Speisekarte im relexa Waldhotel Schatten Stuttgart

KARTE Speise

VORSPEISE

K L E I N E G E M I S C H T E R S A L A T mit Rohkost- & Blattsalaten J

R O S S E R G E M I S C H T E R S A L A T mit Rohkost- &

VEGETARISCH

P O L E N T A V O M G R I L L mit Gemüse und Ziegenfetakäse G

4 €

S P A G E T T I A G L I O O L I O 1 5 € mit Knoblauch I Zwiebeln I Peperoni I Parmesan I Kräuter A,C,G 2

S P A G E T T I A G L I O O L I O mit Black Tiger Garnelen A,B,C,G

B R A T E N und Salatbouquet I SesamHähnchenspieß und Kräuter Dip K,G

T O A S T I M E I A U S G E B R A T E N und Salatbouquet I pikanter

Rinderspieß und Avocado Dip G

A U B E R G I N E N R Ö L L C H E N gebraten mit Walnussfüllung

Salatboquet und Koriander H,G

SUPPE

K N O B L A U C H C R E M E S U P P E mit Garenlenspieß B,G

Z W I E B E L S U P P E mit Croutons A

VEGAN

S Ü S S K A R T O F F E L R A G O U T in Karotte I Sellerie I Lauch I Zwiebeln I Tomaten dazu Reis I

, 5 €

, 5 €

REGIONALES

K Ä S E S P Ä T Z L E Emmentaler I Appenzeller I Greyerzer I mit Röstzwiebeln und Blattsalat A,C,G,J

S E L B S T G E M A C H T E

M A U L T A S C H E N mit Zwiebelschmelze dazu Kartoffelsalat A,C,I,J,G

S E L B S T G E M A C H T E

M A U L T A S C H E N im Ei gebraten dazu Blattsalat A,C,J

1 7 €

A=GLUTENHALTIGES GETREIDE, B=KREBSTIERE, C=EIER UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, D=FISCHE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, E= ERDNÜSSE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, F=SOJA(BOHNEN) UND DARAUS

GEWONNENE ERZEUGNISSE, G=MILCH UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, H=SCHALENFRÜCHTE, I=SELLERIE, J SENF, K SESAMSAMEN, L SCHWEFELDIOXID, M LUPINEN, N WEICHTIERE, 1=MIT KONSERVIERUNGSSTOFF

KARTE Speise

FLEISCHGERICHTE

C O U S C O U S M I T D Ü R R O B S T mit wildem Brokkoli I Auberginen - Nussdip mit Lammbries A,H,G 1 9 € 2 6 €

G E W Ü R Z R E I S mit Pak Choi I Kräuter Dip mit gebratener Hähnchenbrust G 1 8 €

D I N K E L R I S O T T O Lauch und gebratene Pilze mit Gorgonzola überbackenen

Schweinefiletmedallions

G E S C H M O R T E K A R O T T E N mit Sellerie I Kartoffelpüree I Gewürz Sellerie I Gemüsesauce mit Spieße vom Rind 2

FISCH

G E B R A T E N E M A K R E L L E mit Lauchkartoffeln I Knoblauch I Thymian - Parmesansauce D,G

L I N G U I N E M I T G A R N E L E N in Tomaten - Thymiansauce und Parmesan A,D

2 0 2 1 S P Ä

B U R G U N D E R Qualitätswein trocken

Weingut Sonnenhof Vaihingen Enz

R E L E X A C H E E S E B U R G E R belegt mit Rindfleisch I Tomate I Essiggurke I Zwiebel I Blattsalat I Bacon I Käse I BBQ-Dip I Pommes A,F,1

S C H W E I N E S C H N I T Z E L

T mit Pommes I und Currysauce

DESSERT

K A R A M E L P A N N A - C O T T A mit frischen Früchten G

A P F E L N O C K E N mit Zimtzucker und Vanilleeis A,G

MIT EMPFEHLUNG DAZU KLASSIKER

1 9 €

A=GLUTENHALTIGES GETREIDE, B=KREBSTIERE, C=EIER UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE, D=FISCHE UND

7 , 5 €

8 €