Revir Budstikka – No.1 vår/sommer 2023

Entusiastdrevet friluftslivbutikk i hjertet av Oslo

– med hjertet i skogen, ved sjøen og på fjellet…

NO.1 VÅR/SOMMER 2023

INNHOLD

NO. 1 2023

4 I HVEM ER REVIR

Gjengen som holder skuta flytende.

6 I HVOR KOMMER REVIR FRA?

Den store planen, hva var det egentlig?

8 I VÅRE FAVORITTER

Vi har mange favoritter, men her er et lite knippe av det vi kanskje liker aller best.

10 I NORLENDER

Ullgensere produsert i Norge.

14 I STREKEN TIL STEIN

Stein P. Aasheim selger kunstprint på Revir.

16 I «ØSTMARKA»

REVIR BUDSTIKKA

Revir Oslo AS Storgata 21, 0184 Oslo revir.no / @reviroslo

REDAKTØR & ART DIRECTOR

Bodil Dorothea Gilje bodil@revir.no

REVIR-SKRIBENT

Tidligere kreativ leder på Revir, og medgründer – John Harald Knutsson

TRYKK

Denne blekka er trykket lokalt, hos Artko AS / artko.no

Ny fotokunst – lokal natur og stemning.

20 I GUIDET KARPEFISKE

Fiskeriminister Simen guider deg til storfangst i karpedammen.

22 I TENKARA

Fluefiske på japansk vis – nytt fenomen?

24 I TURMAT

Digg dessert med bare to ingredienser.

26 I INFLUENSERBOOM

John Harald har gjort seg noen tanker…

30 I REVIR UTLEIE

Lei (nesten) alt du trenger hos oss!

31 I NYHETSBREV

Meld deg på – få 15 % rabatt.

Coverfoto: Roxana/stock.adobe.com

Foto: Bodil Gilje/Ivar Lien

HVEM ER REVIR?

Revirgjengen er en broket forsamling rabagaster, flottenfeiere, bomser og fillefranser. Her er gjengen som holder skuta flytende.

STEIN ØDEGAARD

Daglig leder, skikjører og syklist

En ivrig skikjører og stisyklist, som trives aller best når det går fort nedover. Det ryktes at han har heltestatus blant guidene i Alagna, men det gjenstår å få bekreftet. Nå er han som regel stuet inne på et kontor hvor han prøver å få regnestykker til å gå opp.

BODIL DOROTHEA GILJE

Markedsansvarlig, bålnisse og friluftspotet Kanskje gjengens mest entusiastiske utesover (hele året), med matlaging på tur og formidling av friluftsliv som hobby. Hun er utdannet Art Director, og derfor sentral i alt som har med produkt, design og innhold å gjøre. Også har hun gitt ut en turbok.

RICKARD LAWSON

Gründer, styreformann og fluefisker

Grunnlegger og initiativtager av Revir, med en lang rekke oppstartsbedrifter og merkevarer på CV’en. Fluefisker med en forkjærlighet for vakende ørret, lange fjellturer og timesvis med glaning på bål.

SIMEN BLIX

Butikkmedarbeider og fiskeriminister

Simen er vår mann i fiskevannet, nærmere bestemt karpedammen. Han kan det meste som trengs om alle mulige typer fiske. Følg ham og prosjektet hans på @northbound_angler, samt @revir_fly.

ADRIAN BJØRGE

Butikkleder og fjellfant

Han er trønder, nærmere bestemt Namsosing, fuglejeger, ivrig fisker og langt over gjennomsnittet interessert i mestring av elementer. Han er også den eneste av oss som vet hvordan man driver butikk.

Head of e-commerce og rocker

Halvt sunnmøring, halvt fjording – en enestående kombo i følge han selv. Jo kunne like gjerne levd i The Matrix med tanke på hvor mye tid han tilbringer i det digitale landskapet, men han er også glad i fiske­ og fjellturer.

AMALIE PEDERSEN

Butikkmedarbeider og fridykker

Amalie er Revirs nyeste tilskudd. Hun er fra Stavanger, brenner for natur­ og miljøvern, og liker å være opp ned i vannet som fridykker eller på land som habil capoeira­utøver.

AXEL HOGSTAD

Butikkmedarbeider og frifant

Axel er opprinnelig tømrer med en eksplosivt voksende interesse for hundekjøring og friluftsliv.

Nå er han ferdig utdannet guide, og kan ta deg med på både bretur og rafting om du vil.

JO MARIUS HOLMØY

HVOR KOMMER REVIR FRA?

Teamet bak Revir vokste opp i en tid da den lokale skateboard-, fiske-, sykkel-, platesjappa var dit man dro for å få inspirasjon, henge med likesinnede og snakke med de ansatte som man så opp til som orakler innen sine respektive sjangre.

TEKST JOHN HARALD KNUTSSON

Vår bakgrunn i sportsbransjen er ikke som kjøpmenn, men som engasjerte entusiaster med en genuin glede for friluftslivet. Vår grunnfilosofi er ikke knyttet til prestasjoner, konkurranse eller en streben etter å være bedre enn andre, tvert imot handler det for oss om å være tilstede i omgivelsene og ta seg tid til å nyte akkurat det. Eller som Helge Ingstad så treffende uttrykte det:

REVIR – HVEM, HVA, HVOR

utvalg, kompetente ansatte og en entusiastisk gjeng ambassadører, har vi satset tungt på aktiviteter i og omkring reviret, samt redaksjonelt innhold publisert i våre egne kanaler (nettmagasin, nyhetsbrev og på sosiale medier). Revir ønsker å tilby en helhetlig turopplevelse – inspirasjonen, forberedelsene, selve opplevelsen og utstyret du trenger for å nyte den.

HER ER MIN KANO, MINE

Revir lykkes gjennom genuint engasjement for naturen og friluftslivet, og med et sterkt fokus på nærturen fremfor romantisering av de lange, eksotiske reisene representerer vi et mer bærekraftig lokalt forankret alternativ.

GARN, MITT GEVÆR OG MINE

HUNDER. SKOGENE, ELVENE

OG VANNENE STÅR TIL MIN

RÅDIGHET. JEG SITTER I

SKJORTE ERMENE FORAN

MITT TELT OG FØLER MEG

SOM MILLIONÆR

Helge Ingstad

REVIR – DEN STORE PLANEN

Konseptet har siden starten vært å skape vårt eget Revir­univers, med en helhetlig, utforskende og bærekraftig tilnærming til prosjektet. I tillegg til et gjennomtenkt vare­

Vi har arrangert en rekke foto­, og kunstutstillinger, gjennomført flere ulike kurs som spenner fra jegerprøven til bygg­ditt­eget­

snowboard via knivsliping og bushcraft, både sommer og vinter. I tillegg kjører vi faste foredragskvelder med ulike kapasiteter innen tur, fiske og friluftsliv. Og sammen med ulike miljøorganisasjoner og andre ildsjeler har vi arrangert flere bruktmarkeder for tur og friluftsutstyr. Stor entusiasme og etterspørsel har vi også opplevd etter produkter som vi har utviklet selv, denne delen av virksomheten er vi i gang med å oppskalere. Fornuften i å utvikle en sterk egen merkevare, og på den måten redusere antall ledd i næringskjeden er åpenbar. Revirs egne produkter rett fra fabrikk til butikk. •

VÅRE FAVORITTER

Det er umulig å velge seg ut noen favoritter i et sortiment som Revirs, men vi har gjort et forsøk. Litt ut i fra hva som er våre bestselgere, og hvilke greier som ligger hjertet vårt nær.

REVIR GREPA 3.0 – SKINNHANSKE MED ULLFOR

Vår egen vinterhanske

Grepa 3.0 med uttagbar innerhanske i ull har blitt en instant klassiker for all­round vinterbruk, fra penhansker i byen til arbeidshansker i skauen. Vi har sett den på snowboardere, hundekjørere og folk i blazer på vei til et møte i februarkulda.

REVIR GRIND 2.0 – ARBEIDSHANSKE

For anleggsgartnere, stibyggere og bålentusiastiske skaufolk er Grind 2.0 førstevalget gjennom de ikke alt for kalde sesongene. For å utvide bruken av Grind kan den kombineres med en tynn liner­hanske i ull, dette gjør den til en fantastisk høsthanske som også duger til jakt.

SVEN-SAW – TURSAG

REVIR HEGN TARP

Vår egenutviklede og gjennomtestede tarp

Hegn i ripstop polyester på 3 x 4 meter. Revirtarpen har seksten fester pluss forsterkning til stang i midten, og en ring midt på på utsiden som alternativ til innvendig stang. Den er vanntett, har åtte reflekterende bardunsnorer med spenner og seks plugger.

Sven­Saw er en sammenleggbar camp­sag som i oppmontert tilstand funker som en fullblods sag til overraskende tunge oppgaver. Sammenlagt passer den lett i sekken, eller stroppet utenpå. Svært enkel å montere, robust og rasjonell. Stålet er fra Sverige, men sagen er made in Minnesota.

REVIRS EMALJEKOPPER

Revirs egen emaljekopp er håndlaget i Spania. Fremstillingsprosessen er nesten helt manuell, som den var for 250 år siden. Koppene tåler direkte ild, kan stå rett på kokeplata, brenneren eller i bålet. De er lette å rengjøre og svært robuste, og EECgodkjente for matlaging. Vi har to klassiske design som vi prøver å ha på lager, i tillegg gjør vi varianter som bare lages i begrenset opplag.

REVIR HOBOSTOVE I TITAN

En sammenleggbar portabel bålplass – helt perfekt til koking og steking på tur. Kvist og kvast blir brensel til oppkok og matlaging. Kvistbrenneren etterlater så godt som ingen spor i naturen og gir effektiv rask varme. Blir svært raskt kald og kan pakkes sammen igjen straks etter at bålet slukker.Genial om du har med barn på tur – å samle «ved» til matlaging blir en fryd!!

SAMMENLEGGBAR FILTERHOLDER

Vi kommer ikke utenom vår bestselgende dripper – denne gjør det enkelt å lage god kaffe både hjemme og på tur. Plasser filter og kaffe, hell på varmt vann, og la kaffen renne. Kan fint brukes på flere kopper. Filterholderen kan brukes med «vanlig» papirfilter som man bretter for å tilpasse, men vi anbefaler runde Kalita papirfilter som passer perfekt i holderen og er flate i bunn.

Lite teleskopisk blåserør i rustfritt stål.

Revirs egen The Perk termokopp fra Eco Vessel.

Helge Ingstads selvportrett med øks.

SE FLER PÅ

«Tekstiler av norsk ull har lang levetid, noe som gjør at vi gjerne ser velholdte ullplagg gå i arv fra generasjon til generasjon.»

NORLENDER

ULLGENSERE PRODUSERT I NORGE

At det skulle gå 92 år fra Tveitenfamilien startet strikkeproduksjon på Osterøy til produktene deres ble tilgjengelige på Revir kan vi bare beklage, men nå får du altså norskproduserte ullgensere hos oss.

JOHN HARALD

Norlender Knitwear’s historie går tilbake til 1927 da grunnlegger

Ola Tveiten kjøpte sin første strikkemaskin. Tveiten bodde med familien på en fjellgård på Osterøy utenfor Bergen. Med hest og slede ble maskinen fraktet til gården som var uten veiforbindelse. Selv dro han på jobb i Bergen, og overlot strikkemaskinen til tenåringssønnene og kona Anna Maria. De fikk den i gang, og fra kjelleren på låven startet de produksjon av ullunderøy under navnet Svale trikotasje.

Businessen gikk bra og det ble investert i flere maskiner og produksjonen flyttet ut av kjelleren og inn i nærliggende fabrikklokaler, men så kom krigen. Gjennom okkupasjonstiden humpet og gikk dette med begrensede ressurser. Klær ble laget av det man hadde

tilgjengelig av ull, bomull, og andre erstatningsfibre man fikk tak i. Og varene ble fordelt mellom kundene så godt man kunne.

Krigstiden kom og gikk, og etterkrigstidens Norge var fullt av optimisme, og vekst. Også for den lille strikkefabrikken på Vestlandet. Men, med den moderne tiden kom også krevende konkurranse fra lavkostland og det ble vanskelig å drive klesproduksjon i Norge. På slutten av åttitallet gikk det ikke veien med Svale trikotasje, men tredje generasjon av Tveitenfamilien så fortsatt muligheter i høykvalitets strikketøy produsert på hjemmebane. De investerte i moderniserte maskiner og

fortsatte ufortrødent videre med produksjon av tradisjonelle gensere og annet strikketøy under det nye navnet Norlender. 

TEKST

KNUTSSON OG BODIL GILJE FOTO LISE VON KROGH, BODIL GILJE OG IVAR LIEN

NORLENDER

HVEM HAR VEL IKKE EN FAVORITT GENSER FRA MORFAR

HENGENDE I SKAPET, SOM

FORTSATT GJØR JOBBEN I DAG?

Norsk ull er kjent for lange, sterke fibre, høy slitestyrke, god spenst og glans. Den nupper lite og holder godt på form og fasong. Tekstiler av norsk ull har lang levetid, noe som gjør at vi gjerne ser velholdte ullplagg gå i arv fra generasjon til generasjon. Hvem har vel ikke en favorittgenser fra morfar hengende i skapet, som fortsatt gjør jobben i dag?

Norlender bruker hovedsaklig norsk ull i sine klær, ca 70 %. Det meste kommer fra Sandnes Garn, men noe, for eksempel den eksklusive ulla fra Norsk Spelsau, kommer også fra Hillesvåg Ullvarefabrikk på andre siden av Fjorden fra Osterøy. Da snakker vi kortreist produksjon. I noen produkter bruker de ull fra andre anerkjente europeiske produsenter som Scholler Wool, Zegna

Baruffa og Transilana.

Her på Revir har åpenbart ull en helt spesiell plass, og vi er ekstra stolte over å kunne tilby norsk kvalitetsull, i gensere produsert i Norge.

Vi begynte med et utvalgt sortiment fra Norlenders egne gensere høsten 2019. Men

det tok ikke lang tid før vi forelsket oss helt i den lille strikkefabrikken i havgapet utenfor Bergen. Våren 2020 var det gjort – sammen med Norlender lagde vi vår egen versjon av den klassiske Islandsgenseren, i Revirs favorittfarger – rustbrun og olivengrønn. Islandsgenseren fra Norlender er den tradisjonelle islenderen brukt av norske fiskere i generasjoner, og det er det gode grunner til. Vi lagde også en ensfarget variant, som ble utsolgt på rekordtid.

Revir X Norlender­genserene har blitt svært så populære, og vi er ydmykt storfornøyde med samarbeidet. Såpass fornøyde at vi slo til med enda en ny genser. I høst kom «Aran». En unik ullgensermodell fra Aran­øyene i Irland, også kjent som «irsk fiskergenser». På Aran­øyene har de forskjellige klanene sine egne kabelmønster, men akkurat denne genseren er basert på Norlenders Tórshavn­strikkemønster.

Vi kan også snikrøpe at det kan dukke opp nok en gensermodell i løpet av 2023. Dere får bare vente å se. •

REVIR X NORLENDER: Våren 2020 kom de første Norlender-genserene i Revirs egne farger. Blant annet en olivengrønn versjon av den klassiske Islandsgenseren.

KJØP ULLGENSER HER

STEIN P. AASHEIM

LAGET I FELT: Stein tilbringer mye tid på hytta si i fjellheimen – også kalt «pelsjegersimulatoren». Det er utenfor den hytta tegningen av fjellene ble til.

STREKEN TIL STEIN

HAR MEG NÅ

Stein P. Aasheim ga høsten 2022 ut boka «Fjellene har meg nå», og for første gang kom også streken hans som kunstprint – hos lille Revir. Kolleksjonen består i første omgang av tre enkle tegninger, laget i felten.

Ihøst fikk Revir det ærefulle oppdraget å formidle tegningene til Stein P. Aasheim. Rett før julerushet slo til for fullt kom han innom sjappa med noen røverhistorier over en varm kopp Revir­kaffe, og signerte det første opplaget av trykk.

Stein er først og fremst kjent som en levende legende etter et liv som eventyrer med en ufattelig liste med små og store ekspedisjoner. Han er også en anerkjent forfatter, skribent og foredragsholder, og har altså en velkjent penneføring.

EN HYLLEST

TIL FJELLET

Vi på Revir har lest boka, og kan varmt anbefale den. Vi mener det er det beste skrevet om natur og friluftsliv siden Pelsjegerliv. En instant klassiker i friluftslivs­

hylla med utsøkte refleksjoner rundt vårt forhold til naturen i fortid, nåtid og fremtid. Kort forklart en hyllest til fjellet og en kjærlighetserklæring til et liv i samspill med naturen. •

TEKST OG FOTO ADRIAN BJØRGE

FJELLENE

KJØP SIGNERT BILDE HER

ARNE JW KOLSTØ «Rotvelter» Maigrasdalen, februar

I skumringa endrer landskapet seg, og skapninger fra fantasien trer fram. De mumler og hvisker til hverandre på hemmelige språk.

«ØSTMARKA»

STEMNINGSFULLE ØYEBLIKK

Nå finner du fotoutstillingen «Østmarka» av fotograf Arne

JW Kolstø på Revir. Arne skildrer forskjellige tider på året, og fanger stemningsfulle øyeblikk fra sin nærskog.

Ihøst svingte Arne innom sjappa vår og viste oss noen bilder. «Er dette noe for dere?». Vi trengte ikke tenke oss lenge om før vi skjønte at dette var midt i blinken. Revir har, helt siden starten, være opptatt av kunst – og spesielt kunst som omhandler natur, stemning – og enda bedre, lokal natur.

Nå henger det seks utvalgte Østmarkafavoritter på veggen vår – alle selges signert, printet på matt kvalitetspapir fra Hahnemühle i A3­ og A4­format.

ARNE JW KOLSTØ

«Østmarka ved Oslo har vært mitt naturlige friluftsområde i mange år, og kameraet er mitt naturlige følge. Det å fotografere, får meg til å stoppe opp og dvele ved omgivelsene, oppdage variasjonene og skiftingene, samt ta inn roen og tilhørigheten til det naturlige og opprinnelige.

Jeg håper at bildene gjengir mine inntrykk fra landskapene, og at betrakteren gjenkjenner sine egne opplevelser fra turer i marka.» •

SIGNERTE: Alle bildene selges signert og er printet på matt kvalitetspapir fra Hahnemühle. De er enkle å ramme inn i standard passepartout- ramme-størrelser.

TEKST BODIL GILJE FOTO ARNE JW KOLSTØ

«Morgendis»

Langvannsodden, september

Morgenens første solstråler vekte meg.

Disen skinte over vannflata, og det glitret i trærne.

Jeg fikk fortet meg ut av soveposen

og fanget stemningen

før den fordampet.

ARNE JW KOLSTØ

«Bålkaffe i snøen»

Østmarka, desember

Nykokt kaffe når det skumrer, danner et ekstra høydepunkt på skogsturen

På en liten høyde i en lysning, er det ideelt å lage kaffebål.

De gylne, levende flammene

danner motsetninger til landskapet omkring, og gir samtidig en ekstra ro.

GUIDET KARPEFISKE

MED «VÅR EGEN» SIMEN BLIX

Karpe er en særdeles sjelden fisk her oppe i nord, men i vannene som Simen har tilgang til finnes det en bra bestand av denne flotte sportsfisken, som har svømt rundt i disse vannene i over 130 år. Vannet er svært klart og man har gode muligheter til å kunne se fisken i vannet før den biter på!

Karpe er den ultimate sportsfisken. Sky, sær, vakker og ikke minst råsterk. En liten karpe er mellom to­tre kilo – en perfekt art for deg som vil komme i kontakt med en stor fisk for aller første gang. Eller for deg som bare vil få en stor fisk rett og slett.

KOMPLETT DAG

En guidet fisketur med undertegnede strekker seg over seks timer. Med i pakka følger det med alt du trenger av utstyr, guiding, transport med bil til og fra (hvis du bor i Oslo, Bærum eller Asker og kun er to personer), og lunsj med mat og drikke.

DET FISKES PÅ JAPANSK VIS

Karpe er en perfekt art for barn å starte fiskekarrieren med. Selv en liten karpe er en stor fisk for barna, og byr på en spennende fight!

For å gjøre opplevelsen ekstra minneverdig bruker jeg Tenkara­fluestenger – en tradisjonell japansk måte å fiske med flue på. Her finnes det ingen snelle, kun en 12­fots teleskopisk fluestang i karbon hvor lina er

TEKST OG FOTO SIMEN BLIX

festet i toppen av stanga. Rett og slett en moderne utgave av «bjørkekjepp og dupp». Dette utstyret er svært kraftig og tåler en tung fight med en karpe, samtidig som det kanskje er den ultimate metoden å få en karpe på. Her snakkes vi mann/kvinne mot natur på høyeste nivå!

MEITEFISKE

Om du har mer lyst til å bedrive meitefiske etter karpe tilbyr jeg dette også. Da er det snakk om toppknytt meite med en lang meitestang i karbon. En egnet fôrplass tilført spesialfôr blir da etablert i forkant av fisket. Dette øker sjansene for fast fisk betraktelig.

Jeg kan love deg en fantastisk opplevelse i naturskjønne omgivelser – bare 35 minutter unna storbyen.

BOOK GUIDET TUR MED SIMEN

Sjekk ut @northbound_angler på Instagram for mer inspirasjon, eller book en dag/helg med Simen via revir.no •

1. I dammene svømmer det både skjellkarper og speilkarper (på bildet).

2. Uten mat og drikke duger helten ikke! Uansett om du velger hel- eller halvdagstur, så er mat inkludert i prisen.

3. En lykkelig fiskekunde med flott fangst! Denne tok etter bare 15 minutter. Full uttelling!

BOOK FISKETUR!

TENKARA

FLUEFISKE PÅ JAPANSK VIS

Fluefiske er merkelige greier. Man vifter en line i vilden sky med en fjærdott bundet av 14 forskjellige fugleslag for å imitere en mygg i håp om å lure en fiskepinne. Vi elsker det, men spør du de fleste så er det rett og slett bare sært som faen.

JOHN HARALD KNUTSSON OG SIMEN BLIX FOTO REVIR

De av våre kunder som følger @Revir_fly på Instagram har allerede fått med seg at vår fiskeriminister Simen Blix er over seg av entusiasme for det japanske fiskefenomenet tenkara. Her har dere andre en introduksjon fra The Rodmaster himself:

– Vi har altså tatt inn noe ekstremt sær t Noe som er så sært at selv hipsterene på Løkka med bowlerhatt, monokkel, trestokk, papegøye på skuldra og snurrebart setter Ristretto Espressoen rett i vrangstrupen

Nemlig Tenkara

RUMPEHÅR FRA HEST

Tenkara er en Japansk måte å fiske med flue på. Fjellfolket i Japan startet med dette for flere hundre år siden, den gang med lange og tynne bambusstenger, line av flettet rumpehår fra hest og enkle egenkomponerte fluer.

Taktikken var å smyge seg oppover små fjellbekker på jakt etter forskjellige ørret og røyearter. Fluene ble sirlig plassert bak steiner, i strømkanter, kulper og fosser. Denne

metoden viste seg særs effektiv og har siden den gang blitt «the way to do it» i Japan.

SNIKENDE TIGER SKJULT DRAGE

Tenkara er etter vår mening fluefiske med sjel. Misforstå oss rett. Tradisjonelt fluefiske slik vi kjenner det her i Europa er jo så klart grisefett, men Tenkara er på en måte det berømte kirsebæret på toppen av iskremen.

Tenkara gir deg mer tid til å virkelig fokusere på fiskingen. Utstyret er enkelt og greit og man har en viss mengde line å jobbe med som er knytt rett i stangtoppen, ingen snelle. Fokuset blir å snike seg innpå fisken og komme nærme for så å presentere flua. Snikende tiger skjult drage der altså.

Tenkara passer perfekt for folk som vil lære seg fluefiske, men også for drevne fluedengere som vil prøve noe nytt og eksotisk. Vi tror at alle som digger fluefiske innerst inne har en indre Tenkara­entusiast i seg. Fluefiske handler jo tross alt om enkle og barnslige gleder. Og nei – Tenkara er ikke bare for mort og ørekyte. •

TEKST

TURMAT

SJOKOLADECROISSANT

ENKEL TURMAT

Prima bollerina Bodil (@bodildall) disker ofte opp med turdessert. Denne har kun to ingredienser, og tar cirka fem minutter å lage.

UTSTYR:

gassbrenner

gass

fyrstikker/tennstål

stekepanne eller tur­toastjern

lokk eller aluminiumsfolie

stekespade

kniv

skjæreplate

gaffel

TIL TO PORSJONER:

2 plater butterdeig

60g melkesjokolade

SLIK GJØR DU:

> Del platene med butterdeig i to, slik at du får fire firkanter.

> Legg et par sjokoladebiter diagonalt i hver firkant, slik at du kan brette det ene hjørnet over det andre og pakke sjokoladebitene inn i en trekant.

> Bruk en gaffel til å klemme sammen kantene slik at de blir «limt» sammen.

> Stek croissantene på middels sterk varme, enten i stekepanne med lokk eller et tur­toastjern. Snu innimellom, så den blir stekt på begge sider.

TIPS!

HVIS DU VIL TA DEG BRYET, KAN DU HA MED ET EGG TIL

PENSLING . DA FÅR DU LIMT KANTENE BEDRE SAMMEN, OG DESSUTEN BLIR CROISSANTEN ENDA FINERE.

Vil du ha flere oppskrifter på turmat, og masse morsomme funfacts om helt vanlig natur – sjekk ut boka til Bodil og Ivar, «Oppskrift på god tur».

Vi er 100 % inhabile som anbefaler denne boka, selvfølgelig. Men den er skikkelig bra.

FLERE OPPSKRIFTER

Foto: Bodil Gilje

INFLUENSERBOOM

I TURBOKBRANSJEN

Opp mot 2020 var det litt negativ buzz rundt alle de såkalte influenser-bøkene, av ymse kvalitet, som gradvis hadde begynt å ta mye plass i bokmarkedet.

Nå er vi på vei mot peak turbok fra folk med @ foran kreative kallenavn, og vi har gjort oss noen tanker om fenomenet. Og litt om trendsykluser, omtrent som vi husker dem.

INFLUENSERBOOM

«Influenserboom i bokbransjen: Samme hvor drit boken er, selger den bra» skrev Dagbladet i forbindelse med utgivelser fra Mads Hansen, Mina Jacobsen, Emma

Ellingsen, Anniken Jørgensen, Sophie

Elise Isachsen og Karolina Maria Griciute – en gjeng som til sammen har tre millioner følgere.

Friluftlivets «influensere» er naturligvis ikke dårligere, om enn litt bakpå trenden. Turbøker fra folk med @ foran mer eller mindre artige kallenavn, og en dragning mot oversaturerte iPhone­foto med eller #utenfilter har eksistert en stund, men i høst gikk vi mot peak turbok.

INFLUENSER ER UT – ER ENTUSIAST DET NESTE?

Men, i 2023 er det jo ikke så kult å bli kalt influenser lenger, og få misliker vel den merkelappen så mye som vår aller nærmeste turpersonlighet – selv om hun har en relativt anstendig følgerskare på Instagram.

– Jeg er ikke influenser, sier @bodildall med henholdsvis 35,8k følgere på Instagram, – jeg er entusiast!

TRENDSYKLUS

Det er artig med ord, og hvordan de – i likhet med alle andre trender – endrer innhold syklisk. Først er det hipt, så blir det kult, før det blir allment kjent… deretter blir det ekstremt ukult – og i verste fall et skjellsord, før det etterhvert blir in igjen… litt som Crocs.

Sjekk for eksempel hvordan ordet «woke» gikk fra noe de politisk korrekte amerikanerne ivret for, til et begrep Alexandria

TEKST JOHN HARALD KNUTSSON FOTO REVIR OG PRODUSENTENE

Ocasio­Cortez omtalte som et «slur» (skjellsord) bare måneder senere – det er jaggu ikke lett å henge med.

FØR VAR DE BLOGGERE

«Stikk og blogg litt‘a, bloggfitta» rappet Onkel Johnny P (eller hva det nå var han het igjen) allerede i 2009 – det markerte vel trendslutten på begrepet «blogger», og mange av de som inntil da hadde flottet seg med det endret yrkestittel til det fremvoksende trendordet «influenser».

Same shit different wrapping naturligvis – og wrappingen, eller formatet om du vil, skiftet fra blogg til Instagram, og etter hvert Snapchat og TikTok.

Nå begynner det allerede å bli lenge siden de fleste influenserne sluttet å omtale seg som influenser – og i 2023 er det nærmest for et skjellsord å regne, sagt med enda større forakt enn Onkl Pånn9’s «bloggfitte».

INNHOLDSPRODUSENTER

Etterhvert som influenser sank i anseelse dukket begrepet «content» oftere og oftere opp, og de hippeste omtalte seg selv som innholdsprodusenter, som om de drev på med noe annet enn det influenserne drev på med. I tillegg endret formatet seg igjen –Instagramprofilene startet podcaster (som jo er den nye bloggen), og begynte å skrive bøker, med og uten hjelp.

Innholdsprodusent er nå en av de mest utbredte stillingstitlene på Finn (nja, kanskje ikke mest, men veldig utbredt), så i de mest progressive miljøene er selvsagt dette nå forbundet med nesten like mye skam som influenser – hei hvor det går.

MEN ER DET BRA?

… men dette skulle jo handle om turbøkene til @friluftsprofilene, de som i disse dager oversvømmer SoMe­strømmen vår med forfatterdrømmene sine. 

Er det riktig at disse nye kjendisene skal få ta så mye plass, bør forlagene egentlig løfte dem frem, og har de fortjent suksessen? Har de i det hele tatt fortjent å være kjendiser?

Og kanskje aller viktigst, fortjener de tittelen forfattere? Eller er dette egentlig interessante spørsmål?

FORMAT, FLATE ELLER PLATFORM

For vår del driter vi litt i hva folk kaller seg, og vi driter egentlig i hvilket format, flate eller plattform de uttrykker seg på.

Papir, vinyl, digitalt, lyd, tekst eller bilde… eller hva det nå er. Vi bryr oss heller ikke om hvor mange Instafølgere de har – det vi bryr oss om er om vi synes det de gjør er bra, nyttig, kult, interessant og inspirerende.

Klart det kan være irriterende å se en tilsynelatende talentløs tulling med 400k instafølgere tjene millioner på boksalg av en bok han ikke har skrevet selv, litt som bitterheten en kompetent musiker kan kjenne på av å se Macarena bli en landeplage og Los del Rio håve inn millioner mens hun selv strever i en evig musikalsk motbakke.

Men, vårt inntrykk er at flere av influenserbøkene innenfor tur og friluftsliv er helt topp – og hvem er egentlig «influensere».

Helt fra vår favoritt influenser­bok Pelsjegerliv kom ut i 1930 til høstens utgivelse fra Stein P Aasheim «Fjellene har meg nå», via «Tre i Norge, ved to av dem» har inspirerende bøker fra friluftspersonligheter påvirket oss til å trekke ut i naturen – vi har gladelig latt oss influere, av en drøss influensere.

Samtidig har det alltid lurket skeptikergjedder i sivet. Var egentlig Helge Ingstad så langt fra sivilisasjonen der han satt med hyssing til kamerautløseren for å ta økseselfien? Og, var ikke Hjalmar Dale mye råere, han tok aldri selfies eller skrev følsomme dikt om ensomhet.

VARIERENDE KVALITET

Vi synes nok ikke det meste av frilufts­content på Instagram er så utrolig spennende, men at de eldre influenser­ringrevene får følge av litt yngre innholdsprodusenter med nye perspektiver og vinklinger på friluftslivet er på sitt beste veldig bra, da verdsetter vi innholdet.

STORT SPENN

Johanne S. Refseth skriver med engasjement og faglig troverdighet om viktigheten av naturen for vår mentale helse, Bodil Gilje og makker Ivar Lien har levert en

FRA PELSJEGERLIV TIL TYRITROLL

underholdende eklektisk hakkespettbok 100% i Revirs ånd. Jens Kvernmo har gjennom flere foredrag, også på Revir, snakket varmt om betydningen bestefaren har hatt i hans liv – vi regner med at boka blir en suksess, både fordi den er bra og fordi Jens Kvernmo er en av våre største friluftskjendiser.

Jens snakker gjerne om det paradoksale i å søke ut i villmarkens ensomhet, samtidig som han forfryser fingrene for å håndtere dronen som skal filme ensomheten – det koster å bli kjendis.

Linka Neuman traff turmiljøet med engasjerende strikkeoppskrifter og Marius Nergård Pettersen skrev en fantastisk «landeplage» med «Hemmelige hytter».

HVA INFLUERER DE OSS TIL

Stein P. Aasheim har en imponerende ekspedisjons­cv, med sine erfaringer fra Everest har han garantert vært en viktig inspirasjon for etterfølgere alà Frank Løke som nylig hadde med seg Borat­drakten sin på bestigningen av K2.

Ingrid Alm aka @tyritroll gikk med mann og barn (4) fra Oslo til Nordkapp, vi tror boka deres inspirerer familier til å komme seg ut litt mer, med eller uten Borat­drakt. På Revir har vi bøkene til både Stein og Ingrid, og

tenker de begge representerer verdifulle sider av turlivet.

EN SPRIKENDE BLANDING INSPO

Vi på Revir kan ikke nok om influenserbøkene som ble omtalt i Dagbladetmainstreamen 2020, men i vårt univers har vi fått bøker om hytter, stiens historie, strikkeoppskrifter, bålkunst, skateboarding, hengekøyeknep, turer med barn og livet under vann.

Det har vært tips rundt dommedag, historien til ørreten, ulveromaner og hvordan begynne med hundekjøring. Vi har inspirerende fortellinger om folk som har tatt utradisjonelle valg, bøker om snowboarding, sopp, fluefiske og småviltjakt.

VI KALLER DEM ENTUSIASTER

Om de er forfattere, innholdsprodusenter eller influensere er sekundært – våre turpersonligheter er i all hovedsak trivelige, kreative og inspirerende

Vi velger å følge Bodils oppfordring om å kalle dem entusiaster – det kler jo ei sjappe som har omtalt seg selv som entusiastdrevet turbutikk siden 2016. Ulempen er jo at det blir hipt, kult, allment og ukult fortere enn vi hadde sett for oss. •

REVIR TANKESPINN

REVIR UTLEIE

Mange aktiviteter krever utstyr som ofte kan være kostbart, men som også tar unødig mye plass i boden. Ved å leie hos oss vil du slippe bryderiet som kommer med å eie.

> Packraft

> Telt

> Sovepose

> Hengekøye

> Splitboard

> Toppturski

> Skredutstyr

> Truger

> Snowboard

> Taktelt

> Stekehelle

> Kjøkkenutstyr

> Campingstol

> Sykkelstativ

> Liggeunderlag

> Tarp

> Ryggsekk

> Bålpanne

SJEKK UT REVIR UTLEIE

Foto: Bodil Gilje