2015.
Oprema za ugostiteljstvo
Priča je krenula 1990. godine u zagrebačkoj Dubravi, kada je ing. stroj. Nikola Ivezić uz podršku obitelji krenuo u ostvarivanje vizije: inženjering poduzeća koje će opremati velike, profesionalne kuhinje i ostale ugostiteljske objekte. Ubrzo je otvorena trgovina ugostiteljskom opremom na istoj adresi, broj artikala se povećavao, kupci su tražili podršku nakon prodaje, pa je oživio i servis ugostiteljskom opremom.
Razvojem vlastitih proizvoda, razvija se i vlastita robna marka pod trgovačkim imenom NIKO.
Osnaženi dobrom pozicijom na tržištu, 2003. godine otvara se na sjeveroistočnom prilazu Zagrebu, u Soblincu, prodajni, skladišni prostor, te proizvodni pogon. Novi prostori su poduzeću dali zamaha i uvjerljivost, a sa proizvodnim pogonom dobila se je mogućnost stvaranja vlastitih proizvoda, kao i proizvoda prilagođenih potrebama i zatjevima kupaca.
Tako iz proizvodnog pogona izlaze: radni stolovi, ormari, sudoperi, rukoperi, velike kuhinjske nape, hladni stolovi – pekarski i gastro, grijani stolovi, hladnjaci, zamrzivači, shock freezeri, barski pultevi (šankovi), barski retropultevi, topli mostovi, grijane ploče, hlađeni pizza pultevi, sterilizatori noževa, kompletne samoposlužne linije za restorane prema projektu, te ostali kuhinjski elementi prema zahtjevu naručitelja.
U neprestanoj potrazi za novim, praćenjem tržišta, trendova i potreba, razvijamo se i mi.
Sardržaj Kuhinjski inventar, termometri, aparati za vakumiranje
4
Noževi za profesionalnu upotrebu
33
Gastro posude
39
Pekarski / slastičarski inventar
49
Kitchenaid 71 Pizza 79 Termo kutije
92
Buffet 98 Barska oprema
111
Menu ploče
124
Filter kava
128
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto
134
Snack oprema / priprema brze hrane, friteze, razno
140
Ledomati 159 Perilice čaša / suđa
174
Oprema za obradu mesa
190
Oprema za obradu povrća
200
Hladnjaci, zamrzivači, shock freezeri, hlađeni pultevi, stolne vitrine
220
Male konvekcijske pećnice i mikrovalne pećnice
248
Konvekcijske pećnice
255
Linija 600
267
Linija 700
283
Linija 900
296
Radni stolovi, ormari, police
309
Sudoperi, rukoperi
326
Kolica 344 Kuhinjske nape
356
01 Lonci Rajngle Tave Kuharski pribor Otvarači konzervi Termos lonci Kuhala za vino Poslužavnici i tacne Kante za kuhinjski otpad Termometri Vage Aparati za vakumiranje Aparat za varenje vrećica Aparat za ručno pakiranje hrane Folija za pakiranje hrane
Kuhinjski inventar
Proizvodi iz grupe kuhinjskog inventara su široko primjenjivi proizvodi kako u profesionalnim kuhinjama (hoteli, bolnice, vojarne, škole, domovi umrovljenika), tako u restoranima, restoranima brze prehrane itd.
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
16 20 24 28 32 36 40 45 50
16 20 25 27 33 37 41 46 51
3 6 10 16 25 36 50 70 100
Art. 2208 - Rajngla niska, 1 ručka, inox 18/10
Art. 2207 - Rajngla visoka, inox 18/10
Art. 2209 - Rajngla niska, inox 18/10
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
16 20 24 28 32 36 40 45 50
13 15 17 19 21 23 26 29 33
2,5 4 7 10 15 22 28 44 60
16 20 24 28 32 36 40 45 50
8 11 12 14 17 12 14 15 20,5
1,5 3,5 5 8 12 10 15 20 38
Art. 2261 - Poklopac, inox 18/10
Art.3109E - Rajngla KONUS, 1 ručka, inox 18/10
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
Ø (cm)
16 18 20 24
10 10 11 12
1,5 2,5 3 5
16, 18, 20, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 40, 45, 50
• prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju • debljina materijala 0,8 mm • sendvić dno aluminij/inox
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
16 20 24
6 6,5 7,5
1 1,6 2,7
Art. 1106OX - Rajngla niska
Art. 1104OX - Rajngla visoka
Art. 129OX - Poklopac
• aluminij 5 mm
• aluminij 5 mm
• aluminij 5 mm
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
Ø (cm)
28
9
5,6
24
14
5,6
24, 28
Kuhinjski inventar
www.project-trade.hr
Art. 2201 - Lonac, inox 18/10
5
Art. 106S - Rajngla niska • 2 ručke • aluminij - teflon 3 mm
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
24 28 40 45
9 5 14 16
3,7 5,6 16 23
Art. 41964 - Posuda za kuhanje ribe, inox 18/10 • sa rešetkom i poklopcem • prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju • ručka cjevasta, sa rubom za izljevanje
Dimenzija cm
h
60 x 18
12
Kuhinjsko BAKRENO, profesionalno posuđe prikladno za kuhanje na struju, plin i staklokeramiku. Debljina materijala 2 mm, ručka cjevasta, mjedena
Art. 104CU - Rajngla visoka, 2 ručke
Art. 106CU - Rajngla niska 2 ručke
Art. 105G - Rajngla visoka 1 ručka
• Bakar
• Bakar
• Bakar, ručka od lijevanog željeza
h. (cm)
lit.
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
18 20 22 24 28 32 36 40
10 11 11 14 16 18 19,6 22
2,6 3,3 4,5 5,6 9 12,5 18 26
20 24 28 32 36 40 45
7 8 9 10 11,5 14 16,5
2,5 4,1 6 8 12 16 23
18 20 24 28
10 11 14 16
2,6 3,3 5,6 9
www.project-trade.hr
Ø (cm)
6
Kuhinjski inventar
Art. 107G - rajngla niska 1 ručka
Art. 105CU rajngla visoka 1 ručka
Art. 107CU - rajngla 1 ručka
• Bakar, ručka od lijevanog željeza
• Bakar
• Bakar
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
20 24 28 32
7 8 9 10
2,5 4,3 6 8
16 18 20 22 24 28
8 10 11 11,2 14 16
1,7 2,6 3,3 4,5 5,6 9
20 24 28
7 8 9
2,5 4,1 6
Art. 108CU - rajngla zaobljena s poklopcem
Art. 110CU - tava 2 ručke
• Bakar, 2 ručke
• Bakar
Ø (cm)
h. (cm)
lit.
Ø (cm)
h. (cm)
24
9,5
5,5
20 24 28 32 36 40 45 50 60
5 5,8 5 6,3 7 7,5 8,5 8,5 10
Art. 129CU - poklopac • Bakar
Ø (cm) 16, 18, 20, 22, 24, 28, 32, 36, 40, 45, 50, 60
Art. 165CU - rajngla visoka konus1 ručka
Art. 118CU - posuda za ribu s poklopcem i rešetkom
• Bakar
• Bakar, bez sjaja
• Bakar
Ø (cm)
h. (cm)
Ø (cm)
h. (cm)
Ø (cm)
h. (cm)
30
12
18 20 22 24 26
12 13 14 14 17
40 x 13
10
Kuhinjski inventar
www.project-trade.hr
Art. 126CU - rajngla ovalna s poklopcem
7
www.project-trade.hr
Art. 111CU - tava 1 ručka
Art. 111B CU - tava 1 ručka
Art. 150CU - pleh za pečenje s poklopcem
• Bakar
• Bakar
• Bakar
Ø (cm)
h. (cm)
Ø (cm)
h. (cm)
Ø (cm)
h. (cm)
20 24 28 32 36 40
5 5,8 5 6,3 7 7,5
20 24 28 32 36
5,3 6 7 7,8 8
32X23 36X26
6 6
Art. 2203 - Tava, inox 18/10
Art. 111BS - Tava duboka
Art. 111BBS - Tava plitka
• prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju • debljina materijala 1 mm • sendvić dno aluminij/inox • sa rubom za izljevanje • ručka cjevasta
• aluminij - teflon 3 mm • sa inox ručkom
• aluminij - teflon 3 mm • sa inox ručkom
Ø (cm)
h. cm
24 28 32 36 40
5 5 6 7,5 8
Ø (cm)
h. cm
Ø (cm)
h. cm
24 28 32
6,5 7 7,5
20 24 28 32
4,5 5 5 5
Art. 2111S - Tava duboka
Art. 2111BS - Tava duboka
Art. 5756/280 - Tava za steak
• aluminij - teflon 5 mm • sa inox ručkom
• aluminij - teflon 5 mm • sa inox ručkom
• lijevano željezo • prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju • ručka cjevasta, inox • težina: 3,5 kg
8
Ø (cm)
h. cm
Ø (cm)
h. cm
20 24 28 32 36
5,5 6 6 6,5 7
24 28 32 36
6,5 7 7,5 8
Kuhinjski inventar
dim. cm
visina
ručka
28 x 20
4
20
Art. 121BS - Tava ovalna (za ribu) • aluminij-teflon 3 mm • sa inox ručkom
Ø (cm)
h. cm
40 45
4,5 4,5
Tava za palačinke
Tava za palačinke
• crni lim
• čelik
Ø (cm)
h. cm
Artikl
Ø (cm)
22
2
5100/240 5100/280
24 28
Tava za palačinke
Pleh za lasagne
Pleh za lasagne
• aluminij-teflon
• inox
• teflon
Artikl
Ø (cm)
111CR
24
Dimenzija cm 35 x 28 x 7 40 x 31 x 8
Artikl 6312/280
Dimenzija cm 32 x 24,5 x 5
Artikl
l = cm
68975
27
www.project-trade.hr
Lopatica za lasagne, inox
Kuhinjski inventar
9
Art. 150 - Pleh za pečenje sa ručkama
Art. 151B - Pleh za pečenje sa ručkama
• aluminij 3 mm
• aluminij 3 mm
Art. 177 - Pleh za pečenje sa ručkama poklopcem i unutarnjom rešetkom • aluminij 3 mm
Dimenzija cm
h
Dimenzija cm
h
Dimenzija cm
h
65 x 43
10
60 x 40
6
60 x 40
20
CJEDILA
Art. 12622 - Cjedilo žičano • inox
Art. 12633 - Cjedilo žičano duplo • inox
Art. 12635 - Cjedilo žičano • inox • duplo pojačano,
Ø (cm)
l. cm
Ø (cm)
l. cm
Ø (cm)
l. cm
14 16
17 17
18 23 26
17 27 27
23 26 30
27 27 44
Cjedilo za juhu
Art. 3232E - Cjedilo špic
• inox
• inox
• inox
www.project-trade.hr
Art. 42636 - Cjedilo žičano
10
Ø (cm)
l. cm
Artikl
Ø (cm)
l. cm
Ø (cm)
l. cm
32
60
74703 74704 74705 74706
20 22 24 26
16 17 17 17
18 20 24
17 19 23,5
Kuhinjski inventar
Art. 11926 - Cjedilo poluokruglo
Art. 124/280 - Cjedilo poluokruglo
• inox
• inox
• inox
Ø (cm)
h. cm
Ø (cm)
h. cm
litara
Ø (cm)
h. cm
litara
23
19
22 26
12 14
2,7 4
28
14
5
Art. 1330/240 - Cjedilo
Art. 1930 - Cjedilo konusno
Art. 3153/BE - Cjedilo 1/4
• inox
• inox
• inox
Ø (cm)
h. cm
litara
24
9
3
Ø (cm)
h. cm
litara
Ø (cm)
h. cm
28 32 40 45 50
14 16 20 22,5 24
5,5 8,8 17 24,5 32,5
36 40
23 26
Art. 41923 - Cjedilo za tjesteninu
Art. 3115 - Cjedilo za tjesteninu
Art. 3300/150 - Cjedilo za kuhanje čaja
• inox • za lonac
• inox
• inox
Ø (cm)
h. cm
litara
32 36
24 28
19,2 28,5
Ø (cm)
h. cm
32
18
Kuhinjski inventar
www.project-trade.hr
1250/240 - Cjedilo špic sa finom mrežicom
Ø (cm) 15
11
www.project-trade.hr
Art. 11954 - Posuda za miješanje
Art. 3202 - Posuda za miješanje
Art. 3202/B - Postolje posude za miješanje
• inox
• inox • sa zaobljenim dnom i sa dvije ručke
Ø (cm)
h. cm
litara
Ø (cm)
h. cm
litara
Ø (cm)
h. cm
30
25
16
22 26 32 36 40
10,5 14 18 20 21
2,7 4 9,5 14 18
16 22
22 - 26 32, 36, 40
Art. 11950 - Posuda za miješanje
Art. 11955 - Posuda kuhinjska s ručkama
Art. 12582 - Posuda kuhinjska
• inox • sa postoljem, zaobljenim dnom i sa dvije ručke
• inox
• inox
Ø (cm)
h. cm
litara
40
21,5
18
Ø (cm)
h. cm
litara
Ø (cm)
h. cm
litara
32 36 40 45 50
16 18,5 20 22,5 24
8,8 12,8 17 24,5 32
16,5 22 24
7,5 7,5 9,5
1 2 3
Set kuhinjskih posuda 11/1
Art. 415 - Kanta
Šalica za juhu
• inox
• inox
• inox
Artikl KBS11
12
Dimenzija Ø 21; 24; 26; 29,5; 33; 36,5; 39,5; 43; 48; 52,5; 58 cm
Ø (cm)
h. cm
litara
Model
litara
Ø (cm)
30 31 32,5
25 27 31
10 12 15
770/030
0,3
11,5
Kuhinjski inventar
Kuhinjska šalica
Košarica za kuhanje na pari
Cjedilo za kuhanje na pari
• inox
• inox
• inox
Model
litara
Model
Dimenzija cm
Model
litara
Ø (cm)
h. cm
5454/100
1
1408/200
20 - 32
1403-240
5
24
12
Zdjelica za juhu s poklopcem
Bolnička zdjelica s poklopcem
Lijevak
• inox
• Zdjela porculan 2-706, Ø 13,5 cm • Poklopac inox za zdjelu porculan 2-706
• inox
litara
800/040 + 810/040
0,3
Art. 5247-100 Lijevak za staklenke • polipropilen • za staklenke Ø 49, 66 i 82 mm
Ø (cm)
visina
4
5,5
Kantica za ulje
Artikl
Ø (cm)
3099
12
Art. 47802610 - Čep za točenje ulja
• inox
Artikl
litara
6070/050
0,5
• inox, pluto • za boce od 0,7 do 1 lt
www.project-trade.hr
Artikl
Kuhinjski inventar
13
HVATALJKE
Hvataljka za roštilj, inox l. cm
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
5660/420
42
5666/350
35
5685/380
38
Hvataljka HEAVY-DUTY, inox
Hvataljka inox/nylon
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
N3072 N3073 N3074
20 30 40
1450-240 1450-300
24 30
217-300 217-400
30 40
Hvataljka inox/nylon
Hvataljka za serviranje, inox
Hvataljka za sendviče, inox
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
15122270
34
214/270 MOLSEHO
27 26,5
5625/220
22
Hvataljka za salatu, inox
www.project-trade.hr
Hvataljka za roštilj, inox
Artikl
Hvataljka, inox
Hvataljka polycarbonat
Hvataljka polycarbonat
Artikl
l. cm
Artikl
h. cm
Artikl
h. cm
218/270 MOLINHO
27 26,5
236/310
31
44929-05 44929-06
23 30
Hvataljka za ribu, inox
14
Hvataljka za roštilj, inox
Hvataljka univerzalna, inox
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
5677-225
24
MOLUNHO
29
Kuhinjski inventar
LOPATICE
Lopatica za pečenje, inox
Lopatica za pečenje perforirana, inox
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
11972 3208L
39 54
975/320
29
3208
54
Lopatica rezač
Lopatica za ribu
Lopatica za hamburger
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
Artikl
cm
11976
50
11985
34
18512-15
19x14
Lopatica za hamburger, inox Artikl
cm
GRAND HOTEL
27
Četka za čišćenje roštilja, žičana, drvo
Lopatica za čišćenje roštilja, inox • ručka polipropilen
Artikl
l. cm
18520
8x12 12x12
Četka za čišćenje roštilja, žičana, drvo
Set pribora za grill 4/1, inox
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
41773-00
28
262
29
5669/004
42-45
Kuhinjski inventar
www.project-trade.hr
Lopatica za pečenje, inox
15
Pinceta za riblje kosti, inox Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
3604
15
3603
30
44929-03
35
Žlica polycarbonat perforirana
www.project-trade.hr
Žlica polycarbonat
Pinceta kuharska, inox
Žlica za serviranje
Francuska lopatica
• nylon/inox
• inox
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
44953-03
35
910/310
31
Artikl
Ø (cm)
11971 72 72 72 72 72 11971
8 10 12 14 16 18 20
Francuska lopatica
Francuska žlica mreža
Francuska žlica mreža
• inox
• inox
• inox
Artikl
l. cm
Artikl
Ø (cm)
l. cm
Artikl
Ø (cm)
l. cm
969/350
35
12641
14
40
11990
16
40
Francuska žlica mreža • inox
16
Artikl
Ø (cm)
l. cm
11991
16
40
Kuhinjski inventar
Grabilica kuhinjska, inox, inox
Žlica kuhinjska, inox
Artikl
Ø (cm)
litara
Artikl
Ø (cm)
litara
Artikl
l. cm
3205
6 8 10 12 14 16
0,07 0,12 0,25 0,5 0,75 1
11968
18 20 24
1,5 2 4
3217
38
Žlica kuhinjska, inox
Žlica kuhinjska perforirana, inox
Žlica kuhinjska, inox
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
11983
38
902/310
31
5608/305
20,5
Žlica kuhinjska perforirana, inox
Strugač ljuske ribe, inox
Grabilica za umak, inox
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
litara
Artikl
l. cm
11984
38
974/280
21
0,02
48278-38
20,5
Strugač ljuske ribe, inox Artikl
cm
2227/230
23x8x4
Nož ovalni 2 oštrice 18/0 inox
Nož ovalni 2 oštrice, inox, SOLINGEN
• ručke polietilen, crne • za zelen (vlasac, peršin, salate…)
• ručke polietilen, crne • za zelen (vlasac, peršin, salate…)
Artikl
dim. oštrice cm
Artikl
dim. oštrice cm
740/175
17,5 x 3,7
744/220
22 x 5
Kuhinjski inventar
17
www.project-trade.hr
Grabilica kuhinjska, inox
Vilice za meso
Vilica kuhinjska
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
F 800 F 800 F 800 F 800 MEP 802
16 19 23 26 21
137
33
• inox
Artikl
l. cm
3369/2
50
Vilica kuhinjska s tri šiljka
Vilica kuhinjska s četiri šiljka
Vilica za guljenje krumpira
• inox
• inox
• inox
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
3369/3
50
959/100
30,5
906/165
16,5
Vilica za kamenice 12/1
www.project-trade.hr
Vilica kuhinjska s dva šiljka
Artikl
l. cm
2224/012
13,5
Hvataljka za punjenje puževa • inox
18
Artikl
l. cm
31/155
16,5
Nož za otvaranje kamenica
Vilica za puževe
• inox • debljina 1,8 mm • dužina oštrice 6 cm
• inox
Artikl
l. cm
956-180
18
Artikl
l. cm
32/150
14
Art. 66132280 - Kliješta za rakove
Art. 66162280 - Vilica za rakove
• inox
• inox
Kuhinjski inventar
LOPATICE
Lopatica teflon flexi
Lopatica teflon
• termootporna do +220°C • ručka inox • perivo u perilici
Artikl
Dimenzija
l. cm
966/320
17 x 8
32
Francuska lopatica, poliamid, inox Artikl
dim. cm
926/180
Ø18x37
Artikl
Dimenzija
l. cm
12920-10
9 x 10
35
Artikl
l. cm
302510
30
Lopatica za pommes frites
Lampa plinska kuharska ručna
• poliamid • termootporna do + 220°C
• za karameliziranje, topljenje sira, skidanje kožice sa rajčice i paprike, sa piezzo upaljačem • podešavanje temp. plamena do 1300°C • radi pod svim kutevima
Artikl
dim. cm
3470/120
33x12x14,5
Artikl
Dužina
Ø (cm)
7541/250
15
2
www.project-trade.hr
Lopatica za jaja
Kuhinjski inventar
19
Mutilica
Kuhača
Kuharsko veslo
• inox
• polyamid
• inox
Artikl
l. cm
Artikl
l. cm
Dimenzija mm
lopatica
830 826 826 826 826 917
28 30 41 50 60 80
12903-30 12903-40 12903-45
30 38 45
Ø 30 x 1200
180 x 120
Art. 42508 - Bat za meso
Art. 42501 - Bat za meso
Art. 42503 - Bat za meso
• aluminij, ručka drvena
• inox • 1,5 kg
• inox • 1 kg
Art. 62202260 - Bat s omekšivačem za meso
Art. 62002260 - Bat za meso ROBUSTO - SPEZIAL
• aluminij/inox
• aluminij
l. cm
kg
32
0,6
www.project-trade.hr
Art. 1092/255 - Bat za meso • aluminij
20
l. cm
kg
25,5
0,4
Kuhinjski inventar
Art. 42588 - Rezač jaja
Art. 4697/125 - Rezač jaja
Kutija za prijenos jaja
• aluminij
• polietilen • HACCP • sa 8 uložaka 29 x 29 cm, u kutiju stanu 4 uloška, u jedan uložak stane 30 jaja • perivo u perilici suđa • otporno na temp. od -40°C do +90°C
Dimenzija cm
h.
Šnita
Dimenzija cm
21 x 8
4,5
5
125 x 8
Model
Dimenzija mm
8033/023
354 x 325 x 200
Gnječilo za krumpir
Gnječilo za krumpir
Preša za krumpir sa 3 diska
• inox
• inox
• inox • sita Ø 2,4 mm / 4,4 mm / 6,5 mm
mm
Model
mm
981/235
235
980/250 918/500 918/800
295 500 800
Artikl
Ø (cm)
42566-03
8,5
www.project-trade.hr
Model
Preša za krumpir / čvarke sa 3 diska Artikl
Dimenzija cm
1380/330
10,5 x 10,5
Kuhinjski inventar
21
www.project-trade.hr
Koterm ploče PE 500
Strugač ručni za PE daske
Boja
Dimenzija cm
Artikl
Dimenzija cm
(kruh i mliječni proizvodi) bijela (povrće i voće) zelena (perad) žuta (crveno meso) crvena (riba) plava (kuhano ili pečeno meso) smeđa
40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2
1508/200
20 x 7
Art. 30302260 - Preša za češnjak
Art. 30002260 - Preša za češnjak s čistačem koštica
Art. 40702260 - Čistač koštica (višnja, maslina)
Oblikovač sa drvenom drškom • inox • širina oštrice 5 cm
22
Artikl
Dimenzija cm
1072/185
18,5 x 12,5
Kuhinjski inventar
Stalak za podloške • inox • za 6 podloški minimalne dužine 30cm • za podloške do 5 cm debljine • žica od 6 mm
Artikl
Dimenzija cm
1505/550
43 x 32 x 28
Art. 4687/180 - Čistač koštica (višnja, maslina)
Rezač spiralni za krumpir
Rezač spiralni za rotkvicu
• žica 3,5 mm • prsten Ø 10 mm
• inox • spirala polipropilen
• inox • ručka ABS
Artikl
cm
Artikl
cm
1164/240
24
1167/001
12
Zidni nosač kuhinjskog pribora • inox, visoki sjaj • sa 10 kliznih kukica
Artikl
cm
995/700
70 x 2,3
Art. ID2480 - Set za dekoriranje 7/1
Držač za račune, inox Artikl
cm
42509-50
50 x 8,5
Pasirka tri sita
Pasirka sa tri sita
Art. N3031 - Pasirka
• inox • sa sitima od: 1,5 mm, 2,5 mm i 4 mm
• inox
• sito Ø 1,3 mm
Model
Ø (cm)
Model
Ø (cm)
X3
31
555/200
20
www.project-trade.hr
PASIRKE
Pasirka za rajčicu/povrće • lijevano željezo
Kuhinjski inventar
Model
dim. cm
N3030C
31 težina: 2,85 kg
23
RIBEŽI
Ribež četvrtasti
Ribež četvrtasti
• inox visoki sjaj
• inox visoki sjaj
Artikl
Dimenzija mm
Artikl
Dimenzija mm
Artikl
cm
89/240
110 x 85 x 240
N3751
117 x 106 x 255
14102270
32 x 6,5
Ribež jednostruki grubi
www.project-trade.hr
Ribež za ploške
Ribež za dvosmjerno ribanje
Artikl
cm
Artikl
cm
Artikl
cm
14142270
32 x 6,5
GRAAFF13
32x13x7
GRADOP13
32x13x7
Ribež za jednosmjerno ribanje
Ribež za fino ribanje
Ribež za extra fino ribanje
Artikl
cm
Artikl
cm
Artikl
cm
GRAFOR13
32x13x7
GRAFIN20
37x20x4
GRAEXT20
37x20x4
Ribež jednostruki, za limun/ parmezan
24
Ribež jednostruki fini
Ribež za muškatni oraščić, inox
Artikl
cm
Artikl
cm
947/235
23,5 x 6
94/135
60 x 130
Kuhinjski inventar
Ribež za tijesto (“ ŠPECLE” ) • inox 18/0 • sa perforacijama za izradu tijesta (ribanje špecli) • prikladan za lonce Ø 20 - 28 cm
Artikl
Dimenzija mm
1095/330
330 x 110
• inox 18/0 • sa perforacijama od 7 mm za izradu tijesta ( ribanje špecli) • prikladan za lonce Ø 36 - 45 cm
Artikl
Dimenzija mm
1091/460
455 x 155
Art. CS 00 - Rezač za pommes frites
Noževi za pommes frites
• bez noževa
Model
mm
CF 106 CF 108 CF 110 CF 120 CF 113
6x6 8x8 10 x 10 10 x 20 13 x 13
Art. 12245560 - Otvarač za konzerve ručni
Art. 03V40 - Otvarač za konzerve stolni
• profesionalan • TITAN • prikladan za velike konzerve u ugostiteljstvu • nož i zupčasti kotačić napravljeni od pocinčanog čelika
• • • • •
Art. 05V55 - Otvarač za konzerve stolni
Art. 0X5V55 - Otvarač za konzerve stolni
Art. OEXTC - Otvarač za konzerve električni
• • • • •
• • • • • •
• za okrugle, četvrtaste i ovalne konzerve visine • 50 do 270 mm • 2 brzine • 75W/230V/50Hz • težina: 13,2 kg • dim. 250 x 450 x 670/750 mm
Art. CL 144 - Ribež za povrće mandoline • RIBEŽ “MANDOLINE “ s učvršćenjem za stol, • inox za rezanje povrća i voća na ploške, štapiće i vafel ploške, • debljina rezanja 3 - 10 mm • dim. 47 x 13 x 25,5 cm, težina: 5,5 kg
za okrugle i četvrtaste konzerve nož inox dužina štapa 55 cm dim. postolja 22 x 12 cm ukupna visina 78 cm
za okrugle i četvrtaste konzerve nož inox inox otvarač dužina štapa 55 cm dim. postolja 22 x 12 cm ukupna visina 78 cm
Kuhinjski inventar
za okrugle i četvrtaste konzerve nož inox dužina štapa 40 cm dim. postolja 18 x 8 cm ukupna visina 61 cm
www.project-trade.hr
Ribež veliki za tijesto (“ ŠPECLE” )
25
IS - Termos lonac
IS - Termos lonac
IS - Termos lonac sa slavinom
• inox
• inox
• inox
Ø (cm)
h. cm
litara
Ø (cm)
h. cm
litara
Ø (cm)
h. cm
litara
24
33
7
32 32 32 32,5
27,5 32,5 39,5 53,5
10 15 20 30
24
33
7
IS - Termos lonac sa slavinom • inox
EWB - Termos lonac sa slavinom i električnim grijačem • inox
Ø (cm)
h. cm
litara
24 24
45 62
16 20
www.project-trade.hr
Art. BHG 680.1 Maria - Kuhalo za vino • poluatomatsko, emajl / plastika • volumen: 29 litara • temperatura podesiva od 30°C do vrenja • plastična slavina • 2000W/220V/50Hz • težina: 7,5 kg • sa božićnim ukrasom • dim. 47 x 47,5 x 48 cm
26
Ø (cm)
h. cm
litara
33
42
16
Art. BHG 690.2 - Kuhalo za vino • poluatomatsko, inox 18/10 • volumen: 29 litara • temperatura podesiva od 30°C do vrenja • metalna slavina • 1800W/220V/50Hz • težina: 6,5 kg • dim. 46 x 48 x 45 cm
Kuhinjski inventar
Art. BHG 680.1 - Kuhalo za vino • poluatomatsko, emajl / plastika • volumen: 29 litara • temperatura podesiva od 30°C do vrenja • plastična slavina • 2000W/220V/50Hz • težina: 7,5 kg • dim. 47 x 47,5 x 48 cm
Art. BHG 690.2 Maria - Kuhalo za vino • poluatomatsko, inox 18/10 • volumen: 29 litara • temperatura podesiva od 30°C do vrenja • metalna slavina • 1800W/220V/50Hz • težina: 6,5 kg • sa božićnim ukrasom • dim. 46 x 48 x 45 cm
Taca
Poslužavnici
Poslužavnici
• • • •
• polystiren • perivo u perilici • otporan na temperaturu do +90°C
• • • • • •
melamin boja bijela perivo u perilici otporan na temperaturu do +120°C
Artikl
Dimenzija cm
Artikl
cm
IP1040201 IP1040301
32,8 x 22,8 45,5 x 33
IP1040701 IP1040731
45 x 33 cm, bijeli 45 x 33 cm, smeđi
Artikl
l. cm
5354/005
46 x 36 x 2,5
Poslužavnici
Artikl
Dimenzija cm
153115015
53 x 37
• laminat • boja mahagonij • perivo u perilici na +60°C
Artikl
cm
00172+117 153115049
60 x 40 61 x 41
Kanta za otpatke
Kanta za otpatke
Nosač vreća
• inox • na kotačićima • sa poklopcem i pedalom
• inox • na kotačićima • sa poklopcem
• inox • sa poklopcem i pedalom
Artikl
Dim. mm
litara
Artikl
Dim. mm
litara
Artikl
Dimenzija mm
IP0004 IP0006
Ø 380 x 615 Ø 450 x 685
50 90
IP0003
Ø 450 x 685
90
IP0049
Ø 450 x 850
Kuhinjski inventar
27
www.project-trade.hr
Poslužavnici
protuklizni fiberglas ojačan poliesterom boja granit perivo u perilici otporan na temp. od -50°C do +140°C otporan na hranu, kiseline, alkohol i UV zrake.
TERMOMETRI
Art. TCT303F - Termometar infracrveni sa ubodnom sondom • infracrveno: -55°C/+250°C • ubodna sonda: -55°C/+330°C • u sustavu HACCP-a
Art. NIKO-D-6 - Termometar digitalni džepni vodootporni
• -55°C/+350°C • u sustavu HACCP-a
Art. AQUA TUFF 351 Termometar ubodni digitalni vodootporni • -73°C/+260°C
Art. DFP450W-0-8 Termometar vodootporni za perilice čaša i suđa
Art. NIKOT803L - Termometar bimetalni za hladnjake/zamrzivače
• -40°C/+232°C • u sustavu HACCP-a
• -50°C/+30°C • u sustavu HACCP-a
Art. 3210-08 - Termometar bimetalni za roštilje
Art. 44320 - Termometar za šećer
Art. 329-0-8 - Termometar za šećer
• +50°C/+300°C • u sustavu HACCP-a
• +70°C/+180°C
• +40°C/+200°C • u sustavu HACCP-a
• -40°C/+200°C • baterija 1,5V • u sustavu HACCP-a
www.project-trade.hr
Art. TN253LF - Termometar infracrveni
28
Kuhinjski inventar
VAGE
Art. 70000 - Vaga kuhinjska
Art. JKH-4000 - Vaga
• • • •
• 4 kg • podjeljak 1 g • napajanje: adapter 220V ili standardne baterije 6V za 800 sati rada • mjerna ploča 140 x 140 mm • težina: 550 g • dim. 170 x 200 x 50 mm
Art. JPL sa stupom - Vaga trgovačka s izračunom • • • •
• • • • • • • •
6/15 kg dvopodručna podjeljak 2/5 g pokazivač LCD na stupu visine 51 cm, prednji i stražnji za masu, cijenu i iznos memorija cijena za 10 artikala izračun povrata novca napajanje: adapter 220 V ili 6 V standardne baterije za 70 h rada ugrađen akumulator mjerna ploča 294 x 228 x 13,5 mm stup visine 51 cm težina: 3,5 kg dim. 341 x 294 x 104 mm
• • • •
15 kg podjeljak 5 g pokazivač LCD prednji i stražnji napajanje: adapter 220V ilil standardne baterije 6V; za 1000 sati rada • mjerna ploča 210 x 190 mm • težina: 1,6 kg • dim. 210 x 270 x 100 mm
Art. JPF - Vaga platformska • • • •
kapacitet 150 kg podjeljak 50 g težina: 14 kg dim. 600 x 600 mm
• • • •
kapacitet 300 kg podjeljak 100 g težina: 14 kg dim. 600 x 600 mm
Kuhinjski inventar
www.project-trade.hr
2 kg inox podjeljak 10 g dim. 21 x 18 x 21 cm
Art. NWTC - Vaga trgovačka bez izračuna
29
APARATI ZA VAKUMIRANJE
Art. VL0200 Aparat za vakumiranje • Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina! • sa jednim zatvaranjem, automatski • za kućanstvo, ugostiteljstvo i malo poduzetništvo • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 350 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 20 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,85 bar (-850 mbar) • dužina zatvaranja 350 mm • snaga 400W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 3,95 kg • dim. 410 x 210 x 98 mm
Art. VL0200P Aparat za vakumiranje
www.project-trade.hr
• Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina! • sa dvostrukim zatvaranjem, automatski • za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane, industrijsko okruženje • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 350 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 35 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,90 bar (-900 mbar) • dužina zatvaranja 350 mm • snaga 400W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 4,4 kg • dim. 410 x 210 x 98 mm
30
Kuhinjski inventar
Art. VL0300W Aparat za vakumiranje • sa dvostrukim zatvaranjem, automatski • za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane, industrijsko okruženje • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 340 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 35 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,96 bar (-960 mbar) • dužina zatvaranja 340 mm • snaga 600W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 4,9 kg • dim. 410 x 230 x 98 mm
Art. VL0300B Aparat za vakumiranje • sa dvostrukim zatvaranjem, automatski • za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane, industrijsko okruženje • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 340 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 35 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,96 bar (-960 mbar) • dužina zatvaranja 340 mm • snaga 600W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 4,9 kg • dim. 410 x 230 x 98 mm
Art. VL0350P Aparat za vakumiranje
Kuhinjski inventar
www.project-trade.hr
• Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina! • sa trostrukim zatvaranjem, automatski uređaj, inox kučište • za profesionalnu upotrebu u malom poduzetništvu i gastronomiji • vakumsko zatvaranje sa SENZOROM, sistem automatskog hlađenja, elektronska ventilacija komore za vakumiranje • precizan tlakomjer za savršenu kontrolu vakumiranja • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 360 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 35 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,94 bar (-940 mbar) • dužina zatvaranja 360 mm • snaga 600W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 11 kg • dim. 470 x 210 x 98 mm
31
Aparat za vakumiranje MINI MINI
Aparat za vakumiranje EASY PACK
• Poluautomatski, analogni, za profesionlanu upotrebu, za rad u malim dućanima, za vakumianje u vrećicama ili posudama. • Materijal: inox • Dužina vara: 350 mm • Vakumska pumpa: 20 lt/min • 250W/230V/50Hz • težina: 8 kg • dim. 370 x 260 x 130 mm
• Automatski, digitalni, za profesionalnu upotrebu, za rad u trgovinama, supermarketima, za vakumiranje u vrećicama ili posudama. • Materijal: inox • Dužina vara: 350 mm • Vakumska pumpa: 40 lt/min • 300W/230V/50Hz • težina: 11 kg • dim. 370 x 280 x 180 mm
Vrećice za vakumiranje, 100/1 • debljina vrećice 100 mikrona
Dimenzija cm 15 x 25, 15 x 30, 15 x 45, 15 x 50, 20 x 30, 25 x 30, 25 x 35, 25 x 55, 30 x 50
32
www.project-trade.hr
Artikl
Dimenzija cm
HWA3 F238 F239 F260
350 x 1500 400 x 1500 450 x 1500 500 x 1500
• s poklopcem
Artikl
Opis
VL0065 VL0066 VL0067 VL0041
1200 ml 1650 ml 3200 ml GN 1/3
Art. S 300/2 - Aparat za varenje vrećica
Art. NW 520 - Aparat za pakiranje folijom
• • • • • • • •
• • • • •
510W/220V/50Hz max. temperatura varenja 150°C vrijeme varenja 0,5 - 2,5 sek podešeno vrijeme varenja 1,5 sek dužina varenja 200 - 300 mm debljina varenja 0,5 mm težina netto 3,5 kg dim. 75 x 455 x 260/520 mm
Nosač folije sa rezačem za prehrambenu foliju ili alu foliju Folija za pakiranje hrane
Posude za vakumiranje
Artikl
Opis
DVF300 DF300
stolni nosač zidni nosač l = 300 mm 40 x 14 x 13,5 cm zidni nosač l = 450 mm 56 x 14 x 13,5 cm
DF450
Kuhinjski inventar
220V/50Hz/175W za foliju širine 500 mm temperatura teflonske ploče 90°C težina: 6 kg dim. 555 x 600 x 120 mm
02 Kuharski noževi Mesarski noževi Nož za šunku Nož za pršut Satara Nož za kruh Noževi za sir Nož ovalni za burek Nož za povrće Guljač povrća / krumpira / rajčice Oštrač noževa Magnetni držač noževa Škare za perad Kuhinjske škare
Profesionalni noževi
Linija profesionalnih kuharskih i mesarskih noževa napravljena je, u svakom detalju, s namjerom da olakša posao profesionalcima koji ih koriste svakodnevno. Oštrica je visoke tvrdoće, dobre elastičnosti, dugog vijeka, a konveksni oblik oštrice jamči dobru učinkovitost, kada je potrebno uložiti više napora u radu s nožem. Ergonomska drška smanjuje zamor ruke i pruža sigurnost, materijal drške je netoksičan, otporan na nagle promijene temperature, te otporan na detergente i korozivna sredstva.
NOŽEVI KUHARSKI, drška drvena
Model
Opis • • • • • •
POM 800
Model
l = 15 cm l = 18 cm l = 21 cm l = 24 cm l = 27 cm l = 30 cm
Opis
POM 814
Model
• l = 26 cm
POM 8810 FLEXI
Opis • l = 18 cm • l = 21 cm
NOŽEVI MESARSKI, drška plastična, ergonomska
Model MEP 803
Opis • • • •
Model
PVC drška, l = 20 cm PVC drška, l = 24 cm PVC drška, l= 28 cm PVC drška, l= 30 cm MEP 804
Model
Opis
MEP 807
• PVC drška, l = 20 cm
Opis • • • • • • • • •
PVC drška, l = 16 cm PVC drška, l = 18 cm PVC drška, l = 20 cm PVC drška, l = 22 cm PVC drška, l = 24 cm PVC drška, l = 26 cm PVC drška, l = 28 cm PVC drška, l = 30 cm PVC drška, l = 34 cm
www.project-trade.hr
MEP 831
34
PVC drška, l = 13 cm PVC drška, l = 14.5 cm PVC drška, l = 16 cm PVC drška, l = 18 cm
MEP LTT804
• PVC drška, l = 22 cm
Opis
Model
Opis
MEP 821
• PVC drška, l = 18 cm
MEP 819
• PVC drška, l = 20 cm • PVC drška, l = 25 cm • PVC drška, l = 30 cm
Opis • • • •
Opis
Model
Nož za filteiranje, drška plastična, ergonomska Model
Model
Model
Opis
MEP 822
• PVC drška, l = 21 cm
Profesionalni noževi
SATARE
Model DB866
Opis
Model
• l= 21 cm, • drška plastična ergonomska, • 0,92 kg
DB872
Opis • drvena drška, • l = 20 cm, • 1 kg
Model IB11082
Opis • drvena drška, • l = 24 cm, • 2 kg
NOŽEVI ZA PRŠUT, drška plastična, ergonomska
Model MEP812
Opis • l = 28 cm • l = 30 cm
Noževi za šunku, drška plastična, ergonomska
Model POM813
Opis • drvena drška • l= 28 cm
Model MEP810
Opis • drška plastična • ovalna oštrica • l =35 cm
Nož za losos, drvena drška
Model
Opis
Model
MEP811
• PVC drška, l = 28 cm • PVC drška, l = 30 cm
POM
Opis • l = 30 cm
NOŽEVI ZA KRUH
Model 8812
Opis • drvena drška • l = 28 cm
Model MEP818
Opis • drška plastična, ergonomska • l = 24 cm
Model MEP818
Opis • drška plastična, ergonomska • l = 30 cm
Model
Opis
Model
672
• Okrugli, l = 27,5 cm
674
www.project-trade.hr
OŠTRAČI NOŽEVA
Opis • Ravni, l = 27,5 cm
Profesionalni noževi
35
Magnetni držač noževa
Model 7987/045 7987/060
Škare kuhinjske, inox
Opis • • • •
dim. 470 x 40 mm težina: 617 gr dim. 620 x 400 mm težina: 829 gr
Model
Opis
54/210
• dužina oštrice= 10cm • l = 22 cm
ŠKARE ZA PERAD, inox
Model
Opis
14/240
• l= 24 cm • dužina oštrice = 10,5 cm
Model
Opis
Model
Opis
16/240
• l = 24 cm • dužina oštrice = 9 cm
15/270
• l = 26 cm • dužina oštrice = 10 cm
NOŽEVI ZA SIR
Model 843
Model
www.project-trade.hr
336
36
Opis • plastična drška • l = 16 cm
Opis • plastična drška • l = 11,5 cm
Model 857
Model 933/200
Opis • plastična drška • l = 12 cm
Opis • inox drška • l = 18,5 cm • širina rezanja 5 cm
Profesionalni noževi
Model 855
Opis • drvena drška • l = 18 cm
NOŽ OVALNI za burek
Model 90920
Opis • l = 26 cm • debljina oštrice 1,8 mm • plastične drške
Model 70920
Opis • l = 26 cm • debljina oštrice 1,8 mm • drvene drške
Model 859
Opis • l = 26 cm • plastične drške
NOŽEVI ZA POVRĆE
CSCBI
Opis • l = 6,1 cm • zakrivljena oštrica • plastična drška
Nož za povrće / steak
Model 48280-51
Model 6038/100
Opis • l = 10 cm • plastična drška
Guljač za povrće
Model 800 SP
Opis • l = 8 cm • drvena drška
Guljač za rajčicu
Opis • I = 12 cm • oštrica noža nazubljena • plastična drška
Model 60915660
Opis • inox • dužina noža = 5 cm
Profesionalni noževi
Model 60935660
Opis • inox • oštrica noža nazubljena • dužina noža = 5 cm
www.project-trade.hr
Model
37
Guljač za krumpir
Model
Opis
961/200
• l = 20 cm • dužina oštrice = 4 cm
Šiljilo za povrće
Model 2271/077
Opis
2246/165
• l = 16,5 cm • dužina oštrice = 3,5 cm • pogodan za ljevoruke i desno ruke
Model
Opis
328
• l = 17 cm • širina oštrice 3,5 cm • polipropilen drška
Opis • ABS plastika • inox oštrica • dim. 8,5 x 5 cm
Opis • l = 21,5 cm • zakrivljena oštrica dužine 10 cm • polipropilen drška
Nož za MELON BALLER, inox
Model 335
Opis • l = 19 cm • polipropilen drška
www.project-trade.hr
338
Model
Strugač kore limuna, inox
Nož za maslac, inox
Model
Guljač za krumpir
38
Profesionalni noževi
Škare za zelen
Model
Opis
11752611
• pet inox oštrica • dim. 200 x 80 x 20 mm
Nož za vađenje sredine, inox
Model 329
Opis • l = 23 cm • dužina oštrice 9 cm • polipropilen drška
03 Inox 18/10 Emajl Polikarbonat Polipropilen
Gastro posude
Današnje sve zahtjevnije tržište u stalnoj je potrazi na novim prijedlozima, proizvodima posebnog dizajna, jednostavnih u primjeni. Robusne, čvrste i gotovo neuništive GN GASTRO POSUDE služe za termičku obradu hrane, za posluživanje hrane ili čuvanje namirnica u hladnjaku. GN GASTRO POSUDE izrađene su od nehrđajučeg čelika 18/10, emajla, polikarbonata i polipropilena. Posude se mogul slagati u bezbroj kombinacija, stvarajući tako od Vas pobjednika.
GN 2/1 inox - dim. vanjska 650 x 530 mm Model
Visina (mm)
Litara
30.11.03.2100.0200 30.11.03.2100.0400 30.11.03.2100.0600 30.11.00.2100.1000 30.11.00.2100.1500 30.11.00.2100.2000
20 40 65 100 150 200
6,2 12,4 20,2 31 46,5 62
GN 1/1 inox - dim. vanjska 530 x 325 mm Model
Visina (mm)
Litara
30.11.03.1100.0200 30.11.03.1100.0400 30.10.00.1100.0600 30.10.00.1100.1000 30.10.00.1100.1500 30.10.00.1100.2000
20 40 65 100 150 200
3 6 9,8 15 22,5 30
GN 2/3 inox - dim. vanjska 354 x 325 mm Model
Visina (mm)
Litara
30.11.03.2300.0200 30.11.04.2300.0400 30.11.00.2300.0600 30.11.00.2300.1000 30.11.00.2300.1500 30.11.00.2300.2000
20 40 65 100 150 200
2 3,9 6,4 9,9 14,8 19,7
GN 2/4 inox - dim. vanjska 530 x 162 mm Model
Visina (mm)
Litara
30.11.00.2400.0600 30.11.00.2400.1000 30.11.00.2400.1500
65 100 150
4,5 6,9 13,8
www.project-trade.hr
GN 1/2 inox - dim. vanjska 325 X 265 mm Model
Visina (mm)
Litara
30.11.03.1200.0200 30.11.03.1200.0400 30.10.00.1200.0600 30.10.00.1200.1000 30.10.00.1200.1500 30.10.00.1200.2000
20 40 65 100 150 200
1,4 2,9 4,7 7,2 10,8 14,4
Model
Visina (mm)
Litara
30.10.00.1300.0600 30.10.00.1300.1000 30.10.00.1300.1500 30.10.00.1300.2000
65 100 150 200
2,9 4 6 8
GN 1/3 inox - dim. vanjska 325 X 176 mm
40
Gastro posude
GN 1/4 inox - dim. vanjska 265 x 162 mm Model
Visina (mm)
Litara
30.11.03.1400.0400 30.10.00.1400.0600 30.10.00.1400.1000 30.10.00.1400.1500 30.10.00.1400.2000
40 65 100 150 200
1,3 2,1 3,2 4,9 6,5
GN 1/6, inox - dim. vanjska 176 x 162 mm Model
Visina (mm)
Litara
30.10.00.1600.0600 30.10.00.1600.1000 30.10.00.1600.1500 30.10.00.1600.2000
65 100 150 200
1,4 2,1 3,2 4,3
Model
Visina (mm)
Litara
30.10.00.1900.1000
100
1,3
GN 1/9, inox - dim. vanjska 176 x 108 mm
GASTRO POSUDE perforirane
GN 2/1 inox, perforirane sve stranice i dno, dim. vanjska 650 x 530 mm Model
Visina (mm)
30.10.06.2100.1000
100
3 mm rupe
Model
Visina (mm)
30.10.06.1100.1000 30.10.06.1100.1500
100 150
Gastro posude
www.project-trade.hr
GN 1/1 inox, perforirane sve stranice i dno, dim. vanjska 530 x 325 mm
41
GN 2/1 inox, perforirano dno, dim. vanjska 650 x 530 mm Model
Visina (mm)
30.10.05.2100.0600
65
3 mm rupe
GN 2/3 inox, perforirano dno, dim. vanjska 354 x 325 mm
Model
Visina (mm)
30.10.05.2300.0600
65
GN 1/2 inox, perforirano dno, dim. vanjska 325 x 265 mm
Model
Visina (mm)
30.10.05.1200.0600
65
DODACI
NosaÄ? jaja za toplu kupku
Model
Visina (mm)
GU13
mod.1/3
Model
Visina (mm)
FFF11 FFF23 FFF12 FFF13
mod.1/1 mod.2/3 mod.1/2 mod.1/3
Model
Visina (mm)
SEP325 SEP530
mod.1/2 mod.1/1
www.project-trade.hr
Perforirani umetak za gastro posudu
NosaÄ?i posuda
42
Gastro posude
Ručka za gastro posudu
Model
Visina (mm)
MARI (1 komad)
pomična
Rešetke žičane • • • •
APS81198: 1/1, inox GOC003: 2/1, kromirana 101G11: 2/1, kromirana, 2 uzdužne prečke GG2124MM: 2/1 inox, 3 mm
POKLOPCI
Poklopac standardni Model
Visina (mm)
30.11.35.1100.0000 30.11.35.2400.0000 30.11.35.2300.0001 30.11.35.1200.0000 30.11.35.1300.0000 30.11.35.1400.0000 30.11.35.1600.0000 30.11.35.1900.0000
mod. 1/1 mod. 2/4 mod. 2/3 mod. 1/2 mod. 1/3 mod. 1/4 mod. 1/6 mod. 1/9
Model
Visina (mm)
C11ME C23ME C12ME C13ME C14ME C16ME C19ME
mod. 1/1 mod. 2/3 mod. 1/2 mod. 1/3 mod. 1/4 mod. 1/6 mod. 1/9
Model
Visina (mm)
C11MA C23MA C12MA C13MA C14MA C16MA
mod. 1/1 mod. 2/3 mod. 1/2 mod. 1/3 mod. 1/4 mod. 1/6
Poklopac sa otvorom za grabilicu
Gastro posude
www.project-trade.hr
Poklopac sa izrezom za ručke
43
Poklopac sa izrezom za ruÄ?ke i grabilicu Model
Visina (mm)
C11MM C23MM C12MM C13MM C14MM C16MM
mod. 1/1 mod. 2/3 mod. 1/2 mod. 1/3 mod. 1/4 mod. 1/6
GASTRO POSUDE EMAJLIRANE
GN 2/1 - dim.vanjska 650 x 350 mm
Model
Visina (mm)
Litara
TP21020 PT21040 TP21065
20 40 65
5,6 11 19
GN 1/1 - dim.vanjska 530 x 325 mm Model
Visina (mm)
Litara
30.20.03.1100.0200 30.20.03.1100.0400 30.20.03.1100.0600
20 40 65
2,8 11 21
Model
Visina (mm)
Litara
TP23040
40
3,9
www.project-trade.hr
GN 2/3 - dim. vanjska 354 x 325 mm
44
Gastro posude
GASTRO POSUDE POLIKARBONAT slo탑ive jedna u drugu, termootporne +100째C/-100째C
GN 2/1 Model
Visina (mm)
Litara
30.40.00.2100.1500 30.40.00.2100.2000
150 200
46,5 62
GN 1/1 Model
Visina (mm)
Litara
30.40.00.1100.0600 30.40.00.1100.1000 30.40.00.1100.1500 30.40.00.1100.2000
65 100 150 200
9,8 15 22,5 30
Model
Visina (mm)
Litara
30.40.00.1200.0600 30.40.00.1200.1000 30.40.00.1200.1500 30.40.00.1200.2000
65 100 150 200
21 4 6 8
GN 1/2
GN 1/3 Model
Visina (mm)
Litara
30.40.00.1300.0600 30.40.00.1300.1000 30.40.00.1300.1500 30.40.00.1300.2000
65 100 150 200
2,9 4,5 6,8 9
Model
Visina (mm)
Litara
30.40.00.1400.0600 30.40.00.1400.1000 30.40.00.1400.1500 30.40.00.1400.2000
65 100 150 200
2,1 3,2 4,9 6,5
GN 1/4
GN 1/6 Model
Visina (mm)
Litara
30.40.00.1600.0600 30.40.00.1600.1000 30.40.00.1600.1500 30.40.00.1600.2000
65 100 150 200
1,4 2,1 3,2 4,3
Model
Visina (mm)
Litara
30.40.00.1900.0600 30.40.00.1900.1000
65 100
0,8 1,3
www.project-trade.hr
GN 1/9
Gastro posude
45
POKLOPCI, polikarbonat Model
Visina (mm)
30.40.35.2100.0000 30.40.35.1100.0000 30.40.35.1200.0000 30.40.35.1300.0000 30.40.35.1400.0000 30.40.35.1600.0000 30.40.35.1900.0000
2/1 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9
Model
Visina (mm)
30.40.30.2100.0000 30.40.30.1100.0000 30.40.30.1200.0000 30.40.30.1300.0000 30.40.30.1400.0000 30.40.30.1600.0000
2/1 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6
www.project-trade.hr
REĹ ETKE, polikarbonat
46
Gastro posude
GASTRO POSUDE POLIPROPILEN složive jedna u drugu, termootporne +100°C/-40°C, poklopac čvrsto prianja uz posudu
GN 1/1 Model
Visina (mm)
Litara
30.50.00.1100.0600 30.50.00.1100.1000 30.50.00.1100.1500 30.50.00.1100.2000
65 100 150 200
9,8 15,0 22,5 30,0
Model
Visina (mm)
Litara
30.50.00.1200.0600 30.50.00.1200.1000 30.50.00.1200.1500 30.50.00.1200.2000
65 100 150 200
4,7 7,2 10,8 14,4
GN 1/2
GN 1/3 Model
Visina (mm)
Litara
30.50.00.1300.0600 30.50.00.1300.1000 30.50.00.1300.1500 30.50.00.1300.2000
65 100 150 200
2,9 4,5 6,8 9,0
Model
Visina (mm)
Litara
30.50.00.1400.0600 30.50.00.1400.1000 30.50.00.1400.1500
65 100 150
2,1 3,2 4,9
Model
Visina (mm)
Litara
30.50.00.1600.0600 30.50.00.1600.1000 30.50.00.1600.1500
65 100 150
1,4 2,1 3,2
Model
Visina (mm)
Litara
30.50.00.1900.0600 30.50.00.1900.1000
65 100
0,8 1,3
GN 1/4
www.project-trade.hr
GN 1/6
GN 1/9
Gastro posude
47
POKLOPAC, polipropilen, boja plava Model
Visina (mm)
30.50.35.1104.0000 30.50.35.1204.0000 30.50.35.1304.0000 30.50.35.1404.0000 30.50.35.1604.0000 30.50.35.1904.0000
1/1 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9
Moguće boje poklopaca
prozirna - 00
žuta - 08
crna - 28
crvena - 10
bijela - 01
zelena - 11
REŠETKA, polipropilen Visina (mm) 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6
www.project-trade.hr
Model 30.50.30.1100.0000 30.50.30.1200.0000 30.50.30.1300.0000 30.50.30.1400.0000 30.50.30.1600.0000
48
Gastro posude
04 Vrećice dresir Nastavci za ukrašavanje Stalak za tortu Papir i folije za pečenje Pekarski pribor Tave pekarske Kalupi za kolače i torte Rukavice termo Slastičarski noževi Pribor za sladoled
Pekarski / slastičarski inventar Različiti proizvodi koji se koriste u pekarstvu i slastičarstvu za izradu peciva, kolača, krema, sladoleda itd., napravljeni od kvalitetnih materijala. Kako bismo zadovoljili zahtjeve tržišta, u neprestanoj smo potrazi za novim, posebnim, drugačijim artiklima, zanimljivih oblika, materijala, dimenzija, jednostavnih za održavanje...
DRESIR VREĆICE
Vrećica dresir mini - set Vrećica dresir, za višekratnu upotrebu
Vrećica dresir, za jednokratnu upotrebu
• pamučna s plastičnim pokrovom, • prikladno za sve vrste smjesa • zadržava elastičnost i nakon čestog pranja • vrećice imaju šav i petlju za vješanje • sa ojačanim vrhom
• • • • •
materijal PE higijenska, sigurna u radu s hranom izvana hrapava, iznutra glatka može se koristiti sa i bez nastavaka sa zatvorenim vrhom
• za pisanje i ukrašavanje, • 4 sintetičke vrečice s 8 nastavaka ( 4 svijetla nastavka od Ø 0,8 mm i 4 narančasta nastavka od Ø 0,5 mm)
Art.
Dužina (cm)
18701
12
Vrećica dresir One day 100/1 Art.
Dužina (cm)
Veličina
13020
34
2
13030
40
3
13040
46
4
13050
50
5
13060
55
6
13070
60
7
13080
65
8
13090
70
9
13100
75
10
• debljina 70 μ, boja: prozirna, • 100 vrećica na perforiranom privjesku
Art.
Dužina (cm)
Širina (cm)
47340
40
22
47330
46
23
Vrećica dresir “MAXIMUM GRIP” • debljina 80 μ, boja: zelena • u kolutu 100 komada • čvrsto prijanja uz ruku, protuklizna
Art. 17645
Dužina (cm)
Širina (cm)
46
23
Vrećica dresir, “MAXIMUM GRIP” • debljina 75 μ, boja: prozirna (17030), plava (17032) • u kolutu 100 komada • čvrsto prijanja uz ruku, protuklizna
www.project-trade.hr
Art.
Stalak za dresir vrećice • postolje Ø 19 cm, gornji Ø 10 cm • materijal: PP • boja: slonovača
Art. 34013
50
Visina (cm)
Težina (gr)
23
125
Dužina (cm)
Širina (cm)
17030
46
23
17032
46
23
Vrećica dresir mini • za pisanje • sintetička sa zatvorenim vrhom
Art. 18801
Pekarski, slastičarski inventar
Dužina (cm) 21
Set 6/1
Set za ukrašavanje
Nastavak za ukrašavanje
• ruža • inox
• krug • inox, 12/1
• ruža • inox
Ø (mm)
Dužina (mm)
62845
4, 6, 8, 10, 13, 15
50
Art.
Dužina (mm)
61495
50
Art. 62541
Ø (mm)
Br. zubaca
8
7
Nastavak za ukrašavanje
Nastavak za ukrašavanje
Set za ukrašavanje
• inox • francuski stil
• inox
• PVC • 12/1 • 4 nastavka oblika zvjezdice (Ø 10, 13, 15, 17) • 4 ravna nastavka (Ø 13, 15, 17, 19), • 4 ukrasna nastavka (list, dva otvora, flute, ruža)
Art. 62631
Ø (mm)
Br. zubaca
9
12
Art. 710-004
Ø (mm)
Dužina (cm)
4
5
Art.
Dužina (mm)
31903
30
Set za ukrašavanje
Set za ukrašavanje 62932
Nastavak za punjenje krema
• inox • dužina nastavaka: 33 mm
• inox • 38/1 • dužina nastavaka 50 mm
• inox
Art.
Opis
62912
26 + 3
62922
52 + 3
Art. 687-090
Pekarski, slastičarski inventar
Ø (mm)
Dužina (cm)
4
9
51
www.project-trade.hr
Art.
Adapter za nastavak 8129
Četkica za čišćenje nastavaka
• polipropilen • prikladan za sve vrste inox nastavaka za ukrašavanje
• sa najlonskim vlaknima i plastičnom drškom konusnog oblika • prikladna za sve tipove nastavaka • boja bijela
Art. 15943
Dužina (cm)
Težina g
14,5
15
STALCI / PODLOŠCI
Stalak za tortu
Stalak za tortu okretni
Stalak za tortu okretni
• aluminij
www.project-trade.hr
Art.
Etaža
Ø (cm)
63915
3
20, 26, 32
63935
5
20, 26, 32, 40, 45
Art. 47103
Ø (cm) 32
Art. 787/300
Opis • tanjur stakleni/postolje inox • dim. Ø 30 x 7 cm
Stalak za tortu okretni
Podložak za tortu
Poklopac za tortu
• inox
• inox
• polystiren
Art.
Ø (cm)
visina (cm)
773/320
30
7,5
788/300
30
13,5
52
Art. 633/330
Ø (cm) 33
Pekarski, slastičarski inventar
Art. 644/330
Ø (cm)
visina (cm)
33
12,5
Tanjur za dizanje torte
Podložak za tortu
Podložak za tortu
• inox • sa prikladnom ručkom
• papir, (25 kom)
• papir, (250 kom)
64093
Ø (cm) 32
Podložak papir
Art.
Art.
Art.
54733
3 stalka
54141
30
54755
5 stalaka
54181
36
Papir za pečenje, 500/1
Papir za pečnje u roli
• umjetni pergament
• umjetni pergament • boja: bijela • gramaža g/m2: 41,0
Dimenzija (cm)
12275
34 x 26
12298
40 x 30
Držač stolni za dresir vrećice i za rolu papira za pečenje 44835 • metalna konstrukcija • za kolut do 60 cm širine i Ø 25 cm • dim. 69 x 30 cm
Ø (cm)
Art. 53202
Veličina (cm) 60 x 40
Art. 53022
Veličina (cm) 40 x 2000
Folija silikon
Folija teflon
• termootporna • do +230°C • za višekratnu upotrebu do 3000 puta
• termootporna • od -70°C do +230°C • za višekratnu upotrebu
Art.
Veličina (cm)
3389
58,5 x 38,5
Pekarski, slastičarski inventar
Art. 44145
www.project-trade.hr
Art.
Veličina (cm) 40 x 60
53
Lopatica rezač
Lopatica rezač s ručkom
Strugalica
• inox 18/8 • ručka PP • plava
• inox 18/8 • ručka PP • plava
• ABS • bijela
Art.
Veličina (cm)
Debljina (mm)
Art.
Veličina (cm)
Debljina (mm)
68605
11 x 12
0,5
68655
24,5 x 4
0,9
68615
13,5x13,5
0,5
68665
24,5 x 6
0,9
68625
16 x 16
0,5
68675
24,5 x 8
0,9
68635
14,5x19,5
0,9
68685
24,5 x 12
0,9
Veličina (cm)
37381
12 x 9,7
Strugalica
Strugalica
Okvir za rezanje
• • • •
• • • •
• dva načina rezana: 28 komada od 6x6 cm ili 33 komada 8x4 cm
PP boja slonovače termootporna do +125°C oblik trapezoida
Art.
Veličina (cm)
37073
21,6 x 12,8
PP boja slonovače termootporna do +125°C za struganje zdjela
Art. 37193
Veličina (cm) 19,8 x 14,9
Ravnalo pekarsko www.project-trade.hr
Art.
• sa tri podiobe: 7 komoda po 8 cm, 5 komada po 12 cm i normalna metrička skala
Art. 44061
54
Dimenzija (cm) 64,5 x 5
Pekarski, slastičarski inventar
Art.
Materijal
Dimenzija (cm)
34103
polistiren
44x24x5
PT
aluminij
44x24x5
LOPATICE
Lopatica, PP
Lopatica, PE
Lopatica, HYGIA
• boja: bijela
• boja: bijela/prozirna
• aluminij
Art.
Volumen ml
Dužina (cm)
48052
25
13,5
48062
50
48112
Art.
Volumen ml
Dužina (cm)
38093
350
31
16
48102
1000
35
100
20
48092
1250
40
48072
250
26
48082
500
31,5
48132
1000
38,5
Art. 91212291
Volumen ml
Dužina (cm)
75
16
v
Lopatica za brašno
Lopatica za brašno
Lopatica za brašno
• inox
• aluminij
• aluminij
Volumen ml
Dužina (cm)
42609
100
10
42609
400
15
42609
1000
20
42609
1700
23
Art.
Dužina (cm)
180340
27
180350
31
Art.
Volumen ml
Dužina (cm)
90212291
1050
23
90312291
2600
32
www.project-trade.hr
Art.
Pekarski, slastičarski inventar
55
KALUPI / OKVIRI / ŠABLONE
Šablona mreža
Šablona za tortu
Okvir za tortu
• polistiren • boja: bijela • od dva komada
• dvostrana • za torte od Ø 15 cm do Ø 18 cm
• aluminij
Art. Art.
Art. 44265
Ø (cm)
14/16
26,5
77380
6
18
30
35135
12/18
26,5
77381
6
20
77382
6
22
77383
6
24
77384
6
26
77385
6
28
• inox
• inox
Visina (cm)
Ø (cm)
690/060
6
16,5 - 32
690/085
8,5
16,5 - 32
Okvir za tortu podesivi • inox
Art.
Dimenzija (cm)
31342270
120-260 x 85
56
Dimenzija (cm) 27,5-52,5 x 18,5 - 34 x 5h
Okvir/kalup “srce” • inox
Kalup za kolač sa skidljivim dnom • teflon
Art.
Ø (cm)
35125
Kalup srce podesivi
699/050
Visina (cm)
Ø (cm)
Okvir za tortu podesivi
Art.
www.project-trade.hr
Broj šnita
Art.
Visina (cm)
Ø (cm)
47712
2,5
24
47712
2,5
28
Pekarski, slastičarski inventar
Art.
Dimenzija (cm)
PT
Ø 160 x 40h mm
PT
Ø 180 x 40h mm
PT
Ø 200 x 40h mm
PT
Ø 220 x 40h mm
PT
Ø 240 x 40h mm
PT
Ø 260 x 40h mm
Kalup za tortu • teflon
Art.
Kalup za tortu 6/1
6378/100
• teflon
Art. 47755
Visina (cm)
Ø cm
6
26
Visina (cm)
Ø cm
2
10
Kalup za krostatu 6/1 • teflon
Art. 6316/006
Visina (cm)
Ø cm
2
12
Kalup za karamel kremu 4/1 • inox
Art.
Visina (cm)
Ø cm
SALV
6
4-8
Kalup srneći hrbat
Kalup za puding 4/1
• teflon
• inox
Art. 47753-31
Dimenzija (cm) 31 x 12 x 5
Art.
Visina (cm)
Ø cm
SALV
4,5
9
Kalup kajzerica • polipropilen, bijeli
Art. 43791
Visina (cm)
Ø cm
6,3
6,7
Kalup papir, 1000/1 Ø (cm)
55031
3,5
55051
4,5
55061
5
55111
7
55121
8
Kalup papir pastel mini, 100/1 Art.
Kalup papir srce, 600/1
21535
Art. 21515
Visina (cm)
Ø dna cm
3
5
Pekarski, slastičarski inventar
Visina (cm)
Ø dna cm
2
3,5
57
www.project-trade.hr
Art.
Hvataljka za muffine, inox Art. 5627/230
Širina cm
Rezač za tortu lira / 71202270
Rezač za tortu lira / 71602270
• 1 žica • inox
• 2 žice • inox
Rezač za tortu
Kist
• inox
• • • •
• za muffine 4-8 cm • dužina: 23 cm
Šablona za kekse • bijela • PVC • dimenzije cm 57,5 x 39
Art.
Model
Ø (cm)
zec / pile
6,3/5,5
PF2/A- 47521
rozeta
3,5
PF2 - 47511
rozeta
4,5
PF1 - 47501
rozeta
9
42599-06
6
PF3A-47541
krug
3,5
42599-08
8
PF3 - 47531
krug
5,3
PF4A-47561
zvijezda
3,5
PF4 - 47551
zvijezda
4,5
PF5A-47581
djetelina
3,5
PF5 - 47571
djetelina
5
PF6A-47601
srce
3,5
PF6 - 47591
srce
4,5
PF7A-47621
polumjesec
3,5
PF7 - 47611
polumjesec
4,8
PF8A-47641
cvijet
3
PF9 - 47651
repat/bor
8/6,6
PF10-47691
jaje
PF13-47671
www.project-trade.hr
PF11-47681 PF14-47841
Art.
Šnita
Art.
Širina (cm)
10765
4
10768
6
Kist
Kist
• • • •
• prirodna vlakna, • dužina vlakna 4 cm • otporan na temperaturu do +120°C
silikonski dužina vlakna 4 cm otporan na temperaturu do +260°C periv u perilci
PF16-47864
Art.
PF17-47871
1721/210
Širina cm 4
PF18-47675
58
silikonski dužina vlakna 4 cm otporan na temperaturu do +220°C periv u perilci
Pekarski, slastičarski inventar
Art.
Širina (cm)
34063
4
43753
6
43763
7,5
POSIPAČI / MENZURE
Posipači
Posipač za šećer
Posipač za šećer
• inox
• inox
• inox
litara
Visina (cm)
1430/001 rupa 1 mm 1430/002 rupa 2 mm 1430/004 mreža
0,15
7,5
0,15
7,5
0,15
7,5
Art.
Dužina cm
69105
13
Posipač RF za brašno/štaub
Posipač RF za brašno/štaub
• inox
• inox
Art. 2603/100
Volumen ml 500
Art. N3712
• PP • ml - skala
• PP, ml - skala plave boje • boja vrča bijela • složivi jedni u druge
3078/025
0,25
3078/050
0,50
Art.
Model
13
mrežica
1200
Vrč menzura
litara
69135
Dužina (cm)
Volumen ml
Vrč menzura
Art.
Art.
Set žličica za mjerenje 4/1 Art. 1566/004 www.project-trade.hr
Art.
• inox • jušna žlica, čajna žlica, 1/2 čajne žlice, 1/4 čajne žlice
Volumen ml
48162
1000
48172
2000
48046
5000
Pekarski, slastičarski inventar
59
Ribež C/E GFE električni
• • • • • • • • •
Kuhača
Kuhača
Lopatica
• polyamid, fiberglas • boja bijela • termootporna do +180°C
• PA
• gumena sa plastičnom drškom
Art.
www.project-trade.hr
za ribanje tvrdog sira, kruha, orašastog voća, čokolade kućište inox kućište bubnja aluminij sa plastičnom posudom ulaz otvora 145x80 mm 1400 okr/min 1,1kW / 400V / 50Hz kapacitet: 130 kg/sat, 2,7 kg/min težina: 26 kg dim. 475 x 225 x 440/650 mm
Art.
Dužina (cm)
47413
25
47423
30
47433
35
47443
40
47463
50
Dužina (cm)
12903-30
30
12903-40
40
12903-45
45
Art.
Dužina (cm)
Širina (cm)
38233
25
4,5
47108
33
7
47148
50
7
Lopatica
Lopatica
Mutilica za lagane smjese
• plavi silikon sa plastičnom drškom
• silikon sa inox drškom
• inox • debljina žice 1,2 mm
Art.
Dužina (cm)
Širina (cm)
47473
25
7
47483
35
47493
45
60
Art. 976/290
Dužina (cm)
Širina (cm)
29
9x5
Art.
Dužina (cm)
45305
25
7
45315
30
7
45325
35
45335
40
45345
45
Pekarski, slastičarski inventar
Mutilica balon
Mutilica
Roler za mlince
• inox
• inox
• PP • boja slonovače • razmak između oštrica 1,5 cm
941/270
Dužina (cm)
Ø (mm)
27
1,4
Art. 900/250
Dužina (cm) 29
Art.
Širina (cm)
34093
11,5
34233
27
Roler za tijesto
Roler za tijesto
Roler za tijesto
• • • •
• • • •
• oštrice inox • ručka plastična
PP boja slonovače za lisnata/dizana tijesta razmak između oštrica 1,2 cm
Art.
Širina (cm)
34073
6
PP boja slonovače za pripremu tijesta za štrudle razmak između oštrica 0,7 cm
Art. 34253
Art.
Širina (cm)
170
10
Širina (cm) 11,5
Roler škare - dvostrane
Roler škare - jednostrane
Kotač za tijesto
• inox • 5/7 kotačića glatkih + 5/7 kotačića nazubljenih • maksimalni razmak između kotačića 12,5 cm
• inox • glatki kotačići
• inox • sa zaštitom za ruke i kukicom za vješanje
Art.
br. Ø kotačića kotačića
68845
5
5,5 cm
68855
7
5,5 cm
Art.
br. kotačića
1032/005
5
1032/007
7
Pekarski, slastičarski inventar
Art.
Ø (cm)
Model
68555
5,7
ravni
68565
5,7
zubčasti
61
www.project-trade.hr
Art.
VALJCI
Valjak za tijesto
Valjak za tijesto
Valjak za kroasane
• drveni
• drveni sa kugličnim ležajem
• inox • ručka PE, bijela
Art.
Duž. valjka
Dužina
PT
22 cm
40 cm
Art.
Duž. valjka
Dužina
823/250
25 cm
44 cm
823/450
45 cm
64 cm
Roler za tijesto
Valjak za tijesto
• inox
• inox
Art.
Duž. valjka
Dužina
Art.
Duž. valjka
Dužina
1726/160
7,5 cm
16,5 cm
1717/490
25,5 cm
49 cm
www.project-trade.hr
Art.
62
Pekarski, slastičarski inventar
Dio
Dio (cm)
44775
1
11 x 15
44785
1
16,5 x 18
44795
1
18 x 20
44765
2
18 x 20
44365
3
16,5 x 18
44075
1
21 x 11,7
RUKAVICE
Rukavica termo
Rukavica termo standardna
Rukavica termo sa manšetom
• Termootporna do 240°C
• pamuk • Termootporna do +220°C • periva u perilici do +40°C
• sa manšetom • pamuk • Termootporna do +240°C
l. (cm)
48510
27,5
Art. 44301
Dimenzija cm 26 x 14,5
Art.
Dimenzija (cm)
6544/400
40 x 15
Rukavica termo PLUS
Rukavica termo tri prsta
Rukavica termo
• sa manšetom • pamuk • Termootporna do 240°C
• koža • Termootporna do +300°C
• koža • Termootporna do +300°C
Art. Art. 6543/300
l. (cm)
Art.
l. (cm)
Dimenzija (cm)
902/15
36
904/15
36
31 x 14
902/25
45
904/25
45
Rukavica termo
Rukavica termo pet prstiju
Krpa termo 44851
• koža • Termootporna do +300°C
• koža/pamuk
• pamuk • Termootporna do +220°C • perivo u perilici do +40°C
Art. 906/15
l. (cm) 36
Art. 6546-450
www.project-trade.hr
Art.
l. (cm) 45
Pekarski, slastičarski inventar
63
Četka za brašno
Četka za brašno s ručkom
Četka za brašno s ručkom
• konjska dlaka • drvena
• drvena • konjska dlaka • boja crna
• drvena • umjetno vlakno • boja plava
Art.
Dužina (cm)
Boja
44375
30
Crna
44381
30
Bež
Art.
Četka (cm)
Dužina cm
Art.
Četka (cm)
Dužina cm
241
15
39
240
15
39
NOŽEVI SLASTIČARSKI
Nož slastičarski
Nož slastičarski
Nož slastičarski
• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • jedan rub nazubljen
• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • jedan rub pilasti, drugi valovit
• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • ravna oštrica noža
Art.
www.project-trade.hr
66115
Dim. oštrice 3,4 x 31 cm
Art. 66183
Dim. oštrice 3,4 x 36 cm
Art. 66020
Dim. oštrice 3,4 x 31 cm
Nož slastičarski
Nož slastičarski
Nož slastičarski
• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • valovita oštrica noža
• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • špica, za precizno rezanje
• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • pilasti rub
Art. 66091
64
Dim. oštrice 3,4 x 36 cm
Art. 66510
Dim. oštrice 3,4 x 31 cm
Pekarski, slastičarski inventar
Art. 66532
Dim. oštrice 3,4 x 31 cm
Nož slastičarski
Nož slastičarski
Nož slastičarski
• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • savitljiv, jedan rub oštar
• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • savitljiv, pilasti rub
• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • valovita oštrica
Dim. oštrice 2,2 x 31 cm
Art.
Dim. oštrice
66372
2,7 x 36 cm
Nož za pecivo
Nož za tortu
• valovita oštrica • ručka plastična 10 cm
• oštrica jedna strana pilasta, druga strana valovita
Art. 66601
Dim. oštrice 1,5 x 8,7 cm
Art.
Art.
Dim. oštrice
66821
3 x 18 cm
Posuda noža za tortu, inox
Dim. oštrice
66743
4,8 x 17 cm
Art. 305/100
Opis • dim. Ø 11 x 20h cm • volumen: 1,5 l
Paleta slastičarska
Paleta slastičarska
Paleta slastičarska 900
• ručka plastična 13 cm
• ručka plastična 13 cm
• ručka plastična 13 cm
Art. 66666
Dim. lopatice 3,4 x 17 cm
Art.
Dim. lopatice
66677
3,4 x 11 cm
66707
3,4 x 25 cm
Pekarski, slastičarski inventar
Art. 66867
Dim. lopatice
www.project-trade.hr
Art. 66330
3,4 x 17 cm
65
Paleta slastičarska
Paleta slastičarska
Paleta slastičarska
• inox • ručka plastična
• inox • ručka inox
• rubovi zaobljeni
Art.
Dim. lopatice
18519-26
26 x 3,7 cm
18519-30
31,2 x 4,3 cm
18519-35
36 x 5 cm
Dim. lopatice
942/340
21 x 3 cm
Art. 66856
Dim. lopatice 6,5 x 13 cm
Paleta slastičarska
Lopatica za tortu
Vilica spiralna za ukrasno rezanje
• kutna • valovita oštrica
• inox • ručka plastična
• inox
Art.
Dim. lopatice
66841
www.project-trade.hr
Art.
4/5,3 x 15 cm
Stalak za kornete
Art. 4068/275
Dim. (cm)
l.
14 x 6
27,5
Stalak za sladoled
Art. 499/001
l. (cm) 21
Stalak za sladoled 3/1 • plexi
Art.
Ø (cm)
FAG 1
6,5
1536/3
FAG 2
6,5 i 7,5
1537/4
66
Art.
Pekarski, slastičarski inventar
Dimenzija 200 x 90 x 85 mm
Rupe 2 x Ø 26 mm 1 x Ø 30 mm
Kliješta za sladoled
Kliješta za sladoled
Kliješta za sladoled, kocka
• inox
• plastična drška
• inox
Art.
Art.
Art.
CR 1/10, CR 1/20, CR 1/24, CR 1/36, CR 1/40, X 1/40, CR 1/5, CR 1/8, CR 1/4
K 1/20, K 1/24, K 1/36, K 1/40, K 1/8
KE 1/20
Grabilica za sladoled DIPPER
Lopatica za sladoled
• inox
• inox • ručka plastična u bojama: prozirna, žuta, crvena, plava, zelena
Posuda protočna za kliješta za sladoled
Art.
Art.
Art.
Dimenzija (cm)
Dipper 1/30
GS
MORI
27 x 11 x 16
Posuda za sladoled
• inox
• inox
Termička posuda za sladoled Art.
Art.
Dimenzija (cm)
Art.
Volumen ml
Dimenzija (cm)
POLO 0
500
G 3612
36 x 16,5 x 12
G362508
36 x 25 x 8
POLO 1
650
G 3615
36 x 16,5 x 15
G362512
36 x 25 x 12
POLO 3
1350
Pekarski, slastičarski inventar
www.project-trade.hr
Posuda za sladoled
67
www.project-trade.hr
Aparat za topljenje čokolade NEGRELLA EXPRESS
Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-1/6
Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-2x1/6
• Za 1,8 kg proizvoda • 400W/230V/50Hz
• • • • • •
• • • • • •
Art.
Dimenzija (cm)
118
Ø 17 x 20
temperatura +25°C/+ 50°C digitalno upravljanje 2,5 litre sa GN1/6 h= 150 mm 230V/200W dim. 208x194x260 mm
Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-1/3
Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-G36/12
• • • • • •
• • • • • •
temperatura +25°C/+ 50°C digitalno upravljanje 4 litre sa GN1/3 h= 100 mm 800V/200W dim. 411x212x220 mm
Dispanzer za umake
temperatura +25°C/+ 50°C digitalno upravljanje 4,5 litre sa slastičarskom posudom G36/12 800V/200W dim. 467x197x220 mm
Dispanzer za umake
Punilica za krafne
• podesivno doziranje do 40 gr
• podesivno doziranje do 40 gr
Art.
Opis
Art.
CON-SP-W
30 ml
EDU GN 1/6
68
temperatura +25°C/+ 50°C digitalno upravljanje 2 x 2 litre sa 2 x GN1/6 h= 100 mm 800V/200W dim. 411x212x220 mm
Opis Za GN 1/6 x 150/200h
Pekarski, slastičarski inventar
Art.
Volumen lit.
EDU-1KB-3
3
EDU-1KB-5
5
Punilica za krafne
Posuda za punilicu za krafne
• podesivno doziranje do 40 gr
• podesivno doziranje do 40 gr
Art.
Volumen lit.
Opis
Volumen lit.
EM-5
5
PVC
Art.
10
EM-10
10
PVC
HP-DU-4
EDU 2KB-10
Sito za brašno
Sito za brašno
• drveno
• ABS, visina 11 cm
Art.
Ø (cm)
42600-40
40
Art.
Ø (cm)
39171
0,5
30,5
39221
0,85
30,5
39211
1,2
30,5
39201
1,8
30,5
39191
2,8
30,5
Sito za brašno
• inox • vrlo fino
• inox • fino
199212
Ø (mm)
Visina (mm)
220
55
Art. 1080/400
Volumen lit.
Opis
4
inox
Dispenzer grijani za umake i preljeve, inox
Širina oka
Sito za brašno
Art.
• podesivo doziranje do 40gr, • termootporan do +120°C • 200W/230V/50Hz
• podesivo doziranje do 40gr, • temperatura od +30°C do +70°C
Art. CHBM-2x1/6
Opis dim. 411x212x320h mm
Sito za brašno sa izmjenjivim dnom • abs
Ø (mm)
Visina (mm)
400
80
Pekarski, slastičarski inventar
Art.
Širina oka
Broj
39281
1,25
18
39301
1,6
12
69
www.project-trade.hr
Art.
Dispenzer grijani za umake i preljeve, inox
Tava pekarska 149
Tava pekarska
Tava pekarska 6311/300
• crni lim • dimenzije mm: 400 x 300 x 30 500 x 350 x 30 600 x 400 x 20 600 x 400 x 30
• aluminij • dimenzije mm: 400 x 300 x 20 400 x 300 x 30 433 x 333 x 8 600 x 400 x 20
• teflon • dimenzije mm: 395 x 300 x 25
Pleh perforirani
Kalup za kruh
Tortiera cilindrična, 166
• aluminij • rupa Ø 6 mm
• aluminij 1mm • dimenzija cm: 370/340x140/90x65 h
• aluminij • Ø cm: 26, 30, 36, 40
Tortiera konusna, 143
Tava za burek, 43/BLUB BIS
Tava za burek
• aluminij • Ø cm: 26, 30, 36, 40
• crni lim • Ø cm: 18, 24, 26, 28, 30, 32, 36, 40
• aluminij • Ø cm: 26/28, 28/30, 30/32
Art.
60 x 40
3
www.project-trade.hr
49/3F
Dim. (cm) Visina (cm)
70
Pekarski, slastičarski inventar
05 Professional – mješalice planetarne Heavy Duty – mješalice planetarne Artisan mješalice Artisan blender Artisan toster Artisan kuhinjski univerzalni stroj Artisan pekač vafli Dodatna oprema
KitchenAid
KitchenAidove planetarne mješalice su napravljene i dizajnirane jednako kvalitetno i pouzdano kao i davne 1919. godine, kada je u gradiću Midwest, SAD, inžinjer Herbert Johnston proizveo prve takve mješalice. Ovi uređaji imaju široku primjenu u kuhinji od mješanja, mlaćenja, gnječenja, pa do rezanja, ribanja, mljevenja... KitchenAid je pored svojeg osnovnog proizvoda, planetarne mješalice, razvio i druge korisne proizvode kao pomoć pri radu u kuhinji: univerzalni kuhinjski stroj, mješač (blender), toster itd...
MJEŠALICE PLANETARNE
KitchenAid KitchenAid KitchenAid 5KPM5EWH Professional 5KSM7591X Heavy Duty KA5KSM7990XEWH Professional • posuda 6,9 litara, inox • posuda 4,83 litara, inox, • • • • • • • •
sa mutilicom, kukom i lopaticom, 315W/220V/50Hz 60 - 265 okr/min, 10 brzina sa plastičnim lijevkom, za maksimalno 1 kg tijesta boje: bijela i crvena težina: 12 kg dim. 264 x 338 x 411 mm
kuka
lopatica
mutilica
• sa mutilicom inox, kukom i lopaticom aluminij • plastificirani, • 975W/220V/50Hz • 40 - 200 okr/min, 10 brzina • sa plastičnim lijevkom, • za maksimalno 2,2 kg tijesta • boje: crvena, bijela, srebrna metalik, • težina: 12,2 kg • dim. 371 x 287 x 417 mm
kuka
lopatica
mutilica
K5APSC
• Posuda 4,83 litre, inox, • za KitchenAid Proffessional
• Obruč zaštitni, • za KitchenAid Proffessional
www.project-trade.hr
K5ASB
72
KitchenAid
• posuda 6,9 litara, inox • sa mutilicom, kukom i lopaticom inox, • 975W/220V/50Hz • 40 - 200 okr/min, 10 brzina • sa inox lijevkom, zaštitnom rešetkom, sa prekidačem za slučaj opasnosti, • za maksimalno 2,2 kg tijesta • boje: crvena, bijela, srebrna metalik, • težina: 13 kg • dim. 371 x 287 x 417 mm
kuka
lopatica
mutilica
MJEŠALICE PLANETARNE
KitchenAid 5KSM45EWH Classic
KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan 5KSM150PSEBU Artisan
• • • • •
• • • • •
posuda 4,3 litre,inox, 250W/220V, boja kučišta bijela, težina: 10kg dim. 225 x 365 x 360h mm
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta crvena, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
• • • • •
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta kobaltno plava, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
KitchenAid 5KSM150PSEGA Artisan
KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSEAC Artisan 5KSM150PSETG Artisan
• • • • •
• • • • •
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta zelena jabuka, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta: badem, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
• • • • •
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta tangerina, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
KitchenAid 5KSM150PSEBY Artisan
KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSEIC Artisan 5KSM150PSEPK Artisan
• • • • •
• • • • •
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta ledenoplava, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
KitchenAid
• • • • •
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta roza, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
www.project-trade.hr
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta ljubičasta, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
73
MJEŠALICE PLANETARNE
KitchenAid 5KSM150PSEGP Artisan
KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSEMC Artisan 5KSM150PSECS Artisan
• • • • •
• • • • •
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta boja grožđa težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta metalik siva težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
• • • • •
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta kakao težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSECH Artisan 5KSM150PSEC Artisan
www.project-trade.hr
• • • • •
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta čokolada, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
• • • • •
posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kućišta ušećerena jabuka, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm
Kuka za KitchenAid K45DH
Kuka za KitchenAid K5ADH
Lopatica za KitchenAid K5AB
• Za KitchenAid Artisan
• Za KITCHEN AID Proffessional
• Za KitchenAid Proffessional
Mutilica za KitchenAid K45WW
Mutilica za KitchenAid K5AWW
• Za KitchenAid Artisan
• ZaKitchenAid Proffessional
74
KitchenAid
POSUDE ZA KitchenAid
K5THSBP
5K5GB
5K5GBF
• Posuda 4,83 litre, inox, za KitchenAid Artisan
• Posuda 4,83 litre, staklena, za KitchenAid Artisan
• Posuda 4,83 litre, staklena satin, za KitchenAid Artisan
K5ASB
5KSMCB5LW
5KSMCB5BM
• Posuda 4,83 litre, inox, za KitchenAid Proffessional
• Posuda 4,8 litara, keramička, bijela čokolada, za KitchenAid Artisan
• Posuda 4,8 litara, keramička, mat crna, za KitchenAid Artisan
MVSA
EMVSC
KGM
• Priključak konusni, Messerschmidt, za rezanje
• Set od tri dodatna konusa za MVSA, za ribanje
• Priključak za mljevenje žitarica
KitchenAid
www.project-trade.hr
PRIKLJUČCI ZA UNIVERZALNI STROJ KitchenAid
75
www.project-trade.hr
FGA
FVSP
FVSFGA
• Priključak za mljevenje mesa
• Priključak za pasiranje povrća
• Set priključaka FGA+FVSP
SSA
KPRA
KPEXTA
• Priključak za punjenje kobasica za FGA.
• Set za tjesteninu 3/1, za izradu lasagna do 140 mm, tagliatella i špageta.
• Set za tjesteninu 5/1, za izradu špageta, bucatina, rigatona, fusila, velikih makarona i malih makarona.
CO
5JE
5KSM1JA
• Priključak za otvaranje konzervi
• Priključak za cijeđenje agruma.
• Priključak za izradu soka i umaka
5KSM2FPA
5KICAOWH
5KSMCT1ER
• Priključak za obradu povrća/voća
• Priključak za izradu sladoleda • Kapacitet 1,9 litara.
• Pokrivka za mikser KitchenAid 5KSM150/90/45 • boja: crvena, 100% pamuk.
76
KitchenAid
5KSMCT1KB • Pokrivka za mikser Kitchen Aid 5KSM150/90/45 • Boja: kaki, 100% pamuk.
BLENDER KitchenAid, Diamond, 5KSB1585 • • • • • • • •
vrč plastični 1,75 litre, 2000-11500 okr/min, 550W/220-240V/50Hz dugme za toplu hranu - “Soft start”, metalno postolje, boje: badem, crvena, crna, srebrna težina: 4,5 kg dim. 216 x 229 x 419 mm
BLENDER Artisan, KitchenAid, 5KSB5553 • • • • • • •
vrč stakleni 1,5 litre, vrč mali 0,75 litre, 6 brzina, PULSE funkcija, 4000-11500 okr/min, 550W/220-240V/50Hz boje: badem, kobaltno plava, crvena, srebrna, žuta, crna, tangerina, bijela, • težina: 5,9 kg • dim. 216 x 232 x 375 mm
TOSTER ARTISAN, KitchenAid
5KMT221
5KMT2204
5KMT421
• • • • • •
• • • • • •
• • • • •
dvije šnite, boja crvena, badem 1250W/220-240V/50Hz težina neto: 5 kg težina bruto: 6 kg dim. 180 x 330 x 225 mm
četri šnite boje crvena, badem 1800W/220-240V/50Hz težina neto: 3,6 kg dim. 292 x 318 x 203 mm
www.project-trade.hr
dvije šnite, boja crvena, crna, badem, srebrna 1100W/220-240V/50Hz kućište: metalno težina neto: 2,3 kg dim. 184 x 286 x 21 mm
5KMT4205 • • • • • •
četri šnite boja srebrna, crvena 2500W/220-240V/50Hz težina neto: 7,5 kg težina bruto: 8,5 kg dim. 304 x 348 x 205 mm
KitchenAid
77
5KTBW21
5KTBW4
5KTSR1
• Rešetka za grijanje peciva
• Rešetka za grijanje peciva
• Hvataljka za sendvič
Kuhinjski univerzalni stroj KitchenAid Classic 5KFP1325
Kuhinjski univerzalni stroj KitchenAid Classic 5KFP1335
Kuhinjski univerzalni stroj, Artisan, KitchenAid 5KFP1644
• • • • •
• set od 2 plastične posude: • 3,1 lit radna posuda, • 950 ml posuda i mali višenamjenski nož • sa podesivim nožem za rezanje na ploške • alat za čišćenje diska i poklopac, • sa diskom za fino i grubo ribanje • sa tri noža za sjeckanje, mljevenje, miješanje; • sa mutilicom za jaja, • sa ultraširokim lijevkom 3-u-1, • 300W/220-240V/50Hz, • plastično kućište, • dvije brzine: 900 - 17500 okr/min, • boje: crvena, onyx crna, badem, srebrna, bijela • težina: 7,8 kg • dim. 260 x 280 x 415 mm
• • • • • • • • • • •
sa plastičnom posudom 3,1 litra, sa podesivim diskom za ploške, sa diskom za rezance, sa diskom za fino i grubo ribanje, sa diskom za ribanje parmezana (tvrdi sirevi), leda ili čokolade, sa diskom za pommes frittes, sa priključkom za cijeđenje agruma, sa višenamjenskim nožem sa ultraširokim lijevkom 3-u-1, 300W/220-240V/50Hz, plastično kućište, dvije brzine: 900 - 1750 okr/min, boje: bijela težina: 5,8 kg dim. 260 x 280 x 415 mm
www.project-trade.hr
Pekač vafli, Artisan, KitchenAid 5KWB100
• • • • • •
78
za vaflu dim. Ø 19 x 3h cm 1400W/230-240V/50Hz, boje: crvena, onyx crna, badem kučište: inox / metalno lijevano, težina: 8,2 kg dim. 414 x 236 x 264 mm
KitchenAid
• sa podesivim nožem za rezanje na ploške, • sa setom diskova za rezanje na kockice 8 mm, koji uključuje alat za čišćenje diska i poklopac, • sa diskom za ribanje povrća i sireva, • sa diskom za ribanje parmezana (tvrdi sirevi), leda ili čokolade, • sa diskom za pommes frittes, • sa priključkom za cijeđenje agruma, • sa tri noža za sjeckanje, mljevenje, miješanje; • sa mutilicom za jaja, sa ultraširokim lijevkom 3-u-1, • set od 3 posude: 4 lit radna posuda, 2,4 lit posuda za pripremu hrane, 1 lit mini posuda, • 650W/220-240V/50Hz, • metalno lijevano kučište, • dvije brzine: 700 - 1600 okr/min, • boje: crvena, onyx crna, badem • težina: 13,6 kg • dim. 304 x 248 x 457 mm
06 Peći za pizzu Formator za pizzu Lopate za pizzu Pribor za pizzu Četke za peći za pizzu Tave za pizzu Tanjuri za pizzu Pizza pultevi Hlađene vitrine za pizza pulteve
Oprema za pizzerije Spojem suvremene tehnologije, kvalitetnog materijala i modernog dizajna stvoreni su proizvodi koji uveliko olakšavaju i unapređuju rad u pizzerijama.
PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA MINI
FP - 36 R
FP - 37 R
• • • • • • •
• • • • • • •
Za pizzu do 35 cm timer 15 min, termostat do 300°C prikladna za svježu pizzu kamena ploča 12 mm debljine 2kW/230V/50Hz, pećnica 410 x 370 x 90h mm dim. 550 x 430 x 245h mm
Za pizzu do 35 cm timer 15 min, termostat do 300°C prikladna za svježu pizzu kamena ploča 12 mm debljine 2kW/230V/50Hz, pećnica 410 x 370 x 90h mm dim. 550 x 430 x 245h mm
PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA JEDNOETAŽNA
Entry 4 • • • • •
Kapacitet 4 pizze Ø30 cm, 4,5kW/400V; dim. pećnice: 660 x 660 x 150h mm težina neto: 80 kg dim. 980 x 930 x 420h mm
CUPPONE TZ430/1M
CUPPONE TZ435/1M
• • • • •
• • • • •
Kapacitet 4 pizze Ø30 cm, 4,6kW/400V; dim. pećnice: 620 x 620 x 144h mm težina neto/bruto: 75kg/93kg dim. 902 x 764 x 385h mm
CUPPONE Donatello CD DN435/1CD
www.project-trade.hr
• Digitalna, mogućnost podešavanja • različite temperature gornjih i donjih grijača, • kapacitet 4 pizze Ø35 cm, • 5,1kW/400V; • dim. pećnice: 720 x 720 x 150h mm • težina neto/bruto: 106kg/125kg • dim. 1155 x 1000 x 437 mm
80
Opreme za pizzerije
Kapacitet 4 pizze Ø35 cm, 5,2kW/400V; dim. pećnice: 720 x 720 x 144h mm težina neto/bruto: 95kg/116kg dim. 1002 x 864 x 385h mm
PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA DVOETAŽNA
Entry Max 8 • • • • •
Kapacitet 4 + 4 pizze Ø30 cm, 11,2kW/400V; dim. pećnice: 700 x 700 x 150h mm težina neto: 149 kg dim. 990 x 920 x 680h mm
CUPPONE TZ430/2M
CUPPONE TZ435/2M
• • • • •
• • • • •
Kapacitet 4 + 4 pizze Ø30 cm, 9,2kW/400V; dim. pećnice: 620 x 620 x 144h mm težina neto/bruto: 126kg/144kg dim. 902 x 764 x 700h mm
Kapacitet 4 + 4 pizze Ø35 cm, 10,4kW/400V; dim. pećnice: 720 x 720 x 144h mm težina neto/bruto: 158kg/180kg dim. 1002 x 864 x 700h mm
CUPPONE Donatello CD DN435/2CD • Digitalna, mogućnost podešavanja • različite temperature gornjih i donjih grijača, • kapacitet 4 + 4 pizze Ø35 cm, • 10,2kW/400V; • dim. pećnice: 720 x 720 x 150h mm • težina neto/bruto: 171kg/191kg • dim. 1155 x 1000 x 784 mm
PEĆ ZA PIZZU PLINSKA
GS633/1D
• • • • •
• • • • • • •
Kapacitet 4 pizze Ø33 cm, 14kW dim. pećnice: 680 x 680 x 150 mm težina neto/bruto: 155kg/172kg dim. 1060 x 970 x 500 mm
Kapacitet 6 pizza Ø33 cm, 20kW; dim. pećnice: 680 x 1010 x 150 mm težina neto/bruto: 217kg/238kg dim. 1060 x 1300 x 500 mm DIMNJAK
Opreme za pizzerije
Postolja peći za pizzu, inox • • • • • • • •
P4 P9 P8 P12 P18 PG4 PG6 PG9
dim. 980 x 830 x 960h mm dim. 1130 x 1100 x 960h mm dim. 980 x 830 x 860h mm dim. 980 x 1100 x 860h mm dim. 1130 x 1100 x 860h mm dim. 980 x 830 x 960h mm dim. 980 x 1100 x 960h mm dim. 1310 x 1100 x 960h mm
81
www.project-trade.hr
GS433/1D
PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA, ROTIRAJUĆA, JEDNOETAŽNA
GIOTTO GT110/1D
KGT110NT
• • • • • • • •
• Napa bez motora za peć za pizzu • GIOTTO GT110/1D • dim. 1310 x 1410 x 1670 mm
Kapacitet: 7 pizza Ø300 mm 6 pizza Ø350 mm 3 pizze Ø500 mm 14,6kW/400V dim. pećnice: Ø1100 mm težina neto/bruto: 460kg/495kg dim. 1310 x 1410 x 1670 mm
www.project-trade.hr
PEĆ ZA PIZZU MODULARNA, TUNELSKA, VENTILIRAJUĆA - ZANOLLI
SYNTHESIS
SYNTHESIS
• digitalno upravljanje, • pokretna mrežasta traka, • podešavanje temperature i vremena pečenja, • istovremeneo pečenje raznih proizvoda, • zagrijavanje pećnice 20 minuta, • visina pećnice 10 cm; • vrijeme pečenja pizze: 2,5 - 4,5 minute
• digitalno upravljanje, • pokretna mrežasta traka, • podešavanje temperature i vremena pečenja, • istovremeneo pečenje raznih proizvoda, • zagrijavanje pećnice 20 minuta, • visina pećnice 10 cm; • vrijeme pečenja pizze: 2,5 - 4,5 minute
ELEKTRIČNA PEĆ:
PLINSKA PEĆ:
• • • • • • •
• • • • • • •
Model: SYNTHESIS 11/65 VE temperatura maks. 320°C (340°C), 18kW/400V težina: 222 kg dim. unutrašnje: 65 x 110 x 10 cm dim. vanjske: 140 x 200 x 55 cm postolje: 126 x 105 x 59 cm
(za pizzu, kruh, kolače, gastronomija)
82
Model: SYNTHESIS 11/65 V GAS temperatura maks. 320°C (340°C), 24kW težina: 252 kg dim. unutrašnje: 65 x 110 x 10 cm dim. vanjske: 156 x 200 x 55 cm postolje: 141 x 105 x 59 cm
(za pizzu, kruh, kolače, gastronomija)
Opreme za pizzerije
FORMATOR ZA PIZZU
PZF/35DS
PZF/45DS
• Za Øpizze: 35 cm ; 3800 W • dim. 500 x 610 x 770h mm
• Za Øpizze: 45 cm ; 6000 W • dim. 550 x 710 x 845h mm
LOPATE ZA PIZZU
340/1 inox
Dužina (cm) lopata 30 cm, drška l=135 cm
Drvena Model 201/36
Model Mastropizza 97/33/130 Mastropizza 97/36/130
Dužina (cm) lopata 33 cm, drška l=135 cm lopata 36cm, drška l=140 cm
Model Orchidea 1022/33 aluminij Orchidea 1022/36 aluminij Orchidea 1022/45 aluminij Orchidea 1022/50 aluminij Orchidea 1022/55 aluminij Orchidea 1022/60 aluminij
Dužina (cm) lopata l=33 cm lopata l=36 cm lopata l=45 cm lopata l=50 cm lopata l=55 cm lopata l=60 cm
Za okretanje pizze Dimenzija dim. 36 x 36 cm
Model
www.project-trade.hr
Model
Dimenzija
90/20
Ø20 cm, inox
90/26
Ø26 cm, inox
Opreme za pizzerije
83
Kratka drška Model
Kratka drška Dimenzija
174/33
Ø33 cm ; inox
174/40
Ø40 cm ; inox
Model 178/6
Dimenzija Ø45 cm, za 6 porcija, inox Ø50 cm, za 6 porcija, inox Ø50 cm, za 8 porcija, inox
180/6 181/8
Stalak za lopate za pizzu 5 Držač lopata za pizzu
• Za pet lopata, h= 180 cm
• Za 3 lopate, inox
LOPATICE ZA PIZZU
www.project-trade.hr
Model
Dimenzija
151
9 x 12 cm ; inox
151/1
10 x 15 cm; inox
Model 163/12
84
Model 151/4
Dimenzija 12 cm ; inox
9 x 12 cm, inox
Model 154/3
Dimenzija
Dimenzija 15 x 25 cm
Opreme za pizzerije
Model
Dimenzija
162/10
10 cm ; inox
162/12
12 cm ; inox
REZAČI ZA PIZZU
Model 149
Dužina (cm) ovalni, inox,
Model 934/067
Ø6,7 cm, inox
Model 13272270
Dužina (cm)
Model
Dužina (cm)
150/1
Ø9 cm, inox
150/2
Ø9 cm, teflon
Dužina (cm) Ø10 cm, PVC
ČETKE ZA KRUŠNU PEĆ ZA PIZZU
102
Model 105
Opis mesingana vlakna l = 175 cm
Model 340 - 3
Opis mesingana vlakna l = 135 cm
Opreme za pizzerije
Model 106/1
Opis Rezervna četka, mesingana vlakna
www.project-trade.hr
Model
Opis Rezervna četka, polumjesec, mesingana vlakna
85
ČETKA ZA ELEKTRIČNU PEĆ ZA PIZZU
Model 340/7 115
Dimenzija prirodna vlakna l = 135 cm prirodna vlakna l = 175 cm
Model 112
Dimenzija Rezervna četka, prirodna vlakna
TAVE ZA PIZZU
Crni lim Model
Hvataljka za vađenje tava
Aluminij Dimenzija
Model
Dimenzija
dim. Ø180 x 25h mm
43/3
dim. Ø300 x 30h mm
43/BLU
dim. Ø220 x 25h mm
43/3
dim. Ø320 x 30h mm
43/BLU
dim. Ø260 x 25h mm
143/P
dim. Ø500 x 45h mm
43/BLU
dim. Ø280 x 25h mm
43/BLU
dim. Ø300 x 25h mm
43/BLU
dim. Ø320 x 25h mm
43/BLU
dim. Ø360 x 25h mm
1740/400
dim. Ø400 x 25h mm
1740/450
dim. Ø450 x 25h mm
1740/500
dim. Ø500 x 25h mm
www.project-trade.hr
43/BLU
86
Opreme za pizzerije
Model 190/25
Dimenzija 25 cm ; inox
TANJURI ZA PIZZU
Porculan Opis
Dimenzija
Tanjur bijeli
Ø31 cm
Tanjur DECOR
Ø31 cm
Tanjur bijeli
Ø33 cm
Tanjur za jumbo pizzu, drveni Opis
Dimenzija
436/45
Ø45 cm ; drvo
436/50
Ø50 cm ; drvo
Tanjur mrežasti za pizzu, na nožicama, inox Opis 618/2
Držač drva za potpalu vatre
Lopata za žar
Dimenzija ljevano željezo
Opis 340/5
Dimenzija l = 135 cm, inox
www.project-trade.hr
Opis 126
Dimenzija Ø50 cm ; inox
Opreme za pizzerije
87
Pizza pult rashladni
HPP2V-OO
HPP3V-OO
HPP2V-OI
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • • • • •
Hlađeni pizza pult, 2 vrata za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; dim. 1440 x 845 x 850/1050h mm
Hlađeni pizza pult, 3 vrata za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; dim. 2000 x 845 x 850/1050h mm
Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 + 4xGN1/4 100h; hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; dim. 1440 x 845 x 850/1110h mm (cijena bez gastro posuda)
HPP3V-OI
HPP2V-ZI
HPP3V-ZI
• • • •
• • • • • • • • •
• • • •
Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 + 4xGN1/4 100h; Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja i poslužna ploha kamen; dim. 1440 x 845 x 850/1150h mm (cijena bez gastro posuda)
www.project-trade.hr
• • • • •
Hlađeni pizza pult, 3 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 4xGN1/2 100h+ 1xGN1/4 100h + 2xGN1/4 65h Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja ploha kamen; dim. 2000 x 845 x 850/1110h mm (cijena bez gastro posuda)
88
Opreme za pizzerije
• • • • •
Hlađeni pizza pult, 3 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 100h + 1xGN1/4 100h + 2xGN1/4 65h; Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja i poslužna ploha kamen; dim. 2000 x 845 x 850/1150h mm (cijena bez gastro posuda)
Pizza pult rashladni
HPP2V-HV
HPP3V-HV
• • • • • • •
• • • • • • •
Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja ploha kamen; Hlađena vitrina za umake sa vlastitim • kompresorom VRPG/14; • (bez gastro posuda) • dim. 1440 x 845 x 850/1420h mm
Hlađeni pizza pult, 3 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja ploha kamen; Hlađena vitrina za umake sa vlastitim • kompresorom VRPG/20; • (bez gastro posuda) • dim. 2000 x 845 x 850/1420h mm
Pizza pult neutralni
NPPO2
NPPO3
NPPZ-2V
• Neutralni pizza pult otvoreni. • dim. 950 x 700 x 850/1050 mm
• Neutralni pizza pult otvoreni. • dim. 1440 x 700 x 850/1050 mm • (moguća nadogradnja hlađene vitrine)
• • • • • • •
www.project-trade.hr
Neutralni pizza pult zatvoreni sa 2 vrata, Kapacitet 6 kašeta po vratima, 2 police otvorene, Radna ploha kamen, dim. 1440 x 845 x 850/1050 mm (moguća nadogradnja hlađene vitrine)
Opreme za pizzerije
89
Pizza pult rashladni
HPP2VF-OO
HPP2VF-OI
HPP2VF-ZI
• • • • • •
• • • •
• • • •
Hlađeni pizza pult, 2 vrata za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po vratima, • težina: 232 kg • dim. 1510 x 820 x 850/1030 mm
• • • • • • •
EKO LINIJA
Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 h=100 + 1xGN1/4 100h + 3xGN1/4 h65 hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po vratima, težina: 240 kg dim. 1510 x 820 x 850/1150 mm (cijena bez gastro posuda)
EKO LINIJA
HPP2VF+HV
www.project-trade.hr
• • • • • • • • • • • •
Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja ploha kamen; sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po vratima, Hlađena vitrina, kapacitet: 5xGN1/3 + 1xGN1/2 (cijena bez gastro posuda) težina: 258 kg dim. 1519 x 820 x 850/1450 mm
EKO LINIJA Dodatne mogućnosti: GUT - 1 par horizontalnih vodilica = 10,92 eura GAR - rešetka plastificirana 600x400 mm = 27,00 eura Kotači - Ø125 mm, 2 kotača sa kočnicom + 2 kotača bez kočnice = 96,00 eura
90
Opreme za pizzerije
• • • • • • •
Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 h100 + 1xGN1/4 100h + 3xGN1/4 h65 Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja i poslužna ploha kamen; sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po vratima, težina: 245 kg dim. 1510 x 820 x 850/1150 mm (cijena bez gastro posuda)
EKO LINIJA
Kašete
1880/HD • Kašeta PVC sa perforianim • stranicama, bijela • dim. 600 x 400 x 70h mm
Kašeta PVC, puna, bijela. Model
Kolica za kašete
Dimenzija
1885/HD12 dim. 600 x 400 x 70h mm 1885/HD2
dim. 600 x 400 x 130h mm
1885/HD5
dim. 600 x 400 x 190h mm
1885/HD6
dim. 600 x 400 x 240h mm
Model 1870/ABS
Dimenzija boja siva dim. 600 x 400 x 160 mm
Hlađena vitrina za pizza pult
RI 12038V
RI 14038V
RI 15038V
• • • • • • •
• • • • • • •
• • • • • • •
Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 4xGN1/3 + 1xGN1/2 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 1400 x 380 x 400 mm
RI 18038V
RI 20038V
• • • • • • •
• • • • • • •
Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 8xGN1/3 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 1800 x 380 x 400 mm
Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 5xGN1/3 + 1xGN1/2 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 1500 x 380 x 400 mm
Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 9xGN1/3 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 2000 x 380 x 400 mm
Opreme za pizzerije
www.project-trade.hr
Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 3xGN1/3 + 1xGN1/2 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 1200 x 380 x 400 mm
91
07 Termo kutije za prijenos hrane Termo kutije za prijenos pekarskih proizvoda Termo kutije za prijenos pizze Termo torbe za prijenos pizze Termo kutije za prijenos sladoleda Termo kutije za prijenos torti
Termo kutije
Prijenos hrane u temperaturno kontroliranoj sredini danas je od velikog značenja. Gotova hrana i hrana spremna za konzumaciju, prenosi se do škola, tvorničkih restorana, starijim i nemoćnih osobama itd, te takva jela trebaju zadržati svježinu i kvalitetu – od trenutka pripreme do konzumacije. Iz toga razloga postoji široki izbor specijaliziranih proizvoda, kutija, za transport i privremeno čuvanje hrane, jela, namirnica.
TERMO KUTIJE
BOX GN1/1 49638
BOX GN1/1 comfort 49028
BOX COMBI 1/1GN 49668
• • • • • •
• • • • • • •
• punjenje s prednje strane, • 12 vodilica ( 3 cm razmak između vodilica), • volumen: 83 litre • dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 47 cm • dim. vanjske: 63 x 50 x 58 cm • težina: 5.500 g • materijal EPP, boja crna, • periva u perilici posuđa
sa ručkama, volumen: 38 litara dim. unutrašnje: 55 x 34 x 22 cm dim. vanjske: 67 x 40 x 30 cm težina: 1.300 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
AVA 601 M
AL300
• • • •
• • • • •
• • • • • • • •
Za GN 1/1 prednje punjenje, 12 vodilica, jednostavno uklanjanje vrata, silikonska brtva vrata - lako se uklanja i čisti temperatura od -40°C do +100°C, periva u perilici suđa, slaže se jedna na drugu boja: siva težina: 11 kg volumen: 83 litre unutrašnje dim: 33 x 54 x 46 cm vanjske dim: 45 x 62,5 x 57,5 cm
dim. unutarnje: 330 x 535 x 350h mm, kapacitet: 63 litre, težina: 11,5 kg, boja: siva/plava dim. 440 x 640 x 480h mm
www.project-trade.hr
volumen: 38 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 22 cm dim. vanjske: 59,5 x 39 x 28 cm težina neto: 1.150 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
Termo kutije
93
TERMO KUTIJE
BOX UNIVERSAL 49258
BOX MULTI GN 1/1 49685
BOX combi universal 49968
• • • • • • •
• • • • • •
• punjenje s prednje strane, • sa 3/5 vodilica(udaljenost vodilica 12/8 cm) • ili sa 1/9 vodilica (udaljenost vodilica 25,5 / 4 cm) • volumen: 125 litara • dim. unutrašnje: 62 x 40,5 x 51 cm • dim. vanjske: 70 x 58 x 62 cm • težina: 6.500 g • materijal EPP, boja crna, • periva u perilici posuđa
za pekarske tave 60 x 40 cm volumen: 80 litara dim. unutrašnje: 62,5 x 42,5 x 30 cm dim. vanjske: 68,5 x 48,5 x 36 cm težina neto: 1.650 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
volumen: 20 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 12 cm dim. vanjske: 59,5 x 39 x 16,5 cm težina: 500 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
49698 • Poklopac
AVA 660
www.project-trade.hr
• Za tave 60 x 40 cm • prednje punjenje, 10 vodilica, • vrata uklonjiva sa utisnutom bravicom • posebni umetci za prijevoz sladoleda • temperatura od -40°C do +100°C, • periva u perilici suđa, • slaže se jedna na drugu • boja: smeđa • težina: 14 kg • volumen: 150 litara • unutrašnje dim: 41 x 61 x 55 cm • vanjske dim: 52 x 70 x 67 cmv
94
Termo kutije
TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS PIZZE
49728
49738
AVA
• • • • • • •
• • • • • • •
• • • •
za pizzu i kolače, volumen: 37,5 litara, dim. unutrašnje: 35 x 35 x 30,5 cm dim. vanjske: 41 x 41 x 36,5 cm težina: 1.200 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
• • • • • • • • • •
Kapacitet do 10 pizza sa utisnutom bravicom na vratima mogućnost ugradnje lokota unutrašnji razdjelnik omogućava dostavu tople i hladne hrane istovremeno: tjestenine, salata, pića, deserta, (unutrašnji razdjelnik nije u cijeni kutije) temperatura od -40°C do +100°C, periva u perilici suđa, boja: crvena volumen: 110 litara težina: 8 kg dim. untrašnje: 50 x 50 x 40 cm dim. vanjske: 72 x 55 x 48 cm
TORBA TERMO ZA PRIJENOS PIZZE
AV 15 • • • •
Za velike pizze, materijal: poliester / najlon, boja crvena: dim. 45 x 45 x 20 cm
www.project-trade.hr
za pizzu i kolače, volumen: 32,5 litara, dim. unutrašnje: 35 x 35 x 26,5 cm dim. vanjske: 41 x 41 x 32,5 cm težina: 1.050 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
Termo kutije
95
TERMO KUTIJA, BOX HOT & COOL
49310 • • • • • • •
sa kliznim poklopcem i ručkom, volumen: 7,5 litara dim. unutrašnje: 32 x 24 x 9 cm dim. vanjske: 38 x 30 x 13 cm težina neto: 400 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
TERMO KUTIJA, BOX MAXI
49828
49838
49848
• • • • • • •
• • • • • • •
• • • • • • •
za pizzu, kolače, GN posude volumen: 64,5 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 22,5 cm dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 28,5 cm težina: 1.400 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
www.project-trade.hr
za pizzu, kolače, GN posude volumen: 49 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 16,5 cm dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 22,5 cm težina: 1.300 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
96
Termo kutije
za pizzu, kolače, GN posude volumen: 86 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 30 cm dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 36 cm težina: 1.500 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa
TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS SLADOLEDA
• za posude za sladoled dim. 33/36 x 16/25 cm • sa posebno visokim poklopcem, • sa ugrađenim okvirima za učvršćenje posuda, • ugrađen termometar za kontrolu temperature, • dim. unutrašnje: 56,5 x 34 x 35 cm • dim. vanjske: 63,5 x 42 x 45 cm • težina: 2.300 g • materijal EPP, boja crna, • periva u perilici posuđa
Standardna 49438 • za posude za sladoled dim. 36 x 16 cm, • sa ugrađneim razdjelnicima za lakše punjenje, • dim. unutrašnje: 57 x 36,5 x 20 cm • dim. vanjske: 59,5 x 39,5 x 26 cm • težina: 1.000 g • materijal EPP, boja crna, • periva u perilici posuđa
TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS TORTI
AVA 630 • • • • • • • • • • • •
Sa zakretnim vratima i utisnutom bravicom na vratima sa 5 izvlačivih polica sa ručkom na vrhu temperatura od -40°C do +100°C, periva u perilici suđa, slaže se jedna na drugu boja: bijela težina: 7 kg volumen: 50 litara unutrašnje dim: 30 x 30 x 59 cm vanjske dim: 39 x 40 x 69 cm
Termo kutije
www.project-trade.hr
Visoki poklopac sa ugrađenim termometrom 6617
97
08 Dispenzer za žitarice Samovar Dispenzer za sok Dispenzer za mlijeko Košare za kruh Poklopci ROLL TOP Kutija za čaj Košare za voće Stolne tople kupke Pasta za grijanje tople kupe Stalak za pršut Vrčevi za mlijeko Pladnjevi, poslužavnici, podloške za serviranje hrane Set sol – papar – čačkalice Posuda za umak i dresing Stalak za salvete
Buffet
Ravnoteža elegancije i funkcionalnog, moderan dizajn, iskoristivost, svestranost i prilagodljivost su obilježja artikala u kategoriji BUFFET
Dispenzer za žitarice
Model 11805
Samovar
Opis
Model
Opis
Katharina lll
• 15 litara spremnik za vodu, 2 litre čajnik, • inox visoki sjaj, • maksimalna temperatura 95°C 100°C; • 2 spiralna grijača 2300W i 700W/230V • za čaj, instant kavu i druge tople napitke (kuhano vino); • težina neto/bruto: 8,4 kg / 12,85 kg • dim. 420 x 370 x 720 kg
• 4,5 litre, spremnik izmjenjiv sa kotačićem za ispuštanje muesli. • polikarbonat + pocinčani lim + inox • dim. 22 x 17,5 x 52 cm
Dispenzer za žitarice
Dispenzer za mlijeko
Model
11807
Opis • 2 x 4,5 litre, spremnik izmjenjiv sa kotačićem za • ispuštanje muesli. • polikarbonat + pocinčani lim + inox • dim. 22 x 35 x 52 cm
Dispenzer za sok
10830
Model
10800
Opis • 4 litre, sa dvije hlađene vrećice na vrhu i dnu, • inox 18/8 visoki sjaj + SAN, • perivo u perilici posuđa; • dim. 21 x 32 x 43 cm
Buffet
10750
Opis • 3 litre, sa jednom hlađenom vrećicom na dnu, • inox visoki sjaj, originalna kanta za mlijeko; • perivo u perilici posuđa; • dim. 21 x 32 x 39 cm • 5 litara, sa jednom hlađenom vrećicom na dnu, • inox visoki sjaj, originalna kanta za mlijeko; • perivo u perilici posuđa; • dim. 23 x 35 x 52 cm
www.project-trade.hr
Model
99
Dispenzer za napitke izolirani
Model 10788
Stalak sa 4 plastične posude, inox
Opis
Model
• 9,5 litara, za tople i hladne napitke, • inox + ABS, • dim. Ø 24 x 42 cm
Stalak za košare trodjelni, drvo
11446
Opis • posuda plastična oko 1 litre, • perivo u perilici • dim. 19 x 31 x 53 cm
Košara buffet
Model 40144
Model
33232
Opis • • • •
Opis • polipropilen • dim. Ø 40 x 10 cm
Košara za kruh GN 1/1
za okrugle ili pravokutne košare složiv; zauzima manje mjesta dim. 59 x 30,5 x 59 h cm za košaru buffet polipropilen Art. 40144
Stalak za perece Model
www.project-trade.hr
40293
Model 3868/050
100
Opis • drvo • nosača 6; dim. 11,5 cm • dim. 20 x 50 h cm
Buffet
Opis • Polyratan GN 1/1, • boja tamno smeđa, • dim. 53 x 32,5 x 10 cm
Košara za kruh buffet
Košara za kruh
Model 40295
Model
42966-38
Košarica za kruh
Košarica za kruh
Model 40140
Opis • Polypropilen, slažu se jedna u drugu, • periva u perilici posuđa, • dim. 23 x 17 x 8 cm
Daska za rezanje kruha, drvena GN 1/1
Model 952
Model
Opis
42935-19
• Polyratan, slažu se jedna u drugu, • periva u perilici posuđa, • dim. Ø 19 x 9 cm
Kutija za kruh / kolače / sendviče
Opis
Model
• 53 x 32,5 cm
700123
• (u cijenu daske nije uključena cijena gastro posude GN1/1 inox)
Poklopac ROLL TOP GN 1/1
Model 11010
Opis • staklo / inox • dim. 28 x 39 x 15 cm
Poklopac ROLL TOP GN 1/1 s otvorom
Opis
Model
• polikarbonat, sa kromiranim ručkicama; • dim. 53 x 32,5 x 17 cm
11017
Buffet
www.project-trade.hr
42965-51
Opis • polyratan, rubovi obrađeni sa kromiranom žicom, • dim. 51 x 33 x 16 cm
Opis • polyratan, tamno smeđa boja, • sa okvirom od kromirane žice za poklopac, • dim. Ø 35 x 20 cm • polyratan, rubovi obrađeni sa kromiranom žicom, • dim. Ø 40 x 8 cm
Opis • polikarbonat, sa kromiranom ručkicom; • dim. 54 x 33 x 20 cm
101
Poklopac ROLL TOP
Model
18388
18489
18589
Taca izložbena hlađena
Opis • polikarbonat, sa kromiranom ručkicom, • za tacnu Ø 38 cm, perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 38 x 20 cm • polikarbonat, sa kromiranom ručkicom, • za tacnu Ø 48 cm, perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 40 x 21 cm • polikarbonat, sa kromiranom ručkicom, • za tacnu Ø 58 cm, perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 48,5 x 23 cm
Model 11512 18388
Opis • • • • •
taca inox Ø 38 cm 2 hlađena uloška (hlade do 6 sati) taca duboka inox okvir acrylic poklopac ROLL TOP
Kutija za čaj
Vitrina Model
Opis
11574
• drvena kutija sa prozorom, sa 4 odjeljka za oko 30 čajnih vrećica • dim. 33,5 x 20 x 9 cm
Kutija za čaj Model
Opis
11888
• plastična, protuklizna, prozirna, • dim. 63,5 x 25 x 25 cm
www.project-trade.hr
Kutija za sendviče
Model 8825/K-RC
102
Opis • dim. 40 x 30 x 14h
Buffet
Model
Opis
K-111s
• drvena kutija sa staklenim poklopcem, natur • sa 9 odjeljaka za čaj • dim. 23,5 x 19 x 9 cm
Stalak za kolače 2 etaže, inox
Model 42975-02
VOĆE IMITACIJA (nije perivo u perilici)
Model
Opis
4100
• dim. Ø 11 - 14 x 16 cm
Opis • zelena jabuka
Košara za voće
Model 4101
Model 7830
Opis • crvena jabuka
Opis • krom, visoki sjaj • dim. Ø 15 - 26 x 20 cm
Košara za agrume
Model 4102
Model 0991/3
Opis • naranča
Opis • postolje drveno, tacna za voće inox, žica kromirana • visoki sjaj • dim. Ø 40 x 75 cm
Model 4103
Opis • limun
Model 4104
Model 12900030
www.project-trade.hr
Staklena posuda za kekse s poklopcem
Opis • limeta
Opis • dim. 35 h cm
Buffet
103
Indukcijska topla kupka, inox
Topla kupka stolna okrugla, inox
Model
Opis
SMART MEDIUM 15303
• posuda zapremine 4,5 litre, • magnetsko dno za upotrebu na indukcijskoj ploči, • poklopac sa otvorom za paru, poklopac skidljiv, • hidraulički mehanizam za otvaranje, testiran za 50000 otvaranja, • u kombinaciji sa postoljem SMART MEDIUM, može se upotrijebiti • električni grijač ili pasta za grijanje tople kupke • dim. 370 x 435 x 193 mm
Model
Opis
12440
• otvaranje poklopca na 90° i 180°; • za pastu za gorenje ili električni grijač, • dim. Ø 460 x 436h mm • težina: 14 kg
Pasta za grijanje tople kupke
Postolje za indukciju toplu kupku SMART MEDIUM, inox Model
Opis • etanol, 200 gr, • pakiranje 72/1
Grijač za toplu kupku električni Model SMART MEDIUM
Opis • dim. 375 x 257 x 145 mm • težina: 1,52 kg
www.project-trade.hr
BAIN MARIE stolna GN 1/1, inox
Model CATERER 12240
104
Opis • • • •
za GN 1/1 h= 65 mm poklopac skidljiv, sa dva držača za paste za gorenje dim. 670 x 350 x 350 mm
Buffet
Model
Opis
12294
• za tople kupke GN1/1 čiji je poklopac otvoren cijelo vrijeme trajanja obroka, • 800W/230V
Ploča grijana, 2 svijeće
Vrč za mlijeko, inox
Model
Opis
191/330
• aluminij, kučište inox visoki sjaj; • dim. 330 x 180 x 65 mm
Model 505/015
Opis • 0,15 litara
Kotlić za juhu električni
Model 105/060 105/100 105/200
Model
Opis
7055/010
• volumen: 10 litara • temperatura podesiva od +50°C do +95°C, • kučište polipropilen, posuda inox, poklopac inox, • 0,45kW/230V/50Hz • dužina električnog kabla 150 cm, • dim. Ø 39 x 35 cm
Stalak za pršut
Opis • 0,6 litara • 1 litra • 2 litre
Model 506/300
Opis • 2,8 litara
Vrč za mlijeko s poklopcem, inox
Model
Opis • • • •
postolje mramor, držač inox dim. postolja: 25 x 45 x 3 cm dim. 30 x 59 x 16,5 cm težina: 11,60 kg
Buffet
Opis • • • •
www.project-trade.hr
Model 100/060 100/100 100/150 100/200
0,6 litara 1 litra 1,5 litra 2 litre
105
Vrč za mlijeko, melamin
Pladanj za ribu, inox
Model Model 83428
5251 5252 5254
Opis • 2 litre
Opis • 40 cm • 56 cm • 72 cm
Poslužavnik sa ukrasnim rubom
Model 83429
Opis • 2 litre
Model 385
Vrč termos, inox
Opis • inox 18/0, slaže se jedan na drugi, • periv u perilici posuđa, • dim. 60 x 40 cm
Poslužavnik
Model SW1303 SW1306 SW1315
Opis • 0,3 litre • 0,6 litara • 1,5 litre
Model FINESSE 1348 1358
Pladanj ovalni, inox
Model
www.project-trade.hr
2511 2512 2513 2514 2515 2255 2260 2265
106
Opis • • • • • • • •
25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 50 cm 55 cm 60 cm 65 cm
Buffet
Opis • inox 18/0, slaže se jedan na drugi, ravni rubovi, • periv u perilici posuđa, • dim. Ø 48 cm • dim. Ø 58 cm
Poslužavnik buffet složivi
Podloške, melamin, perivo u perilici
Model 84180 84181
Model
Opis
11300
• GN 1/1, tablet sistem, inox 18/10 visoki sjaj, • ručke kromirane • nogice 4 cm • dim. 53 x 32,5 cm
Opis • • • •
imitacija drva, GN 1/1 dim. 53 x 32,5 x 1,5 cm imitacija drva, GN 1/2 dim. 32,5 x 26,5 x 1,5 cm
Model
Ogledala za serviranje hrane
84190 84191
Opis • • • •
imitacija granita, GN 1/1 dim. 53 x 32,5 x 1,5 cm imitacija granita, GN 1/2 dim. 32,5 x 26,5 x 1,5 cm
Gastro posuda, melamin
Model
929
Opis • crno ogledalo, sa protukliznim nožicama, • perivo u perilici • GN 1/1 • dim. 53 x 32,5 x 3 cm
Model 83479 83490 83491 983
Model 985
Opis • dim. Ø 50 cm
GN1/1, dim. 53 x 32 x 3 cm GN1/2, dim. 32,5 x 26,5 x 3 cm GN1/3, dim. 32,5 x 17,5 x 3 cm materijal: melamin boja: crna perivo u perilici
www.project-trade.hr
Model
Opis • • • • • •
Opis • valovito, GN 1/1 • dim. 53 x 32,5 x 3 cm
Buffet
107
SET sol - papar - čačkalice
• model: 1036
• model: 41637-02
Posuda za umak, inox SET sol - papar - ulje - ocat - čačkalice
Model
• model: 1038
600/006 41615 600/020 41615
SET ulje - ocat
Opis • • • •
0,1 litra 0,15 litara 0,25 litara 0,45 litara
Posuda za umak, izolirana
• model: 1034
Model 40207
www.project-trade.hr
• model: V510511002
108
Buffet
Opis • 0,4 litre
Vrč za dresing
Stalak za salvete
Model Model
83311
83310
83309
41617-05
Opis • 0,8 litara, porculan, poklopac inox, • sa otvorom na poklopcu za žlicu/ grabilicu, • perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 13 x 13 cm • 2 litre, porculan, poklopac inox, • sa otvorom na poklopcu za žlicu/ grabilicu, • perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 17 x 15 cm • 2,3 litre, porculan, poklopac inox, • sa otvorom na poklopcu za žlicu/ grabilicu, • perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 18,5 x 17 cm
Opis • za 50 salveta, • materijal: kromirana žica • dim. 19 x 19 x 6,5 cm
Model 2282/190
Opis • inox, na gumenim nožicama • dim. 10 x 11,5 x 18,5 cm
Zvono za recepciju Posuda za parmezan
Model
• model: 1030
71400
71433
Opis • • • • • •
zvono kromirano postolje crno, lakirano dim. 85 x 60 mm zvono kromirano postolje crno, lakirano dim. 100 x 75 mm
Model 1048/001
Buffet
www.project-trade.hr
• model: V510513001
Opis • zvono kromirano • postolje drveno, lakirano • dim. 90 x 65 mm
109
Svijećnjak 1 svijeća
Model 4035
Opis
Model
• posrebreni • dim. Ø 10 x 20,5 h cm
Model 4421/001
Svijećnjak 3 svijeće
4036
Opis • posrebreni • dim. Ø 11,5 x 20,5 h cm
Model 4421/003
www.project-trade.hr
Svijećnjak 5 svijeća
Model 4421/005
110
Opis • posrebreni • dim. 22 x 10 x 22,5 h cm
Opis • posrebreni • dim. 29 x 11,5 x 32,5 h cm
Buffet
Opis • posrebreni • dim. 29 x 11,5 x 32,5 h cm
09 Iscjeđivači agruma Sokovnik Blenderi Mikser za frappe Barski mikser Drobilica leda Posude za led Aparati za hladne napitke Chocolatiera Boca za šlag Patrona za šlag Boca za soda vodu Patrona za sodu Shaker Pribor za barmena Dozatori pića Nosači čaša Konobarski novčanik
Oprema za bar
Neprestanim istraživanjem dizajna, a da bi se postigla najveća moguća iskoristivost voća i povrća, kao i njihovih zelenih listova, ovi strojevi postigli su savršenstvo u radu. Njihova poruka je: Jačaj misli, radi bolje!
ISCJEĐIVAČI AGRUMA
N1099/520
1088/500
SL 98
• ručni, • visina: 60 cm • težina: 3285 gr
• ručni, • visina: 48 cm • težina: 5620 gr
• • • •
IG96700
www.project-trade.hr
Sa tri mogućnosti cijeđenja: • mali razvrtač za limun, • srednji razvrtač za naranče, • veliki razvrtač za grejp; • 230V/50Hz
EXPRESSA PROFESSIONAL
ORANGENIUS
• Iscjeđuje 11-13 naranči/min, • plastični dijelovi perivi u perilici suđa • do 60°C, • 220V/50Hz; • težina: 11,7 kg • dim. 220 x 430 x 560h mm
• • • • • •
OR M5 ELITE WINDOW • • • • • • • •
Kapacitet 60lit/h, iscjeđuje 21 naranču/min, sa košarom za 8 kg naranči, sa spremnikom za kore od 6 kg, 250W/220V / 50Hz veličina naranče: Ø 60 - 82 mm težina: 52 kg dim. 560 x 240 x 670h mm
112
kučište aluminij polirano, 300W/230V/50hz težina: 8,5 kg dim. 230 x 200 x 350h mm
Oprema za bar
Iscjeđuje 21 naranču/min, sa spremnikom za kore od 5 kg, 310W/220V / 50Hz veličina naranče: Ø 60 - 82 mm težina: 30 kg dim. 270 x 395 x 630h mm
SOKOVNIK
ES500
J 80 Ultra
J 100 Ultra
• • • • • • •
• • • • • • •
• • • • • • • •
kučište aluminij, polirano inox sito 3000 okr/min sa PVC košarom za otpatke, 700W/230V/50Hz težina: 15,5 kg dim. 240 x 380 x 490h mm
kučište inox, 1 brzina, 3000 okr/min, proizvodi do 120 litara / sat sa 6,5 litara PVC košarom za otpatke, 700W/230V/50Hz težina: 10,9 kg dim. 235 x 420 x 505h mm
kučište inox, 1 brzina, 3000 okr/min, proizvodi do 160 litara / sat, sa izlaznim lijevkom za otpad, sa 7,0 litara PVC košarom za otpatke, 1000W/230V/50Hz težina: 13 kg dim. 235 x 438 x 595h mm
B209
B210
B31
• Za pripremu smoothiea, frapea, • smrznutih cocktaila, napitaka na bazi kave; • tri inox noža, dvije brzine 1800 / 28000 okr/min, • kučište metalno, • vrč 1,5 litra kvadratan, polikarbonat, • poklopac gumeni, u dva dijela, • 1300W/220-240V/50Hz • težina neto / bruto: 5 / 6 kg • dim. 210 x 180 x 420 mm
• Za pripremu smoothiea, frapea, • smrznutih cocktaila, napitaka na bazi kave; • tri inox noža, • 6 brzina, 6000 / 28000 okr/min • kučište metalno, • vrč 1,5 litra kvadratan, polikarbonat, • poklopac gumeni, u dva dijela, • 1300W/220-240V/50Hz • težina neto / bruto: 5 / 6 kg • dim. 210 x 180 x 420 mm
• • • •
Oprema za bar
Vrč polikarbonatni 1,5 litra dvije brzine: 20000 / 24000 okr/min 600W/230V/50Hz dim. 210 x 210 x 460h mm
113
www.project-trade.hr
BLENDERI
B98
HBH450-UK
• • • • •
• Vrč polikarbonat 1,4 litre, • dvije brzine sa timerom • 6000W/230V/50Hz
Vrč polikarbonatni 1,5 litra dvije brzine: 20000 / 24000 okr/min 900W/230V/50Hz težina: 4,1 kg/5,0 kg dim. 200 x 200 x 460h mm
MIKSERI
Mikser za frappe M98
Mikser za frappe 60200-CE
• • • •
• sa inox čašom; • 2 brzine • 300W/230V/50Hz
www.project-trade.hr
sa inox čašom 0,9 litara, 15000 okr/min 300W/220V/50Hz dim.210 x 180 x 485 h mm
114
Oprema za bar
Mikser za frappe sa drobilicom leda CL 190 • • • •
150W + 600W/220V/50Hz, posude od polikarbonata, težina: 11kg dim. 360 x 220 x 460h mm
PREŠE
Mikser barski Preša za sladoled MU 3 • 3 mogućnosti: drobilica leda, • iscjeđivač agruma i mikser • snaga: 1100 W/230V/50Hz
• Sa kalupom za špagete sladoled • težina: 2,5 kg • dim. 180 x 390 x 545h mm
DROBILICE
Drobilica leda ručna 36009
Drobilica leda električna V 90
Drobilica leda električna CRUSHMAN 360
• • • •
• • • • • •
• • • • • • •
Vrč inox, noževi inox Kapacitet 2kg/min 900 okr / min 150W/230V/50Hz težina: 4,2 kg dim. 210 x 230 x 460h mm
Vrijeme ciklusa 30 sek, Kapacitet posude 3 - 3,5 kg, Proizvodi: 6kg/min ili 360kg/sat 230V/50Hz/1/0,2kW za posudu GN1/3 h=150 mm težina: 23 kg dim. 245 x 430 x 490h mm
www.project-trade.hr
Kromirao, sa plastičnim spremnikom od 0,9 litara i plastičnom lopaticom težina: 2,37 kg dim. 160 x 135 x 270 mm
Oprema za bar
115
Posuda za led, termo 36024
Posuda za led, termo 36033
Posuda za led, termo 36037
• aluminij + polypropilen, sa ručkom • 3 litre, dim. Ø 20 x 18 cm
• aluminij + polypropilen, • 5 litara, dim. Ø 18,5 x 20 cm • periva u perilici suđa
• aluminij + polypropilen, • 8 litara, dim. Ø 27 x 20 cm • periva u perilici suđa
Chocolatiera DELICE 3 Lt.
Aparati za hladne napitke • DE LUXE linija sa mješačem: • za hlađenje i distribuciju prirodnih sokova
DE LUXE 12/1A Kapacitet 1 x 12 litara
DE LUXE 12/2A Kapacitet 2 x 12 litara DE LUXE 12/3A Kapacitet 3 x 12 litara DE LUXE 12/4A Kapacitet 4 x 12 litara
Aparat za granitore MT2 • Kapacitet 2x10 litara • za distribuciju ledenih napitaka • dim. 360 x 470 x 690h mm
• • • • •
Kapacitet 3 llitre posuda prozirna i skidljiva 230V/50Hz težina neto / bruto: 5kg / 6kg dim. 245 x 290 x 413h mm
• DE LUXE linija sa efektom fontane: • za hlađenje i distribuciju prirodnih sokova
DE LUXE 12/1P Kapacitet 1 x 12
www.project-trade.hr
litara
DE LUXE 12/2P DE LUXE 12/3P DE LUXE 12/4P
116
Kapacitet 2 x 12 litara Kapacitet 3 x 12 litara Kapacitet 4 x 12 litara
Chocolatiera DELICE 5 Lt. • • • • •
Oprema za bar
Kapacitet 5 litara posuda prozirna i skidljiva 230V/50Hz težina neto / bruto: 7kg / 8kg dim. 245 x 320 x 490h mm
BOCE ZA ŠLAG
Boca za šlag CREMA PROFI
Boca za šlag CREMA PROFI
Boca za šlag GOURMET
• • • •
• • • •
• • • •
0,5 litara inox boca dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan periva u perilici suđa
1 litra inox boca dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan periva u perilici suđa
1 litra inox boca dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan periva u perilici suđa
Boca za šlag THERMO XP
Patrona za šlag
Patrona za šlag
• 1 litra • inox boca, vakumski izolirana, dvostruka • stjenka, • održava hladnoću do 8 sati • održava toplinu do 3 sata • za pripremu šlaga, laganih pjena, zalogajčića, • deserta, toplih i hladnih umaka, krem juha • periva u perilici suđa
• Pakiranje 10 patrona.
• Pakiranje 24 patrone.
Boca za soda vodu SLL
Patrona za sodu
• 1 litra, aluminij. • skidljiva cjevčica sprječava prelijevanje sadržaja, a ispusni ventil pruža potpunu sigurnost, • boca se isporučuje sa nastavkom u kojeg je ugrađen umetak od nehrđajučeg čelika za kvalitetnije ispuštanje sadržaja.
• Pakiranje 10 patrona.
Oprema za bar
www.project-trade.hr
BOCE ZA SODA VODU
117
www.project-trade.hr
PRIBOR ZA KOKTELE
Shaker, inox SW1 400
Shaker, inox SW1 401
Shaker, inox 63/070
• 0,3 litre.
• 0,5 litara.
• 0,7 litara.
Shaker BOSTON, čaša inox + staklo 399/075
Set pribora za cocktail 2099/004
Mjerica za cocktail 1565/050
• 0,75 litre
• • • • • •
Mjerica za cocktail 2090/024
Barsko sito 5090
• 2/4 ml
118
• 3/5 ml
barsko sito nož za agrume otvarač za boce hvataljka za led težina: 474 gr dim. 130 x 70 x 170 mm
Žlica barska 825 • 28 cm
Oprema za bar
Hvataljka za led 5037
Nož za agrume 8850
• inox • 18 cm
• inox • l = 23 cm
Nož za limun DB 325
PRIBOR ZA CAPPUCCINO I KAKAO
Poslužavnik za pivo 1257/360
Poslužavnik za pivo 5224
• inox • dim. Ø 36 x 4 cm
• inox • dim. Ø 36 x 4 cm
Posuda za cappuccino 1575B
Posipač za kako 41607
Posipač za kako 42923-07
• inox • 0,5 litara • dim. Ø 74 x 130 mm
• inox • 0,25 litara • dim. Ø 60 x 85 mm
• inox • 7 šablona • dim. Ø 65 x 130 mm
Oprema za bar
www.project-trade.hr
PRIBOR ZA CAPPUCCINO I KAKAO
119
PODLOŠCI / OCJEĐIVAČI
93167
93303
• mekana plastika • boja crna • dim. 45 x 31 cm
• polypropilen • boja crna • dim. 33 x 33 cm
OTVARAČI
Otvarač za boce 110/B
• nikal
• ABS drška • boja crvena • otvarač nikal
www.project-trade.hr
Otvarač boca / konzervi 49860
120
Oprema za bar
Art. 01-01
Art. 01-02
Art. 01-05
• Dozator krom 0,03
• Dozator krom 0,05
• Dozator mesing 0,03
Art. 01-06
Art. 03-01
Art. 03-03
• Dozator mesing 0,05
• Dozator sa brojčanikom, • krom 0,03
• Dozator sa brojčanikom, • mesing 0,03
Art.08
Art.08
• Dozator VELOX 0,03
• Dozator VELOX 0,05
Oprema za bar
www.project-trade.hr
DOZATORI
121
NOSAČI
Nosač dozatora Art. 04-01
Nosač dozatora Art. 04-02
Nosač čaša, inox
• Nosač dozatora, krom
• Nosač dozatora, mesing
• Model: A • l=450 mm
Nosač čaša, inox
Nosač čaša, inox
Nosač čaša, inox
• Model: B • l=450 mm
• Model: C • l=450 mm
• Model: D • l=450 mm
Novčanik konobarski, kožni, boja crna • 6 pretinaca • sa cifom
Nosač čaša, inox
• žica 6 mm kromirana, • 5 vilica za 4 čaše • dim. 45 x 31 cm
• Model: 6/1 • dim. 750 x 430 mm
www.project-trade.hr
Nosač čaša, inox 7560/450
122
Oprema za bar
Futrola za konobarski novčanik, kožna, boja crna
APARATI ZA ESPRESSO KAVU
La Pavoni Bar M2 New line
La Pavoni Bar V2 New line
La Pavoni Bar V3 New line
• • • •
• • • •
• Automatski, 3 grupe: • 3,8kW/380V • dim. 990 x 555 x 530h mmboje: crvena, crnozlatna, aluminij siva
Automatski, 2 grupe; 3kW/380V dim. 780 x 555 x 530h mm boje: crvena, crnozlatna, aluminij siva
La Pavoni Pub 2M
La Pavoni Pub 2V
• Poluautomatski, 2 grupe • dim. 500 x 522 x 510h mm • boja: acquamarin
• Automatski, 2 grupe • dim. 500 x 522 x 510h mm • boja: srebrno siva, crvena
Mlinac za kavu La San Marco SM/91
PERCAFFE
Prah za uklanjanje kamenca
• sredstvo za uklanjanje kavine masnoće • 500 gr.
• Renegite 15/1 • Renegite 1 kg
• Mlinac za kavu
Oprema za bar
Mlinac za kavu La Pavoni ZIP TIMER • Mlinac za kavu
123
www.project-trade.hr
Poluautomatski, 2 grupe dim. 780 x 555 x 530h mm 3kW/380V boje: crvena, crnozlatna, aluminij siva
10 Menu ploče jednostrane Menu ploče dvostrane Menu ploče zidne Menu ploče stolne Markeri za pisanje na menu pločama Natpisi “Rezervirano”
Menu ploče
Istaknuti svoj restoran, dnevnu ponudu i specijalitet kuće, biti uočen od strane gosta, kreativno i primamljivo.
Model 15044
Opis • za pisanje kredom • dim. 1200 x 500 mm
Ploča menu dvostrana
Model 15074
Opis • za pisanje kredom • dim. 1200 x 600 mm
Ploča menu “MEXIKANER”
Model 15066
Opis • za pisanje kredom • dim. 1200 x 600 mm
Ploča menu jednostrana
Model 15073
Opis • za pisanje kredom • dim. 1200 x 600 mm
Ploča menu “SAT”
Model 15038
Opis • za pisanje kredom • dim. 800 x 400 mm
Ploča menu zidna
Model 15167
Opis • za pisanje kredom • dim. 600 x 900 mm
www.project-trade.hr
Ploča menu “MENU”
Menu ploče
125
PLOČE STOLNE
Čajnik
Model
Šalica
Opis
7632/010 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 240 X 310 mm • težina: 230 g
Memo
Model
Kuća
Model
Opis
7632/012 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 240 X 310 mm • težina: 200 g
Postava stola
Opis
Opis
7632/013 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 245 X 250 mm • težina: 205 g
www.project-trade.hr
7632/005 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 350 X 210 mm • težina: 280 g
Model
126
Menu ploče
Model
Opis
7632/006 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 330 X 250 mm • težina: 250 g
Model 15228
Opis • za pisanje po staklenim i pvc površinama • boje: bijela, žuta, zelena, roza
Natpis REZERVIRANO
Model 15143
Opis • stalak stolni • inox mat • dim. 52 x 35 mm
Natpis REZERVIRANO
Model 337
Opis • stalak stolni • boja crvena • dim. 65 x 130 mm
www.project-trade.hr
Marker za pisanje 4/1
Menu ploče
127
11 Aparati za filter kavu Grijači vode za čaj Grijači mlijeka Grijači čokoladnog mlijeka, sa mješalicom Kuhala za vodu Termos boce za tople napitke Vrčevi za filter kavu Filter papir
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka Prepoznatljiv okus kvalitete. Široki izbor aparata pruža mogućnost posluživanja velikih količina ukusne, svježe kave, brzo i jednostavno u svakoj prigodi. U ponudi su također aparati za toplu vodu i mlijeko, savršeni u pripremi čaja, te drugih toplih napitaka. Ove uređaje visoke kvalitete odlikuju jednostavnost u radu, pouzdane slavine, sigurnosni mehanizmi.
APARATI ZA FILTER KAVU
Mondo 801002031002
Mondo Twin 801003031002
TH 801004031002
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • • • •
1 grupa i 2 grijane ploče Kapacitet: 18 litara/h (144 šalica) 1 vrč = 12 šalica Vrijeme kuhanja: 5 minuta/1 vrč 230V/2140W dim. 195 x 406 x 446h mm
2 grupe i 4 grijane ploče Kapacitet: 28 litara/h (244 šalice), 4 vrča = 48 šalica Vrijeme kuhanja: 7 minuta/2 vrča 230V/3460W dim. 404 x 406 x 446h mm
Sa 1 grupom Nije spojen na dovod vode Kapacitet: 2,2 litre 19 litara/h (152 šalice) 230V/2310W vrijeme kuhanja: 7 minuta dim. 235 x 406 x 545h mm U CIJENU NIJE UKLJUČENA TERMOS BOCA
N5005
N5010
N5015
• • • • •
• • • • •
• • • • •
5 litara (30 - 40 šalica) kapacitet 10 litara/sat 230V/1115W težina: 3 kg dim. Ø 185 x 480 mm
10 litara (60 - 80 šalica) kapacitet 15 litara/sat 230V/1520W težina: 4,5 kg dim. Ø 257 x 532 mm
15 litara (90 - 120 šalica) kapacitet 20 litara/sat 230V/1620W težina: 5,5 kg dim. Ø 257 x 625 mm
7.150.101.101
7.090.102.101
Airpot Furento 7.171.331.101
• Filter papir konusni 1000/1
• Držač konusnog filter papira, • inox, za model Mondo i TH
• Termos boca sa pumpom; • kapacitet 2,2 litre, inox: • dim. Ø 164 x 378h mm
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
www.project-trade.hr
DODACI za aparate za filter kavu TH10 i TH20
129
DODACI za aparate za filter kavu TH10 i TH20
N5084
N5086
• • • •
• • • •
Termos boca sa pumpom kapacitet 1,9 litara, 15 šalica visina: 32 cm težina: 1,3 kg
Termos boca sa pumpom kapacitet 3,5 litara, 29 šalica visina: 38 cm težina: 2,1 kg
www.project-trade.hr
APARATI ZA FILTER KAVU, sa košaricom za filter
B 5 - 4.100.103.110* B 5 - 4.100.101.110**
B 10 4.210.001.110
B 20 4.320.501.110
• • • • • • • •
• • • • • • •
• • • • • • •
1 grupa i 2 spremnika od 5 litara 230V/3130W* 400V/3130W** Spojen na dovod vode Kapacitet: 30 litara/h (240 šalica) Vrijeme kuhanja: 10 minuta/5 litara dim. 635 x 440 x 799h mm
1 grupa i 2 spremnika od 10 litara 400V/6180W Spojen na dovod vode Kapacitet: 60 litara/h (480 šalica) Vrijeme kuhanja: 10 minuta/10 litara dim. 955 x 512 x 840h mm
B 10 HW 4.213.101.110
B 20 HW 4.323.001.110
• • • • •
• • • • •
1 grupa i 2 spremnika od 10 litara slavinu za vruću vodu 400V/8380W Spojen na dovod vode Kapacitet spremnika za vruću vodu: 3,3 litre • Kapacitet: 60 litara (480 šalica) • Vrijeme kuhanja: 10 minuta/10 litara • dim. 989 x 570 x 840h mm
130
1 grupa i 2 spremnika od 20 litara slavinu za vruću vodu; 400V/11440W Spojen na dovod vode. Kapacitet spremnika za vruću vodu: 4,6 litara • Kapacitet: 90 litara (720 šalica) • Vrijeme kuhanja: 14 minuta/20 litara • dim. 1173 x 600 x 947h mm
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
1 grupa i 2 spremnika od 20 litara 400V/ 9240W Spojen na dovod vode Kapacitet: 90 litara/h (720 šalica) Vrijeme kuhanja: 14 minuta/20 litara dim. 1173 x 600 x 947h mm
GRIJAČI VODE ELEKTRIČNI SA SLAVINOM *
VHG 5 8.410.101.620
VHG 10 8.420.101.620
VHG 20 8.430.101.620
• Kapacitet 5 litara, 230V/65W • dim. Ø 210 x 445h mm
• Kapacitet 10 litara, 230V/90W • dim. Ø 286 x 464h mm
• Kapacitet 20 litara, 230V/120W • dim. Ø 374 x 510h mm
VHG 40 8.440.101.620 • Kapacitet 40 litara, 160W • dim. Ø 423 x 629h mm
VHG 5 T 8.410.601.620
VHG 10 T 8.420.601.620
VHG 20 T 8.430.601.620
• Kapacitet 5 litara, 230V/165W • dim. Ø 210 x 445h mm
• Kapacitet 10 litara, 230V/280W • dim. Ø 286 x 464h mm
• Kapacitet 20 litara, 230V/600W • dim. Ø 374 x 510h mm
VHG 40 T 8.440.601.620 • Kapacitet 40 litara, 230V/630W • dim. Ø 423 x 629h mm
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
* Svi grijači su sa mjernim stakalcem
131
www.project-trade.hr
GRIJAČI VODE ELEKTRIČNI SA SLAVINOM I TERMOSTATOM, namijenjeni za vodu za čaj *
GRIJAČ MLIJEKA
HM 505
HM 510
HM 520
• • • •
• • • •
• • • •
Kapacitet 5 litara 230V/2090W Vrijeme grijanja: 20 minuta dim. Ø 210 x 423h mm
Kapacitet 10 litara 230V/2850W Vrijeme grijanja: 25 minuta dim. Ø 290 x 438h mm
Kapacitet 20 litara 230V/2850W Vrijeme grijanja: 55 minuta dim. Ø 377 x 458h mm
GRIJAČ ČOKOLADNOG MLIJEKA sa mješalicom
HCM 510 • • • •
Kapacitet 10 litara 230V/2850W Vrijeme grijanja: 25 minuta dim. Ø 290 x 438h mm
www.project-trade.hr
KUHALO ZA VODU
HW 505
HW 510
HW 520
• • • •
• • • •
• • • •
Kapacitet 4 litre 230V/1990W Kapacitet: 21 litra/h dim. Ø 210 x 423h mm
132
Kapacitet 8 litara 230V/2850W Kapacitet 30 litara/h dim. Ø 290 x 438h mm
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
Kapacitet 16 litara 230V/2850W Kapacitet: 30litara/h dim. Ø 377 x 458h mm
Vrč za filter kavu
Vrč za filter kavu
• 2 grijane ploče za stakleni ili inox vrč za filter kavu • sa ON/OFF prekidačem i lampicom • grijana ploča automatski podešava temparaturu ovisno od količine kave u vrču • 230V/50Hz/140W • dim. 404 x 195 x 61h mm
• Model: 1,7 litara, staklo
• Model: 1,7 litara, inox
Postolje za termos bocu AIRPOT
Filter papiri
Filter papiri
• Za 2 airpot termos boce • dim. 615 x 325 x 155h mm
• Konusni za B 5, 250/1 • Konusni za B 10, 250/1 • Konusni za B 20, 250/1
• Ravni za B 5, 250/1 • Ravni za B 10, 250/1
Prah za uklanjanje kamenca
Detergent
• RENEGITE 15/1 • RENEGITE 1 kg
• CLEANER 15/1
www.project-trade.hr
Grijana ploča za filter kavu HP 2
Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka
133
12 Kruhoreznice Mješalice spiralne za tijesto Mješalice spiralne za tijesto sa podiznom glavom Mješalice planetarne Uređaj za ručnu izradu tjestenine Stroj za tjesteninu
Strojevi za kruh / Mješalice za tijesto
Robusni, snažni i tihi strojevi namijenjeni za rad u modernim pekarskim i slastičarskim obrtima. Jednostavna i precizna mehanika sa učinkovitim radom, minimalnim održavanjem i dugog vijeka.
KRUHOREZNICE
49831-00 • nož inox, • podesiva debljina rezanja od 5 do 85 mm, • plastični štitnik za prste, • postolje drveno na nožicama, • težina: 3,5 kg • dim. 40 x 25 x 21 cm
MIRRA 250 VERTICALE
KLARA - STOLNA 30/15
• • • • •
• • • • • • • •
Nož Ø 250 ; 230V/147W debljina šnite do 13 mm, kučište aluminij; težina: 17,5 kg dim. 570 x 535 x 410 mm
Debljina rezanja šnite 15 mm, 30 noževa, 230V/50Hz, 0,55kW širina rezanja kruha: 380 mm, visina rezanja kruha min.: 50 mm visina rezanja kruha maks.: 150 mm stupanj zaštite motora: IP54 težina neto: 105 kg dim. 550 x 680 x 640 mm
KLARA 32/15 Debljina rezanja šnite 15 mm, 32 noža, 230V/50Hz, 0,55kW širina rezanja kruha: 480 mm, visina rezanja kruha min.: 32 mm visina rezanja kruha maks.: 140 mm Kapacitet stroja: 300 kg kruha/sat stupanj zaštite motora: IP54 težina neto/bruto: 140 kg / 152 kg dim. 700 x 680 x 1100 mm
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
www.project-trade.hr
• • • • • • • • •
135
MJEŠALICE SPIRALNE
IM 8 M
IM 12D
IM 18D
• • • • •
• • • • • •
• • • • • •
Kapacitet posude 10 litara, za 8 kg tijesta, 1 brzina, 0,37kW/230V/50Hz težina: 36kg dim. 550 x 280 x 555h mm
Kapacitet posude 15 litara, za 12 kg tijesta, 2 brzine, dim. posude: Ø 320 x 210h mm 0,6/0,8kW/400V/50Hz težina: 60kg dim. 675 x 350 x 690h mm
Kapacitet posude 20 litara, za 18 kg tijesta, 2 brzine, dim. posude: Ø 360 x 210h mm 0,6/0,8kW/400V/50Hz težina: 65 kg dim. 650 x 400 x 690h mm
IM 25D
IM 38D
IM 44D
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
Kapacitet posude 40 litara, za 38 kg tijesta, 2 brzine, dim. posude: Ø 450 x 260h mm 1,5/2,2/400V/50Hz težina: 105 kg dim. 818 x 480 x 770h mm
Kapacitet posude 50 litara, za 44 kg tijesta, 2 brzine dim. posude: Ø 500 x 270h mm 1,5/2,2/400V/50Hz težina: 110 kg dim. 842 x 530 x 770h mm
www.project-trade.hr
Kapacitet posude 33 litre, za 25 kg tijesta, 2 brzine dim. posude: Ø 400 x 260h mm 1/1,4kW/400V/50Hz težina: 95kg dim. 762 x 430 x 740h mm
136
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
MJEŠALICE SPIRALNE SA PODIZNOM GLAVOM sa 2 brzine
IM 12AD
IM 18AD
IM 25AD
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
Kapacitet posude 20 litara, za 18 kg tijesta ; 2 brzine, dim. posude: Ø360 x 210 mm 0,6/0,8kW/400V/50Hz težina: 85 kg dim. 715 x 390 x 690h mm
IM 38AD
IM 44AD
• • • • • •
• • • • • •
Kapacitet posude 40 litara, za 38 kg tijesta ; 2 brzine, dim. posude: Ø452 x 260 mm 1,5/2,2/400V/50Hz težina: 130 kg dim. 838 x 480 x 770h mm
Kapacitet posude 33 litre, za 25 kg tijesta ; 2 brzine, dim. posude: Ø400 x 260 mm 1/1,4kW/400V/50Hz težina: 115 kg dim. 780 x 430 x 770h mm
Kapacitet posude 50 litara, za 44 kg tijesta ; 2 brzine, dim. posude: Ø500 x 270 mm 1,5/2,2/400V/50Hz težina: 140 kg dim. 878 x 530 x 770h mm
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
www.project-trade.hr
Kapacitet posude 15 litara, za 12 kg tijesta ; 2 brzine dim. posude: Ø317 x 210 mm 0,6/0,8kW/400V/50Hz težina: 80 kg dim. 690 x 350 x 690h mm
137
MJEŠALICE PLANETARNE
NIKO SP 800A-B
NIKO SP100 NHB
NIKO SP200 NHB
• • • •
• • • •
• • • •
Kapacitet posude 8 litara, 0,18kW/220V/50Hz, 3 brzine, 132/284/590 okr/min dim. 300 x 400 x 580h mm
kuka
lopatica
mutilica
Kapacitet posude 10 litara, 0,25kW/220V/50Hz , 3 brzine, 106/196/358 okr/min ; dim. 410 x 450 x 735h mm
kuka
lopatica
mutilica
Kapacitet posude 20 litara, 0,37kW/220V/50Hz, 3 brzine, 106/196/358 okr/min ; dim. 470 x 540 x 850h mm
kuka
lopatica
SP100/BL
SP200/BL
• Posuda, inox, za mješalicu • NIKO SP 800A-B
• Posuda, inox, za mješalicu • NIKO SP100 NHB • dim. Ø 245 x 220 mm
• Posuda, inox, za mješalicu • NIKO SP200 NHB • dim. Ø 320 x 300 mm
www.project-trade.hr
800/BL
138
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
mutilica
MJEŠALICE PLANETARNE
NIKO SP-50I-E Kapacitet posude 50 litara, 1,5kW/380V/50Hz, 3 brzine, 99/176/320 okr/min dim. 720 x 720 x 1300h mm
kuka
lopatica
50 BOWL • Posuda, inox, za mješalicu • NIKO SP-50I-E • dim. Ø 420 x 420 mm
Postolje inox NIKO SP200NHB:
• dim. 450 x 500 x 650 mm
• dim. 450 x 500 x 550h mm
Uređaj za ručnu izradu tjestenine ATLAS 150
Stroj za tjesteninu Imperia Restaurant 022
• • • •
• Za lasagne, rezance 2 mm, 4 mm i 6,5 mm; • 290W/230V/50Hz; • podešavanje valjaka od 0 - 5 mm; • broj okretaja valjaka 45 okr/min; • kapacitet 12 kg/sat, • širina valjka 210 mm, • težina: 14,8 kg • dim. 300 x 220 x 250 mm
mutilica
Za lasagne, rezance 1,5 mm, fettuccine 6,0 mm; širina valjka 150 mm; 9 numeriranih položaja otvora valjka od 2,5 do 0,3 mm;
Model
Opis
Imperia 070 Imperia 080 Imperia 090 Imperia 098
Priključak za rezance 2 mm. Priključak za rezance 4 mm. Priključak za rezance 6,5 mm. Priključak za Regintette lasagnette 12 mm.
Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid
139
www.project-trade.hr
• • • •
Postolje inox NIKO SP100NHB
13 Friteze električne, stolne Roštilji električni, stolni Tosteri Grill tosteri Aparati za hot-dog Stalak za sendviće Set za umake Crepiere Pekač vafli Grijane ploče Salamander Indukcijsko kuhalo Lampa za uništavanje insekata UV sterilizator jaja Ormarić grijani za tanjure Topli most Topla kupka stolna
Snack Priprema brze hrane Razno Veliki izbor uređaja za sendvić barove, objekte brze prehrane i sl. pomažu u pružanju kvalitetne i brze usluge. Razne mogućnosti i različite tehničke karakteristike proizvoda olakšavaju kod donošenja prave odluke za Vaše potrebe.
Friteza električna stolna FEC-4 • • • •
4 litre, 2,5kW/230V košarica dim. 17,6x32,5x20h težina: 9kg dim. 18 x 40 x 28h
Friteza električna stolna FE-04S • • • •
4 - 5 litara, 3kW/230V košarica dim. 13 x 23,5 x 10 težina: 5,5 kg dim. 18 x 42 x 30h
Friteza električna stolna FEM-6 • • • •
6 litara, 3kW/230V košarica dim. 22x32,5x20h težina: 13 kg dim. 30 x 51 x 39h
Friteza električna stolna FE-07T • • • •
7 - 8 litara, 6kW/400V košarica dim. 21 x 23,5 x 10 težina: 8 kg dim. 27 x 42 x 30h
Friteza električna stolna FE-07VT 7 - 8 litara, 6kW/400V košarica dim. 21 x 23,5 x 10 težina: 9,9 kg dim. 27 x 42 x 37h
Friteza električna stolna FE-8 • • • •
8 litara, 5,4kW/400V košarica dim. 22x32,5x20h težina: 15kg dim. 30 x 51 x 39h
Snack / priprema brze hrane / razno
141
www.project-trade.hr
• • • •
Friteza električna stolna FE-10T • • • •
10-11 litara, 8,1kW/400V košarica dim. 30X24X120h težina: 1,2kg dim. 36 x 42 x 37h cm
Friteza električna stolna FE-74 • • • • • •
1 x 7-8 litara + 1 x 4-5 litara, 1x2,1kW + 1x3,0kW/230V, dim. košarica: 21 x 23,5 x 10h i 13 x 23,5 x 10; težina: 12 kg dim. 45 x 42 x 30h
Friteza električna stolna FEM 2/6 • • • •
6+6 litara, 6kW/230V košarica dim. 22x32,5x20h težina: 13kg dim. 60 x 51 x 39h
Friteza električna stolna FE-77/V
Friteza električna stolna FE-77/VT
• • • • •
• • • • •
2 x 7 - 8 litara, 2 x 3,0kW/230V; sa ispustom za ulje, košarica dim. 21 x 23,5 x 10h težina: 15,5 kg dim. 54 x 42 x 37h
2 x 7 - 8 litara, 12kW/400V; sa ispustom za ulje, košarica dim. 21 x 23,5 x 10h težina: 15,5 kg dim. 54 x 42 x 37h
Friteza električna stolna FE-1010T
www.project-trade.hr
• • • • •
142
2 x 10 - 11 litara, 16,2kW/400V; sa ispustom za ulje, košarica dim. 30 x 24 x 12h težina: 23,4 kg dim. 72 x 42 x 37h
Snack / priprema brze hrane / razno
Košara za friteze Opis 408000101
408000501 408000101 / 408000501
Dimenzija Košarica za fritezu FEC-4 dim. 17,6 x 32,5 x 20h Košarica za fritezu FE04S. Košarica za friteze: FEM-6; FE-8; FEM2/6; FE2/8 dim. 22 x 32,5 x 20h Košarica za fritezu FE07T / FE77V Košarica za fritezu FE74. Košarica za friteze: FE-10; FE2/10 dim. 29 x 32,5 x 20h
Roštilj električni stolni FTH - 30 E • • • • •
glatka ploča debljine 10 mm, 3kW/230V/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, dim. ploče: 32 x 48 cm dim. 33 x 54 x 22 cm
Roštilj električni stolni FTH - C 30 E • • • • •
glatka krom ploča debljine 10 mm, 3kW/230V/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, dim. ploče: 32 x 48 cm dim. 33 x 54 x 22 cm
Roštilj električni stolni FTR - 30 E rebrasta ploča debljine 10 mm, 3kW/230V/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, dim. ploče: 32 x 48 cm dim. 33 x 54 x 22 cm
Roštilj električni stolni FTR - C 30 E • • • • •
rebrasta krom ploča debljine 10 mm, 3kW/230V/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, dim. ploče: 32 x 48 cm dim. 33 x 54 x 22 cm
Snack / priprema brze hrane / razno
143
www.project-trade.hr
• • • • •
Roštilj električni stolni FTH - 60 E • • • • • •
glatka ploča debljine 10 mm, 6kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 65 x 48 cm dim. 66 x 54 x 22 cm
Roštilj električni stolni FTH - C 60 E • • • • • •
glatka krom ploča debljine 10 mm, 6kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 65 x 48 cm dim. 66 x 54 x 22 cm
Roštilj električni stolni FTHR - 60 E • • • • • • •
1/2 glatka ploča + 1/2 reb. ploča, ploča debljine 10 mm 6kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 65 x 48 cm dim. 66 x 54 x 22 cm
Roštilj električni stolni FTHR C 60 E • • • • • • • •
1/2 glatka krom ploča + 1/2 rebrasta krom ploča, ploča debljine 10 mm 6kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 65 x 48 cm dim. 66 x 54 x 22 cm
Roštilj električni stolni FTH - 90 E
www.project-trade.hr
• • • • • •
glatka ploča debljine 10 mm, 9kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 97 x 48 cm dim. 99 x 54 x 22 cm
Roštilj električni stolni FTH C 90 E • • • • • • 144
glatka krom ploča debljine 10 mm, 9kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 97 x 48 cm dim. 99 x 54 x 22 cm
Snack / priprema brze hrane / razno
Roštilj plinski stolni GGCIC40AA • • • • • •
glatka ploča debljine 6 mm, odvojena termoregulacija svake polovice, 2 x 3000 W dim. ploče: 732 x 409 mm dim. 805 x 485 x 231 mm težina neto: 30 kg
Tosteri 7000 • 2 hvataljke ; 1,2kW/230V, inox • dim. 300 x 185 x 300h mm
Tosteri 7040 • 4 hvataljke; 2,4kW/230V, inox • dim. 300 x 370 x 300h mm
Tosteri TPR-230-4 • • • • • •
Za 4 šnite, skočni toster (pop up), zasebna regulacija tostiranja, inox kučište, dim. otvora: 32 x 140 mm 2,4kW/230V; dim. 346 x 313 x 204 mm
Tosteri TM-5H Tračno toster za kruh i peciva, kapacitet 3 šnite/min, max. veličina šnite 187 x 64 mm 1,3-1,6kW/230V dim. 289 x 416 x 387 mm
Snack / priprema brze hrane / razno
www.project-trade.hr
• • • • •
145
Toster TM-10H • • • • •
Tračno toster za kruh i peciva, kapacitet 6 šnita/min, max. veličina šnite 264 x 64 mm 1,9-2,3kW/230V dim. 368 x 416 x 387 mm
Grill toster PM1015R • • • • •
Površina za pečenje rebrasta dim. 370 x 260 mm 2,1kW/230V težina: 21 kg dim. 380 x 400 x 240h mm
Grill toster PD1020R • • • • •
Površina za pečenje rebrasta dim. 505 x 260 mm 3,3kW/230V težina: 27 kg dim. 515 x 400 x 240h mm
Grill toster PSV3010 • • • • •
Staklo-keramika; dim. 250 x 250 mm 1,5kW/230V težina: 12 kg dim. 320 x 440 x 200h mm
Kuhalo za rižu 37540-CE (TYPE GR04)
www.project-trade.hr
• • • • • • • • •
146
Kapacitet 9 litara/40 šalica, drži toplinu nakon kuhanja, kučište inox, unutarnja posuda alu/teflon, skidljivi unutarnji poklopac, posudica za kondenzat, mjerica i žlica za rižu, 1250W/230V/50Hz, težina bruto: 7 kg, dim: Ø 41 x 33,5 cm
Snack / priprema brze hrane / razno
Kuhalo za rižu 37560R-CE (TYPE GR05) • • • • • • • • • • •
Kapacitet 14 litara/60 šalica, drži toplinu nakon kuhanja, kučište inox, unutarnja posuda alu/teflon, dvostruke, izolirane stijenke, grijani vanjski poklopac, skidljivi unutarnji poklopac, posudica za kondenzat, mjerica i žlica za rižu, 1950W/230V/50Hz, težina bruto: 11,5 kg, dim: Ø 46 x 39,1 cm
Aparati za hot-dog HD - 01 • 1 šiljak ; 0,11kW/230V • dim. 220 x 220 x 250h mm
Aparati za hot-dog HD - 02 • 2 šiljka ; 0,11kW/230V • dim. 220 x 220 x 250h mm
Aparati za hot-dog HD - 03 • 3 šiljka ; 0,11kW/230V • dim. 220 x 220 x 250h mm
Aparati za hot-dog HD - 04
Snack / priprema brze hrane / razno
www.project-trade.hr
• 4 šiljka, 0,11kW/230V • dim. 260 x 300 x 290h mm
147
Aparati za hot-dog HD - 03 N/K • 3 šiljka + kuhalo, 1,1kW/230V/50Hz, • regulacija temperature od +30°C/+90°C, • dim. 480 x 300 x 350 mm
Aparati za hot-dog HD - 04 N/K • 4 šiljka + kuhalo, 1,1kW/230V/50Hz, • regulacija temperature od +30°C/+90°C, • dim. 480 x 300 x 350 mm
Kuhalo za hrenovke HD - N/K • • • • • • •
1,0kW/230V, regulacija temperature od +30°C/+90°C, dim. 260 x 300 x 340h mm Dodaci: Rezervna staklena posuda, dim. Ø 19,35 x 24 cm Rezervna košarica za HD
Roller za kobasice CW 6 • 6 valjaka, 1350W/230V/50Hz/1 • težina: 9 kg • dim. 460 x 270 x 200h mm
Roller za kobasice CW 8 • 8 valjaka, 1800W/230V/50Hz/1 • težina: 11,5 kg • dim. 460 x 350 x 200h mm
www.project-trade.hr
Rezač za ražnjiće 225 • dim. 290 x 290 x 160 mm • za masksimalno 225 ražnjića • težina: 4 kg
148
Snack / priprema brze hrane / razno
Rezač za hrenovke TW6 • 34 noža, širina šnite 6 mm; • dim. 270 x 180 x 180h mm
Stalak za sendviće, inox • za pet sendvića; • dim. 500 x 100 x 50 mm
Stalak za sendviće, alu plastificirani, boja crna • za pet sendvića, • dim. 500 x 100 x 50 mm
Set za umake SU-CON 2 • • • •
2 dispenzera CON -SP-W 2 GN 1/6 h=200 mm 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom dim. 332 x 178 x 240/400 mm
Set za umake SU-EDU 2 2 dispenzera EDU GN 1/6 2 GN 1/6 h=200 mm 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom dim. 332 x 178 x 240/400 mm
Snack / priprema brze hrane / razno
www.project-trade.hr
• • • •
149
Set za umake SU-CON 3 • • • •
3 dispenzera CON -SP-W 3 GN 1/6 h=200 mm 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom dim. 497 x 178 x 260/400 mm
Set za umake SU-EDU 3 • • • •
3 dispenzera EDU GN 1/6 3 GN 1/6 h=200 mm 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom dim. 497 x 178 x 260/400 mm
Crepiera plinska CGCIG4 • • • •
1 ploča Ø 40 cm ; 6kW/230V termoregulacija od 50°C do 300°C, težina: 20 kg dim. 430 x 430 x 195h mm
Crepiera plinska CGCIH4 • • • •
2 ploče Ø 40 cm ; 2 x 6kW/230V termoregulacija od 50°C do 300°C, težina: 39 kg dim. 860 x 430 x 195h mm
Crepiera električna CEBIV4CO • • • • •
1 ploča Ø 40 cm ; termoregulacija od 50°C do 300°C, težina: 16 kg 230V/3000W dim. Ø400 x 125h mm
www.project-trade.hr
Crepiera električna CECIT4A • • • • •
150
2 ploče Ø 40 cm ; termoregulacija od 50°C do 300°C, težina: 21 kg 230V/2 x 3000W dim. 850 x 420 x 170h mm
Snack / priprema brze hrane / razno
ARH18
ASH40
• Valjčić drveni 18 cm.
• Lopatica drvena za • palačinke l = 40 cm.
APA1
ATG1
ATG2
• Abrazivni kamen.
• Jastučić za mašćenje.
• Uložak jastučića za mašćenje.
Pekač vafli WECAFC • • • • • • • • •
Za vaflu 4x5 Liegé, veličina vafle 148 x 107 x 32 mm, za 2 vafle, jednostarno otvaranje 90°, temperatura 50°C - 300°C, kučište inox, ploča ljevana, 1400W/230V/50Hz težina: 17 kg 260 x 315 x 220 mm
Bočice za umak, polyetilen
Model
www.project-trade.hr
• 700 ml, perive u perilici • dim. Ø 7 x 24 cm
Boja
93155
žuta boja
93156
crvena boja
93157
prozirna
Snack / priprema brze hrane / razno
151
Grijači pladnjeva SP-5 • • • • • •
90 - 180°C Vrijeme držanja topline do 60 minuta. dim. ploče: 285 x 165 x 10 mm 0,7kW/230V težina: 19 kg dim. 37 x 25 x 32h
Grijači pladnjeva SP-10 • • • • • •
90 - 180°C Vrijeme držanja topline do 60 minuta. dim. ploče: 285 x 165 x 10 mm 1,4kW/230V težina: 34 kg dim. 37 x 25 x 53h
Grijana ploča, +30/+70°C, inox Model GPE - 50 GPE - 60 GPE - 80 GPE - 90 GPE - 100
Boja dim. 500 x 350 x 60h mm 200W/220V/50Hz dim. 600 x 400 x 60h mm 300W/220V/50Hz dim. 800 x 400 x 60h mm 375W/220V/50Hz dim. 900 x 450 x 60h mm 400W/220V/50Hz dim. 1000 x 400 x 60h mm 500W/220V/50Hz
Grijana ploča sa staklom, +30/+70°C, inox Model GPES - 60 GPES - 80 GPES - 90
www.project-trade.hr
GPES - 100
152
Snack / priprema brze hrane / razno
Boja dim. 600 x 400 x 60h mm 300W/220V/50Hz dim. 800 x 400 x 60h mm 375W/220V/50Hz dim. 900 x 450 x 60h mm 400W/220V/50Hz dim. 1000 x 400 x 60h mm 500W/220V/50Hz
Salamanderi SE - 40 S • • • •
sa vodilicama za rešetku, 2,2kW/230V, unutarnje dim. 410 x 350 mm dim. 60 x 37 x 38 cm
Salamanderi SE - 40 M • • • •
sa podesivom rešetkom, 2,2kW/230V, unutarnje dim. 390 x 310 mm dim. 60 x 37 x 38 cm
Salamanderi SE - 70 S • • • •
sa vodilicama za rešetku, 4,4kW/400V, unutarnje dim. 680 x 350 mm dim. 88 x 37 x 38 cm
Salamanderi SE - 70 S/230V • • • •
sa vodilicama za rešetku, 3,2kW/230V, unutarnje dim. 680 x 350 mm dim. 88 x 37 x 38 cm
Salamanderi SE - 70 M • • • •
sa podesivom rešetkom, 4,4kW/400V, unutarnje dim. 650 x 310 mm dim. 88 x 37 x 38 cm
• • • •
www.project-trade.hr
Salamanderi SE - 70 M/230V sa podesivom rešetkom, 3,2kW/230V, unutarnje dim. 650 x 310 mm dim. 88 x 37 x 38 cm
Snack / priprema brze hrane / razno
153
Indukcijsko kuhalo IND2 • • • • • • •
kučište inox izvedba (XCrNi), staklena ploča, spirala Ø 225 mm, dugme za podešavanje temperature, timer 0-180 min, ploča dim. 260x260 mm 3,5kW/230V dim. 327x416x101 mm
Indukcijsko kuhalo BH/BA 3500 • • • • • • •
kučište inox izvedba (XCrNi), Ceran staklena ploča 4 mm, spirala Ø 190 mm, podešavanje temperature preko zakretnog dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo, ploča dim. 260x260 mm 3,5kW/230V dim. 320x380x105 mm
Indukcijsko kuhalo SH/BA 3500 • • • • • • •
kučište inox izvedba (XCrNi), Ceran staklena ploča 4 mm, spirala Ø 220 mm, podešavanje temperature preko zakretnog dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo, ploča dim. 320X320 mm 3,5kW/230V dim. 380x440x138 mm
Indukcijsko kuhalo za wok SH/WO 3500 kučište inox izvedba (XCrNi), Ceran staklena ploča podešavanje temperature preko zakretnog dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo, ploča dim. Ø 300 MM 3,5kW/230V dim. 380x440x198 mm
www.project-trade.hr
• • • • • • •
154
Snack / priprema brze hrane / razno
Lampa za uništavanje insekata 730110 • • • •
Za prostor od 80 m2 ; 230V/50Hz/1 ; 30 W, dim. 360 x 140 x 260 Težina = 4 kg
Lampa za uništavanje insekata H89 • Za prostor od 1000 m2 ; • 230V/50Hz/1 ; 40 W, • Težina = 10 kg
UV sterilizator za jaja R120 UV lampe 3 x 16W kapacitet 120 jaja timer 0-30 minuta težina: 16 kg dim. 610 x 400 x 400
www.project-trade.hr
• • • • •
Snack / priprema brze hrane / razno
155
Ormarić grijani za tanjure, inox 60/E • • • • •
S unutarnjom policom kapacitet 60 tanjura 0,75kW/230V; temperatura 30° - 85°C dim. 450 x 450 x 850h mm
Ormarić grijani za tanjure, inox 120/E • • • • •
S unutarnjom policom kapacitet 120 tanjura 1,2kW/230V; temperatura 30° - 85°C dim. 750 x 450 x 850h mm
Ormarić grijani za tanjure, inox 320/E • • • • •
S unutarnjom policom, kapacitet 120 - 200 tanjura 1,2kW/230V; temperatura 30° - 85°C dim. 800 x 600 x 850h mm
Ormarić grijani za tanjure 2006/AT • • • • •
kućište inox vrata akrilna, samozatvarajuća 0,6kW/230V Kapacitet 30 - 35 tanjura Ø33 cm dim. Ø 450 x 570h mm
Ormarić grijani za tanjure 2008/AT www.project-trade.hr
• • • • •
156
kućište inox vrata akrilna, samozatvarajuća 0,6kW/230V Kapacitet 45 - 60 tanjura Ø33 cm dim. Ø 450 x 800h mm
Snack / priprema brze hrane / razno
Topli most, inox Model 29600H 29800H 29100H 29140H
Opis Infra žarulje 2x250W/230V; dim. 660 x 400 x 540 mm Infra žarulje 2x250W/230V; dim. 860 x 400 x 540 mm Infra žarulje 3x250W/230V; dim. 1060 x 400 x 540 mm Infra žarulje 4x250W/230V; dim. 1460 x 400 x 540 mm
Topli most, inox Model 29860K 29106K 29146K
Opis Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 2 x 500W/230V dim. 860 x 396 x 470 mm Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 2 x 500W/230V dim. 1060 x 396 x 470 mm Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 3 x 500W/230V dim. 1460 x 396 x 470 mm
Tople kupke stolne električne SV-13 • • • •
1 x GN 1/3 150h 0,83kW/230V/50Hz težina: 5 kg dim. 20,5 x 41 x 22h
Tople kupke stolne električne SV-12 1 x GN 1/2 150h 0,83kW/230V/50Hz težina: 6 kg dim. 29,5 x 41 x 22h
Snack / priprema brze hrane / razno
www.project-trade.hr
• • • •
157
Tople kupke stolne električne SV-23 • • • •
1 x GN 2/3 150h 1,19kW/230V/50Hz težina: 7 kg dim. 38 x 41 x 22h
Tople kupke stolne električne SV-11 • • • •
1 x GN 1/1 150h 1,66kW/230V/50Hz težina: 9 kg dim. 56 x 41 x 22h
Tople kupke stolne električne SV-113 • • • •
1 x GN1/1 + 1 x GN1/3 150h 2,49kW/230V/50Hz težina: 11 kg dim. 73,5 x 41 x 22h
Tople kupke stolne električne SV-123 1 x GN1/1 + 1 x GN2/3 150h 2,49kW/230V/50Hz težina: 14 kg dim. 91 x 41 x 22h
www.project-trade.hr
• • • •
158
Snack / priprema brze hrane / razno
14
Ledomati
Svijet Scotsmanovih ledomata pruža vrhunski užitak i otvara posve nove vidike. Kristalno bistre kocke leda, sporo topive i čvrste pretvorit će svaki napitak u neponovljiv doživljaj. Zato, zakoračite u čaroliju leda.
ACM 46 AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •
Kapacitet 24,5kg/24h spremnik za led 9 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja težina: 35 kg dim. 390 x 600 x 640h mm
Oblik leda: GURMAN
AC 56, M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •
Kapacitet 31,5kg/24h spremnik za led 12,5 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili mala težina: 36 kg dim. 386 x 600 x 693/828h mm
Oblik leda: GURMAN
AC 86, M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •
Kapacitet 38kg/24h spremnik za led 19 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili mala težina: 46 kg dim. 530 x 600 x 800h mm
Oblik leda: GURMAN
AC 106, M + L AS ili WS elektromehanička izvedba
www.project-trade.hr
• • • • • •
Kapacitet 50kg/24h spremnik za led 23 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika težina: 47 kg dim. 530 x 600 x 850/970h mm
S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mm L - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm
160
Ledomati
Oblik leda: GURMAN
AC 126, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •
Kapacitet 71kg/24h spremnik za led 39 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala težina: 65 kg dim. 680 x 600 x 930/1050h mm
Oblik leda: GURMAN
AC 176, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •
Kapacitet 83,5kg/24h spremnik za led 48 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala težina: 70 kg dim. 680 x 600 x 1000/1120h mm
Oblik leda: GURMAN
AC 206, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •
Kapacitet 130kg/24h spremnik za led 50 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala težina: 82 kg dim. 1250 x 620 x 780/860h mm
Oblik leda: GURMAN
AC 226, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba Kapacitet 145kg/24h spremnik za led 70 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala težina: 96 kg dim. 1080 x 720 x 1010/1130h mm
Oblik leda: GURMAN
www.project-trade.hr
• • • • • •
S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mm L - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm
Ledomati
161
MC 16 Short AS ili WS elektronska izvedba • Kapacitet 170kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • veličina kocke leda: velika, srednja ili mala • 230V/50Hz/1 ili 400V/50Hz/3 • težina: 70 kg • dim. 772 x 608 x 711/500h mm SPREMNIK ZA LED: SB393, SB530
Oblik leda: GURMAN
MC 46, L + M + S AS ili WS elektronska izvedba • Kapacitet 310 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • veličina kocke leda: velika, srednja ili mala • 230V/50Hz/1 ili 400V/50Hz/3 • težina: 110 kg • dim. 1070 x 530 x 860h mm SPREMNIK ZA LED: SB550, BH1100
Oblik leda: GURMAN
MC 1210, L + M AS ili WS elektronska izvedba
www.project-trade.hr
• Kapacitet 660 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • veličina kocke leda: srednja • 400V/50Hz/3 • težina: 234 kg • dim. 1680 x 780 x 810h mm SPREMNIK ZA LED: BH1600
S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mm L - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm
162
Ledomati
Oblik leda: GURMAN
MV 306 AS ili WS • Kapacitet 154 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 53 kg • dim. 560 x 614 x 575h mm SPREMNIK ZA LED: SB193
Oblik leda: PUNA KOCKA
MV 426 AS ili WS • Kapacitet 225 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 68 kg • dim. 560 x 614 x 660h mm SPREMNIK ZA LED: SB193
Oblik leda: PUNA KOCKA
MV 456 AS ili WS • Kapacitet 240 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 70 kg • dim. 760x620x575h mm SPREMNIK ZA LED: SB393
Oblik leda: PUNA KOCKA
MV 606 AS ili WS
Oblik leda: PUNA KOCKA
www.project-trade.hr
• Kapacitet 320 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 71 kg • dim. 760 x 620 x 575h mm SPREMNIK ZA LED: SB393, SB530
puna kocka = 10 gr, 23x23x26 mm
Ledomati
163
MV 806 AS ili WS • Kapacitet 430 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50Hz/1 • težina: 88 kg • dim. 760 x 620 x 725h mm SPREMNIK ZA LED: SB530 Oblik leda: PUNA KOCKA
MV 1006 AS ili WS • Kapacitet 465 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 400V/50Hz/3 • težina: 98 kg • dim. 760 x 620 x 800h mm SPREMNIK ZA LED: SB530
www.project-trade.hr
Oblik leda: PUNA KOCKA
puna kocka = 10 gr, 23x23x26 mm
164
Ledomati
Ledomat sa dispenzerom za led i uređajem za prihvat novca (kovanice) MV 456 AS ili WS • • • • •
Kapacitet 240kg/24h zračno ili vodeno hlađenje 230V/50hz/1 težina: 70 kg dim. 760x620x580h mm
HD 30 B
• Kapacitet spremnika 81 kg • težina: 95 kg • dim. 760 x 850 x 1350h mm
PT
• • • • • • •
CF8000 PT
Oblik leda: PUNA KOCKA
Ormarić elektro upravljački, inox, sa vratima i sigurnosnim ključem dim. 350 x 170 x 1200 mm Uređaj za prihvat i povrat kovanica (0,50, 1, 2, 5 kuna) Elektronika za naplatu Display za naplatu/napajanje 230/V Kutija za novac, inox.
Ledomat sa dispenzerom za led i uređajem za prihvat novca (kovanice i novčanice) MV 456 AS ili WS • • • • •
Kapacitet 240kg/24h zračno ili vodeno hlađenje 230V/50hz/1 težina: 70 kg dim. 760x620x580h mm
Oblik leda: PUNA KOCKA
• Kapacitet spremnika 81 kg • težina: 95 kg • dim. 760 x 850 x 1350h mm
PT
• • • •
Ormarić elektro upravljački, inox, sa vratima i sigurnosnim ključem dim. 350 x 170 x 1200 mm Uređaj za prihvat papirnatih novčanica (10, 20, 50 kuna)
• • • •
Uređaj za prihvat i povrat kovanica (0,50, 1, 2, 5 kuna) Elektronika za ledomat Display za ledomat Kutija za novac, inox.
CF2612 CF8000 PT
www.project-trade.hr
HD 30 B
Ledomati
165
AF C 134 AS ili WS • • • • • •
Kapacitet 130 kg/24h zračno ili vodeno hlađene 230V/50Hz/1 kapacitet spremnika za led 40 kg težina: 68 kg dim. 950 x 605 x 795/915h mm
Oblik leda: ŠTAPIĆ 1 do 5 gr, vlažnost 8%
MFNS46 ili MFNM46 • Kapacitet 270 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 78 kg • dim. 540 x 660 x 645h mm SPREMNIK ZA LED: SB393
Oblik leda: ŠTAPIĆ 1 do 5 gr, vlažnost 8%
MFNS56 ili MFNM56
www.project-trade.hr
• Kapacitet 470 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 94 kg • dim. 540 x 660 x 785h mm SPREMNIK ZA LED: SB393
166
Ledomati
Oblik leda: ŠTAPIĆ 1 do 5 gr, vlažnost 8%
AF 80 AS ili WS elektronska izvedba • • • • •
Kapacitet 73kg/24h spremnik za led 25 kg zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 51 kg dim. 535 x 626 x 1010/1130h mm Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%
AF 80 AS ili WS Labs elektronska izvedba Za zdravstvene ustanove
Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%
AF 103 AS elektronska izvedba • • • • •
Kapacitet 105kg/24h spremnik za led 30 kg zračno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 63 kg dim. 590 x 620 x 1010/1130h mm
Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%
AF 124 AS ili WS elektronska izvedba Kapacitet 120kg/24h spremnik za led 40 kg zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 66 kg dim. 950 x 600 x 795/915h mm
Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%
www.project-trade.hr
• • • • •
Ledomati
167
AF 156 AS ili WS elektronska izvedba • • • • •
Kapacitet 156kg/24h spremnik za led 60 kg zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 75 kg dim. 950 x 600 x 1006/1126h mm Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%
AF 206 AS ili WS elektronska izvedba • • • • •
Kapacitet 200kg/24h spremnik za led 60 kg zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 77 kg dim. 950 x 600 x 1006/1126h mm
Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%
MF 26 AS ili WS elektronska izvedba • Kapacitet 120kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 • težina: 45 kg • dim. 564 x 536 x 531h mm SPREMNIK ZA LED: SB193
Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%
MF 36 AS ili WS elektronska izvedba
www.project-trade.hr
• Kapacitet 200 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 • težina: 49 kg • dim. 564 x 536 x 531h mm SPREMNIK ZA LED: SB193
168
Ledomati
Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%
F 1222 AS elektronska izvedba • Kapacitet 445 kg/24h • zračno hlađenje; 230V/50Hz/1 • težina: • dim. 559 x 610 x 686h mm SPREMNIK ZA LED: SB322 Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%
MF 46 AS ili WS elektronska izvedba • • • •
Kapacitet 330kg/24h zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 78 kg dim. 538 x 663 x 650h mm Oblik leda: GRANULE vlažnost 15%
MF 56 AS ili WS elektronska izvedba Kapacitet 600 kg/24h zračno ili vodeno hlađenje 230/50/1 ili 400/50/3 težina: 95 kg dim. 538 x 663 x 785h mm
Oblik leda: GRANULE vlažnost 15%
www.project-trade.hr
• • • • •
Ledomati
169
Spremnici za led SB193 • • • •
Kapacitet 129 kg leda težina: 36 kg dim. 560 x 841 x 898/1048h mm Koristi se sa: MF26 - MF36 - MV306 - MV426 - MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56
Spremnici za led SB322 • • • •
Kapacitet 168 kg leda težina: 51 kg dim. 560 x 866 x 1121/1271h mm Koristi se sa: MV306 - MV426 - C0322 - C0522 - N622 - F822 - MF26 - MF36
Spremnici za led SB393 • • • •
Kapacitet 181 kg leda težina: 43 kg dim. 762 x 840 x 898/1048h mm Koristi se sa: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56 - MV306 - MV426 MV456 - MVP456 - MV606 - MC16 SHORT - MF58
Spremnici za led SB530 Kapacitet 243 kg leda težina: 52 kg dim. 762 x 866 x 1121/1271h mm Koristi se sa: MV606 - MVP606 - MV806 - MV1006 - MVP1006 - C0330 - C0630 C0830 - N622 - F822
www.project-trade.hr
• • • •
170
Ledomati
Spremnici za led SB550 • • • •
Kapacitet 252 kg leda težina: 54 kg dim. 1082 x 819 x 822/975h mm Koristi se sa: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MC16 SHORT - MC46 - MV456 - MVP456 - MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - F800 F1222 - N622
Spremnici za led SB948 • • • •
Kapacitet 406 kg leda težina: 76 kg dim. 1229 X 866 X 1120/1270h mm Koristi se sa: MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - MF46 MFN46 - MF56 - MFN56 - C01030 -C01448 - N622 - F822 - F1222
Spremnici za led SB1025 • • • •
Kapacitet 478 kg leda težina: 100 kg dim. 1321 x 866 x 1122/1272h mm Koristi se sa: MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56 - MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - F822 - F1222
Spremnici za led UBH 1100 Kapacitet 499 kg leda težina: 119 kg dim. 1210 x 860 x 1270h mm Koristi se sa : MF56 - MF66 - MF58 Split - MFNM56 - F1222 - MFNM56
www.project-trade.hr
• • • •
Ledomati
171
Spremnici za led UBH 1600 • • • • •
Kapacitet 812 kg leda težina: 206 kg dim. 1524 x 1125 x 1731 mm Koristi se sa: MF56 - MF66 - MF58 Split MFNM56 - MC1210 - F1222
Spremnici za led RB 400 Bin • Kapacitet 200 kg leda • težina: 51 kg • dim. 670 x 1010 x 980h mm
Spremnici za led RB 400 Stand • • • •
dim. 750 x 960 x 1120h mm težina: 47 kg Koristi se za: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MF56 MFN56 - MC16 SHORT - MC46 - F822 - F1222
Dispenzer za led HD 30 B
www.project-trade.hr
• Kapacitet spremnika 81 kg • težina: 95 kg • dim. 760 x 850 x 1350h mm
172
Ledomati
Fontana, samostojeći model SCW 14 B • Kapacitet 50 litara/24h • težina: 33 kg • dim. 400 x 300 x 1040h mm
Stalak za vrećice za punjenje ledom BGS 10 • dim. 360 x 300 x 790h mm
Vrećice za led, pvc • Kapacitet 3,6 kg • pakiranje 1000/1
Ledomat, ručno punjenje vodom ACM 25 AE Proizvodi 10kg/24h kapacitet spremnika 3,5 kg ručno punjenje vodom, zračno hlađenje, 230V/50Hz/1 težina: 31 kg dim. 380 x 380 x 640h mm
www.project-trade.hr
• • • • • •
Ledomati
173
15 Strojevi za pranje čaša Strojevi za pranje tanjura / pribora Strojevi za pranje crnog suđa Ulazno izlazni stolovi Košare i dodatni pribor Omekšivači za vodu
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači Profesionalni sistemi za pranje, dizajnirani su i proizvedeni sa ciljem postizanja izvrsnih rezultata u pranju, higijeni i sjaju kuhinjskog posuđa. To su visoko kvalitetni proizvodi koji štede energiju, te ih odlikuje mala potrošnja vode i detergenta.
Stroj za pranje čaša, elektromehanička izvedba CUBE C 426 • • • • • • • • •
Košarica 400 x 400 mm ; 3,6kW/230V/50Hz; Maksimalna visina pranja 235 mm Ciklus pranja: 120 sekundi sa dozatorom detergenta i sjajila, uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor; kapacitet 30 košara/h ; temp. Pranja 55°C težina bruto: 38 kg dim. 465 x 530 x 640h mm
Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) K208 E • • • • • • • • • • •
EWC System uključuje: • temperaturni display spremnika vode, • 4 ciklusa pranja, • podešavanje temperature za svaki ciklus pranja, • podešavanje dispenzera s obzirom na ciklus pranja, • ugrađen podesivi termostop, • pokazivač planskog održavanja stroja, • brojač ciklusa pranja, • automatski ispust vode iz spremnika na kraju ciklusa pranja, • automatsko podešavanje omekšivača • (samo kod strojeva sa ugrađenim • omekšivačem vode), • pokazivač kraja ciklusa pranja, • stražnji LED display za uštedu energije
Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) K209E • • • • • • • • • • •
Košarica 400 x 400 mm ; 3,65 kW/230V/50Hz; Maksimalna visina pranja čaše 27,5 cm Maksimalna visina pranja tanjura 29,5 cm Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor; temp. pranja 55°C sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 40 kg dim. 470 x 555 x 695h mm
Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) S209E sa ugrađenim omekšivačem vode • • • • • • • • • • •
Košarica 400 x 400 mm ; 3,65 kW/230V/50Hz; Maksimalna visina pranja čaše 27,5 cm Maksimalna visina pranja tanjura 29,5 cm Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor; temp. pranja 55°C sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 40 kg dim. 470 x 585 x 695h mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
www.project-trade.hr
• Elektronska kontrola pranja
Košarica 400 x 400 mm ; 3,56 kW/230V/50Hz; Maksimalna visina pranja čaše 23,5 cm Maksimalna visina pranja tanjura 25,5 cm Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor; temp. pranja 55°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 38 kg dim. 470 x 555 x 645h mm
175
Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba ELITECH line EL40E
• Elektronska kontrola pranja EWC System uključuje: • temperaturni display spremnika vode, • 4 ciklusa pranja, • podešavanje temperature za svaki ciklus pranja, • podešavanje dispenzera s obzirom na ciklus pranja, • ugrađen podesivi termostop, • pokazivač planskog održavanja stroja, • brojač ciklusa pranja, • automatski ispust vode iz spremnika na kraju ciklusa pranja, • automatsko podešavanje omekšivača • (samo kod strojeva sa ugrađenim omekšivačem vode), • pokazivač kraja ciklusa pranja, • stražnji LED display za uštedu energije
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Košarica 400 x 400 mm ; 3,26 kW/230V/50Hz; Maksimalna visina pranja čaše 23,5 cm Maksimalna visina pranja tanjura 25,5 cm Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet: 40/30/24/20 košara/sat sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno; sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo; sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe, sa inox brizgalicom za detergent; podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje, Break - Tank; sa pumpom za ispiranje; sa termostopom TS2 (85°C) sa novom grupom filtera; sa printed wash jets; sa stalnim pritiskom od 2,5 bara; uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za 12 tanjura, 1 košaricu za pribor; preporučena dolazna temp. vode 55°C; težina bruto: 52 kg dim. 470 x 555 x 650h mm
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektromehanička izvedba CUBE C 537 Košara 500 x 500 mm ; 3,82kW/230V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 120 sekundi; sa dozatorom detergenta i sjajila, kapacitet 30 košara / h; uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C težina bruto: 62 kg dim. 585 x 680 x 800h mm
www.project-trade.hr
• • • • • • • • • • • • •
176
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektromehanička izvedba CUBE C 537 T • • • • • • • • • • • • •
Košara 500 x 500 mm ; 5,02kW/400V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 120 sekundi; sa dozatorom detergenta i sjajila, kapacitet 30 košara / h; uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C težina bruto: 62 kg dim. 585 x 680 x 800h mm
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K540E • • • • • • • • • • • • •
Košara 500 x 500 mm ; 3,82kW/230V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi; kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 62 kg dim. 585 x 680 x 800h mm
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K560E Košara 500 x 500 mm ; 5,02kW/400V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi; kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 62 kg dim. 585 x 680 x 800h mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
www.project-trade.hr
• • • • • • • • • • • • •
177
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K840E • • • • • • • • • • • • • • •
Košara 600 x 500 mm ; 6,89 kW/400V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 340 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 370 mm; Maksimalna visina pranja lonca 340 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Maksimalno 4 komada tava 600 x 400 mm. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi; kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 80 kg dim. 595 x 725 x 845h mm
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) S540E sa ugrađenim omekšivačem vode • • • • • • • • • • • • •
Košara 500 x 500 mm ; 3,82kW/230V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 65 kg dim. 585 x 680 x 800h mm
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) S560E sa ugrađenim omekšivačem vode
www.project-trade.hr
• • • • • • • • • • • • •
178
Košara 500 x 500 mm ; 5,02kW/400V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 65 kg dim. 585 x 680 x 800h mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) ELITECH line EL51E • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Košarica 500 x 500 mm ; 5,02 kW/400V/50Hz; Maksimalna visina pranja čaše 31 cm Maksimalna visina pranja tanjura 35 cm Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet: 40/30/24/20 košara/sat sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno; sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo; sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe, sa inox brizgalicom za detergent; podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje, Break - Tank; sa pumpom za ispiranje; sa termostopom TS2 (85°C) sa novom grupom filtera; sa printed wash jets; sa stalnim pritiskom od 2,5 bara; uključuje: 1 košaru 500x500 mm, 1 košaru za 18 tanjura 500x500 mm, 2 košarice za pribor; • preporučena dolazna temp. vode 55°C; • težina bruto: 79 kg • dim. 585 x 680 x 805 mm
PT
www.project-trade.hr
• Postolje stroja za pranje tanjura • sa vodilicama za košare 500 x 500 mm; • dim. 585 x 650 x 450 mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
179
Stroj za pranje tanjura/pribora KORAL 1250DB • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Košara 500 x 500 mm pumpa 2,0 kW, bojler 9,0 kW, grijač spremnika vode 3,3 x 3,3 kW, priključak 11kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus, ciklusi pranja: 60/90/120 sekundi, kapacitet: 3000 čaša/sat, 1200/800/600 tanjura/sat, Maksimalna visina pranja čaše 390 mm. Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm. Maksimalna visina pranja lonca 390 mm. Maksimalna visina pranja košara 400 mm. Maksimalno 4 komada GN 1/1. uključuje: 1 ravnu košaru 500x500 mm 2 košare za tanjure, 1 košarica za pribor, sa dozatorom sjajila težina bruto: 103 kg dim. 620 x 760 x 1400/1900 mm
Stroj za pranje tanjura/pribora KORAL 1200E • • • • • • • • • • • • • • • •
Košara 500 x 500 mm pumpa 1,64 kW, bojler 6,0 kW, grijač spremnika vode 4,5 kW, priključak 7,64kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 /ciklus, ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi, broj košara: 60/40/30/15 na sat, Maksimalna visina pranja čaše 390 mm. Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm. Maksimalna visina pranja lonca 390 mm. Maksimalna visina pranja košara 400 mm. Maksimalno 4 komada GN 1/1. uključuje: 1 ravnu košaru 500x500 mm, 2 košare za tanjure, 1 košarica za pribor, sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 133 kg dim. 620 x 770 x 1400/1900 mm
Stroj za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System)1500E
www.project-trade.hr
• • • • • • • • • • • • • • • • •
180
Košara 600 x 500 mm pumpa 1,64 kW, bojler 9,0 kW, grijač spremnika vode 4,5 kW, priključak 10,64kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi, broj košara: 60/40/30/15 na sat, Maksimalna visina pranja tanjura 320 mm. Maksimalna visina pranja lonca 395 mm. Maksimalna visina pranja košara 600 mm. Maksimalno 4 komada GN 1/1. Maksimalno 4 komada tave 600 x 400 mm. uključuje: 1 košaru 10/12 mjesta 50x60x10 cm, 1 košaru za čaše 50x60x10 cm, 1 košaru za 22 tanjura 50x60x10 cm, 1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka, sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 162 kg dim. 72 x 77 x 190 cm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
Ulazno izlazni stol za pranje suđa lijevi ili desni, inox Model
Dužina (mm)
UI - 60 UI - 80 UI - 100 UI - 120 UI - 180
600 x 740 x 850 mm 800 x 740 x 850 mm 1000 x 740 x 850 mm 1200 x 740 x 850 mm 1800 x 740 x 850 mm
Ulazno izlazni stol za pranje suđa s policom lijevi ili desni, inox Model
Dužina (mm)
UIP - 60 UIP - 80 UIP - 100 UIP - 120 UIP - 180
600 x 740 x 850 mm 800 x 740 x 850 mm 1000 x 740 x 850 mm 1200 x 740 x 850 mm 1800 x 740 x 850 mm
Ulazni stol lijevi ili desni sa koritom 500 x 400 mm, inox Model
Dužina (mm)
UIK - 120 UIK - 150 UIK - 180
1200 x 740 x 850 mm 1500 x 740 x 850 mm 1800 x 740 x 850 mm
Ulazni stol lijevi ili desni sa otvorom za otpatke i koritom 500 x 400 mm, inox Model
Dužina (mm)
UIKO - 150 UIKO - 180
1500 x 740 x 850 mm 1800 x 740 x 850 mm
Kutni ulazno izlazni stol lijevi ili desni, inox Dužina (mm) 595 x 740 x 850 mm
www.project-trade.hr
Model KUI - 60
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
181
Stroj za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) ELITECH line EL60E • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Košara 500 x 500 mm pumpa 1,12 kW, bojler 6,0 kW, grijač spremnika vode 4,5 kW, priključak 7,124kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi, broj košara: 60/40/30/15 na sat, Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm. Maksimalna visina pranja lonca 390 mm. Maksimalna visina pranja košara 390 mm. Maksimalno 4 komada GN 1/1. Maksimalno 4 komada tave 600 x 400 mm. sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno; sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo; sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe, sa inox brizgalicom za detergent; podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje, Break - Tank; sa pumpom za ispiranje; sa termostopom TS2 (85°C) sa novom grupom filtera; sa printed wash jets; sa stalnim pritiskom od 2,5 bara; uključuje: 1 košaru za čaše 50x50x10 cm, 2 košare za 18 tanjura 50x50x10 cm, 1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka, • težina bruto: 133 kg • dim. 62 x 77 x 190 cm
Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) KORAL 1600 E Košara 670 x 600 mm pumpa 2 kW, bojler 9,0 kW, grijač spremnika vode 2,5 + 2,5 + 2,5 kW, priključak 114kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi, broj košara: 60/40/30/15 na sat, Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm. Maksimalna visina pranja lonca 400 mm. Maksimalna visina pranja košara 600 mm. Maksimalno 5 komada GN 1/1. Maksimalno 5 komada tave 600 x 400 mm. uključuje: 1 košara inox 60x67x10 cm, 1 nosač za 5 tava, 2 nosača za 13 tanjura, 1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka, • sa dozatorom detergenta i sjajila • težina bruto: 180 kg • dim. 80x89x190 cm
www.project-trade.hr
• • • • • • • • • • • • •
182
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
DODATNA OPREMA: 950201 • Košara inox; • dim. 600 x 670 x 100 mm
DODATNA OPREMA: 1159 • Nosač za 5 tava; • za košaru 600 x 670 mm
DODATNA OPREMA: 1154 • Košarica za pribor s 8 odjeljaka
DODATNA OPREMA: 1160 • Nosač za 13 tanjura. • (Cijena jednog nosača.)
Ulazno izlazni stol sa policom lijevi ili desni, inox 8 PL 80-F • dim. 800 x 770 x 850 mm
Ulazno izlazni stol sa policom lijevi ili desni, inox 8 PL 120-F • dim. 1200 x 770 x 850 mm
Ulazni stol s koritom lijevo ili desno, inox 9 PLV 120
Ulazni stol s koritom i otvorom za otpatke lijevo ili desno,inox 9 PLVF 150 • dim. 1500 x 890 x 850 mm • korito 400 x 500 x 250 mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
183
www.project-trade.hr
• dim. 1200 x 890 x 850mm • korito 400 x 500 x 250 mm
Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO301 • • • • • • • • •
Košara 500 x 500 mm, visina pranja 45 cm, s modulom za predpranje, pranje i ispiranje, (uključuje predispiranje i završno ispiranje), kapacitet 100 - 150 košara/sat, 29,96kW/400V/50Hz priključuje se na toplu vodu +55°C, težina bruto: 370 kg dim. 188 x 75 x 177 cm
Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO311 • • • • • • • • • •
Košara 500 x 500 mm, visina pranja 45 cm, s modulom za predpranje, pranje i ispiranje, (uključuje predispiranje i završno ispiranje), sa kondenzatorom pare (CD), kapacitet 100 - 150 košara/sat, 30,02kW/400V/50Hz, priključuje se na hladnu vodu +15°C, težina bruto: 400 kg dim. 188 x 75 x 196,5 cm
Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO321 • • • • • • • • • •
Košara 500 x 500 mm, visina pranja 45 cm, s modulom za predpranje, pranje i ispiranje, (uključuje predispiranje i završno ispiranje) i sušenje (ASC), kapacitet 100 - 150 košara/sat, 36,45kW/400V/50Hz, priključuje se na toplu vodu +55°C, težina bruto: 480 kg dim. 213 x 75 x 196,5 cm
Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO331
www.project-trade.hr
• • • • • • • • • • •
184
Košara 500 x 500 mm, visina pranja 45 cm, s modulom za predpranje, pranje i ispiranje, (uključuje predispiranje i završno ispiranje) sušenje (ASC) i kondenzatorom pare (CD), kapacitet 100 - 150 košara/sat, 36,57kW/400V/50Hz, priključuje se na hladnu vodu +15°C, težina bruto: 500 kg dim. 213 x 75 x 196,5 cm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
Ulazni stol sa koritom ES PLV 120 • za modele EVOLUTION, • korito 400 x 500 mm, lijevo ili desno, • dim. 1200 x 770 x 880 mm
Ulazni stol sa koritom ES PLV 150 • za modele EVOLUTION, • korito 400 x 500 mm, lijevo ili desno, • dim. 1500 x 770 x 880 mm
Ulazni stol s otvorom za otpatke i koritom 400 x 500 mm ES PLVF 120 • za modele EVOLUTION, • lijeva ili desna izvedba, • dim. 1200 x 770 x 880 mm
Ulazni stol s otvorom za otpatke i koritom 400 x 500 mm ES PLVF 150 • za modele EVOLUTION, • lijeva ili desna izvedba, • dim. 1500 x 770 x 880 mm
Izlazni stol s valjcima ES PR 110 • dim. 1100 x 650 x 880 mm
Izlazni stol s valjcima ES PR 160 • dim. 1600 x 650 x 880 mm
Izlazni stol s valjcima ES PR 210
www.project-trade.hr
• dim. 2100 x 650 x 880 mm
Kutni izlazni stol s valjcima ES PCR 107 • dim. 1070 x 1070 x 880 mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
185
Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System K960E • • • • • • • • • •
Košara inox 600 x 670 mm, visina pranja 56 cm, 11,2kW/400V/50/60Hz, potrošnja vode 2-2,5 litre/ciklus, ciklus: 120/240/360/540 sekundi, broj košara: 30/15/10/6 na sat, uključuje: 1 košaru inox 600 x 670 mm, 1 umetak za tave (1159), 1 malu košaricu (1154), sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 95 kg dim. 735 x 790 x 1360 mm
Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System KORAL 980 E • • • • • • • • • •
Košara inox 600 x 670 mm, visina pranja 84 cm, 11,2kW/400V/50/60Hz, potrošnja vode 2-2,5 litre/ciklus, ciklus: 120/240/360/540 sekundi, broj košara: 30/15/10/6 na sat, uključuje: 1 košaru inox 600 x 670 mm, 1 umetak za tave (1159), 1 malu košaricu (1180), sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 140 kg dim. 735 x 800 x 1720 mm
Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System KORAL 990 E • • • • • • • • • •
Za dvije košare 600 x 670 mm visina pranja 84 cm, 16,4kW/400V/50/60Hz, potrošnja vode 4 litre/ciklus, ciklus: 120/240/360/540 sekundi, broj košara: 30/15/10/6 na sat, uključuje: 2 košare inox 600 x 670 mm, 2 umetka za tave (1159), 2 male košarice (1154), sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 200 kg dim. 1340 x 850 x 1730 mm
950201 • Košara inox; • dim. 600 x 670 x 100 mm
1159
www.project-trade.hr
• Nosač za 7 tava; • dim. 580 x 630 x 300 mm
1154 • Košarica za pribor s 8 odjeljaka
186
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
Košara za tanjure 70.50.12 • za 14 tanjura • dim. 500 x 500 x 100 mm
Košara za pribor TR2 • dim. 500 x 500 x 100 mm
Košara za pribor 70.50.30 • 8 odjeljaka
Košara za čaše TR 6 • Za 25 čaša • odjeljak 89 x 89 mm • dim. 500 x 500 x 100 mm
Košara za čaše TR 7
www.project-trade.hr
• Za 36 čaša • odjeljak 74 x 74 mm • dim. 500 x 500 x 100 mm
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
187
Nastavak košare za čaše 70.50.20 • Za 25 čaša • odjeljak 89 x 89 mm • dim. 500 x 500 x 50 mm
Nastavak otvoreni za čaše 70.50.20 • dim. 500 x 500 x 50 mm
Poklopac COPK • dim. 500 x 500 x 25 mm
Dodatna oprema za strojeve za pranje čaša i tanjura DP50 • Drenažna pumpa, ugrađena.
Omekšivači za vodu (za caffe aparate, ledomate, konvekcijske pećnice) DEP008 • Kapacitet 8 litara. • dim. 180 x 440h mm
Omekšivači za vodu (za caffe aparate, ledomate, konvekcijske pećnice) DEP012 www.project-trade.hr
• Kapacitet 12 litara. • dim. 180 x 560h mm
188
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
Automatski omekšivač za vodu (za strojeve za pranje tanjura, pribora) VAKO4-T • • • • • • • • • •
Kapacitet 350 - 450 lit/sat ulaz / izlaz 1’’ 1kW/220V/50Hz radni tlak: 2,5-6 bar temp. Vode: 10°C - 30°C integrirani spremnik tabletirane soli i ionske mase u jednom kučištu; regeneracija se može podešavati na volumetrijski ili vremenski interval dim. 400x240x520 mm
Deterdžent za strojno pranje suđa • TARCO 3 litre
Deterdžent za strojno ispiranje suđa
www.project-trade.hr
• TARCO 1 litre
Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači
189
16 Strojevi za mljevenje mesa Pločice i noževi za strojeve za mljevenje mesa Mesarske tace i kade Mješalica za meso Punilice za kobasice Salamoreznice Pila za kosti ručna i električna Kuke za meso Reme za meso Sterilizatori noževa Rukavice mesarske Pregače mesarske Omekšivači mesa (ručni, električni)
Obrada mesa
Da bi se zadovoljili zahtjevi važnog tržišta za obradu mesa i mesnih prerađevina, dizajnirana je široka gama strojeva. Pouzdanost i izdržljivost u zahtjevnim radnim okolnostima glavne su osobine ovih strojeva. Posebna pažnja posvećena je sigurnosti, jednostavnom čišćenju i sanitaciji najkritičnijih dijelova.
STROJEVI ZA MLJEVENJE MESA
NIKO UH-12MEC
NIKO UH-22MEC
• Kapacitet 150 do 200kg/h; • 0,55kW/230V
• Kapacitet 230 do 250kg/h; • 1,1 kW/400V
TQ 32
UNGER SISTEM TQ 22 UNGER
UNGER SISTEM TQ 32 UNGER
• Kapacitet 300kg/h ; • 1,1 Kw/400V
• Kapacitet 600kg/h ; • 2,2kW/400V
• Kapacitet 300kg/h ; • 1,1kW/400V
www.project-trade.hr
• Kapacitet 600kg/h ; • 2,2kW/400V
TQ 22
Obrada mesa
191
PLOČICE ZA STROJEVE ZA MLJEVENJE MESA
PLOČICE ZA TC-12
PLOČICE ZA TC-22
PLOČICE ZA TC-32
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • •
Ø 2 mm Ø 3,5 mm Ø 4,5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm Ø 12 mm Ø 14 mm Ø 16 mm Ø 18 mm
Ø 2 mm Ø 3 mm Ø 3,5 mm Ø 4,5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm Ø 12 mm Ø 14 mm Ø 16 mm Ø 18 mm Ø 20 mm
Ø 3,5 mm Ø 4 mm Ø 4,5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm Ø 12 mm Ø 14 mm Ø 16 mm Ø 18 mm Ø 20 mm ZIG ZAG
PLOČICE ZA TC-22 UNGER
PLOČICE ZA TC-32 UNGER
• Ø 4,5 mm • Ø 9 mm
• • • • • •
• • • • • • • • • • •
www.project-trade.hr
PLOČICE ZA TC-42
192
Ø 3 mm Ø 4,5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm ZIG ZAG
Obrada mesa
Ø 2 mm Ø 2,5 mm Ø 3 mm Ø 4 mm Ø 4,5 mm Ø 5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm Ø 13 mm ZIG ZAG
NOŽEVI ZA STROJEVE ZA MLJEVENJE MESA
• za TC-12 • za TC-22 • za TC-32
• • • •
• • • • • •
• za TC-12 UNGER • za TC-22 UNGER • za TC-32 UNGER
Taca za meso RF
dim. 350 x 240 x 50 mm dim. 410 x 310 x 50 mm dim. 500 x 350 x 50 mm dim. 610 x 410 x 50 mm
FORMATOR HAMBURGERA, aluminij, gumene nožice
Mesarske kade PVC
Model DSP-1
DSP-2
DS-4 DS-8 DS-3
Taca za meso RF
dim. 260 x 230 x 15 mm dim. 320 x 230 x 15 mm dim. 350 x 240 x 15 mm dim. 410 x 310 x 15 mm dim. 500 x 350 x 15 mm dim. 610 x 410 x 15 mm
Kolica za transport mesarskih kada, inox
Dimenzija 20 litara s poklopcem; dim. vanjska: 500x400x180h mm 40 litara s poklopcem; dim. vanjska: 500 x 400 x 340h mm 30 litara, dim. vanjska: 680x430x190h mm 80 litara, dim. vanjska: 855x480x280h mm 70 litara, dim. vanjska: 750 x 480 x 310h mm
Model KRPM
Dimenzija kučište inox, kotači poliamid Ø 125 mm dim. 900 x 600 x 200/840h mm
Celofan za hamburgere
Mješalica za meso IMP 501, SAP
SA 130
SA 150
SA 180
Dimenzija Ø 100 mm težina: 5,3 kg dim. 140 x 230 x 260 mm Ø 130 mm težina: 5,3 kg dim. 140 x 230 x 260 mm Ø 150 mm težina: 8,5 kg dim. 140 x 260 x 275 mm Ø 180 mm težina: 8,5 kg dim. 140 x 260 x 275 mm
Model
Dimenzija
www.project-trade.hr
Model HF 100
• namijenjen za rad sa ohlađenim namirnicama u temperaturnom području od 0 do +40°C • materijal: NatureFlexNP (neobložena folija od regenerirane celuloze)
DP40D100 Ø 100 mm, 1 kg DP40D130 Ø 130 mm, 1 kg DP40D150 Ø 150 mm, 1 kg • • • •
Kapacitet 10kg/50 kg, jedna lopatica, 1,5kW/400V; težina 80 kg; dim. 460 x 800 x 1020 mm
Obrada mesa
DP40D180 Ø 180 mm, 1 kg
193
AUTOMATSKI STROJ ZA PROIZVODNJU HAMBURGERA C-EH • Za proizvodnju hamburgera, medaljona, štapića i posebnih oblika. Može biti punjen smjesom od crvenog ili bijelog mesa, kao i sa dodacima smjesi (povrće, ulje, sir, krušne mrvice). Stroj je učinkovit, višenamjenski, siguran, pouzdan, jednostavan za održavanje. • Upotreba: supermaketi, restorani, velike kuhinje, mesnice, prehrambena industrija. • • • • • • • • • • • • • • •
www.project-trade.hr
Standardni kalupi:
Na upit: • posebna dužina transportne trake, • pedala za upravljanje, • dodatni standardni kalupi, • kalupi na zahtjev, • posuda od 50 litara, • autmatski dodavač folije, • folija međupodloška, • inox radni stol (na kotačima).
194
posuda 30 litara, 0,75kW/400V/3 brzina: 2100 okr / sat jedan standardni kalup: maksimalno Ø 120 mm x visina 7 - 25 mm težina neto: 60 kg dim. 560 x 530 x 750 mm kučište inox, prozirna zaštitna ploča i poklopac posude od metakrila; lopatice inox; transportna traka; materijali stroja prikladni za rad u prehrambenoj industriji; stroj se jednostavno rastavlja radi čišćenja i održavanja; sigurnost: mikromagnetski prekidači i fizička zaštita, koji sprečavaju pristup pokretnim dijelovima;
Kalupi na zahtjev:
Kalupi sa dvostranim učinkom:
Obrada mesa
PUNILICE ZA KOBASICE
Profesionalne, horizontalne INO 7
Profesionalne, horizontalne INO14
Profesionalne, vertikalne INV7
• Kapacitet 7 litara, inox • dim. 630 x 270 x 280h mm • (3 nastavka Ø 12 mm, Ø 22 mm, Ø 32 mm)
• Kapacitet 14 litara, inox • dim. 820 x 260 x 300h mm • (3 nastavka Ø 12 mm, Ø 22 mm, Ø 32 mm)
• Kapacitet 7 litara, inox • dim. 260 x 270 x 660h mm
Profesionalne, vertikalne INV14
Vertikalna, hidraulična s pedalom RL 25 IDR V AMB
Vertikalna, hidraulična s pedalom RL 40 IDR V AMB
• • • •
• • • •
Kapacitet 22,5 litara, 0,37kW/400V; težina: 98 kg dim. 385 x 400 x 1150h mm
Kapacitet 38 litara, 0,5kW/400V; težina: 110 kg dim. 400 x 405 x 1150h mm
www.project-trade.hr
• Kapacitet 14 litara, inox • dim. 260 x 270 x 870h mm
Obrada mesa
195
www.project-trade.hr
SALAMOREZNICE
195 GL LUSSO
220S DOLLY
250S DOLLY
• • • •
• • • •
• • • •
Ø noža 195 mm 220V/110W težina: 11 kg dim. 430 x 300 x 292 mm
Ø noža 220 mm 220V/140W težina: 15 kg dim. 425 x 400 x 355 mm
Ø noža 250 mm 220V/140W težina: 15 kg dim. 475 x 410 x 365 mm
275S LADY
300S DOLLY
350S VC DOLLY
• • • •
• • • •
• • • •
Ø noža 275 mm 220V/150W težina: 16,5 kg dim. 505 x 410 x 355 mm
Salamoreznica automatska AU 300/S • • • •
Ø noža 300 mm 220V/160W težina: 49 kg dim. 540 x 325 x 590 mm
196
Ø noža 300 mm 220V/160W težina: 24 kg dim. 570 x 480 x 420 mm
Ø noža 350 mm 400V/300W težina: 46 kg dim. 682 x 540 x 528 mm
Nož za salamoreznicu, inox
Nož za rezanje sira, teflon
• • • • •
• • • • •
Ø 220 mm Ø 250 mm Ø 275 mm Ø 300 mm Ø 350 mm
Obrada mesa
Ø 220 mm Ø 250 mm Ø 275 mm Ø 300 mm Ø 350 mm
PILE
Pila za kosti ručna, inox • • • •
l= 50 cm Pilni list l= 40 cm, inox Pilni list l= 45 cm, inox Pilni list l= 50 cm, inox
PILNA TRAKA • • • • • • • •
l = 1520/20 l = 1550/16 l = 1600/16 l = 1650/20 l = 1700/20 l = 1830/16 l = 1830/20 l = 1980/20
PILA ZA KOSTI ELEKTRIČNA, inox SO 1650 I SAP
PILA ZA KOSTI ELEKTRIČNA, inox SO 2460 I SAP
• • • • • • • •
• • • • • • • •
Pilna traka l = 1650 mm visina rezanja = 210 mm širina rezanja = 200 mm nosivost stola = 20 kg radni stol 470 x 420 mm 1,1kW/400V težina: 46 kg dim. 490 x 470 x 900h mm
Pilna traka l = 2460 mm visina rezanja = 340 mm širina rezanja = 300 mm nosivost stola = 35 kg radni stol 715 x 655 mm 1,5kW/400V težina: 111 kg dim. 770 x 710 x 1700h mm
KUKE ZA MESO, inox
Art. 68
Art. 50
• Kuka za meso “L” za remu • dim. 170 x 15 mm
• • • • • • • •
Art. 131
Kuka za meso “S” dim. 120 x 5 mm Kuka za meso “S” dim. 180 x 8 mm Kuka za meso “S” dim. 220 x 10 mm Kuka za meso “S” dim. 250 x 12 mm
www.project-trade.hr
• Kuka za meso “S” za remu • dim. 120 x 9 mm
Art. 73
Art. 108
• Kuka za meso “V” za remu • dim. 230 x 20 mm
Obrada mesa
• Kuka klizna za ovjes, inox • klizač kuke pocinčani • dim. 360 x Ø 18 mm
197
REME ZA MESO, inox
PT
PT
• l= 2 m, • sa 9 kuka Art. 73
• l=2 m • cijena reme je bez kuka za meso, • predviđena kuka Art. 68.
www.project-trade.hr
STERILIZATORI
Sterilizator noževa i bruseva sa preljevnom cijevi, električni (puni se tekućinom), inox E STN+P
Sterilizator noževa, pila za kosti, satara i bruseva, sa preljevnom cijevi, inox električni (puni se tekućinom) E STNP+P - E
• • • • • •
• • • • • •
elektronska regulacija sa pokazivačem temperature do 90°C 220V/800W volumen: 18 litara dim. 400/480 x 130 x 380 mm težina: 5,5 kg
• XYLOQAT • Sredstvo za dezinfekciju, • 3 litre (koncentrat).
198
elektronska regulacija sa pokazivačem temperature do 90°C 220V/800W volulmen: 25 litara dim. 400/480 x 130 x 550 mm težina: 7 kg
• XYLOQAT • Sredstvo za dezinfekciju, • 3 litre (koncentrat).
Obrada mesa
Sterilizator noževa sa koritom PTK + ST7/5 • • • • •
Sterililzator noževa sa koritom, regulacija koljenom, korito dim. 330 x 330 x 200 mm, mješalica + sifon; električni sterilizator noževa 800W/230V/50Hz, • termostat digitalni; • težina: 25 kg • dim. 700 x 500 x 850/950
Rukavice mesarske • Kratka, inox, 5 prstiju ; • crvena (M), • plava (L), žuta (XL)
UV sterilizator noževa i UV sterilizator noževa i bruseva bruseva SUV 10 SUV 14 • • • • •
Za 10 noževa, UV lampa 230V/50Hz/36W timer 60 minuta kučište inox, vrata pleksi dim. 41 x 16 x 61 cm
• • • • •
Za 14 noževa, UV lampa 230V/50Hz/36W timer 60 minuta kučište inox, vrata pleksi dim. 51 x 16 x 61 cm
Rukavice mesarske • Dugačka, inox, 5 prstiju • crvena (M), • plava (L), žuta (XL)
Pregače mesarske PVC 45 V
• PVC, boja bijela • dim. 740 x 1200h mm
• boja bijela • dim. 600 x 1160h mm
Omekšivač mesa ručni 78A • Ručka polypropilen, • bodlje inox; • dim. 150 x 35 x 100h mm
www.project-trade.hr
Pregače mesarske PVC
Obrada mesa
199
17 Strojevi za obradu povrća Diskovi za strojeve za obradu povrća Sjeckalice / cutteri Blixeri Štapni mikseri Stroj za pasiranje povrća / voća Ljuštilica krumpira
Obrada povrća
Razvijeni do najsitnijih detalja sa ciljem postizanja što boljih rezultata u radu sa povrćem i voćem u velikim kuhinjama, ovi strojevi su prepoznatljivog dizajna, robusni, pružaju sigurnost i potpunu higijenu.
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA
R 201 XL Ref. 22570 • • • • • • • •
230V/50/1; 550W; 1brzina, 1500 okr/min, kučište ABS, lonac za sjeckalicuABS, 2,9 litara, broj obroka: 20 težina bruto: 11,2 kg dim. 220 x 280 x 495h mm (u cijenu su uključena dva diska: za ploške 2 mm i za ribanje 2 mm)
R 301 Ultra Ref. 2547 • • • • • • • • • •
230V/50/1; 650W; 1brzina, 1500 okr/min, PULSE dugme, kučište ABS, lonac za sjeckalicu inox, 3,7 litre, sjeckalica povrća za dva otvora: polumjesec od 104 cm2 i cilindrični otvor od Ø 58 mm; broj obroka: 10 - 70 težina bruto: 17 kg dim. 300 x 325 x 550h mm
CL 20 Ref. 22394 220V/50/1; 400W 1500 okr/min kučište ABS; kapacitet: 40kg/h broj obroka: 20 do 80 D 158 x 64 mm Ø 58 mm težina bruto: 12 kg dim. 325 x 304 x 570h mm
Strojevi za obradu povrća
www.project-trade.hr
• • • • • • • • •
201
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA
CL 30 Bistro • • • • • • • • • •
220V/50/1; 500W 500 okr/min poklopac i kučište ABS, kapacitet: 80kg/h broj obroka: 20 do 80 D 158 x 64 mm Ø 58 mm težina bruto: 13 kg dim. 304 x 320 x 590h mm (U CIJENU JE UKLJUČEN 1 DISK ZA KOCKICE 10X10 mm)
CL 40 Ref. 24570 • • • • • • • • •
220V/50/1; 500W 500 okr/min poklopac ABS, kučište inox; kapacitet: 50kg/h broj obroka: 20 do 80 D 158 x 64 mm Ø 58 mm težina bruto: 15,2 kg dim. 304 x 320 x 590h mm
CL 50 Ref. 24440 • • • • • • • •
230V/50/1; 550W 375 okr/min. kapacitet: 100kg/h broj obroka: 50 do 400 D 121 cm2 Ø 58 mm težina bruto: 19,8 kg dim. 350 x 320 x 590h mm
CL 52 Ref. 24490
www.project-trade.hr
• • • • • • • •
202
230V/50/1: 750W 375 okr/min, jedna brzina, kapacitet: 250kg/h broj obroka: 70 do 600 Ø 175 mm2 Ø 59 mm težina bruto: 28 kg dim. 360 x 340 x 690h mm
Strojevi za obradu povrća
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA
CL 55 potisna glava sa postoljem Ref. 2214 • • • • • • • • • •
Potisna glava, otvor 238cm2(za veliko povrće npr. kupus) otvor Ø 58 mm(za dugačko povrće i voće) 1100W/400V/50/3 2 brzine, 375 okr/min i 750 okr/min sa postoljem, broj obroka: 100 - 1000 kapacitet: do 400kg/h težina bruto: 43,6 kg dim. 380 x 320 x 920 mm
CL 55 2 glave sa postoljem Ref. 2211 • automatska i potsna glava, Potisna glava: • otvor Ø 238cm2(za veliko povrće npr. kupus, repa itd...) • otvor Ø 58 mm(za dugačko povrće i voće) Automatska glava: • za krumpir, paradajz, crveni luk.... • 1100W/400V/50/3 • 2 brzine, 375 okr/min i 750 okr/min • sa postoljem, • broj obroka: 100 - 1000 • kapacitet: do 400kg/h • težina bruto: 44 kg • dim. 380 x 330 x 920 mm
CL 60 potisna glava Ref. 2319 Potisna glava uključuje: Ø otvor 238 cm2 - kapacitet 4,2 litre, Ø otvor 58 mm 1500W/400V na kotačima Broj obroka: 300 - 3000 kapacitet: 600 kg/sat težina bruto: 70 kg dim. 425 x 613 x 1159 mm
Strojevi za obradu povrća
www.project-trade.hr
• • • • • • • • •
203
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA
CL 60 2 glave Ref. 2325 • Sa automatskom glavom i dodatnim aluminijskim tanjurom i potisnom glavom • 1500W/400V/50/3 • 2 brzine 375/750 okr/min • na kotačima, • Broj obroka: 300 - 3000 • kapacitet: 600 kg/sat • težina bruto: 91,5 kg • dim. 600 x 720 x 1225 mm
Priprema krumpir pirea • • • • • •
Primjer korištenja dodatka za izradu krumpir pirea na stroju CL50, gdje je kapacitet 10kg krumpir pirea/2 minute. U lijevak odjednom se može staviti do 8 kg krumpira, te vrhnje, sir ili ostali dodaci po želji.
28190 • • • • • •
Dodatak za izradu krumpir pirea za CL50 sa : rešetkom od Ø 3 mm, metalnim gnječilom, disk za izbacivanje lijevkom za ulaz krumpira.
28188
www.project-trade.hr
• rešetka od Ø 3 mm, metalno • gnječilo, disk za izbacivanje
204
Strojevi za obradu povrća
DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA
Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra Opis
PLOŠKE
Dimenzija
27051
Ploška 1 mm.
2755
Ploška 2 mm.
27086
Ploška 3 mm.
27566
Ploška 4 mm.
27087
Ploška 5 mm.
27786
Ploška 6 mm.
Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra Opis 27621
Dimenzija Valovita ploška 2 mm.
VALOVITA PLOŠKA
Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra Opis
RIBANJE
Dimenzija
27588
Za ribanje 1,5 mm.
27577
Za ribanje 2 mm.
27511
Za ribanje 3 mm.
27046
Za ribanje 6 mm.
27632
Za ribanje 9 mm.
27764
Parmezan
27078
0,7 mm hren.
27079
1 mm hren.
27130
1,3 mm hren.
27191
Za ribani krumpir.
Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra
REZANCI
Dimenzija Rezanci 2x2 mm.
27080
Rezanci 2x4 mm.
27081
Rezanci 2x6 mm.
27047
Rezanci 4x4 mm.
27610
Rezanci 6x6 mm.
27048
Rezanci 8x8 mm.
Strojevi za obradu povrća
www.project-trade.hr
Opis 27599
205
DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA
Diksovi za CL40 Opis
PLOŠKE
Dimenzija
27051
Ploška 1 mm.
2755
Ploška 2 mm.
27086
Ploška 3 mm.
27566
Ploška 4 mm.
27087
Ploška 5 mm.
27786
Ploška 6 mm.
Diksovi za CL40 Opis 27621
Dimenzija Valovita ploška 2 mm.
VALOVITA PLOŠKA
Diksovi za CL40 Opis
RIBANJE
Dimenzija
27148
Za ribanje 1,5 mm.
27149
Za ribanje 2 mm.
27150
Za ribanje 3 mm.
27046
Za ribanje 6 mm.
27632
Za ribanje 9 mm.
27764
Za parmezan.
27191
Za ribani krumpir.
27078
0,7 mm hren.
27079
1 mm hren.
27130
1,3 mm hren.
Diksovi za CL40 Opis
REZANCI
Dimenzija
27599
Rezanci 2x2 mm.
27080
Rezanci 2x4 mm.
27081
Rezanci 2x6 mm.
27047
Rezanci 4x4 mm.
27610
Rezanci 6x6 mm.
27048
Rezanci 8x8 mm.
Diksovi za CL40 www.project-trade.hr
Opis
Rešetka + disk 8x8x8 mm.
27114
Rešetka + disk 10x10x10 mm.
27298
Rešetka + disk 12x12x12 mm.
Opis REŠETKA + NOŽ
206
Dimenzija
27113
Dimenzija
27116
Za pommes frites 8x8 mm
27117
Za pommes frites 10x10 mm
Strojevi za obradu povrća
DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis
PLOŠKE
Dimenzija
28166
Bademi 0,6 mm.
28069
Ploška 0,8 mm.
28062
Ploška 1 mm.
28063
Ploška 2 mm.
28064
Ploška 3 mm.
28004
Ploška 4 mm.
28065
Ploška 5 mm.
28196
Ploška 6 mm.
28066
Ploška 8 mm.
28067
Ploška 10 mm.
28068
Ploška 14 mm.
27244
Za kuhani krumpir 4 mm.
27245
Za kuhani krumpir 6 mm.
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis
Dimenzija
27068
Valovita ploška 2 mm.
27069
Valovita ploška 3 mm.
27070
Valovita ploška 5 mm.
VALOVITA PLOŠKA
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis
Dimenzija
28056
Za ribanje 1,5 mm.
28057
Za ribanje 2 mm.
28058
Za ribanje 3 mm.
28073
Za ribanje 4 mm.
28059
Za ribanje 5 mm.
28016
Za ribanje 7 mm.
28060
Za ribanje 9 mm.
28055
1 mm hren.
RIBANJE
Opis
www.project-trade.hr
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Dimenzija
28061
Za parmezan
27164
Za ribani krumpir
RIBANJE
Strojevi za obradu povrća
207
DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis
Dimenzija
28172
Rezanci 1x8 mm.
28153
1 x 26 mm za luk/kupus
28051
Rezanci 2x2 mm.
28195
Rezanci 2,5x2,5 mm
27072
Rezanci 2x4 mm.
27066
Rezanci 2x6 mm.
27067
Rezanci 2x8 mm.
28173
Rezanci 2x10 mm.
28101
Rezanci 3x3 mm.
28052
Rezanci 4x4 mm.
28053
Rezanci 6x6 mm.
28054
Rezanci 8x8 mm.
REZANCI
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis
REŠETKA + NOŽ
Dimenzija
28110
Rešetka + disk 5x5x5 mm.
28111
Rešetka + disk 8x8x8 mm.
28112
Rešetka + disk 10x10x10 mm.
28113
Rešetka + disk 14x14x14 mm.
28181
Rešetka + disk 14x14x5 mm (mozzarella).
28179
Rešetka + disk 14x14x10 mm.
28114
Rešetka + disk 20x20x20 mm.
28115
Rešetka + disk 25x25x25 mm.
28180
Rešetka + disk 50x70x25 mm (za salatu)
Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis
Dimenzija
28134 (*)
Za pommes frites 8x8 mm
28135 (*)
Za pommes frites 10x10 mm
28158 (*)
Za pommes frites 10x16 mm
(*) Ne koristi se kod CL55 i CL60 sa potisnom glavom.
www.project-trade.hr
REŠETKA + NOŽ
208
Strojevi za obradu povrća
CUTTERI / SJECKALICE
R 2 Ref. 22100 • • • • •
2,9 litre, inox posuda, 230V/50/1; 550W 1500 okr/min; PULSE funkcija težina bruto: 10,5 kg dim. 200 x 280 x 350h mm
Model
DODATAK
Ref. 27138
Grubo nazubljen nož.
Ref. 27061
Blago nazubljen nož.
Ref. 27055
Ravni nož.
R 3-1500 Ref. 22382 • • • • •
3,7 litre, inox posuda, 230V/50/1; 650W 1500 okr/min; PULSE funcija težina bruto: 11,2 kg dim. 210 x 320 x 400h mm
Model
DODATAK
Ref. 27288
Grubo nazubljen nož.
Ref. 27287
Blago nazubljen nož.
Ref. 27286
Ravni nož.
R 3-3000 Ref. 22388 • • • • •
3,7 litre, inox posuda, 230V/50/1; 650W 3000 okr/min. težina bruto: 13,1 kg dim. 210 x 320 x 400h mm
Model
DODATAK
Ref. 27288
Grubo nazubljen nož.
Ref. 27287
Blago nazubljen nož.
Ref. 27286
Ravni nož.
R 4 Ref. 22437 4,5 litre, inox posuda, 2 brzine, 400V/50/3; 900W 1500/3000 okr/min težina bruto: 17,6 kg dim. 226 x 304 x 440h mm
Model
DODATAK
Ref. 27346
Grubo nazubljen nož.
Ref. 27345
Blago nazubljen nož.
Ref. 27344
Ravni nož.
Strojevi za obradu povrća
www.project-trade.hr
• • • • • •
209
CUTTERI / SJECKALICE
R 5 Plus Ref. 24309 • • • • • •
5,5 litre, inox posuda, 400V/50/3; 1200W 2 brzine 1500/3000 okr/min PULSE funkcija težina bruto: 23,5 kg dim. 280 x 350 x 490h mm
Model
DODATAK
Ref. 27121
Grubo nazubljeni nož.
Ref. 27351
Blago nazubljeni nož.
Ref. 27120
Ravni nož.
R 8 Ref. 21291 • • • • •
8 litara, inox posuda, 400V/50/3; 2200W 2 brzine 1500/3000 okr/min težina bruto: 44,9 kg dim. 315 x 545 x 585h mm
Model
DODATAK
Ref. 27383
Grubo nazubljeni nož (set 2 noža).
Ref. 27381
Ravni nož (set 2 noža).
Ref. 27385
Fino nazubljeni nož (set 2 noža).
R 10 Ref. 21391 • • • • • •
11,5 litara, inox posuda, poklpac proziran sa brtvom, 400V/50/3; 2600W 2 brzine 1500/3000 okr/min težina bruto: 49,7 kg dim. 345 x 560 x 660h mm
Model
Grubo nazubljeni nož (set 3 noža).
Ref. 27382
Ravni nož (set 3 noža).
Ref. 27386
Fino nazubljeni nož (set 3 noža).
www.project-trade.hr
210
DODATAK
Ref. 27384
Strojevi za obradu povrća
BLIXER
BLIXER 3 Ref. 33197 • • • • • • • • •
3,7 litre, inox posuda, maksimalno 2 litre tekućine, kapacitet 0,3 do 1,5 kg; broj obroka od 10 do 30; 1 brzina= 3000 okr/min 220V/50/1; 750W, opremljen sa blago nazubljenim nožem težina bruto: 13,2 kg dim. 242 x 304 x 444h mm
Model
DODATAK
Ref. 27348
Grubo nazubljeni nož.
Ref. 27347
Blago nazubljeni nož.
BLIXER 4 Ref. 33215 • • • • • • • • •
4,5 litre, inox posuda, maksimalno 3 litre tekućine, kapacitet 0,3 do 3 kg; broj obroka od 10 do 40; 2 brzine 1500/3000 okr/min 400V/50/3; 1000W opremljen sa blago nazubljenim nožem težina bruto: 17,3 kg dim. 242 x 304 x 444h mm
Model
DODATAK
Ref. 27350
Grubo nazubljeni nož.
Ref. 27349
Blago nazubljeni nož.
BLIXER 5 Plus Ref. 33164 5,5 litara, inox posuda, maksimalno 3,5 litre tekućine, kapacitet 0,4 do 3 kg; broj obroka 20 do 80; 2 brzine 1500/3000 okr/min 400V/50/3; 1300W opremljen sa blago nazubljenim nožem težina bruto: 24 kg dim. 280 x 350 x 500h mm
Model
DODATAK
Ref. 27180
Grubo nazubljeni nož.
Ref. 27155
Blago nazubljeni nož.
Strojevi za obradu povrća
www.project-trade.hr
• • • • • • • • •
211
ŠTAPNI MIKSERI
MINI MP 160 V.V. Ref. 34690 • • • • •
Dužina štapa 160 mm; Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA 220V/50/1; 220W težina bruto: 2,4 kg dim. Ø 78 x 430h mm
MINI MP 160 V.V. Ref. 34700 • • • • •
Dužina štapa 190 mm; Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA 220V/50/1; 250W težina bruto: 2,5 kg dim. Ø 78 x 470h mm
MINI MP 160 V.V. Ref. 34710 • • • • •
Dužina štapa 240 mm; Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA 220V/50/1; 270W težina bruto: 2,5 kg dim. Ø 78 x 520h mm
CMP 250 V.V. Ref. 34240A • • • • • •
Dužina štapa 250 mm; Kapacitet do 15 litara, Brzina 2300 do 9600 okr/min; 220V/50/1; 310W težina bruto: 3,9 kg dim. Ø 94 x 610h mm
CMP 300 V.V. Ref. 34230A
www.project-trade.hr
• • • • • •
212
Dužina štapa 300 mm; Kapacitet do 30 litara, Brzina 2300 do 9600 okr/min; 220V/50/1; 350W težina bruto: 3,9 kg dim. Ø 94 x 660h mm
Strojevi za obradu povrća
ŠTAPNI MIKSERI
MP 350 Ultra Ref. 34800 EASY PLUG • • • • • •
Dužina štapa 360 mm; Kapacitet do 50 litara, 9500 okr/min 220V/50/1; 440W težina bruto: 6,2 kg dim. Ø 125 x 725h mm
MP 450 Ultra Ref. 34810 EASY PLUG • • • • • •
Dužina štapa 460 mm; Kapacitet do 100 litara, 9500 okr/min 220V/50/1; 440W težina bruto: 6,3 kg dim. Ø 125 x 825h mm
ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica
Mini MP 190 Combi Ref. 34720 2000 do12500 okr/min (sa štapom) 350 do 1500 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 250W dužina sa štapom: 470 mm dužina sa mutilicom: 535 mm, Ø 78 mm težina bruto: 2,7 kg
www.project-trade.hr
• • • • • •
Strojevi za obradu povrća
213
ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica
Mini MP 240 Combi Ref. 34730 • • • • • •
2000 do12500 okr/min (sa štapom) 350 do 1500 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 270W dužina sa štapom: 535 mm dužina sa mutilicom: 535 mm, Ø 78 mm težina bruto: 2,8 kg
CMP 250 COMBI Ref. 34300A • • • • • • • • •
Dužina štapa 250 mm; Dužina mutilice 220 mm; Kapacitet do 15 litara. 2300 do 9600 okr/min (sa štapom) 500 do 1800 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 270W dužina sa štapom: 640 mm dužina sa mutilicom: 730 mm, Ø 125 mm težina bruto: 5,6 kg
CMP 300 COMBI Ref. 34310A Dužina štapa 300 mm; Dužina mutilice 220 mm; Kapacitet do 30 litara, 2300 do 9600 okr/min (sa štapom) 500 do 1800 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 300W dužina sa štapom: 700 mm dužina sa mutilicom: 730 mm, Ø 125 mm težina bruto: 5,7 kg
www.project-trade.hr
• • • • • • • • •
214
Strojevi za obradu povrća
ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica
MP 350 COMBI Ultra Ref. 34860 EASY PLUG • • • • • • • • •
Dužina štapa 350 mm; Dužina mutilice 280 mm; Kapacitet do 50 litara. 1500 do 9000 okr/min (sa štapom) 250 do 1500 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 440W dužina sa štapom: 725 mm dužina sa mutilicom: 805 mm, Ø 125 mm težina bruto: 7,9 kg
MP 450 COMBI Ultra Ref. 34870 EASY PLUG • • • • • • • • •
Dužina štapa 450 mm; Dužina mutilice 280 mm; Kapacitet do 100 litara. 1500 do 9000 okr/min (sa štapom) 250 do 1500 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 500W dužina sa štapom: 890 mm dužina sa mutilicom: 805 mm, Ø 125 mm težina bruto: 8,2 kg
OBJAŠNJENJE PRIMJENE BRZINA KOD ŠTAPNIH MIKSERA
Brzina od 250 - 1500 okr/min, rad sa mutilicom : • • • • • • •
za mješanje pirea od rajčica, za preljeve, za mješanje sastojaka za kuskus, salatu od riže, za bjelanjak od jaja, za čokoladni mousse, za krumpir pire, za mješanje tijesta, za pripremu majoneze i dresinga za salate.
Brzina od 1500 - 9000 okr/min, ras sa štapom: za juhe, za pire od voća ili povrća, za umake, za emulzije
Strojevi za obradu povrća
www.project-trade.hr
• • • •
215
STROJ ZA PASIRANJE POVRĆA I VOĆA
C 80 Ref. 55012 • • • • • •
Kapacitet 40 do 60 kg/sat, sa sitom od 1 mm, 1500 okr/min, 650W/230V/50Hz težina bruto: 20,6 kg dim. 610 x 360 x 540 mm
C120 Ref. 55011 • • • • • •
Kapacitet 100 do 120 kg/sat, sa sitom od 1 mm, 1500 okr/min, 900W/230V/50Hz težina bruto: 45,9 kg dim. 1030 x 400 x 860 mm
STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA (diskovi nisu u cijeni stroja)
TM QUADRO
www.project-trade.hr
• 300 okr/min , 515W/230V • težina: 23 kg • dim. 510 x 228 x 460h mm
216
Strojevi za obradu povrća
DISKOVI ZA STROJ ZA OBRADU POVRĆA Opis
Dimenzija
DF01
Za ploške
DF02
Za ploške
DF03
Za ploške
DF04
Za ploške
DF05
Za ploške
DF08
Za ploške
DF10
Za ploške
DQ04
Za štapiće
DQ06
Za štapiće
DQ08
Za štapiće
DQ10
Za štapiće
DT02
Za ribanje
DT03
Za ribanje
DT04
Za ribanje
DT07
Za ribanje
DT09
Za ribanje
DTV
Za ribanje oraha
PP08
Za štapiće sa DF
PP10
Za štapiće sa DF
PS08
Za kocke sa DF
PS10
Za kocke sa DF
Nosač za diskove 10/1.
LJUŠTILICA KRUMPIRA
Stolna FP 104 Kapacitet punjenja 5 kg, kapacitet ljuštenja 150kg/h ; 270 okr/min, 0,37kW/220V; težina: 28kg dim. 530 x 520 x 520h mm
www.project-trade.hr
• • • • •
Strojevi za obradu povrća
217
Stolna FP 105 • • • • •
Kapacitet punjenja 5 kg, kapacitet ljuštenja 150kg/h ; 270 okr/min, 0,37kW/400V, trofazni; težina: 35kg dim. 530 x 520 x 520h mm
Stolna FP 106 sa filter ladicom za otpad • • • • •
Kapacitet punjenja 5 kg, kapacitet ljuštenja 150kg/h ; 270 okr/min, 0,37kW/230V; težina: 35kg dim. 530 x 520 x 520h mm
FP 100 sa filter ladicom za otpad • • • • •
Kapacitet punjenja 10 kg, kapacitet ljuštenja 300kg/h ; 320 okr/min, 0,55kW/220V; težina: 36kg dim. 530 x 660 x 850h mm
FP 101 sa filter ladicom za otpad Kapacitet punjenja 10 kg, kapacitet ljuštenja 300kg/h ; 320 okr/min, 0,55kW/400V, trofazni; težina: 36kg dim. 530 x 660 x 850h mm
www.project-trade.hr
• • • • •
218
Strojevi za obradu povrća
FP 102 sa filter ladicom za otpad • • • • •
Kapacitet punjenja 18 kg, kapacitet ljuštenja 500kg/h ; 320 okr/min, 0,9kW/220V; težina: 42kg dim. 530 x 660 x 990h mm
FP 103 sa filter ladicom za otpad Kapacitet punjenja 18 kg, kapacitet ljuštenja 500kg/h ; 320 okr/min, 0,9kW/400V, trofazni; težina: 42kg dim. 530 x 660 x 990h mm
www.project-trade.hr
• • • • •
Strojevi za obradu povrća
219
18 Hladnjaci Zamrzivači Hlađeni pultevi Saladete Uređaji za brzo hlađenje i zamrzavanje hrane Stolne vitrine (neutralne, grijane, hlađene) Vitrina za ribu sa ledomatom Vitrina za vino
Hladnjaci Pultevi Vitrine Hladnjaci, hlađeni pultevi, hlađene vitrine zahvaljujući svojoj snazi i “pametnoj” ventilaciji zaštit će proizvod od razgradnje, oksidacije ili estetskih promijena. Odlični u čuvanju raznih jela i namirnica, kao i pekarskih i slatičarskih proizvoda, te sa mogućnošću HACCAP elektronske kontrole.
Hladnjak 700 litara, inox H21-P2V
• • • • • • •
• • • • • • • •
Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 230V/320W/50Hz, freon R404A težina: 99 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
2 vrata, 1 komora ; temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/320W/50Hz, freon R404A težina: 99 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
Hladnjak 1400 litara, inox H 2x21 P
Hladnjak 1400 litara, inox H2X21P3V
• • • • • • •
• • • • • • • •
Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/400W/50Hz, freon R404A težina: 160 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
3 vrata, 1 komora ; temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/400W/50Hz, freon R404A težina: 160 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
Hladnjak sa staklenim vratima 700 litara, inox H21PSV • • • • • • •
Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/320W/50Hz, freon R404A težina: 105 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
Hladnjak sa staklenim vratima 1400 litara, inox H 2x21 PSV • • • • • • •
Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/400W/50Hz, freon R404A težina: 170 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
www.project-trade.hr
Hladnjak 700 litara, inox H 21 P
221
www.project-trade.hr
Zamrzivač 700 litara, inox H 21 N
Zamrzivač 700 litara, inox H21-N2V
• • • • • • •
• • • • • • • •
Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/570W/50Hz, freon R404A težina: 102 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
2 vrata, 1 komora ; temperatura -18°/-20°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/570W/50Hz, freon R404A težina: 102 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
Zamrzivač 1400 litara, inox H 2x21 N
Zamrzivač 1400 litara, inox H2X21N3V
• • • • • • •
• • • • • • • •
Temperatura -18°/-20°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/700W/50Hz, freon R404A težina: 165 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
222
3 vrata, 1 komora ; temperatura -18°/-20°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/700W/50Hz, freon R404A težina: 165 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
Zamrzivač sa staklenim vratima 700 litara, inox H21NSV • • • • • • •
Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/570W/50Hz, freon R404A težina: 108 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
Zamrzivač sa staklenim vratima 1400 litara, inox H 2x21 NSV • • • • • • •
Temperatura -18°/-20°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/700W/50Hz, freon R404A težina: 170 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
• • • • • • • •
Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/320W/50Hz freon R404A težina: 99 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
Hladnjak sa staklenim vratima 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 PSV • • • • • • • •
Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/400W/50Hz freon R404A težina: 170 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Hladnjak sa staklenim vratima 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 PSV • • • • • • • •
Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/320W/50Hz freon R404A težina: 105 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
Zamrzivač 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 N • • • • • • • •
Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/570W/50Hz freon R404A težina: 102 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
Hladnjak 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 P • • • • • • • •
Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/400W/50Hz freon R404A težina: 160 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Zamrzivač sa staklenim vratima 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 NSV • • • • • • • •
Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/570W/50Hz freon R404A težina: 108 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm
www.project-trade.hr
Hladnjak 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 P
223
Zamrzivač 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 N • • • • • • • •
Zamrzivač sa staklenim vratima 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 NSV
Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/700W/50Hz freon R404A težina: 165 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
• • • • • • • •
Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/700W/50Hz freon R404A težina: 170 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
Hladnjak 1400 litara, inox, MIRNO HLAĐENJE H2X21P/MH • • • • • • • • •
Temperatura -2°C/+8°C , MIRNO HLAĐENJE, 6 rešetki GN 2/1 ili 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/700W/50Hz freon R404A težina: 185 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm
www.project-trade.hr
DODATNA OPREMA ZA HLADNJAKE I ZAMRZIVAČE
Rešetka gastro R 2/1
Rešetka pekarska R600/400
Rešetka za zamrzivač za sladoled
• Rešetka plastificirana, • GN 2/1 • dim. 650 x 530 mm
• Rešetka plastificirana, • dim. 600 x 400 mm
• Rešetka plastificirana, • dim. 650 x 520 mm
Vodilica “L”, gastro, l = 560 mm V2/1
Vodilica “L”, pekarska, l = 600 mm V/600/400
• cijena 1 komada vodilice
• cijena 1 komada vodilice
224
Hladnjaci, pultevi, vitrine
Unutarnja rasvijeta 700 UR7
Unutarnja rasvijeta 1400 UR14
• Kotači Ø 125 mm, • 2 sa kočnicom, • 2 bez kočnice
• 1 x 15W
• 2 x 15W
Ključ za vrata 700 K7
Ključ za vrata 1400 K14
• Brava sa ključem za • 1 vrata.
• Brava sa ključem za • 2 vrata.
Pregrada horizontalna PH
Pregrada vertikalna 1400 PV
• Pregrada inox, • perforirani panel.
• Pregrada inox, • perforirani panel.
Posuda PVC perforirana 619667
Kašeta perforirana PVC
Kašeta puna PVC
• dim. 600 x 400 x 70 mm
• dim. 600 x 400 x 70 mm
www.project-trade.hr
Komplet 4 kotača 4TBP
• dim. 600 x 400 x 70 mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
225
www.project-trade.hr
Hladnjak inox GN 650 TN
Zamrzivač inox GN 650 BT
Hladnjak inox GN 1410 TN
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
kapacitet 650 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 350W/230V/50Hz težina: 134 kg dim. 740 x 830 x 2010 mm
kapacitet 650 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 750W/230V/50Hz težina: 138 kg dim. 740 x 830 x 2010 mm
kapacitet 1325 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 700W/230V/50Hz težina: 198 kg dim. 1480 x 830 x 2010
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Zamrzivač inox GN 1410 BT
Hladnjak inox GN 650 TN G
Zamrzivač inox GN 650 BT G
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
kapacitet 1325 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 1000W/230V/50Hz težina: 208 kg dim. 1480 x 830 x 2010
EKO LINIJA
226
kapacitet 650 litara, staklena vrata sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 350W/230V/50Hz težina: 134 kg dim. 740 x 830 x 2010 mm
EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
kapacitet 650 litara, staklena vrata sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 750W/230V/50Hz težina: 138 kg dim. 740 x 830 x 2010 mm
EKO LINIJA
• • • • • • • • • •
kapacitet 1325 litara, staklena vrata sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 700W/230V/50Hz težina: 198 kg dim. 1480 x 830 x 2010
Hladnjak inox, dva režima temperature GNV 600 DT
Hladnjak inox, dva režima temperature GNV 1200 DT
• • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • •
kapacitet 237/237 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 4 rešetke GN 2/1, 4 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a / R404a 300W/600W/230V/50Hz težina: 150 kg dim. 680 x 850 x 2010 mm
kapacitet 507 / 507 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a / R404a 380W/607W/230V/50Hz težina: 195 kg dim. 1340 x 850 x 2010
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Hladnjak inox, MIRNO HLAĐENJE GN 600 TN
Zamrzivač inox, MIRNO HLAĐENJE GN 600 BT
Hladnjak inox, ZA RIBU, MIRNO HLAĐENJE GN 600 FISH
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
kapacitet 507 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 300W/230V/50Hz težina: 135 kg dim. 680 x 810 x 2010 mm
EKO LINIJA
kapacitet 507 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-20°C, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 600W/230V/50Hz težina: 135 kg dim. 680 x 810 x 2010 mm
EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
kapacitet 507 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -5°C/+2°C, MIRNO HLAĐENJE 6 kašeta 600 x 400 x 130 mm unutarnja rasvijeta, freon R404a 600W/230V/50Hz težina: 135 kg dim. 680 x 810 x 2010 mm
www.project-trade.hr
Hladnjak inox GN 1410 TN G
EKO LINIJA
227
www.project-trade.hr
Hladnjak inox, mirno hlađenje GN 1200 TN
Zamrzivač inox, mirno hlađenje GN 1200 BT
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
kapacitet 1104 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 600W/230V/50Hz težina: 180 kg dim. 1340 x 800 x 2010 mm
kapacitet 1104 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-20°C, MIRNO HLAĐENJE 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 700W/230V/50Hz težina: 180 kg dim. 1340 x 800 x 2010 mm
Hladnjak inox, dva režima temperature, mirno hlađenje GN 1200 DT • • • • • • • • • • •
kapacitet 552 / 552 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura +2°C/+8°C, temperatura -18°C/-20°C, MIRNO HLAĐENJE 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a / R404a 300W/600W/230V/50Hz težina: 195 kg dim. 1340 x 800 x 2010 mm
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Hladnjak inox, mirno hlađenje SNACK 400 TN
Zamrzivač inox, mirno hlađenje SNACK 400 BT
Hladnjak inox, pekarski GN PA 800 TN
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
kapacitet 429 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 530x540, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 300W/230V/50Hz težina: 125 kg dim. 680 x 700 x 2010 mm
EKO LINIJA
228
kapacitet 429 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-20°C, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 530x540, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 600W/230V/50Hz težina: 125 kg dim. 680 x 700 x 2010 mm
EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
kapacitet 737 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 10 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 450W/230V/50Hz težina: 140 kg dim. 740 x 990 x 2010 mm
EKO LINIJA
Zamrzivač inox, pekarski GN PA 800 BT
Zamrzivač inox, slastičarski GE 800 BT
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • •
kapacitet 737 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -10°c/-22°C, ventilirano hlađenje, 10 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 750W/230V/50Hz težina: 143 kg dim. 740 x 990 x 2010 mm
kapacitet 737 litara, za 54 posude za sladoled od 5 litara dim. 330x165x120mm (6 po rešetki), vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -10°c/-22°C, ventilirano hlađenje, 10 rešetki / 10 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 750W/230V/50Hz težina: 143 kg dim. 740 x 990 x 2010 mm
Hladnjak, metaI bijelo obojeni izvana- ABS iznutra ER 700 • • • • • • • • • • •
kapacitet 641 litra temperatura -2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, na kotačima, ventilirano hlađenje, 3 rešetke 652x530 1 rešetka 664x330 freon R134a 380W/230V/50Hz težina: 105 kg dim. 777 x 730 x 1970 mm
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Zamrzivač, metaI bijelo obojeni izvana - ABS iznutra EF 700
Hladnjak, inox izvana - ABS Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra iznutra ER 700 SS EF 700 SS
• • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • •
EKO LINIJA
kapacitet 641 litra temperatura -2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, na kotačima, ventilirano hlađenje, 3 rešetke 652x530 1 rešetka 664x330 freon R134a 380W/230V/50Hz težina: 105 kg dim. 777 x 730 x 1970 mm
EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
• • • • • • • • • • •
kapacitet 641 litra temperatura -18°C/-22°C sa bravicom i ključem, na kotačima, ventilirano hlađenje, 3 rešetke 652x530 1 rešetka 664x330 freon R404a 540W/230V/50Hz težina: 113kg dim. 777 x 730 x 1970 mm
www.project-trade.hr
kapacitet 641 litra temperatura -18°C/-22°C, sa bravicom i ključem, na kotačima, ventilirano hlađenje, 3 rešetke 652x530 1 rešetka 664x330 freon R404a 540W/230V/50Hz težina: 113 kg dim. 777 x 730 x 1970 mm
EKO LINIJA
EKO LINIJA
229
www.project-trade.hr
Hladnjak, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER200
Zamrzivač, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF200
Hladnjak, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 400
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
kapacitet 130 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 2 rešetke 500x415 1 rešetka 500x211 freon R134a 150W/230V/50Hz težina: 44 kg dim. 600 x 585 x 855 mm
kapacitet 120 litara temperatura -18°C/-20°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 2 fiksne police 480x440x160 freon R134a 150W/230V/50Hz težina: 45 kg dim. 600 x 585 x 855 mm
kapacitet 350 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 500x415 1 rešetka 500x211 freon R134a 185W/230V/50Hz težina: 69 kg dim. 600 x 585 x 1855 mm
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
Zamrzivač, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 400
Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 200 SS
Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 200 SS
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • •
• • • • • • • • •
kapacitet 340 litara temperatura -18°c/-22°c, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 6 fiksnih polica 480x440x210 freon R134a 210W/230V/50Hz težina: 74 kg dim. 600 x 585 x 1855 mm
EKO LINIJA
230
kapacitet 130 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 2 rešetke 500 X 415 1 rešetka 500 X 211 freon R134a 150W/230V/50Hz težina: 44 kg dim. 600 x 585 x 855 mm
EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
kapacitet 130 litara temperatura -18°C/-22°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 2 fiksne police 480x440x160 freon R134a 150W/230V/50Hz težina: 45 kg dim. 600 x 585 x 855 mm
EKO LINIJA
Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 400 SS
Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 400 SS
Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 600 SS
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
EKO LINIJA
kapacitet 340 litara temperatura -18°C/-22°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 6 fiksnih polica 480x440x210 freon R134a 210W/230V/50Hz težina: 74 kg dim. 600 x 585 x 1855 mm
EKO LINIJA
kapacitet 570 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 630X480 1 rešetka 630X290 freon R134a 185W/230V/50Hz težina: 90 kg dim. 777 x 695 x 1895 mm
EKO LINIJA
Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 600 SS • • • • • • • • •
kapacitet 555 litara temperatura -18°C/-22°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 6 fiksnih polica 650x500x210 freon R134a 350W/230V/50Hz težina: 94 kg dim. 777 x 695 x 1895 mm
www.project-trade.hr
kapacitet 340 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 500 X 415 1 rešetka 500 X 211 freon R134a 185W/230V/50Hz težina: 69 kg dim. 600 x 585 x 1855 mm
EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
231
RASHLADNI STOLOVI
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/P
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/PA
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine, 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN502
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN502/P
Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/PA
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm
www.project-trade.hr
TEMPERATURA -10°C/-20°C bez radne površine, 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm
232
Hladnjaci, pultevi, vitrine
TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003/P
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003/PA
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine, 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503/P
Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503/PA
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm
www.project-trade.hr
TEMPERATURA -10°C/-20°C bez radne površine, 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
233
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004/P
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004/PA
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine, 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom, 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504/P
Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504/PA
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom 230V/750W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm
www.project-trade.hr
TEMPERATURA -10°C/-20°C bez radne površine, 230V/750W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm
234
Hladnjaci, pultevi, vitrine
TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom i rubom, 230V/750W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm
RASHLADNI STOLOVI SA STAKLENIM VRATIMA
Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002
Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002/P
Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002/PA
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm
Stol rashladni sa troje Stol rashladni sa troje Stol rashladni sa troje staklenih vrata, ventilirani za staklenih vrata, ventilirani za staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1 SR3VSGN003 SR3VSGN003/P SR3VSGN003/PA TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm
• • • • • •
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
• • • • • •
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm
www.project-trade.hr
• • • • • •
235
Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004
Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004/P
Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004/PA
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine; 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom; 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm
Ladice za rashladni stol XZ00013
• Ladica 1/2 + 1/2
• Ladica 3 x 1/3
www.project-trade.hr
Ladice za rashladni stol XZ00011
236
Hladnjaci, pultevi, vitrine
TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom; 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm
HLAĐENI PULTEVI PEKARSKI
HP2VP-DK
HP3VP-DK
HP4VP-DK
• • • • • • • •
• • • • • • • • •
• • • • • • • • •
Hlađeni pult sa 3 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima ; 230V/370W; ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 135 kg dim. 2000 x 800 x 850h mm
Hlađeni pult sa 4 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima ; 230V/400W; ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/420W/50Hz freon R404A težina: 164 kg dim. 2560 x 800 x 850h mm
HPP2VF
HPP2VF-R
HPP2VF-K
• • • • • • • • •
• • • • • • • • •
• • • • • • • • •
Hlađeni pult sa 2 vrata, radna ploha inox, kapacitet 6 tava 600x400 po vratima ventililrano hlađenje; temperatura +2°C/+8°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 140 kg dim. 1510 x 800 x 850h mm
EKO LINIJA
Hlađeni pult sa 2 vrata, radna ploha inox, kapacitet 6 tava 600x400 po vratima ventililrano hlađenje; temperatura +2°C/+8°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 140 kg dim. 1510 x 800 x 850/950h mm
EKO LINIJA
Hlađeni pult sa 2 vrata, radna ploha granit/kamen, kapacitet 6 tava 600x400 po vratima ventililrano hlađenje; temperatura +2°C/+8°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 140 kg dim. 1510 x 820 x 850h mm
EKO LINIJA
Dodatne mogućnosti: GUT - horizontalne vodilic za tave, 1 par = 22,00 eura GAR - rešetka plastificirana 600 x 400 mm = 27,00 eura KOTAČI - kotači Ø 125 mm sa kočnicom + 2 kotača bez kočnice, 1 set (4 kotača ) = 96,00 eura
Hladnjaci, pultevi, vitrine
237
www.project-trade.hr
Hlađeni pult sa 2 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima, ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 110 kg dim. 1440 x 800 x 850h mm
HLAĐENI PULTEVI PEKARSKI SA STAKLENIM VRATIMA
HP2VSP-DK
HP4VSP-DK
• • • • • • • • •
• • • • • • • • •
Hlađeni pult sa 2 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima ; 230V/370W; ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 110 kg dim. 1440 x 800 x 850h mm
Hlađeni pult sa 4 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima ; 230V/400W; ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/420W/50Hz freon R404A težina: 164 kg dim. 2560 x 800 x 850h mm
www.project-trade.hr
SALADETE
Snack saladete SS2VGN502
Snack saladete SS3VGN503
Kuhinjske saladete KS2VGN502
• Saladeta sa 2 vrata i koritom • za 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil. Hlađenje, • temperatura +2°C/+10°C, • 230V/370W/50Hz; freon R404A • težina: 105 kg • dim. 1280 x 700 x 850h mm • (cijena bez gastro posuda)
• • • • • • •
• Saladeta sa poklopcem • sa 2 vrata i kortiom za 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil. hlađenje, • temperatura +2°C/+10°C • 230V/370W/50Hz ; freon R404A • težina: 108 kg • dim. 1280 x 700 x 850h mm • (cijena bez gastro posuda)
238
Saladeta sa 3 vrata i kortiom za 4xGN1/1, ventilirano hlađenje, temperatura +2°C/+10°C, 230V/370W/50Hz ; freon R404A težina: 128 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm (cijena bez gastro posuda)
Hladnjaci, pultevi, vitrine
Kebab hlađeni pult KBBVGN502
• • • • • • • •
• Sa 2 vrata i koritom za • 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil. hlađenje, • temperatura +2°C/+10°C • 230V/370W/50Hz; freon R404A • sa staklenom vitrinom, • težina: 115 kg • dim. 1280 x 700 x 850/1150h mm • (cijena bez gastro posuda)
Saladeta sa poklopcem sa 3 vrata i koritom za 4xGN1/1, ventilirano hlađenje, temperatura +2°C/+10°C 230V/370W/50Hz; freon R404A težina: 132 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm (cijena bez gastro posuda)
Saladete, inox S901
Saladete, inox SS45BT
Saladete, inox S901-2D
• • • • •
sa inox radnom plohom sa dvoje vrata temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • 1 rešetka GN1/1 po vratima • dim. 900 x 700 x 870 mm
• • • • •
• • • • •
EKO LINIJA
EKO LINIJA
sa inox radnom plohom sa dvoje vrata temperatura -12°C/-18°C MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • 1 rešetka GN1/1 po vratima • dim. 943 x 700 x 850 mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
sa inox radnom plohom sa jednim vratima i dvije ladice temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • 1 rešetka GN1/1 po vratima • dim. 900 x 700 x 870 mm
www.project-trade.hr
Kuhinjske saladete KS3VGN503
EKO LINIJA
239
S901-4D
S903TOP
• • • • •
sa inox radnom plohom sa četri ladice temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • dim. 900 x 700 x 870 mm
• • • • •
EKO LINIJA
EKO LINIJA
sa inox radnom plohom sa troje vrata temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • dim. 1365 x 700 x 865 mm
www.project-trade.hr
UREĐAJ ZA BRZO HLAĐENJE I ZAMRZAVANJE - SHOCK FREEZER (ZA GN1/1 i PEKARSKE TAVE 600 x 400)
KA 05-G11
KA 05-P6/4
KA 10-G11
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
Komora za 5 x GN 1/1, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 11kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 8kg/240 minuta, 1500W/230V/50Hz, freon R404A težina: 100 kg dim. 820 x 700 x 900h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
240
Za 5 tava 600x400, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 11kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 8kg/240 minuta, 1500W/230V/50Hz, freon R404A težina: 100 kg dim. 820 x 700 x 900h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
Hladnjaci, pultevi, vitrine
Komora za 10 x GN 1/1, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 36kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 26kg/240 minuta, 3500W/400V/50Hz, freon R404A težina: 210 kg dim. 820 x 800 x 1750h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
KA 10-P6/4
KA 14-G11
KA 14-P6/4
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
Za 10 tava 600 x 400, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 36kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 26kg/240 minuta, 3500W/400V/50Hz, freon R404A težina: 210 kg dim. 820 x 800 x 1750h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
Komora za 14 x GN 1/1, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 51kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 33kg/240 minuta, 4550W/400V/50Hz, freon R404A težina: 250 kg dim. 820 x 800 x 1950h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
Za 14 tava 600 x 400, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 51kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, za 33kg/240 minuta, 4550W/400V/50Hz, freon R404A težina: 250 kg dim. 820 x 800 x 1950h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1
KA 05
SG
PM 100A
• Sterilizator UV lampa • samo za model KA 05
• Ubodna sonda grijana. • temperaturnu sondu.
• Pisač za HCCP sustav.
PT 05
PT 125
PF 11020
• Postolje za KA 05 • dim. 792 x 575 x 704h mm
• Kotači za sve modele.
• Tava GN 1/1 h 0 20, • perforirana, inox.
Hladnjaci, pultevi, vitrine
www.project-trade.hr
DODATNA OPREMA
241
GG 113
49/3 F
• Rešetka GN 1/1, inox.
• Tava 600 x 400 x 30, • perforirana, aluminij.
STOLNE VITRINE
Stolna vitrina neutralna, inox VEN 520R
Stolna vitrina neutralna, inox VEN 820R
• dim. 800 x 350 x 200h • težina: 8 kg
• dim. 500 x 350 x 340h • težina: 8,5 kg
• dim. 800 x 350 x 340h • težina: 12,4 kg
Stolna vitrina neutralna, inox PR352NS
Stolna vitrina neutralna, inox VN54CNS
Stolna vitrina neutralna, inox VN542NS
• dim. 350 x 350 x 400h • težina: 5,5 kg
• dim. 540 x 350 x 258h • težina: 5,5 kg
• dim. 540 x 350 x 390h • težina: 12,3 kg
www.project-trade.hr
Stolna vitrina neutralna, inox VEN 810R
242
Hladnjaci, pultevi, vitrine
Stolna vitrina grijana, inox VEC 510R
Stolna vitrina grijana, inox VEC 810R
Stolna vitrina grijana, inox VEC 520R
• • • •
• • • •
• • • •
temperatura +30°C/+60°C 230V400W težina: 9,8 kg dim. 500 x 350 x 270h
temperatura +30°C/+60°C 230V/700W težina: 13,6 kg dim. 800 x 350 x 270h
temperatura +30°C/+60°C 230V/400W težina: 12,6 kg dim. 500 x 350 x 410h
Stolna vitrina grijana, inox VEC 820R
Stolna vitrina grijana, inox VR54CNS
Stolna vitrina grijana, inox VR542NS
• • • •
• • • •
• • • •
temperatura +30°C/+60°C 230V/700W težina: 18,2 kg dim. 800 x 350 x 410h
temp. 0°C/60°C 220V/270W težina: 7,9 kg dim. 540 x 350 x 334h
temp. 30°C/90°C 220V/270W težina: 14,7 kg dim. 540 x 350 x 465h
Stolna vitrina grijana HOT 2GN ECO
Stolna vitrina grijana HOT 3GN ECO
Stolna vitrina grijana HOT SPOT PE2
• • • • •
• • • • •
• • • • • •
Temperatura +30°C/+95°C s ovlaživanjem ; 3 x GN1/1, 230V/50Hz/2200W dim. 1080 x 755 x 585h mm
Hladnjaci, pultevi, vitrine
Temperatura +35°C/+90°C s ovlaživanjem ; 230V/50Hz/10500W težina: 25kg dim. 606 x 446 x 452 mm Pleksi panel.
www.project-trade.hr
Temperatura +30°C/+95°C s ovlaživanjem ; 2 x GN1/1, 230V/50Hz/1590W dim. 750 x 755 x 585h mm
243
Stolna vitrina hlađena COLD 2GN ECO • • • • • • •
Temperatura +4°C/+8°C ventilirano hlađenje ; kučište inox / staklo unutarnja rasvijeta, sa kliznim vratima 230V/50Hz/360W dim. 750 x 775 x 585h mm
EKO LINIJA
Stolna vitrina hlađena VPR100
Stolna vitrina hlađena VPR120
• • • • •
• • • • • • • • • • •
• • • • •
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 100 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, sa kliznim vratima kučište inox / staklo 2 rešetke 642x276 / 642x312 mm 160W/230V/50Hz težina: 60 kg dim. 705 x 460 x 670 mm
EKO LINIJA
Stolna vitrina hlađena VPR160
www.project-trade.hr
• • • • • • • • • • •
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 160 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, sa kliznim vratima kučište inox / staklo 2 rešetke 820x376 / 820x412 mm 220W/230V/50Hz težina: 82 kg dim. 883 x 580 x 670 mm
EKO LINIJA
244
Hladnjaci, pultevi, vitrine
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 120 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, sa kliznim vratima kučište inox / staklo 2 rešetke 642x376 / 642x412 mm 160W/230V/50Hz težina: 72 kg dim. 705 x 580 x 670 mm
EKO LINIJA
Stolna vitrina hlađena COLD SPOT PE2
Stolna vitrina hlađena RHEIN 1000 right
Stolna vitrina hlađena BIG HORN 700 remote
• • • • • •
• • • • • • •
• • • • • • •
Temperatura +4°C/+8°C ventilirano hlađenje ; 230V/50Hz/250W težina: 40kg dim. 606 x 446 x 436/746 mm Pleksi panel.
Temperatura +2°C/+8°C Kompresor s desne strane, kapacitet 3xGN1/3 h=100 mm, 0,5kW/220V; težina = 45kg; dim. 820 x 380 x 340h mm (Cijena je bez gastro posuda.)
Temperatura +2°C/+12°C vanjski kompresor udaljen maksimalno do 2 m, sa rasvijetom, 0,6kW/220V; težina = 85 kg, dim. 705 x 620 x 640h mm
VGP200R
VGP400R
LSC235
• • • • • • • • • •
• • • • • • • • • •
• • • • • •
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 200 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo 2 rešetke 486 x 511 mm 220W/230V/50Hz težina: 96 kg dim. 706 x 706 x 1300 mm
EKO LINIJA
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 200 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo 4 rešetke 486 x 511 mm 280W/230V/50Hz težina: 160 kg dim. 706 x 706 x 1800 mm
EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
• • • •
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 235 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište metal obojeni / plastika / staklo 3 rešetke 400 x 410 mm 235W/230V/50Hz težina: 96 kg dim. 515 x 485 x 1650 mm
EKO LINIJA
245
www.project-trade.hr
VITRINA HLAĐENA
LSC280
TCBD68
TCBD98
• • • • • •
• • • • • •
• • • • • •
www.project-trade.hr
• • • •
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 280 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište metal obojeni / plastika / staklo 4 rešetke 400 x 410 mm 280W/230V/50Hz težina: 107 kg dim. 515 x 485 x 1850 mm
• • • •
temperatura +2°/+10°C, kapacitet 58 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište metal obojeni / plastika / staklo 3 rešetke 340 x 335 mm 164W/230V/50Hz težina: 33 kg dim. 428 x 386 x 930 mm
• • • •
temperatura +2°/+10°C, kapacitet 98 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište metal obojeni / plastika / staklo 4 rešetke 340 x 335 mm 200W/230V/50Hz težina: 38 kg dim. 428 x 386 x 1150 mm
EKO LINIJA
EKO LINIJA
EKO LINIJA
VFI4710
VFI4716
VFI4720
• • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • •
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 96 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima 1 rešetka 764 x 315 x 15 mm 300W/230V/50Hz težina: 70 kg dim. 806 x 410 x 695 mm
EKO LINIJA
246
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 162 litre, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima 2 rešetke 764 x 315 x 15 mm 300W/230V/50Hz težina: 85 kg dim. 806 x 410 x 945 mm
EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 204 litre, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima 2 rešetke 962 x 315 x 15 mm 300W/230V/50Hz težina: 95 kg dim. 1006 x 410 x 945 mm
EKO LINIJA
HAV91
HAV111
HAV131
• • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • •
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 150 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima na obje strane, 1 rešetka 752 x 390 mm 230W/230V/50Hz težina: 58 kg dim. 1110 x 515 x 555 mm
Vitrina za ribu sa ledomatom BUFFET FISH
Vitrina za vino KL2791
• • • • •
• • • • • • • • •
Proizvodi 3,7 - 4 kg leda/h, 550W/230V/50Hz, boja: tamni orah, težina: 146 kg dim. 1420 x 765 x 1250h mm
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 190 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima na obje strane, 1 rešetka 952 x 390 mm 230W/230V/50Hz težina: 63 kg dim. 1310 x 515 x 555 mm
Kapacitet 310 litara, kapacitet 354 litre, 285W/230V/50Hz; sa unutarnjom rasvijetom, kučite drveno, 5 polica 460 X 355 mm, temperatura +2°C/+8°C, statičko hlađenje, dim. 700 x 660 x 1870h mm
www.project-trade.hr
temperatura +2°/+8°C, kapacitet 110 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima na obje strane, 1 rešetka 552 x 390 mm 150W/230V/50Hz težina: 53 kg dim. 910 x 515 x 555 mm
EKO LINIJA
Hladnjaci, pultevi, vitrine
247
19 Male konvekcijske pećnice Mikrovalne pećnice
Male konvekcijske pećnice i mikrovalne pećnice Male konvekcijske pećnice su odlično riješenje na prodajnim mjestima kruha, peciva i kolača, te se postižu također izvrsni rezultati kao i sa velikim pećnicama. Jednostavnost i savršenost su ključne osobine ovih pećnica. Dvije kontrolne ploče, analogna ili digitalna, zadovoljit će svačiji ukus i navike u radu. Kvaliteta i dizajn čine ih originalnim i prikladnim za svim pekarskim potrebama.
KONVEKCIJSKA PEĆNICA ELEKTRIČNA ZA SLASTIČARNE, PEKARNE, TRGOVINE
Model
Opis
GARBIN Bravo - M analogna
• 2600W/230V/50Hz • za 4 tave 460 x 330 mm ili 2/3GN • razmak između vodilica 80 mm • 1 motor, mehaničko upravjlanje, • ručno ovlaživanje • mehanički timer 0 - 60 minuta • težina: 46 kg • dim. 640 x 600 x 640 mm
Fermentacijska komora
Model
GARBIN Bravo - D digitalna
Opis • • • • • • • • •
2600W/230V/50Hz za 4 tave 460 x 330 mm ili 2/3GN razmak između vodilica 80 mm 1 motor, digitalna digitalno ovlaživanje digitalni timer 0 - 10 h Memorira do 99 programa težina: 46 kg dim. 640 x 600 x 640 mm
Postolje, inox • GARBIN SUP021
Ventilo napa • GARBIN CAP 007
GARBIN L 8
Opis • • • • • •
Sa 8 vodilica temperatura 0°C - 90°C, sa posudom za vodu 1400W/230V težina: 33 kg dim. 640 x 640 x 940 mm
www.project-trade.hr
Model
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
249
Model
UNOX XFT 193 analogna
Opis • • • •
6,5W/400V/3 za 4 tave 600 x 400 mm razmak između vodilica 75 mm 2 ireverzibilna motora, mehaničko upravljanje • sa priključkom na vodu, • težina: 49 kg • dim. 800 x 774 x 509 mm
Model
UNOX XFT 195 digitalna
Opis • • • •
• • •
6,5W/400V/3 za 4 tave 600 x 400 mm razmak između vodilica 75 mm temperatura pečenja 30°C 260°C, digitalno ovlaživanje, sa priključkom na vodu Memorira do 99 programa težina: 49 kg dim. 800 x 774 x 509 mm
• • • •
Postolje za pećnicu sa vodilicama za 8 tava 600x400 mm, inox, razmak između vodilica 70 mm dim. 798 x 599 x 782 mm
•
Postolje, inox Model UNOX XR 190
Opis
Ventilo napa
Model
Opis
UNOX XC 595
• Samo za digitalnu pećnicu XFT195, • 200W/230V, promjer izlaza 121 mm, • dim. 800 x 847 x 261 mm
www.project-trade.hr
UNOX XLT193
Opis • Sa 8 vodilica za tave 600x400 mm, • max. temperatura 70°C, • sa posudom za vodu • 1,2W/230V • težina: 37 kg • dim. 800 x 713 x 757 mm
Model
250
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
Model
UNOX XB693 Manual analogna
Opis • • • • • • • •
10,5kW/400V/3 za 6 tava 600 x 400 mm razmak između vodilica 80 mm temperatura 30 - 260°C mehaničko upravljanje analogno ovlaživanje težina: 80 kg dim. 860 x 882 x 930 mm
Fermentacijska komora
Model
UNOX XB695 Dynamic digitalna
Opis • • • • • •
10,5kW/400V/3 za 6 tava 600 x 400 mm razmak između vodilica 80 mm temperatura 30 - 260°C digitalno ovlaživanje, podešavanje vlage od 20% 100%, • 99 programa za pečenje, • težina: 80 kg • dim. 860 x 882 x 930 mm
Postolje, inox Model UNOX XR168
Opis • dim. 842 x 665 x 692 mm
Ventilo napa
UNOX XL 413
Opis
UNOX XC 418
• 200W/230V, promjer izlaza 121 mm, • dim. 860 x 1028 x 297 mm
Opis • Sa 12 vodilica za tave 600x400 mm, • max. temperatura 70°C, • sa posudom za vodu • 2,4W/230V • težina: 38 kg • dim. 862 x 890 x 805 mm
www.project-trade.hr
Model
Model
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
251
Model
UNOX XB893 Manual analogna
Opis • • • • • • • •
15,8kW/400V/3 za 10 tava 600 x 400 mm razmak između vodilica 80 mm temperatura 30 - 260°C mehaničko upravljanje analogno ovlaživanje težina: 112 kg dim. 860 x 882 x 1250 mm
Fermentacijska komora
Model
UNOX XB895 Dynamic digitalna
Opis • • • • • • •
15,8W/400V/3 za 10 tava 600 x 400 mm razmak između vodilica 80 mm temperatura 30 - 260°C digitalno upravljanje, digitalno ovlaživanje podešavanje vlage od 20% 100%, • 99 programa za pečenje, • težina: 112 kg • dim. 860 x 882 x 1250 mm
Postolje, inox Model UNOX XR168
Opis • dim. 842 x 665 x 692 mm
Ventilo napa
Model
www.project-trade.hr
UNOX XL 413
252
Model
Opis
UNOX XC 418
• 200W/230V, promjer izlaza 121 mm, • dim. 860 x 1028 x 297 mm
Opis • Sa 12 vodilica za tave 600x400 mm, • max. temperatura 70°C, • sa posudom za vodu • 2,4W/230V • težina: 38 kg • dim. 862 x 890 x 805 mm
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
PARNO-KONVEKCIJSKA PEĆNICA ZA PEKARSTVO, električna
MIKROVALNE PEĆNICE, inox
Model
MWG 952-25E
INOXTREND RDP-610E
SG-61C spec
LS-608R
SHC-R6
• • • • • •
25 litara, digitalno upravljanje, 1450W/230V/50Hz; sa grillom, program odmrzavanja stakleni tanjur Ø 315 mm težina bruto/neto: 17,5kg / 16kg unutarnje dim.: 328 x 330 x 200h mm • dim. 513 x 430 x 306,2h mm
Opis • 12kW/400V; • kapacitet 10 tava 600x400 mm, • programska, digitalno upravljanje, • kontrolna ovlaživanja, • temperaturan sonda, • 65 programa, • timer, • zvučni signal za kraj pečenja, • atuomatsko pranje pećnice sa detergentom • u tabletama, • dim. 800 x 840 x 940 mm • Postolje za pećnicu sa vratima • Fermentaciona komora; • za 8 tava 600x400 • temperatura 10 - 40°C • 1,2kW/220V • dim. 780 x 620 x 950 mm • Kondenzaciona napa s motorm. • 0,135kW
Model MWP1050-30M
Opis • • • •
30 litara, GN 2/3, inox; 1,6kW/230V/50Hz; težina bruto/neto: 20kg/18kg dim. 542 x 461 x 329h mm
www.project-trade.hr
Model
Opis
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
253
TAVE PEKARSKE
Model 149/BLU
Opis • • • •
Tava, crni lim dim. 400 x 300 x 30h mm dim. 500 x 350 x 30h mm dim. 600 x 400 x 30h mm
• • • • • •
Tava, aluminij dim. 400 x 300 x 30h mm dim. 433 x 333 x 8h mm dim. 433 x 333 x 40h mm dim. 600 x 400 x 30h mm dim. 600 x 480 x 80h mm
Model 49/3 GIERRE 08 GIERRE 40
Model
Opis • Tava ravna, aluminij • s 3/4 rubom h=2 mm • dim. 600 x 400 mm
49/3F
Opis • Tava perforirana, aluminij, • perforacija Ø 3 mm • dim. 600 x 400 x 30h mm
Model 16610112
Opis • Tava perforirana, aluminij, • ojačani kutovi i rubovi, • dim. 600 x 400 mm
Model 16610529
Opis • • • •
Tava perforirana, aluminij, za “francuz”; sa uzdužna 4 vala, dim. 600 x 400 mm
www.project-trade.hr
1612002
Opis
Model
254
Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice
20
Konvekcijske pećnice Profesionalne pećnice u gastronomiji i pekarstvu od 7 do 20 tava. Suvremena tehnologija, analogno ili programsko upravljanje, automatsko pranje pećnice, sa posebno dizajniranim vratima, raznom dodatnom opremom, te mnogim inovacijama koje olakšavaju rad u kuhinji, te čine hranu ukusnijom.
Upravljačka ploča Combi DIRECT
Tehničke karakteristike:
Program
A 01a
Upravljačka ploča sa elektronskim automatskim upravljanjem i programskim upravljanjem “XT ROLL-KEY” za pečenje bez nadgledanja
A 01c
Komandna ploča sa elektro-mehaničkim upravljanjem
A 02
Operativni glavni menu za biranje: ručno programiranje pečenja; automatsko programiranje pečenja; program servisa i održavanja
A 03
Operativni ručni menu pečenja sa podmenuijem za biranje načina pečenja: konvekcija; para; mješovito i regeneracija
A 04
Operativni menu automatskog pečenja sa podmenuijem za biranje vrste hrane: meso; riba; povrće; kruh i kolači i omiljeno pečenje
A 05
Operativni menu za program servisa i održavanja sa podmenuijem za odabir pranja pećnice
A 06
Način rada sa konvekcijiom toplim zrakom (temperaturni raspon od 30 – 270°C)
A 07
Način rada sa parom (temperaturni raspon 30 – 100°C)
A 08
Način rada mješovito, konvekcija sa parom (temperaturni raspon 30 – 270°C)
A 09
Način rada regeneracije (temperaturni raspon 30 – 160°C)
A 11
Kontrola vlage u pećnici kod mješovitog pečenja i kod regeneracije
A 12
Očitanje temperature u srži proizvoda sa mjerenjem u 1 točki
A 13
65 automatskih programa za pečenje, biranih po želji u 6 faza
A 14
Alfanurmerički display sa plavom pozadinom na kojem se vidi menu: programi pečenja, servisa i održavanja
A 15
Display odgovarajuće veličine u raznim bojama za očitanjei: temperature, vremena i vlage
A 16
Ergonomsko dugme (Encoder) za biranje, očitanje, sa funkcijom “push” za potvrdu zadanih vrijednosti
A 17
Mjerna jedinica za temperaturu moguća u °C ili °F
A 18
Programiranje automatskog vremena pečenja u određeno vrijeme
A 19
Podešavanje vremena u satima i minutama
A 19a
Podešavanje vremena u minutama
A 20
Zvučna signalizacija za kraj pečenja
A 21
Autodiagnoza čitanjem poruka za pomoć
Analogic
Konvekcija Analogic
Automatizmi, sistemi i potrošni proizvodi Combi DIRECT
www.project-trade.hr
Tehničke karakteristike:
Program
B 01
Pranje i ispiranje pećnice sa pastilama “XT MULTI CLEANER®”
B 02
“Linija proizvoda za čišćenje i održavanje “XT CARE PROGRAM” : “XT CLEAN” Detergent u pastilama “DETABINOX®” za pranje pećnice “XT POLISH” Sjajilo u pastilama “BRILLINOX®” za ispiranje pećnice
B 03
Meni programa automatskog pranja i ispiranja pećnice
B 04
Automatski i ručni program za ispiranje pećnice
B 05
Ventilator sa dvije brzine (ventilatori za zagrijavanje pećnice)
B 06
Pečenje sa temperaturnom sondom za kontrolu temperature u srži hrane
B 07
Pečenje sa temperaturnom sondom za kontrolu temperature u srži hrane i korištenjem sistema Δt (Delta T)
B 08
Automatsko zagrijavanje pećnice prije pečenja
B 09
Automatsko hlađenje pećnice sa otvorenim vratima
B 10
Treptajuće upozorenje na displayu za kraj pečenja
B 11
Termostatski sistem kondenzacije pare u drenažnoj cijevi pećnice
B 12
Sigurnosni ručni ventil pare za slučaj previsokog tlaka u pećnice
B 13
Sistem pohranjivanja HACCP podataka na USB.
256
Konvekcija Analogic
O O
Konvekcijske pećnice
Analogic
Pećnica Tehničke karakteristike:
Stolna pećnica
Samostojeća pećnica
C 01
Pećnica je napravljena u nehrđajučem čeliku AISI 304 sa zaobljenim kutovima
C 02
Poseban sistem “XT BOXTOR®” za provođenje vrućeg zraka u pećnici od hrane prema kuharu
C 03
“XT PREMIXER” Elektronski sistem prethodnog miješanja zraka i plina koji jamči savršeni radi plamenika
(plinski model)
(plinski model)
C 04
Zagrijavanje pećnice uz pomoć sistema “XT FORCE” plamenik je smješten u izmjenjivaču topline načinjenom od nehrđajuečg čelika AISI 310 debljine 2mm i otpornog na visoke temperature
(plinski model)
(plinski )
C 05
Zagrijavanje pećnice sa grijačima u košuljici od nehrđajučeg čelika Incoloy 800
(električni modeli)
(električni modeli)
C 06
Vodonepropustna pećnica
C 07
Ventilatori pećnice u AISI 316
C 08
Nosači tava u AISI 304, bez varova, jednostavno se montiraju, napravljeni u jednom komadu
C 09
Nosači tava sa U vodilicama da se tave ne mogou izvrnuti
C 09°
Nosači tava sa U vodilicama da se tave ne mogu izvrnuti (modeli 111 i 211)
C 10
Kolica – nosači tava u AISI 304: sa 4 kotača, 2 kotača sa kočnicama, sa U vodilicama da se tave ne mogu izvrnuti; sa posudom za skupljanje tekućine i masti; sa brtvama protiv gubitka pare između vrata i kolica
C 11
Postranične vodilice za kolica – nosače tava
C 12
Drenažna posuda u AISI 304 sa automatskim ispustom
C 13°
Rasvjeta pećnica – ugrađena halogena žarulja
C 13b
Rasvjeta pećnice sa halogenom žaruljom ugrađenom u vrata pećnice, jednostavna zamijena
C 14
Toplinska izolacija od keramičkih vlakana
O
Vrata Tehničke karakteristike: E 01
Vrata i unutarnja vrata iz nehrađajučeg čelika AISI 304
E 02
Vrata pećnice sa desnim zatvaranjem, sa dvostrukim staklom za protok zraka; unutarnje staklo se otvara (stakla su termootporna)
E 03°
Ručkica vrata sa desnom i lijevom rotacijom u otvaranju i sa zatvaranjem na guranje
E 03b
Rad sa ručkicom vrata samo sa jednom rukom; zatvaranje i zaključavanje vrata kod samostojećih modela
E 04
Podešavanje razmaka između stakla vrata i brtve pećnice na obje strane: na strani gdje se vrata zatvaraju i na strani gdje su vrata prčvršćena na držače vrata
E 05
Položaj zatvaranje vrata na 150°
E 06
Magnetni prekidač, bez mehaničkog kontakta, za kontrolu otvaranja i zatvaranja vrata
E 07
Brtva vrata od silikonske gume za korištenje u prehrambenoj industriji, jednostavno se mijenja
Stolna pećnica
Samostojeća pećnica
Stolna pećnica
Samostojeća pećnica
Instalacija
Combi DIRECT
G 01
Nogice pećnice podesive po visini (stolne i samostojeće pećnce)
G 02ª
Postavljanje na stol i postolje dubine 650mm (7x1/1GN e 11x1/1GN)
G 02b
Postavljanje na stol i postolje dubine 700mm (7x 2/1 GN e 11x2/1GN)
G 03
Mogućnost spajanje na vodu i/ili toplu
Combi DIRECT
www.project-trade.hr
Tehničke karakteristike:
Standardno O Na upit X Nije moguće
Konvekcijske pećnice
257
XT Compact line kapacitet 7 x 1/1 GN - 14 x 1/2 GN Pećnice mješovite i konvekcijske sa skidljivim nosačima za tave u GASTRONOMIJI
gastronomy
Cijene i tehničke karakteristike Model
GASTRONOMY
Snaga
Dimenzije (cm)
Težina (kg)
Vol. (m3)
Kapacitet 107 7 x 1/1GN 14 x 1/2GN
Kodna oznaka
Struja
Plin
Pećnica (Pakiranje)
(kg)
(m3)
Razmak između tava 67mm
COMBI DIRECT CDA-107E
8.3 kW 400V+ 3N~
/
80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)
115
0.85
Combi DIRECT ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3 C4
COMBI DIRECT CDA-107G
0.3 kW 230V~
12 kW
80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)
130
0.85
COMBI DIRECT CDP-107E
8.3 kW 400V+ 3N~
/
80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)
115
0.85
Combi DIRECT PROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECT CDP-107G
0.3 kW 230V~
12 kW
80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)
130
0.85
CONVECTION CUA-107E
8.3 kW 400V+ 3N~
/
80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)
115
0.85
Elektromehaničko upravljanje
C6 C7
CONVECTION CUA-107G
0.3 kW 230V~
12 kW
80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)
130
0.85
KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA
Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 1/1
COMBI DIRECT Programski
O
Analogni
X
X
O
X
X
X
O
X
KONVEKCIJA Analogni
O
R Opis Kataloška oznaka
Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
/
/
2V-C107
Dimenzije cm Težina / Vol.
Tuš
R Pranje pećnice
Kondenzator za paru
DLE
/
CVS-C
21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3
Automatic XT Cleaner
www.project-trade.hr
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Opis Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.
DODACI
258
R
6 vodilica
0.135 kW
0.135 kW
Postolje
Postolje sa vodilicama
Napa kondenzaciona
Napa
Filter za masnoću
Omekšivač vode
Desna vrata
S-61C
SG-61C
SHC-C1
SHF-C1
FT-107C
DCF-20
PC-107C
77,5 x 58 x h72 29kg / 0.32m3
77,5 x 58 x h 72 34kg / 0.32m3
80 x 70x h27 34kg / 0.2m3
80 x 70x h27 34kg / 0.2m3
2kg / 0.1m3
Ø20 10kg / 0.1m3
/ /
STANDARDNO
O Mogućnosti
X Nije moguće
R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
XT Compact line kapacitet 11 x 1/1 GN - 22 x 1/2 GN Pećnice mješovite i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI
gastronomy
Cijene i tehničke karakteristike Model
GASTRONOMY
Snaga
Dimenzije (cm)
Težina (kg)
Vol. (m3)
Capacity 111 11 x 1/1GN 22 x 1/2GN
Kodna oznaka
Struja
Plin
Pećnica (Pakiranje)
(kg)
(m3)
Razmak između vodilica 67mm
COMBI DIRECT CDA-111E
16.4 kW 400V+ 3N~
/
80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)
145
1.00
Combi DIRECT ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3 C4
COMBI DIRECT CDA-111G
0.5 kW 230V~
16 kW
80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)
165
1.00
COMBI DIRECT CDP-111E
16.4 kW 400V+ 3N~
/
80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)
145
1.00
Combi DIRECT PROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECT CDP-111G
0.5 kW 230V~
16 kW
80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)
165
1.00
CONVECTION CUA-111E
16.4 kW 400V+ 3N~
/
80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)
145
1.00
Elektromehaničko upravljanje
C6 C7
CONVECTION CUA-111G
0.5 kW 230V~
16 kW
80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)
165
1.00
KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA
Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 1/1
COMBI DIRECT Programski
O
Analogni
X
X
O
X
X
X
O
X
KONVEKCIJA Analogni
O
R Opis Kataloška oznaka
Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
/
/
2V-C107
Dimenzije cm Težina / Vol.
Tuš
R Pranje pećnice
Kondenzator za paru
DLE
/
CVS-C
21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3
Automatic XT Cleaner
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.
DODACI
0.135 kW
0.135 kW
Postolje
Postolje sa vodilicama
Napa kondenzaciona
Napa
Filter za masnoću
Omekšivač vode
Desna vrata
S-61C
SG-61C
SHC-C1
SHF-C1
FT-111C
DCF-20
PC-111C
77,5 x 58 x h72 29kg / 0.32m3
77,5 x 58 x h 72 34kg / 0.32m3
80 x 70x h27 34kg / 0.2m3
80 x 70x h27 34kg / 0.2m3
2kg / 0.01m3
Ø20 10kg / 0.1m3
/ /
STANDARDNO
O Mogućnosti
X Nije moguće
R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
259
www.project-trade.hr
Opis
R
6 vodilica
XT Compact line kapacitet 7 x 2/1 GN - 14 x 1/1 GN Pećnice miješane i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI
gastronomy
Cijene i tehničke karakteristike Model
GASTRONOMY
Snaga
Dimenzije (cm)
Težina (kg)
Vol. (m3)
Kapacitet 107 7 x 2/1GN 14 x 1/1GN
Kodna oznaka
Struja
Plin
Pećnica (Pakiranje)
(kg)
(m3)
Razmak između tava 67mm
COMBI DIRECT CDA-207E
16.4 kW 400V+ 3N~
/
104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)
145
1.20
Combi DIRECT ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3 C4
COMBI DIRECT CDA-207G
0.5 kW 230V~
16 kW
104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)
160
1.20
COMBI DIRECT CDP-207E
16.4 kW 400V+ 3N~
/
104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)
145
1.20
Combi DIRECT PROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECT CDP-207G
0.5 kW 230V~
16 kW
104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)
160
1.20
CONVECTION CUA-207E
16.4 kW 400V+ 3N~
/
104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)
145
1.20
Elektromehaničko upravljanje
C6 C7
CONVECTION CUA-207G
0.5 kW 230V~
16 kW
104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)
160
1.20
KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA
Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 2/1
COMBI DIRECT Programski
O
Analogni
X
X
O
X
X
X
O
X
KONVEKCIJA Analogni
O
R Opis Kataloška oznaka
Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
/
/
2V-C
Dimenzije cm Težina / Vol.
Tuš
R Pranje pećnice
Kondenzator za paru
DLE
/
CVS-C
21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3
Automatic XT Cleaner
www.project-trade.hr
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Opis Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.
DODACI
260
R
6 vodilica
0.135 kW
0.135 kW
Postolje
Postolje sa vodilicama
Napa kondenzaciona
Napa
Filter za masnoću
Omekšivač vode
Desna vrata
S-62C
SG-62C
SHC-C2
SH-C2
FT-207C
DCF-20
PC-207C
102 x 70 x h 72 42kg / 0.5m3
102 x 70 x h 72 48kg / 0.5m3
104 x 70x h27 42kg / 0.25m3
104 x 70x h27 42kg / 0.25m3
2kg / 0.01m3
Ø20 10kg / 0.1m3
/ /
STANDARDNO
O Mogućnosti
X Nije moguće
R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
Compact line kapacitet 11 x 2/1 GN - 22 x 1/1 GN Pećnice miješane i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI
gastronomy & catering
GASTRONOMY& CATERING
Cijene i tehničke karakteristike Model
Snaga
Dimenzije (cm)
Težina (kg)
Vol. (m3)
Kapacitet 211 11 x 2/1GN 22 x 1/1GN
Kodna oznaka
Struja
Plin
Pećnica (Pakiranje)
(kg)
(m3)
Razmak između tava 67mm
COMBI DIRECT CDA-211E
23 kW 400V+ 3N~
/
104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)
190
1.50
Combi DIRECT ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3 C4
COMBI DIRECT CDA-211G
0.6 kW 230V~
23 kW
104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)
210
1.50
COMBI DIRECT CDP-211E
23 kW 400V+ 3N~
/
104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)
190
1.50
Combi DIRECT PROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECT CDP-211G
0.6 kW 230V~
23 kW
104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)
210
1.50
CONVECTION CUA-211E
23 kW 400V+ 3N~
/
104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)
190
1.50
Elektromehaničko upravljanje
C6 C7
CONVECTION CUA-211G
0.6 kW 230V~
23 kW
104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)
210
1.50
KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA
Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 2/1 COMBI DIRECT Programski
O
Analogni
X
X
O
X
X
X
O
X
KONVEKCIJA Analogni
O
R Opis
Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
/
/
2V-C
Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.
Tuš
R Pranje pećnice
Kondenzator za paru
DLE
/
CVS-C
21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3
Automatic XT Cleaner
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
Opis Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.
DODACI
R
11 vodilica
0.135 kW
0.135 kW
Postolje
Postolje sa vodilicama
Nosač tava
Kolica za tave
Filter za masnoću
Omekšivač vode
Napa
Desna vrata
Napa kondenzaciona
S-62C
SG-62C
SPT-211
CRS-210X
FT-211C
DCF-20
SHF-C2
PC-211C
SHC-C2
102 x 70 x h 72 42kg / 0.5m3
102 x 70 x h 72 48kg / 0.5m3
58 x 70 x h 75 32kg / 0.4m3
60 x 83 x h 94 38kg / 0.5m3
2kg / 0.01m3
Ø20 10kg / 0.1m3
104 x 70 x h 27 42kg / 0.25m3
/ /
104 x 70 x h 27 42kg / 0.25m3
STANDARDNO
O Mogućnosti
X Nije moguće
R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
261
www.project-trade.hr
6 vodilica
XT Compact line kapacitet 20 x 1/1 GN Pećnice mješovite, samostojeće za CATERING
catering
Cijene i tehničke karakteristike Model
CATERING
Snaga
Dimenzije (cm)
Težina (kg)
Vol. (m3)
Kapacitet 120 20 x 1/1GN
Kodna oznaka
Struja
Plin
Pećnica (Pakiranje)
(kg)
(m3)
Razmak između tava 65 mm
COMBI DIRECT CDA-120E
30 kW 400V+ 3N~
/
96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)
400
2.5
Combi DIRECT ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3 C4
COMBI DIRECT CDA-120G
1.2 kW 230V~
29 kW
96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)
425
2.5
COMBI DIRECT CDP-120E
30 kW 400V+ 3N~
/
96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)
410
2.5
Combi DIRECT PROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECT CDP-120G
1.2 kW 230V~
29 kW
96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)
435
2.5
CONVECTION CUA-120E
30 kW 400V+ 3N~
/
96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)
400
2.5
Elektromehaničko upravljanje
C6 C7
CONVECTION CUA-120G
1.2 kW 230V~
29 kW
96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)
425
2.5
KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA
Standardna oprema: 1 kolica za tave md.CR20T-120X i 1 rešetka inox GN 1/1
COMBI DIRECT Programski
O
Analogni
X
X
O
X
X
X
O
X
O
Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
Tuš
Pranje pećnice
Kondenzator za paru
/
/
2V-C120
DL
/
CVS-C
21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3
Automatic XT Cleaner
KONVEKCIJA Analogni
Opis Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
0.135 kW
www.project-trade.hr
52 tanjura Ø 31cm
0.135 kW
Opis
Kolica za tave
Kolica za tanjure
Desna vrata
Termo navlaka
Napa
Filter za masnoću
Napa
Kataloška oznaka
CR20T-120X
CR52P-120X
PC-120C
MT-120X
SHF-120TC
FT-120C
SHC-120TC
69 x 83 x h185 65 kg / 1.4 m3
69 x 83 x h185 60 kg / 1.4 m3
104 x 70 x h 27 40 kg / 0.5 m3
104 x 70 x h 27 42kg / 0.25m3
104 x 70 x h 27 40 kg / 0.5 m3
Dimenzije cm Težina / Vol.
DODACI
262
STANDARDNO
O Mogućnosti
X Nije moguće
R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
Compact line kapacitet 20 x 2/1 GN - 40 x 1/1 GN Pećnice miješane i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI
gastronomy & catering
Cijene i tehničke karakteristike Model
CATERING
Snaga
Dimenzije (cm)
Težina (kg)
Vol. (m3)
Kapacitet 220 20 x 2/1GN 40 X 1/1GN
Kodna oznaka
Struja
Plin
Pećnica (Pakiranje)
(kg)
(m3)
Razmak između tava 67mm
COMBI DIRECT CDA-220E
52 kW 400V+ 3N~
/
96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)
455
3.2
Combi DIRECT ANALOGNA
Elektromehaničko upravljanje
C3 C4
COMBI DIRECT CDA-220G
1.5 kW 230V~
40 kW
96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)
480
3.2
COMBI DIRECT CDP-220E
52 kW 400V+ 3N~
/
96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)
465
3.2
Combi DIRECT PROGRAMSKI
Programsko upravljanje
C2
COMBI DIRECT CDP-220G
1.5 kW 230V~
40 kW
96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)
490
3.2
CONVECTION CUA-220E
52 kW 400V+ 3N~
/
96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)
455
3.2
Elektromehaničko upravljanje
C6 C7
CONVECTION CUA-220G
1.5 kW 230V~
40 kW
96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)
480
3.2
KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA
Standardna oprema: 1 kolica za tave md.CR20T-220X i 1 rešetka inox GN 2/1
COMBI DIRECT Programski
O
Analogni
X
X
O
X
X
X
O
X
O
Rasvjeta u pećnici
Temperaturna sonda
Ventilator s 2 brzine
Tuš
Pranje pećnice
Kondenzator za paru
/
/
2V-C220
DL
/
CVS-C
21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3
Automatic XT Cleaner
KONVEKCIJA Analogni
Opis Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.
COMBI DIRECT - KONVEKCIJA
0.135 kW
Opis
Kolica za tave
Kolica za tanjure
Desna vrata
Termo navlaka
Napa
Filter za masnoću
Kondenzaciona napa
Kataloška oznaka
CR20T-220TC
CR104P-220TC
PC-120C
MT-220TC
SHF-120TC
FT-220C
SHC-120TC
69 x 115 x h185 85 kg / 1.9 m3
69 x 115 x h185 80 kg / 1.9 m3
Dimenzije cm Težina / Vol.
DODACI
STANDARDNO
O Mogućnosti
104 x 70 x h 27 40 kg / 0.5 m3
X Nije moguće
104 x 70 x h 27 40 kg / 0.5 m3
R Preporučljivo
Konvekcijske pećnice
263
www.project-trade.hr
0.135 kW
104 komada Ø 31cm
XT TOUCH / COMBI DIRECT: programska sa zaslonom na dodir
XT TOUCH - kapacitet 6 x 1/1 GN - 12 x 1/2 GN UPRAVLJAČKA PLOČA ZASLON NA DODIR
Model Kodna oznaka
Snaga
Dimenzije (cm)
Težina (kg)
Vol. (m3)
Kapacitet 107 7 x 1/1GN 14 x 1/2GN
Struja
Plin
Pećnica (Pakiranje)
(kg)
(m3)
Razmak između tava 67 mm
COMBI TDP-106E
8,4 kW 400V/3N
/
85x88x86 (97x100x105)
145
1,02
DIRECT SYSTEM
COMBI TDP-106G
0,6 kW 230V
12 kW
85x90x86 (97x100x105)
155
1,02
Standardna oprema: Programska upavljačka ploča sa “XT TOUCH-KEY” Sistem pečenja sa “XT OPTI-FLOW” & “XT AUTO REVERSE” Automatski sistem pranja “XT SIMCLEANER” Sistem pohrane podataka na USB stick Temperaturna sonda sa Delta T kontrolnim sistemom 4 brzinski ventilator Tuš Dodatna oprema: FT-106T - filter za masnoću. PC-106T - Desna vrata SCMP-T - Temp. Sonda 4 mjerne točke SCSV-T - temperaturna sonda (vakum pečenje) DPS-GN1 - držač temeperaturne sonde u pećnici
Opis
www.project-trade.hr
Model Dimenzije cm težina/vol.
264
Postolje
Postolje sa vodilicama
Napa 145W/230V
Napa kondenzaciona 145W/230V
Postolje zatvoreno sa vratima
S-T1
SG-T1
SHF-T1
SHC-T1
S G -T1 zatvoreno
82,5 x 66 x 70 32kg/0,55m3
82,5 x 66 x 70 40kg/0,55m4
85x40x25 40kg/0,55m3
85x40x25 40kg/0,55m3
dim. 82,5x 69x 70 56kg/0,55m3
Konvekcijske pećnice
XT TOUCH - kapacitet 10 x 1/1 GN - 20 x 1/2 GN UPRAVLJAČKA PLOČA ZASLON NA DODIR
Model Kodna oznaka
Snaga
Dimenzije (cm)
Težina (kg)
Vol. (m3)
Kapacitet 10 x 1/1GN 20 x 1/2 GN
Struja
Plin
Pećnica (Pakiranje)
(kg)
(m3)
Razmak između tava 70 mm
COMBI TDP-110E
16,4kW 400V/3
/
85x88x115 (97x100x126)
175
1,23
DIRECT SYSTEM
COMBI TDP-110G
0,6kW 230V
16 kW
85x90x118 (97x100x126)
190
1,23
Standardna oprema: Programska upavljačka ploča sa “XT TOUCH-KEY” Sistem pečenja sa “XT OPTI-FLOW” & “XT AUTO REVERSE” Automatski sistem pranja “XT SIMCLEANER” Sistem pohrane podataka na USB stick Temperaturna sonda sa Delta T kontrolnim sistemom 4 brzinski ventilator Tuš
Opis
Model Dimenzije cm težina/vol.
Postolje
Postolje sa vodilicama
Napa 145W/230V
Napa kondenzaciona 145W/230V
Postolje zatvoreno sa vratima
S-T1
SG-T1
SHF-T1
SHC-T1
S G -T1 zatvoreno
82,5 x 66 x 70 32kg/0,55m3
82,5 x 66 x 70 40kg/0,55m4
85x40x25 40kg/0,55m3
85x40x25 40kg/0,55m3
dim. 82,5x 69x 70 56kg/0,55m3
Konvekcijske pećnice
265
www.project-trade.hr
Dodatna oprema: FT-110T - filter za masnoću PC-110T - Desna vrata SCMP-T - Temp. sonda 4 mjerne točke SCSV-T - temp. sonda (vakum pečenje) DPS-GN1 - držač temp.sonde u pećnici
XT TOUCH - kapacitet 10 x 2/1 GN - 20 x 1/1 GN UPRAVLJAČKA PLOČA ZASLON NA DODIR
Model
Snaga
Dimenzije (cm)
Težina (kg)
Vol. (m3)
Kapacitet 107 7 x 1/1GN 14 x 1/2GN
Kodna oznaka
Struja
Plin
Pećnica (Pakiranje)
(kg)
(m3)
Razmak između tava 67 mm
COMBI TDP-210E
25kW/ 400V/3
/
109x100x113 (125x110x126)
220
1,67
DIRECT SYSTEM
COMBI TDP-210G
1kW/220V
23 kW
109x100x118 (125x110x126)
235
1,67
Standardna oprema: Programska upavljačka ploča sa “XT TOUCH-KEY” Sistem pečenja sa “XT OPTI-FLOW” & “XT AUTO REVERSE” Automatski sistem pranja “XT SIMCLEANER” Sistem pohrane podataka na USB stick Temperaturna sonda sa Delta T kontrolnim sistemom 4 brzinski ventilator Tuš Dodatna oprema: FT-210T - filter za masnoću PC-210T - Desna vrata SCMP-T - Temp. sonda 4 mjerne točke SCSV-T - temp. sonda (vakum pečenje) DPS-GN1 - držač temp.sonde u pećnici
www.project-trade.hr
*Nosač tava na kotačićima, model SPT-210X
Opis
Postolje
Postolje sa vodilicama
Napa 145W/230V
Napa kondenzaciona 145W/230V
Nosač tava na kotačićima
Kolica za tave
Model
S-TX2
SG-TX2
SHF-T2
SHC-T2
SPT-210T CX
CRS-TCX2
80 x 66 x 70 41kg/0,5m3
80 x 66 x 70 41kg/0,5m3
120x40x25 40kg/0,2m3
120x40x25 40kg/0,2m3
57x65x75 25kg/0,5m3
60x82x94 30kg/0,7m3
Dimenzije cm težina/vol.
266
Konvekcijske pećnice
21 Kuhala električna i plinska Roštilji električni i plinski Štednjaci električni i plinski Kuhala za tjesteninu Friteze
Termička obrada LINIJA 600 Projektirana za male prostore, uređaji iz linije dubine 60 cm namijenjeni su za profesionalno kuhanje, velikih su mogućnosti i brze usluge.
Kuhalo električno Model SP - 30 EL
SP - 30 ELS
Opis • • • • • •
monofazno, 3 kW/230V 2 x 1,5kW trofazno, 4 kW/400V 2 x 2 kW težina: dim. 33 x 60 x 29 cm
• • • •
8 kW/400V 4 x 2 kW težina: dim. 66 x 60 x 29 cm
Model SP - 60 ELS
Opis
Model SP - 90/5 ELS
Opis • • • •
Model SP - 90 ELS
10 kW/400V 5 x 2 kW težina: dim. 99 x 60 x 29 cm
Opis • 12 kW/400V • težina: • dim. 99 x 60 x 29 cm
Kuhalo plinsko Model SP - 30/1 GLS
www.project-trade.hr
SP - 31 GLS
Opis • • • • • •
1 plamenik x 4,5kW, bez piezzo upaljača, 1 plamenik x 8 kW, bez piezzo upaljača, težina: dim. 33 x 60 x 29 cm
• • • •
2 plamenika x 4,5kW = 9kW bez piezzo upaljača, težina: dim. 33 x 60 x 29 cm
Model SP - 30 GLS
268
Linija 600
Opis
Model
SP - 62 GLS
2 plamenika x 4,5kW = 9kW bez piezzo upaljača 2 plamenika x 8 kW = 16 kW bez piezzo upaljača težina: dim. 66 x 60 x 29 cm
• • • • • •
3 plamenika x 4,5kW = 13,5 kW, bez piezzo upaljača 3 plamenika x 8kW = 24 kW, bez piezzo upaljača težina: dim. 99 x 60 x 29 cm
Model SP - 90/3 GLS
SP - 93 GLS
Opis
Model SP - 60 GLS
Opis • • • •
4 plamenika x 4,5kW = 18 kW, bez piezzo upaljača težina: dim. 66 x 60 x 29 cm
• • • •
5 plamenika x 4,5kW = 22,5 kW bez piezzo upaljača težina: dim. 99 x 60 x 29 cm
Model SP - 90/5 GLS
Opis
Model SP - 90 GLS
Model Dodatak
Linija 600
Opis • • • •
6 plamenika x 4,5kW = 27 kW bez piezzo upaljača težina: dim. 99 x 60 x 29 cm
www.project-trade.hr
SP - 60/2 GLS
Opis • • • • • •
Opis • Umetak za Wok tavu.
269
Štednjak električni
Model
SPT - 60 ELS
Opis • • • • • •
Model
SPT - 90/5 ELS
Opis • • • • • • •
13,13 kW/400V 5 el. ploča x 2kW ormarić zatvoreni konvekcijska el. pećnica 3,13 kW kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, težina: dim. 99 x 60 x 86/92 cm
• • • • • •
15,13kW/400V 6 el. ploča x 2kW ormarić zatvoreni konvekcijska el. pećnica 3,13 kW kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, dim. 99 x 60 x 86/92 cm
Model
SPT - 90 ELS
11,13 kW/400V 4 el. ploče x 2kW konvekcijska el. pećnica 3,13 kW kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, težina: dim. 66 x 60 x 86/92 cm
Opis
Štednjak plinski
Model
www.project-trade.hr
SPT - 60 GLS
270
Linija 600
Opis • • • •
18 kW 4 plamenika x 4,5kW bez piezzo upaljača konvekcijska el. pećnica 3,13 kW/230V • kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, • dim. 66 x 60 x 86/92 cm
Model
SPT - 90/5 GLS
Opis • • • • •
22,5 kW 5 plamenika x 4,5kW bez piezzo upaljača ormarić zatvoreni konvekcijska el. pećnica 3,13 kW/230V • kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, • dim. 99 x 60 x 86/92 cm
Model
SPT - 90 GLS
Opis • • • • •
27 kW 6 plamenika x 4,5kW bez piezzo upaljača ormarić zatvoreni konvekcijska el. pećnica 3,13 kW/230V • kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, • dim. 99 x 60 x 86/92 cm
Model
Opis
VT - 30 EL
• 3kW/230V • Sa 4 male košare (standard) 138 x 100 x 135 mm ili • 2 srednje košare 280 x 100 x 135 mm ili • 1 velikom košarom 280 x 200 x 135 mm na zahtjev, • sa ispustom za vodu 3/4’’, • sa termoregulatorom 30 - 110°C, • sigurnosni termostat 130°C, • GN 1/2 - 200 mm • dim. 33 x 60 x 29 cm
Model
Opis
VT - 60 EL
• 6kW/400V • Sa 8 malih košaraa (standard) 138 x 100 x 135 mm ili • 4 srednje košare 280 x 100 x 135 mm ili • 2 velike košare 280 x 200 x 135 mm na zahtjev, • sa 2 ispusta za vodu 3/4’’, • sa termoregulatorom 30 - 110°C, • sigurnosni termostat 130°C, • 2 x GN 1/2 - 200 mm • dim. 66 x 60 x 29 cm
Linija 600
www.project-trade.hr
Kuhalo za tjesteninu električno
271
Dodaci
• Košarica 1/4
• Košarica 1/2
• Košarica 1/1
Topla kupka Model
BM - 30 EL
Opis • • • •
umetnuta GN posuda sa vanjskim grijačem radi lakšeg čišćenja, ispust za vodu 3/4’’, Za GN 1/1 - 150 mm (cijena je bez GN 1/1), • sa termoregulatorom 30 - 90°C • 1,5kW/230V • dim. 33 x 60 x 29 mm
Model
www.project-trade.hr
BM - 60 EL
272
Linija 600
Opis • • • •
umetnuta GN posuda sa vanjskim grijačem radi lakšeg čišćenja, 2 ispusta za vodu 3/4’’, Za 2 x GN 1/1 - 150 mm (cijena je bez GN 1/1), • sa termoregulatorom 30 - 90°C • 3kW/230V • dim. 66 x 60 x 29 mm
Roštilj električni
Model • • • • • • •
glatka ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 3kW/230V; dim. ploče 32 x 48 cm dim. 33 x 60 x 29h težina: 23 kg dim. 33 x 60 x 29 cm
• • • • • • •
rebrasta ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 3kW/230V; dim. ploče 32 x 48 cm dim. 33 x 60 x 29h težina: 23 kg dim. 33 x 60 x 29 cm
Model
FTR - 30EL
Opis
Model
FTH-60EL
Opis • • • •
glatka ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 6kW/400V; odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče 65 x 48 cm • težina: 45 kg • dim. 66 x 60 x 29h
Model
FTHR - 60 EL
Opis • • • • •
ploča 1/2 rebrasta + 1/2 glatka ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 6kW/400V; odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče 65 x 48 cm • težina: 45 kg • dim. 66 x 60 x 29h
Model
FTH - 90 EL
Linija 600
Opis • • • •
glatka ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 9kW/400V; odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče 97 x 48 cm • težina: • dim. 99 x 60 x 29h
www.project-trade.hr
FTH - 30EL
Opis
273
Roštilj plinski
Model FTH - 30 GL
Opis • • • •
Model
Opis
FTR - 30 GL
• rebrasta ploča debljine 10 mm, 4 kW; • dim. ploče 32 x 48 cm • težina: • dim. 33 x 60 x 29 cm
Model FTH - 60 GL
Opis • • • •
Model
FTHR - 60 GL
www.project-trade.hr
FTH - 90 GL
274
glatka ploča debljine 10 mm, 4 kW; dim. ploče 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm
Linija 600
glatka ploča debljine 10 mm, 8 kW; dim. ploče 65 x 48 cm težina: dim. 66 x 60 x 29 cm
Opis • • • • • •
ploča 1/2 rebrasta + 1/2 glatka, ploča debljine 10 mm, 8 kW; dim. ploče 65 x 48 cm težina: dim. 66 x 60 x 29 cm glatka ploča debljine 10 mm, 12 kW; • dim. ploče 97 x 48 cm • težina: • dim. 99 x 60 x 29 cm
Roštilj električni, ploča kromirana
Model
ploča glatka kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 3kW/230V dim. ploče: 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm
• • • • • •
ploča rebrasta kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 3kW/230V dim. ploče: 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm
Model
FTR-C - 30EL
Opis
Model
FTH-C - 60 EL
Opis • • • •
ploča glatka kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 6kW/400V odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 65 x 48 cm • težina: • dim. 66 x 60 x 29 cm
Model
Opis
FTHR-C - 60 EL
• ploča 1/2 reb + 1/2 glatka kormirana, • termoregulacija 50 - 300°C, • 6kW/400V • odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 65 x 48 cm • težina: • dim. 66 x 60 x 29 cm
Model
FTH-C - 90 EL
Linija 600
Opis • • • •
ploča glatka kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 9kW/400V odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 97 x 48 cm • težina: • dim. 99 x 60 x 29 cm
www.project-trade.hr
FTH-C - 30 EL
Opis • • • • • •
275
Roštilj plinski, ploča kromirana
Model
FTH-C - 30 GL
Opis • • • • •
ploča glatka kormirana, 4 Kw ; dim. ploče: 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm
• • • • •
ploča rebrasta kormirana, 4 Kw ; dim. ploče: 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm
Model
FTR-C - 30 GL
Opis
Model
FTH-C - 60 GL
Opis • ploča glatka kormirana, • 8 Kw ; • odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 65 x 48 cm • težina: • dim. 66 x 60 x 29 cm
Model
Opis
FTHR-C - 60 GL
• ploča 1/2 reb + 1/2 glatka kormirana, • termoregulacija 50 - 300°C, • 8 Kw. • odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 65 x 48 cm • težina: • dim. 66 x 60 x 29 cm
Model
www.project-trade.hr
FTH-C - 90 GL
276
Linija 600
Opis • • • •
ploča glatka kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 12 Kw. odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 97 x 48 cm • težina: • dim. 99 x 60 x 29 cm
Roštilj sa vulkanskim kamenom Model
GL - 30 GL
GL - 30 GLS
Opis • • • • • • • • • • • •
4kW, piezzo upaljač, rešetka za meso standard, rešetka za ribu samo na zahtjev, dim. rešetke: 31,2 x 48,3 cm dim. 33 x 60 x 29 cm ( sa 5 kg vulkanskog kamena) 6,5kW, piezzo upaljač, rešetka za meso standard, rešetka za ribu samo na zahtjev, dim. rešetke: 31,2 x 48,3 cm dim. 33 x 60 x 29 cm ( sa 5 kg vulkanskog kamena)
• • • • • • • • • • • •
8kW, 2 x piezzo upaljač, rešetka za meso standard, rešetka za ribu samo na zahtjev, dim. rešetke: 2 x 31,2 x 48,3 cm dim. 66 x 60 x 29 cm ( sa 2 x 5 kg vulkanskog kamena) 13kW, 2 x piezzo upaljač, rešetka za meso standard, rešetka za ribu samo na zahtjev, dim. rešetke: 2 x 31,2 x 48,3 cm dim. 66 x 60 x 29 cm ( sa 2 x 5 kg vulkanskog kamena)
Model
GL - 60 GL
GL - 60 GLS
Opis
Dodaci
• Rešetka za meso, tip “M” • dim. 31,2 x 48,3 cm
www.project-trade.hr
• Rešetka za ribu, tip “S” • dim. 31,2 x 48,3 cm
Linija 600
277
Friteze električne Model
FE - 30 EL
FE - 30 ELT
Model
FE - 60 EL
FE - 60 ELT
Model
FE - 66 ELT
FE - 66/2 ELT
www.project-trade.hr
FE - 66/3 ELT
278
Linija 600
Opis • 8 litara, monofazna, 3kW/230V; • 7-9 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 33 x 60 x 29 cm • 8 litara, trofazna, 6kW/400V; • 7-9 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 33 x 60 x 29 cm
Opis • 2 x 8 litara, monofazna, 2 x 3kW/230V; • 14-18 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • 2 x ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm • 2 x 8 litara, trofazna, 2 x 6kW/400V; • 14-18 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • 2 x ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm
Opis • 16 litara, trofazna, 9kW/400V; • 15 kg/sat prežnih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 45,5 x 24,5 x 8 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm • 2 košarice dim. 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm • 3 košarice dim. 13 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm
Friteze električne Model
FE - 31 ELT
FE - 31/13 ELT
Model
FE - 61 ELT
Opis • 2 x 8 litara, trofazna, 2 x 6kW/400V; • 18 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • 2 x ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 86/92 cm • 2 x 13 litara, trofazna, 2 x 9,9kW/400V; • 28 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 2 x 21 x 30 x 12 cm (standard) • dim. košarice: 4 x 10 x 30 x 12 cm (na zahtjev) • dim. 66 x 60 x 86/92 cm
www.project-trade.hr
FE - 61/13 ELT
Opis • 8 litara, trofazna, 6kW/400V; • 9 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 33 x 60 x 86/92 cm • 13 litara, trofazna, 9,9kW/400V; • 14 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 21 x 30 x 12 cm (standard) • dim. košarice: 2 x 10 x 30 x 12 cm (na zahtjev) • dim. 33 x 60 x 86/92 cm
Linija 600
279
Postolje otvoreno sa policom
Model PO - 30 L
Model PO - 60 L
Model PO - 90 L PO - 120 L
Opis • dim. 33 x 51 x 57/63 cm
Opis • dim. 66 x 51 x 57/63 cm
Opis • dim. 99 x 51 x 57/63 cm • dim. 132 x 51 x 57/63 cm
Postolje zatvoreno sa vratima
Model
www.project-trade.hr
PD - 30 L
Model PD - 60 L
280
Linija 600
Opis • dim. 33 x 53 x 57/63 cm
Opis • dim. 66 x 53 x 57/63 cm
Postolje zatvoreno bez vrata
Model P - 30 L
Model P - 60 L
Opis • dim. 33 x 53 x 57/63 cm
Opis • dim. 66 x 53 x 57/63 cm
Postolje sa ladicama
Model PZ - 30 L
Model
Opis • dim. 66 x 53 x 57/63 cm
www.project-trade.hr
PZ - 60 L
Opis • dim. 33 x 53 x 57/63 cm
Linija 600
281
Kuhalo plinsko plus 600
Model OPTIMA G6F2MP9
Model
www.project-trade.hr
OPTIMA G6F3MH12
282
Linija 600
Opis • 2 plamenika, 18 kW; • dim. 900 x 600 x 900h mm
Opis • 3 plamenika, 24kW; • dim. 1200 x 600 x 900h mm
22 Kuhala električna i plinska Roštilji električni i plinski Štednjaci električni i plinski Kuhala za tjesteninu Friteze Nagibne pečenjare
Termička obrada LINIJA 700 Gama proizvoda dubine 70 cm, na struju ili plin koji zadovoljavaju razne kapacitete i zahtjeve, brzi u izvršavanju zadataka, te visoke sigurnosti.
Kuhalo električno Model
SP-704 E
Opis • • • • •
5,2kW/400V 2 ploče x 2,6kW ploča Ø 220 mm težina: 21,7 kg dim. 40 x 73 x 30 cm
• • • • •
10,4kW/400V 4 ploče x 2,6kW ploča Ø 220 mm težina: 35,3 kg dim. 80 x 73 x 30 cm
• • • • • • • • • •
5,2kW/400V 2 ploče x 2,6 kW ploča dim. 220 x 220 mm težina: 23,7 kg dim. 40 x 73 x 30 cm 10,4kW/400V 4 ploče x 2,6kW ploča dim. 220 x 220 mm težina: 39,3 kg dim. 80 x 73 x 30 cm
• • • • •
5,2kW/400V 2 ploče x 2,6kW ploča Ø 220 mm težina: 31,8 kg dim. 40 x 73 x 85 / 89,5 cm
Model
SP-708 E
Opis
Kuhalo električno sa kvadratnim pločama Model
SPQ-704 E
SPQ-708 E
Opis
Kuhalo električno s ormarićem otvorenim
Model
www.project-trade.hr
SP-740 E
284
Linija 700
Opis
Kuhalo električno s ormarićem otvorenim
Model
SP-780 E
Opis • • • • •
10,4kW/400V 4 ploče x 2,6kW ploča Ø 220 mm težina: 54,4 kg dim. 80 x 73 x 90 cm
Kuhalo električno sa kvadratnim pločama i ormarićem otvorenim Model
SPQ-740 E
SPQ-780 E
Opis • • • • • • • • • •
5,2kW/400V 2 ploče x 2,6 kW ploča dim. 220 x 220 mm težina: 33,8 kg dim. 40 x 73 x 90 cm 10,4kW/400V 4 ploče x 2,6 kW ploča dim. 220 x 220 mm težina: 58,4 kg dim. 80 x 73 x 85 / 89,5 cm
• • • • •
6 kW/400V 2 ploče x 3kW dim. ploče: 300 x 300 mm težina: 36 kg dim. 40 x 73 x 30 cm
• • • • •
12 kW/400V 4 ploče x 3 kW dim. ploče: 300 x 300 mm težina: 60 kg dim. 80 x 73 x 30 cm
Roštilj električni sa kvadratnim pločama Model
SPL-704 E
Opis
Model
www.project-trade.hr
SPL-708 E
Opis
Linija 700
285
Roštilj električni sa kvadratnim pločama i ormarićem otvorenim
Model
SPL-740 E
Opis • • • • •
6 kW/400V 2 ploče x 3kW dim. ploče: 300 x 300 mm težina: 45 kg dim. 40 x 73 x 90 cm
• • • • •
12kW/400V 4 ploče x 3kW dim. ploče: 300 x 300 mm težina: 70 kg dim. 80 x 73 x 90 cm
• • • •
12 kW, sa vječnim plamenom 2 plamenika: 1x4,5kW + 1x7,5kW težina: 26,5 kg dim. 40 x 73 x 30 cm
• • • •
24 kW, sa vječnim plamenom, 4 plamenika: 2x4,5kW + 2x7,5kW težina: 48 kg dim. 80 x 73 x 30 cm
Model
SPL-780 E
Opis
Kuhalo plinsko Model SP-704 G
Opis
Model
www.project-trade.hr
SP-708 G
286
Linija 700
Opis
Kuhalo plinsko s ormarićem otvorenim
Model SP-740 G
Opis • • • •
12 kW, sa vječnim plamenom 2 plamenika: 1x4,5kW + 1x7,5kW težina: 38,5 kg dim. 40 x 73 x 90 cm
• • • •
24 kW, sa vječnim plamenom, 4 plamenika: 2x4,5kW + 2x7,5kW težina: 60 kg dim. 80 x 73 x 90 cm
Model SP-780 G
Opis
Štednjak električni sa pećnicom električnom
Model
Opis
SPT-780-21 E
• 17,9 kW/ 400V; • 4 el. ploče x 2,6kW, el. ploče dim. 220 mm; • pećnica el. tradicionalna za GN2/1, 7,5 kW; • težina: 97 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm
Model
Opis
SPLT-780-21 E
Linija 700
www.project-trade.hr
SPTQ-780-21 E
• 17,9 kW/ 400V; • 4 el. ploče x 2,6kW, el. ploče dim. 220 x 220 mm • pećnica el. tradicionalna za GN2/1, 7,5 kW; • težina: 97 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm • 19,5 kW/ 400V; • 4 el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm • pećnica el. tradicionalna za GN2/1, 7,5 kW; • težina: 117 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm
287
Štednjak plinski sa pećnicom električnom Model
SPST-780-21GE
SPST-780-11GE
Opis • 25 kW • 4 plamenika: 1 x 4 kW + 3 x 8,5 kW • pećnica el. tradicionalna za GN2/1, 6,3 kW / 400V • težina: 97 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm • 24 kW • 4 plamenika: 1 x 4 kW + 3 x 8,5 kW • pećnica el. tradicionalna za GN1/1, 3,13 kW /230V • težina: 97 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm
Kuhalo za tjesteninu električno Model
VT-740 E
Opis • • • • • • •
kapacitet 23 litre, 7,5 kW / 400V temperatura 30 - 100°C sigurnosni termostat 130°C slavina za vodu; težina: 43 kg dim. 40 x 73 x 90 cm
• • • • • • •
kapacitet 2 x 23 litre, 15 kW / 400V temperatura 30 - 100°C sigurnosni termostat 130°C slavina za vodu; težina: 72 kg dim. 80 x 73 x 90 cm
Model
www.project-trade.hr
VT-780 E
288
Linija 700
Opis
Košarice 1/3
1/3DH
1/9
1/6
Model VT 1/3 VT 1/3 DH VT 1/6 L VT 1/6 P VT 1/9 L VT 1/9 P
1/3 + 1/6
1/3 + 1/9
Opis • • • • • •
dim. 290 x 145 x 215 mm dim. 290 x 160 x 215 mm dim. 160 x 143 x 215 mm dim. 160 x 143 x 215 mm dim. 145 x 105 x 215 mm dim. 145 x 105 x 215 mm
Roštilj električni Model
FTH-C-704 E
4,5 kW/400V, ploča glatka, debljina ploče 12 mm, temperatura 50 - 300°C, dim. 40 x 73 x 30 cm 4,5 kW/400V, ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 30 cm
Model
FTR-704 E
FTR-C-704 E
Opis • 4,5 kW/400V, • ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 30 cm • 4,5 kW/400V, • ploča rebrasta kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 30 cm
Model FTH-708 E
FTH-C-708 E
Linija 700
Opis • • • • • •
9 kW/400V, ploča glatka, debljina ploče 12 mm, temperatura 50 - 300°C, dim. 80 x 73 x 30 cm 9 kW/400V, ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 30 cm
www.project-trade.hr
FTH-704 E
Opis • • • • • •
289
Model
FTHR-708 E
FTHR-C-708 E
Opis • 9 kW / 400V, • ploča 1/2 glatka + 1/2 rebrasta, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 30 cm • 9 kW / 400V, • ploča 1/2 glatka krom + 1/2 rebrasta krom, • debljina ploče 12 mm; • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 30 cm
Roštilj električni s ormarićem otvorenim Model FTH-740 E
FTH-C-740 E
Opis • • • • • •
4,5 kW/400V, ploča glatka, debljina ploče 12 mm, temperatura 50 - 300°C, dim. 40 x 73 x 90 cm 4,5 kW/400V, ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 90 cm
Model
FTR-740 E
FTR-C-740 E
Opis • 4,5 kW/400V, • ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 90 cm • 4,5 kW/400V, • ploča rebrasta krom, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 90 cm
Model FTH-780 E
www.project-trade.hr
FTH-C-780 E
290
Linija 700
Opis • • • • • •
9 kW/400V, ploča glatka, debljina ploče 12 mm, temperatura 50 - 300°C, dim. 80 x 73 x 90 cm 9 kW/400V, ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 90 cm
Roštilj električni s ormarićem otvorenim Model
FTHR-780 E
FTHR-C-780 E
Opis • 9 kW/400V, • ploča 1/2 glatka + 1/2 rebrasta, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 90 cm • 9 kW/400V, • ploča 1/2 glatka krom + 1/2 rebrasta krom, • debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 90 cm
Roštilj plinski
Model FTH-704 G FTH-C-704 G
Opis • • • • •
Model FTR-704 G
FTR-C-704 G
Opis • ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm • dim. 40 x 73 x 30 cm • ploča rebrasta kromirana, • debljina ploče 12 mm • dim. 40 x 73 x 30 cm
Model FTH-708 G FTH-C-708 G
Opis • • • • • •
FTR-708 G • • • •
ploča glatka, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 30 cm ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 30 cm ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 30 cm ploča rebrasta kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 30 cm
www.project-trade.hr
FTR-C-708 G
ploča glatka, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 30 cm ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 30 cm
Linija 700
291
Roštilj plinski s ormarićem otvorenim Model FTH-740 G FTH-C-740 G
Opis • • • • • •
FTR-740 G
FTR-C-740 G
• • • •
Model FTH-780 G FTH-C-780 G
Opis • • • • • •
FTR-780 G
FTR-C-780 G
ploča glatka, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 89,5 cm ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 89,5 cm ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 89,5 cm ploča rebrasta kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 89,5 cm
• • • •
ploča glatka, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 89,5 cm ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 89,5 cm ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 89,5 cm ploča rebrasta kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 89,5 cm
Friteza električna Model
FE-704-13 E
Opis • • • • • •
kapacitet 13 litara, 12,5kW / 400V temperatura 50 - 190°C sa 1 košarom 280 x 295 mm težina: 20 kg dim. 40 x 73 x 30 cm
• • • • • •
kapacitet 2 x 13 litara, 25 kW / 400V temperatura 50 - 190°C sa 2 košare 280 x 295 mm težina: 38 kg dim. 80 x 73 x 30 cm
Model
www.project-trade.hr
FE-708-13 E
292
Linija 700
Opis
Friteza električna s ormarićem zatvorenim
Model
FE-740-13 E
Opis • • • • • •
kapacitet 13 litara, 9,9 kW/400V temperatura 50 - 190°C sa 1 košarom 215 x 300 mm težina: 47 kg dim. 40 x 73 x 90 cm
• • • • • •
kapacitet 2 x 13 litara, 19,8 kW/400V temperatura 50 - 190°C sa 2 košare 215 x 300 mm težina: 78 kg dim. 80 x 73 x 90 cm
Model
FE-780-13 E
Opis
Model
FE-740-17 E
Opis • • • • • •
kapacitet 17 litara, 13,5 kW/ 400 V temperatura 50 - 190°C sa 1 košarom 280 x 300 mm težina: 48,5 kg dim. 40 x 73 x 90 cm
• • • • • •
kapacitet 2 x 17 litara, 27 kW/ 400 V temperatura 50 - 190°C sa 2 košare 280 x 300 mm težina: 81,5 kg dim. 80 x 73 x 90 cm
Model
www.project-trade.hr
FE-780-17 E
Opis
Linija 700
293
Električna nagibna pečenjara
Model
BR - 780 E
Opis • • • • • •
Model
BRM - 780 E
kapacitet 50 litara, spremnik inox, ručno naginjanje, sa slavinom za toplu / hladnu vodu, temperatura 50°C - 300°C, 10,5kW / 400V/3N/50Hz dim. 800 x 730 x 850 / 895 mm
Opis • • • • • •
kapacitet 50 litara, spremnik inox, motorno naginjanje, sa slavinom za toplu / hladnu vodu, temperatura 50°C - 300°C, 10,5kW / 400V/3N/50Hz dim. 800 x 730 x 850 / 895 mm
Kotao električni, indirektno grijanje, inox Opis
BI - 780 E
• kapacitet 50 litara, • spremnik inox AISI 304, dno inox AISI 316 otporan • na slanu koroziju, • sa slavinom za punjenje kotla vodom, • dvostruke stjenke kotla, • manometar, sigurnosni ventil 0,5 bara, • 400V/3N/50Hz • dim. 800 x 730 x 850/895 mm
www.project-trade.hr
Model
294
Linija 700
Postolje otvoreno
Model P - 740
Model P - 780
Opis • dim. 400 x 730 x 600 mm
Opis • dim. 800 x 730 x 600 mm
Postolje sa vratima
Model P - 740 D
Model
Opis • dim. 800 x 730 x 600 mm
www.project-trade.hr
P - 780 D
Opis • dim. 400 x 730 x 600 mm
Linija 700
295
23 Kuhala električna Štednjak električni sa pećnicom električnom Kuhala plinska Štednjak plinski sa pećnicom električnom Roštilji električni Friteza električna Kuhalo za tjesteninu električno Nagibna pečenjara električna Nagibna pečenjara plinska Kotao električni Kotao plinski Turbomikser
Linija 900
Oprema iz linije 900 namijenjena je vrlo zahtjevnim profesionalnim kuhinjama sa naglaskom na jaku izlaznu snagu uređaja. Pored visokog učinka, svi uređaji su napravaljeni sa zaobljenim unutarnjim rubovima i ergonomskom prednjom upravljačkom pločom. Noge na svim uređajima su također napravljene od nehrđajučg čelika, te su podesive po visini.
Kuhalo električno
Model
PC 90 / 40 E
Opis • 7kW/400V/3N/50Hz • 2 el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. Ø 310 mm; • težina: 45,8 kg • dim. 40 x 90 x 90 cm
Kuhalo električno Model
PC 90 / 80 E
Opis • 14kW/400V/3N/50Hz • 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. Ø 310 mm; • težina: 77,4 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm
Kuhalo električno Model
PCQ 90/40 E
Opis • • • • •
7kW/400V/3N/50Hz 2 kvadratne el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm težina: 45 kg dim. 40 x 90 x 90 cm
• • • • •
14kW/400V/3N/50Hz 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm težina: 76,6 kg dim. 80 x 90 x 90 cm
Kuhalo električno
PCQ 90/80 E
Linija 900
Opis
www.project-trade.hr
Model
297
Kuhalo električno
Model
PCL 90/40 E
Opis • • • • •
6kW/400V/3N/50Hz 2 čvrste el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm težina: 61 kg dim. 40 x 90 x 90 cm
• • • • •
12kW/400V/3N/50Hz 4 čvrste el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm težina: 105,3 kg dim. 80 x 90 x 90 cm
Kuhalo električno Model
PCL 90/80 E
Opis
Štednjak električni sa pećnicom električnom Model
CF 90 / 80 11 E
Opis • 17,1kW/400V/3N/50Hz • 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. Ø 310 mm; • konvekcijska pećnica za GN1/1;3,13kW/230V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 100,9 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm
Štednjak električni sa pećnicom električnom
www.project-trade.hr
Model
CF 90 / 80 21 E
298
Linija 900
Opis • 20 kW/ 400V/3N/50Hz • 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. Ø 310 mm; • pećnica el. tradicionalna za GN2/1;6,3 kW/400V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 107,4 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm
Štednjak električni sa pećnicom električnom Model
CFQ 90 / 80 11 E
Opis • • • •
17,1kW/400V/3N/50Hz 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm konvekcijska pećnica za GN1/1;3,13kW/230V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 100,1 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm
Štednjak električni sa pećnicom električnom Model
CFQ 90 / 80 21 E
Opis • • • •
20 kW/ 400V/3N/50Hz 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm pećnica el. tradicionalna za GN2/1;6,3 kW/400V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 106,6 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm
Štednjak električni sa pećnicom električnom Model
CFL 90 / 80 11 E
Opis • • • •
15,1kW/400V/3N/50Hz 4 čvrste el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm konvekcijska pećnica za GN1/1;3,13kW/230V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 128,8 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm
Štednjak električni sa pećnicom električnom Model
Linija 900
18 kW/ 400V/3N/50Hz 4 kvadratne el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm pećnica el. tradicionalna za GN2/1;6,3 kW/400V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 135,3 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm
www.project-trade.hr
CFL 90 / 80 21 E
Opis • • • •
299
Kuhalo plinsko
Model PC 90 / 40 G
Opis • 2 plamenika 1,5kW + 8kW • težina: 43 kg • dim. 40 x 90 x 90 cm
Kuhalo plinsko Model PC 90 / 80 G
Opis • • • •
24,5kW 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW težina: 72,9 kg dim. 80 x 90 x 90 cm
Štednjak plinski sa pećnicom električnom Model
CF 90 / 80 11 GE
Opis • 24,5kW • 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW • konvekcijska pećnica za GN1/1; 3,13kW/230V/50Hz • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 97 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm
Štednjak plinski sa pećnicom električnom Model
www.project-trade.hr
CF 90 / 80 21 GE
300
Linija 900
Opis • 24,5kW • 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW • tradicionalna pećnica za GN2/1; 6,3kW/400V/50Hz • temperatura pećnice 50 - 300°C • dim. 80 x 90 x 90 cm
Roštilj električni ploča debljine 12 mm, sa ocjednom posudom od 3 litre Model
FTHC 90 / 40 ET
FTR 90 / 40 ET
FTRC 90 / 40 ET
glatka ploča 6kW/400V/3N/50Hz dim. ploče: 310 x 650 mm težina: 71 kg dim. 400 x 900 x 900 mm glatka kromirana ploča 6kW/400V/3N/50Hz dim. ploče: 310 x 650 mm težina: 71 kg dim. 400 x 900 x 900 mm rebrasta ploča 6kW/400V/3N/50Hz dim. ploče: 310 x 650 mm težina: 71 kg dim. 400 x 900 x 900 mm rebrasta kromirana ploča 6kW/400V/3N/50Hz dim. ploče: 310 x 650 mm težina: 71 kg dim. 400 x 900 x 900 mm
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
glatka ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm glatka kromirana ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm rebrasta ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm rebrasta kromirana ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 1/2 glatka ploča + 1/2 rebrasta ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 1/2 gl. krom. ploča + 1/2 reb. krom. ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm
Model
FTH 90 / 80 ET
FTHC 9 /80 ET
FTR 90 / 80 ET
FTRC 90/80 ET
FTHR 90/80 ET
FTHRC 90/80 ET
Linija 900
Opis
• • • • • • • • •
www.project-trade.hr
FTH 90 / 40 ET
Opis • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
301
Friteza električna temperatura 50 - 190°C Model
Opis
FE 90 / 40 17 ET
• 17 litara, sa ispustom, 13,5kW/400V • težina: 52,4 kg • dim. 400 x 900 x 900 mm
Friteza električna temperatura 50 - 190°C Model FE 90 / 80 17 ET
Opis • 2x17 litara, sa ispustom, 27kW/400V • težina: 89,7 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm
Košarice za električne friteze od 17 litara Opis
www.project-trade.hr
Košarica 1/2 - 17 litara Košarica 1/1 - 17 litara
302
Linija 900
Dimenzija • dim. 135 x 300 x 120 mm • dim. 280 x 300 x 120 mm
Kuhalo za tjesteninu, električno temperatura 30 - 110°C, spaja se na dovod vode, sa slavinom za ispust vode u ormariću Model VT - 90 / 40 ET
Opis • • • •
Volumen: 33 litre 12kW/400V/3 težina: 52,1 kg dim. 400 x 900 x 900 mm
• • • •
Volumen: 2 x 33 litre 24kW/400V/3 težina: 89,8 kg dim. 800 x 900 x 900 mm
• • • • • •
dim. 145 x 290 x 215 mm dim. 290 x 160 x 215 mm dim. 145 x 160 x 215 mm dim. 145 x 160 x 215 mm dim. 145 x 105 x 215 mm dim. 145 x 105 x 215 mm
Model VT - 90 / 80 ET
Opis
Košarice za kuhala za tjestninu Model
Opis
www.project-trade.hr
Košarica 1/3 za VT Košarica 1/3 DH za VT Košarica 1/6 L za VT Košarica 1/6 P za VT Košarica 1/9 L za VT Košarica 1/9 P za VT
Linija 900
303
Električna nagibna pečenjara, ručna izvedba termoregulacija 50 - 300°C Model
BR 90/80 ET
BR 90/80 ET/N
Opis • • • • • • • • • •
80 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 15kW/400V/3N/50Hz težina: 129,7 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 80 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 15kW/400V/3N/50Hz težina: 129,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm
Električna nagibna pečenjara, motorna izvedba termoregulacija 50 - 300°C Model
BRM 90/80 ET
BRM 90/ 80ET/N
Opis • • • • • • • • • •
80 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 15kW/400V/3N/50Hz težina: 132,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 80 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 15kW/400V/3N/50Hz težina: 132,5 kg dim. 800 x 900 x 900 mm
Električna nagibna pečenjara, ručna izvedba termoregulacija 50 - 300°C Model
BR 90/120 ET
BR 90/120 ET/N
Opis • • • • • • • • • •
120 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 18kW/400V/3N/50Hz težina: 176,5 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm 120 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 18kW/400V/3N/50Hz težina: 176,4 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm
Električna nagibna pečenjara, motorna izvedba termoregulacija 50 - 300°C Model
www.project-trade.hr
BRM 90/120 ET
BRM 90/120 ET/N
304
Linija 900
Opis • • • • • • • • • •
120 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 18kW/400V/3N/50Hz težina: 180 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm 120 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 18kW/400V/3N/50Hz težina: 179,9 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm
Plinska nagibna pečenjara, ručna izvedba Model
BR 90/80 G
BR 90/80 G/N
Opis • • • • • • • • • •
80 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 22kW, piezzo upaljač težina: 135,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 80 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 22kW, piezzo upaljač težina: 135,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm
Plinska nagibna pečenjara, motorna izvedba Model
BRM 90/80 G
BRM90/80 G/N
Opis • • • • • • • • • •
80 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 22kW, piezzo upaljač težina: 138,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 80 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 22kW, piezzo upaljač težina: 138,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm
Plinska nagibna pečenjara, ručna izvedba Model
BR 90/120 G
BR 90/120 G/N
Opis • • • • • • • • • •
120 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 30kW, piezzo upaljač težina: 183,5 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm 120 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 30kW, piezzo upaljač težina: 183,5 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm
Plinska nagibna pečenjara, motorna izvedba
BRM 90/120 G
BRM 90/120G/N
Linija 900
Opis • • • • • • • • • •
120 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 30kW, piezzo upaljač težina: 188 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm 120 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 30kW, piezzo upaljač težina: 188 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm
305
www.project-trade.hr
Model
Kotao električni, indirektno grijanje Model
BI 90/100 ET
BI 90 /150 ET
Kotao plinski, indirektno grijanje Model
BI 90/100 G
BI 90/150G
Opis • Kapacitet: 100 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 21kW/400V/3N/50Hz • težina: 116,8 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm • Kapacitet: 150 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 21kW/400V/3N/50Hz • težina: 125,2 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm
Opis • Kapacitet: 100 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 22,5kW / 230V/50Hz • težina: 134,7 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm • Kapacitet: 150 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 22,5kW / 230V/50Hz • težina: 144 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm
Kotao električni, autoklav Model
BIA 90/100 ET
BIA 90/150 ET
Opis • Kapacitet: 100 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 21kW/100V/50Hz • težina: 121,9 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm • Kapacitet: 150 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 21kW/100V/50Hz • težina: 130,5 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm
Kotao plinski, autoklav Model
www.project-trade.hr
BIA 90/100 G
BIA 90/150G
306
Linija 900
Opis • Kapacitet: 100 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 22,5kW / 230V/50Hz • težina: 141,8 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm • Kapacitet: 150 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 22,5kW / 230V/50Hz • težina: 150,1 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm
Ispusna slavina 2’’ za kotao Model 1322009
Opis • zakretna, sa sigurnosnim ventilom.
Mast za podmazivanje konusne brtve Model K41119
Opis • 100 gr.
Blok stol Model PP 90/40D
Opis • dim. 400 x 900 x 900 mm • težina: 44,7 kg
Blok stol Model PP 90/80D
Opis • dim. 800 x 900 x 900 mm • težina: 68,3 mm
Spojna lajsna Model
Opis
Linija 900
www.project-trade.hr
CG 90
307
Turbomikser • Prikladan za homogenizaciju, izradu emulzija, usitnjavanje hrane izravno u kotlu, čime se pojednostavljuje priprema juha od povrća, pirea, umaka, pekmeza i ostale hrane / jela. Mikser je pričvršćen na inox postolje sa kotačima (dva kotača sa kočnicama), trofazan, 24V komanda ploča na mikseru (monofazna varijanta nije moguća), motor vodootporan, upravljačka kutija vodootporna, osovina sa Start - Stop načinom rada, visokih manevarskih sposobnosti i lako pokretan.
Model
MT 200
MT 300
MT 500
www.project-trade.hr
TMI 500 INVERTER
308
Linija 900
Opis • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Kapacitet 200 litara, 230/400V/3/1,1kW 1 brzina / 1400 okr/min težina: 65 kg dim. 60 x 91 x 170 cm Kapacitet 300 litara, 230/400V/3/1,1kW 2 brzine / 900 / 1400 okr/min težina: 65 kg dim. 60 x 91 x 170 cm Kapacitet 500 litara, 230/400V/3/1,85kW 2 brzine / 900 / 1400 okr/min težina: 72 kg dim. 60 x 91 x 170 cm Kapacitet 500 litara, 230/400V/3/1,80kW 0 - 1400 okr/min težina: 75 kg dim. 60 x 91 x 170 cm
24
Radni stolovi otvoreni
Radni stolovi otvoreni sa policom Radni stolovi otvoreni sa policom i vodilicama Radni stolovi otvoreni sa policom i 3 ladice Radni stolovi zatvoreni sa kliznim vratima Radni stolovi zatvoreni sa kliznim vratima i 3 ladice Radni stolovi zatvoreni bez vrata Radni stolovi sa dvostranim kliznim vratima Topli, električni, radni stolovi sa kliznim vratima Topli, električni, radni stolovi za dvostranim kliznim vratima Ladice za radne stolove Ladica sa nagibnom kiper posudom Ladica za talog kave Stolovi za obradu mesa sa koterm pločom Panjevi za meso sa koterm pločom Stolovi za obradu povrća Stolovi za obradu ribe / mesa Stol za cijeđenje sira Police za stolove neutralne / grijane Ormarić viseći otvoreni Ormarić viseći sa kliznim vratima Ormarić viseći sa otklopnim vratima Ormarić viseći kutni otvoreni / zatvoreni Ormarić viseći sa kliznim vratima i setom za dodatke Zidne police Zidne police preklopne Zidne police za ocjeđivanje Visoki ormari sa otklopnim vratima Visoki ormari sa kliznim vratima Visoki ormari za kruh
Radni stolovi, police, ormari Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO. Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca. NIKO radni stolovi, police, ormari su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.
Izvedba: • Konstrukcija inox lim AISI304SB. • Radna ploha d=40 mm, inox lim AISI304SB, ukrućena profilima iz alumeniziranog čeličnog lima ili sa drvenom podlogom, sve ljepljeno ispod preše. • Leđni podignuti rub h=50 mm, polica stola ukrućena profilom, nogice stola podesive za regulaciju visine.
Radni stol otvoreni sa policom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSOP-610 RSOP-612 RSOP-614 RSOP-616 RSOP-618 RSOP-620 RSOP-710 RSOP-712 RSOP-714 RSOP-716 RSOP-718 RSOP-720
100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSO-606 RSO-608 RSO-610 RSO-612 RSO-614 RSO-616 RSO-618 RSO-620 RSO-706 RSO-708 RSO-710 RSO-712 RSO-714 RSO-716 RSO-718 RSO-720
60 80 100 120 140 160 180 200 60 80 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Radni stol otvoreni
www.project-trade.hr
Radni stol otvoreni sa policom i podignutim zadnjim rubom
310
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSOZP-610A RSOZP-612A RSOZP-614A RSOZP-616A RSOZP-618A RSOZP-620A RSOZP-710A RSOZP-712A RSOZP-714A RSOZP-716A RSOZP-718A RSOZP-720A
100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Radni stolovi, police, ormari
Radni stol otvoreni sa podignutim zadnjim rubom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSOZ-610A RSOZ-612A RSOZ-614A RSOZ-616A RSOZ-618A RSOZ-620A RSOZ-710A RSOZ-712A RSOZ-714A RSOZ-716A RSOZ-718A RSOZ-720A
100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSOPGN-612 RSOPGN-614 RSOPGN-616 RSOPGN-618 RSOPGN-620 RSOPGN-712 RSOPGN-714 RSOPGN-716 RSOPGN-718 RSOPGN-720
120 140 160 180 200 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Radni stol otvoreni sa policom i vodilicama za GN 1/1
Radni stol otvoreni sa policom, podignutim zadnjim rubom i vodilicama za GN 1/1 Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSOZPGN-612A RSOZPGN-614A RSOZPGN-616A RSOZPGN-618A RSOZPGN-620A ROSZPGN-712A ROSZPGN-714A ROSZPGN-716A ROSZPGN-718A ROSZPGN-720A
120 140 160 180 200 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSOLGN-612 RSOLGN-614 RSOLGN-616 RSOLGN-618 RSOLGN-620 RSOLGN-712 RSOLGN-714 RSOLGN-716 RSOLGN-718 RSOLGN-720
120 140 160 180 200 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Radni stolovi, police, ormari
www.project-trade.hr
Radni stol otvoreni sa policom i 3 ladice za GN 1/1 h=150 mm
311
Radni stol otvoreni sa policom, podignutim zadnjim rubom i 3 ladice GN 1/1 h=150 mm Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSOLGNZP-612 RSOLGNZP-614 RSOLGNZP-616 RSOLGNZP-618 RSOLGNZP-620 RSOLGNZP-712 RSOLGNZP-714 RSOLGNZP-716 RSOLGNZP-718 RSOLGNZP-720
120 140 160 180 200 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZ-610 RSZ-612 RSZ-614 RSZ-616 RSZ-618 RSZ-620 RSZ-710 RSZ-712 RSZ-714 RSZ-716 RSZ-718 RSZ-720
100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima
Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima i podignutim zadnjim rubom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZZ-610A RSZZ-612A RSZZ-614A RSZZ-616A RSZZ-618A RSZZ-620A RSZZ-710A RSZZ-712A RSZZ-714A RSZZ-716A RSZZ-718A RSZZ-720A
100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
www.project-trade.hr
Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima i setom ladica 3xGN1/1 h=150 mm
312
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZLGN-616 RSZLGN-618 RSZLGN-620 RSZLGN-716 RSZLGN-718 RSZLGN-720
160 180 200 160 180 200
60 60 60 70 70 70
85 85 85 85 85 85
Radni stolovi, police, ormari
Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima, podignutim zadnjim rubom i setom ladica 3xGN1/1 h=150 mm Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZZLGN-616A RSZZLGN-618A RSZZLGN-620A RSZZLGN-716A RSZZLGN-718A RSZZLGN-720A
160 180 200 160 180 200
60 60 60 70 70 70
85 85 85 85 85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZBV-610 RSZBV-612 RSZBV-614 RSZBV-616 RSZBV-618 RSZBV-620 RSZBV-710 RSZBV-712 RSZBV-714 RSZBV-716 RSZBV-718 RSZBV-720
100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Radni stol zatvoreni bez vrata
Radni stol zatvoreni bez vrata sa podignutim zadnjim rubom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZBVZ-610A RSZBVZ-612A RSZBVZ-614A RSZBVZ-616A RSZBVZ-618A RSZBVZ-620A RSZBVZ-710A RSZBVZ-712A RSZBVZ-714A RSZBVZ-716A RSZBVZ-718A RSZBVZ-720A
100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZ2V-710 RSZ2V-712 RSZ2V-714 RSZ2V-716 RSZ2V-718 RSZ2V-720
100 120 140 160 180 200
70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85
Radni stolovi, police, ormari
www.project-trade.hr
Radni stol zatvoreni sa dvostranim kliznim vratima
313
Radni stol zatvoreni topli, električni sa kliznim vratima (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W) Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZE-610 RSZE-612 RSZE-614 RSZE-616 RSZE-618 RSZE-620 RSZE-710 RSZE-712 RSZE-714 RSZE-716 RSZE-718 RSZE-720
100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Radni stol zatvoreni topli, električni sa kliznim vratima, podignuti zadnji rub (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W) Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZEZ-610A RSZEZ-612A RSZEZ-614A RSZEZ-616A RSZEZ-618A RSZEZ-620A RSZEZ-710A RSZEZ-712A RSZEZ-714A RSZEZ-716A RSZEZ-718A RSZEZ-720A
100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200
60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85
Radni stol zatvoreni topli, električni sa dvostranim kliznim vratima (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W) Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSZE2V-710 RSZE2V-712 RSZE2V-714 RSZE2V-716 RSZE2V-718 RSZE2V-720
100 120 140 160 180 200
70 70 70 70 70 70
85 85 85 85 85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
L-1-10-58 L-1-10-68
40 40
58 68
16,5 16,5
www.project-trade.hr
Ladica za GN1/1, h = 100
314
Radni stolovi, police, ormari
Ladica za 2xGN1/1, h = 200
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
L-2-20-58 L-2-20-68
40 40
58 68
60 60
Ladica za 3xGN1/1, h = 150 Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
L-3-15-58 L-3-15-68
40 40
58 68
60 60
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
L-4-10-58 L-4-10-68
40 40
58 68
60 60
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
L10-58 L10-68
40 40
58 68
60 60
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
LTK-58 LTK-68
40 40
58 68
16 16
Ladica za 4xGN1/1, h = 100
Ladica za GN1/1 sa nagibnom-kiper posudom
Radni stolovi, police, ormari
www.project-trade.hr
Ladica za talog kave
315
Ladica nagibna – kiper posuda za talog kave ili otpad Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
LO-58 LO-68
40 40
58 68
60 60
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SOM-10/7 SOM-15/7 SOM-20/7 SOM-25/7 SOM-30/7 SOM-10/9 SOM-15/9 SOM-20/9 SOM-25/9 SOM-30/9
1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000
700 700 700 700 700 900 900 900 900 900
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850
Stol za obradu mesa, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500
Stol za obradu mesa, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500, sa podignutim zadnjim rubom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SOMR-10/7 SOMR-15/7 SOMR-20/7 SOMR-25/7 SOMR-30/7 SOMR-10/9 SOMR-15/9 SOMR-20/9 SOMR-25/9 SOMR-30/9
1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000
700 700 700 700 700 900 900 900 900 900
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850
www.project-trade.hr
Stol za obradu mesa sa policom, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500
316
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SOMP-10/7 SOMP-15/7 SOMP-20/7 SOMP-25/7 SOMP-30/7 SOMP-10/9 SOMP-15/9 SOMP-20/9 SOMP-25/9 SOMP-30/9
1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000
700 700 700 700 700 900 900 900 900 900
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850
Radni stolovi, police, ormari
Stol za obradu mesa sa policom i podignutim rubom, 1/2 inox i 1/2 koterm pločom PE500 Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SOMPR-10/7 SOMPR-15/7 SOMPR-20/7 SOMPR-25/7 SOMPR-30/7 SOMPR-10/9 SOMPR-15/9 SOMPR-20/9 SOMPR-25/9 SOMPR-30/9
1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000
700 700 700 700 700 900 900 900 900 900
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPVC-10/7 SPVC-15/7 SPVC-20/7 SPVC-25/7 SPVC-30/7 SPVC-10/9 SPVC-15/9 SPVC-20/9 SPVC-25/9 SPVC-30/9
1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000
700 700 700 700 700 900 900 900 900 900
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850
Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500
Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500 i podignutim zadnjim rubom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SRPVC-10/7 SRPVC-15/7 SRPVC-20/7 SRPVC-25/7 SRPVC-30/7 SRPVC-10/9 SRPVC-15/9 SRPVC-20/9 SRPVC-25/9 SRPVC-30/9
1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000
700 700 700 700 700 900 900 900 900 900
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPPVC-10/7 SPPVC-15/7 SPPVC-20/7 SPPVC-25/7 SPPVC-30/7 SPPVC-10/9 SPPVC-15/9 SPPVC-20/9 SPPVC-25/9 SPPVC-30/9
1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000
700 700 700 700 700 900 900 900 900 900
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850
Radni stolovi, police, ormari
www.project-trade.hr
Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500 i policom
317
Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500, policom i podignutim zadnjim rubom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPRPVC-10/7 SPRPVC-15/7 SPRPVC-20/7 SPRPVC-25/7 SPRPVC-30/7 SPRPVC-10/9 SPRPVC-15/9 SPRPVC-20/9 SPRPVC-25/9 SPRPVC-30/9
1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000
700 700 700 700 700 900 900 900 900 900
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850
Panj za meso sa koterm pločom PE500 i inox postoljem • • • • • •
KOTERM PLOČA PE500 = 100 mm boja: bijela 500 x 500 x 850 500 x 600 x 850 500 x 700 x 850 700 x 500 x 850
• • • • • •
KOTERM PLOČA PE500 = 100 mm boje: crvena i bordo 500 x 500 x 850 500 x 600 x 850 500 x 700 x 850 700 x 500 x 850
Ploča za panj za meso, koterm ploča PE500
www.project-trade.hr
• • • •
boja: bijela 500 x 500 x 100 500 x 600 x 100 500 x 700 x 100 • • • •
318
Radni stolovi, police, ormari
boje: crvena i bordo 500 x 500 x 100 500 x 600 x 100 500 x 700 x 100
STOL ZA OBRADU POVRĆA sa koritom i otvorom za otpad
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
Korito (cm)
SOP-12 SOP-14 SOP-16 SOP-18 SOP-20
120 140 160 180 200
70 70 70 70 70
85/95 85/95 85/95 85/95 85/95
107x31x18 125x31x18 125x31x18 163x31x18 163x31x18
Podloška, PP Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
DPP/12 DPP/14 DPP/16 DPP/18 DPP/20
75 90 110 2x75 2x75
20 20 20 20 20
2 2 2 2 2
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SOR-10 SOR-12 SOR-14 SOR-16 SOR-18 SOR-20
100 120 140 160 180 200
70 70 70 70 70 70
85/95 85/95 85/95 85/95 85/95 85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
DPP/10 DPP/12 DPP/14 DPP/16 DPP/18 DPP/20
60 75 90 110 2x75 2x75
20 20 20 20 20 20
2 2 2 2 2 2
STOL ZA ČIŠĆENJE RIBE i sa otvorom za otpad
Radni stolovi, police, ormari
www.project-trade.hr
Podloška, PP
319
STOL ZA CIJEĐENJE SIRA sa utisnutim koritom 40 mm, ventilom za ispuštanje sirutke, policom, kotačima Ø 125 mm polyamid (2 + 2 kočnica), kučištem od nehrđajučeg čelika za prehrambenu industriju
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
RSCS-710 RSCS-712 RSCS-714
100 120 140
70 70 70
85 85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PS-12 PS-14 PS-16 PS-18
120 140 160 180
40 40 40 40
40 40 40 40
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PS-2-12 PS-2-14 PS-2-16 PS-2-18
120 140 160 180
40 40 40 40
70 70 70 70
Polica za stolove
www.project-trade.hr
Polica za stolove, dvostruka
320
Radni stolovi, police, ormari
Izvedba: • konstrukcija inox lim AISI3045SB, • vrata otklopna ili klizna sa dvostrukom stijenkom, ručka po visini vrata, • polica ukrućena profilom podesiva po visini.
Ormarić viseći otvoreni Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
OVO-10 OVO-12 OVO-14 OVO-16 OVO-18 OVO-20
100 120 140 160 180 200
40 40 40 40 40 40
60 60 60 60 60 60
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
OVZ-10 OVZ-12 OVZ-14 OVZ-16 OVZ-18 OVZ-20
100 120 140 160 180 200
40 40 40 40 40 40
60 60 60 60 60 60
Ormarić viseći sa kliznim vratima
Ormarić zidni sa otklopnim vratima i policom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
OVZO-04 OVZO-06 OVZO-08 OVZO-10
40 60 80 100
40 40 40 40
60 60 60 60
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
OVKO
70
70
60
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
OVKZ
70
70
60
Ormarić viseći kutni otvoreni
Radni stolovi, police, ormari
www.project-trade.hr
Ormarić viseći kutni zatvoreni
321
Ormarić viseći sa kliznim vratima i setom za dodatke (set za dodatke se montira ispod visećeg ormarića) Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
OVZ-18/6xGN1/6
180
40
60
• izvedba sa 6 x GN1/6 h=100 mm • kapacitet 6 x 2 litre • dim. 1200 x 208 x 105 mm
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
OVZ-18/6xGN1/4
180
40
60
• izvedba sa 6 x GN1/4 h=100 mm • kapacitet 6 x 3 litre • dim. 1200 x 300 x 205 mm
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
OVZ-18/8xGN1/9
180
40
60
• izvedba sa 8 x GN1/9 h=100 mm • kapacitet 8 x 1 litra • dim. 1200 x 210 x 205 mm
Zidna polica ravna jednostruka Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
ZPR-310 ZPR-312 ZPR-314 ZPR-316* ZPR-318* ZPR-410 ZPR-412 ZPR-414 ZPR-416* ZPR-418*
100 120 140 160 180 100 120 140 160 180
30 30 30 30 30 40 40 40 40 40
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
www.project-trade.hr
* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača
322
Radni stolovi, police, ormari
Zidna polica ravna dvostruka Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
ZPR-2-310 ZPR-2-312 ZPR-2-314 ZPR-2-316* ZPR-2-318* ZPR-2-410 ZPR-2-412 ZPR-2-414 ZPR-2-416* ZPR-2-418*
100 120 140 160 180 100 120 140 160 180
30 30 30 30 30 40 40 40 40 40
60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača
Zidna polica preklopna Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
ZPP-80 ZPP-100 ZPP-120
80 100 120
40 40 40
40 40 40
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
ZPO-310 ZPO-312 ZPO-314 ZPO-316* ZPO-318* ZPO-410 ZPO-412 ZPO-414 ZPO-416* ZPO-418*
100 120 140 160 180 100 120 140 160 180
30 30 30 30 30 40 40 40 40 40
20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
Zidna polica za ocijeđivanje jednostruka
* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
ZPO-2-310 ZPO-2-312 ZPO-2-314 ZPO-2-316* ZPO-2-318* ZPO-2-410 ZPO-2-412 ZPO-2-414 ZPO-2-416* ZPO-2-418*
100 120 140 160 180 100 120 140 160 180
30 30 30 30 30 40 40 40 40 40
60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
www.project-trade.hr
Zidna polica za ocijeđivanje dvostruka
* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača
Radni stolovi, police, ormari
323
Zidna polica ravna Model
Dužina (cm)
ZPRE-20 ZPRE-25 ZPRE-30 ZPRE-35 ZPRE-40 ZPRE-45 ZPRE-50
Širina (cm)
Visina (cm)
200 250 300 350 400 450 500
30/30 30/30 30/30 30/30 30/30 30/30 30/30
Širina (cm)
Visina (cm)
200 250 300 350 400 450 500
30/30 30/30 30/30 30/30 30/30 30/30 30/30
Širina (cm)
Visina (cm)
200 250 300 350 400 450 500
150 200 200 200 250 300 300
Zidna polica sa utisnutim rubom i otvorom za cijeđenje Model
Dužina (cm)
ZPRE-20C ZPRE-25C ZPRE-30C ZPRE-35C ZPRE-40C ZPRE-45C ZPRE-50C
Nosač zidne police Model
Dužina (cm)
www.project-trade.hr
NZP-20 NZP-25 NZP-30 NZP-35 NZP-40 NZP-45 NZP-50
324
Radni stolovi, police, ormari
Izvedba: • konstrukcija inox lim AISI304SB, • police ukrućene profilima, vrata otklopna ili klizna sa dvostrukom stjenkom, ručka po visini vrata, • podesive nogice ormara za regulaciju po visini.
Visoki ormar s otklopnim vratima – 4 police Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
Težina (kg)
VOZO-508 VOZO-510 VOZO-512 VOZO-608 VOZO-610 VOZO-612 VOZO-708 VOZO-710 VOZO-712
800 1000 1200 800 1000 1200 800 1000 1200
500 500 500 600 600 600 700 700 700
2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000
97 113 129 105 122 139 113 131 148
Visoki ormar s kliznim vratima – 5 polica Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
Težina (kg)
VOZK-512 VOZK-514 VOZK-516 VOZK-612 VOZK-614 VOZK-616 VOZK-712 VOZK-714 VOZK-716
1200 1400 1600 1200 1400 1600 1200 1400 1600
500 500 500 600 600 600 700 700 700
2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000
120 134 148 132 147 162 143 159 175
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
Težina (kg)
VOK-660 VOK-670
600 600
600 700
2000 2000
81 95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
Težina (kg)
VOZO-660 VOZO-670
600 600
600 700
2000 2000
81 95
Visoki ormar za kruh
Radni stolovi, police, ormari
325
www.project-trade.hr
Visoki ormar s otklopnim vratima
25 Sudoperi Rukoperi Trokadero Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada
Sudoperi i rukoperi Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO. Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca. NIKO sudoperi i rukoperi su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.
Sudoper sa jednim koritom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP1K-60 (dim. korita 40x40x25) SP1K-70 (dim. korita 50x50x30)
60 70
60 70
85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP1KV-70 (dim. korita 80x50x35)
100
70
85
Sudoper sa jednim koritom
Sudoper sa jednim koritom i policom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP1K-60 (dim. korita 40x40x25) SPP1K-70 (dim. korita 50x50x30)
60 70
60 70
85 85
Sudoper sa dva korita Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP2K-60/100 (dim. korita 40x40x25) SP2K-70/120 (dim. korita 50x50x30) SP2K-70/140 (dim. korita 60x50x30)
100 120 140
60 70 70
85 85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP2K-60 (dim. korita 40x40x25) SPP2K-70/120 (dim. korita 50x50x30) SPP2K-70/140 (dim. korita 60x50x30)
100 120 140
60 70 70
85 85 85
Sudoperi i rukoperi
327
www.project-trade.hr
Suodoper sa dva korita i policom
Sudoper sa jednim koritom lijevo i ocjednom glatkom plohom desno Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) SP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) SP1KL-70/140 (dim. korita 50x50x30)
120 120 140
60 70 70
85 85 85
Sudoper sa jednim koritom desno i ocjednom glatkom plohom lijevo Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) SP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) SP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30)
120 120 140
60 70 70
85 85 85
Sudoper sa jednim koritom lijevom i ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) SP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) SP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30)
120 120 140
60 70 70
85 85 85
Sudoper sa jednim koritom desno i ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
120 120 140
60 70 70
85 85 85
www.project-trade.hr
Model SP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) SP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) SP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30)
328
Sudoperi i rukoperi
Sudoper sa jednim koritom lijevo, ocjednom glatkom plohom desno i policom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) SPP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) SPP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30)
120 120 140
60 70 70
85 85 85
Sudoper sa jednim koritom desno, ocjednom glatkom plohom lijevo i policom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) SPP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) SPP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30)
120 120 140
60 70 70
85 85 85
Sudoper sa jednim koritom lijevo, ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima i policom Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) SPP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) SPP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30)
120 120 140
60 70 70
85 85 85
Sudoper sa jednim koritom desno, ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima i policom Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
100 120 140
60 70 70
85 85 85
www.project-trade.hr
Model SPP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) SPP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) SPP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30)
Sudoperi i rukoperi
329
Sudoper sa dva korita lijevo i ocjednom glatkom plohom desno
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP2KL-60 (dim. korita 40x50x25) SP2KL-70 (dim. korita 50x50x30)
160 180
60 70
85 85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) SP2KD-70 (dim. korita 50x50x30)
160 180
60 70
85 85
Sudoper sa dva korita desno i ocjednom glatkom plohom lijevo
Sudoper sa dva korita lijevo i ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP2KL-60 (dim. korita 40x40x25) SP2KL-70 (dim. korita 50x50x30)
160 180
60 70
85 85
Sudoper sa dva korita desno i ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) SP2KD-70 (dim. korita 50x50x30)
160 180
60 70
85 85
www.project-trade.hr
Sudoper sa dva korita lijevo, ocijednom glatkom plohom desno i policom
330
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP2KL-60 (dim. korita 40x50x25) SPP2KL-70 (dim. korita 50x50x30)
160 180
60 70
85 85
Sudoperi i rukoperi
Sudoper sa dva korita desno, ocijednom glatkom plohom lijevo i policom
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) SPP2KD-70 (dim. korita 50x50x30)
160 180
60 70
85 85
Sudoper sa dva korita lijevo, ocijednom plohom desno sa utisnutim rebrima i policom
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP2KL-60 (dim. korita 40x50x25) SPP2KL-70 (dim. korita 50x50x30)
160 180
60 70
85 85
Sudoper sa dva korita desno, ocijednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima i policom
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) SPP2KD-70 (dim. korita 50x50x30)
160 180
60 70
85 85
Sudoper sa tri korita
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SP3K-70 (dim. korita 50x50x30)
180
70
85
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPP3K-70 (dim. korita 50x50x30)
180
70
85
Sudoperi i rukoperi
www.project-trade.hr
Sudoper sa tri korita i policom
331
Sudoperi zatvoreni, sa vratima, bravicom i ključem
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPZ1K-60 (dim. korita 40 x 40 x 25) SPZ1K-70 (dim. korita 50 x 50 x 30) SPZ1KV-70 (dim. korita 80 x 50 x 30)
60 70 100
60 70 70
85/95 85/95 85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPZ2K-60/100 (dva korita dim. 40 x 40 x 25) SPZ2K-70/120 (dva korita dim. 50 x 50 x 30) SPZ2K-70/140 (dva korita dim. 60 x 50 x 30)
100
60
85/95
120
70
85/95
140
70
85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPZ3K-70/180 (tri korita dim. 50 x 50 x 30)
180
70
85/95
Sudoperi zatvoreni, sa kliznim vratima
www.project-trade.hr
Sudoperi zatvoreni sa ocjednom glatkom plohom, vratima, bravicom i ključem
332
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPZ1KL-60/120 (1 korito lijevo dim. 50 x 40 x 25) SPZ1KL-70/120 (1 korito lijevo dim. 50 x 50 x 30)
120
60
85/95
120
70
85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPZ1KD-60/120 (1 korito desno dim. 50 x 40 x 25) SPZ1KD-70/120 (1 korito desno dim. 50 x 50 x 25)
120
60
85/95
120
70
85/95
Sudoperi i rukoperi
Stolni centar za pranje suđa
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
SP1KLSD - 70 120 70 (dim. korita 40x50x25) SP1KLSD - 70 140 70 (dim. korita 60x50x30) Cijene su bez stroja za pranje suđa.
Visina (cm) 90 90
Stolni centar za pranje suđa
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
SP1KDSL - 70 120 70 (dim. korita 40x50x25) SP1KDSL - 70 140 70 (dim. korita 60x50x30) Cijene su bez stroja za pranje suđa.
Visina (cm) 90 90
Stolni centar za pranje suđa
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
SP2KLSD - 70 180 70 (dim. korita 40x50x25) Cijene su bez stroja za pranje suđa.
Visina (cm) 90
Stolni centar za pranje suđa
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm) 90
www.project-trade.hr
SP2KDSL - 70 180 70 (dim. korita 40x50x25) Cijene su bez stroja za pranje suđa.
Sudoperi i rukoperi
333
Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada Za male kuhinje, gostionice, menze, ribarnice, trgovine voćem i povrćem. Uređaj melje u vrlo sitne čestice povrće, kosti, ribu, biorazgradiv papir, orašasto voće, ljuske orašasatog voća i jaja. Uređaj se jednostavno montira ispod korita sudopera i isporučuje se zajedno sa izljevnim ventilom od 2’’ ili 3’’.
Model Z 106
Z 106/P SA PUMPOM
Opis • • • • • • • • • • • •
380V/50Hz/3 1,5 KS; 1400 okr/min izlaz Ø 40 mm kapacitet: 50 - 70 kg/sat težina neto: 17 kg dim. Ø 170 x 445 mm 380V/50Hz/3 1,5 KS; 1400 okr/min izlaz Ø 40 mm kapacitet: 50 - 70 kg/sat težina neto: 17 kg dim. Ø 170 x 445 mm
Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada Za male kuhinje, gostionice, menze, ribarnice, trgovine voćem i povrćem, za manje brodove. Uređaj melje u vrlo sitne čestice povrće, kosti, ribu, biorazgradiv papir orašasto voće, ljuske orašasatog voća i jaja.
Model Z106 inox
Opis • • • • • •
380V/50Hz/3 1,5 KS; 2800 okr/min izlaz Ø 40 mm kapacitet: 50 - 70 kg/sat težina neto: 45 kg dim. 440 x 560 x 850 mm
Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada Za srednje velike kuhinje, menze, restorane itd.
Model T300
Opis • • • • • •
380V/50Hz/3 3 KS; 2800 okr/min izlaz Ø 60 mm kapacitet: 100 - 150 kg/sat težina neto: 120 kg dim. 400 x 700 x 850 mm
Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada Za velike kuhinje, menze, restorane itd. Uređaj radi sa “učinkom pumpe”, što znači da osim što melje kuhinjski otpad, izbacuje sadržaj kao centrifuga.
www.project-trade.hr
Model T421
334
Sudoperi i rukoperi
Opis • • • • • •
380V/50Hz/3 4 KS; 2800 okr/min izlaz Ø 3’’ kapacitet: 200 - 250 kg/sat težina neto: 90 kg dim. Ø 327 x 632 mm
Sudoperi sa pripremom za ugradnju stroja za mljevenje kuhinjskog otpada (ugrađuju se strojevi Z105, Z105 sa pumpom, Z106, Z106 sa pumpom)
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPK 8/5 - 60/100 dim. korita: 60x50x35 SPK 8/5 - 70/100 dim. korita: 60x50x35
100
60
95/105
100
70
95/105
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPZ1KL - 60/120 1 korito lijevo dim. 50x40x25 SPZ1KL - 70/120 1 korito lijevo dim. 50x50x30
120
60
85/95
120
70
85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
SPZ1KD - 60/120 1 korito desno dim. 50x40x25 SPZ1KD - 70/120 1 korito desno dim. 50x50X30
120
60
85/95
120
70
85/95
www.project-trade.hr
VAŽNA NAPOMENA: • visina sudopera 85/95 za stroj Z105, • visina sudopera 90/100 za stroj Z106.
Sudoperi i rukoperi
335
Rukoperi sa nožnom regulacijom
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT4538N korito 33x24x18,5
45
38
89/90
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT5050N korito 39/32x28,5x13,5 PT5650N korito 48/42x37x16,5
50
50
85/90
60
60
85/90
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT5042NZ korito 39/32x28,5x13,5
50
42
95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT5042NZP korito 39/32x28,5x13,5 Dodatak:
50
42
85/125
Rukoperi sa nožnom regulacijom
Rukoperi sa nožnom regulacijom
www.project-trade.hr
Rukoperi sa nožnom regulacijom
336
Sudoperi i rukoperi
A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inox B - 516 = dispenzer za papirnate ručnike
Rukoperi sa nožnom regulacijom
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT5042NZK korito 39/32x28,5x13,5 sa kiperom za papirni otpad
50
42
85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT5042NZKP korito 39/32x28,5x13,5 sa kiperom za papirni otpad Dodatak:
50
42
85/125
Rukoperi sa nožnom regulacijom
A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inox B - 516 = dispenzer za papirnate ručnike
Rukoperi sa koljenom regulacijom
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT4538K korito 33x24x18,5
45
38
85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT5050K korito 39/32x28,5x13,5 PT5650K korito 48/42x37x16,5
50
50
85/95
60
60
85/95
Sudoperi i rukoperi
www.project-trade.hr
Rukoperi sa koljenom regulacijom
337
Rukoper sa koljenom regulacijom i dozatorom sapuna
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
PT4538KD 45 38 korito 33x24x18,5 zapremina ugradbenog spremnika sapuna 1 litra
Visina (cm) 85/95
Rukoper sa koljenom regulacijom i dozatorom sapuna
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
PT5050KD 50 50 korito 39/32x28,5x13,5 zapremina ugradbenog spremnika sapuna 1 litra
Visina (cm) 85/95
Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT4538P korito 33x24x18,5
45
38
85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT5050P korito 39/32x28,5x13,5 PT5650P korito 48/42x37x16,5
50
50
85/95
60
60
85/95
www.project-trade.hr
Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak
338
Sudoperi i rukoperi
Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT5042PZ korito 39/32x28,5x13,5
50
42
85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PT5042PZP korito 39/32x28,5x13,5 Dodatak:
50
42
85/125
Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak
A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inox B - 516 = dispenzer za papirnate ručnike
Rukoper sa senzorskom mješalicom samostojeći (senzor baterijski 6v)
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTSS4538 korito 33x24x18,5
45
38
85/95
Rukoper sa senzorskom mješalicom samostojeći (senzor baterijski 6v)
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTSS5050 korito 39/32x28,5x13,5
50
50
85/95
www.project-trade.hr
Model
Sudoperi i rukoperi
339
Rukoperi sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna samostojeći (senzor baterijski 6v)
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTSS4538D korito 33x24x18,5
45
38
85/95
Rukoperi sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna samostojeći (senzor baterijski 6v)
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTSS5050D korito 39/32x28,5x13,5
50
50
85/95
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTZ4538K korito 33x24x18,5
45
38
44/54
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTZ5050K korito 39/32x28,5x13,5 PTZ5650K korito 48/42x37x16,5
50
50
44/54
60
60
44/54
Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom
www.project-trade.hr
Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom
340
Sudoperi i rukoperi
Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTZP4538K korito 33x24x18,5
45
38
44/84
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTZP5050K korito 39/32x28,5x13,5 PTZP5650K korito 48/42x37x16,5
50
50
44/84
60
60
44/84
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTZ4538P korito 33x24x18,5
45
38
44/54
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTZ5050P korito 39/32x28,5x13,5 PTZ5650P korito 48/42x37x16,5
50
50
44/54
60
60
44/54
Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom
Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom
Sudoperi i rukoperi
www.project-trade.hr
Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom
341
Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTZP4538P korito 33x24x18,5
45
38
44/84
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTZP5050P korito 39/32x28,5x13,5 PTZP5650P korito 48/42x37x16,5
50
50
44/84
60
60
44/84
Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom
Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom (senzor baterijski 6v)
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTSZ4538 korito 33x24x18,5
45
38
44/54
Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom (senzor baterijski 6v)
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTSZ5050 korito 39/32x28,5x13,5
50
50
44/54
www.project-trade.hr
Model
342
Sudoperi i rukoperi
Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna (senzor baterijski 6v)
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTSZ4538D korito 33x24x18,5
45
38
44/54
Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna (senzor baterijski 6v)
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Visina (cm)
PTSZ5050D korito 39/32x28,5x13,5
50
50
44/54
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
IP0067 ECO
40
40
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
IP0074 IP0075
40 50
40 50
Model
Dužina (cm)
Širina (cm)
Rukoper zidna izvedba sa regulacijom na potisak
Rukoper zidna izvedba sa regulacijom na potisak
Trokadero, nožna regulacija 50 70 Korito donje dim. 400x400x250 mm Korito rukopera dim. 390/320 x 285 x 135 mm težina: 22,5 kg
Sudoperi i rukoperi
Visina (cm) 100/100
www.project-trade.hr
TROK
343
26 Kuhinjska kolica Kolica za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane Kolica za brašno / šećer Kolica za salamurenje Kolica za GN tave Kolica za pekarske tave Kolica za povrat poslužavnika Bolnička kontejer kolica Kolica topla kupka Konobaraska kolica Kolica za flambiranje Kolica rashladna višenamjenska Kolica rashladna za ribu Kolica sa podizačem tanjura, grijana
Kolica
Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO. Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca. NIKO kolica su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.
Kolica sa ravnom platformom Model
Opis
KRP-6 KRP-8 KRP-10
dim. 600 x 600 x 840 h dim. 800 x 600 x 840 h dim. 1000 x600 x 840h
Kolica sa podignutim rubom platforme Model
Opis
KPP-6 KPP-8 KPP-10
dim. 600 x 600 x 840 h dim. 800 x 600 x 840 h dim. 1000 x600 x 840h
Kolica kuhinjska sa dvije police Model
Opis
KK2-8 KK2-8/6 KK2-10
dim. 830 x 530 x 980h dim. 800 x 600 x 980h dim. 1030x 530 x980h
Kolica kuhinjska sa tri police Model
Opis
KK3-8 KK3-8/6 KK3-10
dim. 830 x 530 x 980h dim. 800 x 600 x 980h dim. 1030x 530 x980h
Model
Opis
KK4-8 KK4-8/6 KK4-10
dim.830 x 530 x 1290h dim. 800x 600 x 1290h dim.1030x530 x1290h
Kolica
www.project-trade.hr
Kolica kuhinjska sa Ä?etiri police
345
Kolica kuhinjska sa dvije police i sa pleksi kupolom
Model KKP-2
Opis • dim. kupole: 875 x 470 x 250 mm • dim. 975 x 565 x 980/1100h
Kolica kuhinjska sa tri police i sa pleksi kupolom
Model KKP-3
Opis • dim. kupole: 875 x 470 x 250 mm • dim. 975 x 565 x 980/1100h
Kolica kuhinjska sa jednim koritom, inox Model KK-1K
Opis • • • •
korito 600 x 500 x 300 mm, izljevni ventil, kotači polyamid, dim. 700 x 600 x 900 mm
• • • •
Sa PVC katnom od 70 litara, 4 x GN2/4 h=100 mm za pribor za jelo, 1 x GN2/1 za tanjure dim. 1200 x 630 x 1100 mm
Kolica za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane, inox Model KPTP-O
Opis
Kolica sa ormarićem za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane, inox Model
www.project-trade.hr
KPTP-Z
346
Kolica
Opis • • • •
Sa PVC katnom od 70 litara, 4 x GN2/4 h=100 mm za pribor za jelo, 1 x GN2/1 za tanjura dim. 1200 x 630 x 1100 mm
Kolica za brašno/šećer sa poklopcem, inox
Model KB-100
Opis • Zapremina 100 lit • kotači Ø 125 mm • dim. 400 x 605 x 700 mm
Kolica za salamurenje sira sa poklopcem, inox Model K-SS-300
Opis • Zapremina 300 lit • sa 4 perforirane police na umetanje i vađenje • ispusni ventil • kotači polyuretan • težina: 66 kg • dim. 600 x 800 x 850 mm
Transportna kolica za 8 GN-2/1 ili 16 GN-1/1
Model
Opis
KT1-2/1
dim. 660 x 730 x 850h
Model
Opis
KT2-1/1
dim. 820 x 730 x 850h
www.project-trade.hr
Transportna kolica dvostruka za 16 GN-1/1
Kolica
347
Transportna kolica za 8 GN-2/1 ili 16 GN-1/1 sa policom na vrhu
Model
Opis
KTP1-2/1
dim. 660 x 730 x 850h
Transportna kolica dvostruka za 16 GN-1/1 sa policom na vrhu
Model
Opis
KTP2-1/1
dim. 820 x 620 x 850h
Kolica za pekarske tave 400 x 600 mm, inox Model KPT 3
KPT 6
Opis • • • • • • • •
kapaictet 16 tava razmak između vodilica 82 mm kotači Ø 125 mm dim. 490 x 600 x 1600 mm kapaictet 20 tava razmak između vodilica 80 mm kotači Ø 125 mm dim. 460 x 600x 1790 mm
• • • •
kapacitet 12 tava razmak između vodilica 50 mm kotači Ø 50 mm dim. 494 x 344 x 705 mm
Kolica za pekarske tave 434 x 333 mm, inox
Model
www.project-trade.hr
KPT - GIERRE
348
Kolica
Opis
Kolica za gastro tave GN1/1, inox
Model KGT-11
Opis • • • •
kapacitet 10 tava razmak između vodilica 115 mm kotači Ø 125 mm dim. 540 x 382 x 1480 mm
• • • • •
kapacitet: 14 tava GN2/1 kapacitet: 28 tava GN1/1 razmak između vodilica 110 mm kotači Ø 125 mm dim. 590 x 650 x 1755 mm
Kolica za gastro tave GN2/1, inox
Model KGT-21
Opis
Kolica za košare stroja za pranje tanjura
Model MC 1499-5
Opis • Kapacitet 5 košara • 500 x 500 • dim. 640 x 600 x 1800h mm
Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 10 poslužavnika:
Kolica
KPP-10
vanjska obloga drvo iveral boja srebro ili bukva
KPPI-10
vanjska obloga inox
*Dodatak
Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.
www.project-trade.hr
1. dim. poslužavnika 530 x 370 mm 2. dim. poslužavnika 501 x 353 mm Razmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice; 1. dim. 428 x 550 x 1625 mm 2. dim. 408 x 534 x 1625 mm
349
Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 20 poslužavnika: 1. dim. poslužavnika 530x370 mm 2. dim. poslužavnika 501 x 353 mm Razmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice; 1. dim. 830 x 550 x 1625 mm 2. dim. 800 x 534 x 1625 mm
KPP-20
vanjska obloga drvo, iveral boja srebro ili bukva
KPPI-20
vanjska obloga inox
*Dodatak
Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.
Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 30 poslužavnika: 1. dim. poslužavnika 530 x 370 mm 2. dim. poslužavnika 501 x 353 mm Razmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice; 1. dim. 1233 x 550 x 1625 mm 2. dim. 1197 x 534 x 1625 mm
KPP-30
vanjska obloga drvo iveral boja srebro ili bukva
KPPI-30
vanjska obloga inox
*Dodatak
Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.
Kolica grijana
Opis • Kapacitet 2x10 poslužavnika • dim. poslužavnika 370x530 mm (na zahtjev i druge veličine poslužavnika) • temperatura +60°C • digitalna regulacija • ventilirano grijanje • vrata klizna • 1450W/230V/50Hz • težina: 144 kg • dim. 1260 x 700 x 1600 mm
www.project-trade.hr
Model KGE 2x10
350
Kolica
Bolnička kontejner kolica, neutralna Model KBN2x10
Opis • • • • • • • •
Kapacitet 2x10 poslužavnika dim. poslužavnika 370x530 mm otvaranje vrata za 270° vrata, bočne stranice, zadnja strana, pod i pokrov u dvostrukim stjenkama razmak vodilica 115 mm kotači polyamid Ø 150 mm težina: 118 kg dim. 1000 x 715 x 1550 mm
Kolica topla kupka Model KTK-2GN1/1
Opis • • • • • • • • • •
Kapacitet 2xGN1/1 h=200 mm 230V/1,5 kW digitalna regulacija temperature 30° - 90°C punjenje vodom ručno ventil za ispust vode donja polica sa ogradom na 3 strane kotači polyamid, kućište inox težina: 56 kg dim. 900 x 650 x 900 mm (Cijena je bez gastro posuda.)
Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 900x200x30 mm
Model KTK-3GN1/1
Opis • • • • • • • • • •
Kapacitet 3xGN1/1 h=200 mm 230V/2kW digitalna regulacija temperature 30° - 90°C, punjenje vodom ručno ventil za ispust vode donja polica sa ogradom na 3 strane kotači polyamid, kučište inox težina: 65 kg dim. 1200 x 650 x 900 mm (Cijena je bez gastro posuda.)
Kolica
www.project-trade.hr
Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 1200x200x30 mm
351
Kolica topla kupka sa pleksi kupolom Model KTKPK - 3GN1/1
Opis • • • • • • • • •
Kapacitet 3xGN1/1 h=200 mm 230V/2kW digitalna regulacija temperature 30° - 90°C punjenje vodom ručno ventil za ispust vode kotači polyamid, kućište inox težina: 75 kg dim. 1200 x 670 x 900/1170 mm (Cijena je bez gastro posuda.)
• • • • • • • • • • • • • •
dvije police 93 x 52 cm polica inox plastificirana u boji drveta kućište cijev kromirana nosivost: 60 kg kotači: 120 mm dva kotača sa kočnicom dim. 109 x 59 x 96h cm tri police 93 x 52 cm polica inox plastificirana u boji drveta kućište cijev kromirana nosivost: 60 kg kotači: 120 mm dva kotača sa kočnicom dim. 109 x 59 x 96h cm
• • • • • • • • •
dva plinska plamenika 2kW + 1kW teleskop radna ploha desno ormarić za plinsku butan bocu do 10 kg 2 ladice za pribor 2 ormarića za pribor pretinac za dresing Izvedba kućišta: iveral, boja trešnja težina: 82 kg dim. 1100 x 501 x 880/940 mm
• • • • • • • • •
jedan plinski plamenik 3,7kW + držač woka teleskop radna ploha desno ormarić za plinsku butan bocu do 10 kg 2 ladice za pribor 2 ormarića za pribor pretinac za dresing Izvedba kućišta: iveral, boja trešnja težina: 82 kg dim. 1100 x 501 x 880/940 mm
Kolica konobarska Model 4012
4014
Opis
Kolica za flambiranje Model PT - 1100
Opis
Model
www.project-trade.hr
PT - 1101
352
Kolica
Opis
Kolica rashladna višenamjenska Model PLITVICE 10
Opis • • • • • • •
Za GN h 100 mm temp. +4/+10°C 230V/50Hz/370W težina: 74 kg dim. 956 x 600 x 850/1100 mm Gastro posude nisu uključene u cijenu Materijal: iveral
Boje FALCO BAMBUS 610-FS 22
FALCO BOR ARDEN 518-FS 21
Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 932 x 250 mm
Model PLITVICE 10 inox
Opis • • • • • • •
Za GN h 100 mm temp. +4/+10°C 230V/50Hz/370W težina: 65 kg dim. 1035 x 600 x 1117h mm Gastro posude nisu uključene u cijenu Materijal; inox
• • • • • • •
Za 3xGN1/1 h=100 mm temp. +4/+10°C 230V/50Hz/370W težina: 85 kg dim. 1114 x 760 x 850/1166 mm Gastro posude nisu uključene u cijenu Materijal: iveral
Model PLITVICE 3GN1/1
Opis
Boje
www.project-trade.hr
FALCO BAMBUS 610-FS 22
FALCO BOR ARDEN 518-FS 21
Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 1072 x 250 mm
Kolica
353
Kolica rashladna za ribu Model RIVIJERA
Opis • • • • • •
Temp. -1°/0°C dim. posude 780x410x125h mm 230V/50Hz/380 W težina: 75 kg dim. 956 x 600 x 850/1100 mm Materijal: iveral
Boje FALCO BAMBUS 610-FS 22
FALCO BOR ARDEN 518-FS 21
Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 932 x 250 mm
Model RIVIJERA 3GN1/1
Opis • • • • • • •
Temp. -1°C/0°C 3GN1/1 dim. posude: 956 x 510 x 125 mm 230V/50Hz/380 W težina: 85 kg dim. 1114 x 760 x 850/1166 mm Materijal: iveral
Boje FALCO BAMBUS 610-FS 22
FALCO BOR ARDEN 518-FS 21
Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 1072 x 250 mm
Model
www.project-trade.hr
RIVIJERA inox
354
Kolica
Opis • • • • • •
Temp. -1°/0°C dim. posude 780x410x135h mm 230V/50Hz/380 W težina: 65 kg dim. 1035 x 600 x 1117h mm Materijal: inox
Kolica grijana sa podizačem tanjura, inox, temperatura 0°C - 90°C Model
Opis • Kolica grijana sa 1 uloškom, za tanjure Ø 260 - 310 mm, • kapacitet 65 tanjura, • 900W/230V/50Hz, • kotači Ø 125 mm, • težina 42 kg • dim. 647 x 500 x 900 mm
Model 777304
Opis • Kolica grijana sa 2 uloška, za tanjure Ø 260 - 310 mm • kapacitet 2 x 65 tanjura, • 1800W/230V/50Hz, • kotači Ø 125 mm, • težina 70 kg • dim. 990 x 500 x 900 mm
Model 777430
Model 777436
Model 777437
Kolica
Opis • • • • • • •
Grijani uložak za tanjure Ø 260 - 310 mm, kapacitet 65 tanjura, 900W/230V/50Hz, otvor za ugradnju 385 x 385 mm, regualcija temp. 0°C - 90°C, težina 13 kg, dim. 428 x 428 x 782 mm
Opis • Poklopac kuglasti, • Ø 370 mm, • inox
Opis • Poklopac kvadratni, • 355 x 355 mm, • inox
www.project-trade.hr
777104
355
27 Zidna napa Središnja napa Nape s ugrađenim motorom Zidna napa EKO Središnja napa EKO
Kuhinjske nape
Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO. Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca. NIKO ventilo nape su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u velikim kuhinjama (škole, dječji vrtići, restorani, bolnice, domovi za stare i nemoćne itd.).
Napa zidna, alu filter rešetkasti
Središnja napa, alu filter rešetkasti
www.project-trade.hr
Eko napa zidna, inox filter labirintni
*Izrađujemo nape za brodove, prema upitu.
Kuhinjske nape
357
Primjena JIMCO KPC tehnologije za fotolitičku oksidaciju na bazi UV-C zraka i ozona u kuhinjskim napama U suradnji sa poduzećem QuantEKO d.o.o. u ponudu ventilo napa uvrstili smo novi proizvod pod nazivom NIKO - QUANTEKO ventilo nape bazirane na JIMCO KPC tehnologiji. JIMCO KPC tehnologija zamjenjuje standradno čišćenje ventilo napa i ventilo kanala. JIMCO je danski proizvođač koji je razvio KPC (Kitcehn Pollution Control) sustav kojim se omogućava: * kontinuirana redukcija masnoća i neugodnih mirisa u ispušnom zraku, * održava površine u ventilo napi i ventilo kanalima čistim, * smanjuje masne naslage u ventilo napi i ventilo kanalima, * smanjuje neugodne i štetne mirise i spojeve koji se stvaraju u kuhinjama. Prema Zakonu o zaštiti od požara ventilacijski kanali u ugostiteljskim objektima se moraju čistiti najmanje jednom godišnje, a ventilacijski kanali u prostorijama gdje se priprema hrana svaka 3 mjeseca i svaki je objekat o tome dužan voditi evidenciju. U navedenim uvjetima u napi nastaju masne naslage, u kojima se zadržavaju i mikroorganizmi, koje predstavljaju rizik od požara i opći higijenski rizik pa je stoga propisano periodičko čišćenje i inspekcijski nadzor. Uređaj JIMCO KPC koristi patentiranu tehnologiju fotolitičke oksidacije, patentirana tehnologija čisti zrak pomoću UV-C zraka koje pokreću procese razgradnje molekula masnoća i mikroorganizama. UV-C zrake reagiraju i s kisikom iz zraka te stvaraju ozon koji dodatno eliminira bakterije, viruse, gljivice i organske moklekule u zraku. KPC sustav za kontrolu masnoća i mirisa koristi poseben lampe koje proizvode UV-C zrake i ozon. Lampe su smještene u čeličnim okvirima koji se postavljaju iza filtera masnoće na kuhinjskoj napi ili uz dodatak koji se postavlja iznad nape u slučaju da zbog manjka prostora nije moguća ugradnja u samu napu. KPC sustav uključuje: * Jedan ili više UV-C elemenata od 2 do 8 lampi. * Balastnu kutiju po upitu, ukoliko ste izabrali dijelove bez integriranog balasta. * Ormar za elektronsku kontrolu. * Sigurnonsi prekidač. * Presostat. Pregledom kojeg su obavili stručnjaci HZJZ-a (Hrvatski zavod za javno zdravstvo) uočene su razlike između ispitivane površine prije ugradnje uređaja JIMCO KPC i nakon ugradnje, te je zaključeno da se nove naslage ne nakupljanju na ispitivanoj površini, a pojedini dijelovi naslaga, koje nije bilo moguće odstraniti mehanički kod prvog uzorkovanja, nestali su tijekom fotolitičkog procesa. Također, uočeno je i smanjenje mikroorganizama nakon 30 i 60 dana na prihvatljivu razinu, te rezultati upućuju na zadovoljavajuće mikrobicidno djelovanje uređaja. Na temelju dobivenih rezultata zaključeno je da se je uređaj JIMCO KPC pokazao učinkovitim u smanjenju i prevenciji stvaranja masnih naslaga u kuhinjskoj napi, što je od velikog značaja kod smanjenja potreba čišćenja i sprejčavanja požara.
www.project-trade.hr
NIKO - QUANTEKO ventilo nape nudimo po upitu kupca.
358
Kuhinjske nape
Kuhinjske nape
359
www.project-trade.hr
NAPA ZIDNA, inox
www.project-trade.hr
MODEL INOX 18/10 NP
MODEL INOX 18/10 PNP
DIMENZIJE (cm) d
l
l1
h
C/D
E
Br. filtera 40 x 50 cm
Kapacitet ispuha (m3/h)
Težina (kg)
Volumen (m3)
NP 8/10
PNP 8/10
80
100
45
25/25
2
1000
27
0,40
NP 8/12
PNP 8/12
80
120
45
25/25
2
1000
32
0,48
NP 8/16
PNP 8/16
80
160
45
25/25
3
1300
38
0,64
NP 8/18
PNP 8/18
80
180
45
30/30
3
1700
41
0,72
NP 8/20
PNP 8/20
80
200
45
30/30
4
1900
44
0,80
NP 8/24
PNP 8/24
80
240
45
30/30
4
2300
50
0,96
NP 8/28
PNP 8/28
80
280
45
30/50
5
2800
56
1,12
NP 8/30
PNP 8/30
80
300
45
30/50
6
3000
59
1,20
320
NP 8/32
PNP 8/32
80
NP 8/36
PNP 8/36
80
NP 8/40
PNP 8/40
80
NP 9/10
PNP 9/10
90
360 400 100
45
30/50
45
30/30
160
45
30/30
200
45
25/25
6
3300
62
1,28
6
3500
68
1,44
8
3800
74
1,60
2
1200
28
0,45
NP 9/12
PNP 9/12
90
120
45
25/25
2
1400
33
0,54
NP 9/16
PNP 9/16
90
160
45
25/25
3
1800
42
0,72
NP 9/18
PNP 9/18
90
180
45
30/30
3
2000
46
0,81
NP 9/20
PNP 9/20
90
200
45
30/30
4
2300
51
0,90
NP 9/24
PNP 9/24
90
240
45
30/30
4
2700
58
1,08
NP 9/28
PNP 9/28
90
280
45
30/50
5
3300
67
1,26
NP 9/30
PNP 9/30
90
300
45
30/50
6
3600
72
1,35
NP 9/32
PNP 9/32
90
320
45
30/50
6
3900
74
1,44
NP 9/36
PNP 9/36
90
360
45
30/50
160
6
4200
76
1,62
NP 9/40
PNP 9/40
90
400
45
30/50
200
8
4540
84
1,80
NP 11/12
PNP 11/12
110
120
45
30/30
2
1700
36
0,66
NP 11/16
PNP 11/16
110
160
45
30/30
3
2200
45
0,88
NP 11/18
PNP 11/18
110
180
45
30/30
3
2500
49
0,99
NP 11/20
PNP 11/20
110
200
45
30/30
4
2800
55
1,10
NP 11/24
PNP 11/24
110
240
45
30/30
4
3000
63
1,32
NP 11/28
PNP 11/28
110
280
45
30/50
5
3700
72
1,54
NP 11/30
PNP 11/30
110
300
45
30/50
6
4100
77
1,65
NP 11/32
PNP 11/32
110
320
45
30/50
6
4550
77
1,76
NP 11/36
PNP 11/36
110
360
45
30/30
160
6
4990
87
1,98
NP 11/40
PNP 11/40
110
400
45
30/30
200
8
5540
96
2,20
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/40W, termootporna do +350°C). * Pribor za ovijes je uključen u cijenu. * Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.
360
Kuhinjske nape
DIMENZIJE (cm)
MODEL INOX 18/10 NP
MODEL INOX 18/10 PNP
d
l
MP 14/16
PMP 14/16
140
160
l1
h
C/D
45
30/30
E
Br. filtera 40 x 50 cm
Kapacitet ispuha (m3/h)
Težina (kg)
Volumen (m3)
6
3000
45
1,12
MP 14/18
PMP 14/18
140
180
45
30/30
6
3000
48
1,26
MP 14/20
PMP 14/20
140
200
45
30/30
8
3700
52
1,40
MP 14/24
PMP 14/24
140
240
45
40/40
8
4500
59
1,68
MP 14/28
PMP 14/28
140
280
45
40/40
10
5200
66
1,96
MP 14/30
PMP 14/30
140
300
45
40/40
10
5600
69
2,10
MP 14/32
PMP 14/32
140
320
45
40/40
10
6000
72
2,24
MP 14/36
PMP 14/36
140
360
45
40/40
160
12
6800
79
2,52
MP 14/40
PMP 14/40
140
400
45
40/40
200
14
7600
86
2,80
MP 16/16
PMP 16/16
160
160
45
30/30
6
3100
56
1,28
MP 16/20
PMP 16/20
160
200
45
30/30
8
3700
64
1,60
MP 16/24
PMP 16/24
160
240
45
40/40
8
4500
73
1,92
MP 16/28
PMP 16/28
160
280
45
40/40
10
5300
83
2,24
MP 16/30
PMP 16/30
160
300
45
40/40
10
5680
86
2,40
MP 16/32
PMP 16/32
160
320
45
40/40
10
6050
91
2,56
MP 16/36
PMP 16/36
160
360
45
40/40
160
12
6800
96
2,88
MP 16/40
PMP 16/40
160
400
45
40/40
200
14
7650
109
3,20
MP 18/16
PMP 18/16
180
160
45
30/30
6
3500
60
1,44
MP 18/20
PMP 18/20
180
200
45
40/40
8
4300
72
1,80
MP 18/24
PMP 18/24
180
240
45
40/40
10
5200
84
2,16
MP 18/28
PMP 18/28
180
280
45
40/40
12
6000
96
2,50
MP 18/30
PMP 18/30
180
300
45
40/40
12
6400
102
2,70
MP 18/32
PMP 18/32
180
320
45
40/40
12
6900
108
2,80
MP 18/36
PMP 18/36
180
360
45
40/40
160
14
7800
120
3,24
MP 18/40
PMP 18/40
180
400
45
40/40
200
14
8600
132
3,60
MP 20/20
PMP 20/20
200
200
45
40/40
6
4800
61
2,00
MP 20/24
PMP 20/24
200
240
45
40/40
8
5750
70
2,40
MP 20/28
PMP 20/28
200
280
45
40/60
10
6700
79
2,80
MP 20/30
PMP 20/30
200
300
45
40/60
10
7100
84
3,00
320
MP 20/32
PMP 20/32
200
MP 20/36
PMP 20/36
200
MP 20/40
PMP 20/40
200
MP 22/20
PMP 22/20
220
360 400 200
45
40/60
10
7650
88
3,20
45
40/40
160
12
8650
97
3,60
45
40/40
200
14
9600
106
4,00
45
40/40
8
5300
80
2,20
MP 22/24
PMP 22/24
220
240
45
40/40
10
6300
93
2,64
MP 22/28
PMP 22/28
220
280
45
40/60
12
7400
106
3,08
MP 22/30
PMP 22/30
220
300
45
40/60
12
7900
112
3,30
MP 22/32
PMP 22/32
220
320
45
40/60
14
8500
119
3,52
MP 22/36
PMP 22/36
220
360
45
40/40
160
14
9500
131
3,90
MP 22/40
PMP 22/40
220
400
45
40/40
200
14
10600
144
4,40
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C). * Pribor za ovijes je uključen u cijenu. * Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.
Kuhinjske nape
361
www.project-trade.hr
NAPA SREDIŠNJA, inox
NAPA ZIDNA S UGRAĐENIM MOTOROM, inox
www.project-trade.hr
MODEL INOX 18/10 NPV
MODEL INOX 18/10 PNPV
DIMENZIJE (cm) d
l
l1
h
C/D
F
E
Br. filtera 40 x 50 cm
Kapacitet ispuha (m3/h)
Snaga motora (W)
Težina (kg)
Volumen (m3)
NPV 8/10
PNPV 8/10
80
100
45
21/23
19
2
1000
184
38
0,40
NPV 8/12
PNPV 8/12
80
120
45
21/23
19
2
1000
184
42
0,48
NPV 8/16
PNPV 8/16
80
160
45
21/23
19
3
1300
184
48
0,64
NPV 8/18
PNPV 8/18
80
180
45
21/23
19
3
1500
184
51
0,72
NPV 8/20
PNPV 8/20
80
200
45
21/23
19
4
1800
184
54
0,80
NPV 8/24
PNPV 8/24
80
240
45
26/30
22
4
2200
550
60
0,96
NPV 8/28
PNPV 8/28
80
280
45
26/30
22
NPV 8/30
PNPV 8/30
80
300
45
21/30
19
160
5
2500
550
76
1,12
6
2800
2 x 184
79
1,20
NPV 8/32
PNPV 8/32
80
320
45
21/30
19
160
6
3000
2 x 184
82
1,28
NPV 8/36
PNPV 8/36
80
360
45
26/30
22
160
6
3500
2 x 550
88
1,44
160
8
3800
2 x 550
94
1,60
2
1000
184
40
0,45
NPV 8/40
PNPV 8/40
80
NPV 9/10
PNPV 9/10
90
400 100
45
26/30
22
45
21/23
19
NPV 9/12
PNPV 9/12
90
120
45
21/23
19
2
1100
184
44
0,54
NPV 9/16
PNPV 9/16
90
160
45
21/23
19
3
1500
184
50
0,72
NPV 9/18
PNPV 9/18
90
180
45
21/23
19
3
1800
184
53
0,81
NPV 9/20
PNPV 9/20
90
200
45
21/23
19
4
1800
184
57
0,90
240
NPV 9/24
PNPV 9/24
90
NPV 9/28
PNPV 9/28
90
280
45
26/30
22
4
2400
550
64
1,08
45
26/30
19
5
2600
550
80
1,26
NPV 9/30
PNPV 9/30
90
300
45
21/23
19
160
6
2800
2 x 184
85
1,35
NPV 9/32
PNPV 9/32
90
320
45
21/23
19
160
6
3000
2 x 184
93
1,44
NPV 9/36
PNPV 9/36
90
360
45
26/30
22
160
6
3600
2 x 550
97
1,62
NPV 9/40
PNPV 9/40
90
400
45
26/30
22
160
8
4000
2 x 550
100
1,80
NPV 11/12
PNPV 11/12
110
120
45
21/23
2
1350
184
46
0,66
NPV 11/16
PNPV 11/16
110
160
45
21/23
3
1600
184
52
0,88
NPV 11/18
PNPV 11/18
110
180
45
21/23
3
1600
184
56
0,99
NPV 11/20
PNPV 11/20
110
200
45
26/30
4
2200
550
60
1,10
240
NPV 11/24
PNPV 11/24
110
NPV 11/28
PNPV 11/28
110
280
45
26/30
45
26/30
22
4
2600
550
68
1,32
5
3200
550
84
1,54
NPV 11/30
PNPV 11/30
110
300
45
21/30
19
160
6
3400
2 x 184
88
1,65
NPV 11/32
PNPV 11/32
110
320
45
21/30
19
160
6
3600
2 x 184
92
1,76
NPV 11/36
PNPV 11/36
110
360
45
26/30
22
160
6
4000
2 x 550
98
1,98
NPV 11/40
PNPV 11/40
110
400
45
26/30
22
160
8
4400
2 x 550
106
2,20
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C). * Pribor za ovijes je uključen u cijenu. * Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom. * Regulator broja okretaja nije uključen u cijenu.
362
Kuhinjske nape
NAPA SREDIŠNJA S UGRAĐENIM MOTOROM, inox
MODEL INOX 18/10 PMPV
DIMENZIJE (cm) d
l
l1
h
C/D
F
E
Br. filtera 40 x 50 cm
Kapacitet ispuha (m3/h)
Snaga motora (W)
Težina (kg)
Volumen (m3)
MPV 14/16
PMPV 14/16
140
160
45
26/30
70
6
2200
550
50
1,12
MPV 14/18
PMPV 14/18
140
180
45
26/30
70
6
2600
550
54
1,26
MPV 14/20
PMPV 14/20
140
200
45
26/30
70
8
3000
550
58
1,40
MPV 14/24
PMPV 14/24
140
240
45
26/30
70
8
3400
550
66
1,68
MPV 14/28
PMPV 14/28
140
280
45
26/30
70
120
10
4500
2 x 550
72
1,96
MPV 14/30
PMPV 14/30
140
300
45
26/30
70
160
12
5000
2 x 550
75
2,10
MPV 16/16
PMPV 16/16
160
160
45
26/30
80
6
2400
550
60
1,28
MPV 16/18
PMPV 16/18
160
180
45
26/30
80
6
2800
550
66
1,44
MPV 16/20
PMPV 16/20
160
200
45
26/30
80
8
3200
550
72
1,60
MPV 16/24
PMPV 16/24
160
240
45
26/30
80
8
3450
550
80
1,92
MPV 16/28
PMPV 16/28
160
280
45
26/30
80
10
5000
2 x 550
92
2,24
MPV 16/30
PMPV 16/30
160
300
45
26/30
80
12
5500
2 x 550
96
2,40
www.project-trade.hr
MODEL INOX 18/10 MPV
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C). * Pribor za ovijes je uključen u cijenu. * Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom. * Regulator broja okretaja nije uključen u cijenu.
Kuhinjske nape
363
NAPA ZIDNA EKO, inox
www.project-trade.hr
MODEL
DIMENZIJE (mm) d
l
h
Izlazni kanal (mm) A
B
C
Kapacitet ispuha (m3/h)
Br. filtera
Dimenzije ulaznog kanala (mm) A1
B1
C1
D
Kap. usisa (m3/h)
Težina (kg)
EKO 11/16
1100
1600
450
400
300
250
2450
3
400
200
200
1720
78
EKO 11/20
1100
2000
450
400
300
250
2770
3
400
200
200
1950
90
EKO 11/24
1100
2400
450
500
300
250
3326
4
500
200
200
EKO 11/28
1100
2800
450
400
300
250
3880
4
400
200
200
1400
2350
109
2750
122
EKO 11/30
1100
3000
450
400
300
250
4150
5
400
200
200
1500
2950
132
EKO 11/32
1100
3200
450
500
300
250
4430
6
500
200
200
1600
3150
142
EKO 11/36
1100
3600
450
600
300
250
4990
7
500
200
200
1800
3500
160
EKO 11/40
1100
4000
450
500
300
250
5540
7
500
200
200
2000
3900
175
EKO 13/16
1300
1600
450
400
300
250
2700
3
400
250
200
1900
90
EKO 13/20
1300
2000
450
400
300
250
3270
3
400
250
200
2300
110
EKO 13/24
1300
2400
450
500
300
250
3930
4
500
250
200
2800
133
EKO 13/28
1300
2800
450
400
300
250
4580
4
400
250
200
3250
148
EKO 13/30
1300
3000
450
400
300
250
4914
5
400
250
200
1500
3450
160
EKO 13/32
1300
3200
450
500
300
250
5240
6
500
250
200
1600
3700
172
EKO 13/36
1300
3600
450
500
300
250
5890
7
500
250
200
1800
4150
194
EKO 13/40
1300
4000
450
500
300
250
6550
7
500
250
200
2000
4600
213
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C). * Pribor za ovijes je uključen u cijenu. * Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom. * Regulator broja okretaja nije uključen u cijenu.
364
Kuhinjske nape
NAPA SREDIŠNJA EKO, inox
MODEL
DIMENZIJE (mm) d
l
h
Izlazni kanal (mm) A
B
C
Kapacitet ispuha (m3/h)
Br. filtera
Dimenzije ulaznog kanala (mm) A1
B1
C1
D
Kap. usisa (m3/h)
Težina (kg)
EKO 18/20
1800
2000
450
400
300
900
4530
6
400
200
200
3200
103
EKO 18/24
1800
2400
450
500
300
900
5440
6
500
200
200
3850
119
EKO 18/28
1800
2800
450
400
300
900
6350
8
400
200
200
1400
4450
137
EKO 18/30
1800
3000
450
400
300
900
6800
8
400
200
200
1500
4800
148
EKO 18/32
1800
3200
450
500
300
900
7250
10
500
200
200
1600
5100
157
EKO 18/36
1800
3600
450
500
300
900
8160
10
500
200
200
1800
5750
163
2000
EKO 18/40
1800
4000
450
500
300
900
9070
10
500
200
200
EKO 22/24
2200
2400
500
500
300
250
6650
8
500
250
200
4500
178
2600
218
EKO 22/28
2200
2800
500
400
300
250
7760
8
400
250
200
1400
3200
244
EKO 22/30
2200
3000
500
400
300
250
8310
8
400
250
200
1500
3800
264
EKO 22/32
2200
3200
500
500
300
250
8870
10
500
250
200
1600
6250
284
EKO 22/36
2200
3600
500
500
300
250
9970
12
500
250
200
1800
3800
320
2000
EKO 22/40
2200
4000
500
500
300
250
11080
12
500
250
200
EKO 26/40
2600
2400
500
500
300
250
7860
8
500
250
200
4500
350
5550
266
EKO 26/28
2600
2800
500
400
300
250
9170
8
400
250
200
1400
6450
296
EKO 26/30
2600
3000
500
400
300
250
9820
8
400
250
200
1500
5050
320
2600
3200
500
500
300
250
10480
10
500
250
200
1600
7350
344
2600
3600
500
500
300
250
11790
12
500
250
200
1800
8300
388
EKO 26/40
2600
4000
500
500
300
250
13100
12
500
250
200
2000
9200
426
www.project-trade.hr
EKO 26/32 EKO 26/36
* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C). * Pribor za ovijes je uključen u cijenu. * Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom. * Regulator broja okretaja nije uključen u cijenu.
Kuhinjske nape
365
Rasvijeta za kuhinjske nape Halogena žarulja zaštićena staklom, armatura keramička, 230V/40W. Otpornost na temperaturu do 350°C. DUŽINA NAPE cm
NAPA ZIDNA
NAPA SREDIŠNJA
100 - 120
2x40W
4x40Wv
140 - 160
3x40W
6x40W
180 - 280
4x40W
8x40W
300 - 340
5x40W
10x40W
360 - 400
6x40W
12x40W
Pribor za ovjes zidne nape
www.project-trade.hr
Pribor za ovjes središnje nape
366
Kuhinjske nape
Regulator broja okretaja električnog motora MODEL
Snaga motora (W)
DIMENZIJE (cm)
RVM 6E
230V/50Hz
1200W/6A
13 x 8 x 6,5 h
RCS 250
230V/50Hz
2500W/12A
17x8,2x10,5 h
Električni motor za ugradnju u ventilo nape, centrifugalni MODEL
Snaga motora (W)
KAPACITET ISPUHA m3/h
TEMPERATURA AMBIJENTA
7.7.
230V/50Hz
300W 4 polni
1400
temp. -20°C / +65°C
9.9.
230V/50Hz
550W 4 polni
2500
temp. -40°C / +80°C
Filteri za masnoću MODEL
OPIS
FAM 40/50
rešetkasti, aluminij dim. 400 x 500 x 20 mm
MODEL
OPIS
FIL 40/50
labirintni, inox dim. 400 x 500 x 25 mm
www.project-trade.hr
Filteri za masnoću
Kuhinjske nape
367