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esPecial cena navideÑa Entrevista Paola volpato

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“me incomoda la Fama”

14 diciembre 2010

Nº50 Providencia - Ñuñoa / 40.000 ejemplares


Cocina:

Recetas navideñas.

www.datoavisos.cl contactodatoavisos@plc.cl Revista Nº 50 14 de Diciembre 2010 Editora: Carola Gómez Periodistas: Carolina Oye Jessica Ramos Náyade Berrios Nicolás Sánchez Javiera Gajardo Diseño y Diagramación: Luis Román

Pan de Pascua:

Diseño de Avisos: Carol Lara Fotos: Vivi Peláez Revista Dato Avisos es editada por Publicaciones Lo Castillo S.A. Cerro Colorado 5240 / Torres de Parque II, piso 8 B Las Condes / Santiago - Chile

Una tradición puede hacerte subir de peso.

Paola Volpato

“Me incomoda la fama”

Representante Legal: Fernando Param Gerente Comercial: Francisco J. Gómez Informaciones Generales: 7514800

Ingredientes para una buena mesa de navidad.

Impreso en: R.R. Donnelley Chile Ltda. Que sólo actúa como impresor.

Decoración para la mesa de navidad. 2


Dato aViSoS / entrevista

Paola Volpato

“Me incomoda

la fama” Paola Volpato, relata los pormenores de su persona je “Loreto” en “40 y tantos”, la teleserie nocturna de tVN. Respecto a cómo afronta ser un rostro conocido, la actriz es ta jante: “no me gusta que me reconozcan”. Por Carolina Oye Nieto. Fotos Vivi Peláez

¿

ómo asumiste el papel de una mujer que se involucra con un hombre más joven? Bien, lo asumí como cualquier otro tipo de papel a interpretar, de hecho me entusiasmó el personaje, ya que personalmente no tengo ningún problema con la diferencia de edad. Si bien no es mi caso, no me complica para nada que existan parejas con diferencia de edad, aunque me imagino que es complicado, ya que los intereses de alguien de 20 y 40 años son completamente distintos.

las probabilidades de tener un hijo pasado los 40 es menor, pero el tema no va por la edad, sino porque la energía para criar no es la misma. Tengo casos en el que se ha decidido tener más hijos pasados los 40 y les ha sucedido que los han criado más como abuela que como mamá. En mi caso no tengo la misma fuerza que antes, cuando tuve a mis hijos, por eso con mi marido conversamos, fue un tema y decidimos en ese entonces no tener más niños, hace como dos años de alguna forma cerramos la fábrica (ríe).

¿Qué opinas acerca de la relación que tiene “Loreto”, tu personaje, con su sobrino? Es que “Gonzalo”- pareja en la teleserieno es mi sobrino, ya que no hay lazos de sangre de por medio, entonces en ese caso no creo que esté mal, pero sí es más complicado cuando hay una relación y son familia directa.

¿Cómo compatibilizas tu rol de mamá con el trabajo? Se pueden congeniar ambas cosas, como en todo trabajo hay que arreglárselas por ejemplo para ir al acto del hijo, los cumpleaños, sólo hay que avisar con tiempo. En general las teleseries nocturnas son las que quitan más tiempo, porque son muy poquitos los personajes y cada vez se alargan más. Es súper fuerte el ritmo pero uno se acostumbra.

Al estar en tus 40 y tantos, ¿te sientes identificadas con algunos temas de la teleserie? La mayoría de los temas se tratan como ficción, sí hay temas que son reales pero se les agrega su cuota de exageración, hay que entender que es una teleserie. En mi caso no tuve crisis de los 40 y espero no tenerla con otra edad, ya que para muchas mujeres los años son un tema, como también la idea de demostrar al resto que a pesar de la edad, somos capaces de realizar las mismas cosas que los hombres, creo que esa la situación que más se me acerca.

“No hay nada mejor que el silencio”

¿Qué opinas de las mujeres que deciden ser mamás después de los 40? Creo que de igual forma se puede tener un hijo a cualquier edad, claro que

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¿Cómo es la relación con tus hijos? Es maravillosa, me cuidan, me atienden, me regalonean, tanto mis hijos como mi marido. Los tres son súper respetuosos conmigo, incluso evitan decir hasta garabatos delante de mí. Ya están creciendo y yo todavía los veo como mis guaguas, al más grande por ejemplo no le gusta que lo deje en la puerta del colegio, claro, está en la etapa que todo le da vergüenza, pero a pesar de eso tenemos una relación maravillosa. ¿Te incomoda o molesta cuando te reconocen en la calle? Me incomoda. No me gusta que me reconozcan, porque a veces la gente es súper efusiva y a veces no entiende que somos personas normales. Igual cuando se me acercan, saludo, me saco fotos, autografío, igual tengo que entender que soy


Dato aViSoS / entrevista

Mi agenda Las mejores empanadas: “La Nona” (Ubicado en Providencia) No sales de tú casa sin: Tacos Un poco de ropa en una tienda que me fascina: Mango y Top shop Las mejores frutas: En la Vega Para comer afuera: Costa Nazco, comida peruana (ubicado en la Reina) Mi pelo sólo en manos de: Conti Blaitt, con Mónica Yudith y María teresa (ubicado frente al Apumanque). un rostro público, pero me cuesta darme con la gente, incluso a veces mis hijos me retan y me dicen; “ya poh mamá”. Me incomoda la fama, debe ser porque no me gusta el suburbio, me altera el ruido, los gritos me molestan, me gusta estar en casa. Dices que te altera el ruido, cuéntame sobre eso… Sí, no es que sea una fobia ni nada, es súper controlable, pero me desagrada el ruido, los gritos, por mí, viviría en el campo, pero no puedo ser tan egoísta, mis hijos están más grande, van al colegio, quieren

salir, entonces no puedo irme a vivir fuera de la civilización. Amo el silencio, encuentro que no hay nada más rico que el silencio, claro que ahora hay re poco de eso. ¿Qué haces cuando quieres relajarte, escapar del ruido? Me voy al campo. Con mi familia tenemos un sitio cerca de Algarrobo, cada vez que podemos nos vamos, allá puedo ser normal, no necesito preocuparme de la ropa, cómo me veo ni nada. Nos desconectamos de la civilización, sí usamos celulares, pero salimos del Gran Santiago, del estrés y del ruido (ríe). Aparte de la actuación, ¿tienes alguna otra fascinación, algo que te guste hacer? Me gusta mucho leer, hacer puzzles y jardinear. Tengo fascinación por la ropa, me encanta comprar, pero no soy compulsiva, yo feliz sería una personal shopper. Con mi hermana tenemos una mini empresita donde vendemos ropa. Tenemos un taller y hacemos ventas como dos veces al año y nos va súper bien, la gente espera nuestra ropa. ¿Qué estilo de ropa vendes? Ropa cómoda, simple, femenina, que te hace sentir bien…como la mía.

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Dato avisos / tema especial

Mantel 178 x 178:

Ideal para quienes desean optar por algo diferente al clásico estampado navideño. Precio de referencia: $65.000. Disponible en: www.olivades.cl

Servilletas

navideñas de tela por mayor: Precio de referencia por unidad: $500. Disponible en: confeccion.pormayor@hotmail.com

Pack de 6 velas doradas: Precio de referencia:

$1.500. Disponible en: Bazar de Navidad: www.navidad. vethouse.cl Fono: 8-9932469.

Decoración para la mesa de navidad

Velas navideñas:

De diversos diseños. Precio de referencia: Desde $4.500. Disponible en: www.decorarte.cl Teléfono: 8-8196128.

Centro de mesa

esferas de plata escarchadas 30 cm: Precio de referencia: $5.000. Disponible en: Bazar de Navidad: www.navidad.vethouse.cl Fono: 8-9932469.

Porta pan de pascua:

Precio de referencia: $4.500. Disponible en: www.decorarte.cl Teléfono: 8-8196128.

Pino dorado de 60 cm: Precio

de referencia. $18.000. Disponible en: Bazar de Navidad: www.navidad. vethouse.cl Fono: 8-9932469.

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Centros de mesa navideños: Variedad de

modelos y diseños. Precio de referencia: Desde $6.000. Disponible en: bdesign@vtr.net Fonos: 4534556 ó 9-8643473.

Portavela acrílico

color rojo de 15 cm: Viene con velón. Precio de referencia. $3.000. Disponible en: Bazar de Navidad: www.navidad. vethouse.cl Fono: 8-9932469


Dato avisos / tema especial

Botitas navideñas de paño: Variedad de modelos. Precio de referencia: $1.500. Disponible en: bdesign@vtr.net. Fonos: 4534556 ó 9-8643473.

Manteles

con estampado navideño por mayor: Dimensiones: 1.00x1.50 Precio de referencia por unidad: $1.800. Disponible en: confeccion.pormayor@hotmail.com

Manteles de Navidad rectangulares: De 2,50 mts

de largo y 1,50 de ancho. Disponible en: www.detodobordado.com

Fundación luz

Programas innovadores para niños ciegos o con baja visión

Hace más de 80 años que Fundación Luz, institución sin fines de lucro, educa y capacita a la población ciega y con baja visión de nuestra sociedad. Su centro educacional Santa Lucía se destaca por la excelencia académica. Además, ofrece servicios gratuitos, sus programas son innovadores y efectivos, los más completos de Latinoamérica. Atiende niños, jóvenes y adultos ciegos y con baja visión, desde recién nacidos hasta 80 años de edad, provenientes de la Región Metropolitana y de otras regiones, a través de diversos niveles y programas. El proceso de ingreso consta de entrevistas con un asistente social, psicólogo y profesor especialista. Contacto: Teléfono: 5261145.

Centro de mesa frutos rojos 15 cm: Precio de

referencia: $1.500. Disponible en: Bazar de Navidad: www.navidad. vethouse.cl Fono: 8-9932469.

Portavela

de color oro de 12 cm: Precio de referencia. $2.500. Disponible en: Bazar de Navidad: www.navidad. vethouse.cl Fono: 8-9932469.

E-mail: info@santalucia.cl. Más información en www.santalucia.cl

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Dato avisos / tema especial

Ingredientes para una buena mesa de navidad

Chutney de Manka: Especias de diversos sabores para darle un gusto especial a la comida o al picoteo. Hay de piña, papaya, antipasto, alcachofa y otros. Precio de referencia: $5230. Disponible en: Delifresh. Boulevard Parque Arauco, segundo piso, local 465 (www. delifreshchile.com)

Café orgánico The Gilded: 100% arábico. Disponible molido y en grano. Precio de referencia: $7.900. Disponible en: Delifresh. Boulevard Parque Arauco, segundo piso, local 465 (www.delifreshchile. com)

Aceite de palta Lamay:

100% palta Hass, está hecho con toda la pulpa de la palta. Viene en variedades palta, palta-merquén y palta-albahaca. Precio de referencia. $7.300 cada uno. Disponible en: Delifresh. Boulevard Parque Arauco, segundo piso, local 465 (www. delifreshchile.com)

Botella de merken y pimienta Etnia: Para

condimentar la cena. Precio de referencia por cada uno: $3950. Disponible en: Delifresh. Boulevard Parque Arauco, segundo piso, local 465 (www.delifreshchile.com)

Dulce patria:

Exquisita preparación con más de 100 años de historia Una rica, suave y fina crema, con sabor a mazapán. Precio de referencia: Desde $4.200. Disponible en: Delifresh. Boulevard Parque Arauco, segundo piso, local 465 (www.delifreshchile.com)

Galletitas navideñas: Ideales para el picoteo pre o postcena navideña. Hechas de canela miel y almendras. Varios diseños. Precio: $1.000 la unidad. También van en bolsa de celofán individual. Precio: $15.000 el kg. Disponible en: Pastelería Manjares (www.manjares.cl) Cola de Mono Premium:.

Precio normal: $ 2.500 y precio promoción: $ 2.000 por la compra de 5 botellas. Reservas al (09) 97518190 o al correo valiantgary@gmail.com 8


aceite ultra Premium de olave: Extra

Jaleas de vino de alma sol: Hay en sabores tradicionales (Carmenere Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Rosé, Sauvignon Blanc, Chardonnay y late hasvest) y también sabores nuevos (Chardonnay al ajo con pimiento rojo, Carmenere al merken ahumado, Cabernet sauvignon a la pimienta negra). Precio de referencia: $4.550. Disponible en: Delifresh. Boulevard Parque Arauco, segundo piso, local 465 (www.delifreshchile.com)

virgen y 100% orgánico, un mono varietal de excelente calidad. Precio de referencia: $12.990. Disponible en: Tiendas gourmet, Duty free y supermercados.

Postre Carlota:

Cupcakes navideños. De

distintos sabores: arándanos, frambuesa, chocolate y con cubierta de crema de chocolate o de de cheese cake. Precio de referencia. $1.500 la unidad. Disponible en pastelería Manjares (www.manjares.cl). Teléfonos: 2633558 ó 7171935.

Corona de galletas champaña y barquillos con relleno de ricota y frutillas. Precio de referencia: $18.000. Disponible en pastelería Manjares (www.manjares.cl). Teléfonos: 2633558 ó 7171935.

Postre trifle: Copón con capas alternadas de mousse de chocolate, brownies, crema chantilly, merenguitos y frutas. Precio de referencia. $20.000, no incluye el copón, que cuesta $7.000. Disponible en pastelería Manjares (www.manjares.cl). Teléfonos: 2633558 ó 7171935.

Cenas navideñas a domicilio: Completo servicio de Ivy Banquetería. Gran Variedad de menús: Boloñesa con salsa de tomate, crema al gratín. Opción con champiñones, Pollo relleno (camarón-Filadelfia, champiñón espinaca Con salsa de champagne, Pavo relleno (castañas o ciruela con manzana y nueces en su salsa) Roast beef de filete. También hay variedad de postres (Terrina de chocolate, lúcuma chocolate blanco. Torta helada tipo cheescake, frambuesa, frutilla, maracuyá, chocolate, Torta de yogurt, Crem brulee, Suspiro limeño y otros. Precio de referencia: Desde $3.600. Pedidos mínimo con 3 días de anticipación. Si se piden el plato con pocillos no desechables se debe dejar un cheque en garantía. Disponible en: www.ivy.cl. Teléfonos: 3262177 ó 9-9172739. 9


Dato avisos / tema especial

Tortas navideñas: Varios modelos. Precios de referencia: Para 20 personas cuestan desde $36.500 incluyendo el diseño de Duende, desde $39.500 con el viejito Pascuero Durmiendo en la luna y desde $49.500 con el Pesebre. Los encargos para Navidad se reciben hasta el 18 de diciembre y los de Año Nuevos hasta el 23. Disponible en: en pastelería Manjares (www.manjares.cl). Teléfonos: 2633558 ó 7171935.

Grey Goose Le Poire y normal: Ideal para

convertirse en bajativo después de la cena de Navidad. Precio de referencia: $24.990

Lanzan al mercado nuevas y saludables galletas

Nuevo masa jeador Promete mejorar la calidad del sueño Acaba de aparecer en el mercado el masajeador de pies Syogra que promete ser muy efectivo para el descanso del pie, ya que tiene la capacidad de relajar la musculatura y los tendones. Su uso también se relaciona con una efectividad a nivel analgésico, colabora con la liberación de endorfinas y estimula los meridianos plantares, gracias a la vibración rítmica que tiene el masaje. Precio de referencia: $188.800. Más información: www.syograhuechuraba.cl o en contacto@syograhuechuraba.cl

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Se trata de Be Cookies, elaboradas con ingredientes naturales, materia grasa de origen vegetal, libre de ácidos grasos trans, bajo en sodio y 0% colesterol. Contienen colorantes naturales y son ricas en proteínas y fibras que ayudan a regular la digestión. Vienen en distintos sabores: almendracoco, pasas-nueces, manzana-canela y chips de chocolate, las nuevas galletas están disponibles en tres formatos: “Para Mí”, formato de 45 grs y pack de 4 unidades (180 gramos), “Para Nosotros”, formato de 105 grs y “Para Todos”, formato de 210 grs.


amarula: Licor que se fabrica en África con un fruto de un árbol afrodisíaco. Puede servirse como aperitivo o bajativo. Precio de referencia: $5.790 los 750cc.

Sales especiales Mitierraki: Para distintos

tipos de carnes (rojas, blancas y ensaladas). Precio de referencia. $1.850. Disponible en: Delifresh. Boulevard Parque Arauco, segundo piso, local 465. (www.delifreshchile.com)

Talleres Tabancura invita a obsequiar regalos con sentido

Talleres Tabancura te ofrece una buena alternativa de regalo para esta Navidad, ya que la venta de todos sus productos va en directa ayuda de los más necesitados. Podrás encontrar desde finos cosmetiqueros, sábanas infantiles, fundas y hasta originales cubre confort en diferentes motivos. Tiendas y horarios: Renato Sánchez 4151, Las Condes, fono: 2460232. El Rodeo 13.382 Local 6, La Dehesa, fono: 9554658 Horario de atención: de lunes a viernes de 10 a 14 hrs. y de 15:30 a 19:30. El sábado, de 10 a 13:30 hrs.

Aparece nuevo producto para terminar con la caspa Clear anticaspa tiene una innovadora generación de tratamientos para el control de la caspa y el cuidado del cabello, ya que remueve la caspa visible desde el primer lavado y previene su reaparición, previene la picazón causada por la caspa, reduce la caída, humecta el cuero cabelludo, disminuye el resecamiento y limpia y refresca tu cabello. Está disponible en distintas variedades que componen su rango masculino y unisex. Precio de referencia: 400 ml: $2.890. 200 ml: $1.990.

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Dato aViSoS / tema especial

Guía de regalos de Navidad:

bebes

Cuna Pack and Play Dolce sogno azul con rojo

Edad: desde los 0 meses hasta 2 años Práctica, cómoda y segura cuna de bebé con simpáticas serigrafías en los bordes, en el interior y en el exterior de la cuna. En los lados inferiores, útil y espacioso bolsillo lateral portapijama y puerta de tela con cierre. Precio de referencia: $154.900. Disponible en www.cositasdebebe.cl

babero

Silla de comer Blossom™, 4 en 1

Se adapta a las etapas del niño mientras va creciendo. Precio de referencia: Desde los $79.990 Disponible en: Grandes tiendas, supermercados Lider y tiendas especializadas.

Babero de algodón amarillo estampado con ilustración “bosque mágico” en naranja, con broche lateral para ponerlo y sacarlo fácilmente; el babero tiene por atrás tela 100 % impermeable en color amarillo que evita que pase la humedad. 100% Algodón forrado con tela 100% impermeable. Precio de referencia: $ 4.900 Disponible en: www.santosydiablitos.cl

Cunas De la nueva línea de productos Graco. Práctico y cómodo para los bebés Precio de referencia: Desde $99.990 Disponible en: Grandes tiendas, supermercados Lider y tiendas especializadas

Pilucho manga corta vecindario verde: Pilucho manga corta en tela suave Algodón Extra Confort color verde,

ilustración Vecindario en verde. Cuello corte francés para fácil postura, con bordes verde. Broches color verde oscuro. Algodón Extra Confort (95% algodón, 5% elástico) Diseñado y fabricado en Chile. Tallas: 0 a 3 / 3 a 6 / 6 a 12 / 12 a 18 meses. Precio de referencia: $ 9.900. Disponible en: www.santosydiablitos.cl

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Conjunto Leggins rayas rojas + musculosa “mi amor” negra

Musculosa, algodón Extra Confort liviana blanca con ilustración “mi amor” y bordes rayados; cuello corte redondo y espalda escotada. Leggins rayadas rojas y blanco. Tallas: XS (6 a 12 meses) / S (1 a 2 años) / M (2 a 3 años) / L (3 a 4 años) Precio de referencia: leggins $7.990 / musculosa $8.900 Disponible en: www.santosydiablitos.cl


tummy tub

Conjunto bombachos rayado verde seco con polera manga corta vecindario

Polera Manga Corta, Algodón Extra Confort liviana color verde seco ilustración Vecindario; cuello corte redondo con broches. Pantalón bombacho en tela liviana rayada verde seco y blanco; cintura elasticada y puños en color café; bolsillo lateral. Tallas: XXS (0 a 6 meses) / XS (6 a 12 meses) / S (1 a 2 años) / M (2 a 3 años) Precio de referencia: Bombacho $8.990 / polera manga corta $8.990 Disponible en: www.santosydiablitos.cl

Edad: Desde 0 a 12 meses de edad Un baño seguro y natural para los bebés en posición fetal. Será una experiencia agradable tanto para el bebé, como para los papás. Posee una base antideslizante lo que le otorga una gran estabilidad. Además, tiene los bordes redondeados que facilitan el apoyo. De poco peso, incluso cuando está llena de agua. Precio de referencia: $26.990 Disponible en: www.cositasdebebe.cl

BooStER SEat

Además de usarse para llevar las mamaderas y ser un mudador, se convierte en una práctica silla portátil que permite sentar al bebé y darle su papa de manera segura y en cualquier lugar. Precio de referencia: $19.990 Disponible en www. cositasdebebe.cl

Dato aViSoS / tema especial

Porta PaÑales

Especial para paseos y viajes, ya que en él puedes poner lo justo y necesario para la muda. Los productos JJ Cole se distinguen por sus preciosos y atractivos diseños y la excelente calidad de su tela laminada, que es muy fácil de limpiar. El estuche Diapers & Wipes tiene un compartimiento principal donde puedes poner los pañales y las toallitas húmedas. Además, trae un mudador que tiene el mismo diseño del estuche. Posee un cierre magnético, y una manilla con la que puedes colgarlo en el coche, de la cartera, bolso o donde más te acomode. Precio de referencia: $15.500 Disponible en www.cositasdebebe.cl

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Dato avisos / tema especial

iPod touch

Marcos de cuero y cuadrípticos urbanos

Posee dos cámaras integradas, una en la parte superior de la pantalla y otra en la parte posterior. La cámara frontal está especialmente diseñada para FaceTime. Precio de referencia: iPod touch de 8 giga $169.990 pesos. Disponible en: Todas las tiendas Mac online, Refschneider Store, Almacenes Paris y Falabella.

Ideal para hombres amantes de la decoración. Mundo Cuadros sorprende con su renovada colección de más de 5 mil pinturas y diversos artículos decorativos, con diseños exclusivos y únicos. Precio de referencia: Desde $4.990. Disponibles en: www.mundocuadros.cl

Guía de regalos de Navidad: Bolso modelo Wheeled Duffel Bombay Bolso tubular con rueda de Saxoline

especial para quienes buscan viajar de manera singular. Ideal para adultos jóvenes y ejecutivos. Tiene forma cilíndrica y se amolda a los distintos espacios. Cuenta con un compartimiento especial para aislar la ropa sucia y se presenta en color negro y acero, con capacidad de 73 litros. Precio de referencia: $45.990 Disponible en: Tiendas Saxoline y grandes tiendas por departamento.

hombres

Pack Cappuccinador illy

Pack especial ideal para regalo de navidad, ya que contiene el nuevo Cappuccinador illy, este instrumento es ideal para incorporar leche a tu café de forma rápida (entre 60 y 90 segundos) y muy sencilla. Además viene con las las nuevas tazas illy Art Collection. Precio referencia: Pack tazas Capuccino + Milkfrother $175.900/ Pack tazas Espresso + Milkfrother $149.900. Disponible en: www.santavictoria.cl y en el Showroom de illy en Chile en Eliodoro Yáñez 2923, Providencia.

Para llevar la música en el automóvil

Máquina para preparar café Para todos aquellos fanáticos de productos

que unen calidad, diseño y estilo, sin duda esta opción de regalo que la italiana illy ofrece es ideal.Se trata de la máquina para hacer café X7 Iperespresso, de la línea Francis Francis que cuenta con un revolucionario sistema que contiene la dosis exacta para preparar un espresso prefecto. Precio de referencia: $149.000. Disponible en: www.santavictoria.cl y en Showroom de illy en Chile en Eliodoro Yáñez 2923, Providencia.

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Modelo de Alcatel mobile Phones, tiene una interesante opción llamada FM Transmiter, la que permite conectar música en el automóvil a través de cualquier estación FM de la radio del vehículo. Modelo Touchscreen con pantalla de 2,8”. Full acceso a internet y navegador Opera Mini 5. Soporta tarjetas micro SD de hasta 8GB. Se puede encontrar en colores negro y blanco. Precio de referencia: $60.000 Disponible en: Las grandes multitiendas del país.


Dato avisos / tema especial

Bolígrafos elegantes

La marca Parker presenta su colección IM que se caracteriza por su completa gama de bolígrafos y lapiceras fabricados con metal de alta calidad. Con un diseño moderno pero a la vez sencillo, y atractivo, y sus terminaciones se ajustan al estilo de sus consumidores. También está la línea Sonnet que se caracteriza por su equilibrio, y elegancia. Precio de referencia: Desde $9.247 Disponible: En todas las librerías del país.

Vodka Limited Edition

Es primera vez en la historia que la marca Absolut modifica la figura y textura de su icónica botella. Regalo ideal y una pieza de colección. Precio referencia: $10.490. Disponible en: Tiendas especializadas, supermercados y botillerías.

conocenos

Pan navideño

El Stollen, pan navideño proveniente de la antigua cocina europea, es un dato siempre rico que Lo Saldes presenta exclusivamente en el mercado como una gran innovación para quienes quieran ofrecer a sus familias y amigos lo mejor de la cultura culinaria europea para esta navidad. Elaborado a través de un delicado proceso artesanal hecho a base de ingredientes finamente escogidos como almendras peladas, nueces, naranjas confitadas, relleno con mazapán y cubierto con un baño de glaceado, en una masa firme, sabrosa y cálida, una solución exquisita para ornamentar la mesa con un toque de particularidad gastronómica. Precio de referencia: $6.990 Disponible en: Todas las tiendas Lo Saldes (www.losaldes.cl)

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Providencia / Información

FERIA DE LAS PULGAS

Providencia / Información

FESTIVAL DE TEATRO PROVIDENCIA 2011

Aprovecha la última feria del año. Podrás comprar juguetes, adornos, herramientas, accesorios o libros y encontrar un buen regalo para esta Navidad. Fecha: 18 de diciembre Hora: De 10:00 a 14:00 hrs. Entrada liberada.

Este evento cultural se realizará, por segundo año consecutivo, con la productora Rompecabezas. Lo destacable de este Festival de Teatro es que presentará obras de calidad a bajo precio, tanto para adultos como para niños.

Mayor información en Juventud Providencia. Dirección: Manuel Montt 101 · Fono: 235 39 90. Contacto: socios@juventudprovidencia.cl info@juventudprovidencia.cl

La invitación es a asistir al Parque Bustamante (Bilbao con General Bustamante) desde el 4 al 30 de enero. De martes a domingo, a las 21:30, se realizará el teatro para adultos y los sábados, a las 18:30, el teatro para las familias. TEATRO ADULTO: ENTRADA GENERAL $3.500 ADULTO MAYOR Y ESTUDIANTES: $2.500 TEATRO FAMILIAR: ENTRADA GENERAL $1.500 La cartelera se informará en la edición siguiente.


Providencia / Información

FERIA DE EMPRENDIMIENTO Organizada por la Municipalidad de Providencia, a través de su proyecto Emprende-Providencia, se abrirán las puertas de la Feria de Emprendimiento en el Parque Balmaceda, desde el jueves 16 hasta el domingo 19 de diciembre.

La iniciativa busca generar una real oportunidad de negocios, donde se exhibirán y comercializarán productos elaborados por emprendedores y microempresarios de la comuna de Providencia. Como invitados especiales, participarán la zona de Cauquenes, la Organización de Mujeres La frazada Solidaria , de la comuna de Curepto y un proyecto de Artesanos de las localidades de Ayacucho, Apurimac y Huancavelica de Perú.

La feria de Emprendimiento Providencia estará abierta al público en forma liberada, desde las 11:00 a 21:30 horas, en el Parque Balmaceda (Providencia 410, frente a Condell).


Dato avisos / salud

Pan de Pascua:

una tradición puede

hacerte subir de peso S in duda es uno de los grandes protagonistas de la Navidad. Sin embargo, hay que tener en cuenta que su aporte calórico podría sumarnos algunos kilitos de más. Acá una nutricionista nos entrega algunos consejos para evitarlo. Marcela Giacometto, nutricionista y directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, nos explica que el pan de pascua, “es uno de los productos más calóricos, ya que una rebanada regular aporta aproximadamente 400 calorías”. Azúcar granulada, mantequilla, huevos, harina, nueces, pasas, almendras, leche, son algunos de los ingredientes que contiene el pan de pascua, cuyo consumo en exceso puede provocar un aumento de peso.

“Más que recomendar o no el consumo de una cantidad en particular, lo que se sugiere es comerlo de forma moderada y en reemplazo de otros alimentos, por ejemplo del pan”, aconseja la nutricionista.

Respecto a si es posible reemplazar ciertos ingredientes del pan de pascua que sean menos calóricos, la profesional comenta que “siempre es posible disminuir el aporte seleccionando los ingredientes, pero dicha disminución no será significativa, por lo que de todas maneras se debe moderar su consumo”. Según la académica de la U. Andrés Bello, quiénes no debieran comer por nada del mundo pan de pascua “son las personas que cursan con una patología de base como diabetes, resistencia a la insulina y todo aquel que tenga indicación de una restricción calórica, es decir, que estén con una dieta hipocalórica”, finaliza.

Consejos para una alimentación sana en Navidad La Navidad y sus respectivos ricos platos y postres, podrían hacer que subamos varios kilos de más. Para no lamentarnos después, la directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Autónoma de Chile, Ana María Neira, señala algunos consejos prácticos para disfrutar de esta fiesta, pero sin excedernos en el peso.

Incluya en la dieta más frutas, más verduras y mucha agua. Evite el “picoteo”. Si es necesario, coma algún bocadillo “liviano” para evitar la tentación mientras se cocina. Consuma entradas y aperitivos bajos en calorías como mariscos, vegetales grillados o jamón de pavo. Es recomendable que prefiera ensaladas como primer plato, con aliños livianos, sin mayonesas o salsas. Los pescados y pavos son ideales para el plato principal, de preferencia al horno o a la parrilla, con hierbas aromáticas. Se debe preferir bebidas dietéticas. Si se va a beber bebidas alcohólicas, elija vino tinto que tiene menos calorías y posee antioxidantes. Tome champaña en cantidades pequeñas y sin helado. Para no beber tanto, tome abundante agua durante la cena. Los postres y dulces: se puede comer de todo, pero en raciones pequeñas. Haga lo posible por no romper su rutina deportiva, si es que la tiene, y si no, siempre es un buen momento para comenzar.

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Pan de pascua Miguis Receta Original Alemana de Tradición Familiar desde 1957, hoy innovada para conservar el sabor a pan de pascua para deleitar a los distintos paladares de la familia. Cuenta con diseños Exclusivos/precio a convenir con el cliente. Precio de referencia: Desde $3.900. Pedidos a Domicilio sobre $12.000 pesos. (Las Condes, Vitacura, La Dehesa). Contacto: Pandepascuamiguis@gmail. com. Celular: 09 965 2857.

Concurso

Como se acerca la Navidad, estamos sorteando dos pares de juguetes imperdibles para que disfruten tus hijos. Se trata de Y-Bike, considerado como el rodado de año ideal para niños entre 1.5 y 4 años y un entretenido set de trompos Spin Battle, dirigido para niños de entre 6 y 10 años. Para participar envía tus datos completos (nombre, comuna y actividad) a concursodato@plc.cl. El sorteo será el lunes 20 de diciembre ¡Suerte!

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Dato avisos / niños

Cómo reconocer un

juguete peligroso para tu hijo

Hay que comprar de manera informada, ya que de lo contrario podrías poner en riesgo la salud de tus hijos esta Navidad.

E

l comprar un juguete en el mercado informal o en la calle puede parecer en primera instancia una opción más económica, sin embargo, también puede finalmente resultar un verdadero peligro para tu hijo, debido a que estos productos no cuentan con los certificados que garanticen que no es tóxico ni nocivo para la salud de los más pequeños. Es por esto, a pocas semanas de la llegada de la Navidad, el Servicio Nacional del Consumir (Sernac) entrega en su sitio web www.sernac.cl consejos para saber reconocer un juguete no rotulado y por ende, peligroso para un niño. - Juguetes que no tengan instrucciones de uso seguro u otras características relevantes en castellano. - Que no advierta que tiene partes pequeñas que pueden representar riesgo de asfixia. - Que no advierta la necesidad de contar con la supervisión de un adulto. - Que no cumpla con los límites permitidos de químicos tóxicos como el plomo o el tolueno y no respete las exigencias relativas a la inflamabilidad.

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Dato aViSoS / vitrinas

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Dato avisos / bienestar

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Ejercicios para fortalecer, a la vez, el cuerpo y la mente

L

os ejercicios físicos de yoga, conocidos como asanas, son considerados “meditaciones en movimiento”. Cada vez que en yoga superamos alguna limitación física, al mismo tiempo estamos rompiendo patrones mentales que nos complican. Por eso, a medida que fortalecemos nuestro cuerpo, también fortalecemos nuestro sistema nervioso y, como consecuencia, nuestra mente. Hoy vas a conocer dos ejercicios sumamente efectivos para fortalecer todo tu cuerpo físico. Parecen más complicados de lo que en realidad son. Sin embargo, por mucha atención: debo aclararte que no puedes practicarlos si arrastras lesiones (crónicas) en las muñecas o en los codos, y que quedan prohibidos para quienes tengan afecciones cardíacas de consideración. Por otro lado, si sufres de hipertensión, debes practicarlos con mucha moderación. 1.- Plataforma boca arriba: comienzas sentada/sentado sobre un mat o una colchoneta (aunque el piso “a secas” también sirve). Extiende las piernas hacia adelante, junta los tobillos; las piernas se mantienen estiradas y juntas durante todo

RECOMENDACIÓN: Si practicas esto como una serie, lo más conveniente es que descanses cuando la termines. Acuéstate boca arriba, ojalá sobre el suelo, en un mat o una frazada, y abrígate con una manta. Cierra los ojos y relájate profundamente al menos por 5 minutos. Sugiero que, si no quieres pasar de largo, controles el tiempo con alguna clase de alarma (reloj, despertador, celular, tú decides).

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el ejercicio. Inclina tu torso hacia atrás unos 30 grados y coloca las palmas de las manos sobre el suelo (foto 1). Inhala profundo y levanta las caderas; mientras tus caderas estén arriba, vas a afirmarte entre las manos y los talones (foto 2). Exhalas y vuelves a la posición inicial. Lo ideal es que subas y bajes (inhales y exhales) unas diez veces. Sin embargo, sólo tú conoces tu cuerpo, así es que acomoda la práctica a tus posibilidades. No te desanimes si al principio te cuesta. Si sólo puedes levantarte una vez, haz eso. Con el tiempo y con práctica tu cuerpo se fortalecerá y solo va a exigir más esfuerzo. 2.- Plataforma boca abajo: comienzas acostada/acostado boca abajo sobre un mat o una colchoneta (el piso también sirve). Coloca las palmas de las manos sobre el suelo, justo debajo de los hombros (foto 1); las piernas se mantienen estiradas y juntas durante todo el ejercicio. Inhala profundo, extiende los brazos y levanta todo tu cuerpo; mientras estés arriba, te vas a afirmar entre las manos y las puntas de los pies (foto 2). Exhalas y vuelves a la posición inicial. Sí, son flexiones de brazos, mucha gente les tiene tirria, pero es sólo una tranca mental. Ojalá puedas hacer diez por sesión; si no, empieza de a poco. Otra vez la sugerencia: sólo tú conoces tu cuerpo, así es que acomoda la práctica a tus posibilidades. Con el tiempo y con práctica tu cuerpo se fortalecerá y solo va a exigir más esfuerzo. Estos ejercicios fortalecen todo tu cuerpo físico. El trabajo sobre los brazos es obvio, ¿no? Ahora, fíjate en la cintura y las caderas: en ambos asanas lucharás durante algunos segundos contra la Ley de Gravedad. Con estos ejercicios fortalecerás y adelgazarás tu cintura, tus caderas y tus piernas: son ideales si quieres prepararte para la próxima temporada de piscinas.


Dato avisos / familia

Niños y el viejito Pascuero:

E

¿es bueno que crean en él?

l Viejo Pascuero, también conocido como Papá Noel o Santa Claus, debe ser uno de los personajes más queridos por los niños. Sin embargo, hay ciertas aristas de esta fantasía que podría afectar a los más pequeños. Acá te las revelamos. Francisca Rivera, psicóloga infantil de la Universidad Andrés Bello, explica que “la creencia en el Viejito Pascuero, al igual que en el Conejito de Pascua de Resurrección, se da mientras el niño tiene un tipo de pensamiento en el que predomina la fantasía, la magia, el animismo (darle vida a lo inanimado u otorgarle atribuciones humanas a lo no humano), y el egocentrismo (lo que ocurre es vivido por el niño por lo que él hace o no hace, piensa o no piensa). Es un tipo de pensamiento en el cual la lógica es regida por intenciones sin consideración precisa del tiempo y espacio”.

“Este tipo de pensamiento dura hasta aproximadamente 7-8 años de edad pero hay funciones y aspectos que pueden perdurar por más tiempo. No es que de un día para otro cambia el pensamiento por uno lógico y concreto, sino que evoluciona gradualmente, presentando oscilaciones. Por lo tanto no es extraño que haya niños que creen hasta alrededor de los 10-11. Siempre es triste dejar de creer en el Viejo Pascuero”, aclara la especialista. Sin embargo, la sicóloga advierte de una realidad de la poco o nada se habla. “La creencia en el Viejo Pascuero u otro personaje mítico tiene la finalidad de encantar al niño con una fantasía, como un cuento en torno a un momento especial con un sentido especial.

Lamentablemente, en algunos ámbitos se ha transformado en un ser omnipotente con el cual se tienen que identificar los padres. Es decir, los padres tienen cumplir cualquier deseo del hijo, a costa de la integridad de ellos”. “Esto lo percibe inconcientemente el niño, lo cual le genera una tensión psíquica difícil de elaborar: es complacido pero en un marco de tensión y angustia de los padres; y a su vez el no complacer genera culpa, vivencia de no poder, etc. También se asocia al Viejo Pascuero el poder de un juez omnipotente: “si te portas bien….el viejo pascuero te traerá….si te portas mal, no te traerá…..” entonces la visión del viejo pascuero se empobrece: más que encantar el mundo, pasa a ser, predominantemente, un ser que viene a premiar o castigar, a alegrar o frustrar el comportamiento del niño. Por lo tanto sería necesario reflexionar como padres en torno a la función del Viejo Pascuero en nuestros niños”, puntualiza.

Dato avisos / programación

Programación infantil para esta Navidad Ad portas de esta Navidad, Disney Channel ofrece una gran variedad programática para entretener a los más pequeños. Acá te la detallamos.

Anticipando la Navidad

Navidad El 24 y 25 los niños podrán entretenerse

a partir de las 10:00 horas con las mejores películas, especiales y episodios navideños. El viernes 24 a las 10:00 el estreno del filme animado “La Bella y la Bestia: Una Navidad encantada” y a continuación, “Recreo Navideño”. Como regalo especial, a las 18:30 un episodio estreno de la serie familiar “Buena Suerte, Charlie!” Y el domingo 26, un día de películas de regalo a partir de las 10:00 con títulos como “Mickey y sus amigos celebran la Navidad” y “El mejor regalo de Navidad”, y episodios temáticos de las series favoritas del canal.

El viernes 17 de diciembre, a partir de las 10:30, Disney Channel recibe por adelantado la Navidad, ya que exhibirá el estreno de un episodio navideño de “Art Attack” y de regalo una maratón de “Phineas & Ferb”. Dentro del último Zapping Zone del año, los más pequeños de la casa podrán disfrutar de una maratón navideña que incluye: un capítulo estreno de “Sunny entre estrellas” con Demi Lovato y “Zack y Cody, gemelos a bordo”. A las 18:30, se exhibirá el estreno del episodio navideño de “Phineas & Ferb, Llegó la Navidad”. A las 19:00 el especial “Escuadrón de Navidad” y luego las películas “Santa Cláusula 3: Complot en el Polo Norte” y “El mejor regalo de Navidad”.

Disney XD

Navidad a lo Disney XD: El día de Navidad (25 de diciembre), episodios y películas temáticas más un episodio navideño estreno de “Zeke y Luther” a las 12:30 y 21:30 y otro de “Phineas & Ferb”, a las 11:00 y 20:30 horas.

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Dato aViSoS / gastronomía

Recetas navideñas para quedar como una reina

Galletas navideñas Pavo a la menta Ingredientes: - 1 pechuga de pavo - Medio vaso de vino blanco - ¼ de mantequilla - 1 taza de jugo de naranjas - 3 cucharadas de almidón de maíz - 1 taza de leche - 2 a 3 cucharadas de menta fresca picada - 1 cucharadita de sal - Pimienta blanca Preparación: - Limpiar la pechuga y darle un baño de mantequilla. Condimentar con sal y pimienta. Agregar el jugo de naranjas y el vino. - Llevar al horno. Una vez listo, filetear la pechuga. - Derretir el resto de mantequilla, agregar almidón de maíz, mezclar bien y cocer por uno o dos minutos sin dejar de revolver. - Añadir la leche poco a poco y hervir por 3 a 5 minutos. Espolvorear con la menta y salpicar a gusto. - Cubrir con esta salsa las porciones de pechuga. Servir bien caliente.

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Ingredientes: - 100 gramos de mantequilla - ¼ kg de miel - ½ taza de azúcar - 1 cucharada sopera de chocolate en polvo - 1 taza de de maizena con sabor a chocolate - 3 tazas de harina - 2 cucharadas de polvos de hornear - 1 pizca de sal - 1 huevo - 1 clara de huevo - 1 taza de azúcar flor - 100 gramos de chocolate - Margarina - Gotas de limón Preparación: - Bata la margarina, la miel, el azúcar y el chocolate en polvo. - Hierva lentamente hasta que se haya disuelto el azúcar. - Juntar la maizena con sabor a chocolate con la harina y agregar los huevos y la masa de miel. - Dejar reposar en la noche. - Extender la masa dejándola de medio centímetro de espesor. - Cortar las figuras según moldes y hornear por 7 minutos. - Batir las claras con el azúcar agregando las gotas de jugo de limón hasta lograr una pasta espesa. - Adornar las galletas con la pasta y chocolate derretido.


Una cena navideña Light

Dato aViSoS / gastronomía

Pechuga de pollo al limón ingredientes: 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso 1 cucharada de aceite de oliva o margarina baja en grasa 1 cucharada de agua 1 cucharada de jugo de limón Media cucharada de hierbas finas Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Caliente el aceite de oliva o la margarina en una sartén de teflón, y el agua por separado a fuego lento. 2. Dore ligeramente la pechuga. 3. Mezcle aparte el limón y las finas hierbas y añádalos al pollo; al final agregue la sal y la pimienta. 4. Cueza a fuego lento con la sartén tapada por 10 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Sorpresa de atún ingredientes: 1 taza de harina ½ taza de almidón de maíz ½ taza de leche ½ taza de margarina Pizca de sal ingredientes para el relleno: 1 lata de atún ½ paquete de ciboulette picado 1 cebolla 1 tomate 1 pimentón chico 1 ramita de apio Jugo de limón Mantequilla Preparación: 1. Desmenuce el atún y agregue jugo de limón 2. Picar la cebolla, el pimentón, el apio y el tomate 3. Saltear todo en mantequilla y agregar el atún 4. Prepara la masa. Cernir almidón de maíz con la harina y la sal. Agregar la margarina y unir todos los ingredientes. Agregar un poco de leche para amasar mejor. 5. Extender la masa con un uslero formando un rectángulo. Colocar el relleno preparado en el centro 6. Enrollar la masa y envolver en papel aluminio. Hornear por aproximadamente 30 minutos hasta que esté cocido.

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Dato aViSoS / familia

El rol de la familia en la orientación vocacional de los hijos Muchas veces los jóvenes cuando egresan de enseñanza media no tienen claro qué es lo que quieren estudiar. En esta nota, una experta explica cómo los padres deben actuar ante tal situación sin ejercer presión.

S

egún Ann Mary Iturra Mena, psicóloga y coordinadora de la carrera de Psicología de la Universidad Autónoma de Chile, la vocación se construye a lo largo de la vida. Ya desde la infancia vemos cómo los niños comienzan a definirse por algunas profesiones u oficios que, por lo general, están muy relacionados con aspectos propios de su personalidad o con la intención de imitar a sus padres. Luego, este proceso se configura en la adolescencia y para definirse posteriormente en la adultez. Por otro lado, la especialista señala que la vocación no sólo está motivada por factores conscientes, sino también por otros de carácter inconsciente. Entre los primeros se encuentran los rasgos de personalidad, las aptitudes o habilidades para determinadas tareas, así como los intereses y actitudes hacia ciertas áreas de trabajo.

A su vez, existen motivaciones inconscientes que cada persona alberga a partir de experiencias tempranas y que a la larga también influirán en la decisión vocacional, tales como: - La elección de una profesión por lealtad familiar, que se da en aquellas personas que deciden seguir la misma carrera de sus padres (fenómeno bastante recurrente en hijos de médicos o abogados). - La decisión de escoger una profesión por cumplir el sueño no realizado de sus padres. Cómo guiar al joven Al momento de orientar a un joven en su elección vocacional, es importante facilitar en éste un proceso de introspección que le permita reflexionar acerca de sus verdaderos intereses y aptitudes, promoviendo una toma

de decisiones razonada y realista respecto a su propio proyecto de vida. En este escenario, es muy importante considerar que las sugerencias de los padres en cuanto a la elección de una carrera para sus hijos, más allá de ser bien intencionadas, pueden estar distorsionadas por el afecto y la proyección de las propias necesidades, viendo en los hijos aptitudes, intereses y rasgos de personalidad que quizás no tengan, e inconscientemente tratar de impulsarlos a ser lo que ellos no pudieron, motivando la elección vocacional por factores ajenos a la voluntad del joven. Para la psicóloga, es imprescindible que los padres acompañen a los hijos en el proceso de realizar su elección vocacional; sin embargo, se debe ser muy cuidadoso para no sobrecargar al joven de presiones adicionales o de realizar imposiciones de cualquier tipo.

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Por Ricardo / Consultas personales al 2649877. www.aloricardo.cl

DatoaViSoS / horóscopo

Son días para disfrutar del todo tu relación. Podrías salir airoso de lo que vayas a terminar o entregar en el trabajo. El escuchar a personas ajenas a un medico podría hacer que tus dolencias empeoren.

Es necesario que Moderes la manera en la que pretendes conseguir lo que buscas, no puedes demostrar todo lo que sientes o quieres a la primera cita. Tienes que actuar con un algo más de astucia para poder llegar a ganar lo que piensas. Es necesario que sigas al pie de la letra las instrucciones de un profesional.

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No estás viendo a Hay variadas situaaquella persona como ciones que no ha realmente es. Tienes quedado del todo que cambiar el penclaras. Necesitas dejar samiento que tienes de mezclar situaciode las labores. Tienes nes en el trabajo más que ser bastante más de lo que imaginas. fuerte esta semana No sigas engañándote para poder enfrentar con las “terapias” que las noticias que llegan a has comenzado estos tus oídos. días.

Semana de éxitos en la relación, lo que propongas a tu pareja funcionará bien. Obtendrás respuestas laborales o económicas estos días. Notarás que lo que hagas esta semana para sentirte mejor no funciona.

Te sientes muy desorientado en el amor, puede que el romance que estas viviendo no sea como lo esperabas. Sabrás cómo hacer que las situaciones se tornen a tu favor. Tienes que visitar un medico con urgencia y realizar análisis para poder apartar las dudas que continúan surgiendo.

Piensas en este nuevo romance como algo irreal. Debes mostrarte más maduro, sobre todo si estas pensando en iniciar nuevas a actividades y así no llegar a abandonarlas. Semana de buenas noticias.

Para que puedas conseguir estabilidad en el romance tienes que alejar a las terceras personas que dejaste involucrarse en tu relación. Notarás que algunas situaciones laborales comienzan a cambiar. Has tomando un rumbo que no es el de lo mejor para el cuerpo.

Debes conseguir un equilibrio entre lo que conseguiste y lo que quieres ahora conseguir. La fortaleza será necesaria esta semana en todo momento. Si lo que pretendes es conseguir un bienestar de todo el cuerpo debes comenzar a buscarlo desde el interior.

La posibilidad de un nuevo romance llega, pero esto sólo será bueno para ti si se tratará de una aventura. No será una de las mejores semanas laborales. Novedades en el organismo, la posibilidad de un embarazo está muy cercana.

Llegan cambios que será necesario sepas tomar. Lo que te propongas esta semana resultará satisfactoriamente. Debes tener mucho más cuidado con lo que estas pensando.

Es necesario que dejes de ocultar lo que sientes. Necesitas aclarar muy bien los límites en lo laboral. Trata de tomar sólo una senda para el cuidado del cuerpo, no es considerado que sigas con estas situaciones incorrectas.

por sergio díaz / sdiaz@mixmail.com


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