вкусно на десерт
• 4 желтка • 4 белка • 100 г муки • 150 г сахара • 1 ч.л. ванильного сахара
1 2
3
Желтки смешать с половиной сахара.
Белки взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до состояния плотной пены.
Ввести половину белков в желтковую массу. Всыпать всю муку, тщательно перемешать.
4
В получившуюся массу вмешать оставшиеся белки.
5
Форму для выпекания застелить пекарской бумагой или смазать сливочным маслом. Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Ближе к концу выпекания температуру можно уменьшить. Готовый бисквит вынуть из формы и полностью остудить.
Просто & Вкусно • 39