Toro 07/18 Französisch by René Bucher

No 7 / 2018 | AZB 3052 Zollikofen

TORO

ÉDITOR IAL

7/18

Danke – Merci – Grazie – Grazia Mon engagement de près de vingt ans en tant que directeur de Swissgenetics se termine fin octobre. C’est avec un peu de mélancolie, mais beaucoup de satisfaction que je considère ces deux décennies. La Fédération suisse pour l’insémination artificielle est devenue entre-temps Swissgenetics, organisation d’IA de portée internationale. Depuis la fin des années 1990, le marché de l’insémination artificielle a été libéralisé et le marché du lait complètement modifié, ce qui a entraîné la chute des prix du lait et une diminution du cheptel bovin. Dans ce contexte difficile, Swissgenetics a réussi à renforcer sa compétitivité au niveau international grâce à des éleveurs passionnés et à des collaborateurs motivés. Les importations sont passées de plus de 50% à moins de 20% et les exportations ont dépassé le seuil du demimillion de doses de semence. Les éleveurs suisses peuvent être fiers du succès de leurs races bovines. Avec nos races laitières et nos races à deux fins, nous sommes en mesure de couvrir les besoins de tous les systèmes de production laitière en Suisse. Les races à viande satisfont quant à elles pleinement aux exigences de qualité du marché de la viande bovine. Grâce au produit seleXYon, les producteurs de lait ou de viande peuvent ainsi optimiser leur production. Nulle part ailleurs au monde, les ventes de doses de semence sexée pour les races laitières ne sont aussi élevées qu’en Suisse. Malgré les défis liés à ces développements, Swissgenetics est restée fidèle à son principe, qui est de proposer dans toute la Suisse via son service d’insémination une offre de génétique d’une diversité unique au monde. Avec la cadence plus élevée en nouveaux taureaux Optimis et seleXYon, ce service a encore gagné en importance et est devenu irremplaçable pour de nombreuses exploitations. De plus en plus souvent, nos inséminateurs font leur travail en l’absence de l’éleveur. Une telle collaboration requiert une grande confiance réciproque. Il s’agit là de solutions à forte valeur ajoutée que Swissgenetics souhaite proposer à ses clients à l’avenir. Le catalogue TORO Spécial 2018/19 est joint à ce magazine. Vous y trouverez des taureaux que nous avons sélectionnés à partir de nos propres programmes de génétique rien que pour vous. Autre nouvelle réjouissante: fin octobre, nous verserons à nos clients, selon le principe de coopérative, une participation aux résultats à hauteur de 2.5 millions de francs. Un grand merci à toutes et à tous pour l’excellente collaboration! Dr Stefan Felder-Reiche Directeur

PARTENAIRE INTERNATIONAL

SOM MAI R E

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Brown Swiss: des alternatives de pédigrée intéressantes Brune d’origine: coup d’envoi de la saison d’élevage

8 12

Les nouveautés de l’offre chez la Simmental HARDY P reconquiert le trône Swiss Fleckvieh

14 16

L’importance des index de production et de fitness Des taureaux Red Holstein importés attrayants

18 20

Holstein: qualité et diversité de l’offre standard Des géniteurs équilibrés via la réservation

26 28

AUTRES RACES – La génétique appropriée pour chacun

CONSEIL – La partition idéale pour une insémination réussie

Portes ouvertes – En visite chez Beat & Gabriela Erni à Roggliswil LU

Nouveau: Nos centres d’appels pour les inséminations sont dotés de numéros gratuits 0800. Vous trouverez la liste des numéros à la page 1 de TORO Spécial.

Editeur: Swissgenetics Case postale, 3052 Zollikofen Téléphone 031 910 62 62 TORO paraît 8 fois par an. Tirage: 43’170 ex. ISSN 1661-7118 Page titre: TORO Spécial est lu avec beaucoup d’intérêt.

Edition N° 8/2018

Rédaction Marketing: René Bucher rbc Barbara Frutschi bfr (direction) Hansruedi Lauper hlu Génétique: Andreas Bigler abi Andreas Bigler abl Enrico Bachmann ebc Marc-Henri Guillaume mgi Samuel Krähenbühl ska Philipp Meier pme Ruedi Meier rme Jürg Stoll jst

Délai de rédaction et annonces 19 octobre 2018

Envoi postal 9 novembre 2018

International: Alex Brunner abe Urs Spescha usp Conseil: Stefan Buri sbu Vente: Anna Dittli adt Edition romande: Agnès Inhauser ain Avec la participation de: Jutta Berger jbg Michael Böhi mbo, Olivier Buchs obu Thomas Feitknecht tfe Sibylle Mellema sme Mathieu Overney mov Alizée Sauron asu Richard Schmid rsc

Prepress, mise en page/lithos: Marti Media AG www-marti-media.ch Layout: Pia Reimann Impression et envoi: Mittelland Zeitungsdruck AG, Aarau Swissgenetics sur Internet: www.swissgenetics.ch Annonces et gestion des adresses: Swissgenetics Case postale, 3052 Zollikofen Tél.: 031 910 62 62, Fax: 031 910 62 66

SERVICE

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Les logos du catalogue TORO Spécial Les différents logos seront à nouveau utilisés dans les publications de Swissgenetics pour la nouvelle saison d’insémination. Au vu des avancées zootechniques, les exigences pour les logos Fromage et Pâture ont été redéfinies.

Logo Fromage

somatiques et variante de kappacaséine, cette dernière influençant la coagulation du lait. Notre objectif est de signaler, pour chacune des races principales, les taureaux avec

les meilleurs caractères génétiques pour un lait de fromagerie de qualité. Ainsi, nous facilitons le choix des taureaux aux producteurs qui livrent leur lait à u ne fromagerie.

La promotion de ces taureaux est une contribution active à l’amélioration de la qualité du lait destiné à la fabrication de fromage.

Exigences minimales logo Fromage

ska/abl. Quatre critères pour lesquels il existe des valeurs d’élevage sont importants pour une production fromagère économique et un rendement élevé: teneurs en protéine et en g raisse, cellules

Logo Robot

Race

Kappa-caséine

Cellules somatiques

Graisse %

Protéine %

Index fromage

Simmental

AB ou BB

≥ 90

≥ –0.15

≥ –0.03

≥ 118

Swiss Fleckvieh

AB ou BB

≥ 90

≥ –0.15

≥ –0.03

≥ 118

Holstein

AB ou BB

≥ 90

≥ –0.15

≥ –0.03

≥ 118

Brune d’origine / Brown Swiss

AB ou BB

≥ 90

≥ –0.15

≥ –0.03

≥ 118 [≥ 122 Optimis]

plantation est large à l ’arrière. Le critère «plancher du pis» décrivant l’équilibre entre l’avant-pis et l’arrière-pis est pris en compte chez la race Brune. Pour fixer les critères du logo Robot, nous avons consulté des

praticiens et veillé à ce que nos exigences soient en accord avec les critères d’autres pays. Outre les trayons, l’aptitude à la traite joue également un rôle. Le débit laitier ne devrait pas être trop faible car cela ralentirait

les performances du robot de traite. Chez la Holstein et les races rouges, les moins bons géniteurs pour les cellules somatiques et le tempérament sont également exclus.

Exigences minimales logo Robot

De plus en plus d’étables en Suisse sont équipées d’un robot de traite. Aujourd’hui, la plupart des vaches peuvent être traites avec un robot, sauf si les trayons sont trop courts ou trop serrés à l’arrière. Les pis «à étages», sur lesquels l’arrière-pis est plus haut que l’avant-pis, sont également problématiques, d’autant plus si les trayons sont courts ou si l’im-

Type de bêta-caséine Le type de bêta-caséine des taureaux est contrôlé et le génotype est publié. On fait la différence entre

Race

Vitesse de traite

Longueur trayons

Implantation trayons postérieurs

≥ 94

VE Cellules

VE Tempérament

≥ 112

≥ 92

≥ 80

≥ 94

≥ 112

≥ 92

≥ 80

≥ 88

≥ 94

≥ 112

≥ 92

≥ 80

≥ 94

≥ 118

≥ 106

≥ 94

≥ 118

≥ 109

les types A1 et A2 (et encore B pour la Jersey). Contrairement à la kappa-caséine, la bêta-caséine n’a aucune in-

Plancher du pis

fluence pour la fabrication de fromage. Dans certains pays, la bêta-caséine A2 est recherchée car il semble que ce lait soit plus digeste, mais cela n’a pas été prouvé.

Nous publions la bêta-caséine pour les exploitations qui recherchent le type A2.

SERVICE

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Logo Trèfle

Pour l’attribution de la feuille de trèfle, les taureaux doivent être exempts de transfert embryonnaire et testés sur descendance en Suisse. Les critères sont examinés chaque année par le FIBL et définis pour chaque race.

Exigences minimales logo Trèfle Exempt de TE et testé sur descendance en Suisse

Il s’agit des critères tels que IFF/ VF et cellules somatiques. Pour la race Brune, la VEP est prise en compte.

Logo Pâture

Le logo Pâture désigne les taureaux qui apportent les conditions idéales pour le pâturage. Les critères les plus importants sont la taille et la fertilité des filles. La va-

Race

IFF / VF

Cellules

VEP

≥ 100

≥ 95

≥ 105

≥ 95

RH/HO

≥ 105

≥ 100

≥ 95

≥ 100

≥ 95

≥ 100

Exigences minimales logo Pâture

Pour la race Brune

Pour les races SI, SF, RH et HO

Critère (VE)

VEP

≥ 110

VEG

≥ 1000

Cellules

≥ 95

Taille

≤ 112

leur d’élevage pâture (VEP) peut être utilisée pour la race Brune, qui tient spécialement compte de la taille avec une pondération négative. Pour les autres races, nous

Critère (VE)

Index pâture

≥ 110

Taille

≤ 112

≥ 112

≤ 112

calculons à l’interne un index pâture de composition analogue à celle de la VEP. Les meilleurs taureaux pour la VEP / l’index pâture sont dotés du logo. Les taureaux

qui transmettent une taille supérieure à l a moyenne (index > 112 ou > 118) n’entrent pas dans la catégorie du logo Pâture.

Renoncer au clonage pour renforcer la crédibilité L’Union Suisse des Paysans ne souhaite pas que de la génétique d’animaux issus de clones ou de descendants de clones soit utilisée en S uisse. L’agriculture suisse se positionne sur le marché comme un secteur proche de la nature et les consommateurs suisses sont très sceptiques à l’égard du clonage. Le lait et la viande suisse bénéficient d’une bonne image auprès de la population, et il est important d’en tenir compte. La crédibilité est essentielle pour la commercialisation de nos produits. En Amérique du Nord, les animaux clonés et leur descendance sont légion. Des solutions concernant la génétique de clonage ont été élaborées en collaboration avec la branche (PSL,

fédérations d’élevage, Swissgenetics et Select Star). L’importation de génétique issue d’animaux clonés et de leur descendance doit être interdite moyennant une adaptation du règlement Assurance Qualité Viande Suisse. Les détenteurs d’animaux qui produisent de la viande dans le cadre du programme AQ Viande Suisse ne pourront à l’avenir plus utiliser de la génétique d’animaux clonés et de leur descendance (première et deuxième génération) ou élever des animaux clonés. L’adaptation du règlement AQ Viande Suisse devra être réalisée au 1er janvier 2019. Les détenteurs d’animaux qui enfreignent ces règles seront sanctionnés. Les fournisseurs suisses de génétique doivent confirmer

la conformité au règlement. Les fournisseurs de Swissgenetics et Select Star doivent ainsi attester que leurs doses de semence ne sont pas issues de clones ni de descendants de clones de première ou de deuxième génération (parents ou grands-parents). Les fournisseurs suisses de génétique ont intégré cette exigence dans leurs conditions générales de vente. Martin Rufer Responsable Production, marchés et écologie Union Suisse des Paysans

SERVICE

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EXPO Swissgenetics 2018 avec les enchères Swissgenetics TOP SALE L’EXPO Swissgenetics aura lieu cette année encore à la Vianco Arena de Brunegg. Des groupes de filles seront présentés le matin. L’après-midi sera consacré aux enchères TOP SALE. Notez la date dans votre agenda – à bientôt à Brunegg!

Vianco Arena, Bruneg g

21 et 22 novembre 2018

Bürkli- Holst Golriano GLORIA

La Villaire Atomium OSIRIS

Egochs Simbaboy SUSUM A

Ludwig LARA

ERTE S 0-16 H00, JOUR NÉE PORT ES OUV MER CRED I 21 NOV EMB RE, 12H0 TION DES NCES OB ET BS, 11H0 0 PRÉS ENTA ENDA DESC DES TION ENTA PRÉS JEUD I 22 NOV EMB RE, 10H0 0 EURS DE TAUR EAUX ÉLEV DES IE MON CÉRÉ PS ENTR ETEM DESC ENDA NCES HO ET RH – E 0 SWISSGEN ETIC S TOP SAL 12H30 S 12H3 DÈS DÈ

SWISSGENETICS TOP

SALE

Le 22 novembre 2018 à 12h30, Via nco Arena Brunegg c i ave Auss ts OB lo s e d

Avec de la génétique de:

Yerly Ralstorm GEMINA

Catalogue disponible dès novem

Jongleur SORAYA

bre sur swissgenetic s.ch

Atwood GALYS-Vray

SERVICE

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Vos veaux maigres ne se vendent pas ? La génétique testée de races à viande s’avère payante. Swissgenetics lance une campagne de communication pour montrer la plus-value de cette génétique. rbc. De plus en p lus de producteurs laitiers pratiquent une stratégie d’insémination ciblée. Pour la descendance femelle, ils misent sur les doses seleXYon et pour le reste du troupeau, ils utilisent de la semence de taureaux de races à viande. Ceci explique l’augmentation constante des inséminations de races à v iande au c ours des dernières années. Cette part est actuellement de 47%.

Vous déterminez les critères souhaités Swissgenetics est le seul fournisseur de génétique testée de races à viande en Suisse. Cette offre apporte de nombreux avantages aux producteurs laitiers qui produisent aussi des animaux d’engraissement, que ce soit pour le commerce

de veaux maigres, de broutards ou de gros bétail. Outre la sécurité élevée des valeurs d’élevage, les avantages sont les suivants: • Détermination des critères souhaités • Fertilité élevée de la semence • Bonne qualité de vêlage • Recettes supplémentaires via le gain journalier et la qualité certifiée de la viande • Sécurité élevée grâce à la qualité élevée

Les qualités en matière de vêlage garantissent des naissances sans problèmes, ce qui signifie une réduction des coûts de vétérinaire et une performance laitière plus élevée pour la vache mère. Un bon gain journalier et la qualité certifiée de la viande augmentent les chances d’une classification AA ou AAf. Avec cette taxation, l’éleveur reçoit en effet dans le cadre du programme VEOS un bon d’insémination pour une insémination de races à viande.

Quelle est la plus-value ?

Un bon capital confiance

Une bonne fertilité permet de raccourcir les périodes creuses ou les intervalles entre les vêlages. Cela entraîne un nombre plus important de veaux sur l’ensemble du troupeau et sur de nombreuses années.

Les nombreux avantages de la génétique testée de races à v iande combinés à la sécurité élevée des valeurs d’élevage garantissent une production de veaux d’engraissement rentable. Qui dit sécurité

Vous n’aimez pas les surprises ?

Nos clients savent à quoi s’attendre avec la génétique testée de races à viande.

En optant pour la génétique de races à viande testée sur descendance, vous faites le bon choix. Vous déterminez les critères tels que les vêlages faciles, le NRR ou la charnure des veaux et nous vous fournissons la génétique correspondante. Sans oublier que la rentabilité augmente avec une classification AA ou AAf.

dit confiance, c’est pourquoi vous pouvez utiliser sans hésiter notre génétique testée de races à viande. En d’autres termes: avec notre génétique, les clients savent toujours à quoi s’attendre!

Un nouveau logo Tous les taureaux de races à viande de Swissgenetics testés sur descendance sont reconnaissables au nouveau logo «Testé». Ce logo garantit qu’il s’agit bien d’un taureau testé qui transmet des déroulements de vêlage faciles et des veaux d’engraissement rentables.

B ROWN SWI SS

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Une offre variée avec des alternatives de pédigrée intéressantes Nous présentons dans l’édition actuelle de TORO Spécial une gamme riche en animaux Brown Swiss aux utilisations très variées. ebc. La publication du nouveau TORO Spécial marque aussi le coup d’envoi de la nouvelle saison d’élevage. L’offre variée en super géniteurs disponibles en d oses de semence conventionnelles, mais aussi en doses seleXYon ou SpermVital via différents canaux, reste unique en son genre. Les taureaux testés sur descendance sont une référence pour le programme Brown Swiss de Swissgenetics. La

sécurité et les atouts individuels de ces taureaux permettent de couvrir 50% du marché suisse. Les jeunes taureaux Optimis gagnent toutefois toujours plus en i mportance et en capital sympathie, occupant de plus en p lus le devant de la scène. Nos éleveurs de Brunes accordent une grande confiance à la génétique suisse. Ils misent sur des taureaux suisses de notre propre programme, dont la part

suisse est de 90%. Swissgenetics a aussi fait en sorte que les taureaux d’importation les plus intéressants et les plus actuels soient intégrés à l’offre. En raison de la thématique des lignées, l’offre en taureaux importés a plus d’importance qu’il y a quelques années. Nous espérons que lors du choix des taureaux, des décisions ciblées pourront être prises en matière de pédigrée.

Définir le but d’élevage

Nello NELLA

Elan BINJA

P: Alfred & René Etterlin, Obfelden ZH

P: Hansueli Tischhauser, Krummenau SG

Avant de vous plonger dans la riche offre de TORO Spécial, faites un petit bilan rapide de votre stratégie d’élevage. Si l’orientation de votre exploitation est claire, le but d’élevage le sera aussi. L’objectif premier est l’élevage d’un troupeau très homogène en parfaite concordance avec les structures de l’exploitation. Les déceptions concernant des vaches qui n’ont pas pu répondre aux exigences requises malgré des valeurs d’élevage correctes devraient désormais appartenir au passé. Vous pouvez à présent faire la part entre les taureaux testés sur descendance synonymes de sécurité et les taureaux Optimis actuels, symboles du progrès zootechnique.

Udoro DANUTA

Nous vous proposons ci-après des recommandations d’utilisation en fonction des différentes stratégies d’exploitation.

Beaucoup de lait L’éleveur qui apporte les conditions préalables en m atière d’exploitation et veut exclusivement une vache Brune qui donne beaucoup de lait trouvera dans l’offre de Swissgenetics une grande sélection de taureaux au top. Lime Rock Brookings SEASIDEBLOOM, un taureau importé des USA, fait partie avec +1’573 kg de lait des plus grands géniteurs laitiers. En plus du volume laitier, il transmet un taux cellulaire peu élevé (119). SEASIDEBLOOM est uniquement disponible via la réservation. SALOMON et CADENCE-ET sont quant à eux deux taureaux de l’offre standard qui ont clairement dépassé le seuil du millier. SALOMON transmet en p lus du lait un extérieur exceptionnel, atout confirmé de nombreuses fois par ses filles lors d’expositions. Attention toutefois à la teneur négative en graisse lors des accouplements. Grâce à leurs pédigrées, CADENCE et SEA-

P: André Hauri, Seengen AG

B ROWN SWI SS

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Biver IVANA P: René Schwarz, Vals GR

SIDEBLOOM peuvent être utilisés à large échelle, tout comme SALOMON. Chez les taureaux Optimis, le taureau allemand sans cornes VISOR P transmet le plus de lait avec +1’170 kg. Il est lui aussi disponible via la réservation. Il est suivi de près par les taureaux BAYS-ET, HAEGAR, SILVER et PIERO, quatre géniteurs de lait très prometteurs de l’offre standard.

Focus sur le fitness La plupart des chefs d’exploitation souhaitent une vache fonctionnelle, les critères économiques les plus importants étant les cellules somatiques, l’aptitude à l a traite, la fertilité et la persistance. Leur objectif est d’avoir dans leur étable une vache longévive avec une performance de vie élevée. Nous avons avec SILVERSTAR (VF 124) et SIMBABOY (VF 117) deux géniteurs testés sur descendance affichant d’excellentes valeurs. En plus de ces valeurs de fitness, SIMBABOY propose +494 kg d e lait avec des teneurs protéiques incroyables de +0.37%. Il est sans conteste le no 1 selon la VEG.

Pour une top morphologie La valeur globale la plus élevée pour la morphologie (126) est encore et toujours celle de BLOOMING-ET. Sa précocité s’exprime dans le nombre de ses filles. En effet, avec 2’800 filles en production, ce taureau d’exception affiche aujourd’hui encore +841 kg de lait avec des teneurs protéiques positives de +0.25%. CALVIN est le numéro un pour la morphologie et est aussi le roi du pis, avec un index pis de 132. Avec +426 kg de

Passat OMARIA E: Markus Wickli, Ennetbühl SG

lait et une super hérédité pour le bassin, CALVIN présente une durée d’utilisation positive. BIVER 121, PASSAT 118 et ALASKO 117 sont d’autres géniteurs de morphologie avec des profils complets. Chez les taureaux Optimis, ce sont BOSS et le taureau d’exposition GLENWOOD-ET qui se placent en tête. En matière de pis aussi, GLENWOOD-ET est en t ête avec un index de 138. Il est suivi par SASCHA, le fils de NARCOTIC, qui en plus d’une excellente hérédité pis de 136, présente une valeur d’élevage globale de 1’381. SASCHA est ainsi le taureau Optimis le plus performant de l’offre standard.

Simbaboy SAMANTHA E: Roland Lustenberger, Escholzmatt LU

D’intéressantes alternatives pour les lignées En ce qui concerne la variété génétique, on trouve dans l’offre de Swissgenetics de nombreux géniteurs qui peuvent être utilisés à large échelle grâce à leur pédigrée. Avec ELAN, le fils d’EINSTEIN issu de Fischli’s Top Latemar LATINA EX-93, ou le taureau américain CADENCE, vous disposez de deux géniteurs testés sur descendance qui sont totalement exempts du sang de GLENN et de NESTA. Outre un pédigrée intéressant, ELAN propose +667 kg de lait avec des teneurs protéiques positives de 0.20%. Les pis des filles

se distinguent par des attaches solides, ce qui se traduit par une note de 124 pour ce critère. Les taureaux tels que SIMBABOY ou NELLO (Nelgor x Vigor) avec +847 kg de lait et un index pis de 123, sont des géniteurs intéressants qui peuvent être accouplés de manière optimale avec la lignée dominante de GLENN. Les jeunes taureaux avec des valeurs génomiques élevées tels qu’AMIR (VEG 1’250), SASCHA (VEG 1’381), HAEGAR (VEG 1’256), NICE GP (VEG 1’307), TOBY-ET (VEG 1’294) ou SILVER-ET (VEG 1’324) sont d’autres alternatives intéressantes en termes de lignées.

Vue d’ensemble des séances d’information Brune 2018 Date

Heure

Lieu

Salle

Mercredi 24 octobre 2018

20h00

Alpnachdorf

Hotel Schlüssel

Lundi 29 octobre 2018

20h00

Weinfelden

Restaurant Zum Trauben

Lundi 29 octobre 2018

20h00

Schüpfheim LU

BBZN Schüpfheim

Jeudi 1 novembre 2018

20h00

Hinwil

Zentrum Betzholz TCS

Vendredi 2 novembre 2018

20h00

Wattwil

Markthalle Toggenburg

Lundi 5 novembre 2018

20h00

St. Gallenkappel

Restaurant Krone

Lundi 5 novembre 2018

20h00

Muri AG

Restaurant Ochsen

Mardi 6 novembre 2018

20h00

Gossau

Restaurant Freihof

Mardi 6 novembre 2018

20h00

Sargans

Markthalle Sargans

Mercredi 7 novembre 2018

20h00

Gais

Hotel Krone

Mercredi 7 novembre 2018

20h00

Landquart

Plantahof / Züchtersaal

Jeudi 8 novembre 2018

20h00

Cham

LBBZ Schluechthof

Lundi 12 novembre 2018

13h15

Bitsch

Walker Bergkäserei

Lundi 12 novembre 2018

20h00

Erstfeld

Pfarreizentrum

Mardi 13 novembre 2018

20h00

Ruswil

Krieger Stallbau

Mercredi 14 novembre 2018

20h00

Jeudi 15 novembre 2018 Jeudi 15 novembre 2018

20h00 20h00

Rothenthurm Meiringen

Markthalle Restaurant Baer

Ardez

Ustaria la Stalla

Vendredi 16 novembre 2018

20h00

Schwanden

Feuerwehrlokal

Lundi 19 novembre 2018

10h00

Biasca

Rist. Al Giardinetto

Mardi 4 décembre 2018

20h00

Zunzgen BL

Rest. Hard

B ROWN SWI SS

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Du nouveau dans l’offre seleXYon D’intéressants géniteurs viennent compléter l’offre seleXYon déjà très variée de Swissgenetics. ebc. Nos éleveurs disposent d’une offre très diversifiée en d oses seleXYon. Pas moins de 19 excellents géniteurs sont disponibles en option sexée dans l’offre standard. Sans oublier les doses d’autres super taureaux, certes un peu moins nombreuses, mais qui sont disponibles via la réservation. Parmi les taureaux testés sur descendance, PASSAT est nouveau dans l’offre sexée. Chez les taureaux Optimis, l’offre seleXYon est complétée en continu avec de jeunes géniteurs.

HANNA EX-95 et Tau HALMA EX-91. HAEGAR, demi-frère de HIGHLIGHT-ET, transmet plus de 1’000 kg de lait et est de nouveau largement disponible en o ption sexée dans l’offre standard. Les veaux typés de ce fils d’UDORO suscitent l’admiration dans bien des étables. Profitez de cette opportunité pour voir des petitesfilles de Joe HANNA dans votre étable grâce aux doses seleXYon de HAEGAR ou HIGHLIGHTET!

PASSAT, le roi du pis PASSAT est le premier fils de PAYSSLI qui est arrivé en r éutilisation chez Swissgenetics après l’estimation des valeurs d’élevage d’avril 2018. Avec +774 kg de lait et des teneurs protéiques positives, il fait partie des cadors de la production dans l’offre. Ses 78 filles décrites linéairement affichent une solide constitution avec des pis très fermes, ce qui se traduit par une note de 128 pour ce critère. Il fait donc partie de l’élite des «faiseurs de pis» et soutient la comparaison avec CALVIN-ET et TENNDITH. Grâce à l a combinaison de performance et de morphologie au top, PASSAT aidera à couvrir la forte demande en doses sexées.

Manser’s Joe HANNA EX-95: ses fils HIGHLIGHT-ET et HAEGAR sont maintenant disponibles dans l’offre seleXYon.

+805 kg de lait. Ce fils de BIVER fait honneur à la lignée paternelle avec ses teneurs de +0.12% pour la graisse et de +0.18% pour la protéine. Sa super hérédité pour

la morphologie (NG 120, pis 125) est garantie dans le pédigrée sur trois générations de filles classifiées EX. On remonte en e ffet à Collection HELDA EX-91 via Joe

BOSS & Co via la réservation BOSS, le taureau no 1 pour la morphologie avec +825 kg d e lait, est désormais disponible en option sexée via la réservation. Un nombre restreint de doses seleXYon des taureaux ALASKO, NELLO et UDORO sont disponibles via la réservation. Tous les taureaux susmentionnés transmettent beaucoup de lait et une morphologie au top!

HIGHLIGHT et HAEGAR HIGHLIGHT-ET porte bien son nom. Issu de l’actuelle championne IGBS et très célèbre mère à taureaux Manser’s Joe HANNA EX-95, HIGHLIGHT-ET apporte

Bollhalder’s Jan LARISSA est la mère de BOSS, le taureau Optimis no 1 pour la morphologie.

Alasko LORIA P: Blumenthal Renzo, Vella GR

Hit-parade des IA Brown Swiss 1. BIVER 2. SIMBABOY 3. PASSAT 4. ANIBAL-ET 5. LENNOX 6. SALOMON

CH CH CH CH CH CH

7. BLOOMING-ET 8. CADENCE-ET 9. SILVERSTAR 10. PRINZ 11. PIERO 12. ALASKO

CH Imp. CH CH CH CH

Brune d’origine 1. ORELIO 2. MINOR 3. VERO U-BACH 4. LORENTO 5. LORDAN 6. RUBIN

CH CH CH CH CH CH

Top taureaux sexés 1. X-LENNOX 2. X-BIVER 3. X-PASSAT 4. X-CADENCE-ET 5. X-BLOOMING-ET 5. X-SIMBABOY

CH CH CH Imp. CH CH

B ROWN SWI SS

7/18

Les 3 meilleurs selon 4 critères Voici les trois meilleurs géniteurs de Swissgenetics pour les critères VEG, VF, VL et extérieur. Ils sont tous disponibles dans l’offre standard via le service d’insémination.

VEG

Extérieur

SIMBABOY + VEG 1447 + Teneurs + Fertilité

SILVERSTAR + Fitness 124 + Pis + Fertilité

BIVER + VL 140 + Teneurs + Extérieur

BOSS + Extérieur 129 + Lait + Teneurs

GoldHill Simbaboy CALUNA

Horat Twingi’s Silverstar ASIA

Beeli’s Biver TARA

Mère: Bollhalder’s Jan LARISSA

SASCHA + VEG 1381 + Lait + Cellules

SIMBABOY + Fitness 118 + Teneurs + Fertilité

PRINZ + VL 138 + Teneurs + Extérieur

GLENWOOD-ET + Extérieur 129 + Bassin + Pis

Demi-sœur: Duss Blooming SWENJA

Egochs Simbaboy SUSUMA

Lärchenhof-BS Prinz PESCA

Mère: Pius Schueler’s Glen GLENA

BAYS + VEG 1372 + Lait + Teneurs

TOBY-ET + Fitness 113 + Cellules + Fertilité

BLOOMING-ET + VL136 + Précocité + Extérieur

CALVIN + Extérieur 124 + Durée d’utilisation + Pis

Mère: Scherma Nesta BEST

Mère: Cozy Nook Payssli TREACHEROUS-ET

Blooming BLONDI

GoldHill Calvin PRISCILLA

B R U N E D’OR IGI N E

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Coup d’envoi de la saison d’élevage Le catalogue TORO Spécial 2018/19 comporte quatre géniteurs de plus que l’année dernière. Les ventes des doses conventionnelles et sexées augmentent en continu. Toujours plus de doses sexées

rme. La parution du catalogue TORO Spécial 2018/19 est également le coup d’envoi de la nouvelle saison d’élevage. Pour la race Brune d’origine, les ventes sont très réjouissantes et ont encore augmenté au cours de l’exercice 2017/18. De nombreuses inséminations sont effectuées sur des animaux de race Brune, avec des parts variables de sang BS. Nous pouvons constater une nette tendance vers une vache plus musclée. Avec près de 5’000 IA en un an, ORELIO a atteint un nouveau record. Il influencera donc fortement la population OB et ses premiers fils (par exemple ORBITER) sont déjà en testage.

L’offre a pu être élargie

ALFA: son père HAKON a pu augmenter son NRR de 17 points pour atteindre 106 points. P: T. Schrackmann, Sarnen OW

Dans TORO Spécial 2018/19, vous trouverez une offre diversifiée pour la race Brune d’origine. Comme l’année dernière, il y a n euf taureaux testés sur descendance. La gamme des taureaux Optimis a pu être élargie et il y a quatre taureaux de plus que l’année dernière, pour un total actuel de vingt taureaux. LUCA et MOZARD, qui étaient présentés dans le TORO Spécial de l’an dernier, ne sont pas publiés dans cette édition. Vous pouvez toutefois toujours utiliser ces deux géniteurs via la réservation. D’une manière générale, tous les taureaux

qui sont sur notre site web peuvent encore être obtenus via la réservation. Le taureau testé ROMOLO est nouveau dans le catalogue (voir portrait ci-contre). Les taureaux Optimis ARCAS, MINISTER, ROY, RUBIN et RUBIO sont également publiés pour la première fois. Comme d’habitude, les deux segments «testés sur descendance» et «non testés» sont présentés séparément. Les top listes peuvent être consultées à la page 25 de TORO Spécial pour les géniteurs testés et à l a page 30 pour les taureaux

Optimis. Les top listes des quatre meilleurs géniteurs pour chaque critère permettent de faire une présélection. Vous pouvez ensuite consulter les données détaillées du taureau pour voir si les autres valeurs d’élevage conviennent pour un accouplement avec votre vache. Malgré une offre élargie et claire, réaliser le bon accouplement n’est pas toujours chose facile. Nous vous souhaitons de faire les bons choix et espérons que vous obtiendrez les descendants souhaités.

Les doses de semence sexée sont de plus en plus demandées et nous élargissons notre offre en permanence. La hausse des ventes reflète non seulement l’augmentation de la demande en animaux de race Brune d’origine, mais aussi le souhait d’obtenir une descendance femelle à p artir des meilleures vaches du troupeau. Dans le catalogue, il y a a ctuellement dix taureaux sexés. Veuillez noter que certains taureaux ne seront pas disponibles toute la saison ou ne seront disponibles que sur réservation. Pour une petite race, la répartition d’un faible nombre de doses est un énorme défi en t ermes de logistique. Les taureaux RUBIO et RUBIN sont nouveaux dans l’offre seleXYon.

Des taureaux à index viande élevé Les meilleurs taureaux à d eux fins sont listés dans le tableau cidessous. Ils satisfont aux exigences les plus élevées pour les performances viande et ont également de bonnes valeurs d'élevage pour les autres critères. Les taureaux Brune d’origine de races à viande M ADONIS, EDEL, HILLER et IWAN sont aussi disponibles.

Les taureaux OB à index viande élevé ORELIO + Index viande + Valeur d‘élevage globale + Durée d‘utilisation + Kappa-caséine BB

MINOR + Index viande + Gabarit + Bassin + Aptitude à la traite

ORANDO + Index viande + Cellules + Bassin + Kappa-caséine BB

LORDAN + Index viande + Protéine % + Cellules + Pis

B R U N E D’OR IGI N E

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ROMOLO: des teneurs élevées et une bonne morphologie ROMOLO, classé au printemps dernier, a pu augmenter ses valeurs d’élevage en matière de production. Il excelle pour les teneurs, le gabarit et le pis. rme. ROMOLO a é té acheté le 28 janvier 2013. Nous attendions beaucoup de lui pour la production et un peu moins pour les teneurs, mais à l ’époque, nous ne disposions pas encore des VE génomiques. Il est l’un des derniers taureaux pour lesquels la décision d’achat a été prise sur la base des VE ascendance. Le premier fils de RINO qui a été classé pour la réutilisation a é té acheté à Hans Hauser, à Hütten. Il provenait d’un accouplement sous contrat avec Rico RICOLA. Dans l’étable de l’éleveur, environ 50% des vaches sont issues du taureau RICO. Hans Hauser avoue être fan de ce taureau. RICO transmet des teneurs élevées, d’excellentes performances viande et une bonne longévité. Sa semence a été collectée après l’excellente présentation de prime de garde. Il été fortement utilisé et BrunaNet indique qu’il a 2’941 descendants enregistrés à ce jour. La mère RICOLA est toujours en vie et a actuellement une performance de vie de 67’031 kg de lait avec 4.13% de graisse et 3.27% de protéine ainsi qu’un faible taux de cellules.

leur actif et constituent une base solide pour la longévité.

Les résultats de ROMOLO

ROSWITA incarne parfaitement le profil héréditaire de ROMOLO. P: Planzer Heinz, Bürglen UR

Des teneurs élevées et un super extérieur

Rino ROMOLO

Diverses attentes lors de l’achat

Les enfants de la famille Appenzeller apprécient la vache Romolo VANIA. P: Florian Appenzeller, Pfäffikon ZH

Au moment de l’achat, ROMOLO a été décrit comme étant grand, profond et large. Pour les membres, le profil du jarret était plutôt moyen (un peu trop coudé). Les valeurs d’élevage ascendance avaient certes conduit à la décision d’achat mais les valeurs d’élevage génomiques ont été calculées dès que possible (5.12.2017: –224 kg de lait). Elles étaient moins prometteuses et les attentes ont diminué. La surprise a ainsi été d’autant plus grande lorsque la valeur d’élevage du lait est passée à +148 kg au printemps 2018 et même à +203 kg en a oût dernier! Avec une valeur d’élevage globale de 1’151, ROMOLO est le deuxième meilleur géniteur de l’offre de Swissgenetics après ORELIO. La VEG atteste un profil héréditaire équilibré.

Lors de l’achat de ROMOLO, qui a dû être rebaptisé car il s’appelait RIO à l’origine, sa mère RICOLA avait des teneurs en p rotéine de 3.22%, ce qui est assez faible. Les attentes pour les teneurs n’étaient donc pas forcément très élevées, alors que les résultats de testage par la descendance actuels présentent une excellente hérédité

E: Hans Hauser, Hütten ZH

pour ce critère. Pour la VE lait, c’est exactement le contraire. Selon l’éleveur, la grand-mère Olino OLINA était une vache très productive avec une performance de 10’574 kg d e lait, ce qui est aujourd’hui encore la lactation standard la plus élevée de toutes les vaches OB. Cette aptitude à la production est certifiée sur quatre générations; les vaches des trois générations suivantes (4–6) ont en moyenne près de onze lactations à

Pour la protéine, les cellules, la note globale et l’hérédité du pis, il occupe à chaque fois le 3e rang des top listes publiées dans TORO Spécial. L’hérédité des teneurs ainsi que celles du gabarit, du bassin et du pis sont excellentes. Attention toutefois à l’inclinaison du bassin et à la qualité du jarret. ROMOLO satisfait aux exigences du logo Trèfle et est aussi doté des logos Fromage et Robot. Ses nouvelles VE sont mentionnées dans le TORO Spécial 2018/19 annexé. ROMOLO augmente lentement, mais sûrement ses ventes. L’objectif est de présenter un petit groupe de ROMOLO à l ’Expo Swissgenetics le 22 novembre 2018. Swissgenetics remercie l’éleveur Hans Hauser et lui souhaite d’avoir encore beaucoup de succès avec son troupeau OB.

SI M M ENTAL

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Changement à la tête du peloton Dans le nouveau TORO Spécial, les meneurs RAFAELE et SIPAN ont été dépassés par MIRK, BALTASAR et d’autres géniteurs au top. Reconnus par Vache mère Suisse

abl. Dans la population relativement petite des Simmental, il est important de changer régulièrement de taureaux. BALTASAR, BRISAGO, MIRK, MENK et SANDRO sont cinq géniteurs qui ne figuraient pas encore dans le catalogue l’année passée. UNIKAT est en outre un fils très intéressant de FABBIO, disponible dans l’offre en option sexée.

Nous sommes fiers d’avoir dans l’offre plusieurs taureaux inscrits dans le herd-book des bovins à viande de Vache mère Suisse, et ce grâce à d ’excellents résultats pour la performance viande avec au moins 20 descendants. Les taureaux FLORIN, MENK, MIRK figurent depuis peu dans cette catégorie ainsi que le taureau Optimis FIGO, qui est disponible dans l’offre en option sexée.

FLORIN en tête FLORIN, le fils de ROMAN, commence sa deuxième saison d’insémination comme leader incontesté. Un ISET de 1’286 témoigne de la qualité du taureau, qui est aussi inscrit depuis peu dans le herdbook des bovins à viande de Vache mère Suisse en raison de sa bonne performance viande. Sa morphologie est quasi parfaite et plusieurs vaches ont participé à des expositions avec succès. Pour les critères de fitness, FLAVIO reste en tête de liste. Tout comme son frère FELS, il est le roi du pis de la race Simmental. BRISAGO brille également par l’excellente hérédité du pis. Pour le format et les membres, ce sont FLORIN et AMARONE qui sortent du lot. Mais le taureau nouvellement classé MIRK fait lui aussi de belles vaches équilibrées.

Glacier MAYA, la mère d’Alisso MIRK. E: Samuel Schmid, Ried (Frutigen) BE

Des doses seleXYon

très demandé, fait aussi partie de cette catégorie, même s’il a un peu baissé pour la morphologie et les critères de fitness.

L’utilisation de doses sexées, qui fait passer les chances d’avoir un veau femelle à 9 0%, peut aussi se révéler intéressante pour les races à deux fins. On voit parfois de belles vaches d’élevage qui donnent souvent naissance à d es veaux mâles et ne peuvent pas exploiter leur potentiel d’élevage. BRISAGO, le taureau testé positivement avec une hérédité remarquable pour le pis, est particulièrement attractif. Il ne reste plus que quelques doses de semence à commander via la réservation. UNIKAT, le fils de FABBIO, est nouveau dans l’offre; il n’est pas encore testé par la descendance, mais plusieurs belles génisses sont déjà en é levage. Ses doses sont disponibles via la réservation. Les seules doses sexées dans l’offre standard sont celles de FIGO, qui génère des veaux robustes. Des doses d’Unic FABRICE sont encore disponibles via la réservation.

Simmental 1. DARIO 2. BURLAN 3. BALTASAR 4. FLORIN 5. MARIO 6. FLAVIO 7. FAVORIT 8. MIRK

Top 8 – 1. X-FLORINO (SF) CH 2. X-FRISCO (SF) CH 3. X-HAMILTON (SF) CH 4. X-EDISON (SF) CH 5. X-SAMU (SF) CH 6. X-GULLIVER (SF) CH 7. X-JEREMY (SF) CH 8. X-FORS VO DR LUEG (SF) CH

Du lait et de la viande

FLUEHBLUEME, une jolie fille d’Adi MENK. E: Hans Maurer, Wichtrach BE

Dans les races à deux fins, il nous faut des taureaux qui améliorent à la fois le lait et la viande, à l’instar des trois taureaux nouvellement

classés BALTASAR, MENK et MIRK. Ils sont en t ête du classement selon la valeur d’élevage globale ISET. Le taureau DARIO,

Hit-parade des IA Swiss Fleckvieh 1. HARDY 2. FRISCO 3. FLORINO 4. BARBADOS 5. HAMILTON 6. ORLANDO 7. GISMON 8. EDISON

CH CH CH CH CH CH CH CH

9. SWINDAL 10. ASTRONOM 11. SAIKO

CH CH CH

Montbéliarde 1. JENKEN 2. JULKO-ET 3. LANDOS-ET

Imp. Imp. Imp.

CH CH CH CH CH CH CH CH

SI M M ENTAL

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MANRIQUE P, le nouveau Fleckvieh Pour compléter notre offre en taureaux Simmental, nous proposons via la réservation deux taureaux Fleckvieh très performants et naturellement sans cornes. abl. Dans son programme d’élevage très diversifié, la race Fleckvieh européenne a sensiblement augmenté la performance lait sans pour autant négliger la performance viande. De plus, elle promeut depuis des décennies le gène sans cornes. L’année passée, nous avons proposé via la réservation le taureau homozygote sans cornes WAHRHAFT PP. Les vêlages sont faciles et le taureau laisse des veaux vigoureux. Les premières vaches vêleront l’hiver prochain. Il est toujours disponible. GS MANRIQUE P, un taureau autrichien hétérozygote sans cornes, vient compléter l’offre. C’est un fils de MAHANGO P, le taureau sans cornes le plus complet de la race Fleckvieh à l ’heure actuelle, qui a u ne forte influence grâce à s es fils très performants.

GS MANRIQUE P

P: Genostar

MANRIQUE P p résente des valeurs exceptionnelles pour le fitness et l’extérieur ainsi que le code racique 70. En amont de son pedi-

MAHANGO P, taureau sans cornes testé.

gree, on trouve quatre fois notre «bon vieux» REDAD. Il est testé génomiquement avec une VEG remarquable de 132.

Deux nouveaux taureaux de dépôt Tur-Bach Alex BERNHARD et Unic PANTER sont deux nouveaux taureaux de dépôt disponibles via la réservation. abl. Les taureaux de dépôt sont des géniteurs qui ont constitué chez nous un dépôt de semence après une première utilisation en monte naturelle. Le tableau ci-après montre nos six nouveaux taureaux de dépôt, qui peuvent être commandés via la réservation. Nous avions présenté MAURO et UNIKAT, les deux fils de FABBIO, dans le dernier numéro de TORO. UNIKAT figure même dans l’offre standard, et des doses sexées sont disponibles via la réservation. Adi CITRON et Unic VERU étaient quant à eux déjà disponibles l’hiver dernier.

Alex BERNHARD Des valeurs d’élevage élevées pour le lait et les teneurs sont la marque de fabrique de BERNHARD, le fils d’ALEX. Les vêlages sont faciles et les veaux robustes. Sa mère Adi BRONJA a Taureau

Père

Mère

été classifiée EX-91 en troisième lactation. Elle provient de la famille très productive d’Apollo BELLA et de Firn BELOTE, toutes deux des vaches à 100’000 kg de lait.

Unic PANTER Impossible d’oublier la prestation de Herzog PETRA à l ’exposition de pure race 2015 de Thoune, où elle a fait un zéro faute et a bien mérité son titre de championne. Elle a ensuite été couronnée «miss BEA» à Berne. Elle est très productive et incarne le type Simmental idéal. PANTER est un fils d’UNIC très productif, de taille moyenne avec de très bons membres. Il est très positif pour le lait, la graisse, la protéine et les cellules. Les vêlages sont faciles et les veaux font plaisir à voir!

Adi BRONJA, la mère de BERNHARD. P: Ueli Bach, Turbach BE

Eleveur

BERNHARD

ALEX

Adi BRONJA

Bach Ueli, Turbach

CITRON

ADI

Nineron CLAIRE

Christen Gilbert & Steve, Cheseaux-Noréaz

MAURO

FABBIO

Rex MAJA

Rauber Rudolf, Frutigen

PANTER

UNIC

Herzog PETRA

Perreten Stephan & Jonathan, Lauenen

UNIKAT

FABBIO

Nordpol RIVA

Famille Schmied, Guggisberg

VERU

UNIC

Hugo VRENI

Kaufmann Herrman, Saint-Ursanne

Herzog PETRA, la mère de PANTER. P: Stephan & Jonathan Perreten, Lauenen BE

SWI SS F LECKVI EH

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HARDY reconquiert le trône Grâce à ses bons résultats de descendance, HARDY P est en tête des ventes des taureaux testés. FLORINO le suit de près. abl. La nouvelle offre Swiss Fleckvieh fait plaisir à v oir. Pas moins de sept taureaux figurent pour la première fois dans TORO Spécial. Trachsel’s Ladd HARDY P était de loin le taureau Optimis le plus demandé chez la Swiss Fleckvieh et il fait d’emblée partie du hitparade des ventes des taureaux testés. Sa note de 137 pour le pis est exceptionnelle et les teneurs du lait convainquent plus d’un éleveur. FLORINO, le premier fils de VINOS testé positivement, présente un extérieur très équilibré, ce qui lui vaut la note de 131 ITP. Il transmet une belle musculature et convient parfaitement sur les lignées très répandues de RENATO et d’ODYSSEY. KLEO transmet une hérédité similaire, le seul fils de VALDO issu d’une vache performante de RENATO. FLIMS et TAURON, les deux fils de LONS, sont des taureaux de fitness typiques avec une solide hérédité pour le pis. LEANDRO et ROMAN-ET génèrent quant à eux des vaches très typées et affichent tous les deux une performance viande très positive. Ils transmettent aussi une bonne hérédité pour le lait, en particulier ROMAN-ET, qui a MORRIS-ET pour père et est

graisse; il en v a de même pour les taureaux nouvellement classés KLEO et FLORINO.

Peu de cellules Un autre signe distinctif de la race est le taux de cellules très bas. DONALD est en tête de classement pour ce critère. FRISCO, TAURON et KLEO transmettent aussi une très bonne santé du pis.

Une bonne valeur viande

Hardy VENUS: son père est actuellement le taureau Swiss Fleckvieh testé sur descendance le plus utilisé. P: Werner Mehr, Eich LU

issu d’une famille RH renommée. LEANDRO et BARBADOS proviennent d’une lignée paternelle Simmental.

Des teneurs élevées Une production laitière moyenne avec des teneurs élevées, tel est le but que nous visons avec la Swiss

Fleckvieh. Le meilleur taureau pour les teneurs est FRISCO, qui a toutefois une VE négative pour le lait. Lons TAURON présente un profil similaire. Avec +0.32% de protéine, il occupe le deuxième rang pour ce critère. Arrivent ensuite HARDY et ORLANDO (+0.24%) ainsi que PANCHO (+0.23%). SAIKO et GISMON ont des résultats positifs pour la

Origine lignée paternelle

Lignée paternelle

Taureaux SF actuels de l’offre standard

Hanoverhill TRIPLE Threat

Horizon – Renato

BIVIO, EDISON, ORLANDO, JEREMY

Baccala – Orsay

FORS VO DR LUEG

Tino – Tipic

FREESTYLER

Jubilant – Pierolet

PANCHO

Goldwyn – Ladd

HAMILTON P, HARDY P

Blackstar – Savard

GISMON

Jordan – Blitz

ASTRONOM, GULLIVER

Stadel – Voltaire

DONALD, FLORINO, KLEO

Rubens – Lawn Boy

SAMU PP

Joyboy – Morris

ROMAN-ET

Katino – Puk

FRISCO, SWINDAL

Kata – Lons

FLIMS, TAURON

Tonto – Bosch

SAIKO

FEZ

Kanis – Ophir

BARBADOS

DIAMANT

Fleuron – Nineron

LEANDRO

Pawnee Farm ARLINDA Chief

Hanoverhill STARBUCK

Ca Lill Standout CAVALIER

Pour cette race à d eux fins, nous voulons produire des veaux mâles qui conviennent bien à l ’engraissement. Tous les taureaux SF ont un résultat pour les performances viande. L’index IVF comprend les critères Poids mort et Charnure (CH-Tax). Avec un IVF de 117, LEANDRO est le meilleur géniteur de viande. PANCHO, ROMAN-ET, SAIKO, KLEO et SWINDAL fournissent aussi des veaux d’engraissement d’une qualité supérieure à la moyenne.

Des lignées diversifiées Depuis 2014, la Swiss Fleckvieh est une race à part entière et il n’est plus possible d’intégrer de nouvelles lignées. Il est d’autant plus important de maintenir un maximum de lignées d’origine différentes. Les deux taureaux BARBADOS et LEANDRO proviennent de familles souches profondes de l’élevage Simmental, et tous les autres taureaux proviennent du côté paternel de lignées RH renommées. Côté grands-pères maternels, c’est la lignée de Hanoverhill STARBUCK via les taureaux STADEL, STEN et INCAS qui domine. Comme on peut le voir dans le tableau ci-contre, les lignées paternelles sont très diversifiées chez la Swiss Fleckvieh. On trouve aussi d’autres lignées chez les nombreux taureaux d’attente.

SWI SS F LECKVI EH

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FLORAN et UMBERTO dans l’offre Pour compléter la gamme des taureaux testés, il est possible de réserver des doses d’intéressants taureaux de monte naturelle. Les deux nouveaux taureaux de dépôt SF s’appellent FLORAN et UMBERTO.

Goran FLORAN, né en mai 2015 E: GG Wenger Johann & Remo, Längenbühl BE

Odyssey UMBERTO, né en septembre 2015 E: Künzi Samuel & Ueli, Blausee-Mitholz BE

abl. Incas GORAN s’est fait un nom en t ant que roi du pis, et il laisse des vaches d’une morphologie exceptionnelle et d’une taille idéale. Une hérédité inférieure à la moyenne pour les cellules, la musculature et la viande sont ses points faibles. Son fils FLORAN, élevé par Wenger Johann de Längenbühl, est un demi-frère de Lons FLIMS, un taureau qui vient d’être testé positivement. FLORAN est un taureau SF très équilibré et bien musclé. Il dépasse nettement son père pour les valeurs d’élevage graisse et protéine. Avec un

UMBERTO, le fils d’ODYSSEY, est un taureau à f ort potentiel morphologique issu de Delago ULINA EX-93 3E de Samuel et Ueli Künzi, Blausee-Mitholz. La lignée de vaches U est longévive et très célèbre. ULINA a u ne taille idéale, des membres irréprochables (EX-96) et présente un pis solide. UMBERTO est un taureau d’élevage quasi parfait, qui a été classé par deux fois premier au marché-concours de taureaux à Thoune. Il dispose d’une classification DLC de 94 – 9 3 – 93. Avec plus de 50 naissances,

IVF de 107, il est aussi bon pour la performance viande. Il transmet en outre la variante de kappacaséine AB. La famille de vaches de Voltaire FLAMME EX-92 est longévive et très connue. Elle est en dixième lactation avec une performance de vie de 75’000 kg, 4.58% de graisse et 3.56% de protéine. Arrivent ensuite Merkur FREUDE (72’000 kg), Trimag FRÄNZI (101’000 kg) et Bordeaux FABIENNE (102’000 kg). Avec un ISET de 1’227, FLORAN est actuellement le meilleur fils de GORAN pour ce critère.

les vêlages faciles ne sont plus à prouver. Les veaux sont longs et se développent très bien. Ses VE génomiques sont remarquables pour la morphologie, en p articulier avec un index pis de 127. En matière de production aussi, il a été évalué très positivement avec +679 kg. Les deux taureaux peuvent être réservés et utilisés dès aujourd’hui pour CHF 42.–.

Vue d’ensemble des séances d’information 2018 Simmental, Swiss Fleckvieh, Red Holstein, Holstein Date

Heure

Lieu

Salle

Race

Date

Heure Lieu

Salle

Race

Ma 16.10.18

20h00

Ruswil

Krieger Stallbau

SF, RH

Ma 13.11.18

20h00

Sâles

Rest. de la Couronne

HO, RH

Ma 23.10.18

20h00

Brunegg

Vianco Arena

SF, RH

Ma 13.11.18

20h00

Thun

Reithalle Touvent AG

SI, SF, RH

Lu 05.11.18

20h00

Oberthal

Rest. Eintracht

SI, SF, RH

Ma 20.11.18

20h00

Sumiswald

Rest. Kreuz

SI, SF, RH

Me 07.11.18

landw. Schule, 19h30–20h10 Wülflingen 20h15 Riedhofstr.

SI, SF, RH, HO

Lu. 26.11.18

20h00

Les Breuleux

Rest. de la Balance

RH, HO

Je 08.11.18

20h00

Gossau SG

Rest. Freihof

HO, RH

Lu 26.11.18

20h00

Zweisimmen

Simmentaler-Arena

SI, SF, RH

Je 08.11.18

20h00

St. Antoni

Rest. Senslerhof

SI, SF, RH

Je 30.11.18

20h00

Turtmann

Schaukäserei

SI, SF, RH

Lu 12.11.18

20h00

Signy

Parc chevalin

RH, SF

Me 05.12.18

13h00

Worben

Seelandheim

SF, RH

Séances d’information en français.

R ED HOLSTEI N

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Une production rentable grâce au fitness Aujourd’hui, l’IFF (index fonctionnalité et fitness) et l’IPL (index production lait) jouent un rôle majeur dans la note ISET (index de sélection totale) d’un animal. mov. Cette importance s’explique par le fait que ce sont les critères les plus significatifs pour tous les éleveurs qui travaillent quotidiennement avec des animaux et qui veulent garantir un aspect économique et financier rentable. L’ISET est une note faite pour donner une direction aux éleveurs dans les critères et les objectifs à améliorer dans la race. Cette note est propre à chaque pays.

Les index IPL et IFF L’IPL est l’index qui concerne la production de lait et la valeur de ce produit. La note IPL est composée de trois parties distinctes: à 12.5% par les kilos de matière grasse, à 67.50% par les kilos de protéine et à 20% par le pourcentage de protéine. La protéine, comme nous pouvons le constater, occupe une grande place dans cette note. En effet, la protéine est importante en S uisse, dans le contexte du paiement du lait à la teneur, dans lequel la protéine compte double. La protéine est aussi très importante lors de la transformation du lait, la graisse jouant un rôle moindre. L’IFF est l’index qui concerne les critères fonctionnels. Il occupe également une grande partie de l’ISET. L’IFF est composé à 10%

par la persistance, à 2 5% par les cellules somatiques, à 20% par la durée d’utilisation et à 45% par la fertilité. La fertilité est le critère ayant la plus grande pondération dans cet index, ce qui est normal car une vache qui dure et qui vêle régulièrement est une vache qui est dotée d’une excellente fertilité.

L’index ISET L’ISET est la note globale des valeurs d’élevage qui englobe les tendances et la direction que la race veut prendre. La tendance aujourd’hui est de mettre l’accent sur les critères fonctionnels et les critères de production, afin d’avoir les animaux les plus rentables possible tant du point de vue économique que financier. Les critères fonctionnels et de production influencent 80% de la note ISET alors que les 20% restants concernent les membres (8%) et le système mammaire (12%). Pour les critères de production, les kilos de matière grasse comptent à hauteur de 5%, les kilos de protéine pour 27% et le pourcentage de protéine pour 8%. Les critères fonctionnels comptent pour 4% pour la persistance, 10% pour les cellules, 8% pour la durée d’utilisation et 18% pour la fertilité.

La Waebera ROCHELLE, fille de TIBERE-ET. P: Michel Clément et fils, Le Mouret FR

La Waebera OTTAWA, fille de TIBERE-ET. P: Michel Clément et fils, Le Mouret FR

Tendance des autres pays pour les critères de l’ISET C’est surtout en E urope qu’on constate une tendance à favoriser la protéine du lait. En Allemagne par exemple, la pondération est de 34% pour les kilos de protéine et de 9% pour les kilos de matière grasse, et en H ollande de 16% pour les kilos de protéine et de 8% pour les kilos de matière grasse. Les Etats-Unis ont inversé la tendance et accordent aujourd’hui une grande importance aux kilos de matière grasse avec une pondération de 27%, contre 17% seulement pour les kilos de protéine. Pour les critères fonctionnels, nous connaissons la même tendance pour toute la race. L’Europe accorde une grande importance aux critères fonctionnels car l’influence de l’IFF dans la note ISET se situe entre 40 et 44%. Le Canada et les Etats-Unis mettent la pondération à 2 8% pour ces critères. Le dernier critère pris en c ompte dans l’ISET est l’extérieur (ITP). La Suisse et l’Allemagne sont proches sur ce

point car l’Allemagne donne 8% pour les membres et 8% pour le système mammaire, tandis que la Suisse donne 8% pour les membres et 12% pour le système mammaire. Les Etats-Unis et le Canada accordent également une importance au format et à la croupe avec des pondérations pour les Etats-Unis de 9% pour le format, croupe incluse, de 6% pour les membres et de 11% pour le système mammaire. Le Canada pondère à 4 % le format, croupe incluse, à 1 2% les membres et à 16% le système mammaire.

Exemples concrets La Waebera TIBERE-ET, le fils de Scientific DESTRY-ET, est le no 1 des taureaux suisses testés sur descendance avec une note ISET de 1’303. Il obtient cette remarquable note par son résultat très complet. Il transmet une bonne quantité de kilos de matière grasse (+10kg) et de protéine (+16kg) ainsi qu’un pourcentage élevé de protéine dans le lait (+0.22%). Concernant ses

R ED HOLSTEI N

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Riverdale TRUDY, fille de RAGER-ET.

critères fonctionnels, il présente d’excellentes notes pour les critères qui sont pris en c ompte dans la note ISET, avec 110 pour les cellules somatiques, 110 pour la persistance et 114 pour la durée d’utilisation; la plus haute note (126) est pour la fertilité, ce critère ayant le plus de poids dans la note ISET. Ses deux meilleures notes pour l’extérieur sont le système mammaire à 121 et les membres à 104. Un autre bel exemple est Mr Ansly ADDICTION P-ET qui est le no 1 des taureaux testés sur descendance avec une note ISET de 1’442. Avec +39 kg de matière grasse, +31 kg d e protéine et +0.42% de protéine, il remplit tous les critères de l’IPL à l a perfection. La fonctionnalité est également une force de ce géniteur avec 120 en c ellules somatiques, 101 en persistance, 119 en fertilité et 129 en durée d’utilisa-

Ri-Val-Re RAGER-ET

tion. Finalement, il a pour l’extérieur d’excellentes notes de 112 en membres et de 132 en système mammaire. Le no 2 des taureaux testés sur descendance est Ri-Val-Re RAGER-ET RED, le fils de PineTree RELIEF P-ET sur une fille de De-Su OBSERVER-ET avec une note ISET de 1’410. Avec sa forte production et des taux indifférents, RAGER-ET RED affiche une forte production de kilos de matière grasse (+70 kg) et de protéine (+58 kg) ainsi qu’un taux de -0.01% de protéine. Son IFF de 120 s’explique par son taux de cellules bas (109), une bonne persistance (101), une longue durée d’utilisation (125) et une excellente fertilité (112). Il remplit tous les critères pour l’ISET avec des notes remarquables de 120 pour les membres et 123 pour le système mammaire.

Dymenthol Sunview SIENNA-ET, grand-mère d’ATOMAR.

Waldhof AZZURA, fille d’ADDICTION P-ET. P: Brönnimann Jürg, Zimmerwald BE

Taureaux Optimis Pour les taureaux Optimis, nous avons également deux taureaux assez différents pour la production de lait et l’extérieur qui sont tout de même au même niveau ISET. A savoir Vinksland ATOMAR-ET, le fils de Mr Ansly ADDICTION P-ET qui se trouve actuellement à 1’496 ISET. Malgré une production moyenne, il transmet beaucoup de kilos de matière grasse (+52 kg) et de protéine (+46 kg) et un taux fortement positif à +0.49% pour la protéine. Son IFF de 132 est dû à son taux de cellules bas (117), une bonne persistance (103), une longue durée d’utilisation (123) et une excellente fertilité (124). Il parfait son résultat ISET avec ses deux meilleurs critères pour l’extérieur, avec les membres à 116 et le système mammaire à 126. Castel TIAMO-ET, le fils de DG BRODY-ET sur la pleinesœur du célèbre taureau Optimis

Swissbec POWER-ET RED est à 1’493 ISET. Avec une production de +1’200 kg, il va influencer sa note IPL avec un taux de protéine très élevé (+0.35%) et de grandes quantités de protéine de +70 kg, et +62 kg de matière grasse. Son IFF de 123 se construit avec une bonne persistance (100), un taux de cellules bas (118), une excellente fertilité (113) et une longue durée d’utilisation (120). Pour finaliser son ISET, il présente pour l’extérieur deux super notes de 113 pour les membres et de 124 pour le système mammaire. Il faut bien comprendre que l’ISET est un index global qui se calcule sur la base des différents critères cités plus haut dans l’article. Les taureaux peuvent donc présenter des résultats très différents les uns des autres pour les critères individuels tels que la fertilité, le taux de cellules et les kilos de protéine et de matière grasse, tout en ayant une note ISET très similaire.

Castel TAMTAM-ET, mère de TIAMO. P: Michel Castella Sommentier FR

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Quatre taureaux importés attrayants Voici quatre nouveaux taureaux importés. Deux ont un résultat positif sur descendance et deux sont des taureaux Optimis avec des résultats très complets.

Fille de RAGER-ET aux Etats-Unis

mov. Un des deux taureaux testés provient d’une famille américaine avec un pédigrée totalement outcross pour la Red Holstein. Le deuxième taureau testé provient d’une famille italienne et est déjà connu, étant donné qu’il figurait déjà dans l’offre comme jeune taureau génomique. Pour les deux taureaux Optimis, un est issu de la famille de KHW Regiment APPLE-ET EX-96 avec un fort résultat ITP et l’autre est issu de la famille de Glenridge Citation ROXY EX-97 avec une note ISET époustouflante.

Ri-Val-Re RAGER-ET

(Relief x Observer x Advent) Le taureau américain n° 2 ISET et n° 1 ITP des taureaux testés Red Holstein s’appelle Ri-Val-Re RAGER-ET. C’est un taureau qui dispose d’un pédigrée totalement différent. C’est un fils de PineTree RELIEF-P sur une fille de De-Su OBSERVER. La mère de RAGER-ET, Ri-Val-Re SALSAET a é té classifiée en p remière lactation avec l’excellente note de VG-88. La grand-mère de RAGER-ET est Ri-Val-Re WIN-GOET, une fille du célèbre taureau KHW ADVENT. Elle a produit sur deux lactations terminées une

Fille de TIGRE RED sur la Ferme Boccardo en Italie

moyenne de 12’161 kg de lait avec d’excellents taux de 4.05% de matière grasse et 3.25% de protéine. Comme déjà mentionné, RAGERET se classe comme le deuxième taureau pour l’ISET avec une note de 1’410. Avec un IPL de 128, il transmet beaucoup de lait (+1’808 kg) avec des taux indifférents de -0.03% de matière grasse et -0.01% de protéine. Il vient compléter cette excellente production avec la variante AB pour la kappa-caséine. Son IFF de 120 est dû à son taux de cellules bas (109), une excellente fertilité (112), une longue durée d’utilisation (125) et des vêlages directs faciles (125). Son ITP de 134 fait de lui par ailleurs le taureau testé n° 1 en extérieur. Il a u n profil très moderne avec une note de 109 pour le format, de 104 pour la croupe, de 120 pour les membres et de 123 pour le système mammaire. Il engendre des animaux de taille idéale (108), avec beaucoup de largeur (113) et de profondeur de poitrine (115). Pour les croupes, il garantit une inclinaison idéale (107), beaucoup de largeur (114) et un rein solide (109). Les membres qui sont un atout de RAGER-ET garantissent des aplombs postérieurs idéals (113), une excellente mobilité (110) et une bonne qualité d’ossature (106). Les attaches avant-pis sont

bien soudées à l’abdomen (117), les arrières-pis sont attachés haut (119) et large (105) et le ligament médian est fortement marqué (118).

Inseme TIGRE-RED

(Prince x Elayo x September) L’ancien taureau Optimis italien a désormais un résultat positif sur descendance. C’est un fils de Blumenfeld PRINCE-ET RED sur une fille de Al. Par ELAYOET. Sa mère, OLLY RED a é té classifiée EX-90 en d euxième lactation. Elle a produit à c e jour en cinq lactations 107'960 kg avec 3.48% de matière grasse et 3.35% de protéine. Sa grand-mère est une fille du célèbre taureau Pursuit SEPTEMBER Storm et a produit 10’181kg de lait en première lactation avec des bons taux de 3.90% de matière grasse et 3.35% de protéine. Inseme TIGRE RED détient un résultat très complet avec une note ISET de 1'336. Il garantit une excellente production avec +1’506 kg de lait avec un taux remarquable pour la protéine de +0.02%. Il détient également la variante très intéressante de kappa-caséine AB. Avec un IFF de 119, il garantit un taux de cellules

bas (113), une longue durée d’utilisation (120) et une excellente fécondité (110). Pour l’extérieur, il détient un ITP de 118. Avec une note de 119 en format, il garantit une bonne stature (117), des vaches profondes (103) ayant beaucoup de caractère laitier (119). Son point fort sont les croupes à 123. Il garantit un rein très solide (119), des croupes extrêmement larges (123) et bien inclinées (109). Les membres sont très fins (111) avec un bon angle du pied (106) et beaucoup de talon (103). Il vient compléter cette belle note de 114 pour les membres avec une excellente mobilité de 122. Il transmet des systèmes mammaires très fonctionnels avec des avant-pis bien attachés (110), des arrières pis hauts (108) et larges (113), des planchers de pis hauts (113) et une excellente texture (124), ce qui lui vaut une note de 113 en pis.

Kenmore Triple CROWN-ET RED

(Apprentice x Delta x McCutchen) Kenmore CROWN-ET RED est un fils du père à taureaux très réputé Endco APPRENTICE-ET. Il détient un pédigrée très intéressant en offrant la possibilité d'intégrer le sang de Mr Mogul DELTA-ET

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Ri-Val-Re LIL APPLE, mère de CROWN-ET.

Morningview Uno REGINA, grand-mère de SUNNY-ET.

et De-Su McCUTCHEN-ET dans la rouge. Sa mère, Ri-Val-Re LIL APPLE est une fille du taureau Holstein très connu Mr Mogul DELTA-ET. Elle est actuellement en première lactation et a produit en 274 jours plus de 8’893 kg d e lait avec 4.00% de matière grasse et 3.40% de protéine. Elle a récemment été classifiée GP-84 avec la classification VG pour le système mammaire. Sa grand-mère est une fille de De-Su MC CUTCHENET. Elle est classifiée VG-88 en deuxième lactation et a p roduit une moyenne de 11’771 kg de lait avec 4.41% de matière grasse et 3.47% de protéine en d eux lactations. Derrière elle, nous avons la célèbre KHW Regiment APPLEET RED EX-96 3E.

par un taux de cellules extrêmement bas (126), une bonne vitesse de traite (112), une longue durée d’utilisation (146) et un excellent tempérament (117). Pour l’extérieur, Kenmore CROWN-ET se démarque avec une note ITP de 133. Avec une note de 122 en type, il engendre d es animaux de taille idéale (115), beaucoup de largeur à l a poitrine (113), de profondeur (110) et de caractère laitier (127). Pour la croupe, il présente une bonne largeur aux ischions (108) et un rein très solide (107). Sa note de 121 pour les membres se traduit par une bonne qualité d’ossature (105), beaucoup de talon (115), des aplombs postérieurs idéalement placés (130) et une excellente mobilité (132). Son point fort est le système mammaire avec une note de 129, où il transmet des attaches avantpis solides (113) ainsi que des arrière-pis attachés haut (125) et large (127). Le ligament médian est bien marqué (114), le plancher du pis est très haut (119) et la texture excellente (138).

Mr True-Blue SUNNY-ET RED

Mr True-Blue SUNNY-ET RED est le premier fils de Josey-Llc Sun DADDY-ET disponible dans l’offre. Il descend côté paternel de DesY-Gen Planet SILK EX-90 et côté maternel de la célèbre famille de Glenridge Citation ROXY EX-97. Sa mère, Y-Whisper 4472-ET est une fille de Kerndtway ERASERET classifiée GP-83 en p remière lactation. Elle a p roduit à ce jour en 234 jours de lactation 9’977 kg de lait avec 3.9% de matière grasse et 3.6% de protéine. La grand-mère de SUNNY-ET RED est Morningview Uno REGINA-ET une fille facteur rouge de Amighetti NUMERO UNO. Elle est classifiée en première lactation avec la belle note de VG-88. Elle a p roduit durant cette lactation 12’182kg de lait avec 3.6% de matière grasse et 3.5% de protéine. SUNNY-ET présente un résultat remarquable avec une note ISET de 1’617. Il transmet une production énorme de +2’204 kg d e lait avec

un taux de protéine remarquable de -0.08%. Avec un IFF de 153, il transmet un taux de cellules bas (127), une vitesse de traite idéale (106), une excellente fertilité (139) et une longue durée d’utilisation (143). Il présente un résultat pour l’extérieur très équilibré avec une force dans le système mammaire à 131 et une note ITP de 125. Il fait des animaux de taille idéale (110) avec beaucoup de largeur à la poitrine (113) et un rein très solide (110). Les ischions sont idéalement inclinés (111) et les croupes sont larges (104). Avec une note de 117 dans les membres, il garantit un bon angle de pied (104), beaucoup de talon (121), des aplombs postérieurs idéals (110) et une excellente mobilité (113). Son point fort est évidemment le système mammaire à 131 avec des attaches avant pis très solides (125), des attaches arrière-pis très hautes (128) et larges (123) et des planchers du pis très bien attachés (120). Il vient compléter toutes ces belles notes pour le système mammaire avec un ligament médian bien marqué (112).

6. RUSTY 7. BALTIMOR 8. CYRANO 9. LORIN Z-ET 10. VOICER-ET

11. ODYSSEY-ET 12. BRILEX 13. VINWAY-ET 14. ISOR 15. AXEL-ET

Top 5 – 1. X-ATOMAR-ET 2. X-AMNESTY-ET 3. X-RED IMPULSE 4. X-LORIN Z-ET 5. X-DREAMSON

Kenmore CROWN-ET présente une remarquable note ISET de 1'586. Il garantit une forte production de +1’957 kg de lait avec des taux très élevés de +0.31% de matière grasse et +0.21% de protéine, ce qui lui vaut une note IPL de 145. Son IFF de 128 s’exprime

(Daddy x Eraser x Numero Uno)

KB-Hitparade Red Holstein 1. ATOMAR-ET 2. AMNESTY-ET 3. RED IMPULSE 4. HOOVER 5. BACIO

CH CH CH CH CH

CH CH CH CH Imp.

CH CH CH CH CH

P L ATE-FOR M E

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+3201 GLPI AU CANADA AUSSI DISPONIBLE EN SEMENCE SEXÉE

Photo: Patty Jones

LEGEND-MAKER VICTOR 0200HO10890

KINGPIN x LIQUID GOLD x SHOTTLE

VICTOR est issu de la famille de Chief Adeen. En amont dans son pédigrée se trouvent 5 générations de vaches classifiées VG ou EX. Il est un géniteur équilibré avec +3201 GPA LPI

+14 MORPHOLOGIE (+16 VGD) +12 SYSTÈME MAMMAIRE +10 MEMBRES +7 CROUPE +0.28 MATIÈRE GRASSE +0.32 PROTÉINE RÉSULTATS CANADIENS Source: CDN GPA 18*AUG

MÈRE: FARNEAR-I L GOLD VIVID VG-88-3YRD-CAN

www.semex.com

R ED HOLSTEI N

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Des taureaux au top pour tous les goûts Production, fonctionnalité, extérieur: ces taureaux satisfont aux plus hautes exigences. A-L-H SLEEPY-ET + 148 IPL + 2’759 kg de lait + 94 kg de matière grasse + 0.09% de protéine + 1’470 ISET

Kenmore Triple CROWN-ET + 145 IPL + 1’957 kg de lait + 0.31% de matière grasse + 0.21% de protéine + 129 système mammaire

Zimmerview LUCKY PP + 141 IFF + 121 cellules somatiques + 126 fertilité + 128 vêlages directs + 1’547 ISET

ACHILLES-ET + 145 ITP + 125 format + 126 membres + 139 système mammaire + 110 croupe

Grand-mère: Noard Easter SANDY

Mère: Ri-Val-Re LIL APPLE-ET

Mère: S-S-I LYLA RDC

Grand-mère: Ms Farnear Uno AMAZING-ET

Castel TIAMO-ET + 139 IPL + 1’200 kg de lait + 0.16% de matière grasse + 0.35% de protéine + 124 système mammaire

TGD-Holstein CLOVER + 146 IFF + 139 fertilité + 111 cellules somatiques + 119 vêlages filles + 1’504 ISET

Ri-Val-Re RAGER-ET + 134 ITP + 120 membres + 123 système mammaire + 119 attache arrière hauteur + 1’410 ISET

Swissbec JACKPOT-ET PP + 132 ITP + 114 format + 120 membres + 133 système mammaire + 1’482 ISET

Mère: Castel TAMTAM-ET Michel Castella, Sommentier

Mère: Brekem CLAUDINE-ET Niklaus Krebs, Burgistein

Riverdale Rager TRUDY

Mère: IGH Mardi Gras SENS 9017

DREAMSON P + 137 IPL + 1’666 kg de lait + 0.15% de matière grasse + 0.17% de protéine + 131 ITP

Mr Aderyn SHEDDEN-ET + 142 IFF + 118 cellules somatiques + 130 fertilité + 138 durée d’utilisation + 1’499 ISET

Mr True Blue SUNNY-ET + 153 IFF + 127 cellules somatiques + 106 vitesse de traite + 139 fertilité + 142 durée d’utilisation

St Gen ECHO-ET + 132 ITP + 113 format + 124 membres + 140 système mammaire + 1’466 ISET

Mère: Anderstup DREAMGIRL

Mère: KHW Super ADERYN-ET

Grand-mère: Morningview Uno REGINA-ET

Arrière-grand-mère: Seagull Bay MISS AMERICA-ET

P L ATE-FOR M E

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A gauche: fille de Rager-Red: River Dale Rager Trudy A droite: fille de Hang-Time: Our-Favorite Compelling-ET

Achetez avec confiance, achetez chez Swissgenetics. Le seul distributeur autorisé à commercialiser la semence de RAGER-RED-ET et de HANG-TIME-ET en Suisse.

WORLD WIDE SIRES, LTD.

www.wwsires.com • Email: info@wwsires.com Tel: 559.622.2222 • Fax: 559.741.2828

Product of the U.S.A.

Sexed Ultra™ is a trademark of Sexing Technologies® Limitations and Conditions of Sale: gender SELECTed semen shall be used only for the single insemination of one female bovine during natural ovulation with the intent to produce single offspring unless specifically approved on an individual customer basis by Sexing Technologies in writing. As a condition of purchasing gender SELECTed semen, the purchaser agrees that gender SELECTed semen will not be reverse sorted or re-sorted unless specifically permitted, in advance, on a case-bycase basis by Select Sires in writing. Select Sires intends to monitor the use of the gender SELECTed semen and vigorously enforce these restrictions on use. Please see http://www.selectsires.com/designations/genderselected.html for additional details.

HOLSTEI N

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Une offre 2018 des plus impressionnantes! Beaucoup de vaches vêlent en ce moment. La nouvelle saison est lancée et va battre son plein au niveau des inséminations! mgi. Nous avons une offre 2018/2019 vraiment très forte et des plus diversifiées, qui permettra aux éleveurs de trouver des taureaux pour tous les goûts! Dans les tabelles présentées ci-après, vous trouverez un résumé des géniteurs classés selon divers critères et logos.

Taureaux éprouvés avec une valeur d’élevage (VE) pour les pis > 130 UNIX-ET

139

HIGH OCTANE-ET

138

INTEGRAL-ET RDC

135

KINGPIN-ET

133

SECRETARIAT-ET

133

DOORMAN-ET

132

KINGBOY-ET

131

GOLD CHIP-ET

130

Taureaux Optimis avec une VEGO pour les pis > 140 SILVIO

154

HISTORY

152

CRUSHTIME-ET

150

BAD RDC

145

LETSGO-ET

144

CASPER-ET

141

La Suisse est un pays de tradition pour les bonnes mamelles. C’est pourquoi Swissgenetics est heureuse de proposer une multitude de taureaux qui transmettent d’excellents systèmes mammaires. SILVIO, HISTORY, CRUSHTIME-ET, tous trois des taureaux Optimis, sont les meilleurs pour les pis proposés sur le marché helvétique. UNIX-ET est le meilleur chez les géniteurs testés alors que BAD est le meilleur suisse pour les mamelles.

Taureaux avec les meilleurs NRR

Taureaux non ET Eprouvés

Optimis

BLAKE (CDC)

BAD RDC

BRANDON

BORSALINO

DEMPSEY (CDC)

COLONEL

GOLRIANO

DIAMONDBACK RDC

LAUTRUST

DOPPLER RDC

REFLECTOR

HISTORY PINCH SILVIO VICTOR

Avec la politique agricole, de plus en plus d’exploitations bio voient le jour. C’est pourquoi, nous devons aussi proposer de la génétique pour ce segment-là. Du côté de la Holstein, nous avons toute une série de géniteurs présentés dans la tabelle ci-dessus et qui ne sont pas issus de transferts embryonnaires.

Eprouvés

Optimis

BREKEM-ET RDC

BENETTONI-ET

BREWMASTER-ET

BIGGIE-ET

DEMPSEY

CALVADOS-ET

DOORMAN-ET

CASPER-ET

INTEGRAL-ET RDC

COLONEL

LAUTRUST

DIAMONDBACK RDC

PENMANSHIP-ET

DOPPLER RDC EINSTEIN-ET GALAHAD-ET HANG-TIME-ET HOUSE-ET LETSGO-ET LUSTER-ET P MOEMONEY-ET PINCH RAMBO-ET RANDY SG-ET ROMANUS-ET PP

Avec logo Robot Eprouvés

Optimis

SCORE-ET

BRANDON

BENETTONI-ET

SIDEKICK-ET

BREKEM-ET RDC

COLONEL

SILVIO

BREWMASTER-ET

GYMNAST-ET

SUNLIGHT-ET

CONTROL-ET

LUSTER-ET P

TOPNOTCH-ET VICTOR

PENMANSHIP-ET

120

GOLD CHIP-ET

PAT-ET RDC

BRANDON

113

IMPRESSION-ET

ROMANUS-ET PP

ELVAIN-ET

111

KINGBOY-ET

SUCCESSOR-ET RDC

BREWMASTER-ET

110

KINGPIN-ET

SUNLIGHT-ET

LAUTRUST

106

LAUTRUST

VICTOR

MOGUL-ET

106

PENMANSHIP-ET

ROAMANUS-ET

107

REFLECTOR

SUNLIGHT-ET

104

KINGPIN-ET

104

BLAKE

103

La tabelle ci-dessus regroupe les meilleurs taureaux pour la fertilité de la semence, un critère toujours intéressant pour les éleveurs.

Taureaux avec le logo Fromage

Nous constatons de plus en plus de traite robotisée en Suisse, la tendance étant aussi à la hausse dans le monde entier. C’est pourquoi il est important de porter une attention particulière au placement des trayons. Nous pouvons proposer un bon nombre de taureaux avec le logo Robot.

Avec toujours plus de pression dans la filière de l’industrie laitière, Swissgenetics accorde une grande importance à l’aptitude à la fabrication du fromage (teneurs, kappa-caséine, cellules) dans le choix des taureaux. Tout le monde est sensible aux géniteurs avec de bonnes teneurs et une kappa-caséine adéquate. Beaucoup de pères à taureaux (accouplements sous contrat) transmettent aujourd’hui la kappa-caséine BB et ont JEDI-ET, MODESTY-ET ou HANGTIME-ET dans le pédigrée.

HOLSTEI N

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Une offre standard Holstein placée sous le signe de la qualité et de la diversité Nous vous présentons ci-après une sélection de géniteurs qui ont récemment intégré l’offre standard de Swissgenetics. Vous trouverez plus de détails sur les taureaux de l’offre standard dans le nouveau TORO Spécial. mgi. Avec BLAKE, le fils très complet de DEMPSEY qui convient aussi pour les exploitations bio, LAUTRUST, géniteur très productif et très solide, et SECRETARIAT-ET, le spécialiste des mamelles, nous avons trois fers de lance pour notre offre standard.

Les Ponts BLAKE BLAKE descend de trois vaches classifiées EX, avec comme mère Les Ponts Shottle BONITA EX-91 2E qui avait aussi donné naissance à L es Ponts BRANDON, taureau idéal pour les exploitations bio comme l’est BLAKE. Avec BLAKE, nous avons un fils de DEMPSEY très bon pour la production laitière (+1’765 kg)! DEMPSEY est un taureau qui a enchanté beaucoup d’éleveurs et BLAKE saura les convaincre avec son profil équilibré, sans défaut majeur, avec en plus le logo pour les exploitations bio. BLAKE amène beaucoup de largeur de poitrail et de solidité. Son NRR est bon avec 103! Il transmet de bonnes notes pour la fonctionnalité, spécialement pour les cellules (113), la persistance (113) et

Chüefer’s Blake ALLALIN E: Höhn Isenschmid A, Wädenswil ZH

les vêlages. Par ailleurs, les filles de Blake sont bien classifiées. Avec Comestar LAUTRUST et All.Nure SECRETARIAT-ET, les éleveurs suisses auront deux taureaux sélectionnés en 2017 de grande qualité en offre standard. Les voyages de sélection réalisés en mai de cette année nous ont permis de conforter nos choix!

Comestar LAUTRUST

MAN-ET. Le positionnement des trayons était toujours parfait. Il est donc vraiment idéal pour les exploitations «robot». Il transmet beaucoup de couleur noire et n’est pas issu de transfert embryonnaire, donc disponible pour les exploitations bio aussi. LAUTRUST est disponible en semence sexée par le biais de la réservation.

All.Nure SECRETARIAT-ET

La descendance de LAUTRUST, analysée au Canada sur des fermes d’un niveau moyen, nous avait beaucoup convaincus. Les filles de LAUTRUST sont des vaches très solides (les reins toujours parfaits) et elles ont démontré beaucoup de finesse dans les membres et beaucoup de caractère laitier. Nous avons vu de bons arrière-pis avec des trayons toujours bien placés. LAUTRUST peut s’utiliser à large échelle avec son sang, ses teneurs et sa production laitière (+2’215 kg), notamment sur les filles de COLONEL, MCCUTCHEN-ET, ATWOODET, DEMPSEY, SOLOMON-ET et DOOR-

Après avoir vu une vingtaine de filles en 2017, nous avons pu voir 23 filles de SECRETARIAT-ET en 2 018 et cette descendance nous a convaincus par ses pis et par l’homogénéité des vaches! De stature moyenne, les filles SECRETARIAT-ET avaient toujours d’excellents systèmes mammaires bien attachés avec des ligaments très forts et produisaient beaucoup de lait. SECRETARIAT-ET est issu d’un accouplement réfléchi avec UNO x BAXTER et on retrouve la famille de KINGBOY en amont. Les accouplements sont idéaux sur les descendantes de WYMAN-ET, LOOKOUTET, BREWMASTER-ET, MASCALESE-ET, GOLRIANO, BUBU-ET.

Imaro Lautrust GOUFFRE

Curtal Secretariat OKA

Hit-parade des IA Holstein / facteur rouge 1. PINCH CH 2. BAD RDC CH 3. RAMBO-ET Imp. 4. KINGPIN-ET Imp. 5. LAUTRUST Imp.

6. ROMANUS-ET PP 7. SUNLIGHT-ET 8. BRANDON 9. BREWMASTER-ET 10. BENETTONI-ET

CH CH CH Imp. CH

11. BREKEM-ET RDC 12. SECRETARIAT-ET 13. SILVIO 14. BUBU-ET 15. COLONEL

Imp. Imp. Imp. CH CH

Top 5 – 1. X-KINGPIN-ET 2. X-PINCH 3. X-ROMANUS-ET PP 4. X-BAD RDC 5. X-VICTOR

Imp. CH CH CH Imp.

HOLSTEI N

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Les Optimis en offre standard Notre offre en j eunes taureaux comprend des taureaux représentant à m erveille notre philosophie, c’est-à-dire très complets avec de profondes familles.

Cookiecutter HANG-TIME-ET Il a reçu un résultat pour la production en août 2018, mais pas encore pour la morphologie. Cependant, nous avions eu l’occasion de voir douze filles aux USA qui nous avaient bien plu. HANGTIME-ET amène du sang intéressant dans la population avec MONTROSS-ET et MOGUL-ET en amont. Toutefois, contrairement à s on père MONTROSS-ET, il transmet de très bons taux (+0.38% de graisse et +0.25% de protéine)! Son profil est très correct pour les critères fonctionnels alors que pour l’extérieur, il a 130 pour les pis. Les membres sont beaucoup moins droits que chez les filles de MONTROSS-ET. HANGTIME-ET vient en offre standard pour les doses conventionnelles, alors que pour la semence sexée, une décision sera prise en décembre.

Webb-Vue Hang-Time 8192, fille de HANG-TIME-ET.

Legend Maker VICTOR-ET Avec la célèbre vache souche CHIEF ADEEN en amont, VICTOR présente assurément un des profils les plus complets de notre gamme. Il est bien disponible dans l’offre standard en semence sexée. VICTOR démontre une grande force pour la protéine (+0.32%), pour les critères de santé et spécialement pour la fertilité (120), alors que pour l’extérieur, il se défend très bien avec +16 VGD au Canada pour la conformation. Il présente des reins très solides (113) et un super placement des trayons (110).

Claynook RANDY-ET RANDY SG-ET est un taureau issu d’un embryon acheté via le programme de Swissgenetics. Il est un fils de RANDALL-ET avec de bonnes teneurs. Il est issu de Claynook Fabby SILVER, classifiée VG-87 en première lactation, et on retrouve la famille de Rudy MISSY en amont. RANDY-ET est très bien noté pour la fertilité (127) et pour les vêlages. Il transmet du lait et présente un profil morphologique équilibré. Il est le no 1 selon l’ISET en Suisse.

Farnear I-L Gold VIVID, mère de VICTOR.

Voici aussi quelques autres taureaux actuels très demandés dans l’offre standard: Taureaux

Remarques

Kerndtway KINGPIN-ET

Profil très complet; surveiller la taille.

Castel BAD RDC

Spécialiste des pis; transmet de la largeur.

TGD-Holsteins BENETTONI-ET

No 3 ISET CH. Idéal pour les robots; pis.

Grand-Clos PINCH

No 2 ISET CH. Fils d’UPRIGHT-ET.

Cotting COLONEL

De nouveau disponible en semence sexée.

Ocd RAMBO-ET

Equilibré, très bons veaux, bon NRR.

Claynook RANDY SG-ET

HOLSTEI N

7/18

Une offre de réservation variée avec des géniteurs équilibrés A l’ère de la génomique, Swissgenetics importe un grand nombre de jeunes taureaux Optimis sur la base d’une stratégie claire, bien établie, reconnue en Suisse comme à l’étranger. obu/mgi. Seuls les taureaux complets qui n’ont pas de défauts majeurs dans leur profil héréditaire sont importés. Une famille de vaches certifiée constitue également un critère d’importance. Voici en r ésumé le principe de la sélection dans la race Holstein. C’est cette procédure qui permet aux éleveurs d’accorder une grande confiance à Swissgenetics!

Les nouveaux géniteurs Kings-Ransom B SCORE-ET BANDARES-ET x Kings-Ransom Supershot DIVIDE-ET x Kings-Ransom Doorman DEBONAIR-ET EX-92 x Kings-Ransom Dorcy DEXTRA-ET EX-94 2E x Baxter VG-87 x Mtoto VG 88 x Commotion EX-91 x Mascot EX-91

Kings-Ransom Dm DEBONAIR-ET, la fille de DOORMAN, a été classifiée EX-92 à l’âge de trois ans au cours de sa deuxième lactation. Elle transmet ainsi les atouts morphologiques de sa m ère Kings-Ransom Dorcy DEXTRA, laquelle a obtenu une excellente classification EX-94 2E. DEBONAIR-ET est la mère du célèbre taureau Kings-Ransom 1st DEWARS-ET et de la vache Kings-Ransom Ssht DIVIDEET, laquelle est la mère de Kings-Ransom B SCORE-ET. Aux USA, son pays d’origine, SCORE-ET a u ne valeur génomique globale très élevée (GTPI de 2’794). Au Canada, son GLPI est de 3’529 points. Ses notes génomiques sont de +14 points pour l’extérieur et de +16 points pour le pis. Dans le système des valeurs d’élevage suisse, le profil héréditaire de SCORE-ET est très équilibré. Son ISET est de 1’643 points avec des index de 138 pour l’IPL, 139 pour l’ITP et 140 pour l’IFF. La valeur lait est de +1’341 kg, avec des teneurs très élevées (+0.59% de graisse et +0.25% de protéine). SCORE-ET transmet la variante de kappa-caséine BB et la variante de bêta-caséine A2/A2. Tout comme au Canada, l’hérédité pour la morphologie est caractérisée par l’excellente note pour le pis (140). La note pour les membres (124) est également impressionnante. SCORE-ET transmet des bassins légèrement rabattus (106) et de bonne largeur (111). La taille (120) est dans la moyenne. Les critères fonctionnels de SCORE-ET sont également remarquables: sa m eilleure note est la longévité (143), et le déroulement du vêlage des

Kings-Ransom Dm DEBONAIR-ET, la grand-mère de SCORE-ET.

filles (134) est impressionnant. Les cellules (126) et la fertilité (121) sont également très favorables. Ces excellentes valeurs sont aussi confirmées en Amérique, comme par exemple la valeur d’élevage pour la fertilité des filles, qui est de +3.1 DPR. SCORE-ET est aussi disponible en o ption sexée (4 mio. de spermatozoïdes).

Blondin CALVADOS-ET CALLEN-ET x Butlerview Uno CARD-ET VG-88 x Silvermaple Damion CAMOMILE EX-95 x Stanhope CAMILLA Goldwyn-ET EX-90 x Triumphant EX-93 x Broker GP-83 x Tab VG-88 x Marlin GP-81

Silvermaple Damion CAMOMILE a é té élue Réserve championne à l’exposition Holstein de la World Dairy Expo 2011 et a donc obtenu une certaine renommée en Amérique du Nord. Après sa carrière dans les expositions, elle s’est établie en tant que vache d’élevage et a produit de nombreuses filles dotées d’une excellente morphologie. A l’âge de deux ans, sa fille Butlerview Uno CARD-ET a été classifiée VG-88 (avec 89 points pour le pis) sur la ferme Blondin à Québec, au Canada. De l’accouplement de CARD-ET avec Ocd 1stclass CALLEN-ET est né le fils Blondin CALVADOS-ET. Dans son pédigrée, de nombreux animaux ont un

excellent extérieur, bien que les deux pointures McCUTCHEN-ET et DOORMAN-ET ne soient pas présentes, ce qui rend CALVADOSET d’autant plus intéressant. Les premières filles de CALLEN-ET, le père de CALVADOS-ET, séduisent par leur extérieur et leur puissance. CALVADOS-ET est un spécialiste de la morphologie. Au Canada, sa valeur génomique directe pour l’extérieur est de +16 points (+16 points également pour le pis). En Suisse, CALVADOS-ET a u n ITP de 143 points. La note pour le bassin est de 112 et celle pour le pis de 144. L’inclinaison du bassin est presque idéale (99), la largeur du bassin est bonne (113) et les reins sont solides (110). Il promet des descendants avec beaucoup de caractère laitier (134) ainsi que de belles performances laitières: sa VE lait est de +1’512 kg avec des teneurs posi-

Butlerview Uno CARD-ET, la mère de CALVADOS-ET.

HOLSTEI N

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La pleine-sœur de CALVADOS-ET sera mise en vente à la Swissgenetics TOP SALE de cette année.

tives (+0.15% de graisse et +0.08% de protéine). Il possède la variante de kappa-caséine idéale BB et la variante de bêta-caséine A2/A2. Les critères fonctionnels sont presque tous dans le positif, les meilleures valeurs étant la longévité (127) et les cellules somatiques (124). CALVADOS-ET a un excellent ISET de 1’543 points.

Bacon-Hill MOEMONEY-ET BANDARES-ET x Bacon-Hill Kingboy MOE-ET VG-87 x Bacon-Hill Uno MAUDE-ET VG-88 x Unique-Style Bolton MONEY EX-93 2E x Rolex EX-91 x Trent VG-85 x Amel GP-80 x Labelle VG-85

Le taureau Bacon-Hill MOEMONEY-ET est issu d’une suite de pères modernes et impressionne avec sa v aleur GTPI élevée aux USA (2’734), combinée à u n extérieur de +3.00 PTAT. Ces valeurs d’élevage pour la morphologie sont également confirmées au Canada: sa valeur d’élevage génomique directe pour l’extérieur est de +14 points avec +15 points pour le pis. En Suisse, les valeurs d’élevage de MOEMONEY-ET sont également impressionnantes. Avec son ISET de 1’691 points, il occupe le cinquième rang dans l’offre suisse et possède également un profil héréditaire complet. En raison de ces atouts, de nombreux accouplements sous contrat ont déjà été effectués en S uisse. Si l’on regarde de plus près le profil héréditaire de MOEMONEY-ET sur base suisse, on

Bacon-Hill Kingboy MOE-ET, la mère de MOEMONEY-ET.

remarquera immédiatement les excellents critères fonctionnels, lesquels sont certainement à mettre sur le compte de la suite de pères. Les valeurs d’élevage pour le déroulement du vêlage des filles (150), la longévité (148) et les cellules (137) sont des records absolus et sont à l’origine de l’IFF de 147. Avec une VE de +1’704 kg pour la production laitière, MOEMONEY-ET transmet également des teneurs élevées (+0.23% de graisse et +0.28% de protéine). Il possède la variante de kappa-caséine BB et la variante de bêta-caséine A2/A2. Pour l’extérieur, il laisse des vaches de taille moyenne (124), axées sur le lait (130) et ayant de bons membres (134). Les filles de MOEMONEY-ET ont un pis bien irrigué (141) et bien attaché. MOEMONEY-ET est maintenant aussi disponible en semence sexée.

Les géniteurs confirmés disponibles en option sexée Siemers Apples ARMY-ET

(High Octane x Mogul x Shottle) Les premiers veaux du porteur du facteur rouge Siemers Apples ARMY-ET, lequel est issu de la famille de la célèbre KHW-Regiment APPLEET EX-96 3E, sont nés, et ils sont convaincants. Avec un ITP de 140, ARMY-ET est un spécialiste pour la morphologie et ses veaux reflètent ses excellentes valeurs pour l’hérédité du bassin

(117) et la largeur de poitrine (116). Avec un index de 124 pour les membres, ARMY présente également une très bonne valeur. La répartition des trayons (112/113) est idéale. L’attache et l’irrigation du pis (135) sont impressionnantes.

Lindenright HISTORY

(Doberman x Capital Gain x Man-O-Man) Lindenright HISTORY, avec son ITP de 152 et sa n ote pour le pis de 152 également, est le numéro 2 de l’offre suisse et de l’offre de Swissgenetics pour l’extérieur. Les fans de vaches très laitières avec d’excellents pis ne doivent pas passer à côté de ce taureau. Avec +2’367 kg de lait, HISTORY est également un taureau de production. Il possède la variante de kappa-caséine BB et ses valeurs pour les critères fonctionnels que sont le déroulement du vêlage des filles (127), les cellules (124) et la longévité (121) promettent d’excellentes vaches. Il faut noter que les deux géniteurs SandyValley-I PENMANSHIP-ET et Lindenright MEGAWATT-ET ont également obtenu un résultat de testage. PENMANSHIP-ET est le taureau avec le meilleur NRR et le numéro 2 selon l’ISET de l’offre de Swissgenetics. Les deux taureaux sont également d’excellents géniteurs pour les critères fonctionnels, en particulier pour la fertilité.

Vue d’ensemble des séances d’information 2018 Holstein et Red Holstein Date

Heure

Lieu

Salle

Race

Date

Heure

Lieu

Salle

Race

Lu 15.10.18

20h00

Rothenburg

Kreuz Bertiswil

Lu 12.11.18

20h00

Signy

Parc chevalin

RH, SF

Ma 06.11.18

20h00

Brunegg

Vianco Arena

Ma 13.11.18

20h00

Sâles

Rest. de la Couronne

HO, RH

Me 07.11.18

20.15

Wülflingen

landw. Schule, Riedhofstr.

RH, HO

Me 14.11.18

20h00

Düdingen

Hotel Bahnhof

Je 08.11.18

20h00

Gossau SG

Rest. Freihof

HO, RH

Lu 26.11.18

20h00

Les Breuleux

Rest. de la Balance

RH, HO

Séances d’information en français

P L ATE-FOR M E

7/18

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Ma, 09.10.2018

Mise

20h00

Race Brune / Holstein / Race Tachetée Rouge

CHOMMLE

Me, 24.10.2018

Mise

12h00

Race Brune / Holstein / Race Tachetée Rouge

KRADOLF

Me, 24.10.2018

Jour de vente

08h00

Race Brune / Holstein / Race Tachetée Rouge

BOVINS À VIANDE OLMA

Ve, 12.10.2018

Mise

12h30

Bovins à viande

BRUNEGG

Me, 17.10.2018

Jour de vente

08h00

Bovins à viande

BRUNEGG

Ve, 02.11.2018

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AUTR ES R ACES

7/18

La génétique appropriée pour chacun pme. Au cours de l’exercice 2017/18, les doses de 1’472 taureaux ont été vendues, ce qui correspond à un recul de 26 taureaux par rapport à l’exercice précédent. Treize taureaux ont dépassé les 10’000 IA, générant 39% du nombre total des inséminations. Une grande partie de ces géniteurs sont des taureaux de races à v iande dont la descendance est destinée à la production de viande. 1’086 taureaux (1’068 l’année précédente) n’ont quant à eux pas dépassé les 10 IA au cours de l’année sous revue. L’objectif de Swissgenetics est de mettre à l a disposition des éleveurs la génétique dont ils ont besoin. Avec sa large palette de produits, elle souhaite proposer à c haque client de manière ciblée la génétique qui lui permettra d’atteindre ses objectifs d’élevage. Pour Swissgenetics, c’est un véritable défi de trouver pour

un client donné le taureau souhaité dans les bonnes quantités et au bon moment! Les inséminations effectuées par des professionnels sur l’ensemble du territoire contribuent aussi à un taux de satisfaction élevé de la clientèle.

Nous nous réjouissons de continuer à fournir à nos clients une génétique de qualité ainsi qu’un service d’insémination professionnel.

Fréquence d’utilisation des taureaux 2017/18 Nombre d’IA/taureau Nombre de taureaux >10’000 13 1’001–10’000 120 101–1’000 336 10–100 617 <10 1’086 Total 2’172

% IA totales 38.9 40.9 17.2 2.5 0.5 100.0

Notre offre diversifiée est disponible sur swissgenetics.ch Hit-parade des IA

Rectificatifo Une erreur de prix s’est glissée dans l’annonce SILIAN du dernier numéro de TORO Spécial. Le prix de la dose SILIAN est de CHF 25.– comme dans l’annonce ci-dessous (et non pas de CHF 24.–). Veuillez nous excuser pour cette erreur.

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Beef 1. SILIAN-7 2. ULTIMO 3. ELECTRO 4. JAKOB 5. CHARLIE 6. DOX 7. RAMI 8. NITRATE 9. MONOPOL 10. TOMBO Grise 1. ROCKY 2. CAWIKO 3. RAMON 4. DIKOS 5. GASPAR Jersey 1. LOTTO 2. BARNABAS 3. DILLAN P Jersey 1. X-QUINTANA-ET 2. X-CASINO-ET 3. X-LOBO

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Réduire les émissions.

Commercialiser la génétique suisse dans le monde entier Swissgenetics est l’entreprise de production et de service leader sur le marché suisse de l’élevage bovin. Sur le marché mondial, Swissgenetics collabore avec l’entreprise canadienne Semex Alliance. Pour compléter notre équipe internationale à Zollikofen, nous cherchons pour une date à convenir une personne communicative ayant le sens des responsabilités en tant que

export sales manager h/f Votre domaine d‘activité • Commercialisation internationale de génétique sur un marché attribué • Acquisition stratégique de nouveaux clients et suivi de la clientèle • Suivi et mise en place de projets internationaux • Planification et mise en œuvre de mesures de marketing • Interlocuteur pour les distributeurs, les organisations et les clients finaux Votre profil • Bonnes connaissances et expérience dans le domaine de l’élevage bovin • Formation continue dans la vente/marketing ou expérience équivalente • Forte orientation marché et clients, esprit d’équipe • Maîtrise de l’allemand et de l’anglais, l‘espagnol serait un atout • Disposition à voyager dans le monde entier

Les clients des distributeurs par tuyaux traînés Hadorn recherchent la réduction des émissions, la fonctionnalité et la précision de distribution.

Puriner futé Hadorn’s Gülletechnik AG, Lindenholz, CH-4935 Leimiswil Tél. 062 957 90 40, www.hadorns.ch

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Nos prestations • Entreprise progressiste, active dans le domaine agricole • Activité autonome à responsabilités au sein d’une équipe dynamique • Conditions d’engagement modernes avec une grande flexibilité • Environnement de travail moderne • Produits et services de qualité Urs Spescha, chef du service Génétique, se tient à votre disposition au +41 31 910 62 62 pour toute information complémentaire. Veuillez adresser votre dossier de candidature complet à: Sabine Kahne, Swissgenetics, Meielenfeldweg 12, case postale, 3052 Zollikofen ou hr@swissgenetics.ch / swissgenetics.ch / swissgenetics.com

I NTER NATIONAL

7/18

La génétique suisse plaît La génétique de nos races est très demandée au Mexique. Une tradition bien ancrée et une grande expérience profitent aux races d’origine de notre pays. abe. Comme nous l’avions évoqué dans un numéro précédent, le marché mexicain est à nouveau ouvert. Grâce à d e nouveaux certificats, les éleveurs de ce pays peuvent donc à nouveau importer de la semence bovine.

la production de viande. Mais cette race est de plus en plus considérée comme une race à deux fins et les éleveurs mexicains tiendront toujours plus compte du critère lait à l’avenir.

Franc succès pour la Simmental

Des exploitations axées sur la Brune Swissgenetics a f ait un voyage au Mexique début septembre de cette année. Parmi les nombreuses exploitations visitées, il y a vait celle du meilleur éleveur de la race Brown Swiss qui travaille essentiellement avec de la génétique suisse. Actuellement, il utilise surtout des doses de semence de BLOOMING et de SALOMON. Outre la Brown Swiss, la Brune d’origine suscite un véritable

La Brune d’origine et la Brown Swiss sont très demandées au Mexique.

engouement auprès des éleveurs mexicains. Accompagnés d’un des plus grands experts de la race Brune d’origine du Mexique, nous nous sommes rendus sur une exploitation qui utilise la génétique OB et qui élève des animaux OB

importés de Suisse. L’exploitation compte près de 150 vaches de cette race. Pour les éleveurs mexicains, la charnure est encore un critère très important, la race Brune d’origine étant essentiellement prévue pour

Les éleveurs mexicains ne sont pas seulement fans de la race Brune d’origine, ils plébiscitent aussi la Simmental et la Simmental Beef. Jusqu’à présent, ils utilisaient principalement la Simmental Beef, mais la tendance va vers une combinaison viande/lait, qui permettra aux exploitations d’engendrer plus de bénéfices. Une chose est certaine: la génétique suisse a d e beaux jours devant elle au Mexique!

Swissgenetics au Kenya Swissgenetics a participé à la conférence sur la production laitière pour l’Afrique et a rencontré à Nairobi des institutions intéressées par les races suisses. asu. Swissgenetics s’est rendue au Kenya en a oût pour participer à une conférence sur la production laitière et a rencontré diverses institutions actives dans le domaine de l’insémination artificielle, ce qui lui permetra de développer ses partenariats en Afrique.

africains. Nos races bovines sont issues d’un environnement où les pâturages sont prédominants et elles ont acquis un patrimoine génétique solide. Les éleveurs présents ont tout particulièrement apprécié de connaître les différents critères d’élevage (santé du pis, membres forts, etc.) pour les différentes races. Les semences sexées et SpermVital ont également suscité un fort intérêt de la part des participants.

L’élevage en Afrique Le Kenya compte plus de 20 millions de bovins à c e jour. La consommation de lait et de viande s’est développée parallèlement à l’urbanisation rapide de l’Afrique et au changement en p rofondeur des habitudes alimentaires. De nombreux projets de développement laitiers ont été réalisés pour répondre à la demande. Jusqu’à présent, la production laitière ne constituait pas un objectif d’élevage (le rendement laitier dépassait

Alizée Sauron et Thomas Feitknecht (Swissgenetics) ont rencontré les responsables de l’Institut de recherche international sur l’élevage (ILRI).

rarement 200 kg/vache). Des races pures importées ou des croisements ont permis d’augmenter la production sans toutefois garantir une sécurité alimentaire à l ong terme. Les connaissances en gestion d’élevage, en génétique et en affouragement sont encore requises.

Une philosophie qui plaît La présentation de Swissgenetics sur l’élevage en Suisse a connu un vrai succès lors de la conférence africaine sur la production laitière. En effet, la pâture reste un objectif primordial pour les éleveurs

Des rencontres prometteuses Swissgenetics a profité de cette semaine pour rencontrer l’Union Africaine, la Direction du Développement et de la Coopération Suisse, le ministère de l’agriculture, le centre de ressources génétiques animales ainsi que l’ILRI (photo) et espère que ces rencontres se solderont par de fructueux partenariats à l’avenir.

SERVICE

7/18

la-vache-fertile.ch

Etes-vous un bon chef d’orchestre ? A l’instar d’un chef d’orchestre, c’est vous qui donnez le la à l’étable en tant que chef d’exploitation. Vous définissez le rythme des inséminations et coordonnez l’ensemble des participants. sme. Un orchestre est composé de différents musiciens qui doivent coordonner entre eux leurs prestations. Un bon chef d’orchestre garde la vue d’ensemble, donne le tempo et garantit une cohésion parfaite entre tous les musiciens. A l’étable, c’est un peu la même chose. Plusieurs éléments sont nécessaires pour aboutir à l a naissance d’un veau; il faut d’une part une vache en bonne santé avec un ovule de bonne qualité, un utérus sain et des chaleurs expressives. Il faut d’autre part une paillette apte à féconder et un spécialiste qui va mettre en place la semence au bon moment. Le chef d’exploitation assure pour cela un rôle analogue à celui d’un chef d’orchestre. Il veille à coordonner harmonieusement le jeu de l’ensemble des participants pour garantir une bonne cohérence. Pour cela, il doit être à l’écoute et communiquer activement.

La fécondation, une question de timing La vache est soumise à un rythme hormonal d’une grande précision, avec des chaleurs tous les 21 jours. L’insémination est effectuée en général 12 à 24 heures après l’apparition du réflexe d’immobilisation. Mais comment cela fonctionne-t-il exactement? Pour qu’une vache entre en c haleur, il faut entre autres l’hormone des chaleurs (œstrogène) produite par le follicule en maturation. Plus le follicule grandit, plus il produit d’œstrogène, et plus les signes des chaleurs deviennent évidents. Le réflexe d’immobilisation est déclenché lorsqu’un taux d’hormone suffisant arrive au cerveau via le sang. Si la vache accepte le chevauchement, cela veut dire que les chaleurs principales ont commencé. C’est un signe très fiable. Le moment de l’ovulation n’est toutefois pas visible de l’extérieur. Il survient généralement entre 24 et 36 heures après le début des chaleurs principales. L’ovule reste

Le chef d’orchestre assure la coordination technique entre toutes les parties concernées.

alors fécondable durant environ douze à dix-huit heures. Pour que la fécondation ait lieu, l’ovule et le spermatozoïde doivent se rencontrer pendant ce laps de temps. Mais attention: après la mise en place ou la saillie naturelle, les spermatozoïdes doivent mûrir pendant environ six heures dans le tractus génital de la vache avant d’être capables de féconder. Pour planifier la prestation du technicien inséminateur, le chef d’exploitation applique la règle «matin-après-midi», même si cela demande un peu de patience: les vaches qui acceptent le chevauchement le matin devraient être inséminées l’après-midi, celles qui acceptent le chevauchement en soirée devraient être inséminées le lendemain. Sur le schéma 1, qui montre les différents intervalles temporels, on constate que la fenêtre d’insémination idéale est plus large qu’on ne le pense. Si le moment de l’insémination est reporté (donnée influençable) ou si l’ovulation est retardée (donnée inconnue), la fenêtre d’insémination optimale pour une féconda-

tion change elle aussi, et un déroulement harmonieux du processus n’est plus garanti.

Le bon équilibre Les chefs d’exploitation affirment que pour de nombreuses vaches, le réflexe d’immobilisation ne s’exprime que très brièvement ou de manière sporadique. Cela provient du fait que le taux d’œstrogènes libéré dans le sang par le follicule n’est pas élevé en c ontinu mais connaît d’importantes variations. En été, les signes de chaleurs les plus expressifs ont tendance à s e manifester pendant la nuit. Une acidose de la panse, mais aussi des températures élevées (> 30 °C), des conditions de garde insatisfaisantes (sols glissants par exemple), des problèmes d’onglons et de stress sont à l’origine de chaleurs peu expressives. Lorsque les signes de chaleurs sont faibles, les chefs d’exploitation perdent parfois patience et font inséminer leurs vaches trop tôt. Le problème est visible sur le

schéma 2. Si l’insémination est effectuée trop tôt, les chances de fécondation diminuent considérablement. La phase de présence simultanée de spermatozoïdes aptes à féconder et d’un ovule fécondable se raccourcit. Dans les cas extrêmes, les spermatozoïdes peuvent déjà avoir perdu leur aptitude de fécondation lorsque l’ovule est fécondable.

Technique et tempo Notre «chef d’orchestre» dispose de nombreuses aides techniques et médicamenteuses lui facilitant le travail. Utilisés correctement, les systèmes automatiques de détection des chaleurs tels que SmartCow, OvSync, etc. sont des outils très utiles. Différentes études montrent toutefois qu’en matière de détection des chaleurs et d’inséminations, le «facteur humain» reste essentiel. Une confiance aveugle dans la technique, un traitement ou une interprétation erronés des données qui ne permettent pas de reconnaître

SERVICE

7/18

Premier réflexe d’immobilisation

Préchaleurs: durée de 24 à 48 heures

Ovulation

Insémination

la-vache-fertile.ch

L’ovule reste fécondable durant 12 à 18 heures environ

Maturation des Les spermatozoïdes restent spermatofécondables pendant 24 à 30 heures zoïdes (6 h) Chaleurs principales: durée de 12 à 24 heures

La fécondation est théoriquement possible

Préchaleurs: durée de 24 à 48 heures

Ovulation

Insémination

Premier réflexe d’immobilisation

Schéma 1: si l’on insémine 12 à 24 heures après le début des chaleurs principales (heure 0), les spermatozoïdes et l’ovule disposent de 12 à 18 heures pour la fécondation.

L’ovule reste fécondable durant 12 à 18 heures environ

Maturation des Les spermatozoïdes restent spermatofécondables pendant 24 à 30 heures zoïdes (6 h) La fécondation est théoriquement possible

Chaleurs principales: durée de 12 à 24 heures

Schéma 2: l’insémination précoce de cette vache compromet le succès de l’opération. Les spermatozoïdes sont restés longtemps dans le tractus génital de la vache et ne sont plus opérationnels au moment de l’ovulation. Les chances de fécondation diminuent.

le moment idéal pour une insémination sont des erreurs de gestion fréquentes qui ont un impact sur la fécondité et la fertilité du troupeau.

Les musiciens doivent être au diapason Les techniciens inséminateurs peuvent être comparés aux solistes. Le chef d’orchestre définit leur engagement, puis ils travaillent de manière assez indépendante. Une bonne communication entre le chef d’exploitation et le technicien inséminateur est essentielle. Avant de commencer son travail, le technicien inséminateur évalue rapidement l’aptitude à l’insémination de la vache concernée. Il décide ensuite si l’insémination a une chance d’aboutir ou si cela semble compromis. Dans ce cas, il discute de la suite du processus avec le

chef d’exploitation. Pour une évaluation optimale de l’aptitude à l’insémination d’une vache, l’inséminateur combine les informations issues de l’anamnèse de l’animal, des observations du chef d’exploitation et du résultat de ses palpations. Une communication entre le «chef d’orchestre» et le «soliste» est donc incontournable. Dans la réalité toutefois, les deux intervenants sont rarement en

même temps à l’étable. Si une rencontre sur place n’est pas possible, il est important de se servir d’autres supports de communication. En tant que chef d’exploitation, écrivez les informations importantes concernant l’animal ou les observations faites sur un billet à l’attention de l’inséminateur ou laissez un message vocal lorsque vous commandez l’insémination. Ces mesures simples permettent

La partition idéale pour une insémination réussie – Une observation ciblée des chaleurs (3 × 15 min par jour ou outil de détection des chaleurs) permet de déterminer de manière fiable la bonne fenêtre d’insémination. – Le réflexe d’immobilisation indique que les chaleurs principales ont commencé. – La fenêtre d’insémination optimale se situe dans les 12 à 24 heures après l’apparition du réflexe d’immobilisation. Les chances de fécondation sont les plus élevées pendant cette période. – Faites part de vos observations au technicien inséminateur.

d’harmoniser le flux d’informations et garantissent une collaboration optimale entre vous et l’inséminateur. Les cas particuliers pourront être détectés et les mesures adéquates prises à t emps. Cette stratégie permet de garantir un bon succès d’insémination au niveau de l’ensemble du troupeau. Quand inséminer pour un résultat optimal? Vous trouverez sur notre site la-vache-fertile.ch un outil interactif pour planifier la fenêtre d’insémination optimale.

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L’urée augmente – la

Vachement fertile – tout ce que souhaitent les vaches sans jamais oser le demander

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Un taux d’urée qui grimpe en automne 30mg/dl et plus

L’urée est toxique pour les embryons

Quand les vaches reviennent en chaleur, c’est souvent dû à une ration trop riche en protéine. jbg. Le troupeau de Soja peut actuellement profiter du soleil d’automne au pâturage. L’éleveur récolte de l’herbe fraîche une fois par jour et la donne à s es vaches à l’étable. Il s’agit de la dernière coupe. L’herbe est jeune et très riche en protéine en cette saison.

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protéines microbiennes

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ammoniaque

Une substance nocive «Je préfèrerais ne plus inséminer du tout en septembre et en octobre», a dit l’agriculteur à l’inséminateur sur un ton résigné. «En automne, c’est toujours tout un cirque avec les inséminations. Mais baisser les bras, ce n’est pas une solution!» Quand il est arrivé avec la dose de semence, l’inséminateur lui a demandé: «Il y a b eaucoup d’urée dans le lait ces temps-ci? » L’agriculteur a hoché la tête. «L’urée est une substance très nocive. Elle tue l’embryon avant qu’il ne se soit implanté dans l’utérus, et la vache revient en chaleur – ce qui est souvent Dans cette série, les vétérinaires de l’équipe Reproduction de Swissgenetics décrivent des situations rencontrées dans le cadre de leur travail. Qu’est-ce qui empêche une vache d’être portante? Le mieux est de poser la question directement aux vaches elles-mêmes! la-vache-fertile.ch

intestins

panse

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foie

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protéines du lait

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Depuis la fin de l’été Soja raconte: «Hier, j’étais en chaleur. C’était la troisième fois déjà. C’est énervant, aussi bien pour l’agriculteur que pour moi. Je suis très ponctuelle: je reviens en chaleur toutes les trois semaines. Soit je ne deviens pas gestante, soit je ne le reste pas longtemps. Je ne crois pas que le problème vienne de moi, car je ne suis pas la seule du troupeau à ne pas pouvoir garder l’embryon. Vers la fin de l’été et en a utomne, notre exploitation connaît des problèmes.»

PAI

protéines brutes

uréique! La production d’urée dans le foie affaiblissant le système immunitaire, les vaches sont en outre sujettes à d es infections (mammites, panaris, Mortellaro, etc.). Si le fourrage est trop riche en protéine, le foie doit transformer l’ammoniac excédentaire. Le taux d’urée grimpe, ce qui nuit au foie et à la santé de l’utérus.

Comment l’urée se retrouve-elle dans le lait? Le taux d’urée dans le lait reflète l’approvisionnement en protéine (matière azotée) de la vache. Il permet de tirer des conclusions sur les processus de dégradation dans la panse. La matière azotée de la ration est dégradée en ammoniac par les microorganismes de la panse. Ceux-ci se nourrissent et se reproduisent avec cet azote ammoniacal, en utilisant l’énergie issue de la fermentation des hydrates de carbone. Une petite part de l’ammoniac produit pénètre dans le sang via la paroi de la panse. L’ammoniac est très toxique. Pour éviter que la vache ne s’intoxique, il est transformé en urée dans le foie. L’urée est principalement évacuée via l’urine, mais aussi avec tous les autres fluides corporels. Un taux d’urée élevé dans le lait (>30 mg/dl) indique qu’il y a trop d’ammoniac dans la panse et que les microorganismes ne peuvent ni l’assimiler ni le synthétiser. le cas chez toi ces derniers temps. Tu as vu le conseiller en affouragement récemment?» «Oui, a répondu l’agriculteur, mais il voulait surtout me vendre son super concentré énergétique.»

Un utérus enflammé Et que souhaite Soja? Elle aimerait être bientôt portante, même si c’est l’automne et que le fourrage de base est trop riche en protéine. C’est cet excès protéique qui est à l’origine de la production accrue d’urée dans le foie. Soja évacue cette urée via l’urine et le lait, qui affiche un taux uréique supérieur à 30 mg/dl. Le

taux d’urée augmente aussi dans les autres fluides corporels comme les sécrétions vaginales ou le mucus qui nourrit l’embryon à u n stade précoce dans l’utérus. L’urée modifie le pH et les concentrations de minéraux, ce qui entrave le développement du fœtus. C’est la raison pour laquelle les vaches qui ont un taux d’urée élevé sur une longue période reviennent en chaleur sans autres symptômes. Chez certaines vaches ou si le taux d’urée est anormalement élevé, la muqueuse utérine est tellement enflammée qu’elle produit des glaires parfois purulentes: si plusieurs vaches présentent ce symptôme dans un troupeau, il faut absolument contrôler le taux

Une herbe trop protéinée Des taux uréiques élevés sont fréquents si les vaches consomment de l’herbe d’automne particulièrement riche en protéine. Les contrôles laitiers effectués par les fédérations d’élevage le constatent chaque année. Les exploitations de pâture ou celles dont le fourrage est en grande partie composé d’herbages doivent surveiller le taux uréique et prendre les mesures qui s’imposent, notamment pour les vaches qui vont être inséminées. Il est toutefois difficile de faire baisser rapidement le taux d’urée, surtout si l’alimentation des vaches se base sur les herbages d’automne. Un apport d’aliments riches en énergie tels que le maïs ou des mélanges de céréales peut améliorer la situation, notamment en début de lactation.

Vous trouverez plus d’informations sur l’urée et l’approvisionnement en protéine sur le site la-vache-fertile.ch!

SERVICE

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Portes ouvertes: en visite chez Beat et Gabriela Erni-Grossenbacher à Roggliswil LU

L’exploitation de la famille Erni-Grossenbacher.

La richesse est dans la diversité Dans le but d’élever des animaux robustes et économiques, la famille Erni gère une exploitation de 40 hectares pour la production, entre autres, de lait et de viande. rsc. L’exploitation principale de Beat et Gabriela Erni-Grossenbacher est située dans le petit village de Roggliswil au n ord-ouest du canton de Lucerne, à c inq kilomètres du canton d’Argovie et à cinq kilomètres du canton de Berne. Le glacier du Rhône a façonné le paysage à la dernière ère glaciaire, laissant le bloc erratique du Honigstein comme symbole de la vallée. Les surfaces cultivées sont exposées au nord et au sud et les sols sont de différentes qualités, de sableux à lourds. En 2002, la stabulation entravée a été transformée en une stabulation libre avec 52 box profonds et en 2009, la famille ErniGrossenbacher a pu racheter l’exploitation parentale.

Une gestion multisite Trois autres exploitations situées dans un rayon de trois kilomètres ont pu être louées en p lus de la ferme principale. L’une d’elle héberge les animaux d’élevage, la seconde les animaux d’engraissement et la troisième des bovins et des porcs d’engraissement. La gestion de quatre sites différents demande beaucoup de travail et est très chronophage. Une telle décentralisation comporte toutefois aussi de nombreux avantages. Cette année par exemple, la récolte fruitière a é té entièrement endommagée par la grêle sur un des sites, alors que les vergers sont restés intacts sur un autre site.

Des Red Holstein aux Montbéliardes en passant par les Swiss Fleckvieh

Les fruits sont vendus directement à la ferme.

Alors jeune éleveur, Beat Erni s’inspirait des USA et du Canada et était fan des races Holstein et Red Holstein. Avant la reprise de la ferme familiale, il était à la recherche d’une vache plus adaptée aux conditions locales (zone préalpine de collines). La musculature lui semblait alors être un critère déterminant. Il a testé la Montbéliarde et effectué des croisements avec des taureaux de cette race. Les animaux issus de ces accouplements ne lui convenaient pas à 1 00%. Ils étaient trop nerveux et pas adaptés à la stabulation libre. Suite à c ette expérience,

SERVICE

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Profil de l’exploitation Situation:

Zone préalpine de collines à 590 m d’altitude.

Main d’œuvre:

Le couple d’agriculteurs, les parents de Beat, un ouvrier polonais; aide du bailleur et d’auxiliaires pour la récolte des fruits en automne.

Branches:

Production laitière avec élevage, engraissement de bovins et de porcs, grandes cultures, fruits à pépins et à noyaux.

Taille:

40 ha de SAU, dont 20 ha de prairies naturelles et artificielles, 2 ha de surface de compensation écologique, 18 ha de grandes cultures (6 ha d’ensilage de maïs, 6 ha de blé, 3 ha d’orge, 3 ha de colza, des pommes de terre) et 1 ha de forêt.

Cheptel:

50 vaches laitières, principalement des Swiss Fleckvieh (SF). Quelques vaches RH/HO et 30 jeunes animaux. 27 génisses et 56 porcs d’engraissement. 5 brebis avec bélier pour le pâturage des terrains en pente.

Stratégie Des vaches SF robustes, longévives et économiques et but d’élevage: avec des membres sains. Les vaches doivent être fonctionnelles et donner 8’500 kg de lait par an avec 7.4% de teneurs. Les primipares SF démarrent avec une production peu élevée puis augmentent leur performance au cours des lactations suivantes. Ecoulement:

Lait: ZMP (Emmi) Bétail de boucherie: marchands de bétail privés Porcs: Agrifera, Sempach

Spécialités:

Pommes, poires, prunes, cerises et pommes de terre sont vendues directement à la ferme.

Beat Erni s’est tourné vers la race Swiss Fleckvieh. Un tiers du troupeau est actuellement inséminé avec de la semence sexée, un autre tiers avec de la semence conventionnelle, principalement de taureaux Swiss Fleckvieh, et le tiers restant avec des doses de races à viande. Lors du choix du taureau, Beat Erni tient compte du critère sans cornes. Pour la race SF, il table donc, outre le taureau FRISCO, sur les géniteurs SF HAMILTON P e t SAMU PP et très souvent sur ULTIMO PP pour la race Limousine. Quelques vaches sont gestantes de taureaux SF sans cornes allemands.

avec une moyenne sur trois lactations de 8’862 kg d e lait pour 3.77% de graisse et 3.52% de protéine. WELLA a é té accouplée récemment avec HAMILTON P. La famille Erni peut être fière de cette vache d’exception!

Un plan d’affouragement fait par des spécialistes Avec ses quatre sites, l’exploitation des Erni est très morcelée, ce qui ne favorise pas la pâture. Les animaux reçoivent été comme hiver la même ration totale mélangée composée de foin, d’ensilage d’herbe

De g. à dr.: Gabriela Erni avec le petit Christian, Beat Erni, Sonja Geiser, technicienne inséminatrice, Martha et Franz Erni, Simon Erni. Les enfants Fabian et Lea manquent sur la photo.

et de maïs, enrichie de concentré protéique, de minéraux et de sel pour bétail. Chaque animal peut, en f onction de ses besoins, se servir en aliment de démarrage ou en compléments à la station d’alimentation. L’affouragement se base sur un plan qui est adapté tous les mois par un conseiller en a ffouragement de l’UFA, en tenant compte des taux uréiques, du rapport graisse/protéine et de la persistance. Les bouses sont filtrées si nécessaire. Beat Erni est convaincu que l’aide d’un spécialiste est importante et utile dans ce domaine. Il a ainsi pu optimiser l’affouragement et améliorer le rendement laitier de son troupeau de 1’000 kg de lait par vache et par année.

Pas d’indications horaires pour les inséminations Une fertilité optimale commence par une bonne alimentation et de bonnes conditions de garde. Le

chef d’exploitation et son père Franz veillent en o utre à u ne observation ciblée des animaux. Le travail efficace des techniciens inséminateurs Swissgenetics du groupe Wiggertal contribue à l’atteinte d’un bon index d’insémination. La famille Erni apprécie ce service disponible 365 jours par an. Beat Erni donne rarement des indications horaires précises aux inséminateurs. Si la vache est bien cyclée, le moment de l’insémination n’est pas déterminant à s es yeux. Concernant les produits livrés à la ferme, Beat Erni achète les lingettes humides pour le pis ainsi que les produits Calz-o-Phos et Klausol (pour soigner les affections des onglons tels que la maladie de Mortellaro). Feed-back et souhaits: – Davantage de taureaux Swiss Fleckvieh dans l’offre – La famille Erni souhaiterait un prix plus équitable pour les denrées produites localement

Un contrat d’accouplement avec Swissgenetics Les expositions bovines ne sont pas une priorité pour Gabriela et Beat E rni. Leur but est d’élever des animaux robustes et économiques et non pas des animaux de concours. Mais si une vache montre des qualités d’exposition, ils la présentent volontiers dans le cadre d’expositions régionales. Erni’s Lons WELLA par exemple est une vache SF exceptionnelle de leur étable. Agée d’un peu plus de 5 ans, elle a déjà vêlé quatre fois,

Sur les quatre sites gérés par la famille Erni, les animaux disposent d’aires de sortie.

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Mises en Emmental octobre/novembre 2018 HO, RH, SF, SI

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Langnau:

Vendredi 12 octobre 2018, 11h00 Vendredi 9 novembre 2018, 11h00 Mises en journée, halle de marché Renseignements/catalogues: tél. 034 402 42 58 ou www.efzv.ch

Berthoud:

Jeudi 18 octobre 2018, 20h00 Mise en soirée, halle de marché Renseignements/catalogues: tél. 034 461 47 18 ou www.efzv.ch

Les crieurs:

Alois Wyss, tél. 041 980 00 92 Andreas Aebi, tél. 034 415 16 37

Se recommandent:

Les comités des mises de Berthoud et Langnau

Délai pour les annonces du TORO 8/2018: 19 octobre 2018

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Holstein-Friesian Zuchtvieh Versteigerung infolge Betriebsumstellung Betrieb: Familie: Adresse: Kontakt:

Werner und Beatrice Uhlmann Zimmerberg 3, 8816 Hirzel 044 729 92 09

76e Foire suisse de lʼagriculture et de lʼalimentation

St-Gall 11 au 21 octobre 2018

Hôte dʼhonneur Fête des Vignerons

Die Versteigerung findet am Donnerstag, 11. Oktober 2018 statt Ab 12.00 Uhr wird das Zuchtvieh versteigert, Besichtigung ab 9.00 Uhr.

Zuchtvieh:

31 Kühe, 20 Rinder und Kälber von Laufstall und Weidebetrieb Das Zuchtvieh stammt von bekannten Stieren wie Ross, Jordan, Secure, Shottle, Al, Atwood, Unix, Kerigon, Dewars und Galahad ab. Name: Melon Nimba Bretagne Bruktyn

Vater: Ross Jordan Ronzino Brokaw

Luana

Unix

Höchstleistung: 11’003 kg 9’309 kg 9’615 kg 13’050 kg (1. Lakt. 13 Wägungen) 1. Lakt.

Piroska Unix 7’032 kg (2.01) Ihr Dewars Jährling mit 1’436 ISET

Fett / Eiweiss 4.37 / 3.25 4.27 / 3.13 4.22 / 3.28 4.78 / 3.54

Beurteilung VG 89 EX 90 EX 90 G+ 83

4.60 / 3.46

VG 85 & Euter VG 87 VG 85

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Téléphone: +41 41 911 25 25 / E-Mail: info@swiss-mountain-sale.ch / www.swiss-mountain-sale.ch

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09.00 Uhr 11.30 Uhr 12.00 Uhr 13.30 Uhr

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Mère à taureaux

OB Karlo KARLA, une excellente famille de vaches rme. Karlo KARLA, élevée par Ueli et Peter Keller et appartenant désormais au fils Peter Keller, provient d’une famille de vaches et de mères à t aureaux certifiées. Le troupeau est composé d’animaux OB, BS et HO. Les animaux OB mangent à la même table d’affouragement que les autres animaux. La grand-mère Harry HANNI avait déjà été utilisée par Swissgenetics. Son fils Monti MARIUS, né au septième vêlage, va bientôt obtenir un résultat de testage. Elle a une performance de vie de 76’778 kg de lait avec 3.85% de graisse et 3.28% de protéine. HANNI a été élue championne de l’OLMA 2007 et championne du pis à l ’exposition régionale de Hinwil. Sa mère Monti MIRA, une pleine-sœur de MARIUS, a été élue vice-championne à l’exposition du canton de Zurich au printemps 2012. KARLA elle-même a obtenu le titre de vice-championne des génisses à l’exposition du district de Hinwil. La longévité de

Karlo KARLA

P: Peter Keller, Ottikon ZH

toute la famille est bien établie. Panner PAULA, née le 2 j anvier 1950 et élevée par Hans Schneider, Elm, est la première vache encore enregistrée dans BrunaNet. Depuis, les vaches des douze générations ont atteint une moyenne de 7.75 lactations par génération et

Exposition

Heiko HOIA Milton MONTI

MIRA

Ø 6 lact. 8’854 kg, 3.78%, 3.24% PV 57’110 kg, 3.78%, 3.26% LBE: L1 84-80-79-85-81/82

Rendez-vous des éleveurs Date

Kastor KAI

KARLO

KARLA

CH 120.0909.7935.1 née le 5 février 2011 VE G OB +237 lait +12 kg +0.03% graisse et +3 kg -0.08% protéine DLC 95-97-95-93-93/94 Ø 3L 7’720 kg, 3.92%, 3.27%

une performance de vie de 49’958 kg de lait. Au vu de l’affouragement de moindre qualité dans le passé, il s’agit donc d’excellentes performances. KARLA a é té notée EX-95, a un type OB moderne avec un bassin idéal, des membres fins et un excellent pis bien com-

pact à l’avant et doté d’une attache solide. En deuxième lactation, KARLA a su s’adapter au robot de traite. ORBITER, le fils de KARLA, est actuellement le premier fils d’ORELIO. Il est utilisé comme taureau Optimis avec Profit testage et a une valeur d’élevage globale de 1’200 points. Son profil héréditaire est très équilibré. Comme son père, ORBITER a un très bon index viande grâce auquel il a é té reconnu par Vache mère Suisse. Harry HELENE, la fille de KARLA, débute sa deuxième lactation avec une production journalière extrêmement élevée (40 kg) et souligne ainsi la capacité de performances de cette famille de vaches. La deuxième fille, Voran VACANCA, a vêlé récemment et sa première lactation est prometteuse. Swissgenetics remercie les membres de la famille Keller, Ottikon, pour la bonne collaboration et leur souhaite le meilleur pour l’avenir.

Harry HANNI

Ø 9 lact. 8’825 kg, 3.83%, 3.26% PV 76’778 kg, 3.85%, 3.28%

Enchères Swissgenetics Lieu

13.10.2018 Kantonale Grossviehschau Nidwalden 2018 Wil-Oberdorf

Race

Nom du taureau

Nombre de doses

Simmental

X-FELS

Red Holstein

X-ELAYO-ET

13.10.2018 Kantonale Grossviehschau Glarus 2018

Glarus

12.10.2018 40e Marché-Concours du Jura bernois

Tavannes

20.10.2018 21. Braunvieh Eliteschau Amt Entlebuch

Schüpfheim

Facteur rouge

X-ALPHA-ET

03.11.2018 10. Solothurner Eliteschau 2018

Mümliswil

Brown Swiss

X-JENOR BS

17.11.2018 50 Jahre Luzerner Fleckviehzuchtverband

Grosswangen

17.11.2018 26. Junior Expo Aargau

Brunegg

Brune d’original

VENTO OB

22.11.2018 22.11.2018

Brunegg

Holstein

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Holstein

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Brunegg

Vous trouverez plus d’informations à la rubrique Manifestations sur swissgenetics.ch.

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