SJOKOLADECROISSANT

ENKEL TURMAT

Prima bollerina Bodil (@bodildall) disker ofte opp med turdessert. Denne har kun to ingredienser, og tar cirka fem minutter å lage.

UTSTYR: gassbrenner gass fyrstikker/tennstål stekepanne eller tur­toastjern lokk eller aluminiumsfolie stekespade kniv skjæreplate gaffel

TIL TO PORSJONER:

2 plater butterdeig

60g melkesjokolade

SLIK GJØR DU:

> Del platene med butterdeig i to, slik at du får fire firkanter.

> Legg et par sjokoladebiter diagonalt i hver firkant, slik at du kan brette det ene hjørnet over det andre og pakke sjokoladebitene inn i en trekant.

> Bruk en gaffel til å klemme sammen kantene slik at de blir «limt» sammen.

> Stek croissantene på middels sterk varme, enten i stekepanne med lokk eller et tur­toastjern. Snu innimellom, så den blir stekt på begge sider.

TIPS!

HVIS DU VIL TA DEG BRYET, KAN DU HA MED ET EGG TIL

PENSLING . DA FÅR DU LIMT KANTENE BEDRE SAMMEN, OG DESSUTEN BLIR CROISSANTEN ENDA FINERE.

Vil du ha flere oppskrifter på turmat, og masse morsomme funfacts om helt vanlig natur – sjekk ut boka til Bodil og Ivar, «Oppskrift på god tur».

Vi er 100 % inhabile som anbefaler denne boka, selvfølgelig. Men den er skikkelig bra.