Cyou - april 2021 by Propaganda.be

HET PERSONEELSMAGAZINE VAN CARREFOUR | NR. 20 • LENTE 2021 Duurzaamheid Manager back office Hypermarkt Kuringen Mira Schoofs

Pascal CorporateLéglisesocial responsibility and quality developmentsustainabledirector

Edito PASCAL LÉGLISE OP EEN TIJDLIJN Z 1984: diploma arts in de dierengeneeskunde Z 1999: start bij Carrefour Z 2001: directeur kwaliteitsontwikkelingduurzame Z 2015: directeur MVO-kwaliteit Z 2019: prijs MVO-manager van het jaar Duurzame ontwikkeling gaat ons allemaal aan - - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid 2 lente 2021

Al 20 jaar lang zit Carrefour in de voorhoede van duurzame ontwikkeling. Dat concept, nu bekend onder de term Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO), is een sleutelaspect binnen de strategie van de Groep. Gedurende deze jaren had ik het voorrecht actief te kunnen helpen bij de bevordering en de concrete uitwerking ervan op het terrein. De voedseltransitie, vertaald in onze Act for Food, is vandaag een realiteit, zoals de resultaten van Carrefour België ook aantonen: we behalen 109% van de doelstellingen van de Groep. Onze duurzame strategie berust op vier pijlers: producten, winkels, klanten, medewerkers. Die werkingsassen helpen ons elke dag de zaken positief te doen evolueren. Met de pijler ‘producten’ geven we zo veel mogelijk mensen toegang tot gezonde voeding. De Kwaliteitsketens Carrefour, bio of duurzame visvangst zijn enkele voorbeelden daarvan. De pijler ‘winkels’ dekt de concrete acties op het terrein: de strijd tegen voedselverspilling, de Missie Zero Waste, het verkleinen van de ecologische voetafdruk en natuurlijk het netwerk van superhelden waartoe we al onze collega’s oproepen om te vrijwilligen. De pijler ‘klanten’ staat uiteraard centraal en concretiseert zich in de Act for Food, in het marketingen communicatieplan alsook in het promoten van lokale aankopen. Tot slot hebben we de pijler ‘medewerkers’, onze werkomgeving, met in de eerste plaats de veiligheid, de gezondheid en het welzijn, maar ook de gelijkheid tussen man en vrouw, diversiteit, integratie van personen met een handicap en natuurlijk ook opleidingen en loopbaanontwikkeling.

Er is zeker nog veel werk te verzetten, maar we mogen trots zijn op de vooruitgang die we hebben geboekt en die mogelijk was door het engagement van iedereen. Het netwerk van ambassadeurs dat we uitbouwen, zal dat succes nog helpen versterken. De betrokkenheid van deze superhelden van de voedseltransitie zal een nog sterkere dynamiek creëren. Duurzame ontwikkeling maakt deel uit van ons DNA, het is aan ons om er aandacht aan te blijven besteden.

Maak ook kennis met … Manager back office, Hypermarkt Carrefour Tienen 22 In de winkel Didier Douws Assistent manager beenhouwerij, Hypermarkt Carrefour Flémalle 23 GabriellePortretChauvet Verantwoordelijke Kwaliteitsketen Carrefour België, Evere 29 CharlottePortretSnoeck CarrefourWinkeldirectrice,MarketBoendael In de winkel Lanckriet Medewerker food en PLS, Carrefour Market Aarschot 4-5 Kort nieuws De winnaar van de 95ste Ronde van Vlaanderen is … je collega! - Je boodschappen binnen 30 minuten thuis geleverd - Groene bakken veroveren de winkel … Ontdek het allemaal in het kort nieuws!

Wat met je kapotte mixer, tv of wasmachine? Lees hier hoe de dienst na verkoop zijn steentje bijdraagt aan een kleinere afvalberg en schoner milieu 26-27 Getest en goedgekeurd!

Inhoud 8-9 Samen maken we het verschil Een participatieve consultatie om afval te bestrijden? Ontdek alles over onze Missie Zero Waste en maak kennis met de jury 20-21 Lokale sportclubs in de spotlight

6 Ecologische verzorgingsproducten

Carrefour lanceert 4 nieuwe producten van Carrefour Soft Green. Zacht voor het milieu, je huid en je portemonnee. 10-11 Op weg naar minder plastic en meer recyclage

Wist je dat Carrefour in 2020 liefst 1.942 ton minder plastic heeft gebruikt voor verpakkingen?

28 We blijven groeien 2 nieuwe Express-winkels openden hun deuren in Brussel. 30-31 Collega’s Ontdek welke collega’s een boeketje bloemen verdienden en wie we mogen verwelkomen in de Carrefour-familie

15 GretaPortretPuelings

7 gamma’s Carrefour-producten wisten de consumenten te bekoren en werden uitgeroepen tot Gekozen huismerk product van het jaar!

12-13 Met z’n allen tegen voedselverspilling! Met actie 20 van het Act for Food-programma gaan we de strijd tegen voedselverspilling aan.

Tibo

Samen met de Rode Duivels steunt Carrefour lokale sportverenigingen Jij doet toch ook mee? 16-19 Een blik achter de schermen Wauw! Heb jij de nieuwe look van de Carrefour Market Etterbeek al gezien? 24-25 Reken af met borstkanker De Solidaire Afronding was een groot succes. Ontdek er hier alles over.

14 Een tweede leven voor producten

Respect Master van de maand

MastersRespect2021 Kort nieuws - - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid 4 lente 2021

We bakken het … groen

Nieuwe mensen aanwerven in coronatijden is geen sinecure. Daarom ontwikkelde Carrefour het HR-jobcafé, een splinternieuw onlineconcept om onze aanwezigheid op de jobmarkt te verstevigen en in contact te komen met potentiële kandidaten. Het concept is een mix van rekrutering en workshops/ webinars. We werkten verschillende clusters uit: zo gingen we in januari op zoek naar polyvalente medewerkers en staan maart en april in het teken van de Young Graduates. De webinars en workshops worden afgestemd op de noden van het doelpubliek in kwestie, met telkens een korte voorstelling van Carrefour België. De eerste feedback van de deelnemers was al positief, en het project wordt vervolgd! A T

deurenopentHR-jobcafézijn

In de loop van 2021 zullen de rekken in onze winkels nog groener kleuren, letterlijk en figuurlijk. Dankzij een nieuwe samenwerking van Carrefour België met Euro Pool System zullen de blauwe bakken voor verse producten, zoals groenten en fruit, geleidelijk plaats ruimen voor groene bakken. Deze omschakeling past in het engagement van Carrefour om onze CO2 -voetafdruk en de hoeveelheid geproduceerd afval te verminderen. De oude blauwe bakken worden versnipperd en gebruikt om nieuwe groene bakken te maken.

In 2021 gaat Carrefour op zoek naar 7 Respect Masters, elk binnen een ander thema. De winnaar krijgt niet alleen de eretitel ‘Respect Master van de maand’, maar ontvangt ook de prestigieuze Respect Challenge Award en 50 exclusieve sleutelhangers die hij of zij mag uitdelen aan collega’s die deze verdienen. Het thema van de maand maart was ‘Respect geven, is respect krijgen’. Het team Marketing Activations Hyper kaapte de eerste prijs weg. Ze maakten een mooie wandeling van 6 km en genoten onderweg van een heerlijke picknick. Proficiat! Word jij de volgende Respect Master? (Foto: Robin Janssens, Camelia Behnoush, Ophélie Content, Dave Froidcoeur)

Carrefour hecht veel belang aan de opvolging van hoe onze klanten onze winkels ervaren. Die klantervaringen worden weergegeven in de Net Promotor Score (NPS), een cijfer dat aangeeft hoe tevreden onze klanten zijn en of ze als ambassadeur van Carrefour kunnen worden beschouwd. De NPS is zo belangrijk, dat we in real time klanttevredenheid zijn beginnen opvolgen, om nog beter en sneller te kunnen reageren (NPS Realtime), o.a. met de Critizr-app waarmee de winkeldirecteurs de NPS-scores en opmerkingen van klanten ontvangen. De nieuwe app heeft zijn entree niet gemist. Sinds de invoering ervan zien we al mooie stijgingen in klanttevredenheid, zeker voor e-commerce.

aanboodschappenbrengtDeliveroohuis

Nick Nuyens blijft winnen

Op woensdag 27 januari 2021 opende voormalig wielrenner en winnaar van de 95ste Ronde van Vlaanderen Nick Nuyens een Carrefour Market in Brecht. Nick baat al een Carrefour uit in Testelt, maar breidt nu uit naar Brecht. In zijn nieuwe supermarkt wil hij vooral lokale producten in de kijker zetten.

Carrefour en Deliveroo België slaan de handen in elkaar: een primeur voor de maaltijdbezorgdienst, die zijn tienduizenden klanten binnenkort in minder dan 30 minuten Carrefour-producten zal kunnen bezorgen. De nieuwe samenwerking is een prachtig voorbeeld van de toekomst van lokaal kopen en maakt het de klanten van Carrefour nog makkelijker om hun boodschappen in huis te halen. Een win-winsituatie!

Stijgend klantambassadeursaantal

Bekroning met diversiteitslabel Carrefour België mocht dit jaar, als enige retailer, het diversiteitslabel, dat elk jaar wordt toegekend door Actiris, in ontvangst nemen. Het label bekroont werkgevers die de verschillen in de beroepsomgeving erkennen, respecteren en valoriseren. Een mooie erkenning van het prachtige werk van de hele diversiteitswerkgroep, proficiat!

Ecologisch schoonheidsen verzorgingsgamma

Carrefour Soft GreenOntdek 6 lente 2021 - - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid

Binnen het kader van ons Act for Food-programma, streven we er bij Carrefour naar om onze ecologische voetafdruk te verkleinen. Onze Missie Zero Waste is een van de concrete manieren waarop we dat willen doen.

Daarom lanceren we het Carrefour Soft Green-gamma: een lijn van ecologische schoonheidsen verzorgingsproducten voor een zachte prijs. De Carrefour Soft Green-cosmetica zijn biologisch gecertificeerd en alle producten van het gamma zitten in een verpakking die bestaat uit gerecycleerde materialen, zoals ruw karton en materialen die ontworpen zijn om het gebruik van plastic te verminderen. Zo geeft Carrefour haar klanten toegang tot een meer verantwoorde en toegankelijke schoonheidsroutine.

Binnen het Carrefour Soft Green-gamma hebben we als eerste retailer een vaste shampoo of ‘shampoo bar’ gelanceerd onder eigen merk. De shampoo zit in een recycleerbare kartonnen verpakking en een enkele bar kan gebruikt worden voor 50 tot 100 wasbeurten, het equivalent van 2 flessen klassieke vloeibare shampoo van 250 ml. De formule met zoete amandelolie bevat geen bewaarmiddelen, is geschikt voor normaal haar en maakt het haar gezonder. Naast de shampoo bar zitten er ook een vaste zeep, jojoba-olie en bamboetandenborstel in het gamma. De bamboetandenborstels zijn gemaakt uit 100% natuurlijke bamboe en worden verkocht in recycleerbare verpakkingen. De jojoba-olie is een biologische, voedende olie voor gezicht, lichaam en haar, van 100% natuurlijke origine en wordt verkocht in een fles van gerecycleerd plastic. Het Carrefour Soft Green-gamma maakt een ecologisch verzorgingsritueelverantwoordtoegankelijkvooriedereen,wantalleproductenzijnverkrijgbaarvooreenzachteprijs.

Kleine prijs Reden te meer om de yoghurt in de kijker te zetten. “We hebben grote affiches opgehangen om de yoghurt zonder kleurstoffen onder de aandacht te brengen, ook aan de deuren, en we hebben de prijs vergroot aangeduid in de rekken. Want dat is toch een van de troeven van ons huismerk: de producten zijn even lekker, maar veel schappelijker van prijs”, besluit Tibo.

Geen kleurstoffen, wel smaak De grenadineyoghurt van Carrefour is daar zo’n mooi voorbeeld van. Deze nostalgische glazen potjes met yoghurt bevatten nu geen kleurmiddelen meer.

- - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid 7

Over de al dan niet additievengezondheidsrisico’spotentiëlevansommigeisheelveeldiscussie,dus kiest Carrefour voor het voorzorgsprincipe: we bannen de omstreden additieven uit de producten van ons eigen merk.

MAN33090453U Abribus YAOURT v3.indd Wist je dat deze yoghurt zijn mooie roze kleur krijgt van rodebietensap?

ACTIE 2 100 additievenomstredenverbiedenuitalleCarrefour-producten

Grenadineyoghurt, lekker nostalgisch en gezond De ‘Gezonde Prijzen’ focust op Carrefour-producten voor elke dag, aan kleine prijzen, die goed zijn voor de producenten en voor de gezondheid. Een van onze concrete inspanningen is het bannen van omstreden stoffen. Een mooi voorbeeld daarvan is de grenadineyoghurt van ons eigen merk.

Additieven, dat zijn zoetstoffen, smaakversterkers, kleurstoffen, bewaarmiddelen, … die in kleine hoeveelheden aan levensmiddelen worden toegevoegd om hun smaak, textuur of houdbaarheid te verbeteren.

Gezonde PrijzenIn de winkel Medewerker food en PLS, Carrefour Market Aarschot Tibo Lanckriet Grenadineyoghurt Carrefour kleurstoffenZonder 2,58 €/kg. Geldig tot en 2021.

En dat doet niets af aan hun succes, vertelt Tibo Lanckriet, Medewerker food en PLS in de Carrefour Market van Aarschot: “Er zijn veel van onze vaste klanten die ons de yoghurt aanbevelen en ze worden ook goed verkocht!”

Minder afval, een gezamenlijk doel

Dankzij verschillende concrete acties, zoals de stopzetting van de verkoop van plastic zakjes aan de kassa’s of het gebruik van 100% recycleerbare zakken voor een groeiend aantal van de eigen merkreferenties, heeft Carrefour haar verpakkingen met bijna 2.000 ton verminderd. “We nemen al jarenlang maatregelen op dat vlak”, bevestigt Aurélie Gerth, PR & corporate communications director. “Met onze Missie Zero Waste gaan we nog verder door aan de hele gemeenschap – klanten, burgers, spelers in de voedselketen – de mogelijkheid te geven om deel te nemen aan deze vooruitgang en hun ideeën te delen, in alle vrijheid. We lanceren dit initiatief als een verderzetting van onze eerdere acties en natuurlijk van onze Act for Food 9, 11 en 14. De actie past ook naadloos binnen de 555-strategie die de klant centraal plaatst binnen onze werking.”

Burgerbevraging

Afvalvermindering is al lang een van de grote engagementen van Carrefour. Een nieuw project met de naam Missie Zero Waste versterkt dit engagement, door de klanten te betrekken bij een globale reflectie over de beste manieren om het volume van gebruikt plastic in de winkel te verminderen. We kijken terug op de totstandkoming van deze grote vraagronde en de invoering ervan.

- - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid 8 lente 2021 Strijd

Eendracht maakt macht “Het project is in 2019 in Frankrijk van start gegaan. Een van onze collega’s is het komen presenteren en ik was onmiddellijk verkocht. De invoering ervaren was echt een sterk staaltje teamwork. Siryn Stambouli was verantwoordelijk voor de lancering van het project: ontwikkeling van het webplatform, betrekken van alle teams en perscommunicatie. Het team van Valérie De Smet, meer bepaald Vera Vermeeren, verzekerde het aspect van de externe klantcommunicatie, terwijl Lotte Krekels haar kennis van verpakkingen in de strijd heeft gegooid. Céline Wildschutz heeft ook een grote rol gespeeld door Carrefour tote bags te sturen naar tegen afval

Q STAP 1 Lancering van het Missie Zero Waste platform van 9 februari tot 22 maart De klanten en burgers hebben twee maanden om deel te nemen aan de enquêtes en zo hun ideeën voor ‘zero waste’-oplossingen voor te stellen. Ze kunnen er ook stemmen op hun favoriete initiatieven. Een jury samengesteld uit Denuo-leden en het Carrefourteam analyseert de haalbaarheid van alle voorgestelde ideeën en selecteert er 10 Q STAP 2 Stemming voor de favoriete vanoplossingen12apriltot 10 mei De 10 geselecteerde en uitvoerbare oplossingen worden ter stemming voorgelegd aan de deelnemers, zij zijn de katalysatoren van de verandering en beslissen welke ideeën ze willen laten toepassen in de winkel. Q STAP 3 Invoering in de winkel vanaf 10 mei De 3 ideeën met de meeste stemmen worden geleidelijk ingevoerd in 3 winkels: 1 in Brussel, 1 in Wallonië en 1 in Vlaanderen. Als de testfase een positieve evaluatie krijgt en de haalbaarheid is bewezen, zou het idee daarna kunnen worden uitgerold op grotere schaal.

Aurélie Gerth Packaging manager Lotte Krekels Directeur concept Marie Bersou Head of brand & content Valérie De Smet Corporate social responsibility and quality developmentsustainabledirector Pascal Léglise PROJECT IN STAPPEN

DRIE

Maak kennis met de jury

verschillende influencers en journalisten, gevuld met alternatieve verpakkingen en de bijbehorende informatiefiches.”

PR & communicationscorporatedirector

EEN

Een stortvloed van ideeën Tot 22 maart kon het grote publiek hun beste ideeën online delen op een specifiek platform en stemmen voor de meest innoverende voorstellen. Een jury met daarin Valérie De Smet , Pascal Léglise, Lotte Krekels, Marie Bersou, Aurélie Gerth en twee vertegenwoordigers van Denuo – de Belgische federatie van de afval- en recyclagesector – gaat nu de 1 0 meest relevante voorstellen selecteren in functie van hun haalbaarheid. Ze worden opnieuw ter stemming voorgelegd aan het publiek, waarna de 3 winnaars worden ingevoerd in de winkels. “Deze publieksbevraging is dubbel interessant”, vervolgt Aurélie Gerth. “We ontdekken zo niet alleen nieuwe denkpistes, maar sensibiliseren tegelijk onze klanten en onze collega’s. Onze acties zijn niet altijd voldoende bekend, bepaalde ideeën die werden voorgesteld op het platform worden al toegepast in onze winkels, zonder dat de deelnemers ervan op de hoogte waren … Als onze Missie Zero Waste kan bijdragen tot een grotere bewustwording bij iedereen, hebben we al een van onze voornaamste doelen bereikt!”

De strijd tegen afval start met minder plastic verpakking in onze winkelrekken. Die strijd past in de Missie Zero Waste die Carrefour in februari lanceerde. Lotte Krekels, Packaging manager bij Carrefour, legt uit hoe ze samen met haar team dagelijks op zoek gaat naar oplossingen om het aantal plastic verpakkingen terug te dringen.

Waarom vinden we verpakte voedingsmiddelen in onze winkelrekken? Lotte legt uit: “In onze huidige samenleving is het verpakken van voedingsmiddelen vaak nodig en nuttig. Een verpakking beschermt een product, garandeert de versheid, vermeldt de ingrediënten en vergemakkelijkt het transport. Dit leidt tot voedselverspilling.minder Maar mede onder druk van Europese regelgeving - die oplegt dat alle verpakkingen 100% recycleerbaar

Minder schonerplastic,milieuMinderplastic,meerrecyclage

verpakkingen,voluitCarrefour“BinnengaanwevoorminderplasticzelfssnellerdandeEuropeseregelgevingditvereist.”

PackagingEveremanager, Lotte Krekels

Dankzij haar ruime ervaring bij Carrefour - 20 jaar in packaging, waarvan de laatste 10 jaar als Packaging manager - bouwde Lotte heel wat expertise op in het domein van verpakking en milieuvriendelijke alternatieven: “De voorbije jaren onderzocht ik binnen Carrefour hoe we voor onze eigen merken de best mogelijke verpakkingsmaterialen kunnen inzetten met de kleinste impact voor het milieu. Met andere woorden: samen met mijn team bekijken we met leveranciers, aankopers en technici hoe we een goede verhouding kunnen creëren tussen de oorsprong van verpakkingsmateriaal, de gebruiksvoordelen en de ‘end of moeten zijn tegen 2030 - doet Carrefour al jaren forse inspanningen om plastic verpakkingen maximaal te bannen uit de winkelrekken. Meer nog: we schakelen heel wat sneller, met 2025 als einddatum! Tegelijk willen we ook extra snelheid maken in het toevoegen van gerecycleerd materiaal in verpakkingen.” En die inspanningen renderen! Lotte geeft enkele cijfers: “ In België verlaagden we de hoeveelheid plastic met circa 2.000 ton Bovendien is maar liefst 96% van de verpakking van onze eigen merken recycleerbaar. Voor de verpakkingen van onze bioproducten is dat zelfs 100%. We zijn zeer trots op deze resultaten. We blijven inspanningen leveren om plastic verpakkingen in onze winkels verder terug te dringen.” life’ van de verpakking. Minder verbruik van plastic, gecombineerd met meer recyclage, is de weg die we willen inslaan.”

Tegen plasticTen aanval 10 lente 2021 - - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid

Bemoedigende resultaten

-2,5

TON PLASTIC/JAAR Kassazakken geschrapt. Herbruikbare zakken: in biokatoen, gemaakt van plastic zeeafval of van 4 gerecycleerde PET-flessen.

TON PLASTIC/JAAR Plastic verpakking geschrapt. Nieuwe beker in karton. -13

TON JAARPOLYSTYREEN/ Schaaltje in polystyreen geschrapt. Nieuwe verpakking kan gesorteerd worden in blauwe PMD-zak. -6,5

TON PLASTIC/JAAR Plastic verpakking geschrapt. Nieuwe verpakking in papier, te sorteren bij het papier- en kartonafval.

TON POLYSTYREEN/JAAR Niet-gerecycleerde zwarte schaaltjes geschrapt. Nieuw schaaltje in karton met plasticfolie, makkelijk te scheiden om nog beter te recycleren.

-700

TON PLASTIC/JAAR Plastic schaaltjes geschrapt. Nieuw: Skinpack uit 70% karton en een plasticfolie, makkelijk te scheiden om nog beter te recycleren.-29,3

VERMINDERDECARREFOUR HET GEBRUIK VAN PLASTIC IN HAAR VERPAKKINGEN MET 1.942 TON IN 2020 actiesconcretealOntdekonzehier

TON PLASTIC/JAAR Plastic schaaltjesgeschrapt.schaaltjesNieuweinkarton. -40 -34

12 lente 2021 - - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid

No food to waste

Manager back office Hypermarkt Kuringen Mira Schoofs

De collega’s van de Carrefour Hypermarkt Kuringen steken dagelijks een tandje bij om deze Act for Food-stappen in de praktijk om te zetten. Vooral het wegschenken van onverkochte voedingswaren aan liefdadigheidsorganisaties krijgt de nodige aandacht. Hierbij werkt het winkelpersoneel intensief samen met de Schenkingsbeurs. Mira Schoofs, Manager back office Kuringen, licht toe: “Wekelijks verzamelen we in onze winkel onverkochte voedingswaren die we doneren aan de Schenkingsbeurs. Dit doen we met veel plezier, omdat we op die manier twee vliegen in één klap slaan: enerzijds leveren we een wezenlijke bijdrage aan minder voedselverspilling en een kleinere afvalberg, en anderzijds – en dat is voor ons minstens even belangrijk – helpen we mensen uit de nood die het minder goed hebben in onze samenleving, zeker in deze huidige moeilijke coronaperiode.”

Wist je dat in ons land jaarlijks maar liefst 345 kilo voedsel per persoon in de vuilnisbak belandt? En dat circa 14 procent geproduceerd voedsel verloren gaat tussen oogst en winkel? Bij Carrefour doen we via ons Act for Food-programma ons uiterste best om voedselverspilling aan te pakken. Met zes concrete stappen willen we trouwens niet alleen verspilling een halt toeroepen, maar onverkocht voedsel ook herverdelen aan organisaties en kanszoekende personen.

Stap 1: een goed stockbeheer Hoe minder onverkochte producten in onze winkelrekken achterblijven, des te minder voedsel weggegooid moet worden. Op basis van diverse factoren, zoals de verkoopgeschiedenis en weersvoorspelling, schatten onze aankopers bestellingen zo goed mogelijk in.

Beperken op alle frontenVoedselverspilling

Stap 3: samenwerking met Freshr De start-up Freshr gaat met overtollige groenten en fruit aan de slag voor de bereiding van overheerlijke smoothies, soepen en verse sappen. Vanuit onze Act for Food-doelstellingen steunt Carrefour dit initiatief, waarbij klanten in enkele winkels letterlijk een voorproefje krijgen aan een Freshr-stand.

Stap 2: snelverkoop via afprijzing Nadert een product de uiterste houdbaarheidsdatum? Dan zijn onze winkelmedewerkers bij de pinken om deze producten via een goed zichtbare sticker aan te duiden. En op niet-bederfbare producten schrappen ze deze datum. Op die manier belanden ze alsnog in een winkelkar. Stap 6: Recyclage als grondstof Wist je dat voedingswarenonverkochtevia herwaardering en recyclage ook als brandstof kunnen dienen voor bussen, verwarming of industriële toepassingen? Door het onttrekken van gas aan organische materie gaat geen enkel product verloren.

Stap 4: samenwerking met Too Good To Go Sinds 2018 werkt Carrefour samen met de app Too Good To Go. Onverkochte voedingswaren worden afgeprijsd en via verrassingstassen in onze winkels verkocht . En met succes, want sinds de start van de samenwerking vlogen al ruim 510.000 tassen de winkels uit. Dit initiatief smaakt naar meer! Stap 5: Schenkingen aan voedselbanken en liefdadigheidsinstellingen Het wegschenken van onverkochte producten gaat niet alleen voedselverspilling tegen, maar helpt ook liefdadigheidsorganisaties en kanszoekende personen. Carrefour werkt

- - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid

Q Producten van maar liefst 120 verschillende leveranciers

Onze collega’s van de dienst na verkoop hebben momenteel de handen meer dan vol. Het beantwoorden van klantenen winkelvragen, de thuisleveringen van non-food EPCS & Bazar en het herstellen van defecte producten maakt elke dag zeer gevarieerd. Nationaal verantwoordelijke Eddy Rillaerts neemt ons mee achter de schermen van de dienst. Al sinds 1984 is Eddy Rillaerts in dienst bij Carrefour (toen nog GB-Inno-BM), waar hij in 1991 op de servicedienst startte. De voorbije decennia hielp hij deze dienst mee uitgroeien tot een gesmeerd lopende nazorgdienst: “Jaarlijks herstellen we meer dan 40.000 producten. Dit gebeurt door gespecialiseerde technici in het labo van onze eigen serviceprovider, bij onze klanten thuis en in de door de betrokken producenten erkende Europese servicecentra. Met ruim 120 productleveranciers – met elk hun eigen procedures en instructies, aangevuld met testsoftware – is het triage- en herstelproces een complexe logistieke operatie Maar gelukkig zijn onze medewerkers letterlijk van alle markten thuis. Ze leveren telkens weer een huzarenstukje om zeer uiteenlopende producten - van tv’s, printers, boormachines, fietsen tot zelfs tuinmeubelen - een tweede leven te geven.”

Q Jaarlijks belanden ruim 40.000 defectenelektrotechnischeopdeherstelbank

“Producten een tweede leven geven, klanten extra gelukkig maken en de afvalberg verkleinen: daar zijn we trots op!” na verkoop

Herstellingen 14 lente 2021 Dienst

“Elke klant verdient de beste zorg na verkoop. Hij of zij geniet bij ons sowieso twee jaar volledige waarborg. Daarnaast bieden we een verlengde waarborg aan

defectenhulpEerstebij

“We zijn er enorm fier op dat we als hecht en goed geolied team ons steentje bijdragen aan een kleinere afvalberg en schoner milieu. Onze onderneming is in het retaillandschap trouwens één van de enige ketens met een eigen herstellingsdienst die niet alleen Carrefour-producten herstelt, maar tevens goedgekeurd is door meerdere nationale merken.

En ook op het vlak van transport doen we dagelijks maximale inspanningen om het aantal gereden kilometers zo beperkt mogelijk te houden. Via een gps-gestuurd softwareprogramma sturen we onze 30 chauffeurs voortdurend bij om zendingen te groeperen en onze klanten en winkels dus nog efficiënter te bedienen.”

Nationaal verantwoordelijke DNV/HD, Evere Eddy Rillaerts

Q Dagelijks staan 40 medewerkers paraat op de dienst na verkoop/ helpdesk DNV & HD Q 30 chauffeurs doorkruisen heel België op weg naar winkels en klanten van drie of vijf jaar, en extra dekking tegen diefstal of breuk. En dankzij onze specifieke wisselstukkencentrale kan een klant steeds specifieke wisselstukken bestellen – zoals bijvoorbeeld een laptopbatterij – en afhalen in een van onze winkels. Al die extra’s dragen bij tot een duurzame aanpak!”

In mijn team vraag ik mijn medewerkers regelmatig welk 555-thema we in de verf kunnen zetten om onze klanten nog beter te bedienen. Ik moedig collega’s op een ludieke manier aan om actief mee te zoeken naar klantgerichte oplossingen. Als we samen de krachten bundelen voor meer fierheid en volharding op de werkvloer, dan plukken onze klanten daar de vruchten van en gaan ze tevreden naar huis. Positief denken en handelen levert alleen maar blije klanten op.

Hoe vul je het ambassadeurschap555- in?

555-ambassadrice Greta gaat voor klantentevredenheidmaximale Greta Puelings Manager back office, Hypermarkt Carrefour Tienen

Samen met haar team is Greta verantwoordelijk voor het beheer en de registratie van in- en uitgaande goederenstromen. Daarnaast zorgen ze ook voor een correcte affichage en prijsaanduiding en -controle in de winkel. En als 555-ambassadrice wil Greta de klantenservice naar een hoger niveau tillen.

Ik werk al 37 jaar bij Carrefour, maar nog steeds met evenveel plezier en enthousiasme! Z Als Manager back office stuur ik een team van 7 collega’s aan.

Hoe ga je om met vragen en klachten van klanten? Door proactief met klanten te communiceren, slaagt mijn team erin om eventuele tekortkomingen in onze winkel snel op te sporen en bij te sturen.

Z Via het focussen555-ambassadeurschapweoppositieveklantenacties.

Kun je een concreet voorbeeld geven van een 555-actie? In deze coronaperiode zorgt het verplichte gebruik van een mondmasker vaak voor een moeizame communicatie met klanten. Daarom vraag ik mijn collega’s om klanten expliciet welkom te heten en proactief aan te spreken. Onze klanten appreciëren deze warme en persoonlijke aanpak enorm.

Greta Portret 15

Dankzij deze aanpak anticiperen we op mogelijke klachten en zorgen we ervoor dat elke klant koning is in onze winkel. MIJN PARCOURS

pilootprojectV4:

2021

Het nieuwe Market V4-project is lokaler, ecologischer, meer klantgericht en speelt een belangrijke rol in de toekomstvisie van Carrefour. Het concept bestaat al in Rijkevorsel en wordt nu ingevoerd in Etterbeek. Verslag van een aangekondigd succes en van een buitengewone collectieve inspanning.

Concept manager, Evere Yves Van Brustem lente Market

- - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid 16

CommercialEveremanager, Christine Willaert

Market in Etterbeek

Yves Van Brustem, Concept manager Carrefour Market, is in de lente van 2020 begonnen met de uitwerking van een nieuwe versie van de Market-winkels. “Ik blijf achter de vorige versie staan, maar die mocht worden herdacht om beter te beantwoorden aan de verwachtingen van de klanten en de evolutie van de markt . Zes maanden lang heb ik onze sterktes en zwaktes in kaart gebracht en vergeleken met die van de concurrentie. Op deze basis hebben we een nieuw concept uitgedacht, dat we daarna hebben verfijnd samen met marketing, merchandising – om onze eigen merken echt in de kijker te zetten – en digitaal. Na de eerste inplanting in Campine, bij een franchise-winkel van gemiddelde grootte, voerden we een tweede renovatie uit in Etterbeek, bij een geïntegreerde van 3.000 m2.”

“De huidige versie van de Markets mocht worden herdacht om beter te beantwoorden aan de verwachtingen van de klanten en de evolutie van de markt.”

V4 Een gezamenlijke inspanning

CommerciëleEvereprojectchef, Frédéric De Groote TechnischEveremanager, Hans Verbeke

Van het concept naar de winkelrekken Op basis van dit concept heeft Christine Willaert, Commercial manager, een massaplan uitgewerkt. “Daarvoor ga ik uit van een precieze omzetanalyse en baseer ik me op wat we de ‘identiteitskaart’ van de winkel noemen, rekening houdend met de voorgeschiedenis. Het is van vitaal belang dat iedereen betrokken wordt, van bij het begin.” Op basis van dit massaplan stelt Hans Verbeke, Technisch manager, een budget op. “We moeten het startbedrag respecteren en dat budget laat ons toe om keuzes te maken. In eerste instantie laten we onze verbeelding de vrije loop en leggen we alle opties op tafel, waarbij we zelfs creatieve oplossingen vinden die alles mogelijk maken. Zo hebben we in Etterbeek de bestaande rekken gerecycleerd en aangepast aan de V4.”

“Een opvallend element in het V4-concept is dat de Carrefourproducten op ooghoogte worden gezet.”

Frédéric De Groote, Commerciële projectchef, vertaalt dat alles concreet: “Ik kom na Christine. Zij geeft me het massaplan en ik vul de rayons – een beetje zoals een puzzel – in functie van haar aanwijzingen en rekening houdend met de omzet per familie. Zodra alles is gevalideerd, gaan we over naar de voorbereiding van de remodeling en tot slot naar de uitvoering op het terrein. Een opvallend element in het V4-concept is dat de Carrefour-producten op ooghoogte worden gezet.”

- - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid 18 lente 2021

De realiteit van het terrein De renovatie zelf werd uitgevoerd in een recordtijd, daar zijn Yves, Christine, Hans en Frédéric het over eens: “ De synergie en solidariteit van alle betrokkenen bij het project waren uitzonderlijk. Alle respect voor het teamwerk en voor het werk van onze werfleider Lionel Simon en alle collega’s die deze inplantingen hebben uitgevoerd. We hebben eerst en vooral alle mogelijke aanpassingen gedaan terwijl de winkel openbleef, door de etalages te roteren dankzij een ‘buffer gondola’. Daarna hebben we de winkel 8 dagen gesloten, van 16 tot 22 februari. We hebben de hele vloer moeten herbetegelen, in 3 fases, door de gevulde rekken te verschuiven.”

“De feedback van de klanten is enorm positief”, besluit Romain Pilaete, Winkeldirecteur Carrefour Market Etterbeek. “Ze zijn enthousiast over de inrichting en de ruimere rayons, en ook over de standen van de externe partners zoals Soupissime en Freshr. Een mooie bevestiging van het werk van alle teams. Alle betrokkenen zijn enorm solidair geweest met elkaar, met inbegrip van het winkelteam.” En nu? Op 6 mei aanstaande wordt het nieuwe V4concept voorgesteld aan de gefranchiseerden, met Rijkevorsel en Etterbeek als voorbeeld. “Dan starten de oproepen voor kandidaten. We hopen de V4 Markets te zien bloeien vanaf eind 2021 en verder in 2022. Zij zijn de toekomst van onze winkels.” Implanteur Joël Denoël CarrefourWinkeldirecteur,MarketEtterbeek Romain Pilaete Market Een gezamenlijke inspanning

De renovatie van de winkel van Etterbeek volgens het Market V4-concept was de perfecte gelegenheid om een nieuw koelkastnetwerk te plaatsen, met de technologie die het in de nabije toekomst mogelijk zal maken om een warmterecuperatiesysteem te installeren “De Groep Carrefour legt zichzelf de doelstelling op om de eigen CO 2 -uitstoot te verlagen, met 30% tegen 2030 en met 55% tegen 2040 in vergelijking met het referentiejaar 2019”, verduidelijkt Patricia Van Malderen, Energy manager. “België is al een van de beste van de klas, aangezien we onze CO 2 -uitstoot al met 60% hebben verlaagd tussen 2010 en 2019. Om op deze manier te kunnen blijven presteren, vervangen we op al onze renovatiewerven zo snel mogelijk de koelkastmeubelen. Dat hebben we natuurlijk ook in Etterbeek gedaan.”

Specialist Refrigeration & HVAC Frederik Delaere

Frederik Delaere, Specialist Refrigeration & HVAC, heeft deze installatie begeleid: “We gebruiken nu kooldioxide als koelmiddel in plaats van R404, een middel dat vierduizend keer meer vervuilend is dan CO 2 . Het energieverbruik daalt zo ook met bijna 20%. In Etterbeek hebben we alle leidingen en de koelcentrale vervangen, en we hebben de elementen geïnstalleerd die nodig zijn voor de inplanting van een warmterecuperatiesysteem dat op korte termijn kan worden uitgerold.”

Koelkasten in cool nieuw kleedje

Elke sportclub telt mee Voetbal mag dan de populairste en meest beoefende sport zijn in België, er zijn nog zoveel andere sportdisciplines met fervente beoefenaars en supporters, vertelt Gino:

Steun jouw sportclub samen met Carrefour en de Rode Duivels

Gino vertelt: “We zijn heel trots dat we onze samenwerking in de toekomst verderzetten, maar ook versterken, door o.a. een aantal nieuwigheden te lanceren.” Sport maakt deel uit van een gezonde en evenwichtige levensstijl. De ondersteuning van onze nationale elftallen, maar ook van sport op lokaal niveau, past dus helemaal in het Act for Food-verhaal dat Carrefour uitdraagt.

voor lokale sportclubsActie

“Carrefour wil al die sportliefhebbers blijven motiveren en steunen, en daarom rollen we een nieuwe actie uit De eerste fase van die actie, vanaf eind maart, is een oproep aan alle sportclubs in ons land om zich in te schrijven.”

Elke sportclub kan zich vrijblijvend en gratis inschrijven op een gloednieuw platform dat wordt ontwikkeld voor de actie, legt Gino uit: “Zowel onze winkels als de medewerkers spelen hierin een belangrijke rol. Enerzijds zijn er van onze 10.000 medewerkers heel wat zelf actief bij een sportclub, of zetten zich in achter de schermen.

Zij kunnen als ambassadeurs hun sportclub inschrijven of aanmoedigen om zich in te schrijven. Maar ook de winkels spelen een belangrijke rol. Elke club heeft namelijk altijd wel een winkel in zijn buurt en vandaag bestaan er vaak al goede onderlinge relaties. Zo voorzien we bijvoorbeeld affiches voor de winkels waarop de namen van de clubs die aan de actie meedoen, kunnen worden toegevoegd.”

Als sponsor van de Rode Duivels en de Red Flames organiseert Carrefour al jarenlang spaaracties in het teken van voetbal. In dit jaar vol uitdagingen willen we echter onze sportieve energie investeren in al onze Belgische sportclubs, met een nieuwe actie om hen een broodnodig hart onder de riem te steken. in opmarsSupporteren

20 lente 2021 - - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid e-commerce

Vivian Mosselmans en Gino Pugliesi zijn verantwoordelijk voor de relatie van Carrefour met de Koninklijke Belgische Voetbalbond (KBVB). Zij zoeken naar manieren waarop onze klanten en onze medewerkers kunnen genieten van dit partnerschap.

“We gaan nu voor een ander soort activatie, in een jaar waarin sportclubs het moeilijk hebben omdat ze hun voornaamste bronnen van inkomst kwijt zijn geraakt, door de sluiting van de kantines en het schrappen van speciale evenementen omwille van de coronamaatregelen”, aldus Gino.

Onze medewerkers en winkels als ambassadeurs van de actie

Uitdagend jaar voor sportclubs In het verleden kwam de samenwerking met de voetbalbond concreet tot uiting in acties zoals de stickerboeken en spaaracties.

Sur présentation de votre Carrefour Bonus Card. Hors vidanges, tabac, cigarettes, sacs poubelles communaux, cartes de recharge prépayées, cartes cadeaux, tickets de trans port, timbres, méthodes de paiement (typePaysafecard)etautresexceptionslégales. Op vertoon van je Carrefour Bonus Card. Behalve leeggoed, tabak, sigaretten, ge meentelijke vuilniszakken, telefoon-, her laad-, geschenk-, vervoerskaarten, postze gels, betaalmethode (type Paysafecard) en andere wettelijke uitzonderingen. support your club app 1 Du 5/5 au 12/7/2021 vous recevez un code de soutien par tranched’achat de 20 €* et l’achat deproduits participants dans votremagasin Carrefour surCarrefour.eu.2 Scannez le code QR ou introduisezle code ci-contre sur le site webavant le 16/8/2021 et soutenez le club de votre choix Le code desoutien ne peut être utilisé qu’uneseule fois. 3 Grâce à vos codes de soutienle club pourra commander deséquipements Van 5/5 tem 12/7/2021 ontvang je een steuncode per aankoopschijfvan €20* en bij deelnemendeproducten in je Carrefour winkelof op Carrefour.eu 2 Scan de QR code of voer deonderste code in op de websitevoor 16/8/2021 en steun een club naar keuze. De steuncode kanslechts 1 keer gebruikt worden.3 Dankzij jouw steuncodes kan de club uitrusting bestellen www.soutenezvotreclub.carrefour.eu www.steunjesportclub.carrefour.euou/ofTU-C89y-DnQGS

Hoe werkt de activatie?

2 Scannez le code QR ou introduisezle code ci-contre sur le site webavant le 16/8/2021 et soutenez le club de votre choix. Le code desoutien ne peut être utilisé qu’uneseule fois. 3 Grâce à vos codes de soutienle club pourra commander deséquipements

1 Van 5/5 tem 12/7/2021 ontvang je een steuncode per aankoopschijfvan €20* en bij deelnemendeproducten in je Carrefour winkelof op Carrefour.eu 2 Scan de QR code of voer deonderste code in op de websitevoor 16/8/2021 en steun een club naar keuze. De steuncode kanslechts 1 keer gebruikt worden.

“De sportclubs hebben het moeilijk omdat inkomstenbronnen geschrapt zijn door de coronamaatregelen. Daarom willen wij hen helpen.”

Voor medewerkeriedere is er een hemOfcataloguspapierenvoorzien.raadpleegonline.

Hoe werkt de activatie?

En dat weten we bij Carrefour maar al te goed. Dankzij onze campagne ‘Steun je sportclub’ willen we dan ook samen met de Rode Duivels meer dan 25.000 Belgische sportclubs een hart onder de riem steken. En dat doen we via onze winkels. Wie kan deelnemen? Elke sportclub, groot of klein, die lid is van een federatie. Moedig een club aan om zich in te schrijven! Daarom doen we vandaag een beroep op jou. Schrijf je club of in of moedig een club aan om deel te nemen. Simpel en gratis, en iedereen wint! Je geeft er ook het startschot mee voor een solidariteitsactie. Simpel en gratis, en iedereen wint! Ga snel naar: steunjesportclub.carrefour.eu SoutenezvotreclubaveclesDiablesRouges SteunjesportclubsamenmetdeRodeDuivels Soutenezvotreclub avecDiablesles Rouges Steun sportclubje samen met de Rode Duivels WAARDE/VALEUR Code de Steuncodesoutien Soutenezvotreclub avec DiableslesRouges Steun sportclubje samen met de Rode Duivels

1 2 3

Behalve leeggoed, tabak, sigaretten, gemeentelijke vuilniszakken, telefoonkaarten, prepaid-herlaadkaarten, geschenkkaarten, vervoerstickets, postzegels, betaalmethodes (type Paysafecard) en andere wettelijke uitzonderingen. Geldig in ruil voor deze originele bon aan de kassa van je hypermarkt Carrefour.

3 Dankzij jouw steuncodes kan de club uitrusting bestellen www.soutenezvotreclub.carrefour.eu www.steunjesportclub.carrefour.euou/ofTU-C89y-DnQGS We rekenen op jou!

Carrefour.be 21

Scan de QR-code of geef de code (onder de QRcode) voor 16/8/2021 in op de website en steun een club naar keuze Dankzij je steuncodes kan de club exclusieveelektronica,sportuitrustingen,voedingenzelfservaringenmet Van 5/5 t.e.m. 12/7/2021 ontvang je een steuncode per aankoopschijf van 20 €* en bij aankoop van deelnemende producten in je Carrefour-winkel of op Carrefour.eu.

WAAR SPAREN?SPORTCLUBSKUNNENVOOR DE CATALOGUS ZIJN ER 4 CATEGORIEËN VAN PRODUCTEN: Sportmateriaal voor verschillende sportdisciplines: ballen, plankjes voor het zwembad, EHBO-kit, icepack … Elektronica en huishoudtoestellenkleine : laptop, tv-scherm, micro, luidspreker, microgolf … handig voor de dagelijkse werking van een club. Voeding van het Carrefour-merk: gezonde snacks, flesjes water … Exclusieve Fan Experiences rond de Rode Duivels: gebruik van de officiële teambus van de Rode Duivels, trainingssessie met de staf van Roberto Martinez in het trainingscentrum in Tubeke … Verantwoordelijke activatie sportieve sponsoring, Evere Gino Pugliesi Beste medewerker, Beste Wedstrijden,medewerkster,tornooien andere clubactiviteiten ... alles viel weg. Sportclubs kregen het dan ook als eersten hard te verduren door de Covidmaatregelen. Ze zagen hun inkomsten dalen en moesten broodnodige investeringen vaak uitstellen of er gewoon een kruis over maken. Nochtans zijn sportclubs essentieel voor het sociale, mentale en fysieke welzijn van hun leden en sympathisanten.

vleesUitzonderlijk

Assistent manager Beenhouwerij, Hypermarkt Carrefour Flémalle Didier Douws

In de beenhouwerij-afdeling van de Hypermarkt Carrefour in Flémalle, kent het nieuwe vlees van de ‘Weidekoeien’ van Kwaliteitsketen Carrefour al een bescheiden succes. Het vlees is het resultaat van een duurzaam partnerschap met Belgische kwekers en van een dier- en milieuvriendelijke productiemethode, en is daarom een uitgelezen keuze voor carnivoren, maar ook voor liefhebbers van authentieke producten. “Het is een 100% Belgisch product, afkomstig van Belgische witblauwkoeien, die bekend staan om de kwaliteit van hun vlees”, vertelt Didier Douws, Assistent manager Beenhouwerij. De koeien krijgen tijdens de afmesting plantaardig voeder, zonder soja of ggo, en kunnen minstens de helft van het jaar grazen. Aangezien ze geboren worden en hun hele leven lang opgroeien op dezelfde boerderij, ondergaan ze geen stress bij transport. Resultaat? Een betere smaak van het vlees en een beduidend kleinere ecologische voetafdruk. “Het vlees krijgt een centrale plek in de toonbank, tussen het buitenlandse vlees en het traditionele rundsvlees”, vervolgt Didier. “Omdat de koeien ouder mogen worden, is dit vlees meer gemarmerd en heeft het dus meer smaak. De klant heeft misschien wat meer tijd nodig om te wennen aan deze meer uitgesproken smaak, maar de feedback is nu al erg positief.”

“Het vlees van de weidekoeien van Kwaliteitsketen Carrefour heeft een intense smaak en garandeert een correcte en transparante vergoeding voor de kwekers.”

RETEB V O O R DE PRODUCENTE N MILIEU DIE R E N FLEZEJ DE WEIDEKOEIEN KWALITEITSKETENVANCARREFOUR Q Grazen minstens 6 maanden per jaar Q Correcte vergoeding voor de kwekers Q Belgische herkomst Lekker lokaalIn de winkel - - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid 22 lente 2021

Sinds begin februari is er een nieuwe keten: de weidekoeien krijgen een welverdiende plaats in de beenhouwerij-afdeling! Het vlees van de weidekoeien van Kwaliteitsketen Carrefour belooft de consumenten smaak en kwaliteit, dankzij partnerschappen met vier coöperaties van gedreven Belgische kwekers.

Ik heb een boontje voor de verse producten, maar ik werk samen met verschillende afdelingen. Dat is wat ik het leukst vind, die grensoverschrijdende en menselijke kant. En natuurlijk ook het contact met de landbouwwereld en de producenten.

Gabrielle Chauvet werkt sinds 2019 voor Carrefour België. Uit passie voor de uitdagingen van haar beroep, gaat ze op zoek naar producenten en ontwikkelt ze de Kwaliteitsketens en de partnerschappen, samen met haar team. Haar favoriete moment? Wanneer de Kwaliteitsketen Carrefour-producten in de rekken landen!

Hoe zou u de Kwaliteitsketens Carrefour omschrijven?

Gabrielle KwaliteitsketensVerantwoordelijkChauvetvoordeCarrefour in België

CARREFOUR,KWALITEITSKETENWAT IS DAT?

Q Verse producten met een authentieke smaak Q Respect voor het milieu en het dierenwelzijn Q Duurzame partnerschappen Q Correcte vergoedingen voor producenten en kwekers

Voor mij is het een betrouwbare en geëngageerde manier om te consumeren. Welk aspect van uw werk apprecieert u het meest?

MIJN PARCOURS Z Als in 2015 afgestudeerde Franse landbouwingenieur, ben ik in 2016 vertrokken naar Buenos Aires binnen het kader van een vrijwilligersprojectinternationaalvanCarrefour Argentinië.

Z Nadat ik daar 3 jaar lang bezig ben geweest met de ontwikkeling van de Kwaliteitsketens Carrefour en BIO, ben ik terug in België komen werken.

Hoe gaat u persoonlijk voor ‘zero waste’?

Het zijn authentieke producten, onderscheidend op vlak van smaak, die het resultaat zijn van duurzame partnerschappen met de landbouwwereld. Het zijn mooie samenwerkingen gebaseerd op vertrouwen, transparantie, respect voor het milieu en voor het dierenwelzijn.

We hebben prachtige ontmoetingen, soms ronduit indrukwekkend, en dat is een enorm dankbare en aangename kant van mijn werk.

Ik koop mijn groenten en fruit in bulk, en koop nooit plastic flessen of bekers. Op het vlak van verzorgingsproducten ben ik overstag gegaan voor de shampoo bar en ik gebruik doekjes van wasbaar katoen. Mijn volgende doel? Zoveel mogelijk in bulk kopen!

Z Sinds februari 2019 ben ik Verantwoordelijke voor de Kwaliteitsketens Carrefour in België.

Gabrielle zet haar schouders onder ‘beter eten’

Gabrielle Portret

24 lente 2021 Geëngageerd partnerschapSolidariteit - - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid

Carrefour en Pink Ribbon: zij aan zij tegen borstkanker

In februari van dit jaar lanceerden we de campagne ‘De Solidaire Afronding’. Het doel: onze klanten aanmoedigen om Carrefour solidair met Pink Ribbon

Als je weet dat borstkanker in ons land de meest voorkomende kanker bij vrouwen is (met 1 vrouw op 9 die getroffen wordt), dan is alle (financiële) steun voor preventie en vroegtijdige opsporing meer dan welkom.

Al zes jaar lang bundelen Carrefour en Pink Ribbon de krachten om geld in te zamelen voor de strijd tegen borstkanker. Via creatieve en ludieke acties kunnen winkelklanten letterlijk een duit in het zakje doen voor dit goede doel. De maand februari stond integraal in het teken van onze ‘Solidaire Afronding’-actie.

gedurende de hele maand februari het totaalbedrag van hun aankopen naar boven af te ronden. Onze ambitie: met een kleine bijdrage per klant een mooi totaalbedrag bij elkaar sprokkelen. En het resultaat was indrukwekkend: dankzij de inspanningen van heel wat collega’s en de vele kleine solidaire klantenbijdragen slaagden we erin om een indrukwekkend bedrag van 447.026 euro te overhandigen aan Pink Ribbon! Corporate social responsibility and quality sustainable development director, Evere Pascal Léglise Algemeen directeur bij Pink Ribbon Brigitte Vanderveren

Verantwoordelijke kassa operations, Evere Bram Vermesen Oudergem€7.481 Brasschaat€5.500Froyennes€6.809 Waterloocentrum€3.994Oostakker€6.555 Schilde€3.613

Daarnaast speelde hij ook een belangrijke coördinerende rol bij de totstandkoming van dit initiatief. Hij licht toe: “Het doel van ‘De Solidaire Afronding’ was eenvoudig, maar de technische realisatie ervan was complexer dan verwacht . Want in onze geïntegreerde winkels maakt gemiddeld 40% van onze klanten gebruik van de Self Check Out , dus zonder contact met een kassamedewerker. Toch slaagden we erin om een klantvriendelijke oplossing uit te werken, waarbij klanten die zelf afrekenen een geautomatiseerde donatieuitnodiging te zien kregen. Samen met mijn collega’s van onder andere CSR, IT, marketing en communicatie haalden we alles uit de kast om het project vlot te doen werken en samen het verschil te maken. We vergaderden maandelijks met de medewerkers van Pink Ribbon om niets aan het toeval over te laten.”

Hoe kwam deze succesvolle inzamelactie tot stand? Het was collega Bram Vermesen, Verantwoordelijke kassa operations, die voorstelde om nieuw leven in de afrondingsactie te blazen en de afrondactie te ontwikkelen voor ons nieuw kassasysteem, de Self Check Out.

“Uiteraard speelden de winkelcollega’s een essentiële rol om van deze actie een groot succes te maken. Met hun overtuigingskracht en enthousiasme slaagden ze erin om klanten over de streep te trekken voor een donatie aan Pink Ribbon. Chapeau voor alle collega’s die zich hiervoor inzetten!” “Onze inzamelactie voor Pink Ribbon smaakt naar meer. We gaan hier dus zeker mee door!”

Onze ‘Solidaire Afronding’-actie leverde in februari maar liefst 447.026 euro op voor Pink Ribbon! Dit schitterend resultaat was enkel mogelijk via teamwerk en onze gulle klanten. Benieuwd naar de top-3 van winkels?

Q De testers kennen punten toe volgens vier criteria: de aantrekkelijkheid van het product, de innoverende aspecten, hun aankoopintentie en hun tevredenheid na de test.

Zeven producten van de Carrefour-merken werden voor de eerste keer gekozen tot ‘huismerk product van het jaar’. Een label dat een sterke impact heeft op de consumenten en hun aankopen. De verkiezing verloopt volgens een transparante procedure:

Q De voorgestelde producten worden ingedeeld in categorieën.

FRUIT BITES CARREFOUR BIO

Gino Goemaere, Category manager fruit en groenten 26 lente 2021 Gekozen product van het jaar Door de consument

“Sinds oktober 2020 hebben de zakken van onze Carrefour-aardappelen – vastkokend, zachtkokend en krielaardappelen – een nieuwe look gekregen. De nieuwe verpakking is 100% recycleerbaar.”

“Met 55% fruit, geen bewaarmiddelen, geen toegevoegde suiker en een Nutri-Score B zijn de Carrefour bio fruit bites echt gezonde snacks. Het is een perfect alternatief voor koekjes of voor chocolade zonder aan smaak in te boeten.”

GAMMA AARDAPPELEN 1 KG CARREFOUR

Q Het product met de hoogste score in zijn categorie wordt gekozen tot ‘product van het jaar’ en mag een jaar lang het logo op zijn verpakking zetten.

Q De producten worden online geëvalueerd door minstens 500 personen en in reële omstandigheden getest door minstens 120 personen.

‘HUISMERK-productvanhetjaar2021’7Carrefour-GAMMA’Sgekozentot - - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid

Tatiana Paul, Productchef zoete kruidenierswaren

“Een vegetarisch alternatief van hoge kwaliteit, met dezelfde heerlijke smaak als het originele gerecht en Nutri-Score B. Dit gerecht beantwoordt aan drie actuele noden: gezonde voeding, milieubescherming en dierenwelzijn.”

Isabelle Epstein, Productchef hartige kruidenierswaren

GAMMA VERS FRUITSAP VAN CARREFOUR

VOL-AU-VENT CARREFOUR VEGGIE

MELK VAN KWALITEITSKETEN CARREFOUR

“Nieuwe verpakkingen voor onze koudgeperste vruchtensappen zonder bewaarmiddelen. De flessen zijn gemaakt van 25% organisch plastic en 75% gerecycleerd PET. Met een ecologische dop die ook volledig recycleerbaar is!”

Marie Niemants, Product manager MDC - UF, Basic & Frozen GAMMA IJS VAN DE BELGEN

“Het gamma De Belgen werd ontwikkeld om de producten van eigen bodem in de schijnwerper te zetten. Het ijs is verkrijgbaar in smaken van bij ons (cuberdon, speculoos …). Alle smaken worden lokaal gemaakt met alleen Belgische melk.”

“Onze nieuwe Kwaliteitsketen Carrefour melk komt van een coöperatie uit de zone BOB Ardennen, die we een eerlijke vergoeding verzekeren en wiens koeien minstens 6 maanden per jaar kunnen grazen. De verpakking is ook 100% recycleerbaar.”

“De originaliteit van ons assortiment van MSCgecertificeerde gerookte sprotten (met zwarte peper, met olijven of in koolzaadolie) zit in een nieuw conservenblik met transparant deksel, waardoor je het product kan zien zonder het blik te openen.”

Dimitri Pavet, Category manager vegetarische producten en wild GAMMA SPROTTEN CARREFOUR ORIGINALS

EXPRESS ELYSÉE, EEN RUIM BIO-ASSORTIMENT

Olivier Lambert staat aan het hoofd van de Express Elysée in Elsene, een winkel met een moderne industriële look. “De reacties van de klanten is zeer positief, ze vinden de winkel mooi en het aanbod beantwoordt aan hun verwachtingen”, vertelt Olivier ons. Bovendien strekt de bakkerijafdeling zich uit over 4 meter en gaat de winkel ook voluit voor bio. “Wat vrij uniek is bij ons, is onze verse appelsapmachine.” Een troef die in de smaak valt bij de buurtbewoners! TAMARIS, EEN FAMILIEZAAK

In januari hebben twee nieuwe Carrefour Expresswinkels de deuren geopend in Brussel. Een ervan is de Express in de Tamariskenlaan in Molenbeek. Aan het roer staan Serpil en Hakan Gundoar, broer en zus. In hun winkel veel veggie- en bioproducten en bereide gerechten die ‘on the go’ kunnen worden gedegusteerd. De winkel heeft ook een koffiehoek en een terras waar de klanten een warme drank of een versgeperst sinaasappelsap kunnen drinken of meenemen.

Nieuw in de Express-familie

EXPRESS

- - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid 28 lente 2021 Opening nieuwe winkels

Het beste toegankelijk maken voor iedereen Serpil en Hakan zijn erg begaan met de kwestie van de voedingstransitie en kozen daarom spontaan om producten in bulk, veggie- en bioproducten aan te bieden in hun winkel. Helemaal in lijn met de waarden van Carrefour en haar engagement om beter te eten, koos Olivier ervoor te focussen op de Gezonde Prijzen, producten tegen kleine prijzen met grootse principes.

MIJN PARCOURS

Na de kassa’s hebben we een mand voor plastic en een voor karton, zodat de klanten onmiddellijk hun afval kunnen sorteren. Thuis gebruik ik een Bokashi, een minicomposteerder om alle huishoudafval te recycleren. Het geproduceerde organische materiaal gebruik ik als mest voor mijn planten!

Wat doet u in de winkel en thuis om minder afval te produceren?

Z Ik heb een interne opleiding tot Winkeldirectrice gevolgd.

Charlotte gaat voluit voor haar team Charlotte WinkeldirectriceSnoeckCarrefour Market van Boendael Als winkeldirectrice en C-Nextambassadrice zet Charlotte zich in op alle fronten! Gemotiveerd door de verbeterde communicatie tussen hoofdzetel en winkels zet ze al haar energie in om de bedrijfscultuur bij Carrefour te helpen evolueren.

Z In juli 2019 ben ik Winkeldirectrice van de Carrefour Market in Wemmel geworden.

Z Sinds juni 2020 ben ik Winkeldirectrice van de Carrefour Market in Boendael.

Ambass adeur

Welke concrete actie van C-Next heeft u besloten in te voeren?

Z Ik ben, recht uit de schoolbanken, in september 2018 beginnen werken bij Carrefour.

Charlotte Portret

Waarom is C-Next belangrijk voor u? Omdat we het allemaal beter kunnen doen, en omdat een goede communicatie daarvoor de sleutel is. C-Next zorgt voor vlottere uitwisselingen, we leren veel meer mensen op de hoofdzetel kennen, waardoor we ook makkelijker contact maken met hen. Alleen maar positief!

Als winkeldirectrice heb ik me geëngageerd de mensen van de hoofdzetel voor te stellen aan al mijn medewerkers tijdens een bezoek aan de winkel. Soms herkenden mijn teamleden deze mensen niet en ik wou daar iets aan doen, zodat iedereen zich betrokken voelt en naar waarde geschat.

Chantal: “Ik hoorde een bonk en zie een mijnheer tegen de kassa in elkaar zakken. Hij reageerde niet, ik heb er meteen Irene bijgeroepen, zij is onze EHBO-dame.

Toen een man plots in elkaar zakte aan de kassa, grepen Chantal Wilboorts, Kassahostess en Irene Flink, Tweede suppléante onmiddellijk in. Zo kon hij dankzij hun snelle en koelbloedige optreden even later in stabiele toestand naar het ziekenhuis. Dat verdient een dikke bos bloemen vond Katia Poppe, Klantenmanager Carrefour Market Turnhout . De oude en nieuwe winkeldirecteur overhandigden de bloemen aan onze heldinnen.

Naima: “Sinds haar vertrek wilde ik Dominique bedanken voor de mooie jaren samen. Welzijn op het werk is een gezond hart en een gezonde geest in een respectvolle omgeving. Hiervoor zorgde Dominique. Zij is mijn nummer 1 na mijn 36 jaar bij Carrefour. Ik ben zo blij dat ik haar via deze weg eindelijk kan bedanken. Bedankt aan het team voor deze verrassing. Goed gedaan!”

- - - - - - THEMA - - - - -Duurzaamheid 30 lente 2021 In de bloemetjes

Irene: “We zijn beginnen reanimeren tot de hulpdiensten eraan kwamen. Die zijn nog een hele tijd bezig geweest met de man tot hij stabiel was. Mijn eerste reactie was een epilepsie-aanval of iemand die te diep in het glas heeft gekeken. Op dat moment sta je er niet bij stil dat het zo ernstig kan zijn. Je doet gewoon wat je kan. Achteraf stonden we wel te trillen van de adrenaline.”

“Dominique, terechtop het erepodium” “Deze dames zijnechte helden”

Dominique: “Ik had het helemaal niet verwacht! We hebben jarenlang samengewerkt in dezelfde winkel. Wat me drijft, dat zijn de menselijke contacten. Ik heb twee jaar op aankoop gewerkt, aan een bureau, maar ik miste de menselijke kant. Ik ben dus vanzelf teruggegaan naar mijn post bij human resources. Ik was verantwoordelijk voor de contracten, de gesprekken met de medewerkers, de organisatie van de evenementen in de winkel, enz. Zo was ik ook onrechtstreeks betrokken bij hun leven.”

Irene checkte of de man nog ademde, dat was niet het geval. Toen kwam ook een klant helpen, we hebben de hulpdiensten verwittigd en de AED gehaald.”

We vervoegden Naima Gharbi, Onthaalmedewerker van de hoofdzetel in Evere op de parking van de Hypermarkt Carrefour van Oudergem om haar voormalige collega Dominique Thielens, Klantenmanager Hypermarkt Carrefour Oudergem te verrassen met een prachtige bos bloemen. Met de hulp van de directeur, die het geheim heeft kunnen bewaren tot op het einde, kon Naima haar bedanken voor haar werk als HR-verantwoordelijke.

Katia: “Ik vind gewoon dat deze twee dames echte helden zijn. Ze hebben de bloemen dubbel en dik verdiend.”

carrefourbelgium Carrefour Belgium @Carrefour_bnews Carrefourbe - - - Colofon - -Uitgave van Carrefour Belgium Nr. 20 – lente 2021 Verantwoordelijke uitgever: Pierre Leman, Olympiadenlaan 20, 1140 Brussel. Werkten mee aan dit nummer: Chantal Stas, Aurélie Gerth, Philippe Mertens, Céline Wildschutz, Freya Nackaerts, Ariane Goossens, Aude Delmeire. Concept en C_you@carrefour.comwww.propaganda.berealisatie:Contact: Carrefour Market Etterbeek 31