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Portada: Mónica Zalaquett Said Fotografía: Herbert Landsberger
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CONTENIDO
DICIEMBRE 2018
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PORTADA Mónica Zalaquett Said
En el turismo como motor de desarrollo 2 STAFF - One Magazine 4 CONTENIDO - Diciembre 2018 6 DIRECTOR – Viajes, convenios y visitas 8 MIRADA ONE – Cine, Teatro, Televisión, Libros, Música, Arte, Moda 10 VIVIENDA – Formar parte del entorno / La Invernada, Curicó 20 TURISMO – Invitación al descanso y a la belleza / Cabañas Aquelarre, Lago Vichuquén 24 GASTRONOMÍA – Sabores tradicionales de la zona / Restaurante Miguel Torres 28 BODEGA ONE – Espumantes / Burbujas versátiles 30 REPOSTERÍA – Tortas y postres para estas fiestas / La Cortesía, Curicó 34 CULTURA – Recibir la primavera al compás de la lírica / Teatro Provincial de Curicó 36 SOCIAL ONE – Driving Experience Mercedes-Benz, Curicó; Gala 125 años de Telefónica del Sur, Talca; Apertura H&M en Mall Curicó, Curicó; Polo Senior, Copa Curicó; Cicletada familiar del Colegio Inglés de Talca; Tributo a Soda Stereo, Teatro Provincial de Curicó; Pretty Woman Night, Talca; La Bohème, Noche de ópera en Talca 52 CULTURA – Navidad en tres conciertos / Teatro Regional del Maule, Talca 56 MERCADO ONE – Nissan; Kia, Automotora Alameda Curicó
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DIRECTOR
Viajes, convenios y visitas
Mario Undurraga Director One Magazine
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MIRADA ONE
MODA VICTORIA BECKMAN CELEBRA 10 AÑOS EN EL DISEÑO de algodón, pero es su combinación de femeninos tops de algodón y encaje, que se convierten en más atractivos aún, en unión con pantalones de cortes anchos, o con leggings multicolor, rojos, celestes, beiges y chaquetas ligeramente masculinas. Las piezas que la diseñadora convierte en uniforme para llevar esta primavera-verano, y también en otoñoinvierno 2019. Las coordenadas de sus chaquetas: solapas medianas, algo anchas y que sobrepasen la línea de las caderas. Beckham lleva varias colecciones acercándose a ellas y la de primaveraverano 2019 es la apuesta definitiva por uno de los básicos más actuales del guardarropa femenino.
La diseñadora británica celebró su décimo aniversario en la industria, en la Semana de la Moda en Londres, con una colección poderosa y femenina basada en la evolución que ha experimentado su diseño
en la última década. Un estilismo estético que refleja una nueva lectura del armario femenino. Repleta de sencillas poleras blancas
Sólo una falda mostró en todo el desfile, pero no hizo falta más: una falda de tul azul con acabado metálico. La que puede considerarse un paso más allá en el diseño de Beckham, uno inevitable tras ver la querencia que existe en sus patrones de camisas y pantalones.
MÚSICA MORRISSEY VUELVE A CHILE y britpop y ha sido llamado “una de las figuras más singulares de la cultura popular occidental”. Después que The Smiths se disolvió, Morrissey logró aún mayor éxito como solista. Lanzó una carrera prolífica que ha visto 11 de sus discos entrar en las listas del Reino Unido entre los diez primeros, incluyendo tres aterrizar en el número 1. Su último lanzamiento, Low in High School ha alcanzado un récord de los mejores 5.
Con la gira promocional del álbum Low in High School, Morrissey el cantautor británico de 59 años, llega a Chile para presentarse en dos conciertos: 14 de diciembre: Gran Arena Monticello y 15 de
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diciembre: Movistar Arena. El líder icónico de The Smiths, es ampliamente reconocido como figura fundacional en el surgimiento del indie rock
En la gira promocional que empieza en México y finaliza en Chile, Morrisey interpreta All The Young People Must Fall In Love, una canción indie rock que desde su lanzamiento en julio permanence en los primeros lugares. También su nueva mezcla de la canción de Bob Clearmountain ¿Are You Sure Hank Done It This Way? Una canción que electriza a las audiencias. Y es que tal vez su mayor logro sea que ha logrado inspirar a grandes audiencias de admiradores de todo el mundo.
TELEVISIÓN MOWGLI, LA HERMOSA LEYENDA DE SELVA Esta película preciosa mezcla de acción real y captura de movimiento que Netflix estrena este mes, es una adaptación del clásico libro de Rudyard Kipling Mowgli: La leyenda de la selva. La película heredada de Warner Bros filmada bajo la prolija dirección de Andy Serkis, es la historia de un niño humano llamado Mowgli (Rohan Chand) criado por una manada de lobos en la selva de la India. Aceptado por los animales como uno más, el niño aprende las duras reglas de la selva bajo la tutela de un oso llamado Baloo (Andy Serkis) y una pantera llamada Bagheera (Chistian Bale). El resto del elenco está formado por Cate Blanchet como Kaa, la serpiente y Peter Mullan como Akela, líder de la manada de lobos. Mowgli llega a ser aceptado por los animales de la jungla como uno más de ellos, pero hay uno que no está de acuerdo, el temible tigre Shere Khan (Benedict Cumberbatch). Pero Mowgli cuenta con Naomie Harris como Nisha, la loba que lo adoptó como uno de sus cachorros; Eddie Marsan como Vihaan,
compañero de Nisha y Jack Reynor como el hermano lobo de Mowgli, que están ahí para defenderlo. Aunque puede haber peligros mayores acechando en la jungla, cuando Mowgli se enfrenta a sus orígenes humanos. En un escenario de belleza enorme la película recibe las mejores críticas.
CINE EL GRINCH, NUEVO INTENTO POR ROBAR LA NAVIDAD Cada año en Navidad, los residentes de Villa Quién perturban su pacífica soledad con celebraciones cada vez más desmesuradas, luminosas y ruidosas. Cuando los Quién declaran que ese año van a preparar una Navidad el triple de grande, el Grinch (Benedict Cumberbatch) se da cuenta que sólo hay un modo de recuperar algo de paz y silencio: robar la Navidad. Para ello, decide hacerse pasar por Santa Claus en Nochebuena, haciéndose con un reno muy peculiar para tirar de su trineo, el que no podía ser otro que Max, su perro de confianza. Benedict Cumberbatch el hombre detrás del malvado y testarudo El Grinch, quien da voz al personaje en esta nueva versión animada del clásico del Dr. Seuss, espera que la película ayude a que crezcan los corazones de los espectadores. El actor dijo a la prensa que la historia de las fiestas es tan oportuna como siempre.”Cuando (el Grinch) se da cuenta que la Navidad
no se trata de materialismo, se trata de alegría, bondad y generosidad, admite que él también necesita mucho amor y bondad“. El Grinch es la tercera adaptación en
pantalla de la historia, siguiendo al especial de televisión de 1966 del mismo nombre y la versión del año 2000 también del mismo nombre y que en ambas estuvo protagonizada por Jim Carrey.
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VIVIENDA
Esta vivienda unifamiliar se encuentra inmersa entre una reserva privada de bosques centenarios de robles, raulíes y coigües, además de otras especies nativas del sur de Chile. MAGAZINE 12
La Invernada
Formar parte del entorno Esta vivienda que se hizo espacio entre un bosque, que toma los árboles y el terreno como punto de referencia para emplazarse, es donde sus dueños encuentran equilibrio y calma para vivir. POR MARÍA PAZ TOLEDO
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FOTOS CORTESÍA FELIPE MONTEGU
n Curicó, Los Niches, plena precordillera central de Chile, a 45kms de Curicó, se encuentra este proyecto de vivienda unifamiliar. Inmersa entre una reserva privada de bosques centenarios de robles, raulíes y coigües, además de otras especies nativas del Sur de Chile. “Un bosque joven de unos 50 años. No obstante, dada la espesa e impenetrable densidad del bosque
existente en el lugar, se hace complejo establecer hitos geográficos, grandes vistas u orientaciones determinantes que sirvan de guías o permitan encontrar el proyecto con claridad”, cuenta Felipe Montegu, arquitecto de La Invernada y hermano del dueño de casa y quien trabajó junto al constructor Francisco Mateo y el calculista Juan Acevedo. Tampoco el emplazamiento de la vivienda
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Las circulaciones y grandes vistas de los espacios comunes se vuelcan hacia el espacio exterior. resultó un proyecto simple de instalar. “Para adaptar el proyecto a estos espacios se decidió distribuir el programa de la vivienda en tres volúmenes, acceso, espacios comunes y dormitorios, que se fueron acomodando en vacíos pre-establecidos de acuerdo a su óptima orientación”, añade Felipe Montegu.
DISEÑADA EN VOLÚMENES INDEPENDIENTES
Bajo este principio el acceso a la vivienda se ubica en el eje de un sendero de acceso existente. El volumen de espacios comunes, que contiene el estar, la cocina y un espacio exterior cubierto se ubica con sus fachadas principales orientadas Norte-Sur, y el volumen de dormitorios, de dos niveles, se ubica con sus fachadas principales en sentido Oriente-Poniente. Finalmente Las circulaciones y grandes vistas de los espacios comunes se vuelcan hacia el espacio exterior contenido por ambos volúmenes principales. En función de aprovechar la pendiente
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natural del terreno y la disposición del programa en volúmenes independientes, Felipe Montegu , señala. “Creamos un desfase de media altura entre el volumen de dormitorios respecto del de los espacios comunes, generando así distintos horizontes de relación con el entorno y permitiendo una circulación más fluida desde el interior de la vivienda.” La cocina, corazón pulsante del hogar, se expande con el buen tiempo haciéndose un solo gran espacio con el quincho para acoger a la familia y las visitas. “Es donde ocurre todo. Ellos en su casa en Santiago
DISEÑADA EN VOLUMENES El volumen de espacios comunes, que contiene el estar, la cocina y un espacio exterior cubierto se ubica con sus fachadas principales orientadas Norte-Sur.
también funcionan en torno a una cocina abierta donde todos incluso los niños cocinan”, cuenta el arquitecto.
UN OBSERVATORIO DE LA NATURALEZA Aquí La Invernada entre fabulosa naturaleza de troncos de los arrayanes y altos maitenes que la rodean empieza a aparecer y darse forma naturalmente, mientras se suma a la pendiente del terreno. “Se
buscó un respeto máximo al entorno, esta distribución plantea una forma de descubrir el denso bosque a través del recorrido al interior de la vivienda. Por dentro, el bosque sigue presente a través de los ventanales y así como la protege del calor en verano, en otoño e invierno, al caer las hojas permite que entre la luz”, dice Felipe, refiriéndose a la relaciones visual y espacial de la casa.
EL EXTERIOR ENTRA A LA CASA
Decorada sencillamente por sus propietarios y con muy pocos elementos, los muebles del living son en obra siguiendo las líneas de la casa, que tiene la madera de pino como única y gran protagonista. “El concepto es que en su interior no hubiera exceso de elementos para que los del exterior entren a la casa. Pensarla en decorar con mobiliarios tal vez más vistosos, deja de ser un observatorio de la naturaleza”, afirma su arquitecto quien refiere su punto a vivir y descansar desde el placer de observar los cambios de la naturaleza. O
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Mónica Zalaquett Said
En el turismo como motor de desarrollo Diplomada en Gestión Política, hoy la Subsecretaria de Turismo busca potenciar la innovación, digitalización y capacitación de la oferta turística; y que nos encantemos con el turismo nacional. “Eso crea mucha identidad”. POR MARÍA PAZ TOLEDO
FOTOS HERBERT LANDSBERGER
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a política llegó a la casa de Mónica Zalaquet a través de la radio. Cuando en 2003 regresó a vivir a Chile, empezó a trabajar como conductora de un programa que se emitía sin libreto donde los radioescuchas interactuaban con ella durante la transmisión. Esa comunicación directa la acercó a lo cotidianeidad de la gente. Hoy dice que desde ahí partió su interés por el servicio público. En ese entonces su hermano Pablo, era Alcalde de Santiago, y desde su partido empezaron a invitarla a participar en política. Pero ella se negaba porque encontraba que con un político en la casa ya era suficiente. Además en la radio se sentía muy cómoda. No obstante su negativa, en su casa y en la radio la política se transformó en lugar común. Hoy la Subsecretaria de Turismo no siente nostalgia por aquel pasado “cómodo”, cuenta que en la política está feliz.
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Diplomada en Gestión de Campañas Políticas, en American University, Washington D.C. y Marketing y Comunicación, en Nueva York, con gran manejo de redes, la Subsecretaria de Turismo tiene una reconocida carrera en el mundo del turismo, la gestión y las comunicaciones. Cuenta que al presidente Piñera lo conoció antes de su primer Gobierno. Ella vivía en Bolivia y ambos participaron en una actividad que desarrolló la Unión de Partidos Latinoamericanos de Centro Derecha, “Aunque mi relacionamiento mayor vino después a través de mi cargo de diputada en su gobierno anterior”, señala. Mónica fue electa diputada en el período 2010-2014 para representar a Maipú, Cerrillos y Estación Central. En ese período participó en la Comisión de Relaciones Internacionales; de Familia; y presidió la Comisión de Economía y Turismo, etapa de gran actividad en que se tramitó la actual Ley de Turismo. Cuadro que revela el foco de su interés sobre este sector de desarrollo. Casada, 56 años, mamá de 4 hijos:
“Impulsar y hacer crecer de manera exponencial el turismo interno. Que los chilenos recorramos Chile, nos encantemos con nuestro país. Eso crea mucha identidad”, señala Mónica Zalaquett, subsecretaria de Turismo. MAGAZINE 17
“Esta es una industria virtuosa, apoya la descentralización porque su distribución es equitativa a lo largo del país. Hay oferta turística desde Arica hasta Puerto Williams o Cabo de Hornos o Antártica”: Nicole, Diego, Tomás y Matías, este 2018 estaba en su trabajo como Consultora de Comunicación Estratégica y Reputación Corporativa, cuando recibió la invitación del presidente Piñera. ¿Quién te invitó a participar en su actual gobierno? El presidente Piñera. El me llamó para invitarme. Me dijo que quería que fuera parte de su gabinete y que me invitaba a tomar el timón en la Subsecretaría de Turismo en el Ministerio de Economía. ¿Y tú que le contestaste? Fue súper emocionante. –lo dice con visible emoción– Cuando el Presidente me llamó estuve súper feliz. Creo mucho en esta industria, creo mucho en el potencial turístico de Chile; y me gusta aportar con mi trabajo a de alguna manera ir
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consolidando desde lo público lo que el turismo significa para Chile. El presidente Piñera lo dijo recién en un desayuno de Fedetur. “Hoy el turismo se ha vuelto un motor de desarrollo económico y social”. Y así lo creo también. ¿Qué sello esperas imprimir a tu gestión, cuáles son tus objetivos? Uno es impulsar y hacer crecer de manera exponencial el turismo interno. Nosotros queremos que los chilenos recorramos Chile, nos enamoremos, nos encantemos con nuestro país. Eso crea mucha identidad. La mayoría de los países viven en un 80 por ciento de su turismo interno y en el caso de Chile estamos al debe. No se ha trabajado tan bien como sí se ha hecho con el turismo receptivo. Nuestro segundo objetivo es generar
premió nuevamente a Chile como el mejor destino de turismo aventura del mundo. ¿Qué hay en alianzas público-privada para potenciarlo? El turismo es un trabajo multisectorial que requiere compromiso del Ministerio del Interior, del Ministerio de Obras Públicas, porque se requiere vialidad, conectividad, salubridad, etc. En el Ministerio de Economía somos coordinadores, personas que generamos para que se construya ese ecosistema adecuado para el desarrollo del turismo, así como el compromiso de los privados. De ahí que esta alianza públicoprivada debe ir consolidándose. Tener conversaciones fluidas, ver dónde están las deficiencias, donde las oportunidades y esas conversaciones se están dando, pero también tiene que nacer de ambos lados. El privado también tiene que acercarse, contactarse con Sernatur y sentarse en las distintas mesas de trabajo. Todos los meses se arman distintas agendas. Hábleme de su reciente participación en Chile Week China. Un viaje muy productivo. Me acompañaron siete empresarios turísticos, tuvimos ruedas de negocios con tour operadores, capacitación de cómo abordar el mercado chino generador del mayor flujo de turistas en el mundo. Firmamos acuerdo estratégico con la empresa Ctrip, y a partir de enero seremos visible como destino turístico en esta plataforma que permitirá potenciar a Chile como uno de los destinos favoritos del gigante asiático y aumentar el turismo corporativo chino.
divisas por turismo receptivo en un 20 por ciento pero diversificando los mercados. Hoy el 52 por ciento lo generan los argentinos. Para nosotros Argentina siempre será importante, pero también hemos redefinido otros mercados estratégicos donde por supuesto se incluye Argentina. Brasil empieza a tomar relevancia; Estados Unidos ha estado muy estable los últimos años; Inglaterra, Alemania están reaccionando bien. España para la conectividad que tenemos es baja la llegada de turistas. También estamos mirando Colombia, México, Nueva Zelanda y China. ¿Cuál es el impacto de la industria en crecimiento y desarrollo país? El turismo es hoy el cuarto sector que más aporta al PIB, genera alrededor de 10 mil millones de dólares sumado el interno,
receptivo y emisivo. Es una industria que mundialmente el último año creció al 7 por ciento. Chile no es la excepción y lo cierto es que la generación de empleo es única, crea tres veces más que cualquier otro sector. Esta es una industria virtuosa, apoya la descentralización porque su distribución es equitativa a lo largo del país. Hay oferta turística desde Arica hasta Puerto Williams o Cabo de Hornos o Antártica. Una industria que inyecta recursos directos a las regiones, a las economías locales. Cuando un turista llega a un lugar se dinamiza una cadena virtuosa de servicios. Somos un país privilegiado de territorio lleno de contrastes en paisajes y atractivos para actividades. En Astroturismo ningún otro país de América Latina puede ofrecer este producto. Variedad en turismo enológico o deportivo. Travel Awards
El turista chino que llega a América Latina es uno que ya ha recorrido el mundo. Un turista con mucha conciencia en temas de sustentabilidad. Para nosotros un tema importante de trabajar e impulsar, pilar de nuestra estrategia nacional de turismo. Vivimos y somos valorados por quienes nos visitan por nuestra naturaleza y debemos protegerla. Mi sueño es dentro de poco a entregar una oferta mejorada a quienes visitan nuestros parques, que reciban servicios como los chilenos recibimos cuando visitamos un parque en Australia o Canadá. Hay que concesionar los servicios dentro de los parques como en todas partes del mundo. ¿Qué se busca con la concesión del Proyecto Parque Nacional Radal 7 Tazas para la región del Maule? Ese es un buen ejemplo de concesión de servicios de un parque nacional. Las personas están entrando a los parques y ocurre por ejemplo, que quieren
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somos facilitadores, coordinadores, fiscalizadores. Generamos las garantías adecuadas. ¿En qué consiste la estrategia de innovación, digitalización y capacitación de la oferta turística? Estamos haciendo convenios con Corfo y Sercotec para digitalización. Con Corfo y Pyme digital del Ministerio de Economía entregaremos herramientas de capacitación y acompañar a emprendedores turísticos a digitalizar su oferta. A ser capaces de concretar cierre de reservas a través de plataformas digitales. Herramientas que a nuestras Pymes y Mini Pymes las hace ser competitivas y beneficiar su emprendimiento. Llegaremos a través de Sernatur regionales y quienes están registrados se los invitará a los distintos programas que se impulsarán. Con el Sence y el Ministerio de Trabajo estamos impulsando programas de inglés y portugués. También la invitación es a innovar. Recién cerramos Alfa Aldea, un proyecto maravilloso que invita a una experiencia en torno al astroturismo de manera innovadora. Es necesario poner toda nuestra creatividad, recordemos que esta es la industria del ocio, del encuentro, de la felicidad. La industria de la que las personas esperan tener una experiencia ojala única, inolvidable.
El nunca no existe MOTOR DE DESARROLLO “Turismo es hoy el cuarto sector que más aporta al PIB, genera alrededor de 10 mil millones de dólares sumado el interno, receptivo y emisivo”.
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tomar un café, se lo preparan, luego no habiendo infraestructura adecuada botan su basura en cualquier lugar, no caminan por los senderos porque no hay, etc. Eso es atentar contra la sustentabilidad. Estamos trabajando con Conaf y Bienes Nacionales para ir ordenando esto para proteger y garantizar sustentabilidad. Estas acciones crean para la región del Maule mayor turismo receptivo, si el turista tiene una buena experiencia su comentario de seguro va a generar cinco turistas nuevos.
¿Actualmente, sientes más atractiva la política o lo técnico en que estás? Es que esto tiene un poquito de los dos. Indudablemente ser parte del gabinete es un rol político y a mí me encanta hacer política en beneficio de la gente y siento que desde esta subsecretaría el Presidente Piñera me dio esa oportunidad de poder generar mayor bienestar para la gente. Eso me reconforta.
¿Hay planes para diversificar o ampliar atractivos turísticos de Costa o Cordillera para la región del Maule? Se están haciendo dos estudios. Uno sobre el Centro Invernal Alto Maule y otro del Centro Invernal Nevados de Longaví. En caso que los estudios salgan adecuados ahí vamos a licitar. Recordemos que la oferta turística viene de los privados el gobierno
¿Podrías volver a la cancha política, a participar de una elección? –Se ríe y tarda en responder– Yo creo que en política el nunca no existe. A mí me encanta y creo en el servicio público, y creo que es importante que haya personas disponibles y que existamos mujeres. Hoy estoy feliz en este puesto… mientras el Presidente considere que tengo que seguir. O
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TURISMO
Cabañas Aquelarre, Lago Vichuquén
Una invitación al descanso y la belleza
Un lugar mágico que busca que sus visitantes se desconecten y disfruten de todas las bondades de una zona llena de encanto y entretención es lo que nuestro entrevistado Daniel Alispach nos cuenta. POR MARÍA JOSÉ GARAY – FOTOS HERBERT LANDSBERGER
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112 kilómetros al oeste de la ciudad de Curicó, el lago natural de 40 kilómetros cuadrados, es hoy un enclave predilecto tanto por turistas de todo el país como por quienes que residen en la zona central para disfrutar de unas vacaciones de ensueño. Un lugar que realmente resulta ser mágico y sorprendente de dias radiantes de sol y bellos atardeceres.
PIONEROS EN AQUELARRE Todos estos atributos cautivaron hace más de setenta años a Charles Edouards Alispach, arquitecto suizo cuando realizaba un vuelo hacia el sur de Chile. Al pasar por nuestra región divisó desde las alturas un lugar que llamó poderosamente su atención.
Rodeado de espectaculares bosques de pinos el lago Vichuquén resulta ser el lugar perfecto para relajarse y disfrutar no sólo de los paisajes, la naturaleza y las aves nativas del sector, aquí cisnes, pimpollos, garzas y taguas vuelan y se posan junto a las algas y el conjunto de totoras que sobresalen de sus templadas aguas.
Tan grande fue su impacto al descubrir este lago natural ubicado a pocos kilómetros de Santiago que quedó maravillado. Tiempo después no sólo compró y forestó con pinos uno de los sectores del lago al que llamó Aquelarre –palabra que en vasco significa reunión de brujos– sino también impuso un estilo arquitectónico de casas de madera, piedra y rollizo que dieron un estilo propio al sector.
Este lago también resulta ideal para los amantes de los deportes náuticos y quienes buscan algo más de aventura.
Hoy su hijo, el también arquitecto suizo Daniel Alispach, junto a su señora Cecilia Rioseco siguen con la tradición familiar ya
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En Cabañas Aquelarre el descanso es en la piscina y en el Lago Vichuquén.
El parque está cuidado por sus dueños.
Cómodo dormitorio familiar.
Espacios para el relax de los turistas.
Las vistas son relajante.s
Recinto de uso del quincho.
Dormitorio doble al interior de las cabañas.
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PRINCIPALES EJECUTIVOS Daniel Alispach, junto a su señora Cecilia Rioseco siguen con la tradición familiar en Cabañas Aquelarre. Un emplazamiento único que no deja indiferente a nadie.
no en lo que fuera la Hosteria Suiza, sino en un nuevo proyecto: Cabañas Aquelarre. Un emplazamiento único que no deja indiferente a nadie.
CON INSUPERABLES VISTAS AL LAGO VICHUQUÉN
Cabañas Aquelarre entre sus servicios ofrece piscina con reposeras bajo los fragantes pinos y cipreses, zona de juegos y un quincho para hacer asados. El servicio de desayuno está disponible para quienes así lo requieran. Todos los servicios del lugar incluyen acceso a la playa, muelle, hot tub, parque, y estacionamiento privado.
ATRACCIONES Ubicados en el sector de Santa Rosa insertos en un maravilloso jardín cuidado por ellos mismos, rodeado de piedras de cuarzo blanco y con insuperables vistas al lago Vichuquén, cuentan con departamentos para cuatro o cinco personas, habitaciones para dos y tres personas y cabañas, construidas en piedra y madera, siguiendo los mismos lineamientos de las casas de las montañas de su Suiza natal. Sus cabañas, para cuatro o seis personas, completamente equipadas con cocina, living comedor, habitación matrimonial y dos habitaciones de dos camas cada una con baño privado, servicio de mucama, sábanas y toallas incluidas para recibir a los visitantes y turistas que visiten en cualquier época del año.
TURÍSTICAS CERCANAS Igual que su padre Daniel se confiesa un hombre enamorado del lugar y convencido de que no existe un sector en la zona central en donde la naturaleza se asemeje tanto a los bellos parajes del sur de nuestro país. Además, en el sector existen innumerables atractivos turísticos para visitar como la laguna Torca, cuna de los cisnes de cuello negro, el muelle antiguo de Llico, el pueblo de Vichuquén, que fuera declarado en 1990 como zona típica por el Consejo de Monumentos Nacionales por su arquitectura colonial, el museo histórico del pueblo que exhibe entre sus piezas cerámicas y utensilios de piedras
pertenecientes al imperio Inca, están entre algunas de las paradas obligatorias que se debe hacer. Según Daniel, otro de los imperdibles de la zona aledaña al lago y a sólo 15 kilómetros de distancia, son las playas de Iloca, Duao, Lipimávida, Llico y Boyeruca. Pueblos costeros de cultivos de papayas, artesanías en telares de mantas y frazadas, además con sus famosas caletas de gran variedad de mariscos, pescados y algas que son un imperdible para los visitantes. Por cierto bellas playas con dunas de gran tamaño ideales para la práctica de motocross, enduro, jeep fun race. Ya sea por las relajantes comodidades de las Cabañas Aquelarre o por la inmensidad de los espectaculares paisajes del Lago Vichuquén y alrededores, lo cierto es que no harás más que pensar en cuándo será la próxima vez que podrás visitar esta bella zona curicana. O Dirección: Santa Rosa de Aquelarre s/n, Lago Vichuquén (Frente bomba de bencina) / Fono: 56 9 98734988 / 56 9 98734999 / Mail: cabanasaquelarre@gmail.com / www. cabanasaquelarre.cl
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GASTRONOMÍA
Restaurante Miguel Torres
Sabores tradicionales de la zona Ubicado entre los viñedos del campo Maquehua, el Restaurante de Vinos Miguel Torres recupera los sabores tradicionales de la cocina chilena. Preparaciones sabrosas, de líneas sencillas y pocos ingredientes. POR MARÍA PAZ TOLEDO – FOTOS HERBERT LANDSBERGER
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untos altos del lugar en el Restaurante de Vinos Miguel Torres es además de su atractiva luminosidad, la acogedora terraza donde tomar el aperitivo o reunirse a conversar con los amigos. Aquí Gabriel Ramos, chef ejecutivo desde 2009 del restaurante, se especializa en ingredientes denominados 100K, entre los que destacan productos orgánicos y propios de la zona central los que transforma en sofisticados platos. Cabe destacar que cada plato está inspirado en los vinos de la bodega Torres y de esta manera entregar la armonía entre el vino y la gastronomía. ¿En qué consiste el concepto gastronómico 100K y cómo lo plasma en sus preparaciones?
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El trabajo que hacemos bajo el programa gastronómico 100 K consiste en conseguir productos en un perímetro de 100 km a la redonda y potenciar de esta manera productos locales, de origen que permitan destacar y caracterizar nuestro entorno, no sólo gastronómico, sino también cultural. Este trabajo se plasma principalmente en preparaciones de huerto, dando valor al campo y sus tradiciones. ¿Qué ingredientes de la zona utilizas para crear la carta? En nuestro Restaurante de Vinos Miguel Torres hacemos un pequeño viaje de investigación, en donde llegamos a conocer diferentes productos de la zona, tales como ; Queso trenzado de Linares, vegetales orgánicos de Molina, hojas hidropónicas de Los Niches Curicó y carnes
Ensalada de mozzarella trenzado.
Causeo Curicano Estilo Torres.
Ajiaco Curicano de Cordero y QuĂnoa.
Potaje de Topinambur.
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ATRACTIVA TERRAZA EXTERIOR Además de su atractiva luminosidad, la acogedora terraza donde tomar el aperitivo o reunirse a conversar con los amigos.
naturales de Parral. Hacemos un trabajo de investigación para seleccionar la mejor calidad y posteriormente establecer una estrecha relación con nuestros proveedor, un trabajo integral a través de los años. ¿Quiénes son tus proveedores de la zona y de qué productos abastecen al restaurante? Trabajamos de la mano con proveedores locales, lo que nos enorgullece enormemente: Colegio Salesiano Don Bosco= mozarrella trenzado. Comoecológico= vegetales orgánicos. Carnes Andes Sur = Ternera. Huevos de gallinas libres= Fundo Maquehua Viña Torres. Lácteos Tinguiririca. Setas de Empedrado. Háblame del cultivo, recolección o crianza de estos productos locales. Respecto del cultivo de verduras, son totalmente orgánicos, además de tener
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CONCURSO GASTRONÓMICO DE HONGOS SILVESTRES El Concurso Gastronómico de Hongos Silvestres es una actividad recientemente organizada por la cooperativa de Recolectores de Setas de Empedrado. Tras el apoyo que ha brindado nuestra Bodega a la comunidad, no sólo tras incendios forestales, sino que en actividades turísticas y gastronómicas para levantar la zona, se nos ha invitado a colaborar con este concurso de Hongos Silvestres. En esta ocasión nuestro chef ejecutivo, Gabriel Ramos, fue invitado como jurado del concurso. El objetivo de la agrupación es difundir y promocionar la recolección de setas temporal de la zona, y en un futuro cercano realizar una recolección. nuestro huerto de hierbas y especies. Esta temporada pudimos participar en terreno con los recolectores de hongos de Empedrado, participando incluso en el concurso Gastronómico que desarrolla la zona entorno al producto. La crianza de Ternera y Cordero de Parral. ¿Cuánta armonía hay entre los vinos de Bodegas Torres y la gastronomía 100K? Cada plato va con una recomendación de maridaje. Cuatro platos, cuatro vinos. Ensalada de mozzarella trenzado Ensalada de Queso Mozzarella Trenzado de Linares apanado en panko, servido con mix de hojas Mézclum en suave aderezo de berries, naranjas, palmitos, aceitunas y tomates cherry. Días de Verano/ Moscatel / Valle de Itata Potaje de Topinambur
Sostenible; y que puedan recibir un precio justo al trabajo esforzado que cumplen. Además de realizar con especialistas en la materia una investigación y estudio sobre los tipos de setas de Empedrado. Nuestra participación, además de confirmar el jurado y la elección del plato de setas ganador, fue ser parte de la recolección en terreno de los hongos, además de cocinar un plato relacionado con la materia prima recolectada esa mañana. Nuestra Bodega apoyó esta actividad y está en trabajo con el grupo de Recolectores de la zona para analizar alianzas de cooperación. Por supuesto los vinos que acompañaron el concurso fueron Miguel Torres. Esfera de Camarón Relleno con Jaiba y Ciboulette, servido con Potaje de Topinambur del fundo San Jorge de Romeral, miga en tinta de calamar y aceite verde al carbón. Santa Digna / Pinot Noir / Valle de Casablanca Ajiaco Ajiaco Curicano de Cordero y Quínoa, servido con huevo pochado, criollo pebre mapuche y churrascas maulinas. Las Mulas / Carmenère/ Valle Central Causeo Curicano Causeo Maulino Estilo Torres, quiche de morcillas, tibio salteado de lengua de ternera y arrollado de huaso, servido con ensaladilla de palta y cebolla en escabeche. La Causa / Cinsault/ Valle de Itata O
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BODEGA ONE
Espumantes
Burbujas versátiles Elaborados con diferentes cepas, complejos y de estructura equilibrada. Su constante innovación y calidad ha logrando hacer crecer la categoría y el consumo entre los chilenos. Las burbujas ofrecen una versatilidad que no tienen otros vinos. POR MARIA PAZ TOLEDO
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1,- VALLEY COLLECTION CORDILLERA 2016 BRUT, MIGUEL TORRES Del Valle de Curicó, variedad 100% Pinot Noir, color oro pálido, brillante y sostenido. Burbujas finas que dibujan un “perlaje” elegante. Seductora nariz floral, fresco y primaveral. En el paladar es sedoso, con un gran final de boca, en el que se despliegan las notas afrutadas del Pinot Noir. Un Brut para los amantes de la armonía. 2,- CAVA DE FAMILIA 2015 EXTRA BRUT, VIÑEDOS PUERTAS Del Valle de Curicó, variedad 100% Pinot Noir, 91 puntos Guía de Vinos chilenos Descorchados 2018. Método Champenois. Rico en notas cítricas donde la acidez se amalgama con los sabores otrorgando cuerpo potente y a la vez suave. Finas y elegantes burbujas agradan al paladar. 3,- GRANATE, SPARKLING WINE DEMI SEC, APALTAGUA Del Valle del Maule, 60% Chardonnay y un 40% de jugo de granada 100% natural. Color rosado intenso. Burbujas finas y bien integradas. Aroma frutoso con aporte aromático del jugo de granada, frutos rojos frescos como frutillas y frambuesas. Paladar balanceado con algo dulce y final fresco. Agradable burbujeo que potencia las notas de fruta fresca. 4,- NINA BRUT ROSE, VIÑA ECHEVERRIA Elegante y atractivo, variedad 100% Pinot Noir. Delicada tonalidad rosado – naranja. En nariz aromas fresa silvestre y vainilla. En boca, grata acidez que armoniza con delicadas notas a bayas rojas y frutas blancas, y un suave dulzor. Pequeñas burbujas delicadas y persistentes. O
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REPOSTERÍA
Torta de chocolate y nutella
La Cortesía, Curicó
Tortas y postres,
exquisiteces para estas fiestas Paula Cáceres nos muestra sus mejores propuestas para las fiestas de fin de año. Espectaculares tortas y postres que prepara con mucho cariño desde la calidez de su casa. POR MARÍA JOSÉ GARAY – FOTOS HERBERT LANDSBERGER
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Torta de panqueques con naranja.
Torta Pompadour.
Torta de milhojas con nueces y manjar.
Tarta de frutillas.
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sta estupenda y encantadora mujer, mamá de tres hijos, lleva casi veintidós años haciendo tortas y postres para su familia y para todos quienes le piden para cumpleaños y distintas celebraciones y eventos. El dato corrió rápido y se hizo conocida entre sus cercanos por su buena mano y en cómo presenta sus productos. Era cosa de tiempo para que se atreviera a aventurarse con su propia marca. “Tengo una amiga la Macarena Alcalde, que años atrás me enseñó mucho de pastelería y cuando en algún minuto de mi vida tuve la necesidad de hacer de este hobby un negocio comencé a proyectar lo que es hoy “La Cortesía”. Fue su hija Constanza quien la ayudó en el proceso de sacar los permisos y demases y reconoce que el apoyo de su familia ha sido fundamental y los ha unido muchísimo. “Uno de mis hijos me ayuda con las etiquetas, el otro va a comprar cuando me falta algún ingrediente y así, todo preparado desde la cocina de mi casa que la acondicioné para cumplir
con las normas que te exigen”, cuenta orgullosa. Confiesa que uno de los mayores secretos de su éxito es trabajar con los mejores ingredientes y productos que hay en el mercado y para esto se ha preocupado de buscar los lugares indicados en donde encuentra la mejor calidad a los mejores precios. También nos cuenta que al principio le costó creerse el cuento de que ella podía salir adelante con este proyecto, sin embargo, la fuerza y las ganas que sus hijos y cercanos le han transmitido la hicieron dar el paso y hoy está feliz y agradecida. ¿Cuál es tu torta estrella? La Torta Pompadour, es una torta de almendras. Compro las almendras, las pelo, las tuesto y las muelo. Nunca he variado su receta. La gracia de la pastelería es que es muy exacta, es más exigente y difícil y a mí me gustan los desafíos. Mi suegra, a quien yo quería mucho era una
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Suspiro Limeño.
Mousse de Maracuyá. PAULA CÁCERES DE “LA CORTESÍA” Lleva casi veintidós años haciendo tortas y postres para su familia y para todos quienes le piden para cumpleaños y distintas celebraciones y eventos.
excelente cocinera y me enseñó muchos secretos, ella me explicaba y yo preparaba. De ella aprendí los tiempos en el horno, las medidas exactas, además, me encantan las cosas dulces y decorativas. ¿Y el postre preferido por la gente? A la gente le gusta mucho los postres bien caseros. El Tres Leches bien húmedo con ingredientes antiguos, no ocupo bases de polvos, siempre algo muy artesanal, no trabajo en serie porque siempre es a pedido, así me gusta trabajar, con cariño y frescura, con la leche condensada cocida en la olla a presión para que se haga manjar, nada de manjar en bolsa. ¿De dónde viene este amor por lo dulce? Mi amor por la cocina viene desde chica me encanta batir, trabajar con las manos, amo las manualidades y siempre que puedo aprovecho mis dotes artísticas para
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crear e inventar distintas preparaciones. Sin embargo, tengo mis tortas estrellas entre las que destaco la Torta de Panqueques con almendras, la de Panqueques con Nueces y manjar, Panqueques con naranja, la de chocolate y nutella y la milhojas con manjar de tarro, esas son mi fuerte. En postres, el de Tres leches, el Tiramisú, el Mousse de Maracuyá y el Suspiro Limeño.
chiquilla súper talentosa y esforzada que le pone mucho amor a lo que hace y siempre está en la búsqueda de crear nuevas preparaciones. La admiro harto me encantaría algún día llegar a hacer algo como lo que hace ella, pero bueno pastelero a tus pasteles.
¿Algún referente en el mundo de la cocina?
¿Algún sueño por cumplir? Mi sueño es tener mi propia pastelería con mis kuchenes, pasteles, en fin, hago de todo, pero para eso tengo que ir de a poco. Por el momento trabajo a pedido y estoy entregando mis productos en el supermercado Go Market del Strip Center que está a la entrada del camino a Zapallar y gracias a Dios me ha ido súper bien con eso. Estoy súper agradecida de la vida y de mi familia, llena de proyectos y muy entusiasmada con todo lo que se me viene por delante. O
Me encanta la Carlita Rainieri, de partida es curicana y encuentro que es una
Postres y Tortas a pedido “La Cortesía”: +56 990786703 Instagram: la_cortesia
¿Alguna novedad para estas fiestas? Me estoy preparando para empezar a hacer tortas de merengues, me encanta trabajar con el merengue, prepararlo yo con mi receta, son tortas fresquitas que las puedes rellenar con frutillas, frambuesas quedan espectaculares, me las están pidiendo mucho porque en el verano tienen mucha salida.
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CULTURA
Teatro Provincial de Curicó
Recibir la primavera al compás de la lírica Hace tres años que Curicó despide la primavera y recibe el verano al compás de la lírica. El maestro Bernardino Correa dirige este encuentro que se desarrollará el jueves 13 de diciembre. Pero también hay más para ver y oir durante este diciembre. POR MARÍA JOSÉ MUÑOZ FIGUEROA– FOTOS TEATRO PROVINCIAL DE CURICÓ
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espedir la primavera y recibir el verano al compás de la lírica. Una inquietud que se ha ido transformando en un sueño realidad para el maestro Bernardino Correa y que espera un día no lejano, pueda ser como las jornadas musicales que se llevan a cabo en Frutillar. El conocido maestro, director de música y cantante lírico, de destacada trayectoria dentro y fuera del país, hace tres años comenzó con este motivante sueño. “Mi idea es que algún día este festival de canto lírico sea tan admirado y masivo como lo que se hace en Frutillar por ejemplo. Tenemos voces de excelentísima calidad, especialmente de jóvenes, quienes son los que sembrarán esta inquietud pensando en el futuro”, explica Bernardino Correa.
CONOCER Y DESCUBRIR NUEVOS TALENTOS
El jueves 13 de diciembre, a las 20 horas con entrada gratuita, el Teatro Provincial de Curicó recibirá esta tercera versión de la Primavera Lírica. Las entradas estarán disponibles para retirar en la boletería del Teatro Provincial de Curicó, a partir del día lunes 10 de diciembre. Para el Teatro Provincial de Curicó, la intención es que todos quienes quieran ser parte de este hermoso encuentro musical puedan disfrutar de las escogidas piezas musicales de Bernardino Correa, como de los jóvenes cantantes liricos que empiezan a construir su camino en este bello arte. Un encuentro que a su vez que busca conocer y descubrir los nuevos talentos de la zona, también entrega la oportunidad de deleitarse con el talento de los cantantes líricos ya consagrados. “En lo musical, siempre es motivador observar el aporte de las nuevas generaciones en la búsqueda de renovación por lo que ya se ha logrado logrado. La búsqueda de nuevas interpretaciones con el añadido de su energía enriquecen los encuentros de esta naturaleza”, señala el maestro Correa.
GALA DE LA CULTURA Y LAS ARTES, VERSIÓN 2018 Otra actividad muy importante este mes será la realización de la primera parte de la Gala de la Cultura y las Artes, versión 2018. Un encuentro que se convierte en un hito para el desarrollo de las artes visuales y la cultura y que está programado para el viernes 7 de diciembre. En la ocasión los talleres de la Corporación Cultural de la Municipalidad de Curicó y los talleres externos realizados en instalaciones de esta entidad muestran el trabajo artístico elaborado durante de todo el año. El viernes 14 de diciembre también en el Teatro Provincial de Curicó, se desarrolla la segunda jornada. En esta los profesores y alumnos pueden compartir sus logros con el numeroso público que llega hasta el recinto artístico a observar el talento de los jóvenes exponentes. Pero antes, y en este contexto artístico cultural, el martes 11 y con entrada gratuita, el Teatro Provincial de Curicó incluye también en su cartelera el Encuentro
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DIRECTOR DE MÚSICA BERNARDINO CORREA Maestro y cantante lírico, de destacada trayectoria dentro y fuera del país, hace tres años comenzó con este motivante sueño.
PROGRAMACIÓN DICIEMBRE -Gala de la Cultura y las Artes Curicó 2018 (primera parte), viernes 7 de diciembre a las 20:00 horas, entrada liberada. -Encuentro Nacional de Orquestas, martes 11 de diciembre, 20:00 horas, entrada liberada. -Primavera Lírica de Curicó 2018, jueves 13 de diciembre, 20:00 horas, entrada liberada. -Gala de la Cultura y las Artes Curicó 2018 (segunda parte), viernes 14 de diciembre a las 20:00 horas, entrada liberada.
Provincial de Orquestas Infantiles y Juveniles, denominado Integración. El Encuentro de Orquestas ya se ha realizado en otras oportunidades en Curicó, ocupa no solo las instalaciones del Teatro, también lugares como la Plaza de Armas o el patio interior de la iglesia La Matriz. De esta manera, se produce una sensación de pertenencia respecto de la comunidad, de integración e identidad, además de intervenir un espacio público con algo necesario en medio de la rutina. Este año participarán de este importante encuentro la Academia de Talentos de Cuerdas de Molina, Orquesta Juvenil de Sagrada Familia, Orquesta Sinfónica Infantil de Teno y la anfitriona, la Orquesta Infantil Juvenil de la Corporación Cultural de Curicó, dirigida por el maestro Luis Cofré. Esta actividad tiene el objetivo de crear lazos de amistad e integración y adquirir conocimientos musicales de partitura en conjunto a otros grupos. Una manera de generar vinculación con la comunidad y comunas aledañas. Las agrupaciones musicales muestran el trabajo del año al público que asiste a conocer su labor artística
PROYECCIÓN Y FORTALECIMIENTO MAGAZINE 38
Soledad Espinoza, directora del Teatro Provincial de Curicó, hace una buena evaluación de lo que fue el año 2018 en cuanto a Cartelera. No obstante señala que el centro artístico está en permanente trabajo de llegar más lejos y hacer una cada vez mejor gestión. “Un tema preponderante este año fue la creación de audiencias o fortalecimiento de las mismas. Para ello hemos realizado un importante trabajo en terreno, nutriéndonos también de otras experiencias como Las Condes o Recoleta, por ejemplo”, afirmó la directora. Por su parte, el director ejecutivo de la Corporación Cultural de Curicó, Adolfo González se muestra autocrítico y optimista. Si bien afirma que se han dado muchos pasos en este último año, este es un período de crecimiento, tanto del Teatro como del Centro Cultural, y ello es una proyección para superar las metas alcanzadas.“Hemos salido a la calle, hemos abierto nuestras puertas a los artistas y la comunidad. Hemos fortalecido las audiencias en el Teatro. En fin, hemos cumplido objetivos trazados pero también sabemos que podemos dar mucho más y mejor y en ello estamos empeñados”, añade González. O
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SOCIAL ONE
Gold Anda Chile inaugura planta en Curicó El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, autoridades regionales, agricultores, fruticultores y altos ejecutivos de Gold Anda Chile, encabezados por su presidente, Sam Xie, fue inaugurada la primera planta procesadora de fruta fresca de esta compañía.
Yue Chang, Sam Xie, Pablo Milad, Antonio Walker y Shin Wei Fu
Carolina Torres y Pilar Sazo
José Luis Callejas, Consuelo Márquez, AlexisUrenda, Castro José y Francisca Vergara Jorge Luis Callejas y Matías Valenzuela
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Juan Antonio Coloma, Carolina Dosal, Sam Xie y Antonio Walker
Valeska Fajardo e Iván Damino
Isabel Margarita Garcés, Mario Undurraga, Antonio Walker y Francisco Corta
Julieta Romero, Loreto Flores,Verónica Flores y Yingqi Pan
Driving Experience Mercedes-Benz en Curicó Claudio Bravo, gerente de sucursal Kaufmann Curicó, invitó a vivir la experiencia Driving Experience Mercedes-Benz. En Cordillerilla los invitados probaron los distintos modelos en exhibición y disfrutaron del placer y confort que un Mercedes- Benz ofrece.
Aldo Valenzuela y Valentín Pimentel
Carolina Márquez, Jaime Espinosa, Jaime Espinosa hijo y José Pedro Espinosa
María Luisa García y Luis Alberto Diez
Agustina Sánchez, Denise Mundigo y Rosario Sánchez
Claudio Bravo, Mario Undurraga, Alexis Castro y Francisca Vergara Rodrigo Cisterna y Matías Velasco
Sebastián Mancilla, Marcela García y Gastón Mancilla
Manuela Bravo, Pilar Carrasco, Claudio Bravo y Martín Bravo
José Antonio Zambra, Fernando Sánchez y Fernando Sánchez
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Mario Undurraga, Maritza Higueras, Claudia Gómez y María Paz Toledo
Gala 125 años de Telefónica del Sur, Talca Juan Manuel Casanueva, presidente directorio Telefónica del Sur y Maritza Higueras, gerente general; invitaron a la Gala Telsur 2018 para celebrar el 125 Aniversario. Se contó con la presencia del grupo musical Chile Swing y luego se ofreció un cóctel.
Marcelo Rojas, Marcela Pérez, Maritza Higueras, e Italo Bertolone
Gerardo Icaza, Macarena Donoso y Julio Torres
Marcelo Brito, Juan Rojas, Maritza Higueras, Alexis Castro y Francisca Vergara Francisco Toral, César Carrión y Mauricio Silva
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Mauricio Silva, Francisco Toral, Daniela Moya y Maritza Higueras
María Isabel Urzúa, MauricioDelic, Iturriaga y Claudia Remza Marcelo Brito yCarvajal Loreto Jara
Carolina Torres, Remza Delic, Anita Prizat, Mario Undurraga y Alejandra Ramos
Alejandra Pinochet, Enrique Sánchez y Karina Arellano
Mauricio Silva, Jenny Gallardo y Carlos Palacios
Gerardo Moreno, María Cecilia Rodríguez y Mauricio Silva
Amalia Valenzuela, Francisca Pinto, Macarena Donoso y Gerardo Icaza
Solano Armijo, Carmen Gloria Jiménez y Wilson Bellot
Sandra Muñoz, Ramón Gajardo, Cristian Chicui, Diego Abarca, y Paula Espinoza
Carlos Cáceres, Nicolás Saavedra y María Francisca Mora
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Sergio Novoa, Courtney Thomas Lee, José Manuel Castillo y Sergio Hidalgo
Mall Curicó inaugura primera tienda H&M de la región Mall Curicó celebró la apertura de la primera tienda H&M entre la RM y VIII Región. Con la asistencia de principales ejecutivos de ambas empresas y más de 1.500 asistentes, el gran evento contó con la animación del influencer Marcelo Marrochino.
Marcelo Marrochino durante el evento de H&M
Carlos Hernández, Marcela Siri y Marcelo Marrochino
Josefa Correa y María Angélica González
Carolina Riquelme y Valentina Soto
Bernardita Sepúlveda, Francisco Herrera y Gloria Martínez
Francisca Gajardo y Evelin González
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Sergio Novoa, Inmaculada Alfaro, Carlos Hernรกndez y Carla Ratto
Diego Allende, Mรณnica Ascuy y Bernardita Espinosa
Pamela Ortiz, Marcela Retamal, Jorge Pedro Moya e Inmaculada Alfaro
Mรกs de 1.500 personas en la apertura de H&M en Mall Curicรณ
Equipo de staff externo de H&M
Claudia Torres, Carlos Hernรกndez y Pamela Pierola
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Polo Senior, Copa Curicó El Club de Polo Curicó y Federación Chilena de Polo, organizaron el evento Polo Senior, Copa Curicó que se realizó en el Club de Polo Curicó y contó con gran asistencia de aficionados, quienes disfrutaron dos entretenidas tardes del deporte ecuestres.
Cristian Oportus y Diego Espinosa
Alejandra Ramos, María Gassull y Francisco Andrade
Durante el desarrollo de Copa Curicó
Consuelo Márquez, Magdalena Mozo y Antonia Callejas
Alexis Castro Santiago Achurra, y Francisca Mario Nuñez, Vergara Carmen San Martín y Mario Márquez
Rafael Grez, Pablo Ramsy, Pablo Ossa, MauricioGrohnert, IturriagaMario y Claudia Adolfo DiazCarvajal y José Luis Rabat
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Ricardo Tagle, Alejandra Correa, Sergio Correa, Soledad y Hugo Correa
Fernando Zenteno, Pablo Vial y Carlos Labbé
Juan Pablo Romero, Mario Undurraga, Luis Pertuzé, Alberto Espinosa, Fernando Zenteno y Eduardo Espinosa
Ismael Valenzuela, Ulises Correa, Ricardo Tagle y Carlos Nogueira
Rodrigo Balbontín, Alejandra Ramos, Mario Undurraga, Macarena Pons y Eduardo Hamilton
Los equipos Polo Senior, Copa Curicó
Alejandra Correa, Gabriela Pérez y Carolina Márquez
Elisa Silva, Fernanda Ferrero, Andrés Mujica, Verónica Sáez, Marcelo Conde y Marly Neuman
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Cicletada familiar del Colegio Inglés de Talca
Gran cantidad de grandes y chicos disfrutaron de la cicletada familiar organizada por el club deportivo del Colegio Inglés de Talca. Tras completar el circuito disfrutaron de sabrosos refrigerios y de la de variedad de premios por parte de organización.
Hugo Donoso y Felipe Cox
Pedro y Pedro Morales, Florencia Morales, Soledad Urzúa y Raimundo Donoso
Víctor y Catalina Pérez
Catalina Gutiérrez, Emiliana Montenegro y Francisca Gutiérrez
Felipe Alvarez, Javier y Amparo Rodríguez, Eduardo Rocco y Fernando Irarrázabal
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María Paz Macaya, Claudia Montenegro y Anita Leiva
Martina, Fernanda y Eduardo Valenzuela
José Tomás, Felipe y Joaquín Rius,Tamara Tigero y Consuelo Rius
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Tributo a Soda Stereo: Prófugos, Curicó El Teatro Provincial de Curicó ofreció un tributo a la banda musical Soda Stereo. La expectación por escuchar su música inolvidable resultó con un gran éxito de asistencia. Un gran show en el mejor escenario curicano.
Adolfo González y Mario Riera
Carolina Miquel y Michael Rapson
Patricio Toro y Teresa Ulloa
Alexis En escena Castro las mejores y Francisca canciones Vergarade Soda Stereo
Margarita Nuñez, Nancy Jofre y Karen Vargas
Josefa Correa Botello, Agustín Botello y María Pía Bott
Mauricio Iturriaga Claudia Provincial Carvajal de Curicó Un gran show en ely Teatro
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Cecilia Donoso y Antonia Pinochet
Pablo Prieto y Verónica Meyer
Rodrigo Zaror y María Antonieta Rey
Soledad Jorquera, Solange Tourón y Camila Lafourcade
María Eugenia Correa y Claudia González
Cecilia Reyes, Claudia Agar, Cecilia Campos, Iturriaga ySchorr ClaudiayCarvajal Sandra Mauricio Calquín, Rosemary Jazmín Abumohor
Alexis Castro Antonia Larraín, y Francisca Ivonne Uribe Vergara y Verónica Meyer
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La Bohème, noche de ópera en Talca Un destacado elenco presentó en Teatro Regional del Maule, presentó La Bohème, la obra de Giacomo Puccini. Toda magia del París bohemio estuvo en el principal escenario de la Región del Maule.
Patricio Manríquez y Orieta Pincheira
María Paz Macaya, Patricia Fuenzalida y Pedro Cox
Ana María González y Jaime Leiva
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El destacado elenco en el Teatro Regional del Maule
María Eliana Valderrama y Sidney Ojeda
María de la Luz Barros, Minina Donoso, Luis Parot y Bernardita Parot
Fernando Cordero, Rodrigo León, Victoria Flores, Frederic Chambert y Carlos Diaz
Durante el desarrollo de la opera La Bohème
Felipe Donoso, Pablo Milad, Juan Carlos Diaz, Carola Pozo y Juan Antonio Coloma
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CULTURA
Teatro Regional del Maule
Navidad en tres conciertos Teatro Regional del Maule invita a celebrar una Navidad repleta de música. En programa: la Orquesta Clásica del Maule, la Orquesta Filarmónica del Maule y la Golden Big Band. Espectáculos musicales para disfrutar en familia. POR MARÍA JOSÉ MUÑOZ FIGUEROA – FOTOS TEATRO REGIONAL DEL MAULE
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PROGRAMA NAVIDEÑO “Iniciaremos con la Gala Navideña de la Orquesta Clásica del Maule dirigida por el maestro Francisco Rettig, escucharemos valses de Strauss y el Festival de Navidad de Leroy Anderson. Un repertorio muy familiar, muy alegre, muy colorido”, señala Victoria Flores, coordinadora de Dirección y Programación Artística del TRM
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l Teatro Regional del Maule ha preparado un completo programa navideño para este diciembre. Destacan las presentaciones de la Orquesta Clásica del Maule con la Gala de Navidad; la Orquesta Filarmónica del Maule con el concierto solidario Los Mil y un Regalos; y la Golden Big Band con el concierto Big Band Bell. Victoria Flores, coordinadora de Dirección y Programación Artística del TRM, nos explica la cartelera navideña: “Iniciaremos con la Gala Navideña de la Orquesta Clásica del Maule dirigida por el maestro Francisco Rettig, escucharemos valses de Strauss y el Festival de Navidad de Leroy Anderson. Un repertorio muy familiar, muy alegre, muy colorido. Después nos preparamos para un concierto especial de la Orquesta Filarmónica del Maule, compuesta por un grupo de músicos regionales que se auto convocan para ofrecer grandes repertorios a la comunidad y generar a través de la música un cambio social y aporte a la comunidad. Entrada es liberada y pedimos a la comunidad traer un regalo para un adulto mayor, que se entregarán en cuatro centros de Fundación Las Rosas”. La directora artística se refiere también al concierto de la Golden Big Band. “Se
llama Big Band Bell y en esta oportunidad invitamos a una voz femenina del jazz que es Karen Rodenas, quien junto a Nicolás Alamo, interpretarán un concierto súper intenso y escucharemos los clásicos navideños de big band”.
UN AÑO DE PRODUCCIONES PROPIAS Sobre el año 2018 que finaliza, Victoria afirma que fue un año muy interesante. “Estrenamos distintas producciones propias que nos llenan de orgullo. Con un ensamble de Sherezade tuvimos la oportunidad de recorrer casi 30 colegios de la región; después tuvimos Historia de un Soldado y realizamos seis conciertos. Después estrenamos La Bohème con un gran marco de público y una tremenda puesta en escena. Una producción de casi 200 personas y 151 artistas sobre el escenario. Después estrenamos Doce Norte, una coproducción regional con el teatro y ahora cerramos con otras puestas en escena como la Golden Big Band y Conciertos de Navidad que nos hacen cerrar el año de manera muy positiva”.
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GOLDEN BIG BAND El connotado elenco regional Golden Big Band preparó un programa navideño especial. One Magazine conversó con Alejandro Cantillana, director de esta big band de jazz que nació hace tres años. Sus integrantes iniciales eran músicos de la Orquesta Clásica del Maule que partieron como un ensamble pequeño, que al poco tiempo con el apoyo del TRM, se transformaron en la actual big band. Un elenco que ha logrado hitos importantes, como cada año estar invitados a presentarse en el aula magna de la Universidad Federico Santa María en Valparaíso, que presenta orquestas consagradas como la Orquesta Sinfónica de Chile, la Orquesta de Cámara de Chile o la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil. Cantillana nos dice. “La Orquesta Golden Big Band reúne a veinte músicos, todos residen en la región del Maule. Músicos de diferentes mundos, una primera área con músicos profesionales, músicos de excelencia; también otro porcentaje de músicos que proviene de la Universidad de
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Talca, estudiantes de la carrera de música; y otro porcentaje que proviene de la música popular, un poco más avanzados en edad que vienen de una época diferente de la música. El gran hito es que se encuentran estos tres mundos y se produce un impacto social muy grande”, explica.
DIRECTOR DE AMPLIA TRAYECTORIA Para este concierto se están preparando arduamente, aunque ellos ensayan dos veces a la semana durante todo el año. “Cuando se acerca una fecha de programa, se redoblan esfuerzos y comenzamos a ensayar de lunes a viernes, hasta dos veces por día, es un trabajo súper profesional”, añade Cantillana, quien tiene una amplia trayectoria. Gracias a sus padres músicos comenzó a tocar piano a los 4 años, luego en la adolescencia conoció el bajo eléctrico que junto al contrabajo toca hasta hoy. A los 18 ingresó a la Escuela Moderna de Música, luego estudió Licenciatura en Música e intérprete superior en contrabajo
en la PUC de Chile. Ganó un concurso internacional para ir a la Orquestas Sinfónica Iberoamericana y tomó cursos de dirección en la Fundación de Orquestas de Chile. Luego obtuvo el puesto de solista en contrabajo en la Orquesta Clásica del Maule y asume la dirección de la Golden Big Band, siendo uno de los fundadores. Volvió hace poco de Argentina, tras residir un año en Buenos Aires donde cursó Dirección Orquestal en la Universidad Nacional de las Artes. Sobre el concierto de Navidad, programado para el miércoles 19 de diciembre a las 20:00 horas, afirma. “El público se encontrará con un hermoso concierto de las tradicionales piezas navideñas que estamos acostumbrados a escuchar. Preparamos un concierto muy entretenido, lleno de magia navideña, muy norteamericano también sin olvidar nuestras raíces latinas”. Finalmente el director de la Golden Big Band explica que para 2019 ya tienen varios compromisos: un concierto en el Centro Cultural Gabriela Mistral en Santiago, en la Universidad Federico Santa María de Valparaíso y entre los desafíos propuestos está recorrer el país con esta gran orquesta. O
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