147
U NAJLEPŠEM HOTELU U BEOGRADU, RADISSON COLLECTION, RAZGOVARAM SA DIVNIM LJUDIMA KOJI SE MAKSIMALNO TRUDE DA UGODE SVOJIM KLIJENTIMA. OBIČNO SAM PRAVILA INTERVJUE SA DIREKTORIMA OVOG HOTELA, ALI SAM SADA IZABRALA LJUDE KOJI NISU TOLIKO VIDLJIVI, A ZAHVALJUJUĆI NJIMA SVE FUNKCIONIŠE, BRANEĆI KVALITET IDEJE RADISSON COLLECTION HOTELA. OVAJ HOTEL JE PRVENSTVENO BIZNIS HOTEL SA 4 ZVEZDE - HOTEL KOJI JE INOVATIVAN, SA AUTENTIČNIM DIZAJNOM I ARHITEKTUROM, COOL I FUNKY KONCEPTOM, KOJI SE TRUDI DA PRATI TRENDOVE I DA NA LOKALNO TRŽIŠTE UVEK DONOSI NOVINE.
proizvoda. Tim putem i danas idemo. Od buše i ajvara, do šljivovice i nezaboravne tamjanike. Pozitivni komentari i oduševljenja gostiju nas čine veoma srećnim. Oni imaju samo reči hvale za srpske proizvode, a naši proizvođači to zaista i zaslužuju. Definitivno imamo čime da se pohvalimo kada je u pitanju ponuda hrane i pića sa ovog prostora. U KOJIM CELINAMA FUNKCIONIŠE RADISSON COLLECTION (VINSKI PODRUM, RESTORAN, BAR...)? MARKO: Operacija sektora hrane i pića podeljena je na nekoliko celina. OMB Larder + Lounge je naš restoran i bar, gostima prezentuje spoj tradicije i modernog pristupa pripremi hrane kroz raznovrsne ponude tokom godine. Restoran ima kapacitet od 100 sedećih mesta, dok bar može da primi do 70 gostiju. Pored ponude hrane, ponosni smo i na našu vinsku kartu. U vinskoj karti, fokus je na domaćim vinima (85 % srpskih vina). Garantujemo kvalitet i nudimo vina za svačiji ukus.
U okviru restorana otvorili smo i vinski podrum sa 35 sedećih mesta u oktobru 2018. Vinski podrum sa privatnim ulazom idealan je za intimnije događaje i proslave. Ljubitelji vina mogu da užiMoji sagovornici su Marko Isaković - F&B Mana- vaju u najkvalitetnijim domaćim i internacionalim ger, Nenad Živković - Executive Chef, Ana Ljube- vinima, kao i da organizuju personalizovane pronović - Chef de Partie (Pastry). grame. KO JE KLIJENT HOTELA RADISSON COLLE- Neizostavni deo sektora hrane i pića je svakako i CTION? prostor za organizaciju događaja. Raspolažemo sa ukupno 500 m2 konferencijskog prostora u MARKO: Najveći procenat naših gostiju su za- koji spada nekoliko manjih sala i jedna velika sala pravo gosti iz inostranstva. Poslovni ljudi koji bo- od 210 m2 koja je direktno povezana sa trgom rave u našem hotelu u proseku 1-2 dana. Upravo ispred hotela. zbog njih se trudimo da promovišemo našu zemlju i njene autentične proizvode. Od otvaranja Trg pruža mogućnost da tokom proleća, leta i jehotela, akcenat nam je bio na promociji domaćih
E-MAGAZIN RYL - REFRESH YOUR LIFE