Editorial
E
sta edição marca o lançamento oficial do principal evento de lideranças da suinocultura: O XVI Seminário Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (SNDS). O encontro vai acontecer entre os dias 1 e 3 de julho de 2015, no Hotel Vila Galé Cumbuco, no Ceará, para comemorar os 60 anos da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) e, novamente, fortalecer a união do setor na busca por objetivos comuns. O XVI SNDS terá como tema “ABCS, há 60 anos associando sonhos e construindo o futuro”. “O Seminário Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura chega a 16ª edição se consolidando como o mais estratégico evento da suinocultura nacional. Realizado a cada dois anos, o encontro tem se consagrado pelo seleto público presente e por abordar com profundidade os temas mais importantes do nosso setor. O evento foi lançado na abertura da palestra “Na medida certa com a carne suína”, realizada pelo educador físico do Fantástico, Márcio Atalla, durante a PorkExpo, no final de outubro, e reuniu centenas de participantes de todo o país. A ABCS trouxe mais um especialista de referência e grande visibilidade em todo país. Foi assim com o médico Alfredo Halpern, o Dr. Draúzio Varella e, agora, o Márcio Atalla, entre outros excelentes profissionais. Todos são unânimes em afirmar o grande valor nutricional da carne suína e que ela é saudável. É uma maneira eficiente de eliminar preconceitos contra o produto. Também abordamos nessa edição as novidades em equipamentos, tendências dos consumidores, sustentabilidade, legislações para a produção e o mercado suinícola europeu apresentadas EuroTier 2014, que ocorreu entre os dias 11 e 14 de novembro, em Hanôver, na Alemanha. A Revista da Suinocultura foi convidada pela Sociedade Alemã de Agricultura (DLG, em alemão) para cobrir o evento. Mais uma vez reforçamos a necessidade do reconhecimento internacional pelo maior número de estados brasileiros como áreas livres de Peste Suína Clássica (PSC) pela Organização Mundial de Saúde Animal. Uma das prioridades de curto prazo da suinocultura nacional. Sobre o PNDS percorremos os estados este mês e selecionamos as principais ações de capacitação, sensibilização e fomento do consumo da carne suína nos quatro cantos do país. Boa leitura! Marcelo Lopes Presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos
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