INCASTONATO NELLA SPLENDIDA cornice del golfo dell’asinara, circondati da una spettacolare vista mare “la locanda del mare” è sinonimo di qualità delle materie prime, accuratezza nel servizio e armonia degli elementi. il menù proposto è alla carta, pescato del giorno per gli amanti del mare oppure proposte di terra della tradizione sarda, il tutto accompagnato da ottimi vini e ... da un po’ di “pazienza”, in quanto tutti i piatti richiesti vengono preparati al momento dell’ordinazione.
roberto
antipasti di mare antipasti misti (8 assaggi del giorno, min. 2 pers.)
la porz
19,00
qualora gradiste più di 8 assaggi saranno aggiunti 2,50 ad assaggio a persona
insalata di mare ai profumi del mediterraneo polpo con mire poix di patate speziate ventaglio di spada marinato tonno affumicato in vinaigrette al balsamico gamberi alla catalana bottarga di muggine salmone marinato al pepe rosa zuppetta di cozze e arselle cozze o capesante in delicata panatura gratinata cozze alla marinara polpettine di pesce gamberi in tempura croccanti pesce in granella
(merluzzo in granella di mandorle e mais)
frutti di mare crudi (in base al pescato): ostriche scampi freschi, gamberi rossi sicilia, tonno
cad 100 gr
10,00 9,00 8,00 8,00 12,00 11,00 10,00 12,00 9,00 9,00 13,00 14,00 14,00
2,50 8,00
antipasti di terra salumi misti sardi verdure in pastElla bresaola rucola e parmigiano caprese con bufala prosciutto melone
12,00 9,00 9,00 9,00 9,00
costo e servizio 2,50
primi piatti di mare spaghetti alle arselle
13,00
calamarata alla bottarga di muggine con pomodorini freschi (min. 2 porz.)
13,00
linguine con scampi e carciofi
13,00
linguine all’astice e pomodoro fresco (min. 2 porz.)
15,00
risotto alla pescatora (min. 2 porz.)
15,00
strigoli con gamberi e zucchine (pasta fresca)
13,00
primi piatti di terra gnocchetti alla sarda
9,00
ravioli al pomodoro
9,00
spaghetti al pomodoro e basilico
8,00
culurgiones
13,00
secondi piatti di mare grigliata mista (min. 2 porz.)
la porz.
20,00
aragostelle*
la porz.
16,00
gamberi* alla griglia
la porz.
13,00
calamaro* alla griglia
la porz.
13,00
scampi alla griglia in salsa all’aglio
la porz.
16,00
calamaro* fritto con salsa tartara
la porz.
12,00
fritto misto*
la porz.
15,00
sogliola alla griglia
la porz.
12,00
spada alla griglia
la porz.
12,00
pesce in base al pescato del giorno: triglia, spigola, cappone, orata
l’etto
sarago, dentice, pagello, s. pietro calamaro fresco
aragosta del golfo (su prenotazione)
* prodotti congelati
7,00
secondi piatti di carne capocollo di maiale
12,00
tagliata di filetto con rucola, carciofi e grana
20,00
cotoletta alla milanese
filetto alla griglia in salsa al barolo
19,00
paillard
bistecca di manzo
14,00
9,00
9,00
contorni insalata mista
5,00
patate fritte
5,00
verdure alla griglia
5,00
patate al forno
5,00
formaggio pecorino
6,00
dessert dessert della casa
5,00
5,00
Dessert des Hauses - Dessert of the house
seadas seadas, süß typisch für Sardinien - seadas, sweet typical of Sardinia
bevande acqua naturale/frizzante 1l
2,00
natürliche Mineralwasser 1l - natural/sparkling water 1l
acqua naturale frizzante 1/2l
1,50
natürliche Mineralwasser 1/2 l - natural/sparkling water 1/2 l
coca cola, sprite, aranciata
2,50
Coca-Cola, Fanta, Sprite - Coca-Cola, Fanta, Sprite
birra spina 0,20
2,00
Bier vom Fass - beer on draft
birra spina 0,30
3,00
Bier vom Fass - beer on draft
birra spina 0,40
4,00
Bier vom Fass - beer on draft
birra spina 0,50
5,00
Bier vom Fass - beer on draft
birra spina 1l Bier vom Fass - beer on draft
10,00
pizze marinara (pomodoro, aglio, origano)
4,00
5,00
romana (pomodoro, mozzarella, acciughe) tomaten, mozzarella, sardellEn - tomato sauce, mozzarella, anchovies
6,00
wurstell (pomodoro, mozzarella, wurstel) tomaten, mozzarella, würstchen - tomato sauce, mozzarella, wurstel
6,00
napoletana (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe)
6,00
6,00
patatosa (pomodoro, mozzarella patatine)
6,00
sarda (pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla)
7,00
primavera (pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, basilico)
6,00
Veneziana (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi) tomaten, mozz, gekochter schinken, pilze - tomato sauce, mozz, cooked ham, mushrooms
7,00
valtellina (pomodoro, mozzarella, spek, gorgonzola) tomaten, mozz, speck, gorgonz. - tomato sauce, mozz, speck (kind of smocked ham), gorgonz.
7,00
boscaiola (pomodoro, mozzarella, funghi porcini) tomaten, mozz, steinpilze - tomato sauce, mozz, porcini mushrooms
7,00
tonno cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
7,00
tomaten, knoblauch, oregano - tomato sauce, garlic, oregano
margherita (pomodoro, mozzarella) tomaten, mozzarella - tomato sauce, mozzarella
tomaten, mozz., kapnern, sardellen - tomato sauce, mozz, capers, anchovies
diavola (pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoncino) tomaten, mozz, speck, peperoni - tomato sauce, mozz, bacon, chili tomaten, mozz., kartoffeln - tomato sauce, mozz., french fries
tomaten, mozz, jt. bratwurst, zwiebeln - tomato sauce, mozz, sausages, onionS
tomaten, mozz, frische tomaten, basilikum - tomato sauce, mozz, fresh tomato, basil
tomaten, mozz, thunfisch, zwiebeln - tomato sauce, mozz, tuna, onions
aggiunta 1,00
pizze quattro formaggi (pom., mozz., formaggi vari, pecorino)
8,00
calzone (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
8,00
tomaten, mozz., 4 käsesorten, pecorino - tomato sauce, mozz., various cheeses, pecorino
tomaten, mozz., gekochter schinken, pilze - tomato sauce, mozz., cooked ham, mushrooms
tirolese (pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta, cipolla)
8,00
capricciosa (pom., mozz., olive, capperi, funghi, prosciutto cotto) tomaten, mozz., oliven, kapern, pilze, gekochter schinken tomato sauce, mozz., olives, capers, mushrooms, cooked ham
8,00
la locanda (pomodoro, bufala, pom. fresco, basilico, rucola, grana) tomaten, büffel mozz., frische tomaten, basilikum, rucola, GRANA tomato sauce, mozz., bufala, fresh tomato, basil, rucola, grana
8,00
fiore (pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini) tomaten, mozz., bresaola, rucola, kirschtomaten tomato sauce, mozz., cured raw beef, rucola, fresh tomato
8,00
quattro stagioni (pom., mozz., funghi, olive, carciofi, prosciutto cotto) tomaten, mozz., pilze, oliven, artischocken, gekochter schinken tomato sauce, mozz., mushrooms, olives, artichokes, cooked ham
8,00
ortolana (pom., mozz., melanzane, zucchine, peperoni, cipolle) tomaten, mozz., auberginen, zucchini, peperoni, zwiebeln tomato sauce, mozza., aubergines, courgettes, peppers, onions
8,00
mare terra (pom., mozz., gamberi, zucchine) tomaten, mozz., gamberi, zucchini tomato sauce, mozz., shrimp-prawn, courgettes
8,00
calzone farcito (pom., mozz., prosc. cotto, funghi, carciofi, salsiccia) tomaten, mozz., gekochter schinken, pilze, artischocken, jt. bratwurst tomato sauce, mozz., cooked ham, mushrooms, artichokes, sausages
9,00
pescatora (pomodoro, mozzarella, zuppetta cozze E arselle) tomaten, mozz., und meeresfruechte tomato sauce, mozz., seafood
10,00
completa
10,00
tomaten, mozz., eier, bauchspeck, zwiebeln - tomato sauce, mozz., eggs, bacon, onions
(pom., mozz., carciofi, capperi, prosc. cotto, acciughe, salsicciA, fuNgHi, melanz.) tomaten, mozz., artischocken, kapern, gek schinken, sardellen, jt. bratwurst, pilze, auberginen tomato sauce, mozz., artichokes, capers, cooked ham, anchovies, sausages, mushrooms, aubergines
aggiunta 1,00
vini bianchi cantina santa rita (la ciaccia) marà vermentino d.o.c. l’altubiancu vermentino d.o.c.
20,00 16,00
giunco piccolo cl. 500 giunco
14,00 20,00
cala reale 375 ml terre bianche aliante frizzante parallelo 41 giogantinu tancarè frizzante vino frizzante d.o.c.
8,00 15,00 14,00 24,00 14,00 14,00
canayli d.o.c.g. funtanaliras d.o.c.g.
lupus fabula vermetino d.o.c.
22,00
ruinas vermentino superiore
30,00
karagnanj vermentino di gallura
25,00 45,00 35,00
renabianca vermentino nozzinnà vermentino
25,00 30,00
stellato
20,00
iselis costamolino vermentino isargiolas vermentino d.o.c.
20,00 13,00 16,00
sciala vermentino vendemmia tardiva
30,00
torbato brut berlucchi rosè berlucchi brut ferrari mancini dolce
17,00 30,00 30,00 35,00 16,00
bellavista cà del bosco
40,00 50,00
cantina mesa
cantina sella & mosca
vermentini di gallura cantina olbios
cantina depperu cantina tondini
capichera classico arzachena capichera vignangena cantina li duni badesi cantina pala
cantina argiolas cantina surrau vini spumanti
franciacorta
vino della locanda del mare 0,70 ml 10,00
16,00 16,00
vini rossi cantina santa rita (la ciaccia) mont’so cannonau riserva
cantina gianluigi deaddis padres ultana
cantina mesa
piccola rosa cl. 500 meno buio cl. 500 buio buio cl. 500 rosa grande buio buio buio
cantina sella & mosca
cannonau riserva tanca farrà d.o.c. marchese villa marina riserva
cantina argiolas iselis korem i.g.t. turriga i.g.t. serralori rosato
cantina surrau
juannisolu carignano sincaru cannonau d.o.c.
cantina costolai oliena cannonau nepente d.o.c.
cantina santadi di cagliari
grotta rossa carignano rocca rubia carignano rocca rubia 0.375 ml carignano terre brune carignano
cantina cerchi luzzana
cantina di mamoiada
mamunthones cannonau carnevale
cantina santa maria la palma cagnulari
vino della locanda del mare 0,70 ml 10,00
19,00
15,00 30,00 12,00 14,00 18,00 16,00 20,00 25,00 18,00 22,00 45,00
20,00 28,00 60,00 13,00
15,00 22,00 20,00
13,00 20,00 14,00 60,00
26,00 22,00 30,00 20,00
voorgerechten / starters gemischte vorspeise (8 verschiedene vorspeisen ab 2 personen) mixed antipasti (8 tastes of the day, min 2 pers.)
if you would like more than 8 tastings, will be added 2.50 per person to taste
pro person per pers.
meeresfrüchtesalat mediterranean seafood salad polipos und kartoffel mit kräuter octopus with mirepoix of spicy potatoes schwertfisch mit rosa pfeffer marinates swordfish in pink peper sauce geräucherter thunfisch in balsamico vinigret smoked tuna in a balsamic vinegar gambas auf katalanische art prawns “alla catalana” eier vom muggine MULLET ROE marinierter lachs auf rosa pfeffer marinated salmon with pink pepper suppe mit miesmuscheln und fisch soup with mussels and clams miesmuscheln oder jakobsmuscheln gratiniert stuffed mussels or scallops lightly breadcrumbed Miesmuscheln Marinara mussels marinara Fischbällchen fish balls knusprige Garnelen-Tempura crispy shrimp tempura fisch paniert in mandel-und maisstückchen fish in grain (codfish in chopped almonds and corn) meeresfruechte roh (je nach fang) - seafood platter (chef’s choice): ostriche frisches scampi, rote sizilianische riesengarnelen, thunfisch fresh shrimps, prawns from sicily, tuna
19,00 10,00 9,00 8,00 8,00 12,00 11,00 10,00 12,00 9,00 9,00 13,00 14,00 14,00
cad 100 gr
Fleisch und Salami aus Sardinien various kind of typical sardinian meats and salumi Gemüse im Teigmantel deep fried vegetables bresaola (geraeuchertes rindfleisch) rucola, parmigiano beef, rocket salad, parmesan cheese gemischter salat mit büffelmozzarella buffalo mozzarella and vine tomatoes schinken mit melone parma ham and melon
Kosten und Service 2,50 cost and service
2,50 8,00
12,00 9,00 9,00 9,00 9,00
VORPEISEN / FIRST COURSES Spaghetti mit Venusmuscheln SPAGHETTI PASTA WITH CLAMS
13,00
CALAMARATA MIT BOTTARGA UND FRISCHEN TOMATEN (ab 2 pers) CALAMARATA PASTA WITH mullet roe AND FRESCH TOMATOES (MIN 2 PERS)
13,00
LINGUINE MIT SCAMPI UND ARTISCHOCKEN TAGLIOLINI PASTA WITH PRAWNS AND ARTICHOKES
13,00
Linguine mit Hummer und frischen Tomaten (AB 2 PERSONEN) LINGUINE PASTA IN LOBSTER AND FRESH TOMATOES (MIN 2 PERS)
15,00
RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTE (AB 2 PERSONEN) SEAFOOD RISOTTO (MIN. 2 PERS.)
15,00
Strigoli mit Garnelen und Zucchini (HAUSGEMACHTE NuDELN) STRIGOLI PASTA WITH PRAWNS AND COURGETTES (FRESH PASTA)
13,00
GNOCCHETTI AUF SARDISCHE ART SARDINIAN GNOCCHETTI PASTA
9,00
RAVIOLI MIT TOMATEN FILLED RAVIOLI PASTA IN A TOMATO SAUCE
9,00
SPAGHETTI MIT TOMATEN UND BASILIKUM SPAGHETTI IN A TOMATO AND BASIL SAUCE
8,00
HAUPTGÄNGE FISCH / second courses fish grillteller meeresfrüchte (ab 2 personen) selection of grilled fish (min 2 pers.)
pro person
20,00
kleiner hummer * lobster
pro person
16,00
gegrillter Garnelen * grilled tiger prawns
pro person
13,00
gegrillter tintenfisch * grilled squid
pro person
13,00
gegrillter scampi mit knoblauch soße grilled prawn in a garlic sauce
pro person
16,00
frittierter tintenfisch* mit tartar sauce deep fried squid with a tartar sauce
pro person
12,00
gemischter fischteller frittiert* selection of deep fried fish
pro person
15,00
gegrillter seezunge grilled lemon sole
pro person
12,00
gegrillter schwertfisch grilled swordfish
pro person
12,00
fisch - fish redmullet, seabass, cappone, seabream sarago, dentice, pagello, fresh squid
l’etto (100 gr)
hummer aus dem golf (mit vorbestellung) typical lobster (on request)
* gefroren - frozen food
7,00
HAUPTGÄNGE Fleisch / second couRses meat schweinekotelett grilled pork loin
12,00
Filet mit Artischocken Rucola und Parmesan sliced fillet of beef with rocket salad artichokes and parmesan cheese
20,00
mailänder schnitzel milanese cutlet
9,00
gegrillter filet mit barolosauce grilled fillet of beef in a barolo sauce
19,00
Kotelett cutlet
9,00
rinder steak t-bone steak of beef
14,00
beilagen / side dishES gemischter salat mixed salad
5,00
pommes frites french fries
5,00
gegrilltes gemüse mixed grilled vegetables
5,00
ofenkartoffel roasted potatoes
5,00
pecorino kaese pecorino cheese
6,00
* gefroren - frozen food