SCHAU FENSTER
Seite 16 • Rigi Anzeiger
24. März 2017 / Nr. 12
Rosarote Genuss-Momente REGION Die rosarote Bäckerei-Confiserie Bachmann feiert dieses Jahr ihr 120-jähriges Bestehen und eröffnet in den nächsten Monaten je ein weiteres neues Fachgeschäft im Einkaufscenter Zugerland in Steinhausen und in der Mall of Switzerland in Ebikon.
pd./red. Das innovative und fortschrittliche Familienunternehmen mit dem ausgeprägten Sinn für Qualität hat sich in den letzten Jahren zur marktführenden Bäckerei-Confiserie in der Zentralschweiz entwickelt. Bachmann ist spezialisiert und schweizweit führend in der Herstellung von Bäckerei- und Confiserie-Spezialitäten im Premiumbereich. 478 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Backstube und in den 19 Bachmann-Fachgeschäften sorgen tagtäglich dafür, dass die hohen Qualitätsansprüche erfüllt werden. Das Unternehmen wird heute in der vierten Familiengeneration von den zwei Brüdern Matthias und Raphael Bachmann geführt. Mit starken hauseigenen Marken (etwa dem kulinarischen Wahrzeichen von Luzern, den Luzerner Wasserturm-Steinen, den Schutzengeli, den Chatzenstreckerli usw.) sowie erstklassigen Dienstleistungen und Innovationen wollen sie auch in Zukunft Feinschmeckerinnen und Feinschmecker überraschen und rosarote Genussmomente garantieren.
Die Confiserie Bachmann wird heute in der vierten Familiengeneration von Matthias und Raphael Bachmann (r.) geführt. Bilder pd
Zu den 19 Bachmann-Fachgeschäften gehört auch jenes im Bahnhof Luzern.
Vorzeigebetrieb und Trendsetter Mehr als 120 Bäcker, Konditoren und Chocolatiers arbeiten heute in der Backstube im Luzerner Tribschenquartier. Auf 10 000 Quadratmetern Fläche stellen sie täglich über 500 verschiedene Produkte frisch her. Die Zutaten dazu werden wenn möglich aus der Region bezogen. In Bezug auf Angebotsvielfalt und Dienstleistung ist Bachmann in der Schweiz einzigartig und gilt in der Branche vor allem im deutschsprachigen Raum als Vorzeigebetrieb und Trendsetter. Das Unternehmen gewann zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland. Auch im Jubiläumsjahr werden weitere Arbeitsstellen geschaffen. Zum einen wird die Backstube im Tribschenquartier ausgebaut und vergrössert und zum anderen werden zwei neue Fachgeschäfte, Mitte Juni
im Einkaufscenter Zugerland in Steinhausen und im November in der Mall of Switzerland eröffnet. Die Traditions-Confiserie legt grossen Wert auf die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeitenden. Zurzeit werden 48 Lernende in der Backstube, Administration und im Verkauf ausgebildet.
Franzose oder Koreaner?
Soziale Verantwortung Die Bachmann Stiftung, die mit dem Erlös das einzigartige Schutzengeli-Truffe finanziert wird, unterstützt benachteiligte und behinderte Kinder im In- und Ausland und leistet in den Kakaoanbauländern Entwicklungshilfe. In Ghana baute Bachmann eine Schule, die sich mitten in einer Kakaoplantage befindet. Im Jubiläumsjahr investiert die Stiftung in das «Family Farm
Mit dem Verkaufserlös der Schutzengeli-Truffe unterstützt die Bachmann-Stiftung benachteiligte und behinderte Kinder im In- und Ausland und leistet in den Kakaoanbauländern Entwicklungshilfe.
School»-Projekt. Es wird in der Elfenbeinküste Jugendlichen aus ländlichen Regionen die Chance zur beruflichen Integration bieten. Mit 75‘000 Franken finanziert die Bachmann-Stiftung den Bau der Schule und investiert damit in die Ausbildung des nachhaltigen und fairen Kakaoanbaus. Für ihr soziales Engagment wurde die Bäckerei-Confiserie Bachmann 2012 für den Final des Swiss Ethics Award nominiert und ausgezeichnet. Bachmann ist zudem aktiv in vielen Foodwaste-Projekten involviert und befasst sich seit Jahren mit staatlich audierten CO2–Einsparungsprojekten, Naturstrom und den heutigen Möglichkeiten der Wärmerückgewinnung. Dafür wurden in den letzten Jahren sechsstellige Beträge investiert. www.confiserie.ch
Abschluss auch ohne Lehrstelle lischen und praktischen Teil direkt nach der jeweiligen Ausbildung abgelegt werden. Interessantere Praktikumsaufgaben, weil das Praktikum mit dem vollständigen theoretischen Wissen begonnen wird. Ausserdem haben die Lernenden die Chance, ihre Englischkenntnisse während einer Woche Sprachschule und einem 3-wöchigen Praktikum zu erweitern und für Reise und Das Ausbildungskonzept der Aufenthalt einen BundesbeiSeitz Handels- und Kadertrag zu erhalten. Für den Erschule in Luzern ermöglicht folg – und das ist exklusiv bei Schulabgängern den eidg. der Seitz Handels- und KaderKV-Abschluss auch ohne Lehrstelle. Die Schule stellt Renata Ehrenbold, dipl. Berufsfachschul- schule – werden die Lernenden den Praktikumsplatz sicher. lehrerin, leitet das KV Business College® während des Studiums und der In den ersten 4 Semestern er- an der Seitz Handels- und Kaderschule Praktikumszeit persönlich behalten die Auszubildenden das und unterrichtet als erfahrene Bildungs- gleitet. Schulleitung und Lehrschulische Berufswissen. An- fachfrau selbst, berät und betreut die personen sind ausserdem für schliessend, wenn das Wissen Lernenden. Bild pd sie da, führen mit ihnen u.a. periodische Standortgespräche noch voll präsent ist, legen sie den schulischen Teil der QV-Abschlussprüfungen und bieten, wenn nötig, zusätzliche Unterstützung. ab. Im 3. Jahr absolvieren die Lernenden das Voll- Wer mehr darüber wissen möchte: Die Seitz Hanzeitpraktikum und bereiten sich auf die betriebliche dels- und Kaderschule bietet ein unverbindliches QV-Abschlussprüfung vor. Diese werden direkt und kostenloses Gespräch an. Kontaktnahme: Tel. nach dem Praktikum abgelegt. Die Vorteile dieses 041 210 94 93 (Schulleiterin Renata Ehrenbold). Der nächste Kauffrau/Kaufmann EFZ-Lehrgang Ausbildungskonzeptes sind: startet am 3. April und 21. August 2017. Mehr Unterricht und weniger Stress. Bessere Erfolgschancen, weil die Prüfungen für den schu- www.seitz-schulen.ch
LUZERN pd./red. Bei der Seitz Handels- und Kaderschule erreichen Schulabgänger auch ohne Lehrstelle und mit Sicherheit den eidg. KV-Abschluss. Ausserdem haben sie die Möglichkeit zu einem vierwöchigen Aufenthalt in England. Die 3-jährige Ausbildung ist eine vollwertige Alternative zur herkömmlichen KV-Lehre.
Das Verkaufsteam des Autohaus Imholz AG präsentiert stolz den Peugeot 3008, das Auto des Jahres 2017: Werner Thommen (links), Sasa Milenkovic, René Beljean und Franz Lötscher. Bild ju EBIKON ju. Setzen sie auf Bewährtes aus Frankreich oder lassen sie sich auf die koreanische Marke SsangYong ein? Diese Frage werden sich die Besucherinnen und Besucher der Frühlingsausstellung im Autohaus Imholz AG in Ebikon am kommenden Wochenende stellen. Zu sehen – und auch zur Probe zu fahren – sind in der Ausstellung an der Luzernerstrasse 49 von Freitag bis Montag Autoträume vom Kleinwagen Peugeot 108 (bereits ab 8900 Franken) bis zum Hybrid und 4x4. Und auf alle Peugeot gilt neu eine 3-Jahres-Garantie, auf die gesamte SsangYong-Flotte garantiert das Werk sogar für 5 Jahre. Auto des Jahres Probe fahren Der Star der Präsentation jedoch wird der Peugeot 3008 sein, von 53 europäischen Fachjournalisten zum Auto des Jahres 2017 erkoren. «Es macht mich stolz, unseren Kunden diesen gelungenen Wurf zu zeigen», sagt Geschäftsführer Franz Lötscher. Er hat den Wagen eigenhändig während 8000 Kilometern auf Herz und Nieren getestet und ist von seinen Fähigkeiten beeindruckt. Nebst einer attraktiven Optik, einem gefälligen Innendesign, der raffinierten Beleuchtung bestechen die bedienungsfreundlichen, hochmodernen Bildschirme. Das Headup-Display ermöglicht den ungehinderten Blick nach vorne, kein Lenkrad behindert die Sicht. Verschiedene Assistenzsysteme lassen sich als «Vorboten für das autonome Fahren» interpretieren. Das Auto bremst selbstständig, wenn die Distanz zum vorausfahren-
den Wagen eine bestimmte Untergrenze erreicht hat. Es kann ohne Eingreifen des Fahrers die Spur halten. Und der Tempomat erkennt die Verkehrszeichen, reagiert aber auch, wenn das Auto voraus verlangsamt und passt die Geschwindigkeit automatisch an. Neu im Programm: robuster Koreaner Das Autohaus Imholz AG hat neu die Vertretung von SsangYong übernommen. SUV heisst das Programm des eher robusten Koreaners. Der in Technik und Ausstattung qualitativ allen herkömmlichen Normen entspricht, mit Diesel oder Benzin, mit Automat oder Manuell, in der 4x4-Version oder 2WD sowie mit 5 oder 7 Plätzen zu haben ist. Was ihn aber gegenüber vielen Mitbewerbern auszeichnet ist seine Zugkraft: Anhängelasten bis zu 3,5 Tonnen werden spielend bewältigt. Das macht ihn zu einem erschwinglichen Zugfahrzeug, beispielsweise im Pferdesport. Die Besucherinnen und Besucher werden während den vier Ausstellungstagen traditionsgemäss mit Kulinarik des bewährten Mitarbeiterinnen-Teams überrascht werden. Tennisfans dürfen sich zusätzlich am Wettbewerb beteiligen: Es gibt VIP-Karten für die Swiss Indoors Basel oder Roland Garos Paris zu gewinnen. Offen: Freitag, 24. März, 9–19 Uhr, Samstag/Sonntag, 25./26. März, 10–17 Uhr, Montag, 27. März, 9–19 Uhr.
«Woyzeck» im geschichtsträchtigen Mostkeller
KÜSSNACHT Vom 30. März bis 9. April 2017 zeigen die Küssnachter Theaterleute im geschichtsträchtigen Mostkeller von Dorly’s Getränkehandel Merlischachen den Bühnenklassiker «Woyzeck» nach Georg Büchner. Es ist die Geschichte eines Opfers, eines Wahnsinnigen, eines Mörders. Regisseur Christof Bühler inszeniert ein wildes Rösslispiel, welches so schnell dreht, dass Abspringen unabwendbar zur Katastrophe führt! Weitere Informationen, Aufführungsdaten und Reservationen: www.kuessnachter-theaterleute.ch.
Ticketverlosung Für die Aufführung von «Woyzeck» vom Samstag, 1. April 2017, ab 20 Uhr, verlost der Rigi Anzeiger 2x2 Tickets unter jenen Personen, die ein Mail an wettbewerbe@rigianzeiger.ch oder ein Postkarte mit dem Stichwort «Theater Küssnacht» an Rigi Anzeiger, Industriestrasse 1, 6034 Inwil senden. Bitte Name und Adresse nicht vergessen. Einsendeschluss: Dienstag, 28. März 2017.