Perancangan Pusat Kuliner dan Coworking Juanda (Portfolio STUPA 7 Ricky Chandra)

KELAS / KELOMPOK : E4 / 35TH

MATA KULIAH : STUDIO PERANCANGAN 7

TUGAS : ATMOSFER DAN KONSTRUKSI

PUSAT KULINER DAN COWORKING JUANDA (JUANDA CULINARY AND COWORKING CENTER)

DOSEN KOORDINATOR : IR. RUDY SURYA M.M., M.ARS.

DOSEN KELAS (E4) : IR. RUDY SURYA M.M., M.ARS.

DOSEN PEMBIMBING : EDUARD TJAHJADI DIPL.ING.

PROGRAM STUDI SARJANA ARSITEKTUR, JURUSAN ARSITEKTUR DAN PERENCANAAN, FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS TARUMANAGARA JAKARTA (SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK 2023)

CREATED BY : RICKY CHANDRA (315190027)

HOBI (WAKTU SMA)

KARYA (MATA KULIAH STUDIO PERANCANGAN)

NAMA : RICKY CHANDRA

(MAHASISWA JURUSAN ARSITEKTUR UNIVERSITAS TARUMANAGARA)

TENTANG SAYA

Seorang murid dari jurusan arsitektur Universitas Tarumanagara yang masih mem-pelajari berbagai kemampuan yang diperlukan untuk bekerja di bidang desain. Selain mahir menggambar manual, saya juga mahir menggunakan software 3D sketchup dan Autocad.

PENDIDIKAN

• SMA Ananda Bekasi (2017-2019) – Lulus

KEMAMPUAN

• Hand (manual) drafting

• 3D modelling

TELP : 0852-8005-6910

EMAIL :

rickynsx@gmail.com

INSTAGRAM : rickynsx

ISSUU : Nuko

3D WAREHOUSE : ricky C.

• Universitas Tarumanagara (2019sekarang)

SOFTWARE SKILL STATS

• Powerpoint (Presentasi + video)

• Sketchup + Layout

• V-ray

• Autocad

• Photoshop

• Corel Draw

• Revit

• Scale model (miniature) making

• Illustrations hand drawing (greyscale)

• English communication (written)

HAL i (Ricky Chandra / 315190027)

INTRODUKSI SINGKAT PROYEK (PERKENALAN SITE PERANCANGAN DAN LINGKUNGAN SEKITAR)

Selatan kebon kelapa (gambir dikategorikan sebagai pusat kegiatan sekunder dekat kawasan harmoni (perda no.1 tahun 2012), yang terfokus ke bidang bisnis.

Namun, kawasan ini terlihat monoton dan “mati”, berbeda dari kebanyakan pusat kegiatan bisnis pada umumnya. Selain itu, juga ditemukan pkl beroperasi di sembarang tempat, mengganggu sirkulasi dan estetika kawasan. Walau demikian, banyak penghuni kawasan (terutama pegawai dari kantor setempat) memanfaatkan peluang adanya gerobak PKL sebagai tempat berkumpul dan makan, dikarenakan aksesnya yang mudah Padahal, kebiasaan ini dapat menimbulkan berbagai macam masalah Kesehatan bagi pelaku dan pelanggan PKL, karena dilakukan di dekat area dengan udara yang tercemar dan kebersihan yang kurang terjaga

Salah satu karakter fisik yang ditemukan di kawasan ini dikeluarkan oleh beberapa bangunan bersejarah dengan unsur arkade yang dominan dan “mengundang” pejalan kaki sekitar.

Dari masalah dan dampak tersebut, diusulkan semacam “social hub” sebagai pusat keramaian, namun “social hub” ini akan dibuat sesuai dengan program eksisiting kawasan.

DATA PERATURAN PEMBANGUNAN DI LAHAN

LUAS : 797,47 M2 (28,2 X 27,2) M2

KLB: 6,19, MAX 4936 M2

KDB 55, MAX 438,6 M2

KTB: 60, MAX 478,5 M2

KDH: 20, MIN 159,5 M2

KETINGGIAN BANGUNAN 4936 / 438,6 = 11 LT MAX

SOAL : MAX 8 LT

HASIL ANALISIS SITE (BESERTA LINGKUNGAN SEKITARNYA DARI BERBAGAI ASPEK)

IDE SKEMATIK DESAIN (ARAH KARAKTER DESAIN DAN GAYA ARSITEKTURNYA

DESIGN TRAIT : HUMBLE

Karena itu, bangunan yang dirancang berpotensi memiliki karakter distractive dari bangunan sekitar. Untuk menciptakan fasad yang tidak ber-sifat distractive, dapat diterapkan tema gaya arsitektur minimalis.

Kesan dari ornamen, gaya arsitektur, dan unsur arkade bangunan sekitar (beberapa bersejarah) tidak akan didistract, karena sudah melekat perhatian masyarakat sekitar dan menjadi bagian dari kehidupan penghuni sejak zaman kolonial suasana ini patut di-respect

Bentuk massa tersusun dari 4 tingkat karakter yang berbeda-beda, sebagai respon dari suasana sekitar yang dominan, sehingga tercipta landmark kontras tanpa merusak atau mendistract nilai sejarah kawasan sekitar.

OLD (EXISTING)

SUDAH TERLANJUR DILAKUKAN, ORIENTASI HORIZONTAL

FAÇADE HIP ROOF

SMALL + TRANSPARENT MASS

MASSIVE FACADE

(Contoh suasana arkade

ARCADE + OPEN SPACE

Hotel des Galeries bergaya arsitektur kolonial (gambar atas), dan kantor KPI, dibangun dengan gaya arsitektur dan suasana arkade yang mirip satu sama lain (gambar bawah)).

TERHADAP

Respon Desain Fasad: Fasad depan (bawah) akan dibuat polos dengan pola ornamental yang minim, sehingga nilai visual yang dikeluarkan bangunan bersejarah sekitar tidak terganggu.

Arkade Kantor Pusat Jiwasraya

PROGRAM RANCANGAN (

PROGRAM DETAIL BANGUNAN + LUASANNYA PER LANTAI)

KLB HASIL: 4124,2 M2 (TERPENUHI 83%)

PKL X 8

X 54

X 115

X 690

STRATEGI GUBAHAN MASSA (ARAHAN PENGOLAHAN BENTUK DASAR BANGUNAN)

Lahan site sebagai bagian dari koridor area perkantoran. Dari program yang diusulkan sebelumnya, mana yang paling pantas diletakkan di lantai dasar sebagai “penghidup” kawasan?

Langkah ini sudah dilakukan di tahap sebelumnya, namun program yang dipilih dipertimbangkan kembali saat pembentukkan gubahan massa, terutama aspek peletakkannya secara vertikal dan juga mempengaruhi bentuk dan karakter bagian bangunan tertentu. Sebelum diputuskan, didirikan volume maksimal dengan pemenuhan klb dan peraturan yang berlaku terlebih dahulu.

Lantai dasar dijadikan area makan + pkl, dibuat terbuka tanpa sekat, memudahkan sirkulasi. Lantai 2-4 sebagai pusat kuliner, lantai 4-7 sebagai coworking (publik-privat)

Diterapkan arkade pada lantai dasar sebagai penerus suasana arkade kawasan sekitar.

Massa bawah sudut barat daya dan tenggara dipotong dan dibuat curved, memberikan suasana terbuka ruang publik dan berorientasi ke view tertentu.

Lantai atas dibuat transparan, mengurangi dominasi visual vertikal dari bawah. Di podium, hanya diterapkan ornamen minim dan sesuai dengan corak ornamen bangunan ikonik sekitar.

Massa atas dimundurkan, mengurangi suasana masif pada bagian atas dan ditambahkan atap miring, sehingga harmonis dengan bangunan bersejarah sekitar

Fasad podium sisi barat dibuat terbuka, penggunaan cahaya dan udara alami maksimal, juga mengurangi kemasifan. Diterapkan balkon di barat daya

Vegetasi diterapkan di teras rooftop dan beberapa bagian fasad atas, tambah aspek hijau yang diperlukan kawasan. Beberapa pohon ditanam di tepi site sebagai pembatas alami area arkade.

GAMBAR 3D KESELURUHAN BANGUNAN (DILIHAT DARI JAUH)

PERSPEKTIF SISI SELATAN (BIRD-EYE)

PERSPEKTIF SUDUT BARAT DAYA

BLOK PLAN + SITE PLAN

(TAMPAK ATAS BANGUNAN + LANTAI DASAR + LINGKUNGAN SEKITAR)

Akses masuk-keluar pejalan kaki

masuk-keluar kendaraan

POTONGAN AA

POTONGAN BB

POTONGAN CC

POTONGAN DD

RUANG BANGUNAN (RUANG INDOOR DAN OUTDOOR)

HAL 11 (Ricky Chandra / 315190027)

AREA MAKAN VIEW KE TAMAN PANGGUNG LANTAI 1 DAN TANGGA

MEZZANINE (SISI UTARA)

AREA MAKAN LANTAI 2 (SELATAN) AREA MAKAN SISI BARAT

AREA MAKAN MEZZANINE 2

TERAS ROOFTOP LANTAI 4 DAN LANTAI 5

RUANG DALAM LANTAI 4

AREA COWORKING LANTAI 5

AREA DISKUSI LANTAI 5 BALKON LANTAI 6

AREA COWORKING + PANTRY LANTAI 6

AREA CAFÉ + LOUNGE LANTAI 7 RUANG MEETING (12P) LANTAI 7

POTONGAN AKSONOMETRI (+ KONSEP RUANG YANG DITERAPKAN SECARA

3D)

LANTAI 1 DAN MEZZANINE

MEZZANINE 2 KE ARAH PANGGUNG LANTAI 3

EKSPLODED

AKSONOMETRI

(ORGANISASI RUANG + SIRKULASI VERTIKAL)

EKSPLODED AKSONOMETRI (STRUKTUR, DILIHAT DARI BAWAH)

SISTEM UTILITAS BANGUNAN (AIR BERSIH)

SISTEM UTILITAS BANGUNAN (ELEKTRIKAL)

SISTEM UTILITAS BANGUNAN (SISTEM PEMADAM KEBAKARAN BANGUNAN)

SISTEM UTILITAS BANGUNAN (KEAMANAN)

SISTEM UTILITAS BANGUNAN (PENGHAWAAN BUATAN)

DETAIL KEPALA KOLOM (BESAR)

DETAIL KEPALA KOLOM (KECIL)

TANGGA AKSES MEZZANINE

DETAIL 1 (KIRI) DAN 2 (KANAN)

HAL 21 (Ricky Chandra / 315190027)

4 (KIRI) DAN 5 (KANAN)

PENGGUNAAN MATERIAL LANTAI + PLAFON LANTAI 1 (KIRI), 3 (TENGAH), DAN 4 (KANAN)

DENAH LANTAI (KIRI) + PLAFON (KANAN) RUANG KONTROL CCTV

DOKUMENTASI

(

FINAL DESIGN 25%

FINAL DESIGN 50%

FINAL DESIGN 75%

FINAL DESIGN 100% (BARAT DAYA)

FINAL DESIGN (TENGGARA)

FINAL DESIGN (TIMUR LAUT)

ENTRANCE (BIRD VIEW) TAMPAK ATAS

SUBMITTED MODELS (+ MAKET KAWASAN)

"MY SEARCH FOR THE TRUTH DOESN'T STOP UNTIL I SAY IT DOES“ (Takayuki Yagami, from “JUDGE EYES：死神の遺言” – voiced by Takuya Kimura)