TORO 08/18 FR by René Bucher

No 8 / 2018 | AZB 3052 Zollikofen

TORO

N ou v vers elle ion

4.0

La génétique suisse plébiscitée aux USA

ÉDITOR IAL

8/18

De la génétique qui fait plaisir longtemps Nous devons les succès récents au niveau international à la qualité de l’élevage bovin suisse. A Clermont-Ferrand en France voisine, l’équipe suisse a remporté le titre de championne pour la race Simmental. Des vaches Brown Swiss et Holstein issues de pères à taureaux suisses ont été sacrées championnes à Madison aux USA. De la génétique de qualité, une collaboration étroite avec les éleveurs suisses, une sélection axée sur la durabilité et des ventes à l’international sont la clé de ces succès. L’objectif de Swissgenetics est de sélectionner et d’utiliser la meilleure génétique disponible dans le monde. Des familles de vaches solides, de courts intervalles entre les générations, des accouplements ciblés et une sélection rigoureuse des taureaux pour le marché suisse constituent la base d’une génétique d’avenir. Il est primordial de ne pas perdre de vue les besoins de nos clients. Le secteur agricole suisse est très varié et comprend différente formes de production. Notre offre actuelle, qui compren 46 races et 1’500 taureaux, dont de nombreux en option sexée, nous permet de répondre à toutes les demandes. Il s’agit aussi de tenir compte des souhaits des consommateurs; c’est pourquoi Swissgenetics a décidé, en accord avec d’autres représentants de la branche, de ne pas proposer de génétique issue d’animaux clonés. Nous sommes convaincus qu’une telle génétique ne serait pas acceptée par la population suisse, grande consommatrice de lait et de viande. Le prochain rendez-vous des éleveurs laitiers aura lieu le 22 novembre dans le cadre de l’EXPO Swissgenetics. Les filles de nouveaux taureaux testés sur descendance seron exposées lors de la présentation de descendance des races Holstein, Red Holstein, Brown Swiss et Brune d’origine. L’après-midi sera consacré aux enchères Top Sale, où nous proposerons de la jeune génétique de pointe. Nous nous réjouissons de vous rencontrer à Brunegg! Urs Spescha, chef du service Génétique

PARTENAIRE INTERNATIONAL

SOM MAI R E

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Une offre seleX on très variée pour la Brown Swiss

Brune d’origine: hausse de la demande en doses seleXYon

Découvrez les lots Bruns de la Swissgenetics Top Sale 2018

Présentation de nouveaux jeunes staureaux SI et SF

Inscription au 12e championnat de jeunes vaches à Thoune

Red Holstein: l’offre seleX on exauce tous les souhaits

Quatre nouveaux taureaux Optimis issus de familles profondes

Swissgenetics Top Sale 2018: d’intéressants lots Red Holstein et Holstein

Des géniteurs Holstein de qualité disponibles en option sexée

AUTRES RACES – de nouveaux limousins en testage

CONSEIL – trouver le «bon»

Série Jeunes agriculteurs – seleXYon pour l’élevage et l’engraissement

Rédaction Marketing: René Bucher rbc Barbara Frutschi bfr (direction) Hansruedi Lauper hlu Génétique: Andreas Bigler abi Andreas Bigler abl TORO paraît 8 fois par an. Enrico Bachmann ebc Tirage: 43’170 ex. Marc-Henri Guillaume mgi ISSN 1661-7118 Samuel Krähenbühl ska Page titre: Erbacres Snapple SHAKIRA-ET Philipp Meier pme Intermediate Champion à la Ruedi Meier rme World Dairy Expo 2018 Jürg Stoll jst Editeur: Swissgenetics Case postale, 3052 Zollikofen Téléphone 031 910 62 62

Edition N° 1/2019

Délai de rédaction et annonces 7 décembre 2018

Envoi postal 31 décembre 2018

International: Conseil: Vente: Edition romande:

Urs Spescha usp Stefan Buri sbu Anna Dittli adt Agnès Inhauser ain

Avec la participation de: Jutta Berger jbg Michael Böhi mbo, Olivier Buchs obu Thomas Feitknecht tfe Susanne Läng sla Mathieu Overney mov Anita Tarnutzer atr

Prepress, mise en page/lithos: Marti Media AG www-marti-media.ch Layout: Pia Reimann Impression et envoi: Mittelland Zeitungsdruck AG, Aarau Swissgenetics sur Internet: www.swissgenetics.ch Annonces et gestion des adresses: Swissgenetics Case postale, 3052 Zollikofen Tél.: 031 910 62 62, Fax: 031 910 62 66

SERVICE

8/18

SeleXYon augmente la rentabilité Celui qui utilise une dose seleXYon s’attend à obtenir un veau du sexe souhaité. C’est pourquoi Swissgenetics établit chaque année une vue d’ensemble du sexe des descendants de tous les taureaux sexés. bfr/pme. «Sur dix gestations issues de doses de semence seleXYon, le sexe souhaité peut être obtenu au moins neuf fois en moyenne». Cette garantie est valable depuis l’introduction des doses de semence sexée chez Swissgenetics. Nous vérifions notre promesse une fois par année. Toutes les annonces de naissance faites à la BDTA suite à une insémination avec une dose seleXYon sont évaluées. Le rapport des sexes est contrôlé depuis 2013 et les résultats montrent que le sexe souhaité a été obtenu dans plus de 91% des cas. En 2016, le veau avait le sexe souhaité dans 91.8% des cas. Il faut toutefois prendre en compte le risque résiduel d’obtenir un veau de l’autre sexe (8.5% en 2017).

SeleXYon a la cote Dix ans après le lancement de seleXYon, les ventes sont en constante augmentation. Plus de 150’000 doses sexées (exportations comprises) ont été vendues au cours du dernier exercice, ce qui représente une hausse de 20% par rapport à l’exercice précédent. L’offre toujours plus diversifiée en taureaux sexés, l’augmenta-

tion du nombre d’exploitations qui misent sur seleXYon pour une partie du troupeau et sur les races à viande pour l’autre ainsi que les prix élevés payés pour les veaux d’engraissement ont mené à ce résultat. Cette situation permet d’améliorer la rentabilité de la filière laitière. Dans les races laitières, une dose sur trois est une dose sexée.

NRR 56 de taureaux choisis de l’offre seleXYon BS AMIR BS ANIBAL-ET BS BAYS

BS BLOOMING-ET

BS FALK

L’utilisation systématique de doses seleXYon dans le cadre de la stratégie d’exploitation est un investissement rentable. Une descendance ciblée permet d’accélérer le progrès zootechnique. Misez vous aussi sur la sécurité en choisissant dans notre vaste offre seleXYon le taureau qui répond à vos critères.Pour la production de veaux d’engraissement, seleXYon peut également s’avérer intéressant. L’utilisation de semence sexée de taureaux de races à viande promet des veaux mâles de qualité permettant un rendement plus élevé.

BS BIVER

SeleXYon et rentabilité

BS LENNOX

BS PIERO

BS SIMBABOY

BS VICTOR-ET

OB JORAT

OB VERO U-BACH

BAD

BORSALINO

HO COLONEL

HO KINGPIN-ET

ROMANUS-ET

La différence du taux de non-retour taureau (NRR) entre les doses conventionnelles et les doses sexées est moins importante que prévu. Elle n’est que de 9.0% à l’heure actuelle. Le NRR indique la part de génisses et de vaches pour lesquelles aucune réinsémination n’a été enregistrée 56 jours après l’insémination première (IP). Il faut un certain nombre d’IP (au moins 236) pour que la sécurité des valeurs soit suffisante pour la publication. Swissgenetics est la seule organisation d’IA à mesurer et à publier le NRR des doses sexées. L’utilisation de ces doses a changé au cours des dernières années. En effet, de plus en plus de doses sexées sont utilisées sur des vaches. Heureusement, le NRR est resté élevé malgré la part importante de vaches. Cela montre que les éleveurs et les inséminateurs savent exactement quand une dose sexée peut être utilisée. Pour la comparaison, les taux de non-retour sont indiqués en pour-cent et non sous forme d’index.

SECRETARIAT-ET

SUNLIGHT-ET

RH AMNESTY

RH DREAMSON

RH GLASSGO

RH LORIN Z-ET

68 64 62

RH RUSTY

70 67 68

62 64

RH RED IMPULSE

RH ATOMAR-ET

68 69

RH TWIX-ET

SF EDISON

SF FRISCO

SF GULLIVER

SF HAMILTON

71 68 67

SF SAIKO SI

HO PINCH

Une bonne fertilité avec seleXYon

69 68

FABRICE

72 70 74

JE LINK

JE ZOLT

-JAKOB

-MONOPOL

60 0

■ NRR doses conventionnelles oel NRR doses sexées

76 75 70

SERVICE

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- New s

Part des sexes après une insémination faite avec seleXYon 8.5%

Vous pouvez consulter ces résultats sur notre site swissgenetics.ch sous Génétique/seleXYon/Part des sexes. Ne sont publiés que les taureaux qui offrent une sécurité suffisante, c’est-à-dire un nombre significatif de naissances au cours d’une année.

91.5%

sexe souhaité

autre sexe Annonces de naissance de l’année civile 2017

aximal m s è c c c Su ge: ave a v e l é en n dans seleX Yo tégie tra votre s ation! it d’explo

Photo: Mélanie Rohrer

Depuis deux ans, Stefan Rohrer mise avec succès sur les doses seleXYon pour produire des veaux femelles à des fins d’élevage et des veaux mâles issus de génétique de races à viande pour l’engraissement. La planification est pour lui un processus continu. Tous les jours pendant la traite, il évalue quelle vache se prête plutôt à l’élevage pour pouvoir l’inséminer avec de la génétique Holstein de l’offre seleXYon. L’observation des chaleurs joue un rôle déterminant dans cette évaluation. Le jeune agriculteur applique avec succès la règle éprouvée «matin/après-midi», selon laquelle les vaches qui acceptent le chevauchement le matin devraient être inséminées l’après-midi et celles qui acceptent le chevauchement en soirée devraient être inséminées le lendemain. Découvrez l’exploitation de la famille Rohrer ans la série «Jeunes agriculteurs» aux pages 42/43 !

SERVICE

8/18

- New s

Optimisez vos revenus Nombreux sont les agriculteurs qui misent sur la stratégie seleXYon. Une utilisation ciblée de ces doses de semence permet d’améliorer la rentabilité d’une exploitation. atr/pme. Pour leur permettre d’évaluer la rentabilité du système d’élevage ou de production de leur exploitation, Swissgenetics met à la disposition de ses clients sur son site web le calculateur de rentabilité seleXYon. Son utili-

sation est simple: il suffit d’entrer les données de votre exploitation ainsi que vos propres paramètres de production dans le système. L’outil de calcul des coûts fournit alors rapidement tous les résultats ayant trait à la rentabilité de

Saisie des données de l’exploitation Téléchargez le document Excel sur votre ordinateur.

votre stratégie d’exploitation. Vous trouverez le calculateur de rentabilité seleXYon sur le site swissgenetics.ch sous Génétique / seleXYon / Calculateur de rentabilité.

Sur la feuille intitulée «Données d’exploitation», vous pouvez saisir les paramètres de votre exploitation. Dans les champs jaune foncé, sélectionnez les données correspondant à votre exploitation à l’aide de la liste déroulante.

Dans le tableau «Stratégie d’exploitation», vous pouvez indiquer selon quels principes vous inséminez votre troupeau. Il y a deux rubriques, une pour les génisses et une pour les vaches. Le total doit être de 100% par rubrique.

2 3

4 Une fois les données de votre exploitation entrées, le calculateur de rentabilité seleXYon vous propose immédiatement une comparaison détaillée des coûts sur la base d’une répartition vaches/génisses. Vous pouvez alors évaluer si votre stratégie d’exploitation est rentable en comparaison avec les autres types de stratégies et déterminer quel système d’élevage ou de production correspond le mieux à votre exploitation en termes de rentabilité.

Faites-nous part de vos questions et remarques à l’adresse info@swissgenetics.ch.

SERVICE

8/18

Swissgenetics partage son succès avec ses clients Swissgenetics tient à remercier ses clients pour leur fidélité en leur versant des rétributions à hauteur de 2.5 millions de francs. Une contribution en matière de réduction des coûts de production qui s’inscrit dans l’esprit de coopérative. rbc. Swissgenetics tient une fois de plus à faire participer ses clients à la bonne marche de ses affaires par le biais d’un vaste programme de rétribution. Pour l’exercice qui a été clos fin juin 2018, ce programme de rétribution comprend la récompense grands clients ainsi qu’une participation générale aux résultats. Swissgenetics permet ainsi aux producteurs d’alléger leurs coûts de production à hauteur de 2.5 millions de francs.

Des rétributions pour 13’000 clients Par le biais de ces rétributions, plus de la moitié des 25’000 clients (51%) bénéficient ainsi des bons résultats de l’entreprise. A partir d’un chiffre d’affaires de 1’500 francs (génétique),

le client bénéficie de la récompense grands clients. La participation au résultat (4.5% sur le chiffre d’affaires total pour la génétique et les produits livrés à la ferme) est octroyée à chaque client à partir d’un montant minimum de 40 francs. L’ampleur de cette rétribution est due au très bon chiffre de vente de génétique suisse dans le pays.

La fidélité clients comme facteur de réussite Malgré un recul du cheptel bovin en Suisse et un nombre toujours plus restreint de producteurs laitiers, le chiffre d’affaires est légèrement supérieur à celui de l’année précédente. Le nombre de doses vendues était lui aussi

Vous n’aimez pas les surprises ?

Nos clients savent à quoi s’attendre avec la génétique testée de races à viande.

En optant pour la génétique de races à viande testée sur descendance, vous faites le bon choix. Vous déterminez les critères tels que les vêlages faciles, le N RR ou la charnure des veaux et nous vous fournissons la génétique correspondante. Sans oublier que la rentabilité augmente avec une classification AA ou AAf.

en légère augmentation. Ces bons résultats reposent sur la grande confiance accordée à l’entreprise, mais aussi sur des produits de

« Le succès, c’est quand deux parties s’accordent sur un même objectif! » grande qualité. Swissgenetics est heureuse de pouvoir compter sur ses clients et se réjouit de la confiance accordée au service externe. Avec ces rétributions, elle tient à les remercier pour leur fidélité et à concrétiser l’esprit de coopérative.

P L ATE-FOR M E

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VOTRE TROUPEAU

EN UN COUP D’ŒIL.

N ou v ve r s e l l e ion

4.0

Le nouveau SmartCow 4.0: plus de données, plus de fonctions Optez pour la gestion numérique de votre troupeau avec Smart Cow 4.0! Vous disposez ainsi à tout moment des données concernant vos animaux: calendrier des chaleurs, feuille des performances, rapports de laboratoire, journal des traitements, aperçu de la descendance, n° d’identification, annonces BDTA et bien d’autres fonctions.

Dans l’App Store et sur Google Play

Encore plus de données grâce au réseau de partenaires:

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Valable: 01. – 30.11.18

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Noire. Longueur du dos 70 cm. Maintient la chaleur par une couche de Abreuvoir thermique 40 l mousse de polyuréthane. Matériau à 4 couches, étanche (jusqu’à 5000 mm Pour l’alimentation en eau de jusqu‘à 15 animaux. Isolation élevée grâce à la de colonne d’eau) et respirant. Forme parfaitement adaptée. Ajustement double paroi. Température de l’eau agréable quelle que soit la saison. Boîtier flexible facile par bavette, cuissardes et fermetures Velcro réglables au poitrail. fermé pour une hygiène optimale de l’eau. 32460

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SERVICE

8/18

SmartCow 4.0: le troupeau au format de poche La nouvelle version pour la gestion mobile de troupeau comprend de nombreuses fonctions très pratiques. SmartCow 4.0 est la première application commune à Braunvieh Schweiz, Vache mère Suisse, Swissgenetics et swissherdbook. rbc. SmartCow 4.0 soutient l’éleveur bovin d’aujourd’hui dans ses tâches quotidiennes liées au troupeau. Qu’il se trouve à l’étable, aux champs ou chez lui, l’éleveur dispose de toutes les données de ses animaux sur son téléphone ou sa tablette et peut les consulter à tout moment. Les avantages: une gestion ciblée du troupeau, une meilleure rentabilité, une optimisation de la gestion d’exploitation, mais aussi une simplification des tâches administratives grâce à la saisie mobile des données.

De nouvelles fonctions SmartCow 4.0 regroupe le calendrier des chaleurs, les fonctions BDTA et les services des fédérations d’élevage en une seule application.

SmartCow apporte la solution Les clients sont de plus en plus nombreux à souhaiter une collaboration des organisations agricoles pour la mise en réseau des données saisies séparément jusqu’à présent. SmartCow 4.0 est une première réponse à cette demande. Grâce aux partenaires SmartCow, regroupés au sein d’un réseau de données, les éleveurs bovins disposent d’un outil de gestion du troupeau mobile et efficace en fonction de l’objectif d’élevage propre à chaque animal. De nouvelles fonctions seront développées en continu, aussi pour les éleveurs de vaches allaitantes. SmartCow 4.0 remplacera les applications BrunaNet Mobile et redonline mobile. Avec SmartCow 4.0, les fonctionnalités de BeefNet seront également disponibles.

Quelles sont les nouveautés? • Journal des traitements > Saisie/modification de la médication, du diagnostic et des traitements • Feuille des performances > Avec données de production laitière et de description linéaire DLC • No d’identification de l’animal > Affichage et modification • Descendance > Affichage de tous les descendants avec pédigrée pour chaque animal • Rapports de laboratoire > Affichage des onze derniers contrôles laitiers • Mortinatalité > Saisie mobile possible (y compris transmission à la BDTA)

Télécharger et profiter SmartCow est disponible gratuitement dans l’App Store d’Apple ou sur le portail Google Play. Il suffit d’entrer une seule fois le login Agate et le nº BDTA pour que l’application télécharge automatiquement toutes les données. La gestion mobile du troupeau peut alors commencer. N’hésitez plus et ayez vous aussi toutes les données de votre troupeau à disposition sur

votre téléphone ou votre tablette. Scannez le code QR et utilisez cette application ultrapratique!

SmartCow, l’application pour les éleveurs bovins, toutes races confondues, élevage allaitant compris.

P L ATE-FOR M E

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21 et 22 novembre 2018

Bürkli-Holst Golriano GLORIA

Vianco Arena, Brunegg

La Villaire Atomium OSIRIS

Egochs Simbaboy SUSUMA

Ludwig LARA

MERCREDI 21 NOVEMBRE, 12H00-16H00, JOURNÉE PORTES OUVERTES JEUDI 22 NOVEMBRE, 10H00 PRÉSENTATION DES DESCENDANCES OB ET BS, 11H00 PRÉSENTATION DES DESCENDANCES HO ET RH – ENTRETEMPS CÉRÉMONIE DES ÉLEVEURS DE TAUREAUX DÈS 12H30 SWISSGENETICS TOP SALE

SWISSGENETICS TOP

SALE

Le 22 novembre 2018 à 12h30, Vianco Arena Brunegg c i ave Auss ots OB l des

Avec de la génétique de:

Yerly Ralstorm GEMINA

Jongleur SORAYA

Catalogue disponible sur swissgenetics.ch

Atwood GALYS-Vray

B ROWN SWI SS

8/18

Des jeunes taureaux prometteurs La saison 2018/19 est lancée avec la deuxième série de jeunes taureaux avec Profit testage. D’intéressants géniteurs ebc. BRADPITT, DOBOY-ET, HAMPI et LEVI SG-ET sont des jeunes taureaux qui affichent une VE lait de plus de 1’000 kg. Scherma Grischa Star BRADPITT est issu d’Anibal BILLIANA, qui a produit 9’565 kg de lait au cours de sa première lactation. Ce fils de GRISCHA STAR présente une note de 121 pour la morphologie (126 pour le pis). Avec +1’238 kg de lait, Switzer Tals Daredevil DOBOY-ET est le géniteur de lait le plus performant du lot. Sa mère Cadence DONAYET remonte à la célèbre Switzer Tals Alibaba DAVOS. Grâce à la combinaison DAREDEVIL x CADENCE x ALIBABA, le taureau importé des USA est utilisable à large échelle sur notre population Brune. HAMPI est un autre fils de GRISCHA STAR qui a franchi le seuil du millier de kilos de lait. Sa mère Anibal HARLEY EX-91 (pis 94) a produit une moyenne de 9’587 kg de lait en trois lactations. La grand-mère Etvei HAMOSE EX-90 affiche, outre une performance de vie remarquable de 72’000 kg de lait, l’attribution de la marque de fertilité ainsi que la double attribution de la marque de productivité durable (DL). LEVI-SG-ET, fils de PANDA issu d’Alpiger’s Top Calvin LEILA EX-95 (pis 97), n’est autre que le demi-frère du taureau Optimis

LENNOX, un géniteur de l’offre Swissgenetics très demandé. Avec +1’220 kg de lait, 63 kg de graisse et 50 kg de protéine, LEVI SG-ET affiche de très bonnes valeurs de production. La note globale de 118 pour l’extérieur (pis 122) est tout à fait à l’image de cette famille. LEVI SG-ET est disponible avec Profit testage en doses conventionnelles et en option sexée.

Forts en fitness ODIN, fils d'ASSAY issu de Huray FURKA EX-91 (pis 93), est lui aussi très proche du seuil du millier avec +909 kg de lait. FURKA, la mère, a produit en six lactations une moyenne de 11’261 kg de lait avec 3.95% de protéine, ce qui se traduit actuellement par une performance de vie de 78’638 kg de lait. Outre cette solide famille en amont, ODIN affiche des valeurs de fitness élevées. Avec un index cellules et un index fertilité de 111, il fait partie des meilleurs pour le fitness. A l’instar de LEVI SG-ET, Jolahofs Grischa SURSELVASTAR est un jeune géniteur avec Profit testage, disponible lui aussi en semence conventionnelle et en option sexée. Ce fils de GRISCHA STAR présente un profil héréditaire des plus complets. Sa valeur d’élevage lait est de 129, avec +835 kg de lait et des

Anibal HARLEY est la mère de HAMPI. P: Andreas Neff, Gais AR

Herrenhof Blooming PETUNIA EX-94 est la célèbre mère à taureaux de PETE-ET et de PHIL.

teneurs très positives. Grâce aux bons résultats pour les cellules somatiques, l’aptitude à la traite, la fertilité et la durée d’utilisation, SURSELVASTAR est doté d’une valeur fitness positive. Il est aussi très fort pour la morphologie avec un index de 120 (pis 128). Parmi le trio de jeunes mâles, c’est Heller BS Assay ASHVILLE qui présente la valeur d’élevage globale la plus élevée (1’348). Ce fils

Scherma Anibal BILLIANA est la mère de BRADPITT. P: Marc Schertenleib, Vulliens VD

d’ASSAY remonte à Heller BS Gordon GORDULA via Etienne ETERNA et Vigor VIOROLAET. GORDULA a produit en sept lactations une moyenne de 12’424 kg de lait avec 4.46% de graisse et 3.5% de protéine et atteint une performance de vie incroyable de 108’984 kg de lait.

Le meilleur pour la morpho logie Herrenhof BS Calvin PETE-ET affiche la note globale la plus élevée pour l’extérieur dans cette deuxième série. Ce fils de CALVIN issu de Blooming PETUNIA EX-94 (pis 95) est le demi-frère de PHIL. Tous deux remontent via PETUNIA et Vigor PERLA à Playboy PUMA, une vache qui a dépassé la barre des 100’000 kg de lait. Les points forts de PETE se situent dans la morphologie avec une note globale de 125 (pis 136). Une famille très intéressante et fort prometteuse!

B ROWN SWI SS

8/18

SURSELVASTAR et LEVI SG-ET viennent enrichir l’offre seleXYon La riche palette de doses seleXYon de Swissgenetics est complétée par l’arrivée des deux nouveaux taureaux Optimis SURSELVASTAR et LEVI SG-ET. ebc. La demande en semence sexée est en constante augmentation. Comme on peut le lire dans le rapport de gestion 2017/18 de Swissgenetics, une dose de semence vendue sur trois est une dose sexée. Grâce à notre laboratoire de tri de Mülligen, nous sommes en mesure de vous proposer dans l’offre standard une vingtaine de taureaux Brown Swiss différents en option sexée. Un grand nombre de ces géniteurs sont aussi utilisés comme pères à taureaux. Vous trouverez aussi d’autres taureaux très attractifs sur notre site web, que vous pourrez commander via la réservation. Les deux nouveaux taureaux Optimis SURSELVASTAR et LEVI SG-ET (voir aussi dans l’Update) viennent à présent compléter la riche offre seleXYon.

SURSELVASTAR, le roi du fitness très complet Jolahofs Grischa SURSELVASTAR affiche une VEG de 1’312. Avec +835 kg de lait et des teneurs très positives de +0.16% pour la graisse et de +0.13% pour la protéine, il est doté du logo Fromage. En plus de ses atouts de production, SURSELVASTAR présente aussi des valeurs de fitness positives. L’index de fertilité de 105 et la valeur d’élevage pâture de 115 font de lui un jeune taureau particulièrement intéressant. Grâce à sa note globale de 120 pour l’extérieur et une note de 128 pour le pis, ce fils de GRISCHA STAR est fortement demandé. Sa mère, la très productive Simbaboy DAVIDE, a vêlé à l’âge de deux ans et quatre mois et a produit au cours

Jolahofs Simbaboy DAVIDE VG-85, la mère forte en pis de SURSELVASTAR. P: Gion Peder Vinzens, Luven GR

Quelques taureaux Optimis de l’offre seleXYon actuelle AMIR

BAYS-ET

CANYON

HAEGAR/HIGHLIGHT-ET

+ Cellules + Lignée + Extérieur

+ Lait + Teneurs + Cellules

+ Lait + Bassin + Pis

+ Lait + Teneurs + Pis

LENNOX

PIERO

SASCHA

VICTOR-ET P

+ Teneurs + Durée d‘utilisation + Extérieur

+ Lait + Cellules + Pis

+ Lait + Protéine % + Cellules

+ 50% sans cornes + Teneurs + Extérieur

B ROWN SWI SS

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de la première lactation 9’608 kg de lait avec 4.29% de graisse et 3.50% de protéine. A l’instar de son fils, DAVIDE présente une morphologie de grande qualité; elle a par ailleurs obtenu la note globale de VG-85 en première lactation.

LEVI SG-ET, le géniteur du Toggenburg aux gènes confirmés Le fils de PANDA issu de Calvin LEILA est, avec +1’220 kg de lait, un des meilleurs géniteurs laitiers de l’offre. Outre la sécu-

rité de production, il transmet des teneurs très positives, ce qui est confirmé par +63 kg / +0.19% de graisse et +50 kg / +0.11% de protéine. LEVI SG-ET vous offre la possibilité de profiter des atouts de deux solides familles de vaches, celle de H.U Huser’s Jolden PATRIZIA, la grand-mère de PANDA, et celle d’Alpiger’s Calvin LEILA, la mère de LEVI SGET. Ces deux vaches d’élevage ayant grandi dans le Toggenburg ont brillamment confirmé via la descendance leur suprématie en matière de productivité et de morphologie.

Après LENNOX, Alpiger’s Top Calvin LEILA EX-95 introduit aussi LEVI SG-ET, le fils de PANDA, dans le programme Optimis. P: Hans Wachter, Mels SG

Quelques taureaux testés de l’offre seleXYon actuelle ANIBAL-ET

BIVER

BLOOMING-ET

CADENCE-ET

+ VEG + Durée d‘utilisation + Teneurs

+ VL + Teneurs + Extérieur

+ Précocité + Lait + Extérieur

+ Lait + Cellules + Déroulement du vêlage

PASSAT

SIMBABOY

+ Lait + Pis + NRR

+ No 1 VEG + Teneurs + Fertilité

Vous trouverez d’autres taureaux seleXYon BS sous swissgenetics.ch –> Taureaux –> Brown Swiss –> seleXYon

FALK

NELLO (

+ Lait + Teneurs + Cellules

+ Lait + NRR + Pis

via la réservation)

B R U N E D’OR IGI N E

8/18

NIVOR et WILLI, les newcomers NIVOR est le deuxième fils d’ORELIO en utilisation Optimis et WILLI complète l’offre avec de super taux protéiques. rme. En plus du taureau ORBITER disponible en option sexée (cf. page 15), vous trouverez NIVOR et WILLI pour la Brune d’origine dans l’Update de novembre 2018.

NIVOR: viande et taux cellulaire bas NIVOR est le deuxième fils d’ORELIO issu de Voeris NIVES. Cela faisait un moment que nous n’avions plus de taureau valaisan dans l’offre! La mère NIVES, née en 2006,

Orelio NIVOR

a été classifiée EX-93. Elle a produit en six lactations une moyenne de 6’596 kg de lait avec 3.83% de graisse et 3.36% de protéine, des performances réalisées en alpage à la Rieder furka. NIVOR présente une valeur d’élevage globale très élevée. Ses VE génomiques lui confèrent d’excellentes notes pour les cellules, la durée d’utilisation et les performances viande (taureau HBBV), mais aussi pour la morphologie avec notamment un solide bassin.

E: Kurt Kummer, Ried-Mörel VS

Hit-parade des IA Brown Swiss 1. SIMBABOY 2. BIVER 3. PASSAT 4. LENNOX 5. BOSS 6. CALVIN-ET 7. BLOOMING-ET 8. SALOMON 9. TOBY-ET 10. PIERO 11. ANIBAL-ET 12. HAEGAR 13. CADENCE-ET 14. SILVERSTAR

CH CH CH CH CH CH CH CH Imp. CH CH CH Imp. CH

WILLI: protéine et kappa-caséine WILLI n’est pas en testage mais il complète l’offre standard, déjà très variée. C’est un fils de WILLIAM avec des gènes de DOM encore peu répandus via les IA. Les excellentes teneurs protéiques qui caractérisent la lignée maternelle se retrouvent chez WILLI avec une teneur de +0.10%. Il transmet en outre la variante de kappa-caséine BB et la variante de bêta-caséine A2/A2. L’hérédité du pis est son atout maître pour l’extérieur.

William WILLI

E: Jürg Liver, Flerden GR

Séances d’information Brune 2018 Brune d’origine 1. ORELIO 2. MINOR 3. RUBIO 4. ORBITER 5. RUBIN 6. ROMOLO

CH CH CH CH CH CH

Top taureaux sexées 1. X-LENNOX 2. X-BLOOMING-ET 3. X-PASSAT 4. X-BIVER 5. X-HAEGAR 6 X-HIGHLIGHT-ET

CH CH CH CH CH CH

Date

Heure

Lieu

Salle

Lundi 12.11.18

13h15

Bitsch

Walker Bergkäserei

Lundi 12.11.18

20h00

Erstfeld

Pfarreizentrum

Mardi 13.11.18

20h00

Ruswil

Krieger Stallbau

Mercredi 14.11.18

20h00

Rothenthurm

Markthalle

Jeudi 15.11.18

20h00

Meiringen

Restaurant Baer

Jeudi 15.11.18

20h00

Ardez

Ustaria la Stalla

Vendredi 16.11.18

20h00

Schwanden

Feuerwehrlokal

Lundi 19.11.18

10h00

Biasca

Rist. Al Giardinetto

Mardi 4.12.18

20h00

Zunzgen BL

Rest. Hard

B R U N E D’OR IGI N E

8/18

SeleXYon très apprécié chez la OB L’utilisation de doses sexées est de plus en plus répandue chez la Brune d’origine. Pour une «petite» race, assurer la disponibilité des doses est un vrai défi logistique! rme. Les taureaux sexés de la race Brune d’origine sont de plus en plus demandés et utilisés, un succès qui s’exprime dans les chiffres de vente. Le pourcentage d’inséminations est toutefois moins élevé que pour les races laitières; ce sont surtout les éleveurs pratiquant les rétrocroisements qui utilisent des doses seleXYon. La tendance consistant à rechercher une vache plus simple et plus équilibrée a fait que certains éleveurs ont acheté quelques animaux OB et, avec une utilisation ciblée de doses de semence seleXYon, ont multiplié plus rapidement cette génétique sur leurs exploitations. Une méthode d’élevage plutôt judicieuse!

Une offre de plus en plus diversifiée A l’heure actuelle, sept taureaux de la race Brune d’origine sont disponibles dans l’offre standard et six autres via la réservation. Le fait que Swissgenetics dispose de son propre laboratoire de tri à Mülligen, exploité par Sexing Technologies (ST), est un avantage certain pour les petites races. Après la première production

surproduction de doses est possible, et il faut donc tenir compte des aspects économiques pour ne pas produire de stocks excédentaires. Demandez à votre inséminateur quelles doses sont disponibles. Il vous apportera volontiers les doses souhaitées!

VERO U-Bach (groupe 2015) est actuellement le seul taureau OB testé disponible en semence sexée.

de doses conventionnelles, il est ainsi possible de produire tout de suite des doses seleXYon en nombre suffisant. VERO U-Bach est le seul taureau de l’offre testé sur descendance. Les taureaux testés sont très appréciés des éleveurs en raison de leur taux de sécurité élevé. La difficulté réside dans le fait que les taureaux doivent encore être en vie lors de la publication des résultats de testage. Une

En plus des taureaux en bas de page, les taureaux suivants sont également disponibles. Offre standard: X-JORAT Réservation: X-LEGO, X-LORDAN (dernières doses), X-LORENTO, X-ORANDO, X-VALERIUS, X-VAJAO

ORBITER, nouveau en option sexée Dans l’Update de novembre 2018 joint à ce numéro de TORO, vous trouverez un nouveau taureau sexé dans l’offre. Il s’agit d’ORBITER, qui est utilisé depuis peu comme taureau Optimis avec Profit testage. Découvrez ses valeurs d’élevage dans le nouvel Update!

Quelques taureaux seleXYon actuels ARCAS

VEG 1225

+ Lait + Cellules + Pis

RUBIO + Lait + Teneurs + Pis

RUBIN

nouv. VEG 1224

VEG 1153

VERO U-Bach

ORBITER

nouv. VEG 1200

+ Valeur viande (HBBV) + Durée d’utilisation + Membres

+ Protéine % + Pis + Kappa-caséine BB

VEG 1110

+ Teneurs + NRR (conventionnel) + Pis

MINISTER

VEG 1159

+ Lait + Bassin + Pis

Encore plus de taureaux seleXYon sur swissgenetics.ch –> Taureaux –> Brune d’origine –>

seleXYon

B ROWN SWI SS, B R U N E D’OR IGI N E

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Swissgenetics Top Sale 2018 ebc. L’EXPO Swissgenetics aura lieu le 22 novembre à la Vianco Arena de Brunegg. Elle comprend la présentation d’intéressants groupes de descendance ainsi que les enchères Top Sale. L’offre proposée fera la part belle à la race Brune. Profitez de l’occasion pour acquérir une génisse à potentiel génomique élevé et issue d’une famille de vaches confirmée ou achetez aujourd’hui la championne de demain! Les amoureux de la race Brune trouveront sans aucun doute leur bonheur lors de la Swissgenetics Top Sale. En plus de lots BS attractifs, trois génisses OB seront mises aux enchères. Le catalogue est disponible sur le site swissgenetics.ch.

Truaisch Filli. Panner FORTUNA ML: 12’998 kg, 3.41%, 3.17%

KibaFarm Anibal MIOARA ML: 13’855 kg, 3.15%, 3.63%

Jongleur SORAYA ML: 12’440 kg, 3.73%, 3.38%

Blooming BROOKE

ML: 9’648 kg, 4.38%, 4.

B ROWN SWI SS, B R U N E D’OR IGI N E

8/18

9 2

BIANCA SG-ET BIVER x Vigor BERLINA 4 Global View Superstar DALUNA SUPERSTAR x Julen DOLLY 5 OB VALERIE VERO x Rino RAGUSA-ET 7

Gubelmann Lennox VIVIENNE-ET LENNOX x Glenn VIOLA-ET 9

Langenhard’s Salomon ALOAH SALOMON x Blooming ANCY-ET 10 Jolahofs Superstar DAISY-ET SUPERSTAR x Simbaboy DAVIDE 11 OB RAHEL ROY x Voran VIKTORIA

.16%

URANIE SG-ET CALVIN x Huxoy UTE

WTS Salomon JANEL-ET SALOMON x Jongleur JAQUELINE 17 OB ARNA MINOR x Adi PINNA 19 EMELY SINATRA x Blooming ELSI

Jongleur ELISA

Pedrini Top TI Lennox GIADA LENNOX x Genox Boy GRITTE

Manser’s Joe HANNA ML: 13’974 kg, 4.64%, 3.40%

Vitali Top TI Calvin FELICITY CALVIN x Panner FORTUNA

ML: 14’501 kg, 4.08%, 3.74%

24 LISA LENNOX x Glenn ENRICA

RAHEL est la première vache OB de l’offre Top Sale issue d’un accouplement sous contrat. Elle est à nouveau prévue pour un accouplement sous contrat. Les lots OB sont les numéros 5, 11 et 17. Sur la photo: Voran VIKTORIA, la mère.

27 Manser’s Daredevil HOLLY-ET DAREDEVIL x Joe HANNA 28

Herrenhof BS Salomon PEARL-ET SALOMON x Blooming PETUNIA 31

Kiba Sinatra MELANY SG-ET SINATRA x Anibal MIOARA 34 Felder’s BS Bender BROCELYNN BENDER x Jongleur SORAYA

38 M & M’s Salomon BALEY-ET SALOMON x Blooming BROOKE 39

GoldHill Bender CALANA SG-ET BENDER x Simbaboy CALUNA

SI M M ENTAL, SWI SS F LECKVI EH

8/18

La deuxième série de taureaux Optimis démarre Les nouveaux jeunes taureaux démarrent leur période de testage dans les prochains jours. Profitez-en! abl. Les derniers fils de GISMON et d’OMBRE ainsi que le premier fils de BIVIO forment le trio Swiss Fleckvieh qui terminera son testage à la fin de l’année. Chez la Simmental, c’est d’une part un fils intéressant de FLAVIO et d’autre part de la génétique confirmée plus mature (Burlan x Saemi) qui viennent compléter l’offre.

Gismon MATTEO de la CE Höchalp est issu de la famille de Stadel HELENA EX-92, aujourd’hui âgée de 15 ans et qui affiche une performance de vie de plus de 100’000 kg de lait. Elle est aussi une mère à taureaux (Astronom HERBIE) et a de nombreuses descendantes femelles sur la même exploitation. La mère de MATTEO est Vinos HALMA VG-88, une vache âgée de six ans évaluée 55 55 98. Son atout principal: des teneurs très positives. MATTEO affiche des VE particulièrement élevées pour la teneur en matière grasse. Le deuxième taureau SF est Ombre QUEENBOY, élevé

Photo: famille Zurbrügg

Swiss Fleckvieh

Valdo QUEEN EX-91, la mère de QUEENBOY, au pâturage cet automne.

P: Fritz Zurbrügg, Scharnachtal BE

par Fritz Zurbrügg de Scharnachtal. Il s’agit d’un taureau SF bien développé avec beaucoup de largeur et de profondeur de poitrine.

Manitou ELITE (55 55 98) a un beau palmarès de descendance et quatre de ses filles sont encore en production. QUEENBOY devrait

Stadel HELENA EX-90, la grand-mère de Gismon MATTEO. P: CE Höchalp, Oeschenbach BE

Sa mère Valdo QUEEN EX-91 est une vache SF quasi parfaite issue d’une famille de vaches forte en morphologie. Sa mère

Voltaire TAMINA EX-92, Championne SF 2012 au Championnat de jeunes vaches à Thoune. P: CE Jungen, Kiental BE

SI M M ENTAL, SWI SS F LECKVI EH

Photo: swissherdbook 2013

8/18

La super famille d’élevage de Saemi DONAU, évaluée 92A. P: Walter Mani-Wampfler, Latterbach BE

Beat WOLTA EX-93, la grand-mère de Flavio WALE. P: Ueli Bach, Turbach BE

aussi présenter un bon résultat pour les performances viande. Le troisième taureau SF s’appelle TAMINO et il vient de l’étable de Markus et Jan Jungen dans le Kiental. Il est le premier fils de BIVIO en IA et provient de Voltaire TAMINA, la gagnante 2012 du Championnat de jeunes vaches de Thoune. Cette vache très robuste et productive affiche une excellente fertilité avec un intervalle de moins de 365 jours entre les vêlages. De taille moyenne, TAMINO est d’une belle largeur et d’une bonne profondeur avec

est le neuvième veau issu de la célèbre Sämi DONAU EX-90, dont plusieurs fils ont été placés en IA (Kingkilian, Donat, Caleb). Elle s’est fait connaître entre autres par sa famille d’élevage femelle, qui sort du lot avec 92 points. LUANOD transmet des teneurs positives ainsi que la variante de kappa-caséine BB. Il affiche des valeurs d’élevage légèrement positives pour le lait et pour la performance viande. Ce taureau équilibré a obtenu 81 points lors de la description linéaire. Le deuxième taureau Simmental en

une musculature bien développée.

relativement

Des taureaux forts en pis chez la Simmental Burlan LUANOD provient de l’exploitation de Walter Mani à Latterbach. Aucun fils de Nineron BURLAN n’avait été testé jusqu’à présent, son demi-frère COSTA prenant toute la place. BURLAN est resté constant et a gagné une belle notoriété avec son profil héréditaire équilibré. LUANOD

Hit-parade des IA Swiss Fleckvieh 1. FLORINO 2. HARDY 3. FRISCO 4. BARBADOS 5. HAMILTON 6. SAMU 7. ORLANDO 8. SWINDAL 9. KLEO 10. DONALD 11. ASTRONOM 12. BIVIO 13 LEANDRO Montbéliarde 1. LELABEL-ET 2. MALIBU 3. HELUX

CH CH CH CH CH CH CH CH CH CH CH CH CH

Imp. Imp. Imp.

testage promet un beau potentiel d’exposition. Flavio WALE d’Ueli Bach à Turbach est en effet issu de la Championne Swiss Expo 2015 Tur-Bach Alex WENA EX-95. Elle avait aussi gagné en 2012 le titre de Championne du pis à Lausanne. Aujourd’hui, WENA est âgée de dix ans et a produit plus de 61 000 kg de lait. La grand-mère Beat WOLTA EX-93 a aussi brillé par son pis exceptionnel dans des expositions de renom, par exemple à Epinal en 2005, où elle a été couronnée Championne du pis.

Séances d’information 2018 Simmental, Swiss Fleckvieh, Red Holstein, Holstein

Simmental 1. BALTASAR 2. DARIO 3. BRISAGO 4. FLORIN 5. MIRK 6. MENK 7. BURLAN 8. FLAVIO

CH CH CH CH CH CH CH CH

Top 8 – 1. X-FLORINO 2. X-HAMILTON 3. X-FRISCO 4. X-SAMU 5. X-GULLIVER 6. X-JEREMY 7. X-FORS VO DR LUEG 8. X-EDISON

CH CH CH CH CH CH CH CH

Date

Heure Lieu

Salle

Races

Lu 12.11.18

20h00

Signy

Parc chevalin

RH, SF

Ma 13.11.18

20h00

Sâles

Rest. de la Couronne

HO, RH

Ma 13.11.18

20h00

Thoune

Reithalle Touvent AG

SI, SF, RH

Ma 20.11.18

20h00

Sumiswald

Rest. Kreuz

SI, SF, RH

Lu. 26.11.18

20h00

Les Breuleux

Rest. de la Balance

RH, HO

Lu 26.11.18

20h00

Zweisimmen

Simmentaler-Arena

SI, SF, RH

Je 30.11.18

20h00

Turtmann

Schaukäserei

SI, SF, RH

Worben

Seelandheim

SF, RH

Me 05.12.18 13h00

Séances d’information en français Séances d’information Montbéliarde: voir à la page 33

SI M M ENTAL, SWI SS F LECKVI EH

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Une offre très variée en doses sexées L’utilisation de doses de semence sexée est aussi très intéressante pour les races à deux fins. Et l’offre est d’une grande variété! abl. Avec les doses de semence sexée, les chances d’avoir un veau femelle avoisinent les 90%. La qualité des doses de semence seleXYon produites et la mise en place professionnelle par notre service d’insémination permettent d’atteindre un taux de réussite très élevé. Le taux de non-retour de certains taureaux est même supérieur à 60%, une

véritable performance en comparaison internationale!

Des taureaux testés Pour des raisons de coûts, nous ne constituons pas de stocks de doses seleXYon; nous devons ainsi en règle générale nous limiter à des taureaux non testés. Mais grâce

à l’engagement de quelques éleveurs, nous pouvons utiliser régulièrement à Mülligen des taureaux testés positivement par la descendance, comme le nouveau top taureau FLORINO, qui a passé trois années en Romandie, puis quelques mois dans nos étables de Bütschwil en garde d’attente avant de reprendre la production cet été. FLORINO, qui vit à Mülligen,

aura six ans en décembre. Nous avons aussi le roi du fitness FRISCO, le taureau le plus utilisé au cours de l’année passée. Les taureaux SF présentés ci-après sont tous disponibles en option sexée dans l’offre standard. Le nombre de doses disponibles des taureaux Simmental est moins élevé et les doses sexées doivent être commandées via la réservation.

Quelques taureaux seleXYon actuels EDISON (SF)

FLORINO (SF)

FRISCO (SF)

FORS VO DR LUEG (SF)

+ Teneurs + Extérieur + Vaches de pâture

+ ITP 131 + Teneurs + Caractère

+ Graisse et protéine + Cellules + Vêlage

+ Lait + Protéine + Format

GULLIVER (SF)

JEREMY (SF)

HAMILTON P (SF)

SAMU PP (SF)

+ Extérieur + Lait + Famille de vaches

+ Pis + Protéine + Fitness

+ Performance de vie + Teneurs + Pis

+100% sans cornes + Lait + Outcross

FIGO (SI)

UNIKAT (SI)

+ Type + Performance viande + Durée d‘utilisation

+ Ascendance + Extérieur + Protéine

Vous trouverez d’autres taureaux seleXYon sur swissgenetics.ch –> Taureaux –> Simmental / Swiss Fleckvieh –> seleXYon

SI M M ENTAL, SWI SS F LECKVI EH

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12e championnat de jeunes vaches à Thoune Jeudi 24 janvier 2019

Organisation Le championnat de jeunes vaches, organisé par Swissgenetics en collaboration avec l’Association suisse pour le maintien et la promotion de la race pure Simmental (SVS) et la communauté d’intérêt pour la Swiss Fleckvieh, aura lieu le 24 janvier 2019 à ThunExpo. Swissgenetics y présentera aussi des filles de taureaux d’IA actuels.

Programme 6h30–8h00 9h30 11h00 11h45 12h00 13h30 15h00

Arrivée des animaux Classement des vaches en 1re lactation Présentation des groupes de descendance / cérémonie des éleveurs Election Championne junior et Championne du pis junior SI et SF Pause de midi Classement des vaches en 2e lactation Election Championne et Championne du pis SI et SF (2e lactation)

Championne Simmental 2018: Flavio AMYLOU

Conditions de participation Vaches des races Simmental et Swiss Fleckvieh en première ou deuxième lactation. Père: taureau avec dépôt de semence chez Swissgenetics de la race SI, SF ou RH avec une part de sang Holstein de maximum 87%. Deux vaches par exploitation au maximum. Si un nombre trop élevé de vaches est annoncé, la seconde vache de l’exploitation sera prise en compte dans l’ordre d’arrivée des inscriptions. Tous les animaux doivent être soumis à un dépistage de la BVD au cours des trente jours précédant la manifestation (coûts à la charge de l’exposant).

Informations sur l’exposition Des informations détaillées vous parviendront quelques jours avant l’exposition.

Championne Swiss Fleckvieh 2018: Bond ALISSIA

Délai d’inscription: vendredi 28 décembre 2018 Envoyer le talon ci-dessous à: Championnat de jeunes vaches Swissgenetics, Meielenfeldweg 12, 3052 Zollikofen, ou par e-mail à l’adresse kbo@swissgenetics.ch.

Talon d’inscription Nom

BDTA

1re vache

CH 120.

2e vache

CH 120.

Propriétaire Adresse Tél. E-mail

Natel:

Père

R ED HOLSTEI N

8/18

L’offre seleXYon exauce tous les souhaits Les inséminations avec seleXYon prennent l’ascenseur chez la Red Holstein. Nous proposons une grande variété, du no 1 ISET aux taureaux génétiquement sans cornes. ska. Avec un ISET de 1’504, TGDHolstein CLOVER (AIRSHIP x BREKEM x LARSON) est le nouveau numéro un parmi tous les taureaux RH selon la valeur d’élevage globale. Il est désormais aussi disponible en option sexée. Sa mère, CLAUDINE-ET, est une fille du célèbre taureau Swissbec BREKEM-ET. CLOVER transmet une bonne production de +541 kg de lait avec d’excellentes teneurs (+0.31% pour la graisse et +0.20% pour la protéine). L’IFF est de 146 pour les critères fonctionnels. Le nombre de cellules somatiques est très bas (111), le débit laitier idéal (110), tout comme la fertilité (139) et la durée d’utilisation (138). En ce qui concerne la morphologie, il présente un ITP de 124. Les vaches affichent une taille idéale (112) avec une belle largeur de poitrine (109). Le bassin est large (106) et le rein solide (104). Grâce à une note de 119 pour

X-DREAMSON P transmet le gène sans cornes et la kappa-caséine BB. Photo: sa mère, Anderstrup Aiko DREAMGIRL.

les membres, CLOVER transmet une bonne ossature (109), un bon angle du pied (110), des aplombs arrière quasi parfaits (120) ainsi qu’une excellente mobilité.

JACKPOT PP Actuellement, la génétique sans cornes représente un avantage pour de nombreuses exploita-

tions. L’utilisation de taureaux génétiquement sans cornes permet en effet aux éleveurs de faire d’importantes économies. En tant que taureau RH homozygote sans cornes, Swissbec JACKPOT-ET PP (CASUAL x MARDI GRAS x LADD) génère à 100% des descendants sans cornes. JACKPOT-ET PP présente un ISET remarquable de 1’482. Il transmet une performance laitière de +1’312 kg avec une teneur protéique positive de +0.09%. Ce profil est complété par un impressionnant IFF de 131. Le nombre de cellules somatiques est bas (114) et les descendants affichent une durée de vie élevée (142) et une fertilité hors du commun (117). JACKPOT-ET PP se démarque aussi par son ITP de 132 avec un système mammaire incroyable de 133, comprenant de bonnes attaches avant-pis (133), des arrière-pis larges (112) et atta-

Red Holstein: quelques taureaux seleXYon actuels CLOVER

JACKPOT PP

DREAMSON P

AMNESTY

+ Teneurs + Fitness + Extérieur

+ 100% sans cornes + Extérieur + IFF

+ Extérieur + 50% sans cornes + Kappa-caséine BB

+ Protéine + IFF + Pis

ATOMAR

RED IMPULSE

ATTICO

RUSTY

+ IFF + Teneurs + Pis

+ Teneurs + IFF + Extérieur

+ Extérieur + Lait + Kappa-caséine BB

+ Graisse + Protéine + Pis

R ED HOLSTEI N

8/18

chés haut (122) avec un plancher du pis relevé (135) ainsi qu’une excellente texture (122).

DREAMSON P DREAMSON P génère quant à lui des descendants sans cornes à 50%. Outre le gène sans cornes, ce taureau Red Holstein offre d’autres atouts intéressants, notamment un pédigrée inédit (APOLL-ET x AIKO x SNOWMAN) qui convient parfaitement sur les lignées les plus utilisées. DREAMSON P se démarque aussi par un profil des plus complets, couronné par une hérédité de performance de +1’666 kg de lait avec des teneurs de +0.15% pour la graisse et de +0.17% pour la protéine. La très intéressante variante de kappa-caséine BB vient parfaire le tableau. DREAMSON P est disponible en doses sexées et en doses SpermVital.

AMNESTY Tjr AMNESTY-ET (PAT x ALCHEMY x DURHAM) a été le taureau seleXYon le plus vendu au

cours de l’exercice précédent. Il est disponible dans l’offre standard cette année également. AMNESTY-ET est un fils de Coyne-Farms Sympati PAT. Sa mère, KHW ADELINE-ET, est une fille d’ALCHEMY et une mère à taureaux réputée. La grand-mère d’AMNESTY n’est autre que la mondialement célèbre Kamps-Hollow ALTITUDE EX-95. Avec un ISET de 1’460, AMNESTY présente un résultat très complet. Ses notes de 132 pour la production, de 127 pour les critères fonctionnels et de 125 pour la morphologie en font un géniteur très complet.

ATOMAR

RED IMPULSE, testé sur descendance, améliore durablement les critères morphologiques. Photo: la fille ANJA (Jürg Küng, Tägertschi BE).

Vinksland Addiction ATOMARET (ADDICTION x AIKMAN x LARSON) est après AMNESTY le deuxième taureau seleXYon le plus demandé au cours de la saison passée. ATOMAR-ET transmet des teneurs exceptionnelles de +0.55% pour la graisse et de +0.49% pour la protéine; seule l’hérédité du lait de +169 kg est à prendre en compte lors d’un accouplement. Avec un IFF de 132, il garantit un nombre de cellules soma-

RED IMPULSE Nous avons aussi dans l’offre standard des taureaux testés sur descendance très attrayants. Schrago Alchemy RED IMPULSE (ALCHEMY x JORDAN x SAYSO) est un fils de la célèbre vache Suard-Red Jordan IRENE EX96, Championne du monde 2016, Championne d’Europe 2013 et 2016 pour la race Red Holstein. RED IMPULSE, testé positivement par la descendance, transmet une bonne hérédité de production avec +653 kg de lait et des teneurs positives (+0.27% de graisse et +0.02% de protéine). Avec un IFF de 112, il affiche aussi d’excellentes valeurs dans les critères fonctionnels. Comme on peut s’y

Plus de taureaux RH seleXYon sur swissgenetics.ch –> Taureaux –> Red Holstein –>

tiques peu élevé (117), une longue durée d’utilisation (123) et une fertilité remarquable (124). Son ITP de 126 témoigne d’une force indiscutable dans les membres (116) et le système mammaire (126), avec un bassin d’une bonne largeur (110) et idéalement incliné (103).

seleXYon

attendre au vu de son pédigrée, la morphologie est à un niveau très élevé avec 132 filles vêlées, un ITP de 119 et d’indéniables atouts pour le format et le système mammaire.

ATTICO Les premières filles vêlées du taureau Red Holstein Gen-I-Beq ATTICO-ET (SYMPATICO-ET x BAXTER x GOLDWYN) ont déjà attiré l’attention du public à la Swiss Expo 2018 de Lausanne. ATTICO est issu de la célèbre famille de vaches de KampsHollow ALTITUDE. Son ITP de 126 révèle une solide hérédité en matière de type. ATTICO détient la note de 138 pour le caractère laitier. Ce taureau est toutefois bien plus qu’un producteur de vaches de concours: avec un ISET de 1’308 et une valeur d’élevage lait de +1’743 kg pour des teneurs légèrement négatives de -0.06% pour la graisse et de -0.09% pour la protéine, il améliore aussi notablement la performance laitière.

Hit-parade des IA Red Holstein 1. RED IMPULSE 2. ATOMAR-ET 3. AMNESTY-ET 4. CLOVER 5. ATTICO-ET

CH CH CH CH Imp.

6. SINELO SG-ET 7. RAGER-ET 8. BALTIMOR 9. JACKPOT-ET 10. MADOX-ET

CH Imp. CH Imp. CH

11. CYRANO 12. VINWAY-ET 13. DREAMSON 14. ODYSSEY-ET 15. RUSTY

CH CH CH CH CH

Top 5 – 1. X-JACKPOT-ET 2. X-ATOMAR-ET 3. X-AMNESTY-ET 4. X-ATTICO-ET 5. X-RED IMPULSE

Imp. CH CH Imp. CH

HOLSTEI N, R ED HOLSTEI N

8/18

Swissgenetics Top Sale 2018

Bel Goldwyn GOLRIANA EX-93 Sa petite-fille par CHIEF qui a un ITP de 147 sera en vente.

KHW-I Baxter AIKA VG-89 L2 Une descendante d’AIKA par CALLEN sera vendue à la Swissgenetics Top Sale.

Morningview Mgl ROXY VG-85 L1 Deux filles rouges de ROXY remontant à la célèbre Glenridge Citation ROXY EX-97 seront disponibles.

Genervations Sunfish BORA-BORA GP-84 L1 Sa fille rouge par Swissbec PAT sera en vente.

Hellender Juror JURGOLIN EX-92 Une génisse de DEWARS de la famille de JURGOLIN sera disponible.

La Waebera Acme SUBLIME EX-94 Une petite-fille rouge par BAD de la double grande championne Swiss Expo sera en vente.

Decrausaz Iron O’KALIBRA EX-97 Sa petite-fille par Mccutchen sera en vente.

Ms Farnear Tbr Aria ADLER EX-91 L2 Une petite-fille d’ADLER par Swissbec PAT sera disponible.

HOLSTEI N, R ED HOLSTEI N

8/18

KHW Alchemy ADELINE VG-85 L1 Une petite-fille d’ADELINE par JORDY sera disponible.

KHW Regiment APPLE EX-96 Deux petites-filles d’APPLE seront vendues dont une fille d’ATOMAR ayant un ISET de 1’530.

Majoric Bigstar SUNKISS Sa fille par POWER qui a un ISET de 1’501 sera mise aux enchères. Yerly Ralstorm GEMINA EX-92 La fille directe de la championne junior européenne sera en vente.

Galys-Vray EX-94 Une génisse gestante d’une femelle, pleine sœur de Galy-Vray, sera proposé à la vente.

Roccafarm SARIANNE VG-85 L1 Sa petite-fille par CASPER est la génisse facteur rouge la plus haute en ISET (1’673). Elle sera proposée à la vente.

Silvermaple Damion CAMOMILE EX-95 Sa petite-fille, pleine-sœur de Blondin CALVADOS, sera en vente.

P L ATE-FOR M E

8/18

SWISSBEC JACKPOT PP RED 0200HO11066 CASUAL *RC x MARDI GRAS x LADD P-RED

# 4 DES TAUREAUX HOMOZYGOTES SANS CORNES (PP) ET RED-HOLSTEIN (Top 100 TPI® Red or RC Genomic Young Bulls - August 2018)

+2422 GTPI +0.09 % G + 0.06 % P +2.08 PTAT (Extérieur) +2.16 Systèmes mammaires +1.32 Pieds et membres Source: CDCB-G & HAUSA / 08-18

www.semex.com

DAM: IHG MARDI SENS 9017 VG-86-2YR-CAN

R ED HOLSTEI N

8/18

Ils sont issus de familles profondes Dans l’Update de novembre, nous avons quatre nouveaux jeunes taureaux rouges avec des valeurs d’élevage lait élevées. Lesperron SIRIUS-ET

(Redhot x Numero Uno x Planet) mov. SIRIUS est un fils du père à taureaux très connu Charpentier REDHOT-ET. Sa mère, Josey-Llc Uno SANGARIA a été classifiée VG-85 en première lactation, durant laquelle elle a produit 11’881 kg de lait avec des remarquables taux de 5.25% de matière grasse et 3.32% de protéine. Elle est aussi la mère du taureau Optimis très réputé Parkhurst SAGARD. Derrière SANGARIA, nous trouvons la vache d’influence mondiale Des-Y-Gen Planet SILK, classifiée EX-90 en première lactation. Elle a produit sur deux lactations une moyenne de 12’257 kg de lait avec d’excellents taux de 4.23% de matière grasse et 3.21% de protéine. SIRIUS-ET démontre une bonne note ISET de 1’380. Avec un IPL de 130, il garantit une forte production (+1’285 kg) avec d’excellentes teneurs. Il complète cette production élevée avec un taux de cellules bas, une vitesse de traite idéale, une bonne fertilité et une longue durée d’utilisation. Son ITP de 123 présente un résultat très moderne. Les vaches sont de stature idéale, larges de poitrine et très angulaires. Les membres sont très fins avec un angle du pied idéal, des aplombs postérieurs corrects et une remarquable mobilité. Son point fort est le système mammaire, où il affiche de bons résultats pour tous les critères.

Mr LEAN SG-ET

(Agent x Numero Uno x Superstition) Un nouveau fils de Siemers AGENT fait son arrivée. Il s’agit de Mr LEAN SG-ET. Sa mère, Ms ADERYN Uno 2454, est une fille du célèbre taureau Holstein Amighetti NUMERO UNO. Elle a été classifiée GP-83 en première lactation, durant laquelle elle a produit en 228 jours 9’044 kg de lait avec 4.74% de matière grasse et 3.08% de protéine. La grand-mère de Mr LEAN SG est KHW Super ADERYN-ET, la mère du

taureau Optimis Mr Aderyn SHEDDEN-ET. Elle est classifiée EX-90 en troisième lactation et a produit une moyenne de 12’592kg de lait avec 4.20% de matière grasse et 3.70% de protéine sur deux lactations. Mr LEAN SG-ET présente une excellente note ISET de 1’414. Son résultat est très équilibré. Il garantit une bonne production de +767 kg avec des taux remarquables. Pour la fonctionnalité, il garantit un taux de cellules bas, un bon tempérament, une excellente fertilité et une longue durée d’utilisation. Son ITP de 125 se reflète dans les bons membres et le bon système mammaire. Il garantit des vaches de taille idéale à la croupe, larges de poitrine, très angulaires et avec des reins particulièrement solides.

Blindenbach SANGO

(Airship x Durango x Applejack) SANGO est le troisième taureau Optimis importé à être mis dans l’offre standard. Sa mère, Blindenbach SISSI, est une fille du père à taureaux facteur rouge Ocd DURANGO-ET. Elle est actuellement en deuxième lactation et a été classifiée VG-85 avec une excellente note pour le système mammaire de VG-88. Elle a produit durant sa première lactation 8’609 kg de lait avec 3.24% de matière grasse et 3.19% de protéine. La grand-mère de SANGO, Freurehaven SECRETET, est une fille de Marbri APPLEJACK. Elle est actuellement en quatrième lactation et a produit jusqu’ici une moyenne de 8’940 kg de lait avec 3.64% de matière grasse et 3.31% de protéine. Elle a été classifiée en troisième lactation avec la note de VG-89 et EX-90 pour le système mammaire. Plus en amont dans le pédigrée, nous trouvons des animaux de grande renommée tels que Gen-I-Beq Durham SHERRY VG-87. SANGO détient une remarquable note de 1’461 ISET. Il garantit une grande production de +1’313 kg de lait avec un taux positif pour la protéine. Sa note de 127 en critères fonctionnels est due à son taux de cellules très bas, son excellente fertilité et des animaux qui durent longtemps. Son ITP de 127 assure une morphologie qui remplit tous les critères que les éleveurs recherchent. Il transmet des animaux de taille idéale avec beaucoup d’angularité et des reins solides. Les ischions sont très larges et les membres très solides. Son point fort est le système mammaire avec un index de 131.

Flu Farm CRON ROYAL

(Power x Applejack x Remedy) Josey-Llc Uno SANGIRA, mère de SIRIUS-ET

Flu Farm CLASS, mère de CRON ROYAL P: Reto Flury, Aeschi BE

Le premier fils du célèbre taureau Optimis Swissbec POWER-ET fait son arrivée dans

Freurehaven SECRET-ET, mère de SANGO P: Rudolf Burkhalter, Lauperswil BE

l’offre. Il s’agit de Flu Farm CRON ROYAL, le demi-frère de l’ancien taureau Optimis Flu Farm CRANBERRY. Sa mère Flu Farm CLASS par Marbri APPLEJACK est fraîche vêlée de son quatrième veau. Elle a été classifiée EX-90 en troisième lactation avec l’excellent résultat de EX-91 pour le format et le système mammaire. Elle a produit une moyenne de 9’903 kg de lait avec 4.82% de matière grasse et 3.57% de protéine en trois lactations. La grand-mère de CRON ROYAL, Flu Farm CLAIRE, est une fille de Henkeseen REMEDY. Elle a été classifiée VG89 en sixième lactation. Elle a une performance de vie actuelle de 74’294 kg de lait avec 3.42% de matière grasse et 3.14% de protéine. CRON ROYAL a un remarquable résultat avec une note ISET de 1’436. Il garantit une bonne production de +957 kg de lait avec des taux positifs. Son IFF de 126 garantit un taux de cellules bas, un bon tempérament, une excellente fertilité et une longue durée d’utilisation. Son point fort est l’extérieur avec une note ITP de 130. Il garantit des vaches de taille idéale, des reins solides et beaucoup d’angularité. Avec une note de 111 dans la croupe, il garantit une bonne inclinaison et une largeur idéale. La qualité des membres est bonne. Son point fort est également le système mammaire avec un index de 131.

HOLSTEI N

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Des géniteurs de qualité en option sexée L’offre Holstein de Swissgenetics comprend une large palette de taureaux très attractifs dont les doses sont disponibles en semence sexée. obu. De plus en plus d’éleveurs souhaitent que les taureaux soient aussi disponibles en option sexée. En effet, une bonne disponibilité de la semence sexée permet une meilleure sélection des animaux d’élevage; le reste du

troupeau non destiné à l’élevage sera quant à lui inséminé avec de la génétique de races à viande. Cette stratégie permet de générer des gains supplémentaires et de maîtriser les coûts d’élevage.

La mère de PINCH: Lindya Doorman PIPPA-ET

Swissgenetics propose une large offre en taureaux sexés, aussi bien dans l’offre standard que dans l’offre de réservation. Il faut toutefois garder à l’esprit que cela n’est pas toujours chose aisée, notamment lors de l’acquisition

La mère de BENETTONI-ET RDC: TGD-Holstein Olympian BRONNIA

Quelques taureaux seleXYon actuels KINGPIN-ET

SECRETARIAT-ET

Pis / Répart. des trayons + Eq uilibre + IFF +

Pis Durée d’utilisation Taille moyenne +

BAD RDC + + +

RAMBO-ET

PINCH

Famille de vaches Teneurs Extér ieur

BENETTONI-ET RDC

Bassin Pis Teneurs

COLONEL Long. et répart. des trayons Lait et protéine IFF équilibré

Offre standard

Eq uilibre Teneurs Extér ieur complet

+ IFF + Long. et répart. des trayons + Teneurs

VICTOR

Extér ieur Matière grasse Long. et répart. des trayons

HOLSTEI N

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de taureaux d’importation testés sur descen descendance. L’offre en taureaux seleXYon est de plus en plus étoffée et les éleveurs ont à leur disposition un vaste choix de taureaux de grande qualité en option sexée. Faites-vous une idée de cette variété et découvrez vite les taureaux seleXYon Holstein!

La mère de COLONEL: Cotting BANROSE La mère de BAD RDC: Castel Mogul TALINI

QQuelques uelques taureaux seleX seleXYon Y on actuels LAUTRUST

CASPER-ET

HANG TIME-ET

MOEMONEY-ET

+ IPL + Extérieur + Famille de vaches

+ IPL + Pis + Kappa & bêta-caséine

ISE T Pis Teneurs et ka ppa-caséine +

BIGGIE-ET

HOUSE-ET

EINSTEIN-ET

+ IPL + Taille moyenne + IFF

+ IPL + Membres + Durée d’utilisation/ Cellules

Profil comple Teneurs ITP/I FF

CRUSHTIME-ET

UNDENIED-ET

ISE T + IFF + Kappa & bêta-caséine

SCORE-ET +

Réservation

N° 1 I TP Lignée paternelle Famille de vaches +

ITP Famille de vaches Ba ssin

GTPI + IFF + Teneurs

Plus de taureaux seleXYon sur swissgenetics.ch –> Taureaux –> Holstein –>

seleXYon

P L ATE-FOR M E

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A gauche: fille de Rager-Red: River Dale Rager Trudy A droite: fille de Hang-Time: Our-Favorite Compelling-ET

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Sexed Ultra™ is a trademark of Sexing Technologies® Limitations and Conditions of Sale: gender SELECTed semen shall be used only for the single insemination of one female bovine during natural ovulation with the intent to produce single offspring unless specifically approved on an individual customer basis by Sexing Technologies in writing. As a condition of purchasing gender SELECTed semen, the purchaser agrees that gender SELECTed semen will not be reverse sorted or re-sorted unless specifically permitted, in advance, on a case-bycase basis by Select Sires in writing. Select Sires intends to monitor the use of the gender SELECTed semen and vigorously enforce these restrictions on use. Please see http://www.selectsires.com/designations/genderselected.html for additional details.

HOLSTEI N

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Deux nouveaux taureaux «modernes» dans l’Update Grâce à leur profil héréditaire, Desgranges OTHMAR-ET et Koepon ORANJE-ET préparent idéalement le terrain pour la prochaine génération en vue d’obtenir des vaches laitières modernes.

Desgranges Halogen OH-MANY, la mère de OTHMAR-ET.

Desgranges OTHMAR-ET

(Charley-ET x Halogen-ET x Mogul-ET) obu. Degranges OTHMAR-ET est un fils du géniteur Dg CHARLEY-ET, lequel n’a été disponible en Suisse que pour des accouplements dirigés. Sa mère Desgranges Halogen OHMANY-ET est une fille du taureau Cookiecutter Petron HALOGEN-ET, un spécialiste des critères fonctionnels. La grand-mère d’OTHMAR-ET est Desgranges Mogul OBSESSION-ET, qui est également la mère des taureaux Desgranges OH-YES et Desgranges OH-MY GOD. Plus en amont dans le pédigrée d’OTHMAR-ET, on trouve la vache Braedale GYPSY Grand, la mère du célèbre Braedale FREELANCE et la grand-mère de Braedale GOLDWYN, un taureau de renommée internationale. Avec un IPL de 139, OTHMAR-ET transmet une production laitière très élevée (+2’064 kg de lait) combinée à d’excellentes teneurs

A-L-H MOVIEMAX, la grand-mère d’ORANJE-ET.

(+0.30% de graisse et +0.07% de protéine). De plus, il possède la variante de kappa-caséine BB. Pour les critères fonctionnels, presque toutes les valeurs d’élevage d’OTHMAR-ET sont positives. Le déroulement du vêlage des filles est particulièrement remarquable (132) et le déroulement du vêlage direct (111) promet des naissances sans problèmes. Avec un ITP de 126, OTHMAR-ET n’est certes pas un spécialiste de l’extérieur, mais il faut souligner que ses valeurs d’élevage sont très équilibrées dans ce domaine.

Koepon ORANJE-ET

(Gatedancer-ET x Silver-ET x O-Style-ET) Le taureau Koepon ORANJE-ET descend de la vache souche Wesswood-HC Rudy MISSY EX-92 3E, laquelle a également engendré les géniteurs View-Home MONTEREY-ET et Mr Moviestar MARDI GRAS-ET. La lignée

paternelle comporte de nouveaux noms mais ces taureaux proviennent toutefois de lignées bien connues. L’excellent ISET sur base suisse (1’641 points) est atteint grâce à l’IPL de 142 et à l’IFF de 140. Au vu des critères fonctionnels, on peut affirmer qu’ORANJE-ET est un multitalent. Il offre une longévité très élevée (142) et un déroulement du vêlage des filles idéal (133). Avec 101, sa valeur d’élevage pour le fourrage économisé est idéale. ORANJE-ET transmet une production laitière très élevée (+1’809 kg de lait) et d’excellentes teneurs (+0.31% de graisse et +0.20% de protéine). Pour l’extérieur, il transmet une taille moyenne (109), une excellente note pour le pis (134) ainsi qu’une répartition des trayons idéale (116/112). Avec ces valeurs d’élevage, ORANJE-ET garantit des vaches très performantes et fonctionnelles, qui sont appréciées par les éleveurs visant une production laitière rentable.

Hit-parade des IA Holstein / Facteur rouge 1. PINCH CH 2. BAD RDC CH 3. KINGPIN-ET Imp. 4. LAUTRUST Imp. 5. RAMBO-ET Imp.

6. RANDY SG-ET 7. BREWMASTER-ET 8. ROMANUS-ET PP 9. SECRETARIAT-ET 10. BRANDON

CH Imp. CH Imp. CH

11. SUNLIGHT-ET 12. BENETTONI-ET 13. COLONEL 14. SILVIO 15. HANG-TIME-ET

CH CH CH Imp. Imp.

Top 5 – 1. X-KINGPIN-ET 2. X-PINCH 3. X-BAD RDC 4. X-RAMBO-ET 5. X-VICTOR

Imp. CH CH Imp. Imp.

SERVICE

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Races à viande: la qualité avant tout ! Dans le cadre du programme VEOS, des soirées d’information sur le thème de la qualité des races à viande ont été organisées dans quatre régions du pays. VEOS est le fruit d’une collaboration entre Swissgenetics, Anicom et Vianco qui a pour but de promouvoir la qualité. mbo. Les croisements industriels étant toujours plus nombreux, il est important que les techniciens inséminateurs et les collaborateurs d’organisations de vente connaissent bien les différentes races à viande et les taureaux proposés. Swissgenetics évalue chaque année de jeunes géniteurs des races Limousine, Simmental Beef et Angus. Le défi principal consiste à proposer à nos clients des taureaux testés sur descendance avec des valeurs très élevées en matière de fertilité séminale, de gains journaliers, de charnure, de couverture graisseuse et de déroulement de vêlage. Quels sont les besoins des engraisseurs de bovins, ou plus

exactement de taureaux? Les collaborateurs des partenaires VEOS se sont penchés sur cette question dans le cadre de ces soirées d’information. Enseignement tiré: si, lors du choix de la génétique, l’accent est mis sur la qualité, le rendement est assuré sur l’ensemble de la chaîne de valeur: du vêlage à la commercialisation de veaux maigres jusqu’à l’engraisseur de bovins, qui doit livrer à ses clients la qualité requise. La visite des quatre exploitations a montré que l’utilisation de taureaux de qualité testés sur descendance était une stratégie payante pour les races à viande. Les engraisseurs privilégient les croisements industriels avec les races Limousine et Angus. Selon

l’intensité de l’affouragement, des animaux issus de croisements avec la race Simmental Beef ou des races françaises tardives mènent à de bons résultats. Le programme VEOS vise une promotion durable de la qualité sur l’ensemble de la chaîne de valeur. Les partenaires VEOS Anicom et Vianco «récompensent» les fournisseurs de veaux maigres AA et AAf avec des bons d’insémination Swissgenetics pour de la

génétique testée de races à viande. De nombreuses exploitations, notamment celles qui misent sys systématiquement sur s e l e X Yo n pour la des descendance et sur la génétique testée de races à viande pour le reste du troupeau, se disent très satisfaites de cette stratégie. Annoncez vos veaux via l’application VEOSveal, vous ne le regretterez pas! Plus d’informations sous www.veos.ch.

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L’optimum pour le veau maigre

Les partenaires de vente

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AUTR ES R ACES

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Races à vainde: les nouveaux en testage abi. Les prochains taureaux de testage arrivent en utilisation. TOMAR (Simmental Mast) est disponible dans toute la Suisse. Les deux taureaux limousins MASUKA et UNESCO seront proposés chacun dans deux régions.

Voici les données-clés des trois taureaux: – SM TOMAR PP*: homozygote sans cornes; ce fils de TOMBO promet une performance viande hors du commun. – LM MASUKA: son père DAMONA garantit des vêlages faciles, ce que confirme le résultat génomique de MASUKA.

– LM UNESCO Pp: premier fils d’ULTIMO très prometteur pour le déroulement du vêlage et la performance viande. Pendant la période de testage, profitez d’un tarif de génétique intéressant à CHF 6.–!

Fiche signalétique Nom

Identité

Père

Evaluation (format / musculature / membres)

Région d’utilisation

TOMAR PP*

CH 120.1324.8985.5

Tombo

Tiger

93 / 92 / 91

toute la Suisse

MASUKA

CH 120.1239.5265.8

Damona

Bavardage

95 / 95 / 91

Bütschwil / Zollikofen

UNESCO Pp

CH 120.1232.9334.8

Ultimo

Lion

93 / 94 / 90

Mülligen / Romandie

TOMAR PP* E: J. Fritz-Deppeler, Le Cerneux-Veusil JU

MASUKA E: Sepp Haas, Ohmstal LU

UNESCO Pp E: Fam. Burri-Meier, Dagmersellen LU

Séances d’information 2018 Monbéliarde

Date

Heure

Lieu

Local

Mercredi 14 nov. 2018

20h00

Cossonay

Restaurant du Pré-aux-Moines

Jeudi 15 nov. 2018

20h00

Les Ponts de Martel

Restaurant du Cerf

Vendredi 16 nov. 2018

10h00

Cœuve

Restaurant Sur-le-Mont / Chez Gaby Visite de l’exploitation de M. Eric Gerber à Vendlincourt

Vendredi 30 nov. 2018

10h00

Schüpfen

Restaurant Bahnhof Betriebsbesuch bei Hans Spring, Schüpberg, Schüpfen

Séances d’information en français

Hit-parade des IA Beef 1. SILIAN-7 2. ULTIMO 3. ELECTRO 4. CHARLIE 5. DOX 6. JAKOB 7. RAMI

XX LM LM LM AN LM LM

Jersey 1. LOTTO 2. BARNABAS 3. GISLEV 4. KLOV

Imp. Imp. Imp. Imp.

Jersey – 1. X-QUINTANA-ET 2. X-CASINO-ET 3. X-LOBO 4. X-LINK

Imp. Imp. Imp. Imp.

I NTER NATIONAL

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Une joie partagée est une double joie La Suisse a triomphé à l’exposition Simmental avec l’élection de la Grande Championne Frédo CLAUDIA. Des vaches Brunes issues de génétique suisse ont aussi été nominées. tfe. Sur invitation des éleveurs Simmental français, une exposition regroupant des animaux de cette race venus de nombreux pays a été organisée dans le cadre du «Sommet de l’Elevage» de ClermontFerrand. 2’000 animaux exposés, 1’500 exposants et 95’000 visiteurs: le «Sommet de l’Elevage» est l’une des plus grandes expositions de bétail d’Europe. L’exposition Simmental comprenait 50 vaches, dont quatre venaient d’Allemagne, quatre d’Autriche et quatre de Suisse. Les vaches suisses n’étaient présentes que dans les catégories «trois veaux» et dans les catégories plus âgées. Frédo CLAUDIA, élevée par Gilbert et Steve Christen de Cheseaux-Noréaz, a dominé sa catégorie devant Lotus RAHEL de Christian von Känel, Scharnachtal. CLAUDIA a ensuite été élue Championne des vaches intermédiaires. Les deux autres vaches helvètes, plus âgées, ont également fait une bonne publicité pour l’élevage suisse. Alpinist HOSTESSE, d’Ueli Schärz, Aeschi, a été élue Réserve (3e rang de sa catégorie). Amigo BERINA de Hanspeter Ryter de Kandergrund a remporté la catégorie des vaches en quatrième lactation. La Championne de l’an dernier, Hofherr BEGONIA (12 ans), a remporté le titre de Championne des vaches les plus âgées. Après la remise de divers prix spéciaux, le point d’orgue de l’exposition était l’élection de la Grande Championne. Sur le ring, il y avait la gagnante des plus jeunes vaches Herzschlag TRUDE (Allemagne), la Suissesse CLAUDIA et la vache

âgée et typée BEGONIA (France). Le juge français Cédric Fourcade, zootechnicien pour la Montbéliarde, a rapidement choisi l’expressive CLAUDIA. Elle était la vache la plus complète, dotée du meilleur pis, d’une ligne de dos parfaite et de membres corrects. Elle appartient au GAEC du Giroux depuis deux ans. Elle avait alors participé au Sommet de l’Elevage et y avait été vendue. Pour le chef d’exploitation Claude Thievon, il était naturel que sa vache concoure sous le drapeau helvétique pour remplacer une autre vache suisse absente. Il a donc pu célébrer la victoire avec l’éleveur suisse Gilbert Christen. «Je suis fier et très heureux que les excellentes vaches suisses aient contribué au développement de l’élevage Simmental en France», a expliqué Gilbert Christen à la fin de l’exposition.

Victoire française lors du concours des nations L’arrivée des groupes du concours des nations était un autre moment fort de la manifestation. Ils sont en effet arrivés dans le ring avec un porte-drapeau et accompagnés de l’hymne national des pays concernés. Après une brève discussion, les représentants des quatre pays ont choisi le groupe français, très équilibré, pour la plus grande joie du public. La prestation de la Suisse était très bonne, d’autres vaches issues de génétique suisse ayant obtenu des places de podium. En effet, une fille de LENZ a été élue Meilleure Mamelle adulte et Réserve

Un groupe d’éleveurs suisses sur place.

Frédo CLAUDIA, la Championne de la Confrontation Européenne 2018. E: Gilbert et Steve Christen de Cheseaux-Noréaz P: Claude Thievon, GAEC du Giroux

Championne adulte et faisait également partie du groupe français dans le concours des nations. Des filles des taureaux suisses UNIC et KRISTALL de l’exploitation de Laurent Chassany, qui travaille depuis des années avec de la génétique suisse, ont obtenu plusieurs places sur les podiums.

Une Grande Championne Brune L’exposition de grande qualité de la race Brune organisée dans le cadre du Sommet a également été dominée par la génétique suisse. Le juge Sébastien Petitjean, luimême éleveur de Brunes, a départagé les 43 vaches réparties dans sept catégories différentes. Le nombre de pères suisses parmi les jeunes animaux était tout à fait remarquable, ce qui souligne l’augmentation de la popularité de nos taureaux en France. Dans la 2e catégorie des primipares, citons la première victoire pour une vache issue de génétique suisse: LADY GAGA (Calvin x Blooming). JARTELLE (Gordino x Traction) a remporté la catégorie des vaches en 2e lactation et a ensuite remporté le titre de Championne jeune devant LADY GAGA. Le prix de la Meilleure Mamelle jeune est revenu à JELIS-

TAR, une excellente fille d’ANIBAL par une fille de GLENN. Chez les vaches adultes, CHIPIE s’est fait remarquer. Cette fille de PRINCE forte en format, âgée de presque onze ans et issue de la célèbre URGELLE (P: VINOZAK), a remporté sa catégorie, puis le titre de Championne adulte. Mais CHIPIE n’a pas réussi à obtenir le titre de Grande Championne: le juge a préféré JARTELLE (Gordino x Traction), une autre vache issue de génétique suisse. Swissgenetics remercie swissherdbook pour cette présentation réussie et félicite tous les exposants pour l’excellence des animaux présentés.

Grande Championne Brown Swiss: JARTELLE (Gordino x Traction), du GAEC Changarnier (F).

I NTER NATIONAL

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La génétique suisse triomphe à Madison La génétique suisse est plébiscitée aux USA depuis quelques années. En 2018, des titres prestigieux ont été remportés à Madison: des filles de taureaux de Swissgenetics ont été élues championnes chez la Holstein et chez la Brown Swiss.

La fille de NORWIN élue Championne génisse montre un caractère très laitier. Ses filles ont également plu lors des visites d’exploitations.

Dans la catégorie des plus jeunes vaches, une fille de BRAIDEN a devancé une fille de NORWIN et une fille d’ANIBAL (de dr. à g.).

Jongleur CADI (à g.), élue Vice-championne intermédiaire. Biver RENNIE (à dr.) a aussi participé à l’élection des jeunes vaches.

BIVER et NORWIN gagnants

Show, a été élue Grande Championne. Compte tenu du nombre restreint de doses de semence qui ont pu être exportées vers l’Amérique du Nord pour des raisons sanitaires, le succès des taureaux suisses dans le ring était remarquable.

Dairy Expo. O KALIBER, le fils de la Championne du Monde 2013 et 2015 Decrausaz Iron O’KALIBRA, connaît donc la gloire grâce au titre de sa fille Erbacres Snapple SHAKIRA appartenant à un syndicat d’éleveurs des environs de la ferme Jacobs. Les dernières doses d’O KALIBER sont maintenant très demandées.

usp. La deuxième plus grande exposition de la World Dairy Expo à Madison, USA, est consacrée à la race Brown Swiss. Robland Norwin MAYDAY, dont le père est le taureau suisse NORWIN, et appartenant à Elijah Landgraf, MO, a remporté le titre de Championne génisse, alors qu’elle avait déjà su convaincre dans sa catégorie grâce à son excellent caractère laitier. Chez les vaches, une grande qualité et d’excellents pis étaient la norme. Chez les plus jeunes vaches (ayant vêlé avant l’âge de deux ans), deux animaux avec des pères suisses ont su se démarquer: VB HP Norwin TEANNA (P: NORWIN), de Voegeli Farm et Hillpoint Partners, WI, a été classée 2e et Robland Anibal BAILEE (P: ANIBAL), appartenant au même propriétaire que la Championne génisse, a été classée 3e. Iroquois Acres Jong CALI, appartenant à Matthew Pacheco, CA, a été élue Réserve intermédiaire. «Elle a un pis de rêve», a souligné le juge. La fille de JONGLEUR avait notamment battu une fille de BIVER dans sa catégorie: Brown Heaven Biver FAY, Brown Heaven, QC, laquelle a obtenu le 4e rang des vaches de trois ans. Dans les autres catégories de vaches, des filles de taureaux suisses ont obtenu de bonnes places. Eloc Biver RENNIE, la fille de BIVER appartenant à Pierre Boulet et Yvon Sicard, QC, s’est classée 2e de la catégorie des vaches de deux ans seniors. Bradner Genox-Boy HILLBILLY HW, la fille de GENOX-BOY appartenant à Golden Gate Farms, BC, a obtenu le 5e rang de la même catégorie. Cutting Edge Thunder DELILAH, qui a récemment remporté l’All American

Le père de la Championne intermédiaire est un taureau HO suisse Pour la première fois dans l’histoire de l’élevage Holstein, un taureau suisse a une fille élue Championne intermédiaire à la World

Swissgenetics félicite les propriétaires ainsi que les éleveurs de taureaux et est fière de la bonne collaboration au niveau international.

Avec sa fille SHAKIRA, le taureau suisse O KALIBER, fils d’ACME par la double Championne du monde Decrausaz Iron O’KALIBRA, a remporté l’un des titres les plus prestigieux à Madison.

SERVICE

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la-vache-fertile.ch

Objectif: trouver le «bon» L’offre en taureaux d’IA est aujourd’hui très diversifiée pour toutes les races. Avec le bon accouplement, le potentiel génétique de ces taureaux peut être optimisé. ska. Chaque vache a une mère et un père. Une combinaison intelligente des deux partenaires d’accouplement peut toutefois considérablement augmenter leur potentiel génétique. En effet, malgré les avancées zootechniques, le taureau «parfait» convenant à toutes les vaches et à toutes les exploitations n’existe pas encore, et il n’existera sans doute jamais. Pour obtenir un bon progrès d’élevage au sein de votre troupeau, il est utile de définir quelques critères de base.

1. Quelle est ma stratégie d’exploitation? Avant toute décision concernant son troupeau, la toute première chose qu’un éleveur doit définir est sa stratégie d’exploitation. De nombreux facteurs entrent en ligne de compte, à commencer par la situation géographique et topographique: dans quelle zone se situe mon exploitation? En quoi consiste le fourrage de base? Les surfaces remaniées conviennent-elles à la pâture? Ensuite, il s’agit de se positionner en termes de débouchés, car les exigences ne sont pas les mêmes pour un producteur de lait industriel, un fournisseur de lait produit sans ensilage pour la fabrication fromagère ou un producteur biologique. Pour la production de lait industriel en zone de plaine, il faut une autre génétique et d’autres races que pour la production de lait de fromagerie sans ensilage en région montagneuse. Dans ce dernier cas, il faut mettre l’accent sur la kappa-caséine et les teneurs laitières lors des accouplements. Un producteur de lait biologique quant à lui doit se rappeler qu’il ne peut utiliser ni les taureaux ET (issus de transferts d’embryons) ni les doses de semence seleXYon. L’éleveur doit aussi orienter le curseur stratégique selon qu’il insémine à des fins de remonte ou qu’il vend régulièrement des animaux de son troupeau. Pour cette dernière option, il est en effet utile de savoir quel type de vache est demandé sur le marché.

2. Quel est mon objectif d’élevage? Une fois la stratégie d’exploitation clairement définie, l’éleveur peut spécifier l’objectif d’élevage propre à son exploitation. Cet objectif s’appuiera sur la stratégie de base pour garantir une exploitation rentable et atteindre de bons résultats. Certains critères, notamment les critères fonctionnels, sont déterminants pour la plupart des exploitations, quels que soient la race, la zone géographique ou le débouché: un lait de qualité et une bonne fertilité par exemple

jouent un rôle prépondérant pour chaque exploitation. L’importance d’autres critères tels que la performance laitière, les teneurs et la morphologie varie d’une exploitation à l’autre. Il est donc utile de définir des objectifs concrets et mesurables. Il peut s’agir d’objectifs de classification ou de performance comme la production laitière par lactation, mais aussi de variante de kappa-caséine ou d’intervalle optimal entre les vêlages.

Formuler des objectifs SMART Pour atteindre vos objectifs d’élevage, ces derniers doivent être formulés selon les indicateurs SMART. L’acronyme SMART signifie «Spécifique, Mesurable, Acceptable, Réaliste, Temporellement défini» et vous aide à multiplier les chances de réussite. En effet, seuls des objectifs clairement définis et mesurables mènent au succès!

3. Quels sont les points forts de mon troupeau?

4. Quels taureaux pour quels accouplements?

Maintenant que la stratégie d’exploitation et l’objectif d’élevage sont clairement définis, une analyse approfondie du troupeau est nécessaire avant de sélectionner le bon géniteur. Cette analyse n’est pas réalisable en une fois, c’est plutôt un processus continu. Il est judicieux de se concentrer sur quelques points faibles qui sont décisifs pour atteindre les résultats escomptés. C’est en se concentrant sur ces critères à améliorer et en choisissant les taureaux en conséquence que l’éleveur aura le plus de chances d’atteindre son objectif d’élevage. Seuls des objectifs clairement définis et régulièrement contrôlés mènent au succès (voir l’encadré «Formuler des objectifs SMART»). Il est aussi important de ne pas perdre de vue les points forts du troupeau, qu’il s’agit de maintenir.

Même si un accouplement ciblé permet d’optimiser le progrès zootechnique, il est judicieux de procéder à une présélection des taureaux que l’on souhaite utiliser pour son troupeau. Il s’agit idéalement des taureaux qui se rapprochent le plus de l’objectif d’élevage individuel. De nombreux outils et supports facilitent la sélection de ces géniteurs. Le catalogue TORO Spécial par exemple contient toutes les informations permettant de choisir les bons taureaux, notamment les top listes pour les critères individuels proposés en introduction à chaque race. Un autre outil très utile se trouve sur le site web swissgenetics.ch. Pour trouver le bon taureau, on peut y entrer son objectif d’élevage par le biais de différentes fonctions de filtrage (cf. graphique). La troisième possibilité permettant une sélection rapide sur le site sont les logos.

SERVICE

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la-vache-fertile.ch

quences néfastes à long terme, notamment pour la fertilité. Les taureaux dits «Outcross» sont peut-être moins forts en termes de valeurs d’élevage, mais leur utilisation peut s’avérer judicieuse. L’accouplement correctif, qui permet de corriger des faiblesses côté mâle ou femelle, reste l’option la plus fréquente et la plus porteuse. Exemple: si une vache a largement atteint la limite supérieure en matière de production laitière, il peut s’avérer payant de l’accoupler avec un taureau qui ne promet pas trop de lait, mais d’excellentes teneurs. L’évolution très rapide dans le domaine de l’élevage bovin ouvre en outre de nouvelles possibilités (voir l’encadré ci-après sur le génotypage des animaux femelles).

Génotypage des animaux femelles

Même si la sécurité offerte par les taureaux testés génomiquement est relativement élevée à l’heure actuelle, il est recommandé de ne pas faire trop d’inséminations avec le même taureau Optimis. Les taureaux testés sur descendance peuvent en revanche être utilisés sans restriction s’ils correspondent à l’objectif d’élevage.

5. Quel taureau pour quelle vache ou quelle génisse? Maintenant que la stratégie d’exploitation et l’objectif d’élevage sont fixés, le troupeau analysé et les géniteurs sélectionnés pour les accouplements, il ne reste plus qu’à définir la dernière étape, à savoir l’accouplement individuel. Parmi les taureaux qui correspondent au plus près à l’objectif d’élevage de l’exploitation, il est en effet possible d’optimiser encore les résultats en mettant l’accent sur la vache. Il s’agit d’abord de décider si l’on souhaite poursuivre l’élevage avec la vache en question ou s’il est préférable de l’inséminer avec de la semence de races à viande et de réserver les doses sexées pour les meilleures génisses et vaches du troupeau. Un critère auquel on ne pense pas tout de suite est celui de la lignée. Au vu de l’évolution rapide du progrès zootechnique, l’élevage tend à se concentrer sur certaines familles de vaches et certains taureaux. Le taux de consanguinité augmente alors pour toutes les races. Même s’il

ne viendrait à l’esprit d’aucun éleveur d’inséminer une vache avec la semence du père ou du demi-frère, de nombreux accouplements peuvent frôler le taux de consanguinité maximal acceptable. Cela peut avoir des consé-

Le génotypage permet de mieux évaluer le potentiel génétique d’une génisse et d’en tenir compte pour l’accouplement. Pour les animaux femelles aussi, la sécurité des VE génomiques est beaucoup plus élevée que celle des valeurs d’élevage ascendance. De plus, le génotypage renseigne sur des critères qualitatifs tels que la kappa-caséine, le facteur rouge, le gène sans cornes ou d’éventuelles tares héréditaires. Les exploitations de testage qui participent aux programmes «Advanced» (swissherdbook), «Bruna-DATA» (Braunvieh Schweiz) ou Réseau d’exploitations (Holstein Switzerland) peuvent faire génotyper leurs animaux femelles à des tarifs très avantageux.

Filtre rapide

Filtre détaillé

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nt me e h Va c e r t i l e f

Vachement fertile – tout ce que souhaitent les vaches sans jamais oser le demander

Une sacrée partie de glissade Des sols glissants peuvent être un frein à l’expressivité des chaleurs. jbg. Banane vit avec ses congénères dans une ancienne stabulation libre à logettes avec un sol en caillebotis. Les surfaces sont raclées deux fois par jour par l’agriculteur, mais le sol reste glissant.

De mauvaises expériences Banane raconte: «L’hiver dernier, j’ai glissé sur le sol de l’étable et me suis blessée à la cuisse et aux onglons. C’était très douloureux! Depuis ce jour-là, je n’ose plus marcher vite ou chevaucher mes congénères pendant la période des chaleurs. Le sol est tout simplement trop glissant. Je suis donc devenue prudente et je marche sur les bords, où le sol est un peu plus sûr. Je n’ose pas non plus me mettre sur trois pattes pour me gratter entre la cuisse et le pis ou à la base de la queue quand ça me démange. J’aimerais tellement me lécher à ces endroits, mais je ne veux pas prendre de risques inutiles!

Une chute qui explique tout Hier, le vétérinaire est passé pour un contrôle du troupeau, ce qu’il fait très régulièrement, très exactement toutes les quatre semaines. Il nous examine pour savoir si l’utérus et les ovaires sont en bonne santé, l’objectif étant d’améliorer la fertilité du troupeau. C’est un jeune docteur très dynamique. Il a pris son élan pour sauter élégamment par-dessus le cornadis. Mais il n’avait pas pris en compte le fait que le sol de l’étable était très glissant et BADABOUM! Le voilà étendu par terre de tout son long... Une fois de retour dans l’étable avec une combinaison propre, il a dit à l’agriculteur: ‹Si je me rap-

Soins corporels sur trois pattes: le signe incontestable d’une bonne accroche au sol.

A quoi remarque-t-on que le sol est glissant? Un sol devenu glissant peut freiner l’expression des chaleurs bovines. Le sol est trop glissant si les animaux • glissent lors des déplacements ou lors des combats de rang, • avancent prudemment et à petits pas, • marchent tête baissée en écartant les pattes avant, • se déplacent de préférence aux bords des allées, • ne se laissent pas approcher ou réagissent brusquement, • ou si les vaches de rang inférieur et les primipares se tiennent ensemble à l’écart des autres pour éviter les conflits.

pelle bien, on a mentionné la dernière fois que tes vaches avaient du mal à exprimer les chaleurs, non? Je crois que je viens de comprendre pourquoi: le sol de ton étable est une vraie patinoire! Inutile d’aller chercher plus loin, la cause, la voilà!› L’agriculteur, un peu gêné que le vétérinaire ait chuté dans son étable, dit: ‹J’avais l’intention de faire scarifier le sol prochainement, mais je remettais toujours cela au lendemain parce qu’il faut déplacer les animaux et tout nettoyer. Et puis, une telle opération coûte assez cher.›»

Dans cette série, les vétérinaires de l’équipe Reproduction de Swissgenetics décrivent des situations rencontrées dans le cadre de leur travail. Qu’est-ce qui empêche une vache d’être portante? Le mieux est de poser la question directement aux vaches elles-mêmes! la-vache-fertile.ch

La peur rend trop prudent Quels sont les souhaits de Banane? Elle aimerait bien que le sol de l’étable soit moins glissant pour se mouvoir à son aise et ne pas avoir peur de tomber, mais aussi pour pouvoir se tenir sur trois pattes et se lécher. Elle aimerait aussi pouvoir chevaucher ses copines pendant la période des chaleurs. Côté «chaleurs silencieuses», la nature du sol joue en effet un rôle important en ce qui concerne les manifestations des chaleurs.

Confort animal et sécurité au travail En effet, les vaches ne chevauchent leurs congénères que si le sol est sûr et non glissant. Des études ont montré qu’un sol d’étable avec une

bonne accroche ou des surfaces herbeuses contribuait à une meilleure expression des chaleurs au sein d’un troupeau. Si une vache se tient sur trois pattes pour se lécher sous la cuisse ou si elle se gratte sous l’oreille avec la patte arrière, cela veut dire que le sol est adapté à ses besoins et qu’elle a suffisamment de stabilité pour prendre de telles positions. Les sols en béton devenant plus lisses et donc plus glissants avec le temps, les troupeaux gardés dans des étables peu récentes sont les plus touchés par cette forme de chaleurs silencieuses, que le sol soit en caillebotis ou non perforé. L’assainissement de sols devenus lisses ne devrait donc pas être remis à plus tard. Pour que les vaches puissent à nouveau se mouvoir en toute sécurité, le sol peut être rainuré ou scarifié, ou encore recouvert de tapis de caoutchouc. Ce qui est important, c’est de travailler soigneusement dans le respect des matériaux pour faire en sorte que les bords ne soient pas coupants. Un travail bien fait garantit non seulement le bienêtre animal et donc une meilleure fertilité du troupeau, mais il est aussi synonyme de sécurité pour l’agriculteur, le vétérinaire ou le technicien inséminateur.

Vous trouverez plus d’informations sur l’impact d’un sol glissant en période de chaleurs sur le site la-vache-fertile.ch

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Des veaux en de bonnes mains! Une première conférence destinée aux agricultrices très réussie. sla. Comment faire pour éviter que mes veaux souffrent d’affections des voies respiratoires? Que faire pour stopper rapidement et efficacement la diarrhée du veau? Ces questions ont été abordées par Corinne Bähler, Dr Méd. Vét. du Service Sanitaire Veaux Suisse SSV, et Doris Meissner, de l’entreprise Ew Nutrition, dans le cadre de la première conférence sur la santé des veaux exclusivement destinée aux agricultrices.

L’élevage des veaux, une affaire de femmes Donner la buvée, surveiller l’accroissement journalier, prodiguer des caresses: les soins aux veaux sont souvent confiés aux femmes sur une exploitation. A juste titre! Une étude des années 80 a montré que le risque de maladie et le taux de mortalité baissent de moitié chez les veaux dont les soins sont confiés à une femme. Une question d’empathie et d’intuition féminine? Pourtant, les femmes sont encore largement sous-représentées aux conférences spécialisées et autres séances d’information sur les thèmes agricoles, que ce soit en tant que participantes ou en tant qu’intervenantes. C’est ainsi qu’est née l’idée d’organiser une conférence destinée exclusivement aux agricultrices. Anna Dittli-Felber, Product Manager chez Swissgenetics et elle-même agricultrice, a réalisé ce projet en collaboration avec Ew Nutrition. Le succès a été à la hauteur des attentes: 63 femmes et 5 hommes se sont inscrits et ont suivi avec intérêt les exposés des deux expertes invitées. L’accent a été mis sur les affections des voies respiratoires et les diarrhées, deux pathologies

Un public très attentif.

Superwomen: le risque de maladie et le taux de mortalité baissent quand les veaux sont entre les mains de femmes.

fréquentes chez les jeunes veaux. Lors du débat à la fin des exposés, les participantes ont été nombreuses à poser des questions d’ordre général ou en lien avec des cas particuliers.

Prévenir vaut mieux que guérir Chez le jeune bovin, les infections des voies respiratoires sont dues à plusieurs facteurs. L’un de ces facteurs est la taille disproportionnée des poumons du jeune veau par rapport au reste du corps, mais il y a aussi les facteurs de stress (transfert dans une autre étable par exemple), les variations de températures entre les saisons, le froid ou un air vicié. Entre la 3e et la 6 e semaine de vie, le système immunitaire

du veau n’est pas encore développé. Une affection aiguë n’entraîne pas seulement des coûts à court terme (soins, vétérinaire), elle a aussi un impact à long terme, car la croissance est entravée chez un veau malade, ce qui s’exprimera plus tard par de moins bonnes performances lait et viande. Les affections des poumons peuvent être évitées par le biais de mesures simples. Cela est particulièrement utile pendant les mois d’hiver, mais aussi entre les saisons, quand les variations de températures sont importantes. Veillez à ce que les veaux ne soient pas exposés aux courants d’air ou si besoin, protégez-les avec une couverture. Les igloos pour veaux doivent être nettoyés à l’eau (avec un produit désinfectant si nécessaire) et séchés au soleil pour garantir une hygiène parfaite. Si le veau se met à tousser, ou encore mieux avant que le veau ne se mette à tousser: l’efficacité des extraits naturels de plantes comme l’eucalyptus et la menthe n’est plus à démontrer. Les principes actifs contenus dans les huiles essentielles de ces plantes renforcent le système immunitaire en développement et ont des vertus antibactériennes et expectorantes. Le nouveau produit PulmoStop proposé par Swissgenetics est un concentré de plantes liquide facile à utiliser qui contient ces deux agents actifs. Swissgenetics et Ew Nutrition souhaitent à toutes et à tous un bel hiver et une étable en bonne santé!

La conférence sera reconduite au printemps 2019 dans la région de Berne.

L’experte en dialogue avec une participante.

SERVICE

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Série «Jeunes agriculteurs»

Construite en 2005, la stabulation libre de la famille Rohrer est très fonctionnelle et abrite 30 bovins.

seleXYon pour l’élevage et l’engraissement bfr. «Les vaches doivent convenir à l’exploitation et à l’agriculteur, et il se trouve que j’aime particulièrement les Holstein», dit Stefan Rohrer avec un large sourire. Avec sa femme Mélanie, il a pu reprendre au début de l’année l’exploitation familiale tout près de St-Gall, dans une région où l’on trouve traditionnellement plutôt des Brunes. «Je ne connais rien d’autre; mon père avait déjà un faible pour la race Holstein et nous

n’avons fait que des expériences positives.» L’exploitation de 32 hectares est située à 850 m d’altitude dans la zone de montagne 1 et est dédiée exclusivement à l’élevage et à la production laitière. La totalité de la surface est utilisée comme prairie et les animaux sont le plus possible en pâture. Pour l’agriculteur, les 25 vaches du troupeau ainsi que les animaux d’élevage en nombre équivalent doivent être robustes, en bonne santé et productifs.

Relève assurée!

Echange de rôles

Dans cette nouvelle série, nous vous présentons des jeunes hommes et femmes qui ont repris ou qui envisagent de reprendre une exploitation à leur compte. Quels sont leurs craintes et leurs espoirs face à ce défi?

Stefan et Mélanie gèrent en activité annexe une entreprise de jardinage avec deux employés à plein temps. Après sa formation d’agriculteur, l’école de recrues et un séjour à l’étranger, Stefan a travaillé pendant sept ans avec ses parents Niklaus et Katharina sur l’exploitation et dans l’entreprise de jardinage. Le père de Stefan a

démarré cette activité annexe il y a 15 ans, et l’entreprise n’a cessé de se développer depuis. Début 2018, le père et le fils ont échangé les rôles. Pour Stefan, deuxième d’une fratrie de quatre enfants, il était depuis toujours une évidence qu’il serait agriculteur et c’est presque naturellement qu’il a repris l’exploitation familiale. La gestion d’une ferme est synonyme d’une plus grande responsabilité, et il a fallu régler les tâches administratives en peu de temps. Mais Stefan est convaincu que, grâce à beaucoup de tolérance des deux côtés, la décision prise était la bonne. Le processus a montré que chaque génération peut beaucoup apprendre de l’autre, même si les avis divergent. Stefan est très reconnaissant pour l’aide de ses parents sur l’exploitation et à la maison. Sa femme Mélanie partage cet avis. Pour elle, qui travaille comme collaboratrice spécialisée et traductrice dans le service de vente d’une entreprise, la reprise de la ferme a

Photo: Mélanie Rohrer

C’est avec élan et un bel engagement que Stefan et Mélanie Rohrer gèrent une exploitation laitière avec 25 vaches Holstein et une entreprise de jardinage en activité annexe.

Stefan dans son élément.

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te agricul e n u e j , Rohrer iliale: Stefan fam

n situatio c Mélanie; A ge e t ve a ié r ma an 28 ans, helle, 1 ic M , e ll une fi ation: exploit l’ e d e Repris r 2018 e 1er janvie , club d comité) t e . e : ie s u h bbie techniq otograp M e s ho onsable st férue de ph p s e r ( e te La lut élanie tique; M , au bien: g ymnas e s ens loitation p m x e je l’ ù r su roit o z nou s U n e nd ille, che x. m fa a Avec m c les animau anté. ve b o nne s n travail a e le il e fam hait: un U n s ou

entraîné beaucoup de change changements. Le déménagement à la ferme, la cuisine pour tout ce petit monde et la comptabilité étaient autant de défis qu’elle a su relever avec brio. Elle est épaulée par Katharina, la mère de Stefan, qui garde Michelle pour que Mélanie puisse continuer à travailler à l’extérieur pendant deux jours. Stefan adhère complètement à cette répartition du travail. Au vu des nombreuses tâches de la famille Rohrer, une bonne planification du travail est essentielle. Pour effectuer les travaux à l’étable de manière efficace et avoir assez de temps pour les autres travaux, la famille a acheté récemment un dérouleur de balles. Ce dispositif facilite grandement la répartition du fourrage et cet investissement s’est révélé judicieux. L’affouragement en général est placé sous le signe de la simplicité et de l’effica-

cité: en été, les animaux sont à la pâture; l’alimentation est complétée avec de l’ensilage d’herbe et de maïs ainsi que des concentrés distribués à la main dans la salle de traite. En hiver, l’herbe des pâturages est remplacée par du foin. La production du troupeau s’élève à près de 8’500 kg de lait pour un index d’insémination de 1.7.

Une utilisation ciblée de doses seleXYon «Il n’y a pas si longtemps, on se demandait régulièrement entre collègues: tu as eu combien de vachettes?» raconte Stefan. Aujourd’hui, avec l’utilisation de doses seleXYon, les naissances sont plus aisément planifiables. Les meilleures vaches pour l’élevage sont inséminées avec de la génétique femelle Holstein, en tout cas aussi

Une gestion d’affouragement simple et efficace permet d’effectuer les travaux d’étable dans un temps relativement court.

Mélanie et Stefan Rohrer avec leur fille Michelle.

souvent que possible car, en tant qu’exploitation de testage, il utilise aussi des taureaux avec «Profit testage», qui ne sont pas toujours disponibles en option sexée. Les autres vaches sont inséminées avec des doses de semence de races à viande seleXYon pour produire des veaux d’engraissement de qualité et générer des gains supplémentaires. Stefan utilise pour cela exclusivement des taureaux limousins. La combinaison Limousine x Holstein convient bien et garantit des veaux vigoureux. Les feed-back de l’engraisseur, auquel Stefan vend ses veaux, sont toujours très positifs. Le prix plus élevé des doses seleXYon

est ainsi rapidement amorti. Même si Stefan a mis un certain temps avant d’adopter pleinement la semence sexée, il est aujourd’hui convaincu qu’une stratégie d’élevage basée sur seleXYon convient à son exploitation. Grâce à la bonne fertilité de ses vaches, le taux de non-retour n’est pas un problème et les pourcentages annoncés pour le sexe des veaux s’avère réaliste. Cela permet à Stefan une planification ciblée: il peut produire les veaux dont il a besoin, c’est-à-dire des veaux femelles pour l’élevage et le pâturage et des veaux mâles robustes qui seront vendus pour l’engraissement.

Quatre veaux seleXYon: deux d’entre eux proviennent du taureau génétiquement sans cornes ROMANUS-ET PP.

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Augmenter la charge utile. Programme de l’exposition Vendredi 23 novembre 2018 11h00 - 15h00 Amenée des génisses et vaches

Les clients des citernes Hadorn recherchent la facilité d’utilisation, la sécurité de fonctionnement, la charge utile et la productivité. Sites de citernes de location: www.hadorns.ch

Puriner futé Hadorn’s Gülletechnik AG, Lindenholz, CH-4935 Leimiswil Tél. 062 957 90 40, www.hadorns.ch

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Samedi 24 novembre 2018 06h00 - 08h00 Amenée des vaches et veaux 08h00 - 11h30 Classement des génisses 11h30 - 12h10 Choix du couple le plus original 12h10 - 15h30 Classement des vaches 15h30 - 16h00 Election des championnes des vaches Soirée des éleveurs, Samedi 24 novembre 2018 dès 19h30 Ouverture de porte 20h30 Bienvenue dès 20h45 Election des championnes génisses Ensuite Bar et danse La soirée des éleveurs est publique, tout le monde est bienvenu !

Mises en Emmental novembre/décembre 2018 HO, RH, SF, SI Langnau:

Berthoud:

Les crieurs: Se recommandent:

Vendredi 9 novembre 2018, 11h00 Vendredi 14 décembre 2018, 11h00 Mises en journée, halle de marché Renseignements/catalogues: tél. 034 402 42 58 ou www.efzv.ch Jeudi 15 novembre 2018, 11h00 Jeudi 20 décembre 2018, 11h00 Mises en journée, halle de marché Renseignements/catalogues: tél. 034 461 47 18 ou www.efzv.ch Alois Wyss, tél. 041 980 00 92 Andreas Aebi, tél. 034 415 16 37 Les comités des mises de Berthoud et Langnau

Délai pour les annonces du TORO 1/2019:

Zuger Open Expo Stierenmarktareal, Zug 24. November ab 8.30 Uhr

7 décembre 2018

2018

SERVICE / P L ATE-FOR M E

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Commercialiser la génétique suisse dans le monde entier Swissgenetics est l’entreprise de production et de service leader sur le marché suisse de l’élevage bovin. Elle compte plus de 350 collaborateurs dans toute la Suisse. Sur le marché mondial, Swissgenetics collabore avec l’entreprise canadienne Semex Alliance. Pour compléter notre équipe internationale à Zollikofen, nous cherchons pour une date à convenir une personne communicative ayant le sens des responsabilités en tant que

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Notre offre Nous vous proposons une activité diversifiée avec des responsabilités et beaucoup d’indépendance, des conditions d’engagement modernes dans un contexte dynamique au sein d’une entreprise innovante. Ce poste vous intéresse? Urs Spescha, chef du service Génétique, se tient à votre disposition au +41 31 910 62 62 pour toute information complémentaire. Veuillez adresser votre dossier de candidature complet à: Swissgenetics, Sabine Kahne, Meielenfeldweg 12, case postale, 3052 Zollikofen ou hr@swissgenetics.ch www.swissgenetics.ch / www.swissgenetics.com

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Me, 21.11.2018

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Me, 21.11.2018

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Race Brune / Holstein / Race Tachetée Rouge

BRUNEGG

Je, 13.12.2018

Mise

10h00

Race Brune / Holstein / Race Tachetée Rouge

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Sa, 15.12.2018

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Junior Bulle E

30 NOVEMBRE 1er DECEMBRE 2018

ESPACE GRUYÈRE - BULLE

Photo : Monika HELFER

LE RENDEZ-VOUS DES ELEVEURS DE DEMAIN

jeudi 29 novembre CONCOURS DE SHOWMAN vendredi 30 novembre

EXPOSITION

HOLSTEIN samedi 1er décembre

EXPOSITION

RED HOLSTEIN GRAND SHOW FINAL DÈS 20H00 TOUS LES SOIRS BARS ET ANIMATIONS

LIVE STREAMING ON www.junior-bulle-expo.ch

CLUB DES JEUNES ÉLEVEURS FRIBOURGEOIS

IMPORTANT en cas de remise d’exploitation ou de changement d’adresse

Talon de remise d’exploitation

ou de changement d’adresse

Appartenance à une fédération

No de syndicat ou

(par ex. swissherdbook):

de commune:

Chers clients,

Ancien n de client:

Nom / prénom:

Votre exploitation changera de mains en 2019? Vous prévoyez de fonder une communauté d’exploitation ou de branche d’exploitation? Votre adresse a été modifiée? Pour faciliter les tâches administratives, nous vous prions de bien vouloir remplir le talon ci-dessous et de nous le renvoyer, si possible avant que le changement soit effectif.

(voir facture)

Parmi les talons-réponse qui parviendront au service comptabilité avant le 15 décembre 2018, nous tirerons au sort 10 bons de CHF 50.–. Le tirage au sort aura lieu en janvier 2019. Merci de votre collaboration !

No d’exploitation:

Adresse / NPA / lieu: Envoi du journal TORO aux deux adresses

Envoi du journal TORO uniquement à la nouvelle adresse

Nouveau à partir du: Appartenance à une fédération

No de syndicat ou

(par ex. swissherdbook):

de commune:

No d’exploitation:

Nom / prénom: Adresse/NPA/lieu/tél.:

Mode de paiement (veuillez cocher ce qui convient):

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Facture mensuelle avec bulletin de versement

ou de la poste ____________________________________

Débit direct (Poste)

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Paiement comptant

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Envoyer ou faxer le talon à: Swissgenetics, Comptabilité débiteurs, Case postale, 3052 Zollikofen, Fax 031 910 62 66

L A DER N I ÈR E PAGE

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Mère à taureaux

HELLA: la vache Swiss Fleckvieh 2015 abl. Unic HELLA de Hansueli von Känel à Frutigen est une mère à taureaux très connue au sein de la race Swiss Fleckvieh. Avec l’ascendance UNIC (SI) x JOYBOY (RH), elle apporte deux lignées confirmées dans l’élevage Swiss Fleckvieh. Du côté Simmental, elle a hérité de la couleur, du fitness et de la bonne charnure. La performance laitière et le système mammaire hors du commun proviennent de la lignée maternelle, avec trois générations d’excellents pis et des vaches productives et longévives. HELLA était déjà connue lorsqu’elle était en première lactation et avait fait des apparitions remarquées à plusieurs expositions. En 2015, elle a été Championne de catégorie à la VSA et à l’Exposition d’élite à Berne, où elle a été élue Championne de la race. Elle a aussi été élue Vache de l’année par les éleveurs SF en 2015, avant d’obtenir le titre de Championne à la VSA 2016 et à l’Exposition nationale SF de Thoune. HELLA est

Elle est en pleine forme et a produit en huit lactations 72’000 kg de lait avec un intervalle de moins de 365 jours entre les vêlages. La grand-mère Pickel HORTENSIA (55 55 98) affiche une performance de vie de 80’000 kg de lait. Elle est une fille d’Eros HIRZ, une vache dotée d’une note maximale avec une performance de vie de plus de 115’000 kg de lait en 14 lactations. Cette vache d’exception présente une légère consanguinité due à FIRE RED et à d’autres taureaux RH confirmés dans son pédigrée.

HEIKO et HILL Unic HELLA

E: Von Känel Hansueli, Frutigen BE

classifiée EX-92 et affiche avec son ISET de 1’223 une valeur d’élevage globale très élevée. Elle sort du lot en termes de fertilité avec une moyenne de 340 jours entre les vêlages. La première fille de HELLA est Odyssey HORTENSIA, qui a été classifiée 44 44 90 et a obtenu la première

HELLA CH 120.1050.0880.9 SF 55 55 98 VE +450 kg, +0.13%, +0.16% CS 100, ISET 1’223 Ø 4L: 7’510 kg, 4.36%, 3.56% DLC 04.17 L3 93 90 92 93 EX-93

place lors du Concours d’automne de Frutigen.

Une ascendance solide Joyboy HELVETIA EX-90, la mère de HELLA, vient de l’exploitation de Martin Bähler à Ringoldingen.

Le premier fils de HELLA est Ombre HEIKO, actuellement en testage comme taureau Optimis. Bivio HILL, son cadet d’un an, est actuellement en élevage dans nos étables. Nous remercions la famille von Känel pour la bonne collaboration et lui souhaitons plein succès avec cette famille de vaches exceptionnelle.

MANOR

UNIC CH 120.0478.1007.2 60

HELVETIA 55 55 98 Ø 8L: 8’918 kg, 3.99%, 3.13%

Rendez-vous des éleveurs

Vitalis MISS JOYBOY RH Pickel HORTENSIA 55 55 98 Ø 10L: 7’671 kg, 4.44%, 3.37%

Enchères Swissgenetics

Date

Exposition

Lieu

17.11.2018

50 Jahre FVZV Luzern

Grosswangen

17.11.2018

26. Junior Expo Aargau

Brunegg

22.11.2018

EXPO Swissgenetics

Brunegg

22.11.2018

Swissgenetics TOP SALE

Brunegg

24.11.2018

20. Zuger Open Expo

Zug

24.11.2018

25. Junior Expo Thun

Thun

30.11.2018

Braunvieh Eliteschau AR

Gais

30.11.– 01.12.2018

Junior Bulle Expo

Bulle

Vous trouverez plus d’informations à la rubrique Manifestations sur swissgenetics.ch.

Race

Nom du taureau

Nombre de doses

Red Holstein

JOYBOY

Red Holstein

REBAR-ET

Red Holstein

X-AL YORK-ET

Holstein

X-CIVIL-ET

Holstein

SILVER-ET

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