viver bem
Digestivos
Ervas: Alecrim, hibisco, cáscara- sagrada, camomila, erva-cidreira, zedoária, psilium, boldo do Chile e fucus. Como atuam: Deixam o intestino regulado e a barriga “lisinha” por conterem substâncias que atuam no fígado (produtor da bílis que dissolve a gordura em moléculas menores e facilita a absorção pelo intestino).
Calmantes
Ervas: Alecrim, hortelã, erva-cidreira, capim-limão, camomila, melissa, jasmim, mulungu e aniz. Como agem: Atuam no sistema nervoso central, reduzindo a ansiedade que desencadeia a compulsão pela comida.
Como preparar o chá Para cada litro de água, use quatro colheres de sopa de folhas secas ou oito colheres de sopa de folhas verdes. Antes de iniciar a fervura, acrescente a erva na água. Desligue e deixe descansar para que a substância ativa se solte na água. Prepare e guarde os chás em recipientes de vidro, porcelana ou barro.
Algumas receitas de chás: Chá de limão desintoxicante: Ingredientes: 1/4 molho de salsa 5 folhas de aipo 1 colher de sobremesa de sementes de erva-doce 10 gramas de flores secas de camomila 1 folha de dente-de-leão 1 punhado de barba de milho 1 folha de amora Modo de preparo: Aqueça 1 litro de água. Antes que inicie fervura acrescente todas as ervas e desligue o fogo. Deixe em infusão por 10 minutos. Beber ao longo do dia. Suco antioxidante Ingredientes: 1/2 maçã 1/2 kiwi
1 colher de sopa de polpa de acerola 1 punhado de alfafa fresca 1 punhado de folhas de trigo frescas 1 copo de água Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome imediatamente. Adoce com mel e beba duas vezes ao dia. Combate ao envelhecimento Ingredientes: Chá verde Maçã desidratada Alcaçuz raiz Ginkobiloba Ginseng Água Modo de preparo: Colocar 1 colher de sopa de cada erva em 1 litro de água fervente. Deixe no fogo por três minutos, espere esfriar e coe. Tome diariamente uma xícara, de três a quatro vezes ao dia. Alívio nos sintomas da TPM Ingredientes: Funcho Erva de São João Mil homens Anis estrelado Folha de louro Agoniada Abutua Modo de preparo:
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Ferva uma colher de sopa de cada erva em 1 litro de água. Tome uma xícara de chá quatro vezes ao dia. Sintomas da menopausa Ingredientes: Anis estrelado Aquileia João da costa Melissa Nogueira Cimicifuga Amora Mulugu Modo de preparo: Adicione uma colher de sopa de cada erva em 1 litro de água fervente. Tome uma xícara de chá quatro vezes ao dia. Queima gorduras, melhora o metabolismo e ainda acalma: Ingredientes: 1 xícara de chá de água 1 colher de camomila seca 1 colher de melissa seca 1 maracujá 1 cubo de gelo Modo de preparo: Coloque a água no fogo e quando começar a ferver, retire do fogo e acrescente a camomila e a melissa; Deixe em infusão por aproximadamente 5 minutos e coe. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e coe.