Páscoa
antIga tRadIção, noVos PREsEntEs dO clássicO OvO de chOcOlATe, Às sObremesAs reQUinTAdAs cOm vAriAçÕes diversAs, sUrpreendA QUem vOcê AmA cOm Um presenTe nA páscOA Whisky Chivas, novidade da linha da Kopenhagen para presentear na Páscoa Da Redação / Foto Divulgação
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Páscoa se tornou uma data comercial com a evolução da sociedade. Além dos motivos religiosos que movimentam alguns segmentos do mercado, como livrarias e lojas de artigos católicos, os estabelecimentos que comercializam chocolates vêem com bons olhos esse período, já que a alta nas vendas é certa. Uma tendência que começou há alguns anos e veio para ficar é a dos presentes de Páscoa que fogem do tradicional ovo de chocolate. Claro que o enraizado costume de se presentear crianças e adultos com o velho – e delicioso – ovo de chocolate, ainda tem a preferência do grande público consumidor. No entanto, os fabricantes têm focado em ovos de chocolate mais requintados, com recheios diferenciados, receitas incrementadas com ingredientes finos, frutas, en22 | Vitti | revistavitti.com.br
tre outras novidades. Em busca de um público mais adulto, a indústria do chocolate também trouxe novidades para os apreciadores de bebidas alcoólicas, como whisky e cerveja. A Kopenhagen, por exemplo, uma das principais marcas que apostam nos produtos finos como opção de presente para a Páscoa, fechou parceria com consagradas marcas de bebidas este ano apresentou ao público algumas novidades reunidas na nova linha Ganaches Alcoólicos. O primeiro é o ovo Vinho do Porto, a harmonização perfeita do chocolate ao leite Kopenhagen com o Vinho do Porto. O outro é o ovo Whisky Chivas, um irresistível ovo de chocolate amargo recheado com ganache de Whisky Chivas, que acompanha deliciosas trufas decoradas. E para os apreciadores de cerveja, a marca também oferece o ovo Cerveja de
Chocolate, dois ovos de chocolate 70% cacau no formato do fruto e uma cerveja de chocolate Dado Bier. A Dado Bier é considerada uma das cervejarias artesanais pioneiras no país. E para quem é fã de licores, a dica é o ovo Amarula, que vem num kit em nova embalagem, contendo um ovo de chocolate ao leite recheado com ganache sabor Amarula, quatro copinhos de chocolate ao leite Kopenhagen e uma miniatura de licor Amarula 50ml. Como se vê, presentear na Páscoa já não se resume a simplesmente escolher um ovo de chocolate. Há diversas opções para surpreender e agradar a todos os gostos. Se as linhas infantis oferecem uma variedade enorme para suprir as vontades dos pequenos, nada mais agradável do que os adultos também serem presenteados com chocolate, seja ele tradicional, ou inovador e requintado. Abril, 2014