FOTOS: ROGÉRIO VITAL
DonlançaMatias Parrilla Brisket e combo de petiscos
Combo de petiscos é servido com cinco itens
A carne fica muito mais macia e saborosa
O Don Matias Parrila tem duas novidades que entraram no cardápio recentemente. A primeira é o Brisket preparado no pit smoker, utilizando o peito de novilho defumado com uma mistura de temperos entre o picante e o suave. E é finalizado após passar quatro horas em processo de defumação e mais quatro envolvido no papel-alumínio para terminar de assar. De acordo com o proprietário Matias Carvalho, trata-se de uma Pit Smoker é novidade em Don Matias receita tradicional norteamericana, que aproveita o servido de domingo a quinta-feira, das 16h às 20h. nível de gordura entremeado ao músculo da O Don Matias abre todos os dias para peça, o que favorece o sabor e a maciez da carne delivery às 11h, e o salão das 11h30 às 15h. O após todo o processo. O Brisket no peso de 250g jantar é das 18h às 22h com encerramento às chega à mesa fatiado e serve até duas pessoas, 23h. O happy-hour acontece de segunda à acompanhado de molho barbecue e uma quinta, das 18h às 20h, e de sexta a domingo, pequena porção de farofa d’água. das 16h às 20h. A outra novidade é um combo de petiscos Don Matias Parrilla para tornar o happy-hour ainda mais atrativo, Av. Praia de Ponta Negra, 8888 incluindo cinco itens: Dadinhos de tapioca, Ponta Negra - Natal/RN Empanadas de isca de peixe com molho aioli, Fone: (84) 3322-9800 Picanha suína, Mini empanadas de carne e (84) 9962-96376 Croquetas de costela defumada. O combo é @donmatiasparrilla
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Deguste l junho l 2021
/Don-Matias-Parrilla
