Alimentazione e disturbi nutrizionali Anoressia e bulimia Allergie e intolleranze alimentari (cenni) METODI, MEZZI E STRUMENTI ADOTTATI Metodi: lezione frontale , lezione partecipata, dettatura di schemi ed appunti, distribuzione di fotocopie e materiale informativo di vario genere, ricerche individuali o di gruppo. Strumenti: libro di testo, quaderno degli appunti, lavagna tradizionale, mappe concettuali, riviste e giornali di categoria, computer ed internet. VERIFICA E VALUTAZIONE Le tipologie di verifica effettuate consistono in tema, colloquio, prove strutturate e semistrutturate.
Documento del 15 maggio
ISIS Gioberti
Esami di Stato 2010