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punto y aparte

Domingo 28 de octubre de 2012

Historia por todo lo alto E4 y E5

Estatua de la Libertad reabre su corona La Estatua de la Libertad, emblemática imagen de Nueva York y del “sueño americano” para millones de inmigrantes, reabre el domingo al público su corona, tras un año de trabajos de renovación. Las entradas para visitar la corona están agotadas ya hasta fines de noviembre, indicó Katie Lawhon, responsable de prensa del servicio estadounidense de parques nacionales que administra el monumento. “Hay 315 visitantes por día. Las entradas están agotadas por un mes”, dijo Lawhon. La estatua, situada en Liberty Island, en la bahía de Nueva York, celebró el año pasado su 125 aniversario, antes de cerrar durante doce meses para obras de

mantenimiento. El monumento denominado “La libertad iluminando el mundo”, creado por el escultor francés Auguste Bartholdi, fue ofrecido por Francia a Estados Unidos en señal de amistad en 1886 para celebrar, con diez años de retraso, el centenario de la declaración de la independencia estadounidense el 4 de julio de 1776. Simboliza la libertad, especialmente para los inmigrantes que llegaban en barco a Estados Unidos tras la larga travesía del Océano Atlántico. Las tareas de mantenimiento abarcaron las escaleras ubicadas en la corona de la estatua y otras reformas de seguridad.

Twitter: @puntoiaparte • @elimpulsocom • @quehacerenlara

Lucerna Encantador rincón de Suiza

E7

Museo de la Trufa Con atractivas curiosidades

E7

San Vicente y Granadinas Joyas tropicales del Caribe El ícono neoyorquino abre su corona el domingo, tras un año de trabajos

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E-mail: puntoy@elimpulso.com

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Web: www.elimpulso.com

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Domingo 28 de octubre de 2012

Aragua: Punto de encuentro Nelson Sarabia, Gladys Prato, Margarita Sierra, Frank Pacheco, Flavio Gerdel, Beatriz Nones, Mandres Aponte, Roberto Notarfrancesco, Dudú Herrera y Lisbeth Franco fueron convocados por Ydelisa Rincón González para que viajaran desde Aragua y mostraran sus mejores pinturas en tierras larenses. Aragua, punto de encuentro, pretende promover el cruce de los lenguajes artísticos e impulsar el encuentro de las distintas disciplinas. En esta oportunidad se abrieron las puertas de la Sala de Exposición Juan Carmona, bajo los auspicios de la Fundación Juan Carmona para reunir dos estados. Fue el pasado dieciocho de octubre cuando se inauguró la exposición, más de diez muestras que están expuestas en el tercer piso de esta casa editora hasta el mes de diciembre. En esta oportunidad se realizó un brindis para agasajar a los dueños de tan hermosos y coloridos trabajos. Carolina Pinzón Musso Fotos: Elías Rodríguez

Ydelisa Rincón, Alicia Feaugas de Carmona y Juan Manuel Carmona

Flavio Gerdel y Gladys Prato

Dudu Herrera y María Esperanza Rosales

Sonia Colina de Carmona, Mayra Perdomo, Carmen Alicia Carmona y Natalia Barboza

María Gloria Díaz, Nancy Jiménez, Cristina Cárdena y Nela Rojas

Yelitza y Pilar González

Lisbeth Franco, Nelson Sarabia y Margarita Sierra

Dilcia Zanetti, Gilberto Mayorca y Laura León

María Tereza Frigo, María Celina de Bujanda, Mary de Riballo y Mariette Puterman

Alejandro Cordero, Betsaide Ochoa, Gisela Carmona y Leopoldo Giménez

Gladys Mármol, Teresa Birardi y Magaly de Pantoja

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Columpio. Línea de ropa, calzado y accesorios

Propuesta oriental con rasgos autóctonos

En la Urbanización El Rosal de Caracas, Columpio cuenta con un taller de costura para personalizar al gusto de los clientes las prendas de vestir

Columpio es una línea venezolana con ropa, calzado y accesorios. Sus prendas cómodas y elegantes realzan la figura femenina y con telas provenientes de distintas partes del mundo confeccionan prendas multiétnicas

modelos en prendas de vestir y dan el toque perfecto con espectaculares monederos en forma de calzoncillo para ataviar el bolso obligatorio que toda mujer porta.

Combinaciones sin igual

Columpio presenta a las chicas diversas alternativas para un look cosmopolita. No confeccionan prendas clásicas, sino creaciones con matices orientales y rasgos venezolanos. Confort con elegancia... esa es la fórmula de esta firma venezolana enfocada en satisfacer a las féminas, pero también con una colección dedicada a los hombres con gustos más urbanos. Con telas provenientes de distintas partes del mundo, dos jóvenes diseñadores se abren paso a una extensa línea de ropa, calzado, accesorios y carteras de edición limitada. Toda pieza tiene personalidad y la firma se distingue por los colores y formas de los atuendos

Quienes deseen formar parte de esta sección pueden escribir al correo electrónico puntoy@elimpulso.com

Música. María Alejandra Castellano, directora coral

que evocan la esencia de India, Marruecos o China, pero con un toque tropical incorporado por Teodoro Moya y Andrea Monroy, dos emprendedores que iniciaron en la escena de la moda a los 19 años y cumplen cinco años con Columpio. Textiles sorprendentes con acabados de primera son insignia de este taller de costura inspirado en el arte, arquitectura y cultura de diversos países para confeccionar cada atuendo.

Lo más in

Esta apuesta con el sello Made in Venezuela comenzó con unos pantalones típicos que lucían los hombres marroquíes. Ese look holgado y bohemio del pantalón marroquí fue feminizado y, así,

ofrecieron a las venezolanas una alternativa distinta, menos holgada y con mucho color. Tras el éxito alcanzado con este modelo de pantalón, Columpio se consolidó. Ahora cuenta con una oferta variada para satisfacer “de los pies a la cabeza” a los más vanguardistas, que vistan bien y sin complejos. La firma tiene el atuendo completo para las chicas. Con sandalias, mocasines, faldas, vestidos, blusas, sweaters, shorts y joyería, la propuesta complace a las féminas más exigentes. Para los hombres también proponen lucir más casuales y cómodos con sus diseños. Ahora manejan más de 65

La dupla creativa de Columpio diseña sus colecciones partiendo de combinaciones extraordinarias. Bien sea faldas que están concebidas para brillar en todo lugar con unas hermosas sandalias de matices cálidos o pantalones más casuales complementados con los originales mocasines que elaboran, esta firma arma cada elemento para que todos luzcan relajados y elegantes, resaltando los atributos de cada cliente que apoya el apogeo de la moda venezolana, fabricada de principio a fin en suelo tricolor. Libertad y singularidad a la hora de vestir... esa es la quimera de la creciente marca que se vale de la web para ofertar sus diseños. Liz Gascón Fotos: Cortesía Columpio Para adquirir las prendas online o conocer las boutiques que acogen la propuesta de Columpio visite www.columpio.com. ve o sígalos en Twitter @columpioropa

Voala. Mezcla que acentúa el look

Corbatines para ellos ¡y ellas!

Una voz de libertad Confesa admiradora de la música de Carota, ñema y tajá, esta guara siente a flor de piel la esencia de la ciudad María Alejandra Castellano nació en Barquisimeto y partió hace algún tiempo a San Antonio de Los Altos persiguiendo un sueño. Su vínculo con la ciudad es inalterable. Pese a la distancia, la guara siente a plenitud el alma de Lara. Con orgullo cuenta que sus padres, Oscar y Teresita, son precursores en la elaboración de la deliciosa empanada de pabellón. Hoy, ellos cuentan con un cálido y célebre establecimiento en las cercanías del Edificio Nacional. Es precisamente en este recodito culinario que Castellano pasa sus mañanas cuando está de vuelta a la urbe. “El suero de otras regiones no se compara con el nuestro”, confiesa la virtuosa que degusta en cada visita las delicias de su familia.

Música por la paz

Los primeros pasos en la música los dio en el Conservatorio

porque me gusta el folclor. Soy fanática del Club Deportivo Lara y atesoro con cariño la belleza de la Flor de Venezuela. Me siento orgullosamente guara por la acemita y el golpe tocuyano, sin dejar a un lado la magia de las Lomas de Cubiro

Moños y corbatines artesanales, con estampados, distintas texturas y juegos de color, dan vida a la marca emergente Voala

Vicente Emilio Sojo, de la mano de maestros como Angelo D’Addona. Las corales la cautivaron hasta hoy. Cuando culminó su bachillerato, la joven decidió partir a Caracas para estudiar Dirección coral. De allí regresó a la capital larense y cultivó en niños la pasión por la música desde el Ateneo de Barquisimeto y Niños Cantores de Cabudare. Tiempo después, se sumó a un proyecto admirable. Sensible y altruista, Castellano formó parte del proyecto de las Orquestas Sinfónicas Penitenciarias, motivo por el cual se mudó a San Antonio de Los Altos. Se dedicó a enseñar a las reclusas del Instituto Nacional de Orientación Femenina (INOF), en Los Teques. “Fue una gran experiencia. Un proyecto fuerte, a partir del cual aprendí a ser más humilde, a apreciar la libertad y estar en contacto con la realidad, con el lado humano de las mujeres que

están tras las rejas. El Sistema fue una alternativa para que ellas se redimieran porque la música siempre toca el alma y transforma vidas”, sostiene. Cuando se consolidó esta iniciativa auspiciada por el Sistema Nacional de Orquestas de Venezuela, la joven retomó su trabajo con los pequeños del hogar, labor que desempeña hasta la fecha en el Coro Sinfónico Infantil de la Orquesta Infantil y Juvenil de San Antonio de Los Altos, la cual le ha permitido compartir con grandes directores internacionales y su coterráneo Gustavo Dudamel a través del proyecto Mahler. Con el espíritu de la capital musical siempre presente, ella siempre evoca las melodías del gran Adelis Fréitez y sorprende a melómanos con los tradicionales trabalenguas. Liz Gascón Foto: Billy Castro

El look masculino se adapta a las chicas con los moños y corbatines de Voala, con el lazo más in para el hombre urbano y la fémina más atrevida. La diseñadora gráfico Johanna García decidió reivindicar en el atuendo varonil el uso de los corbatines, no precisamente con trajes de etiqueta, sino con jeans y un estilo más relajado, tanto para grandes como para pequeños. A la vez implementó el uso de este tierno y versátil accesorio en las niñas y jóvenes. Así debuta en la esfera de la moda esta marca emergente, que hace un par de meses introdujo su primera colección al mercado.

La marca se originó en Maracaibo. No obstante, puedes conseguir los corbatines chics y atrevidos a través de

compras en línea

Corbatines trendy “de uso diario” es la consigna de Voala, que cuenta con una variada línea de estos accesorios en estampados. Para ellas está la propuesta multicolor y plena de estampados, especialmente florales. Sin limitarse en preciosos textiles, la creadora de la firma añade perlas, cadenas y botones en sus diseños. Los hombres cuentan con una variada oferta de corbatines unicolores o de cuadros, líneas y otros motivos llamativos, con distintas formas y juegos de tramas. García define su propuesta como una alternativa “artesanal”, la cual deja a un lado las formalidades y pone nuevamente

en boga al lazo unisex.

Muy pronto…

La marca piensa extender su vitrina de creaciones con una colección de tirantes, siguiendo esa misma premisa de imponer nuevamente complementos del pasado con un giro súper chic y contemporáneo. Al igual que en la línea debut, la apuesta de Voala será para ambos sexos. Liz Gascón Fotos: Cortesía Voala

En www.facebook.com/ voala.ve puede conocer su álbum de creaciones. En Twitter sígalos por @Voala_ve

Director: Juan Manuel Carmona / Editores: Coreen Villalobos Mundo, Juan Diego Vílchez Valbuena / Redactores: Rosmir Sivira, Alba Arráez, Liz Gascón y Lorena Quintanilla/ Fotos: Edickson Durán/ Gerente de Producción y Mercadeo: Gisela Carmona / Diseño y diagramación: Junior Catarí, Dalver Santelíz / Gerente de Ventas: Susana Giménez / Tratamiento digital de imágenes: José Castañeda Si desea hacer consultas, comentarios y sugerencias, escríbanos. puntoy@elimpulso.com

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Estética. Doménico é Petrarca

Lipoescultura sin traumas

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o n a t e m i s i u q r a b o l e i c l e ó c r u s o n a l p i b n u o d n a u C

Universidad Interamericana de Buenos Aires, Argentina. Con más de 15 años de experiencia, el cirujano destacó que este tipo de tratamientos deben ser procedimientos ambulatorios bajo anestesia local y sin traumas ni hematomas antiestéticos que limiten al paciente, para que puedan reinsertarse rápidamente a su agenda diaria. La más reciente técnica, empleada por hombres y mujeres se realiza con pequeñas incisiones gracias a una cánula especial que evita las suturas. “El paciente debe utilizar una faja durante tres semanas, todo el día. El dolor es controlable”, contó Petrarca para asegurar que la lipoescultura sin traumas ahora es una realidad. Alba Arráez

Teatro. Mi país, Tu país

“Si los barquisimetanos de 1910 se mantuvieron en pie durante horas de la madrugada dirigiendo sus miradas al cielo para contemplar el asombroso espectáculo sideral originado por el Cometa Halley; dos años después, el 3 de noviembre de 1912, se reunieron, no para admirar otro fenómeno de la naturaleza como el mencionado, sino el primer biplano que cruzó el ámbito de la ciudad volando sobre nuestra meseta y por encima de los verdes cuadriláteros en que se descompone la amplitud del Valle del Turbio”. Estas son algunas de las líneas escritas por el insigne larense Raúl Azparren, quien sin haber vivido el momento, puesto que para ese entonces era un infante, decidió relatar a través de testimonios vivientes importantes momentos acontecidos en la ciudad, como la llegada del primer biplano, para luego perpetuar esta investigación con su libro Barquisimetaneidad, personajes y lugares, del cual no se conoce fecha de publicación. En este texto comenta con gran elocuencia lo sorprendente que, según él, debió ser este momento inédito para esa ciudad que oía, por una parte, el sonoro anuncio de las horas con el reloj de la Catedral y, por la otra, el vibrante sonido de la campana mayor de la Iglesia Inmaculada Concepción. Esa urbe estaba carente de automóviles, de noches silenciosas y poco alumbradas. Pero este día la algarabía hizo de Barquisimeto un lugar distinto. La mayor parte de los pobladores se trasladó a la pista improvisada, ansiosos de ver ese espectáculo ya vivido en Caracas y reflejado en las páginas de los periódicos de la época de la capital y otros de provincia como EL IMPULSO. A este encuentro asistieron personajes de la historia como el presidente del estado Rafael Garmendia Rodríguez, Antonio María Pineda, Jesús María Rodríguez Garmendia, Roselino Iribarren Alvizu y Elías Agüero. Para llegar hasta el lugar, algunos barquisimetanos se trasladaron en caballos y otros en los automóviles de alquiler de José Saso y de Lino Piña. También hubo quienes “a macho talón”, llegaron al lugar, según comenta Azparren. Una hermosa historia que marcó el inicio de la aviación civil en Lara, el comienzo de vivencias entre crepúsculos, los primeros pasos de esas travesías turísticas con destinos inimaginables. Rosmir Sivira

Reír de la realidad venezolana

• El peso del biplano era de aproximadamente 300 kilogramos. •Sus únicas piezas de metal eran la base y el motor. •El motor se encontraba en el centro del fuselaje y generaba 60 caballos de fuerza. • El resto del avión era de lona y madera. • Carecía de cola.

EL IMPULSO • El 2 de noviembre, un día antes del gran espectáculo, las páginas de este “Diario de interés general”, EL IMPULSO, relataron lo que ya había ocurrido en Caracas y describieron lo que vivían los larenses a la espera de Boland.

Frank Boland vuela sobre las sabanas de La Ruezga

El 20 se septiembre del 1912, Frank Boland, aviador norteamericano, voló junto a su ayudante Charles Hoeflich un biplano desde el Hipódromo El Paraíso, en Caracas. La noticia causó expectativa en los pobladores de Lara y lo sensacional del espectáculo hizo que el aviador firmara un contrato de tres vuelos con el presidente del estado y dirigentes de instituciones, quienes se sintieron asombrados con la hazaña de este hombre que pasó a la historia por haber construido el aparato. La gira pasó por Maracay y Valencia para luego dejar huella en cielo barquisimetano, donde también se elevó a una altura de 500 metros. Luego de este apoteósico momento, así ocurrieron los hechos. El biplano llegó a Venezuela por La Guaira, a bordo del Vapor Maracaibo. Luego fue llevado a Puerto Cabello, estado Carabobo, en barco. El avión fue desarmado, embalado y traído a Barquisimeto en partes, a bordo del Ferrocarril Bolívar. Este tren llegó a su antigua estación en Barquisimeto, ubicada donde ahora es la Catedral de Barquisimeto. En los predios de la actual Comandancia de la Policía de Lara, fue improvisada una pista aérea, desde donde realizaron el primer vuelo en Lara.

Despegue histórico

En la recién construida pista fueron colocadas sillas, por las cuales debían pagar quienes desearan contemplar cómodamente el despegue y aterrizaje del biplano, además de las maniobras realizadas en el aire por el aviador. Dicen que personas de renombre en ese entones se llevaron a Boland al Botiquín “El Chingo”, centro de esparcimiento de Barquisimeto para ese entonces. Allí conoció la hospitalidad del barquisimetano, que lo festejó con champaña el día 3 de noviembre, para luego ofrecer el día 4 del mismo mes un gran concierto en el Teatro Juares en su honor. Partió a Maracaibo y de allí a Trinidad, donde murió al chocar el biplano contra unos árboles.

Aviación en Lara

*Por decreto de Rafael María Velasco, gobernador de Barquisimeto entre 1920 y 1925, se inicia la construcción del primer campo aéreo en la ciudad. Para ello, escogen los terrenos donde hoy se encuentran las piscinas bolivarianas. *En 1930 instalan en este lugar una torre de control junto a un pequeño terminal, con lo cual se dan los primeros pasos de la aviación comercial en el estado. *El 4 de febrero de 1931 ocurrió, durante una demostración, el primer

Alba Arráez

Noviembre ha sido el mes elegido p ara llegar el arte del pintor y escultor colombiano Fernando Botero, a Lisboa. Allí se exhibirá la exposición llamada Viacrucis, la pasión de Cristo, colección que el mismo artista donó al Museo de Antioquia -Medellín-. Tal entrega fue una honesta muestra de su amor por la ciudad natal de Botero. Un total de 27 óleos y 34 dibujos realizados en el 2010, conforman la muestra individual cuyo objetivo principal era convertirla en itinerante

y llevarla a las grandes capitales del mundo. Así comenzará el recorrido en Lisboa, en un acto al que se tiene prevista la visita de los presidentes de Colombia, Juan Manuel Santos, y de Portugal, Aníbal Cavaco Silva. Viacrucis, la pasión de Cristo, fue exhibida hasta diciembre del año pasado en la Galería Marlborough de Nueva York, en Estados Unidos. Se trata de una exposición de armonías tonales en la que más allá de contar una

accidente aéreo militar en Venezuela, siniestro en el cual perdió la vida el piloto Vicente Landaeta Gil, por lo cual la Base Aérea de Barquisimeto recibe su nombre. El Teniente realizaba piruetas sobre el referido campo aéreo a bordo de un Farman 190, pero perdió el control del aparato y descendió en picada a la tierra. *Antes de que se abriera la Base Aérea, crearon en 1932 el Aeroclub Barquisimeto... un inicio bastante particular porque se fundó a partir de la sociedad de un pequeño grupo de aviadores. Se encontraba también donde ahora está el Complejo de Piscinas Bolivarianas. *Para los primeros años del Aeroclub una avioneta tenía un valor monetario similar al precio de un vehículo, lo cual la hacía un producto práctico. De hecho hubo larenses, como el médico Pedro Aguiar Santeliz, que lo adquirieron como medio de transporte continuo. Este galeno viajaba cada jueves de la semana desde Barquisimeto hacia Carora en su avioneta Cessna, para dar consulta gratuita. *En 1954, durante el gobierno de Marcos Pérez Jiménez, pasó por cielo larense un rally aéreo que se celebraba entre Quito y Caracas. Los DS9 partieron desde Caracas y de regreso abastecieron combustible en

Barquisimeto. *En 1950 se da inicio a la construcción de las actuales pistas de aterrizaje y despegue del Aeropuerto Jacinto Lara. * A finales de la década del 50 y principios de los 60, el terreno donde actualmente se encuentra la Base Aérea Teniente Vicente Landaeta Gil fue pavimentado. *En 1961, Rómulo Betancourt inaugura las instalaciones del actual Aeropuerto Internacional Jacinto Lara, el cual adquirió tal categoría en 1969 con los vuelos de la Aerolínea Viasa hacia Miami y Kingston. *En la década del 60, durante la época de lucha armada, se registró el primer uso militar beligerante de un avión en Lara, con el bombardeo a Villa Nueva ordenado por Miguel Romero Antoni, quien sufrió en dicha zona un atentado de la guerrilla, que para la fecha ocupaba dichos predios. Este ataque afectó la población civil. *En 1963, se emite la Resolución Nº A-184 del Comando General de la Fuerza Aérea Venezolana (FAV) que proclama su fundación. Previo a esto, los aviones aterrizaban en la pista del Aeroclub. Existen documentos que señalan que esta inauguración fue celebrada en 1961. Agradecimientos especiales por su colaboración a Carlos Eduardo López, Raúl Azparren (hijo) y a la familia Chiossone

El biplano Boland

Así como en Caracas y Valencia despertó gran entusiasmo el Biplano Boland y en Barquisimeto hay grandes preparativos para la llegada del asombroso aparato, en Carora hace furor la gran sastrería “La Última Hora”, de Aníbal Aldasoro C., donde todo el mundo acude a hacer sus trajes. Carora: Noviembre 2 de 1912. EL IMPULSO Sección Crónica General. • El día 3 de noviembre en la tarde efectuó su primer vuelo en la ciudad de Barquisimeto el aviador Boland, en presencia del Presidente del Estado Lara, y el Secretario General de Gobierno, el Ilustrísimo Sr. Obispo del Comité de Aviación y de millares de espectadores. El vuelo resultó feliz y el espectáculo magnífico. Carora: Noviembre 8 de 1912. EL IMPULSO. Sección Noticias Telegráficas. • El 11 de noviembre de 1912, ocho días después del gran suceso en Barquisimeto, en las páginas de este diario se publicaba la crónica del primer robo de un aeroplano. El hecho, relató EL IMPULSO, se dio en el Aeródromo de Punchem, en Munich. El aparato pertenecía al piloto Beilat, quien la mañana de ese día se encontró con la puerta del hangar forzada. De las investigaciones se conoció que los vecinos escucharon, a las 2:00 de la mañana, el ruido de un motor, lo que supusieron era el aeroplano al despegar. Durante varios días la población miró hacia el cielo, en búsqueda de la aeronave hurtada.

Turismo. En SeaWorld y Busch Gardens

Viacrucis, la pasión de Cristo

La cita con los barquisimetanos es el 30 de noviembre, día dispuesto para que cada uno de estos expertos en la llamada “comedia de pie ”, presente las rutinas que arrancarán carcajadas por su sínica forma de reflejar la vida del venezolano en cualquier esquina. El tráfico y abuso, los próceres del país, la familia, las tiras cómicas del ayer, el sueño americano y el temido fin del mundo que proclaman las profecías, serán algunos de los temas que, en resumen, traducen la idiosincrasia criolla.

Llegada de Aviones a Barquisimeto 1928

¿Cómo llegó a Barquisimeto?

La obra de Botero llega a Lisboa

Desde hace poco más de un año, un divertido stand up comedy se pasea por las principales ciudades para reflejar, a través del verbo mordaz de cuatro comediantes, lo que nos identifica como venezolanos dentro y fuera del país. Después de una primera presentación de Mi país, Tu país en Barquisimeto y a petición del público, José Rafael Briceño, Led Varela y José Rafael Guzmán, regresan al auditorio Ambrosio Oropeza de la UCLA con las apariciones del chispeante George Harris en video como aditivo especial.

Para regalos inolvidables

Así lo soñó Boland

La historia es asombrosa y delineó la idiosincrasia del larense. El próximo 3 de noviembre se cumplen cien años de ese extraordinario día cuando el cielo barquisimetano fue estremecido por el ruido del motor de un biplano, a 500 metros de altura; primeros pasos civiles de la aviación entre los crepúsculos y el comienzo de esas travesías turísticas con destinos insospechados

En virtud de los riesgos y los graves casos de complicaciones que cientos de pacientes venezolanas sufren con la aplicación de tratamientos estéticos y biopolímeros con daños colaterales irreversibles en el organismo, ahora existe una alternativa sin trauma. Así lo afirmó el doctor Doménico Petrarca, especialista en Medicina estética e investigador en trastornos de conducta de personas con dificultades de peso, quien hace alusión a la llamada Lipoinyección de grasa autóloga. “Se trata de un procedimiento sencillo con la grasa del mismo cuerpo. Se obtienen excelentes resultados y se realiza en menos de una hora”, explicó Petrarca, egresado de la Universidad de Carabobo y con postgrado en Medicina estética de la

Curso. El arte de envolver

a Un siglo de historia aeronáutic

Agentes de viaje apuestan por la actualización

historia religiosa, Botero hace un homenaje a grandes obras que lo han inspirado: imágenes de Giotto y Van Eyck, sólo por mencionar algunas. Una de las pinturas más llamativas de la muestra es Cristo crucificado, en color verde. El argumento del artista ha sido y será, que las mismas obras van diciendo qué color necesitan. AA

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SeaWorld Parks & Entertainment acaba de recibir a más de 400 agentes de viajes de América Latina, quienes se congregaron en Orlando para participar en un seminario educativo organizado por el operador Galaxy Vacations. Galaxy Vacations, con oficinas en Orlando, Miami, Argentina, Perú, Guatemala y México, logró una excelente convocatoria este año entre los profesionales de la industria de viajes y turismo de diferentes países de la región, incluyendo Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Guatemala, México, Panamá, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela. En SeaWorld Orlando, donde se realizó el seminario, los participantes tuvieron la oportunidad de disfrutar el famoso show de orcas One Ocean. La recepción y la fiesta bailable con DJs en vivo también formaron parte de la gran diversión. Durante la visita a Busch Gardens en Tampa Bay, los visitantes pudieron explorar las famosas montañas rusas del parque, incluyendo SheiKra, y conocer el nuevo show Iceploration. “Estamos sumamente satisfechos con los resultados de este evento de Galaxy”, dijo Gabriel Martínez, Gerente Senior de Ventas Internacionales de SeaWorld Parks & Entertainment. “Pudimos presentar a los participantes las últimas novedades de nuestros parques, incluyendo la atracción ya inaugurada en SeaWorld, TurtleTrek, y también adelantamos algunos detalles sobre Antarctica que viene en el 2013”. Uno de los

puntos importantes del seminario consistió en familiarizar a los participantes con diferentes ofertas y paquetes, que permiten a los visitantes obtener entradas con la máxima relación precio-valor. Según Martínez, el seminario estuvo dirigido tanto a los agentes que trabajan con el público en general como a los que se enfocan en el mercado corporativo y viajes de incentivos.

Originales cubiertas de regalo creadas con diferentes técnicas que van desde las sencillas hasta las más complejas, podrán ser creadas con el nuevo taller llamado El arte de envolver, que se dictará el próximo sábado tres de noviembre. En la Sala Alternativa del diario EL IMPULSO, se dictará este curso que pretende mostrar diferentes maneras de convertir un regalo en una verdadera obra de arte. De nueve de la mañana a doce del mediodía y de dos a seis de la tarde, será este encuentro de conocimientos a cargo de Berzan Vegas y Wilfredo Garrido, quienes enseñarán cómo hacer cajas y bolsas de regalo con peluches, lazos y las tan llamativas moñas que aportan un toque especial a los envoltorios de obsequios. Los interesados en inscribirse, deberán dirigirse a las oficinas

de la Fundación Juan Carmona, ubicada en el tercer piso del edificio EL IMPULSO. El pago será de 450 bolívares y se realizará solamente en efectivo. Es preciso destacar que si se requiere factura jurídica, se anexará el IVA al monto del curso. En el costo del taller se encuentran incluidos algunos materiales como cintas de regalo, globos de látex, tarjetas y cajas camiseras. Sin embargo, los participantes deberán comprar otros implementos con diseños y colores a su gusto, que se venderán en La tiendita del regalo, ubicada en los centros comerciales Metrópolis y Churum Merú. Pueden solicitar mayor información al teléfono 04245261137 o escribir al correo electrónico cursosytalleresla@ hotmail.com. Alba Arráez

Ipad Mini

El nuevo “juguete” informático de Apple El nuevo gran producto del gigante informático Apple es realmente pequeño. Se trata del Ipad Mini, una nueva versión de su ya famosa tableta de computación, con la cual penetrarán en un mercado hasta ahora dominado por Amazon, Google y Samsung. El Ipad Mini, que se venderá desde en esta semana en Estados Unidos, a un costo de 329 dólares, tiene una serie de características que han dejado fascinados a los amantes de la tecnología y practicidad. "El iPad mini es tan delgado como un lápiz y tan ligero como una libreta", aseguró Philip Schiller, vicepresidente

de Marketing Mundial de Apple, al momento del lanzamiento de este producto que iguala y en algunos casos mejora la tecnología del Ipad 2. La tableta pequeña tiene 7,9 pulgadas de pantalla táctil, mientras que el Ipad cuenta con 9,7. Además, pesa 48% menos que el Ipad 2, es compatible con más de 275 mil aplicaciones y tiene una duración de batería estimada en diez horas. El Ipad Mini es el primer producto de Appl desde que Tim Cook tomó las riendas del gigante informático, justo antes de la muerte de Steve Jobs. AA

“Todos los participantes mostraron un gran interés en nuestra oferta turística y disfrutaron a plenitud las atracciones y los shows. Estamos seguros que al regresar a su trabajo podrán comunicar a sus clientes no sólo las novedades de nuestros parques, sino también su magia y las emociones que aquí se viven en cada instante”, enfatizó Martínez. Prensa Canal Plus PR

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Entrevista. Daniel Verde

“Me encanta conocer los sabores del mundo” Es el primer miembro de su familia mezclado profesionalmente con la cocina. Tras emprender camino en solitario, este caraqueño abriría un restaurante con comida en brazas, el método de cocción más primitivo del mundo que aún se mantiene en uso. Sin embargo, es un multifacético de los fogones y ahora lleva hasta la mesa de los comensales magistrales preparaciones de origen italiano.

Lo más cercano a su estilo de trabajo es la cocina de autor. Él se deja seducir por la influencia cantábrica, sin embargo, no carga un plato con múltiples elementos. Simplemente presenta tres o cuatro ingredientes en su exquisita propuesta. Él es Daniel Verde, chef responsable de la carta del Restaurante Aprile en Caracas, cuya filosofía de trabajo es “respetar el ingrediente”, que para él no es más que convertirlo en el protagonista de cada bocado. “Yo cocino como quiero comer. Si deseo probar langostinos, busco que sepan como tal, pero que además sea rico, sin opacarlo con otros sabores como un curry muy fuerte. No quiero ensombrecer nada. Simplemente cocino por antojo”, explica el chef que estudio en el Hotel Escuela Los Andes. Lo define la sencillez y se inclina por la frescura del mar. De hecho, la preparación que lo acompaña a todas las cocinas que visita es el tataki de atún (emulsión de limón, jugo de naranja, aceite de oliva y semillas de cardamomo, que acompañan un atún abrazado

en pimienta negra) que da una explosión en boca. Le encanta conocer los orígenes de cada receta. De allí que para él las brasas simbolicen llegar al principio de todo proceso gastronómico. “Cada día que cocino quiero llegar al origen, ser más simple”. Por ello desearía proponer una “gastroparrilla” de alto nivel, tomar los mejores productos frescos de Lara, por ejemplo, y llevarlos a un contexto de brazas, con guarniciones, también elaboradas con productos locales. Daniel Verde cree en los asados a largas temperaturas a la brasa, ahumados y ensaladas al grill. No serían parrillas de piezas enteras, sino alimentos tratados con tanto cuidado en conjunto que se convertirían en una parrilla de alto nivel.

Sus inicios

Se inició en la gastronomía junto a su abuela, quien como buena italiana, acostumbraba reunir a sus seres queridos alrededor de la mesa. Las relaciones familiares guiaron su destino y fue con ese compartir que comprendió la importancia sentimental de los alimentos.

Para conocer de sus sabores puede visitar el Restaurante Aprile, donde Daniel Verde es el chef

Como anécdota curiosa que demuestra su temprana afinidad por la cocina, comenta que a los 6 años de edad quemó la cortina de su habitación por intentar preparar un arroz a escondidas. No recuerda qué lo impulsó a cometer esta travesura, pero afirma que disfrutaba tanto los momentos en cocina con su abuela y le pareció que sería sencillo. Siente que allí inició su andar por este oficio, un peregrinar entre fogones en el cual no piensa detenerse. Desde los 12 años de edad cocinaba en su casa, para luego ingresar muy joven al Hotel Escuela de Los Andes. Allí mostraba gran habilidad en sus prácticas de cocina, al punto de hacerse de una y mil maromas para estar en la cocina, durante sus pasantías administrativas. “Cambié cronogramas y rotaciones para siempre estar en la cocina. Necesitaba estar ahí, sentir esa adrenalina y conocer las técnicas. Sentía que si no pasaba por allí perdía una oportunidad valiosísima porque podía vivir lo que siempre me ha gustado: la cocina”.

Entre culturas

"Los alimentos del mundo tienen una importancia sentimental"

Su paladar fue educado por los sabores italianos. Pero él creció en una familia de inmigrantes que prepara recetas nacionales con tan buen gusto como cualquier venezolano. “Mi mamá cocina muy bien asado negro y el pabellón, el as por ttanto sé entender la cocina criolla, al igual que la italiana”, criol apunta. apun

Según su apreciación, la cocina venezolana a en los últimos años ha despuntado. Son muuchos más los profesionales que se suman a las propuestas y muestran respeto desde los fogones hacia la cocina, un momento que se siente orgulloso de vivir. Destaca el trabajo de pastelería hecha en Venezuela, además de la variada propuesta en restaurantes de todo el país. Para Verde lo más importante de este momento es que los venezolanos ahora son excelentes críticos y no se dejan engañar con cualquier preparación, mucho menos porque se trate de un chef traído de otro país. “Ahora comparan sabores y exigen calidad, lo cual obliga al sector a crecer profesionalmente. Los profesionales estamos preparados para impulsar nuestra gastronomía, los comensales también, pero extrañamos como También ha tenido la fortuna de comprender y ser parte de otras cocinas, relacionarse con profesionales de otros países, degustar y sumar técnicas a su portafolio. De allí que su sazón haya sido degustada en diversas islas del Caribe, México, Italia, España y Estados Unidos, donde emprendió su carrera. No cree deberse a una tendencia definida puesto que le gusta aprender de diversas culturas. Dice que “en cada cocina nueva a la cual llegaba me gustaba comenzar de cero y aprender de nuevo. Soy de esas personas que tienen millones de cuadernos y libretas, las cuales aún consulto”. También se ha sentido fascinado por cocinas como la asiática, mediterránea, cantábrica y

cocineros una constante y buena producción local”, señaló. Con orgullo, señala que Venezuela cuenta con excelentes tierras, mares y ríos, por lo cual se podrían obtener productos de calidad que serían utilizados respetuosamente en cocina. “Lastimosamente, cocinamos con productos importados, cuando los encontramos, y cuando no, simplemente resolvemos en la cocina para ofrecer un exquisito plato al comensal, sin que éste se dé cuenta de lo que ocurre”. Su sueño como cocinero es que el día de mañana Venezuela cuente con denominaciones de origen, que el queso de cabra larense sea el mejor de Venezuela, que se estimule la producción para rendir tributo a la materia prima venezolana con cada plato, “porque aquí estamos los chef para hacer de esos ingredientes suculentas propuestas”.

criolla. Es partidario de que un chef debe conocer múltiples cocinas, para así emprender un camino colmado de sabores. Cree que de esta manera se puede llegar a una madurez profesional que le permitirá enfrentarse a todo reto, “porque aquello que aprendí

con aquella señora, me puede ayudar a resolver algún acertijo”. Todavía hojea esas libretas que según él forman parte de su historia. Rosmir Sivira Foto: Elías Rodríguez

Las coordenadas Todos aquellos que deseen probar sus exquisitas preparaciones deben agregar a la agenda en Caracas el Restaurante Aprile, parada que seducirá sus paladares con el insaciable sabor de la cocina italiana. Aprile está ubicado en Altamira. 5ta avenida con 6ta transversal. Daniel comparte esta cocina con el chef Néstor Chapín, también descrito por el mismo Daniel como “un general”.

PINCELADA VIAJERA España. Viaje de sabores por Navarra Al abrigo de la Sierra de Lokis, en Navarra, España, se encuentra el Museo de la Trufa, considerado como un atractivo curioso insólito pero delicioso Un espacio que intenta descubrir los enigmas del ‘diamante negro’ de la cocina se encuentra en Navarra, España. Se trata del Museo de la Trufa, un recodito mágico situado al pie de la Sierra de Lokis, a 56 kilómetros de Pamplona. En las tierras de Navarra se cultiva esta delicia que se en-

cuentra en exquisitas creaciones culinarias. Para darle más fuerza a esa tradición ampliada por los truficultores de la región se creó este museo, popular en Europa por ser un recodito tan curioso como fascinante. Asentado a la altura de la carretera Ganuza 1, este paraíso gastronómico brinda al visitante una gloriosa combinación de historia y sabor por el misterioso hongo. Con un recorrido visual y sorprendente del secreto de su crecimiento, la forma de recolección y

posterior oferta, los guías muestran a propios y foráneos el valor de la trufa negra, rodeada de secretos desde épocas remotas. Más allá de apreciar este hongo, podrá pasear por la Sierra y buscar trufas para elaborar posteriormente deliciosas recetas. O simplemente tendrá el privilegio de degustar los exquisitos productos elaborados por los agricultores locales. Para información y reservas escriba al correo info@museodelatrufa.com. Liz Gascón

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Domingo 28 de octubre de 2012

Suiza. Cobijada por los Alpes

Lucerna, urbe de regocijo histórico Lucerna gastronómica

Puentes y caudales convergen en la localidad para brindarle una experiencia diferente, medieval y contemporánea a la vez

En Lucerna degustará platillos exquisitos y saludables. Su cocina se centra en el placer y bienestar. Las delicateses locales abundan en quesos, truchas y dulces de deleite. Lucerna es capital gourmet, mas no de comida rápida y sus habitantes pasan horas y horas degustando recetas en restaurantes y pubs de encanto. LG

Para no perderse...

Asentada al centro de la relevante Suiza, Lucerna destila encanto medieval y confort contemporáneo. Exaltando sus orígenes, cada atractivo está provisto de lujos que emergieron en la modernidad, sin perder el hechizo del pasado. Los Alpes cobijan la otrora ciudad de pescadores, flanqueada por el apacible río Reuss y el traslúcido Lago Lucerna. Hermosas plazas medievales, coloridas casas de madera y pequeñas capillas convergen en las calles del poblado turístico y comercial. Si se pregunta por dónde comenzar la travesía, hágalo por los puentes sobre el Reuss. Estos senderos que atraviesan el cauce dan ese toque mágico al paseo. El puente de la Capilla es el más largo y famoso por ser el más longevo del Continente. Son 200 metros de longitud que puede recorrer, mientras observa a su alrededor cautivadoras obras pictóricas que narran entre pinceladas la historia del pueblo. Allí también se sitúa la Wasserturm

Lucerna, cobijada por los Alpes, es ideal para ser visitada por sus nobles temperaturas

Lucerna es vibrante, sus comercios son acogedores

Estudio. Amadeus resalta la importancia del código abierto

Los desafíos online de la industria turística Hoy día los turistas demandan más soluciones online. Siguiendo el impacto del http y plataformas abiertas en el sector viajero, Amadeus, uno de los más importantes proveedores de tecnología en este ámbito, realizó un estudio que destaca los desafíos de la industria turística El impacto de internet no se remite a sólo un mercado. Las industrias, sea cual sea su ámbito, requieren del uso de las redes a fin de satisfacer las demandas de los usuarios. Con el objetivo de hacer seguimiento a las plataformas de código abierto en el turismo, la compañía Amadeus, líder mundial en proveer tecnología a todos los protagonistas del sector viajero, patrocinó el estudio titulado Abierto a los negocios (Open for business), elaborado por el especialista en informática Jim Norton. Luego de considerar que el software abierto transforma silenciosamente a la industria turística, Amadeus se basó en el éxito que gigantes como Google, Facebook, Twitter y Amazon, las cuales operan con este código, han tenido al hacer participar a los internautas en sus procesos. En este sentido, asumieron que en el caso de los viajes todas las

marcas pueden implementar ese modelo de gestión que vislumbra un futuro asombroso en todas las empresas.

Los retos del sector viajero

A partir del informe, la consolidada empresa al servicio del turismo y sus agentes percibió cómo la obtención de nuevos productos crean ventajas competitivas en la esfera online. De acuerdo con Amadeus, realizar compras viajeras a través de la web es un sistema avanzado que gana más adeptos por el sistema personalizado y la amplia gama de opciones que encuentra a sólo un clic de distancia. A fin de estimular a la industria en el rol que asumen los códigos abiertos en su crecimiento, la investigación sugiere que las plataformas ya existentes cambien al software de código abierto. “El cambio a software de código abierto es una de las tendencias actuales más importantes en la tecnología, sin embargo, es muy poco discutido en comparación con otros desarrollos. Incluidos los que, irónicamente, sólo han sido posibles gracias a la adopción de sistemas abiertos”, indican.

Entre las ventajas de este nuevo desafío que asume el sector, el estudio resalta mayor innovación y respuestas más rápidas a los cambios con herramientas de desarrollo rentable con alcance a una comunidad global. Sobre los beneficios que obtendrán los consumidores finales, que en este caso son los viajeros, ilustran las tendencias de Facebook y Twitter, los cuales son alternativas viables que lideran la red. Seguros de que esta transición será todo un reto para el mercado turístico, Amadeus propone a los prestadores de servicio disfrutar de sus propuestas que son óptimas a escala del sistema operativo con soluciones web como Amadeus ARIA ™ Templates el cual permite a los desarrolladores utilizar el código abierto sin costo alguno. Asimismo, la empresa continúa promoviendo la más reciente versión de su portafolio de atención Amadeus Selling Patform 7.2, provisto de productos como Amadeus Ticket Changer, Amadeus Hotel Plus Multisource y Amadeus Offers. Liz Gascón Fuente: Amadeus

Esta compañía posee uno de los centros de procesamiento de datos del sector turismo más grandes del globo terráqueo. Gestionan el 80% de las reservas aéreas del planeta y manejan 300 millones de instrucciones en línea por segundo

o Torre de Agua, ícono del lugar. Admire la torre octagonal de 30 metros de altura, construida con piedras. Prosiga por el puente Los Molinos, data del año 1408 y en el centro está una capilla de ensueño. Siguiendo el trayecto de Los Molinos, se encontrará con un conjunto de plazas como Hirschenplat o Plaza del Ciervo, la Weinmarkt o Plaza del Vino y Mûlhenplatz, todas ellas rodeadas de tesoros de la arquitectura europea. Cerca de estos lugares, puede contemplar el airoso templo Hofkirche, de enormes torres y un

En la Oficina de Turismo de Lucerna le esperan guías especializados, que le proveerán de la información para un buen viaje. Permita que éste sea su primer destino. El centro está ubicado en Zentralstrasse 5, CH-6002. Aunque esta metrópoli se ubica en el corazón de Suiza, el idioma oficial es alemán, por lo que debe tomar precauciones y conocer oraciones básicas. Asimismo, algunos pobladores dominan el italiano e inglés. monumental órgano de tubos. Al estar allí tendrá una excelente vista de la ciudad.

Centro legendario

Al centro de la ciudad disfrutará de espectaculares panoramas y atracciones, entre ellas el Monumento al León y el fascinante Museo del Transporte Suizo. Otros museos convergen en la zona, como el de Bellas Artes e Historia Natural.

Si usted visita Lucerna contemplará la cita sonora de mayor prestigio en Europa. Se trata del

Festival de Música Internacional, que colma las calles de la urbe de excelentes propuestas sonoras,

dignas de admirar Atractivos naturales

El Lago Lucerna provee al turista de una experiencia diferente. Desde las aguas conocerá las bondades de la urbe. Los paseos en botes de vapor son populares y bastante solicitados. Igualmente, tiene la posibilidad de practicar windsurf o nadar. Para más contacto con la naturaleza, visite el Jardín de los Glaciares, que provee al turista de un viaje al pasado, a los vestigios de la erosión helada que cubrió hace siglos gran parte de Europa. Liz Gascón

Esfinge de Guiza

Se trata de uno de los monumentos más enigmáticos de las antiguas civilizaciones. Es símbolo de Egipto y milenios después de su edificación todavía despierta intrigas. También es la estatua de piedra más grande del planeta. Es majestuosa y memorable, parece vigilar el complejo fúnebre de la ciudad. Poco se sabe de su edificación, pero investigaciones apuntan que Kefrén, hijo de Keops, ordenó su construcción. Origen: Aunque se desconoce con exactitud la fecha en la que se edificó, egiptólogos afirman que se levantó en el siglo XVIII a.C. Ubicación: Ribera occidental del río Nilo, en la ciudad de Guiza, a sólo 20 kilómetros de El Cairo, Egipto. Etimología: Fue conocida por los árabes como Abu el-Hol, que se traduce en Padre del Terror o El Vigilante. También se dice que en la antigüedad fue bautizada como Shesep-ankh, cuyo significado causa más intriga, significando esto Imagen viviente.

Materiales

Se erigió con bloques gigantescos de piedra caliza. La figura se esculpió y para culminarla extrajeron de lo que hoy es la cabeza el material rocoso. Con granito rosa, procedente de Asuan, se edificó el templo.

Dimensiones

- 57 metros de longitud. - 20 metros de altura. - 4 metros de ancho lleva el misterioso rostro que fija su mirada hacia el Occidente. - 1,37 metros de alto miden las orejas del rostro.

De misterios y enigmas

- La figura combina el rostro de un hombre con el cuerpo de un felino. - Ha sido llamada El rostro de marte. - Desde hace muchos años la Esfinge de Guiza permanece enterrada en la arena, producto de la erosión. Es por ello que el cuerpo de la efigie permanece, en parte, cubierta. - Hoy día el colosal monumento

no posee ni nariz ni barba, se dice que éstos se perdieron durante ataques. Sin embargo, la barba permanece en la actualidad en el Museo de Londres. - Varios investigadores aseguran que fue concebida hace 11 mil años. - Curiosamente, cuando llega el equinoccio de primavera, el monumento se alinea a la perfección con el Sol. Para esta época la mirada de la imagen se convierte en todo un misterio. - Varias leyendas coinciden en que dentro de la estatua existe un entramado de galerías, un complejo de túneles que todavía preservan tesoros del Antiguo Imperio.

Alrededores

- La Esfinge de Guiza está al lado del templo del valle de Jafra y al norte está flanqueada por un complejo procesional. Liz Gascón

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Caribe. Colmado de joyas tropicales

San Vicente y Granadinas, de meditación Lo aconsejable es alquilar un catamarán y conocer las islas a ritmo propio, sin prisas de terceros. Tome en cuenta que desde diferentes cayos e islotes también zarpan múltiples veleros y no olvide que al llegar a San Vicente puede subir al volcán La Soufriére. Este recorrido lo debe hacer en compañía de expertos y de día porque el volcán se encuentra activo Al norte de Venezuela y de la Isla de Granada, en la cadena de las Antillas Menores del Mar Caribe, reposa entre aguas benditas San Vicente y Granadinas, de belleza natural inigualable que convierte este territorio en enclave turístico. Sus playas son impresionantes y la riqueza marina que éstas protegen, es colorida e interesante para la exploración. El turismo es una de sus principales actividades económicas y todos quienes visitan las islas opinan que deberían ser declaradas Patrimonio Natural de la Humanidad. Centros turísticos, hoteles, posadas, restaurantes, escuelas de

Una de las gracias de visitar San Vicente y Las Granadinas es que conocerá sus paradisíacos islotes, perfectos para unas plácidas vacaciones. Muchos son privados y albergan hoteles de lujo. Para disfrutar de estas bellezas debe estar en constante movimiento, trasladarse de un lugar a otro

Para recordar

submarinismo, servicio de viaje en cruceros de un día de duración, artesanía típica y el comercio, forman parte de la propuesta de San Vicente y Granadinas. Barrera de arrecifes, extrañas formaciones de pináculos y bancos de arena sobran en este hábitat de sargazos y manglares. Se trata de un conjunto de islas volcánicas, de hermosa montaña boscosa. Son más de 600 arenales. Sin embargo, los más importantes son Bequia, Mustique, Canouan, Mayreau, los Caytos de Tobago, Pequeño San Vicente, Battowia, Balicaeux, la Isla de la Palmera, Prune y Unión.

Playas soñadas

Quienes ya han visitado este destino recomiendan conocerlo entre amigos. Surca Bequia, Mosquito, Mavreau, Tobago, Cavs, Unión Island, Petite Martinique, Petite San Vicente y Piojo, dicen, es el viaje perfecto. Las opciones son variadas. Usted podrá alquilar entre varios un catamarán y disfrutar a su ritmo

estas playas soñadas. Si tiene suerte, puede que un grupo de delfines lo acompañe en algún tramo de su recorrido. Visite Bequia. Allí se encontrará con Jepps para disfrutar de cortas expediciones por la isla, además de excelente gastronomía y atractivas tiendas. Sin prisa, y con el deleite natural, también puede salir de pesca y continuar su recorrido hacia Mayreau, anclar en la bahía Salina y subirse hacia Grand Col Point, entre coloridos pueblos y amable gentilicio. Al llegar a la cima se encontrará con una colorida iglesia. Continuará su reco-

rrido en bajada, entre caminos de tierra y vegetación, hasta llegar al extremo contrario y hallar un panorama tropical idílico; palmeras, arena blanca y agua cálida y transparente le harán pensar que se encuentra en el paraíso. Retornará por el mismo camino. Pero esta vez, ya bañado de sus aguas, se sentirá obligado a meditar sobre la grandeza de un poder creador. Se quedará sin palabras al intentar describir el paisaje y sus colores, desde las alturas. Rosmir Sivira Foto: Archivo

“A donde fueres haz lo que vieres”, reza una vieja expresión, bastante cierta. Al poner un pie en estas blancas arenas, notará que los lugareños son muy amables, pero no les gusta ser el centro de atención. Se acercarán a usted para ofrecer sus servicios, pero no lo acompañarán en una fotografía turística, por ejemplo. Quizás por razones culturales o religiosas, a los sanvicentinos no les gusta hacerse fotografías, así que no los tome por sorpresa. Puede hacer el intento y solicitarles una. Si aceptan, regáleles una pequeña propina de agradecimiento, puesto que no es parte de sus costumbres. ¡Eso sí! No se sorprenda cuando los lugareños lo comiencen a tutear. En su viaje por estas bellas islas recuerde que la gastronomía es muy típica y relacionada con los frutos de mar. La parrilla de pescado y langosta es uno de los platos compartidos en momentos de celebración, deguste un buen servicio. Los pescados serán el principal ingrediente de sus platos, no obstante, también puede encontrar platillos elaborados con aves de corral, acompañados de exóticas preparaciones con verduras como la batata y el ñampíes. Las frutas no faltarán en los servicios gastronómicos. Guayabas, cocos y mangos acompañarán recetas dulces y saladas. La propuesta internacional es poca, pero deliciosa. En su mayoría, se ofrece en los hoteles. No olvide comprar algunas artesanías como recuerdo. Se recomienda llevar esculturas de madera y muñecas de trapo, típicas del archipiélago, que no serán muy costosas y por tanto no afectarán sus cuentas. Tome en cuenta que en su mayoría, las tiendas trabajan desde las 8:00 de la mañana, hasta las 4 de la tarde.

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Historia por todo lo alto - punto y aparte - 28/10/2012  

Cuerpo de circulación semanal del Diario El Impulso. Destinado a un lector ávido de información fresca. Farándula, espectáculos, modas y sus...

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