ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA SUCURSAL DE LA IMPORTADORA ABEL AUCANCELA

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica – Escuela de Ciencias Administrativas y Contables

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA SUCURSAL DE LA IMPORTADORA ABEL AUCANCELA EN LA PROVINCIA DE SANTO DOMINGO. Trabajo de Titulación previo a la obtención del título de Ingeniera Comercial

Línea de Investigación: Políticas macro, meso y micro económicas a nivel nacional o internacional.

Autoría: RUTH MARJORIE MIRANDA LEMA KATHERINE ELIZABETH ZAMBRANO SIMBAÑA Dirección: Mg. ÁNGEL ENRIQUE ZAPATA BARROS

Santo Domingo – Ecuador Septiembre, 2020

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE SANTO DOMINGO

Dirección Académica – Escuela de Ciencias Administrativas y Contables

HOJA DE APROBACIÓN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA SUCURSAL DE LA IMPORTADORA ABEL AUCANCELA EN LA PROVINCIA DE SANTO DOMINGO.

Línea de Investigación: Políticas macro, meso y micro económicas a nivel nacional o internacional.

Autoría: RUTH MARJORIE MIRANDA LEMA KATHERINE ELIZABETH ZAMBRANO SIMBAÑA

Ángel Enrique Zapata Barros, Mg. DIRECTOR DE TRABAJO DE TITULACIÓN Mikel Ugando Peñate, Dr. CALIFICADOR Umaña García Edwin Andrés, Mg. CALIFICADOR Carlos Vicente Galarza Macancela, Mg. DIRECTOR DE GRADO PUCE SD

Santo Domingo – Ecuador Septiembre, 2020

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DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y RESPONSABILIDAD Nosotros, Ruth Marjorie Miranda Lema de la cédula de ciudadanía No. 2350561995 y Katherine Elizabeth Zambrano Simbaña portador de la cédula de ciudadanía No. 1718503087 declaramos que los resultados obtenidos en la investigación que presentamos como informe final, previo la obtención del Grado de Ingenierías Comerciales son absolutamente originales, auténticos y personales.

En tal virtud, declaramos que el contenido, las conclusiones y los efectos legales y académicos que se desprenden del trabajo propuesto de investigación y luego de la redacción de este documento son y serán de nuestra sola y exclusiva responsabilidad legal y académica.

Igualmente declaramos que todo resultado académico que se desprenda de esta investigación y que se difunda tendrá como filiación la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede Santo Domingo, reconociendo en las autorías al director del Trabajo de Titulación y demás profesores que amerita.

Miranda Lema Ruth Marjorie CI. 2350561995

Zambrano Simbaña Katherine Elizabeth CI. 1718503087

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INFORME DE TRABAJO DE TITULACIÓN ESCRITO DE GRADO Mg. Fernando Lara Lara Dirección de Investigación y Postgrados Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo. De mi consideración, Por medio del presente informe en calidad del director Mg. Ángel Enrique Zapata Barros del trabajo de titulación de Grado de la Escuela Ciencias Administrativas y Contables, titulado: Ingeniería Comercial, realizado por las estudiantes: Ruth Marjorie Miranda Lema con cédula: Nº. 2350561995 y Katherine Elizabeth Zambrano Simbaña con cédula: Nº. 1718503087, previo a la obtención del título de Ingenieras Comerciales, informo que el presente trabajo de titulación escrito se encuentra finalizado conforme a la guía y el formato de la Sede vigente.

Santo Domingo, 07/09/2020.

Atentamente,

Mg. ÁNGEL ENRIQUE ZAPATA BARROS Profesor Principal I

v

RESUMEN La presente investigación es un estudio de factibilidad para la implementación de una nueva sucursal de la Importadora Abel Aucancela en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. La finalidad del proyecto es resolver el problema de la doble intermediación de los precios y a su vez pretende examinar la viabilidad comercial y sostenibilidad financiera a largo plazo. Para el desarrollo del estudio se partió de una investigación aplicada ya que parte de un problema que se desea solucionar, por ende, se utilizó un enfoque cuantitativo debido a la necesidad de medir las variables de: cantidad, precio, ingresos, gustos y preferencias, permitiendo detallar y analizar las características que tiene el mercado.

Presenta cuatro estudios: el mercado permitió conocer los principales clientes, competidores y su respectiva demanda efectiva; el técnico, busca determinar un lugar estratégico y una evaluación en el tamaño del proyecto; el legal-organizacional, realiza una indagación de las normas y reglamentos vigentes que permiten la apertura de la sucursal, por otra parte se establece sobre la estructura organizacional necesaria; y finalmente el financiero realiza un análisis interno sobre la sostenibilidad que tendrá el proyecto a largo plazo.

En los resultados obtenidos muestran una alta demanda efectiva de frutas 53.523 cajas (manzana, uva negra y durazno) por parte de comerciantes minoristas, además la micro localización idónea es en la Av. Ejército y Loja, y por último el análisis financiero del VAN, TIR y PRI se obtiene que es viable debido a que cuenta con rentabilidad capaz de cubrir gastos a corto y largo plazo.

Palabras clave: viabilidad, factibilidad, sucursal.

vi ABSTRACT The present investigation is a feasibility study for the implementation of a new branch of the Importadora Abel Aucancela in the province of Santo Domingo de los Tsachilas. The purpose of the project is to solve the problem of double price intermediation and in turn aims to examine commercial viability and long-term financial sustainability. For the development of the study was based on applied research since part of a problem that is wanted to solve, therefore a quantitative approach was used due to the need to measure the variables of: quantity, price, income, tastes and preferences, allowing to detail and analyze the characteristics of the market.

It presents four studies, the market allowed to know the main clients, competitors and their respective effective demand; the technician , seeks to determine a strategic location, and evaluation in the size of the project; In the legal-organizational, conducts an investigation of the current rules and regulations that allow the opening of the branch, and also establishes the necessary organizational structure; and finally the financier performs an internal analysis on the sustainability that the project will have in the long term.

In the results obtained, there is a high effective demand for fruits 53,523 boxes (apple, black grape and peach) by retail merchants, also the micro location is ideal on El Ejercito Ave. and Loja street, and finally the financial analysis of the NPV, TIR and PRI is obtained that is viable because it has profitability capable of covering short and long term expenses.

Keywords: feasibility, feasibility, branch.

vii

ÍNDICE DE CONTENIDOS 1.

INTRODUCCIÓN ................................................................................. 1

2.

REVISIÓN LITERARIA ....................................................................... 5

2.1.1.

El mercado ............................................................................................... 6

2.1.2.

El Cliente ................................................................................................. 7

2.1.3.

Clasificación de los competidores. ........................................................... 8

2.1.4.

Competidores directos perfectos............................................................... 8

2.1.5.

La Segmentación. ..................................................................................... 9

2.1.6.

Canal de distribución ............................................................................... 9

2.1.7.

El análisis técnico .................................................................................. 10

2.1.8.

Localización........................................................................................... 11

2.1.9.

Aspectos organizacional y Administrativos ............................................ 11

2.1.10.

La viabilidad financiera .......................................................................... 13

3.

MÉTODOLOGÍA ................................................................................ 15

3.1.

Enfoque, diseño y tipo de investigación.................................................. 15

3.2.

Población y muestra ............................................................................... 16

3.3.

Técnicas e instrumentos de recogida de datos ......................................... 16

3.4.

Operacionalización de las variables ........................................................ 16

3.5.

Técnicas de análisis de datos .................................................................. 17

4.

RESULTADOS .................................................................................... 18

4.1.

Resultado uno. ....................................................................................... 18

4.1.1.

Estudio de Mercado ............................................................................... 18

4.2.

Resultado dos ......................................................................................... 19

4.2.1.

Estudio Técnico. .................................................................................... 19

4.3.

Resultado cuatro. ................................................................................... 22

4.3.1.

Estudio organizacional .......................................................................... 22

viii 4.4.

Resultado cinco. Legal ........................................................................... 23

4.5.

Resultado seis estudio financiero. ........................................................... 25

5.

DISCUSIÓN ......................................................................................... 26

6.

CONCLUSIONES ................................................................................ 28

6.1.

RECOMENDACIÓN ............................................................................. 29

7.

REFERENCIAS ................................................................................... 29

8.

Bibliografía ........................................................................................... 29

9.

ANEXOS .............................................................................................. 32

9.1.

Entrevista ............................................................................................... 32

9.2.

Encuesta................................................................................................. 34

9.3.

Estudio del mercado ............................................................................... 37

9.4.

Estudio técnico....................................................................................... 38

9.4.1.

Tamaño del proyecto .............................................................................. 39

9.5.

Estudio Organizacional .......................................................................... 52

9.6.

Carta de Impacto .................................................................................... 53

Índice de Tablas Tabla 1. Operacionalización de las variables .............................................................. 17 Tabla 2. Proyección de la demanda de cajas de Manzanas ......................................... 18 Tabla 3. Proyección de la demanda de cajas Uva Negra. ............................................ 18 Tabla 4. Demanda de cajas de durazno ....................................................................... 18 Tabla 5. Factores de macro localización ..................................................................... 19 Tabla 6. Selección de alternativa optima ..................................................................... 20 Tabla 7. Matriz de Localización por el método factores ponderados ........................... 20 Tabla 8. Tamaño del proyecto ..................................................................................... 21 Tabla 9. Periodo de recuperación ............................................................................... 25

ix Tabla 10. Tiempo de recuperación .............................................................................. 25 Tabla 11. Demanda efectiva del durazno................................................................... 37 Tabla 12. Demanda efectiva de manzana y uva negra. ................................................ 38 Tabla 13. Calificación de factores de localización ...................................................... 38 Tabla 14. Inversión de activos fijos ............................................................................. 39 Tabla 15. Inversión adicional del equipo de cómputo ................................................. 39 Tabla 16. Costo mensual y anual de frutas .................................................................. 39 Tabla 17. Costos fijos mensuales de las frutas ............................................................ 40 Tabla 18. Costo fijo total de las frutas......................................................................... 40 Tabla 19. Costos Fijos de inversión ............................................................................ 40 Tabla 20. Ingreso total de frutas ................................................................................. 41 Tabla 21. Costos variables total de frutas ................................................................... 42 Tabla 22. Ingresos totales ........................................................................................... 42 Tabla 23. Detalle de los egresos mensuales................................................................. 43 Tabla 24. Capital de trabajo mensual ........................................................................ 43 Tabla 25. Punto de equilibrio de las frutas .................................................................. 43 Tabla 26. Flujo de caja ............................................................................................... 44 Tabla 27. Inversión de Activos Fijos ........................................................................... 46 Tabla 28. Compra de equipo de cómputo adicional ..................................................... 46 Tabla 29. Análisis de costos fijos de las frutas ............................................................ 46 Tabla 30. Análisis de costos fijos y variables............................................................... 47 Tabla 31. Análisis de costos mensuales ....................................................................... 47 Tabla 32. Análisis de ingresos por cada fruta ............................................................. 48 Tabla 33. Análisis de costos variables ......................................................................... 48 Tabla 34. Análisis de los ingresos totales .................................................................... 49 Tabla 35. Análisis de egresos ...................................................................................... 49

x Tabla 36. Análisis del capital de trabajo ..................................................................... 49 Tabla 37. Análisis del punto de equilibrio de las frutas ............................................... 49 Tabla 38. Análisis del Flujo de caja ............................................................................ 50 Tabla 39. Descripción del manual de trabajo .............................................................. 52 Índice de

Gráficos

Gráfico 1. Ubicación estratégica seleccionada ........................................................... 21 Gráfico 2.Organigrama estructurado para la Importadora Abel Aucancela ............... 22

Índice de Anexos Anexo 1. Ficha de Entrevista....................................................................................... 32 Anexo 2. Encuesta a comerciantes minoristas ............................................................. 34 Anexo 3. Determinación la demanda de durazno ........................................................ 37 Anexo 4. Detalles de la demanda de manzana y uva negra ......................................... 38 Anexo 5. Factores de micro localización de la provincia de Santo Domingo................ 38 Anexo 6. Alternativa 1 del tamaño del proyecto .......................................................... 39 Anexo 7. Inversión adicional ....................................................................................... 39 Anexo 8. Determinación del porcentaje de costos perteneciente a cada fruta ............... 39 Anexo 9. Costos fijos de cada fruta ............................................................................. 40 Anexo 10. Costos fijos totales ..................................................................................... 40 Anexo 11. Determinación de costos fijo. ..................................................................... 40 Anexo 12. Determinación de ingresos totales .............................................................. 41 Anexo 13. Costo variables unitario de las tres frutas.................................................... 42 Anexo 14. Ingresos ..................................................................................................... 42 Anexo 15. Egresos totales ........................................................................................... 43

xi Anexo 16. Capital de trabajo ....................................................................................... 43 Anexo 17. Punto de equilibrio ..................................................................................... 43 Anexo 18. Flujo de caja de la Alternativa 1 ................................................................. 44 Anexo 19. Alternativa 2 .............................................................................................. 46 Anexo 20. Inversi贸n adicional ..................................................................................... 46 Anexo 21. Costos fijos pertenecientes a cada fruta ...................................................... 46 Anexo 22. Costos fijos totales ..................................................................................... 47 Anexo 23. Determinaci贸n de ingresos ......................................................................... 48 Anexo 24. Determinaci贸n de los costos unitarios de las frutas ..................................... 48 Anexo 25. Ingresos totales .......................................................................................... 49 Anexo 26. Determinaci贸n de egresos .......................................................................... 49 Anexo 27. Capital de trabajo ....................................................................................... 49 Anexo 28. Punto de equilibrio ..................................................................................... 49 Anexo 29. Flujo de caja de la alternativa 2 .................................................................. 50 Anexo 30. Personal que requiere la importadora.......................................................... 52

1

1.

INTRODUCCIÓN

La presente investigación tiene como objetivo conocer la viabilidad de la creación de una nueva sucursal de la Importadora “Abel Aucancela” en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. La importadora ha tenido un constante crecimiento lo que ha permitido posicionarse en el mercado local (Guayaquil), abasteciendo a comerciantes mayoristas y minoristas de las diferentes provincias a nivel nacional. El análisis de la viabilidad implica en presentar argumentos desde el punto de vista mercado, técnico, organizacional legal y financieros estas evidencias sirven para saber el éxito o el fracaso del proyecto.

Para llevar a cabo el proyecto de la creación de una nueva sucursal dentro de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, se debe realizar cuatro tipos de estudios de investigación, con la finalidad de obtener una información veraz y concisa, que mejore el proceso de la toma de decisión asociada con la inversión. El primer estudio en realizarse fue el estudio de mercado, el análisis tuvo como propósito determinar la demanda insatisfecha, el estudio técnico son los que proyectaran el punto estratégico de la ubicación en un determinado sector de la provincia, el estudio organizacional busca determinar una estructura organizacional administrativa y la parte financiera busca conocer los recursos necesarios y esto nos brinda un criterio de evaluación permitiendo realizar una toma de decisiones.

La producción de frutas tropicales se encuentra principalmente en Asia con 58% de la producción mundial, seguido de América Latina 25% y en África con 16%1.

Latinoamérica y Asia son los principales exportadores de frutas, en el comercio de productos frutícolas América Latina alcanzaría los 60 millones de dólares, eso gracias a que presenta recursos naturales muy grandes permitiéndoles ser un importante productor de alimentos de frutas uno de los principales mercados de productores de frutas dentro de Sudamérica es Argentina en donde predomina las uvas, manzanas, limones y limas;

Según (Altendorf, 2017) “Las regiones más dedicadas al comercio de frutas tropicales, estos contribuyen a la generación de empleo e ingresos rurales y por tanto son importante para el crecimiento del PIB” 1

2 seguido de Chile que se ha convertido en un proveedor de fruta con más influencia en mercados internacionales, Perú ha crecido en los últimos años con la producción de frutas que solo la exportación de frutas representa 7,030 millones de dólares americanos en 2018.2 Ecuador se divide en tres regiones: la costa, sierra y oriente, a nivel nacional ocupa una superficie de 5,39 millones de hectáreas, con labor agropecuaria, las cuales están destinadas a cultivos permanentes 26,70%, cultivos transitorios 15,76%, pastos cultivados 42,68% y pasto natural 14,85%. Según la Corporación Financiera Nacional (CFN, 2018), la producción de frutas tropicales y subtropicales ocupan 118 250 hectáreas de cultivo, se encuentran principalmente en las provincias de Pichincha con un 10%, Guayas 64%, El Oro 10% y otras provincias el 16%.3 Las frutas que se producen principalmente en la región costa: como frutas como la naranja (24,5%) dentro de la participación en el PIB agropecuario nacional es de (0,51%), maracuyá (18,10%), mango (9,2%), mandarina (6,8%), naranjilla (6%), piña (4,4%), limón (3,9%), papaya (3,9%) y en la otras dos regiones representan (23,10%) en cultivos de frutas.

La provincia de Santo Domingo se divide en los cultivos permanentes como la palma africana 8,72% de producción anual y cultivos transitorios de la producción de yuca que representa el 20,35%, los datos anteriores evidencian una reducción de la producción de frutas a nivel local y a su vez explican la alta cantidad de personas dedicadas a la actividad de comercialización de frutas importadas porque dentro del país no cumbre la demanda.

La investigación efectuada podrá ayudar al inversionista Abel Aucancela a la toma de decisiones adicionales, como la expansión de la empresa que le permitirá consolidarse en mercado a nivel local y nacional, logrando cubrir un gran número de clientes y a la vez

2

Según El ministerio de agricultura y riego (MINAGRI, 2018-2019). La tasa de crecimiento promedio de frutas ha presentado un incremento en su producción (1,9%), lo que ha permitido a crecer el área de agro exportación sus principales destinos son China, Corea del Sur, Ecuador, España, Estados Unidos, Chile y Bélgica.

3 Según Banco Central del Ecuador (BCE,2016), ha presentado un aumento 75,71% de producción de frutas en Ecuador, teniendo un promedio anual 10% de crecimiento. (Molina & Grandes Valle, 2017)

3 permitiendo ser una importadora competitiva fundamentada en la oferta de frutas a precios más accesibles del mercado obteniendo una ventaja sobre otras competencias, el proyecto de investigación también se relaciona con el plan de buen vivir (PNBV, 20172021) con el objetivo cinco de impulsar la productividad y competitividad para el crecimiento económico sostenible de manera redistributiva y solidaria, dentro de la provincia proporcionaría rentabilidad impulsando el crecimiento económico de la empresa y el desarrollo de la comercialización de frutas a nivel local, mejorando la competitividad mediante la regulación de precios y que los comerciantes mayoristas y minoritas reduzcan los gastos como el transporte mismos incurren para el abastecimiento de frutas, en la parte academia la universidad tendrá una vinculación con la colectividad, lo que responderá a problemáticas reales.

Según la asociación nacional de comercio externo (ANALDEX, 2017), las importaciones de frutas en Ecuador aumentaron en 5% para el año 2017, esto se presentó principalmente en las manzanas con un valor de 101.493 toneladas, con un incremento del (4%) a diferencia del año 2016, además esta fruta es la que tiene mayor peso en el rubro de importaciones de frutas a nivel nacional con (46,1%), seguido de las peras (13,1%), uvas (11,9%), uvas secas (pasas) (6,3%), almendras (5,1%), kiwi (2,9%), durazno (2%), ciruela (1,7%), nueces (1,5%), ciruela seca (1,5%), cerezas (0,8%), plátano (0,4%) y demás frutas (6,7%). Los tres principales países que importa fruta Ecuador son Chile (60%), Perú (7%) y Argentina (4%).

Los datos estadísticos anteriormente mencionados nos reflejan que el Ecuador existe una escasa producción de frutas y por esa causa el país opta en las importaciones de frutas, dentro de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, existen 5 mercados municipales y tan solo un mercado mayorista, según el (GAD-SANTO DOMINGO, 2019) En el periodo 2019 existen 141 puestos de frutas, al no haber un importador de fruta dentro de la provincia los comerciantes optan realizar sus compras a ciudades como Guayaquil, Ambato y Quito. Al existir este tipo de comercialización interviene la doble intermediación, lo que causa que las frutas aumenten el precio, debido a que estos incurrirían a gastos, y también afectaría al consumidor final.

4 Los datos anteriores nos llevaron a formular el siguiente problema de investigación: ¿Es viable la apertura de una sucursal, importadora Abel Aucancela en la provincia de Santo Domingo?

Por lo consiguiente es necesario plantear las siguientes preguntas específicas: ¿Cuál será la demanda actual y futura la importadora dentro de la provincia? ¿Qué tipo de estructura organizacional es viable para el funcionamiento de la empresa? ¿Qué herramientas y equipos serían necesarios para la ejecución del proyecto? ¿Qué recursos económicos serán necesarios para llevar a cabo el proyecto?

Respondiendo a las preguntas que plantea el estudio en relación con la problemática, los objetivos de esta investigación son: 

Objetivo general: Determinar la viabilidad de la creación de una sucursal de la Importadora Abel Aucancela en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas.

Objetivos específicos



Determinar el mercado potencial y su nivel de aceptación mediante un estudio de mercado.



Definir la estructura organizacional y legal más conveniente para la empresa.



Ejecutar un estudio técnico para la identificación de las herramientas necesarias, la ubicación estrategia y el tamaño más óptimo.



Determinar los costos totales y gastos, para lograr el máximo beneficio económico para la ejecución del proyecto.

5

2.

REVISIÓN LITERARIA

2.1 La importancia de los proyectos de inversión El proyecto pretende solucionar un problema en la sociedad actual mediante la búsqueda de una idea innovadora que beneficie ambas partes, según el autor Baca (2006) lo define como “una solución inteligente al planteamiento de un problema tendente a resolver una necesidad humana”. Por ende, para poder llevar a cabo el proyecto se debe realizar cuatro etapas, como primer punto se debe realizar la idea y después la pre-inversión, que consiste en identificar, formular, evaluar y establecer como se llevara a cabo la idea mediante una evaluación y análisis.

El problema identificado en la provincia de Santo domingo de los Tsáchilas, fue la posibilidad de establecer una importadora de frutas, lo incentivo realizar un análisis técnico y financiero, permitiendo al inversionista conocer el horizonte del proyecto, es decir la solidez financiera a largo plazo, esto permitirá poder expandirse hacia nuevos mercados locales. Así mismo se debe realizar un estudio del ciclo de la vida del proyecto que conforman de cuatro etapas: pre factibilidad, Inversión, Operación y Evaluación.

En la etapa de pre factibilidad busca tener la mayor información posible de los recursos necesarios como el capital de trabajo, financiamiento, costos y riesgo del proyecto entre otros aspectos que se consideren relevantes para el proceso de la toma de decisión, proporcionando varios escenario posibles, teniendo una imagen más relevante y concreta sobre la rentabilidad y desafíos a proyectarse en un futuro, de modo que, una vez analizado los recursos a utilizarse en el proyecto se procede a seleccionar uno de los escenarios más factibles para el proyecto.

Como siguiente etapa se encuentra la Operación, consiste en poner en marcha y tiene como objetivo solucionar y satisfacer el problema de los mercados locales que presentan en la ciudad, en este caso se procede a la implementación de la sucursal en este punto deberá analizar el comportamiento de los clientes minoristas en cuanto a su demanda y demás factores externos que afecte a la venta de frutas. Y por último esta la evaluación siendo como último ciclo del proyecto se convierte en un papel transcendente, ya que permite medir objetivamente los avances de actividades propuestos, proporcionando ajuste en el proyecto para facilitar el cumplimiento de las diferentes actividades planificadas para alcanzar los objetivos propuestos.

6 El proyecto realizará un estudio de factibilidad, debido a que, estos abarcan de manera rigurosa varios estudios mismos que ayudan aportar información complementaria y precisa para una posterior toma de decisión, por lo que se relaciona con la oferta y demanda, la tecnología implica su desarrollo, tipo de organización bajo va operar, inversión necesaria, estudios de las alternativas de financiación, como ingresos y costos, esto según menciona el autor (Méndez, 2010).

2.1.1. El mercado Por el tema de investigación, es necesario realizar un estudio de mercado que permita conocer el comportamiento de los posibles clientes, proveedores y competidores, identificar las exigencias de un mercado insatisfecho, de igual forma analizar cómo se debe introducir un producto hacia el mercado, por ende esta fase de estudio ayuda a descubrir oportunidades comerciales y demostrar si el proyecto es económicamente rentable para llevarse a cabo, como lo menciona (Arboleda, 2013). La finalidad de estudio del mercado es probar que existe un número suficiente de individuos, empresas u otras entidades económicas, dadas ciertas condiciones, presentan una demanda que justifica la puesta en marcha de un determinado programa de producción de bienes y servicios. Es decir básicamente buscar la determinación y cuantificación de la demanda y oferta, permitiendo así “conocer si el producto o servicio ofertado al cual se dirige será aceptado en el mercado, así como también cuanto estarán dispuestos a pagar” (Baca, 2013, pág. 8).

El mercado del proyecto en estudio, toma en cuenta la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, porque considera un lugar estratégico para implementar un negocio, debido a que es considerado un eje comercial entre la sierra y la costa, lo que indica en enfocarse en investigar el grado de influencia que tendrá las estrategias comerciales como el proveedor, el porcentaje de competidores que existe en la actualidad, los canales de distribución y el tipo de consumidor al cual nos vamos a dirigir esto según menciona el autor (Sapag, Sapag, & Sapag, 2014).

Así mismo el autor hace referencia sobre el producto que es un bien o servicio, donde es el resultado natural del proceso productivo, y lo importante al momento de brindar un servicio y manifestar cuales son las características que presenta. En sí, el producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles, en lo que respecta a lo tangible se conoce a los bienes que se puede palpar, abarcan color, precio, calidad y marca, al momento de adquirir se puede evaluar la calidad, en cambio, lo intangible son servicios que, en sí, estos no cuentan

7 las características de un bien, pero si se pueden medir a través de la calidad, en el caso de la importadora va a vender frutas estas serán evaluadas inmediatamente por los clientes al momento de comprar en cuanto a su tamaño, color, olor y sabor, estas características permitirán determinar la calidad del producto.

2.1.2. El Cliente Dentro del estudio de mercado es necesario realizar un análisis de los clientes para identificar gustos y preferencias, tomando en cuenta estos criterios la importadora deberá buscar la manera de cumplir con la finalidad de poder abarcar una demanda fija, para poder abastecer directamente a toda la localidad de la ciudad. Es decir nuestros clientes podrán proveer a otros consumidores, en este caso están las familias quienes realizan una breve evaluación en cuanto al precio, calidad y la oportunidad de entrega sea inmediata, siendo los mercados son los lugares más propicios para realizar las compras debido a que pueden visualizar de mejor manera las frutas, según el autor (Sapag, Sapag, & Sapag, 2014) menciona que es necesario la agrupación de acuerdo con algún criterio lógico, puesto que se pueden dar dos tipos de consumidores, como el institucional que son más objetivos, y su demanda se simplifica al considerar los factores económicos, su calidad, precio y oportunidad de entrega, mientras tanto, el individual se basa en la toma de decisiones de compra considerando de carácter más emocional, como por exclusividad, prestigio de la marcas y son más subjetivos esto se observa ocasionalmente en marcas reconocidas y precios con estándares altos.

Por otra parte también se debe analizar a los comerciantes mayoristas, que son personas o empresas que adquieren productos directamente de la empresa matriz o fabricantes y posteriormente será distribuido hacia otros pequeños comerciantes, lo cual indica que en las compras de un producto necesariamente no se dirigen a intermediarios, otro punto a identificar es la cantidad de mayoristas existentes en la provincia y así mismo el lugar o empresa que adquieren las frutas de tal manera que la importadora tenga una idea de cuáles son los principales competidores dentro del mercado, esto según menciona el autor (Arboleda, 2013).Así mismo están los comerciantes minoristas, cuyas actividades se relacionan con la venta de bienes y servicios a los consumidores finales, y para adquirir sus productos compran a intermediarios o a mayoristas en pequeñas cantidades, por lo general se encuentran en las tiendas de las colonias, puestos de mercado.

8 Es importante identificar dentro del mercado sobre las diferentes competencias, debido a que permite evaluar y conocer las características de los principales competidores, mismo que facilitan a la importadora definir las mejores estrategias comerciales de las cuatro “Ps” que se conforman del precio, promoción, plaza y producto, también de su respectivo comportamientos que puede ocasionar ya sean efectos negativos o positivos en cuanto a la comercialización de frutas, según el autor (Sapag, Sapag, & Sapag, 2014), menciona que este estudio facilita la determinación de las variables para el proyecto, puesto que, al conocer su posición actual y los resultados de experiencias pasadas constituyen una valiosa información para definir la estrategia comercial propia, además, la viabilidad de un proyecto dependerá de la capacidad de aprovechar las oportunidades que ofrece el mercado.

2.1.3. Clasificación de los competidores.

La competencia directa es aquella que ofrece productos iguales o con características similares que operan en el mismo segmento de mercado, a diferencia de los competidores indirectos, son empresas que ofrecen productos sustitutos hacia los consumidores, al saber identificar los competidores se obtiene ventajas al conocer el funcionamiento de las actividades y las estrategias que las empresas implementan, del modo que, la importadora podrá realizar un benchmarking en cuanto a la comercialización de las frutas y poder buscar estrategias comerciales idóneas para aumentar las ventas y su respectiva utilidad.

La clasificación de los competidores se divide en competencia perfecta e imperfecta, el mercado de la competencia perfecta está controlados por la oferta y la demanda, en donde se presenta empresas que vendan o comercialicen productos homogéneos y la existencia de productos sustitutos disponibles para los consumidores, en la competencia imperfecta las empresas pueden establecer los precios esto se debe a la falta de ofertantes y demandantes, por otra parte esta situación lleva a la existencia de monopolios, oligopolios, monopsonios u oligopsonios.

2.1.4. Competidores directos perfectos Según información otorgado por el Gobiernos Autónomos Descentralizado Provincial (GAD, 2017) de Santo Domingo de los Tsáchilas mediante una entrevista manifiesta la existencia seis empresas mayoristas dedicadas a la comercialización de frutas, la principal de ella es la importadora Caranquí, ubicada calle Guayaquil y Loja, misma que cuenta con dos sucursales dentro de la provincia. La distribuidora de frutas del Pacifico radica en la Av. Cayambe y ejército Ecuatoriano, por demás está el mayorista Costa y Sierra en el km 5 de

9 la vía Quinindé, mismas que abarcan dos distribuidoras de frutas Ana Lema y Frutimporg S.A., estas son empresas que cuentan con cierto poder en el mercado por su tamaño y años de experiencia ya que cuentan con clientes y consumidores fijos a la cual una empresa o importadora se enfrenta al establecer su propio negocio.

Los competidores directos imperfectos son empresas o negocios que intervienen en un mercado tratando de satisfacer sus necesidades con productos sustitutos como los supermercados que comercializan frutas estas cubren las necesidades del cliente con productos seleccionados con proveedores nacionales, también venden frutas deshidratas la cual se presenta como un producto sustituto. Según el (INEC, 2010) dentro del Ecuador existen 396 supermercados y autoservicios, dentro de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas existen cuatro como: Supermaxi, Gran Akí, Tía, Coral y Comisariato.

2.1.5. La Segmentación.

Para la importadora Abel Aucancela la segmentación le facilita identificar el público objetivo a dirigirse, esto mediante la identificación de las variables de segmentación de geográfica, aquí se analiza la región, provincia o ciudad y a la vez la zona rural o urbana del lugar a establecerse el proyecto, y por ultimo esta la demográfica que conforman la edad, género, ingresos y ocupación de los futuros clientes. Lo que implica que la empresa deberá dividir los mercados en grupos uniformes y homogéneos en segmentos a los que pueden llegar de manera más eficiente y eficaz con los productos que ofrece la distribuidora, así menciona (Kotler & Armstrong, 2013) indica que: “la segmentación de mercado es dividir un mercado en grupo de compradores que tienen diferentes necesidades, características y comportamientos y a quienes desean el producto que se va a vender” 2.1.6. Canal de distribución Por el giro del negocio de la importadora Abel Aucancela, trata de distribuir las frutas mediante los intermediarios es decir de los mayoristas o minoristas lo cual mediante estos dos actores abastecerán a los consumidores finales, según (Fischer & Espejo, 2011) menciona que: “un grupo de intermediarios relacionados entre sí que llevan los productos y servicios a los consumidores y usuarios finales”. Dentro de la cobertura del mercado es importante considerar el tamaño y el valor que se pretende abastecer, como se mencionó en el punto anterior del canal de distribución los intermediarios, mismos que distribuirán a otros comerciantes hasta llegar al consumidor final que serán los grupos familiares, por la razón

10 que las frutas forman parte de los productos necesarios en la canasta básica, ocasionando el incremento del número total de clientes en el mercado se habrá expandido a nivel local.

2.1.7. El análisis técnico Este estudio permite a la importadora Abel Aucancela proyectar el direccionamiento de los recursos necesarios, proporcionando al inversionista responder a las preguntas habituales ¿Cuándo, donde, como y con qué recursos podrá producir la empresa?, estas interrogantes son necesarias para plasmar el proyecto, y su vez identificar los recursos necesarios para el tamaño óptimo referente a la capacidad de cajas de frutas necesarias para abastecer la demanda total.

Por otro lado sobre el análisis técnico el autor (Baca, 2013) manifiesta que: “el tamaño de la empresa dependerá de los turnos trabajados, para un cierto equipo instalado, la producción varia directamente de acuerdo con el número de turnos que trabaje” (Pág. 8), Del modo que , este estudio ayuda a establecer el tamaño óptimo de la empresa, para conocer la demanda total que se va a abastecer, es necesario tener un lugar amplio que garantice la atención al cliente para así brindar un buen servicio, sin embargo la localización ya que es necesario tener un lugar estratégico para la distribución del producto.

El tamaño del proyecto pretende conocer la capacidad instalada de la importadora mediante la proyección de la cantidad de unidades o cajas de frutas vendidas al año, otro indicador relevante es el monto de la inversión total, puesto que permite tener una realidad más detallada sobre la disponibilidad de los suministros e insumos. El tamaño es importante para conocer el monto de las inversiones y los costos operativos que serán necesarios para la ejecución en la creación de la sucursal. De igual modo, permite definir la unidad de análisis en magnitud de inversión, cobertura de población para atender el número de equipos disponibles y de empleos generados. El financiamiento puede limitar el tamaño según las posibilidades de inversión del propietario y de su capacidad de endeudamiento, por ende, existen otros factores que pueden restringir el tamaño de un proyecto como la no disponibilidad del personal calificado, servicios básicos e insumos esto según menciona el autor (Méndez, 2010).

11 2.1.8. Localización Es uno de los aspectos clave en el estudio de un proyecto, debido a que pretende determinar el lugar donde se llevara a cabo, ya sea a nivel general o específico, dentro de los principales factores que inciden en la localización es el comportamiento y las tendencia del mercado, políticas fiscales y financieras, disponibilidad

de servicios básicos,

comunicaciones e infraestructura de transporte, estos aspectos serán evaluados mediante una calificación por puntos, el cual consiste en calificar entre 1,2,3 y 4, esto va a depender según el grado de influencia que tenga el factor y la ubicación, lo cual ayuda a identificar el lugar que cumpla con las condiciones necesarias para tomar la decisión de seleccionar la localización y la facilidad de acceso, costo de transporte, disponibilidad de servicios públicos complementarios, nivel de competencia y seguridad como menciona el autor (Méndez, 2010).

2.1.9. Aspectos organizacional y Administrativos Al ser un estudio de factibilidad, la importadora requiere realizar un estudio organizacional debido a que se encargan de los factores propios en cuanto a las actividades ejecutivas de la administración y de las normativas legales asociadas, división del trabajo, departamentalización, esferas de control y delegación. Es decir cada proyecto debe definir la estructura organizativa que mejor se adapte a los requerimientos de su operación, al conocer la estructura es fundamental para definir las necesidades del personal calificado para la gestión y estimar con mayor precisión los costos indirectos, además se

deberá

determinarse el nivel de remuneraciones, los mecanismos de incentivos y los beneficios por otorgar al personal y los procedimientos que define cada proyecto en particular, también, determinar la inversión en estructura física, esto según menciona el autor (Chiavenato, 2009).

En el diseño de la estructura organizacional se deberá definir los objetivos de la importadora Abel Aucancela, deberá tener una concordancia con la estructura organizacional y los objetivos, por ende el inversionista debe realizar una lista de las actividades administrativas que se ejercerá, mismas que se definirá quienes serán subcontratadas y otras que serán fijos, para su respectiva asignación y definición de cargos en cada departamento mediante un diseño del organigrama con las descripción de las actividades.

Del modo que, el organigrama a establecerse estarán representados los puestos de la importadora y los niveles jerárquicos, con el propósito de tener en claro los canales de

12 autoridad y responsabilidad, mismos que deben estar bien definidos y claros, la realización del organigrama se puede apoyar mediante la planificación de los recursos, que consiste en realizar un análisis de cuantas personas se requieren y las características, aptitudes y habilidades que deben contar para la asignación de un puesto dentro de la importadora, uno de los métodos a utilizarse esta el reclutamiento, estos consta de alistar una cantidad suficiente de personas para los diferentes puestos vacantes, estos pueden ser informados mediante publicación en los periódicos y redes sociales son los medios más utilizados por las personas lo cual hace que sea más rápido al acceso de personas que busquen una oferta laboral.

Según (Sapag, Sapag, & Sapag, 2014) “la estructura organizacional se refiere a la forma de desarrollar las distintas actividades de la organización” (pág. 21), la importadora diseñará la estructura organizacional para destinar las tareas, por división del trabajo, departamentalización y delegación, tendrá relevancia no solo en términos de su adecuación para el logro de los objetivos previsto, también por sus repercusiones económicas en la inversiones iniciales y los costos de operaciones. Es un sistema de administración de proyectos que proporcionan una referencia para lanzar y realizar las actividades dentro de la empresa, al crear una buena organización se logra un equilibrio entre las necesidades de la importadora.

En la selección del personal trata de buscar la persona idónea para el puesto y su respectivo valor remunerativo acorde a su nivel jerárquico que se encuentre, no obstante se realizara una evaluación sobre sus conocimiento sobre el giro del negocio para que puedan desarrollar sus habilidades en el puesto de trabajo, están serán realizadas mediante una entrevista, pruebas psicológicas y físicas, una vez de concluir la evaluar a los participantes se selecciona al que mejor se desempeña y posteriormente se seleccionara al personal para la realización del contrato laboral estableciendo normas y obligaciones que el trabajador tiene con la empresa , para luego finalizar con una inducción sobre el giro del negocio y las metas a conseguir y a la vez el desarrollo del puesto de trabajo las funciones y obligaciones y sus respectivos jefes inmediatos, con el fin de realizar las actividades de manera eficiente y eficaz.

13 2.2.0. El estudio legal Comprende de información económica del marco normativo y el tipo de sociedad que tendrá la importadora, misma que será registrada en el registro mercantil de la provincia de Santo Domingo, por ende, se debe tratar en determinar las existencias de restricciones legales o reglamentarias que impidan que se realice el avance del proyecto de inversión, lo cual en la identificación de todas las implicaciones económicas de la legislación está relacionada con la capacidad del proyecto mismo que están la evaluación del costo y beneficio analizado en el estudio legal Este estudio conforma relaciones internas, es decir con los proveedores, arrendatarios y trabajadores, así como, las relaciones externas que son las institucionalidades, organismos fiscalizadores y el marco regulatorio que genera costo al proyecto mismo que se son tomados en cuenta en la inversión inicial del proyecto, en cuanto a los aspectos legales pueden restringir la localización y reglamentos con los aspectos tributarios, estos se manifiestan en el otorgamiento de permisos y patentes, y a su vez de las tasas arancelarias diferenciadas para diferentes tipos de productos estos según mencionada en autor (Sapag, Sapag, & Sapag, 2014).

El aspecto laboral busca tener una mejor integración entre trabajadores y empleados, la importadora debe cumplir con los reglamentos que se establece en el ministerio de trabajo, conjunto con el código de trabajo, para no tener inconvenientes en cuanto a incumplimientos de algún derecho de los miembros de la empresa, para lo cual se deberá realizar un contrato de trabajo físico para establecer los reglamento de trabajo, que conforman acuerdos sobre el cumplimiento de las laborales, remuneración, horarios de trabajos, duración del contrato, beneficios que por ley establece a los trabajadores, con la finalidad de contrarrestar algún tipo de demanda que afecte económicamente la importadora Abel Aucancela.

2.1.10. La viabilidad financiera El último estudio a realizarse es el financiero, este permite a la Importadora Abel Aucancela conocer la viabilidad financiera tomando en cuenta los recursos disponibles por el inversionista versus las necesidades propias de la implementación de la nueva actividad económica para el abastecimiento de mercados locales dentro de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, además con el estudio a realizarse permite visualizar los resultados de los cuatro estudios, para facilitar la orientación sobre el proyecto de inversión en cual se podrá examinar la sostenibilidad a largo plazo.

14 Por ende se necesita inversiones fijas que son compras de activos que debe realizar con el fin de garantizar su funcionamiento inicial, como la construcción de obras de infraestructuras, adquisición de vehículos que servirán para la distribución y comercialización de los productos, refrigeración industrial es un lugar de frio para la conservación de las frutas, equipos de cómputo para la digitalización de registros de entradas y salidas de las frutas, pago y pedidos a proveedores y por último los muebles y enseres necesarios para equipar la importadora. (Murcia, 2011).

La Inversión diferida, consiste en gastos que se van a realizar por anticipado, es decir, en el caso de la importadora pretende realizar un estudio de mercado para determinar si existe una demanda potencial relevante, para ello se requiere realizar un estudio de campo y ejecutar encuestas a los comerciantes tanto minoristas como mayoristas, además en el estudio técnico se identificara los gastos para la constitución de la importadora, esto según autor (Méndez, 2010) menciona que: “dentro de estas inversiones se destacan los estudios para la implementación, mismas que, se encuentran pruebas de pre-factibilidad y factibilidad” (pág. 248).

El capital de trabajo, es la cantidad de dinero que la importadora requiere para mantener el giro del negocio tratando de tener un margen de seguridad para que se pueda operar con normalidad debido a que mantiene una relación directa con la capacidad de la empresa de generar flujo de caja, esto va incrementarlo mediante el conjunto de activos corrientes, para la operación normal del proyecto durante el ciclo operativo, esto según lo menciona el autor (Méndez, 2010).

El estudio de factibilidad, debe estimar los ingresos, así como los costó y gastos asociados al período que corresponde a la fase operativa o de funcionamiento del proyecto, esto es necesario para la evaluación financiera. Este punto se relaciona con el tamaño, ingeniería, estructura organizacional, maquinaria y también, con las características del mercado al cual nos vamos a dirigir, por otra parte, los ingresos, gastos y costos deben de estar proyectados a determinar los flujos de fondos o de caja, de inversión y aplicar los criterios integrales de rentabilidad financiera (Murcia, 2011).

Para énfasis más explicativo y detallado sobre los resultados del flujo de caja, empezamos a determinar el valor actualizado neto (VAN), el cual consiste en conocer las ganancias que tendrá el proyecto a largo plazo, esto tomando en cuenta: la pre inversión,

15 ingresos y gastos proyectados. Por lo tanto el conocer el VAN refleja la viabilidad económica aportando valor a la sucursal para la toma de decisiones en base a los resultados futuros. En lo que respecta a la tasa interna de retorno, representa una tasa de interés que se determina para el proyecto, esto mediante el riesgo país y la tasa pasiva actualizada de manera que el porcentaje obtenido sirve para medir la rentabilidad de una inversión mostrando el beneficio o perdida. (Méndez, 2010).

3.

3.1.

MÉTODOLOGÍA

Enfoque, diseño y tipo de investigación La investigación en estudio es cuantitativa, porque se necesita conocer el mercado de

las frutas de la localidad y por ende se procedió a utilizar las variables medibles como: demanda, consumo, frecuencia de compra, cantidad de cajas frutas adquiridas, competencia entre otros relevantes, además la importadora Abel Aucancela utilizara un enfoque cuantitativo misma que le permitirá medir el avance del proyecto a implementarse.

(Hernández & Mendoza, 2018).

La investigación actual es aplicada porque pretende analizar o entender un problema, existente en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, se identifica que existe la doble intermediación, ocasionando que los precios sean elevados, influyendo a realizar un estudio de factibilidad con el fin de brindar una solución que beneficie a los compradores de frutas, y a su vez tener información que muestre apoyo para la toma de decisiones en la iniciativa del proyecto de inversión (Hernández & Mendoza, 2018).

El proyecto se basará en el diseño no experimental porque mediante la investigación se va a describir la realidad sin manipular las variables del objeto de estudio permitiendo conocer aspectos importantes como; ingresos mensuales, lugares de compra, medios de difusión, gustos y preferencias, de las frutas para su comercialización, esto permitirá tener un alcance de la situación de los comerciantes de frutas dentro de la Provincia de Santo Domingo.

La investigación es descriptiva, puesto que el propósito es identificar las propiedades y características importantes que se presenta en el mercado de frutas, permitiendo identificar

16 las características y cualidades de: proveedores, distribuidores, clientes y consumidores finales sobre el comportamiento de comercialización y consumo, y a su vez identificar la cantidad de posibles competidores que tendrá la importadora dentro de la provincia, para orientar al inversionista hacia el mercado meta debe enfocarse ya sea mayorista o minoristas.

3.2.

Población y muestra Para la presente investigación como muestra de estudio se toma en cuenta el número

total de personas dedicadas al comercio de frutas en la Provincia de Santo Domingo, dicha información para que sea precisa y verídica fue otorga por el Municipio de Santo específicamente el departamento de Comercio y Mercado, mediante esta información se identificó los cinco mercados existentes en la provincia entre ellos esta: 30 Julio, 10 de Agosto, 17 Diciembre, 29 Diciembre, y el Central, identificando la existencia de un total de 141 personas a encuestar en el proyecto.

3.3.

Técnicas e instrumentos de recogida de datos En la técnica de recolección de datos la investigación necesita fuentes de primera

mano, por ende, es vital realizar un levantamiento de información al objetivo de estudio, con el fin de conocer la realidad que se encuentra mediante información que sirva de apoyo para el proyecto de inversión, de manera que se realizara encuesta y entrevistas., como lo menciona (Hernández & Mendoza, 2018), “la aplicación de estas fuentes permitirá facilitar el desarrollo del proyecto”.

La entrevista se realizó al jefe del departamento de Comercio y Mercado al Ab. Marcelo Rivera, para identificar la cantidad de puestos minoristas y mayoristas dedicados a la comercialización de frutas, necesarios para conocer el total de encuestas a ejecutarse, como fuentes secundarias, se encuentra los libros, que permiten realizar la estructura del revisión literaria, y a su vez de comprender de mejor manera los enfoques a estudiar, las revistas científicas, periódicos y documentos oficiales de instituciones públicas, necesarias para tener un respaldo y veracidad de la investigación en estudio.

3.4.

Operacionalización de las variables

17 Tabla 1.

Operacionalización de las variables Pregunta de investigación

¿Es viable la apertura de una

Objetivos

Variables

Determinar la factibilidad de la

Demanda

creación de una sucursal de

Oferta

sucursal, importadora Abel Aucancela en la provincia de Santo

frutas Competidores

Domingo?

¿Cuál será la demanda actual y

Determinar el mercado potencia

futura la importadora dentro de la provincia?

Cantidad de compra

y su nivel de aceptación mediante un estudio de mercado.

Frecuencia de compra Precio

Determinar los recursos

Gastos Sueldos

organizacional es viable para el

necesarios para continuidad del

Gasto Administrativo

funcionamiento de la empresa?

proyecto.

¿Qué tipo de estructura

Gasto Transporte

¿Qué herramientas y equipos serían necesarios para la ejecución del proyecto?

Determinar los recursos

Equipos de

necesarios para la creación de

refrigeración

una sucursal.

industrial Vehículos

Elaborado por: Miranda, R. & Zambrano, K.

3.5.

Técnicas de análisis de datos Por la naturaleza y complejidad de la investigación y los diferentes resultados

encontrados de cada estudio, se encuentra información cuantitativa y cualitativa recolectada, lo que implica procesarse en los programas informáticos como Excel y SSPS, puesto que reflejara de mejor manera los resultados y datos más concretos y estos pueden ser proyectados en tablas o gráficos.

18

4.

4.1.

RESULTADOS

Resultado uno.

4.1.1. Estudio de Mercado La importadora Abel Aucancela, pretende conocer si es rentable implementar una sucursal en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, por ende es necesario analizar los aspectos del mercado a continuación se presentan los resultados obtenidos de la investigación en donde se analizó las siguientes variables: frecuencia de consumo, gustos y preferencias de frutas, competidores y precio.

Tabla 2.

Proyección de la demanda de cajas de Manzanas Año 0 20.071

Año 1 20.665

Año 2 21.277

Año 3 21.907

Año 4 22.555

Año 5 23.223

Año 3 21.907

Año 4 22.555

Año 5 23.223

Elaborado por: Miranda, R. & Zambrano, K.

Tabla 3.

Proyección de la demanda de cajas Uva Negra.

Año 0 20.071

Año 1 20.665

Año 2 21.277

Elaborado por: Miranda, R. & Zambrano, K.

Tabla 4.

Demanda de cajas de durazno Año 0 13.381

Año 1 13.777

Año 2 14.185

Año 3 14.605

Año 4 15.037

Año 5 15482

Elaborado por: Miranda, R. & Zambrano, K.

Análisis Mediante la tabulación de datos se obtiene la proyección de la demanda de las respectivas frutas, la uva negra al igual que las manzanas tienen una frecuencia de compra diaria de (3) por lo contrario el durazno (2) cajas (Ver anexo 3-4). Además la importadora cuenta con una demanda efectiva total de 53.523 cajas, En cuanto a la estimación de la cantidad que se venderá en el año cinco se toma en cuenta el crecimiento de las importaciones 2,96% (Productos del reino vegetal), lo cual corresponde a 61.928. Es decir que existe un consumo de fruta representativo en la provincia lo que significa que la demanda es mayor que la oferta,

19 y esto se puede comprobar porque desde el año 2003 la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2019) ha realizado campañas para incentivar el consumo de frutas y actualmente recomienda que el consumo de frutas debería ser de 400grs diarios (4porciones) para mejorar la salud general y de enfermedades transmisibles, lo que supone que estas campañas han ido incrementando el consumo de frutas en los países de América Latina uno de ellos el Ecuador, de modo que, las personas cambian sus hábitos alimenticios y por lo tanto los patrones de consumo se van creciendo, así también la Organización para Alimentos y Agricultura (FAO, 2006), ha desarrollado distintos programas uno de ellos “consuma sano” donde se buscan aumentar la producción de frutas y consumo para una calidad de vida más saludable .

4.2.

Resultado dos

4.2.1. Estudio Técnico.

Tabla 5.

Factores de macro localización Factores Mercado Leyes/Normativas

Competitividad Sistémica

Tamaño del mercado Cercanía con el cliente Impuestos Incentivos fiscales Incentivos crediticios Servicios básicos Seguridad Comunicaciones Logística y movilidad

Elaborado por: Miranda, R. & Zambrano K.

Valor Absoluto

Valor Relativo

Peso

3 2 1 2 1 3 2 2 3 19

15,79% 10,53% 5,26% 10,53% 5,26% 15,79% 10,53% 15,79% 10,53% 100%

26,32% 21,05%

52,63%

100%

20 Tabla 6.

Selección de alternativa óptima Santo Domingo

2 3 3

4,79

0,53 0,63 1,58

Valor ponderado

100%

1,32 0,84 2,63

Calificación

5 4 5

El Carmen

Valor ponderado

26,32% 21,05% 52,63%

Calificación

Calificación

Mercado Leyes/normativa Competitividad sistémica Total

Valor ponderado

Porcentaje del factor

FACTOR

La Concordia

3 5 4

0,79 1,05 2,11

2,74

3,95

Elaborado por: Miranda, R. & Zambrano K.

El análisis de la macro localización se realizó por medio del método cualitativo, en donde se designó las calificaciones a los factores importantes en base a tres criterios, para tener la ubicación más óptima de la nueva sucursal para la importadora de frutas (manzana, durazno y uvas), es en la ciudad de Santo Domingo, presentando un puntaje de (4,79); dado que cumple con los criterios determinados para la macro localización, el factor más representativo esta la competitividad sistemática (52,63%), que presenta características como: servicios básicos, seguridad, comunicaciones, logística y movilidad, características que cumple la provincia de Santo Domingo, ya que representa un canal de transportación terrestre que une la región sierra y la costa, teniendo mayor captación de la actividad comercial. Mientras que el factor de mercado tiene como: tamaño del mercado y la cercanía con el cliente, dentro de la ciudad existen cinco mercados de frutas y verduras de venta de minoristas según (GAD Santo Domingo, 2019), a diferencia de los cantones como: La Concordia (1) y El Carmen (1).

Tabla 7.

Matriz de Localización por el método factores ponderados Av. Loja y Ejercito Factores

Peso

Mercado 33% Leyes/ 24% Normativa Competitiv 43% idad TOTAL

Calificac ión 4 3

Valor Pondera do 1,33 0,71

4

1,71 3,76

Elaborado por: Miranda, R. & Zambrano K.

Anillo vial Ex fábrica de ladrillos Calificac Valor ión Pondera do 3 1,00 2 0,48 3

1,29 2,76

Av. Galápagos Calificac ión

Valor Ponderado

2 3

0,67 0,71

3

1,29 2,67

21 Gráfico 1.

Ubicación estratégica seleccionada

Elaborado por: Miranda, R. & Zambrano K.

En cuanto a los tres lugares asignados para la posible implementación de la importadora, se obtiene que el lugar estratégico e idóneo es en la Av. Loja y Ejército, debido a que en las calificaciones que asignan los cuatro especialistas toman en cuenta los factores que influyen o cumplen con la ubicación, del modo que, en los resultados que tuvo mayor relevancia es el factor la competitividad sistemática, el cual analiza los servicios básicos, que priman para una mejor calidad de vida y para el funcionamiento del negocio, otro aspecto influyente para la importadora y clientes es la seguridad para realizar las compras de frutas, el lugar cuenta con la cercanía de un UPC, al igual que el recorrido constante de policías. Por otro lado el factor de mercado pretende identificar a cuantas personas de la localidad del sector urbano se va abastecer y a su vez la cercanía de los clientes, el lugar asignado al ser un punto céntrico de la ciudad permitirá tener mayor accesibilidad hacia los comerciantes minoristas que se encuentran laborando dentro y fuera de los mercados de la ciudad.

Tabla 8.

Tamaño del proyecto de los escenarios Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 VAN TIR

Escenario 1 -276.850,00 33.800,46 27.477,76 21.590,46 17.078,29 117.271,08 -59.631,92 10,49%

Elaborado por: Miranda, R. & Zambrano K.

Escenario 2 -101.850,00 57.045,48 50.415,93 44.284,66 39.582,00 62.306,08 151.784,15 66,75%

22 Análisis.

En cuanto al tamaño del proyecto se efectuaron dos propuestas (Ver anexo 22), con la finalidad de observar la realidad que se presentará en la importadora y a la vez analizar cuál es la más sostenible a largo plazo, obteniendo la opción más factible y viable el escenario 2, debido a que cuenta con un VAN positivo de 151.784,15 es decir en el transcurso de los cinco años tendrá rentabilidad que permitirán cubrir gastos a corto y largo plazo debido a que existe la probabilidad de recuperar el capital invertido teniendo una utilidad adicional ganada, esto se puede ver reflejado en la TIR de 66,75% siendo superior a la tasa descuento determinada de 17,78%, del cual se tomó en cuenta el riesgo país del 2019 de 9,59 % y la tasa pasiva de 8,19%. (Ver anexo 28).

4.3.

Resultado cuatro.

4.3.1. Estudio organizacional Gráfico 2.

Organigrama estructurado para la Importadora Abel Aucancela

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

23 Análisis El diseño del organigrama según integrales, pretende tener un control y manejo de la departamentalización y niveles jerárquicos para mantener una buena comunicación con los trabajadores. En el nivel directivo está el gerente, siendo el representante y encargado de diseñar planes de estrategias de ventas. En cuanto al de apoyo se dividen en dos departamentos: en el administrativo conformado por el cajero que se encargara de realizar cobros y arqueos de caja, mientras que el de ventas está el vendedor, realizara los registros de los inventarios además de la supervisión de la temperatura en la cámara frigorífica para la conservación de las frutas, cabe mencionar que son trabajadores de planta fija en la importadora. Por otra parte como servicios externos está el último nivel operativo, en la cual el contador llevara a cabo los pagos y declaraciones de las obligaciones tributarias, mientras que el chofer y el estibador se encargan de realizar el traslado y descarga de las cajas de frutas en las instalaciones y las entregas hacia los clientes.

4.4.

Resultado cinco. Legal

4.1.1. Tipo de empresa Según el sector de actividad, la importadora Abel Aucancela pertenece al sector terciario, se basa en la comercialización de frutas tales como la manzana, el durazno y la uva negra, estas están destinadas al consumo y para la satisfacción de las necesidades del consumidor, Ecuador (25,49%) se dedica a la actividad de vendedores de comercio y mercados esos datos se puede corroborar en el INEC (2016)4. La importadora Abel Aucancela en el efecto de crecimiento empresarial se establecerá como una compañía de responsabilidad limitada, porque presenta beneficios para el empresario, teniendo un alcance en el aspecto jurídico necesario para poder constituir y formar una empresa amparada por la Ley de compañía.

4

Encuesta estructural empresarial ENESEM (2016).

24 Para la constitución de una compañía de responsabilidad limitada, según la Ley de Compañías (2017), es la que se conforma entre dos o más personas, que solamente responden por las obligaciones sociales hasta el monto de sus aportaciones individuales y hacen el comercio bajo una razón social o denominación objetiva; en efecto el número de socios con lo que se podrá constituir la empresa es de mínimo dos y máximo quince, en tal sentido resulta beneficioso, debido a que la sucursal que se pretende implementar estará formada por dos socios con aportes iguales, así mismo un capital mínimo con lo de cuatrocientos dólares ($400,00), con respecto al objeto social la compañía de responsabilidad limitada podrá tener como finalidad la realización de toda clase de actos civiles o de comercio y operaciones mercantiles permitidos por la Ley. 4.1.2. Gastos que incurre la empresa Para la constitución de la apertura de la sucursal de la importadora Abel Aucancela debe de inscribirse en el nuevo sistema de compañía en el Ecuador para integra a la empresa de responsabilidad

limitada,

que

lleva

en

si

seis

pasos,

primero

ingresar

(www.supercias.gob.ec) crear un usuario y código, llenar el formulario de solicitud, validar la información por un notario, se valida el registro mercantil, el sistema lo remitirá con la información del trámite (SRI) y el sistema emitirá un número de expediente y notificara el trámite de constitución finalizado. (Superintendencia de compañías, 2014).

La provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, es necesario que cumpla con obligaciones, se estimará los gastos en los que incurrirá la empresa, estos se presentaran en el (Anexo 11). GAD de la municipalidad de Santo Domingo de los Tsáchilas, enfatiza que para la apertura de un local comercial debe de cumplir con los siguientes requisitos, contar con certificado del pago de la patente municipal, formulario del permiso de funcionamiento, permiso de suelo y permiso del cuerpo de bomberos con un gasto de ($150) anuales.

4.1.3. Beneficios Según la ley Fomento Productivo, Atracción de Inversiones, Generación de Empleo y Estabilidad y Equilibrio Fiscal. (2018), estableció una exoneración en el pago del impuesto a la renta (IR) por diez años, contados a partir del primer año que se generen ingresos atribuibles a la inversión. El beneficio estuvo pensado para la creación de empresas fuera de las provincias de Guayaquil y Quito.

25 Otro de los incentivos que se agrega al documento es la exoneración del impuesto a la salida de divisas para las nuevas inversiones productivas que suscriban contratos de inversión. Esto se aplicará en los pagos por concepto de importaciones de bienes de capital y materias primas necesarias para el desarrollo de un proyecto, hasta por los montos y plazos del contrato.

4.5.

Resultado seis estudio financiero.

El estudio financiero del proyecto nos brinda información esencial para evaluar la inversión que se debe realizar para la expansión de la importadora Abel Aucancela, hacia la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas, además en los análisis financieros se evidenciara la rentabilidad del proyecto a largo plazo, el VAN, TIR y el periodo de recuperación que tendría el proyecto para determinar la viabilidad financiera en términos monetarios.

Tabla 9.

Periodo de recuperación Años

Flujo Neto Actualizado

1 2 3 4 5

$ $ $ $ $

57.045,48 50.415,93 44.284,66 39.582,00 62306,08

Flujo Neto Actualizado (Acumulado) $ $ $ $ $

57.045,48 107.461,40 151.746,07 191.328,07 253.634,15

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Tabla 10.

Periodo de recuperación Inversión Inicial $

101.850,00

Por Recuperar $

44.804,52

Último Flujo $

50.415,93 Meses

PR: Años 0,8887 10,11272798

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Análisis.

La tasa de rentabilidad del proyecto y los flujos de fondo de inversión, nos sirve como otro criterio para analizar la viabilidad económica dentro de las proyecciones de cinco años, el VAN se utilizó el cálculo de (17,78%), dando un una TIR de (66,75%), siendo mayor a la

26 tasa de descuento lo que significa es que el proyecto es viable y rentable, en donde se analiza las cifras de ingreso, costos y las utilidades esperadas, basados en los datos de la encuestas y las participación en el mercado que tendrá la empresa, esto también se puede ver como en este tipo de generación busca una vida más saludable según universidad de Harvard (2016), la mitad de la población a cambia a sus hábitos de alimentación incluyendo una dieta más saludable en donde predominas las frutas y verduras.. El proyecto también considera otro indicador el PRI, en donde se determina su periodo en el que se recupera la inversión de 1 año y 10 meses.

5.

DISCUSIÓN Esta investigación tiene como propósito determinar la factibilidad de implementar

una sucursal de frutas, en cuanto a los resultados obtenidos en el proyecto, se debe tomar en cuenta solo dentro de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas y solo referente a la comercialización de frutas andinas, debido a que si se asocia los resultados en otras ciudades tendrán diferentes comportamientos en cuanto a los objetivos de estudio y probablemente a la sostenibilidad de la actividad a largo plazo. Además los valores asociados al incremento de la demanda se pueden ver afectados actualmente debido a la crisis sanitaria por el COVI19, teniendo en cuenta que las Naciones Unidas (CEPAL), menciona que existirá una contracción de la actividad económica en América Latina y Caribe de -5,3%, debido a la reducción del comercio internacional y la caída de precios en productos primarios, lo cual influencia sobre la frutas ya que la gran mayoría son de exportación de países como, Perú, Chile y USA. En la actualidad existe una mayor cantidad de comerciantes minoristas que mayoristas, esto implica que el proyecto tenga una demanda permanente y sostenible en el tiempo, no obstante, se debería realizar un estudio sobre los efectos podrían tener la existencia de comerciantes informales que también son demanda pero no necesariamente directa para la Importadora Abel Aucancela, sino una sub-demanda de los comerciantes minoristas.

En cuanto a los niveles de consumo de las cajas de las frutas los resultados mencionan que son de 3 y 2 cajas diarias, sin embargo estos pueden variar dependiendo de las temporadas de frutas, debido a que existe una gran demanda por frutas tropicales que se

27 comercializan por temporadas como mango, zapote y mamey, ocasionando que baje el consumo de las frutas habituales debido a que se encuentran constantemente en los mercados, supermercados, como menciona

(Baca, 2013, pág. 8) hace mención a la

importancia de conocer el mercado meta a satisfacer si es realmente existe demanda que permita generar ventas representativas para la empresa.

Otro resultado relevante es el precio y es importante mencionar que mientras existe un grupo de comerciantes se enfrentan a precios variables que van desde $13 y $30 dólares la caja, la Importadora Abel Aucancela tendría por el contrario un precio fijo y no variable, cabe mencionar que es importante evaluar los efectos positivos y negativos que podrían tener la estabilidad de los precios, tomando en cuenta la variación de precios puede en algún favorecer la comercialización y otros puede afectar económicamente, de ahí que sea importante analizar estabilidad & variabilidad.

En cuanto al estudio organizacional se identificó factible el organigrama de contenido según integrales (Ver resultado Gráfico 2), sin embargo existe la posibilidad que la importadora pueda solventarse con un solo departamento, específicamente el de ventas, con el fin de buscar priorizar los recursos, del modo que es necesario realizar un estudio en cuanto a la productividad laboral y los efectos que provocaría a la eliminación del departamento de administración y su respectivos ajuste, como hace referencia el autor (Sapag, Sapag, & Sapag, 2014), la importancia de la estructura organizacional en la empresa facilita la división de las actividades hacia los trabajadores otorgando autonomía y responsabilidad.

En el tamaño del proyecto y los recursos que se necesitan para efectuar la implementación, se opta por la alternativa dos (Ver anexo 19). Aunque se puede realizar un análisis de las utilidades que genera en el transcurso de los cinco años para la posibilidad de comprar un lugar propio para que la importadora pueda seguir ejerciendo sus actividades comerciales, mediante la respectiva evaluación sobre el crecimiento de los clientes y a la vez de la sostenibilidad a largo plazo.

El estudio financiero de la alternativa (2), se obtuvo un VAN positivo, además la TIR refleja una tasa mayor a la exigible. Por ende para la ejecución del proyecto se debe tomar en cuenta que existe la probabilidad que exista una variación en cuanto a los ingresos y gastos que el proyecto incurrirá para su ejecución debido a factores externos como la tasa referencial pasiva y el riesgo país, causado por la crisis sanitaria COVID-19. Según el autor

28 (Baca, 2013), se debe aplicar métodos de evaluación para conocer el beneficio que se puede obtener largo plazo permitiendo finiquitar una decisión.

6.

CONCLUSIONES En este trabajo se determinó la viabilidad de la creación de una sucursal de la

importadora Abel Aucancela en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, lo más importante fue haber realizado cuatro estudios para corroborar la información, el primer estudio en realizarse es el del mercado, en donde se receptaron datos importantes para saber el comportamiento de la población en estudiada, mediante la aplicación de la encuesta, se obtuvo como resultado una demanda de cajas de manzanas y uva negras de (20.071) y de duraznos (13.381) en el primer año y el proyecto tiene proyecciones de cinco años que aumentaría la demanda a (323.872), los datos reflejados representan la participación dentro del mercado que tendría las tres frutas.

El aspecto técnico, para la localización de la sucursal es Av. Loja y Ejercito, se realizan un análisis en la matriz de localización en donde se consideran varios factores importantes y las calificaciones dadas por el gerente de la empresa, el administrador, contador y el representante del comercio de frutas. También se logró determinar la mejor opción para el inversionista, el proyecto tiene dos escenarios, el primer escenario es si el inversionista decide adquirir una casa comercial y el otro contexto de la alternativa es en decidir arrendar un local comercial, planteado así, el escenario dos da un VAN positivo de $156.785.

El tipo de organigrama que utilizará la empresa será según su contenido de manera jerárquica y dependencia. En cuanto al aspecto legal la Importadora Abel Aucancela, pasará a ser una empresa de responsabilidad limitada, además tendrá inversión propia del 50% y el otro 50% de préstamo bancario del BanEcuador. El estudio financiero del proyecto refleja que los indicadores presentan en valores positivos como el VAN de $ 156.733,26, una TIR de 66,75%, con un periodo de recuperación de 1 año y 10 meses, en donde se proyecta durante cinco años, demostrando que es rentable y viable, debido al análisis correspondiente de los tres indicadores permitió determinar la opción más óptima en términos económicos.

29

6.1.

RECOMENDACIÓN

Es recomendable realizar estudios de mercado cada año, para tener más conocimientos sobre las variaciones en el comportamiento del consumidor, competidor y así tener datos más confiables, para desarrollar estrategias dentro de empresa para tener mayor participación en el mercado, con la finalidad de mejorar continuamente.

Dentro del aspecto técnico, es importante también tomar en cuenta los factores objetivos y subjetivos que presenta la localización del proyecto con información segundaria, con el fin de tener un resultado más óptimo, así la ubicación del proyecto dentro de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas.

Es considerable que en el ámbito legal siempre se verifique las nuevas leyes, reglamentos o normativas que dictamina el gobierno nacional, el GAD municipal y la Superintendencia para no caer con el incumplimiento de la ley, dado que, puede perjudicar a la empresa.

En el aspecto financiero se puede optar en realizar convenios de compra con los proveedores para poder disminuir el costo de venta de los productos, y a la vez para diversificar la gama de productos, sin embargo se debe estar en constante búsqueda sobre las fluctuaciones de precios de las frutas debidas que están en constante variación.

7.

REFERENCIAS 8.

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Torrejano, M. C. (2012). Factores asociados a la infección de vias urinarias en gestantes.

Revista Facultad de Salud.

9.

9.1.

ANEXOS

Entrevista

Anexo 1. Ficha de Entrevista Fecha

23/09/2019

Nombre del entrevistado

Ab. Marcelo Rivera

Cargo en la empresa

Director del departamento dirección y comercio de la provincia Santo Domingo

Objetivo

Gestiona permisos para el funcionamiento y apertura de puestos de frutas dentro de los mercados de la provincia.

33 ¿Qué funciones realiza en el departamento de dirección y comercio?

Como director del departamento cumplo un rol importante en la toma de decisiones en las asignaciones de puestos para diferentes áreas de comercio dentro de los mercados existentes, emitir a los ciudadanos los requisitos y obligaciones que tiene al querer adquirir un puesto para el comercio. ¿Cuántas personas trabajan en este departamento?

Existen cuatro personas que se encargan de realizar reportes sobre el monitorio de los mercados de la provincia con el fin de mantener un control, realizar una actualización de datos, receptar la información de archivos de manera digital. ¿Cuántos mercados existen en la provincia?

Por la magnitud de la provincia al ser un lugar que su principal sustento es el comercio se han construido alrededor de 5 mercados: 30 de junio, 10 de Agosto, 17 Diciembre, 29 Diciembre, Central construido recientemente obra planificada por del ex Alcaldesa Verónica Zurita y inaugurada en el entonces Alcalde Víctor Manuel Quirola. ¿Cuántos puestos se dedican a la comercialización de frutas y verduras?

Según los informes que cuenta el departamento hasta las fecha se tiene un alrededor de 141 puestos dedicados específicamente al comercio de frutas, las frutas tropicales, legumbres y abarrotes. Cabe mencionar algo importante que se pretende realizar otro proyecto sobre un mercado nuevo con el fin de incentivar a los a comerciantes ambulantes que pueden acceder para obtener un puesto fijo, aunque a lo largo de los años los funcionarios han venido trabajando para tratar de disminuir, pero es algo inevitable y poco controlable, actualmente no sabemos afueras de los mercados la cantidad de personas que trabajen de manera ambulante.

34

9.2.

Encuesta

Anexo 2. Encuesta a comerciantes minoristas

Hola reciban un cordial saludo soy Ruth Miranda y Katherine Zambrano estudiantes de la Pontificia Universidad Católica Sede Santo Domingo en la carrera de Comercio, espero sea tan amable de concederme 5 minutos para completar esta encuesta, la cual está dirigido con fines académicos para la implementación de una sucursal de la Importadora “Abel Aucancela” la información que se recepte permitirá identificar el nivel de factibilidad de la importadora de frutas, en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, la misma que se manejara de manera confidencial.

La encuesta es anónima. Su respuesta es muy importante.

Luego de cada pregunta cerrada, se encuentran posibles respuestas debidamente numeradas, Seleccione las respuestas con una X según su criterio.

1.- ¿Seleccione su sexo? a) Femenino (

)

b) Masculino (

)

2.- ¿Cuál es su edad?

-----------------------------3.- ¿Cuál es su Estado Civil? a) Casado/a (

)

d) Viuda/o

)

(

b) Soltera/o

(

)

e) Unión Libre (

)

4. ¿Conoce la importancia de consumir frutas? a) Si

(

)

b) No (

)

c) Divorciada/o f) Madre Soltera

(

)

(

)

35 5. ¿Usted se dedica a la comercialización de frutas a) Si

(

)

b) No (

)

Si la respuesta es NO, finaliza su respuesta, caso contrario continúe con las demás preguntas 6. ¿Al momento de comprar las frutas, cual es de su preferencia? a) Nacionales

(

)

b) Importadas

(

)

c) Le es indiferente

(

)

(Si la respuesta “B” pase a la pregunta 7, si es la “A” pase a la pregunta 8 si es la” C” pase a la 9.

7.- ¿Seleccione dos motivos por los cuales compra frutas importadas o extrajeras? a) Calidad (

)

b) Durabilidad (

d) Tamaño de la fruta (

)

)

c) Precios (

e) Escasez de productos nacionales

)

(

)

8.- ¿Seleccione dos razones por las que usted compras frutas nacionales? a) Precio ( c) Sabor

(

)

b) Cantidad

(

)

d) Calidad

(

)

)

9. ¿Seleccione, con qué frecuencia compra frutas? a) Diariamente

(

c) Quincenalmente

(

) )

b) Semanalmente

(

)

d) Mensualmente

(

)

10. ¿Seleccione dos frutas que usted compra para su comercialización? a) Manzana (

)

b) Uva negra (

)

c) Aguacate (

)

d) Durazno (

)

e) Fresas

)

f) Peras

)

(

(

36 11. ¿Mediante las dos últimas compras de frutas que usted realizo, escriba cuantas cajas compra?

a) Manzana (

)

b) Uva negra (

)

c) Aguacate (

)

d) Durazno (

)

e) Fresas

)

f) Peras

)

12. ¿Escriba el precio anteriormente?

(

que pago

(

por cajas, de las dos frutas seleccionadas

a) Manzana (

)

b) Uva negra (

)

c) Aguacate (

)

d) Durazno (

)

e) Fresas

)

f) Peras

)

(

(

13. ¿Seleccione un lugar donde suele acudir a comprar las frutas? a) Bodegas (

)

b) Mercados Mayoristas (

d) Distribuidoras nacionales (

)

c) Agricultores (

)

)

14.- ¿Se encuentra satisfecho con el servicio actual de sus distribuidores? a)

Totalmente satisfecho (

)

b) Algo satisfecho (

)

c) Ni satisfecho ni

insatisfecho ( ) b) Algo insatisfecho (

)

e) Totalmente insatisfecho (

)

15. ¿Quiénes son sus principales compradores? a) Consumidores individuales c) Tiendas

( (

) )

b) Vendedores ambulantes d) Juguerias

(

)

(

)

16. ¿A través de qué medios le gustaría informarse sobre la Importadora de frutas? a) Redes Sociales

(

d) Radio

(

) )

b) Televisión

(

)

c) Prensa (

)

37 17. ¿Complete la siguiente información?

-Nivel de estudios a) Primaria

(

)

b) Secundaria (

d) Tercer Nivel

(

)

e) Cuarto Nivel (

)

c) Tecnólogos ( )

¿Mencione cual es valor de ingreso mensual?

----------------------------------------------------------¡Gracias por su participación!

9.3.

Estudio del mercado

Anexo 3. Determinación la demanda de durazno Tabla 11.

Demanda efectiva del durazno Descripción P1.Cantidad Durazno P2. Frecuencia de compra

Porcentaje

Valor

94%

2

81% diariamente

365

Población P3. Competidor Tasa de crecimiento

421 87% Mayoristas 2,96

Banco Central

Demanda competencia

84.449,00

Demanda efectiva

13.381,00

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

)

38 Anexo 4. Detalles de la demanda de manzana y uva negra Tabla 12.

Demanda efectiva de manzana y uva negra.

Descripción

Porcentaje

Valor

77%

3

81% diariamente

365

P1. Cantidad Durazno P2. Frecuencia de compra Población

421

P3. Competidor

87% Mayoristas

Tasa de crecimiento

Banco Central

2,96%

Demanda competencia

84.449,00

Demanda efectiva

13.381,00

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

9.4.

Estudio técnico

Anexo 5. Factores de micro localización de la provincia de Santo Domingo Tabla 13.

Calificación de factores de localización FACTORES

Mercado

Leyes / Normativa

Competitividad

VALOR ABSOLUTO

PESO

VALOR RELATIVO

Tamaño del mercado Proximidad a mercados de proyectos

4 3

18% 13%

2 1 2 4 2 1 3 22

9% 5% 9% 18% 9% 5% 13% 100%

Impuestos Incentivos fiscales Incentivos crediticios Servicios básicos Comunicaciones Institucionalidad Logística y movilidad TOTAL

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

%

31%

23%

45%

39

9.4.1. Tamaño del proyecto Anexo 6. Alternativa 1 del tamaño del proyecto Tabla 14.

Inversión de activos fijos Activos Tangibles

Valor Unitari o

$150.00 20 0 $25.000 20

$7.500

$112.500

1

$150.00 0 $25.000

$1.250

$18.750

1 1

$85.000 $15.000

$85.000 $15.000

5 10

$17.000 $1.500

$0,00 $22.500,00

% Salv ame nto 100 % 100 % 65% 40%

4

$250

$1.000

7

$142,86

$2.142,86

20%

$200

1

$850

3

$283,33

$0,00

35%

$297,50

$27.676,19

$155.892,86

Ca nt

Casa

1

Remodelac iones Camión Cuarto Frío Muebles de Oficina Equipos de Computaci ón

Valor Total

$850

V. Ú

$276.85 Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Depreciac ión

V. Libros

Salvamento

$150.000 $25.000 $55.250 $6.000

$236.745,50

Anexo 7. Inversión adicional Tabla 15.

Inversión adicional del equipo de cómputo Activos Tangibles Equipos de Computación

Can t.

1

Valor Unitar io $850

Valor Total $850

V. Út il 3

$850

Depreciac ión

V. Libros

$283,33

$283,33

$283,33

$283,33

% Salvame nto 35,00%

$ Salvame nto $297,50 $297,50

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 8. Determinación del porcentaje de costos perteneciente a cada fruta Tabla 16.

Costo mensual y anual de frutas PRODUCTOS Manzanas Uvas Negras Duraznos

MENSUAL 1.672,58 1.672,58 1.115,08 4.460,25

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

AÑO 20.071,00 20.071,00 13.381,00 53.523,00

% 37,50% 37,50% 25,00% 100,00%

40 Anexo 9. Costos fijos de cada fruta Tabla 17.

Costos fijos mensuales de las frutas PRODUCTOS Uvas Negras

Manzanas $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

450,00 1.949,99 780,00 4.499,97 2.924,98 1.799,99 1.799,99 5.277,53 6.415,05 10.378,51 1.349,99 90,00 157,50 56,25 225,00 2.249,99 112,50 1.364,99

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

Duraznos

450,00 1.949,99 780,00 4.499,97 2.924,98 1.799,99 1.799,99 5.277,53 6.415,05 10.378,51 1.349,99 90,00 157,50 56,25 225,00 2.249,99 112,50 1.364,99

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

300,01 1.300,02 520,01 3.000,06 1.950,04 1.200,02 1.200,02 3.518,44 4.276,81 6.919,18 900,02 60,00 105,00 37,50 150,00 1.500,03 75,00 910,02

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 10. Costos fijos totales Tabla 18.

Costo fijo total de las frutas Detalle COSTOS FIJOS COSTO VAR.

$ $

Manzana 41.882,22 0,19

$ $

Uva Negra 41.882,22 $ 0,19 $

Durazno 27.922,17 $ 0,13 $

Total 111.686,60 0,50

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 11. Determinaciรณn de costos fijo.

Tabla 19.

Costos Fijos de inversiรณn DETALLE

MENSUALES COSTO COSTOS VAR. FIJOS

ANUALES COSTOS FIJOS

Contador Externo

$ 100

$1.200,00

Chofer Externo

$ 433,33

$5.200,00

41 Estibador Externo

$173,33

$2.080,00

Sueldo Gerente

$ 1.000,00

$12.000,00

Sueldo Administrador

$ 650,00

$7.800,00

Sueldo Cajera

$ 400,00

$4.800,00

Sueldo Vendedores

$ 400,00

$4.800,00

Beneficios Sociales

$ 1.172,79

$14.073,50

Gasto Interés

$ 1.425,58

$17.106,91

Gasto Depreciación Activos

$ 2.306,35

$27.676,19

Gasto Energía Eléctrica

$ 300,00

$3.600,00

Gasto Servicios Básicos Agua

$ 20,00

$240,00

Gasto Internet

$ 35,00

$420,00

Gasto Permisos de Funcionamiento

$ 12,50

$150,00

Gasto Suministros Oficina

$50,00

$600,00

Gasto Mantenimiento Vehículo

$500,00

$6.000,00

Gasto Mantenimiento Cuarto Frigorífico

$ 25,00

$300,00

Gasto Combustible

$ 303,33 $3.640,00

Cajas Manzana

$18

$0,50

$ $ $ $ -

$ -

$42,00

$9.307,22

$111.686,60

Cajas Uva Negras $8,50 Cajas Durazno $15,00 Comisión Vendedor TOTAL Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 12. Determinación de ingresos totales Tabla 20.

Ingreso total de frutas Detalle Producto Manzana Precio 1 Ingreso 1

Año 1 20.071 $22,25 $446.579,75

Año 2 Año 3 20.665 21.277 $22,25 $22,25 $459.798,51 $473.408,55

Año 4 21.907 $22,25 $487.421,44

Año 5 22.555 $22,25 $501.849,11

42 Producto Uvas Negras Precio 2 Ingreso 2 Producto Duraznos Precio 3 Ingreso 3 Ingreso Total

20.071

20.665

$11,00 $220.781,00 13.381 $18,00 $240.858,00 $908.218,75

21.277

$11,00 $11,00 $227.316,12 $234.044,67 13.777 14.185 $18,00 $18,00 $247.987,40 $255.327,82 $935.102,03 $962.781,04

21.907

22.555

$11,00 $240.972,40 14.605 $18,00 $262.885,53 $991.279,36

$11,00 $248.105,18 15.037 $18,00 $270.666,94 $1.020.621,23

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 13. Costo variables unitario de las tres frutas.

Tabla 21.

Costos variables total de frutas Detalle Producto Manzana Costo Variable Unit.

Manzana Costo Variable Total Manzana Producto Uvas Negras Costo Variable Unit.

Uvas Negras Costo Variable Total Uvas Negras Producto Duraznos Costo Variable Unit.

Duraznos Costo Variable Total Duraznos INGRESO TOTAL

Año 1 20.071 $18,19

Año 2 20.665 $18,19

Año 3 21.277 $18,19

Año 4 21.907 $18,19

Año 5 22.555 $18,19

$365.041,29 $375.846,51 $386.971,57 $398.425,93 $410.219,33 20.071

20.665

21.277

21.907

22.555

$8,69

$8,69

$8,69

$8,69

$8,69

$174.366,79 $179.528,05 $184.842,08 $190.313,40 $195.946,68 13.381 $15,13

13.777 $15,13

14.185 $15,13

14.605 $15,13

15.037 $15,13

$202.387,66 $208.378,33 $214.546,33 $220.896,90 $227.435,45 $741.795,73 $763.752,89 $786.359,97 $809.636,23 $833.601,46

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 14. Ingresos Tabla 22.

Ingresos totales Q1 INGRESO $37.842,45 INGRESOS TOTAL $37.842,45

Q2 Q3 Q4 $37.842,45 $37.842,45 $37.842,45 $37.842,45 $37.842,45 $37.842,45

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Q5 $37.842,45 $37.842,45

43 Anexo 15. Egresos totales Tabla 23.

Detalle de los egresos mensuales EGRESOS Gastos Administrativo Gastos Por Honorarios Profesionales Gasto De Chofer Gasto Del Estibador Gasto Interés Gasto De Servicio Básico Gasto Suministro Oficina Gasto Mantenimiento Vehículo Gasto Combustible Costo Variable

Q1

Q2 $3.622,79 $100,00

Q3

Q4 $3.622,79 $100,00

Q5 $0,00 $0,00

$61.816,31

$433,33 $173,33 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $303,33 $0,00

$0,00 $0,00 $1.425,58 $355,00 $50,00 $500,00 $0,00 $61.816,31

$433,33 $173,33 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $303,33 $0,00

$67.869,68

$910,00

$433,33 $173,33 $1.425,58 $355,00 $50,00 $500,00 $303,33

Egreso Total $910,00

$67.869,68

$910,00

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 16. Capital de trabajo Tabla 24.

Capital de trabajo mensual Detalle Ingreso Egreso Saldo Saldo Acumulado

Q1 $37.842,45 $-910,00 $36.932,45 $36.932,45

Q2 $37.842,45 $-67.869,68 $-30.027,23 $6.905,22

Meses Q3 $37.842,45 $-910,00 $36.932,45 $43.837,66

Q4 $37.842,45 $-67.869,68 $-30.027,23 $13.810,43

Q5 $37.842,45 $-910,00 $36.932,45 $50.742,88

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 17. Punto de equilibrio Tabla 25.

Punto de equilibrio de las frutas Detalle Costo fijo anual

Manzana

Uva Negra

Durazno

$ 41.913,53

$ 41.913,53

$ 27.943,05

Precio

$

22,25

$

11,00

$

18,00

Costo Variable

$ 18,19

$

8,69

$

15,13

Punto de equilibrio unidades

10.317,17

18.124,76

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

9.719,33

44 Anexo 18. Flujo de caja de la Alternativa 1 Tabla 26.

Flujo de caja Detalle

Años 0

Ingresos

1 $908.218,75

2 $935.102,03

3 $962.781,04

4 $991.279,36

5 $1.020.621,23

$-365.041,29

$-375.846,51

$-386.971,57

$-398.425,93

$-410.219,33

$-174.366,79

$-179.528,05

$-184.842,08

$-190.313,40

$-195.946,68

$-202.387,66

$-208.378,33

$-214.546,33

$-220.896,90

$-227.435,45

$-1.200,00

$-1.200,00

$-1.200,00

$-1.200,00

$-1.200,00

$-5.200,00

$-5.200,00

$-5.200,00

$-5.200,00

$-5.200,00

$-2.080,00

$-2.080,00

$-2.080,00

$-2.080,00

$-2.080,00

$-12.000,00

$-12.000,00

$-12.000,00

$-12.000,00

$-12.000,00

$-7.800,00

$-7.993,09

$-8.190,96

$-8.393,73

$-8.601,52

$-4.800,00

$-4.918,82

$-5.040,59

$-5.165,37

$-5.293,24

$-4.800,00

$-4.918,82

$-5.040,59

$-5.165,37

$-5.293,24

$-14.073,50

$-14.421,89

$-14.421,89

$-14.421,89

$-14.421,89

$-17.106,91

$-17.106,91

$-17.106,91

$-17.106,91

$-17.106,91

$-27.676,19

$-27.676,19

$-27.676,19

$-27.676,19

$-27.676,19

$-3.600,00

$-3.600,00

$-3.600,00

$-3.600,00

$-3.600,00

$-240,00

$-240,00

$-240,00

$-240,00

$-240,00

$-420,00

$-420,00

$-420,00

$-420,00

$-420,00

$-150,00

$-150,00

$-150,00

$-150,00

$-150,00

$-600,00

$-600,00

$-600,00

$-600,00

$-600,00

$-6.000,00

$-6.000,00

$-6.000,00

$-6.000,00

$-6.000,00

(-) Costos Variables Manzanas Uvas Negras Duraznos (-) Costos Fijos Contador Externo Chofer Externo Estibador Externo Sueldo Gerente Sueldo Administra dor Sueldo Cajera Sueldo Vendedores Beneficios Sociales Gasto Interés Gasto Depreciaci ón Activos Gasto Energía Eléctrica Gasto Servicios Básicos Agua Gasto Internet Gasto Permisos de Funcionami ento Gasto Suministros Oficina Gasto Mantenimi

-

-

-

-

-

-

-

45 ento de Vehículo Gasto Mantenimi ento Cuarto Frigorífico Gasto Combustibl e (+) Vta Activos Tangibles (-) V. Libros Act Tangibles UTILIDAD ANTES IMPUEST OS (-) Participació n Laboral (-) Impuestos UTILIDAD DESPUÉS IMPUEST OS (+) Dep Activos Tangibles (+) V. Libros Act Tangibles (-) Pago Capital (-) Inversión Activos (-) Inversión Capital Trabajo (+) Recuperaci ón Cap. Trabajo FLUJO NETO Factor Actualizaci ón FLUJO NETO ACTUALIZ ADO

$-300,00

$-300,00

$-300,00

$-300,00

$-300,00

$-3.640,00

$-3.640,00

$-3.640,00

$-3.640,00

$-3.640,00

$0,00

$0,00

$297,50

$0,00

$237.045,00

$0,00

$0,00

$0,00

$0,00

$-155.892,86

54.736,41

58.883,40

63.811,44

68.283,67

$-8.210,46

$-8.832,51

$-9.571,72

$-10.242,55

$-10.979,52

$-10.235,71

$-11.011,20

$-11.932,74

$-12.769,05

$-13.687,80

36.290,24

39.039,70

42.306,98

45.272,07

129.681,61

$27.676,19

$27.676,19

$27.676,19

$27.676,19

$27.676,19

$0,00

$0,00

$0,00

$0,00

$155.892,86

-24.156,25 $0,00

28.598,38 $0,00

-33.857,39 $-850,00

-40.083,48 $0,00

-47.454,50 $0,00

-

-

-

-

-

276.850

39.810,18

38.117,51

35.275,78

32.864,78

265.796,15

1,00

0,85

0,72

0,61

0,52

0,44

(276.850)

33.800,46

27.477,76

21.590,47

17.078,30

117.271,08

-

-

-

$154.348,92 -

-

-

-

$-276.850

$0,00

VAN (59.631,93) TIR 10,49% Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

46 Anexo 19. Alternativa 2 Tabla 27.

Inversión de Activos Fijos Activos Tangibles Camión Cuarto Frío Muebles de Oficina Equipos de Computaci ón

Ca nt.

1 1 4 1

Valor Valor Unitari Total o $85.000 $85.000 $15.000 $15.000 $250 $1.000

V. Út il 5 10 7

Depreciaci ón

V. Libros

$17.000 $1.500 $142,86

$0,00 $22.500,00 $2.142,86

$850

3

$283,33

$0,00

$18.926,19

$24.642,86

$850

% Salvame nto 65% 40% 20% 20%

$ Salvament o $55.250 $6.000 $200 $297,50

$61.620,00

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 20. Inversión adicional Tabla 28.

Compra de equipo de cómputo adicional Activos Tangibles

Can t.

Equipos de Computación

1

Valor Unitar io $850

Valor Total

V. Útil

Depreciac ión

V. Libros

$850

3

$283,33

$283,33

$283,33

$283,33

$850

% Salvame nto 20%

$ Salvame nto $170,00 $170,00

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 21. Costos fijos pertenecientes a cada fruta Tabla 29.

Análisis de costos fijos de las frutas Manzanas

PRODUCTOS Uvas Negras

Duraznos

$450,00 $1.949,99 $780,00 $4.499,97 $2.924,98 $1.799,99 $1.799,99 $5.277,53 $2.924,98 $7.097,28 $1.349,99

$450,00 $1.949,99 $780,00 $4.499,97 $2.924,98 $1.799,99 $1.799,99 $5.277,53 $2.024,98 $7.097,28 $1.349,99

$300,01 $1.300,02 $520,01 $3.000,06 $1.950,04 $1.200,02 $1.200,02 $3.518,44 $1.950,04 $4.731,64 $900,02

47 $90,00 $157,50 $56,25 $225,00 $2.249,99 $112,50 $1.364,99

$90,00 $157,50 $56,25 $225,00 $2.249,99 $112,50 $1.364,99

$60,00 $105,00 $37,50 $150,00 $1.500,03 $75,00 $910,02

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo.21.1. Costos fijos y variables

Tabla 30.

Análisis de costos fijos y variables Costos COSTOS FIJOS COSTO VAR.

Manzana $35.110,92 $0,19

Uva Negra $35.110,92 $0,19

Durazno $23.407,86 $0,13

Total $93.629,69 $0,51

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 22. Costos fijos totales Tabla 31.

Análisis de costos mensuales y anuales CONCEPTO

Contador Externo Chofer Externo Estibador Externo Sueldo Gerente Sueldo Administrador Sueldo Cajera Sueldo Vendedores Beneficios Sociales Gastos arriendos Gasto Depreciación Activos Gasto Energía Eléctrica Gasto Servicios Básicos Agua Gasto Internet Gasto Permisos de Funcionamiento Gasto Suministros Oficina Gasto Mantenimiento Vehículo Gasto Mantenimiento Cuarto Frigorífico Gasto Combustible Cajas Manzana

MENSUALES COSTO VAR. COSTOS FIJOS $100,00 $433,33 $173,33 $1.000,00 $650,00 $400,00 $400,00 $1.172,79 $650,00 $1.577,18 $300,00 $20,00 $35,00 $12,50 $50,00 $500,00 $25,00 $303,33 $18,00 $0,00

ANUALES COSTOS FIJOS $1.200,00 $5.200,00 $2.080,00 $12.000,00 $7.800,00 $4.800,00 $4.800,00 $14.073,50 $7.800,00 $18.926,19 $3.600,00 $240,00 $420,00 $150,00 $600,00 $6.000,00 $300,00 $3.640,00

48 Cajas Uva Negras Cajas Durazno Comisión Vendedor TOTAL

$8,50 $15,00 $0,50 $42,00

$0,00 $0,00 $0,00 $7.802,47

$0,00 $93.629,69

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K

Anexo 23. Determinación de ingresos Tabla 32.

Análisis de ingresos por cada fruta Detalle Producto Manzana Precio 1 Ingreso 1 Producto Uvas Negras Precio 2 Ingreso 2 Producto Duraznos Precio 3 Ingreso 3 INGRESO TOTAL

Año 1 20.071 $22,25 $446.579,75 20.071 $11,00 $220.781,00 13.381 $18,00 $240.858,00 $908.218,75

Año 2 20.665 $22,25 $459.798,51 20.665 $11,00 $227.316,12 13.777 $18,00 $247.987,40 $935.102,03

Año 3 21.277 $22,25 $473.408,55 21.277 $11,00 $234.044,67 14.185 $18,00 $255.327,82 $962.781,04

Año 4 Año 5 21.907 22.555 $22,25 $22,25 $487.421,44 $501.849,11 21.907 22.555 $11,00 $11,00 $240.972,40 $248.105,18 14.605 15.037 $18,00 $18,00 $262.885,53 $270.666,94 $991.279,36 $1.020.621,23

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 24. Determinación de los costos unitarios de las frutas Tabla 33.

Análisis de costos variables Detalle Producto Manzana Costo Variable Unit Manzana Costo Variable Total Manzana Producto Uvas Negras Costo Variable Unit Uvas Negras Costo Variable Total Uvas Negras Producto Duraznos Costo Variable Unit Duraznos Costo Variable Total Duraznos INGRESO TOTAL

Año 1 20.071 $18,19

Año 2 20.665 $18,19

Año 3 21.277 $18,19

Año 4 21.907 $18,19

Año 5 22.555 $18,19

$365.041,29

$375.846,51

$386.971,57

$398.425,93

$410.219,33

20.071

20.665

21.277

21.907

22.555

$8,69

$8,69

$8,69

$8,69

$8,69

$174.366,79

$179.528,05

$184.842,08

$190.313,40

$195.946,68

13.381 $15,13

13.777 $15,13

14.185 $15,13

14.605 $15,13

15.037 $15,13

$202.387,66

$208.378,33

$214.546,33

$220.896,90

$227.435,45

$741.795,73

$763.752,89

$786.359,97

$809.636,23

$833.601,46

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

49 Anexo 25. Ingresos totales Tabla 34.

Análisis de los ingresos totales Detalle Q1 INGRESO $37.842,45 INGRESOS TOTAL $37.842,45

Q2 Q3 Q4 $37.842,45 $37.842,45 $37.842,45 $37.842,45 $37.842,45 $37.842,45

Q5 $37.842,45 $37.842,45

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 26. Determinación de egresos Tabla 35.

Análisis de egresos EGRESOS Gastos Administrativo Gastos Por Honorarios Profesionales Gasto De Chofer Gasto Del Estibador Gasto Arriendo Gasto De Servicio Básico Gasto Suministro Oficina Gasto Mantenimiento Vehículo Gasto Combustible Costo Variable EGRESO TOTAL

Q1

Q2 $3.622,79 $100,00

Q3

Q4 $3.622,79 $100,00

Q5 $0,00 $0,00

$650,00 $355,00 $50,00 $500,00

$433,33 $173,33 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00

$0,00 $0,00 $650,00 $355,00 $50,00 $500,00

$433,33 $173,33 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00

$61.816,31 $67.094,10

$303,33 $0,00 $910,00

$0,00 $61.816,31 $67.094,10

$303,33 $0,00 $910,00

$433,33 $173,33

$303,33 $910,00

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 27. Capital de trabajo Tabla 36.

Análisis del capital de trabajo Detalle Ingreso Egreso Saldo SALDO ACUMULADO

Q1 $37.842,45 $-910,00 $36.932,45 $36.932,45

Q2 $37.842,45 $-67.094,10 $-29.051,65 $7.680,79

Q3 Q4 Q5 $37.842,45 $37.842,45 $37.842,45 $-910,00 $-67.094,10 $-910,00 $36.932,45 $-29.251,65 $36.932,45 $44.613,24 $15.361,59 $52.694,03

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 28. Punto de equilibrio Tabla 37.

Análisis del punto de equilibrio de las frutas Detalle

Manzana

Uva Negra

Durazno

Costo fijo anual Precio

$35.110,92 $22,25

$35.110,92 $11,00

$23.407,86 $18,00

Costo Variable

$18,19

$8,69

$15,13

50 Punto de equilibrio unidades

8.642,68

15.183,09

8.141,87

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

Anexo 29. Flujo de caja de la alternativa 2 Tabla 38.

Análisis del Flujo de caja Detalle Ingresos (-) Costos Variables Manzanas Uvas Negras Duraznos (-) Costos Fijos Contador Externo Chofer Externo Estibador Externo Sueldo Gerente Sueldo Administra dor Sueldo Cajera Sueldo Vendedores Beneficios Sociales Gasto De Arriendo Gasto Depreciaci ón Activos Gasto Energía Eléctrica Gasto Servicios Básicos Agua Gasto Internet Gasto Permisos de Funcionami ento Gasto Suministros Oficina

Años 0 -

1 $908.218,75

2 $935.102,03

3 $962.781,04

4 $991.279,36

5 $1.020.621,23

-

$-365.041,29 $-174.366,79

$-375.846,51 $-179.528,05

$-386.971,57 $-184.842,08

$-398.425,93 $-190.313,40

$-410.219,33 $-195.946,68

$-202.387,66

$- 208.378,33

$-214.546,33

$-220.896,90

$-227.435,45

-

$-1.200,00

$-1.200,00

$-1.200,00

$-1.200,00

$-1.200,00

-

$-5.200,00

$-5.200,00

$-5.200,00

$-5.200,00

$-5.200,00

-

$-2.080,00

$-2.080,00

$-2.080,00

$-2.080,00

$-2.080,00

-

$-12.000,00

$-12.000,00

$-12.000,00

$-12.000,00

$-12.000,00

-

$-7.800,00

$-7.993,09

$-8.190,96

$-8.393,73

$-8.601,52

-

$-4.800,00

$-4.918,82

$-5.040,59

$-5.165,37

$-5.293,24

-

$-4.800,00

$-4.918,82

$-5.040,59

$-5.165,37

$-5.293,24

-

$-14.073,50

$-14.421,89

$-14.421,89

$-14.421,89

$-14.421,89

-

$-7.800,00

$-7.800,00

$-7.800,00

$-7.800,00

$-7.800,00

-

$-18.926,19

$-18.926,19

$-18.926,19

$-18.926,19

$-18.926,19

-

$-3.600,00

$-3.600,00

$-3.600,00

$-3.600,00

$-3.600,00

-

$-240,00

$-240,00

$-240,00

$-240,00

$-240,00

-

$-420,00

$-420,00

$-420,00

$-420,00

$-420,00

-

$-150,00

$-150,00

$-150,00

$-150,00

$-150,00

-

$-600,00

$-600,00

$-600,00

$-600,00

$-600,00

51 Gasto Mantenimi ento de Vehículo Gasto Mantenimi ento Cuarto Frigorífico Gasto Combustibl e (+) Vta Activos Tangibles (-) V. Libros Act Tangibles UTILIDAD ANTES IMPUEST OS (-) Participació n Laboral (-) Impuestos UTILIDAD DESPUÉS IMPUEST OS (+) Dep Activos Tangibles (+) V. Libros Act Tangibles (-) Pago Capital (-) Inversión Activos (-) Inversión Capital Trabajo (+) Recuperaci ón Cap. Trabajo FLUJO NETO Factor Actualizaci ón FLUJO NETO ACTUALI ZADO VAN TIR

-

$-6.000,00

$-6.000,00

$-6.000,00

$-6.000,00

$-6.000,00

-

$-300,00

$-300,00

$-300,00

$-300,00

$-300,00

-

$-3.640,00

$-3.640,00

$-3.640,00

$-3.640,00

$-3.640,00

-

$0,00

$0,00

$297,50

$0,00

$61.790,00

-

$0,00

$0,00

$0,00

$0,00

$-24.642,86

-

72.793,33

76.940,32

81.868,35

86.340,58

$128.400,84

-

$-10.919,00

$-11.541,05

$-12.280,25

$-12.951,09

$-13.688,05

-

$-13.612,35

$-14.387,84

$-15.309,18

$-16.145,69

$-17.064,44

-

48.261,97

51.011,43

54.278,71

57.243,81

97.648,34

-

$18.926,19

$18.926,19

$18.926,19

$18.926,19

$18.926,19

-

$0,00

$0,00

$0,00

$0,00

$24.642,86

$0,00

$0,00

$-850,00

$0,00

$0,00

-

-

-

-

-101.850

67.188,17

69.937,62

72.354,91

76.170,00

141.217,39

1,00

0,85

0,72

0,61

0,52

0,44

-101.850

58.396,47

51.562,97

45.258,55

40.408,87

63.008,13

-101.850

$0,00

-

151.784,15 66,75%

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

52 9.5.

Estudio Organizacional

Anexo 30. Personal que requiere la importadora Tabla 39.

Descripción del manual de trabajo Cargo

Departamento

Experiencia

Actividades

Remuneración Mensual

Realización de estados financieros, Contador

Financiero

2 años

Declaraciones y pagos de las obligaciones tributarias

$150

Cajera

Administrativo

1 año

Realización de arqueos de Caja

$400

Vendedor

Ventas

1 año

Conocimientos sobre las diferentes tipos de frutas

$400

Estibadores

Administrativo

Ninguna

Trasladar las cajas de frutas

$160

Elaborado por: Miranda R. & Zambrano K.

53 9.6.

Carta de Impacto

Santo Domingo, 02 de julio de 2020

Ph.D Fernando Lara Lara Director de Investigación y Postgrados Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo Presente.De mi consideración: Reciba un cordial saludo y deseos de éxitos en sus delicadas funciones.

Por medio del presente, pongo en su conocimiento que el proyecto de disertación de grado titulado Estudio de factibilidad para la implementación de una sucursal de la importadora Abel Aucancela en la Provincia de Santo Domingo; elaborado por las Srtas. Ruth Marjorie Miranda Lema y Katherine Elizabeth Zambrano Simbaña, ha favorecido al desarrollo organizacional de la empresa generando un impacto en el cliente interno, externo y en la comunidad de Santo Domingo.

Por la atención dada a la presente, me suscribo de usted.

Atentamente,

Sr. Abel Aucancela Representante de la Empresa