Page 1

KEVÄT 2020 Kivat ideat kotiin, pihaan ja puutarhaan!

Veistospuisto –KOLIN UUSIN KULTTUURIKOHDE

Satoa omalta parvekkeelta Omenapuut

VINKIT VALINTAAN, ISTUTUKSEEN JA HOITOON

Kaupunkivihreän asialla Avoimet Puutarhat

KOTI | PIHA | PUUTARHA | YRITYSESITTELYJÄ | MAKUJA | KÄDENTAITOJA


Kokoelmissa on kasveja maapallon eri ilmastovyöhykkeiltä, sademetsistä aavikoille.

5000

Painopaikka: Printall AS Puutarhan Aika www.puutarhanaika.fi info@puutarhanaika.fi Puh. 029 004 9900 Somet: @puutarhanaika.fi Graafinen suunnittelu ja taitto:

Kustantaja: Vendus Oy Vendus matkailujulkaisut: Matkailuopas Matkamies Savon Seutu Matkailuopas Savon Seutu Golflehti Kuopion Seutu Tilaus- ja sopimusehdot: www.puutarhanaika.fi

kasvilajin kokoelma

TURUN YLIOPISTON KASVITIETEELLINEN PUUTARHA Ruissalon puistotie 215 20100 Turku puutarharuissalo@utu.fi 050 4090151

utu.fi/puutarha

Avomaan yksivuotisten kasvien väriloisto on kuin suoraan etelän auringosta. Hyötykasvitarhan runsas lajikokoelma tarjoaa opittavaa ja ideoita kotipuutarhurille.

#SEURAA PUUTARHAN AIKAA SOMESSA# @puutarhanaika

 FACEBOOK: facebook.com/puutarhanaika  INSTAGRAM: instagram.com/puutarhanaika Näköislehti: www.puutarhanaika.fi

PUUSEPÄNLIIKE WILWOOD Jari Hämäläinen Viljakansaarentie 974, Puumala 050 5278 826 skn.jari@gmail.com

Löydymme myös Facebookista: @Wilwood1982


24 7

Avoimet puutarhat

38

puutarhan kevättyöt

20

kevään kukat

kotimaiset kasvikset

15

omenapuut

28

turun yliopiston kasvitieteellinen puutarha

10

meidän puutarha Puutarhan aika

3


"

Rakennetun ympäristön viheralueet lisäävät ihmisen hyvinvointia ja elinympäristön viihtyisyyttä...

Kaupunkivihreän asialla

KUVA Tero Takalo-Esko

V

iheralaan liittyy monia globaaleja, kansallisia ja paikallisen tason haasteita. Niitä ovat esimerkiksi ilmastonmuutos, luonnon monimuotoisuuden väheneminen, elinympäristöjen häviäminen, kaupungistuminen ja väestön ikääntyminen. Viheralalla on kuitenkin laaja joukko erilaisia keinoja vastata näihin tulevaisuuden haasteisiin. Näitä ovat esimerkiksi erilaiset hulevesien hallintarakenteet ja luontopohjaiset ratkaisut, viherkatot, terveysmetsät, raaka-aineisiin ja materiaaleihin liittyvät mahdollisuudet sekä työmaiden energiansäästö- ja ilmasuojeluratkaisut. Rakennetun ympäristön viheralueet lisäävät ihmisen hyvinvointia ja elinympäristön viihtyisyyttä, tasaavat sään ääri-ilmiöitä ja vaalivat luonnon monimuotoisuutta sekä nostavat kiinteistöjen houkuttelevuutta. Nämä kaikki ovat myös taloudellisesti merkittäviä hyötyjä, joskin monelle niistä on vaikea määrittää tarkkaa arvoa euroissa. Kaupunkivihreän tuottamat hyödyt on siis jo laajasti tunnistettu ja viheralan merkitys tulevaisuudessa kasvaa. Yllä mainittujen keinojen laadukas toteuttaminen edellyttää viheralan eri osaajien ammattitaitoa ja yhteistyötä. Viheralueiden merkitys tulisi ottaa myös vahvemmin osaksi päätöksentekoa

4 Puutarhan aika

ja lainsäädäntöä. Näitä asioita halutaan edistää Viherympäristöliitossa, joka on viheralan keskusjärjestö. Liitto kokoaa yhteen alan ammattilaisia viher- ja ympäristösuunnittelun, -rakentamisen, -hoidon sekä alan kaupan ja taimituotannon aloilta. Ajankohtaisia kehitysprojekteja liitossa on muun muassa viheralan yhteisen kestävän ympäristörakentamisen toimintamallin kehittäminen ja käyttöönotto. Toimintamalli määrittää kestävän kehityksen mukaiset, suomalaisiin olosuhteisiin soveltuvat toimintaperiaatteet, toimenpiteet ja käytännönläheiset ohjeet tilaajille, suunnittelijoille, rakentajille, kunnossapitäjille sekä tuote- ja tavarantoimittajille. Toinen suuri projekti on ollut viheralueiden kunnossapitoluokituksen uusiminen, joka jatkaa viheralueiden luokitusperinnettä ja palvelee valtakunnallisesti viheralueiden luokitusta sekä julkisilla että yksityisillä alueilla. Myös viheralan parempi huomioiminen käynnissä olevassa maankäyttö- ja rakennuslain uudistuksessa on tärkeänä liiton agendalla. Näitä ja monia muita kehitysprojekteja edistetään Viherympäristöliiton työryhmissä ja jalkautetaan eteenpäin koulutus -ja seminaaritilaisuuksissa. Viherympäristöliitto myös julkaisee ja myy alan ammattikirjallisuutta verkkokaupan kautta. Vuosittain helmikuussa järjestetään viheralan laajin ja monipuolisin koulutustapahtuma Viherpäivät. Tänä vuonna tapahtuma kokosi yhteen yli 1600 viheralasta kiinnostunutta kävijää ”Vihreän hinta” -teemaa käsitteleviin seminaareihin ja Vihertekniikka -näyttelyyn. Alan opiskelijoita ja muita työnhakijoita palvelee messujen ViherRekry -kanava, joka välittää työpaikkoja, harjoittelupaikkoja ja opinnäytetyöaiheita ympäri vuoden. Joka toinen vuosi järjestetään Metsä- ja viherpäivät. Tämän vuoden tapahtuma on siirretty ensi vuodelle koronatilanteen vuoksi. Teemana on luonnon terveys- ja hyvinvointivaikutukset. Myös SuomiAreenalla -keskustelutilaisuus siirtyy ensi vuodelle. Elokuussa kannattaa seurailla somea ja ottaa osaa kansalliseen puunhalausviikkoon. Puunhalausviikko kannustaa ihmisiä halaamaan puita ja osoittamaan, että oma lähiympäristö on tärkeä. Halaa puuta, arvosta lähiympäristöäsi! Annina Vuorsalo

Viherympäristöliitto, Toiminnanjohtaja


Ajankohtaista

VUODEN VIHANNES 2020 ON PAPRIKA

VIERAILE KOTIMAAN PUUTARHOILLA - Avoimet puutarhat -teemapäivää vietetään heinäkuussa 5.7. Suomi on pullollaan ihastuttavia puutarhoja. Monissa niistä on mahdollisuus vierailla ihastelemassa kukkaloistoa. Useimmilla puutarhoilla on suoramyymälä ja monissa myös puutarhakahvila, joten vierailu soveltuu hyvin mukavaksi viikonlopun ohjelmaksi. Puutarhaliitto järjestää heinäkuussa suosittua Avoimet puutarhat -tapahtumaa. Avoimet puutarhat -nettisivuilta löytyy listana kätevästi kiinnostavia puutarhamatkailukohteita ympäri Suomea. www.avoimetpuutarhat.fi/puutarhat Avoimien puutarhojen päivää on vietetty kansallisena tapahtumana myös muissa Pohjoismaissa. Vuoden 2020 Avoimet puutarhat -yleisöpäivä järjestetään sunnuntaina 5.7.2020.

Puutarhaliitto ja Kotimaiset Kasvikset ry ovat valinneet vuoden 2020 teemavihannekseksi paprikan. Paprikat ovat tulleet suomalaiseen ruokavalioon jo 1970-luvulla. Monikäyttöistä vihannesta käytetään paljon salaateissa, padoissa ja erilaisissa paistoksissa. Paprikoita syödään vuosittain reilu kolme kiloa henkeä kohden. Vuoden vihanneksen valitsevat vuosittain puutarha-alan keskusjärjestö Puutarhaliitto ja Kotimaiset Kasvikset ry. Tarkemmin paprikoista voi lukea: www.puutarhaliitto.fi tai www.kasvikset.fi

TRICO GARDEN

on Vuoden Puutarhatuote 2020

Suomen Puutarhakauppiaat ry valitsee vuosittain ajankohtaisen puutarhatuotteen. Vuoden 2020 tuotteeksi valittiin Trico Garden. Kyseessä on Berner Oy:n markkinoima täysin luonnonmukainen tuhoeläinkarkote, Vuoden Puutarhatuote on valittu vuodesta 2009 lähtien. Valintaperusteena on innovatiivinen ja laadukas tuote, joka sopii suomalaiselle kotipuutarhurille. www.puutarhakauppiaat.fi Puutarhan aika

5


www.lakstedt.fi

Aulangonne 614 , 13900 Pekola | Puh. 0503083559

PORKKALAN KARTANON PUISTO

•Yli neljän hehtaarin PUUTARHAMYYMÄLÄ kokoinen puisto, kymmenillä •Valikoimassa paljon eri istutuksilla. erikoisuuksia, harvinaisuuksia, •Avoinna 26.6 - 27.9.20 sekä perinnekasveja! Sisäänpääsy aikuisilta 5€ Lisätietoja nettisivuiltamme! •Laaja valikoima perennoja, hyötykasveja sekä ruusuja. Kahvila ja kierroksia!

Kaikkea ihanaa kotiin ja puutarhaan Varastopuoti: Hepolamminkatu 36 C 2, Tampere Avoinna: Ke. 12-18 ja To. 12-18.

PUISTO PUUTARHAMYYMÄLÄ PORKKALANKUJA 60 SANKOLANTIE 400 Avaamme huhtikuun 16900 LAMMI 16900 LAMMI lopussa!

Verkkokauppa:

0400 324 147 INFO@PUUTARHAJAPUISTO.NET WWW.PUUTARHAJAPUISTO.NET

www.puutarhurinmaja.fi

Tilauskuponki ___ pkt Kukkaniitty, siemenkangas 1 m² 9,95 € ___ pkt Kukkaniitty, siemenkangas 5 m² 34,95 € (ovh. 49,75) ___pkt Maatuvat kiinnitystikut 10 kpl 2,90 €

Kukkaniitty, siemenkangas

KodinKukat maksaa postimaksun

Haluan tilaukseni q Matkahuollon Lähelläpaketti 7,50 € qBussipaketti 7,95 € qMatkahuollon kotijakelu 11,90 € qPosti 7,95 € qPostin pakettiautomaatti 7,95 € qPostin kotipaketti 12,95 € Mihin postin tai matkahuollon toimipisteeseen paketin haluat? ____________________________ HUOM! PAKOLLINEN TIETO

Nimi ..................................................................................................................... Osoite .................................................................................................................. Postinumero ja -toimipaikka....................................................................... Matkapuhelin ..........................................................HUOM! PAKOLLINEN TIETO Sähköposti .........................................................................................................

6 Puutarhan aika

KodinKukat Tunnus 5009810 00003 VASTAUSLÄHETYS

UUTUUS 2020 Ympäristöystävällinen, edullinen ja helppo Elmia garden Award winner 2019 patentoitu, biologinen, 100% maatuva kasvualusta siemenet valmiina matossa Helppoa - leikkaa, levitä, kastele ja nauti upeasta lopputuloksesta 100 % kasvutakuu

Tilaukset ja tiedustelut  05 344 0300, ma–pe klo 8–16, puutarha@kodinkukat.fi www.puutarha.com WhatsApp 044 099 7096 Tarjoukset on voimassa 31.5.2020 saakka tai niin kauan kuin tuotteita riittää. Tuotteiden toimitukset aloitetaan viikolla 17.


AVOIMET PUUTARHAT

AVOIMET PUUTARHAT

Avoimet puutarhat

KUTSUVAT VIERAILULLE Viimeisten kymmenen vuoden aikana Avoimet Puutarhat -tapahtuma on noussut yhdeksi suosituimmista puutarhatapahtumista. Sadat puutarhat ympäri Suomea kutsuvat avoimesti vieraita tutustumaan. Tapahtuman järjestää Puutarhaliitto yhteistyökumppaneineen. Tänä vuonna puutarhojen portteja avataan suurelle yleisölle heinäkuun ensimmäisenä sunnuntaina. Avoimet Puutarhat kokoaa kaikenlaisia harrastajia vaihtamaan kokemuksia, ihailemaan toisten käden tuotoksia tai vain viettämään mielenkiintoista puutarhatuokiota nauttien kesän vihreydestä vaikka kahvikupin äärellä. Monet puutarhat järjestävät erilaista ohjelmaa päivän aikana. Tapahtuman suosio on kasvanut koko ajan, mistä kertovat myös palautteet sekä oman puutarhansa avanneilta että niissä vierailleilta. Monelle tärkeintä on tavata puutarhanhoidosta kiinnostuneita kanssaharrastajia. Monet vinkit kasvien hoitoon vaihtuvat päivän aikana ja useimmiten isännät ja emännät saavat kaipaamansa huomiota siitä työstä, mitä pihan eteen on tehty. Tämäkin on arvokasta, koska moni kotipuutarhuri viettää laskemattomia tunteja puutarhatöiden parissa. Olen viidettä vuotta vetovastuussa tapahtuman järjestelyistä ja pyrin myös aina kiertämään päivän aikana useita kohteita, kertoo tapahtumavastaava Timo Taulavuori Puutarhaliitosta. Minulle mielenkiintoisinta on nähdä kuinka erilaisia suomalaiset puutarhat voivat olla. Osin erilaisuus juontaa juurensa meidän upeaan ja monipuoliseen luontoomme, mutta erityisen mielenkiintoista on yhdistää pihan omistajat puutarhaansa. Hyvin harvassa harrastuksessa pihan omistajan persoonallisuus näkyy yhtä selvästi kuin puutarhanhoidossa. Osa pihoista on pieteetillä hoidettuja upeita muotopuutarhoja ja osa rönsyäviä viherkohteita. Puutarha on aina myös dynaaminen. Se ei ole koskaan valmis, mutta aina uusien kokemusten arvoinen, lisää Taulavuori. Viime vuosina pihan hyötyviljelmät ovat lisääntyneet erityisesti nuorten harrastajien parissa. Pihoilta löytyy laaja valikoima syötäviä kasveja marjapensaista perunamaahan. Monet vanhemmat pihapuutarhurit arvostavat sen sijaan näyttäviä koristepuita- ja -pensaita sekä perennaryhmiä. Kaikkialla voi myös huomata sen, että luonnon monimuotoisuuden arvostus on kasvussa , kertoo Taulavuori. Tapahtumaan voi ilmoittaa oman puutarhansa wwa.avoimetpuutarhat.fi -sivujen kautta toukokuun loppuun mennessä. Tapahtuma on kaksikielinen, joten sivut löytyvät myös ruotsinkielisinä www. oppnatradgardar.fi. Sivujen kautta löytää mielenkiintoisia puutarhamatkailukohteita ympäri vuoden, sillä osa kohteista on avoinna muulloinkin aukioloaikojen puitteissa tai erikseen sovittuina aikoina. Tapahtuman yhteistyökumppaneita ovat Kotipuutarha-lehti, Svenska Trädgårdsförbundet rf, Biolan Oy, Allergia-, Iho- ja Astmaliitto sekä Rikalan ja Borisoffin puutarhasäätiöt. Puutarhan aika

7


Päivölän Puutarha - KUKKALOISTOA JO LÄHES 50 VUODEN KOKEMUKSELLA

Kukkien hankinta suoraan puutarhalta kuuluu edelleen monen talouden kevät ohjelmaan. Moni saapuu pitkästäkin matkasta tutulle puutarhalle valitsemaan tuotteet. Puutarhan laajasta valikoimasta voi ostaa tuotteet suoraan kasvattajalta. Päivölän Puutarhan laajasta valikoimasta löytyy kauniit kesäkukat runsain amppelivalikoimin, yrttien ja vihannesten taimet sekä kurkut ja tomaatit. Tuotteita on saatavilla puutarhan lisäksi myös kesäisin Juvalta sekä Rantasalmen ja Sulkavan toreilta. Puutarhojen sesonki painottuu kevääseen ja alkukesään, jolloin myös Päivölän Puutarhalla on erityisen laaja valikoima kesäkukkia. Perinteisesti sesonki käynnistyy äitienpäivän myynnillä. Kukkia on toki saatavilla myöhemminkin kesällä. Erityisesti heinäkuussa lomalaiset vierailevat puutarhalla hakemassa tuotteita. Monesti edellisen vuoden myynti antaa suuntaa, että minkälainen sesonki on tulossa. Päivölän Puutarha sijaitsee Itä-Suomessa, Tuusmäen Rantasalmella. Yritys toimii jo kolmannessa sukupolvessa lähes 50 vuoden kokemuksella. Yritystoiminnan aloitti aikoinaan Ilmari Kärkkäinen. Sittemmin yritys siirtyi hänen tyttären ja vävyn, Ritva ja Kari Laitisen omistukseen. Tällöin tarha sai nimen Päivölän Puutarha. Nykyisin omistajana toimii heidän poikansa Janne Laitinen. Kuluttajamyynnin lisäksi puutarha toimii myös kukkakauppiaiden tukkuna.

8 Puutarhan aika

Vuoden Hortonomi 2020 on Esko Karttunen

Hortonomien Yhdistys ry on valinnut Vuoden Hortonomi 2020:ksi puistopäällikkö Esko Karttusen Seinäjoelta. Karttunen on toiminut Seinäjoen seurakunnan puistopäällikkönä vuodesta 1995 alkaen. Esko Karttunen on valmistunut hortonomiksi vuonna 1993 Lepaalta. Karttunen on toiminut uransa aikana useissa seurakunta- ja viheralan luottamustehtävissä ja hänet tunnetaan työyhteisössään auttavaisena ja kuuntelevaisena kollegana. Karttunen on tuonut hortonomien ammattikuntaa esille julkisuudessa erittäin positiivisella tavalla. Alueellista puutarhakulttuuria ja -tietoutta hän on edistänyt toimimalla Etelä-Pohjanmaan puutarhaseuran hallituksessa 1996-2002 sekä Seinäjoen kaupungin piha- ja puutarhatoimikunnassa vuosina 1995-2003. Lisäksi hän on perustanut Seinäjoen seurakunnan viheralueille kaikille avoimia näyteistutuksia. Karttunen on toiminut Seurakuntapuutarhurit ry:n pitkäaikaisena rahastonhoitajana ja hallituksen jäsenenä. Hän on osallistunut useasti valtakunnallisten koulutuspäivien suunnitteluun ja järjestelyihin. Lisäksi hän on toiminut useiden vuosien ajan aktiivisesti hiippakunnallisten ja alueellisten koulutuspäivien järjestäjänä kehittäen oman alansa erikoisammattiosaamista. Karttunen on kehittänyt määrätietoisesti myös oman työalansa viranomaisyhteistyötä, josta esimerkkinä on Seinäjoella hautausten palvelupolku-hanke. Seinäjoen seurakunnan työsuojelupäällikkönä hän on kehittänyt työsuojeluasioiden osaamista. Hänet tunnetaan myös oman alansa ympäristötietoisuuden edistäjänä. Vapaa-ajan harrastukset liittyvät liikuntaan ja musiikkiin sekä erilaisiin askareisiin vapaa-ajan asunnolla Saarijärvellä.


Kotimaisia taimia jo yli 60 vuoden kokemuksella

Puutarha Tahvoset Oy Taimitie 40, 10420 Pohjankuru www.tahvoset.fi

Ilmianna Suomen kaunein piha ONKO OMA TAI YSTÄVÄSI PIHA MIELESTÄSI SUOMEN KAUNEIN?

Kilpailu! Suomen kaunein piha

Ilmoita se mukaan kilpailuun lähettämällä kuva meille pihasta 16.8.2020 mennessä osoitteeseen: aineistot@puutarhanaika.fi Liitä mukaan myös yhteystietosi. Kyseessä voi olla kodin tai loma-asunnon piha, puutarha tai vaikka ranta. Kuten sanotaan, että kauneus on katsojan silmässä, joten perustele lyhyesti, miksi piha on sinusta Suomen kaunein.

Voita Muurikka sähkösavus tin

Yrtit ja vihannesten taimet Mikkeli, Korpikoski Puh. 0400-473849

facebook.com/Kotikorvenpuutarha/

Toimituksemme valitsee kauneimman pihan ja palkitsee osallistujan upealla Muurikka sähkösavustin -paketilla. Esittelemme voittajan seuraavassa numerossamme. Voittajalle palkintona: Muurikka Sähkösavustin PRO 1200W ovh. 239,00€ Muurikka grilli-/savustuskori 8,90€ Muurikka langaton grilli-/uunilämpömittari 33,90€

Puutarhan aika

9


MEIDÄN PUUTARHA

Meidän puutarha Itäisellä Uudellamaalla, 120-vuotiaan talon ympärillä, aletaan heräilemään kevääseen. Tuomisen perhe on asunut Hiirkoskella kymmenen vuotta, josta suurin osa on käytetty talon remontoimiseen. Tänä keväänä on alkamassa ensimmäinen vuosi, kun talon remontit eivät enää määrää tahtia, vaan tänä vuonna mennään pihan ja puutarhan mukaan.

10 Puutarhan aika


MEIDÄN PUUTARHA

H

iirkosken tila on yli hehtaarin kokoisella rinnemäisellä tontilla, jossa villiintynyttä pihapiiriä kehystää vanha metsä ja Porvoonjoki. Tuomisten muuttaessa Hiirkoskelle pihan vanhoille viljelyalueille oli ruvettu lisäämään kukkaistutuksia ja pihaa oli alettu muuttamaan puutarhamaiseksi. ”Ensimmäinen kesä kuitenkin osoitti laajalle ja harvaan tehdyt istutukset ongelmallisiksi, koska ympäröivä luonto tahtoi kasvaa niiden yli. Aika nopeasti tulimme siihen tulokseen, että puutarhan vuoro tulee talon remontoinnin jälkeen.” kertoo Christina Tuominen. Puutarhaksi kutsutaan aluetta, jossa vuorottelevat puut, pensaat ja kukkaistutukset luoden rauhallisen ulkotilan. Monesti näiden lisäksi puutarhassa kasvaa myös hedelmäpuita ja marjapensaita. Tuomisten suunnitelmissa on tuoda omaan puutarhaan juuri näitä kaikkia; kauniita rönsyileviä kukkaistutuksia, monipuolisen hyötytarhan ja erilaisia istuskelu- ja oleskelualueita, joihin voi pysähtyä ihastelemaan vaihtelevaa maisemaa. Hyötytarhalle pihasta löytyykin jo hyvä alku, kun vanhat omenapuut ja punaherukkapensaat ovat säilyneet talon edustalla. ”Vuosien aikana istutukset ja rikkaruohot ovat päässeet sulautumaan yhdeksi massaksi, ja meidän puutarha kaipaakin kovan kitkemisen lisäksi selkeämpiä raameja.

Puutarhan aika

11


MEIDÄN PUUTARHA

Viime kesänä aloitimme rajaamaan pihan alueita kivenlohkareilla, joilla pengerrämme rinteisiin istutusaltaita. Tänä keväänä puutarhan muodon hakeminen jatkuu, ja josta mieheni hoitaa raskaimmat kivi- ja kaivuutyöt ja minun vastuulle jää kitkemiset ja istutukset.”

”Talon edustalle olemme tehneet istutusaltaat, joita kutsun pelastuspenkeiksi. Näihin kukkapenkkeihin siirtelen perennoja turvaan rikkaruohojen seasta, ja joista perennat jatkavat matkaansa taas uusiin valmistuviin penkkeihin. Minulla on tapana jakaa perennoja aina siirtäessäni ne uuteen paikkaan ja ainakaan vielä ei mikään lajike ole tykännyt huonoa ahkerasta jakamisesta. Esimerkiksi lilan sammalleimun istutin kukkapenkin reunalle lyhyinä korren pätkinä ja jo yhdessä kesässä se on jaksanut levitä upeaksi kukkamatoksi.” ”Vaikka mielessäni jo näen puutarhan tulevan runsaan kukkaloiston, kiemurtelevat sorapolut, ja pihan perälle rakennetun tunnelmallisen kasvihuoneen, niin on tärkeää osata nauttia myös hetkistä keskeneräisyyden keskellä. Mukava herkutteluhetki onnistuu, vaikka kantamalla korituolit tammen alle ja kutsumalla herkkusuut maistamaan uunituoretta omenapiirakkaa. ” hiirkoski.blogspot.com www.instagram.com/hiirkoski

12 Puutarhan aika


KOTIMAISET HERUKAT

KOTIMAISET HERUKAT OVAT TODELLISIA TERVEYSPOMMEJA Suomessa syödään paljon tuontihedelmiä vaikka monien kotien pihalla kasvavat herukkapensaat notkuvat marjoista. Herukoista varsinkin mustaherukka on varsinainen terveyspommi. Siinä on enemmän C-vitamiinia kuin esimerkiksi appelsiineissa. Ja mikä parasta, C-vitamiini säilyy myös keitettäessä. Jo 50 grammaa mustaherukoita riittää täyttämään päivittäiseen C-vitamiinitarpeen. Herukoissa on myös paljon muita terveydelle hyviä aineita, kuten antioksidantteja, flavonoideja, ravintokuitua sekä E-vitamiinia. Mustaherkan lisäksi valko-, puna- ja viherherukat ovat hyviä vitamiinien lähteitä. Herukat sopivat hyvin pakastamiseen ja niitä on helppo käyttää jogurtin, smoothien ja puuron lisänä tai syödä sellaisenaan.

Herukkapensaita omalle pihalle Herukkapensaat ovat joka pihaan sopivia marjapensaita. Ne kasvavat vaatimattomissakin olosuhteissa, mutta parhaiten ne menestyvät aurinkoisessa ja tuulensuojaisessa kasvupaikassa. Kaikkien marjalajien tapaan myös herukkapensaat viihtyvät lämmössä ja valossa. Etelään tai länteen avautuva kasvupaikka on hyvä valinta. Mikäli luontaista suojaa ei ole, niin tuulensuojaksi voi istuttaa muita pensaita tai puita. Samasta marjalajista kannattaa istuttaa useampaa eri lajiketta, jotta saadaan aikaan ristipölytys. Se parantaa pensaan satoa määrällisesti ja marjojen kokoa. Vaikka herukkapensaat pärjäävät savipitoisessakin maassa, niin parhaiten ne menestyvät runsasmultaisessa ja kuohkeassa puutarhamaassa. Pensaan taimipaakun pinnan päälle tulee jäädä 5-15 senttimetriä maata. Pensaan juurelle voi vielä tehdä kohopenkin, varsinkin jos maa on savipitoista. Herukkapensasta tulee kastella hyvin pari ensimmäistä vuotta. Alkuun on hyvä lannoittaa pensasta, täysikasvuinen pensas pärjää jo melko vähäisellä lannoittamisella.

Puutarhan aika

13


RÖNKÖN KUKKATARHA

Rönkön Kukkatarhalta NÄYTTÄVÄT AMPPELIT KODIN ULKOTILOJEN KORISTUKSEEN

Rönkön Kukkatarhalta Valtteri Rönkkö kertoo, että nykyään kukkien hankinnassa korostuu kukkien helppohoitoisuus. Perinteiset kukkapenkit ovat vähentyneet ja moni hankkii näyttäviä amppeleita koristamaan kodin ulkotiloja. - Amppelit ovat meille erittäin tärkeä tuoteryhmä. Ihmiset hakevat helppohoitoisia ja näyttäviä kukkia. Erityisesti helppohoitoisuus korostuu valinnassa, halutaan kukkia jotka eivät roskaa paljon. Entisaikojen amppelisuosikki Karjalanneito ei enää kuulu meillä edes valikoimaan. Se vaati hoitoa ja roskasi runsaasti, niin ihmiset eivät halua sitä enää parvekkeelleen. Kaunis miljoonakello, jota myös japaninkelloksi kutsutaan, on yksi uusista suosikeista. Se ei vaadi nyppimistä ja kukkii runsaasti. Yksi tekijä on myös tilojen puute. Rivi- ja kerrostaloissa ei ole tilaa omalle pihamaalle, jonka vuoksi kukkia hankitaan parvekkeelle. Perinteiset kukkapenkit ovat muutenkin vähenemään päin. Asiakkaan toive helppohoitoisesta kukasta otetaan huomioon puutarhalla jo valmisteluvaiheessa. Nykyään suositaan isoja amppeleita, jossa kukalla on tilaa kasvaa ja sen juuristo pääsee vahvistumaan. Se on myös asiakkaan helpompi hoitaa. Pieni amppeli kuivaa helposti, joten se vaatii jatkuvaa kastelua. Isossa amppelissa viljelyaika on pidempi, mutta lopputulos on parempi. Isompi multatila vaikuttaa suoraan kasvin näyttävyyteen. Amppelikukat istutetaan myös suoraan multaan, jossa on pitkävaikutteinen lannoitus. Jos asiakas ei muista hoitaa lannoitusta, niin mullan oma lannoitus riittää kukalle. Kaikkia amppelikukkia myydään myös erikseen taimina, jos asiakas haluaa tehdä oman sekoituksen. Ruukkukukista Pelargonia on säilyttänyt suosionsa. Yksi syy niiden suosioon on laaja väriskaala, joka on lisääntynyt entisestään viime vuosina. Rönkkö kertoo, että tällekin keväälle on tulossa lisää uusia värejä.

14 Puutarhan aika

Puutarhalla kevät on kiireisintä aikaa Puutarhalla kevät on monine juhlineen vuoden kiireisintä aikaa. Sesonki alkaa yleensä äitienpäivästä, jolloin Rönkön puutarha avaa ovensa. Valmistujaiset ja koulujen päättäjäiset tuovat myös paljon asiakkaita kukkaostoksille. Vaikka kiireisin sesonki kestää juhannusviikolle asti, niin Rönkkö kertoo, että se kaikkein kiireisin aika kestää vain noin kaksi viikkoa. Sinä aikana tehdään suurin myynti. Säät sanelevat hyvin pitkälti mihin suurin sesonki ajoittuu. Lämmin toukokuu avaa sesongin ajoissa. Rönkkö sanoo, että puutarhan kannalta olisi paras, jos ilmat lämpenisi tasaisesti huhtikuusta alkaen. Esimerkiksi äitienpäivänä näkyy suoraan myynnissä, että onko ilmat vielä lämmenneet. Lämpimällä menee paljon amppeleita ja ulkokukkia, kun taas kylmällä ilmalla myynti painottuu ruusuihin. Katetuille parveikkeille toki ostetaan amppeleita viileämpänäkin keväänä.

Rönkön Kukkatarha Perinteikäs Rönkön Kukkatarha toimii kahdessa toimipaikassa Kukkakauppa Puutarhan Kukka palvelee asiakkaita ympäri vuoden Pyhäsalmen keskustassa. Kukkatarha on auki kesäkukka-aikaan äitienpäiväviikolta kesäkuun loppuun saakka. Puutarhoilla myynti alkaa perinteisesti orvokeilla. Ensimmäinen kevään merkki on, kun huhtikuussa viedään orvokit myyntihyllyihin. Kesäkuun jälkeen puutarha hiljenee asiakkaista ja myynti jatkuu Pyhäsalmen kylän Puutarhan kukka -myymälässä. Kukkatarha, Vaskikellontie 343, Pyhäsalmi Puutarhan Kukka, Asematie 2, Pyhäsalmi


OMENAPUUT – VINKIT

Omenapuut - keväällä kukkaloistoa ja loppukesästä satoa

O

ma piha ja omenapuu on monen suomalaisen haave. Omakotitalon ja kesäpaikan pihaan ensimmäinen hankinta onkin usein oma omenapuu. Iso vanha omenapuu on kaunis pihan katseenvangitsija, mutta se on myös hyödyllinen. Sadosta nautitaan syksyisin ja pakasteesta pitkin talvea. Vaihtoehtoja puulajikkeeksi on paljon, mutta hyvänä puolena on, että omenapuu on yksi helpoiten viljeltävistä hedelmäpuistamme. Valittaessa omenapuuta kannattaa miettiä omenoiden käyttötarkoitus. Syödäänkö omenat suoraan puusta vai tehdäänkö sadosta esimerkiksi hilloa tai mehua. Omenapuiden nimilapuissa kerrotaan kuvaus omenan mausta ja rakenteesta.

Omenapuu viihtyy parhaiten kaverin kanssa Omenapuu tarvitsee aina toisen puun pölyttyäkseen ja tuottaakseen satoa. Kannattaa istuttaa vähintään kahta eri lajiketta, jolloin varmistetaan pölytys ja parannetaan sadontuottoa. Jos tontin tila antaa myöden, niin perheomenapuu on hyvä valinta. Perheomenapuussa on samaan taimeen vartettuna 3-4 eri lajiketta ja ne pölyttävät toisensa. Taajama-alueilla, jossa on luontaisesti paljon puita lähistöllä ei pölytyksen kanssa ole yleensä ongelmaa. Harvaan asutuilla alueilla kannattaa pihaan istuttaa vähintään kaksi puuta. Jotta pölytys onnistuu, on omenapuiden oltava kukassa samaan aikaan. Kesä- ja talvilajikkeet kukkivat niin eri aikaan, että pölytys ei onnistu kunnolla. Pölytykseen vaikuttaa myös sääolot. Omenapuiden pääpölyttäjät ovat kimalaiset ja mehiläiset, jotka keräävät kukista mettä ja siitepölyä. Omenapuiden pölytyssuhteita on tutkittu paljon ja niistä saa lisätietoja taimikauppiailta. Onnistunut pölytys tuottaa runsaan ja laadukkaan sadon. Hyviä pölyttäjiä on paljon, kuten mm. ”Bergius”, ”Juuso, ”Maikki”, ”Pekka”, ”Petteri” ja ”Valkeakuulas”.

Puutarhan aika

15


OMENAPUUT - VINKIT

SUOMI ON JAETTU KAHDEKSAAN KASVUVYÖHYKKEESEEN, JOTKA PERUSTUVAT PITKÄAIKAISIIN TILASTOIHIN. Puutarhoilla omenapuiden nimilapuissa on kerrottu lajikkeen menestymisvyöhyke. Kaikki Suomessa viljellyt lajikkeet menestyvät Etelä-Suomessa, mutta mitä pohjoisemmaksi mennään, sitä pienemmäksi valikoima käy.

Eri vuodenaikojen lajikkeet Kesälajikkeet kypsyvät ensimmäisenä. Niistä pääsee nauttimaan jo elokuun puolivälin jälkeen. Kesälajikkeet ovat ohutkuorisia ja ne tulee nauttia suoraan puusta, koska ne eivät kestä varastointia. Kesälajikkeita ovat muun muassa Pirja, Huvitus, Lavia, Petteri, Valkeakuulas, Maikki ja Vuokko. Huvitus on aikainen kesälajike ja yksi vanhimpia suomalaisia lajikkeita. Pienehkö hedelmä, jossa keltainen pohjaväri vahvan tumman punan peittämänä. Imelänhappoinen maku. Pirja on on myös aikainen kesälajike. Pienehkö hedelmä, jonka kuoressa kauniin punaisen kirjava pinta. Makea hedelmä, jossa miellyttävän pehmeä, mutta aromikas maku. Pirja antaa monesti runsaan sadon.

Syyslajikkeet kypsyvät syyskuun aikana. Myös ne voi

syödä sellaisenaan, mutta ne kestävät myös lyhytaikaista varastointia. Syysomenoita ovat muun muassa Heta, Jaspi, Keltakaneli, Grenman ja Samo.

Talvilajikkeet kypsyvät viimeisinä ja ne poimitaan syys-loka-

kuun vaihteessa. Talvilajikkeet poimintaan jo ennen kuin ne ovat täysin kypsiä ja ne ovatkin parhaimmillaan kuukauden varastoinnin jälkeen. Talvilajikkeet säilyvät hyvin varastoituna jopa kolmesta viiteen kuukauteen. Talviomenoita ovat muun muassa Lobo, Aroma, Amorosa ja Punainen Atlas. Lobo on perinteinen suosikkiomena, jonka mehukas maku ja pehmeä hedelmäliha maistuu monille. Lobo on keskikokoinen tai suuri omena, jossa on kellertävänvihreä pohjaväri, jonka päällä syvänpunainen peiteväri. Amorosa on aromikas kotimainen omena, jossa yhdistyvät makeus ja hapokkuus. Amorosan omenat ovat kauniin punakuorisia, kooltaan keskikokoisia. Sen voi syödä sellaisenaan tai käyttää ruoanvalmistuksessa.

16 Puutarhan aika


OMENAPUUT – VINKIT

Omenapuun istutus 1. Taimen valinta

Omenapuut ovat sitkeitä kasveja. Siltä vaaditaan talvenkestävyys ja sato on kypsytettävä lyhyen kesän aikana. Onkin tärkeää valita oikea taimi menestymisvyöhykkeen mukaan. Mieti myös minkätyylisen puun haluat. Haluatko mieluummin kauniin koristepuun vai onko tärkeintä hyvä sato? Taimi tulee valita huolellisesti. Parhaita ovat yksilöt, joilla oksat kasvat eri puolilla runkoa ja reilusti etäällä toisistaan. Kuoren tulee olla ehjä. Ruukussa kasvava astiataimi on hyvä valinta, ne juurtuvat parhaiten.

2. Istutuksen ajankohta

Keväällä tai kesällä istutetulla omenapuulla on hyvin aikaa juurtua. Syksyllä taas kosteus säilyy maassa paremmin, joten kastelutarve vähenee. Aurinko ei myöskään polta enää kuten kesäkuumalla. Astiataimina myytäviä puita voi istuttaa koko kasvukauden. Ja mitä pohjoisempana ollaan, niin sitä aiemmin olisi hyvä saada juuret maahan.

3. Puun istutuspaikka

Puun istutuspaikka tulee valita huolella, sillä kyseessä on pitkäaikainen puu. Omenapuut viihtyvät parhaiten suojaisalla, mutta aurinkoisella paikalla. Alustan tulisi olla mahdollisimman runsasmultainen ja ravinteikas. Pohjan tulee läpäistä vettä, sillä juuristo ei kestä hyvin seisovaa vettä. Tarvittaessa kasvualustan voi salaojittaa.

4. Istuttaminen

Istutuskuoppaa ei kaiveta erityisen syvälle, sillä omenapuun juuret kasvavat lähellä maanpintaa. Puoli metriä riittää jo hyvin, mutta kuopan tulee olla vadin muotoinen ja kolme kertaa syvyytensä levyinen. Pakkausmateriaali poistetaan juurten ympärillä ja astiataimen juuripaakun pintaa rikotaan vähän sivuilta. Näin varmistetaan uusille juurille tilaa kehittyä. Juuripaakku kastellaan hyvin ja asetetaan kuoppaan. Juuripaakun alle jätetään kiinteää maata, jotta puu ei lähde painumaan. Ennen kuopan täyttämistä laitetaan vielä kuoppaan tukiseipäät taimipaakun molemmille puolille. Sen jälkeen kuoppa täytetään mullalla ja kastellaan hyvin. Puu istutetaan siten, että rungon ja juuren välissä paksuneva osa jää maanpinnan yläpuolelle. Liian syvälle istutettu puu ei lähde kasvamaan kunnolla. Puun juurelle muotoillaan kokopenkki puutarhamullasta. Uusi multa painuu ajan myötä, joten ilman kohopenkkiä puun ympärille muodostuu kuoppa. Tarvittaessa asetetaan tukikepit tukemaan runkoa. Keväällä istutettaessa tehdään vielä istutusleikkaus puulle. Latvasta typistetään pituudesta noin kolmasosa ja sivuversoista noin puolet. Oksa leikataan sentin päästä silmusta, joka on oksan alapuolella ja lähtee kasvamaan ulospäin latvuksesta. Jos puu istutetaan kesällä tai syksyllä, tehdään leikkaus vasta seuraavana keväänä. Muista huolehtia kastelusta koko kasvukauden ajan. Talven ajaksi kannattaa omenapuu suojata, sillä jyrsijät syövät puun kuorta ja oksia.

Pieneen pihaan minipuu Hauska uutuus on pienet hillittykasvuiset omenapuut. Niiden perusrungon kasvutapa hillitsee rungon kasvua, joten ne kasvavat enintään 2,5-metriseksi. Ne tuottavat satoa jo parin vuoden kuluttua istutuksesta ja niistä saatavat hedelmät ovat yleisesti suuria ja terveitä. Pieniä puita voi istuttaa 2-3 metrin välein. Ne ovat helppohoitoisia eivätkä vaati juuri leikkausta. Puilla on myös pieni juuristo, joten puun tukeminen voi olla tarpeen. Mikäli käytössä ei ole isoa pihaa, on hillittykasvuinen omenapuu hyvä valinta pihan koristeeksi.

Puutarhan aika

17


Heinämäen tila

Lepomäentie 257, 41920 Kintus Puh.+358504057540 | ritva.helena.lehtonen@gmail.com

Tervetuloa valitsemaan tuhansien kukkien valikoivalikoimasta!

Tilaviiniä, golfia & tarinoita Lepaalla Tervetuloa tutustumaan viininvalmistuksen kiehtovaan maailmaan ja maistelemaan oman talon tilaviinejä oppaan johdolla. Heittäydy historian vietäväksi ja lähde Lepaan Annan tarinan matkaan puistokierrokselle. Nauti golfista ainutlaatuisella kentällä hämäläisessä peltomaisemassa.

epaan

viini & puutarha & golf

• Viinitilantie 12, 14610 Lepaa • • puh. 03 6465 283 • 0400 398 074 •

www.ronkonkukkatarha.fi Vaskikellontie 343, 86800 Pyhäsalmi Puh. 040-585 6397

Jatkuvasti uudistuva, Kolin tuorein nähtävyys!

Rakentamista pihasta pirttiin 1 Puh. 0440532415 www.viherrakennushn.fi himatti2012@gmail.com 18 Puutarhan aika

Liput: 8/3 € Avoinna: 1.5.-30.9. ma-la 9-17, su 10-15 Martikkalantie 13, 83960 KOLI

Kesäkukkia myynnissä touko-kesäkuussa. kolinpuutarha.fi | p.050 466 5040


Koivikon Puutarhasta maukkaimmat vihannekset ja kauneimmat kimput

Koivikon Puutarha on ympärivuotinen puutarhamyymälä Yläneellä. Myymälässä myydään leikkokukkia ja ruukkukukkia, lisäksi myymälästä voi tilata myös sidotut kimput, asetelmat ja kukkalaitteet kaikkiin juhliin. Ympärivuoden toimivassa myymälässä on aina erilaisia kukkivia ruukku- ja viherkasveja. Koivikon Puutarha on toiminut yli 40-vuotta tuottaen kukkia ja vihanneksia. Puutarhan osti vuonna 2008 Esa Kaaja, joka omisti ennestään Tarvasjoella Kaajan Puutarhan. Kaajan puutarha elää myös paikallistuotantojen ehdoilla. Kesäisin myymälässä myydään oman tuotannon kesäkukan taimia ja vihanneksia. Puutarhassa viljellään tomaatit, kurkut ja paprikat turpeessa ja siinä käytetään ainoastaan biologista torjuntaa. Puutarhan sato myydään suurimmaksi osaksi omassa myymälässä. Paikallisten kanta-asiakkaiden lisäksi myymälässä vierailee paljon kesäasukkaita, jotka ostavat useasti puutarhan maukkaita vihanneksia myös kotiin viemisiksi. Myymälässä kannattaakin vierailla usein, sillä tarjolla voi olla vaihtelevasti salaattia, perunaa tai chiliä.

Tule toteuttamaan puutarhaunelmia!

Laadukkaat tuotteet ja asiantunteva palvelu Tuotteet kotiovellesi verkkokaupastamme

www.kukkatarha.fi Liljantie 39, Vehmasmäki, Kuopio | Puh. 017-3623215

Joensuun kukkatalo

Joensuun Kukkatalo on palvellut joensuulaisia ja vierailijoita ammattitaidolla jo vuodesta 1997. Kukkatalon monipuoliseen valikoimaan kuuluvat kukat, kimput, lahjatavarat eri tilaisuuksiin, kasvit ja koristeet sisustukseen sekä tuotteet istutukseen. Tarjolla on myös monipuoliset ja ammattitaitoiset palvelut aina juhlakoristelusta pihasuunnitteluun. Kukkatalon erikoisosaamista on pihasuunnittelu, viherrakentaminen, pihanhoito ja ylläpito. Kukkatalo on tunnettu monipuolisesta leikkokukkavalikoimastaan ja ammattitaitoisesta sidonnasta. Kukkatalon floristit tekevät mielellään niin isoihin kuin pienempiinkin tilaisuuksiin toiveiden mukaiset kukkakoristeet. Kukkatalolta voi tilata kotiin tai työpaikalle viherseiniä parantamaan ilmanlaatua. Mittatilaustyönä tehdyt viherseinät toteutetaan tarpeen ja tilan mukaisesti. Kukkatalo tarjoaa palveluita myös viherrakentamiseen ja pihan kunnostamiseen. Kiveyksillä saadaan tehtyä näyttäviä rakennelmia ja rajata piha-alueita. Pihasuunnittelun avulla voidaan helpottaa hoitamiskustannuksia ja helpottaa pihan hoitoa tulevaisuudessa. OmaPuutarhuri palvelu auttaa asiakkaita pihojen ongelmakohdissa. Puutarhan aika

19


KEVÄÄN KUKAT

Kevään kukat

Lumikello ja talventähti eivät malta odottaa kevään tuloa vaan saattavat kurkistaa ensimmäisen kerran jo lumen keskeltä. Ne ovat molemmat helppoja kasveja, jotka eivät vaadi suurta tilaa. Kevättähti on myös aikainen kukkija ja muistuttaa monille suomalaisille rakasta sinivuokkoa.

Talventähti

Talventähti on yksi varhaisimmista ruohovartisista kukkijoista. Se puhkeaa joskus jopa lumen keskeltä. Se on helppo istutettava, rusinan kokoisille mukuloille voi kaivaa kuopan vaikka lusikalla. Talventähti viihtyy hyvin myös esimerkiksi seinän vierustalla, joten se ei vaadi omaa pihaa. Myös nimellä italiantalventähti nimellä tunnettava kukka on hennontuoksuinen ja sillä on maljamaiset keltaiset kukat.

Lumikello

Talventähden tavoin lumikello uhmaa kevättalvea. Se saattaa kurkistaa lumen alta jo maaliskuussa, mutta viimeistään ensimmäisten auringonsäteiden myötä. Sen varhainen kukkiminen perustuu sen kykyyn alijäähdyttää kasvinesteensä sokerin avulla. Se menestyy koko Suomessa. Ne sopivat hyvin esimerkiksi perennapenkkeihin, jossa ne kukkivat ennen muita kasveja. Se viihtyy hyvin niin aurinkoisessa kuin myös varjoisassa kasvupaikassa. Lumikello on helppo sipulikasvi, joten se sopii myös aloittelevallekin puutarhurille. Kauniissa kukassa puhtaanvalkeat kukat nuokkuvat raikkaan vihreän lehtien yllä.

Kevättähti

Kevättähti on aikainen kevätkukkija, joka viihtyy hyvin puutarhassa. Ylöspäin avautuvat kellomaiset kukat muistuttavat sinivuokkoja. Se on monivuotinen liljakasvi, joka saattaa karata myös kukkapenkin ulkopuolelle. Kevättähti kukkii huhti-toukokuussa.

20 Puutarhan aika


"

VÄRILOISTOA YKSIVUOTISILLA KESÄKUKILLA Ruukkuihin ja amppeleihin istutettavat kesäkukat tuovat kesätunnelman parveikkeille ja kuisteille. Ne eivät vaadi isoa tilaa, mutta tuovat väriä ja tunnelmaa ympärilleen. Moni ihastuukin ruukkukukkiin siinä määrin, että parvekkeella on jouduttu amppeleita ripustetamaan eri korkeuksiin antamaan tilaa kasvustolle. Ruukuksi kelpaa periaatteessa lähes mikä hyvänsä astia, edes pohjan reikä ei ole aivan ehdoton. Yksivuotiset kukat antavat mahdollisuuden kokeilla eri lajeja ja uudistaa sisustusta vuosittain. Suosittuja kukkia ovat esimerkiksi pelargoni, orvokki ja tähtisilmä.

Terve kukkataimi on tuuhea ja hyvässä kasvussa. Orvokki

Orvokki on yksi suosituimmista kesäkukista. Sen voi istuttaa jo aikaisin keväällä sillä se kestää hyvin kylmää ja jopa pientä pakkasta. Se menestyy hyvin sekä aurinkoisella että varjoisella paikalla, kun tasaisesta kastelusta ja lannoituksesta huolehditaan. Viikoittain lannoitus kuuluukin kastelun ja kuihtuneiden kukkien poistamisen ohella orvokin hoitoon. Orvokki kukkii ahkerasti ja sen väriskaala on laaja. Kukan koko vaihtelee lajikkeesta riippuen.

KESÄKUKKIEN ISTUTTAMINEN 1. Taimen valinta

Kesäkukkataimin valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota juuristoon, jonka tulisi olla vaalea ja taimipaakun pysyä koossa. Terve kukkataimi on tuuhea ja hyvässä kasvussa.

2. Istuttaminen

Pelargoni

Pelargonia on perinteinen kesäkukka, joka tuo nostalgista mummonmökin tunnelmaa pihoille. Se on helppohoitoinen kukka, joka rakastaa lämpöä ja valoa. Kukintojen värit vaihtelevat valkeasta punaisen eri sävyihin. Pyöreähköt lehdet voivat olla vihreitä tai kirjavia. Pelargonia sopii hyvin ruukkuun, amppeliin tai parvekelaatikkoon. Se viihtyy myös kukkapenkissä. Pelargonia kukkii toukokuusta syyskuulle. Kukintojen värit ovat upean kirjavia. Pelargonia viihtyy ilmavassa ja runsasravinteisessa suuressa multatilassa. Se menestyy parhaiten valoisassa ja aurinkoisessa paikassa, varjossa se ei kuki. Se ei myöskään pidä päälle satavasta vedestä. Pelargoniat istutetaan 20-30cm välein. Sitä kastellaan tasaisesti, mutta se kestää myös melko hyvin kuivuutta. Ravinteita se kuluttaa paljon, joten niiden saannista täytyy huolehtia.

Tähtisilmä

Värikäs tähtisilmä on kaunis parvekkeen piristys. Se on nousemassa uudeksi suosikiksi ruukku- ja parvekelaatikoihin istutettavista kukista. Tähtisilmä kukkii keväästä pitkälle syksyyn. Se kestää pientä pakkasta, mutta rakastaa auringonvaloa. Auringossa sen kukat aukeavat ja kääntyvät aurinkoon päin. Vaikka meillä tähtisilmä menestyy vain yksivuotisena kasvina, niin se on oikeasti pensas. Sen kasvutapa onkin tiheän pensasmainen ja se menestyy hyvin ryhmäkasvina. Kukinto muistuttaa päivänkakkaraa, mutta väriskaala on laajempi.

Ennen istuttamisen aloittamista tulee seurata tulevaa säätilannetta. Tarkasta kasvien menestyminen mahdollisten pakkasöiden varalta.Tarvittaessa suojaa kasvit tai nosta sisälle. Taimi istutetaan hieman taimen juuripaakkua suurempaan koloon. Päälle levitetään ohut kerros multaa. Näyttävän kokonaisuuden saa istuttamalla taimet tiiviisti. Valmis istutus kastellaan niin, että multa kastuu läpikotaisin, mutta vältä liikakastelua.

3. Jälkihoito

Kesäkukat vaativat lannoitetta kukkiakseen läpi kesän. Kesäkukkamullassa on ravinteita, jotka riittävät muutamaksi viikoksi istutuksesta, mutta sen jälkeen tarvitaan lisälannoitetta. Lannoite on kätevintä antaa kasteluveden mukana. Tarkasta kasvikohtaisesti kukkien kastelutarve ja mahdollinen huolto, kuten kuivien kukkien nyppiminen.

Puutarhan aika

21


BOUTIQUE RUUSUNEN

Boutique Ruusunen KAUPPIAAN TARINA

P

uumala on yksi Suomen upeimmista pikkukunnista Saimaan rannalla. Oltuani yli 10 vuotta muualla, alkoi veri vetää takaisin tähän maalaiskylään. Pitkältä tuntuneen oppimis- ja kasvamisjakson jälkeen oli minulla palatessani myös kolme ihanaa lasta. Vanha kotikuntani tarjoili meille heti parastaan ja tunne oikeaan kotiin paluusta oli voimakas. Pian Puumalaan tulon jälkeen marssin kukkakauppaan tilaamaan omiin häihini kukkia ja kuin ohi mennen kysäisin töitä samalla. Ja kuinkas ollakaan sain heti seuraavalle viikolle ensimmäisen työvuoron. Siitä lähti kahden vuoden valmistautuminen kukkakauppiaaksi… Syyskuussa 2019 luotiin Boutique Ruusunen. Sitä luomassa olivat rohkeus, usko, unelman visualisointi, kova työ, kärsivällisyys, harjoittelu, kysely, into, itsensä haastaminen, entinen kauppias Kirsi, äitini Seija ja monia voimaannuttavia ja minuun uskovia ihmisiä. Kiitos heille. Nimi Boutique Ruusunen iskostui mieleeni yhdellä monista kävelylenkeistä äitini kanssa. Se oli ensimmäisiä nimiä mikä resonoi kovasti ja sen jälkeen tulleet nimet eivät vain tuntuneet miltään. Halusin nimen kertovan tietenkin hienostuneesta ja naisellisesta tyylistäni mutta myös antavan tilaa mahdollisille aluevaltauksille. Putiikkini ei ole vain kukka- ja hautauspalveluita tarjoava myymälä vaan myös paikka, johon voi tulla iloineen, suruineen tai tarinoineen. Saamaan näkemystä elämän askarruttaviin asioihin mutta myös jakamaan viisauksia. Sellainen pieni henkisen hyvinvoinnin tyyssija, jossa otetaan ihminen vastaan kaikkinensa. Kukkakaupastani saa ympärivuotisesti kukka- ja hautauspalvelut sekä hautakivet. Yhteistyötä teen Hautaustoimisto Mielosen ja Kaavinkiven kanssa. Kesäisin on myös runsas ja laadukas valikoima kesäkukkia, lähituotteita suosien. Leikkoja ruukkukukat kuuluvat myös perusvalikoimaan hoitotarvikkeita myöten. Sidontatyöt teen itse ja tilakoristelut saa isompiinkin juhliin. Boutique Ruusunen on edelleen jalostusvaiheessa ja nyt kun perusasiat pyörivät sutjakkaasti on aika ottaa seuraavia askeleita. Korttien ja adressien suunnittelu ja teko on jo alkanut. Enkelit, voimalauseet ja kaikki luonnollista hyvinvointia tukevat teemat tulevat enemmän näkyviksi. Yhtenä haaveena olisi rentouttavan teehetken tarjoaminen asiakkaille mutta on hyvä muistaa myös, että tilat ja resurssit ovat rajalliset. En tykkää lyödä lukkoon aikatauluja tai tulevaisuuden suunnitelmia sillä kaikelle on kyllä aikansa ja polku muodostuu sitä kulkiessa. Tärkeintä on nauttia matkasta ja toteuttaa samalla itselleen tärkeitä asioita.

22 Puutarhan aika

Kesäisin Puumala saa nauttia kaukaakin tulleiden vierailijoiden iloisista ja rentoutuneista energioista, on jännittävää, kuka milloinkin tupsahtaa kukkakauppaan. Toivotan kaikki ihanat sielut tervetulleeksi tutustumaan putiikkiini! Maiju Teittinen, kukkakauppias Boutique Ruusunen


SATOA OMALTA PARVEKKEELTA

Satoa omalta parvekkeelta

Myös kerros- ja rivitalokodeissa voi nauttia itse tuotetuista ruoka-aineista. Esimerkiksi tomaattien, mansikoiden, kurkkujen ja perunoiden kasvatus onnistuu pienissä astioissa. Kasvaakseen kasvit tarvitsevat lämpöä, joten parhaan sadon saa aurinkoisella parvekkeella. Mikä olisikaan mukavampaa, kuin esimerkiksi nauttia uusista perunoista suoraan omalta parvekkeelta.

"

Ruukku- ja amppelitomaatit ovat kauniin näköisiä, joten ne koristavat parveketta kukkien tavoin.

UUSIA PERUNOITA OMALTA PARVEKKEELTA

ISTUTA MANSIKOITA PARVEKELAATIKOIHIN Mansikan istutus ja kasvatus on helppoa. Tärkeintä on valita hyväkuntoiset taimet ja löytää aurinkoinen kasvupaikka. Auringonvalo vaikuttaa kasvun lisäksi mansikan makuun. Mitä enemmän aurinkoa marja saa, sitä enemmän mansikkaan kertyy sokereita. Amppelimansikoita on eri lajikkeita ja niitä saa ostettua valmiiksi istutettuina. Itse istuttaessa tulee huomioida, että taimet istutetaan ilmavaan runsasmultaiseen amppeliin. Istutusväli on noin 10 cm. Amppelimansikat tuottavat makeita marjoja koko kesän.

Perunoita voi kasvattaa ämpäreissä, ruukuissa tai kasvatussäkeissä, jossa on pohjassa reikä. Toukokuun alussa itämään laitetuista perunoista pääsee nauttimaan aikaisimmillaan jo heinäkuun alkupuolella. Yleisimmin perunat ovat syöntivalmiita noin kolmen kuukauden kulutta istutuksesta. Kasvatukseen käyvät kaikki perunat. Kaupan ruokaperunoita tulee idättää sisällä esimerkiksi pöydällä ennen istutusta. Idättämällä saa kasvuaikaa lyhennettyä.

MAUKKAITA TOMAATTEJA Ruukku- ja amppelitomaatit ovat kauniin näköisiä, joten ne koristavat parveketta kukkien tavoin. Tomaatteja on myös helppo kasvattaa itse. Niitä voi istuttaa parvekelaatikoihin tai erilaisiin ruukkuihin. Yhteen noin 25cm amppeliin voi istuttaa 1-3 tainta. Kasvupaikaksi tulee valita lämmin ja aurinkoinen paikka. Tomaatin taimet vaativat runsasta kastelua, että ne eivät pääse kuivumaan. Valmiista taimista kasvatus kestää noin pari kuukautta. Taimet ovat yksivuotisia.

Perunoiden kasvatus on hauskaa puuhaa. Varret kasvavat nopeasti, joten varret jo rönsyilevät ämpäreistä ja parvekkeella on kasvimaan tuntua. Perunat säilyvät mullassa parhaiten, joten ne nostetaan vasta syöntipäivänä. Puutarhan aika

23


KOTIMAISET KASVIKSET

Kotimaiset kasvikset Kasviksiin luetaan vihannekset, juurekset, marjat ja hedelmät. Ne sisältävät runsaasti ravintoaineita, kuten vitamiineja, kuituja ja kivennäisaineita. Kasviksissa on painoonsa nähden vain vähän energiaa, joten ne ovat terveellisen ruokavalion perusta. Suositus on, että kasviksia syödään puoli kiloa päivässä. Kotimaiset kasvikset saavat kasvaa puhtaassa ympäristössä. Suomessa on hyvä ilmanlaatu ja kasviksille otolliset kasvuolosuhteet. Talven myötä tuholaiset kuolevat ja lämmin valoisa kesä tarjoaa hyvän kasvukauden sadolle. Toisaalta satokausi on lyhyt ja sääolot vaihtelevat vuosittain. Satokaudet eivät ole sukulaisia keskenään, satokauden ennustaminen kulkeekin säätilojen ennustamisen kanssa käsi kädessä. Edellisvuoden sääolosuhteet vaikuttavat myös jonkun verran tulevaan kauteen.

Hyvä muistisääntö on, että kasviksia tulisi syödä noin kuusi oman kourallisen kokoista annosta päivässä.

24 Puutarhan aika


KOTIMAISET KASVIKSET

Suomen suosituin juures - porkkana

Palsternakka tutuksi Porkkanalle sukua oleva palsternakka on maultaan pähkinäinen ja makea. Ulkonäöltään se on porkkanaa vaaleampi ja tuhdimpi. Useimmin sitä käytetään liemijuureksena, mutta se sopii hyvin myös muuhun ruoanlaittoon. Palsternakka on hyvä lisuke esimerkiksi pataruokiin ja keittoihin.

Porkkana on Suomen suosituin juures. Se on terveellinen, monipuolinen käyttää ja maistuu hyvälle. Kaloreita 65 grammaa painavassa porkkanassa on vain 25 kilokaloria, joten niitä voi syödä huoletta. Se on myös terveydelle hyväksi sillä porkkanoista saa A-, B-, C- ja E-vitamiineja sekä paljon antidoksiantteja ja mineraaleja. Kotimaisia varhaisporkkanoita tulee myyntiin jo kesä-heinäkuussa. Porkkanoiden viljeleminen kotipuutarhassa on helppoa. Se kasvaa hyvin puutarhan lisäksi myös vaikka ämpärissä, joten sen kasvattaminen onnistuu vaikka parvekkeella.

Aikanaan palsternakka tunnettiin lääkekasvina. Se on hyvä kuidun lähde, jossa on paljon mm. vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Hitaan kasvuajan vuoksi se sopii parhaiten Etelä-Suomeen kasvatettavaksi. Sato korjataan vasta myöhään syksyllä.

Herkulliset suosikit!

Monikäyttöinen kesäkurpitsa Kesäkurpitsa on monikäyttöinen kasvimaan herkku. Sitä voi käyttää raakana kurkun tavoin, mutta se kestää hyvin myös kypsennyksen. Se sopii hyvin salaattien lisäkkeeksi ja siitä valmistuu maistuva kesäkurpitsalasagne ja kesäkurpitsagratiini. Kesäkurpitsan kasvuaika on melko pitkä, sen sesonkiaikaa on elokuu. Parhaimmillaan sen maku on, kun se on juuri poimittu. Kesäkurpitsa on hyvä C-vitamiinin lähde.

Parsakaali – maistuva superruoka Parsakaali eli broccoli on varsinainen terveyspommi. Siinä on mm. kalsiumia, magnesiumia, fosforia, kaliumia, runsaasti C-vitamiinia ja monia muita vitamiineja. Ulkomuodoltaan pientä puuta muistuttavan parsakaalin maku jakaa mielipiteitä. Sen terveysvaikutukset ovat kuitenkin kiistattomat. Parhaan terveyshyödyn siitä saa, jos sen syö raakana tai höyrytettynä. Silloin ravintoaineet säilyvät parhaiten. Parsakaali sopii hyvin gratiineihin, keittoihin ja wokkeihin.

Puutarhan aika

25


KOTIMAISET KASVIKSET - RESEPTIT

Perinteinen lihapata juureksilla

Kasvisgratiini

Kotimaiset juurekset sopivat oivallisesti maistuvaan lihapataan. Kypsennetyt juurekset tuovat makua ja tekstuuria ruokaan. Juurekset menevät pataan isoina kuutioina ja ne pehmenevät haudutuksen yhteydessä. Lihaksi pataan sopii hyvin karjalanpaistiliha.

Kasvisgratiinii on hyvää kesäruokaa, johon voi valita kasvikset sesongin mukaan. Kasvisgratiini maistuu hyvin sellaisenaan tai uusien perunoiden kera. Lautaselle voi lisätä myös lihaa grillistä tai vaikka paistetut muikut.

• • • • • •

800-1000g karjalanpaistilihaa 3 porkkanaa 1 palsternakkaa Pala lanttua 1/2-selleriä 2 sipulia

• • • • • •

• • • • •

4dl vettä 1 lihaliemikuutio 1tl suolaa Mustapippuri 2 laakerinlehteä

Juustokastike • 50g voita • 1/2dl vehnäjauhoja • 5dl maitoa • 150-200g juustoraastetta • Hyppysellinen suolaa

Aloita valmistelu kuorimalla ja paloittelemalla kasvikset. Ruskista liha rasvassa ja siirrä ruskistetut kuutiot pataan yhdessä vihannesten kanssa. Lisää mausteet ja vettä niin paljon, että ainekset lähes peittyvät. Hauduta pataa noin 2 tuntia reilussa 200 asteessa. Kokeile haarukalla, että liha ja juurekset ovat kypsiä. Tarjoile pata keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kera. Lisukkeeksi sopii hyvin suolakurkku tai punajuuri.

26 Puutarhan aika

300g Parsakaalia 500g Kukkakaalia 4 Porkkanaa 1 sipuli 2L vettä Suolaa

Paloittele porkkanat, parsakaali, kukkakaali ja sipuli. Keitä muutaman minuutin ajan ja lisää sen jälkeen kasvikset uunivuokaan. Valmista seuraavaksi juustokastike. Sulata voi kattilassa, lisää joukkoon vehnäjauhot koko ajan sekoittaen. Lisää maito ja anna kiehua hetki hiljalleen koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla, kun kastike sakenee. Lopuksi lisää joukkoon juustoraaste. Kaada valmis juustokastike kasvisten päälle. Kuumenna uunissa kunnes pinta on saanut väriä.


PUUTARHURIN MESSUJA & TAPAHTUMIA MAJAN PUOTI

Myynnissä on mm. Sköna Tingin kasvijulisteita, sisustuskukkia ja hauskat Lungokastelukannut.

Myös kaikenlainen itse tekeminen ja puuhailu kuuluvat läheisesti puodin ajatusmaailmaan. Esimerkkinä yrittäjä mainitsee tuotteista Frenchic-kalkkimaalit.

Puutarhurin Majan puoti

Puutarhurin Majan puodin maailma on rakentunut verkkokaupan omistajan Minna Aurasen pienen siirtolapuutarhamökin ympärille. Puodin tuotevalikoiman sydämenä ovat puutarhan kukat, kasvit ja eläimet. Puodilta löytyy puutarhatarvikkeiden lisäksi kaikenlaista ihanaa kodin ja puutarhan sisustukseen. Myynnissä on mm. Sköna Tingin kasvijulisteita, sisustuskukkia ja hauskat Lungo-kastelukannut. Myös kaikenlainen itse tekeminen ja puuhailu kuuluvat läheisesti puodin ajatusmaailmaan. Esimerkkinä Minna mainitsee Frenchic-kalkkimaalit. Niihin ovat puodin pitäjän lisäksi ihastuneet myös asiakkaat. -On hienoa nähdä miten luovuus lähtee valloilleen ja esineet saavat uuden elämän. Kannattaa kokeilla. Minna kannustaa. Ei ole yhtä oikeaa tapaa, jokainen voi toteuttaa itseään omalla tyylillään. Aivan kuten puutarhanhoidossakin, Minna lisää. Verkkokaupan lisäksi Puutarhurin Majan tuotteita pääsee ihastelemaan Tampereen varastopuodille. Hervannan pienteollisuusalueella, koneistamoiden keskellä sijaitsevan varastopuodin vaatimattoman ulkoasun takaa paljastuu kokonainen ihana puutarhamaailma. Puutarhan aika

27


TURUN YLIOPISTON KASVITIETEELLINEN PUUTARHA

Koe trooppinen sademetsä ympäri vuoden KASVIHUONEET TARJOAVAT MATKAN MAAPALLON ERI ILMASTOVYÖHYKKEILLE Matkalla pääset kokemaan tropiikkihuoneiden lämmön ja tuoksun, näet lajeja kasvimaailman pienimmistä maanpeitekasveista aina sademetsien korkeimpiin puihin asti. Subtrooppisten alueiden useat koriste- ja hyötykasvit tuovat tuulahduksen Välimereltä ja historiallisen maailmankauden elävät fossiilit vievät menneisyyteen. Mehikasvihuoneen kuivuutta kestävät kasvit yllättävät sopeutumiskyvyllään. Turun yliopiston kasvitieteellisessä puutarhassa esillä olevien orkidealajien avulla tuomme esille luonnonvaraisten orkideoiden säilymiseen liittyviä uhkia ja niiden monimuotoisuutta. Orkideat ovat äärimmäisen erikoistunut kasviryhmä, jonka lajit ovat luoneet monimutkaisia vuorovaikutussuhteita muiden lajien kanssa. Orkideat ovat yksi maapallon runsaslajisimmista kasviheimoista. Amazonian, Andien rinteiden ja Kaakkois-Aasian sademetsien tuhoutuminen aiheuttaa orkidealajien katoa. Maailman kasvitieteellisten puutarhojen kokoelmista puuttuu tälläkin hetkellä lähes 300 orkideasukua, sillä lukuisia lajeja kerätään kestämättömästi luonnosta koriste-, lääke- ja ruokakäyttöön. Turun yliopiston kasvitieteellisen puutarhan uusi näyttely esittelee satoja orkidealajeja.

28 Puutarhan aika

"

Turun yliopiston kasvitieteellisen puutarhan uusi näyttely esittelee satoja orkidealajeja.


TURUN YLIOPISTON KASVITIETEELLINEN PUUTARHA

KASVIHUONEET: • • • • • •

Aikuiset 7€ Eläkeläiset, opiskelijat ja alle 19-vuotiaat 5€ Perhelippu 15€ Kausikortti 30€ (voimassa vuoden) Alle 7-vuotiaat ilmaiseksi vanhempien kanssa Ulkopuutarhaan on vapaa pääsy

Kasvitieteellinen puutarha on osa Turun yliopiston biodiversiteettiyksikköä, johon kuuluvat myös luonnontieteellinen museo, aerobiologian laboratorio, Lapin tutkimuslaitos Kevo, Saaristomeren tutkimuslaitos, Tiedekeskus Tuorla ja Lounais-Suomen LUMA-keskus.

Puutarhan aika

29


TURUN YLIOPISTON KASVITIETEELLINEN PUUTARHA

"

Monet kasvilajit ovat uhanalaisia ja niiden olemassaolon turvaamisessa kasvitieteelliset puutarhat ovat mukana.

ULKOPUUTARHASTA LÖYTYY KUKKIVIA KASVEJA HUHTIKUULTA MARRASKUULLE Lounaisrannikon leudot talvet ja pitkä kasvukausi mahdollistavat monien eksoottisten lajien menestymisen. Vuodenaikojen vaihtelu, etenkin syksyinen ruska, luo puutarhaan muuttuvan maiseman. Monet kasvilajit ovat uhanalaisia ja niiden olemassaolon turvaamisessa kasvitieteelliset puutarhat ovat mukana. Ulkopuutarhan laajimmat koeviljelmät liittyvät koivututkimuksiin. Kasvitieteellisten puutarhojen kansainvälisen siemenvaihdon avulla puutarha ja tutkijat voivat hankkia tarvitsemaansa kasvimateriaalia.

30 Puutarhan aika

Uuden kasvitieteellisen puutarhan Turku sai vuonna 1924 osaksi juuri perustettua suomenkielistä Turun yliopistoa. Puutarha perustettiin Iso-Heikkilän kaupunginosaan, entisen IsoHeikkilän tilan maille. Ympäröivä maisema oli tuolloin avointa, lähinnä maanviljelyskäytössä olevaa seutua. Puutarhan maa-ala oli noin 1,5 hehtaaria. Nykyiselle paikalleen Ruissaloon puutarha siirtyi vuonna 1956. Uudet kasvihuoneet valmistuivat vuonna 1998.

sites.utu.fi/kasvitieteellinen-puutarha


70100 Kuopio

Kauttamme saat jatkossa myös kaikki liikelahjat

UUSIMMAN NETTILEHDEN voi lukea osoitteesta:

Nähtävyydet | Tapahtum at | Kulttuuri | Ravintol at & Kahvilat

| Luonto & Retkeily | perhekohteet | Ostokset | Majoitus | Paikallis ta osaamista

savonseutu.fi/nettilehti

Mukavia lukuhetkiä! IKIMUISTOISTA JA KESÄN AIKAA RENTOA SAVOSSA

   @Savonseutu

www.savonseutugolf.fi

MATKAILUOPAS MATKAMIES

MATKAOPPAASI SUOMESSA JA MAAILMALLA VEND US

MATKAILUOPAS maailmalla KOTIMAAN KESÄLOMA | EUROOPAN KAUPUNKIKOHTEET | KAUKOMAIDEN RANTALOMAT

MATKAILUOPAS MATKAMIES

MAT

TALO

MATKAOPPAASI SUOMESSA JA MAAILMALLA VENDUS

N RAN

S OPA AIDE

KOM

| KAU

ET

HTE

KIKO

ILU TKAS MAKAMIE PUN

AN

TALV

ILOM

AN OOP EUR A|

KAU

IMA

KOT

KAO

PPA

SUO

ASI

VEN

MES

SA

JA MAA

DUS

MATKAMIES MAT

Mallorca

A

”MI CASA ES TU CASA”

ÄN TÄV IIT KIS MY KAUN

AT

N INE UOL SKUS NIP AKE MO LOM

LU

EN

NI

MIL

RU

AU

TA

KA

ILI

MATKOILLA

ELÄMÄÄ AMERIKASSA, KOTI SUOMESSA

JA

RV

I

Aruba Karibian

U AIL

A

OM KIL

KAU

VEND US

Janni Hussi

PAN OO IN EUR RM IVA DE LUM KOH

PUN

EN

POHJOLAN ELÄINPUISTO

KOKO KANSAN TUNTEMA ”JETI”

Ta

Ruka

a elon Barc LIN

Ranua Zoo

t

oti Matkaoppaasi Suomessa ja Jethro Rostedt hko

vit

MM NEI N KAU RET MA T SAA AIL MA OPPISE TRO

M

ALL

Lofo

T MA

ii aled

ILM

ATK

VIM TAL

KOTIMAAN MUSEOITA: LUONNONTIETEELLINEN MUSEO

| ”ETT HEM” -MUSEO

KESÄMATKAILU

SUOMEN PARHAAT PIZZAT  PIZZARIUM JA PIZZERIA NAPOLI | SEIKKAILUELÄMYKSIÄ UNESCON MAAILMANPERINTÖKOHTEEMME  SEIKKAILUPUISTO HUIPPU JA SIRIUS PUISTO |  SUOMENLINNA JA VANHA RAUMA | PITKÄ VIIKONLOPPU WIENISSÄ | JOKERIT JA KHL

DEL

TÄY

VENDU S

Matkaoppaasi Suomessa ja

maailmalla

   Lue Matkamiestä netistä: www.matkamies.fi/nettilehti

MATKAILUOPAS MATKAMIES

Taimikatu 4, 73100 Lapinlahti p. 0440-733447 www.anjanpihaputiikki.fi Puutarhan aika

31


VIHERLANDIA

viherkauppa.fi Ei aikaa puutarhamyymälään? Viherkauppaan ehdit milloin vain! Meiltä löydät kauden upeimmat uutuudet ja kiinnostavimmat erikoisuudet niin pensaissa, puissa kuin perennoissakin.

Nopea toimitus!

Tutustu tarjontaamme ja tee ostoksia uskomattoman laajasta taimi-, siemen- ja tarvikevalikoimastamme 24/7 osoitteessa www.viherkauppa.fi

Kammintie 6, 40520 Jyväskylä

Puutarhamyymälä Viherlandia

- ainutlaatuinen puutarhakeskus Jyväskylässä Yli 35-vuotias Puutarhakeskus ja Puutarha-alan asiantuntijatalo Viherlandia palvelee viherpeukaloita Jyväskylässä. Viherlandiassa teet monipuolisia viherostoksia kotiin, pihaan ja puutarhaan ja saat puutarhurin vinkit ja ideat mukaasi. Perinteinen kukkakauppa tarjoaa ostoselämyksiä jopa 400 000 asiakkaalle vuoden aikana. Viherlandian viidestä pääosastosta (Vihermyymälä, Taimimyymälä, Kivimaa, Nuppula ja Eeden) löydät kaiken, mitä puutarhasi tarvitsee. Ammattitaitoiset puutarhurit ohjeistavat sinua puutarhan hoidossa ja jakavat tietoa ja vinkkejä ostosreissun yhteydessä. Matkakohteeksi sopivassa liikkeessä on huomioitu myös perheen pienimmät, sillä liikkeestä löytyy leikkipaikka ja kultatöyhtö-kakadupapukaija Kalle ja celebesinkakadu Roosa viihdyttävät vierailijoita. Viherkeskuksen yhteydessä toimiva Ravintola Eeden tarjoaa herkullista lounasta noutopöydästä päivittäin. Viherlandian Nuppulan ruusuhuone on valmistunut vuonna 2002 Vihermyymälän takaosaan. 15 vuoden aikana Nuppulasta on kerätty ruusuja jo yli 4 miljoonaa kappaletta. Nuppulan leikkoruusuilla on mahdollisimman lyhyt reitti asiakkaiden koteihin ja hyvän maljakkokestävyyden vuoksi ne ilahduttavat asiakkaita kotona pitkään. Nuppulassa voi tarkastella suurien ikkunoiden läpi leikkoruusujen kehitystä puhkeavista versoista keruuvalmiisiin kukkiin. Nuppulan olosuhteet on tehty leikkoruusille

32 Puutarhan aika

ihanteelisiksi: On runsaasti valoa, hiilidioksidia, sopivasti lämpöä, vettä ja ravinteita. Olosuhteita valvotaan ja säädetään tarvittaessa tietotekniikan avulla. Päivittäin Nuppulasta kerätään liki tuhat leikkoruusua myyntiin ympäri vuoden. Ruusuhuoneessa käytetään mahdollisimman vähän torjunta-aineita, sillä ruusuja uhkaavien tuholaisten torjunta hoidetaan ensisijaisesti biologisen torjunnan avulla. Nuppulan leikkoruusut myydään Viherlandian puutarhamyymälässä. Vihermyymälästä löytyy leikkoruusujen lisäksi kukkakaupan palvelut, sisäkasvit, puutarhatarvikkeet, siemenet ja kukkasipulit sekä sisustustuotteet. Viherlandian Taimimyymälässä suurin osa tuotannosta on kotimaista ja sen lisäksi erikoisuuksia ulkomailta. Kivimaa on Suomen toiseksi suurin pihakivien jälleenmyyjä ja lähes joka päivä jossain päin Suomea puretaan Kivimaan toimittama kivirekka. Viherlandiassa on myös lukuisia muita palveluita, kuten Puutarhurin kotikäynti ja Viherillat. Puutarhurin kotikäynti on tarpeellinen silloin, kun kaipaa uusia ideoita puutarhaan tai sisätilojen viherasioihin. Puutarhurin avulla osaat valita oikeanlaiset viherkasvit ja ruukut huomioiden viherkasvien sisäilmaa parantavan vaikutuksen. Viherlandian maksuttomat Viherillat ovat oivallinen tapa tutustua erilaisiin puutarha-aiheisiin.


TAVALLISESTA PIHASTA PUUTARHAKSI TEKSTI JA KUVAT SATU LESKINEN-HYPPÖNEN

TAVALLISESTA PIHASTA

puutarhaksi

Kun muutimme taloomme 2003, meillä oli 3-vuotiaat kaksoset ja rottweiler. Ensitöiksemme aitasimme 1660 neliömetrin tonttimme ja asensimme portin. Ensimmäisenä kesänä istutimme marjapensaita, sillä halusimme saada terveellistä satoa omasta pihasta. Tulevina kesinä teimme pieniä muutoksia, mutta isommat muutokset alkoivat vuonna 2012. Olin vuorotteluvapaalla vuoden ja asuimme tuolloin koko perhe vuoden kerrostalossa Helsingissä. Aloin tuona kesänä kirjoittaa Kukkaiselämää-blogiani ja kirjata ylös puutarhamme tapahtumia. Keväällä 2013 tilasimme kasvihuoneen Helsingin Kevätmessuilta. Lukuun ottamatta kattolasien asennusta pystytti mieheni kasvihuoneen perheemme avustuksella. Heinäkuussa kasvihuone oli valmis. Samana kesänä perustimme myös lavakauluskasvimaan ja rakensimme ns. Itäpolun.

"

Luovuudella ja innolla ei ollut rajoja.

Vuorotteluvapaani aikana luin paljon puutarhalehtiä ja -kirjoja sekä seurasin blogeja. Olin odottanut koko talven, että pääsen Helsingin kerrostalosta takaisin Lappeenrantaan, puutarhaamme. Ja, voi sitä riemua, kun pääsin. Luovuudella ja innolla ei ollut rajoja. Seuraavana kesänä vauhti jatkui. Ryhdyimme rakentamaan puutarhapolkua, joka alkoi etupihalta ja jatkui tonttimme länsireunalle ja niin syntyi Länsipolku.

Kesällä 2014 etupihallamme oli värikästä kukintaa. Kesällä 2014 puutarhamme kuvattiin Suomen kaunein piha -ohjelmaan. Pihamme oli tuolloin vielä kovin keskeneräinen. Valmista ei ole vieläkään, sillä puutarha ei ole koskaan valmis. Samana syksynä sain vielä eräästä puutarhaohjelmasta idean ja muutimme koko takapihan. Puutarhapolut veivät jälleen alaa nurmikolta. Ajatuksissani oli vähän nurmikkoa ja paljon kukkia! Puutarhan aika

33


TAVALLISESTA PIHASTA PUUTARHAKSI

Vuonna 2018 puutarhaharrastukseni syveni, sillä aloitin puutarhuriopinnot, jotka alkavat nyt jo olla loppusuoralla. Vuosi sitten keväällä puutarhassamme kukkivat tuhannet sipulikukat. Olin istuttanut edeltävänä syksynä valtavat määrät kukkasipuleita. Eräänlaisesta projektista sekin kävi.

Syksyllä 2014 pihamme alkoi muuttua puutarhaksi ja pääpiirteissään näyttää siltä, mille se nykyisin näyttää. Kesällä 2015 lisämme puutarhaamme köynnöskaaria ja rakensimme köynnöstunnelin. Syksyllä 2016 aloimme rakentaa puutarhan perälle pihamajaa. Maja oli valmis seuraavana keväänä. Maja sai kesän aikana vielä viherkaton.

Viime kesänä heinäkuun 1. päivänä iski tänne Lappeenrantaan valtava myrsky ja raekuuro. Täytyy sanoa, että se otti tätä puutarhuria koville. Viikko meni myrskysotkuja siivotessa, eikä puutarha ollut enää ennallaan. Mortti-koira osasi ottaa myrskystäkin ilon irti. Tuota myrskyä lukuun ottamatta kesä oli todella kuiva ja syksyn tullen päätin tehdä pihastamme helppohoitoisemman. Vähensin perennojen määrää. Istutin pihan perälle havuja, lisäsin pensaita ja palautin hieman nurmikkoa.

"

Mortti-koira osasi ottaa myrskystäkin ilon irti.

Kukkaiselämää-blogi ja -verkkokauppa

Keväällä 2017 mieheni rakensi poikamme kanssa puutarhaamme ”rauniomuurin”, jollaista oli toivonut jo pitkään. Saimme naapurilta rakennusmateriaaliksi vanhoja navetan tiiliä.

Kesällä 2018 aloimme rakentaa etupihalle Ruusulaa. Ruusulaan sain inspiraatiota Iso-Britannian matkaltamme. Olen istuttanut alueelle paljon mm. Austinruusuja.

34 Puutarhan aika

Tänä talvena jatkoin muutosten tiellä ja perustin Kukkaiselämääblogini rinnalle Kukkaiselämääverkkokaupan kauneutta arvostaville kukkaihmisille. Lisäpalveluina teen kukkakoristeluja ja otamme vierailuryhmiä puutarhaamme vastaan. Ensi kesäksi onkin jo mukavasti vierailuvarauksia. Puutarhanhoito on monipuolinen harrastus, joka antaa paljon. Saa nähdä, mihin kaikkeen se vielä johdattaakaan. Kirjoittaja: Satu Leskinen-Hyppönen kirjoittaa netissä blogia Kukkaiselämää - My Flowering Life. www.kukkaiselamaa.fi kauppa.kukkaiselamaa.fi


KAIKKEA PUUTARHAASI SAMAN KATON ALTA toukokuusta lokakuuhun!

laadukkaita kesäkukkia, kukka-amppeleita ja hyötykasvien taimia suoraan puutarhalta! Tervetuloa valitsemaan monipuolisista valikoimistamme!

Lue aiemmat lehdet netistä: issuu.com/puutarhanaika

Tuotteitamme kesäkaudella myös Varkauden, Outokummun ja Joensuun toreilla. KEVÄT 2020 Kivat ideat kotii n, pihaan puutarha ja an!

PUUTARHAMYYMÄLÄ MALINEN

Veistosp u

isto Satoa om parvekke alta elta Omenap uut

www.kuuselanpuutarhamalinen.fi

–KOLIN UU SIN

VINKIT VAL

INTAAN, IST

Avaus 20 0 19.04.2

Myymme kesäkukkia, amppeleita ja yrttejä Alajoen Kasvitarhalla. Palvelemme ma-pe 10-18 | la-su 10-17

www.alajoenkasvitarha.fi Jurevita Oy

Osoite: Hyrväläntie 773 (vanhan Härkätien varressa) | Puh. 0400-711766 | jurevita@hotmail.com

Viherrakennus * kivityöt * istutukset Pihan hoito Pihasuunniielu

kuopion-seutu.fi

www.shviherpalvelu.fi 040—828 3851

KULTTUU

UTUKSEEN

RIKOHDE

JA HOITO

ON

Kaupunk ivihreän asialla Avoimet Puutarha t

Toiveidesi mukaisesti PUUTARHA-ALAN TYÖT KOTI | PIH A | PUUTA RH

A | YRITY SES

ITTELYJÄ

| MAKUJA

| KÄDENT AITOJA

Mervi Lehtonen Puistopuutarhuri - Arboriss

www.kukkeapiha.fi 044-537 8338

Kesäkukat ja Vihannestaimet Koivikontie 1, 82430 Puhos/Kitee Puh. 0500 970 7792 www.facebook.com/Puhoksen-Puutarha-263987737476455/ puhoksenpuutarha@gmail.com

Palveleva puutarha Savonlinnan keskustassa

Pääskylahden puutarha

Piha ja puutarha Viherrakennus ja piharakennustyöt Päijät-Hämeen alueella

Yrittäjäntie 10, 19700 Sysmä 040 706 9046

Kesäkukat, erikoispelargonit, vihannesten ja yrttien taimet.

Puutarhan aika

35


HEINÄMÄEN TILA

Heinämäen tilan tarina

T

äällä Heinämäen tilalla, missä maa on levännyt kymmenet vuodet, missä aurinko kiertää peltoja aamusta iltaan ja rinteisiin puhaltavat lempeät tuulet, kypsyvät herkulliset marjat ja hedelmät, sopusoinnussa luonnon kanssa. Puutarhatöissä auttavat erilaiset pieneliöt. Kastemadot muokkaavat ja lannoittavat maata. Pikkulinnut poimivat meheviä toukkia puiden rungoilta, sammakot herkuttelevat etanoilla, leppäpirkot nauttivat kirvoista ja kyy, joka oli Eedenin puutarhan ensimmäinen vieras, pitää huolen myyristä ja hiiristä. Näin myös pieneliöt, hoitavat oman osuutensa tilan töistä ja luonto kiittää. Tämä tila on perustettu jo 1793, mutta erilaisten vaiheiden kautta, se on ajautunut myös rappiotilaksi jo 3 kertaa, historiansa, eli 227v saatossa. Kaikista notkoistaan se on kuitenkin aina noussut uuteen loistoonsa. Olemme tilan kahdeksannet asukkaat ja muutimme tänne 1998 vuoden alussa, 1990 laman viedessä entisen kotimme ja yrityksemme. Siinä meni 35v elämäntyön tulokset ja 3.5 miljoonan mk:n omaisuus. Ensimmäisenä kesänä raivasimme tilan vanhan puutarhan villiintyneen vatukon joukosta. Nimesimme puutarhan Johanneksen puutarhaksi, koska Johannes opetti Jeesusta. Kunnostuksen jälkeen puutarhaan heräsi henkiin vanha mansikkalaji, jota on viljelty 1600 luvulla, kun puutarhamansikkaa ei ollut vielä keksitty. Tämä mansikka tarvitsee kaksi kantaa, tuottaakseen satoa ja se tunnetaan siksi nimeltä ukkomansikka. Ellei molempia kantoja ole, se vain kukkii komeina valkeina pensaina, mutta ei tuota satoa. Tällä se alkoi tuottamaan myskin makuisia, peukalon pään kokoisia tummahkoja mansikoita.

36 Puutarhan aika

"

Ensimmäisenä kesänä raivasimme tilan vanhan puutarhan villiintyneen vatukon joukosta. Seuraavana keväänä saimme raivatuksi ensimmäisen oman puutarhan tilan pohjoiselta kulmalta. Tämän puutarhan nimesimme Adamin ja Evan puutarhaksi. Tähän puutarhaan istutimme naapurien ja ystävien lahjoittamia omenapuita ja muutamia marjapensaita. Tilan ollessa autiona jo 8v ajan, sieltä oli kadonnut kaikki muu, paitsi punaherukka ja muutama musta marjapensas, joissa oli härmä ja ne jouduttiin hävittämään. Kukista ja koristepensaista ainoat olivat, juhannusruusu ja ukonhattu. Näin puutarhatyö sai alkunsa ystävien lahjoista, pistokkaista ja siemenistä lisäämällä. Vain Eedenin puutarhaan ostimme hedelmäpuut, marjapensaat ja se valmistui 2001 keväällä. Tänne Eedeniin, joka on eteläisin puutarha, istutimme 30 omenapuuta, eri lajikkeita, 160 mustaherukkaa, luumu- ja kirsikkapuita, sekä vadelmaa ja karviaista. Ruusujen ympäröimäksi, keskelle Eedenin puutarhaa, istutimme myös hyvän- ja pahantiedon puun. Tämä puu, oli ystävämme itse jalostama. Se istutettiin paikalle, jonka kyykäärme oli meille osoittanut, seuraavana aamuna kun puutarha oli valmistunut. Tämä puu kasvatti kahta latvaa. Toinen niistä, oli kaunis ja tuuhea, toinen vähän sivuun kasvanut ja vaatimattomampi. En ottanut tuota toista latvaa/ oksaa pois, koska ajattelin, se kertokoon katsojilleen tuosta puusta, kumpi määrä


HEINÄMÄEN TILA

on hyvää ja kumpi pahaa. Niin kuin tässä elämässäkin vallalla on. Tämän puun hedelmät, ovat kauniita ja kookkaita, mutta emme ole niitä maistaneet, koska nimesimme puun kielletyksi puuksi, kuten raamattu on opettanut ihmisen elämän alkuvaiheilta, kun Adan ja Eva syntiin lankesivat, ottaessaan hedelmän tuosta kielletystä puusta. Meillä tämän puun hedelmät jäävät metsän eläimille, jotka kiiruhtavat ruokailemaan puutarhaamme syksyn lopulla, kun metsän antimet jo vähenee. Vuonna 2003 syntyi Danielin puutarha, tilan läntiselle laidalle, pienen metsäkumpareen taakse. Tämän nimen halusimme antaa, koska uskomme oikeudenmukaisuuden voittoon, ennemmin tai myöhemmin. Tähän puutarhaan istutimme 3 omenapuuta, muutaman herukkapensaan, tyrniä kirsikkaa ja kymmeniä erilaisia luumupuita. Mansikkatarha sai nimekseen Mooseksen puutarha. Sinne istutimme 2017 ja 2018 tuhansia taimia, lajikkeina Hanoe, Polka, Point ja Jonsok. Toivomme lämpimiä ja kuivia kesien alkuja, jotta säästymme homeelta ja saadaan poimituksi satoa. Luonnonmukaisesti, ilman myrkkyjä ja keinolannoitteita mansikka on vaativa, mutta palkitsee maullaan ja terveellisyydellään. Emme halua syödä myrkkyjä ruokamme mukana, emmekä tarjota niitä myöskään asiakkaillemme. Tämä tila elää luonnonmukaisesti kierrätyksestä ja saa lämpönsä maasta, veden omasta kaivosta, sekä osan sähköstään taivaan lahjana auringosta. Myös puutarhan multa ja voima syntyy sivutuotteista kompostoiden kaikki eloperäiset useammassa kompostorissa ja muovin alla kypsyttäen 3-5v, ennen kuin ne siirtyvät puutarhan lannoitteeksi. Puutarha saa myös tilan puhtaan puutuhkan, lannoitteekseen ja se auttaa kalkin puutteeseen, eli vähentää kalkituksen tarvetta. Syksyn lehdet haravoimme suoraan pensaiden ja puiden juurille, josta ne luovuttavat kuollessaan ravinteensa takaisin kiertoon. Samoin kasvimaan naatit lepäävät talven penkkien päällä, kun juurekset poistetaan ja keväällä vasta loput ruodot poistetaan kompostiin.

Nokkonen ja peltokorte, on luonnon omaa kasvuvoimaa ja niistä syntyy hyvä ravinneseos joka kevät, jota laitetaan kasteluveteen, niin mansikalle, kuin juurikasveillekin. Ruohosilppu on myös hyvä kate koko kesän, aina heinäkuun puoliväliin saakka, niin kasvimaalla kuin kukkapenkilläkin estämässä rikkaruohojen kasvua ja samalla se pitää maan kosteana ja kastemadot viihtyvät heinäsilpun alla, kuohkeuttaen ja lannoittaen lisää maata. Tämä koti ja yritys kertoo tarinaansa, miten elämää voi katsoa toisin silmin, kun rahaa on käytössä niukasti, on tehtävä enemmän itse. Samalla se turvaa kestävää kehitystä ja hoitaa terveyttämme ennakkoon, monilta purkista otettavilta pillereiltä. Tämä yritys ei elä toisten verovaroilla maksetuilla tuilla, niitä ei ole liioin herunut, mutta tämä on meille eettinen valinta. Tilan emäntä, Ritva Lehtonen Puutarhan aika

37


PUUTARHAN KEVÄTTYÖT

Sormet syyhyävät jo multaan

Puutarhan kevättyöt

K

evään ensimmäisiä merkkejä on maalis- huhtikuussa lisääntyvä valon määrä. Kevätaurinko onkin merkki siitä, että on aika alkaa valmistautumaan tulevaan kesäkauteen. Sääolosuhteet sääntelevät monia puutarhan toimia keväällä. Runsas lumi ja pakkanen viivästyttävät töiden aloitusta, mutta monia tehtäviä voi aloittaa jo heti kovien yöpakkasten hellitettyä. Huomioi, että kevätaurinko paistaa lämpimästi ja herkimmät kasvit vaativat keväälläkin suojausta. Kasvit haihduttavat vettä vaikka maa on vielä jäässä. Sen vuoksi kevätsuojaus tulee tehdä mahdollisimman varhain. Suojauksessa voi käyttää kangasta tai vaikka havunoksia. Suojattavia kasveja ovat esimerkiksi osa alppi- ja ryhmäruusut, tuijat ja istutetut katajat. Omenapuiden hoitoleikkaus tulee aloittaa ennen kuin puut aloittavat kasvunsa. Leikkauksella pidetään kasvusto ilmavana, jolloin lämpö ja valo pääsevät latvuksen sisään. Samalla huolletaan myös puun rakennetta, jotta oksat kestävä tulevan sadon painon. Säännöllinen leikkaus pidentää puun ikää ja pitää sen terveempänä. Omenapuuta leikataan vain vähän kerrallaan, maksimissaan kolmasosa puun oksista. Puusta leikataan kuivat ja vahingoittuneet oksat sekä

38 Puutarhan aika

myös pystykasvuiset ja toisiaan hankaavat oksat. Halkaisijaltaan yli viiden sentin oksia ei tulisi leikata ilman asiantuntijan ohjeita. Alimmista oksista saksitaan maahan ylettyvät oksat häiritsemästä ruohon leikkuuta. Oksan leikkauksessa jätetään oksankaulus jäljelle. Mikäli puu vaatii voimakkaampaa leikkausta, niin se kannattaa tehdä syksyllä. Koristepensaiden ja puiden leikkaus tulee suorittaa tarvittaessa keväällä. Kevätleikkaus tehdään termisen kevään alkaessa, eli kun vuorokauden keskilämpötila on nollan ja 10 plusasteen välillä. Tutustu kuitenkin kasvikohtaisiin leikkausohjeisiin, sillä kaikkia lajeja ei leikata vuosittain. Keväällä leikkauksessa poistetaan talven aikana vahingoittuneet ja kuolleet oksat. Perusohjeena on, että vuosittain leikataan muutamia oksia kasvia kohden. Havukasvit leikataan maalis-huhtikuussa. Leikkauksella haetaan muotoa kasveihin. Havupensaiden kanssa kannattaa olla huolellinen. Suosituksen mukaan ainoastaan saman vuoden uutta kasvua typistetään. Edellisvuoden kasvu jätetään jäljelle, jotta uudet silmut lähtevät kasvamaan. Kuusiaitaa leikatessa jätetään vain muutama sentti viimeisintä vuosiversoa.


"

PUUTARHAN KEVÄTTYÖT

Pensaiden ja puiden kevätleikkaus tehdään termisen kevään alkaessa, eli kun vuorokauden keskilämpötila on nollan ja 10 plusasteen välillä.

KEVÄTLANNOITUS VOIDAAN TEHDÄ HETI KASVUKAUDEN ALUKSI KOSTEAAN MAAHAN Marjapensaat leikataan myös keväällä. Herukkapensaita voi leikata puita reilummin, mutta kerrallaan maksimissaan noin puolet oksista. Pensaista harvennetaan vanhimpia versoja pois tyveä myöten. Vanhimmat ja maahan painuneet oksat leikataan pois. Leikatut pensaat säilyvät terveempinä ja elinvoimaisempina ja niistä saadaan runsaampi sato. Mustaherkukkapensaat leikataan vuosittain, muut herukat muutaman vuoden välein. Tuholaisten torjuntaa varten voidaan hedelmäpuut ja marjapensaat ruiskuttaa. Kevätruiskutus tehdään maalis-toukokuussa ennen kuin silmut ovat puhjenneet. Nurmikko vaatii myös huoltoa vuosittain. Sen voi aloittaa jo lumien aikaan levittämällä kalkkia lumen päälle. Kalkilla tasapainoitetaan maaperän pH-arvoa. Se myös parantaa kasvien ravinteiden saantia ja ehkäisee sammaleen kasvua. Samalla voi kalkita kasvit ja perennapenkin. Nurmikon lannoitus tehdään vasta lumien sulettua. Kevätlannoite sisältää kasvien tärkeät ravinteet kuten typpi, joka käynnistää kevään kasvun.

Muistilistaa • Nurmikon kalkitus aloitetaan jo lumien ollessa maassa ja huoltoa jatketaan lumien sulettua. • Lannoittaminen tulee tehdä heti kasvukauden alussa, kun lumet ovat sulaneet. • Herkimpien kasvien suojaus mahdollisimman varhain keväällä. • Omenapuiden leikkaus yöpakkasten hellitettyä. • Havukasvit leikataan maalis-huhtikuussa.

Kiinalaisessa sananlaskussa sanotaan, että tärkeintä elämässä on puutarhanhoito, eikä sekään ole kovin tärkeätä. Ulkotyöt joka tapauksessa piristävät mieltä ja hoidettu piha antaa iloa koko kesäksi.

Kukkaistutusten reunukset kannattaa siistiä keväisin, jolloin piha näyttää hoidetulta. Istutusten reunukset voi kantata lapiolla, jolloin nurmikko ei pääse valtaamaan penkkiä.

Puutarhan aika

39


PIKKIRILLISTÄ MAAN NÄYTTÄVIMMÄT PIHAKORISTEET

Pikkirillistä

maan näyttävimmät pihakoristeet Viihtyisä piha rakentuu hoidetusta ympäristöstä, kauniista istutuksista ja sopivista koristeista. Kasvien lisäksi pihaa voi somistaa erilaisilla patsailla ja koriste-esineillä. Esimerkiksi suihkulähde on näyttävä pihan elävöittäjä, joka ei vaadi paljoa huoltoa. Pikkirillin laajasta tuotevalikoimasta löytyy pihapatsaat, suihkulähteet ja muut koriste-esineet. Viitostietä pitkin Juvan ohittaneet ovat kaikki nähneet Pikkirillin patsaspihan, jossa on satoja erilaisia pihan koristeiksi suunniteltuja patsaita. Kyseessä onkin Suomen suurin pihapatsaiden ja suihkulähteiden myynti- ja esittelypaikka. Laajasta tuotevalikoimasta löytyy monta mukavaa ideaa kodin ulkotilojen koristamiseen. Pikkirillin yrittäjä Petri Happonen kertoo, että valikoimassa pidetään tuotteita jokaiseen makuun ja budjettiin sopivaksi. Verkkokauppamyynti on vahvasti lisääntymässä myös puutarhatuottiden osalta, mutta moni haluaa edelleen käydä paikan päällä valitsemassa patsaan tai suihkulähteen. Happonen kertookin, että esimerkiksi suihkulähde on

40 Puutarhan aika

monivuotinen valinta, jonka hankintaan halutaan perehtyä. - Ei haluta ostaa niin sanotusti sikaa säkissä. Puutarhamyymälässämme on esillä kymmeniä suihkulähteitä ja varmaan tuhansia eri patsaita. Suihkulähteen asentaminen pihalle on yksinkertainen toimenpide. Toisin kuin moni luulee, niin suihkulähde ei vaadi omaa vesipistettä. Lähteessä kierrätetään samaa vettä, joten ainoastaan sähkö tarvitaan sen toimintaan. Suihkulähde on melko vaivaton huoltaa, tärkeintä on vuosittain puhdistaa lehdet ja siitepöly. Tämä käy kätevästi syyshuollon yhteydessä, kun tyhjennetään vesi lähteestä. Talveksi lähteen voi jättää niille sijoilleen ja suojata sen esimerkiksi suojahupulla. Lähde kyllä selviää talvesta ilman huppuakin, tärkeintä on että allas ja pumppu on tyhjennetty vedestä. Kesäaikaan riittää kun huolehtii, että vettä on riittävästi altaassa. Lämpimällä ilmalla vesi haihtuu nopeasti altaasta. Tätä voi ennakoida valitsemalla mallin, jossa on syvä allas, niin vettä ei tarvitse lisätä montaa kertaa kesässä. Suihkulähteen hinta on mallikohtainen riippuen muun muassa lähteen koosta. Myydyimpien mallien hinta löytyy väliltä 200-1000 euroa. Mallivalikoima on laaja, mutta yksi aihe on vuodesta toiseen asiakkaiden suosiossa. - Lintuaiheiset lähteet menevät kaupaksi aina. Myös Sateenvarjolapset on suosittu malli. Patsasvalikoima myymälässä on erityisen näyttävä. Betoniset patsaat tulevat Puolasta, yhdeltä Euroopan suurimmista patsaiden ja suihkulähteiden toimittajalta. Patsaita on tuotu jo vuodesta 1996 alkaen. Valkobetonista valmistetut patsaat ja koristeet kestävät hyvin Suomen vaihtelevia olosuhteita. Patina on tehty maalaamalla, jolloin tuotteista saadaan yksilöllisiä. Pikkirillin myymälä avautuu huhtikuun alussa, kun lumet sulavat ja on avoinna aina lokakuun loppuun saakka. Patsaskaupan yhteydessä toimii myös kesäkahvila, joka on kesäaikaan avoinna päivittäin.


KOLIN VEISTOSPUISTO

VEISTOSPUISTO - Kolin uusin kulttuurikohde on mukava käyntikohde koko perheelle

Veistospuisto on yksi Kolin uusimmista nähtävyyksistä. Noin hehtaariin alalle levittyvä puistoalue on jaettu osioihin kasvien värien mukaan. Vuodenaikojen mukaan muuttuvan ja uudistuvan alueen kruunaavat upeat veistokset, jotka on valmistanut kolilainen puutarhayrittäjä ja itseoppinut taiteilija, Lasse Martikainen. Taiteilija on koko ikänsä harrastanut fantasiakulttuuria ja se näkyy vahvasti myös veistoksissa. Aiheina ovat mm. mytologinen Minotauros ja yksisarvinen. Lisäksi Kolin luonto ja metsäretket isän kanssa ovat antaneet inspiraatiota teoksiin. Keväällä 2019 avattu Veistospuisto on mukava käyntikohde, joka sopii hyvin myös lapsiperheille. Puiston alue on helppokulkuista maastoa ja se sijaitsee Kolin Puutarhan kasvihuoneiden välittömässä läheisyydessä. Puisto sai heti ensimmäisenä kesänä paljon positiivista palautetta ja sen otti omakseen matkailijoiden lisäksi paikalliset asukkaat. Lasse Martikainen toteaa, että puisto muuttuu jatkuvasti kasvien kasvaessa ja veistosten lisääntyessä. Se ei välttämättä tule koskaan täysin valmiiksi, joten se kestää useammankin käyntikerran menettämättä mielenkiintoaan. Puisto on auki kesällä päivittäin. Veistospuiston vierailun yhteydessä voi vierailla samassa pihapiirissä sijaitsevassa Kolin Puutarhassa. Kukkien viljelyyn erikoistuneessa puutarhassa myynti keskittyy kevääseen ja kesään. Tuotteina ovat mm. äitienpäiväruusut, kesäkukat sekä yrttien ja vihannesten taimet. Tuotteissa panostetaan erityisesti tuotteiden hyvään laatuun.

Lasse Martikainen – Veistosten takana itseoppinut taiteilija Veistospuiston taideteokset on suunnitellut taiteilija Lasse Martikainen, jonka sukujuuret ovat vahvasti Kolin alueella. Martikaisen suku on elänyt Kolin vaaroilla jo 1700-luvulta lähtien. Martikainen syntyi kauppapuutarhuri ja luonto-opas Ilmari ja luokanopettaja Suoma Martikaisen kuopukseksi seitsenlapsiseen perheeseen. Lassen isä Ilmari tunsi erityisen hyvin Kolin luonnon ja oli hyvin aktiivinen sen suojelun puolestapuhujana. Lapsena Ilmari otti lapsiaan usein mukaan retkille luontoon, seikkailemaan luoliin ja kallioille sekä ihastelemaan järvi- ja metsämaisemia. Lapsuuden ja nuoruuden harrastuksiin Lassella kuuluivat monenlaiset pelit, fantasiakirjallisuus ja elokuvat. Niistä hän on saanut tietämystä monista mytologioista ja tuoreemmista mielikuvituksen tuotteista. Kulttuuriharrastukset ja luontoretket ovat yhdessä luoneet pohjan Lassen teosten aihepiirille. Vuonna 2012 Martikainen ryhtyi yrittäjäksi, opiskeltuaan ensin Lepaalla hortonomiksi. Harjoiteltuaan pari vuotta kesäkukkakauppaa, tuli aika laajentaa toimintaa ja keskittyä nuoruuden taideharrastukseen. Syyskesällä 2016 Kolin Puutarhan kasvihuoneiden viereiselle pellolle alettiin rakentaa uutta matkailunähtävyyttä Kolin Veistospuistoa. Siitä tulisi jatkuva taidenäyttely Lassen veistoksille ja se toisi Kolille uutta nähtävää ja tehtävää samassa hengessä, joka inspiroi jo toista sataa vuotta sitten eläneitä karelianisteja. Puutarhan aika

41


VIISI VINKKIÄ LUONNONMUKAISEEN PUUTARHAAN

Viisi vinkkiä luonnonmukaiseen puutarhaan

Pihan ympäristöystävällisyyttä ja helppohoitoisuutta saa helposti lisättyä viiden vinkin avulla. Samalla pienenee myös oma hiilijalanjälki. 1. Älä kärrää ravinteita pois pihalta

Kevät saa puutarhurien haravat heilumaan. Kasvijätteitä ei kuitenkaan kannata kuljettaa pois puutarhasta, sillä hävittämällä pudonneet lehdet, kuihtuneet kasvit ja leikatun ruohon, poistaa samalla pihasta elintärkeitä ravinteita ja köyhdyttää maan. Istutusalueilla on helpointa vain silputa kuihtuneet kukkien jäänteet ja lehdet ja siistiä alue ripottelemalla päälle uutta multaa. Isot lehtikasat kannattaa kompostoida. Lehtiä voi kompostoida jopa mustissa jätesäkeissä. Jätesäkki täytetään tällöin puunlehdillä. Seassa saa olla myös hieman oksasilppua. Lehdet

42 Puutarhan aika

kastellaan vedellä ja säkki suljetaan löysästi. Ilmankierron parantamiseksi säkkiin tehdään pieniä reikiä. Säkki viedään paikkaan, jossa se on suojassa sateelta ja auringonpaahteelta. Nopeimmillaan lehdet muuttuvat mullaksi jo vuodessa.

2. Nurmi kukkimaan

Moni piha on usein pelkkä iso, lyhyeksi leikattu nurmikenttä. Luonnon kannalta nurmikenttä on armoton aavikko, joka ei tarjoa elinmahdollisuuksia tai suojaa erilaisille pölyttäjille, perhosille tai muille eläimille. Nurmikon monimuotoisuutta voi helposti edistää istuttamalla joukkoon joko taimina tai siemeninä matalakasvuisia kasveja, kuten valkoapilaa, niittyhumalaa, kaunokaisia tai vaikkapa suikeroalpia. Kukkivaa nurmikkoa hoidetaan tavanomaiseen tapaan leikkaamalla se ruohonleikkurilla, mutta leikkurin terät nostetaan yläasentoon. Pitkäksi jätetty nurmi ei myöskään kellastu karrelle kesähelteillä.


VIISI VINKKIÄ LUONNONMUKAISEEN PUUTARHAAN

Kukkivan nurmen voi luoda myös sipuli- ja mukulakasvien avulla. Sopivia kukkia tähän ovat idänsinililja, kevätkello, lumikello, mukulaleinikki, pikkukäenrieska ja kiurunkannus. Nurmikko leikataan tällöin vasta, kun kukat ovat varistaneet siemenensä maahan.

3. Luota perinneperennoihin ja luonnonkukkiin

Kotimaiset perinneperennat ja luonnonkukat ovat helppohoitoisimpia kuin ulkomaiset, pitkälle jalostetut koristekasvit. Kestävimpinä ne myös selviävät monenlaisissa olosuhteissa. Hyviä esimerkkejä näistä luottokasveista ovat särkynytsydän, pikkusydän, palavarakkaus, rohtosuopayrtti, erilaiset malvat, kevätvuohenjuuri, päivänkakkara, ukonkello, peurankello, kissankello, kurjenpolvet, isotähtiputki, lehtosinilatva, esikot sekä akileijat. Useimmat niistä ovat myös perhosten mieleen.

4. Kasvata lähiruokaa

Puutarhassa ja ruukuissa kannattaa kasvattaa omaan käyttöön yrttejä, vihanneksia ja marjoja. Ruukkukasvatus sopii hyvin myös parvekeviljelyyn. Ruukuissa viihtyvät hyvin myös kirsikkatomaatit, salaatit, chilit sekä mansikka. Perunoita voi kasvattaa isossa ruukussa tai ämpärissä. Hyötykäytön lisäksi tietyt yrtit ovat merkittäviä perhos- ja mesipistiäiskasveja. Tällainen on esimerkiksi tutun pitsamausteen, oreganon, sukulainen mäkimeirami. Helppohoitoinen mäkimeirami on myös kaunis kuivakukkana. Lintuja saa houkuteltua pihaan kasvattamalla lipstikkaa eli liperiä. Sen siemenet ovat lintujen mieleen. Voimakkaan makuinen lipstikka on monivuotinen ja kestävä. Mausteena sitä käytetään keitoissa ja kastikkeissa. Maukkaimmillaan se on keväällä nuorina versoina. Muita maistuvia ja helposti kasvatettavia yrttejä ovat esimerkiksi ruohosipuli, mintut, tinjamit ja sitruunamelissa.

5. Rikkaruoho ei ole pelkästään riesa

Puutarhassa kasvavat rikkaruohot eivät ole pelkästään riesa, vaan monet niistä ovat oivia villivihanneksia, joita voi hyödyntää ruuanlaitossa. Monen kiusankappaleeksi kokema vuohenputki on nuorena todella maukas lisä salaateissa, pastakastikkeissa munakkaissa ja kalaruuissa. Muita hyviä villivihanneksia ovat piharatamo, nokkonen, maitohorsma sekä sileälaitaiset voikukat. Vältä sahalaitaisia voikukkia, sillä ne ovat kitkeränmakuisia. Villivihannesten hyödyntämiseen on saatavilla lukuisia oppaita ja keittokirjoja.

"

Lehtiä voi kompostoida jopa mustissa jätesäkeissä.

Susanne Karlsson

Kirjoittajalla on ympäristöystävällistä elämäntapaa käsittelevä blogi ”Förmaaki ja puutarha” osoitteessa formaaki.blogspot.fi Puutarhan aika

43


SORMET SYYHYÄVÄT JO MULTAAN. AURINKO LÄMMITTÄÄ JA KEVÄÄN PUUTARHATYÖT OVAT ALKANEET. TALVELLA SYNTYNEET IDEAT SAAVAT NYT MUODON PIHOISSA JA PUUTARHOISSA.

SEURAA NETISSÄ:

www.puutarhanaika.fi

44 Puutarhan aika

 FACEBOOK: facebook.com/puutarhanaika  INSTAGRAM: instagram.com/puutarhanaika

Profile for puutarhanaika

Puutarhan Aika | KEVÄT 2020  

Puutarhan Aika | KEVÄT 2020  

Advertisement

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded