Mundo del Vino Febrero - Marzo 2014
Importante bajada de los precios del vino en origen en 2013 Eugenia Rubio
E
l precio de los vinos y mostros en origen bajó el 10,8% en 2013, según el dato que recoge el Ministerio de Agricultura en su cálculo de la renta agraria del año pasado. A pesar de esa caída, el valor de la producción en términos corrientes subió como consecuencia del incremento de la producción respecto al año anterior. En 2013, el valor de la producción de vino y mosto ascendió a 2.142,8 millones de euros en términos corrientes. Este montante supone un incremento del 26,1% respecto al año anterior debido exclusivamente a que el
volumen producido aumentó el 41,4%, ya que los precios registraron un descenso del 10,8%. También registraron descensos de precios otras producciones vegetales, como los cereales y las plantas industriales (remolacha, tabaco, girasol,…), así como ciertas producciones animales (huevos, carne de ovino y caprino, aves). Globalmente, los precios de los productos agrarios registraron el año pasado un descenso del 0,5% respecto al año anterior, pero la producción global aumentó el 5,5%, por lo que el valor de la producción subió el 4,9%.
Intervin, la gran cita del vino mundial Redacción
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1 de marzo al 3 de abril en Alimentaria Intervin, Salón de los Vinos y los espirituosos,volverá a ser uno de los centros neurálgicos de Alimentaria por su alto poder de convocatoria internacional. Importadores, distribuidores, mayoristas, agentes,negociadores de vinopara la exportación, de diferentes países, entre otroscompradores, acudirán a la feria predispuestos a descubrir los productos de las más de 800 empresas vinícolas que se prevén participen. En esta edición, crece la presencia de los destilados, un sector animado por elaumento de las ventas en el exterior y que estrenará la nueva área “Coctails&Spirits”. Con un 80% de la superficie prevista ocupada, Intervincuenta ya con la reservade espacio confirmada de los principales grupos vitivinícolas españoles como Freixenet, Codorniu, Bodegas Torres, Félix Solis, Marqués de Riscal, Familia Martínez de Bujanda o Faustino Rivero. La oferta de caldos vendrá también de la mano de Comunidades Autónomas y Consejos Reguladores, que agruparán en sus stands institucionales la participación de varias bodegas. Cataluña, La Rioja, Castilla y León y Galicia son algunas de las regiones que aportarán más vino a esta Alimentaria. Un brindispor los espirituosos Las marcas de brandy, whisky, ron, ginebra, vodka o licores, entre otros destilados,incrementan su peso en el salón para mantener el buen ritmo de ventas en el exterior del último ejercicio. De hecho, las exportaciones de este sector aumentaron un 15,5% en 2012, según la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE). México repite participación en Intervin para promocionar sus tequilas, mezcals, y otros destilados del agave, además de sus vinos. La importancia que el país azteca concede a Alimentaria no es baladí, ya que España es el tercer importador de tequila del mundo, sólo por detrás de Estados Unidos y Alemania, según FEBE.
Para dar mayor visibilidad a los espirituosos y contribuir a difundir la cultura de los destilados, Alimentaria ha creado “Coctails&Spirits”, un área con demostracionesde bartenders, degustaciones de cócteles, exhibicionsflair, talleres y charlas. Desde los combinados clásicos a las últimas creaciones de coctelería molecular, pasando por propuestas sin alcohol o la moda del gintonic. El auge del consumo de este último combinado, ha propiciado la entrada en el mercado de multitud de marcas de ginebra Premium, hecho que podrá corroborarse en Intervin. Record exportaciones De enero a agosto de 2013, las exportaciones de vino españolas crecieron un 4% alcanzando los 1.633,8 millones. El 40% de las ventas en el exterior corresponde a vinos con denominación de origenenvasados. Los cavas y vinos generosos suponen el 15,7% del total de las exportaciones. Sin embargo, el volumen de las exportaciones se ha reducido un 22,7% con una fuerte caída de las ventas de vino a granel y de vinos con indicación geográfica envasados. De este modo, con Intervin se abren nuevas oportunidades de negocio.