Dicas da nutricionista Márcia Arruda

Por Rócio Barreto

Entre Brasília e Natal, a nutricionista Márcia Arruda não consegue parar diante da demanda de suas clientes. Ela acabou ampliando ainda mais essa clientela durante a pandemia com os atendimentos onlines e assim atende gente de todo o Brasil. Em entrevista à revista Plano B, ela explicou um pouco sua forma de trabalhar e detalhou o Método Márcia Arruda, de emagrecimento saudável e sustentável. Confira aqui!

O que eu comi foi só isso mesmo?

É, aí aqui ó, o paciente ele vai me dar tudo, eles mandam para mim três refeições por dia, “eu estou comendo, o horário, o que é”... E aí eu tiro um horário do dia para fazer o visto. Dar a chamada que eu falo, né? E adesão muito grande, assim, eu já atendi muitas pessoas, nesse método.

Esse método, a senhora criou em 2011, qual o nome?

Era Método Top Line, foi criado como Método Top Line em 2011 aqui em Brasília. E hoje esse método é chamado Método Márcia Arruda, emagrecimento saudável e sustentável. Criei em 2011, trabalhava só com estética e via a necessidade que as pessoas tinham de ir mais além, de implantar outras coisas, Então, pensei em tratar de forma interna, pra depois tratar o externo.

Doutora Márcia, hoje uma pessoa leiga que vai ler essa matéria na revista, como é que ela poderia conhecer a senhora e ter acesso ao seu trabalho, tem algo na internet?

Eu tenho um Instagram, meu site, além de vários artigos científicos de revistas científicas lançadas. Colocando meu nome, já vai na área de emagrecimento, revistas científicas de acupuntura, de estética. É só colocar Márcia Arruda. Tem pessoas que não têm acesso ao método. Chegando, eu trabalho muito com a reprogramação nutricional.

E o que que vem a ser essa reprogramação? Seria um estudo alimentar, uma forma das pessoas se alimentarem melhor?

Então, isso acontece de acordo com cada indivíduo. Na pré-consulta, eu já vou analisando o paciente, os hábitos de vida dele, sua rotina, trabalho, estudos, família, hábito familiar, para fazer justamente essa reprogramação, sem ter um impacto, traçar dentro da rotina, com pequenos ajustes progressivos. Procuro também algo que vá abranger a família toda. Por isso, falo não é dieta, é uma reprogramação nutricional. Tenho uma coletânea de e-books. Meu paciente já tem acesso a esses e–books, com sopas saudáveis, nutritivas, funcionais. Tem aquele paciente que analisei e vi que adora comer doce. Não vou tirar o doce dele, porque se eu tirar vou ganhar outro problema que é a ansiedade, vou ajustar e deixar esse doce mais saudável. Então, pensando nisso eu criei esse livro de doces e delícias saudáveis. Delícias saudáveis, sobremesas, saladas, sucos detox, então eles têm todo esse acesso na plataforma.

O paciente vai continuar comendo?

Vai continuar comendo, mas de forma consciente, porque eu trabalho com a questão da nutrição comportamental de forma consciente. Se o paciente precisar, de acordo com a avaliação, vou passar formulações, suplementações. Eu faço exame também, a biossonância magnética no ato da consulta, que já me entrega muita coisa.

Fala um pouco desse seu teste de DNA

Fazemos o teste do DNA, que traz também o perfil estético. Trabalho com alguns laboratórios, já tem uns 8 anos que trabalho na parte genética e o teste do DNA deixa minhas condutas bem mais assertivas, porque nós trabalhamos no alvo.

A senhora falava de pontos, de marcadores nesse teste, são quantos marcadores?

Olha, são muitos, depende do laboratório, normalmente vai mais de 200 marcadores, que já me dão uma leitura muito boa, muito ampla, para eu tratar aquele paciente. Tanto que em todos os meus três pilares: nutrição, estética e atividade física, após análise, eu já indico para outros profissionais. Vejo que o paciente tem um marcador lá que vai ter necessidade de um endocrinologista, então já em caminho. Vejo que precisa de acompanhamento com outro especialista, já indico.

Fale um pouco dos métodos.

O método são três pilares: alimentação, exercício físico e estética, que vem como consequência. É toda uma união, uma junção, que estão inseridos no método e, em consequência, vem a parte estética!

A senhora falou desses três pontos necessários à saúde, mas quais estão inseridos no método? Fale também um pouco das suas maquiagens.

A pessoa perdeu peso, a pele ficou flácida, ficou mais solta, aí ela queria fazer a aplicação de botox, queria fazer esses procedimentos no rosto, queria dar uma renovada, para renovar o 100%. Então, no meu método já tenho essa preocupação de a pessoa emagrecer e já vou trabalhando com isso, por isso que eu já entro com a nutrição, com exercício e com alguns tratamentos estéticos, e quando vejo que a pessoa vai ter uma chance de ter um grau de flacidez maior, já vamos antecipando.

Quando o paciente terminou com o resultado que ele esperou, vai para a estética. E na estética temos várias coisas, desde a limpeza de pele, até o profissional que faz harmonização e correções. Às vezes, tem algumas imperfeições que precisam realmente de algumas correções.

Quanto custa esse tratamento? Qual a média?

Para um tratamento de emagrecimento completo, com esses pilares todos que eu falei, vai de pessoa para pessoa. Não tenho um valor padrão. Vai ser de acordo com a necessidade de cada um. Um tratamento completo para emagrecimento, os dois primeiros meses fica em torno de R$ 5 mil. E de acordo com o que for precisando, os tratamentos estéticos, que são mais acessíveis para as pessoas. Você encontra um Botox bom, de referência em torno de R$ 850 R$ 900. O preenchimento também que está mais acessível para toda a população. Um preenchimento, um ML, está em torno de R$ 1 mil. Não tem como precisarmos o valor. Cada caso é um caso.

Ficar mais bonita e saudável está ao alcance de todos?

As pessoas, às vezes, acham que é uma coisa inacessível e não é. Nós temos vários tipos de tratamentos que a gente vai adaptando para cada pessoa, para cada necessidade que ela tenha. Não é obrigado a fazer o método completo, pode optar até em fazer um acompanhamento só nutricional. Desmembramos o método, para quem quer dar o primeiro passo e não tem condições de fazer o tratamento completo, ou por falta de tempo, ou questão financeira mesmo.