Myriam
ETTAHRI
“ MasterChef Maroc ”
Chef dans l’émission MasterChef Maroc diffusée sur 2M, Myriam Ettahri ne se prédestinait pourtant pas à la cuisine. Mais, alors qu’elle occupait un poste de cadre dans une multinationale québécoise, elle décide de tout quitter pour intégrer une prestigieuse école de cuisine à Ottawa. Un pari réussi puisqu’elle est aujourd’hui l’un des visages les plus médiatiques de la gastronomie marocaine.
Zakia
AIT BOULAHCEN
Ayyoub
Rachid
EL OUADI
MAFTOUH
Cette jeune chef a été plongée dès son plus jeune âge dans l’univers de la gastronomie grâce à sa mère et à sa grand-mère qui officiaient toutes deux à la Mamounia. Elle poursuit avec talent l’aventure culinaire familiale sur une note personnelle, imaginative et créative.
Chef consultant et chef exécutif des restaurants Art & Gourmet à Tanger (Grand Socco et Parcours des Sens dans le domaine du Royal Country Club), il est considéré comme l’un des chefs les plus talentueux de sa génération.
Chef exécutif du Kenzi Tower à Casablanca. Il a fait ses preuves pendant plusieurs années en tant que chef au Fouquet’s Marrakech et au Mazagan Beach Resort avant de prendre les commandes de la prestigieuse adresse de Casablanca.
Issam
Rachida
Laury
Dar Rhizlane Marrakech
Art & Gourmet Tanger
RHACHI
SAHNOUNE
Chef exécutif du Naoura Barrière depuis 2012, fer de lance de cette nouvelle génération de cuisiniers formés uniquement au Maroc, Issam Rhachi propose une cuisine créative associant avec bonheur tradition marocaine et technicité française.
Chef du Riad Monceau, Rachida Sahnoune explore et actualise avec succès le patrimoine culinaire marocain traditionnel. Sa technicité et sa passion lui valent d’avoir représenté la gastronomie marocaine lors de manifestations internationales.
Naoura Barrière Marrakech
Riad Monceau Marrakech
Kenzi Tower Casablanca
ZIOUI
Eveil des Sens Belgique
Natif de Casablanca, Laury Zioui a mené un beau chemin avant de faire briller sa propre table au firmament des étapes gourmandes incontournables de Belgique. Son amour des beaux produits lui vaut d’obtenir sa 1ère étoile Michelin en 2012.
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