Puutarhan Aika | KEVÄT 2021

puutarhan

Aika

KEVÄT 2021 Kivat ideat kotiin, pihaan ja puutarhaan!

Ryhdy parvekepuutarhuriksi –SATOA OMALTA PARVEKKEELTA

Väriloistoa kesäkukilla

-VINKIT KUKKIEN VALINTAAN

Kasvisten viisi väriryhmää Puutarhamatkailukohde Mikkelipuisto Pohjois-Suomen puutarhamessut KOTI | PIHA | PUUTARHA | YRITYSESITTELYJÄ | MAKUJA | KÄDENTAITOJA

Painopaikka: Printall AS Puutarhan Aika www.puutarhanaika.fi info@puutarhanaika.fi Puh. 029 004 9900 Somet: @puutarhanaika.fi Graafinen suunnittelu ja taitto:

Kustantaja: Vendus Oy Vendus julkaisut: Kuopion Seutu Matkailuopas Matkamies Savon Seutu Matkailuopas Savon Seutu Golflehti Puutarhan Aika Tilaus- ja sopimusehdot: www.puutarhanaika.fi

#SEURAA PUUTARHAN AIKAA SOMESSA# @puutarhanaika

MATKAILUOPAS MATKAMIES

MATKAOPPAASI SUOMESSA JA MAAILMALLA V E ND U S

MATKAILUOPAS maailmalla KOTIMAAN KESÄLOMA | EUROOPAN KAUPUNKIKOHTEET | KAUKOMAIDEN RANTALOMAT

MATKAILUOPAS

 FACEBOOK: facebook.com/puutarhanaika

MATKAMIES

T OMA TAL

VENDUS

S OPA

U

PUN

KAU

IL TKAS MAKAMIE AN

VILO TAL

MA

AN OOP | EUR

IMA

KOT

KAO

PPA

SUO

ASI

VEN

MES

SA

JA MAA

DUS

MATKAMIES MAT

ALL

Mallorca

A

”MI CASA ES TU CASA”

AT

V E ND U S

PAN OO IN EUR RM IVA DE LUM KOH

LU

EN

a

NI

MIL

RU

AU

TA

KA

ILI

JÄ

RV

I

OM KIL

Aruba Karibian

ATK

VIM TAL

PUN

EN

LIN

ELÄMÄÄ AMERIKASSA, KOTI SUOMESSA

JA

U AIL

A

MATKOILLA

Janni Hussi

Ruka

MM NEI N KAU RET MA T SAA AIL MA OPPISE TRO

instagram.com/puutarhanaika

POHJOLAN ELÄINPUISTO

KOKO KANSAN TUNTEMA ”JETI”

Ta

EN LIN UO SKUS NIP AKE MO LOM

vit ledii

elon Barc

Ranua Zoo

t

oti Matkaoppaasi Suomessa ja Jethro Rostedt hko

Lofo

T MA

Ma

ILM

N VÄ TÄ IIT KIS MY KAUN

 INSTAGRAM: KAU

KOTIMAAN MUSEOITA: LUONNONTIETEELLINEN MUSEO

| ”ETT HEM” -MUSEO

KESÄMATKAILU

SUOMEN PARHAAT PIZZAT  PIZZARIUM JA PIZZERIA NAPOLI | SEIKKAILUELÄMYKSIÄ UNESCON MAAILMANPERINTÖKOHTEEMME  SEIKKAILUPUISTO HUIPPU JA SIRIUS PUISTO |  SUOMENLINNA JA VANHA RAUMA | PITKÄ VIIKONLOPPU WIENISSÄ | JOKERIT JA KHL

DEL

TÄY

VENDUS

Näköislehti: www.puutarhanaika.fi

MATKAOPPAASI SUOMESSA JA MAAILMALLA

N RAN

AIDE

KOM

| KAU

EET

OHT KIK

Matkaoppaasi Suomessa ja

maailmalla

   Lue Matkamiestä netistä: www.matkamies.fi/nettilehti

MATKAILUOPAS MATKAMIES UUSIMMAN NETTILEHDEN voi lukea osoitteesta: savonseutu.fi/nettilehti

MATKAILUOPAS Mukavia MATKAMIES

lukuhetkiä!

V ENDUS

Matkaoppaasi Suomessa ja

maailmalla

MATKAILUOPAS MATKAMIES

   @Savonseutu

Matkaoppaasi Suomessa ja

maailmalla

V ENDUS

6 15

heikkisen kukkatarha

10

kurpitsa on vuoden 2021 vihannes

28

maatiaispuutarhamessut

kotimaiset kasvikset

27

39

26

SASKY - HUITTISTEN AMMATTIJA YRITTÄJÄOPISTO

lepolan puutarha

omenapuut Puutarhan aika

3

PUUTARHAN KEVÄT TOIMET KEVÄTTYÖT

Sormet syyhyävät jo multaan

Puutarhan kevättyöt

K

evään ensimmäisiä merkkejä on maalis- huhtikuussa lisääntyvä valon määrä. Kevätaurinko onkin merkki siitä, että on aika alkaa valmistautumaan tulevaan kesäkauteen.

Sääolosuhteet sääntelevät monia puutarhan toimia keväällä. Runsas lumi ja pakkanen viivästyttävät töiden aloitusta, mutta monia tehtäviä voi aloittaa jo heti kovien yöpakkasten hellitettyä.

Huomioi, että kevätaurinko paistaa lämpimästi ja herkimmät kasvit vaativat keväälläkin suojausta. Kasvit haihduttavat vettä vaikka maa on vielä jäässä. Sen vuoksi kevätsuojaus tulee tehdä mahdollisimman varhain. Suojauksessa voi käyttää kangasta tai vaikka havunoksia. Suojattavia kasveja ovat esimerkiksi osa alppi- ja ryhmäruusut, tuijat ja istutetut katajat.

Omenapuiden hoitoleikkaus tulee aloittaa ennen kuin puut aloittavat kasvunsa.

Leikkauksella pidetään kasvusto ilmavana, jolloin lämpö ja valo pääsevät latvuksen sisään. Samalla huolletaan myös puun rakennetta, jotta oksat kestävä tulevan sadon painon. Säännöllinen leikkaus pidentää puun ikää ja pitää sen terveempänä.

Omenapuuta leikataan vain vähän kerrallaan, maksimissaan kolmasosa puun oksista. Puusta leikataan kuivat ja vahingoittuneet oksat sekä

4 Puutarhan aika

myös pystykasvuiset ja toisiaan hankaavat oksat.

Halkaisijaltaan yli viiden sentin oksia ei tulisi leikata ilman asiantuntijan ohjeita. Alimmista oksista saksitaan maahan ylettyvät oksat häiritsemästä ruohon leikkuuta. Oksan leikkauksessa jätetään oksankaulus jäljelle. Mikäli puu vaatii voimakkaampaa leikkausta, niin se kannattaa tehdä syksyllä.

Koristepensaiden ja puiden leikkaus tulee suorittaa tarvittaessa keväällä. Kevätleikkaus tehdään termisen kevään alkaessa, eli kun vuorokauden keskilämpötila on nollan ja 10 plusasteen välillä. Tutustu kuitenkin kasvikohtaisiin leikkausohjeisiin, sillä kaikkia lajeja ei leikata vuosittain.

Keväällä leikkauksessa poistetaan talven aikana vahingoittuneet ja kuolleet oksat. Perusohjeena on, että vuosittain leikataan muutamia oksia kasvia kohden.

Havukasvit leikataan maalis-huhtikuussa. Leikkauksella haetaan muotoa kasveihin.

Havupensaiden kanssa kannattaa olla huolellinen.

Suosituksen mukaan ainoastaan saman vuoden uutta kasvua typistetään. Edellisvuoden kasvu jätetään jäljelle, jotta uudet silmut lähtevät kasvamaan.

Kuusiaitaa leikatessa jätetään vain muutama sentti viimeisintä vuosiversoa.

PUUTARHAN KEVÄTTYÖT

Pihan ja puutarhan kevättöitä Kalkitus:

Nurmikon kalkitus aloitetaan jo lumien ollessa maassa ja huoltoa jatketaan lumien sulettua.

Sen voi tehdä myös muuna aikana, mutta ei yhtä aikaa kevätlannoituksen kanssa. Kalkitus parantaa ravinteiden liukenemista.

Lannoittaminen:

Lannoittaminen tulee tehdä heti kasvukauden alussa, kun lumet ovat sulaneet. Lannoitus tehdään kosteaan maahan tai kastellaan lannoittamisen päälle.

Komposti:

Kompostori tulee tyhjentää keväällä. Muista tarkastaa, että jätteet ovat täysin palanteet, ennen kuin käytät kompostia lannoitteena.

KEVÄTLANNOITUS VOIDAAN TEHDÄ HETI KASVUKAUDEN ALUKSI KOSTEAAN MAAHAN Marjapensaat leikataan myös keväällä.

Herukkapensaita voi leikata puita reilummin, mutta kerrallaan maksimissaan noin puolet oksista. Pensaista harvennetaan vanhimpia versoja pois tyveä myöten. Vanhimmat ja maahan painuneet oksat leikataan pois. Leikatut pensaat säilyvät terveempinä ja elinvoimaisempina ja niistä saadaan runsaampi sato.

Mustaherkukkapensaat leikataan vuosittain, muut herukat muutaman vuoden välein.

Tuholaisten torjuntaa varten voidaan hedelmäpuut ja marjapensaat ruiskuttaa.

Kevätruiskutus tehdään maalis-toukokuussa ennen kuin silmut ovat puhjenneet.

Kevätleikkaukset:

Pensaiden ja puiden kevätleikkaus tehdään termisen kevään alkaessa, eli kun vuorokauden keskilämpötila on nollan ja 10 plusasteen välillä. Omenapuut leikataan kun yöpakkaset hellittää. Havukasvit maalis-huhtikuussa.

Suojaukset:

Poista talvisuojaukset. Muista myös herkimpien kasvien suojaus mahdollisimman varhain keväällä.

Kevätistutukset:

Kevät on istuttamisen aikaa, joten nyt on oikea aika herättää puutarha eloon.

Kiinalaisessa sananlaskussa sanotaan, että tärkeintä elämässä on puutarhanhoito, eikä sekään ole kovin tärkeätä.

Nurmikko vaatii myös huoltoa vuosittain.

Sen voi aloittaa jo lumien aikaan levittämällä kalkkia lumen päälle. Kalkilla tasapainoitetaan maaperän pH-arvoa. Se myös parantaa kasvien ravinteiden saantia ja ehkäisee sammaleen kasvua. Samalla voi kalkita kasvit ja perennapenkin. Nurmikon lannoitus tehdään vasta lumien sulettua. Kevätlannoite sisältää kasvien tärkeät ravinteet kuten typpi, joka käynnistää kevään kasvun.

Kukkaistutusten reunukset kannattaa siistiä keväisin, jolloin piha näyttää hoidetulta.

Istutusten reunukset voi kantata lapiolla, jolloin nurmikko ei pääse valtaamaan penkkiä.

Puutarhan aika

5

KOTIMAISET KASVIKSET

Kasvisten viisi väriryhmää

Puoli kiloa päivässä on tuttu sanonta kasviksista, mutta tiesitkö että kasviksia tulisi syödä päivittäin myös viittä eri väriä. Nauttimalla kasviksia jokaisesta eri väriryhmästä voi varmistaa, että saa kasviksista kaikkia niiden sisältämiä ravintoaineita. Voikin sanoa, että kasvisten syömisessä värikkäämpi on aina parempi. Kasvisten väreihin lukeutuvat vihreät, punaiset, oranssit ja keltaiset, siniset ja violetit sekä vaaleat ja ruskeat.

VIHREÄT KASVIKSET Vihreät kasvikset sisältävät paljon C-vitamiinia, K-vitamiinia ja myös luteiinia sekä indolihappoa.

C-vitamiini parantaa raudan imeytymistä ja K-vitamiini on tärkeä veren hyytymistekijöiden muodostumisessa. Vihreisiin kasviksiin lukeutuvat muun muassa salaatit, kaalit, yrtit, pavut, herneet ja pinaatti. Kasvisten vihreä väri kertoo suuresta rautapitoisuudesta.

PUNAISET KASVIKSET Punaiset kasvikset sisältävät paljon C-vitamiinia ja lykopeeneja, jotka ovat hyväksi sydämelle ja verisuonille.

Vihannesten, hedelmien ja marjojen punainen väri johtuu karotenoideista kuten myös keltaiset ja oranssit väritkin.

Punaisiin kasviksiin kuuluvat muun muassa punaiset marjat, paprikat, tomaatit, vesimelonit ja ruusunmarjat.

ORANSSIT JA KELTAISET KASVIKSET Oranssit vihannekset sisältävät paljon beetakaroteenia, joka on A-vitamiinin esiaste. Se on hyväksi iholle ja limakalvoille. Keltaiset kasvikset, kuten maissi, luumut, hunajameloni, keltaiset paprikat ja sitrushedelmät sisältävät paljon C-vitamiinia.

Keltaiset kanttarellit sisältävät D-vitamiinia, joka on erityisen tärkeää Suomessa, koska talvella on pitkä aika, jolloin ei saada auringosta D-vitamiinia riittävästi.

SINISET JA VIOLETIT KASVIKSET Sinisävyiset ja violetit kasvikset, vihannekset ja marjat sisältävät antosyaaneja. Ne parantavat muistia ja voivat hidastaa vanhenemisen mukana tulevia muutoksia. Erityisen paljon niitä on luumussa, marjaaroniassa, mustikassa, viinimarjoissa, tummissa rypäleissä, punakaalissa ja munakoisossa.

VAALEAT JA RUSKEAT KASVIKSET Kukkakaali, valkokaali, omena, sipulit, palsternakka ja sienet sisältävät paljon allisiiniä ja kversetiiniä.

Allisiini estää bakteerien, virusten ja sienten kasvua. Sitä on erityisen paljon valkosipulissa. Kversetiini taas on voimakas antioksidantti, joka estää bakteereiden ja virusten kasvua.

Vaaleaan kasvisryhmään kuuluvat myös mantelit ja pähkinät, jotka ovat hyvä proteiinin ja rasvojen lähde. Ne sisältävät runsaasti myös E-vitamiinia.

Hyvä muistisääntö on, että kasviksia tulisi syödä noin kuusi oman kourallisen kokoista annosta päivässä ja viittä eri väriä.

6 Puutarhan aika

KOTIMAISET KASVIKSET

Vuoden vihannes on kurpitsa

Avomaankurkku on keventäjien ruokaa

Vuoden vihannekseksi nimetty monipuolinen kurpitsa sopii niin suolaiseen kuin makeaan ruoanlaittoon ja säilöntään. Kurpitsat ovat kevyttä, tervettä ja monipuolista ruokaa. Vähäenerginen kurpitsa sopii hyvin kevennettyyn ruokavalioon.

Avomaankurkku kasvatetaan nimensä mukaisesti avomaalla. Se on kasvihuonekurkkua lyhyempi ja pinnaltaan rosoisempi. Avomaankurkku sisältää vettä 96 prosenttia, joten se sopii hyvin keventäjien lautaselle.

Kurpitsa on sukua kurkulle ja melonille. Tavallisin kurpitsalajike Suomessa on kesäkurpitsa.

Suurin osa kurpitsoista kypsyy Varsinais-Suomessa, missä pitkä syksy lisää satomäärää.

Ensimmäiset avomaankurkut löytyvät vihannestiskeiltä jo kesäkuussa, mutta varsinainen sesonki on elo-syyskuussa. Avomaankurkkua kasvatetaan yleensä säilöttäväksi, mutta ne sopivat hyvin myös syötäväksi tuoreeltaan.

Rosoinen pinta kuoritaan pois tuoreeltaan syötäessä.

Herkulliset suosikit!

Monikäyttöinen lanttu

Makea nauris

Lanttu on monikäyttöinen juures, joka kuuluu moniin perinneruokiin kuten lanttulaatikkoon ja lanttukukkoon. Se sopii erityisen hyvin keittoihin ja pataruokiin, mutta sitä voi käyttää myös raasteena tai paloina rouskuteltavaksi.

Naurista käytetään kuten lanttua sekä raakana että kypsennettynä. Nauris on maultaan makeahko, jossa on mukana pieni kirpeys. Pienikokoiset naurikset ovat maultaan makeimpia.

Nauris maistuu raasteena ja paloina sellaisenaan, mutta se sopii erityisen hyvin keitto- ja pataruokiin. Siitä voi loihtia myös herkulliset kasvispihvit.

Lanttu on terveellistä syötävää, se sisältää paljon C-vitamiinia ja A-vitamiinin esiastetta.

Lantun paksu kuori suojaa vitamiinipitoisuutta kevääseen saakka.

Nauris sisältää runsaasti kivennäis- ja hivenaineita sekä C-vitamiinia.

Puutarhan aika

7

KOTIMAISET KASVIKSET

Grillaa kasviksista kevyttä kesäruokaa Grillatut kasvikset ovat herkullista ja kevyttä kesäruokaa, joka valmistuu käden käänteessä. Grillissä kasvisten maku voimistuu ja parenee. Herkkusienet, maissit, parsa ja munakoiso ovat takuuvarmoja suosikkeja grilliruoan ystäville. Yhdistelemällä kasviksia perinteisiin grilliherkkuihin maistuu grillikasvikset myös vannoutuneille makkaran ja lihan ystäville. Kääri parsa pekonisiivuihin tai tee meheviä vartaita, joissa on paprikaa, juustoa, herkkusieniä ja lihaa.

Tiesitkö, että voit grillata myös hedelmiä. Ananas, banaani ja nektariini saavat grillin lämmöstä lisäämakeutta, kun hedelmien oma sokeri nousee niiden pintaan. Hedelmille riittää muuman minuutin grillaus.

Ne sopivat hyvin jälkiruoaksi tai salaatteihin.

Maissi Kokonaiset maissintähkät ovat oiva lisä grilliin. Maissin voi grillata sellaisenaan tai kääriä folioon, jolloin se ei pala niin herkästi. Tähkän voi maustaa yrttivoilla, suolalla tai öljyllä ennen maissin käärimistä folioon.

Folion sisällä maissa ehtii maustua paremmin kuin sellaisenaan grillattuna.

Tuoreet maissinjyvät sopivat hyvin salaatteihin, keittoihin ja patoihin. Kokonaiset tähkät voi kypsentää grillaamisen lisäksi keittämällä tai uunissa.

Maissi on kotoisin Meksikosta ja se on yksi maailman tärkeimpiä viljakasveja. Se on tärkeä teollisuuden raaka-aine, josta valmistetaan muun muassa öljyä, tärkkelystä ja jauhoja.

8 Puutarhan aika

Bataatti kuin makeaperuna Bataattia voi käyttää ruoanvalmistuksessa kuin perunaa. Sitä kutsutaankin tuttavallisesti makeaksi perunaksi. Kasvikset eivät kuitenkaan ole sukua toisilleen vaikka sekä peruna että bataatti ovat molemmat kotoisin Etelä-Amerikasta, Perusta.

Bataatti on oiva lisäke kesän grillijuhliin. Se kannattaa leikata ohuiksi viipaleiksi ennen grillausta, jolloin se kypsyy nopeammin. Makean bataatin mausteeksi sopii hyvin lime, valkosipuli tai chili.

Bataattiranskalaiset ovat herkullinen vaihtoehto perinteisille ranskanperunoille. Se sopii hyvin myös perunasoseen tapaan tai lisäksi kasvissosekeittoon.

Munakoiso Lihaisa munakoiso on yksi parhaita kasviksia grillattavaksi. Sen voi grillata pilkottuna tai laittaa lisukkeeksi vartaaseen. Parhaimmillaan se on marinoituna ennen grillausta.

Munakoison valmistuksessa on tyypillistä ”itkettää” kasvista ennen valmistusta. Se tarkoittaa, että pinnalle ripotellaan suolaa ja annetaan sen tekeytyä noin vartin verran. Munakoison pinnalle muodostuu pisaroita, jotka huuhdellaan pois. Tämä muuttaa munakoison karvasta makua miedommaksi.

KOTIMAISET KASVIKSET - RESEPTIT

Ruokaa kurpitsasta

Samettinen kurpitsakeitto maistuu alkuruokana tai kevyenä lounaana . . . . . . . .

1 myskikurpitsa 1 sipuli 20g voita 4dl vettä 1tl suolaa Ripaus mustapippuria 4dl kevytmaitoa 200g sulatejuustoa

Aloita kuorimalla kurpista ja poista siemenet. Kuulota kevyesti kurpitsakuutiot ja hienonnettu sipuli. Lisää joukkoon vesi, suola ja pippuri. Keitä noin 15 minuuttia, tarkista että kurpitsa on kypsää. Soseuta kasvikset tasaiseksi sauvasekottimella ja lisää joukkoon maito ja sulatejuusto. Kuumenna vielä keitto kuumaksi ja soseuta uudelleen.

Ripottele pinnalle leipäkrutonkeja ja hienonnettua basilikaa.

Keitto on parhaimmillaan tarjottuna kuumana ja tuoreen leivän kera.

Jälkiruoaksi makea kurpitsapiirakka Taikina . 100g voita . 2rkl sokeria . 3dl vehnäjauhoja . 2-3rkl vettä Täyte . 2 kananmunaa . 2rkl fariinisokeria . 500g keitettyä ja soseutettua kurpitsaa (voit käyttää myös kurpitsapyrettä) . 1dl kermaa . 1tl kanelia . 1/2tl inkivääriä . ½tl muskottipähkinää Viipaloi voi pieniksi paloiksi ja lisää se ja jauhot kulhoon. Kun koostumus on murumainen, lisää joukkoon sokeri ja vesi. Kun taikina on tasainen, lisää se piirakkavuokaan. Tasoita piirakan reunat ja painele tasaisesti vuokaan. Painele haarukalla reikiä piirakkapohjaan. Laita taikina vetäytymään jääkaappiin hetkeksi.

Esikypsennä piirakkapohjaa 200 asteessa noin 10-12 minuuttia.

Sillä aikaa voit valmistella täytteen. Yhdistä täytteet isossa kulhossa ja sekoita kevyesti niin, että täytteestä tulee tasainen. Lisää täyte piirakkavuokaan ja paista keskitasolla 175 asteessa noin 45 minuuttia. Seuraa piirakan kypsymistä. Piirakka on valmis, kun täyte on hyytynyt.

Jäähdytä piirakka ennen tarjoilua. Piirakan voi antaa myös tekeytyä seuraavaan päivään jääkaapissa, jolloin sen maku paranee.

Tarjoile piirakka vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.

Puutarhan aika

9

AJANKOHTAISTA

Kekkilä Plus + on vuoden puutarhatuote 2021

Kurpitsa on vuoden 2021 vihannes Kotimaiset Kasvikset ry ja Puutarhaliitto ry valitsevat vuoden vihanneksen ja tänä vuonna valintana on Kurpitsa. Vuoden vihanneksen valinnan tavoitteena on lisätä teemavihanneksen viljelyä ja kulutusta sekä tutustuttaa suomalaisia uusiin kasviksiin ja makuihin.

Kurpitsoissa on monia lajeja ja niitä on helppo kasvattaa. Kurpitsat ovat kevyttä, tervettä ja monipuolista ruokaa. Sitä voi hyvin käyttää niin makeissa kuin suolaisissakin ruokalajeissa. Syömisen lisäksi ne sopivat koristeeksi. Etenkin halloweenina kurpitsoista koverretaan erilaisia lyhtyjä Kurpitsa on sukua kurkulle ja melonille. Tavallisin kurpitsalajike Suomessa on kesäkurpitsa. Suurin osa kurpitsoista kypsyy Varsinais-Suomessa, missä pitkä syksy lisää satomäärää.

Alunperin kurpitsat ovat saapuneet Eurooppaan Keski-Amerikasta. Sieltä on tullut myös monia muita pääravintokasvejamme, kuten perunat, maissit, tomaatit ja paprikat. www.kasvikset.fi

Vuoden Hortonomi 2021

on Salla Laukia Hortonomien Yhdistys ry on valinnut Vuoden Hortonomiksi hortonomi Salla Laukian. Valinta tehtiin yhteistyössä Viher- ja ympäristörakentajat ry:n hallituksen kanssa. Salla Laukia toimii toimitusjohtajana yrityksessään Allium Oy:ssä Espoossa.

Hortonomien Yhdistys on aatteellinen yhdistys, joka on toiminut vuodesta 1925 hortonomien puolesta. www.hortonomienyhdistys.fi

10 Puutarhan aika

Vuoden 2021 puutarhatuotteeksi valitun Kekkilä PLUS + -sarjan tuoteperhe on laaja ja kattaa näin mahdollisimman paljon kuluttajien tarpeista. Tuotteet ovat monivaikutteisia maaperän pieneliötoimintaa ja siten myös maaperää hoitavia tuotteita, joiden tuotannossa on huomioitu myös kiertotalouden mahdollisuudet.

Suomen Puutarhakauppiaat ry valitsee vuosittain ajankohtaisen puutarhatuotteen, joka ansaitsee kuluttajien huomion. Vuoden puutarhatuote on valittu vuodesta 2009 lähtien. www.puutarhaliitto.fi

Avoimet puutarhat 20.6.2021

Avoimet Puutarhat on valtakunnallinen teemapäivä puutarhavierailulle. Tänä vuonna teemapäivä järjestetään sunnuntaina 20.6. klo. 12-17.

Puutarhaliitto ja Svenska Trädgårdsförbundet on järjestänyt Avoimet puutarhat -teemapäivän vuodesta 2012 lähtien. Kyseessä on maksuton valtakunnallinen tapahtuma.

Osallistuakseen ei oman puutarhan tarvitse olla huippuhieno, vaan pääasiana on halu jakaa kokemuksia muiden harrastajien kesken. Mikäli haluat lähteä pihavierailuille, niin avoimetpuutarhat.fi sivun hakutoiminnolla löytyy vierailukohteiden tiedot.

Teemapäivään voi osallistua myös omalta kotisohvalta virtuaalisesti.

Virtuaalikohteet julkaistaan Avoimien puutarhojen Facebook-sivulla sekä Youtubessa 20.6.–31.7.2021.

Teemapäivän vierailuille ei tarvitse ilmoittautua erikseen. Esillä on lähes 500 kotimaista puutarhaa ja kävijöitä on vuosittain noin 50 000. www.avoimetpuutarhat.fi

AJANKOHTAISTA

Kasvikset teemaviikkoja Kotimaiset Kasvikset ry toimii puutarhatuotteiden eli vihanneshedelmien, lehtivihannesten, juuresten, marjojen, hedelmien, perunoiden, sienien, kukkien ja taimistotuotteiden sekä kasvisjalosteiden laadun ja menekin edistäjänä. Yhdistyksen nettisivuilta löytyy myös teemaviikot kasviksille sekä kukkien ja taimistotuotteille.

Teemaviikot 2021 Kasvisteemat: Vko 19 Sieniviikko 4.-10.5.

Vko 20 Tomaattiviikko 11.-17.5.

Vko 25 Varhaisperuna ja varhaisvihannekset 15.-21.6.

Vko 27 Mansikkaviikko 29.6.-5.7.

Vko 29 Paprikaviikko 13.-19.7.

Vko 31 Puutarhamarjat 27.7.-2.8.

Vko 33-34 Sadonkorjuuviikot 10.-23.8.

Vko 36 Salaattiviikko 31.8.-6.9.

Vko 37 Omenaviikko 7.-13.9.

Vko 41 Ruusukaaliviikko 5.-11.10.

Vko 48 Joulujuurekset 23.-29.11.

Kukkien ja taimistotuotteiden teemat: Vappukukat 1.5 Kukkia äidille 10.5.

Koulukukat 25.-31.5.

Taimiviikko 10.-16.8.

Syyskasviviikko 24.-30.8.

Taimin päivä 8.9.

Kukkia pyhäinpäiväksi 31.10.

Kukkia isälle 8.11.

Pikkujoulukukat 23.-29.11.

Itsenäisyyspäivänkukat 6.12.

Joulutähtipäivä 12.12.

Joulukukat 7.-27.12.

Tapahtumia:

Puutarha, koti, rakentaminen, luonto 15.5.2021 20.6.2021 12.-14.8.2021 20.-22.8.2021 23.-29.8.2021 26.-28.8.2021 28.8.2021 2.-4.9.2021 3.-5.9.2021 8.-10.9.2021 11.-12.9.2021 24.-26.9.2021

Pohjois-Suomen puutarhamessut.

Ruukin hevoskeskuksella Avoimet Puutarhat Lepaa 2021 Jyväskylän Rakennusmessut – Paviljonki Jyväskylä Puunhalausviikko. Halaa puuta – arvosta lähiympäristöäsi!

Piha & Puisto viheralan ammattilaistapahtuma - Marketanpuisto Espoo Suomen luonnon päivä Maxpo – Se on Kone! - Hyvinkään lentokenttä Asta-messut 2021 - Tampereen Messu- ja Urheilukeskus Puumessut 2021 – Paviljonki Jyväskylä Asu & Rakenna – Botniahalli, Vaasa/ Mustasaari Rakentaja 2021 Oulu – Ouluhalli

Puunhalausviikko 23.-29.8.2021

Valtakunnallisen puunhalausviikon tarkoituksena on kannustaa ihmisiä halaamaan puita ja osoittamaan, että he arvostavat omaa lähiympäristöään. Tämän vuoden tapahtumaviikko järjestetään 23.-29.8. ja teemana on Halaa puuta – arvosta lähiympäristöäsi.

Tapahtumaan voi osallistua etsimällä lähiympäristöstä puun josta pitää. Puita voi halata kaupungissa, maalla tai metsässä. Ajankohdan ja seuran voi päättää itse. Puita voi halata vaikka lenkkipolun varrella tai työpäivän päätteeksi. Tapahtumasta kannustetaan jakamaan puunhalauskuvia somessa tunnisteella #puunhalausviikko.

Samalla viikolla vietetään myös Suomen luonnon päivää 28.8.2021.

Päivää voi viettää vapaasti esimerkiksi lähtemällä liikkeelle luontoon tai halaamalla puuta. www.vyl.fi Muutokset mahdollisia. Katso ajantasaiset tiedot järjestäjien nettisivuilta.

Lähde: kasvikset.fi

Puutarhan aika

11

KEVÄTTÄ PUUTARHAAN!

vko 16 MULTASORMI PUUTARHAMULTA 40 L 5 SÄKKIÄ

995

NORM. 3,90/SÄKKI (0,050 €/L)

HIENO PUUTARHAKALKKI 25 KG 2 SÄKKIÄ

995

NORM. 5,90/SÄKKI (0,20 €/KG)

PUULILJA PURPLE PRINCE

690

NORM. 4,95

RUUKKUNEILIKKA 3 KPL

990

NORM. 3,90/KPL

PERUNA ANNABELLE 2,5/10 KG

590/1550

–32% KASVIHUONE PALRAM JUJO 5,7 M2 KENNOLEVY ANTRASIITTI

KEVÄTLANNOITE PLUS 10 L/20 L

NORM. 729,00

499,- 1690/2590

HYÖNTEISHOTELLI 13 X 8,5 X 26 CM

790

LOXIRAN S MUURAHAIS- WOLFGARTEN OKSASIROTE 300 G SAKSET, OHILEIKKAAVAT

(1,60/1,295 €/L)

890

(29,67 €/KG)

1290

BIOLAN KOMPOSTIHERÄTE 5,5 L

LAVAKAULUS TUMMA 80 X 120 CM

KOMPOSTORI BLACKWALL 330 L

1390

1895

NORM. 16,90

5990

HANKKIJA KUOPIO (SIILINJÄRVI) TAKOJANTIE 3, TOIVALA PUUTARHAMYYMÄLÄ PUH. 010 76 83891 • AVOINNA MA-PE 8-18 LA 9-15 HANKKIJA VARKAUS RELANDERINKATU 88, VARKAUS PUH. 010 76 83930 • AVOINNA MA-PE 8-17 LA 9-14 Puh. hinta 8,35 snt/puh. + 12,09 snt/min (alv 24 %)

Hankkija_Kuopio_Varkaus_190x240.indd 1

12 Puutarhan aika

29.3.2021 8.51

360 KUVAUKSET

JA VIRTUAALIESITTELY

360

o

360 virtuaaliesittely koostuu panoraamakuvista, joista koostetaan virtuaaliesittely.

Käyttäjä voi liikkua kohteessa virtuaalisesti paikasta toiseen. Se on nykyaikainen ja kustannustehokas tapa esitellä kohdetta.

Virtuaaliesittelyn avulla käyttäjä voi muodostaa realistisen kuvan kohteen ominaisuuksista, tilan kokonaisuudesta ja pohjakuvasta.

360 virtuaaliesittelyä hyödynnetään erityisesti myytävissä ja vuokrattavissa asunnoissa, vuokramökeissä, hotelleissa ja julkisissa tiloissa, kuten museoissa ja oppilaitoksissa.

Kysy tarjous: www.apec. | info@apec.

Hiekkarannan

PIHASUUNNITELMAT | PIHANHOITOTYÖT | LAHJAKORTIT

PUUTARHA

Meiltä laadukkaat kesäkukat, upeat amppelit ja hyötykasvien taimet.

PIHAPALVELU PIONIPUU

Tervetuloa!

Kihlovirrantie 321 a 74590 Kurenpolvi Puh. 040 867 4016, 040 076 5611

Suonenjoki Hannu Kauppinen p. 040-5468744 hannu.kauppinen@viherhansa.fi | www.viherhansa.fi

Puutarhan aika

13

MIKKELIPUISTO

TEKSTI JA KUVA Marika Auvinen, Esedu

Mikkelipuisto toimii jatkossa ammattiopiston oppimisympäristönä Aivan Mikkelin keskustan likellä, kävelymatkan päässä torilta, sijaitsee upea puutarhamatkailukohde, Mikkelipuisto. Viime kesänä puiston omistajuus vaihtui, kun alueen toiminnan otti vastuulleen Osuuskauppa Suur-Savo.

Puutarha-alueen mallipuutarhojen ylläpitämisestä vastaa jatkossa Etelä-Savon ammattiopisto Esedu, jonka eri alojen oppimisympäristönä Mikkelipuisto tulee jatkossa toimimaan. ”Puisto alueena tarjoaa aivan uniikin oppimisympäristökokonaisuuden eri alojemme opiskelijoille.

Täällä voivat osaamista kartoittaa esimerkiksi puutarha- ja maatalousalan, metsäalan sekä logistiikka-alan opiskelijat”, kertoo Esedun puutarhuri Minna Ahonen.

Ahonen aloitti puiston puutarhurina viime vuoden elokuussa. Hänen työtehtäviinsä kuuluu puistoalueen hoitotyöt, puiston kehittäminen sekä myös opiskelijoiden ohjaaminen puistossa. ”Puiston mahdollisuudet oppimisympäristönä on laajat. Koen, että käytännössä lähes kaikki Esedun alat voi hyödyntää puistoa oppimisympäristönä jossain muodossa. Mielikuvitus on vain rajana!”, Ahonen kertoo.

Puutarha-alan opiskelijat ovat viime syksynä tehneet puiston mallipuutarhaosastoissa kunnostustöitä.

14 Puutarhan aika

"

Puisto alueena tarjoaa aivan uniikin oppimisympäristökokonaisuuden eri alojemme opiskelijoille. ”Syksyllä laitoimme opiskelijoiden kanssa osastoja kuntoon talven varalle. Esimerkiksi teimme syreeniaitojen sekä puiden hoitoleikkauksia. Logistiikan opiskelijat ovat myös päässeet työn tekoon puistossa, esimerkiksi nyt talvella auraustehtävissä ja lumen viennissä.” Matkailualan opiskelijoiden kanssa Ahonen on suunnittelemassa tulevaisuudessa puistoon ohjattuja opaskierroksia, joissa matkailukohdetta esitellään puistossa vieraileville. ”Kehitämme puiston toimintaa aktiivisesti yhdessä Osuuskaupan kanssa ja alueelle onkin suunnitteilla elämyksiä kaikenikäsille. Etsimme myös lisää yrityksiä mukaan esittelemään tuotteitaan mallipuutarhojen osastoille.”

HEIKKISEN KUKKATARHA

Alueen kauneimmat perennat

HEIKKISEN KUKKATARHALTA Kuopion Vehmasmäessä toimiva Heikkisen Kukkatarha palvelee asiakkaita puutarhamyymälän, kukkakaupan ja verkkokaupan kautta. Puutarhalla kasvatetaan kesäkukkia, perennoja ja hyötykasvien taimia. Lisäksi jälleenmyynnissä on puita, pensaita, havukasveja ja perennoja. Kokonaisvaltaisen puutarhakaupan myymälästä on saatavilla myös mullat, lannoitteet, katteet, ruukut ja muut puutarhatuotteet.

Vuonna 2012 yritys avasi puutarhamyymälän yhteyteen kukkakaupan. Sen myötä tarjolla on floristien loihtimia toinen toistaan upeampia kukkakimppuja ja asetelmia.

Kukkakaupasta löytyy myös laaja valikoima viherkasveja.

Sidontatöissä inspiraation lähteenä toimii Suomen luonto ja niissä käytetäänkin paljon luonnonmateriaaleja. Tulevaisuuden tavoitteena yrityksellä on kasvattaa leikkokukkia entistä enemmän itse.

"

Puutarhalla kasvatetaan kesäkukkia, perennoja ja hyötykasvien taimia.

Kukat myös verkkokaupasta Suurin osa tuotteista myydään suoraan myymälästä, mutta myös verkkokauppa on kasvattanut suosiotaan vuosi vuodelta. Verkkokaupan suosituimpia tuotteita ovat perennat, joiden koosta ja laadusta yritys on saanut paljon kiitosta asiakkailta. Verkkokauppaa uudistettiin kuluneena talvena, joten asiakkaiden palvelu on entistä sujuvampaa myös verkon välityksellä. Verkkokaupasta voi lähettää vaikka kukkakimpun lahjaksi ystävälle tai läheiselle Kuopion alueella.

Heikkisen kukkatarha on perheyritys, joka on perustettu vuonna 1984. Irja ja Ari Heikkisen perustama yritys koki vuonna 2019 sukupolvenvaihdoksen, kun yrittäjinä jatkoivat sisarukset Mari ja Antti Heikkinen.

Hyvä asiakaspalvelu ja elämyksien luominen asiakkaille on aina ollut yrityksen palvelun kulmakivi. Asiakkaat saavat vapaasti kulkea kasvihuoneissa ihastelemassa tuotteita ja valita kasvit suoraan niiden kasvatuspaikoilta. Mari Heikkinen toteaakin, että tyytyväiset asiakkaat ovat yrityksen tärkein asia. Asiakkaita kuunnellaan ja tuotevalikoimaa muokataan asiakkaiden toiveiden mukaan.

- Haluamme panostaa sekä laadukkaisiin tuotteisiin ja ammattitaitoiseen palveluun.

Vuonna 2019 yritys sai Suomen Kukkakauppiasliiton tunnustuksen Vuoden kukkakauppias-yrittäjinä.

Puutarhan aika

15

KAKSOLAN TILA

Kaksolan marjatila on Pohjois-Karjalan

REHEVÄ MANSIKKAPAIKKA: KASVEJA, SATOA, MAJOITUSTA JA MEHUASEMAPALVELUA

K

aksolan tilan viljelykset ovat Suomen puhtaimpiin järviin kuuluvan Juojärven rannalla hiekkaisella, järveen laskevalla rinteellä. Iso kaunis järvi tarjoaa hyvän ympäristön vesiharrastuksiin.

Varhaiskesällä jo kaukaa järveltä näkyy väriläiskänä talon edessä oleva kukkaniitty, jossa mäkitervakko kukkii punaisenaan. Tilalla kukoistavat lukuisat luonnonkukat kuten ketoneilikat, keltamatarat, ruusuruohot, päivänkakkarat, ahomansikat, kissankellot, pietaryrtit, ailakit ja kaunokit. Kukat tarjoavat ravintoa myös perhosille ja muille pörriäisille, joilla on tärkeä tehtävä marjojen pölyttäjinä.

Yrttitarha on tilan keskellä sijaitseva pieni emännän harrastuskeidas, jossa kasvaa kymmeniä mauste- sekä lääkeyrttejä omena-, luumu-, päärynä ja kirsikkapuiden vierellä. Yrttitarha herää aikaisin keväällä uuteen kasvuun, kun pohjoisen kasvit väinönputki ja hapro työntyvät jo lumen alta. Joka vuosi kokeillaan jotain uutta ja yrttejä hyödynnetään monipuolisesti keittiössä ja kukkakimpuissa. Nimikyltit helpottavat tilalla kävijöiden kasvien tunnistusta. Talon vanhan, puretun uunin materiaalit on hyödynnetty puutarhan käytävissä ja italialaishenkinen huvimaja kutsuu levähtämään ja kuuntelemaan suihkulähteen solinaa ja hyönteisten pörräystä.

"

Talon isäntä Jaakko Kaksonen on tuottanut lähiruokaa ja tarjonnut mökkimajoitusta jo yli 30 vuotta.

16 Puutarhan aika

Mansikka-aikaan tilalla eletään kiireisintä aikaa. Yhtä useampi haluaa kerätä myös puutarhamarjansa itse ja tällä pohjoiskarjalaisella tilalla se on mahdollista. Kaksolan marjoja ei myydä torilla tai marketeissa eikä tilalla työskentele poimijoita. Kesän mittaan otetaan vastaan ryhmiä tutustumaan tilan toimintoihin. Loppukesän runsaudensarvi koostuu mansikoista, vadelmista, herukoista, karviaisista, karhunvatukoista ja pensasmustikoista. Viimeisinä tilalla kypsyy tyrni, ja siitä puristetaan myös mehua. Erikoisin marja lienee mansikkavadelma, joka on uusin tulokas. Myös perunaa ja muita tilan tuotteita on tarjolla. Talon isäntä Jaakko Kaksonen on tuottanut lähiruokaa ja tarjonnut mökkimajoitusta jo yli 30 vuotta.

Entinen kaivosmies ei ole katunut maanviljelijäksi ryhtymistä.

KAKSOLAN TILA

Tilapuoti vanhassa museoaitassa palvelee asiakkaita ja siellä marjat punnitaan. Jonkin verran myös valmiiksi kerättyä marjaa on tarjolla ja kesästä syksyyn tilan omia mehuja. Täällä näkyy hyvin perheen historia. Ensimmäiset Kaksoset saapuivat tilalle 1880-luvulta. Muutamia rakennuksia kuten aitta, nuottakota, puimalato ja riihi on säilynyt tilan vanhemmilta ajoilta.

Kivinavetta rakennettiin 50-luvulla. Ennen sotia Kaksolan laiturista kulki laivaliikenne Kuopioon asti ja asiakkaat voivat saapua tilalle veneellä.

Lomamökeistä kolme on käytössä myös talvisin. Kaikissa neljässä mökissä on käytössä oma ranta, sauna ja vene, myös liinavaatteet saa tilauksesta. Varaukset hoituvat kätevästi myös Lomarenkaan ja Finland Cottage Rentalsin kautta. Koronanavirusaikana avain voidaan viedä ovelle ennen vieraiden saapumista, eikä isäntäväkeä tarvitse kohdata välttämättä ollenkaan loman aikana. Vuodenajasta riippuen mökkivieraat voivat vuokrata esimerkiksi sup-lautoja, pyöriä, lumikenkiä ja lämmitettävän paljun. Suosituksi on tullut myös mökkivarauksen tekeminen marja-aikaan; loman aikana kerätään puutarhamarjoja ja kotiin viemisiksi saadaan rasioittain pakastettavaa. Navettarakennuksessa on kesäpesula ja 1800-luvulla rakennetussa aittarakennuksessa lasten leluaitta ja tilamuseo.

Tilapolulta käsin voi nähdä kaikki viljelykset ja kylällä on useita metsäisiä polkuja retkeilyyn. Vaikka maatilaeläinten kasvatus on loppunut tilalla, kesähevoset saapuvat laitumille vuosi toisensa jälkeen.

Mehuasemalla elokuusta lokakuuhun tonneittain omenia ja marjoja muuttuu mehuksi asiakkaiden tuomista raaka-aineista. Mehuasema käynnistyi v. 2008 entisen navettarakennuksen päädyssä. Ajanvaraus on paikallaan ja asiakkaita on ollut ympäri Pohjois-Karjalaa ja myös lähimaakunnista.

Kaksolan lähellä on kaupungin uimaranta ja lyhyen ajomatkan päässä Outokummun keskusta palveluineen. Luonto ja sen eläimet, metsäpolut ja uimapaikat ovat täällä. Vanha kaivos on mielenkiintoinen alue ja siellä toimii kaivosmuseo.

Särkiselän alue Outokummussa on kiinnostava kohde, josta löytyy mm. retkeilypolkuja. Valamon luostari on järven toisella puolen. Suurempiin kaupunkeihin Joensuuhun, Kuopioon ja Varkauteen ajaa noin tunnissa ja Kolin kansallispuistoon alle kahdessa tunnissa.

Lisää tietoa tilasta ja yhteystiedot: kaksola.fi Puutarhan aika

17

18 Puutarhan aika

KYSELYPALVELUT HYVÄN ASIAKASKOKEMUKSEN LUOMINEN PERUSTUU FAKTATIETOIHIN

PALAUTELAITE

ASIAKASTYYTYVÄISYYDEN MITTAAMISEEN JA LIIDIEN KERÄÄMISEEN.

Asiakaskokemuksilla on merki‫﬙‬ävää vaikutusta asiakkaiden ostokäy‫﬙‬äy‫﬚‬miseen ja anne‫﬙‬uihin suosituksiin.

Palautelai‫﬙‬eella saadaan seura‫﬙‬ua asiakas‫﬚‬y‫﬚‬väisyy‫﬙‬ä ja löydetään liiketoiminnan kehi‫﬚‬skohteita.

Toimitamme kokonaispake‫﬙‬ina: räätälöidyn kyselyn, päätelai‫﬙‬een ja laitetelineen.

Saatuja tulo ks voidaan seur ia at reaaliaikaise a sti raporto

Kuinka tyytyväinen olet palveluumme tänään?

intijärjestelm

kau‫﬙‬a.

än

Kysy tarjous: info@apec.fi | www.apec.fi | Puh. 040-933 4490

Puutarhan aika

19

Ekologiset ja kestävät

puutarhakalusteet Istuva Oy:n ekologiset ja kestävät puutarhakalusteet tehdään käsityönä Varsinais-Suomessa. Samuli Juva kertoo yrityksen saaneen alkunsa, kun sopivia kalusteita ei omaan pihaan tahtonut löytyä.

- Etsimme tukevaa ja kestävää, maisemaan sopivaa penkkiä metsän ympäröimään pihaamme.

Lopulta päätin kokeilla, kuinka tekeminen itseltä onnistuisi. Mallin löysin eräästä englantilaisesta elokuvasta. Sitä mukaillen valmistui malliston ensimmäinen tuote, Jykevä-penkki. Materiaaliksi valikoitui leveä siperianlehtikuusesta sahattu lankku läheisestä puutavaraliikkeestä.

Penkistä tuli onnistunut, ja lisää puutarhakalusteita tarvittiin sekä omaan pihaan että niitä haluaville tuttaville. Toiminnan laajetessa perustettiin sen ympärille yritys reilut kuusi vuotta sitten. Tuotteet tehdään edelleen lehtikuusesta.

- Se on todettu ylivertaiseksi materiaaliksi lahonkestävyytensä ja kauniin harmaaksi muuttuvan ulkonäkönsä ansiosta. Se on myös hyvin ekologinen vaihtoehto, koska mitään pintakäsittelyä ei tarvita.

Istuvan kaikki tuotteet tehdään käsityönä asiakkaan tilauksesta lyhyellä toimitusajalla. Tästä on se etu, että erityistoiveita on mahdollista ottaa huomioon.

- Suosituin tuotteemme on monelle lapsuudesta tuttu malli, Taittuva-tuoli, sekä sen korkeaselkäinen versio Mukava. Myös vanhasta amerikkalaisesta Adirondack-tuolista innoituksensa saanut Pysyvä-tuoli on saanut hyvän vastaanoton.

Sesonki on jälleen alkamassa, ja Istuva valmistautuu vilkkaaseen kysyntään. www.istuva.fi

Lue Matkamiestä netistä: www.matkamies.fi/nettilehti

www.matkamies.fi 20 Puutarhan aika

@suomenmatkamies

KOPOSEN PUUTARHA

Kukkaloistoa

Koposen Puutarhalta

jo 40 vuoden ajan

Joroisten Savuniemellä kesäkukkien kasvatuksella on jo pitkät perinteet. 70-luvulla Savuniemelle perustettiin monia puutarhoja, ja kesäkukkien kasvattaminen kylällä yleistyi.

Savuniemeä olisi aikoinaan voinut kutsua jopa pieneksi kukkakyläksi, sillä parhaimmillaan alueella ja sen läheisyydessä toimi yhteensä kymmenkunta puutarhaa, joiden pääasiallisena tuotteena olivat kesäkukat. Sittemmin tarhojen määrä on jo vähentynyt, ja Koposen puutarhan lisäksi alueella on jäljellä kaksi kukkatarhaa.

Koposen puutarhalla viljelyn aloittivat vuonna 1976 Kauko ja Tyyne Koponen perheineen. Aluksi kesäkukkien lisäksi viljeltiin myös muun muassa perunaa ja porkkanaa ja leipoipa Tyyne vielä torille myytäväksi myös makoisaa ruisleipää. Joulukuussa vuonna 1979 perhe kohtasi tragedian, kun Kauko menehtyi kalareissulla. Tyyne ja perheen poika Ari jatkoivat maanviljelyä isän poismenon jälkeenkin ja vähitellen vastuu tilasta siirtyi Arille. Vuosien varrella viljelyssä alettiin keskittyä enemmän kesäkukkien tuottamiseen. Nykyään Ari toimii tilalla puutarhurina edelleen ja mukana toiminnassa ovat myös Arin lapset Nina ja Monica.

"

Kuvassa Tyyne Koponen

Aluksi kesäkukkien lisäksi viljeltiin myös muun muassa perunaa ja porkkanaa ja leipoipa Tyyne vielä torille myytäväksi myös makoisaa ruisleipää.

Koposen puutarhan valikoimaan kuuluu laaja kirjo erilaisia kesäkukkien taimia, amppeleita. sekä pieni määrä vihanneksia, yrttejä ja luonnontuotteita. Amppeleista suosituimpia ovat olleet ihaillut pelargonia-amppelit, jotka viedään joka kesä käsistä puutarhalta. Viime vuosina suuren suosion ovat saavuttaneet myös lukuisissa eri väreissä hehkuvat miljoonakellot, muun muassa helppohoitoisuutensa takia.

Kokonaisuudessaan kukkavalikoimaan on valittu vuosien varrella hyväksi havaittuja, perinteisiä ja kestäviä lajikkeita ja täydennetty valikoimaa uusilla tulokkailla ja väreillä. Kukkakausi alkaa vuosittain yleensä äitienpäivän tienoilla ja kestää kesäkuun loppuun. Mikäli kevät on lämmin niin, kausi voi alkaa myös aikaisemmin, joten ilmastollisista syistä sesonkiviikot vaihtelevat vuosittain.

Koposen puutarha on halunnut pitää perinteisen torikaupan vielä mukana toiminnassaan näihin päiviin asti, joten kukkia voi puutarhan lisäksi ostaa kesäisin myös Varkauden ja Kuopion toreilta. Puutarhan www-sivuilta (www.koposenpuutarha.fi) sekä sometileiltä Instagramissa ja Facebookissa pääsee seuraamaan elämää puutarhalla sekä löydät puutarhalle myös reittiohjeet saavuitpa sitten Pieksämäen, Juvan, Mikkelin tai Kuopion suunnasta.

Puutarhan aika

21

KARPIN VIHERKESKUS

Karpin Viherkeskus Karpin Viherkeskuksen kasvihuoneissa kasvatetaan satoja erilaisia kesäkukkalajeja ja -lajikkeita sekä hyötykasveja. Itse kasvatetut taimet ovat perheyrityksen toiminnan perusta. ”Jälleenmyymme puut, pensaat, perennat, tarvikkeet, työkalut ja pihakivet. Vuoden 2020 syksyllä uudistimme taimistotuotteiden myyntialueen, joka toimii myös Bendersin pihakivien näytemaana. Aloitimme Bendersin varastoivana jälleenmyyjänä vuonna 2007. Pyrimme esteettömään liikkumiseen koko puutarhan alueella.” ”Kuluttajille myyntiin valikoituvat tuotteet, joista itsellämme on hyviä käyttökokemuksia. Meillä on kattava valikoima Kekkilän ja Neudorffin mullista ja lannoitteista.

Lisäksi myynnissä on monipuolisesti mm. Gardenan työkaluja. Tarjoamme jokaiselle jotakin.”

Laatu ja hyvä palvelu toiminnan kulmakivet Vuonna 1971 perustettu puutarha on ollut toiminnassa lähes 50 vuotta. Nykyisellä paikallaan puutarha on ollut vuodesta -86. Toiminta laajeni ja yrityksen nimeksi otettiin Karpin Viherkeskus. ”Valtaosan kukistamme myymme suoraan omalta puutarhaltamme. Meille on tärkeää, että kaikki asiakkaillemme lähtevät kukat ovat hyvässä kunnossa.” ”Valikoima elää. Kukkia otetaan kasvatettavaksi viime vuosien kokemuksien ja asiakkaiden kiinnostuksen perusteella. Uutuuksia hankitaan myös omaksi motivaatioksi.

Otamme huomioon asiakkaiden toivomukset, kun suunnittelemme valikoimaamme.”

22 Puutarhan aika

Ammattilaisen vinkit puutarhasi kukoistukseen ”Autamme asiakkaitamme löytämään omaan pihaansa sopivat kasvilajit niin kesäkukista kuin monivuotisistakin.

Oikeilla kasvupaikoilla kasvit menestyvät, ovat helppohoitoisia ja kauniita. Puu- ja pensasvalikoimamme koostuu lajeista, jotka kasvavat menestymisvyöhykkeillämme. Jos asiakas haluaa kokeilla jotain arempaa kasvilajia omalla pihallaan, tilaamme niitä hänelle.” ”Puutarhureina meille tuottaa iloa nähdä kuinka monimuotoinen puutarha-ala on. Kullakin harrastajalla on oma mielenkiinnon kohteensa ja tällöin syntyy vuorovaikutusta, jolloin me kaikki opimme toisiltamme.”

Numersintie 2, Kannus www.karpinviherkeskus.com

Lehmon puutarhalta

väriä pihaan ja puutarhaan Lehmon Puutarhatila sijaitsee Kontiolahdella, Pohjois-Karjalassa, noin kymmenen kilometrin päässä Joensuun keskustasta. Runsaan puutarhamyymälän valikoimasta löytyvät puut, pensaat, perennat ja kesäkukat. Suurin osa kasveista on puutarhan omaa tuotantoa. Talven jälkeen, kun puutarha tarvitsee hoitoa, valikoimasta löytyy myös laajasti puutarhatarvikkeita.

Puutarhatilalla kasvatetaan ja myydään hedelmäpuiden ja koristepensaiden taimia sekä muita puutarhakasveja. Lehtipuut tuovat väriä pihaan ja niissä on nähtävissä vuodenaikojen kierto. Maukas hedelmäpuu on mukava vaihtoehto lehtipuun sijaan.

Se ihastuttaa varhaisella kukinnollaan ja vaihtelee ilmettä kasvukauden kuluessa. Havupuista mänty, kuusi, tuija, kataja ja tuiviot ovat hyviä valintoja kaikkiin pihoihin.

Puutarhatilan asiantunteva henkilökunta osaa auttaa oikeiden tuotteiden valinnassa. Esimerkiksi havu-, lehti- ja omenapuiden hankinnassa saat tietoa kasvupaikan vaatimuksista sekä mahdollisista leikkaus- ja harvennusohjeista. Puutarhatila palvelee monipuolisesti niin kuluttaja-asiakkaita kuin myös rakennus- ja viheralan ammattilaisia. www.lehmonpuutarhatila.fi

Mustalahden puutarha Mustalahden puutarha / Litoriina sijaitsee Riistaveden Vartialassa, noin 30 kilometrin päässä Kuopion keskustasta. Kauniista maalaisemista löytyy rauhallinen ja inspiroiva ympäristö, jonka puutarhassa viljellään karhunvadelmaa ja valkosipulia. Saatavilla on myös luonnonmateriaaleja käsitöihin. Vanhassa navetassa toimii käsityöpuoti, jossa on myynnissä käsityöläisten yksilöllisiä tuotteita ja rehutornista löytyy kahvio.

Yrittäjä Susanna Kuusisto on toiminut alalla yli 26 vuotta ja hänellä on ompelijan, puutarhurin, floristin ja maatalousyrittäjän koulutus. Monipuolisen toiminnan myötä Kuusisto työllistää itsensä ympäri vuoden. Palveluihin kuuluvat myös pihasuunnitelmat, silkkikukkatyöt ja korjausompelu.

Puutarhan aika

23

KEVÄÄN KUKAT

Kevään kukat

Krookus ja Kevään ensimmäiset kukat eivät malta odottaa kesää vaan kurkistavat ensimmäisen kerran jo lumen keskeltä. Krookus on monivuotinen mukulakasvi, joka myös kukkii ensimmäisten joukossa. Esikkoa taas löytyy sekä yksivuotisena että monivuotisena muunnelmana.

Krookus

Krookukset eli sahramit ovat monivuotisia mukulakasveja, jotka kukkivat ensimmäisten joukossa keväällä. Ne ovat helppohoitoisia kukkia, joiden kukkien annetaan rauhassa lakastua. Krookus kukkiikin vuodesta toiseen ilman erityisiä hoitotoimia.

Kukkien värivalikoima on laaja. Tarjolla on vaihtoehtoja purppuranpunaisista siniseen ja oranssinkeltaisista valkoisiin.

Kukkia on sekä kirjavina että kaksivärisinä.

Krookukset kukkasipulit istutetaan maahan syksyllä ja ne kukkivat seuraavana keväänä. Krookus viihtyy läpäisevässä multamaassa. Sopiva istutuspaikka on pensaiden ja puiden alustat ja muut puolivarjoisat paikat.

Esikko

Esikko on esikkokasvien heimoon kuuluva suku. Sen eri lajikkeet esiintyvät joka puolella maailmaa. Esikkoa on yksivuotisina ja monivuotisina muunnelmina. Tavallisesti esikot ovat keltaisia, punaisia, valkoisia, sinisiä tai oransseja, mutta kevätesikko on jalostettu myös kirjavaksi. Esikot kukkivat ja toukokuussa. Ne viihtyvät parhaiten kalkkipitoisessa maassa ja valoisassa paikassa ilman suoraa auringonvaloa.

24 Puutarhan aika

VÄRILOISTOA KESÄKUKILLA Ruukkuihin ja amppeleihin istutettavat kesäkukat tuovat kesätunnelman parvekkeille ja kuisteille. Ne eivät vaadi isoa tilaa, mutta tuovat väriä ja tunnelmaa ympärilleen. Moni ihastuukin ruukkukukkiin siinä määrin, että parvekkeella joudutaan ripustamaan amppeleita eri korkeuksiin antamaan tilaa kasvustolle. Ruukuksi kelpaa periaatteessa lähes mikä hyvänsä astia, edes pohjan reikä ei ole aivan ehdoton.

Petunia

Petunia on kaunis värikäs kukka, joka sopii hyvin ruukkuihin, amppeleihin, parvekelaatikoihin ja myös kukkapenkkeihin. Laaja väriskaala kattaa melkein kaikki värit, tarjolla on myös kirjavia kukkia. Petunian kukat ovat kellomaiset, lehdet ovat vihreät ja tahmeat.

Petunioiden värikirjoa on valtava. Se onkin runsaan värivalikoiman ja kukinnan vuoksi yksi suosituimmista kesäkuukista. Valinnanvara kasvaa jatkuvasti, sillä uusia lajikkeita kehitetään joka vuosi. Lajeja ja lajikeryhmiä on paljon erilaisia. Kukkamuotoja ovat suurikukkaiset, keskisuuret, pienikukkaiset ja kerrotut.

Petuniat viihtyvät lämpimässä ja aurinkoisessa kasvupaikassa. Ne pärjäävät jopa paahteessa, kun muistaa huolehtia riittävästä kastelusta. Kasvualustan tulee olla ilmava ja runsasravinteinen. Istutusväli on noin 20-40cm lajista ja lajikkeista riippuen.

Petuniat kukkivat toukokuusta aina syyskuulle saakka.

Neilikka

Kaunis neilikka on helppo ja kestävä perenna, joka viihtyy parhaiten puutahassa, aurinkoisella paikalla. Se menestyy kuivissakin oloissa ja sitä voi yhdistellä muiden kasvien kanssa. Neilikka kestää hyvin myös maljakossa oikein hoidettuna. Neilikoita on sekä yksivuotisia kesäkukkia että myös monivuotisia neilikoita. Neilikka sopii ruukkuryhmiin, istutettuna omaan ruukkuunsa tai puutarhaan.

Neilikat kukkivat runsaasti ja pitkään aina loppukesälle saakka. Se on ahkera kukkija, joka sietää hyvin sadetta. Värit vaihtelevat vaaleanpunaisen, valkoisen ja liilan sävyissä.

Tunnetuin ruukkuneilikka on lienee tarhaneilikka, jota löytyy monessa eri värissä.

Tarhaneilikka menestyy harvoin talven yli, jonka vuoksi sitä kasvatetaan yleensä yksivuotisena.

Kesäkukkien istuttaminen 1. Taimen valinta

Kesäkukkataimin valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota juuristoon, jonka tulisi olla vaalea ja taimipaakun pysyä koossa. Terve kukkataimi on tuuhea ja hyvässä kasvussa.

2. Istuttaminen

Ennen istuttamisen aloittamista tulee seurata tulevaa säätilannetta. Tarkasta kasvien menestyminen mahdollisten pakkasöiden varalta.Tarvittaessa suojaa kasvit tai nosta sisälle.

Taimi istutetaan hieman taimen juuripaakkua suurempaan koloon. Päälle levitetään ohut kerros multaa. Näyttävän koko-

naisuuden saa istuttamalla taimet tiiviisti.

Valmis istutus kastellaan niin, että multa kastuu läpikotaisin, mutta vältä liikakastelua.

3. Jälkihoito

Kesäkukat vaativat lannoitetta kukkiakseen läpi kesän. Kesäkukkamullassa on ravinteita, jotka riittävät muutamaksi viikoksi istutuksesta, mutta sen jälkeen tarvitaan lisälannoitetta. Lannoite on kätevintä antaa kasteluveden mukana. Tarkasta kasvikohtaisesti kukkien kastelutarve ja mahdollinen huolto, kuten kuivien kukkien nyppiminen.

Puutarhan aika

25

SASKY - HUITTISTEN AMMATTI- JA YRITTÄJÄOPISTO Kaupallinen yhteistyö

Haluatko oppia luonnonmoninaisuuden ymmärtämistä kasvien hoidossa ekologisella tvistillä?

Haluatko oppia kasvattamaan oman ruokasi siemenestä tuotteeksi?

Meillä Kokemäellä on ammattimaiset oppimisympäristöt työelämälähtöiseen opettamiseen ja oppimiseen.

Puutarhuriksi opiskelevat henkilökohtaistetaan jokainen omalle oppimisen polulleen.

Tervetuloa oppimaan ammatin saloja meille.

. Puutarha-alan perustutkinto; . Viheralan osaamisala, puutarhuri . Kukka- ja puutarhakaupan osaamisala, puutarhuri

. Puutarhatuotannon osaamisala, puutarhuri

26 Puutarhan aika

Puutarha-alan perustutkinnon suorittaneella on laaja-alainen puutarha- alan perusosaaminen ja syvempää osaamista kukka- ja puutarhakaupasta, puutarhatuotannosta tai viheralalta. Opit tunnistamaan monipuolisesti puutarha-alan kasveja ja niiden kasvuun vaikuttavia tekijöitä viheralueilla, avomaalla, katetuissa tiloissa tai kukka- ja puutarhakaupassa. Osaat tuottaa laadukkaita ja turvallisia kukka- ja puutarhakaupan tai viheralan palveluita tai puutarhatuotteita sekä noudattaa alan säädöksiä ja sopimuksia.

LEPOLAN PUUTARHA

Lepolan Puutarhassa kukkii laatu

P

erinteikäs perheyritys Lepolan Puutarha on monipuolinen ja ammattitaitoinen kukkatalo, jonka omalla puutarhalla kasvavat laadukkaat ja taatusti kotimaiset kukat. Jo vuonna 1928 perustettu puutarha sijaitsee Turun Maariassa, noin kahdeksan kilometriä Turun keskustasta. Vuosikymmenien aikana puutarhassa on viljelty juurikasveja, vihanneksia, kurkkua, tomaattia sekä erilaisia leikkokukkia. Nykyisin Lepolassa keskitytään kotimaisuuteen ja lähituotantoon. Sesonkikukkien ja erityisesti kesäkukkien viljely on lisääntynyt ja tuotevalikoimaan on tullut myös syötävien yrittien ja kasvien taimet.

Yrityksen nettisivuilla on esitelty tuotteet selkeästi kalenterissa eri teemojen mukaan. Sieltä voi kätevästi valita vaikka tuleviin pyhäpäiviin tai vuodenaikaan sopivat kukat. Puutarhalla ei ole suoramyyntiä vaan tuotteet ovat löydettävissä palvelevista piha- ja puutarhamyymälöistä.

"

Vuosikymmenien aikana puutarhassa on viljelty juurikasveja, vihanneksia, kurkkua, tomaattia sekä erilaisia leikkokukkia.

Nykyisin Lepolassa keskitytään kotimaisuuteen ja lähituotantoon.

Kesä kukkii monin eri värein Talvi- ja kevät on tulppaanien aikaa. Tilalla viljellään talven aikana kaikkiaan 15 miljoonaa tulppaania. Kesäkukkiin taas kuuluuvat sekä pysty- että lamoavakasvuisia lajeja. Amppeleihin, astioihin sekä kesäisiin kukkamaihin on tarjolla hulppea määrä erilaisia lajeja. Tarjontaa on runsaasti, väreistä ja lajikkeista puhumattakaan.

Jokaiseen tarpeeseen sekä valoisalle että varjoisalle paikalle löytyvät sopivat kukat.

Lepolan yrtit kesään Kukkien lisäksi tarjolla on syötävien yrttien ja kasvien taimia. Yrtit ovat helppohoitoisia hyötykasveja, jotka sopivat pihoille ja parvekkeille. Yrttejä voi käyttää koristeena kesäpihan istutuksissa tai loihtia niistä kesäisiä herkkuja.

Yrtit sopivat hyvin ruoanlaittoon. Ne antavat tuoreen ja raikkaan maun ruokaan. Erilaisilla variaatioilla saat helposti uusia makuja tuttuihin ruokiin. Yrttien aromaattiset öljyt ovat haihtuvia, eivätkä ne kestä pitkää kypsytystä, joten lisää etenkin pehmeävartiset ja isolehtiset tuoreyrtit ruokaan viimeisenä.

Yrttejä voi myös säilöä tai kuivattaa pienissä nipuissa. Pakastamalla yrtit sälyttävät värinsä ja makunsa parhaiten. www.lepola.fi Puutarhan aika

27

MAATIAISPUUTARHAMESSUT

Maatiaispuutarhamessut

P

ohjois-Pohjanmaalla Ruukissa vaikuttaa pieni mutta pippurinen kyläyhdistys, joka on saanut vuosikymmeniä pyöritettyä syksyisin luomu- ja lähituotemarkkinoita Ruukin maaseutuopistolla sekä nyt usean vuoden ajan myös Pohjois-Suomen puutarhamessuja yhteistyössä Ruukin maaseutuopiston ja Siikajoen kunnan kanssa.

Pohjoinen Suomi menetti ainokaisen puutarhatapahtumansa 2016. Silloin kyläyhdistys päätti kokeilla, toimisiko puutarhatapahtuman järjestäminen syvällä maaseudulla kuin Viron Türissä ikään.

"

Pohjois-Suomen puutarhamessuja yhteistyössä Ruukin maaseutuopiston ja Siikajoen kunnan kanssa.

Kokemus oli myönteinen, joten tapahtuma on vakiinnuttanut paikkansa kevään puutarhatapahtumien joukossa. Paikkana on Ruukin hevoskeskus maaseutuopiston tuntumassa. Se tarjoaa vaatimattomat, mutta toimivat puitteet tapahtumalle. Hevoskeskuksen maneesi piha-alueineen muuttuu yhden päivän ajaksi vihreäksi keitaaksi.

28 Puutarhan aika

Ajankohdaksi on valikoitunut lauantai viikko äitienpäivän jälkeen. Tuolloin kevät on koittanut jo pohjoiseen Suomeenkin. Niinpä messuilla on tarjolla todella laajaa taimitarjontaa: hyöty- ja koristekasveja, puita, pensaita, perennoja, mausteyrttejä, paprikan-, chilin- ja tomaattien taimia, kaalikasveja, purjontaimia, kesäkukkia, jopa erikoisuuksia kuten vartettuja havuja.

Tapahtuman suola ovat harrastajanäytteilleasettajat, joita on turha etsiä maalis-huhtikuun "oikeilta" puutarhamessuilta. He ovat monesti varsinaisia persoonallisuuksia, joihin tutustuminen voi tarjota sekä hupia että hyötyä.

MAATIAISPUUTARHAMESSUT

Taimien ohella tarjolla on myös tietoa, sillä tasatunnein on maneesin luentonurkkauksessa asiantuntijoiden pitämiä tietoiskuja ajankohtaisista ja kiinnostavista aiheista. Näitä vierailijoita on mahdollisuus myös jälkeenpäin jututtaa. Tämän vuoden messuilla on esillä konkreettisten neuvojen lisäksi henkisen hyvinvoinnin näkökulma. Vieraaksi saapuu mm. kirjailija Mari Mörö ja psykiatri Kristiina Moilanen.

"

Messuilla on tarjolla todella laajaa taimitarjontaa: hyöty- ja koristekasveja, puita, pensaita, perennoja, mausteyrttejä, paprikan-, chilin- ja tomaattien taimia, kaalikasveja, purjontaimia, kesäkukkia, jopa erikoisuuksia kuten vartettuja havuja.

Pohjois-Suo puutarhamemen ssut Ruukin hevoskesku ksell 15.5.2021 a

Tapahtumaa varten tehdään lukemattomia talkootyötunteja, mikä mahdollistaa sen, että se voi keskittyä vain puhtaasti puutarhaan. Tapahtuman taustavoimana touhuava Inga Nuojua kertoo, että etelässäkin äimistellään tapahtumaa: - Puutarhaihmisten lisäksi meillä on messuilla mukana vain muutama lähiruuan myyjä. Olen kertonut tapahtumasta kaikkialla missä liikun ja palaute on aina sama: Mahtavaa, että jossakin vielä panostetaan itse asiaan.

Tapahtumajärjestäjät kuuntelevatkin herkällä korvalla sekä asiakkaiden että myyjien palautetta. Kun nämä osapuolet ovat tyytyväisiä, tapahtuma saa jatkoa kuin itsestään.

Pohjois-Suomen puutarhamessut on pohjoisen Suomen puutarhaharrastajien vuotuinen kohtaamispaikka, jossa vaihdetaan kokemuksia, annetaan neuvoja, kuullaan uusista suuntauksista ja solmitaan tuttavuuksia sekä löydetään mielenkiintoisia kasveja omaan puutarhaan. www.pohjoissuomenpuutarhamessut.fi

Puutarhan aika

29

KOTIPUUTARHURIN KEIDAS Oulun Hietasaaressa!

Puut, pensaat ja perennat, yrtit ja kesäkukat, sekä puutarhurin parhaat vinkit aina mukaan.

Sydämellisesti Tervetuloa!

Kuva: Floradania

Aleniuksen puutarha • Hietasaarentie 39, Oulu (08) 554 1999 • www.aleniuksenpuutarha.fi

Luomuviljelyä koulutilan puutarhalla Kasvatamme maukkaita luomuvihanneksia kasvihuoneessa ja avomaalla, kauniita kesäkukkia ja hyötykasvien luomutaimia kevään taimimyyntiin.

Marjatila, lomamökkejä ja mehuasema Outokummussa Juojärven rannalla.

Itsepoimintaa ja tilapuoti.

KOULUTUSKESKUS

Koulutilan puutarha ja Ruustinnan puutarhapuoti · p. 044 7692 424 Kytökyläntie 260, Haapavesi · jedu.fi

Avaus21 0

18.04.2

Myymme kesäkukkia, amppeleita ja yrttejä Alajoen Kasvitarhalla.

Palvelemme ma-pe 10-18 | la-su 10-17

www.alajoenkasvitarha.fi Jurevita Oy Hyrväläntie 773, 13500 HML (vanhan Härkätien varressa) | 0400-711766 | jurevita@hotmail.com

30 Puutarhan aika

Viuruntie 15, p. 050 5553 519 www. kaksola.fi Instagram ja Facebook: Kaksola

PORKKALAN KARTANON PUISTO

PUUTARHAMYYMÄLÄ •Yli neljän hehtaarin kokoinen puisto, kymmenillä •Valikoimassa paljon eri istutuksilla. erikoisuuksia, harvinaisuuksia, sekä perinnekasveja!

Sisäänpääsy aikuisilta 5€ Lisätietoja nettisivuiltamme! •Laaja valikoima perennoja, hyötykasveja sekä ruusuja.

Kahvila ja kierroksia!

PUISTO PUUTARHAMYYMÄLÄ PORKKALANKUJA 60 SANKOLANTIE 400 Avaamme huhtikuun 16900 LAMMI 16900 LAMMI lopussa!

0400 324 147 INFO@PUUTARHAJAPUISTO.NET WWW.PUUTARHAJAPUISTO.NET

Kotimaisia taimia jo yli 60 vuoden kokemuksella

Puutarha Tahvoset Oy Taimitie 40, 10420 Pohjankuru www.tahvoset.fi Huittisten ammatti- ja yrittäjäopisto järjestää Kokemäellä

Meillä kukkii laatu!

puutarha-alan koulutusta.

KYSY LISÄÄ TUOTTEISTAMME PUUTARHA-ALAN MYYMÄLÖISTÄ.

sasky.fi/hayo

Meiltä voit ostaa myös kukkia, taimia ja vihanneksia.

Tervetuloa tekemään upeita ostoksia!

Toiveidesi mukaisesti PUUTARHA-ALAN TYÖT Lisätietoja:

lepola.fi

Mervi Lehtonen Puistopuutarhuri - Arboriss

www.kukkeapiha.fi 044-537 8338

Puutarhan aika

31

SATOA OMALTA PARVEKKEELTA

PARVEKEPUUTARHURIKSI

Kaupungissakin voi nauttia oman puutarhan antimista.

U

udet perunat suoraan mullasta tai juuri poimitut mansikat ovat kesää parhaimmillaan. Ne tuovat mieleen lapsuusajan kesät maaseudulla tai vierailut mummolassa. Maisemia ei saa tuotua kaupunkiin, mutta monia ruoka-aineita pystyy kasvattamaan myös kätevästi omalla parvekkeella tai kuistilla. Esimerkiksi tomaattien, mansikoiden, kurkkujen ja perunoiden kasvatus onnistuu pienissä astioissa. Kasvaakseen kasvit tarvitsevat lämpöä, joten parhaan sadon saa aurinkoisella parvekkeella.

32 Puutarhan aika

SATOA OMALTA PARVEKKEELTA

Kuinka alkuun?

SALAATIT OVAT HELPPOJA KASVATETTAVIA Lehtisalaatit ovat helppoja kasvatettavia, joten se on hyvä tapa aloittaa ruoka-tuotteiden kasvattaminen parvekkeella. Salaatteja voi kasvattaa joko siemenistä tai valmiista ruukkusalaateista.

Salaatinsiemenet kylvetään huhti-toukokuussa. Siemenet peitetään kevyellä multakerroksella ja ne voi nostaa suoraan parvekkeelle. Parhaan maun salaatit saavat ilmavassa mullassa ja tasaisessa kosteudessa.

Huomioi mahdolliset alhaiset yölämpötilat, jolloin ruukut kannattaa nostaa sisälle tai suojata pakkasharsolla. Salaatit viihtyvät parhaiten aurinkoisessa tai puolivarjoisessa paikassa.

Mikäli lasitetun parvekkeen lämpötila nousee korkeaksi, niin kuumimpina päivinä parveketta kannattaa tuulettaa.

MAUKKAITA TOMAATTEJA Ruukku- ja amppelitomaatit ovat kauniin näköisiä, joten ne koristavat parveketta kukkien tavoin. Tomaatteja on myös helppo kasvattaa itse. Niitä voi istuttaa parvekelaatikoihin tai erilaisiin ruukkuihin. Yhteen noin 25cm amppeliin voi istuttaa 1-3 tainta.

Kasvupaikaksi tulee valita lämmin ja aurinkoinen paikka. Tomaatin taimet vaativat runsasta kastelua, että ne eivät pääse kuivumaan. Valmiista taimista kasvatus kestää noin pari kuukautta.

Taimet ovat yksivuotisia.

Vinkkejä parvekepuutarhaan.

UUSIA PERUNOITA OMALTA PARVEKKEELTA

ISTUTA MANSIKOITA PARVEKELAATIKOIHIN Mansikan istutus ja kasvatus on helppoa. Tärkeintä on valita hyväkuntoiset taimet ja löytää aurinkoinen kasvupaikka. Auringonvalo vaikuttaa kasvun lisäksi mansikan makuun.

Mitä enemmän aurinkoa marja saa, sitä enemmän mansikkaan kertyy sokereita. Amppelimansikoita on eri lajikkeita ja niitä saa ostettua valmiiksi istutettuina. Itse istuttaessa tulee huomioida, että taimet istutetaan ilmavaan runsasmultaiseen amppeliin.

Istutusväli on noin 10 cm. Amppelimansikat tuottavat makeita marjoja koko kesän.

Moni tyytyy kasvattamaan parvekkeella vain kukkia, vaikka parvekkeella voi kasvattaa lähes minkälaisia kasveja vain. Vihannekset, sipulikasvit, yritys ja pienet puut ja pensaat menestyvät hyvin parvekkeilla.

Taimimyymälöissä myytävät kasvit kasvavat monesti jo valmiiksi astioissa, joten ne ovat jo tottuneet astiaviljelyyn.

Alkuun kannattaa mitata parvekkeen koko ja varata kunnon tila kasveille.

Tila tulee varata siten, että kasvit saavat tarvitsemansa valomäärän.

Helppoja kasveja aloittelijoille ovat salaatit perunat ja tomaatit. Enemmän haastetta kaipaavat voivat kokeilla esimerkiksi kurkun, papujen ja munakoison kasvattamista. Ne vaativat enemmän hoitoa ja sopivan lämpötilan. Yrtit ovat helppoja vaihtoehtoja aloittelevalla kasvattajalle, kokeile esimerkiksi rosmariinia, tinjamia tai basilikaa.

Perunoita voi kasvattaa ämpäreissä, ruukuissa tai kasvatussäkeissä, jossa on pohjassa reikä. Toukokuun alussa itämään laitetuista perunoista pääsee nauttimaan aikaisimmillaan jo heinäkuun alkupuolella. Yleisimmin perunat ovat syöntivalmiita noin kolmen kuukauden kulutta istutuksesta.

Kasvatukseen käyvät kaikki perunat.

Kaupan ruokaperunoita tulee idättää sisällä esimerkiksi pöydällä ennen istutusta. Idättämällä saa kasvuaikaa lyhennettyä.

Perunoiden kasvatus on hauskaa puuhaa. Varret kasvavat nopeasti, joten ne rönsyilevät pian ämpäreistä ja tuovat parvekkeelle kasvimaan tuntua.

Perunat säilyvät mullassa parhaiten, joten ne nostetaan vasta syöntipäivänä.

Parvekkeella voi kasvattaa lähes kaikkia kasveja. Tärkeätä on vain perehtyä hyvin tuotteisiin.

Huomioi lämpötilat. Parvekelasit antavat suojaa, mutta saattaa tehdä parvekkeesta myös liian kuuman.

Keväällä alhainen yölämpötila saattaa vaatia kasvien kasvattamisen alkuun sisällä.

Huomioi ilmansuunta kasvivalinnoissa. Monet kasvit tarvitsevat runsaasti valoa ja toiset taas eivät menesty suorassa auringonpaahteessa.

Muista huolehtia kastelu ja riittävä tuuletus myös loma-aikoina. Kuumina päivinä kasvit saattavat tarvita kastelua päivittäin.

Suosi uutta ja puhdasta kasvatusmultaa. Mullan lisäksi taimet ja siemenet tarvitsevat valoa, vettä ja osa myös lannoitetta.

- Mikä olisikaan mukavampaa, kuin nauttia uusista perunoista suoraan omalta parvekkeelta.

Puutarhan aika

33

Ruustinnan jalan jäljissä 130 vuotta HAAPAVEDELLÄ POHJOIS-POHJANMAALLA toimii puutarha-alan koulutusta antava oppilaitos: Koulutuskeskus JEDU, Haapaveden yksikkö. Koulun omistaja on Jokilaakojen koulutuskuntayhtymä, jolla on toimipisteitä seitsemällä paikkakunnalla.

Koulun perusti ruustinna Nora Pöyhönen vuonna 1892 kasvitarha- ja keittokouluna. Hän oli rohkea ja ennakkoluuloton kokeilija, jonka työn jälkeä saamme ihailla vieläkin kulttuurihistoriallisessa vanhassa puistossa.

Tällä hetkellä puutarha-alan koulutuksessa on vajaa neljäkymmentä opiskelijaa. Viljelyssä painottuu luonnonmukainen viljely; kasvihuonevihannekset, -yrtit ja avomaavihannekset sekä marjat ja omenat tuotetaan

Opiskelija Sanna Peltola laittaa biologisia torjuntaeliöitä tomaatille

luomuna. Lisäksi kasvatamme erilaisia koristekasveja kasvihuoneessa, jossa pääpaino on kevään ryhmäkasveilla.

Koulutilan puutarha ja Ruustinnan puutarhapuoti sekä arvokas puisto luovat hienon ja monipuolisen ympäristön puutarha-alan koulutukselle.

Joensuun Viherkeskus löytyy nyt kahdesta paikasta Joensuun Viherkeskus kehittyy perinteiseltä pohjalta uudistuen ja laajentuen. Syksyllä 2020 toteutuneen yrityskaupan johdosta Monosen puutarhasta Reijolassa tuli Joensuun Viherkeskuksen toinen toimipiste. Alkuperäinen, lähes parisen kymmentä vuotta toiminut Joensuun Viherkeskus löytyy edelleen myös Onttolasta Kanavatieltä, minne se perustettiin alkujaan entisen kaupungin puutarhan tiloihin. Viimeisimmän yrityskaupan myötä myymälöiden palvelu- ja tuotetarjonta laajeni osaksi Viherrinki-ketjua. Joensuun Viherkeskus -puutarhamyymälöiden tuotevalikoima on siten aina vain monipuolisempi.

Joensuun Viherkeskukset palvelevat myös laaja-alaisesti kaikenlaisessa vihersuunnittelussa ja rakentamisessa.

Taustalla on toimivana omistajana Joensuun Ympäristötuotanto Oy, joka on erikoistunut monipuoliseen viherrakentamiseen isoihin ja pieniinkin kohteisiin. Synergiaetuna on se, että Viherkeskusten kautta löytyvät mm. piha- ja viherrakentamiseen liittyvät neuvot sekä toteutusratkaisut asiakkaan tarvitsemassa laajuudessa, olipa kyseessä pienimuotoinen pihan taikka kukkapenkin kunnostus, puhumattakaan kokonaisen pihan suunnittelusta sekä rakentamisesta töineen ja istutuksineen vaikkapa ns. ”avaimet käteen”-periaatteella.

34 Puutarhan aika

Erityisenä palvelumuotona Viherkeskuksilla on maaja kiviainesten noutopiha, josta kätevästi kuormataan koneella kuorikatteet, mullat, hiekkalaatikkohiekat, sorat, sepelit ym. asiakkaalle esimerkiksi peräkärriin mukaan.

Samalla käynnillä kyytiin löytyvät myös vaikkapa lannoitteet, taimituotteet, kesäkukat yms. viherpeukaloiden suosikit.

VIHERKESKUS FOCUS

Viherkeskus Focus

- täyden palvelun puutarha-alan erikoisliike Viherkeskus Focus on puutarha-alan erikoismyymälä Siilinjärven Toivalassa. Myymälän laajasta valikoimasta löytyvät kaikki puutarhan kasvit ja tarvikkeet sekä piha- ja viherrakentamisen palvelut. Saatavilla ovat erilaiset taimet, kuten kesä- ja kausikukat, yrtit ja yksivuotiset hyötykasvit, puut, pensaat, perennat ja havukasvit, sekä viherkasvit sisätiloihin.

Kasvien lisäksi myymälästä löytyvät tarvittavat lisätuotteet, kuten ruukut, lannoitteet sekä multa- ja katetuotteet.

Myymäläesimies Camilla Karivainio kertoo, että myydyimpiä tuotteita ovat puut, pensaat, havukasvit, kesäkukat, hyötykasvit ja oheistuotteet. Kevät- ja kesäsesongin aikaan myymälän valikoima on parhaimmillaan.

Yrityksen oma puutarha sijaitsee Lapinlahdella. Siellä kasvatetaan myymälässä myytäviä kesäkukkia sekä hyötykasvien taimia, kuten tomaatteja, kurkkuja ja kurpitsoja.

Kesäkukista noin neljännes tulee omalta tarhalta ja hyötykasveista noin puolet.

Tuotemyynnin lisäksi ammattitaitoinen henkilökunta antaa myös tarvittavan opastuksen tuotteiden valintaan ja kasvien istutukseen. Saatavilla on kokonaisvaltaista pihasuunnittelua ja viherrakentamista. Moni panostaakin nykyään entistä enemmän pihan ja puutarhan suunnitteluun.

Hyvin hoidettu piha on kesäaikaan kuin toinen olohuone.

Karivainio kertoo, että yritys seuraa tiiviisti puutarha-alan trendejä ja innovaatioita.

- Meiltä löytyy kaikki tarvittava puutarhoihin ja parvekkeille. Myymme terveitä taimia ja suosimme lähituottajia sekä kotimaisuutta. Valikoimamme laajentuvat jatkuvasti ekologisemmilla tuotteilla, ja myös yhteistyöpuutarhamme panostavat ympäristöä säästäviin viljelyratkaisuihin. Kannattaa ehdottomasti tulla tutustumaan myymäläämme ja upeaan valikoimaamme.

Vuonna 2016 avattu yritys työllistää sesongista riippuen 5-9 työntekijää. Viherkeskus Focus on Savon alueen ainoa Viherrinki-myymälä. viherkeskusfocus.fi

Puutarhan aika

35

Paikallista taimituotantoa: Hedelmäpuut Koristepuut- ja pensaat Hyötykasvit Kesäkukat, perennat

Puutarhapalvelu Vihersiipi

PUUTARHA-ALAN PERUS-, AMMATTI- JA TÄYDENNYSKOULUTUKSET KATSO LISÄÄ JA HAE www.sakky.fi/puutarha

0400 646 679

mirka.myohanen@gmail.com

Yksilölliset, kotimaiset käsintehdyt tuotteet.

040 5404098 Avoinna:

Sopimuksen mukaan.

Kylmäojantie 144,Lehmo www.lehmonpuutarhatila.f i

KESTÄVÄN TULEVAISUUDEN TEKIJÄ

Viherrakennus * kivityöt * istutukset Pihan hoito Pihasuunniielu www.shviherpalvelu.fi 040—828 3851 Palveleva puutarha Savonlinnan keskustassa

Pääskylahden puutarha

KAIKKEA PUUTARHAASI SAMAN KATON ALTA toukokuusta lokakuuhun!

Pihasuunnitteluapua yksityisille pihoille:

laadukkaita kesäkukkia, kukka-amppeleita ja hyötykasvien taimia suoraan puutarhalta!

Tervetuloa valitsemaan monipuolisista valikoimistamme!

Tuotteitamme kesäkaudella myös Varkauden, Outokummun ja Joensuun toreilla.

Omakoti- ja rivitalot sekä loma-asunnot.

Kesäkukat, erikoispelargonit, vihannesten ja yrttien taimet.

Pihasuunnittelu Vanamo Tanja Niiranen www.pihasuunnitteluvanamo.fi

PUUTARHAMYYMÄLÄ MALINEN

pihasuunnitteluvanamo@gmail.com

www.kuuselanpuutarhamalinen.fi

Puh: 050-331 7729

Kesäkukat ruukkukukat amppelit yrttientaimet vihannestentaimet

Suoraan paikalliselta tehtaalta ilman välikäsiä

. Keittiökalusteet . WC-kalusteet . Makuuhuone- ym. kalusteet . Liukuovikomerot

Mitoitukset ja suunnittelu myös kotikäyntinä.

Hoidamme myös asennuksen ja vanhojen kalusteiden poisviennin.

Summakoskentie 170,Saarijärvi

www.karjenpuutarha.fi

Juhlavuoden tarjouksia ja tapahtumia tulossa koronan sallimissa rajoissa.

Seuraa ilmoituksiamme!

Tervetuloa kukkaretkelle Linnaan!

PALVELEMME OSOITTEESSA: Pitkänmäentie 4, 75530 Nurmes OLEMME AVOINNA: arkisin klo 7-16.30 | Puh. 0500 139 705

36 Puutarhan aika

Myynti p. 050 435 4576 | myynti.puusepat@pp.inet.fi

viherkauppa.fi Ei aikaa puutarhamyymälään?

Viherkauppaan ehdit milloin vain!

Meiltä löydät kauden upeimmat uutuudet ja kiinnostavimmat erikoisuudet niin pensaissa, puissa kuin perennoissakin.

Nopea toimitus!

Tutustu tarjontaamme ja tee ostoksia uskomattoman laajasta taimi-, siemen- ja tarvikevalikoimastamme 24/7 osoitteessa www.viherkauppa.fi

Kammintie 6, 40520 Jyväskylä

MÖLSÄN PUUTARHA Kaunii ulkonäkö, kestävä luonnn jj kotimaisee juuree - niistä oo Kokoo Puutarhaa kukaa tehtt.

Verkkokaupasta tilaat kaikki kesän kasvit kätevästi kaikkialle Suomeen tai tule ja koe puutarhalla lajien runsaus!

Huitsin hienot amppelit Kauniit kesäkukat Monenlaiset hyötykasvit Puut pensaat perennat suoraan puutarhalta Hankasalmelta

www.molsankukka.fi

Leväniementie 11 Hankasalmi

Hannu Valkonen 0400347951 Kukkakauppa 014841120 Puutarha 014841072

Puutarha avoinna vapusta juhannukseen. katso aukioloajat www.kokonpuutarha.fi

Tärttämäentie 322, 44100 Äänekoski +358 40 511 9131 | puutarha@kokonpuutarha.fi

www.kokonpuutarha.fi

Jämsänkoski Puh. 040 584 6994 www.sarastusoy.fi

www.facebook/vihersuunnittelu-sarastus-oy

Puutarhan aika

37

VIHERKASVIEN ISTUTUS

Mullanvaihto ja viherkasvien istuttaminen

Kevät on uusien kasvien ja kukkien istuttamisen parasta aikaa. Myös olemassa oleville kasveille kannattaa suorittaa mullanvaihto, kun ikkunoista tulvii valoa ja kasvien lepokausi on lopuillaan.

Kodin olosuhteet ovat erilaiset kuin kaupoissa. Monelle onkin käynyt niin, että kaupasta kotiin tuotu kasvi on alkanut voida huonosti ja menettänyt ostohetken kauniin ulkonäön. Viherkasvit myydään yleensä kasvatusruukuissa ja ne on usein istutettu turpeeseen. Kun kasvi tuodaan kotiin, niin sille tulee vaihtaa sopiva multa ja isompi ruukku. Mullan tulee olla kuohkeaa ja ilmavaa, se toimii välivarastona vedelle ja ravinteille. Kasvit saavat mullasta kasvuvoimaa ja kasvavat reheviksi.

Olemassa oleville kasveille voi vaihtaa mullan koska vaan, mutta kevät on siihen parasta aikaa.

Helmi-maaliskuun jälkeen on kasvien lepokausi loppunut, joten uudelleen istuttaminen on ajankohtaista.

Hitaasti kasvaville lajeille uudelleen istuttamisen voi tehdä joka toinen tai kolmas vuosi. Mullan vaihdon yhteydessä kannattaa huomioida kasvien koko ja mahdollinen tarve isommalle ruukulle. Nopeasti kasvavat kasvit tarvitsevat isomman ruukun vuosittain. Ruukku ei saa myöskään olla liian iso, koska silloin vesi ei imeydy riittävän tehokkaasti mullasta juuriin.

38 Puutarhan aika

Muistilistaa viherkasvin istuttamiseen

.Sopivan mullan ja ruukun valinta valinta. .Ruukun pohjalle tehdään ”salaojitus” ruukkusoralla. .Multa lisätään siten, että multapintaa jää ruukun reunaa alemmaksi.

.Kasvi otetaan pois vanhasta ruukusta ja ravistellaan . .

varovasti vanha multa pois. Kasvi astellaan uuteen ruukkuun ja tiivistetään mullalla kevyesti.

Multa kastellaan kokonaan, jolloin multa tiivistyy juurten ympärille.

Liikakastelua tulee välttää. Mullan annetaan kuivahtaa kevyesti ennen uutta kastelua. Viherkasvi kannattaa lannoittaa kasvukaudella viikoittain ja lepokaudella kuukausittain.

OMENAPUUT

Kukkiva omenapuu on pitkäaikainen pihan kaunistus ja syksyllä nautitaan sadosta.

O

menapuu on yksi helpoiten viljeltävistä hedelmäpuistamme. Se toimii pihassa katseenvangitsijana ja tarjoaa syksyllä satoa. Sadosta nautitaan myös pitkän talven ajan pakastimesta. Valittaessa omenapuuta kannattaa miettiä omenoiden käyttötarkoitus. Syödäänkö omenat suoraan puusta vai tehdäänkö sadosta esimerkiksi hilloa tai mehua. Omenapuiden nimilapuissa kerrotaan kuvaus omenan mausta ja rakenteesta.

Omenapuu viihtyy parhaiten kaverin kanssa Omenapuu tarvitsee aina toisen puun pölyttyäkseen ja tuottaakseen satoa. Kannattaa istuttaa vähintään kahta eri lajiketta, jolloin varmistetaan pölytys ja parannetaan

sadontuottoa. Jos tontin tila antaa myöden, niin perheomenapuu on hyvä valinta. Perheomenapuussa on samaan taimeen vartettuna 3-4 eri lajiketta ja ne pölyttävät toisensa. Taajama-alueilla, jossa on luontaisesti paljon puita lähistöllä ei pölytyksen kanssa ole yleensä ongelmaa.

Harvaan asutuilla alueilla kannattaa pihaan istuttaa vähintään kaksi puuta. Jotta pölytys onnistuu, on omenapuiden oltava kukassa samaan aikaan. Kesä- ja talvilajikkeet kukkivat niin eri aikaan, että pölytys ei onnistu kunnolla.

Pölytykseen vaikuttaa myös sääolot. Omenapuiden pääpölyttäjät ovat kimalaiset ja mehiläiset, jotka keräävät kukista mettä ja siitepölyä. Omenapuiden pölytyssuhteita on tutkittu paljon ja niistä saa lisätietoja taimikauppiailta.

Onnistunut pölytys tuottaa runsaan ja laadukkaan sadon.

Hyviä pölyttäjiä on paljon, kuten mm. ”Bergius”, ”Juuso, ”Maikki”, ”Pekka”, ”Petteri” ja ”Valkeakuulas”.

Puutarhan aika

39

OMENAPUUT

Suomi on jaettu kahdeksaan kasvuvyöhykkeeseen, jotka perustuvat pitkäaikaisiin tilastoihin.

Puutarhoilla omenapuiden nimilapuissa on kerrottu lajikkeen menestymisvyöhyke. Kaikki Suomessa viljellyt lajikkeet menestyvät Etelä-Suomessa, mutta mitä pohjoisemmaksi mennään,sitä pienemmäksi valikoima käy.

Eri vuodenaikojen lajikkeet Kesälajikkeet kypsyvät ensimmäisenä. Niistä pääsee nauttimaan jo elokuun puolivälin jälkeen. Kesälajikkeet ovat ohutkuorisia ja ne tulee nauttia suoraan puusta, koska ne eivät kestä varastointia. Kesälajikkeita ovat muun muassa Pirja, Huvitus, Lavia, Petteri, Valkeakuulas, Maikki ja Vuokko.

Huvitus on aikainen kesälajike ja yksi vanhimpia suomalaisia lajikkeita. Pienehkö hedelmä, jossa keltainen pohjaväri vahvan tumman punan peittämänä. Imelänhappoinen maku.

Pirja on on myös aikainen kesälajike. Pienehkö hedelmä, jonka kuoressa kauniin punaisen kirjava pinta.

Makea hedelmä, jossa miellyttävän pehmeä, mutta aromikas maku. Pirja antaa monesti runsaan sadon.

Syyslajikkeet kypsyvät syyskuun aikana. Myös ne voi syödä sellaisenaan, mutta ne kestävät myös lyhytaikaista varastointia. Syysomenoita ovat muun muassa Heta, Jaspi, Keltakaneli, Grenman ja Samo.

Talvilajikkeet kypsyvät viimeisinä ja ne poimitaan syys-lokakuun vaihteessa. Talvilajikkeet poimintaan jo ennen kuin ne ovat täysin kypsiä ja ne ovatkin parhaimmillaan kuukauden varastoinnin jälkeen.

Talvilajikkeet säilyvät hyvin varastoituna jopa kolmesta viiteen kuukauteen. Talviomenoita ovat muun muassa Lobo, Aroma, Amorosa ja Punainen Atlas.

Lobo on perinteinen suosikkiomena, jonka mehukas maku ja pehmeä hedelmäliha maistuu monille. Lobo on keskikokoinen tai suuri omena, jossa on kellertävänvihreä pohjaväri, jonka päällä syvänpunainen peiteväri.

Amorosa on aromikas kotimainen omena, jossa yhdistyvät makeus ja hapokkuus. Amorosan omenat ovat kauniin punakuorisia, kooltaan keskikokoisia. Sen voi syödä sellaisenaan tai käyttää ruoanvalmistuksessa.

- Keväällä kukkaloistoa ja loppukesästä satoa.

40 Puutarhan aika

OMENAPUUT

Omenapuun istutus 1. Taimen valinta

Omenapuut ovat sitkeitä kasveja. Siltä vaaditaan talvenkestävyys ja sato on kypsytettävä lyhyen kesän aikana. Onkin tärkeää valita oikea taimi menestymisvyöhykkeen mukaan.

Mieti myös minkätyylisen puun haluat. Haluatko mieluummin kauniin koristepuun vai onko tärkeintä hyvä sato?

Taimi tulee valita huolellisesti. Parhaita ovat yksilöt, joilla oksat kasvat eri puolilla runkoa ja reilusti etäällä toisistaan.

Kuoren tulee olla ehjä. Ruukussa kasvava astiataimi on hyvä valinta, ne juurtuvat parhaiten.

2. Istutuksen ajankohta

4. Istuttaminen

Istutuskuoppaa ei kaiveta erityisen syvälle, sillä omenapuun juuret kasvavat lähellä maanpintaa. Puoli metriä riittää jo hyvin, mutta kuopan tulee olla vadin muotoinen ja kolme kertaa syvyytensä levyinen. Pakkausmateriaali poistetaan juurten ympärillä ja astiataimen juuripaakun pintaa rikotaan vähän sivuilta. Näin varmistetaan uusille juurille tilaa kehittyä. Juuripaakku kastellaan hyvin ja asetetaan kuoppaan. Juuripaakun alle jätetään kiinteää maata, jotta puu ei lähde painumaan. Ennen kuopan täyttämistä laitetaan vielä kuoppaan tukiseipäät taimipaakun molemmille puolille. Sen jälkeen kuoppa täytetään mullalla ja kastellaan hyvin.

Keväällä tai kesällä istutetulla omenapuulla on hyvin aikaa juurtua. Syksyllä taas kosteus säilyy maassa paremmin, joten kastelutarve vähenee. Aurinko ei myöskään polta enää kuten kesäkuumalla. Astiataimina myytäviä puita voi istuttaa koko kasvukauden. Ja mitä pohjoisempana ollaan, niin sitä aiemmin olisi hyvä saada juuret maahan.

Puu istutetaan siten, että rungon ja juuren välissä paksuneva osa jää maanpinnan yläpuolelle. Liian syvälle istutettu puu ei lähde kasvamaan kunnolla. Puun juurelle muotoillaan kokopenkki puutarhamullasta. Uusi multa painuu ajan myötä, joten ilman kohopenkkiä puun ympärille muodostuu kuoppa.

Tarvittaessa asetetaan tukikepit tukemaan runkoa.

3. Puun istutuspaikka

Keväällä istutettaessa tehdään vielä istutusleikkaus puulle.

Latvasta typistetään pituudesta noin kolmasosa ja sivuversoista noin puolet. Oksa leikataan sentin päästä silmusta, joka on oksan alapuolella ja lähtee kasvamaan ulospäin latvuksesta.

Jos puu istutetaan kesällä tai syksyllä, tehdään leikkaus vasta seuraavana keväänä. Muista huolehtia kastelusta koko kasvukauden ajan. Talven ajaksi kannattaa omenapuu suojata, sillä jyrsijät syövät puun kuorta ja oksia.

Puun istutuspaikka tulee valita huolella, sillä kysessä on pitkäaikainen puu. Omenapuut viihtyvät parhaiten suojaisalla, mutta aurinkoisella paikalla. Alustan tulisi olla mahdollisimman runsasmultainen ja ravinteikas. Pohjan tulee läpäistä vettä, sillä juuristo ei kestä hyvin seisovaa vettä. Tarvittaessa kasvualustan voi salaojittaa.

Pieneen pihaan minipuu Oma piha ja omenapuu on monen suomalaisen haave. Omenapuu onkin usein se ensimmäinen hankinta omakotitalon ja kesäpaikan pihaan. Iso vanha omenapuu toimii pihan kiintopisteenä vuosikymmeniä.

Mikäli käytössä ei ole isoa pihaa, niin hauska uutuus on pienet hillittykasvuiset omenapuut. Niiden perusrungon kasvutapa hillitsee rungon kasvua, joten ne kasvavat enintään 2,5-metriseksi. Ne tuottavat satoa jo parin vuoden kuluttua istutuksesta ja niistä saatavat hedelmät ovat yleisesti suuria ja terveitä. Pieniä puita voi istuttaa 2-3 metrin välein. Ne ovat helppohoitoisia eivätkä vaati juuri leikkausta. Puilla on myös pieni juuristo, joten puun tukeminen voi olla tarpeen.

Puutarhan aika

41

PALVELULUETTELO

Haapavesi

Iisalmi

Keitele

Koulutilan puutarha ja Ruustinnan puutarhapuoti Kytökyläntie 260, 86600 Haapavesi Puh. 044 769 2424 www.jedu.fi

Hiekkarannan puutarha Kihlovirrantie 321 A, 74590 Iisalmi Puh. 040 867 4016, 0400 765 611 hiekkarannan.puutarha@gmail.com https://www.facebook.com/hiekkarannanpuutarha

SH Viherpalvelu Puh. 040 828 3851 simo.huttunen@shviherpalvelu.fi www.facebook.com/shviherpalvelu

Joensuu

Lehmon Puutarhatila Kylmäojantie 144, 80710 Lehmo Puh. 010 324 6900

Hankasalmi Mölsän Kukka- ja Hautauspalvelu Hannu Valkonen Puutarhamyymälä, kukkakauppa Leväniementie 11, 41520 Hankasalmi Puh. 0400 347 951 kukkakauppa@molsankukka.fi https://www.facebook.com/Mölsän-Kukka-ja-Hautauspalvelu-Hannu-Valkonen-2209158276065387/ www.molsankukka.fi Heinävesi Kuuselan Puutarha Petrumantie 18, 79895 Sarvikumpu Puh. 0400 377 165, 0500 187 335 www.kuuselanpuutarhamalinen.fi Puutarhamyymälä Malinen Puolukkatie 2 A, 79700 Heinävesi Puh. 040 932 4244, 0500 377 165 www.kuuselanpuutarhamalinen.fi Huittinen SASKY / Huittisten ammatti- ja yrittäjäopisto Risto Rytin katu 70, 32700 Huittinen etunimi.sukunimi@sasky.fi www.sasky.fi Hämeenlinna Alajoen Kasvitarha Hyrväläntie 773, 13500 Hämeenlinna Puh. 0400 711 766 jurevita@hotmail.com www.alajoenkasvitarha.fi Porkkalan kartanon puisto ja puutarhamyymälä Sankolantie 400, 16900 Lammi (myymälä) Porkkalankuja 60, 16900 Lammi (puisto) Puh. 0400 324 147 info@puutarhajapuisto.net www.puutarhajapuisto.net

42 Puutarhan aika

Joensuun Viherkeskus Kanavatie 6, 80140 Joensuu Puh. 013 318 337 www.joensuunviherkeskus.fi Joroinen Koposen puutarha Kesäkukat Kirkkorannantie 185, 79680 Joroinen Puh. 050 537 1119 www.koposenpuutarha.fi Jyväskylä KotiVihreä Koti- ja Puutarhapalvelut Puh. 040 533 5631 marja.kupari@kotivihrea.fi www.kotivihrea.fi Viherlandia Puutarhakeskus, verkkokauppa Kammintie 6, 40520 Jyväskylä Puh. 010 617 1930 viherlandia@viherlandia.fi www.viherlandia.fi Jämsänkoski Vihersuunnittelu Sarastus Oy Puh. 040 584 6994 https://www.facebook.com/ Vihersuunnittelu-Sarastus-Oy-406373366717/ www.sarastusoy.fi Kannus Karpin Viherkeskus Nurmesintie 2, 69100 Kannus Puh. 044 546 1514 info@karpinviherkeskus.fi Facebook: KarpinViherkeskus www.karpinviherkeskus.fi

Kontiolahti

asiakaspalvelu@lehmonpuutarhatila.fi

www.lehmonpuutarhatila.fi Kuopio Hankkija Puutarha Kuopio Takojantie 3, 70900 Kuopio www.hankkija.fi

Mustalahden puutarha & Litoriina Savulahdentie 182, 71150 Vartiala Puh. 040 540 4098 litoriina@litoriina.fi https://www.facebook.com/ Mustalahden-puutarhaLitoriina-199494523749903/ www.litoriina.fi Puutarhapalvelu Vihersiipi Neulonta, puutarhatyöt ja suunnittelut Puh. 0400 646 679 puutarhapalvelu@vihersiipi.fi www.vihersiipi.fi Leppävirta Tahvanalan puutarha Rahkanotkontie 52, 79100 Leppävirta Puh. 045 181 3909

Facebook: https://www.facebook.com/ tahvanalanpuutarha/

Mikkeli Greenerin viherpiha Pursialankatu 5, 50100 Mikkeli Avoinna Ma-Pe 8-18, La 8-16 www.mikkelipuisto.fi

PALVELULUETTELO

Nurmes

Raasepori

Suonenjoki

Pitkänmäen Puusepät Oy Pitkänmäentie 4, 75530 Nurmes Puh. 50 435 4576 myynti.puusepat@pp.inet.fi https://www.facebook.com/PitkanmaenPuusepat/

Puutarha Tahvoset Oy Taimitie 40, 10420 Raasepori Puh. 020 742 4570, 040 709 8496 sanna.tahvonen@puutarhatahvoset.fi www.tahvoset.fi

Pihapalvelu Pionipuu Piha- ja vihersuunnittelu Puh. 050 531 7741 www.pihapioni.fi

Oulu Aleniuksen Puutarha Hietasaarentie 39, 90510 Oulu Puh. 08 554 1999 puutarha@aleniuksenpuutarha.fi

www.aleniuksenpuutarha.fi/verkkokauppa

Outokumpu A. H. Maisema ja Puutarha Riihikuja 1, 83500 Outokumpu Puh. 040 835 3616 info@ahmaisema.fi www.ahmaisema.fi Kaksolan tila Marjatila, mehuasema, mökit Viuruntie 15, 83500 Outokumpu Puh. 050 555 3519 jaakko.kaksonen@gmail.com www.kaksola.fi Pieksämäki Pihasuunnittelu Vanamo 76850 Naarajärvi / Pieksämäki Puh. 050 331 7729 www.pihasuunnitteluvanamo.fi Pöytyä Istuva Oy Isojuvantie 61, 21880 Pöytyä Puh. 050 558 4542 samuli.juva@istuva.fi www.istuva.fi Raahe Särkän Perennataimisto Valtatie 925, 92210 Arkkukari Puh. 08 263 369 myynti@sarkanperennataimisto.fi www.sarkanperennataimisto.fi

Rantasalmi Päivölän Puutarha Kesäkukat ja taimet Hyrsyläntie 228, 58940 Tuusmäki Puh. 0500 259 485 www.paivolanpuutarha.fi Ruukki Pohjois-Suomen puutarhamessut Ruukin hevoskeskuksella 15.5.2021 Sammalkankaantie 288, 92400 Ruukki info@pohjoissuomenpuutarhamessut.fi www.pohjoissuomenpuutarhamessut.fi

Saarijärvi Kärjen Puutarha Summakoskentie 170, 43100 Saarijärvi Puh. 0400 858 330 info@karjenpuutarha.fi www.karjenpuutarha.fi Savonlinna Pääskylahden Puutarha Schaumanintie 31, 57230 Savonlinna Puh. 0400 927 816 https://www.facebook.com/Paaskylahdenpuutarha

Viherhansa Oy Viherrakentaminen Puh. 040 546 8744 hannu.kauppinen@viherhansa.fi www.viherhansa.fi Turku Kukkea Piha Oy Pihasuunnittelu, istutussuunnittelu, neuvontakäynnit Puh. 044 537 8338 mervi.lehtonen@kukkeapiha.fi www.kukkeapiha.fi Varkaus Hankkija Varkaus Relanderinkatu 88, 78210 Varkaus www.hankkija.fi Äänekoski Kokon Puutarha Oy Tärttämäentie 322, 44100 Äänekoski Puh. 040 511 9131 puutarha@kokonpuutarha.fi www.kokonpuutarha.fi Puutarha avataan maanantaina 20.4. avoinna ma-to 8-17 Vappuna ja viikonloppuna suljettu.

4.5. alkaen avoinna ma-pe 8-19, lasu 9-17

Siilinjärvi Savon Keittiökeskus Oy Teollisuustie 3, 71800 Siilinjärvi Puh. 0400 935 499 savonkeittiokeskus@gmail.com www.savonkeittiokeskus.fi Savon koulutuskuntayhtymä Puutarha-ala ja viherrakentaminen Haapamäentie 1, 70500 Toivala Puh. 044 785 3086 opinto-ohjaaja www.sakky.fi Viherkeskus Focus Karatie 1, 70900 Toivala Puh. 010 5244 640 www.viherkeskusfocus.fi Puutarhan aika

43

SEURAA NETISSÄ:

www.puutarhanaika.fi

44 Puutarhan aika

 FACEBOOK: facebook.com/puutarhanaika  INSTAGRAM: instagram.com/puutarhanaika