La importancia del desayuno Cada vez se valora más la importancia del desayuno ya que los especialistas no paran de repetir que hay que empezar el día nutriendo nuestro organismo.
El desayuno es la comida más importante del día. En algunas culturas el desayuno es la principal comida del día tanto por la cantidad de alimentos tomada como por su función social ya que implica comenzar el día todos juntos y organizar la jornada. Desayunar es "terminar el ayuno" nocturno Cuando hablamos de la importancia del desayuno, desde el punto de vista fisiológico, podemos decir que el desayuno es la primera toma de alimento desde un ayuno prolongado como son las horas en las que nuestro cuerpo esta descansando, es decir las horas de sueño. Es de vital importancia desayunar con alimentos de aporte energético ya que nuestro cuerpo necesita después de un descanso una reactivación, esta reactivación energética es gracias al aporte de nutrientes en el desayuno.
Los especialistas que han estudiado la importancia del desayuno afirman que cuando no desayunamos tenemos mal humor, estamos completamente agotados y sin ganas de hacer nada, tenemos un desgaste extra de energía y nos produce obesidad porque cuando nos ponemos a comer lo hacemos en exceso ya que nuestro organismo tiene hambre y no "quema" energía sino que la acumula convirtiéndose en tejido adiposo. Alimentos recomendados Cuando hablamos de la importancia del desayuno hemos de valorar que las recomendaciones van según la edad, es decir un niño tiene que aportar más cantidad de calcio y alimentos de alto contenido energético. El calcio por el crecimiento, los alimentos con gran cantidad de energía porque lo consumen durante el día con sus estudios y sus juegos. Pero se han que tener en cuenta varios factores a la hora del desayuno: La edad, obesidad, enfermedades fisiológicas como diabetes, colesterol, hipertensión. Importancia del desayuno alimentos recomendados • Frutas.
y
•
Cereales integrales y frutos secos.
•
Pan integral con aceite de oliva.
•
Yogurt, leche desnatada bebidas vegetales con calcio.
•
Té, mate, café o infusiones tonificantes (menta, romero, etc.)
o
•
Zumos sin azúcar y recién exprimidos.
•
Miel, blanco.
en
lugar
de
azúcar
Alimentos no recomendados ¿A quien no le amarga un dulce? La verdad es que si menospreciamos la importancia del desayuno y cada día tomamos grasas saturadas en forma de bollería industrial tendremos problemas a corto o largo plazo (obesidad, hipoglucemias, etc.). No son recomendables alimentos siguientes • Bollería industrial. •
los
Zumos con azúcar.
•
Bebidas estimulantes y con gas.
•
Abusar del café en sustitución del desayuno.
•
Abusar de mantequillas, mermeladas con azúcar.
¿Qué ocurre si no desayunamos? Muchas personas salen de casa sin desayunar o habiendo tomado sólo un café y algún dulce. El problema es que desayunar muy poco y hacerlo sólo en forma de azúcares y grasas nos aportará muy poco "combustible". Siempre hacemos hincapié de la importancia del desayuno ya que luego a media mañana la gente se siente cansada, ansiosa por tomar algo dulce y sobre todo con muy poca concentración. Al cabo de dos o tres horas necesitamos tomar compulsivamente algo dulce ya que nuestro cerebro necesita glucosa urgentemente.
En cambio si el desayuno es variado podemos pasar cuatro o cinco horas sin comer y nos sentimos con buena energía y mejor ánimo ya que estamos evitando la hipoglucemia. La importancia del desayuno y rendimiento escolar Hay muchísimos estudios que afirman que los alumnos que no desayunan tienen, en general, peores notas que los que si desayunan y es que el cerebro necesita glucosa de un modo constante para rendir mucho mejor. Comer cuatro o cinco veces al día es el mejor "multivitamínico" para el estudiante
Ejercicios para eliminar dolor de pies
el
Si quiere conocer trucos sencillos para aliviar su dolor de pies, no pierda tiempo: lea este artículo y ya cuando llegue a la última línea comience a mover las cachas. Estos ejercicios son sencillos y prácticos. Le van a dar buen resultado5 además, como siempre le digo5 incluso si no cree, pruebe. Total, no pierde nada. Girar los pies. Con el fin de quitar la rigidez de los pies después de estar mucho tiempo de pie o sentado, es necesario sentarse en una silla, quitarse los zapatos y luego estirar los pies. Luego se hace círculos con ambos pies moviendo los tobillos 10 veces a la izquierda y 10 veces a la derecha. Al girar los pies, se debe apuntar los dedos hacia abajo y luego hacia lo más alto posible. Estirar la pantorrilla. De pie y descalzo, se debe parar sobre las puntas 10 veces. Luego descansar y hacer tres sesiones más lo cual
reactivará la circulación y aliviará el dolor al mover los músculos de las pantorrillas y los talones. Estirar los talones. De pie, colocar las manos contra una pared, a la altura de los hombros. Luego se debe inclinar hacia delante como 30 pulgadas y después hacia atrás a esa misma distancia manteniendo en todo momento los talones en contacto con el piso. Revitalizar los pies. Sentado y descalzo, se debe rodar con la planta de cada pie una pelota de tenis, de golf, un rodillo de cocina o una lata de refrescos de 12 onzas de uno a dos minutos Otro ejercicio para revitalizar los pies consiste en lo siguiente: Sentado o de pie, dispersar lápices o canicas por el piso y luego se debe tratar de recogerlos con los dedos de los pies Dejar que los pies respiren. Si más que un dolor lo que se siente es ardor en los pies, puede ser que se deba a los zapatos cuyo material impide que penetre el aire o por calcetines de fibras sintéticas que retienen el sudor. Es necesario usar material natural que permita que el pie respire. Igualmente, puede producir ardor en el pie las reacciones alérgicas al tinte de las medias nuevas, el tinte de los zapatos o los compuestos de goma de los zapatos deportivos.
respecto. Esfuerzo - Persevera y triunfarás, verdad o mentira
Siempre se nos ha dicho que no hay nada fácil o que nada se consigue sin esfuerzo. La frase es acertada en gran medida, pero lo es por la resultante de lo que implica; es decir es una frase lógica: si uno intenta varias veces, lo más probable es que en una de esas veces logre el objetivo, por el solo hecho de ir tras él una y otra vez, con la salvedad de que cada vez que uno lo intenta, puede tomar como experiencia el intento anterior e ir retroalimentándose de los mismos. En lo personal, el perseverar siempre ha dado sus frutos... pero hay que tener el cuenta que el "triunfo" que se nos presenta puede no ser el triunfo supremo, sino la oportunidad de lograrlo en forma definitiva y completa. Ejemplifico: intentas salir con alguien (esfuerzo), insistes varias veces (esfuerzo/perseverancia), logras el si para una cita (¿triunfo?). Esto no es aun un triunfo... es solo una parte del objetivo final buscado, o sea que este paso solo implica un escalón mas en el supuesto "triunfo" que uno está buscando. Entonces, ¿hay varias escalas de lo que debe considerarse un triunfo?, si es muy posible, todo depende de la percepción personal que tengamos al
En resumen, todo se circunscribe a constantes esfuerzos en pos de ir escalando en los pequeños pero imprescindibles objetivos (triunfos intermedios); para que una vez logrados, visualicemos el próximo objetivo inmediato (triunfo próximo a lograr o triunfo supremo); a la postre, una constante de la vida humana. ¿Tú que opinas?
Explicación científica de risa
persona.
la
Según estudios científicos llevados a cabo en la Universidad de Londres, la explicación de cierto tipo de risa ha quedado elucidada contando como elemento de referencia con un particular tipo de neurona. La risa que suscita en una persona el ver a un semejante sonreír (o directamente reír a carcajadas) se debe a la activación de un grupo de células del cerebro conocidas con el nombre de neuronas espejo. Estas neuronas son las encargadas de desencadenas el reflejo de reír en estas situaciones (en un intento de reproducir lo que se observa en el rostro de un semejante). Este fenómeno, por lo demás, aparece con gran frecuencia en bebés y niños pequeños (quienes les devuelven la sonrisa a todo aquel que les pone una cara agradable). Vale destacar que el reflejo de la risa por imitación no solo está asociado con la percepción visual de una sonrisa. En el marco de las experiencias realizada en la Universidad de Londres quedó confirmado que este reflejo también surge al escuchar la risa de otra
Las conclusiones más importantes que se sacaron a raíz de esta serie de estudios vuelven a confirmar la natural tendencia del ser humano a favorecer las situaciones de interacción social. De esta forma se ratifica que el hombre posee una inclinación natural para privilegiar las condiciones en las que se generan distinto tipo de emociones positivas. Las posibilidades que ofrece la risa para mejorar el estado del ánimo llevaron al desarrollo, por parte de distintos fonoaudiólogos y expertos en psicología, de terapias basadas en la risa. Los beneficios de la curación por medio de la risa, además, cubren una gran variedad de problemáticas emocionales y psicológicas (de hecho, hay quienes aseguran que este método también serviría en casos de problemas de salud físicos).
Las
Maravillas
de
la
Uva
Un grupo de amigos celebra el encuentro. Tazas de vino son levantadas en un gesto festivo y voces animadas repiten juntas el viejo brindis: “Salud!” Los saludos nunca fueron tan verdaderos! Pues es eso lo que médicos e investigadores están descubriendo. Una taza de vino esconde más que sabor y placer, es una fuente de salud! Las uvas salen de las lavoras y van derecho a las bancadas de los laboratorios, consultorios y hospitales y se transforman en receta médica! El vino ayuda, pero en la dosis correcta! Es el llamado consumo moderado: una taza de 100ml para las mujeres y dos para los hombres. Los médicos firman abajo! Para entender ese misterio, es necesario conocer dos elementos de nombres extraños, contenidos en el vino tinto: el resveratrol y los flavonoides. El resveratrol, elimina las plaquetas que provocan coágulos y tapan las
arterias. Los flavonoides son antioxidantes, inhiben la formación de los radicales libres, que provocan el envejecimiento de las células y, por consecuencia, dejan el organismo más vulnerable a enfermedades. La conclusión a que se llega es que, lo que hay de más importante en el vino tinto, no es el alcohol, y sí los flavonoides, explica el cardiólogo de la INCOR. Pero, si el vino hace tanto bien para la salud, y lo que importa en él es la uva y no el alcohol, ¿por qué no adoptar, entonces, el jugo de uva?
Jugo de Uva y vino traen los mismos beneficios para el corazón, dice USP La tesis de doctorado de la cardióloga y médica asistente del INCOR (Instituto del Corazón de la FM-USP),
Silmara Regina Coimbra, comprobó que tanto el vino tinto como el jugo de uva, provocan el mismo efecto sobre el endotelio (membrana que forra internamente los vasos sanguíneos), aumentando su dilatación, frente a un estímulo. Según la cardióloga Silmara Coimbra, la principal conclusión de este trabajo, es que el jugo de uva puede proteger al individuo contra la enfermedad arterial coronaria sin los riesgos asociados al consumo de alcohol.
Beneficios del jugo de Uva La tradición atribuye al jugo de uva las más elogiosas expresiones como: sangre vegetal, leche vegetal y sabia viva. El jugo de uva contiene más calorías que la leche, analogía que puede ser llevada más lejos: la composición del jugo de uva muestra sorprendentes semejanzas con la de la leche materna. Es, pues, un alimento
privilegiado para los períodos de “reconstrucción de la fatiga, de la anemia, de la convalecencia”. El azúcar del jugo de uva está compuesto por glucosa y fructosa y es directamente asimilable, no exige ningún esfuerzo a los órganos digestivos, y es por tal razón aconsejable para la alimentación de los enfermos atacados por fiebre. Desde el punto de vista terapéutico, se trata de uno de los más preciosos jugos. El jugo de uva es estimulador de las funciones hepáticas, contribuyendo en la base de remedios farmacéuticos para el hígado (esta función es desempeñada no apenas por el jugo de uva, como también por la uva y hojas de la parra).
Para mantener las arterias jóvenes, tome jugo de uva diariamente. Investigaciones realizadas en la Universidad de Florida revelan que las sustancias químicas encontradas en las uvas ayudan a dilatar las arterias y en consecuencia, pueden reducir la presión sanguínea. El secreto de las uvas y del jugo de uva en el combate al envejecimiento es simple y poderoso: las uvas
contienen 20 antioxidantes conocidos, que funcionan en conjunto para combatir los radicales libres que promueven las enfermedades y el envejecimiento de acuerdo con investigadores de la Universidad de California, en Davis. Los antioxidantes se encuentran en las cáscaras y semillas y cuanto más vibrante es el color de la cáscara, mayor su poder antioxidante, que significa que las uvas rojas y rosadas y el jugo de uva rosada son los más poderosos. La uva roja posee alto tenor de antioxidante quercetina. La cáscara de uva contiene resveratrol, que comprobadamente inhibe el agrupamiento y aumenta el colesterol HDL (colesterol bueno). Los antioxidantes presentes en los jugos de uva tienen actividades anticoagulantes, inhiben la oxidación del colesterol HDL y dilatan los vasos sanguíneos.
Jarabe de Capulín o cherry: para la tos y otras afecciones respiratorias
1- Se lavan los frutos maduros de capulín, se les quitan las semillas. 2- Se pone la pulpa a fuego bajo por 30 minutos tapando el recipiente. 3- Se añade el agua, el eucalipto y el gordolobo, 10 minutos a fuego lento, y tapado. 4- Colar y añadir agua hasta que se disuelva.
El capulín es un árbol originario de Norteamérica que en la actualidad crece en varios países. Lacorteza de este árbol se utiliza en diferentes preparaciones medicinales. Su fruto es utilizado como complemento alimenticio, dado que tiene un muy agradable sabor. Se puede comer crudo, o en preparaciones como mermeladas o jaleas, también en bebidas. La corteza y sus hojas son utilizadas como expectorantes, estimulantes, antiespasmódicos,tónicos, sedante s, y también son muy buenos para prevenir diarreas, cuando se toman como una infusión. Para preparar jarabe de capulín se necesitan: 500 gramos de frutos de capulín sin semilla, 20 hojas de Eucalipto. Dos cucharadas de gordolobo, una de tinta de propóleo, una de polen de abejas. Un kilo de azúcar mascabado, morena o piloncillo; 250ml de miel de abeja, 200ml de alcohol de caña, y 250ml de agua. Cómo se prepara:
5- Se retira del fuego, y se le añade la miel y el propóleo. Se mezcla. 6- Se deja entibiar. 7- Se almacena en un lugar osucro, y se anota una caducidad de 6 meses. Para los adultos se recomienda tomar una cucharada cada tres hor as, los niños media tres veces al día, para curar la tos.
El polvo de corteza también desvancece las nuebes, aclara la vista y cura las inflamaciones, si se aplica a los ojos. Otro de los beneficios de este árbol es su función como tónico y sedante en el
tratamiento de las tisis pulmonares y la debilidad nerviosa. El capulín es verdaderamente mucho más que un árbol, podemos decir que es una fuente de beneficios literalmente al alcance de nuestra mano. Así que deberíamos sacar provecho de estos increíbles recursos naturales.
Ecoturismo - Costa Rica
Además en Cataratas Nauyaca el eco-turista podrá estar en contacto directo con la naturaleza, escuchar el Ecoturismo
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Costa
Rica al
sonido del agua, el canto de las aves,
máximo en cataratas Nauyaca!
aspectos
El recorrido se hace a través de
recorrido un ambiente inigualable,
senderos y caminos en donde el
para quienes gustan de la naturaleza
turista puede disfrutar de la belleza
y la aventura.
del
Venga y experimente el ecoturismo
paisaje,
así
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observar
algunas de las maravillas del bosque húmedo tropical. Cataratas Nauyaca es una empresa comprometida con la protección y conservación del medio ambiente, por lo
que
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reforestaron
anteriores
ciertas
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degradadas que hoy en día son el habitad de muchas especies
de
fauna, que el turista en algunas ocasiones observar.
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nuestro