entrevista
Hoje se fala muito em conveniência e praticidade, e as embalagens têm tido grande importância nesse processo Revista Pack: Por que a Seara decidiu investir em uma linha de pratos prontos resfriados no mercado brasileiro? Isso foi uma demanda do consumidor brasileiro? RAFAEL PALMER: A Seara investe constantemente em pesquisa com seus consumidores, a fim não só de avaliar o serviço já prestado, como também para verificar as novas tendências de consumo e trazer inovações ao seu portfólio. Enquanto 60% dos consumidores de pratos prontos estão felizes com as opções de congelados, cerca de 40% procuram alimentos mais com o perfil da linha Seara Rotisserie. Para contemplar este público e fornecer um porfólio completo, de produtos diferenciados, a Seara decidiu investir nesta linha. Por isso, fomos em busca de uma tecnologia que pudesse manter as refeições frescas e resfriadas, exatamente 12
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para atender a esta demanda de consumidores que ainda não eram atendidos dentro da categoria. E graças à tecnologia PowerVac, vinda diretamente da Suécia com exclusividade para a Seara no Brasil, conseguimos agora lançar a linha Seara Rotisserie e incrementar ainda mais o portfólio da marca, com opções completas de produtos e o Q de Qualidade Seara.
PALMER: As refeições vêm em porções individuais. Como chega ao mercado em cinco opções diferentes, a família pode escolher de acordo com o gosto de cada membro, variando o cardápio e também evitando o desperdício, pois o prato já vem na porção exata.
PALMER: A capacidade volumétrica foi pensada considerando uma porção individual, média de consumo. Já o design, junto ao material, foi geometricamente desenvolvido para que a deformidade do fundo da bandeja, no momento da geração do vácuo, mantenha as paredes principais íntegras, possibilitando um dimensional padrão para as etapas seguintes do processo de embalagem. A tecnologia PowerVac traz maior segurança alimentar e melhor desempenho na manutenção do frescor e sabor dos alimentos, além de ser uma tecnologia reconhecida em vários países e em quatro continentes diferentes. Sua excelência comprovada, aliada a resultados, foram fundamentais para a escolha desta tecnologia na nova linha Seara Rotisserie.
Pack: Como se deu a escolha do tamanho, formato e o material da embalagem da nova linha Rotisserie?
Pack: Quais foram os desafios por trás desta inovadora embalagem com tecnologia PowerVac para
Pack: Os pratos prontos são porções únicas ou servem a família?
Foto: Divulgação
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A tecnologia PowerVac traz maior segurança alimentar e melhor desempenho na manutenção do frescor e sabor dos alimentos
Com a tecnologia de embalagem PowerVac, qualquer lojista, de qualquer tamanho, pode oferecer o prato pronto resfriado da linha Seara Rotisserie