ERNTEVERLUSTE

Perdidas en cosecha

Quelle: (fuente:) Ing. Reynaldo Leigue, Techniker bei Anapo, Zone von San Julian

Der letzte Schritt beim Sojaanbau ist die Ernte. Aus diesem Grund hat Anapo seit letztem Jahr, für die Saison 2018 das Programm „Ernteverlust“ eingeführt, welches zum Ziel hat, den Produzenten und ihren Angestellten eine Bewertung des Sojaanbaus zu machen, indemihnen gezeigt wird, wie man die Verluste bei der Sojakultur misst. Die Bewertung der Ernteverluste wird vielmals von den Produzenten nicht ernst genommen, aus diesem Grund hat Anapo über 200 Bewertungen in der nördlichen Zone auf verschiedenen Feldern durchgeführt, indem ihre TechnikerStichproben genommen haben, um diese später mit der östlichen Zone vergleichen zu können. Reynaldo Leigue, Techniker bei Anapo und Verantwortlicher für die Zone von San Julian, hat am Seminar über „Sojaanbau“ am vergangenen 8. Februar 2019 in der Gemeinde San Pedro, über dieses Thema vorgetragen. „Wir wissen, dass die Ernte der letzte Schritt ist und manchmal geben wir ihr einfach nicht die nöEl último proceso de un manejo en el cultivo de soya viene a ser la cosecha, es por esta razón que Anapo ha implementado desde el año pasado para la campaña 2018, el programa denominado “Pérdidas en Cosecha”, que tiene como objetivo hacer una evaluación del cultivo de soya para agricultores y sus respectivos cultivos enseñándoles a evaluar el tema de pérdida en relación al grano de soya. La evaluación de pérdidas en cosecha es un tema al cual, muchas veces, el agricultor no le da importancia, motivo por el cuál Anapo ha realizado más de 200 evaluaciones en la zona norte y en diferentes chacos realizando un muestreo a través de sus técnicos para posteriormente hacer una comparación con la zona este. Reynaldo Leygues técnico de Anapo y responsable de la zona en San Julian fue quien diserto este tema en el taller sobre El cultivo de Soya el pasado 8 de febrero del presente año para los productores del municipio en San Pedro. “Sabemos que la cosecha es el último paso y a veces

Metallring, um die Verluste am Mähdrescherendezu messen (4 Ringe zu _1.14m_Durchmesser = 4 m2) Gezählte Körner der vier Ringe = K Formel: K/100*15*2.5 = Verlust in Kg/Ha

Aro ciego para determinar pérdidas por la cola de la cosechadora. (4 aros de _ m_ = 1 m_). Drahtringe, um die Verluste vor der Ernte zu messen (4 Ringe a _m_=1m)

Aro de alambre para determinar pérdidas de pre-cosecha (4 aros de _ m_ = 1 m_).

tige Bedeutung, darum haben wir als Anapo, über 200 Beurteilungen in der ganzen nördlichen Zone und auf verschiedenen Feldern durchgeführt, indem wir Stichproben gemacht haben. Danach haben wir die nördliche mit der östlichen Zone verglichen. Zum Beispiel, wenn man einen Ertrag von 2.6 t/ha hat und einen Verlust von ungefähr 80-100 kg/ha, ist es auf Sta. Cruz Ebene ein Verlust, der bereits ein Problem bedeutet“, äußert Leigue. Gemäß dem Fachmann muss man bestimmte Faktoren berücksichtigen, um eine gute Ernte zu erlangen, welche die meisten Produzenten kennen. Zum Beispiel ein ebenes Feld, einen kompetenten Mähdrescherfahrer, einen Mähdrescher in gutem Zustand, dass er gut kalibriert ist, um so gute Resultate zu erreichen. Die Bewirtschaftung der Soja ist auch wichtig und sollte immer unter den besten Bedingungen vor sich gehen, um keine Verluste bei der Ernte zu verursachen. Dies ist ein wichtiger Punkt, den die Techniker berücksichtigen sollten. „Wir zeigen dem Produzenten, wie man die Verluste an Hand von Ringen messen kann. Die Beurteilung basiert darauf, verschiedene Ringe aufs Feld zu werfen, nachdem der Mähdrescher darübergefahren ist. Danach zählen wir die Körner, die innerhalb der Fläche dieserRinge sind und vergleichen dieseanschließend mit der Anzahl Körner, die sich in dergleichen Anzahl Ringe befinden, die aber auf der Höhe des Schneidewerks deponiert wurden. Wenn manannimmt, dass 100 Körner ca. 14-16 g schwer sind, kann man das Gewicht der gesammelten Körner schätzen. Nun muss man noch die Fläche der Ringe berücksichtigen, damit man -- den entsprechenden Verlust auf eine Hektare hochrechnen kann.Am Schluss kommt man no le damos mucha importancia, por eso nosotros como Anapo hemos hecho más de 200 evaluaciones en toda la zona norte y en diferentes chacos sacando muestreo y luego hemos hecho una comparación de la zona este con la zona norte. Por ejemplo si se tiene un rendimiento de 2.6 Tn /Ha y una pérdida más o menos de unos 80 a 100 kg/Ha, ese es un problema general a nivel de Santa Cruz que se ha perdido”, expreso Leigues. Según el experto existen factores a considerar para obtener buena cosecha y la gran mayoría de los agricultores lo sabe, como por ejemplo el hecho de tener un chaco plano, un operador calificado, que las condiciones de la cosechadora sean buenas y esté bien calibrada para de esta manera conseguir buenos resultados. El manejo del cultivo de soya también es un factor importante, que se tiene que dar en perfectas condiciones por el tema que causan las elevadas pérdidas en cosecha, este es un punto importante en el cual se tienen que enfocar más los técnicos. “Estamos enseñándole al productor a evaluar prácticamente con los aros y en sí la evaluación consiste en largar los aros, una vez que pasa la cosechadora, haciendo una diferencia de lo que tenga en su misma dimensión el área del cabezal. Posteriormente lo que hacemos es contar las semillas que están dentro de los aros, luego juntamos todas las semillas que pueden llegar a ser hasta 80 kg”, expresó Leigues. Se realiza una diferenciación de lo que se tiene en cantidad de semillas y para la evaluación lo que se hace es solamente multiplicar, una cantidad promedio de granos en soya que oscila entre 14 a 16 gramos las 100 semillas. Luego se multiplica por esa cantidad y se obtiene la cantidad perdida en

Ing. Reynaldo Leigue

,Techniker bei Anapo, Zone von San Julian

Wir als Anapo, organisieren immer solche Kurse und bei diesem Programm „Ernteverlust“ das wir eingeführt haben, können die Produzenten zum Techniker ihrer Zone gehen und er wird ihnen während der Ernte beibringen, wie man eine solche Bewertung macht, und ihr werdet sehen, dass es ganz einfach ist, so eine Bewertung zu machen. Dann werdet ihr auch in etwa feststellen, was bei euch falsch läuft. Auf dem Feld selbst, wird euch der Techniker zeigen, wie man den Verlust misst und wie man diesen etwas reduzieren kann. auf einen Wert von bis zu 80kg Verlust pro Hektare sagte Leigue. Gemäß Leigue sind sich die Produzenten langsam bewusst, dass, wenn sie 80kg/ha verlieren, sich das mit der Zeit und auf die Fläche betrachtet, zusammengezählt, zu einer großen Menge wird, vor allem wenn man bedenkt, dass Sta. Cruz 1.3 Millionen Hektaren hat. „In Santa Cruz haben wir 1.3 Millionen Hektaren und mit einem mittleren Verlust von 80kg/ha, gibt uns das ungefähr einen Verlust von 104 000t Soja, zu einem Preis von ca. 300 $/t macht das ungefähr 31.2 Millionen Dollar. Zudem ist das nicht alles, wir müssen die Soja kontrollieren, die auf den Boden fällt, denn diese keimt wieder und das ist dann nochmals ein zusätzlicher Kostenpunkt. Daher belaufen sich die Kosten dieser ganzen Situation auf ca. 50 Millionen Dollar, eine ganze Menge, die hier verloren geht“. Was das Programm von Anapo erreichen will, ist dass der Produzent beobachtet, bewertet und anschließend eine Lösung findet für seine Ernteverluste. In anderen Ländern, wie zum Beispiel in Argentinien, liegt der Ernteverlust bei 30 kg pro Hektare, viel weniger als in Bolivien. „Diese 80kg/ha Verlust die wir im letzten Sommer hatten, müssen wir dieses Jahr unbedingt senken. Ich glaube wir werden froh darüber sein, wenn wir es auf 50kg/ha senken können. Mit diesem Programm, dass wir als Anapo eingeführt haben, werden wir die Produzenten weiterbilden, damit sie lernen, ihre Verlusteselbst zu bewerten, was eigentlich nicht so schwer ist.“ kilo por hectárea. Según Leigues el agricultor ha empezado a darse cuenta que perdiendo 80 kg por hectáreas se va sumando y la cantidad se hace más grande, teniendo en cuenta que en Santa Cruz hay 1 millón 300 mil hectáreas. “En Santa Cruz tenemos 1 millón 300 mil hectáreas y con el promedio de 80kg que estamos perdiendo, sumando se hace más o menos una cantidad de 104 mil dólares, y eso no es todo porque también tenemos que controlar toda esa soya que está cayendo, porque germina y ese es otro gasto. Entonces el total de gastos que genera toda esta situación llega a ser más o menos 50 millones de dólares de se están perdiendo”. Entonces, lo que se quiere a través de éste programa que está realizando Anapo, es que el agricultor observe, evalúe y posteriormente de una solución al problema de pérdidas en cosecha, ya que en otros países sin ir más lejos en Argentina, el margen de pérdida en cosecha es de 30 kg por hectárea es menos comparándolo con Bolivia. “Esos 80 kg que hemos perdido en el verano del año pasado, tenemos que bajarlo en este verano yo creo que estaremos felices si los bajamos a 50kg. Entonces así con este programa que estamos implementando como Anapo vamos a ir capacitando a los productores para que ellos aprendan ya que no es muy difícil”, expresó Leigues.

“Nosotros como Anapo siempre estamos haciéndo estos talleres y en este programa de pérdida de cosecha que hemos implementado les digo a los productores que se acerquen al técnico de la zona y él los va capacitar, le va enseñar cómo se hace cuando él esté cosechando, y verá que es muy fácil la evaluación, ahí se dará cuenta más o menos en qué está fallando. Ahí mismo en campo el técnico le enseñará como evaluar y como puede bajar un poco esa causa que le está afectando”