Quince n23 carnaval 2017

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Q U I N C E W E B . C O M

Ilustración basada en el cartel del Carnaval de 1989

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SUMARIO

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25 años de Carnaval a sus espaldas. La chirigota del Diez pregonará la fiesta.

Los Robinsones vuelven a la cabalgata aspirando a lo máximo.

Historia: ingenio para superar la prohibición del Carnaval de la mano de Tano Guzmán.

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Las damas del Carnaval 2017 vistas por la cámara de Irene Vélez.

José Luis Barriga nos presenta a las damas infantiles del 2017.

José de los Santos `el Barba´, un pregón de pasado presente y futuro para el Barrio.

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Mateo Ruiz, carnavalero del año. Un currante de febrero.

Una caravana de chirigoteros pregonando en la Peña Peñita.

Cristi Lázaro pregonera de El Botellín en su edición de 2017.

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Las coplas del 2017, descubre a tus agrupaciones favoritas.

Carnaval en la memoria: Fernando la Jirvaná, la generosidad de un carnavalero.

Cabalgata 2017. Vuelve el espectáculo.

Dirección: Manuel Jurado de la Bastida Redacción: Cristóbal Santos Sáenz y Antonio Valderrama. Diseño y maquetación: quinceweb.com Colaboran: Irene Vélez, Castro Lorenzo, Juanma Zarazaga, Libertad Reyes, Cristóbal Ruiz, Mamé Valdés, Cristina Barriga, Toni Romero, José Luis Barriga, Tomás García, Enrique Andrades, Juan Antonio Ruiz, Radio Televisión Municipal, Delegación Municipal de Fiestas. Agradecimientos: A todos los que nos leen y nos siguen. A todos los que se siguen sumando a este proyecto. A nuestros anunciantes. A todos aquellos que nos animan y depositan su confianza en nosotros. A todos los que gustáis de Quince, gracias por hacer más ilusionante este reto.

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editorial

PUTO CARNAVAL Texto: Toni Romero.

S

oy cliente habitual, y siempre pago religiosamente las horas que paso contigo, que no todas son de placer.

En las esquinas pareces mejor de lo que eres, maquillado y con ropas brillantes, pero cuando abres las piernas y estoy dentro de ti, no todo es tan bonito como lo cantan. Eres despiadado y a pesar de los regalos, ni siquiera recuerdas mi nombre, ni las cosas que he escrito para que me consideres especial. Haces que la gente que está contigo se crean mejores que los demás, porque te cantan más fuerte o mejor, o porque te construyen los mejores palacios de cartón. Suelen ser ellos los que peor te tratan, y los que no dudan en venderte como lo que eres. Hemos compartido cama con tantos que ya perdí la cuenta, y en lo más íntimo de nuestros placeres, hemos encontrado lo que verdaderamente somos, vanidosos, crédulos, rebeldes, incomprendidos, mediocres y sobre todo falsos. Por las risas contigo y el orgasmo de aplausos he perdido a muchos amigos, y lo peor es que no me arrepiento de nada, pues entre nosotros todo parece rutina, que es lo mismo que amor. Ahora en febrero renovamos nuestros votos, y volveremos a encontrarnos con los que se aburrieron de tus caricias, los que solo sienten tu calor si van drogados, o los que van descubriendo tu cuerpo por primera vez, trátalos bien, no vaya a ser que descubran lo que realmente eres. Puto Carnaval. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 9


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UN PREGÓN DEL DIEZ

Texto: Cristóbal Santos Fotografía: Castro Lorenzo.

El juego de palabras es facilón. Típico. Pero no por ello exento de razón. Se avecina un pregón del diez. Del diez porque el grupo de personas que componen esta chirigota es de auténtico lujo. Carnavaleros de a pie (nada de altos vuelos) que llevan veinticinco años al pie del cañón y que han sabido labrarse un nombre propio dentro del mundo de la chirigota. Se les espera cada año. Este, con su pregón, no será (por más que ellos digan lo contrario) un año más. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 11


Lo saben desde hace un año. Davinia Valdés, delegada de Fiestas, anunció su nombramiento como pregoneros de la fiesta justo tras el Carnaval 2016. "No se sale de una y ya se entra en otra", debió pensar. Pero es que es así, y

de cualquier manera ni tampoco vamos a abandonar nuestro repertorio. Hemos hecho un esfuerzo muy importante para tener las dos cosas en la calle, pero creo que lo vamos a conseguir. Y espero que con buen resultado", asegura Borja

estos chirigoteros reconocen que si no hubiese sido de esta manera habría sido imposible. "Teníamos muy claro que para dar el pregón necesitábamos tiempo, mucha preparación porque no queríamos dejar de sacar la chirigota y el pregón es algo que lleva muchísimo tiempo e implicación. No vamos a dar un pregón

Gómez, cabeza visible de la chirigota junto con Juan Pedro Guerra. "Aunque aquí somos todos una piña. Nadie es más que nadie. Todos aportamos y hacemos grupo. Cuando hay que componer todos aportamos y con el pregón igual, todo el mundo va a tener protagonismo, participación y responsabilidad", añade Juan Pedro.

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Dar un pregón para una persona es complicada, y aunque se pudiera pensar que repartiendo la carga sobre un conjunto de personas esto es más llevadero, también esto entraña algunos peligros. La escena tiene que llevar un control estricto. "Ya

miembro de nuestra chirigota ya lo fue. Además en el año en que se estrenó con nosotros, que fue en Los Americoneros y dio un pregón espectacular". Pero, excepción de José Manuel aparte, que venía de la comparsa de Marcos García, la vieja

todo eso lo tenemos previsto. El pregón será en Pío XII como todos los años y habrá participación de mucha gente, por lo que hay que tener una previsión y mantener un orden. Estamos intentando que no se escape ningún detalle y por supuesto que haya buen sonido, eso es fundamental para un pregón y siempre lo más complicado en los últimos años".

guardia de la chirigota tenía en mente una idea desde hace tiempo. "Habíamos hablado que si algún día nos ofrecían dar el pregón a alguno de nosotros, diríamos que no. Bueno, que lo dábamos, pero con todos los demás miembros de la chirigota".

A nadie se le escapa que en esta chirigota podría haber muchos pregoneros. "De hecho José Manuel `el Popo´, que es

El hecho de que el pregón sea un pregón conjunto es algo novedoso en Chipiona. Si por algo se han distinguido es por hacer un Carnaval donde la amistad es la base de todo. "Son cuatro meses de ensayo y muchas vivencias juntos, y lo QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 13


importante es llevarse bien y disfrutar de esto, que son dos ratos. A nosotros lo mejor que nos ha dado el Carnaval es conocer a gente que si no fuera por esta fiesta no los habríamos conocido". El encargado de ejercer de maestro de ceremonias el día del pregón será el director

de la Radio Televisión Municipal Cristóbal Ruiz. "Él fue uno de los fundadores de esta chirigota con su autoría y siempre nos ha respaldado". Después de veinticinco años saliendo, ellos son voces autorizadas para hacer análisis, crítica y alabanza del Carnaval de Chipiona. "Hemos vivido épocas muy PÁGINA 14 / QUINCE NÚMERO 23

bajas, con pocos grupos, pero parece que tocamos fondo y hemos resurgido con una fuerza impresionante. Antes, la cabalgata prevalecía pero ahora las coplas yo creo que están más fuertes que la cabalgata. Ha habido un crecimiento en grupos y en la calidad de los mismos muy importante", aseguran. Como es

habitual, se reservan la idea del pregón pero tienen claro que la idea es divertir con un espectáculo y que la gente disfrute. "Quien quiera acompañarnos en el pasacalle puede ir disfrazado de cualquiera de los tipos (o algo similar) que hemos llevado en nuestros veinticinco años como chirigota".


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EL REGRESO DE LOS

Texto: Antonio Valderrama Fotografía: Curro Rodríguez y Castro Lorenzo

ROBINSONES

Tres años después de su gran éxito con The Comic Blues Band regresan, acaparando la atención del último gran espectáculo del Carnaval de Chipiona: su cabalgata. Su concepción del evento como espectáculo total en el que el público toma parte y disfruta ha constituido, según voces autorizadas del carnavalerismo chipionero, una pequeña revolución. Ellos, en cambio, rechazan ser pioneros de ningún tipo de nueva escuela, y admiten mirarse en el espejo de las agrupaciones clásicas de la cabalgata local. No obstante, el libre albedrío con el que se conducen como agrupación y su ambición creativa hacen de Los Robinsones un referente discontinuo pero indiscutible de la nueva forma de vivir la cabalgata. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 17


Los Robinsones vuelven a la cabalgata en 2017 con los Titanes. Según José Fortea Puyana, quien dirige la agrupación junto a su pareja, Carmen Pastorino, vuelven “con muchas ganas”: escenificarán una Gigantomaquia con un carácter reivindicativo muy actual y que responde a la cosmovisión de José, biólogo de profesión: “La idea es representar el despertar de Gea (Madre Tierra), la cual invoca a su ejército

Chipiona. En algunas tribunas públicas empezó a hablarse de “alternativa”, refiriéndose tanto a Los Robinsones como a Tó a úrtima hora, otro grupo con el que comparten algunas semejanzas: son jóvenes, son competitivos y buscan con trabajo y disciplina dar cada vez un nuevo tour de force a la originalidad y al espectáculo. Sin embargo, José Fortea Puyana rechaza considerarse “pionero”, y habla de lo que su agrupación

de Titanes (agua, fuego, tierra, etc) para luchar contra una sociedad que ha perdido el respeto por la naturaleza.”

le debe a los viejos rockeros: “Las "nuevas" agrupaciones nos hemos criado viendo a las grandes agrupaciones y hemos aprendido de ellos”. Reivindica a los clásicos, abjurando de eso que ha dado en llamarse "vieja y nuev a escuela”: “siguen siendo el eje principal de la cabalgata. Agrupaciones como Peña Peñita, Las Espumas, Las Galeras.... llevan haciendo muchos años grande a nuestra cabalgata, y seguirán haciéndolo. Lo que pasa es que en los últimos años al-

Cuando en marzo de 2014 consiguieron el primer premio absoluto, el cuarto de carrozas, el premio a la originalidad, al mejor disfraz y a la mejor puesta en escena, quedó patente que había un grupo que estaba rompiendo la uniformidad creativa del espectáculo por antonomasia del Carnaval en PÁGINA 18 / QUINCE NÚMERO 23


gunas agrupaciones hemos sacado alguna idea que ha gustado, pero eso no significa que las grandes agrupaciones de siempre no hayan tenido un alto nivel. Aún tenemos muchísimo que aprender de ellos, al igual que ellos, al ver los nuevos estilos, se están adaptando a la nueva tendencia. Nadie es imprescindible en la cabalgata, el espectáculo lo da el conjunto en sí, y no ninguna agrupación en concreto. Es absurdo pensar

he visto que el nivel de los últimos años va subiendo, y eso es muy bueno para el espectáculo”. Alaba a la Peña Peñita por encima de las demás: “para mí, sin ninguna duda, según yo entiendo el espectáculo, es la mejor agrupación actual. Siempre muestra un un gran espectáculo y nunca decepcionan. Hacen un trabajo muy profesional y no creo que se merezcan el lugar que ocupan en los premios”.

que por ser algún año primer premio, nos convirtamos en imprescindibles para la cabalgata. Es una gran falta de respeto hacia las demás agrupaciones”.

Como referente de Los Robinsones, Puyana se ha destacado defendiendo una visión de conjunto del espectáculo cabalgatero, concebido como una representación intensa que proporcione al espectador un recuerdo y una experiencia inolvidable. “Nosotros planteamos nuestra idea pensando en el público y no en el jurado. Hay primeros premios que nunca serán recordados. En cambio, hay tipos que, aunque no hayan obtenido buenos premios, siempre perma-

Durante estos años en los que las obligaciones laborales y familiares lo han mantenido apartado de la cabalgata, tanto a él como a sus Robinsones, José ha seguido atento a lo que el resto de agrupaciones han puesto en la calle. “Como espectador,

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necerán en la retina de la gente. " Dentro de esta concepción de la cabalgata como artesanía plástica, visual, única, abogan por una cierta profesionalización de los jurados. “El concurso no premia al mejor, sino al que más gusta, cosa que es diferente. Hay mucha gente que piensa que el jurado debe ser gente del pueblo porque son los que conocen nuestro carnaval. Yo

personalmente pienso que si queremos dar un pasito más, y que la cabalgata vaya tomando cada vez más prestigio, es de vital importancia la profesionalización del jurado. Al ser gente de aquí, siempre, aunque no se pretenda, hay un gran porcentaje de subjetividad, y por eso creo que en algunas ocasiones, los premios no se corresponden con la realidad”. Propone invitar a profesionales de las distintas materias puntuables en la cabalgata (como la puesta en escena, el disfraz, el maquillaje, el ritmo o las carrozas): que sean profesores de escuelas de arte, profesionales de la escenografía o músicos quienes acudieran a Chipiona y evaluasen a las agrupaciones de la cabalgata en sus PÁGINA 20 / QUINCE NÚMERO 23

distintos negociados, siempre siguiendo criterios estandarizados. “Le daría más prestigio cada vez a la cabalgata, aunque sencillamente, lo que pasa es que nos cuesta afrontar nuevos cambios”. A la pregunta de por qué no se acomete dicha reforma, responde: “Eso es decisión del Ayuntamiento y de la GRUCA, y yo ni pincho ni corto en ninguna de las dos entidades”. Tienen fama de outsiders, de ir por libre y lo cierto es que José Fortea Puyana reconoce que su única preocupación es hacer un espectáculo que guste y perdure en la memoria del público. Exponerse delante de la gente y ganárselos por los ojos, por los oídos, por la imaginación. “A nosotros nos gusta llenar la calle”, y ese es verdaderamente el lema de una agrupación que entiende la cabalgata como una obra teatral. “Nos gusta llevar muchos complementos y convertir la calle en un mini-teatro, para que el público se pueda involucrar más en el tipo. Y cada vez vemos más agrupaciones haciendo lo mismo, cosa que me congratula ya que va a favor del espectáculo”. Esa es su única concesión a la retórica de la "vieja y la nueva escuela" del cabalgaterismo chipionero.” La cabalgata es un hobby para ellos. “Tengo otras prioridades en mi vida, así que salimos cuando podemos". Quizá ahí radique parte de su éxito: no le deben nada a nadie. “No tenemos ninguna presión. Lo importante para nosotros es no pasar desapercibidos”. El público, como siempre, juzgará.


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HISTORIA

EL CARNAVAL PROHIBIDO

Por Sebastián Guzmán

Los Carnavales se han definido históricamente como un tiempo de exceso antes de Cuaresma, de desenfreno y de sátira social y política, por lo que, en momentos convulsos, el poder político lo ha visto como catalizador de ideas subversivas, prohibiéndose en numerosas ocasiones y dictándose normas para su control en otras. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 23


Este año se cumple el 80º aniversario de la prohibición de los carnavales tras el golpe militar franquista de 1936. No era la primera prohibición de la que hoy es nuestra fiesta más destacada. Los Carnavales de Chipiona ya se prohibieron en 1807, un periodo de fuerte inestabilidad y cambios al producirse el paso del Antiguo al Nuevo Régimen, del poder absolutista al periodo constitucionalista de Las Cortes de Cádiz. Tal como aparece en los documentos del archivo municipal de Chipiona, en febrero de ese año se “prohibían los bailes de máscaras”. Tenemos que recordar que, por influencia francesa e italiana (en concreto genovesa), los Carnavales en Cádiz capital, y por extensión los de la provincia, contaban con bailes de máscaras suntuosos durante los tres días de Carnaval y el domingo de piñata. La gente se reunía formando grupos o comparsas enmascaradas, entonando alguna canción con transfondo social y tono burlesco. Como ejemplo podemos poner la más que conocida coplilla que durante el asedio francés de Cádiz de 1811 corría por las calles de la capital: “ “Vayanse los franceses en hora mala que Cádiz no se rinde ni sus murallas Con las bombas que tiran los fanfarrones hacen las gaditanas tirabuzones Con as bombas que tira el mariscal Soult hacen las gaditanas trajes de tul” En otras ocasiones no se prohibieron los Carnavales pero sí se regularon. Ejemplo de esto es el Edicto Municipal de 1841 que advertía de que los trajes o disfraces no debían “ofender la decencia pública”. Establecía además una multa de cuatro ducados para aquellos PÁGINA 24 / QUINCE NÚMERO 23

que arrojasen “inmundicias y escombros” a las fachadas de las casas y a las personas. El tradicional “saquillo”, taleguilla de tela rellena con arena, no se prohibía. A finales del siglo XIX y principios del XX es cuando se ponen los cimientos del Carnaval moderno a nivel provincial. Junto a los tradicionales bailes y verbenas van cobrando peso los grupos de canto: coros, murgas y comparsas. En Chipiona tenemos constancia de la existencia de algunas comparsas y coros durante estos años: El Coro de Soldados, de principios de los años 20, con letra de José María Miranda de Sardi y la Comparsa “Los Piratas” del año 1933. De esta última ha quedado constancia en el acta del Pleno del Ayuntamiento de 3 de marzo del mismo año, que acordó el pago de 40 pesetas a la comparsa por sus “actuaciones de carnaval”. Las subvenciones a los grupos de canto no es algo nuevo. Este grupo coincidió además en fecha con la celebración en Cádiz del Concurso de Coplas en el Teatro Municipal, por entonces en la actual Plaza del Palillero, participación que se continúa investigando, aunque hay ciertos indicios a seguir; uno de ellos es que el propio poeta y autor de carnaval, Miranda de Sardi, cambió su residencia a la capital a principios de ese mismo año. El concurso de Comparsas se celebró entre 1933 y 1936, poniendo su fin el golpe de Estado de Franco del 18 de julio de 1936. Al año siguiente, el 3 de febrero de 1937, a través de una orden circular del Gobernador General, Luis Valdés, se suspendían las fiestas de Carnaval en toda la zona controlada por las tropas golpistas, en la que se incluía entre otras, toda la provincia de Cádiz y, por tanto Chipiona; justificando la decisión en ser unos “momentos que aconsejan un retraimiento en la exteriorización de las alegrías internas”. Pero


la decisión no fue tomada por las circunstancias que atravesaba el país, ya que al finalizar la Guerra Civil no se reinstauraron los Carnavales, sino que incluso su prohibición se refrendó a través de una Orden del Ministerio de la Gobernación firmada por Serrano Suñer, cuñado de Franco, de 12 de enero de 1940, extendiéndose incluso “a los bailes de Sociedad, aunque no sean de máscaras (…) de modo que dichos días pasen desapercibidos”.El Carnaval vuelve a resurgir tras la explosión del depósito de minas submarinas de San Severiano del 18 de agosto de 1947, en el que más de 2.000 minas explotaron a la vez y mataron a 148 personas, dejando en ruinas buena parte de Cádiz. El gobernador civil Rodríguez Valcárcel pensó que la restitución de los Carnavales sería una buena forma para sacar del shock a los gaditanos, pero no se autorizó sino que se introdujeron en verano como

“Fiestas Típcas de Cádiz”. Participaban coros y había casetas, pero sin disfraces ni máscaras y mucho menos críticas en las letras. Aunque tuteladas muy estrechamente por los organismos públicos y fuera de fechas, estas fiestas mantuvieron el espíritu del Carnaval entre los que lo conocieron anteriormente y permitió que los más jóvenes conocieran la esencia. Por su parte, el pueblo de Chipiona mantuvo vivas las antiguas coplas de sus murgas, coros y comparsas; y desde los años 50 con la instauración de las Fiestas Típicas de Cádiz volvieron las reuniones sociales y fiestas no oficiales en el Faro y El Castillo, mientras las autoridades hacían la vista gorda. Tuvimos que esperar a la llegada de la democracia, hasta 1984, para que volvieran a celebrarse unos Carnavales de manera oficial, sin prohibición alguna, sin coplas perdidas.

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Damas

2017 El Carnaval para Chipiona es como una melodía acompasada que, año tras año, hace renacer la ilusión. Una de las figuras más relevantes de esta fiesta grande son las Damas del Carnaval, seis mujeres que contienen en su interior los sueños de representar la magia y el color de este pueblo carnavalero. Mila, Montse, Rocio, Zaira, María y Alba son para este 2017 el estandarte de aquello que con esfuerzo y tesón ha convertido al Carnaval en lo que hoy es. Cada año, se disfrazan para una sesión en la que comenzar a creer que todo es posible, y por eso, sus ojos brillan, el sol resplandecen y cada rinconcito se llena de una luz tan especial, a partir de ahí, el Carnaval comienza a tomar la calle para asistir a la gran explosión carnavalera: la Cabalgata. El día en que todo es posible y las calles se disfrazan para ir al compás. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 27


Ser dama es una experiencia nueva, que me llena de ilusion, un experiencia en la que tenía muchas ganas de participar y representar los carnavales de mi pueblo y por fin he podido cumplir una ilusion que tenía desde pequeñita. Milagrosa Bernal Gómez.

Ser Dama del Carnaval es un sueño que tenía por cumplir y significa mucho porque me siento en deuda con él. Por eso este año lo voy a exprimir al máximo con mi alegria y mis locuras para que también disfruten todos los que están conmigo. Rocío Cascobelo Rodríguez. PÁGINA 28 / QUINCE NÚMERO 23


Para mi ser Dama del Carnaval es un sueño cumplido, un sueño que me nació desde muy pequeña cuando iba con mi madre a las presentaciones de las damas en sus peñas. Siempre me imaginaba mi presentación en el chusco o a Joaquín pidiendome que los representará. Ese sueño, año tras año, ha ido creciendo, y es que es imposible describirlo puesto que para mí el Carnaval es como mi religion, un estilo de vida que solo los carnavaleros entendemos. Ser dama es el reconocimiento por todos los carnavales echados a la espalda. Zaira Rodríguez Navarrete (elegida perla del Carnaval 2017).

Montserrat Castro Solís. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 29


Ser Dama del Carnaval es una experiencia única y maravillosa, el poder representar el Carnaval de Chipiona, el Carnaval de mi pueblo. María Angulo Pérez.

Convertirme en Dama del Carnaval es poder cumplir, por fin, un sueño que tenía desde pequeñita, una experiencia única e indescriptible…. ese bonito sentimiento que es ser carnavalera. Alba Benítez Cabo. PÁGINA 30 / QUINCE NÚMERO 23


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Fotografía: José Luis Barriga



JOSÉ DE LOS SANTOS, 'EL BARBA' PREGONERO DE LA PLAZA VIEJA 2017

José Barba De los Santos es un hombre que exuda carnaval. De estatura media, enjuto, locuaz, solícito, agradable y agradecido, es padre y abuelo de carnavaleros. Haber criado una estirpe de aficionados y prosélitos de la fiesta grande de Chipiona lo llena de un orgullo de casta. Le brillan los ojos cuando habla de ellos, chirigoteros y comparsistas: “Estoy orgullosísimo de poder decir que tengo dos hijos y cuatro nietos que son la caña”. Es uno de los chipioneros de más rancio abolengo en la fiesta de febrero: ya cantaba con Franco vivo, “cuando éramos chavales, con un grupo aficionado que se llamaba Los Turistas” que tenía que hurtar la vigilancia de las autoridades: prohibido el derecho de reunión y por supuesto el carnaval, quedaban para cantar en la Cruz del Mar. “Llegaban los municipales y nos teníamos que ir para la playa”. Se escondían en la vieja Fonda La Española, "y cuando terminaban los huéspedes de comer, pues íbamos nosotros y les cantábamos. Y así ensayábamos nosotros, en La Pañoleta, en bautizos, comuniones…” Antonio Valderrama Fotografía: archivo PÁGINA 34 / QUINCE NÚMERO 23


Escuchando a The Beatles y la música española que le ponía banda sonora a la Transición, junto a un grupo de pioneros fundó la primera comparsa de Chipiona: “Aires bandoleros”, los primeros que pisaron el Falla trayéndose el tercer premio provincial. Al año siguiente repitieron, con el Chusco, igualando el éxito. Lo rememora con la satisfacción del soldado que recuerda los botines de la juventud. “No veas, la que liamos en Chipiona fue algo gordísimo. Locos de contentos.” Conserva la viveza del primer contacto con las tablas del gran teatro gaditano, una plaza de primer orden que lo impresionó. Fue como cuando un canterano pisa el Bernabéu. “Cuando veíamos a Paco Alba allí, pues claro, nosotros, flipábamos en colores, todo quisqui. Cuando se corrió la cortina del escenario, en la presentación de Aires bandoleros, lo que menos hacía uno era cantar. Imagínate. Un manojo de nervios”. El poeta Kavafis pedía que el camino de regreso a Ítaca fuera largo, lleno de aventuras y experiencias; sin apresurar la vuelta, esperando a ser viejo, enriquecido por el camino y agradecido al punto de partida. Para José Barba De los Santos, dar el pregón en el Barrio es como cerrar el círculo de su trayectoria como carnavalero. “La ilusión más grande que yo tenía. De verme de niño por allí, con pantalón corto, a volver para dar el pregón, pues estoy como un niño esperando los juguetes de Los Reyes”. Además de ilusión, tiene ganas de gustar, porque para él el Barrio es, en efecto, su cuna: “estoy deseando que sea el día 12 y plantarme allí y pegarle chillidos a los barreños”. Le hubiera gustado dar el pregón en la Plaza Vieja, no en el Palacio de Exposiciones, aunque entiende que no se pueda: cree que la nueva directiva de la asociación encargada de mantener la llama del carnaval del Barrio está implicada y tiene ganas de recuperar la esencia. José parece un hombre vitalista. Ha tocado casi to-

dos los palos del carnaval: corista, chirigotero y comparsista. “Me queda el cuarteto”, y no descarta debutar todavía, pues mientras haya salud, hay esperanza. Admite que le es imposible elegir una faceta u otra; un carnavalero, entiende, no tiene por qué elegir. “Lo que siento no haber sido cuartetista todavía”. Tampoco necesita escoger ninguna forma de vivir el carnaval: “cada barrio y cada asociación lo vive de una forma o de otra, y todas están igual de bonitas, y son igual de interesantes”. Tolerante, abierto y receptivo, este carnavalero de la vieja guardia no quiere, sobre todas las cosas, aburrir con su pregón: "a la gente hay que dejarle la miel en los labios”. Calcula que lo suyo durará entre 40 y 45 minutos, y desmiente la teoría de que el pregón de la Plaza Vieja es una plataforma más apropiada para los carnavaleros jóvenes: “todos lo podemos hacer igual de bien, pero los mayores podemos hablar de vivencias y del Barrio que hemos vivido, y que ya no existe”. Parece difícil superar en historias, vivencias, anécdotas, enseñanzas y tesoros carnavaleros adquiridos por este testigo de la fiesta moderna en Chipiona, un hombre que prácticamente no ha dejado pasar ningún año sin salir a la calle disfrazado y a cantar: “diez u once años en el coro; en comparsas, Aires bandoleros, Marinero en tierra, por última vez que salí, con José María Naharro en Testigo de tu historia; en el 82 con Amor Brujo, en el 83 con Brujas medievales, en el 84 con Azahares, en el 85 con Manijeros…en fin”. Es una enciclopedia andante que no sólo reúne con memoria elefantiásica nombres y datos, sino además, lo más importante, experiencias. Experiencias que perviven en su figura y cuyo halo se extiende entre generaciones, y que prometen no terminar pronto. Como él dice, mientras haya esperanzas. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 35


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MATEO RUIZ: “ESTARÉ CANTANDO HASTA QUE EL CUERPO AGUANTE”

Es el legado viviente de un comparsismo antiguo y casi artesanal. Con los viejos poetas era un niño; con los nuevos compositores. Conserva un espíritu jovial y un amor por la fiesta que aún lo mantiene al pie del cañón. Es un veterano que a pesar de todo todavía se emociona cuando canta en el Falla. Nos recibe en la panadería para la que madruga cada día, aunque él sea el que lleve el pan a las casas: siempre en un segundo plano, como a él le gusta decir de sí mismo. De verbo vivo, ameno y entusiasta a pesar de su rictus serio, que cambia en cuanto entra en calor. Mateo Ruiz es el Carnavalero del año 2017. Textos: Antonio Valderrama Fotografía: Castro Lorenzo QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 37


Casi 30 años, ¿no? Desde el origen del carnaval en Chipiona. ¿Qué te dice a ti el nombre del Chusco? ¿Sigue vivo su legado?

nueva. ¿Qué diferencia hay entre una y otra? ¿Por qué perduran más las letras de antes a pesar de todo?

Desde el 79. El origen fue en el 75, que lo sacó el Chusco, y a partir de ahí…yo iba a los ensayos, pero estaba en el colegio de Las Palmeras, por la noche. Entonces el carnaval se celebraba en mayo y no se llamaba

Yo era de la vieja, pero sigo en la nueva escuela. Tengo una mezcla. Igual no es, pero el que le gusta…se adapta de momento. (Risas) Hoy está todo más justificado, más perfeccionado,

carnaval, sino fiestas típicas gaditanas. Estaba todavía prohibido, bajo censura. Cuando yo salí ya se celebraba en febrero. Pero en los orígenes no. Yo creo que del Chusco hemos bebido todo el mundo. Es la gran fuente. Aunque el legado ya poquito. Yo soy el que quedo, me parece a mí. (Risas)

más pulido todo. Incluso antes, a lo mejor, las letras eran mejores, porque el poeta era poeta y el Chusco era poeta, pero lo que es el grupo, hoy, está más trabajado. Pero hoy, yo creo, hay tantísimos grupos que antes lo cogía la gente con más ganas, porque había un grupo en Chipiona, que era la comparsa del Chusco, y nada más. Quizá sea por eso.

Digamos que tú perteneces a la vieja escuela y te has tenido que adaptar a la PÁGINA 38 / QUINCE NÚMERO 23


Y ahora el carnaval no para. ¿Te cuesta mucho dinero y tiempo con tu familia? ¿Es complicado compaginarlo? Imagino que ellos lo comprenden. Nosotros estamos todo el año. Las aficiones te cuestan el dinero siempre, esta y cualquiera. Pero sarna con gusto no pica. Yo estoy más tiempo con mi comparsa que con mi familia. Salgo de mi casa todos los días a las 5 de la mañana y llego a las 3 de la tarde. Me acuesto un rato y después me voy a ensayar, y vuelvo a las 10 o a las 11 de la noche…¡Para mí sería complicado no salir! Bastante más doloroso. Si no tuviera la comprensión de mi familia…detrás de un carnavalero hay una carnavalera, si no…es complicado. Además, es mi pilar, y mi cómplice. Ella me conoció ya cantando.

Me has hablado de Naharro. Hasta 2003 sacó su comparsa… Sí, muy buena persona y muy buen compositor. Orquesta Imperial se llamaba, íbamos de chinos. Esa fue la última que sacó él. Después hemos sacado hemos sacado lo menos cuatro o cinco. Para salir por la calle, para ir al concurso de

Entonces tú, desde Reyes hasta marzo, no paras. ¿Ha habido algún año que no hayas salido en esos 37? A piñón fijo, como decimos aquí (risas). Pues algunos años en los que el grupo (en el que estaba) no ha salido. Cuando murió el Camarón, cuando murió el Chusco…salimos al otro año, sacamos la antología…en el 89 no salimos, hay algunos años en los que no hemos salido, pero hemos sacado otras cositas. También has cantado en grupos de música, de sevillanas. Digamos que el carnaval es una forma de canalizar tu afición a la música. Sí, canto en Salmedina, con Jesús, Naharro, que es el compositor, Marrufo…ahí estamos todavía.

la Cruz del Mar, que lo ganamos casi todos los años. Normal, éramos comparsistas todos (risas). La de Naharro fue tu tercera etapa como comparsista. Después de la del Chusco, la de Rafael Pertoso Camarón, del que dicen que te consagró como el contraalto del carnaval de Chipiona. Hay QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 39


un grupo que se ha mantenido junto a lo largo de estos años, desde entonces. La tercera o la cuarta. Del Chusco quedo yo nada más. En activo. Vivos están casi todos. Pero después, creo que está Jesús, Jesús nada más, Jesús Camarón, que está en activo también. Rafael Pertoso Camarón me enseñó muchas cosas. Éramos de la misma edad. Pero murió, desgraciadamente murió.

De hecho tú sigues con la comparsa de Marcos. ¿Hay diferencias entre lo que has conocido de antes y esta comparsa en la que estás ahora de gente más joven? Tú eres como el padre del grupo. ¿Te sigues encontrando igual de cómodo que antes? ¿Te planteas algún final para tu trayectoria? La primera etapa con el Chusco era muy cómoda. Pero después de esa primera PÁGINA 40 / QUINCE NÚMERO 23

etapa, esta. Hubo una etapa con Manolito Guardia en la que también estuve muy bien. Pero en esta parece que somos una familia, aunque haya una diferencia de edad importante: yo tengo 58 años y hay gente que tienen 20, o 22. Me dicen el niñato, eh. “No te muevas más que te mueves más que los precios”. Estaré hasta que el cuerpo aguante, hasta que me muera, como le digo a mi mujer. Y cuando no pueda cantar, les llevo el vino, o el agua.

Que te hayan reconocido como carnavalero del año, ¿qué significa? ¿Te lo habías imaginado alguna vez? ¿Qué es lo más bonito que le pueden decir? ¿Torero, no? Pues esto es igual. Sabía que alguna vez iba a caer, pero no estoy cantando para eso. No es algo que busque. No me gusta ser protagonista. Hago esto por que me gusta.


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QUINCE AÑOS PARA PREGONAR A LA PEÑA PEÑITA

Justo cumpliendo quince carnavales, la Peña Peñita se acuerda de una chirigota que este año descansa pero que no lo hace del todo. "Es una fecha bonita para nosotros porque hace quince años que debutamos con aquellos Posturas y hemos querido que para este pregón participen gente que entonces formaron aquella chirigota". Juntos de nuevo, veremos sobre el escenario de la Peña Peñita el jueves de Carnaval a gente de la última versión canalla y callejera de la chirigota como Juancho Guzmán, Pepe Moreno o Manuel Jurado y a gente que formaron en sus inicios una chirigota que cantaba pasodobles y finales de popurrí al modo tradicional como Rafa PÁGINA 42 / QUINCE NÚMERO 23

Texto: Cristóbal Santos. Fotografía: Castro Lorenzo.

o los hermanos Castro Castro. ¿Cuál de las dos caras veremos? "Pues un poco de las dos -asegura Pepe Moreno-, nos gusta hacer reír pero también es un acto que merece que se cante algo bonito". La relación de esta chirigota con la Peña Peñita viene de largo. "Siempre abrimos los jueves de Carnaval cantando en este escenario y este año pues no va a ser menos. Abriremos, pero pregonando". Muchos de ellos han sido miembros de la agrupación de cabalgata de la Peña Peñita. "Otros incluso son actuales componentes de la comparsa de la Peña Peñita. Tenemos mucha amistad con los socios de la peña y seguro que vamos a pasar un buen rato".


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PREGÓN ALTERNATIVO DE `EL BOTELLÍN´ 2017 Fotografía: Patricio Lázaro. Texto: Cristóbal Santos.

Nadie lo sabía. Pero ya sí. Es la sorpresa de este año, Cristi Lázaro pregona en el bar el Botellín. Y sorpresa no porque no sea carnavalera, ni le gusta una cerveza, ni sea la primera a la hora de echarse unas risas y mirar siempre con optimismo a la vida. Sorpresa porque sí. Joven, mujer valiente y carnavalera donde las haya. Una `jartible´ (ya recibió este premio) que siempre había estado en segundo plano, bajo los escenarios persiguiendo agrupaciones o cosiendo y organizando en la cabalgata. Ahora, tomará el micrófono y alzará su voz. “Es un orgullo que cuenten conmigo. Estoy súper contenta de que haya gente en mi pueblo que se acuerden de mí para hacer algo como esto. También es una responsabilidad, pero lo voy a plantear como algo sencillo, desenfadado y muy mío”. Cristi, que reconoce que ella no es muy “payasilla”, para hacer un pregón donde el tono humorístico viene siendo la nota predominante, intentará que el pregón no pierda esa esencia canalla. “Haré

también un pasacalle hacia allí que saldrá desde casa de Pedrosa, junto a la rotonda del camaleón”. Para Cristi, este pregón va en auge y que aunque con su lado humorístico, no perderá de vista la crítica. “Eso no puede faltar, y que haya un pregón así en este estilo me parece imprescindible para nuestro carnaval, porque contribuye a engrandecerlo y ampliarlo”. A ratos y a golpe de inspiración, Cristi ya lo tiene casi escrito. “Pero conociéndome, estaré liada hasta última hora”, asegura entre risas. Respecto a subir a mucha gente como ahora se estila en pregonesespectáculo-orquesta, Cristi se desmarca. “Por ahora no está en mis planes”. Lo que tampoco ha estado en sus planes es el ser carnavalera o pregonera. “Para un reconocimiento así tienen que pasar muchos años y tener muchas vivencias en este mundillo, pero vamos, que yo no le temo a nada. Estoy dispuesta. ¿Por qué no? ¡Yo me veo totalmente capaz, así que cuando quieran!”, remata de nuevo entre carcajadas. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 45


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Las coplas

del 2017 Texto: Cristóbal Santos. Fotografía: Juanma Zarazaga.

El 2017 se presenta como un año de nuevas coplas que escuchar y perseguir en las calles. El Carnaval de Chipiona sigue presentando un número bastante importante de agrupaciones. Aunque decrece levemente el número de agrupaciones, no se espera que ocurra lo mismo con la calidad de las que salen a la calle. La reducción de agrupaciones debe llevar, muy al contrario, al aumento de la calidad de estas, ya que la mayoría de componentes de los distintos grupos acaban integrándose en otros ya existentes. La comparsa juvenil con su estreno en las tablas del Falla es quizá una de las agrupaciones donde la mejora es más evidente, la novedad de la incorporación de una voz femenina a la comparsa de Pedrosa, el regreso y la madurez de componentes a la comparsa de Cristóbal Santos y la ya consolidada y esperada comparsa femenina son los apuntes más interesantes de la modalidad de comparsas. A esto, se le añade el incalculable valor que supone la aportación de una comparsa infantil escrita por Marcos García y dirigida por Francisco de los Santos, trabajando con una cantera que promete dar continuidad a la afición por muchos años. En la modalidad de chirigotas se mantienen los clásicos, a la espera de ver el resultado final en la calle, sí que se puede hablar de renovaciones importantes en dos grupos: el de la chirigota del Kiski y el de Toni Romero. En el primero, el grupo seguirá manteniendo el sello del autor y ha incorporado a nuevos componentes para seguir haciendo lo que mejor saben hacer: sacarnos una carcajada con su descaro sobre el escenario y sus buenas voces a compás puramente chirigotero. En el caso del segundo, afronta un Carnaval con un grupo muy joven y con menos experiencia pero con muchísimas ganas de agradar y defender una idea con bastante fundamento. El resto de grupos de la modalidad ya son por todos conocidos y buscarán superarse a sí mismos. A ver quién pega el `pelotazo´. ¡Y a ver quién no lo coge! QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 47


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CHIRIGOTAS: “Durmiendo la mona”, chirigota de El Mellizo. En 2016 fueron: Dando Caña.

“Otro año más”, chirigota del diez. En 2016 fueron: Los perdíos.

“Los exageraos”, chirigota del Mata. En 2016 fueron: Hasta aquí me tienes.

“La chirigota del Borja”, chirigota del Kiski. En 2016 fueron: Los que se van de marcha.

“Los profetas de la Bahía”, chirigota de Toni Romero. En 2016 fueron: Tó pa mi toto.

“Mastergay”, chirigota de Diego Díaz y compañía. En 2016 fueron: Yo, paso.

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COMPARSAS: “La comparsa de la reina”, comparsa A. Pedrosa y Marcos García. En 2016 fueron: El vagón de cola. “Mi obra”, comparsa de Cristóbal Santos y J.C. Aparcero. En 2016 fueron: Los lengüitas. “La más bonita de las casualidades”, comparsa femenina de Chipiona. En 2016 fueron: La remedios. “Mi mágico mundo”, comparsa juvenil Manuel Guardia y Cristóbal Colón. En 2016 fueron: Los del bastón. “Los héroes del recreo”, comparsa infantil con autoría de Marcos García. En 2016 fueron: Los soñadores.

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CARNAVAL EN LA MEMORIA

Texto: Cristóbal Santos. Fotografía: archivo Quince

Los homenajes y los reconocimientos han de hacerse en vida y desde esta publicación nos acordamos en su día de Fernando la Jirvaná con una entrañable entrevista en la que desvelaba su aprecio por cosas sencillas. Estar con sus amigos y escuchar un poco de Carnaval. En su vieja tienda, entre retales, se podían distinguir pósters, carteles de Carnaval y algunos cassetes de comparsas y chirigotas. El cuarteto era su otra gran pasión. En su local, acogía al cuarteto de Damián, `el Pollo´, Calderón y el Marpega. El jueves de Carnaval de este año será un poco menos jueves sin Fernando, pero ya todos los grupos, familiares y amigos están haciendo piña

FERNANDO LA JIRVANÁ para organizar un evento emotivo y entrañable para mantener en la memoria a un hombre que lo dio todo por la fiesta sin pedir nada a cambio. Sin hacer ruido, en un segundo plano, siempre observando, riendo, asintiendo, animando y ofreciendo todo aquello que tenía para con sus actos hacer vecindad, amistad y reunir a su gente en torno a lo que más le gustaba: el Carnaval. Su generosidad y su sencillez, serán eternamente recordadas por pregoneros, agrupaciones y por el pueblo de Chipiona, quien deberá más pronto que tarde reconocer el papel desempeñado por Fernando en el Carnaval y su labor en la vida social chipionera.

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Ingredientes para 4 personas: 4 chocos de 1/2 kg aproximadamente. 1 kg de atún rojo de almadraba. 8 almejas de carril. 2 colleras de huevos de chocos. 2 cebollas grandes cortadas a láminas. Una cabeza de ajos cortada a láminas. Un par de ramas de perejil fresco. 1/2 cuarto de aceite de oliva. Un cuarto de vino blanco. Sal y pimienta.

Preparación: Limpiamos bien los chocos. Fuera ojos, tinta y piel. Ponemos en una sartén la mitad del aceite y la mitad de la cabeza de ajo. Lo ponemos todo al fuego y esperamos a que los ajos floten. Entonces echamos la cebolla y la pochamos. Una vez pochada le ponemos el perejil y los chocos, dejamos que suelten todos los jugos y añadimos el vino blanco, la sal, la pimienta y los huevos de choco. Una vez que se evapore el alcohol del vino, le añadimos el atún cortado a dados y las almejas de carril. En el momento en que las almejas se abran, ¡listo para servir!

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SALVUEROS ROSADO 2016 por Enrique Andrades - Enólogo -

De apariencia humilde, los rosados son vinos que nunca han tenido un protagonismo especial en el panorama vitícola, cuando realmente su elaboración no es especialmente sencilla. Son vinos que muestran de forma directa y clara su origen, la tipicidad de la variedad, y el juicio del elaborador, con sus aciertos y desaciertos. Actualmente guardar la frescura que este vino necesita desde el trabajo de la viña cada vez se hace más complicado debido al cambio climático, cada vez con más frecuencia los años son más calurosos y secos, lo que provoca uvas con menos acidez y más alcohol, ambos representan el talón de Aquiles en la elaboración de vinos de calidad. Cigales, en Castilla y Leon, y Navarra serán las zonas más clásicas en la elaboración de este tipo de vinos, aunque entre ellas divergen los estilos y las variedades usadas de forma clara. Ahora con la primavera llamando a nuestra puerta se abre una época idónea para el consumo de este tipo de vinos ya que se encuentran en su mejor momento, si se han elaborado sin madera recomiendo que se beban las añadas 2016 o como mucho 2015 y si han sido fermentados y criados en barrica pueden consumirse añadas más antiguas. Personalmente me quedo con los primeros con su frescura, golosidad, carácter floral, aromas a frutas exóticas, fresas,… que es el caso de este que recomiendo Salvueros 2016 que además de tempranillo ha sido elaborado en un pequeño porcentaje con variedades blancas como albillo y verdejo, lo que le añade mas aromas, mas complejidad y mayor frescura. Solo mirando el color de este vino ya te apetece probarlo, pues siempre se presenta brillante y con unos brillos purpura que lo hacen especialmente atractivo, en nariz es limpio y fresco, recuerda a fruta roja y exótica, flores blancas, hierba recién cortada, pera,…. en boca es vibrante a la vez que goloso, sabroso, refrescante y persistente. Un vino que con un plato tan marinero como este nos va a hacer disfrutar a lo grande a poco precio. PÁGINA 56 / QUINCE NÚMERO 23


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CABALGATA 2017

Componente de la agrupación Tauhollywood. Fotos de la cabalgata 2016: Castro Lorenzo.

El 5 de marzo se celebra en Chipiona la Gran Cabalgata del Humor. Un espectáculo visual y rítmico que supera ya los treinta años de tradición. En él, todo un pueblo entrega su ingenio en la elaboración de disfraces, carrozas y cuidadas puestas en escenas. La percusión y la musicalidad juegan un papel fundamental en un Carnaval que por momentos nos transporta a otros lugares del mundo y nos devuelve a Cádiz con pinceladas de chispa, humor y desenfado. La cabalgata de Chipiona, que se consolida como acto de interés turístico de Andalucía, supone el broche de oro para unos carnavales que ganan en calidad y creatividad cada año. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 59


ORDEN CABALGATA 2017 1) LOS CHOPEROS: “LOS RUMBEROS”. 2) VAS COMO QUIERES: “ALEGORÍA DE INDIOS AMERICANOS”. 3) LA PAVA AND COMPANY: “LA PAVA AND COMPANY-BONAPARTE”. 4) INDIVIDUAL DE CARMEN DÍAZ ACUÑA: “LA FUENTE DEL DESEO”. 5) INDIVIDUAL DE JUAN CARLOS GIL: “LA MADRE QUE ME PARIÓ”. 6) BALLET INTEGRACIÓN SIN FRONTERAS: “BAILE CHAQUARERA”. 7) CHIRIGOTA DEL DIEZ: “LOS MAOULITOS”. 8) EL TANGAI: “RIIING, ELDESPERTAR”. 9) LOS ROBINSONS: “TITANES, QUE TIEMBLE LA CALLE”. 10) ¿Y TÚ DE QUIÉN ERES?: “TÚ DALE VUELTAS”. 11) LOS LEGENDARIOS: “AHORA VÁ Y LO CASCAS”. 12) INDIVIDUAL DE LIDIA ROMERO: “LA CASITA DE CHOCOLATE”. 13) INDIVIDUAL DE QUISCO Y CURRO: “DÓNDE ME HA METÍO ESTE QUISCO”. 14) PEÑA YO LO SABÍA: “CHIPIPUNK”. 15) LOS TERCOS: “TERKOLANDIA'S KARNIVAL”. 16) PEÑA PEÑITA: “A TOMAR VIENTO”. 17) LOS TOREROS: “LA ESPERANZA ES LO ÚLTIMO QUE SE PIERDE”. 18) LAS GALERAS: “CUANDO SUENA LA CUBA”. 19) INDIVIDUAL DE JOSÉ LEÓN: “VAYA MOTÍN”. 20) AL-ANDALUS: “DESCUBRIENDO EL NUEVO MUNDO”. 21) LAS ESPUMAS: “ADORANDO A LA MADRE LUNA”. 22) TÓ A ÚRTIMA HORA: “LOS FENÓMENOS”. 23) EL CAFÉ DE MEDIA TARDE: “ANOCHECIÓ EN CARNAVAL”. 24) SCIPIONIS: “JARDÍN MÁGICO SCIPIONIS”.

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EN BUSCA DE LA SERENDIPIA Las ideas originales resultan necesarias en carnavales, pero tienen especial relevancia para los/as autores/as que dan vida a los grupos (hablamos de autores de letras, costureras y responsables de cabalgata). Y es que no es lo mismo un tipo bonito y currado, que un tipo de los que “cala hondo”. Cuando se crea un tipo diferente o una letra rompedora es como si se estuviera produciendo una “serendipia” que no es más que un descubrimiento o un hallazgo afortunado e inesperado, como si nuestra cabeza tuviera un “chispazo creativo”. Las personas que descubren la serendipia poseen unos factores decisivos: la curiosidad, capacidad de asombro, ilusión, voluntad y confianza. La creatividad no es algo con lo que se nace, sino que se hace, ya que el genio supone un 1 por ciento de inspiración y un 99 por ciento de transpiración. Sin embargo, la inspiración no llega cuando más la necesitamos incluso cuando la trabajamos. Para ello, te ofrezco una serie de métodos que pueden sacarte de un “bloqueo creativo”: •No existe un único camino. La mejor idea de todas proviene de muchas ideas, busca alternativas.

Libertad Reyes, psicóloga.

•Trabaja con ánimo positivo. Los malos rollos, enfados en componentes o rifi-rafes no te ayudarán a tener una mente creativa. •Cambia de punto de vista. Intenta ver las cosas con otros ojos, te ayudará cambiar quehaceres cotidianos de tu vida (escucha música distinta, prueba otras distintas, viaja, etc.) •Consúltalo con la almohada. Descansa, no intentes tener el pasodoble terminado si no sale. Te sorprenderá como fluye tu cerebro con un pequeño descanso. •Desconecta. Cambia de tarea, da un pequeño paseo o haz algo distinto si te quedas bloqueado en una letra o ante la confección de un disfraz. •Acepta las críticas. La tormenta de ideas donde los componentes de un grupo opinan es una técnica fantástica, pero aplícala si eres capaz de aceptarlas. Si quieres sacar un tipo rompedor busca esa serendipia, sin trucos mágicos ni pócimas secretas sino buscando un ambiente positivo, lleno de alternativas y trabajando en equipo. La creatividad sólo procede de un lugar: tu cerebro. QUINCE NÚMERO 23 / PÁGINA 65


TREINTA Y CUATRO… por Mamé Valdés

34 Carnavales, 34 carteles, 34 pregoneros, 34 perlas, 34 cabalgatas y muchos treinta y cuatro más… 34 años en la historia de Chipiona no es nada pero si hablamos de la fiesta grande si es mucho tiempo, aquellos que tengan menos de 40 años de edad pueden pensar que el carnaval que actualmente conocen existe desde siempre, como la Navidad o la Semana Santa y eso por supuesto es totalmente erróneo, toda esta biografía tuvo un comienzo en un tiempo y en un espacio, una iniciación casi de forma espontánea e intuitiva, un embrión quizás ingenuo, campechano y familiar, atrás quedaron presidentes de peñas, aquellas primeras damas, esas cabalgatas sin organización y estructura pero llenas de desparpajos y desorden controlado, recordar a todos pendientes de una televisión precaria pero no por ello eficaz… aquella que se anunciaba como “Antena Libre” que no dejaba ningún evento o actividad sin ofrecérnoslas en la pequeña pantalla descubriéndonos lo que nos tenían escondido nuestros vecinos anónimos el resto del año y estrellas “carnavaleras” durante el mes de febrero. Y no olvidar una recién creada Radio Chipiona altavoz popular y público que difundía por todos los rincones de este municipio que Chipiona ya tenía Carnaval… PÁGINA 66 / QUINCE NÚMERO 23

Probablemente no recordemos el nombre de más de diez o doce pregoneros, o los tipos de muchas comparsas o chirigotas que aplaudimos en más de un tablao o esquina, o de cuando en nuestro pueblo tenía un coro, eso nos hace ver que todo el mundo es necesario pero no imprescindible en este universo festivo que es cambiante en cada ocasión. El presente es hoy y este se está construyendo en este preciso instante, los que hagamos o dejemos de hacer será el futuro de nuestros carnavales, si la desidia o el desencanto vence, con ello desaparecerá la personalidad y la condición natural de la que es la mayor exposición y muestra visual y sonora de la que es capaz de mover y crear la imaginación y el designios del chipionero cada año… 365 Días forma el montaje de tan magnífico acontecimiento ya que el carnavalero está pensando y maquinando el próximo antes que termine el que está viviendo, el carnaval puede ser solo un divertimiento para muchos pero tras él se esconde considerables mensajes unos latentes y otros ocultos que definen casi a la perfección la sociedad actual del momento que tras el transcursos del tiempo crea la historia reciente de nuestro pueblo. Está claro que 1984 fue el año cero de esta imponente gesta.


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AGENDA DEL CARNAVAL DE CHIPIONA 2017 SÁBADO, 25 DE FEBRERO DEGUSTACIÓN DE PEPITOS VARIOS O EMPANADA CASERA. C/ Padre Lerchundi (junto al Bar Caleta). Organiza: Kiosco El Sitio. X AJO SOLIDARIO. Plaza San Miguel. 12:00 h. Organiza: Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer de Chipiona. CHURRASCADA. Hotel Laime. C/ Víctor Pradera.13:00 horas. II CACHITÁ. Peña Cultural Carnavalesca To a última hora. C/ Ntra. Sra. de la O, 3. A las 13:00 h. AJO LEBRIJANO. Restaurante Salmedina. Avenida de Sevilla, 69.13:00 horas. I PAJARILLÁ. Taberna La Tata. C/Víctor Pradera. 13:30 horas. II MENUDO EXTREMEÑO. Bar el Extremeño. C/ Víctor Pradera (Junto a Unicaja). 13:30 horas. RISOTTO DE IDIAZÁBAL. Gastro-bar D´Mar. Paseo marítimo Costa de la Luz. (Antiguo Restaurante Peña). 14.00 horas. ALBÓNDIGAS DE CORVINA Y GAMBAS EN SALSA DE MOSCATEL. Bar Casa Juan. 13.30h. Avda. Andalucía, 3. CALAMARES Y ALIOLI. Bar

La Viva. Ctra. Rota. 13.00h. MONTADITOS DE CARRILLÁ. Taberna La Marinera. C/ Víctor Pradera, 10.14:00 horas. XXXI POLEÁ CON COSCORRONES Y CANELA. Peña Cruz del Mar. 16.00 h. C/ Padre Lerchundi. PREGÓN DEL CARNAVAL, a cargo de la CHIRIGOTA DEL DIEZ. CORONACIÓN DE LA PERLA DEL CARNAVAL.Plaza de Pío XII. 20:00 horas. Organiza: Delegación Municipal de Fiestas. III BAILE DE MÁSCARAS. Palacio de Ferias y Exposiciones (Naves Niño de Oro). 23:00 horas. Organiza: G.R.U.C.A. Colabora: Delegación Municipal de Fiestas.

Barrio. C/ Gracia Montes. Sede Asociación. 13:00 h. II ARROZ CON TOMATE DE KEBAB. Kebab La Eurasia. Avda. Rota, 141. 14:00 h. GRAN PAELLA MIXTA. Plaza Pío XII. 14:00 h. Organiza: Peña Peñita.

DOMINGO, 26 DE FEBRERO V DEGUSTACIÓN DE MONTADITOS DE CARNE MECHADA. Avda. de la Hispanidad, 9 (Bar Los Gallos). 13:00 horas Organiza: Asociación de Mariscadores de Corrales “JARIFE”. ARROZ IBÉRICO. Hotel Laime. Calle Víctor Pradera. 13:00 h. I TORTILLITAS DE CAMARONES. A.VV. Atlántico El

MARTES, 28 DE FEBRERO PREMIO A LA MEJOR “PRESENTACIÓN” de agrupaciones de carnaval. Carretera Rota. Kiosco Bar Pam. 13:00 horas. PREGÓN ALTERNATIVO Bar el Botellín. Avda. de la Laguna, 9. 14:00 h. XXIII CONCURSO DE POPURRIT. Manuel Camacho Francés “El Chusco”. Plaza de Pío XII – 21:00 horas. Organiza: Asocia-

LUNES, 27 DE FEBRERO FIESTA INFANTIL “Gran Merengada” (que como siempre ofrece Joselito “El Chato”). Plaza de Andalucía.17:00 horas. Organiza: Delegación Municipal de Fiestas. XXIII CONCURSO DE POPURRIT. Manuel Camacho Francés “El Chusco” Plaza de Pío XII. 21:00 h. Organiza: Asoc. “Las Coplas”. Colabora: Delegación Municipal de Fiestas.

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ción Las Coplas. Colabora. Delegación Municipal de Fiestas. MIÉRCOLES, 1 DE MARZO XXIII CONCURSO DE POPURRIT. Manuel Camacho Francés El Chusco. Plaza de Pío XII. 21:00 horas. Organiza: Asociación Las Coplas. Colabora: Delegación Municipal de Fiestas. JUEVES, 2 DE MARZO PREGÓN DE LA PEÑA PEÑITA. A cargo de la chirigota `La Caravana del amor´ y `Las piconeras´.Calle Ntra. Sra. de la O. 21:00 h. VIERNES, 3 DE MARZO BAILE DE MÁSCARAS. Calle Ntra. Sra. de la O. 22 h. Organiza: Peña Peñita. SÁBADO, 4 DE MARZO XXVIII PAPAS ALIÑAS. A.VV. Atlántico El Barrio. C/ Gracia Montes. Sede Asociación. 12:30 h. PINCHITADA MORUNA. Hotel Laime. C/ Víctor Pradera. 13:00 horas. XXXV FRITÁ DE PESCAÍTO. Peña Cruz del Mar. C/Víctor Pradera. 13.30 h. III PAELLÁ. Taberna La Tata. C/ Víctor Pradera. PÁGINA 70 / QUINCE NÚMERO 23

13:30 h. GRAN CHICHARRONÁ. Bar Marielo, Avda. La Laguna. 13.30 horas. VI GRAN MIGA EXTREMEÑA. Bar el Extremeño. C/ Víctor Pradera (Junto a Unicaja). 13:30 horas. IV DEGUSTACIÓN DE PAPAS CON CARNE. Plaza San Miguel. 13:30 horas. Organiza: Asociación Española Contra el Cáncer. CHOCOS CON PAPAS. Restaurante Salmedina Avda. Sevilla, 69. 14:00 h. TERNERA DE VUELTA Y VUELTA. Gastro-bar D´Mar.Paseo Marítimo Costa de la Luz (antiguo Rest. Peña. 14.00 horas. DOMINGO, 5 DE MARZO XII PUCHERÁ. Explanada del Muelle. 11:30 horas. Organiza: Asociación de Músicos La Lonja. TORTILLÁ. C/ Víctor Pradera. Hotel Laime. 13:00 horas. III CARNE CON PISTO EXTREMEÑO. Bar El Extremeño. C/ Víctor Pradera (Junto a Unicaja). 13:30 horas. FIDEUÁ. Taberna La Marinera. C/ Víctor Pradera, 10. 14:00 horas.

SALIDA DE LA GRAN CABALGATA Hora: 13:30 h. Lugar: Explanada del Muelle. Organizada por la Delegación de Fiestas y la G.R.U.C.A. Recorrido: Avda. Sanlúcar de Bda., Avda. Rocío Jurado, Avda. Diputación, Cr. Rota (hasta esquina Avda. Andalucía / Avda. Ejército). Entrega de premios una vez que el jurado facilite las puntuaciones correspondientes. Agradecimiento de la Delegación Municipal de Fiestas a la empresa Droguería Narcy, por su colaboración con la entrega del premio al “Mejor Corte y Confección” (tijeras, dedal y aguja de oro) en la Cabalgata. XXVIII CHAMPANÁ. Tras la entrega de premios en la plaza Pío XII. Organiza: Peña Peñita.


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