Tidy Moose
ПЕРЛИНА КУЛЬТУРИ ТА ІСТОРІЇ
ІНТЕРВ’Ю З ФРОНТМЕНОМ ГУРТУ “ДРУГА РІКА” ВАЛЕРІЄМ ХАРЧИШИНИМ
СВІТ З ВІКНА АВТІВКИ
ст. 8
ст. 16
ст. 20
УКРАЇНСЬКЕ ТОРОНТО
РАДІО РАЗОМ
February - March 2019
ПОДОРОЖУЄМО РАЗОМ
№63
UKRAINIAN CANADIAN MAGAZINE
, ь т и щ и л ть и щ Сонце б і р т з а моро
ONLINE RADIO
ONLY UKRAINIAN MUSIC 24/7 See page #2
Д №
є о в т и Тільк ONLINE ON
• Нові імена: “Музика, яку треба почути” • Танцювальні ремікси • Класика 90-х
ТIЛЬКИ УКРАЇНСЬКА МУЗИКА
BEST UKRAINIAN
MUSIC
“Краща і нова українська музика” • Музичні новинки • Аудіопоезія •
24/7СЛУХАЙ СВОЄ!
razom.media/radio | radiorazom@razom.media
є о в т Тільки Українське
У НОМЕРI: Йой, весело українці святкували!
4
Музей Т. Г. Шевченка в Торонто - перлина культури та історії
8
тільки
Сторінка пам’яті Небесної Сотні
10
Сторінка Генерального консульства України в Торонто
11
Андрій Вербіцький про інвестиції в нерухомість
12
По красу - до косметолога-естета
15
Інтерв’ю фронтмена гурту “Друга Ріка” Валерія Харчишина
16
Мар’яна Садовська: моя місія - співати
19
Світ з вікна автівки
20
Кохання, що не меркне у вічності
24
Відродження забутого мистецтва самчи- 26 ківського розпису Білгород-Дністровський - подорож у часі 28 Колючий терен і терпкий, а від недугів помічний
30
Рубрика “Готуємо разом”
32
Дитяча сторінка
34
Калейдоскоп подій
37
Contact information: info@razom.media toll free: 1 855 729 6664
razom.media
і н з е р е б у м о т ю ул
Ніби тільки вчора всі були переповнені передріздвяною метушнею, а тут уже і лютий. Останніми роками цей зимовий місяць з доволі грізною, погодьтеся, назвою подобрішав і потеплішав: не лютує і не страшить нас потужними сніговіями та пронизливими вітрами, колючими морозами і високими переметами. Здавна вважається, що акурат у середині лютого, коли християни відзначають свято Стрітення Господнє, зустрічаються зима з весною та починають суперничати, кому на землі володарювати. Хоча противиться зима, відступати не хоче, але закони природи не змінити, і ось уже березнево всміхається сонце, талі сніги дзюркотять веселими струмками і пробиваються з-під землі ніжні первоцвіти. Є у лютому сумна для українців дата: 20 лютого п’ять років тому став пам’ятним Днем Героїв Небесної Сотні, коли вшановуємо загиблих учасників Революції Гідності. Як завжди сподіваємося, що весна переможе усі негаразди, так твердо віримо, що мир і процвітання неодмінно прийдуть на українську землю. Цього місяця чекають закохані на День святого Валентина, а також 18 лютого в деяких провінціях Канади святкується День сім’ї. Цьогоріч у березні минає 205 річниця від дня народження геніального поета Тараса Шевченка, безсмертного, як і великий український народ, що породив його. З нагоди ювілею невмирущого Кобзаря “Разом” публікує матеріал про єдиний на американській землі музей Тараса Шевченка в Торонто, що шанобливо зберігає, вивчає та популяризує літературно-мистецьку спадщину, незламну постать і надихаюче життя великого сина України. Про долю унікального самчиківського розпису, який нині відроджується в Україні, читайте у цьому номері. У рубриці “Наш бізнес” знайомтеся зі спеціалістом з продажу нерухомості Андрієм Вербіцьким. До вашої уваги - інтерв’ю з фронтменом популярного українського гурту “Друга Ріка” Валерієм Харчишиним. Про знану в багатьох країнах світу українку Мар’яну Садовську, яка всюди, де б не бувала, неодмінно полонить і зачаровує публіку незрівнянно виконуваною нею українською музикою, - у рубриці “Нашого цвіту”. Фотограф Микола Сварник попереджає: “Ніколи не фотографуйте з вікна автівки в русі, якщо ви за кермом!”. Чому? Прочитайте його статтю і будете знати. Коханню легендарної Роксолани та володаря Османської імперії Сулеймана Пишного присвячений нарис “Кохання, що не меркне у вічності”. Хоч зараз і не сезон для подорожі на південь України, але пропонуємо здійснити віртуальну мандрівку в Білгород-Дністровський - одне з найдавніших міст світу, якому понад 2500 років. У цьому номері «Разом» є і сторінка-цікавинка для дітей, і про рецепти ми не забули - усе найкраще тільки для вас. До наступної зустрічі у квітні. Залишаймося разом! Команда журналу
Editor: Viktoriya MATVIYENKO Copy Editor: Nataliya RUSYN PR-manager: Oksana PLATONOVA Graphic Design: Volodymur MELNIK, Andriy PROTSKO Сontributors: Mariana STEFAK, Dariya KOLOS, Olenka KOLOMYJSKA, Kalyna DYACHUK, Mykola SWARNYK
The publisher may not have the same standpoints with the author of a printed material. Advertisers are responsible for the content of their commercial ads. Published by РАЗОМ Media Group All rights reserved Printed by CustomDesignandPrint.ca
razom.media
СВЯТКУЄМО РАЗОМ
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
4
Акція приурочена кримськотатарському
- це Свято відбудеться за будь-якої погоди на ща охре про цьогорічне святкування Вод юажа озері Онтаріо в Місісазі, адже незв причи на тріскучий мороз люди не тільки учи, каж о мягк у, ь йшли, але й занурювалис оВод ння дуже холоднющу воду. Святкува вухреща вже кілька років поспіль організо ана ється подружжям Олександри та Русл и евим місц ими деяк Лебедь і підтримується компаніями-спонсорами.
ЙОЙ,
прапору
Christmas, Новий рік, Різдво - цілий місяць святкували дорослі і малі українці Торонто. Запальні вечірки, благодійні ярмарки та концерти, маланки-банкети, дзвінкі колядки, радісні зустрічі таким, наповненим світлими емоціями, видався для нас січень. Пропонуємо до вашої уваги короткий фотозвіт з кількох святкових подій.
весело українці святкували! Фото: Микола Сварник
7 січня дитячий хор “Жайвір” під час Різдвяного обіду в Old Mill Toronto привітав українською колядою гостей та мера міста Джона Торі. Музичний керівник хору Олеся Коник, концертмейстер Оксана Скіра. Фото: Сергій Казак На сімейну “карпатську” новорічну вечірку запросив 31 грудня у Trident Banquet Hall своїх членів з родинами та друзів український спортивний клуб «Карпати”. Там, направду, були всі свої, отож повеселилися на славу і дорослі, і малі. Недарма в народі кажуть, що як зустрінеш Новий рік, так його проведеш.
! 15 грудня в приміщенні Суспільної служби українців Канади в Торонто відбувся різдвяний ярмарок, де можна було напередодні свят придбати цікаві подарунки, скуштувати чи взяти з собою смачних традиційних українських страв, серед яких і найкращі у Торонто вареники. Але що на базарі найголовніше? Звичайно, зустріти знайомих і зарядитися святковим настроєм.
духовні композиції 13 січня чарівно і магічно звучали колядки, y United Church. Цьота інструментальна музика в Humber Valle участю хорів “Леваго дня тут відбувся різдвяний концерт за ного директора Ігоря да” та “Оріон” під керівництвом артистич твом Олександри Магеги, камерного ансамблю під керівниц а, дуету Андріани Федишин, хору церкви святих Петра і Павл виконавця з України та Ігоря Артем’яків, поета, композитора і отця Василя Брони.
УКРАЇНСЬКЕ ТОРОНТО
razom.media
МУЗЕЙ ТАРАСА ШЕВЧЕНКА В ТОРОНТО ПЕРЛИНА КУЛЬТУРИ ТА ІСТОРІЇ
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
6
Єдиний на американській землі українсько-канадський музей Тараса Шевченка в Торонто шанобливо зберігає, вивчає та популяризує як літературно-мистецьку спадщину, так і незламну постать, надихаюче життя великого сина України Тараса Шевченка - генія, поета, художника, гуманіста, засновника сучасної української мови і літератури, борця за права та національну гідність свого народу. Він, що народився кріпаком і рано осиротів, який за 47 років свого життя зазнав приниження і переслідування, пройшов через рекрутчину і заслання, став поетом-пророком, духовним учителем української нації. Організація ЮНЕСКО двічі відмічала Шевченка як світового культурного діяча. Музей Тараса Шевченка, картинна галерея та бібліотека заслужив високу оцінку відвідувачів з Канади, Америки, України, Великобританії, Австралії, Німеччини, Польщі, Куби, Китаю, Росії, Філіппін та інших країн світу.
ФЕДІР ЛИТВИНОВ Портрет Тараса Шевченка у профіль
У шевченківській дослідницькій бібліотеці музею зібрано велику кількість книжок поезії і прози, понад 120 видань безсмертного “Заповіту”, численних академічних нарисів, коментарів, статей та рецензій. Бібліотека має відділ старовинної шевченкіани, де є прижиттєві видання поезій Шевченка, а також перший нецензурований «Кобзар», що вийшов у Празі 1876 року, і розкішне видання «Гайдамаків» з ілюстраціями Опанаса Сластьона, надруковане накладом української книгарні у Вінніпезі на початку минулого сторіччя. Серед унікальних експонатів музею, за кожним з яких - історія, є посмертна маска Шевченка, бронзова скульптура поета роботи славетного Івана Гончара, фундаментальна колекція “Шевченко у філателії”, рекламна афіша святкування дня народження поета у Київському драматичному театрі ім. І. Франка 1937 року, програма концерту, присвяченого Шевченку, в Великому залі Московської консерваторії у 1909 році, портрет Шевченка, вигравіюваний на граніті, і багато іншого. Особливе місце в музейних колекціях займає голова найпершого в західному світі пам’ятника Тарасу Шевченку (скульптори Макар Вронський та Олекса Олійник), що був 1951 року встановлений у північному Оквіллі та який зруйнували вандали 2006 року. В експозиції «Шевченко-художник» представлені численні акварелі, гравюри і олійні роботи Тараса Шевченка - це високохудожні копії з оригіналів, зроблені видатними українськими мистцями. Спеціальна виставка присвячена десятирічному засланню Тараса Шевченка рядовим солдатом у далеку околицю царської Російської імперії як покарання за антимонархічну поезію. Також у музеї відображено історію першої української імміграції до Канади (1891-1914): демонструються ручний сільськогосподарський та побутовий інвентар, зроблений першими іммігрантами, інструменти шахтарів, документи та світлини перших переселенців, вишивки, декоративні вироби ручної роботи, виготовлений у Манітобі традиційний український бамбетель (софа-ліжко). Одна з експозицій знайомить відвідувачів з традиційним українським декоративним мистецтвом. У музеї розміщена поважна колекція картин українських і канадських мистців. Медіа-група РАЗОМ
Подорож галереями музею - це хвилююча розповідь про тернистий шлях, яким пройшов, не схиливши голови, великий Шевченко; розповідь про те, як його «Кобзар», привезений першими українськими іммігрантами на канадську землю, допомагав їм у щоденній боротьбі відстояти себе, будувати і збудувати краще майбутнє для своїх дітей. 10 лютого (2:30 год. пополудні) в музеї Шевченка відкриється документальна виставка «Листи кохання з минулого», що повідає відвідувачам про те, як залицялися, зустрічалися та одружувалися українці в Канаді. Створена вона Центром українського та канадського фольклору ім. Петра і Дорис Кулів при Альбертському Університеті і діятиме в музеї до 29 березня.
7
Катерина. Олія. 1842 р.
Людмила Погорєлова, директор Музею Тараса Шевченка в Торонто
Вишитий шовком на полотні портрет Т. Шевченка роботи Н. Марченко. Посмертна Бронза
маска
Шевченка.
Двері Музею Тараса Шевченка в Торонто (адреса: 1614 Bloor Street West) відкрито для відвідування з понеділка до п’ятниці від 10 год. ранку до 4 год. пополудні, по четвергах - від 12 до 7 години, у вихідні за домовленістю. Музейні тури проводяться англійською та українською мовами. Із запитаннями звертайтесь: 416-534-8662 www.infoukes.com/shevchenkomuseum
Музей Тараса Шевченка ласкаво запрошує вас!
Голова пам’ятника Тарасу Шевченку, встановленого в північному Оквилі в 1951 році і зруйнованого вандалами в 2006 році. Бронзова скульптура Т. Шевченка роботи І. Гончара. 1950-і роки. Персональний дарунок скульптора Музею.
razom.media
Тарас Шевченко. Автопортрет. Олія. 1840 р.
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
Великі поети - завжди сучасники. У їхніх творах кожне покоління знаходить щось нове, співзвучне своєму часу. Сьогодні Шевченко, для якого ВОЛЯ і ПРАВДА були найвищими життєвими цінностями, з новою силою закликає нас усвідомити себе українцями, господарями своєї долі, своєї землі, своєї держави.
razom.media
СТОРІНКА ПАМ’ЯТІ
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
8
20 лютого минає п’ята річниця трагічних подій на Майдані у Києві, коли від куль силовиків злочинної влади загинула майже сотня мирних протестувальників, названих «Небесною Сотнею». Вони не дочекалися весни, як не дочекались її полеглі в Донецькому аеропорту кіборги і тисячі відважних героїв, які поклали своє життя, захищаючи Україну від російських окупантів, щоб вона кожну весну зустрічала вільна і щаслива. Хай пам’ять про них єднає нас, українців, додає сили для здобуття миру та зміцнення Української держави.
Їм амуніції не треба, Хоч не закінчилась зима. Сьогодні Сотня йде на небо – Без командира йде, сама. На небі хмари – розійдіться, Весна іще не почалась. Всі на Майдані – розступіться, Щоб Сотня в небо піднялась. Земну покинувши родину, Вони ідуть в останню путь. За честь, за волю, за Вкраїну Ідуть, щоб Богу присягнуть! Веде їх всіх незламна віра І торжество великих діл. Тепер їм там за командира Буде Архангел Михаїл. Не плач і не ридай, родино, Хоч біль ніколи не пройде. Пишайся, ненько Україно – Найкраща Сотня в небо йде! Анатолій Щур ogo.ua
ШАНОВНИЙ ВИБОРЦЮ! ЗАЗДАЛЕГІДЬ ПОДБАЙ ПРО СВОЄ ВКЛЮЧЕННЯ ДО СПИСКІВ ВИБОРЦІВ НА ЗАКОРДОННІЙ ВИБОРЧІЙ ДІЛЬНИЦІ! КРОК 1:
Списки виборців складаються на основі даних державного реєстру виборців. Перевірити включення до державного реєстру виборців та виборчу адресу можна через інтернет drv .gov .ua Зареєструйтеся в сервісі «Особистий кабінет виборця», зробіть у ньому запит до державного реєстру виборців та орієнтовно протягом доби отримайте дані щодо свого включення до державного реєстру виборців на свою електронну адресу
PASSP
ORT
КРОК 2:
Якщо дані та виборча адреса пр авильні У день голосування приходьте з паспортом громадянина України для виїзду за кордон або тимчасовим посвідченням громадянина України на закордонну виборчу дільницю за вашою виборчою адресою 31 березня 2019 р. з 8 до 20 год. за місцевим часом. У Торонто: Генеральне консульство України в Торонто за адресою: 2275 Lake Shore Blvd. W., Suite 301 Адреси інших дільниць тут: mfa.gov.ua/ua/page/open/id/2520
?
КРОК 3:
Якщо дані та виборчу адресу вказано невірно А
Зверніться особисто або надішліть документи поштою до закордонної дипломатичної установи України за вашим місцем проживання для постановки на консульський облік
Б
Особисто подайте до закордонної дипломатичної установи України заяву з доданими до неї документами (копіями документів), які підтверджують зазначені в ній відомості Зразки заяв тут: mfa.gov.ua/ua/page/open/id/2517
!
У ДЕНЬ ГОЛОСУВАННЯ ЗМІНИ ДО СПИСКУ ВИБОРЦІВ НЕ ВНОСЯТЬСЯ! ЗАВЧАСНО ПОДБАЙТЕ ПРО МОЖЛИВІСТЬ ПРОГОЛОСУВАТИ! ДІЗНАЙТЕСЯ БІЛЬШЕ ТУТ: mfa.gov.ua/ua/consular-affairs/golsua
Consulate General of Ukraine in Toronto: +1 (416) 763-3114 | gc_cat@mfa.gov.ua | toronto.mfa.gov.ua
9 РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
31 березня 2019 р. Вибори Президента України перший тур
razom.media
Сторінка Генерального консульства України в Торонто Consulate General of Ukraine in Toronto
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
10
razom.media
Стоматологічна клініка Sherway Gardens Dental Centre щиро запрошує нових пацієнтів “Ми цінуємо репутацію нашої клініки і робимо все для того, щоб клієнт був задоволений. Професіоналізм, порядність та уважність до пацієнтів - основний принцип роботи усього колективу”. Лікар-стоматолог
Галина Пенцак
Косметична та хірургічна стоматологія • Ортодонтія для дітей та дорослих Термінова допомога при болях
Що за біль???
Причиною виникнення тривалого хронічного болю нижньої щелепи, обличчя, голови, плечей чи шиї може бути захворювання темпоромандибулярного суглобу. Він з’єднує нижню щелепу з черепом і контролює її рухи, дозволяючи нам говорити, їсти, пережовувати, ковтати і позіхати.
Захворювання темпоромандибулярного суглобу - досить поширена проблема, що виникає у жінок і чоловіків, підлітків та дорослих . Найчастіше об’єктивним симптомом хвороби цього суглобу є сильний біль навколо вуха, щелепних м’язів, виска, обличчя. Людина не може відкрити або закрити рот, а при жуванні з’являється шум і біль. Причиною недугу cкронево-нижньощелепного суглобу може бути травма щелепи, нічний скрегіт зубами чи сильне їх стискання, перевтома м’язів голови і шиї, стрес та шкідливі звички, як-от кусати тверді предмети або гризти нігті. Лікарі відмічають зростання кількості випадків захворювання темпоромандибулярного суглобу і вважають цю тенденцію наслідком підвищеного щоденного стресу та кількагодинним сидінням дорослих і дітей біля екранів електронних приборів, а нахил голови з напруженням м’язів упродовж тривалого часу негативно впливає на тканини суглобу. Стоматолог допоможе діагностувати, провести лікування щелепного суглобу і позбутися болю. Лікування може включати дієту, акупунктуру, терапевтичний ботокс, протизапальні медикаменти, захисні пристрої, виправлення прикусу зубів, інколи хірургічне втручання тощо.
416 621 4999
www.sherwaydentalcentre.com Info@sherwaydentalcentre.com
НАШ БІЗНЕС
ІНВЕСТИЦІЇ В НЕРУХОМІСТЬ
razom.media
або створення пасивного прибутку
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
12
Спеціаліст з продажу нерухомості Андрій Вербіцький, який має великий досвід роботи у цій сфері, родом з Тернополя. До Канади він емігрував з України 1991 року, попервах брався тут за будь-яку роботу, кілька років працював на будові, був завідувачем господарства (superintendent) в багатоквартирному житловому будинку. Саме тоді Андрій почав пильно придивлятися до діяльності власників будинку, котрі на той час уже мали 32 одиниці такої нерухомості, і непомітно зацікавився та став вивчати питання інвестицій у нерухомість. Перший будинок, придбаний подружжям Вербіцьких для себе, мав три квартири, в одній з яких вони жили самі і дві інших здавали. До речі, Андрієва дружина Наталя та сини Віктор, Олександр, Домінік - його гордість і надійна підтримка. Потрібно зазначити, що впродовж 18 років Наталя займалась сімейним бізнесом, який Вербіцькі розпочали з нуля. Це був невеличкий старечий будинок Boutique Seniors Home у Торонто. 1995 року Вербіцький отримав ліцензію агента, а згодом і брокера з продажу нерухомості (Real Estate Broker), почав працювати на себе і ось уже понад 20 років займається продажем-купівлею нерухомості, з яких останні 5-6 років спеціалізується виключно на комерційній прибутковій нерухомості. Свій вибір він пояснює так: “Дивлячись на новоприбулих до Канади, які працюють на себе, започаткувавши власний бізнес, чи за гідну зарплату на когось, я зауважив, що мало хто з них задумується над тим, наскільки зміниться їхнє життя, коли вони не могтимуть чи не матимуть бажання працювати. Життя, як відомо, річ непередбачувана, у чому переконався й сам, коли через травму 10 місяців не міг працювати. Отак дійшов висновку, що для забезпечення пасивних доходів потрібно інвестувати”. Тепер Андрій Вербіцький добре знається на тому, як уникнути ситуації, коли велике помешкання чи навіть розкішний будинок стає для власника непосильним тягарем: чудове житло у господаря є, а грошей - катма. Він згадує, якими непростими були пошуки помешкання для його молодої сім’ї (тоді ще з 2-ма малими синами).
Медіа-група РАЗОМ
Орендоване житло коштувало дорого, тому подружжя Вербіцьких, зваживши всі “за” і “проти”, вирішило придбати будинок з кількох квартир, щоб проживання в ньому їхній родині обходилося дешевше. Власним досвідом, а він за 2 десятки років накопичився чималий, Андрій завжди щиро ділиться зі своїми клієнтами, радить, яке житло, наприклад, квартиру чи будинок, їм вигідніше придбати для себе. Для багатьох досі вновинку, що можна купити помешкання і здавати його в оренду, але клієнти агента Вербіцького, дослухавшись до його порад, вибирають для придбання нерухомість, яка приноситиме прибуток. Андрій проводить багато семінарів і вебінарів для навчання людей, як правильно, з мінімальним ризиком, інвестувати в нерухомість, кажучи англійською, One property at the time, накопичувати статки та мати від цього пасивний дохід для забезпеченого майбутнього. Девіз цього виду діяльності Вербіцького “Інвестуємо мудро!”.
ФОРМУЛА УСПІШНОГО ІНВЕСТУВАННЯ: ВЧИМОСЯ + ПЛАНУЄМО + АНАЛІЗУЄМО + СПІВПРАЦЮЄМО + ІНВЕСТУЄМО = ФІНАНСОВА НЕЗАЛЕЖНІСТЬ. “Ми вчимо і допомагаємо людям будувати механізм отримання пасивних прибутків за рахунок капіталовкладень у нерухомість. Ніколи не пізно і ніколи не рано почати інвестувати в неї, але, безумовно, чим раніше, тим краще. Навіть при не надто обнадійливому прогнозі, якщо ви нерухомість не купуєте, а інвестуєте в неї, то вам не потрібно хвилюватися, коливатиметься ринок нерухомості чи ні, тому що така нерухомість уже приносить вам стабільний прибуток. Коли ж вона ще й утримує або збільшує свою вартість, то це вже бонус”, - наголошує він. Зараз у команді разом з Андрієм працює його середущий син Олександр, котрий два роки тому отримав ліцензію агента з продажу нерухомості. Сьогодні вони, крім іншого, допомагають зустрітися і будувати партнерські відносини людям, які не можуть здійснити інвестицію в нерухомість самостійно, тому групуються, шукають партнерів. На своїй сторінці у Facebook “Український інвестиційний форум”, яку Андрій та Олександр ведуть спільно, можна ознайомитися з новими проектами, що з’являються на ринку інвестиційної нерухомості, та дізнатися про стан ринку нерухомості тут і в Канаді загалом. Багато років тому А. Вербіцький мав власну будівельну компанію, де було майже 30 працівників. Відтоді й донині він пов’язаний з будівництвом: “Часто займаємося ремонтом куплених нами будівель для інвесторів, які можуть відразу давати їх в оренду та отримувати прибуток, зробити перефінансування, купити ще одну нерухомість і у такий спосіб збільшити своє інвестиційне портфоліо. Співпрацюємо з архітекторами, будівельними фахівцями та компаніями. Надаємо нашим клієнтам консультації щодо покращення їхньої щойно придбаної будівлі”. За 24 років роботи з нерухомістю Андрій Вербіцький переважно працював у південно-західному Торонто, а останні роки - від Торонто до Ніагари (Niagara). Розширення території, де він провадить свою діяльність, обумовлено зростанням вартості інвестиційної нерухомості в GTA та значно нижчими, ніж у так званому Гамільтон-Ніагарському коридорі, прибутками на вкладені кошти.
andrey@verbitsky.ca 416 258 7125 Уже третій рік родина Вербіцьких мешкає в містечку Niagara on the Lake. Причин зміни місця проживання дві: по-перше, коли діти були менші, завжди у вихідні їздили сюди і мріяли, що, можливо, одного дня будуть тут жити; по-друге, Андрій перейшов у нову брокерську компанію ICI source real asset services brokerage, і йому запропонували збільшити територіально сферу діяльності в ніагарському напрямку. Отоді й вирішили продати будинок у Місісазі та переїхати. Андрій зізнається, що йому було важко тут адаптуватися, бо любить жити у великому місті, але поступово він знайшов баланс між шумним мегаполісом та життєвим спокоєм поблизу чудової природи. Тепер усій сім’ї нове місце дуже подобаються, і вона живе, насолоджуючись красою і гармонією. Читачам “Разом” Андрій Вербіцький радить інвестувати свої кошти мудро, а також більше звернути увагу на нерухомість як на новий інвестиційний план для свого заможного майбутнього.
СПОНСОР РУБРИКИ ЗА ДОДАТКОВОЮ ІНФОРМАЦІЄЮ СТОСОВНО БІЗНЕС-РАХУНКІВ ЗВЕРТАЙТЕСЬ: GTA
GTA
GTA
HAMILTON & NIAGARA
Олена П’янкова
Ольга Марек
Zrinka Luburic
Tomislav Krajinovic
opyankova@ukrainiancu.com 416.763.5575 x 154
omarek@ukrainiancu.com 416.763.5575 x 158
luburic@ukrainiancu.com 416.922.2797 x 401
tkrajinovic@ukrainiancu.com 905.545.1910 x 321
razom.media РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
14
kantor_CE_razom_mag_3.75x5.25_2014.pdf 1 5/12/2014 4:44:26 PM
Обмін валют та грошові перекази
C
M
Y
CM
MY
гарантуємо курс обміну кращий від банківського
CY
CMY
безпосередньо в руки або банк, надійно та конфеденційно
K
Toronto: Mississauga: North York: Thornhill: Hamilton:
121 Runnymede Rd. (at Bloor St. West) 3643 Dixie Rd., Unit 1 (at Wisla Plaza) 4400 Dufferin St. (inside Yummy Market) 390 Steeles Ave. W., Unit 18 685 Queenston Rd. (inside Starsky)
www.kantor.ca
(416) 767-7782 (905) 369-9978 (416) 855-5770 (905) 482-8620 (905) 661-1111
/KantorCurrencyExchange
ms
Бажаєте побачити вашу рекламу на сторінках журналу РАЗОМ? Звертайтесь: info@razom.media
ПО КРАСУ - ДО КОСМЕТОЛОГА-ЕСТЕТА Якщо ви щось робите і у вас це виходить добре, ви повинні зробити щось ще краще. Не зупиняйтесь, прораховуйте, що буде далі. Сет Ґодін
До зустрічі з медичним естетом Світланою Гоголь у наступному номері “Разом”!
Світлана ГОГОЛЬ, косметолог медичної естетики (647)772-5281, (647)300-4795 Info@AstraMediSpa.ca AstraMediSpa.ca Instagram: fabiabeauty 210 Main Street North, Brampton, ON L6S1J6
НА ПРАВАХ РЕКЛАМИ | З питань розміщення реклами звертайтесь info@razom.media
15 РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
інки в усі часи хотіли мати привабливий вигляд, особливо дбали про обличчя як дзеркало душі, прагнули зберегти його молодість і віддалити час старіння шкіри. Про новинки косметології, зокрема про нове в медичній естетиці, а також про те, як чітко зрозуміти, що вам потрібно для покращення форми обличчя, як позбутися втомленого і сумного його виразу, як отримати сигми молодості та водночас зберегти індивідуальність, розповідає у серії статей косметолог медичної естетології Світлана Гоголь. Вона допоможе зрозуміти, чим різняться сучасні косметичні процедури, поінформує про можливі ризики та порадить, як убезпечити себе від них, а також підкаже, як можна без операції завдяки певній процедурі омолодити обличчя на довготривалий термін.
Я не знаю більш вдалого прислів’я для клієнтів медичної естетики, ніж польське «Що занадто, то не здраво», адже саме в цій царині дуже важливі міра і раціональність. Спираючись на власний досвід косметолога, а також досвід своїх колег, я дійшла висновку, що необхідно надзвичайно ретельно вивчити анамнез (медичну історію) клієнта та правильно скласти план проведения вибраних процедур. Зі свого боку клієнт після процедури повинен дотримуватися інструкцій і чітко виконувати рекомендації лікаря-косметолога. Повірте, від цього великою мірою залежить результат. Якщо клієнт дисциплінований і достатньо організований, якщо він хоче отримати максимально позитивний результат, то йому треба набратися терпіння і довіритися своєму медичному косметологу. Важливий момент: не варто оцінювати проміжний результат як кінцевий. Часто буває, що за новомодними віяннями клієнт хоче отримати процедуру, яка йому не підходить по медичних чи естетичних показаннях. Косметолог медичної естетики підбере вам індивідуально, точно і аргументовано необхідні процедури, план яких обговорюється під час консультації. Дуже важливо звернути увагу на препарати, запропоновані для проведення процедур медичним естетом. Клієнт може в Інтернеті знайти інформацію щодо їхньої безпечності, чи були проведені клінічні дослідження та поцікавитися відгуками тих, хто приймав ці препарати при таких процедурах, але остаточне рішення завжди за ним. Нерідко клієнт хоче мати гарний результат від мінімальної кількості процедур і за більш низькою ціною, а потім, коли не бачить очікуваного ефекту, звинувачує косметолога чи рекомендовані ним препарати. Хоча це був, звичайно, проміжний етап, але розчарований клієнт зупиняється, відступає від наміченого плану та внутрішньо противиться проведенню всіх процедур. Чому він не готовий іти до кінця, щоб врешті порадіти позитивому результату? Відповідь одна: з клієнтом попередньо не була проведена детальна консультація, де він міг поставити конкретні питання та почути вичерпні і зрозумілі відповіді на них, дізнатися докладніше про всі за і проти, визначитися з кількістю та ціною процедур тощо.
razom.media
американський підприємець, економіст, автор книг
МРІЇ ЗДІЙСНЮЮТЬСЯ:
гурт “Друга Ріка” їде до Канади!
В
они ті, кого знають і люблять в Україні та за її межами, чиї пісні беруть за душу, чіпляють словом і музикою та змушують задуматися, - це гурт “Друга Ріка” (ДР). Хоча народився цей колектив 1996 року в Житомирі, але 2018-го минуло 20 років відтоді, як він почав підкорювати київську сцену. Популярність гурту стрімко зростала: 1999-го він переміг на фестивалі «Майбутнє України», 2000 року став відкриттям фестивалю «Prosto Rock» і випустив свій дебютний студійний альбом «Я є», а наступного року номінувався у категорії «Відкриття року» найпрестижнішої української премії «Золота жар-птиця». Далі були альбом «Два» (2003) та «Рекорди» (2005), який став «золотим», а його сингл «Так мало тут тебе» понад півроку тримався в українських хіт-парадах 2006 року. До творчого 10-річчя гурт видав альбом «Денніч» - збірку кращих своїх хітів, а 2009-го побачив світ збірник «The best 1999 - 2009». Проект «Rock’n’roll Saves the World» - створення спільних композицій з рок-командами інших країн - “Друга ріка” започаткувала 2008-го. У грудні 2017 р. відбулася прем’єра 7-го альбому ДР «Піраміда» і перший тиждень він займав верхній щабель на ресурсі Google Play. Композиція гурту «Доки я не пішов» стала саундтреком до фільму “Легенда Карпат”, який вийшов у прокат у минулого року. Про творчість гурту, плани, майбутній приїзд у Канаду розказує читачам РАЗОМ лідер “Другої Ріки” Валерій Харчишин. Медіа-група РАЗОМ
Хто з учасників ДР коли зрозумів, що його покликання - музика. Усі зрозуміли дуже рано. Ми формуємо свої найбільші бажання у дитинстві, саме вони, якщо їм не зраджуєш, роблять з тебе того, хто ти є. Я займаюся музикою з 8-ми років, і кожен з учасників гурту познайомився з нею приблизно у цьому ж віці, але по-справжньому жити музикою ми почали досить пізно. Нам тоді було вже по 25, а перша популярна пісня з’явилася, коли виповнилося по 27. Які найпам’ятніші творчі моменти? Згадуємо свою першу перемогу на фестивалі «Майбутнє України» 1998 року та часи, коли ми переїхали до Києва і досить довгий період жили всі разом спочатку у невеличкій квартирі нашого першого продюсера, а потім на дачі мого брата, де в голоді і холоді народилися «Там, де ти» і багато інших перших пісень. Хочеться згадувати, коли вперше вийшли на сцену фестивалю для майже 30-тисячної публіки і не могли повірити очам, а
Що в царині української музики сьогодні вас радує і навпаки? Мене дуже тішить, що нарешті всі, зокрема українські ЗМI, розвернули свої вуха на 360 і тепер чують більше ніж 2-3 україномовних артистів. Я радію, коли дізнаюся, що ще один український артист зібрав Палац спорту, бо раніше це переважно вдавалося зробити митцям із сусідньої держави. Досі мене ще дратує українське музичне телебачення, яке не має на меті прищеплювати смак до якісної музики, і, якщо не виховувати, то хоча б знайомити українців не з голими дупами, якими дехто створює “музику”, а й з тією творчістю, що пишеться серцем та головою. 2011-го гурт мало не розпався через конфлікт, і ваш сингл «Все мине (Пробач)» начебто розповідає про ті події. Не пробігає більше чорна кішка між вами? Насправді, у тому всьому було більше піару, ніж правди. Хоча згодом ми таки не дорахувалися одного з засновників ДР Віктора Скуратовського, але були щасливі повернутися наприкінці року до співпраці з ним, знявши дуже особливий та підсумковий для нас усіх кліп на пісню «Дощ».
17
Про благодійну діяльність ДР відомо немало. У чому вона полягає сьогодні? Про благодійність гурту ми вирішили взагалі на говорити, а, як і дотепер, робити цю справу тихо, без зайвого піару і самореклами. Про фільм “Легенда Карпат” з Валерієм Харчишиним у головній ролі Олекси Довбуша не говорить хіба що лінивий. Це був Ваш, Валерію, дебют у кіно? Як Вам акторський досвід? Так, це був дебют і важке випробування, та я вдячний моїм новим друзям - звичайним буковинцям, що тоді були поруч і вселяли в мене віру, що, хоч би як нам не було зле, ми на вірному шляху. Зрештою, ми здобули незабутній досвід для себе та нагадали українцям про те, що вони українці.
Наприкінці весни 2019 уперше в Торонто відбудеться концерт гурту “Друга Ріка”!
ОРГАНIЗАТОР КОНЦЕРТУ
За інформацією щодо концерту слідкуйте на kazka.ca та на сторінках компанії Kazka Entertainment у Facebook та Instagram.
WWW.KAZKA.CA
razom.media
Як вплинули події останніх років в Україні на вашу творчість? Натхненні швидкими змінами в країні, а потім, як це не прикро і боляче, сповнені почуттями від війни ми створили альбом “Supernation”, який побачив світ 2014 року. Саме пісні допомагали нам пережити важкі часи, не ховаючись у тилу, а подорожувати на Схід України, аби хоч концертами підтримати наших захисників.
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
Що, крім любові до музики, вас звело і тримає більше 20-ти років разом? Насправді, за ці роки ми стали настільки близькими, що тепер навіть трохи більше, ніж родичі. До речі, про родичів. Цікавий факт, про який ми, здається, жодного разу не говорили: майже всі учасники гурту між собою куми, тому іноді жартуємо, що наш наступний проект мав би саме так називатися. Далі жартів, щоправда, справа не доходить, бо з такою назвою нам би довелося шукати себе в іншому напрямку і, мабуть, боротися за публіку гуртів «Дзідзьо» та «Тік».
особливо вухам, коли люди починали нам підспівувати ще незнайомі вчора пісні.
INFO@KAZKA.CA
KAZKA ENTERTAINMENT
KAZKA_ENTERTAINMENT
647-406-0721
Продовження на ст. # 18
Чого очікуєте від 2019 року, який тільки-но розпочався? Що вже встигли зробити у ньому і які маєте плани? Встигли змонтувати кіно і ось очікуємо цими днями на прем’єру мого другого повного метру під назвою «Зустріч однокласників», де пісня “Другої Ріки” «Oooo/Брудний і милий» стала офіційним саундтреком. Відео стрічки вже опубліковано у мережі. Щодо планів, то найперше хочемо закрити українську частину туру на підтримку альбому “Піраміда” двома додатковими концертами, що відбудуться у Львові 7 березня в концертному залі «Малевич» та 8 березня - у столичному Палаці спорту. Після цього перейдемо до північно-американської та європейської частини туру, що запланований на травеньчервень 2019 року.
Закінчення. Початок на ст. # 16 razom.media РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
18
60 7410 @destinybridal.ca .destinybridal.ca
Після першого “бойового хрещення” в кіно, я отримав ще кілька запрошень на головні ролі. Повірте мені: якби не було ролі Олекси Довбуша, я навряд чи впорався б бодай з однією. Розкажіть про зарубіжні тури гурту. Які країни найбільше вразили? Нам дуже сподобалася Данія. Відверто кажучи, ми не сподівалися побачити стільки людей у невиличкому, навіть за українськими мірками, місті Орхус, хоча він другий у цій країні після Копенгагену. Не секрет, що на концертах збиралася переважно українська публіка, але нам було надзвичайно приємно бачити також корінних данців, шведів і німців, які спеціально чи випадково відвідали виступ ДР і потім описували цю подію на своїх сторінках у мережі як щось несподівано дуже захоплююче. Отож, Данія поки що за красою і за гостинністю у нашому особистому рейтингу посідає перше місце. Приїзд у травні в Торонто - перший у Канаду? Чим подивуєте і порадуєте торонтівців? Так, ми чекали на цей приїзд, мабуть, довгі 10 років, і, повірте, нам буде чим здивувати глядачів і слухачів, бо накопичили чималий доробок за ці роки. Ми не будемо грати пісні тільки з останнього альбому, адже, хоч наш концерт у Торонто на підтримку “Піраміди”, розуміємо: мусимо зіграти все краще, що створили за 20 років.
У вас мільйони вірних шанувальників, які пильно слідкують, мабуть, не лише за творчістю, а й за громадською позицією, зокрема щодо виборів президента. Чи є, на вашу думку, серед кандидатів той, хто міг би стати гідним очільником держави? На жаль, зараз серед українців немає такої єдності навколо одного гідного кандидата, як це було 5 років тому. I це природно, коли діючий президент, хоч ним і було зроблено більше, ніж за всі роки незалежності, втрачає рейтинг. Звичайно, сьогодні у суспільства є запит на кращого лідера держави, але я поки, на жаль, серед кандидатів такого не бачу. Нам, мабуть, знову доведеться обирати найменше зло. Це трохи лякає, але, водночас, цікаве і непередбачуване життя ми проживаємо. Сумно не буде. Чого побажаєте читачам журналу РАЗОМ? Гарної, теплої і дуже скорої вам весни! Мрійте та нехай мрії здійсняться, як наша - потрапити нарешті до Канади! Давайте залишатися собою, давайте будемо обов`язково щасливими, коханими і закоханими, куди б нас, українців, доля не завела і де б нас Господь не зібрав докупи. З нетерпінням чекаємо на зустріч з українськими канадцями! Слава Україні!
Tax planning Corporate business planning Group benefits and retirement plans
$
$
Mortgage Planning Estate planning Retirement planning Investment planning Risk management Cash flow management
I work with individuals, corporations, business owners, charitable and non-profit organizations info@destinybridal.ca www.destinybridal.ca
Alex TARAIEV
B.Fin., CPCA
www.linkedin.com/in/alextaraiev www.facebook.com/alextaraiev
Office: 416 491 7400 Investors Group Ext.6620 Financial Services Inc. alex.t@investorsgroup.com www.investorsgroup.com Insurance products and services distributed through I.G. Insurance Services Inc. Insurance license sponsored by The Great-West Life Assurance Company.
1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) CustomDesignandPrint.ca
Дарія Колос
M ар’яну Садовську, котру з легкої руки журналістів
називають “українська Бйорк”, знають у багатьох країнах світу, і де б вона не бувала - в Японії чи Польщі, Бразилії чи Афганістані, США чи Ірландії (всі країни не перелічити!) - неодмінно полонить і зачаровує людей виконуваною нею українською музикою. Народилася ця надзвичайно талановита і різнобічна жінка - співачка та актриса, композитор і музичний драматург, фольклористка, викладач і художниця - у Львові в творчій родині співака Віктора Морозова і художниці Катерини Немири. За освітою Мар’яна Садовська піаніст, але в юності дуже хотіла стати актрисою (кілька років працювала в театрі ім. Леся Курбаса) і аж ніяк не думала, що буде унікальною співачкою, виконавицею автентичних пісень.
У же давно
Садовська живе не в Україні, мешкала в Польщі, США, тепер - у німецькому Кельні, однак її зв’язок з рідною Батьківщиною надміцний, бо безмірно любить її, часто буває з концертами, відправляється у фольклорні експедиції, збираючи по селах давні пісні, заслуховуючись співом і щирими розповідями простих бабусь. Їх вона називає своїми вчителями, адже саме у них вчиться головному вмінню ділитися зі слухачем найсокровеннішим. В інтерв’ю газеті “Високий замок” (22.12.2014) Мар’яна Садовська сказала: “Мене цікавить людський голос у всіх його проявах та властивостях. Коли я вперше почула автентичний спів, то ніби напилася води
з цілющого джерела. У народній пісні є щось дуже первинне, одвічне і справжнє, яке додає сил і надихає”.
Т ворче
життя Садовської неймовірно насичене і багатогранне: вокальні майстер-класи з голосових технік, сольні виступи і з багатьма відомими у мистецьких колах виконавцями та колективами у різних країнах, участь у найпрестижніших фестивалях світу, робота над новими музичними альбомами, театральними ролями, музичними виставами, збір пісенних старожитностей тощо. Вона встигає все і всюди, що, здається, не під силу людині та ще й дуже тендітній жінці. Титанічна праця невтомної українки спрямована на те, щоб у світі була знаною і впізнаваною українська традиційна музика. Саме цією ціллю вона одержима ще з ранньої молодості.
З
шаленим успіхом представляє Мар’яна Садовська український фольклор, підкорюючи світові сцени. Кожен її виступ, який правильніше назвати музичною виставою, стає непересічною музичною подією, а глядач, зачарований магією голосу виконавиці-авангардистки, почувається причетним водночас до вічного і земного. Неповторна виконавська манера Садовської нікого не залишає байдужим, розтоплює серця чи, навпаки, холодить душі, але завжди в будь-якій країні для публіки її спів - це відкриття і одкровення, диво і глибина українською автентичної пісні.
19 РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
Мар’яна Садовська:
razom.media
НАШОГО ЦВІТУ
Т І СВ
ПОДОРОЖУЄМО РАЗОМ
razom.media
З ВІКНА И К В І Т АВ
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
20
іджаю: н Попере те пробуй коли не мі! и це са зробит не Ніколи Чуєте? е афуйт фотогр в автівки . з вікна у т жар ю я і, Н і! с ру , афуйте Фотогр , хочете скільки їдеи о, кол н й а ч и зв м. а кермо те не з обавайте д , ім т В ливі мо мож говори и. аспект
Фото і текст: Микола Сварник
Ukraine
Scugog, ON
Ukraine
ON
aine
ON
razom.media
Barrie,
Ukraine
Ukraine
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
21
Austria
ти ормува ф в а ч о Яп клаходи до свої під ва авта д з я н н ца тому, и років десятк ику в практ а м и л ко сажижей па подоро водіізними р з м о р аски їхньої л ями і з имав в чи тр я н и ч ід в вікна, и м и т и закр вихине міг и ч іг м на з вікна лятися оп сті, міг о к д и в в ш стати и т и с про місленому недозво тиив кори с у м и ч ці ху. илам ру ся прав Rotterdam, Netherlands
Prairie,
Canada
Продовження на ст. # 22
Закінчення. Початок на ст. # 20
razom.media
Отже, перша особливість фотографування в русі - це врахування і використання руху. Ви, мабуть, знаєте, що предмети, зокрема ті, які ближче, вийдуть «розмазані», але… можете сказати, що є такий художній прийом як «motion blur». Можна підрегулювати налаштування, поставивши, наприклад, витримку 1/1000 чи вищу (на «мильничці» чи телефоні – режим «спорт»). Правда, це ще залежить від самої дороги. Якщо ви, наприклад, їдете з Тернополя до Львова або, не дай боже, через Рогатин, то ніякий “спортивний” режим не поможе, бо тут треба вважати, щоб не вдарити камерою по носі! Ну, а дорога на Беррі чи на Елору, серпантини коло Бельфонтейн можуть дати вам цікаві кадри без загрози загубити зуби. Кілька слів про вітер. Зйомка при відкритому вікні взимку, крім жахливого дудніння, може викликати швидке охолодження і машини, і ентузіазму водія.
22 РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
Ваш власний запал я не ставлю під сумнів, адже найбільше захоплюють і дають натхнення клацати саме моменти, які зовсім не тішать партнера за кермом (під час і після сильної грози, під час сніговиці, на сході і при заході сонця). Треба враховувати, що скло машини трохи заломлює світло, а також може ловити на себе автофокус камери. Пам’ятаю, як тішилися мої обидві супутниці - шофери у подорожі на Дикий Захід, коли на кожній зупинці я вискакував з “віндексом” і серветками та полірував усі вікна. Звичайно, добре, що корови не літають, але й без них у повітрі повно всіляких комашок, жучків, просто якогось бруду, які потім залишаються на склі і на ваших знімках. Якщо ж виставити камеру у вікно, все це буде на фільтрі вашого об’єктива, тому треба витирати й витирати. У сонячні дні на внутрішній поверхні вікна автівки віддзеркалюються яскраво освітлені предмети, отож якісь окуляри чи серветки варто прибрати з передньої панелі, а також старатися фотографувати з неосвітленої сторони авта, щоб уникнути накладки небажаного «селфі» на знімок пейзажу.
ALL INCLUSIVE PRICES DESIGN | PRODUCTION | DELIVERY 1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) admin@designandprintagency.com designandprintagency.com
Однією специфічною метою, якою дехто виправдовує дивну звичку клацати все підряд, може бути наповнення своїх соціальних профілів, а також Вікіпедії і Google Maps фотографіями сіл, церков, річок та інших географічних об’єктів. Звичайно, як на мене, це лише відмовка, тому що Googleавтомобілі вже, мабуть, проїхалися майже всюди на землі і сфотографували все, що змогли. І ще одне. Треба розуміти, що отримати справді чіткий якісний кадр з рухомої точки зйомки технічно майже неможливо, тому помаленьку проводьте роботу з людиною, яка їде за кермом. Напевно, все-таки краще зупинитися кілька разів не на заправці чи біля “Тім Гортонза”, а у справді мальовничому куточку, десь коло мосту чи на горбі, розім’яти ноги і зробити декілька фіксованих стаціонарних кадрів, може навіть з триніжка, але це цілком інша техніка й інший жанр, про які - наступного разу.
Mildmay, Bruce County, ON
23 РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
Не вірю, що пощастить зняти багато цікавого на 401-ій чи на іншій великій автостраді, але на менших, не огороджених дорогах може бути досить приємно. Ну і не захоплюйтесь занадто, адже 99,9% дорожніх кадрів найвірогідніше підуть у смітник і лише деякі дадуть вам задоволення своєю несподіваною композицією, грою світла чи імпресіоніськими смугами полів. Хоч і очікуєте, можливо, наразитися на критику вашого консультанта-комп’ютерника, котрий лише нещодавно чистив жорсткий диск, а таки знову забили його якимось явним непотребом.
razom.media
Швидкість – це водночас і ворог, і друг. Ви не можете просити зупинитися та проїхатися ще раз там само, бо не були готові чи камера не спрацювала, тому будьте напоготові і стріляйте серіями при переїзді річок, на узліссях чи коли раптом бачите звірів. Саме тоді калейдоскоп краєвидів, які розгортає дорога, дає вам незліченну кількість усе нових і нових картинок. Дивіться вперед і будьте готові до найкращого ракурсу, який промайне за півсекунди.
razom.media
ЦІКАВО ЗНАТИ
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
24
Кохання,
що не меркне у вічності
На основі матеріалів Ярослава Стеха Із глибини віків дійшли до нас історії про неймовірно сильне кохання відомих особистостей, що здатне було змінити не тільки їхнє життя, але й долю цілого народу та мало вплив на світові події того часу. Найдивовижнішим романом ХVІ століття, який і тепер вражає своєю унікальністю, стало кохання одного з наймогутніших, найславетніших і найдовговічніших при владі володарів Османської імперії Сулеймана Пишного та української бранки Насті Лісовської - легендарної Роксолани. Як і коли юнка, родом з Рогатина, що на Івано-Франківщині, донька священика потрапила до гарему султана (восени 1520 р. вона вже там була) достеменно невідомо, адже дослідники щодо цього донині сперечаються, хоч найімовірніше, як вважається, через татарський полон. У своєму прекрасному і пишному “квітнику” наложниць Сулейман, якому тоді ще не було 30 років і який уже переситився жіночими принадами, запримітив Роксолану, анітрохи не схожу на покірних жінок Сходу. Султан закохується в неї безмежно, на все життя прикипає душею до молоденької рудоволосої українки та так сильно, що взяв із нею законний шлюб і, розпустивши свій гарем, мав її одну за кохану дружину майже 40 років. Сулейман Пишний і Роксолана стали подружжям 1534 року, коли вже мали троє спільних дітей. Весілля султана з українською нареченою очевидець - британський дипломат описував так: «На цьому тижні в Стамбулі сталася небачена досі подія: султан Сулейман оголосив султаншею
свою українську наложницю Роксолану, через що в Стамбулі було велике свято. Не можна передати словами пишність весільної церемонії”. Для Роксолани, знану в Османській імперії як Хюррем Султан (тобто «радісна», «квітуча»), отримання статусу коханої дружини султана було водночас і перемогою, і нелегким випробування. Те, що Сулейман посадив її поруч із собою біля трону, не шкодував для неї золота і дорогоцінних каменів, дозволив бути присутньою на нарадах і урочистостях, породжувало заздрість в оточенні султана, а звідси - неприязнь, підступи, інтриги, помста. Звичайно, Сулейман захищав Роксолану, а пізніше вона й сама, що стала його правою рукою, добре навчилася розправлятися зі своїми конкурентами, кривдниками і ворогами. Незважаючи на труднощі, вона дивилася на світ з оптимізмом, бо була кохана і кохала сама. Хоча деякі дослідники порівнюють Роксолану з богинею краси і досконалості, насправді вона «засліплювала» султана не своєю вродою, а особливою жіночою чарівністю і привабливістю - неповторним, тільки їй притаманним шармом, перед яким він не міг встояти. Крім цього, українка підкорила Сулеймана
razom.media
25 РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
розумом і мудрістю, прагненням нових знань. Вона цікавилася філософією, оволоділа османськими законами, опанувала бездоганно турецьку, перську, арабську мови та кілька європейських. Посол Венеції у Стамбулі Бернардо Навагеро писав: «Його величність султан так сильно кохає Роксолану, що в османській династії ще не бувало жінки, яка б тішилася більшою повагою. Кажуть, у неї милий, скромний вигляд, вона дуже добре знає натуру володаря і тим здобуває його всебічну прихильність». Роксолана стала для Сулеймана втіленням усього, що він любив у жінках. Вона цінувала мистецтво і була прекрасною танцівницею, розбиралася в політиці, вміла любити і приймати любов. Роксолана, як справжня жінка, знала, коли треба промовчати, коли посумувати, а коли засміятися. Ніщо так не радувало подружжя, як можливість побути наодинці. Сулейман і Хюррем могли годинами говорити на різні теми, зокрема про свої почуття, часто спілкувалися віршами. Їхнє кохання було взаємним, дуже щирим, нев’янучим з роками, про що свідчать рядки з листування подружжя. «Мій султане, - писала Роксолана, - який безмежний і пекучий біль розставання. Рятуй мене, нещасну, і не затримуй своїх прекрасних листів. Нехай душа моя отримає хоч краплину радості від твоїх послань. Коли нам їх читають, твій слуга і син Мехмед, і твоя рабиня, і дочка Міхріма плачуть, сумуючи за тобою. Їхні сльози зводять мене з розуму». «Моя дорога богине, моя дивовижна краса, пані мого серця, мій найяскравіший місяцю, моїх бажань глибинних супутниця, моя єдина, ти мені миліше всіх красунь світу!» - відповідав коханій дружині Сулейман, для якого вона була найдорожчим у світі скарбом. Важким випробуванням стала для могутнього падишаха смерть наймилішої його серцю жінки, а померла Роксолана після тривалої хвороби у квітні 1558 року. Сулейман Пишний побудував величну мечеть Сулейманіє, біля якої у вишукано оздобленій кам’яній усипальні покоїться прах вічно коханої ним Хюррем-Роксолани. Загадковій і притягальній особистості знаменитої українки та неймовірній історії кохання Роксолани і султана Сулеймана присвячено безліч творів мистецтва. Її образ незмінно надихає літераторів, художників, композиторів і режисерів різних країн світу. Нині, наприклад, завдяки популярним телесеріалам «Роксолана» (Україна, 1996-2003) - екранізації повісті Осипа Назарука, «Хюррем Султан» (Туреччина, 2003) і «Величне століття» (Туреччина, 2011-2014) історична постать Роксолани-Хюррем стала ближчою і дорогою українцям, які гордяться своєю землячкою - яскравим феноменом всесвітнього значення.
razom.media
ТРАДИЦІЇ ТА КУЛЬТУРА
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
26
Мабуть, не знайдеться в Україні людини, яка б не знала про знамениту “петриківку” - унікальний декоративний розпис, внесений 2013 року до списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО. Про дивовижну красу та самобутність петриківського розпису, звісно, не варто й сперечатись, а ось щодо унікальності, то чому б не подискутувати, адже він, як виявилося, не єдиний, що може прославити Україну. Справді, чудова традиція прикрашати різнобарвними, переважно квітковими орнаментами свої домівки й предмети побуту була притаманна не тільки однісінькому селищу Петриківці. Стінопис процвітав на Волині, Поділлі, Уманщині й навіть Лівобережжі, проте з часом казкові квіти, на малювання яких витрачався не один день, вкрили товстим шаром вапна і про них забули. Така доля спіткала “самчиківку”, про яку нам детальніше розповів один із чотирьох майстрів, що нині відроджують це забуте декоративне мистецтво, заслужений майстер народної творчості Олександр Пажимський. Самчиківський розпис, за словами художника Пажимського, зародився в селі Самчики Старокостянтинівського району Хмельницької області. І хоч він вважається доволі молодим, адже просто не збереглося жодних документальних свідчень про перші малюнки в стилі “самчиківки”, водночас має давню традицію. Олександр Пажимський розповів, що завжди захоплювався народним мистецтвом, присвятив йому життя й активно вивчав усе, що міг відшукати в цій царині. Якось натрапив на працю Олени Пчілки “Українське селянське малювання на стінах”, у якій видатна поетка зазначала, що “хати на Волині розмальовували кольоровим орнаментом на білому фоні”. Це відкриття настільки зацікавило майстра, що в 1960-ті він разом з однодумцями почав шукати такі орнаменти в своєму районі. Вони їздили ближніми селами й врешті натрапили на елементи розпису на печах і скринях. “У Самчиках була стара хата, вся розписана, але малюнки давно забілили”, - бідкається мистець. - Нині взагалі складно знайти реальні артефакти, за якими можна було б визначити час виникнення самчиківського розпису, а ті зразки, що траплялися мені раніше, на жаль, не мав можливості сфотографувати”.
Ось так тихо зникала “самчиківка”. Майстри цього розпису перестали творити, бо їхнє мистецтво не могло прогодувати родину. Замість розмальовування глиняних глечиків або гіпсових тарілок набагато вигідніше було обробляти поле, вирощувати буряки, картоплю тощо. Згодом Олександр Пажимський та його колеги - майстри Віктор Раковський, Сергій Касьянов і Михайло Юзвук почали досліджувати прискіпливіше нечисленні розписи, що збереглися, виділяти ключові елементи і вчитися їх відтворювати. Пізніше для відродження цього виду народного малярства він створив художню школу “Просвіт”, де зараз навчається більше 60 дітей. На території музеюсадиби, що в центрі села Самчики, Пажимський має невелику майстерню, в яку, проте, не пускає сторонніх людей: мовляв, тут творче середовище. Що ж вирізняє таємничу “самчиківку” з-поміж інших зразків декоративного малярства? “Самчиківський розпис переважно сюжетний, виконується великим зубчастим малюнком, схожим на гобеленовий. Його ні з чим не сплутаєш”, пояснює О. Пажимський. Для “самчиківки” характерні жовтий, зелений, синій і червоний кольори, в обрамленні використовується білий і чорний, а для оживки — фіолетовий та коричневий. Кольори можуть бути теплими, холодними чи навіть змішаними. Вони накладаються у певній послідовності: якщо фон темний, то крайні елементи розпису слід розмальовувати у світлі кольори, а центральні - в темніші, і навпаки. Щоб уникнути одноманітності чи монотонності, роботи майстрів повинні відрізнятися кольоровою гамою. “Не рекомендується використовувати у розфарбовуванні зображень кольорів тла малюнка, щоб не було дірки, пропуску, прірви,” - ділиться секретами самчиківського розпису Олександр Пажимський, а його колега Віктор Раковський додає: “Уявіть, якщо на виставці одного майстра дуже багато схожих кольорів, то вона, звичайно, здаватиметься нудною і нецікавою”. Незважаючи на доволі серйозний підхід до навчання мистецтву самчиківського розпису в школі “Просвіт”, строгих правил тут немає. “Лише навчаємо учнів малювати не штрихами, а вести лінію від початку до кінця елемента”, - зазначає майстер О. Пажимський. - Хочемо, щоб розпис розвивався та осучаснювався, тому залишаємо велике поле для фантазії”. Четверо український майстрів, які сьогодні працюють у техніці “самчиківки”, впевнені: цей унікальний і колоритний вид декоративно-прикладного мистецтва вартий того, щоб за нього боротися та відроджувати. Зараз уже чимало робиться для популяризації самчиківського розпису. Наприклад, Мистецька ініціатива UAmaze у партнерстві з Хмельницьким центром культури і мистецтв отримали грант від Українського культурного фонду на реалізацію проекту “Нове життя самчиківського розпису” - створення арт-села Самчики. Восени 2018 було втілено першу частину проекту: під керівництвом майстрів “самчиківки” волонтери розмалювали 11 будівель у селі Самчики, навесні прикрасять розписом ще 17. 2019 року планується впровадження таборів для «зеленого туризму». Ініціатори проекту “Нове життя самчиківського розпису” переконані, що завдяки життю та розвитку ”самчиківки” село Самчики стане одним з туристичних центрів України, а цей дивовижний український розпис незабаром не поступатиметься відомістю “петриківці”. Бажаєте мати частинку “самчиківки” у власній домівці й підтримати розвиток забутого прекрасного українського автентичного мистецтва? Замовляйте “Самчиківський календар” на 2019 рік! Звертайтесь до UAmaze: uamaze2017@gmail.com Мар’яна Стефак
razom.media
УКРАЇНА ВІД А ДО Я
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
28
країнське місто Білгород-Дністровський, що на Одещині, одне з найдавніших у світі: 1999 року відсвяткувало 2500-річчя. Розташоване воно на березі Дністровського лиману, звідки рукою подати до Чорного моря (20 км), а Одеса за 80 км. Заснували тут поселення мілетські греки в VI ст. до н.е. і назвали його Тіра. Упродовж тисячолітньої історії існування воно побувало у складі не однієї імперії, в ньому володарювали готи, гуни, печеніги, татари, генуезці, турки та інші завойовники, які перейменовували місто, але в кожній назві (Альба-Юлія, Ак-Лібо, Аккерман, Четатю-Албе, Фехер-Вар, Білгород та інших - загалом більше 20) підкреслювалася його головна ознака - “біле”, оскільки всі будівлі тут споруджувалися з білого вапняку. Білгород-Дністровським воно стало 1944 року, а до цього іменувалося Аккерманом, до речі, місцеві досі так називають своє тепер тихе провінційне місто, на жаль, обділене увагою туристів. Побувати ж у Білгороді варто хоча б заради того, щоб побачити грандіозну, найбільшу серед українських твердинь середньовічну Аккерманську фортецю - видатну пам’ятку архітектури, яка вражає своєю величчю і куди стікаються вимощені бруківкою вулиці міста.
Білгород-Дні І
сторики дотепер не можуть сказати точно, хто саме (молдавани, генуезці чи турки тощо) почав зводити на високому скелястому березі Дністровського лиману могутній форпост з високими мурами і неприступними вежами, але переважає версія. що перший камінь усе-таки заклали генуезці. На початку XV століття була споруджена перша цитадель, а потім протягом двох століть від неї розросталося надміцне фортифікаційне укріплення, територія якого складає 9 га. Загальна протяжність добре збережених оборонних мурів - 2, 5 кілометри, а їхня висота разом з вежами, яких було 34, а збереглося 26, коливається від 5 до 15 метрів. До речі, башти мають різну форму, зокрема циліндричну, круглу, восьми-
гранну, і деякі - власну назву, як-от «Скарбниця», «Темниця», «Башта Овідія» або “Дівоча”, «Комендантська». З півночі фортецю омиває лиман, а з трьох інших боків вона захищена широким (близько 14 м) і глибоким (більше 20 м) ровом. Стінами фортеця завбачливо розділена на 4 двори: громадський, що призначався для захисту цивільного населення; гарнізонний, де розміщалися казарми і склади зброї; господарський або портовий, який мав торгове призначення, та цитадель - своєрідна фортеця в фортеці. Прямокутна, з кутовими циліндричними баштами, найменша і найзагадковіша, з недослідженими таємничими підземними ходами і залишками мінарету цитадель найбільше подобається туристам.
З
а радянських часів та й тепер на території Аккерманської фортеці, яку облюбували кінематографісти, було знято чимало художніх стрічок, як-от «Лицарський замок», “Капітан Немо”, «Отелло», «Чортова дюжина», «Дорогою ціною», «На початку славних справ», «Хвилі Чорного моря». Крім фортеці та віднайдених археологами біля неї залишків античного міста Тіра, старий і затишний Білгород-Дністровський славиться й іншими цікавими пам’ятками. Тут вражаюче багато культових споруд, серед найдавніших, зокрема, унікальна напівпідземна вірменська церква (XIII - XIV ст.), де зберігається знайдений в піщаному кар’єрі кам’яний сарматський склеп (ІІI ст. н.е.); споруджена над джерелом підземна церква Іоанна Сучавського (молдавська, XIV - XVII ст.), яка не має аналогів в українській архітектурній спадщині, та конструктивно архаїчна церква Святого Іоанна Предтечі (грецька, XV ст.).
подорож у часі
ністровський Б
ільше дізнаєтеся про історією Північного Причорномор’я у неординарному краєзнавчому музеї, що розмістився в колишньому особняку купця Феміді. Туристи приїздять до Білгорода переважно влітку, коли на території фортеці проходять лицарські турніри, під час яких можна не тільки спостерігати та вболівати за учасниками поєдинків, а й обладунки приміряти, спробувати себе у фехтуванні на майстер-класах, повправлятися в гончарній справі. Упродовж літа тут відбуваються також різні фестивалі та рок-концерти. Доїхати до Білгорода можна з Одеси автобусом з залізничного чи авто вокзалів, дорога займе з півтори години, але час пролетить непомітно: їхатимите по вузькій косі, що між Чорним морем і Дністровським лиманом, а там, де вона розривається - по мосту, і насоджуватиметеся пречудовими краєвидами.
Наталя Русин
ВІК ЖИВИ-ВІК УЧИСЬ
Колючий терен і терпкий, Дарія Колос
Т
а від недугів помічний
razom.media
ерен, що понад два тисячиліття відомий українцям, асоціюється у них зі стражданнями і перешкодами, терпінням, сумом і забуттям. Звідси кожному зрозумілі вислови «Биті шляхи поросли тернами» чи “Крізь терни до зірок”. У вінку із терня гострих колючок був Ісус, коли йшов на Голгофу, а оповита легендами неопалима купина - не що інше, як терновий кущ, хоча вважається, що це ясенець білий. Саме терен виділяє своєрідні ефірні пари, які можуть горіти, проте самої рослини вогонь не торкається. За біблійною легендою, з неопалимої купини виходить Бог, щоб показати людям істину. В українців з цією рослиною пов’язаний образ Пресвятої Богородиці. Наші предки вважали терен (слива колюча, цапова ягода, чорна колючка) найкращим оберегом від нечистої сили, тому й садили його на подвір’ї чи як живу огорожу навколо обійстя для захисту від усілякого негативу та для краси: весною його гілочки густо вкриті ніжними білими квітами, а восени від дозрілих ягід кущі ніби затягнуті синювато-сизим туманом.
30 РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
У народі кажуть, що “любить, як сіль в оці і тернину в боці”; “чорні, як терен”, очі дівчини у відомій народній пісні; серденько коханої у вірші І. Франка, що покладений на музику, — колюче терня. А яке страждання передано в пісні “Цвіте терен”! Згадайте, можливо й ви скроплювали слізьми сторінки роману Колін Маккалоу «Ті, що співають у терні»? Здавна знають народні цілителі про те, що лікувальні властивості мають коріння, гілля, листя, квіти та плоди терену. Як засіб, що сприяє обміну речовин та нормалізує його, у народній медицині використовуються квіти, в’яжучу дію мають ягоди, потогінну - квіти, корені і гілля, а кора – жарознижувальну. З терену виробляють лікарські препарати, які заспокоюють нервову систему, мають антисептичну дію, допомагають позбутися закрепів і набряків, покращують кровообіг та нормалізують артеріальний тиск, знімають біль при ревматизмі та усувають запалення шкіри. Свіжі ягоди корисно їсти при втраті апетиту та харчових отруєннях, подагрі та атеросклерозі, а настої з квітів і листя п’ють для нормалізації роботи печінки, застудах і набряках.
Цікаво знати • У давнину терен бочками мочили на зиму. Ягоди тріскали, насичуючи соком та терпкістю розсіл, який з додаванням меду чи цукру і був узимку улюбленими ласощами. • В Ірландії щороку 11 листопада святкують День тернових ельфів, які охороняють священну тернину від вирубки. • Ягоди терену дикого за вмістом вітаміну P не поступаються шипшині, чорноплідній горобині та навіть смородині.
Погодьтеся, про терен ми рідко згадуємо, мало знаємо та переважно просто не помічаємо. Тільки добре обізнані з українською кухнею господині у жовтні (саме тоді плоди цієї рослини дозрівають) готують вареники з терновою начинкою. Ягоди терену нині, як і кілька століть тому, використовують англійці, ірландці та шотландці для приготування традиційного тернового джину. Терен вирощують і активно застосовують для приготування різноманітних алкогольних та бузалкогольних напоїв, які вирізняються характерним сливовим ароматом і пікантним смаком, а ще повидла, джемів, варення тощо у багатьох країнах Європи та Азії, в Австралії й Новій Зеландії. Також він, привезений зі Старого Світу, прижився у Канаді та США.
Джем з терену Перебрані ягоди терену на деякий час замочити у воді, а потім промити проточною. Кісточки можна видаляти або ні. Висипати ягоди в каструлю і, додавши цукор у співвідношенні 1:1, залишити, поки вони не пустять сік. Тепер ємність разом з її вмістом поставити на вогонь, довести до кипіння і недовго варити, щоб терен не втратив корисних елементів. Готове варення гарячим розлити в банки і ретельно закупорити.
Great Pay package with hudge benefits.
SINGLE GROUP LOGISTICS
THE UKRAINIAN CANADIAN FOUNDATION OF TARAS SHEVCHENKO
УКРАЇНСЬКА КАНАДСЬКА ФУНДАЦІЯ ІМ. ТАРАСА ШЕВЧЕНКА Dedicated to the preservation, promotion and development of Ukrainian Canadian cultural heritage. Створена для збереження, підтримки та розвитку українсько-канадської культурної спадщини
$1.50 to $1.70 per mile or up to 88% of gross for Owner Operators. $0.50 to $0.65 per mile for AZ Drivers. Full load to Midwest or East/South (Weekends home!) or West Coast (lots of miles!). Runs to NB/NS/MB/SK/AB/BC as well. DRY VAN ONLY. Great Pay package with hudge benefits. Min 10000 miles - guaranteed; $1000 - sign on bonus; $1000 safety bonus. Fuel Card with fuel discounts up to $0.50C per gallon. No hold back. We pay plates and insurance. 24-hour Dispatch support. Emergency repair funding. Weekends mostly home. No forced dispatch. If you are a owner operator, driver or small fleet owner with a clean records we would love to hear from you. We speak English, Serbian, Russian, Bulgarian.
202-942 Main Street, Winnipeg, MB R2W 3P4 204-944-9128 Toll Free 1-866-524-5314 www.shevchenkofoundation.com Donations to the Shevchenko Foundation are tax-deductible.
For more information & pay packages please call Meto at
647-773-3823 www.singlegrouplogistics.com
Jouri Vitkovitski
Leopolis constructions & renovation
Повна реконструкція Вашого будинку та офісу ПIДВАЛЬНI ПРИМIЩЕННЯ ТА КУХНI ВАННI КIМНАТИ ТА СТОЛЯРНI РОБОТИ УКЛАДАННЯ ПЛИТКИ, ФАРБУВАННЯ, ОГОРОЖI ТА ДЕКИ Доступні ціни
Висока якість (Надаємо рекомендації)
Для оцінки Вашого проекту телефонуйте
Знижки на якісні товари та матеріали
Андрію Саган
416 871 6677
www.leopolis.ca
1 877 468 0102 (+1 8PRINT 0102) CustomDesignandPrint.ca
razom.media
Advancing a lasting legacy for future generations.
AZ and Owner Operators for cross border work
31 РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
Inspiring the arts, education, heritage and community development since 1963.
ЗАПІКАНКА razom.media
зі шпинатом та сиром “фета”
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
32
та: ки для тіс Складни ; 0 г; о - 400 г асло - 20 м е в о к • борошн ш р ожок; ин або ве 2 стол. л • маргар -1 0 1 ) а н лод • вода (хо олі. с • дрібка ки: ; ля начин д и к л) - 400 г и н д Скла ез стебе (б у т а н пи • листя ш ; а” - 200 г т е • сир “ф ) - 200 г; % 0 1 ream (c и к ш р е •в шт.; л.4; • яйця - 2 ія - 2 ст. л о а в о к в . л.; • оли ове - 2 ст к ш р е в о • масл - 150 г; аком. а цибуля т с а ч ріх - за см іп о р г • й и н т й муска • мелени
САЛАТ
HAND DRAWN
VEGAN FOOD
з редьки, моркви і горіхів СКЛАДНИКИ: • редька - 350-400 г; • морква - 100 г; • грецькі горіхи - півсклянки; • селера (стебла) - 1 невелике стебло або за смаком; • сметана - 3-4 ст. л.; • сіль, чорний мелений перець. ГОТУВАННЯ Очищені моркву та редьку натерти на дрібній терці (краще на терці для “корейської” моркви). HAND DRAW N селери, 2 ложки смеГоріхи, дрібно порізане стебло тани змішати блендером до пюреподібної консистенції. У салатницю викласти натерті моркву, редьку та подрібнені горіхи з селерою, посолити і поперчити за смаком. Додати решту сметани, акуратно і ретельно перемішати - салат готовий.
VEGAN FOOD
ГОТУВАННЯ ТІСТА У просіяне борошно додати нарізане кубиками масло або маргарин і добре перетерти (можна рукою). До цієї суміші влити воду і замісити м’яке еластичне тісто. Загорнути його в харчову плівку і покласти в холодильник на 1 годину. ГОТУВАННЯ НАЧИНКИ У великій сковороді розігріти вершкове масло і оливкову олію, потім викласти в неї нарізану невеликими кубиками цибулю і злегка підрум’янити. Листя шпинату, помите, обсушене та порізане ножем, додати до цибулі і, помішуючи, тушкувати 3-4 хв. Сковорідку відставити з вогню, до цибулі й шпинату додати потертий на терці або розім’ятий виделкою сир “фета” і всі складники ретельно перемішати. ГОТУВАННЯ ЗАПІКАНКИ Охолоджене тісто розкачати, викласти у форму і сформувати бортики. На нього рівномірно викласти начинку. Тепер потрібно приготувати заливку зі збитих віночком до однорідності 2-х яєць з додаванням мускатного горіха, вершків та, за бажанням, солі. Цю суміш вилити на начинку та злегка струснути форму, щоб заливка потрапила до дна. Помістити форму в розігріту до 3750F (190 0С) духовку і випікати пиріг приблизно 30 хв. Подавати запіканку можна теплою або повністю охолодженою.
КУРКА з гарбузом та грибам
и у вершках
HAND DRAWN
VEGAN FOOD
СКЛАДНИКИ: • куряче філе - 70 0 г; • вершки (cream 10%) - 100 мл; • гарбуз - 350 г; • вода або бульйо н • гриби печериці - 400 г; (курячий чи овочев ий) - 100 мл; • ріпчаста цибуля - 200 г; • сіль, чорний меле ний перець - за см • соєвий соус - 1,5 аком; ст. л.; • соняшникова ол ія (для смаження • лимонний сік - 1 ). ст. л.; ГОТУВАННЯ Цибулю й гарбуз почистити, наріза ти кубиками (гарб 1,5 см), куряче фі уз - зі стороною ле - невеликими ш матками, а гриби частини. розрізати на 4 У розігрітій на сков орідці олії на сере дньому вогні обсм нами до золотист ажити частиої скоринки шмато чк и курки і викласти В цій же сковорід їх на тарілку. ці підсмажити до прозорості цибулю класти гарбуз і гр , потім сюди вииби та, помішуючи , смажити 10 хв. ний сік, соєвий со Додати лимонус і перемішати. Тепер у сковорід ку до овочів і гр ибів доHAN DRAW курятини, влити датиDоб смажNені шматочк воду чи бульйон, и по солити, поперчит ши кришкою, до и і, накриввести до кипіння. На помірному во овочево-м’ясну ма гні тушкувати су приблизно 15 хв (до готовності влити до неї верш курки), потім ки, ще раз довест и до кипіння і відс тавити з вогню.
VEGAN FOOD
Смачного!
C
Дитяча Т О
i Н Р ka
razom.media
Чи далеко до весни?
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
34
У лісовій гущавині зимувала ведмедиця зі своїм дитям. Ще з пізньої осені спали вони в затишному теплому барлозі, смоктали лапу й дивилися сни про солодку малину і духмяний мед. Та якось набридло ведмежаткові дрімати, почало воно штовхати маму у волохатий бік: - Матусю, прокидайся! Вже, мабуть, весна! - Та ні, - невдоволено пробурчала ведмедиця, - спи... - А до неї ще далеко? - не вгавав синочок. Ведмедиха тільки солодко позіхнула, повернулася на інший бік і голосно засопіла. Слухняне ведмежа намагалося знову заснути, але сон ніяк не йшов. Покрутилося воно трохи й надумало поглянути, чи не настала весна, поки вони тут вилежуються. Заледве вибрався ведмедик з барлогу, вхід до якого мама добряче закрила сосновими гілками й пухнастим мохом. Дивиться: все навколо ще білебілісіньке, ніде ні малинки, ні ожинки, бджоли не гудуть. Вирішило ведмежатко не лягати спати, поки не дізнається, коли ж та весна настане. Пішло воно шукати лісових мешканців, щоб попитати у них, чи далеко до весни. Недовго блукало і побачило білченят, які на сосні в квача гралися. - Руденькі, чи далеко до весни? - питається у них ведмедик. - Нащо тобі та весна? Нам і так весело. Нумо з нами гратись! - Я б з радістю, але мама, певно, сваритиме, - зітхнув ведмедик і побрів далі. “Цінь-цінь” задзвеніло раптом щось у верховітті. Це виспівувала жовтогруда синичка. Ведмежа цікавиться у неї: - Синичко-сестричко, чи далеко до весни? - Ось-ось уже і весна! - радісно щебече та. - Хіба не відчуваєш? Зимі кінець, зимі кінець! Цінь-цінь! Здвигнув плечима ведмедик і побрів далі. Побачив мишу, що пробігала мимо, та й до неї: - Агов, мишко! Чи далеко до весни? - Ще далеко, а запасів у мене мало лишилося… Чи й вистачить? - задумалася метушлива мишка і шмигнула в нірку. Зовсім розгубився ведмедик, бо ніяк не міг второпати, коли ж весна настане. Так ні з чим почимчикував до рідного барлогу. Там його вже чекала схвильована мама-ведмедиха: - Де ж ти був, малюче? Я всю галявину обшукала! - Пробач, матусю, - похнюпився ведмедик. - Я лише хотів дізнатися, чи далеко до весни. - Рівно один сон про духмяну малину, - посміхнулася мати. - Засинай швиденько, синку, а коли прокинешся, то вже буде весна. Калина Дячук
razom.media
ЗНАЙДИ 10 ВIДМIННОСТЕЙ
ЗАГАДКИ
Він і гріє, і пече, І, як зайчик, грається. Схочеш взять його - втече І мерщій сховається.
(Cонячний промінчик)
І між листям, і в траві, Як дзвіночки лісові, Розстелились візерунки Первоцвітів на світанку. Анна Середа
Як подивишся на нього, Бачиш в нім себе самого Отаким, яким буваєш. Що це, друже? Відгадаєш?
(Дзеркало)
Синьоокими квітками Попід талими снігами Вкриті килимом рясним Всі галявини лісні.
(Лимон)
***
Вітерець весняний зранку Наспівав мені веснянку, Що у лісі за селом Дивина цвіте кругом.
***
Село! І серце одпочине! Село на нашій Україні — Неначе писанка — село Зеленим гаєм поросло: Цвітуть сади, біліють хати, А на горі стоять палати, Неначе диво; а кругом Широколистії тополі, А там і ліс, і ліс, і поле, І сині гори за Дніпром... Сам Бог витає над селом. Тарас Шевченко
СКОРОМОВКА Бобрики Бобрики маленькі, Чорний і руденький, Вправно разом працювали, З хмизу хатку будували. Анна Ходко
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
Цього фрукту по шматку В чай добавлю для смаку. Запашистий та кисленький, Наче сонечко, жовтенький.
35
Oksana
Oksana Bratkov Ваш агент (416) 629-8661 www.sellwithoksana.com
All in One Travel & Services Ltd.
КУПIВЛЯ • ПРОДАЖ • РЕНТ НЕРУХОМОСТI� ПРИЄМНА НЕСПОДІВАНКА ПРИ ПЕРЕЇЗДІ
razom.media
Я знаю, що Ви маєте вибiр, i я ДЯКУЮ, що Ви вибрали працювати зi мною!
РАЗОМ ЛЮТИЙ•БЕРЕЗЕНЬ 2019
36
АВТОСТРАХУВАННЯ СТРАХУВАННЯ БУДИНКIВ СТРАХУВАННЯ МАЙНА Безкоштовна консультація Помірні ціни
Air tickets to all destinations Group booking Travel insurance Hotels Car rentals Invitations Cruises Wedding packages
All inclusive
packages to Cuba, Mexico, Dominican, Jamaica, Aruba…
Lowest price guarantee! Cell: 416 567 5624 e-mail: oksana@allinonetravel.ca www.allinonetravel.ca
Валентина Галацан
416 455 3084
All In One Travel & Services Ltd. TICO # 50012672 3069 Lake Shore Blvd W, Unit 102, Etobicoke, ON M8V 1K6
AUTOSERVICE INC.
Complete auto repair, great service and always a great advice.
Services:
Detailing Exhaust Repair Oil Changes Brakes Electrical Repair
Engine Repair Shocks and Struts DiagnosticTesting Filters
ANDRIY SHKLYARUK
12 Belvia Rd., Etobicoke, ON, M8W 3R3
647 997 4105
andriy.autoservice@gmail.com
Бажаєте побачити вашу рекламу на сторінках журналу РАЗОМ? Звертайтесь: info@razom.media
КАЛЕЙДОСКОП ПОДIЙ
ЛЮТИЙ | БЕРЕЗЕНЬ
ПОДІЇ УКРАЇНСЬКОЇ ГРОМАДИ До 17 серпня Exhibit Foundation of Faith Ukrainian Museum of Canada Ontario Branch 620 Spadina Ave., Toronto www.umcontario.com
3 лютого, 12:30 p.m. Різдвяний концерт Ігоря та Андріани Артемяк Український католицький собор Покрова Пресвятої Богородиці 30 Leeds St., Toronto 416.531.9945
8 лютого, 7:30 p.m. Доповідь д-ра Ірини Скубій «Споживання в радянській Україні в 20-30 роки: між ідеологією і виживанням» Old Mill Toronto, Humber Room
9 лютого, 6 p.m. Valentine’s Dinner & Dance St. Joseph’s Banquet Hall 300 River Oaks Blvd. East, Oakville 905.624.1718 valentine@sjucc.ca
10 лютого - 29 березня Eкспозиція Love letters from the Past Відкриття 10 лютого, 2:30 p.m. Taras Shevchenko Museum 1614 Bloor Street west Toronto 416.534.8662 www.infoukes.com/shevchenkomuseum 22 лютого, 7 p.m. Прем’єра фільму Women of Maidan Old Mill Toronto, Guildhall 21 Old Mill Rd.,Toronto
3 лютого, 4 p.m. Дитяча театральна студія ім. Олійника презентує виставу “Ріпка” Пластова домівка ім. Гуцуляків 516 The Kingsway, Etobicoke www.olijnykstudio.com
9 лютого, 6 p.m. Love, Love me do Dinner & Dance St. Demetrius Ukrainian Orthodox Church 3338 Lakeshore Blvd W., Toronto 416 534 0633
10 лютого, 3 p.m. “Свято Героїнь”, присвячене медсестрам-героїням у боротьбі за Україну Пластова домівка ім. Гуцуляків 516 The Kingsway, Etobicoke
10 лютого, 12:30 p.m. Welcoming Spring St.Vladimir Institute - Toronto 620 Spadina Ave, Toronto 416.923.3318 cultural@stvladimir.ca
23 лютого, 9 p.m. Ryerson Ukrainian Students’ Club presents Tropical Zabava Taras Shevchenko Community Centre 482 Horner Ave, Etobicoke
Лекція історика-археолога В. Мезенцева (Ph.D) “Історико-археологічні дослідження гетьманського Батурина у 2018 р.” 1 березня, 7p.m. (українською) Westminster Room, 21 Old Mill Rd.,Toronto 8 березня, 7 p.m. (англійською) St.Vladimir Institute 620 Spadina Ave, Toronto 416.516.8223
4 лютого, 6:30 p.m. First time home buyers A to Z purchasing guide Loblaws (2nd floor, cooking classroom) 380 The East Mall, Etobicoke Register: 647.271.4402 alex@botyuk.ca 9 лютого, 7 p.m. вечеря, 9 p.m. забава Забава “День закоханих” Acqua Dolce Resto Venue 50 Prince Edward Island Cres, Toronto 416.566.2664 megazabava.com
17 лютого, 3:30 p.m. A Choral Concert featuring Shevchenko Choir & Coro San Marco Trinity-St. Paul’s Centre 427 Bloor West of Spadina, Toronto 416.533.2725 shevchenkomusic.com
26 лютого, 7 p.m. Book launch “The stories were not told: Canada’s first World War Internment Camps” Written by Sandra Semchuk St.Vladimir Institute, 620 Spadina Ave, Toronto 416.923.3318 cultural@stvladimir.ca
31 березня, 8 a.m. - 8 p.m. Вибори президента України, 1-й тур Генеральне консульство України в Торонто 2275 Lake Shore Blvd W #301, Etobicoke Детальна інформація на ст. №9
EventsUkrainianCommunity
Розваги для всієї сім’ї в Торонто та околицях 16-18 лютого Kids Fest Toronto www.kidsfestto.com
16-18 лютого Ontario Family Fishing Events www.ontariofamilyfishing.com
До 16 березня, 5 p.m.-11 p.m. Skating Parties at Ontario Place (free) www.ontarioplace.com/en/skating
До 30 березня, 6p.m. - 8 p.m. Guided Night Snowshoe Hikes at Scenic Caves Nordic Centre www.sceniccaves.com
BEST FAMILY SNOW TUBING PARKS Arrowhead 705.789.5105
Blue Mountain Toll Free: 1.877.445.0231
Lakeridge Resort 905.686.3607
Chicopee Tube Park 519.895.2322
Mount Chinguacousy Tube Park Brampton 905.458.6555
Horseshoe Resort Tube Park 800.461.5627 Snow Valley Barrie 1.877.404.4744
Детальна інформація та більше подій на razom.media/events-page/
Weddings Your
Venue
Beyond your Expectations and Everything More
The Best Food You will Ever Experience
tel: 905 277 2800
Event Industry Leaders
www.crystalgrand.ca
Ми зробимо ваше життя смачнішим!
2110 Dundas St. East unit 4 Mississauga, ON
restaurant Find us on
COME TRY
Real Armenian Food in Toronto
��а�і т�а�и�� кавказької гостинності! Open Daily 11.30-7.30
Everything is hand made daily Best Armenian BBQ in Toronto For delivery try us on Skip the Dishes
416 947 8177
5487 Dundas St. W., Etobicoke, ON M9B 1B1 www.armenianbistro.ca
Дякуємо, що ВИ з НАМИ! Ми перемагаємо для ВАС!
‘16 Ontario Finest Meat CompetitionTM
DIAMOND Award
ONLY THE BEST FROM OUR FAMILY TO YOURS
2110 Dundas St East, Mississauga, ON, 905 671 6464