Revista A UNO

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nspirado en el mar, la tierra y, sobre todo, en el Canal de Panamá y las distintas culturas que su construcción atrajo, W Panama crea un restaurante en el que vivirás una experiencia insuperable al deleitarte con los mejores ingredientes del mercado, maridados perfectamente con la pasión de sorprendentes profesionales culinarios. Su nombre es Moró, que en idioma ngäbe quiere decir “fresco”, pues aquí se representa con originalidad la escena local a través de un diseño atrevido que resplandece con espectaculares vistas de la ciudad y que, a la vez, se traduce en un homenaje a la historia y evolución de nuestro país. Al entrar a este recinto gastronómico, nos cautivan sus espléndidos ventanales que dan una luz especial a este espacio que invita a relajarse en alguna de sus mesas modernas de color beige que se mezclan perfectamente entre paredes de madera y sofás de tono naranja. Cerca se ubica una zona que muestra una espectacular colección internacional de vinos, donde resaltan unas bellas baldosas coloniales. Las lámparas recuerdan a los asiáticos que estuvieron durante la construcción del Canal de Panamá, las cuales toman un protagonismo especial para que el espacio ofrezca un ambiente donde se celebra la cultura y se saborean platos únicos que muestran un destello de color, flores y técnicas vanguardistas, para lograr que los gustos de la cocina se expresen con la filosofía de W Panama. aUNO

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