plat unique)
JEUDI 27/05 – Filet de Colin (sauce créole) ou Plats de Légumineuses et Céréales – Blé aux poivrons
– Poêlée Campagnarde
– Brie
– Fromage blanc BIO
– Fruit de saison
VENDREDI 28/05 – Taboulé – Sauté de Porc à l’ananas ou Boulette végétale – Jeunes carottes – Faisselle
LUNDI 31/05 – Salade de Tomates et ses dés de Feta – Gratin de Poisson et Quenelles (Plat unique) ou Plats de Légumineuses et Céréales – Coupelle+ de Fruits
FRAIS
Fait Maison
Information : la viande bovine présente dans nos menus est exclusivement d'origine française. LA CUISINE CENTRALE SE RÉSERVE LE DROIT DE MODIFIER SES MENUS EN FONCTION DE L’APPROVISIONNEMENT.