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Ejemplar gratuito

Revista Edici贸n 52 Febrero de 2014

Dulces de Palenque, en el exterior.

Armon铆a del Color Primavera- Verano 2014.

Robocop regresa.


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JOE JONAS

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llenando estadios alrededor del mundo para celebrar a los jóvenes que hacen el bien. síguelos en twitter y facebook. por cada follow se le dará materiales escolares a un niño necesitado.

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Sumario DESPEGAR 12. El buen amor. DUTY FREE 14. Mitos y verdades sobre

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la keratina.

16. Novedades. 18. Armonía del color

Edición 52 - Febrero 2014

www.revistaeasyfly.com

Primavera- verano 2014.

Radar 20. Nueva aplicación

para estilistas. 22. Reeducación postural global, alternativa de salud. 24. De Estéreo Picnic con amor. 26. El rompecabezas de Colombia 2014.

PORTADA 28. Carnaval de Barranquilla, 10

años como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

VIAJERO 36. Una colombiana en la nieve. GASTRONOMÍA 38. Sushi, el rollo japonés, se toma la gastronomía bogotana.

40. Festivales culinarios. A BORDO 42. “Firelight” de Sophie Jordan. PASABORDO 44. Relaciones sustentables. 46. Laberinto- Sudoku. 48. Easygrama. CLASE EJECUTIVA 50. Vargas Llosa, invitado

de honor en la FilBo 2014. 52. Foro Urbano Mundial 2014. 54. Dulces ancestrales de Palenque, en Europa y EE.UU.

CINESCALAS 56. “47 Ronin” y Robocop. 58. Exclusiva de Chiwitel Ejifor. SALA DE ESPERA 60. Adaimon, en las profundidades del Metal.

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62. Horóscopo. RADAR VERDE 64. Conexión natural.

Edición

Comercializa

Diseño

impresión

Comité Editorial: Alfonso Ávila, Presidente EASYFLY Fabiola Morera Carvajal, fabiolamorera@yahoo.es Directora: Mariné Moré Morera, directora@revistaeasyfly.com Director de arte y diseño: Juan Pablo Troya, arte@revistaeasyfly.com Coordinación editorial: Pamela Díaz Peña, redaccion@revistaeasyfly.com Diseño y diagramación: Juan Pablo Gaitán Corrección de estilo: Gilberto Barrios A. Periodistas, crónistas y colaboradores: Xiomara Xibille, Andrés Moncada, Yeiver Rivera, Amparo Gaitán, Camila Moncada, Mariano Alberto Cely R , Gabriela White, Carlos Moreno, Jessica Castillo, Luisa Alejandra Rovira Niño y Pedro Medina.

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Dirección Ejecutiva: Ricardo Acosta , 2136221 gerencia@revistaeasyfly.com

Ejecutivos comerciales Medellín: Mariela Restrepo, marielarestrepo@revistaeasyfly.com, cel 3206673639

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En todo el país: gerencia@revistaeasyfly.com

FOTOGRAFÍA

ISSN 2145 - 1871


Itinerario Editorial

Nuestro motivo es usted Los esfuerzos de la compañía están dirigidos hacia el mejoramiento continuo, la eficacia operacional y la satisfacción de los clientes. Usted representa para nosotros un motivo para trabajar en la apertura de nuevas rutas y en mantenernos como una de las aerolíneas con mayor cumplimiento y mejor servicio. En este sentido, despegamos este año con la apertura de la ruta Medellín-Pereira con miras a ofrecerle mayor conectividad y seguir acercando sueños, familias, negocios y amigos. Asimismo, el último informe de crecimiento de tráfico aéreo, publicado por la Aeronáutica Civil, nos destaca con un crecimiento del 18,21%, mientras el mercado nacional creció 17,6%. Esta tendencia refleja que Easyfly se mantiene a la vanguardia y se posiciona como una aerolínea líder en su segmento. Estos logros se hacen posibles gracias a que nuestra empresa se basa en tres pilares fundamentales: ofrecemos conexión aérea punto a punto y hoy conectamos el oriente, centro y norte de nuestro país; disponemos de un adecuado número de frecuencias diarias, en su mayoría con más de seis posibilidades de volar en cada una de las rutas que operamos, y somos fieles a la premisa de servicio de Easyfly. Ya son 15 las ciudades que conectamos desde nuestros tres centros de operaciones: Bogotá, Bucaramanga y Medellín. En el último año hemos abierto tres rutas más (Medellín-Pereira, Bucaramanga-Valledupar y Barranquilla-Valledupar). Continuaremos con nuestro plan de expansión y brindando un servicio que hace fácil volar. Con cada uno de los colaboradores de Easyfly hemos desarrollado e implementado variables y seguimos construyendo activos, creando valor, apoyando el sentido de pertenencia y compromiso, la automotivación y la satisfacción, para reconocer al cliente como la fuerza que le ha permitido a nuestra organización ser lo que es.

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Alfonso Ávila Velandia Presidente Easyfly


B

arrancabermeja se proyecta como una de las ciudades con más empuje del Santander y, no es para menos, pues las obras de infraestructura que se están diseñando jalonan la región hacia la modernización. Prueba de ello, lo refleja la constructora Inacar que le apuesta con la construcción del primer conjunto cerrado con edificios para vivienda, iniciativa soportada también en su amplia trayectoria en Bogotá, Bucaramanga, Cali, Palmira, Santa Marta, Barranquilla, Villavicencio e Ibagué. Un espacio acogedor, tranquilo, seguro y moderno son las características precisas que describen el nuevo proyecto inmobiliario de Inacar. Siena 37 contará con 110 apartamentos, de los cuales 40 son aparta-estudios con una habitación, o habitación y media, muy amplios -51 a 59 mts2-; el número restante de viviendas, son apartamentos que contarán con dos y tres habitaciones. Su ubicación es lo mejor, ya que estará ubicado en el sector de la calle 37, en la vía que conduce hacia Bucaramanga y Barrancabermeja, siendo esta zona ideal para invertir si se tiene en cuenta que por el Puente Petrolero existe una gran población que se radica allí para trabajar y buscan una excelente calidad de vida.

Siena 37, qué está en su fase inicial de obra, se diferencia de los demás proyectos por sus acabados y por tener una completa área social y de entretenimiento en las que se incluye piscina para adultos, zonas húmedas, turco, jacuzzi, solárium, sala de juegos, salón social, sala de juegos de mesa, juegos infantiles, gimnasio, y sala de reuniones. ¡Dese la oportunidad de vivir como merece!


Despegar

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l próximo 6 de febrero estará en Colombia Joan Garriga, escritor, psicólogo, especialista en constelaciones familiares y director del Institut Gestalt de Barcelona, quien dictará la conferencia “El buen amor en la pareja – el desafío de ser y crecer juntos”. El evento, organizado por la Fundación SERcaPAZ con sede en Barranquilla, también tendrá un taller

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vivencial el 8 y 9 con el objetivo de fortalecer las relaciones de pareja, además de contribuir a mejorar el entorno familiar y social del país. Asimismo, Garriga aprovechará para presentar en el país su nuevo libro: “El buen amor y la pareja”. El español es conocido por libros como: Vivir en el alma: amar lo que es, amar lo


que somos y amar a los que son” y “¿Dónde están las monedas? El cuento de nuestros padres”, y dirige talleres terapéuticos y formativos de constelaciones aplicadas a diferentes ámbitos, personas, parejas, familias y organizaciones en las principales ciudades de España y Latinoamérica. Según el último reporte de la Superintendencia de Notariado y Registro, los matrimonios y divorcios disminuyeron en Colombia en 2013. Las cifras presentadas por Jorge Enrique Vélez, superintendente, revelaron que los matrimonios se redujeron en un 5,59% con respecto a 2012 y los divorcios, en un 1,38%. Sin embargo, en el tercer trimestre del año anterior los divorcios se incrementaron un 4,6%. Para la Fundación SERcaPAZ es importante el fortalecimiento de la relación de pareja, la semilla de la familia, y de esta manera contribuir a la disminución de los conflictos familiares que se reflejan en los jóvenes y en la sociedad. Todo ayuda a la creación de un ser humano integral y a preparar personas comprometidas con la paz desde el hogar. Uno de los objetivos primordiales de SERcaPAZ para 2014 es fortalecer la inteligencia emocional - vincular del ser humano, un paso necesario que se debe dar para poder evolucionar hacia distintos modelos sociales y empresariales donde se requiere un nivel mayor de conciencia, integridad y colaboración. Lo anterior influirá en un alto compromiso en la familia y la sociedad, con gran sentido de pertenencia y productividad empresarial. Esta organización dinámica e incluyente es un espacio de estudio, investigación, observación y exploración en los ámbitos formativos y vitales en los campos de la psicoterapia, la comunicación, la creatividad, las relaciones humanas y el crecimiento personal, familiar y social.


Duty Free

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M

ucho se ha dicho acerca de la keratina: qué diferencia hay entre la natural y la utilizada en tratamientos estéticos, dónde se encuentra, y si es cierto que tiene formol. Así pues, la verdad es que ésta es una proteína natural que está presente en la estructura del cabello, la piel y las uñas de los seres humanos y también en el cuero, lana, cuernos y plumas de los animales. En el caso del cabello, la keratina es un componente indispensable para su vitalidad, ya que hace parte de la cutícula del mismo, protegiéndolo e influyendo en su brillo, elasticidad y color. Cuando la keratina se desgasta con los malos cuidados, el cabello pierde brillo y se rompe con facilidad, por ello se recomienda utilizar productos como champú, tintura e hidratantes que la contengan para que rellene los espacios donde se ha perdido. Además es importante aclarar que los llamados tratamientos “con keratina”, que son realizados con la finalidad de alisar el cabello, son temporales. Asimismo, es importante resaltar que estos productos no son naturales y llevan, en casi toda su composición, Formol que actúa como una capa impermeabilizante que evita que el agua penetre en el cabello, evitando que este regrese a su estructura original, lo que ocasiona deshidratación y rompimiento del cabello. Algunas de las recomendaciones para regresarle la flexibilidad, fuerza, brillo y vitalidad al cabello, día a día, de forma natural son: · Al lavar el cabello, desenrédelo suavemente con un cepillo antes de lavarlo. · Antes del champú, lave el cabello con abundante agua fría o tibia para remover grasa más fácilmente. · Aplique el champú Konzil de la multinacional alemana Henkel, en cualquiera de sus cuatro variedades: Liso Asiático, Reparación Definitiva, 2 en 1 y Elixir Nutritivo, que ahora vienen con una nueva fórmula que contiene keratina líquida. · Si es necesario utilice tratamiento o hidratante después de secar el cabello con toalla, no retorciéndolo.


Duty Free

mundo Cambia tu

con el regreso a clases Padres e hijos ya se preparan para el regreso a clase y, como no pueden faltar, los pegamentos siempre están en las solicitudes de los centros educativos. Por ello es importante conseguir los más favorables tanto en calidad como en precio. Para este comienzo de 2014, la marca Pritt, de la multinacional alemana Henkel, líder global en marcas y tecnologías, ofrece adhesivos no tóxicos en barra y pega líquida, que no contaminan el medio ambiente y transmiten un mensaje de sostenibilidad desde la niñez.

Excelso, de exportación y con la calidad del café colombiano, Café Plaza Mayor es una de las 68 marcas avaladas por la Federación Nacional de Cafeteros, única institución que otorga el sello de exportación a un grano de excelencia para el mundo. Este café tiene una presentación en dos empaques de media libra (250 gramos) y de una libra (500 gramos) y se venderá en el restaurante del recinto ferial. Vale señalar que cada año los visitantes de Plaza Mayor Medellín consumen más de 60 mil tazas de café.

Café con marca de

expositor

Medias personalizadas Combinar colores, hacer figuras como círculos, cuadrados, corazones o cualquiera a imaginación de quien diseñe, es la innovación en tecnología que nos trae Invista y su fibra Lycra. La unión de fibras y el proceso de fabricación hacen posible que los putos de la media no se rompan fácilmente y que al cortarse, a gusto de la usuaria, puedan diseñarse con figuras y texturas que adornan las piernas y hacen más divertido su uso.

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HBO Latin America anuncia el estreno de la nueva serie original Psi el 23 de marzo. Ambientada en la ciudad de São Paulo, Brasil, la producción cuenta las aventuras de Carlo Antonini, personaje de dos aclamadas obras de Contardo Calligaris. A través de historias inéditas, Psi presenta la vida -dentro y fuera del consultorio- de un psicoanalista interesado en casos poco comunes, que lo desafían y muchas veces lo ponen en peligro. Esta nueva producción original de HBO Latin America hará que el público se involucre con historias de enigmas clínicos, investigaciones policiales y cuestiones amorosas. El reparto cuenta con Emilio de Mello, en el papel de Carlo Antonini; Claudia Ohana, como Valentina; Aída Leiner, interpretando a Flávia; Igor Armucho, como Henrique, y Bianca Vedovato, como Marina.

“Psi”, nueva serie de

HBO

Del plástico

al hilo y a las

redes para pesca

Comprometidos con el medio ambiente, Enka Colombia se enorgullece en presentar la materia prima proveniente del plástico o PET, recuperación de materiales, para convertirlo en fibras sintéticas para textiles y producción de llantas, hilos como nylon y filamentos de poliéster. Su uso ha sido tan exitoso, que ya están empleando hilos industriales con este material para redes de pesca, los cuales se venden en México. Este propósito ambiental tiene certificación Epsa y evita la contaminación en un equivalente a la tercera parte de 3 millones de toneladas, gracias a este proceso botella a botella. Con este desarrollo se reduce el consumo energético en un 72%, equivalente a 10 mil vehículos menos en las calles al año.


Duty Free

Por Pamela Díaz Peña.

L

lega la época más colorida del año. La inspiración en culturas alegres y dinámicas del África, cargada de motivos de estampación, multicolores y brillo, y acompañada de telas en pasteles, transparencias, fibras sintéticas, entre otras, es lo que veremos para la temporada primavera-verano 2014. Estas tendencias se dieron a conocer en la pasada Feria Colombiatex de las Américas 2014 por la directora del Laboratorio de Moda de Inexmoda, Martha Calad. Se expusieron las tres armonías de color de la temporada: esencial, carnaval y supernatural. Veremos telas en combinaciones multicolores con juegos geométricos de los años 60 en tejido de punto. Retornaremos a las telas en lunares, a las rayas con movimiento, a las flores de gran tamaño -especialmente rosas, hojas y ramas multicolores-, a los pájaros, los follajes y los reptiles logrados por recubrimiento en apariencia de pieles.

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Los textiles con apariencias grasosas -con efectos Seersucker-, los encajes, las flores románticas, los índigos florales, lisos, minidiseños, rayas y tencel, las lanas rústicas y los linos fluidos también serán parte de esta temporada. “Las armonías de color y los conceptos de moda nacen del proceso de investigación de las macrotendencias que hace el Laboratorio, y esto se refiere a lo que va a pasar en el mundo en lo social, político, económico y cultural”, asegura Martha Calad. En la armonía carnaval, donde hay un gran interés por las expresiones artísticas y culturales latinoamericanas, se encuentran materiales como los algodones doble faz, los crepés mezclados, los encajes en algodón, los étnicos, ikats, juegos geométricos, entre otros. Por su parte, la supernatural contó con brumas coloridas, cuadrículas, efectos laguna, flores difusas, ojalillos, pieles falsas, tejidos bondeados, entre otros.


¿Reconoce qué tipo de consumidor es? La industria ha detectado cinco tipos en los que se tienen en cuenta la clase de comida que consume, sus gustos culturales, su desarrollo personal y profesional, y lo refleja en su estilo de vida. Estas son sus características. Identifique cuál es. CONSUMIDOR TRADICIONAL: es impecable en todo momento y disciplinado. Sigue el protocolo en todo momento. Se identifica con el pasado y evoluciona lento con respecto a la moda. Es una persona rígida y se atiene a las normas. CONSUMIDOR NEOTRADICIONAL: está más conectado con la tecnología. Mantiene el punto de equilibrio entre tradición y concepto de moda.

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Bucaramanga

CONSUMIDOR CONTEMPORÁNEO: surge de los últimos cambios sociales. Es un nuevo modelo de comportamiento. Busca enriquecerse a nivel profesional y personal, y es multicultural. En las prendas busca confort, funcionalidad y es receptivo a nuevas tecnologías. CONSUMIDOR VANGUARDISTA: es original, va más allá de las propuestas propias o tiene seguidores y es atrevido. Genera nuevas siluetas y es innovador y cambiante. CONSUMIDOR EXHIBICIONISTA: busca destacarse donde esté. Es llamativo y, en conceptos de moda, siempre lo lleva puesto de pies a cabeza, sin estilo, extravagante y rompe esquemas.

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Radar

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E

l mercado de los smartphones ha crecido notablemente durante los últimos años y, de esta forma, las aplicaciones especializadas han ganado mayor popularidad. De acuerdo con esta innovación mundial, Schwarzkopf Professional, de la multinacional alemana Henkel, creó House of Color, que ya está disponible para iPad, iPhone y dispositivos Android, la cual es una útil herramienta para estilistas que desean profesionalizar cada vez más su trabajo y conseguir la coloración perfecta para sus clientes. El boom de esta innovación se debe a las múltiples herramientas y los servicios que ofrece: consulta de color perfecto, creador de fórmulas para cada tipo de cabello, historial de clientes, enciclopedia del color y la colección Essential Looks, para conocer y aplicar las últimas tendencias capilares en el mundo. Además, permite establecer nuevos estándares en términos de apoyo al salón, fortaleciendo los conocimientos de los peluqueros. Desde marzo, la aplicación ha sido descargada por cerca de 47.000 usuarios en todo el mundo, donde Estados Unidos, Canadá e Inglaterra han sido los pioneros. El 10% corresponde a Latinoamérica con países como Brasil, México y Colombia entre los más populares. “En sólo unos pasos, y tras introducir algunos datos generales como el tipo de cabello y el color deseado, la aplicación House of Color ayuda al profesional a crear una fórmula precisa para cada tipo de cabello y con un práctico temporizador, calcular el tiempo de exposición, así como personalizar el proceso de acuerdo con la gama disponible en cada salón”, afirma Mauricio Betancur, director de Schwarzkopf Professional. Con la App ahora es posible conseguir looks creativos, arriesgados e inspiradores con mayor precisión para cada tipo de pelo en todo país del mundo. La polifacética aplicación, gracias a su intuitiva utilización, ofrece las mejores consultas de color posibles y es una herramienta vanguardista e inspiradora que incrementa los conocimientos de color de los peluqueros.


Radar

U

n suave y delicado estiramiento muscular puede lograr resultados más duraderos que el bisturí en quienes padecen agobiantes dolores de espalda. Así lo han demostrado varios especialistas que evaluaron por primera vez la efectividad del método kinésico RPG, un método de rehabilitación que trata cerca de 800 patologías asociadas con el dolor y la alteración osteomuscular, dolencias comunes y de mayor impacto en la sociedad. Después de cinco meses, nueve de cada diez pacientes con enfermedad lumbar y cervical retomaron sus actividades diarias, incluido el deporte. “La cirugía de espalda ha aumentado notablemente en los últimos años en el mundo. Sin embargo, no hay ningún trabajo científico ni evidencia clara que confirme que la cirugía sea efectiva”, afirma la fisioterapeuta, kinesióloga y rpgista Lorena Villalba, representante de la RPG en Colombia y directora médica de la Clínica de la Postura, ubicada en la ciudad de Bogotá, lugar donde los pacientes son atendidos por fisioterapeutas especializados por la Universidad Saint Mont de Francia y por el Instituto de Terapias Manuales Philippe Souchard y donde los resultados de los tratamientos son únicos y contundentes. Se estima que sólo entre los mayores de 65 años, operados por algún problema lumbar, el 30% tie-

Por Yeiver Rivera Díaz. @Yeiver 22


ne que recibir uno o más retoques dentro de los cuatro años siguientes de la intervención. Otros seguimientos a seis años de pacientes operados, que recibían sesiones de kinesiología-fisioterapia, no hallaron resultados a favor de la cirugía. “Entonces, someterse a todo lo que significa una cirugía no se justifica, insiste la especialista Villalba; más aún, los resultados de este nuevo trabajo muestran que la indicación de cirugía para la columna debería ser sólo excepcional”. En la RPG se utilizan posiciones de tratamiento que, con la ayuda del terapeuta, modifican de manera progresiva la escoliosis, la hernia de disco, la estenosis y algunas enfermedades degenerativas de la columna vertebral. Sentado, parado o acostado, el paciente realiza durante una hora estiramientos guiados que logran corregir la alteración postural que causa el dolor. Con la ayuda del terapeuta se produce una separación vertebral en la columna que permite que el tejido atrapado se libere. Y esto se logra con el mismo nivel de esfuerzo que requiere, por ejemplo hacer agachar al paciente. Dónde: Clínica de la Postura. Dirección: Cra. 7C N° 127-63 - Cra. 13 N° 75-20. Teléfonos: 520 5027 – 540 9333 – 301 653 8330. Web: www.clinicadelapostura.com


Radar

El rompecabezas

Colombia

de

en 2014

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E

n 2014 contribuiré cada mes al gran rompecabezas de Colombia, mirando lo que todos ven y pensando algo diferente…

En enero me daré cuenta de que Colombia pinta bien… Soñaré y capturaré mis sueños, asegurándome que en esos sueños esté el construir una mejor familia, comunidad, nación y continente. Dibujaré la región, la nación, la comunidad, la familia y el yo de mis sueños. En febrero me daré cuenta de que Colombia se siente bien… Construiré comunidad tocando a aquellos alrededor mío. Contagiaré a otros con mis propósitos. Construiré confianza, siendo confiable, confiando e inspirando confianza. En marzo me daré cuenta de que Colombia huele bien… Daré rienda suelta a mi olfato por oportunidades. Innovaré con mis ideas e iniciativas. Emprenderé proyectos que me acerquen a mis sueños individuales, comunitarios, de nación y de región. En abril me daré cuenta de que Colombia sabe rico… Probaré las victorias tempranas de mis propósitos. Compartiré esos sabores con otros, reconociendo sus aportes públicamente. En mayo me daré cuenta de que Colombia escucha bien y reacciona adecuadamente a los mensajes… Aprovecharé los oídos de Colombia en el mundo y construiré diagnósticos acertados sobre la imagen de la región. En junio me daré cuenta de que Colombia habla con potencia… Construiré argumentos para mostrar la nueva realidad de Colombia y buscaré oportunidades para esgrimir esos argumentos. En julio me daré cuenta de que Colombia cuenta conmigo… Me convertiré en un imán de cuentos e historias de esa Colombia que sí puede; aprenderé a construir cuentos y a contarlos.

En agosto me daré cuenta de que Colombia logra propósitos… Reconoceré el avance en mis metas y las de otros. Identificaré barreras y construiré opciones para superarlas. En septiembre me daré cuenta de que Colombia se arriesga… Me lanzaré a hacer aquello que mi cabeza, corazón y tripa me retan a hacer. Construiré pruebas pilotos para incrementar posibilidades de éxito. En octubre me daré cuenta de que Colombia aprende e investiga… Daré rienda suelta a mi curiosidad e investigaré oportunidades para seguir construyendo el rompecabezas de Colombia en 2015. Buscaré nichos, productos, servicios e ideas que no se están vendiendo en un mercado en particular. En noviembre me daré cuenta de que Colombia organiza bien sus recursos… Identificaré lo que me sobra y lo que me falta. Aprenderé a compartir y a permutar, a ofrecer y a pedir, a donar y a lograr donaciones. En diciembre me daré cuenta de que Colombia ama y construye amor… Extenderé mis brazos a los que necesitan. Me mostraré cada vez más tolerante ante los diferentes a mí, ante los que tienen ideas diferentes. Esa diferencia es lo que hace de este gran rompecabezas de Colombia sea un reto tan especial; esa diferencia es lo que nos da fuerza para construir la Colombia que merecemos. En 2014 me daré cuenta de que Colombia pinta bien y cuenta conmigo; que Colombia siente, escucha, habla, huele y sabe rico; que Colombia investiga, aprende, organiza, arriesga y logra, y que Colombia ama y construye amor; que con paciencia y en equipo Colombia arma pieza por pieza ese gran rompecabezas.

Por Pedro Medina.

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Radar

Unos 40 artistas, 3 días, 2 tarimas y un amor infinito por la música. El nuevo cartel del festival más querido de Colombia será encabezado en 2014 por Red Hot Chili Peppers, Nine Inch Nails, Phoenix, Tiësto y Los Fabulosos Cadillacs durante el 3, 4 y 5 de abril. 26


Reservaciones: PBX (57-5) 368 21 83 - Ext. 105

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E

n términos prácticos, este es un festival para soñadores. Porque lo cierto es que año tras año –y ya desde hace cinco– Estéreo Picnic ha logrado echar raíces probables y profundas en las almas de miles de románticos del sonido, que han encontrado junto a nosotros un lugar donde el mundo realmente puede ser distinto. Parece que fue ayer cuando, sobre la tarima principal del festival, New Order y The Killers cerraban aquella célebre cuarta edición con 25 mil de ustedes. Pero es hora de preparar la grama del Parque 222, sobre la autopista Norte de Bogotá, para su futuro inminente. Así que sean bienvenidos una vez más al bosque en el que todos los fuegos reúnen sus llamas. Estéreo Picnic llega de nuevo al centro de nuestras vidas para ofrecer una trilogía de días perfectos, durante el 3, 4 y 5 de abril de 2014. Sabemos que el lanzamiento de este cartel generó algo de ansiedad, mucha anticipación y tantísimas alineaciones no oficiales formulándose en las fantasías de la gente. Pero aquí está, de una vez por todas, la verdad, la lista de los 40 artistas definitivos que le pondrán banda sonora a nuestras vidas en esas tres jornadas infinitas que nos esperan durante abril.


Portada

Con el apoyo de la marca País Colombia, el Carnaval de Barranquilla 2014 se proyecta como un evento de talla nacional e internacional, “¡pa que lo viva todo el mundo!”. 28


Agradecimientos: Carnaval de Barranquilla

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Portada

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D

istinguido por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial en el año 2003, el Carnaval de Barranquilla es la celebración más esperada del año no solamente por barranquilleros y colombianos, sino por todos aquellos que quieren gozar durante cuatro días, previos a la Cuaresma, de un evento cultural y folclórico lleno de diversidad étnica, alegría, baile, música y esparcimiento. En 2014 celebraremos la diversidad de expresiones culturales que convirtieron el Carnaval de Barranquilla en símbolo de Colombia, bajo la temática: “¡Pa que lo viva todo el mundo!”. Este es un canto, una convocatoria y una afirmación de identidad y orgullo con el que invitamos a propios y extraños a que conozcan nuestras raíces carnavaleras, que se contagien de nuestros ritmos, vivan nuestro folclor y gocen todos los momentos que convierten a este Carnaval en una fiesta no sólo de los barranquilleros, sino del mundo entero, y que les da una respuesta a todos los que quieren vivir una experiencia cultural única. Esta vez el Carnaval será del 1° al 4 de marzo y, durante dos meses antes, el precarnaval desarrollará una agenda semanal para exaltar sus principales expresiones: la música, la danza, sus bailes y tradicionales orales para garantizar la herencia del Patrimonio. En esta edición, el precarnaval arrancó el 27 de diciembre con la Toma de la Ciudad, un recorrido que la Reina María Margarita Diazgranados hizo por diferentes puntos de Barranquilla. Sin embargo, el inicio oficial de las fiestas fue el 18 de enero con la Lectura del Bando, un evento en el que la Reina del Carnaval ordena a los barranquilleros gozarse la fiesta y contagiarse de la alegría desbordante de la época y abrir las puertas de la ciudad para recibir a todos aquellos que deseen disfrutar de las tradiciones que ostenta La Arenosa. De allí en adelante y hasta el 4 de marzo, con el entierro simbólico de Joselito, personaje representativo del Carnaval, cada semana hay variados espacios para reunirse en paz y compartir las manifestaciones folclóricas que confluyen de todos los rincones de la región Caribe, incluso de otras regiones. Son cerca de 40 eventos, en su mayoría gratuitos, a los que pueden acceder propios y visitantes para apreciar la riqueza de una fiesta en la que no hay barreras sociales, entre ellos la Guacherna, la Batalla de Flores, la Gran Parada de Tradición, la Gran Parada de Fantasía, el Carnaval de los Niños y el Festival de Orquestas.

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Portada

Más que una fiesta El Carnaval es el referente más importante de Barranquilla, teniendo en cuenta su capacidad de movilización que es única, pues al menos 25.000 danzantes, 10.000 músicos y centenares de artesanos son protagonistas de la fiesta.

capacitación a hacedores del Carnaval, fomento de la investigación y preservación de la Memoria Oral, que han servido de ejemplo a las principales fiestas del país en ciudades como Cali, Pereira, Bucaramanga, Medellín, Cali, Chocó, entre otras.

El modelo de gestión público-privado, que se dedica exclusivamente a la organización del Carnaval, le ha garantizado a Barranquilla un festejo anual planeado con la participación de diferentes sectores de la ciudad, con un diseño, ejecución, financiación y difusión organizado durante todo un año. En cada edición el Carnaval contribuye con la generación de más de 20.000 empleos, el 96% de la ocupación hotelera, el 70% de incremento en la economía formal e informal y la llegada de 38.000 viajeros a la ciudad.

En aras de salvaguardar la tradición y la memoria histórica de las expresiones folclóricas, en Barranquilla funciona la Casa del Carnaval, que en su interior acoge a la Sala Interactiva, un espacio digital y moderno que permite el acceso divertido al conocimiento de la fiesta a través de cinco experiencias como la historia, los disfraces, las máscaras, la música y las danzas. Su complemento es el Centro de Documentación del Carnaval de Barranquilla, que conserva los registros audiovisuales, fotográficos, documentales y periodísticos de la fiesta en una plataforma sistematizada que apoya a investigadores y estudiantes.

Más allá de la propia fiesta, cada año se desarrollan procesos de formación musical para niños,

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Diez años después de la declaratoria de la Unesco

Los Reyes del Carnaval 2014

La distinción otorgada por la Unesco le ha permitido al Carnaval de Barranquilla crecer en gran manera, al punto que más de 600 grupos folclóricos se inscriben hoy para participar en los distintos eventos; antes de la declaratoria lo hacían 327. Los disfraces han crecido un 150%, pasando entre 1994 y 2011 de 129 a 317 inscritos.

Barranquillera, de 21 años, actualmente cursa sexto semestre de administración de empresas en el Colegio de Estudios Superiores de Administración (CESA), en Bogotá. Proviene de una dinastía de reinas. Su mamá Margarita Gerlein lo fue hace 25 años, su tía Liliana Gerlein en 1991 y sus primas Margarita Lora y María Alicia Gerlein también presidieron las fiestas. Maqui, como es llamada cariñosamente por su familia y amigos, promete un Carnaval para recordar.

Adicionalmente, en los últimos 10 años han aparecido nuevas modalidades dentro de las manifestaciones tradicionales: infantiles, juveniles, adulto mayor y comparsas de fantasía. Hoy en día el Carnaval de Barranquilla es uno de los eventos con los que Colombia le muestra al mundo la diversidad y riqueza de su cultura, que contribuye a mostrar todo lo bueno que tiene nuestro país.

María Margarita Diazgranados, Reina

Álvaro Bustillo Solano, Rey Momo

Es el director de la danza del Garabato del Colegio Marco Fidel Suárez, institución donde además es maestro de danzas, comedias y director cultural. Es el Rey Momo del Carnaval número 20 desde que se retomó esta importante figura

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Portada en la carnestolenda barranquillera. Ha participado en varias muestras de Carnaval en el ámbito internacional y ha obtenido 10 Congos de Oro con su grupo estudiantil. Por su aporte educativo cultural logró la Medalla Camilo Torres. Paula Jurado Collante, Reina del Carnaval de los Niños

Paula ha participado del Carnaval desde sus dos años de edad. Estudia sexto grado de básica secundaria en el Colegio IDPHU Campestre Bilingüe. A sus 9 años, es una niña muy activa, porque reparte su tiempo entre el colegio, sus estudios de piano, técnica vocal, ballet, danza y el proceso Voz Infantil-Hola Juventud. Fue ganadora del Reinado Niña Colombia en 2012 y ya grabó su primer CD. Nickson Padilla Cárcamo, Rey Momo del Carnaval de los Niños

Nickson tiene 9 años, es estudiante de cuarto grado de básica primaria en la Institución Educativa Alberto Pumarejo. Sueña con ser cantante, bailarín y policía. Le gusta mucho jugar bolita e’ uñita y practicar fútbol con sus primos. Admira a Michael Jackson, Rafael Orozco y al Joe Arroyo. Para el Carnaval 2014, Barranquilla ya se prepara para ofrecer su calor humano y su valor patrimonial, porque el que viene será un carnaval, “¡Pa que lo viva todo el mundo!”

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PROGRAMACIÓN

Pre - Carnaval Viernes 7 de febrero

Sábado 1 de marzo

Sábado 8 de febrero

BATALLA DE FLORES DE LA CALLE 17 Calle 17 con cra. 38 - 3:00 pm

Domingo 9 de febrero

FESTIVAL DE COMEDIAS Parque Metropolitano - 5:00 pm

Jueves 13 de febrero

Domingo 2 de marzo

Viernes 14 de febrero

FESTIVAL DE COMEDIAS Parque Olaya - 5:00 pm

Sábado 15 de febrero

Lunes 3 de marzo

Domingo 16 de febrero

FESTIVAL DE ORQUESTAS Estadio Romelio Martínez - 1:00 pm

Jueves 20 de febrero

FESTIVAL DE COMEDIAS Parque Cementerio Calancala - 5:00 pm

Viernes 21 de febrero

Martes 4 de marzo

Sábado 22 de febrero

JOSELITO SE VA CON LAS CENIZAS Cra 54 con calle 59 finaliza en barrio Abajo - 3:00 pm

Domingo 23 de febrero

FESTIVAL DE COMEDIAS Parque Almendra - 5:00 pm

TERCER VIERNES DE MAQUI Parqueadero del Metropolitano - 7:00 pm

CARNAVAL, SU MÚSICA Y SUS RAÍCES Parque Cultural del Caribe - 6:00 pm

LECTURA DE BANDO Y CORONACIÓN DE LOS REYES DEL CARNAVAL DE LOS NIÑOS Plaza de la Paz - 3:00 pm

CARNAVAL ELÉCTRICO PA’L BARRIO Barrio Las Nieves - 7:00pm

GRAN VIERNES DE REINA Cancha de Fútbol barrio Cevillar - 7:00 pm

FIESTA DE COMPARSAS Estadio Romelio Martínez - 3:00 pm

FIESTA DE DANZAS Y CUMBIAS Estadio Romelio Martínez - 10:00 pm

CARNAVAL ELÉCTRICO PA’L BARRIO Barrio la Ciudadela - 7:00 pm

GUACHERNA ESTHERCITA FORERO Calle 72 con cra. 44 hasta el barrio Abajo - 10:00 pm

ELECCIÓN DE REINA DE REINAS Y CORONACIÓN REY MOMO Estadio Romelio Martínez - 5:00 pm

DESFILE DEL CARNAVAL DE NIÑOS Calle 70 con cra. 53 hasta el barrio Abajo - 10:00 pm

Jueves 27 de febrero

CORONACIÓN DE LA REINA DEL CARNAVAL Estadio Romelio Martínez - 8:00 pm

BATALLA DE FLORES Vía 40 - 12:00 m

GRAN PARADA DE TRADICIÓN Vía 40 - 1:00 pm

GRAN PARADA DE COMPARSAS Vía 40 - 1:00 pm

FESTIVAL DE DANZAS ESPEIALES, DE RELACIÓN Y ENCUENTRO DE LETANÍAS Parque Cultural del Caribe - 11:00 am

Carnaval

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Duty Viajero Free

Por Camila Moncada.

Ola de frío azota el este de Estados Unidos. Dicen que llegará a los 20 grados bajo cero para inicios de 2014, como no se presentaba hace más de 30 años”, decían en las noticias de CNN exactamente 4 días antes de emprender mi viaje junto con mi madre hacia… ¡La nieve! La primera vez para ella, la segunda para mí. ¿Bajas temperaturas? ¿Qué tan bajas pueden ser? La ropa lo puede todo… ¿Sí? Igual se puede patinar en hielo, esquiar, hacer angelitos en la nieve. ¿En Bogotá cuándo se puede hacer? Mil preguntas, una respuesta: ¡nos vamos de vacaciones! Nuestro primer puerto Logan, en

vuelo fue hacia el aeroBoston. En el descen-

so del avión vimos toda la ciudad blanca con caminos estratégicamente libres de nieve y, entre más cerca estábamos, la ansiedad aumentaba. Durante cinco días, a 7 grados bajo 0, ardillas merodeando en medio de los árboles, recorridos con paradas obligadas para tomar café o chocolate caliente y bajo la luz del sol que contrastaba con la blancura exacta de la nieve -como foto de postal-, visitamos lugares de belleza única. A decir verdad, los niños parecían no sufrir de frío, corrían y jugaban con sus mascotas, entraban en las pistas de hielo, hasta se arriesgaban a salir sin guantes y gorros, “la costumbre” dirían las abuelitas, y es cierto, pero ese invierno de 2013 era diferente, y nosotras estábamos allí. Decidimos acercarnos un poco más a Colombia

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-sólo por algo de calor- y tomamos el típico autobús de película americana, de una empresa de personas de China. Luego de cinco horas en línea recta y paisajes de colores inspiradores, llegamos a la conocida capital del mundo, Nueva York, donde había nevado días atrás; sin embargo, nos recibían unos 2 grados bajo 0. Uno que otro copito blanco se asomaba en las mañanas, la sensación era de ensueño, permanencia en la ropa y el cabello por unos minutos y desaparecía. La ciudad estaba llena de turistas de todo el mundo, y esa gran multitud brindaba todo el calor necesario para cubrir la zona de Times Square y sus miles de pantallas con branding y shows de Broadway. Para ver más desde las alturas, el último piso del Empire State requería valentía para lograr permanecer más de 30 minutos ininterrumpidos tomando fotos, pensando, soñando, reflexionando en familia… La brisa parecía quemar la piel, pero estar allí no tenía definición, así que todos nos arriesgamos ante los más de 80 pisos de altura, 7 grados bajo 0 y cinco distritos de Nueva York desde el cielo.

Aquí no acabó el viaje, pero sí la experiencia de una colombiana en la nieve, ¡sí! El invierno es un estado, todo cambia: la ropa con plumas de pato, los horarios de trabajo, del metro, centros comerciales, museos y juegos; el profundo amanecer y blanco atardecer, el fuerte azul del cielo, los tres o cuatro chocolates calientes al día, el desvestirse y vestirse al entrar y salir de los restaurantes, la distinción entre el hielo resbaladizo y el “seguro”, las narices y mejillas rojas, los calentadores entre los guantes, el estado de ánimo y las reuniones que se hacen más familiares. ¿Hubiese preferido sol, playa, brisa y mar? Mi respuesta es NO. La nieve está llena de magia, hace ver las ciudades más hermosas, todo se siente diferente. El frío extremo produce sensaciones únicas.

Una vez más vivimos cinco días entre los museos más famosos del mundo, exquisitos restaurantes asiáticos, waffles, hot chocolate y shopping. Nos despedimos de la ciudad que no duerme y como en un abrir y cerrar de ojos llegamos a la hermosa ciudad y capital de Estados Unidos, Washington DC, en lo personal, mi favorita. Aquí el clima fue otro, no había nieve -aún-, incluso en algunas zonas parecía otoño, con sus colores naranjas y cafés característicos. Los monumentos de Washington, Jefferson y Lincoln, así como la Casa Blanca, tenían el cielo y sol perfectos a 2 y 3 grados centígrados, que comparados con los de Boston eran como un verano.

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Gastronomía

Por Andrés Moncada. @AndresMonk

E

l sushi, plato de origen japonés preparado a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes como pescados o mariscos, llegó a Colombia para quedarse. A la fecha ya son más de 100 establecimientos que ofrecen este alimento en su menú. Es tanto el alcance de este platillo, que restaurantes y barras que lo ofrecen en la capital del país comenzaron a desarrollar estrategias para posicionarlo en la mente del público como un bocado que se puede disfrutar a diario.

California Roll, Rainbow, Ojo de Tigre y Filadelfia son algunos de los rollos que se encuentran en los espacios dedicados a brindar este plato de la gastronomía japonesa. Para dar conocer todos los sitios sería necesario un gran espacio

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en este impreso, pero para recomendar algunos de los mejores Revista Easyfly hace un listado de los tres lugares que, para nosotros, ocupan el pódium del sushi en Bogotá. Motomachi

Ubicado en el norte de la ciudad, este lugar representa con lujo de detalles la experiencia gastronómica del País del Sol Naciente. Nakama Misao, primer sushimán japonés en Colombia, dirige con su batuta Motomachi, donde expertos sushimanes y cocineros presentan una carta que reúne más de 110 preparaciones. Dirección: Carrera 13A N° 96–65. Teléfono: 704 1239. Horario: Lun.-Sáb. 12:00 m. a 3:00 p.m. y 6:00 p.m. a 11:00 p.m. Dom.-Fest. 12:00 m. a 5:00 p.m.


Sushi Rail

Por medio de una banda transportadora los comensales de este lugar, ubicado en la calle 99 N° 9A-29, escogen el sushi que quieren disfrutar. A este modelo, inventado hace 60 en Japón por un itamae, un maestro experto en elaboración de sushi, se le conoce con el nombre de Kitaen Sushi. En Sushi Rail, el chicken, beef or veggie fried rice, los pinchos chicken teriyaki o beef teriyaki, tempuras y los deliciosos veggie, chicken o langostino yakisoba forman parte de este variado menú que oscila entre $3 mil y $6 mil.

García Vega S.A.S

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Dirección: Calle 99 N° 9A-29. Teléfono: 635 9519. Horario: Lun.-Mié. 12:00 m. a 8:30 p.m. Jue.-Sáb. 12:00 m. a 11:00 p.m.

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La Gloria

Desde hace algunos meses la nueva sede del restaurante de comida mediterránea La Gloria, ubicada en la Zona G de Bogotá, ofrece a sus clientes una nueva carta de sushi en la que pueden escoger entre 24 variedades. Aunque el comensal del restaurante La Gloria, liderado por su chef y propietario Julián de Bedout, puede escoger entre los tradicionales Filadelfia, Ojo de Tigre o California, también podrán probar el Otun Roll, hecho con langostino crispi, queso crema y aguacate recubierto de plátano maduro. Dirección: Calle 74 N° 5-12. Teléfono: 255 0533. Horario: Lun.-Sáb. 11:00 a.m. a 3:00 p.m. y 6:30 p.m. a 11:00 p.m.

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Gastronomía

D

el 1° al 28 de febrero el restaurante La Mina, del JW Marriott, continuará con su calendario de festivales especializados en joyas gastronómicas. El atún y la centolla, crustáceo que se encuentra en aguas chilenas, serán los protagonistas de este espacio que recibirá a los amantes de la cocina mundial. Por su parte, del 18 de febrero al 1° de marzo el restaurante Monet Brasserie, del hotel JW Marriott, seduce con los platos más representativos de la gastronomía española preparados por la reconocida chef española Josefa ‘Pepa’ Molina, creadora de la cocina del sentimiento.

Festival atún y centolla

Con el fin de presentar propuestas diferentes para el deleite de quienes disfrutan de la buena gastronomía, el restaurante La Mina, del hotel JW Marriott Bogotá, ha dado inicio a su programación de festivales 2014, dedicados a diferentes joyas de la cocina mundial. La centolla, crustáceo migratorio, rico en proteínas y bajo en grasa, de forma redondeada y caparazón espinoso será uno de los protagonistas. El sabor exquisito de su carne, que se encuentra principalmente en las patas y el caparazón, hace que la centolla sea el ingrediente más apetecido de la gastronomía patagónica. Por su parte, el atún, uno de los pescados con la carne más valorada en las esferas gastronómicas, también tendrá un espacio importante en el menú de este festival. Su sabor, olor y textura, además de las múltiples posibilidades y formas de preparar, lo convierten en el favorito de muchos a la hora de elegir un pescado.

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Festival gastronómico español

Sin duda uno de los mayores atractivos de España es su cocina, una de las más reconocidas del mundo por su calidad y por la riqueza de sus platos, producto de la mezcla de las diferentes tradiciones culinarias que se asentaron en la Península Ibérica. ‘Pepa’ Molina, reconocida por ser la creadora de la ‘cocina del sentimiento’, deleitará a sus comensales con una variada selección de los platos más representativos de las diferentes regiones del país ibérico: tortilla de papa, ensalada mediterránea, sopa de zetas con camarón, salmón relleno de mariscos, torrijas bañadas de miel con ron y almendras tostadas, paella mixta, medallones al oporto, callos a la madrileña, sesos al ajillo, bacalao a la vizcaína, pastel de pescado, entre otras. Además de los platos fuertes, el público podrá disfrutar de un bufé que tendrá estaciones de ensaladas, sopas, platos fríos y deliciosos postres como leche frita, torrijas bañadas de miel con ron y almendras tostadas.

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A bordo

Por Luisa Rovira (17 a単os). 42


E

n esta historia Sophie nos introduce en un mundo en el que existe una nueva especie: humanos mitad dragones, los cuales son llamados drakis, pero como en toda cadena cada especie tiene sus depredadores, los enkors, criaturas desconocidas en imagen que pagan a cazadores especializados para capturar a los drakis, que son llevados a un destino desconocido para ellos. Jacinda, la primera draki de fuego en innumerables generaciones, es la pieza más importante de su “familia”, pero así es exactamente como la tratan, como una pieza a la que no dejan salir a volar, porque la tienen vigilada las 24 horas del día. Pero una mañana escapa con su mejor amiga para dar un vuelo y liberarse un poco de la carga de ser la más importante de la comunidad. Las consecuencias son peores que un simple castigo impuesto por el alfa. En medio de su vuelo se encuentra con cazadores, salva a su mejor amiga que es una draki de agua ocultándola en el fondo de la laguna por la que sobrevuelan, pero a Jacinda le toca alejarlos, así que los distrae haciéndolos perseguirla hasta un acantilado por el cual ella salta, pensando que nadie la perseguiría. Luego se ocultó en una caverna

cerca del lago en el que había caído. Contra todo pronóstico el cazador Will saltó detrás de ella para atraparla y cuando la encontró se quedó mirándola, y gritándoles a sus compañeros se fue, dejándola desconcertada. La reacción de la comunidad ante su pequeña aventura alertó a su madre y hermana, quienes son humanas, y contra la voluntad de Jacinda la apartan de la “familia” llevándola a un desierto que apagará su parte draki para que quede igual que ellas. En su nueva escuela, una chica le declara la guerra por un chico llamado Will, quien termina siendo el mismo cazador que la dejó ir. Jacinda trata de evitarlo lo más que puede, pero las ganas de vivir que siente su parte draki, cuando está con él, le ganan a los deseos de su madre y hermana. Jacinda está a punto de vivir experiencias que sólo se hubiera imaginado en sus sueños más locos, los cuales cambiarán su vida de forma definitiva. Este nuevo mundo lleno de aventuras, peligros e intrigas es el que nos trae Sophie Jordan con su trilogía “Firelight”.

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Pasabordo

Enamorarse es una experiencia maravillosa, sin embargo, que nuestra relaci贸n sea perdurable en el tiempo es un reto.

Por Xiomara Xibill茅.

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E

l enamoramiento está más allá de la voluntad del intelecto, “nos sucede” y a veces no podemos hacer mucho por evitarlo. Ese chispazo previo es necesario para que se encienda el fuego del corazón, pero también es importante que la leña no arda en demasía porque agota la fogata. Entonces, después del chispazo, es importante conectarse con la voz de la conciencia, esa que es más ecuánime, que puede ver con otros ojos y sentir con un corazón más calmo. Pareciera que es importante algo de “racionalidad” en la construcción de una relación, pues es posible experimentar una gran pasión y enamoramiento al principio, pero como la economía de un país, ese sentimiento tiene que ser “sustentable” para que logremos pasar de la pasión a un vínculo afectivo fuerte, duradero en el tiempo, que gane profundidad y espesor. No podemos vivir en un estado de ebullición permanente, porque como la espuma, todo lo que sube rápido baja a la misma velocidad, por eso se necesita un poco más de consistencia. Pasar del mutuo deslumbramiento e ir más allá para conocer verdaderamente quién es ese otro que me espeja. La vida es un cambio permanente, y esa “impermanencia” de la que hablan los budistas es necesaria, pues el movimiento y el cambio son una constante cuando decidimos estar con otro. No podemos pretender que nuestra pareja siga siendo la misma después de 10 años de convivencia, por eso aceptar el crecimiento o acompañarlo es garantía de una permanencia sana con la pareja. Hacerse preguntas fundamentales y acuerdos previos son los cimientos de una sólida estructura relacional. Por ejemplo, darse cuenta si hablan el mismo idioma: el amor es una frecuencia, es una sintonía y si no estamos en el mismo dial lo que producimos es una interferencia insoportable.

La conexión física es fundamental, pero si no hay una conexión espiritual es poco probable que la relación se sostenga en el tiempo. Compartir un mismo sistema de valores, una cosmovisión del mundo similar es fundamental para que el vínculo no se disuelva tratando de sostener una relación insatisfactoria. Como dice mi pareja, el trabajo más importante en una relación es con uno mismo, preguntarse desde la honestidad: ¿Quién soy? ¿Qué tipo de vida quiero para mí? ¿Cuáles son mis valores fundamentales, y los puedo compartir con el otro? ¿Qué tanto me importa mi vida espiritual? ¿Cómo deseo manejar el dinero? ¿Deseo tener una familia con hijos? Estas y otras preguntas deben ser contestadas permanentemente en nuestro interior, pues nos darán la claridad y la frecuencia necesarias para atraer a alguien que esté en la misma sintonía. Si esas preguntas, además, las comparto con la pareja y hay alineación en ellas, entonces el disfrute de una relación creativa les permitirá compartir muchas cosas en común, se acompañarán desde la libertad, habrá respeto muto, las diferencias se podrán hablar desde una comunicación asertiva y la confianza será la piedra angular de sus vidas.


Pasabordo

Laberinto

Después de estas largas vacaciones de descanso, diversión y fútbol, es hora de que Juanito retome sus clases y se conecte con sus estudios, ¿cómo logrará concentrarse en el colegio? 46


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Por Mariano Alberto Cely R.

HORIZONTALES

VERTICALES

1. Este departamento forma parte de nuestro plan de expansión, plural. 2. El amor famoso de Eloísa. 3. Árbol tropical, plural. 4. Inv. Canceló. 5. Rulo sin o. – Delicioso alimento de caña. 6. Vocales. – Palo de la baraja. 7. Nos llevan a todas partes. 8. Amarra. – Agarrar. 9. Equipar. – Sin goles. 10. Migaja de pan. – Sodio.

1. Pieza metálica con dos roscas internas. – Soporta el avión. 2. Capital tolimense que será nuestro próximo destino. 3. Mundos. – Cobalto. 4. Inv. Herramienta.- Conjunción en inglés. 5. Raúl Alberto Gómez. – Voz cariñosa para papá. 6. Próximo destino internacional. – Un en inglés. 7. Liga Deportiva Alajualense. – Se dará cuenta. 8. Extensión de un documento que se usaba en Word. – Dios griego de la atracción. 9. Nace el pollito. 10. Auxilio. – El mejor. – Lo recordamos el 9 de abril.

Solución Anterior Horizontales: 1. Comandante. 2. Analógico 3. Morca – ra. 4. Ari – piel. 5. Tap – pes. 6. Lto - nao – do. 7. Eisenhower. 8. Nca – aclaro. 9. Gasoductos. 10. Os - lac – tsa. Verticales: 1. Camarlengo. 2. Rono – ticas. 3. Mariposas. 4. Alc – ol. 5. Noa – tonada. 6. Dg – cucha. 7. Aire – clon. 8. Nc – is – watt. 9. Torpederos. 10. Porosa.

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Revista


Clase ejecutiva

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L

a vigésimo séptima edición de la Feria Internacional del Libro de Bogotá – Ecopetrol, FILBo 2014, tendrá este año como invitado de honor a Perú y al Premio Nobel de Literatura 2010, Mario Vargas Llosa. Luis Alberto Peirano Falconí, ex ministro de Cultura de Perú, reveló que “el reto que nos dejó Portugal es bastante alto. Con seguridad esta segunda vez en la Feria del Libro de Bogotá, se hará todo lo posible por consolidar en Colombia la literatura y cultura peruana”. En ese sentido, Perú será el encargado de diseñar el pabellón cuatro del Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá, Corferias, dándole visibilidad a los nuevos autores, ofreciendo múltiples actividades artísticas y musicales, brindando lo mejor de su historia y costumbres. Sumado a ello, estarán presentes más de 35 escritores del país inca, acompañados de una delegación de artistas y músicos, así como poetas, críticos literarios, dramaturgos, especialistas en economía y ciencias sociales, entre otros. Peirano Falconí, quien visitó la edición anterior de la FilBo destacó que ”la feria es sin duda un espacio de fiesta que permite afianzar relaciones culturales y editoriales, así como estrechar lazos comerciales y de inversión, razón por la cual presentaremos ante Colombia y el mundo, lo mejor de nuestra industria editorial, pues un libro es, una de las pocas cosas que reconfortan la vida”. Por su parte, el presidente de la Cámara Colombiana del Libro Enrique González afirmó que “la vara está muy alta, por ello, este año vamos a superar lo hecho, tendremos más de 120 escritores internacionales y un número igual de nacionales. Además, contaremos con una franja central y otros encuentros de interés editorial”.


Clase ejecutiva

Del 5 al 11 de abril, uno de los eventos más trascendentales en el contexto internacional: el Foro Urbano Mundial, se realizará en Plaza Mayor, Medellín, sede escogida.

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l foro es el evento más importante para la internacionalización de la ciudad, para el cual se esperan alrededor de 10.500 visitante provenientes de más de 130 países entre alcaldes, presidentes de empresas, rectores de universidades, líderes y periodistas. La séptima edición del FUM tendrá como tema central “Equidad urbana en el desarrollo: ciudades para la vida”, concepto en el que la equidad es entendida como la creación de condiciones y espacios urbanos incluyentes que contribuyan a la construcción de calidad

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de vida para todos los habitantes, en condiciones de igualdad de oportunidades. Entre los conferencistas estará Joseph Stiglitz, Premio Nobel de Economía. “Esta es la oportunidad para que el mundo conozca el proceso de transformación de Medellín”, afirma Gabriel Jaime Rico, gerente general de Plaza Mayor. Serán temas claves allí la inclusión, la identidad y el bienestar integral de todos. En inclusión nos referimos al acceso a movilidad, a vivienda, a espacio público y, en lo que todos vemos de Medellín: una ciudad amigable a la que todos quieren venir.


En 2015 recibirá la Asamblea de la OMT

“Para que no quede duda de que Plaza Mayor es la plataforma para que Medellín vaya al mundo y el mundo pase por Medellín, en 2015 seremos sede de la Asamblea de la Organización Mundial de Turismo”, afirmó Gabriel Jaime Rico, al destacar que “en 2015, más de 3.000 visitantes de todo el mundo llegarán a Medellín para la Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo (OMT), generando un derrame económico cercano a los US$5 millones por concepto de hotelería, alimentación, transporte y souvenires”. La OMT es el organismo de las Naciones Unidas que tiene como objetivo consolidar al turismo como una herramienta eficaz para el desarrollo, mediante proyectos de asistencia técnica en más de 100 países. Asimismo, promociona el turismo responsable, sostenible y accesible a todos. “De esta manera -agregó Rico- la ciudad logrará un posicionamiento y una visibilidad ante los máximos exponentes del turismo mundial”. Al evento asistirán representantes de más de 150 países y 1.000 personas del sector turístico mundial.

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de Palenque, en Europa y EE.UU.

R

odeado de enormes montañas y cuerpos de agua, como ciénagas y arroyos, se encuentra Palenque de San Basilio, un poblado que aún conserva la lengua, las tradiciones, la música, los trabajos artesanales y la lucha libertaria de sus ancestros. Llegar a Palenque, en la costa del Caribe colombiano, en el departamento de Bolívar, a menos de una hora de Cartagena, es reencontrarse con la paz y la dignidad de los pueblos, respirar un aire fresco y tener el contacto con lo más puro de la naturaleza y el valor más genuino de los seres humanos.

Las palenqueras, que tradicionalmente han mantenido la economía de la población comercializando los dulces más deliciosos del territorio y conocer a los hombres palenqueros, que día a día llegan al campo a cultivar la materia prima natural con la que las mujeres fabrican los dulces y mantienen su exquisita gastronomía, son las encargadas de recrear la cultura de la región

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que atrae a visitantes de distintas regiones. Sus pregones y sus particulares métodos a la hora de vender, con bandejas de dulces que transportan en su cabeza, han trascendido fronteras permitiéndoles formarse como empresarias. Ahora son ellas las que llevarán esa cultura a otros rincones del mundo. La Palenquera, no sólo es el nombre con el que se las identifica, sino la marca de los dulces típicos que podrán exportar a España y Estados Unidos, los cuales registraron hace pocos meses. La Palenquera fue ideada por un grupo de mujeres del corregimiento de Mahates, ubicado a 45 minutos de Cartagena, dedicadas a la fabricación de dulces característicos del Caribe y la venta de frutas tropicales. Aproximadamente son 50, que además forman parte de la Asociación de Productores Agropecuarios, Dulces Tradicionales y Servicios Etnoturísticos de Palenque (Asopraduse). Con el apoyo del Programa


para Afrodescendientes e Indígenas de la Agencia para el Desarrollo Internacional (Usaid) han podido fortalecerse organizativamente.

tura artesanal”, explica Dorina Hernández, representante legal de la Asociación creada hace más de 20 años.

La Palenquera, el dulce sabor del Caribe colombiano

Las alegrías, en lengua palenquera Ma jarocha, son de forma esférica elaboradas con millo, panela especial, coco, anís, limón y yuca.

La Palenquera es un símbolo de esa fortaleza, dignidad y resistencia: con esta marca, San Basilio de Palenque se resiste a que su historia y su cultura sean usurpadas por otros y a ser los principales beneficiarios de sus activos culturales. Además de la maravillosa riqueza de la dulcería, la organización Asopraduce brinda servicios de alta calidad en etnoturismo y etnoeducación, que incluye formación en lengua palenquera, acompañamiento cultural, colaboración con el Festival de Tambores y Expresiones Culturales de Palenque, la preparación de exquisitos platos típicos y un hospedaje acogedor. “Los dulces de San Basilio son elaborados por las propias palenqueras utilizando infraestruc-

Cocá (Ma Koká) es un dulce hecho a base de coco y azúcar, pero posee diferentes sabores de acuerdo con la fruta que se le agregue, que puede ser piña, guayaba, guanábana, maní o maracuyá, y se le adiciona leche. Caballito (Ma Animao) es otro de sus principales dulces que se produce con papaya verde, canela y azúcar. Bolas de maní, que en lengua palenquera se le dice Nbola Nguba, es procesado en pilón de madera, con panela y maní cultivado y cosechado por mujeres palenqueras. Finalmente se encuentra el enyucao, una torta a base de yuca criolla con leche, suero atollagüey, queso, mantequilla, anís, coco y azúcar.


Cinescalas

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n febrero llega la aventura de fantasía épica “47 Ronin”, una de las leyendas más antiguas de Japón. Keanu Reeves encabeza el reparto en el papel de Kai, un paria que se une a Oishi (Hiroyuki Sanada), líder de los 47 Ronin. Juntos intentarán vengarse del traidor que mató a su señor y les condenó al destierro. Para restituir el honor a su tierra natal, los guerreros se lanzan a una búsqueda plagada de duras pruebas capaces de destruir a cualquier otro. Basada en la historia que se ha convertido en una de las leyendas más duraderas de Japón. Este relato de coraje increíble tiene sus orígenes a principios del siglo XVIII, cuando 47 samuráis nobles honraron la muerte prematura de su maestro vengándolo.

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Se unen a Reeves para esta aventura de acción 3D un selecto elenco de superestrellas, que no sólo son amados en su país natal, sino que han puesto a punto su talento en todo el mundo. Ellos son Hiroyuki Sanada (Sunshine, The Last Samurai) como Oishi, el indiscutido líder de samurái; Tadanobu Asano (The Wolverine, Thor: The Dark World) como Lord Kira, el traicionero villano que no se detendrá ante nada para destruir a sus enemigos; la actriz nominada al Academy Award® Rinko Kikuchi (Babel, Pacific Rim) como la Bruja, una sirena que cambia de forma y ejecuta cada solicitud de Kira en su búsqueda por el poder final, y Ko Shibasaki (The Lady Shogun and Her Men, One Missed Call) como Mika, la hija de su maestro y el amor imposible y eterno de la vida de Kai.


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el director José Padilla, esta reconceptualización de la película clásica en 1987, sucede en el año 2028. La multinacional OmniCorp es el centro de la tecnología robótica y sus drones -aeronaves que vuelan sin tripulantes- están ganando guerras estadounidenses en todo el mundo. Alex Murphy (interpretado por Joel Kinnaman) es un amado esposo, padre y buen policía que hace todo lo posible para detener la ola de crimen y corrupción en Detroit. Después de ser gravemente herido, mientras estaba de servicio, OmniCorp utiliza su ciencia robótica para salvar su vida. Alex regresa a las calles de su amada ciudad con sorprendentes habilidades de mitad-hombre, mitad-máquina, pero con los problemas que un ser ordinario nunca ha tenido que enfrentar antes. Los drones son un éxito y por ello la compañía busca expandir el negocio e inician la venta de sus Robocops en cada ciudad del país, ganan miles de millones de dólares, pero no cuentan con una cosa: dentro de la máquina todavía hay un hombre, y él está en busca de justicia.

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Cinescalas

Por Andrés Moncada @AndresMonk

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l 7 de febrero llega a las pantallas de cine una de las cintas más esperadas en 2014. Se trata de ’12 años de esclavitud, el film basado en la increíble historia de la lucha de un hombre por la supervivencia y la libertad. La película está narrada en Estados Unidos, durante la época previa a la Guerra Civil, donde Salomon Northup, interpretado por Chiwetel Ejiofor, un hombre negro y libre

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del estado de Nueva York, es secuestrado y vendido como esclavo. Enfrentado a la crueldad, personificada en un malévolo propietario de esclavos encarnado por Shame (Michael Fassbender), así como también a inesperadas amabilidades, Solomon lucha no sólo por sobrevivir sino para conservar su dignidad. En el duodécimo año de su inolvidable odisea, su encuentro fortuito con un abolicionista canadiense cambiará su vida para siempre.


Para conocer más sobre el papel de Ejiofor y ahondar en los detalles del rodaje, Revista Easyfly habló con el protagonista de este film que es dirigido por Steve McQueen y escrita por John Ridley. ¿Cómo fue trabajar con Steve McQueen? Yo había visto ‘Hunger’ y ‘Shame’, las dos películas de Steve, y me pareció que era un director increíble, por no decir que extraordinario. (Risas). Había hablado con él antes para otro proyecto que intentamos organizar, pero desafortunadamente nunca salió. Yo siempre había tenido ganas de trabajar con él. ¿Cómo fue el rodaje? Todos los días era una aventura distinta. Él es el tipo de director que siempre busca algo más: que busca sacarle todo el jugo al día o a un momento en particular. Tiene un extraordinario modo de trabajar, porque es visual, un gran comunicador y siempre le está dando ánimo a todo su equipo.

BELLEZA

¿Es muy psicorígido con las escenas? Él las describe como atrapar mariposas, pero es un todo un proceso. Tiene un talento increíble para que todo salga de una forma distinta. Más bien es detallista, pero con una manera libre de pensar. ¿Cómo fue adaptarse al estilo de McQueen? Siempre he dicho que tuve mucha suerte, porque comencé a grabar al mismo tiempo que Michael Fassbender. Eso me permitió trabajar durante las primeras tres semanas junto a ellos dos, lo que me sirvió para conocer muy bien su relación de trabajo y su mecánica al momento de ejecutar una acción. Me sentía como un niño aprendiendo un nuevo idioma, basándome en los movimientos de los demás. ¿Cómo preparó su personaje? El criterio básico para preparar el papel de Salomon Northup, fue siempre, todos los días, su autobiografía, su narrativa en primera persona y nuestro documental de primera mano: un documento muy profundo, muy poético, con humildad impresionante que revela la naturaleza de ese hombre. Lo que hice fue intentar acercarme mucho a eso en ese contexto, ese es el auténtico viaje.

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uego de un 2013 en el que nos sorprendieron con sus actuaciones en algunos de los festivales más importantes de Metal de Bogotá, la banda de Melodic Death Metal Adaimon, integrada por César Santos (voz y guitarra), Álvaro Pinillos (guitarra), Evaristo Peña (batería) y Juan P. Gaitán, nos invita a conocer su álbum Spiritual, que será lanzado este 2014 y el cual cuenta con ocho canciones que exploran el pensamiento y el comportamiento del ser humano. Revista Easyfly habló con ellos del lanzamiento de su primer trabajo, su significado, sus experiencias en el pasado año y su futuro. Revista Easyfly: ¿Cómo surgió la idea de Adaimon? Álvaro Pinillos: El concepto de la banda surgió con la necesidad del ser humano de expre-

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sar ese estado de sentirse vacío en este mundo y expresarlo mediante la música; el ser humano vive de esta forma constantemente, por lo cual le es difícil entrar consigo mismo en comunión. R.E.: Háblennos sobre su álbum debut. ¿Por qué decidieron hacerlo este año? A.P.: La idea de lanzar el álbum de una forma profesional, luego de tener rotando nuestro demo titulado Adaimon, que estuvo a la venta en la carpa de Rock al Parque en el estand del Movimiento Rock por los derechos humanos de Ciudad Bolívar el año pasado y en los diferentes eventos en los que participamos, es poder consolidar todos estos años de


trabajo musical en un álbum plasmando las ideas tanto en arte como en música. R.E.: La parte espiritual es muy importante para ustedes, ¿de qué hablan sus letras? César Santos: Nuestras canciones abordan temas específicos sobre el comportamiento del ser humano con su entorno y con los demás, con una posición crítica y dando la opción de proponer soluciones frente a temas como la arrogancia, la destrucción inconsciente del medio ambiente y la soledad. A.P.: La temática de las canciones está basada en el existencialismo, canciones como Domus Asterionus está basada en el libro de Jorge Luis Borges, La casa de Asterion, y trata la temática de un ser atrapado en un espacio/tiempo en el cual no quiere estar, por lo que desea ser liberado. R.E.: ¿Qué experiencia les dejo su participación en los festivales de los que fueron parte? C.S.: Creo que fue el mejor año que hayamos tenido hasta el momento, el haber participado en el 2º Fire Fest en la Media Torta y en el XI Festival Metal de las Montañas nos deja con muy buenos recuerdos y enseñanzas. Allí nuestra música tuvo muy buena acogida por los asistentes. También, compartir escenario con bandas como Neurosis y Vital Remains (EE.UU.) fue una experiencia inigualable.

Fotografías: Wilson PeñaPinzón.


Horóscopo

ACUARIO.

Por Ernesto Rodas Tel.: Miami, EE.UU., 786-203-8044 Tel.:Colombia 317 506 2624

PISCIS.

Nacidos entre el 19 de febrero y el 20 de marzo. Muy buena época donde se pueden dar muchas cosas. Tendrás suerte y tu perseverancia te llevará más lejos de lo que has podido llegar en el pasado. No te olvides que el mejor camino para ti siempre será el que tiene conciencia moral o espiritual.

TAURO.

Nacidos entre el 21 de abril y el 21 de mayo. No dejes que las cosas buenas se marchiten por no prestarles la atención necesaria, deja de pensar mucho en ti y hazlo en los demás. Sé paciente y controla tus emociones, no te dejes dominar por la ira y la violencia.

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Nacidos entre el 21 de enero y 18 de febrero. Aunque es una época difícil, la familia te puede aportar muchas bendiciones. Mira el lado positivo de los obstáculos que encuentres. Para tomar la mejor decisión, busca el punto de equilibrio. Sé precavido al momento de firmar papeles o hacer negocios, no es el momento apropiado y es aconsejable esperar.

ARIES.

Nacidos entre el 21 de marzo y el 20 de abril. Época de renovación. Podrás sentirte entre la espada y la pared en el momento de enfrentarte a los cambios. Te conviene hacer un viaje con tu pareja y vivir nuevas aventuras que fortalecerán el romance.

GÉMINIS.

Nacidos entre el 22 de mayo y el 21 de junio. Estás en una buena época, en la que muchos de tus proyectos se están dando. Sé cauto y honesto, y las cosas darán buenos resultados.


CÁNCER.

Nacidos entre el 22 de junio y el 22 de julio. Estás en una época intensa y vendrán muchos cambios que, aunque no parezca, te favorecerán. La vida te invita a hacer cambios, siempre serán positivos. Oportunidades para estudiar o aprender más. Tendrás una sorpresa agradable y puede ser de carácter romántico.

VIRGO.

LEO.

Nacidos entre el 23 de julio y el 22 de agosto. Aunque cruzas por una época difícil, tendrás que escoger qué camino tomar, no actúes guiado por el miedo, la frustración o la ira. Sé práctico y ten cabeza fría al momento de tomar decisiones o busca refugio en los consejos de los sabios. No seas tan apasionado.

LIBRA.

Nacidos entre el 23 de agosto y 23 de septiembre. Necesitas empezar a encontrarte contigo mismo, guiado por sentimientos nobles que te llevarán al altruismo. Ten paciencia que pronto llegará el romance. Usa tu voluntad y tu fuerza interna para completar lo que estaba inconcluso.

Nacidos entre el 24 de septiembre y el 23 de octubre. A pesar de que estás pasando por muchas situaciones adversas, en este mes se darán muchas cosas, tal vez no todo lo que esperabas, pero sentirás su efecto benéfico.

ESCORPIÓN.

SAGITARIO.

Nacidos entre el 24 de octubre y 22 de noviembre. Sigues en una época de transformación. Te estás olvidando de lo realmente importante, que son tus raíces, tu familia y lo que es de corazón. Dale el valor a lo realmente fundamental y no a lo superficial.

Nacidos entre el 23 de noviembre y 21 de diciembre. No tomes riesgos innecesarios. Las cosas fluirán en su debido momento. Habrá oportunidades para el futuro, pero sé realista y no arriesgues lo que tienes por ambicionar cosas muy grandes. Da pasos cortos, pero seguros. Muchas oportunidades románticas.

CAPRICORNIO.

Nacidos entre el 22 de diciembre y 20 de enero. Momento para trabajar en tus bases (lo real, lo tangible). Debes vivir el presente y no pensar en lo que vendrá más adelante. Puedes sentir que en el romance está estático, dale el tiempo que poco a poco florecerá.

Fotografía fondo: nasa.com

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Radar verde

L

as fibras de celulosa Tencel y el algodón forman una pareja ideal: se adaptan perfectamente y se complementan con sus propiedades. Estas fibras proceden de la naturaleza y presentan propiedades similares, como la transpirabilidad. Una mezcla con un 30% de Tencel redefine los tejidos de algodón influyendo en el tacto, la gestión de la humedad y el brillo. El potencial innovador de los tejidos de este material es grande. Esta fibra sintética, fabricada en Brasil e importada por Colombia, tiene seis características más favorables que el uso del solo algodón: es más sustentable, ya que se usa menos agua y tierra que en la producción del algodón, es ecológico, brillante, fresco, confortable y suave. Contiene madera y se extrae de los árboles. Gracias a sus propiedades, permite adaptarse a los cambios de clima, proporcionando comodidad al lucirla, por ejemplo en verano refresca y en invierno abriga. Sus principales usos son en el sector textil, tejidos del hogar, ropa y ropa de cama. Al utilizarlo en este último, los hilos pueden mejorar notablemente en cuanto a la resistencia y homogeneidad. Asimismo, este tipo de telas, convertidas en prenda, permiten una mayor solidez del color al lavarse, manteniéndolo por más tiempo. Es de esta manera en que la moda y las tendencias pueden ir de la mano con el cuidado del medio ambiente.

Por Pamela Díaz Peña.

La empresa brasileña Lenzing trae a Colombia el uso de la fibra sintética como materia prima para telas Tencel, que resulta más ecológica en su producción en comparación con el algodón. 64


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Revista Easyfly edición 52  
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Revista Easyfly febrero 2014

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