Receita De Bolo De Cenoura Fofinho

Receita De Bolo De Cenoura Fofinho

BOLO CENOURA COM COBERTURA CHOCOLATE Sigam nós lá no insta para mais todos os dias: @receitasdebolosimplesefacil Curta se gostou!

MASSA 270 gramas de CENOURAS depois de limpas e lavadas (aproximadamente 3 cenouras médias) 200 ml de ÓLEO DE GIRASSOL 3 OVOS

Receita De Bolo De Cenoura Fofinho 360 gramas de AÇÚCAR ou 2 xícaras de chá - Aqui ela pede por 400 gramas na verdade, mas eu gosto mais quando os doces são menos doces ;D por isso diminuí um pouquinho.

240 gramas de FARINHA DE TRIGO ou 2 xícaras de chá 8 gramas de FERMENTO EM PÓ ou 2 colheres de chá

MODO DE PREPARO: MASSA Unte e enfarinhe uma forma de bolo.

Bata as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.

Coloque em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento peneirados. Misture.

Leve para assar a 180˚C por aproximadamente 50 minutos ou até que o seu palito saia limpo de dentro do bolo.

GANACHE 170 gramas de CHOCOLATE MEIO-AMARGO (56%) picado 1 colher de sopa de GLUCOSE ou MEL 100 gramas de MANTEIGA SEM SAL PREPARO: GANACHE

MODO DE

Leve a manteiga e a glucose para ferver.

Jogue por cima do chocolate picado.

Espere 3 minutos e processe até que ela fique lisa.

Jogue por cima do bolo.

PRONTO! DELICIOSO

Receita De Bolo De Cenoura Fofinho

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