O prazer de comer & qualidade de vida Hoje, com a vida moderna, inúmeros são os fatores que atrapalham a nossa alimentação e torna-se cada vez mais difícil manter uma alimentação saudável. O processo de reeducação alimentar também não é simples, isso por que nosso hábito alimentar começa na infância e quando é inadequado acarreta problemas de saúde de imediato e a longo prazo. O entendimento de como as preferências alimentares são adquiridas é essencial para uma interferência efetiva, no sentido de melhorar a qualidade da alimentação. Sabemos da importância de se ter uma alimentação balanceada e completa, cada célula do nosso corpo precisa de 43 nutrientes para manter o seu funcionamento normal, a falta desses nutrientes faz com que a células não cumpram suas funções ou morram precocemente trazendo como consequência diversos problemas a saúde como: • dificuldade de controlar peso. • problemas emocionais (ansiedade, estresse, distúrbios alimentar). • doenças (cardiovasculares, diabetes, hipertenção). • doenças gastrointestinais. • envelhecimento precoce. • alterações no metabolismo. Cada problema de saúde ocorre devido à deficiência de um ou mais nutrientes e na maioria dos casos torna-se necessário uma alimentação balanceada individualizada e também a suplementação de vitaminas, minerais, aminoácidos, já que não conseguimos tudo que precisamos na alimentação. Pensando nisso desenvolvemos um programa de reeducação alimentar que tem como base duas excelentes novidades: 1- Gastronomia funcional Viabilizada pela técnica dietética adequada permite preparar alimentos com foco na qualidade de vida e longevidade, baseado nas propriedades funcionais dos alimentos e nas técnicas corretas de preparo. Nosso papel é ensinar a elaborar pratos saborosos e saudáveis por que saúde e qualidade de vida não combinam com dieta monótona e sem sabor.
2- Suplementação Não utilizamos medicamentos de forma alguma, apenas alimentos, fitoterápicos e suplementos 100% seguros e legais. A suplementação segura é aquela que respeita os níveis máximos e seguros de determinados nutrientes para cada individuo. Somente o profissional nutricionista poderá orientar os suplementos com base no diagnóstico nutricional e as necessidades individuais prevalecendo sempre uma boa reeducação alimentar, a fim de otimizar um estado nutricional satisfatório e contínuo, através de um alimentação equilibrada, tornando a suplementação apenas um alternativa para suprir as carências. Aproveite que o verão está chegando e mude para sempre seu modo de pensar em relação à alimentação e obtenha resultados surpreendentes e definitivos, através de um programa de emagrecimento diferente de tudo que você já viu que tem como base a gastronomia funcional foco na saúde e na estética.
Katia Santin - Nutricionista crn8-6080 • Especializada em nutrição clinica e gastronomia funcional (acompanhamento nutricional na gestação, lactação, infância, adulto e idoso). • Personal diet (atendimento na clinica e a domicilio, treinamento de funcionarias). • Capacitada para atuar em terapia nutricional em oncologia (câncer). • Tratamento de obesidade em todas as idades. • Acompanhamento nutricional pré e pós-operatório e tratamentos estéticos. • Tratamento de diabetes, hipertensão, colesterol e doenças cardiovasculares. • Cardápios escolares. • Aula de gastronomia infantil (reeducação alimentar de crianças).
Agende sua consulta: Clínica de Cirurgia Plástica Fabiano Salvador Av. Rio Branco, 4329 (ao lado do Hospital do Coração) | Umuarama - PR | 44 3622-7885 - 9967-5424
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