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Con la llegada del verano, muchas personas empiezan a realizar cambios drásticos en su alimentación con la intención de perder peso rápidamente, pero ¿son efectivos y saludables estos cambios a largo plazo?
Mitos y verdades de las dietas quemagrasas ESCRIBE: VICTORIA MANRIQUE PINEDA victoria.manrique@revistavelaverde.pe
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Baja de peso rápido con esta dieta quemagrasa”, “Pierde peso en siete días con la sopa quemagrasa”. Estos son solo algunos de los cientos de enlaces que podemos encontrar en Internet para aquellos que buscan empezar una dieta de verano. Pero, ¿son realistas? “No considero que haya una dieta o un alimento específico que vaya a hacerte quemar grasa. Cuando uno busca hacer una dieta para mejorar el porcentaje de grasa y bajar de peso, tiene que seguir una donde disminuya las calorías porque es de esa manera que finalmente el cuerpo va a quemar energía. Ahora, para quemar directamente grasa, debes tener una adecuada combinación de nutrientes y acompañarlo con ejercicios; si no haces 66 • VELAVERDE >> Lunes 9 de enero de 2017
ejercicios, va a hacer muy difícil que esa grasa se queme”, sostiene la nutricionista Vanessa Tello. QUEMANDO MITOS El verano trae consigo ropa ligera, playa y también un sinfín de dietas que aseguran ser efectivas para perder peso en poco tiempo. Una que actualmente es muy popular es la denominada “dieta quemagrasa” y aunque no se trata de una receta específica, la promesa de ingerir alimentos que ayuden a que la grasa se consuma por sí sola (más aún en la zona abdominal), es demasiado atrayente para muchas personas. Sin embargo, las páginas web o nutricionistas que ofrecen estas “dietas para perder grasa abdominal” no se refieren a una dieta específica que deba seguirse todos los días, sino a una serie de recomendaciones que ayudarán a