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Agricoltura
Venerdì 1 Ottobre 2010
Bruni (presidente Cogega): «Appoggiamo l’iniziativa del ministro Galan per arginare le importazioni a basso costo»
Rafforzare il potere contrattuale degli allevatori
I
l presidente del Cogeca (Confederazione generale delle cooperative agricole dell'Unione europea) Paolo Bruni, nel corso di un incontro svoltosi a margine della sessione del consiglio dei ministri agricoli a Bruxelles, ha incontrato Sabine Laruelle, ministro belga e presidente di turno dell'Ue. Bruni ha sollecitato la presidenza belga ad adottare tempestivamente proposte legislative per il settore del latte, in linea con le conclusioni del gruppo di alto livello. E’ prioritario rafforzare il potere contrattuale degli allevatori attribuendo un ruolo più decisivo alle cooperative e a alle organizzazioni di produttori oltre
Paolo Bruni, presidente del Cogeca
che assicurare una produzione stabile e competitiva tramite strumenti di mercato in grado di atte-
nuare la cronica volatilità dei prezzi. Tutte queste misure debbono essere attuate tenendo conto
Quote latte, Galan: «La Lega chieda scusa»
Per le multe non pagate, 500 aziende rischiano la chiusura
La vicenda del mancato pagamento delle multe da parte di oltre 500 allevatori che hanno "sforato" le quote latte fissate dall'Unione europea è ormai chiusa secondo il ministro dell'Agricoltura Giancarlo Galan: «Se non si farà nulla» ha detto a Bruxelles «queste aziende sono destinate a ricevere un decreto ingiuntivo che porterà alla loro chiusura: lasciamo che queste aziende falliscano? E' una decisione che spetta alla politica, al governo con la Commissione Ue». Per questo, Galan dice di aspettarsi «che la Lega chieda scusa». «Siamo arrivati a una nuova fase» ha riepilogato Galan, al
termine di un Consiglio Ue Agricoltura in cui il tema specifico non è però stato affrontato «quello che dicevo era tutto vero: 39.500 produttori di latte sono sempre stati o si sono messi in regola. Un centinaio ha usufruito della cosiddetta legge Zaia e della speciale norma inclusa nella finanziaria rinviando il pagamento della rata da giugno a dicembre. Gli altri 560 sono fuori legge e non hanno accettato nulla». I tempi per una decisione saranno «i più rapidi possibili per evitare i decreti ingiuntivi». Del resto, dal punto di vista di Bruxelles, «un conto è una procedura di infrazione, un altro sono degli aiuti di Stato».
che il mercato lattiero caseario - come quello della maggior parte delle produzioni agricole - va valutato su scala europea e non più nazionale. Dopo aver ribadito l'opposizione alla riapertura dei negoziati con il Mercosur, che metterebbe a repentaglio milioni di posti di lavoro in particolare della filiera europea delle carni, Il presidente del Cogeca ha si è mostrato preoccupato per il nuovo approccio della Commissione europea in materia di prodotti geneticamente modificati: l'ampia discrezionalità lasciata agli stati membri potrebbe creare distorsioni di concorrenza tra produttori europei e minare il mercato interno,
Picasso nuovo presidente Anga Durante l’assemblea dell’Anga, è stata eletta la scorsa settimana a Milano, il nuovo presidente lombardo dei giovani di Confagricoltura con voto unanime e per acclamazione: è la cremonese Francesca Picasso, ex vice presidente provinciale e fino a ieri numero due in regione. A fianco di Picasso, una squadra formata da tre vicepresidenti: An-
UNITA’ DI MISURA
drea Peri (socio di Anga Brescia), Stefano Lamberti (presidente dei giovani di Pavia) e Davide Lorenzi, che guida gli under 40 di Mantova. Francesca Picasso ha chiesto attenzione, vicinanza e collaborazione per i giovani agricoltori lombardi, chiamati a confrontarsi con un periodo difficilissimo, e con trasformazioni che si annunciano radicali.
Gli agricoltori potranno produrre pane 212/2010 prevede che la produzione del pane e degli altri prodotti di panetteria freschi siano attività connesse a quella agricola. Questo permette un regime di tassazione più vantaggioso, calcolato sulla base del reddito
In relazione alla “concorrenza sleale”, ventilata dai panificatori della Fippa, che contestano il decreto con cui si consente agli agricoltori di produrre e vendere pane fresco Confagricoltura commenta: «Il decreto ministeriale
MERCATI - SETTIMANA DAL 10/09/2010 AL 16/09/2010 PRODOTTO
che necessita invece di regole comuni. Bruni ha anche manifestato l'appoggio dei produttori e delle cooperative europee all'iniziativa presentata dal ministro Giancarlo Galan al consiglio dei ministri agricoli in materia di origine dei prodotti trasformati a base di pomodoro: si tratta di una sensibilizzazione che va nella giusta direzione per contribuire ad arginare le massicce importazioni a basso costo dai paesi terzi che sempre più arrecano gravi danni economici alle filiere produttive europee, un'iniziativa che ha inoltre il merito di privilegiare il dibattito a livello comunitario rispetto a quello nazionale.
agrario». Finalmente è stato definito che per avere un pane di qualità sono necessarie materie prime di qualità, con una complementarietà importante che dà modo alle imprese agricole di ampliare l’offerta produttiva.
PRODOTTO
a cuneo
Latte in polvere, al via nuovo impianto
La società In.Al.Pi di Moretta (in provincia di Cuneo) ha inaugurato venerdì un impianto per la produzione di latte in polvere italiano. L’impianto è stato realizzato grazie all’accordo intervenuto con la Ferrero di Alba e le principali cooperative agricole della zona; con l’obiettivo di fornire all’industria dolciaria il latte in polvere necessario al confezionamento dei propri prodotti che, grazie a marchi come Nutella, sono conosciuti in tutto il mondo. L’investimento complessivo supera quota venti milioni di euro; la realizzazzione dell’opera porta la firma della Tetra Pack Food Engineering, ed è stato finanziato da banche locali. Una parte del latte fornito dai duecentocinquanta allevatori indirettamente coinvolti nel progetto verrà trasformato in formaggini e formaggio fuso, venduti con marchio Inalpi; la maggioranza del prodotto conferito sarà invece destinata alle torri di polverizzazione che utilizzano la tecnica della sprayatura. Complessivamente, l’impianto è in gra-
do di lavorare fino a 5.000 quintali di latte al giorno. Un aspetto collegato e particolarmente significativo anche a livello economico riguarda il progetto del prezzo indicizzato del latte, sviluppato dal professor Daniele Rama (facoltà di agraria dell’Università di Piacenza); progetto che dà vita ad un vero e proprio patto sociale. Il metodo prevede che il prezzo del latte venga costantemente aggiornato e monitorato dall’Osservatorio del latte dell’Università di Piacenza, basandosi su un paniere composto da prodotti di valenza internazionale, di importanza nazionale e tenendo conto dei costi di produzione del latte. Sulla base di queste indicazioni, il prezzo indicizzato del latte seguirà costantemente le oscillazioni di mercato e si adeguerà a queste in modo automatico. Il vantaggio di un sistema così moderno e innovativo è nella garanzia di stabilità e nel costante rispetto dei vari parametri commerciali, ma anche di quelli che contribuiscono a determinare il reale costo di produzione del latte.
UNITA’ DI MISURA
CREMONA
MILANO
MANTOVA
MODENA
CREMONA
MILANO
MANTOVA
MODENA
vacche Frisone 1ª qualità peso vivo
kg.
1,85-2,25
MONTICHIARI 0,85-1,00
0,94-1,04
--
FRUMENTO tenero buono mercantile
Tonn.
195,0 - 198,0
208,0-210,0
185,0-192,0
228,0-232
vacche Frisone 2ª qualità peso vivo
kg.
1,55-1,80
MONTICHIARI 0,55-0,65
0,63-0,73
--
GRANOTURCO ibrido naz.14% um.
Tonn.
198,0 - 199,0
209,0-210,0
201,0-203,0
199,0-200
Manze scottone 24 mesi
kg.
1,85-2,30
MONTICHIARI 1,10-1,20
0,93-1,10
--
SEMI di SOIA Nazionale
Tonn.
Vitelli Baliotti p.vivo (50-60 kg ) frisona
kg.
1,30-1,60
MONTICHIARI 1,35-1,50
1,60-1,90 4,10-4,50
n.q.
n.q.
n.q.
--
3,00-4,30
170,0-173 175,0-180
184,0-188,0 191,0-196,0
183,0-188,0 188,0-193,0
190,0-195,0 199,0-204,0
Vitelli Baliotti p.vivo (50-60 kg) pie blue belga
kg.
Tonn.
MONTICHIARI 3,50-4,00
CRUSCA Alla rinfusa
Tonn.
118,0 130,0
123,0-124,0
123,0-125
114,0-115,0
BURRO pastorizzato
kg.
3,00-3,05
3,45
2,60
--
FIENO Maggengo Agostano
Tonn.
120,0-140
103,0-117,0 105,0-115,0
n.q.
--
PROVOLONE VALPADANA fino a 3 mesi
kg.
4,70-4,90
4,80-4,95
n.q.
--
PAGLIA press. (rotoballe)
Tonn.
85,0-95,0
80,0-90,0
90,0-95,0
kg.
4,90-5,20
5,00-5,25
n.q.
SUINI Lattonzoli locali
15 kg
PROVOLONE VALPADANA oltre 3 mesi
PARMIGIANO REGGIANO 12 mesi 9,40-9,70
SUINI Lattonzoli locali
kg.
6,75-7,05
6,80-7,05
6,90-7,15
25 kg
2,09
2,090
2,020
2,140
GRANA scelto stag. 9 mesi
PARMIGIANO REGGIANO fino a 24 m 10,50-10,85
SUINI Lattonzoli locali
30 kg
1,88
1,880
1,810
1,920
kg.
6,75-7,05
6,80-7,05
6,90-7,15
PARMIGIANO REGGIANO 30 mesi e oltre 12,00-12,40
SUINI Lattonzoli locali
40 kg
1,61
1,610
1,540
1,650
156 kg
1,265
1,330
1,270
1,279
ORZO naz. Peso spec. 55-60 peso spec. 66-68
Suini da macello
3,15
3,130
3,080
-3,140
Suini da macello Suini da macello
Oltre 176
1,295
1,320
1,230
1,303
GRANA scelto stag. 12-15 mesi
N.B. Le quotazioni del bestiame bovino e del foraggio sul mercato di Cremona avvengono il primo e terzo mercoledì del mese. Questo dato, conseguentemente, va letto ed interpretato con la dovuta attenzione rispetto agli altri dati pubblicati. Non è escluso che in futuro venga ripristinato il mercato settimanale. Le quotazioni del mercato di Milano avvengono in due giorni separati: il martedì per il comparto dei cereali e derivati, il lunedì per quello zootecnico che fa riferimento a Montichiari. Anche questo aspetto va tenuto in considerazione nel confronto dei dati suindicati. Il mercato di Mantova avviene in un solo giorno e cioè il giovedì. Modena il lunedì.