Magazine РАЗОМ, #62_December 2018 - January 2019

Tidy Moose

INDPOSHIV

ОГЛЯДИ ПОДІЙ ст. 4

СВЯТО БУДЕ СПРАВЖНІМ!

НАШ БІЗНЕС

BESPOKE HOUSE

ст. 24

ст. 6-16 УКРАЇНСЬКЕ ТОРОНТО

December 2018 | January 2019

№62

ДЛЯ СТИЛЬНИХ ЧОЛОВІКІВ

УКРАЇНА ВІД А ДО Я

UKRAINIAN CANADIAN MAGAZINE

Merry Christmas! З Новим 2019 роком! Щасливого Різдва!

ONLINE RADIO

ONLY UKRAINIAN MUSIC 24/7 See page #2

Д №

Веселих свят! Happy Holidays!

10

EV

c

un

10%

FFG O % HIN A

10VERYcTode: .Z2Y01M9 E

1 n po 31.0 cou ntill u

ALL OF OUR PRICES INCLUDE: DESIGN, PRODUCTION , DELIVERY 1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) | info@customdesignandprint.ca | customdesignandprint.ca

Гарного новорічного та різдвяного настрою вам з радіо

РАЗОМ!

Слухай razom.media/radio online: TUNE IN radiorazom@razom.media

10

у

У НОМЕРI: The Cake Smith в рубриці “Наш бізнес”

4

Виставка “Живописна Україна” в музеї Т. Шевченка в Торонто

6

Галерея КУМФ: виставка ікон та творчий вечір Ю. Китастого

8

XI Світовий Конґрес Українців у Києві

10

Театр “ЗАГРАВА” відзначив 65-ліття

12

Концерт гурту Mad Heads CA у Торонто

15

Презентація книги про життя П. Яцика

16

Сторінка Генерального консульства України в Торонто

17

Як підготувати житло до продажу під час 18 зимових свят Обов’язкове автострахування в Канаді

19

Мандрівний гурт “Фолькнери” 22 Indposhiv Bespoke House для стильних чоловіків.

24

Хай кутя смачна удасться!

27

“Нашого цвіту”: фігуристка О. Савченко

29

Як зустрічати 2019 рік

30

Рубрика “Готуємо разом”

32

Дитяча сторінка

34

Калейдоскоп подій

37

Contact information: info@razom.media toll free: 1 855 729 6664

razom.media

2019

Зима, а ще як з пухнастим сніжком та без тріскучих морозів, тиха і сонячна, без буревіїв - це казковий час року, який дарує відчуття піднесення, радості і очікування дива від Дня святого Миколая, Різдва Христового, Нового року, Василя і Маланки, Водохреща. Вже зараз передсвяткова атмосфера панує скрізь: у сувенірних магазинчиках і величезних торгових центрах, де купуємо подарунки для рідних і знайомих, вона в яскравому оздобленні вулиць і парків, фасадів будинків і головне - в наших душах. Готуючись до зустрічі улюблених новорічно-різдвяних святу, кожен живе надією, що в прийдешньому році в його родині, як і в рідній країні, все буде добре: любов і злагода, мир і достаток. Дуже болить українцям, що і 2019 рік вони зустрічатимуть з війною та багатьма проблемами, але впевнені: незламний дух та віра в перемогу допоможе їм здолати ворога і труднощі та зажити щасливо. Без сумніву, підтримка України всім світом та радість і тепло зимових свят зміцнять їхню віру, додадуть сили боротися і перемогти - інакше не може бути. Прощаючись із 2018 роком, який зістарився і ось-ось уже стане історією, завдяки груднево-січневому “Разом”, де багато привітань з Новим роком та Різдвом, статті про найголовнішу страву Святої вечері та як зустрічати 2019 рік, ви ще більше пройметеся радісним відчуттям наближення зимових свят. Цей номер поверне вас трішки у осінь та нагадає про цікаві мистецькі події, яких було чимало в культурному житті української громади у листопаді. Неодмінно зацікавлять читачів інтерв’ю: з Яриною Квіткою, котра разом зі своїм чоловіком В. Муляром створила мандрівний гурт “Фолькнери”, та ще одне дала для “Разом” засновниця першої в Україні майстерні INDPOSHIV з пошиву чоловічих костюмів Катерина Возіанова. Рубрика “Наш бізнес” розповідає про кондитерський бізнес Наталі Шевців The Cake Smith. Про українську фігуристку, олімпійську чемпіонку Олену Савченко, виступ якої у Пхьончхані називають “шедевром на льоду”, читайте у рубриці “Нашого цвіту”. Вже зараз дізнавайтеся тут, як підготувати житло для продажу під час свят та про обов’язкове автострахування в Канаді. Як завжди, свіженькі рецепти для хазяйновитих жіночок, а казочка і віршики - для милих діточок.

Живіте щасливо, живіте багато, Успішно, світло і крилато! У році новому і на Різдво Хай скрізь панує щастя і добро!

Editor: Viktoriya MATVIYENKO Copy Editor: Nataliya RUSYN PR-manager: Oksana PLATONOVA Graphic Design: Volodymur MELNIK, Andriy PROTSKO Сontributors: Mariana STEFAK, Dariya KOLOS, Olenka KOLOMYJSKA, Kalyna DYACHUK, Mykola SWARNYK

Команда журналу The publisher may not have the same standpoints with the author of a printed material. Advertisers are responsible for the content of their commercial ads.

Published by РАЗОМ Media Group All rights reserved Printed by CustomDesignandPrint.ca

razom.media

НАШ БІЗНЕС

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

4

Неможливо уявити наше життя без солодощів: тортів, печива, кексів, пирогів і пиріжків тощо. Маленькі, запашні, пухкі, пресмачні і привабливі на вигляд витвори мистецтва полюбляють, мабуть, усі. Випічка у домі - запорука гарного настрою і маленьке свято, яке можна зробити, коли забажаєш, з приводу чи без нього. Потішити себе і родину можна смаколиками, купленими в улюбленій кондитерській, де солодкі дива з фантазією і душею створюють справжні майстри, з-під рук яких виходять, наприклад, неймовірні торти, що підкорюють дизайном та можуть стати окрасою будь-якого святкового столу і чудовим подарунком.

аме такою є кондитерська The Cake Smith на вулиці Блур (Bloor West Village) в Торонто: затишна, з букетом неймовірно апетитних ароматів, де кожного радо зустрінуть, де майстерно і з любов’ю зготовлена випічка та духмяна кава додадуть радості і спокою. Три роки тому крамницю The Cake Smith відкрила у минулому тернополянка Наталя Шевців. Випічкою - мрією ласунів вона захопилася ще в Тернополі, а оскільки це хобі не тільки сильно сподобалось, але й добре виходило, то Наталя наважилася перетворити його у власний бізнес і втілювати свої кулінарні ідеї, задуми, вигадувати нові рецепти тощо. Попервах він розташувався в крихітному приміщенні, потім, коли побільшало працівників, бо зростав попит на продукцію, кілька разів доводилося міняти його на просторіше.

2003 року Наталя Шевців разом з чоловіком Олегом і сином Миколою переїхала в Канаду. Тут від свого захоплення не відмовилася: працювала у різних пекарнях, навчалась і, отримавши диплом кондитера та Red Seal в Gorge Brown College, вирішила ще раз, уже в Канаді, розпочати власний бізнес. Хоч на той час Наталя досить добре знала всі нюанси кондитерської справи, на новому місці довелося ще багато й інтенсивно вчитися аспектам Медіа-група РАЗОМ

! м і н ж в а р п с Cвято буде

ведення бізнесу в цій країні. Зрозуміло, було нелегко, але велике бажання, впевненість і наполегливість дали гарний результат. Хоча кондитерська справа нелегка, як може здатися, Наталя любить її всім серцем і ставиться до неї дуже відповідально. “Я готую, як для своєї сім’ї: тільки з сировини найкращої якості і без жодних харчових замінників”, - говорить вона. За створеною нею духмяною і смачною красою криється щоденна одноманітна праця. Складно цілий день бути на ногах, іноді не маючи хвильки на відпочинок, непросто знайти індивідуальний підхід до кожної працівниці у суто жіночому, хай і невеликому, колективі, але Наталя Шевців не зважає на труднощі, бо робота приносить їй радість і велике задоволення. Найголовніший напрям роботи The Cake Smith - це, мабуть, випікання та оздоблення весільних тортів, красивих, стильних, з вишуканим смаком. Їх дійсно інакше, ніж “солодкими шедеврами”, не назвеш, а оригінальний і неперевершений вигляд завжди викликає непереборне бажання скуштувати. В The Cake Smith також можна замовити торт, зроблений майстерно та з фантазією, для родинного чи корпоративного свята, і ця красиво оформлена смакота додасть події урочистості, а присутнім - гарного настрою. Тих, хто надає перевагу печиву, здивує великий асортимент його, який тут запропонують, задовольнивши будь-який смак. Отож, якщо шукаєте щось солоденьке, оригінальне, красиве і смачне, то неодмінно знайдете це в The Cake Smith. Менше року тут, крім кондитерських виробів, почали готувати ще й голубці, вареники, борщ тощо, якими, гарячими та апетитними, можна посмакувати прямо тут чи придбати і взяти з собою охолоджені. Наталя Шевців планує розширити асортимент несолодких страв, організувавши так званий Hot table. Власниця The Cake Smith розповіла, що, і коли тільки-но приїхала в Канаду, і коли починала свій бізнес, багато добрих людей допомагали їй, тож тепер вона по змозі намагається підтримувати благодійні ініціативи та події в українській громаді. Улюблений відпочинок Наталі - подорожі разом з сім’єю. Раніше вона захоплювалася складною вишивкою, але тепер на це не залишається часу, який віддає плеканню власного бізнесу. Наталя щаслива, бо знайшла у житті своє покликання і займається справою до душі, про що несказанно мріє багато людей. Тим, хто має намір створити власний бізнес, вона радить обов’язково пробувати реалізовувати свій задум, хоча, попереджає, можуть бути і проблеми, і перешкоди. Наталя вірить сама і цьому вчила свого сина, що труднощі потрібно не обходити, а, переступивши, рухатися до своєї цілі. Читачам журналу РАЗОМ напередодні Різдвяних і новорічних свят Наталя Шевців бажає миру, добробуту і достатку, віри, надії та... трохи солодкого у житті. Вона запрошує до себе в The Cake Smith і запевняє, що смачна випічка з запашною кавою додасть кожному настрою і оптимізму.

2352 Bloor St. West, Toronto, ON M6S 1P3 tel: 647-748-8225 the.CakeSmith.Inc@gmail.com www.thecakesmithinc.com

УКРАЇНСЬКЕ ТОРОНТО

ВИСТАВКА СУЧАСНОГО МИСТЕЦТВА

в музеї Т. Шевченка у Торонто 18

я 20 14 жовтн ідбулось в и к в а ст риття ви

Відк

ліва) і Аліса

лінська (з Оксана Зе

Осавелюк

У музеї Тараса Шевченка в Торонто до 20 грудня 2018 проходить виставка сучасного мистецтва «Живописна Україна», на якій представлено роботи понад 40 художників з різних регіонів України. Назва її говорить сама за себе: на експонованих полотнах мистці майстерно передають красу рідної землі, її культуру та звичаї, любов до свого народу. Особливе місце серед творів виставки “Живописна Україна” займають ті, що присвячені постаті славетного поета і художника Тараса Шевченка, адже життя і творчість геніального українця завжди мали вплив і далі впливатимуть на творчість мистців незалежно від того, в якому стилі і жанрі вони працюють. Усі 49 робіт, що представлені в експозиції, створені до 200-річчя від дня народження Великого Кобзаря і були презентовані в Національному музеї Тараса Шевченка в Києві у рамках культурно-мистецької акції «200 українських художників до 200-річчя Тараса Шевченка». “Музей Шевченка в Канаді має велику честь прийняти в дар цю багату і різноманітну мистецьку колекцію, твори якої займуть гідне місце в його фондах та допоможуть зберігати і поширювати українську культуру як на канадській землі, так і в усьому світі, - наголосила директор музею ім. Т. Г. Шевченка в Торонто Людмила Погорєлова.

- Виставка викликала живий інтерес у канадських українців та, що дуже тішить, людей іншого походження. Експоновані на ній роботи українських художників - не тільки чудові витвори мистецтва, вони є зв’язком з нашою Батьківщиною, зразком духовного єднання українців світу через нашу культуру”.

ДУНОВА ЛАРИСА ГО , 2014 Наймичка

НЧУК ЛЮБОВ СЕ 11 Літо, 20

ШИТКО ОЛЕГ НЕДО иці, 2016 ин Вогнені кр

ХІНДА НАТАЛІЯ ПУ 2012 ка, ял пр на Бабуси

О КИЯНЧЕНК 71 ДМИТРО , 19 о-графік Шевченк

ЖИТАРЮК АНАТОЛІЙ ар, 2011 Мольф Н ІВАН БАЛА о, 2014 иста лягл

Нас тут тр

К ИР САНДЮ ВОЛОДИМ тми, 2006 Гірські ри

ГОДА БОРИС НЕ 00 Лірник, 20

-15%

razom.media

Merry Christmas!

05.12.2018 - 10.01.2019

7 РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

for all models

3 year warranty Swiss movement Shipping in Canada free

Dr. Ірина Секунда Вітає всіх

своїх пацієнтів та

всю українську громаду з Новим Роком та

Різдвом Христовим! Нагадуємо про нашу нову

адресу:

768 The Queensway, Toronto ON, M8Z 0E8 Phone 416.232.2030 • Fax 416.232.0040 • E-mail: drsekunda@gmail.com • www.sixpointdental.com

1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) CustomDesignandPrint.ca www.sixpointdental.com

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

8

razom.media

Галерея КУМФ:

Виставка “Ікони на ящиках з-під набоїв: мистецтво, що рятує життя” та творчий вечір Юліана Китастого

Головна ідея благодійного мистецького проекту С. Атлантової та О. Клименка «Придбай ікону – врятуй життя» – перетворення смерті, яку символізують ящики з-під набоїв, на життя, що в українській культурі традиційно уособлює ікона. За підтримки цим проектом мобільного шпиталю перемога життя над смертю відбувається не тільки на образно-символічному рівні, але й реально… Виставка ікон, написаних на привезених із зони бойових дій ящиках з-під набоїв, експонувалася в Європарламенті, Верховній Раді України, в Сеймі Литви, Софії Київській, у багатьох європейських містах, як-от Гаага, Берлін, Лейпциг, Відень, Прага, Рим, Мілан, у Лос-Анджелесі (США), у Канаді - в Едмонтоні, Вінніпезі, а тепер і в Торонто. Щодо наявності та придбання ікон звертайтеся до автора проекту «Придбай ікону – врятуй життя» Олександра Клименка: olafclemensen@gmail.com 23 листопада в галереї КУМФ відбувся вечір українського мистецтва і музики - творча зустріч зі славним кобзарем-бандуристом Юліаном Китастим під назвою “Музика, від якої плакатимуть ікони“. Композитор і співак, диригент, сопілкар і кобзар Юліан Китастий - автор прекрасних музичних композицій, що увійшли до репертуару бандуристів світу. Віднедавна він музичний директор Канадської капели бандуристів. Юліан Китастий - гідний продовжувач справи всього життя свого батька, легендарного бандуриста Петра Китастого - назвав свій виступ цього вечора в галереї КУМФ медитацією в музиці, яка притаманна кобзарському мистецтву. Музичні композиції та пісні Ю. Китастого чудово гармонували з іконами та підсилювали враження, які ті справляють. На вечорі-зустрічі “Музика, від якої плакатимуть ікони“ лунали у його виконанні сакральні кобзарські пісні, пісня волонтерів 17-18 століть, “Пісня про правду”; композиція, присвячена українським жінкам, які сьогодні воюють за Україну, а також кілька творів Михайла Теліги - бандуриста, чоловіка відомої української громадської діячки і поетеси Олени Теліги. Це був черговий душевний і теплий вечір у галереї КУМФ. ГАЛЕРІЯ КУМФ / KUMF GALLERY 145 Evans Ave., Suite #101, Toronto | 416 766 6802, info@kumfgallery.com

9 РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

Кошти від продажу ікон спрямовуються на потреби Першого добровольчого мобільного шпиталю (ПДМШ) ім. Миколи Пирогова - найбільшого недержавного медичного проекту на Донбасі, що під гаслом “Вилікуємо країну разом!” надає допомогу цивільним і військовим у зоні бойових дій на Південному Сході України (докладніше про проект та діяльність шпиталю: www.medbat.org.ua). За період роботи шпиталю ім. Миколи Пирогова в зоні проведення АТО/ ООС ним надано своєчасну та кваліфіковану медичну допомогу понад 50 000 пацієнтів у 49 локаціях.

razom.media

До 23 грудня 2018 в галереї Канадсько-української мистецької фундації в Торонто діє незвичайна мистецька виставка “Ікони на ящиках з-під набоїв: мистецтво, що рятує життя” в рамках благодійного мистецького проекту київських художників Софії Атлантової та Олександра Клименка «Придбай ікону – врятуй життя».

ПОДІЇ

razom.media

XI Світовий Конґрес Українців відбувся у Києві

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

10

«Зміцнюймо українську державність для кращого майбутнього!» під таким гаслом у Києві в останні дні листопада 2018 проходив XI з’їзд Світового Конґресу Українців (СКУ). Під час цієї важливої події, що зібрала представників українських громад 26 країн, було підведено підсумки діяльності СКУ за останні 5 років та визначено пріоритети розвитку організації на майбутнє. Близько 250 учасників конгресу обговорювали теми міжнародної підтримки економічного розвитку України, її оборони, реформування, гуманітарної сфери; ролі діаспори у створенні позитивного іміджу України та українців у світі; сприяння консолідації світового українства і розширення мережі організацій СКУ, а також посилення впливу українських громад на вирішення важливих для України питань на міжнародному рівні. Програма XI Світового Конґресу Українців розпочалася 24 листопада: у День вшанування пам’яті жертв Голодомору в Україні 193233 років делегати брали участь у міжнародному форумі «Україна пам’ятає, світ визнає!». «Протягом попередніх 5-х років Світовий Конґрес Українців робив усе можливе для просування європейського та євроатлантичного курсу України. Це насамперед включало підписання і ратифікацію Угоди про асоціацію між ЄС і Україною та надання їй безвізового режиму до Шенгенської зони. Попереду нові важливі завдання, щоб Україна стала повноправним членом ЄС, а також отримала запрошення до ПДЧ і відтак – членство в НАТО. Разом зі світовим співтовариством ми повинні і далі рішуче діяти, щоб, зокрема, змусити Російську Федерацію деокупувати Крим, вивести свої сили зі Східної України та звільнити всіх українських політичних в’язнів і заручників. Світовий Конґрес Українців буде так діяти аж до нашої спільної перемоги, і ми, без жодного сумніву, переможемо». Евген Чолій, екс-президент СКУ

Заснований у 1967 році Світовий Конґрес Українців (СКУ) - міжнародна координаційна надбудова українських громад у діаспорі, що представляє інтереси понад 20 мільйонів українців і сьогодні має мережу складових організацій та зв’язки з українцями у 61-ій країні. 2003 року СКУ був визнаний Економічною та соціальною радою Організації Об’єднаних Націй (ООН) неурядовою організацію зі спеціальним консультативним статусом та 2018 року набув статусу учасника міжнародної неурядової організації в Раді Європи. Офіційне відкриття з’їзду СКУ, на якому був присутній Президент України Петро Порошенко та інші представники керівництва країни, відбулося 25 листопада в Олімпійському дворі НСК «Олімпійський». У перший день роботи Конґресу, 26 листопада, було оприлюднено звіти окремих складових організацій СКУ та фінансовий звіт СКУ за 2013-2018 роки, а 27 листопада делегати працювали на тематичних сесіях.

28 листопада на прес-брифінгу за підсумками XI Світового Конґресу Українців (СКУ) відбулося оголошення прізвища новообраного президента та складу управи, які очолюватимуть СКУ наступні 4 роки. Президентом СКУ став Павло Ґрод, а до складу управи увійшли перший віцепрезидент Стефан Романів, другий віце-президент Анна Кісіль, третій віце-президент Андрій Футей та віце-президент Олена Кошарна.

Бажаємо новому керівництву СКУ наснаги, ефективної роботи у виконанні поставлених завдань.

Зліва направо: Андрій Футей, Стефан Романів, Павло Ґрод, Анна Кісіль, Олена Кошарна

Павло Ґрод як активний лідер громади українців Канади вже 10 років очолює Конґрес українців Канади, був віце-президентом СКУ. Через свою активну громадську позицію та зусилля, спрямовані на підтримку України, він став одним із 13 канадців у санкційному списку російського президента Путіна, яким заборонений в’їзд до Російської Федерації. Павло Ґрод має низку державних нагород від урядів Канади та України, три роки поспіль за версією журналу Embassy Magazine & Hill Times потрапляв до списку 100 людей, які впливають на глобальне майбутнє Канади. Він президент та один із засновників енергетичної компанії «Rodan Energy Solutions». Під час промови на брифінгу Павло Ґрод озвучив своє бачення ролі діаспори в житті України та такі основні засади діяльності новообраної управи Світового Конґресу Українців: - світове українство, як одна з найпотужніших діаспор світу, завдяки добре скоординованій діяльності здатне відстоювати важливі для України питання на найвищому рівні; - Україна повинна мати міцні громади, які будуть її моральним хребтом та боротимуться за суверенітет української держави незалежно від складу українського уряду; - розбудова сильних інституцій має стати одним з пріоритетів СКУ, адже відкриття українських шкіл, церков, мистецьких центрів, торговельних та професійних представництв дозволить уберегти мільйони українців за кордоном від асиміляції; - сьогодні шістдесят мільйонів українців у світі близькі, як ніколи досі, завдяки не обмеженому державними кордонами усвідомленню єдності - основи сучасної української ідентичності; - СКУ засуджує російську агресію в Керченській протоці та вимагає негайного звільнення українських моряків та кораблів, посилення санкцій проти Росії, виключення її з міжнародної системи SWIFT та скасування запрошення на саміт Великої 20-и в Аргентині 30 листопада 2018 року.

1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) CustomDesignandPrint.ca

УКРАЇНСЬКЕ ТОРОНТО

ПРЕМ’ЄРОЮ КОМЕДІЇ GREEN BIN ТЕАТР “ЗАГРАВА” ВІДЗНАЧИВ СВОЇ 65!

razom.media

Прем’єра в театрі - завжди по-особливому хвилююча подія як для акторів, так і для шанувальників драматичного мистецтва.

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

12

2 грудня в Пластовій домівці ім. Гуцуляків у Торонто успішно пройшов прем’єрний показ комедії Бориса Будного “Зелений баняк” (Green Bin). У такий спосіб Український драматичний театр “Заграва” відзначив своє 65-річчя. Режисер-постановник цієї вистави Йосип Терлецький - художній керівник «Заграви», заслужений працівник культури України. На прем’єрі був присутній автор сценарію Борис Будний.

Першу постановку театр “Заграва” показав 5 грудня 1953-го, і сьогодні відзначає своє 65-річчя. “Заграва” - це волонтерська ініціатива, тож для успішного розвитку та продовження творчої діяльності театру потрібна підтримка. Хочу подякувати своїм друзям, дружині Дарії, нашим акторам і всім, хто допомагав здійснювати сьогоднішню постановку. Актори “Заграви” стали членами Національної спілки театральних діячів України. Наш театр брав участь у міжнародному конкурсі “Тарас Шевченко єднає народи”, де з-поміж більше 150 колективів наш театр посів почесне 3-є місце”. Художній керівник театру Йосип Терлецький

Сюжет комедійної п’єси “Зелений баняк” - це справжня драма, що розігралась у будинку сім’ї Дудариків навколо побутової дрібниці (як кажуть, і сміх, і гріх). З великим інтересом спостерігаючи за розвитком подій на сцені, глядачі радіють happy end і розуміють: найголовнішим у житті є мир і злагода в родині, адже тільки тоді все буде добре.

65 років “Заграві”! Театр - найвище мистецтво, що має величезний вплив на людей. Театр це і слово, і музика, і пісня. Те, що українська громада в Торонто має свій театр, — це велике досягнення, досягнення щонайперше ваше, глядачі, тому що ви прийшли, адже без глядача не було б театру. Закликаю вас завжди ходити на спектаклі “Заграви”. Генеральний консул України в Торонто А. Веселовський

Фото: Микола Сварник

Йосип Терлецький розповів, що “Заграва” планує у вересні 2019 року поїхати на театральний фестиваль у Коломию, а у травні в Канаду приїде з гастролями Коломийський академічний обласний драматичний театр ім. Івана Озаркевича, з яким “Заграва” робитиме спільну постановку. До речі, театр з Коломиї надіслав загравчанам щире привітання з 65-річчям, що було зачитане зі сцени. Подивитися нову роботу “Заграви” та привітати з ювілеєм прийшло багато глядачів - відданих шанувальників цього театру. Після вистави слова вдячності та теплі побажання висловили зі сцени Генеральний консул України в Торонто Андрій Веселовський та голова КУК, відділ Торонто, Тарас Багрій.

Протягом 65 років театр є осередком української культури, пропагує і доносить до своїх глядачів українську національну ідею, відіграє важливу роль у житті української громади в еміграції. Театр “Заграва” - один із найдавніших мистецьких колективів поза межами України. В успіхах театру велика заслуга його довголітнього художнього керівника, заслуженого працівника культури України Йосипа Терлецького. Українська громада в Торонто щиро вдячна “Заграві” за чудові вистави, за подаровані нам моменти прекрасного. Зичимо вам творчого натхнення, нових прем’єр, вдячних глядачів і усяких гараздів на многії літа. Голова Конґресу українців Канади, відділ Торонто, Т. Багрій razom.media

О. С. та П.

13 Зліва на право: О. Микитенко, О. Щурик-Ліщина, Ґеник-Березовський, Г. Копистянська, Й. Терлецький

Медіа-група РАЗОМ зичить славній українській “Заграві” процвітання, якнайбільше талановитих акторів, цікавих п’єс і завжди успішних прем’єр.

Christ is Born! Let us glori� �i�! � Хр���� ���������! ������� ����! www.ucc.ca | 1 866 942 4627

1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) CustomDesignandPrint.ca

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

У виставі задіяні актори С. Ґеник-Березовський, Микитенко, О. Щурик-Ліщина, Г. Копистянська, Новак-Гірник. Світлове, звукове оформлення декорацію сцени забезпечували О. Мар’євич, Макаренко, І. Лазірко, С. Хоменко.

Стоматологічна клініка Sherway Gardens Dental Centre щиро запрошує нових пацієнтів

Мої найтепліші привітання з Новим роком та Різдвом! Любов зігріє хай серця, щасливі дні настануть, А всі негоди й прикрості, мов перший сніг, розтануть!

Лікар-стоматолог

Галина Пенцак

Косметична та хірургічна стоматологія • Ортодонтія для дітей та дорослих Термінова допомога при болях

Напередодні новорічних свят і торжества Різдва всім хочеться виглядати здорово, елегантно і струнко. На жаль, нерідко перешкодою до омріяної сукні стають кілька зайвих кілограмів. Саме бажання позбутися їх якнайшвидше змушує вдаватися до дієт (інколи неефективних і шкідливих для здоров’я), нерегулярного прийому та суворих обмежень в їжі, спроб штучно регулювати травлення. Все це призводить до виникнення анорексії чи булімії - розладів харчування, якими найбільше страждають молоді жінки і дівчатка-підлітки (зокрема на анорексію), а також люди старшого віку, чоловіки, жінки і навіть діти. При анорексії, причиною якої є постійне бажання схуднути навіть при абсолютно нормальній чи недостатній вазі, людина відмовляється від їжі взагалі або їсть так мало, що доводить себе до цілковитого виснаження. Симптоми булімії - невгамовне почуття голоду, постійне переїдання та випорожнення після цього (в результаті блювання або вживання проносних засобів). Такі розлади харчування, як переїдання та синдром прийняття нічної їжі, виникають тоді, коли люди не контролюють кількість їжі, і результат цього - надмірна вага. Нераціональне харчування призводить до нестачі вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, внаслідок чого виникають різні захворювання організму, послаблення імунної системи. Стоматологи теж бачать специфічні проблеми, пов’язані з розладами харчування: ерозія зубної емалі, підвищений ризик карієсу та захворювань ясен. Руйнування емалі зубів під дією шлункової кислоти під час блювання при булімії призводить до значної чутливості зубів і їх деформації. Розлади харчування ведуть до зменшення виділення слини, що є причиною карієсу зубів, грибкових захворювань порожнини рота. При всіх видах розладів харчування важливими є регулярні стоматологічні огляди, як і поради дієтологів, консультаціі у психолога, медичні огляди, сімейна підтримка. А при святковому столі пам’ятаймо висловлювання «Їжа має такий великий вплив на емоції, що його не виміряти у калоріях чи грамах» (Жанет Ґрісен, публіцист).

416 621 4999

www.sherwaydentalcentre.com Info@sherwaydentalcentre.com

“запалював” у Торонто 7 грудня в одному з найкращих клубі Торонто The Mod Club Theatre, який усе частіше приймає українські заходи, відбулася помітна подія в музичному житті Торонто - великий сольний концерт гурту Mad Heads CA. Організований він івент-компанією Kazka Entertainment, діяльність якої спрямована на створення якісних, яскравих музичних подій-свят за участю найпопулярніших виконавців з України. Саме таким був концерт Mad Heads CA, що зібрав близько 500 шанувальників як гурту зокрема, так і української музики загалом. Розпочався вечір виступом інді-поп-гурту Farewell Summer та співачки Jacqui Verellenу - молодих торонтських артистів, котрі підняли настрій публіки і передали естафету хедлайнеру Mad Heads CA. Крім популярних хітів, які разом з хлопцями співав увесь зал, гурт виконав прем’єрну композицію “Прощавай!”. Які обіцяли організатори, цього вечора на сцені The Mod Club Theatre було багато сюрпризів, зокрема поява фантастичної співачки, заслуженої артистка України Міри Солов’яненко та виконання нею у дуеті з Вадимом Краснооким пісні “Найкраща мить”. Ще дві пісні в оригінальній роковій обробці лідер Mad Heads виконав разом із солісткою українського гурту “Довіра” Стейсі Ярофєєвою. Концерт гурту Mad Heads CA в Торонто - це 3 години драйвової української музики та шалених танців, і, хоч артисти виклалися сповна, ще кілька пісень виконали “на біс”. Гадаєте, після концерту і гарячих оплексів вечірка закінчилася? Аж ніяк: для особливо витривалих була афтепаті від кращих місцевих діджеїв, мікси сучасних українських пісень і світових хітів зіграли DJ Unlisted та DJ Buncha. До речі, дата концерту гурту в Торонто майже співпала з днем народження Mad Heads (8 грудня) та ще й з 1-ю річницею компанії Kazka Entertainment, про що оголосив її засновник Вадим Горенюк, отож глядачі, крім музичної події, водночас побували і на гучному подвійному святі Birthday Party. Отакі концерти, як гурту Mad Heads CA, щонайкраще сприяють єднанню українців за межами України, приносять радість, додають оптимізму і бажання робити спільні справи.

МAD HEADS CA:

• Вадим Красноокий (фронтмен, вокал, гітара); • Антон Бабич (барабани); • Сергій Чекмак (гітара, беквокал); • Максим Негодін (бас, беквокал); • Макс Фостер (труба); • Нік Маршал (тромбон).

Фото: Олег Божик

Бажаємо великих творчих звершень Mad Heads CA і чекаємо нових крутих вечірок від Kazka Entertainment!

ПРЕЗЕНТАЦІЯ В УКРАЇНІ КНИГИ

ЗАЛИШАЮЧИ РІДНИЙ ДІМ:

razom.media

НАДЗВИЧАЙНЕ ЖИТТЯ ПЕТРА ЯЦИКА

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

16

Зліва направо: М. Сорока, Я. Рущишин (підприємець, громадський діяч), Н. Яцик, Я. Грицак (історик, професор УКУ).

Восени 2018 року в Інституті філології Київського національного університету та в Центрі Митрополита Шептицького (УКУ) у Львові відбулася презентація книги «Залишаючи рідний дім: надзвичайне життя Петра Яцика» - українського перекладу книги Д. Л. Рейнольдса Leaving Home: The Remarkable Life of Peter Jacyk, опубліковану ванкуверським видавництвом “Figure 1 Publishing” в 2013 р.

Надя Яцик. Фото: УКУ

Презентували книгу дочка Петра Яцика Надя Яцик - президент Prombank Group of Companies, президент Освітньої фундації ім. Петра Яцика та заслужений журналіст України, громадський діяч і перекладач Михайло Сорока. Книгу про своє життя почав писати сам Петро Яцик, але не закінчив… Розповідь про видатного українця завершили його донька Надя разом з популярним канадським письменником Джоном Лоуренсом Рейнольдсом, котрий зацікавився й глибоко дослідив життєдіяльність Петра Яцика, пройнявся великою повагою і щирою симпатією до нього. Чудовий український переклад книги Дж. Рейнольдса Leaving Home: The Remarkable Life of Peter Jacyk здійснив Михайло Сорока, який добре обізнаний з життям, бізнесовою і добродійною діяльністю Петра Яцика, адже неодноразово зустрічався, спілкувався з ним, писав про нього в українській періодиці та книжкових виданнях. Зі сторінок книги «Залишаючи рідний дім: надзвичайне життя Петра Яцика» тепер і український читач може більше дізнатися про непересічну особистість славетного українця, шлях до незаперечних успіхів якого аж ніяк не встелений трояндами. Петро Яцик пережив найстрашніші події ХХ століття: окупацію Галичини радянськими військами, масові вбивства і переслідування, страхіття і поневіряння в роки Другої світової війни. У 1949 році він, рятуючись від радянського режиму, прибув до Канади. У кишені мав лише сім доларів, а в пам’яті - жахливі картини й образи війни. У Канаді, зі слів самого П. Яцика, він почувався «вільним, щоб жити, і вільним добиватися успіху». Колишній бідний український емігрант заснував тут свою будівельну фірму, зробив її прибутковою, зміг утвердитися в канадському діловому світі, здобув заслужений бізнесовий авторитет, громадське і суспільне визнання, став одним з найвідоміших меценатів цієї країни. Він жертвував значну частину своїх доходів і багатства на підтримку, розвиток та популяризацію українськoї історії, мови та культури, на знайомство світу з духовними цінностями українського народу. Колишній канадський прем’єр-міністр Стівен Гарпер назвав Leaving Home «надихаючою хронікою благодійної діяльності». В Україні Петро Яцик ініціював і фінансував проведення Міжнародного дитячого конкурсу знавців української мови, що тепер носить його ім’я, а також підтримав цілу низку інших освітніх проектів і програм. Його було удостоєно найвищої нагороди України - ордена Ярослава Мудрого. На презентації книги про П. Яцика в Києві теплі слова про унікального українця сказали, зокрема, президент Національної академії педагогічних наук НАН України Василь Кремень та радник Посла Канади в Україні Руслан Коц. У Львові презентація відбулася в рамках дискусії «Філантропія: шлях до світу, шлях до себе», де серед промовців були підприємець та почесний сенатор Українського католицького університету Ярослав Рущишин і доктор історичних наук, професор УКУ Ярослав Грицак. «Залишаючи рідний дім: надзвичайне життя Петра Яцика» неодмінно зацікавить широкий читацький загал: молодих бізнесменів, психологів, істориків, економістів, освітян тощо.

Юля Стех

адміністратор Освітньої фундації Петра Яцика

Г

З у п -

Сторінка Генерального консульства України в Торонто Consulate General of Ukraine in Toronto

Шановні читачі!

Наприкінці грудня ми з дружиною відбуваємо з Канади, тому що завершився термін мого перебування на посаді Генерального консула України в Торонто. Нам шкода розлучатися з гостинною Канадою, але водночас приємно думати про повернення додому. В Україні зараз нелегко: російська навала, передвиборча гарячка, повільні реформи, незадоволені триваючою корупцією та судовою сервільністю (прислужництвом) громадяни. Належимо до оптимістів і переконані, що все це можна подолати. Залишаючись реалістами, розуміємо, що успіх залежить від кожного виборця на виборах, від кожного воїна – на передовій, від кожного депутата – у законодавстві та загалом від кожного громадянина, який не толерує хабарів і несправедливості. Все це не станеться вже завтра, але не може не статися. Канада залишиться в нашій пам’яті не лише місцем, де ми цікаво працювали і приємно спілкувалися, а й яскравим свідченням можливості кращої організації приватного і суспільного життя. Ми вдячні за підтримку і взаємодію тисячам громадян цієї країни, насамперед – українській громаді (маленького Етобіко і Великого Торонто, неозорих Канадських прерій і тихоокеанської «BC»), яка надає величезну моральну та матеріальну допомогу Україні. Щиро дякуємо також за дружність до нашої родини. На прощання всім, хто залишається, зичимо веселого Різдва, смачної куті і щасливого 2019 року Христового. Спасибі, Канадо! Слава Україні!

Марина та Андрій Веселовські

Торонто, грудень 2018

ГОТУЄМОСЯ ГОЛОСУВАТИ У 2019 РОЦІ З метою уникнення прикрих випадків відсутності у списках виборців усім громадянам, які планують голосувати на виборах у 2019 році, пропонується вже зараз: - перевірити чинність свого паспорта громадянина України для виїзду за кордон; - зареєструватися на сайті www.drv.gov.ua (розділ «Виборцям») та дізнатися свою виборчу адресу (адресу Вашої дільниці для голосування); - у разі бажання проголосувати в іншій дільниці, створеній при Посольстві чи Генеральному консульстві України в країні Вашого проживання, потрібно стати на консульський облік у відповідній установі (інформація та анкети розміщені на сайті).

Consulate General of Ukraine in Toronto: (00 1 416) 763-3114 | gc_cat@mfa.gov.ua | toronto.mfa.gov.ua

ЯК ПІДГОТУВАТИ

ЖИТЛО ДО ПРОДАЖУ

razom.media

ПІД ЧАС ЗИМОВИХ СВЯТ

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

18

З чого починається новорічний настрій? Зі снігу на вулицях, моря новорічних прикрас у магазинах, планування вечорниць, запаху ялинки... Звичайно, передсвятковий час ну аж ніяк не асоціюється з продажем нерухомості, але іноді виникає така необхідність. Продаж житла у різдвяний період має як недоліки, так і переваги: наприклад, кількість покупців значно менша, ніж зазвичай, але водночас меншає на ринку і кількість житла, яке продається, що знижує конкуренцію і сприяє продажу. ЯК ПРИКРАСИТИ БУДИНОК, ЗБЕРЕГТИ СВЯТКОВУ АТМОСФЕРУ І НЕ ВІДЛЯКАТИ ПОТЕНЦІЙНИХ ПОКУПЦІВ? Незважаючи на те, що, згідно східного вчення, 2019-й рік - рік Жовтої Земляної Свині і веселу, добродушну Хрюшку багато хто бажає включити у новорічні декорації, слід пам’ятати: покупець повинен мати можливість уявити себе зі своїми святковими прикрасами та своїми традиціями у вашій оселі. Це не означає, що продавець житла мусить повністю відмовлятися від прикрас у домі, але потрібно по можливості дотримуватися нейтрального декору, бо ж мета продавця - зачарувати покупця, а не запрошувати до себе на новорічні чи різдвяні вечорниці. Ось кілька порад щодо процесу підготовки будинку чи квартири до продажу, якими варто скористатися. Найперше - це знеособлення декорацій (depersonalize the decorations), що вимагає мінімізувати присутність вашого власного стилю і смаку у виборі декорацій. Щоб житло приваблювало якомога більше потенційних покупців з різними смаками і різних культур, дуже важливо не акцентувати увагу на приватному житті його власника-продавця, а створити нейтральний житловий простір з гармонійною атмосферою. Готуючи будинок чи квартиру до продажу, не блокуйте і не закривайте важливі елементи інтер’єру приміщення, як-от камін, а, навпаки, кількома прикрасами приверніть до них увагу покупців. Якщо головна гостьова кімната заввишки у два поверхи, то завдяки високій і гарній ялинці, встановленій у ній, покупець зверне увагу на високі стелі, а у разі низької стелі краще взагалі замінити ялинку ялинковими декораціями. Намагайтеся також узгодити святкові декорації з інтер’єрним дизайном своєї оселі. Якщо ваша вітальня, наприклад, має блакитну кольорову гаму, то бажано декорувати цю кімнату срібно-білими прикрасами в поєднанні з натуральними елементами. Важливо подбати про те, щоб усі куточки житла для продажу були освітлені, і зробити це можна з допомогою додаткових ламп. Головне, готуючи будинок до продажу в період новорічно-різдвяних свят, створити в ньому атмосферу тепла, затишку і комфорту та вміло представити його найбільш виграшні сторони. Різдво і Новий рік - чудові і веселі свята, коли сам відчуваєш піднесення і радість від казкової, магічної сили зимового чарівництва і хочеться дарувати позитивні емоції оточуючим, хоча продавцям житла все-таки варто пам’ятати про мої поради навіть у цей святковий час. Напередодні зимових свят хочеться побажати, щоб Святий Миколай завітав у кожну оселю та виконав найзаповітніші мрії. Нехай прекрасні різдвяно-новорічні свята принесуть усім мир, спокій, злагоду і любов.

З Різдвом Христовим і Новим Роком!

ALLA TSVELYUK SALES REPRESENTATIVE

Tel. 647.885.5048 alla@reccanada.com www.TheRealEstateCentre.com Royal LePage Signature Realty 8 Sampson Mews, Suite 201, Toronto, ON. M3C 0H5

recpodcast.ca

НА ПРАВАХ РЕКЛАМИ | З питань розміщення реклами звертайтесь info@razom.media

ОБОВ’ЯЗКОВЕ АВТОСТРАХУВАННЯ

ІНДИВІДУАЛЬНИЙ РЕЙТИНГ НАРАХУВАННЯ РІЧНОЇ ПЛАТИ ЗА СТРАХОВКУ ЗАЛЕЖИТЬ ВІД ТАКИХ ФАКТОРІВ: 1. Локація автомобіля (місто, вулиця, точна адреса). Якщо було багато виплат на певній вулиці, то мешканці цієї вулиці незалежно від індивідуального рейтингу платитимуть вищу ціну, ніж мешканці вулиці, де зроблено менше виплат.

2. Вік, марка, модель та рейтинг безпеки автомобіля. Чим вищий рейтинг безпеки, тим менша ціна. Вартість автомобіля не надто впливає на ціну страховки, бо страхова компанія більше зважає на те, хто їздить на цій автівці та наскільки вона безпечна у випадку аварії.

3. Статистичні дані водія (вік, стать, сімейний стан). До 25 років хлопці платять більше, ніж дівчата. За статистикою, хлопці частіше роблять аварії.

4. Водійська та страхова історія. На жаль, онтарійські страховики не приймають стажу водіння з України. З інших провінції Канади та Америки стаж та страхова історія зараховуються повністю.

5. Використання авто та річний кілометраж. У такий спосіб вираховується термін перебування авто на дорозі та ризик аварій.

6. Категорія водійських прав G2 чи G. Сприятливіше розглядається G. 7. Деякі компанії мають до клієнтів додаткові вимоги, які впливають на ціну та надають різні дискаунти за парковку на приватній стоянці, наявність зимових коліс і т. д..

ЩОБ ЗМЕНШИТИ РОЗМІР ПЛАТИ ЗА СТРАХОВКУ НА МАЙБУТНЄ, МОЖЕТЕ СКОРИСТАТИСЯ КІЛЬКОМА МОЇМИ ПОРАДАМИ.

• Якщо ви нещодавно отримали права категорії G2, постарайтеся якнайшвидше здати на G. Коли все ж потрібно чекати, то пройдіть навчання в автошколі і отримайте сертифікат.

• Якщо у вас є дійсний автополіс і ваші близькі (дружина, чоловік, діти) мають права категорії G1, дописуйте їх до свого поліса, ціна якого не зміниться, а у близьких розпочнеться страхова історія, що у майбутньому допоможе отримати нижчу ціну на їхній індивідуальний поліс.

• Перед купівлею нової автівки поцікавтесь її рейтингом безпеки, а ще краще - перш ніж підписати контракт на машину, зателефонуйте до свого брокера і дізнайтеся про ціну страховки.

• У наступних випусках “Разом” я розповім, зокрема, на яку компенсацію у випадку автоаварії ви можете сподіватися; про страхування будинку, бізнесу; про важливість страховки на власність (навіть орендованого житла) та про процес отримання виплат від страхової компанії. З радістю проконсультую щодо страхування та допоможу в оформленні поліса.

БАЖАЮ ВСІМ БЕЗПЕЧНОГО 2019 РОКУ!

19 РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

Обов’язкове автострахування в Канаді - наболіла тема для багатьох, зокрема новоприбулих емігрантів, яким, на жаль, доводиться платити значні суми за перше страхування авто. В Онтаріо автострахування регулюється страховим актом (Insurance Act R.S.O. 1990), в якому закладені умови обов’язкового мінімального страхування для легального перебування на дорозі як водія, так і авто. За керування без страховки, водій може отримати штраф у розмірі від $5000 до $25000 за перше порушення та від $10000 до $50000 або втрату прав водія на термін до 1 року за наступні. Обов’язкове страхування передбачає забезпечення гарантованої компенсації збитків, зазнаних постраждалою стороною. Страхова індустрія - це фонд, що збирає внески застрахованих клієнтів і потім використовує їх для виплати постраждалим, які були застраховані. Ціни залежать від індивідуальних порушень, змін до індивідуального полісу, а також від виплат постраждалим: наприклад, якщо 2017 року страхова компанія виплатила постраждалим більшу суму, ніж очікувалося, то в 2018 році для вирівнювання балансу вона підніме вартість страховки кожному клієнту на певну суму індивідуально. Мої клієнти, котрі не мали ні аварії, ні штрафу, завжди цікавляться, чому їм підняли ціну страховки, і я пояснюю їм, що підвищення ціни зумовлено статистикою виплат у поточному році.

razom.media

В КАНАДІ

Õðèñòîñ Ðîäèâñÿ!

Christ is Born!

Українська Канадська Фундація ім. Тараса Шевченка

Щиро вітає усіх жертводавців і прихильників з нагоди Різдва Христового та Нового Року!

razom.media

Рада Директорів: Андрій Гладишевський Q.C., Ірка Мицак, Ґордон Ґордей,Адріян Бойко, Ліда Нарожняк, Скот Армстронґ, Орест Скляренко, Орися Ленні

Ukrainian Canadian Founda�on of �aras Shevchenko

Extends warmest gree�ngs to all our donors and supporters as we celebrate Christ’s birth and the New Year!

Board of Directors: Andrew Hladyshevsky, Q.C., Irka Mycak, Gordon Gordey, Adrian Boyko, Lidia Narozniak, Sco� Armstrong, Orest Sklierenko, Oryssia Lennie

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

20

Madonna and Child Chris�na �udryk © Shevchenko Founda�on 20��

•

202 - 952 Main St Winnipeg, MB R2W 3P4 www.shevchenkofounda�on.co�

•

•

•

•

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

19

razom.media

F

Мандрівний гурт

LKNERY

культурний посол України

razom.media

у світі

Оленка Коломийська

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

22

аризматичний, нестримний, сповнений містики та загадок український гурт “Фолькнери” створений надзвичайно сонячним і позитивним подружжям Володимира Муляра та Ярини Квітки. Їхні пісні - особливі вібрації української автентики - не залишають нікого байдужим незалежно від континенту, де вони концертують. Окрім того, Ярина і Володимир заснували проект «Двоколісні хроніки»“. Ці відважні мандрівні музиканти за 8 років, починаючи з 2010, відвідали 28 країн, здолавши на велосипедах 45 000 км, і не планують зупинятися! Якраз поміж захоплюючих подорожей нам вдалося «впіймати» Ярину, щоб розпитати про фолькнерівську творчість, веломандри і найголовнішого члена їхньої команди.

Ярино, як назвається незвичний стиль, в якому творите? Хай стильові ознаки нашої творчості визначають критики та шанувальники. Наш стиль – це стан душі, вібрації думок, пережитків, надбань, історій, глибинне коріння предків. Чому матеріалом для творчості “Фолькнери” обрали саме народну пісню? Коли ми з Володею познайомились, я лише входила в музику. На ту пору (2008) 2 роки співала в зараз відомому колективі «Рожаниця», який, до речі, виступав у Канаді. Мене захопила автентика і прижилася в мені. Я люблю загадковість та містику в народних текстах, адже те, що в них між рядками, містить неймовірну силу. Вже давно в мене родяться й власні тексти, які поки що на

полиці, хоча в пісні «Вібрації», що в альбомі «Son», присутні мої авторські слова. Вовчик - музикант зрілий, бо «вариться» в цьому мистецтві 20 років. Щоправда, до знайомства зі мною він грав рок та мейнстрім, потім я його «заворожила» народною манерою співу, отож маємо тепер разом “Фолькнерів”.

Яка пісня найулюбленіша? «Вібрації», «Ра», «Іванко», «Сальвія» - та всі! Кожна пісня посвоєму особлива, і я виливаю з серця її глибину, почуття, свої переживання. Взагалі для мене музика – це сила та енергія. Якщо композиція зроблена красиво, але абсолютно мене не зачепила, то я не буду слухати таку музику. Хай краще пісня буде дивною й незрозумілою, але не такою, як всі.

Як виникла ідея відправитись у мандри? У нас обох це мрії дитинства, тому, аби їх реалізувати, ми почали діяти. Моя перша подорож у 2007 р. автобусним туром Європою видалася страшенним нудотством. Повторення не хотілося. Влітку 2008 року наші серця з Володею зустрілися, і він, що уже 10 років крутив педалі, «підсадив» і мене на веломандри. Отак з літа 2009 ми щороку кудись їхали роверами, бувало й на 2-3 місяці, а в 2014 гайнули до Австралії. У чому суть вашого проекту “Двоколісні хроніки”? Спочатку це було дослідження фольклору, пошук автентичних пісень для репертуару. Україну ми проїхали вздовж і впоперек. Далі помандрували закордон і почали там грати нашу музику, у такий спосіб розказуючи про Україну. Стали «культурними послами» - мандрівними музикантами, зв’язковими з рідною країною. На жаль, у багатьох країнах пересічні люди досі дуже мало знають про Україну. Згодом наш проект став відеоблогом, тепер усі бажаючі можуть спостерігати за «роверним» життям “Фолькнерів”. Власним прикладом ми прагнемо показати, що мандрувати може кожен – не лише заможні! Принципово не ночували в готелях (лише намет!), навчилися дуже економити і заробляти в дорозі. Крім концертів, робили власні поштові листівки, продавали фото, писали статті, працювали з радіо «Промінь». Тепер поставили собі за мету розказувати мамусям, що дитина - не завада втілювати свої мрії. Навіть без грошей, але з головою на плечах та з руками й ногами ми, люди, впораємося! Головне бути чесним із собою та іншими. Ярино, яка країна стала для вас найбільшим відкриттям? Кожна країна по-своєму унікальна й неповторна, хоча деякі, звичайно, дуже вразили. В Ірані напрочуд гостинні люди і неймовірні пейзажі, Індія, як мікс трешу й краси, здавалася нам реально іншою планетою. Непал зачарував найвищими на Землі гірськими вершинами, а Австра-

За домом сумуєте? Поки що я навіть не можу сказати, де мій дім, а лише відчуваю, що він десь біля океану чи моря. Я, зрозуміло, сумую за Україною, зокрема Києвом, де багато знайомих облич, де смачна їжа, улюблені кафешки, вулички… Мандри змінюють людину? Як на мене, не стільки змінюють, як розвивають. Мандри затягують: раз спробуєш і вже назавжди! В одну з велоподорожей ви відправилися не вдвох. Не хотілось осісти на цей час? Я вирушила в далекі мандри у жовтні 2014 однозначно не вагітною, адже Маркусь народився в квітні 2016 року. Ми завершили перший етап у Сіднеї, коли я була на 4-ому місяці вагітності. Потім ще два місяці з концертами та презентаціями нашого фільму «Країна скарбів» мандрували (щоправда, не на велосипедах) різними містами Австралії, куди нас запрошувала українська діаспора. Маркусь народився в Сіднеї, передчасно, а через десять місяців уже з дитям знову подалися у мандри. Чесно, я не люблю стереотипи і нав’язування. Вагітність - не хвороба, а мала дитина - не ярмо, а насолода й щастя. Ми втрьох щасливі, мандруючи. Зараз, коли син подорожує разом з вами, формат подорожей змінився? Так. Маркусь наш капітан! Два з половиною роки він усюди з нами. Ми стали повільніші, вже нема екстриму. Живемо, як усі сім’ї з дітьми, ось тільки наш формат мандрівний. Ярино, багато хто з матусь нарікає, що нічого не встигає з малюком. Як у Вас з цим? А хто сказав, що я встигаю? Звичайно, ні! Просто вибираю пріоритетні справи, розуміючи: на все свій час. Мала, наприклад, здати до друку книгу про мандри в лютому 2018, але вона ще досі не дописана… Хотіла б прочитати за рік не 10 книг, а хоча б 30. Те ж саме з кіно. Мені буває важко з дитиною самій, без няні і бабусь, проте водночас я бачу, як росте мій синок, як він розвивається, а дитя знає, що ми всі вкупі й від того щасливі. Оскільки Марко постійно з нами, він вчиться від нас багатьом речам: уже любить джаз, знає багато музичних інструменті, грає на ударній установці й джембе, читає з нами книги... Ми маємо багато часу, щоб відкривати сину цей прекрасний світ! Знаю, що зараз ви також подорожуєте. Куди пролягає ваш маршрут цього разу? Уже три місяці ми в дорозі, саме зараз перебуваємо в Албанії. Встигли проїхати Україну від Стрия до угорського кордону, Угорщину, Хорватію, Боснію та Герцеговину, Чорногорію. Далі попрямуємо на південь і мандруватимемо Грецією, Італією (Сицилія), Північною Африкою. Щасливої дороги, “Фолькнери”!

razom.media

Чим зараз живуть “Фолькнери”? Останні 4 роки ми, сповнені вируючою енергією творчості, ведемо мандрівний спосіб життя. Подорожуючи, ми повністю заповнюємо простір нашого єства новою інформацією, переживаннями та відчуттями. Після трирічних мандрів повернулися в Україну і відразу записали новий альбом “Son”, зняли кліп на пісню «Сальвія», відіграли кілька концертів. Наразі зимуємо знову в мандрах. Поки що не вдається виступати в дорозі, бо з нами дворічний живчик Маркусь, але на літо 2019 плануємо знову концертувати!

лія - екзотичними для нас кенгуру, коалами, крокодилами, какаду, мальовничими пляжами та відчуттям безпеки.

23 РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

Що найціннішого вдалося привезти з етно-експедицій? Звісно, пісні, але ще цінніші для нас історії людей про те, як і коли вони співали ту чи іншу пісню. Вони наче занурювались у щось дуже потаємне, невідоме нам, й переказували словами автентичної пісні.

УКРАЇНА ВІД А ДО Я

INDPOSHIV BESPOKE HOUSE для стильних чоловіків

Щ

о мода - пані примхлива, давно відомо жінкам, які вміють вибирати саме “свої” речі поміж різноманіття пропозицій відомих (і не дуже) брендів. А мужня половина людства? Вважається, що чоловіки переважно модою не цікавляться і вибирають одяг практичний. Міф про невміння чоловіків виглядати стильно розвінчує Катерина Возіанова - засновник Indposhiv Bespoke House, майстерні, яка створює не просто чоловічі костюми преміум-класу, а справжні шедеври. Мар’яна Стефак

Катерино, як виник бренд Indposhiv Bespoke House? Чому взялися саме за чоловічий одяг?

razom.media

Ще у юнацтві я вирішила: понад усе хочу створювати бренди. Закінчивши Міжнародний християнський університет за спеціальністю маркетинг, декілька років працювала у міжнародних компаніях, але ризикнула покинути стабільну роботу заради мрії. Деякий час працювала з батьком - дизайнером Федором Возіановим, а в лютому 2009 року відкрила власну майстерню чоловічих костюмів на замовлення. Впевнена, що краще помилятись, але йти власним шляхом. Ніша пошиття на замовлення чоловічого класичного одягу (найскладніше з усього, що можна шити!) була тоді вільною. Тривалий час я провела на англійських форумах кравців, вивчаючи старовинні системи крою, щоб на рівних говорити про них з майстрами. Перші костюми кілька місяців ми тренувалися шити на друзях, а першим клієнтом поза колом знайомих був австрієць - керівник страхової компанії, що працювала у Києві. Потім він став нашим постійним клієнтом. Ми спеціалізуємося на класичному чоловічому одязі: костюми, пальта, тренчі, сорочки, а також аксесуари ручної роботи. Його перевага у доречності та незалежності від тимчасових модних трендів. Упевнена, що в гардеробі кожного сучасного чоловіка має бути максимально універсальний темно-синій чи темно-сірий костюм. Більш сміливі і трендові цього року варіанти - сірий чи темно-синій у смужку.

Ваш клієнт - мачо, солідний мужчина чи, може, акула бізнесу?

Наші клієнти - це без перебільшення найстильніші self-made чоловіки України, сучасні джентльмени, серед яких власники бізнесу, юристи, політики, ITфахівці, телеведучі, спортсмени тощо. Переважно, звісно, це чоловіки, котрим костюм необхідний за правилами дрес-коду, але зараз більшає тих, хто носить костюми і у повсякденному житті.

Нелегко працювати з клієнтом-чоловіком?

Взагалі складно працювати з одягом на замовлення, адже кожен виріб неповторний і створюється під конкретного чоловіка. Пошиття за технологією bespoke передбачає не менше 80% ручної праці і виготовляється 8-10 тижнів. Такий костюм – вершина майстерності! За моїми спостереженнями, чоловіки на відміну від жінок більш вибагливі до ідеальної посадки костюму, але швидше приймають рішення і схильні до завчасного планування гардеробу.

Траплялося виконувати незвичні замовлення?

Досі таким замовленням був костюм з потаємними кишенями для фокусника. У дуже стислі терміни ми шили костюми для ведучих Євробачення. Одного разу створювали весільні білі смокінги для чоловіка та трьох його синів, наймолодшому з яких тоді було 2 роки. У рамках нашого соціального проекту «Indposhiv дітям» два роки поспіль шиємо костюми для хлопчиків з дитячого будинку.

У кіно чоловічий класичний костюм позиціонують як дуже зручний одяг. Це справді так?

Чоловічий класичний костюм – це, щонайперше, ідеальна посадка (йдеться не лише про красу зовні, а й про внутрішній комфорт) і, по-друге, якість пошиття та тонкощі, що закладаються в саму конструкцію костюму. Наприклад, ми створюємо костюми неклейовим методом, витрачаємо більше часу на виготовлення, але додаємо в якості: їх не псує дощ, хімчистка, вони швидко повертаються у правильну форму. Впевнена, що bespoke костюм – це найзручніший костюм не лише у фільмах, але і в повсякденному житті сучасного чоловіка.

ДОВІДКА ПРО КОМПАНІЮ: • Indposhiv - перша в Україні майстерня чоловічих костюмів на замовлення.

• Indposhiv створює костюми bespoke та працює за стандартами Гільдії кравців Великої Британії.

• З 2014 року Indposhiv приймає замовлення у Лондоні, а з 2016 – в Одесі.

• Indposhiv пропонує найбільший в Україні вибір якісних костюмних тканин. Постійно вдосконалюючись, закрійники Indposhiv регулярно обмінюються досвідом з майстрами відомих італійських та британських майстерень.

• У листопаді 2013 року Indposhiv відвідав один з найвідоміших кравців Севіл Роу у Лондоні Річард Андерсон, котрий дуже схвально оцінив роботу тамтешніх майстрів та підтвердив, що створений ними костюм повністю відповідає стандартам bespoke.

• 2017 року Indposhiv створив костюми для ведучих пісенного конкурсу Євробачення, що відбувся у Києві.

• У листопаді 2017 році у Києві відкрився перший у Європі Indposhiv Bespoke House.

Про що мріяли, створюючи майстерню? Чи здійснилися мрії і що у планах?

Я мріяла про Indposhiv Bespoke House як сучасний джентльмен-клуб у центрі Києва. Наприкінці 2017 року ця моя мрія збулася: ми відкрили Indposhiv Bespoke House, що є водночас і нашим головним офісом, і майстернею, і шоурумом.

Продовження на ст # 26

25 РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

Які стилі одягу Indposhiv пропонує покупцям?

razom.media

Найкращі побажання з нагоди Різдва Христового та Нового Року!

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

26 Petro Jacyk Educa�on �ounda�on Tel: 905 238 0467 www.jacykfounda�on.com e-mail:pjef@bellnet.ca

Закінчення. Початок на ст # 24

Головне у планах компанії на наступні роки – розширення виробництва, зокрема і лінійки аксесуарів, та скорочення термінів виготовлення замовлень. Крім того, думаю вивести на ринок найближчим часом свій новий бренд.

З ким співпрацює Indposhiv Bespoke House?

З кращими світовими текстильними мануфактурами, як-от Scabal, Lorо Piana, Dormeuil, Zegna та іншими. Восени 2018 року ми отримали статус Amici di Loro Piana, і зовсім скоро у нас будуть представлені ексклюзивні та рідкісні каталоги цієї легендарної мануфактури. Також у рамках напряму Indposhiv Select співпрацюємо з провідними українськими і світовими компаніями та bespoke майстернями (взуття, аксесуари тощо).

Кілька десятків років тому українські чоловіки мало цікавилися стилем одягу (що з шафи випало, те і одягнув). А зараз?

Культура чоловічих костюмів в Україні свого часу була втрачена, тому нині у нас вважається нормальним піти в ресторан мало не у спортивному одязі. Якісний одяг та ще й пошитий на замовлення досі є чимось незвичним, отож з моменту заснування майстерні ми одночасно будували бренд і створювали культуру навколо нього, адже продаємо не лише костюми - продаємо імідж! Я точно знаю, що зараз культура костюму просувається, зокрема і в Україні. Чула від клієнтів, що наші костюми додають їм впевненості.

Як відрізнити якісний костюм від неякісного?

Важливо не лише те, чи добре сидить костюм, а й як саме його шили. Справді якісні речі при правильному догляді носяться дуже довго, тому ми даємо на них пожиттєву гарантію. Якщо клієнт набрав вагу чи схуднув, ушиваємо костюми, також забезпечуємо безкоштовну хімчистку.

Ваші поради чоловікам, щоб виглядати стильно в сезоні осінь-зима і чого варто уникати.

Крім класичного темно-синього та темно-сірого костюмів, що повинні бути в гардеробі кожного сучасного чоловіка, я раджу мати хоча б одне класичне однобортне темно-синього чи бежевого кольору пальто середньої довжини з якісної вовни. Найперше, чоловікам потрібно намагатися бути джентльменами і вибирати зручні та доречні речі з натуральних тканин, які доповнюють саме їх. Звісно ж, слід носити костюми свого розміру, а краще шити їх на замовлення.

Для чоловіків аксесуари такі ж важливі, як і для жінок?

Так, надзвичайно важливі, адже вони не лише прикрашають костюм - роблять образ чоловіка завершеним, дають можливість одному і тому ж костюму щоразу виглядати поновому. Раджу звернути увагу на краватки з цікавими, але лаконічними принтами, а також спробувати поєднання краватки з шовковою хустинкою-паше.

1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) CustomDesignandPrint.ca

СВЯТКУЄМО РАЗОМ

КУТЯ

Хай смачна удасться

Рецептів куті є дуже багато, бо в кожному куточку України і навіть у кожної господині він свій. Отож українці готують цю страву по-різному: густу чи рідку, крім пшениці, - з перловки, ячменя, рису, пшона, вівса, навіть гречки. У південних і східних областях різдвяну кутю варять переважно з рису, потім додають родзинки, вишневе варення та горіхи. На Галичині кутя готується з пшениці, густа та щедро заправлена горіхами і маком, а, наприклад, на Лемківщині, Покутті і деяких районах Чернігівської області - з ячменя з добавлянням, крім меду та родзинок, сушених вишень. Черкащани варять зазвичай перлову крупу, кладуть в неї інші традиційні компоненти куті і деколи підкислюють сушеними чорницями. На Житомирщині популярна як пшенична, так і перлова кутя, але у неї своя “родзинка”: заливається виноградним соком та присмачується ложкою солодкого червоного вина, тому називають її «п’яна». У гірських районах Закарпаття варять кутю із зерна, а ось у низинних, як і в деяких місцях на Лемківщині, головною стравою Святої вечері є бобальки - запечені кульки з домашнього тіста, потім проварені на парі і посипані маком або горішками.

13 січня, напередодні свята Маланки і Василя, Старого Нового року українці справляють Щедрий Вечір та готують Щедру (скоромну) кутю, зерно до якої варять з додаванням молока, вершків і масла. У день церковного посту перед Водохрещем на вечерю подається Голодна кутя, зготована на воді, приправлена переважно медом і трішки маком. Дарія Колос

i

Кожен складник різдвяної куті має певне значення: зерно символізує землю, як джерело родючості, та вічне життя, мед - чистоту, Боже слово і райське щастя, мак означає статок та родючість. Родзинки в цій страві є символом благополуччя, горіхи - здоров’я, а каша загалом означає плодючість і продовження роду.

27 РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

Безумовно, найголовніша страва на Святвечір, котра ставиться у гарному горщику в центрі столу і з якої починається трапеза, - це Багата (хоч пісна, але дуже смачна) чи перша кутя. У перекладі з грецької слово “кутя” означає “варена пшениця”, в Україні ця страва має ще й інші назви, як- от сита, коливо, сочиво. Здавна вважалося: якщо різдвяна кутя смачна і ситна, то цілий рік буде вдалий, з достатком у домівці та зі щедрим урожаєм у коморі. Оскільки кутя - найшанованіша страва Святої вечері, то готувати її, як ведеться, треба в каструлі (колись варили у горщику), в якій нічого, крім куті, не варилось. Обов’язковими компонентами цієї традиційної обрядової каші, що з’явилася у дохристиянську добу, звідти прийшла в християнську культуру і стала в Україні головною стравою Святвечора, є пшениця, мак і мед, а ще горіхи та родзинки.

razom.media

6 січня в Україну та світ, де християни відзначають Різдво за юліанським календарем (старим стилем), приходить передріздвяний Святвечір, що припадає на останній день Пилипівського посту. Коли на небосхилі з’явиться перша зірка, вся родина збирається за Святою вечерею, і на столі традиційно - 12 пісних наїдків, кожен з яких теж має особливе значення, а кількість символізує дванадцять апостолів і 12 місяців у році.

razom.media

Merry Christmas & Happy New Year! Ùàñëèâîãî Ðiçäâà! ×óäîâîãî Íîâîãî 2019 ðîêó! Вже скоро заcяють різдвяні вогні! Здоров'я й добробуту вашій cім'ї, Злагоди в домі, у справах та мрій Рік прийдешній прожити у щасті й добрі!

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

28

555 Burnhamthorpe Rd, Suite 304, Etobicoke 609 Bloor Street West, Suite 200, Toronto Tel.: (416) 535-6211 | Fax: (416) 535-7698 | Email: info@rclawyers.ca

Tax planning Corporate business planning Group benefits and retirement plans

$

$

Mortgage Planning Estate planning Retirement planning Investment planning Risk management Cash flow management

I work with individuals, corporations, business owners, charitable and non-profit organizations

Alex TARAIEV

B.Fin., CPCA

www.linkedin.com/in/alextaraiev www.facebook.com/alextaraiev

Office: 416 491 7400 Investors Group Ext.6620 Financial Services Inc. alex.t@investorsgroup.com www.investorsgroup.com Insurance products and services distributed through I.G. Insurance Services Inc. Insurance license sponsored by The Great-West Life Assurance Company.

1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) CustomDesignandPrint.ca

Я назавжди залишуся українкою, не важливо, де житиму а Олімпійських іграх-2018 у Пхьончхані у до-

Н

вільній програмі виграли “золото” і встановили світовий рекорд німецькі фігуристи Олена Савченко і Бруно Массо. Тоді тріумфувала не тільки Німеччина, а й Україна, бо прекрасну половину парі-переможниці дала саме вона.

Ця Олімпіада була 5-ою в кар’єрі українки Олени Савченко (Aljona Savchenko), яка родом з Обухова, що за 50 км від Києва. Вчительська сім’я Валентина і Ніни Савченко ростила четверо дітей: троє синів і дочку Олену. На ковзани, подаровані батьком - майстром спорту з важкої атлетики, вона стала 3-річним дитям, а за 2 роки вже тренувалася в секції фігурного катання в Києві. Майже 10 років поспіль дівчинка прокидалася вдосвіта, щоб батьки встигли відвезти її в столицю на тренування, котре починалося о 7-ій ранку. Після кількох місяців занять наставники перевели Олену в найскладніший у фігурному катанні парний розряд. Виснажливі щоденні тренування, падіння і травми, перші змагання, поразки і перемоги загартовували характер тендітної юної спортсменки, яка цілеспрямовано йшла до найголовнішого - олімпійського “золота”. На Олімпіаді в Солт-Лейк-Сіті (2002), першій у кар’єрі Олени Савченко, вона та її партнер Станіслав Морозов представляли Україну і стали 15-ми. До цього їхня пара двічі вигравала Чемпіонат України та Чемпіонат світу з фігурного катання серед юніорів 2000 року.

П

ісля виступу в Солт-Лейк-Сіті Морозов отримав серйозну травму, тому пошуки нового партнера привели Олену до Німеччини, куди вона перебралася весною 2003-го. Тут фігуристка почала тренуватися з Робіном Шолкови, у парі з яким у свій перший німецький сезон 2004 року стала переможницею Чемпіонату цієї країни. Пара Олена Савченко-Робін Шолкови неодноразово вигравала чемпіонати Європи і світу.

Н

а Зимових Олімпійських іграх у Ванкувері-2010 вони вибороли «бронзу», третіми були і на Олімпіаді в Сочі-2014, хоч туди, зі слів Олени, вони їхали тільки за перемогою, тому були страшенно розчаровані, коли через прикрі помилки у виконанні довільної програми не досягли очікуваного “золотого” успіху.

2014 року Р. Шолкови закінчив спортивну кар’єру, і новим партнером Олени Савченко став французький фігурист Бруно Массо. Влітку 2016-го в особистому житті 32-річної тоді фігуристки відбулися важливі і приємні зміни: вона побралася з на 8 років молодшим від неї художником з Британії Ліамом Кроссом. Заміжжя заміжжям, але спорт для Олени завжди понад усе. Вона з Бруном Массо, посівши друге місце на Чемпіонаті світу в березні 2017-го, почала напружену підготовку до Олімпійських ігор, які за рік мала приймати Південна Корея. Савченко чітко усвідомлювала, що ці Ігри - останній шанс для неї, 34-річної, стати “золотою” чемпіонкою на 5-ій за кар’єру Зимовій Олімпіаді. Тоді, мабуть, мало хто чи й ніхто не пророкував перемогу дуету Савченко - Массо, але наперекір усім прогнозам величезна жага Олени, бути першою тут, у Пхьончхані, зробила свою справу. Незважаючи на те, що після короткої програми Савченко і Массо посіли лише 4-у сходинку, що в Олени була застуда і боліла нога, довільну вони відкатали на одному подиху, легко й натхненно, не залишивши жодного шансу конкурентам, зокрема китайським і російським фігуристам. Німецька пара довільну виконала не просто успішно - встановила світовий рекорд (159,31 бала), побивши власний рекорд попереднього сезону у фіналі Гран-прі. Увесь зал здригнувся від вибуху овацій після ідеального виступу Олени і Бруно, а вони ще довго не могли отямитися, коли зрозуміли, що таки стали першими на цій Олімпіаді.

У

післяпереможних інтерв’ю Олена Савченко, переповнена емоціями від свого тріумфу, скаже, що в її золотій медалі є “велика частка українського”, і продовжить: “Я назавжди залишуся українкою, не важливо, де житиму”. Про завершення кар’єри олімпійська чемпіонка і світова рекордсменка, у спортивній скарбничці котрої більше 10 золотих нагород на престижних міжнародних змаганнях, поки що не заявляла, отож можна сподіватися на нові перемоги титулованої фігуристки - українки Олени Савченко. Наталя Русин

29 РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

Олена Савченко:

razom.media

НАШОГО ЦВІТУ

razom.media

ЦІКАВО ЗНАТИ

РІК СВИНІ

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

30

Згідно зі східним календарем, кожен з 12 років циклу проходить під знаком тварини, отож і тварин-символів, зрозуміло, теж 12. Астрологи стверджують, що знаки впродовж року впливають як на життя людства загалом, так і кожної людини зокрема. Звичайно, не всі передбачення збуваються, але ж хочеться знати наперед, яким видасться прийдешній рік та, щоб удача посміхнулася, якій тварині потрібно максимально сподобатися. Новий 2019-й, як і 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019, 2031, 2043, буде роком Свині, точніше Жовтої Земляної Свині. Оскільки він останній у 12-річному циклі, то в ньому не варто розпочинати якісь важливі довгострокові справи, а краще більше зосередитися на вже досягнутому і успішно завершити те, над чим працювали досі. Під покровительством цієї тварини народилося чимало відомих у світі людей, наприклад, Клеопатра, Вольфганг Моцарт, Ален Делон, Стівен Спілберг, Генрі Форд, Арнольд Шварценеггер, Рональд Рейган, Эрнест Хемінгуей, Альфред Хічкок, Карл Юнг, Майкл Паркінсон. Свиня - тварина терпляча, добродушна і неконфліктна, тому 2019 рік обіцяє бути дуже спокійним, сповненим щастям і позитивними емоціями. Він дуже сприятливий для вступу у шлюб, адже подружжю розважлива господиня року додасть терпіння, взаєморозуміння, вміння йти на компроміс, і воно буде жити довго та щасливо. Цього року нарешті знайдуть своє покликання ті, хто досі не міг визначитися. Також люди наполегливі, працьовиті і добросовісні, як прогнозується, врешті отримають роботу, про яку мріяли, та зможуть досягти професійних висот, отож присвятіть себе улюбленій справі і прямуйте до мети, незважаючи ні на що. Фінансове становище буде зміцнюватися як у тих, хто працює за наймом, так і в тих, хто веде власну справу. Найулюбленіші кольори Жовтої Земляної Свинки - жовтий, зелений, коричневий, рожевий, тому, готуючись до зустрічі 2019 року, пам’ятайте, що саме вони повинні переважати і в гардеробі, і в інтер’єрі.

Прикрашаємо приміщення

Якщо можна, оздоблення кімнати повинно відповідати кольорам, які подобаються тварині - господині року. Щоб вона була прихильна до вас, прикрасьте інтер’єр свої квартири різнокольоровими гірляндами, живими квітами, композиціями з засушеного листя, яскравих кетягів калини і горобини. На видному місці слід розмістити фігурки свинки, зокрема скарбнички, а ще розставити кілька глиняних чи дерев’яних тарілок, наповнених жолудями, шишками, каштанами, горіхами і цукерками. Чудове доповнення святкової новорічної атмосфери - ароматизовані декоративні свічки, жовті, рожеві, червоні. До речі, щоб перебіг подій у 2019 році був сприятливий для родини, ялинку найкраще встановити в південній стороні кімнати. Лісову красуню можна, крім куплених ялинкових іграшок, прикрасити виробами з жолудів, лози, шишок, в’язаними кульками, цукерками і пряниками.

Що одягнути для зустрічі 2019 року?

Для новорічного свята найкраще вибрати одяг м’яких пастельних тонів: жовтий, зелений, коричневий, кремовий, бежевий або рожевий, гірчичний, ніжних відтінків сірий, білий, добре підійде золотистий, також можливе зливання цих кольорів - по суті, забороненого забарвлення в одязі цього року немає. Щодо рекомендацій стилістів, то в 2019-у модними будуть сукні в стилі 50-х: з пишним подолом і рукавом-ліхтариком. У силі залишаються класичні форми, трапеції, злегка приталені силуети. Крім суконь, для зустрічі Нового року підійдуть також костюми, стильні і зручні кольорові комбінезони або світлі брюки у поєднанні з яскравими блузами. Аксесуари вибирайте за смаком і настроєм. Оскільки один з колірних трендів року - золотий та беручи до уваги, що цей благородний метал притягує удачу і сприяє збільшенню фінансів, то доречними будуть золоті прикраси. Можна стрічкою чи бантом прикрасити зачіску, доповнити образ поясом кольорів року Свині. Чоловікам, які хочуть успіху і багатства впродовж року, варто зустрічати його у солідному костюмі і взутті, подбати про модну зачіску, надіти золоті запонки, шпильку для краватки, дорогий годинник тощо.

Новорічне застілля

Новорічний стіл обов’язково прикрасьте свічками одного з відтінків року Свині та квітковими композиціями з використанням фруктів і горіхів. Оскільки покровителька року любить поїсти, то на столі повинно бути багато різноманітних страв, але не у великих кількостях. Звичайно, не готувати зі свинини, а замінити її м’ясом птиці, кроля чи яловичиною. Неодмінно поставте на стіл страви з риби і морепродуктів, овочів, злаків і бобових, горіхів та грибів, хліб і свіжу зелень. Зустрічаючи 2019-ий, зробіть новорічне застілля таким, як любить свинка: чим більше, тим краще. Оскільки господиня року Свиня - тварина демократична, то для неї неважливо, де, як і з ким ви будете зустрічати прихід 2019го, тож тут вибір за вами. З огляду на те, що ця істота дуже практична, новорічні подарунки рідним, друзям і колегам краще зробити такі, які стануть їм у нагоді. Пам’ятайте, що найголовніше у новорічному святкуванні - це ваш гарний настрій, тому будьте на позитиві, живіть з вірою в те, що і в світі, і в країні (дай Боже Україні!), і в особистому житті все буде добре, бо інакше - ніяк.

razom.media РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

32

Крученики м’ясні з грибами або чорносливом

Приготувати крученики - традиційну українську м’ясну страву - не так складно як видається, проте при святі цією смакотою залюбки поласує ваша сім’я та гості. Назва “крученики” вочевидь вказує на спосіб їх формування: відбитий шматочок м’яса (риби) розпластати, як млинець, та, поклавши начинку, закрутити його в щільний рулетик. Щоб м’ясо для начинки було більш соковите, рекомендуємо його на ніч замаринувати і поставити в холодильник. : И СКЛАДНИК - 0,7 кг. (1,5 lb) ГОТУВАННЯ свинячого філе; чериць; пе ) lb (1 а м ра - півкілог • Гриби почистьте, поріжте і підсмажте з подрібненою - 2 цибулини; цибулею на олії. Зніміть з вогню, коли сік, який пустили - 2 яйця; ; ру си о гриби, випарується. Додайте сюди зварені круто нарізані ог рд ве - 200 г (0,5 lb) т яйця та натертий сир, посоліть, поперчіть і добре переміи; ан - 1 склянка смет шайте.

- 2 ст. ложки • Свинину поріжте плоскими шматками, як на відбивні, і и; томатної паст кожен відбийте з обох боків. На один кінець шматка м’яса ії ец - сіль, перець, сп класти ложку начинки і скручувати рулетом, який потріб(до смаку); но зафіксувати за допомогою нитки чи зубочистки. олія - соняшникова • Крученики обсмажити на олії з усіх боків, після чого, вийнявши зубочистки чи знявши нитки, викласти їх на деко.

• Сметану і томатну пасту змішайте з 1,5-2 склянками води, посоліть, цією сумішшю полийте крученики і запікайте приблизно 30 хв у духовці при температурі 3700F (1900С). У такий же спосіб готуються крученики з чорносливом, які мають оригінальний смак. Помитий чорнослив обсушити на паперовому рушнику, на кожен відбитий шматок м’яса викласти одну сливу, згорнути рулетом, зафіксувати його ниткою чи зубочисткою, а далі робимо все, як вказано у попередньому рецепті.

Профітролі - маленькі, пишні зовні і порожні всередині французькі тістечка із заварного тіста, що прикрасять будьякий стіл. Ця страва може бути закускою або десертом (залежно від начинки), відмінно підійде для коктейльної вечірки чи фуршету, коли їжі - на один укус, що не потребує тарілок чи виделок. По-французьки слово “профітролі” означає “вигода, користь”. Імовірно, цю випічку назвали так тому, що з відносно невеликої кількості продуктів можна зробити дійсно смачну і ефектну страву. За класичним рецептом профітролі в домашніх умовах приготує безпроблемно навіть недосвідчена господиня. Дуже важливо правильно заварити тісто, щоб маса вийшла ідеально гладкою, тісто не було занадто твердим чи рідким (тягнулося за ложкою і не розпливалося при викладанні на деко). Класичною начинкою для десерту вважається заварний крем. Щоб приготувати профітролі як пікантну закуску, для начинки підійде вершковий сир з часником і спеціями, червона ікра, лосось, м’ясний паштет, крабове м’ясо тощо.

Профітролі Складники для тіста: ~ вода - 1 склянка; ~ масло вершкове - 100 г;

~ пшеничне борошно - 1 скл.; ~ сіль - 1/4 ч. л.; ~ яйця - 4 шт.

ГОТУВАННЯ • У киплячу воду додайте вершкове масло і мішайте, поки воно повністю розтане.

• Введіть борошно, сіль і, енергійно помішуючи, заваріть тісто.

• Зніміть каструлю з плити, коли маса скатається в кулю, і дайте їй охолонути 5-10 хвилин.

• Введіть по одному яйцю, перемішуючи інгредієнти до однорідності.

• На деко, застелене пергаментом, ложкою або кондитерським мішком викладіть кульки з тіста, залишаючи між ними відстань 5 см.

• Випікати 15 хвилин при 4100F (2100С), потім знизити температуру до 3700F (1900С) і готувати ще 15-20 хвилин.

• Готову випічку дістаньте з духовки, і, щоб не підмокла, викладіть на решітку, накрийте рушником або папером до повного охолодження. Складники для крему: ~ вершки (35%) - 250 мл; ~ молоко - 250 мл; ~ цукор - 70 г; ~ яєчні жовтки - 3 шт.;

~ масло вершкове - 20 г; ~ крохмаль - 1 ст. л.; ~ ванільний екстракт або ванілін - 0,5 ч. л..

Для солодкої начинки можна використати кисло-молочний сир, перетертий зі збитими вершками, ваніліном та цукром.

ГОТУВАННЯ • З’єднайте цукор з маслом, вершками, молоком і ванільним екстрактом. Поставте каструлю на вогонь, а коли маса в ній нагріється, зніміть і за допомогою віночка, інтенсивно помішуючи, введіть крохмаль, розведений у холодній воді, і жовтки.

• Поверніть каструлю на плиту, масу ледь підігрійте і потім збийте міксером.

• Готові тістечка наповніть кремом з допомогою кондитерського мішка чи розрізавши їх навпіл. Полийте розтопленим шоколадом або посипте цукровою пудрою.

C

razom.media

Дитяча Т О РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

34

i Н Р ka

Чому заєць взимку білий

Тихою ходою йде по лісі білосніжна зима. Оглядає вона кожен кущик і деревце, турботливо вкриває їх пухнастою сніговою ковдрою, щоб не мерзли в тріскучі морози. Лісові звірята до зими добре підготувалися. Хто запасів наскладав повну комору й тепер лише час від часу виглядає з нірки подивитися, що довкола коїться, хто взагалі солодко спить і вухом не веде. Тільки заєць-пустун, відколи впав перший сніг, розійшовся не на жарт. Цілісінький день гасає він, як навіжений, ще й через голову перекидається, бо бачить сніг уперше в житті. Щоправда, недовго тішився вухатий. Якось уранці вискочив він з-під куща й добряче розігнався (хотів новий рекорд на швидкість поставити), а тут раптом із-за ялини вовк зубами клац: - Дивина! Сніданок сам до мене прибіг! Заєць дременув, тільки його вовк і бачив. Сів довговухий на галявині, відхекується, а його вже запримітила лисиця. Облизується хитрюга і ласкаво-ласкаво каже: - Іди до мене, пухнастику! Ходи, солоденький! Цілісінький день бігав заєць лісом, а сховатися ніде, бо відусіль якась небезпека чигає. Як стемніло, принишк він під кущем калини. Дуже натомився заєць та, тремтячи від страху, думає: “Хоч би хвильку подрімати і перепочити”. Та де там! Пугач із сосни: - Пугу-пугу! Бачу тебе, бачу! Знову заєць кинувся прожогом навтьоки. Забіг у колючі зарості терену й гірко заплакав, тихесенько схлипуючи: - Що ж це діється?! Ніхто мене влітку і восени не помічав, а тут як змовилися! Нема тепер мені життя в лісі… Неподалік зима якраз розсипала срібло по ялинових голках. Почула вона бідкання зайця і підбадьорливо усміхнулася йому: - Як же їм тебе не бачити, коли навколо все біле, а ти сірий! Восени тобі, сірому, добре було в сухій траві ховатися, а тепер здалеку видно…

- Це ти винна! - розсердився заєць, аж лапкою спересердя тупнув. - Ти все білим снігом засипала! Прибирай його геть! Хоч заєць казав правду і зимі було шкода куцохвостого, але свої снігові намети вона прибрати ніяк не могла, бо земля надто померзне, рослини погинуть і звірятам, що глибоко в норах зимують, непереливки буде. То зайцю пропадати нізащо?! Подумала трохи зима , а тоді погладила вухастика по спинці, і там, де рукою провела, сіра зайцева шубка памороззю вкрилася. За якусь мить побігайчик став білий-білісінький, як свіжий сніжок. Повеселів зайчик, зимі подякував та й пострибав у ліс. Тепер ніхто його там не помітить! Відтоді з приходом зими заєць вбирається в білу шубку. Калина Дячук

razom.media

ЗНАЙДИ 10 ВIДМIННОСТЕЙ

Пінгвінятко сумувало, що літати не могло: «Може, пір’я в мене мало, Може, замале крило».

- Не хвилюйся! – каже тато. Хоч пінгвін і не літа, А рибалити й пірнати Теж наука не проста! Виживати серед криги Геть не кожен би зумів. Щоб по снігу вправно бігать, то не треба дужих крил. Анна Ходко

ЗАГАДКИ На подвір’ї біло-біло, Ні стежиночки нема. Завихрило, завістило – Знов прийшла до нас…

Невеличкі дві хатинки, В них - м’які і теплі спинки. По п’ять братиків малих Заховались в хатках тих.

Ой немає їм ціни! По льоду біжать вони – Швидконогі…

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

Так буває: у Святвечір Можуть статись дивні речі, Можуть янголи до хати На вечерю завітати, Можуть зняти з неба зірку, Причепити до одвірка Чи до ліжечка дитяти, Як дитя збереться спати, Щоб йому допомогти Не страшитись темноти. Віра Правоторова

(Ковзани)

Пінгвінятко

35

СВЯТВЕЧІР

(Рукавички)

Щедро-щедро стіл накритий! Буде рік багатий, ситий, Буде щастя і здоров’я, Жити будете з любов’ю, Чесні будуть справи й дії, Всі здійсняться ваші мрії! Щедро-щедро вам бажаю! З Новим роком вас вітаю! Л. Антонова

ЩО БУВАЄ У

(Зима)

ЩЕДРО!

Агент з продажу нерухомості від 2001 року

,

razom.media

,

РАЗОМ ГРУДЕНЬ 2018 |СІЧЕНЬ 2019

36 647 760 7410 info@destinybridal.ca www.destinybridal.ca

• ВИСОКИЙ ПРОФЕСІОНАЛІЗМ • БЕЗДОГАННА РЕПУТАЦІЯ 416-629-8661 www.sellwithoksana.com

АВТОСТРАХУВАННЯ СТРАХУВАННЯ БУДИНКIВ СТРАХУВАННЯ МАЙНА

Complete auto repair, great service and always a great advice.

Безкоштовна консультація Помірні ціни

Services:

AUTOSERVICE INC. Detailing Exhaust Repair Oil Changes Brakes Electrical Repair

Валентина Галацан

416 455 3084

Engine Repair Shocks and Struts DiagnosticTesting Filters

ANDRIY SHKLYARUK

12 Belvia Rd., Etobicoke, ON, M8W 3R3

647 997 4105

andriy.autoservice@gmail.com

Leopolis constructions & renovation

Повна реконструкція Вашого будинку та офісу ПIДВАЛЬНI ПРИМIЩЕННЯ ТА КУХНI ВАННI КIМНАТИ ТА СТОЛЯРНI РОБОТИ УКЛАДАННЯ ПЛИТКИ, ФАРБУВАННЯ, ОГОРОЖI ТА ДЕКИ Доступні ціни

Висока якість (Надаємо рекомендації)

Для оцінки Вашого проекту телефонуйте

Jouri Vitkovitski

Знижки на якісні товари та матеріали

Андрію Саган

416 871 6677

www.leopolis.ca

Бажаєте побачити вашу рекламу на сторінках журналу РАЗОМ? Звертайтесь: info@razom.media

КАЛЕЙДОСКОП ПОДIЙ

ГРУДЕНЬ | СIЧЕНЬ

ПОДІЇ УКРАЇНСЬКОЇ ГРОМАДИ 6 грудня 2018 - 17 серпня 2019 Exhibit Foundation of Faith Ukrainian Museum of Canada Ontario Branch 620 Spadina Ave., Toronto www.umcontario.com

16 грудня, 2 p. m. Музична вистава “Казковий дивосвіт” та маскарад з дитячим хором “Жайвір” Old Mill, 21 Old Mill Road, Toronto www.umcontario.com

15 грудня, 10 a.m. Концерт до Дня св.Миколая St. Volodymyr Ukrainian Orthodox Cathedral 400 Bathurst St., Toronto

12 січня, 5:30 p.m. Маланка “Надія” Запрошує Лемківська фундація та Об’єднання українців “Закерзоння” Le Jardin Banquet Hall 8440 Highway 27, Toronto-Woodbridge 905.623.3243 gta.malankanadiya@dmail.ca

30 грудня, 3p.m. Спільний концерт Капели бандуристів Канади та Ансамблю бандуристок Північної Америки “Радіють небо і земля” Toronto Centre for the Arts 5040 Yonge Street, Toronto

12 січня, 6 p.m.

SYM Malanka Mississauga Convention Centre 75 Derry Road West, Mississauga 416.554.6779 facebook.com/cymmalanka/

12 січня, 6:00 p.m.

Family Malanka Desna & S.A. Ukraine RENAISSANCE by the Creek 3045 Southcreek Road, Mississauga 416.919.3685

26 січня, 5:30 p.m.

Malanka 2019 St. Joseph’s Banquet & Conference Centre 300 River Oaks Blvd. East Oakville 289.430.6175 malanka@sjucc.ca

До 20 грудня 15 грудня, 10 a.m. - 2 p.m. Виставка сучасного мистецтва Ukrainian Canadian Social Services “Живописна Україна” Christmas Bazaar Музей Тараса Шевченка 2445 Bloor Street West, Toronto 1614 Bloor St. W., Торонто www.infoukes.com/shevchenkomuseum

31 грудня USC Karpaty запрошує Сімейне святкування Нового року Trident Banquet Hall 145 Evans Ave, Toronto 416.357.6535 www.usckarpaty.ca

12 січня, 6 p.m.

Berkut Malanka Golden Lion Restaurant and Bar 15 Canmotor Ave, Toronto 905.566.0841

13 січня, 3 p.m.

Vesnivka Choir Christmas Concert Islington United Church 25 Burnhamthorpe Rd., Toronto 416.763.2197

19 січня, 7 p.m.

Folk Melanka Kosa Kolektiv invites Church of the Holy Protection Hall 30 Leeds St, Toronto folkcanada@gmail.com

12 cічня, 6 p.m. Торонтівська Пластова Маланка Liberty Grand Entertainment Complex 25 British Columbia Road, Toronto torontoplastmalanka@gmail.com

18 cічня, 6:30 p.m. Щедрий вечір King`s Garden Banquet Hall 15 Canmotor Avenue,Toronto gta.malankanadiya@dmail.ca

2 лютого, 8 p.m.

Lemon Bucket Orkestra and Aline Morales Koerner Hall 273 Bloor Street West Toronto www.lemonbucket.com

До 23 грудня Благодійна мистецька виставка «Ікони на ящиках з-під набоїв: мистецтво, що рятує життя» KUMF Gallery Більше інфо на ст.№9

EventsUkrainianCommunity

Детальна інформація та більше подій на razom.media/events-page/

РЕСТОРАН • БАНКЕТНИЙ ЗАЛ 905 277 2800

CRYSTALGRAND.CA

ЗУСТРІЧАЙТЕ НОВИЙ РІК У НАС! Найкраща новорічна програма Святкове меню з шампанським Новорічна атмосфера і феєрверк Подарунки, конкурси Музика, танці

Приймаємо замовлення на проведення новорічних корпоративів Вартість квитка $150 Поспішайте! Кількість місць – обмежена

2110 Dundas St. East, unit 4, Mississauga tel. 905 277 2800 office@crystalgrand.ca | crystalgrand.ca CrystalGrandBanquetHall

Рада директорів та адміністрація BCU Financial Group щиро вітають всю українську громаду з Різдвяними Святами та Новим Роком! Бажаємо всім радості, здоров’я та усіх благ!

BCU Financial Group wishes you and your loved ones a wonderful holiday season! May your holidays be filled with joy and good cheer, and may 2019 bring health, happiness and prosperity!

Visit your local branch | Tel: 1-800-461-5941 | www.buduchnist.com