http://project-trade.hr/images/stories/katalozi/PT_katalog-4.pdf by Project Trade

2015.

Oprema za ugostiteljstvo

Priča je krenula 1990. godine u zagrebačkoj Dubravi, kada je ing. stroj. Nikola Ivezić uz podršku obitelji krenuo u ostvarivanje vizije: inženjering poduzeća koje će opremati velike, profesionalne kuhinje i ostale ugostiteljske objekte. Ubrzo je otvorena trgovina ugostiteljskom opremom na istoj adresi, broj artikala se povećavao, kupci su tražili podršku nakon prodaje, pa je oživio i servis ugostiteljskom opremom.

Razvojem vlastitih proizvoda, razvija se i vlastita robna marka pod trgovačkim imenom NIKO.

Osnaženi dobrom pozicijom na tržištu, 2003. godine otvara se na sjeveroistočnom prilazu Zagrebu, u Soblincu, prodajni, skladišni prostor, te proizvodni pogon. Novi prostori su poduzeću dali zamaha i uvjerljivost, a sa proizvodnim pogonom dobila se je mogućnost stvaranja vlastitih proizvoda, kao i proizvoda prilagođenih potrebama i zatjevima kupaca.

Tako iz proizvodnog pogona izlaze: radni stolovi, ormari, sudoperi, rukoperi, velike kuhinjske nape, hladni stolovi – pekarski i gastro, grijani stolovi, hladnjaci, zamrzivači, shock freezeri, barski pultevi (šankovi), barski retropultevi, topli mostovi, grijane ploče, hlađeni pizza pultevi, sterilizatori noževa, kompletne samoposlužne linije za restorane prema projektu, te ostali kuhinjski elementi prema zahtjevu naručitelja.

U neprestanoj potrazi za novim, praćenjem tržišta, trendova i potreba, razvijamo se i mi.

Sardržaj Kuhinjski inventar, termometri, aparati za vakumiranje

Noževi za profesionalnu upotrebu

Gastro posude

Pekarski / slastičarski inventar

Kitchenaid

Pizza

Termo kutije

Buffet

Barska oprema

111

Menu ploče

124

Filter kava

128

Strojevi za kruh, mješalice za tijesto

134

Snack oprema / priprema brze hrane, friteze, razno

140

Ledomati

159

Perilice čaša / suđa

174

Oprema za obradu mesa

190

Oprema za obradu povrća

200

Hladnjaci, zamrzivači, shock freezeri, hlađeni pultevi, stolne vitrine

220

Male konvekcijske pećnice i mikrovalne pećnice

248

Konvekcijske pećnice

255

Linija 600

264

Linija 700

280

Linija 900

293

Radni stolovi, ormari, police

306

Sudoperi, rukoperi

323

Kolica

341

Kuhinjske nape

353

01 Lonci Rajngle Tave Kuharski pribor Otvarači konzervi Termos lonci Kuhala za vino Poslužavnici i tacne Kante za kuhinjski otpad Termometri Vage Aparati za vakumiranje Aparat za varenje vrećica Aparat za ručno pakiranje hrane Folija za pakiranje hrane

Kuhinjski inventar

Proizvodi iz grupe kuhinjskog inventara su široko primjenjivi proizvodi kako u profesionalnim kuhinjama (hoteli, bolnice, vojarne, škole, domovi umrovljenika), tako u restoranima, restoranima brze prehrane itd.

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

16 20 24 28 32 36 40 45 50

16 20 25 27 33 37 41 46 51

3 6 10 16 25 36 50 70 100

Art. 2208 - Rajngla niska, 1 ručka, inox 18/10

Art. 2207 - Rajngla visoka, inox 18/10

Art. 2209 - Rajngla niska, inox 18/10

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

16 20 24 28 32 36 40 45 50

13 15 17 19 21 23 26 29 33

2,5 4 7 10 15 22 28 44 60

16 20 24 28 32 36 40 45 50

8 11 12 14 17 12 14 15 20,5

1,5 3,5 5 8 12 10 15 20 38

Art. 2261 - Poklopac, inox 18/10

Art.3109E - Rajngla KONUS, 1 ručka, inox 18/10

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

Ø (cm)

16 18 20 24

10 10 11 12

1,5 2,5 3 5

16, 18, 20, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 40, 45, 50

• prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju • debljina materijala 0,8 mm • sendvić dno aluminij/inox

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

16 20 24

6 6,5 7,5

1 1,6 2,7

Art. 1106OX - Rajngla niska

Art. 1104OX - Rajngla visoka

Art. 129OX - Poklopac

• aluminij 5 mm

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

Ø (cm)

5,6

24, 28

Kuhinjski inventar

www.project-trade.hr

Art. 2201 - Lonac, inox 18/10

Art. 106S - Rajngla niska • 2 ručke • aluminij - teflon 3 mm

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

24 28 40 45

9 5 14 16

3,7 5,6 16 23

Art. 41964 - Posuda za kuhanje ribe, inox 18/10 • sa rešetkom i poklopcem • prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju • ručka cjevasta, sa rubom za izljevanje

Dimenzija cm

60 x 18

Kuhinjsko BAKRENO, profesionalno posuđe prikladno za kuhanje na struju, plin i staklokeramiku. Debljina materijala 2 mm, ručka cjevasta, mjedena

Art. 104CU - Rajngla visoka, 2 ručke

Art. 106CU - Rajngla niska 2 ručke

Art. 105G - Rajngla visoka 1 ručka

• Bakar

• Bakar, ručka od lijevanog željeza

h. (cm)

lit.

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

18 20 22 24 28 32 36 40

10 11 11 14 16 18 19,6 22

2,6 3,3 4,5 5,6 9 12,5 18 26

20 24 28 32 36 40 45

7 8 9 10 11,5 14 16,5

2,5 4,1 6 8 12 16 23

18 20 24 28

10 11 14 16

2,6 3,3 5,6 9

www.project-trade.hr

Ø (cm)

Kuhinjski inventar

Art. 107G - rajngla niska 1 ručka

Art. 105CU rajngla visoka 1 ručka

Art. 107CU - rajngla 1 ručka

• Bakar, ručka od lijevanog željeza

• Bakar

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

20 24 28 32

7 8 9 10

2,5 4,3 6 8

16 18 20 22 24 28

8 10 11 11,2 14 16

1,7 2,6 3,3 4,5 5,6 9

20 24 28

7 8 9

2,5 4,1 6

Art. 108CU - rajngla zaobljena s poklopcem

Art. 110CU - tava 2 ručke

• Bakar, 2 ručke

• Bakar

Ø (cm)

h. (cm)

lit.

Ø (cm)

h. (cm)

9,5

5,5

20 24 28 32 36 40 45 50 60

5 5,8 5 6,3 7 7,5 8,5 8,5 10

Art. 129CU - poklopac • Bakar

Ø (cm) 16, 18, 20, 22, 24, 28, 32, 36, 40, 45, 50, 60

Art. 165CU - rajngla visoka konus1 ručka

Art. 118CU - posuda za ribu s poklopcem i rešetkom

• Bakar

• Bakar, bez sjaja

• Bakar

Ø (cm)

h. (cm)

Ø (cm)

h. (cm)

Ø (cm)

h. (cm)

18 20 22 24 26

12 13 14 14 17

40 x 13

Kuhinjski inventar

www.project-trade.hr

Art. 126CU - rajngla ovalna s poklopcem

www.project-trade.hr

Art. 111CU - tava 1 ručka

Art. 111B CU - tava 1 ručka

Art. 150CU - pleh za pečenje s poklopcem

• Bakar

Ø (cm)

h. (cm)

Ø (cm)

h. (cm)

Ø (cm)

h. (cm)

20 24 28 32 36 40

5 5,8 5 6,3 7 7,5

20 24 28 32 36

5,3 6 7 7,8 8

32X23 36X26

6 6

Art. 2203 - Tava, inox 18/10

Art. 111BS - Tava duboka

Art. 111BBS - Tava plitka

• prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju • debljina materijala 1 mm • sendvić dno aluminij/inox • sa rubom za izljevanje • ručka cjevasta

• aluminij - teflon 3 mm • sa inox ručkom

Ø (cm)

h. cm

24 28 32 36 40

5 5 6 7,5 8

Ø (cm)

h. cm

Ø (cm)

h. cm

24 28 32

6,5 7 7,5

20 24 28 32

4,5 5 5 5

Art. 2111S - Tava duboka

Art. 2111BS - Tava duboka

Art. 5756/280 - Tava za steak

• aluminij - teflon 5 mm • sa inox ručkom

• lijevano željezo • prikladno za sve vrste kuhanja uključujući indukciju • ručka cjevasta, inox • težina: 3,5 kg

Ø (cm)

h. cm

Ø (cm)

h. cm

20 24 28 32 36

5,5 6 6 6,5 7

24 28 32 36

6,5 7 7,5 8

Kuhinjski inventar

dim. cm

visina

ručka

28 x 20

Art. 121BS - Tava ovalna (za ribu) • aluminij-teflon 3 mm • sa inox ručkom

Ø (cm)

h. cm

40 45

4,5 4,5

Tava za palačinke

• crni lim

• čelik

Ø (cm)

h. cm

Artikl

Ø (cm)

5100/240 5100/280

24 28

Tava za palačinke

Pleh za lasagne

• aluminij-teflon

• inox

• teflon

Artikl

Ø (cm)

111CR

Dimenzija cm 35 x 28 x 7 40 x 31 x 8

Artikl

Dimenzija cm

6312/280

32 x 24,5 x 5

Artikl

l = cm

68975

www.project-trade.hr

Lopatica za lasagne, inox

Kuhinjski inventar

Art. 150 - Pleh za pečenje sa ručkama

Art. 151B - Pleh za pečenje sa ručkama

• aluminij 3 mm

Art. 177 - Pleh za pečenje sa ručkama poklopcem i unutarnjom rešetkom • aluminij 3 mm

Dimenzija cm

65 x 43

60 x 40

CJEDILA

Art. 12622 - Cjedilo žičano • inox

Art. 12633 - Cjedilo žičano duplo • inox

Art. 12635 - Cjedilo žičano • inox • duplo pojačano,

Ø (cm)

l. cm

Ø (cm)

l. cm

Ø (cm)

l. cm

14 16

17 17

18 23 26

17 27 27

23 26 30

27 27 44

Cjedilo za juhu

Art. 3232E - Cjedilo špic

• inox

www.project-trade.hr

Art. 42636 - Cjedilo žičano

Ø (cm)

l. cm

Artikl

Ø (cm)

l. cm

Ø (cm)

l. cm

74703 74704 74705 74706

20 22 24 26

16 17 17 17

18 20 24

17 19 23,5

Kuhinjski inventar

Art. 11926 - Cjedilo poluokruglo

Art. 124/280 - Cjedilo poluokruglo

• inox

Ø (cm)

h. cm

Ø (cm)

h. cm

litara

Ø (cm)

h. cm

litara

22 26

12 14

2,7 4

Art. 1330/240 - Cjedilo

Art. 1930 - Cjedilo konusno

Art. 3153/BE - Cjedilo 1/4

• inox

Ø (cm)

h. cm

litara

Ø (cm)

h. cm

litara

Ø (cm)

h. cm

28 32 40 45 50

14 16 20 22,5 24

5,5 8,8 17 24,5 32,5

36 40

23 26

Art. 41923 - Cjedilo za tjesteninu

Art. 3115 - Cjedilo za tjesteninu

Art. 3300/150 - Cjedilo za kuhanje čaja

• inox • za lonac

• inox

Ø (cm)

h. cm

litara

32 36

24 28

19,2 28,5

Ø (cm)

h. cm

Kuhinjski inventar

www.project-trade.hr

1250/240 - Cjedilo špic sa finom mrežicom

Ø (cm) 15

www.project-trade.hr

Art. 11954 - Posuda za miješanje

Art. 3202 - Posuda za miješanje

Art. 3202/B - Postolje posude za miješanje

• inox

• inox • sa zaobljenim dnom i sa dvije ručke

Ø (cm)

h. cm

litara

Ø (cm)

h. cm

litara

Ø (cm)

h. cm

22 26 32 36 40

10,5 14 18 20 21

2,7 4 9,5 14 18

16 22

22 - 26 32, 36, 40

Art. 11950 - Posuda za miješanje

Art. 11955 - Posuda kuhinjska s ručkama

Art. 12582 - Posuda kuhinjska

• inox • sa postoljem, zaobljenim dnom i sa dvije ručke

• inox

Ø (cm)

h. cm

litara

21,5

Ø (cm)

h. cm

litara

Ø (cm)

h. cm

litara

32 36 40 45 50

16 18,5 20 22,5 24

8,8 12,8 17 24,5 32

16,5 22 24

7,5 7,5 9,5

1 2 3

Set kuhinjskih posuda 11/1

Art. 415 - Kanta

Šalica za juhu

• inox

Artikl KBS11

Dimenzija Ø 21; 24; 26; 29,5; 33; 36,5; 39,5; 43; 48; 52,5; 58 cm

Ø (cm)

h. cm

litara

Model

litara

Ø (cm)

30 31 32,5

25 27 31

10 12 15

770/030

0,3

11,5

Kuhinjski inventar

Kuhinjska šalica

Košarica za kuhanje na pari

Cjedilo za kuhanje na pari

• inox

Model

litara

Model

Dimenzija cm

Model

litara

Ø (cm)

h. cm

5454/100

1408/200

20 - 32

1403-240

Zdjelica za juhu s poklopcem

Bolnička zdjelica s poklopcem

Lijevak

• inox

• Zdjela porculan 2-706, Ø 13,5 cm • Poklopac inox za zdjelu porculan 2-706

• inox

litara

800/040 + 810/040

0,3

Art. 5247-100 Lijevak za staklenke • polipropilen • za staklenke Ø 49, 66 i 82 mm

Ø (cm)

visina

5,5

Kantica za ulje

Artikl

Ø (cm)

3099

Art. 47802610 - Čep za točenje ulja

• inox

Artikl

litara

6070/050

0,5

• inox, pluto • za boce od 0,7 do 1 lt

www.project-trade.hr

Artikl

Kuhinjski inventar

HVATALJKE

Hvataljka za roštilj, inox l. cm

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

5660/420

5666/350

5685/380

Hvataljka HEAVY-DUTY, inox

Hvataljka inox/nylon

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

N3072 N3073 N3074

20 30 40

1450-240 1450-300

24 30

217-300 217-400

30 40

Hvataljka inox/nylon

Hvataljka za serviranje, inox

Hvataljka za sendviče, inox

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

15122270

214/270 MOLSEHO

27 26,5

5625/220

Hvataljka za salatu, inox

www.project-trade.hr

Hvataljka za roštilj, inox

Artikl

Hvataljka, inox

Hvataljka polycarbonat

Artikl

l. cm

Artikl

h. cm

Artikl

h. cm

218/270 MOLINHO

27 26,5

236/310

44929-05 44929-06

23 30

Hvataljka za ribu, inox

Hvataljka za roštilj, inox

Hvataljka univerzalna, inox

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

5677-225

MOLUNHO

Kuhinjski inventar

LOPATICE

Lopatica za pečenje, inox

Lopatica za pečenje perforirana, inox

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

11972 3208L

39 54

975/320

3208

Lopatica rezač

Lopatica za ribu

Lopatica za hamburger

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

Artikl

11976

11985

18512-15

19x14

Lopatica za hamburger, inox Artikl

GRAND HOTEL

Četka za čišćenje roštilja, žičana, drvo

Lopatica za čišćenje roštilja, inox • ručka polipropilen

Artikl

l. cm

18520

8x12 12x12

Četka za čišćenje roštilja, žičana, drvo

Set pribora za grill 4/1, inox

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

41773-00

262

5669/004

42-45

Kuhinjski inventar

www.project-trade.hr

Lopatica za pečenje, inox

Pinceta za riblje kosti, inox Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

3604

3603

44929-03

Žlica polycarbonat perforirana

www.project-trade.hr

Žlica polycarbonat

Pinceta kuharska, inox

Žlica za serviranje

Francuska lopatica

• nylon/inox

• inox

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

44953-03

910/310

Artikl

Ø (cm)

11971 72 72 72 72 72 11971

8 10 12 14 16 18 20

Francuska lopatica

Francuska žlica mreža

• inox

Artikl

l. cm

Artikl

Ø (cm)

l. cm

Artikl

Ø (cm)

l. cm

969/350

12641

11990

Francuska žlica mreža • inox

Artikl

Ø (cm)

l. cm

11991

Kuhinjski inventar

Grabilica kuhinjska, inox, inox

Žlica kuhinjska, inox

Artikl

Ø (cm)

litara

Artikl

Ø (cm)

litara

Artikl

l. cm

3205

6 8 10 12 14 16

0,07 0,12 0,25 0,5 0,75 1

11968

18 20 24

1,5 2 4

3217

Žlica kuhinjska, inox

Žlica kuhinjska perforirana, inox

Žlica kuhinjska, inox

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

11983

902/310

5608/305

20,5

Žlica kuhinjska perforirana, inox

Strugač ljuske ribe, inox

Grabilica za umak, inox

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

litara

Artikl

l. cm

11984

974/280

0,02

48278-38

20,5

Strugač ljuske ribe, inox Artikl

2227/230

23x8x4

Nož ovalni 2 oštrice 18/0 inox

Nož ovalni 2 oštrice, inox, SOLINGEN

• ručke polietilen, crne • za zelen (vlasac, peršin, salate…)

Artikl

dim. oštrice cm

Artikl

dim. oštrice cm

740/175

17,5 x 3,7

744/220

22 x 5

Kuhinjski inventar

www.project-trade.hr

Grabilica kuhinjska, inox

Vilice za meso

Vilica kuhinjska

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

F 800 F 800 F 800 F 800 MEP 802

16 19 23 26 21

137

• inox

Artikl

l. cm

3369/2

Vilica kuhinjska s tri šiljka

Vilica kuhinjska s četiri šiljka

Vilica za guljenje krumpira

• inox

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

3369/3

959/100

30,5

906/165

16,5

Vilica za kamenice 12/1

www.project-trade.hr

Vilica kuhinjska s dva šiljka

Artikl

l. cm

2224/012

13,5

Hvataljka za punjenje puževa • inox

Artikl

l. cm

31/155

16,5

Nož za otvaranje kamenica

Vilica za puževe

• inox • debljina 1,8 mm • dužina oštrice 6 cm

• inox

Artikl

l. cm

956-180

Artikl

l. cm

32/150

Art. 66132280 - Kliješta za rakove

Art. 66162280 - Vilica za rakove

• inox

Kuhinjski inventar

LOPATICE

Lopatica teflon flexi

Lopatica teflon

• termootporna do +220°C • ručka inox • perivo u perilici

Artikl

Dimenzija

l. cm

966/320

17 x 8

Francuska lopatica, poliamid, inox Artikl

dim. cm

926/180

Ø18x37

Artikl

Dimenzija

l. cm

12920-10

9 x 10

Artikl

l. cm

302510

Lopatica za pommes frites

Lampa plinska kuharska ručna

• poliamid • termootporna do + 220°C

• za karameliziranje, topljenje sira, skidanje kožice sa rajčice i paprike, sa piezzo upaljačem • podešavanje temp. plamena do 1300°C • radi pod svim kutevima

Artikl

dim. cm

3470/120

33x12x14,5

Artikl

Dužina

Ø (cm)

7541/250

www.project-trade.hr

Lopatica za jaja

Kuhinjski inventar

Mutilica

Kuhača

Kuharsko veslo

• inox

• polyamid

• inox

Artikl

l. cm

Artikl

l. cm

Dimenzija mm

lopatica

830 826 826 826 826 917

28 30 41 50 60 80

12903-30 12903-40 12903-45

30 38 45

Ø 30 x 1200

180 x 120

Art. 42508 - Bat za meso

Art. 42501 - Bat za meso

Art. 42503 - Bat za meso

• aluminij, ručka drvena

• inox • 1,5 kg

• inox • 1 kg

Art. 62202260 - Bat s omekšivačem za meso

Art. 62002260 - Bat za meso ROBUSTO - SPEZIAL

• aluminij/inox

• aluminij

l. cm

0,6

www.project-trade.hr

Art. 1092/255 - Bat za meso • aluminij

l. cm

25,5

0,4

Kuhinjski inventar

Art. 42588 - Rezač jaja

Art. 4697/125 - Rezač jaja

Kutija za prijenos jaja

• aluminij

• polietilen • HACCP • sa 8 uložaka 29 x 29 cm, u kutiju stanu 4 uloška, u jedan uložak stane 30 jaja • perivo u perilici suđa • otporno na temp. od -40°C do +90°C

Dimenzija cm

Šnita

Dimenzija cm

21 x 8

4,5

125 x 8

Model

Dimenzija mm

8033/023

354 x 325 x 200

Gnječilo za krumpir

Preša za krumpir sa 3 diska

• inox

• inox • sita Ø 2,4 mm / 4,4 mm / 6,5 mm

Model

981/235

235

980/250 918/500 918/800

295 500 800

Artikl

Ø (cm)

42566-03

8,5

www.project-trade.hr

Model

Preša za krumpir / čvarke sa 3 diska Artikl

Dimenzija cm

1380/330

10,5 x 10,5

Kuhinjski inventar

www.project-trade.hr

Koterm ploče PE 500

Strugač ručni za PE daske

Boja

Dimenzija cm

Artikl

Dimenzija cm

(kruh i mliječni proizvodi) bijela (povrće i voće) zelena (perad) žuta (crveno meso) crvena (riba) plava (kuhano ili pečeno meso) smeđa

40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2 40 x 40 x 2 60 x 40 x 2

1508/200

20 x 7

Art. 30302260 - Preša za češnjak

Art. 30002260 - Preša za češnjak s čistačem koštica

Art. 40702260 - Čistač koštica (višnja, maslina)

Oblikovač sa drvenom drškom • inox • širina oštrice 5 cm

Artikl

Dimenzija cm

1072/185

18,5 x 12,5

Kuhinjski inventar

Stalak za podloške • inox • za 6 podloški minimalne dužine 30cm • za podloške do 5 cm debljine • žica od 6 mm

Artikl

Dimenzija cm

1505/550

43 x 32 x 28

Art. 4687/180 - Čistač koštica (višnja, maslina)

Rezač spiralni za krumpir

Rezač spiralni za rotkvicu

• žica 3,5 mm • prsten Ø 10 mm

• inox • spirala polipropilen

• inox • ručka ABS

Artikl

1164/240

1167/001

Zidni nosač kuhinjskog pribora • inox, visoki sjaj • sa 10 kliznih kukica

Artikl

995/700

70 x 2,3

Art. ID2480 - Set za dekoriranje 7/1

Držač za račune, inox Artikl

42509-50

50 x 8,5

Pasirka tri sita

Pasirka sa tri sita

Art. N3031 - Pasirka

• inox • sa sitima od: 1,5 mm, 2,5 mm i 4 mm

• inox

• sito Ø 1,3 mm

Model

Ø (cm)

Model

Ø (cm)

555/200

www.project-trade.hr

PASIRKE

Pasirka za rajčicu/povrće • lijevano željezo

Kuhinjski inventar

Model

dim. cm

N3030C

31 težina: 2,85 kg

RIBEŽI

Ribež četvrtasti

• inox visoki sjaj

Artikl

Dimenzija mm

Artikl

Dimenzija mm

Artikl

89/240

110 x 85 x 240

N3751

117 x 106 x 255

14102270

32 x 6,5

Ribež jednostruki grubi

www.project-trade.hr

Ribež za ploške

Ribež za dvosmjerno ribanje

Artikl

14142270

32 x 6,5

GRAAFF13

32x13x7

GRADOP13

32x13x7

Ribež za jednosmjerno ribanje

Ribež za fino ribanje

Ribež za extra fino ribanje

Artikl

GRAFOR13

32x13x7

GRAFIN20

37x20x4

GRAEXT20

37x20x4

Ribež jednostruki, za limun/ parmezan

Ribež jednostruki fini

Ribež za muškatni oraščić, inox

Artikl

947/235

23,5 x 6

94/135

60 x 130

Kuhinjski inventar

Ribež za tijesto (“ ŠPECLE” ) • inox 18/0 • sa perforacijama za izradu tijesta (ribanje špecli) • prikladan za lonce Ø 20 - 28 cm

Artikl

Dimenzija mm

1095/330

330 x 110

• inox 18/0 • sa perforacijama od 7 mm za izradu tijesta ( ribanje špecli) • prikladan za lonce Ø 36 - 45 cm

Artikl

Dimenzija mm

1091/460

455 x 155

Art. CS 00 - Rezač za pommes frites

Noževi za pommes frites

• bez noževa

Model

CF 106 CF 108 CF 110 CF 120 CF 113

6x6 8x8 10 x 10 10 x 20 13 x 13

Art. 12245560 - Otvarač za konzerve ručni

Art. 03V40 - Otvarač za konzerve stolni

• profesionalan • TITAN • prikladan za velike konzerve u ugostiteljstvu • nož i zupčasti kotačić napravljeni od pocinčanog čelika

• • • • •

Art. 05V55 - Otvarač za konzerve stolni

Art. 0X5V55 - Otvarač za konzerve stolni

Art. OEXTC - Otvarač za konzerve električni

• • • • •

• • • • • •

• za okrugle, četvrtaste i ovalne konzerve visine • 50 do 270 mm • 2 brzine • 75W/230V/50Hz • težina: 13,2 kg • dim. 250 x 450 x 670/750 mm

Art. CL 144 - Ribež za povrće mandoline • RIBEŽ “MANDOLINE “ s učvršćenjem za stol, • inox za rezanje povrća i voća na ploške, štapiće i vafel ploške, • debljina rezanja 3 - 10 mm • dim. 47 x 13 x 25,5 cm, težina: 5,5 kg

za okrugle i četvrtaste konzerve nož inox dužina štapa 55 cm dim. postolja 22 x 12 cm ukupna visina 78 cm

za okrugle i četvrtaste konzerve nož inox inox otvarač dužina štapa 55 cm dim. postolja 22 x 12 cm ukupna visina 78 cm

Kuhinjski inventar

za okrugle i četvrtaste konzerve nož inox dužina štapa 40 cm dim. postolja 18 x 8 cm ukupna visina 61 cm

www.project-trade.hr

Ribež veliki za tijesto (“ ŠPECLE” )

IS - Termos lonac

IS - Termos lonac sa slavinom

• inox

Ø (cm)

h. cm

litara

Ø (cm)

h. cm

litara

Ø (cm)

h. cm

litara

32 32 32 32,5

27,5 32,5 39,5 53,5

10 15 20 30

IS - Termos lonac sa slavinom • inox

EWB - Termos lonac sa slavinom i električnim grijačem • inox

Ø (cm)

h. cm

litara

24 24

45 62

16 20

www.project-trade.hr

Art. BHG 680.1 Maria - Kuhalo za vino • poluatomatsko, emajl / plastika • volumen: 29 litara • temperatura podesiva od 30°C do vrenja • plastična slavina • 2000W/220V/50Hz • težina: 7,5 kg • sa božićnim ukrasom • dim. 47 x 47,5 x 48 cm

Ø (cm)

h. cm

litara

Art. BHG 690.2 - Kuhalo za vino • poluatomatsko, inox 18/10 • volumen: 29 litara • temperatura podesiva od 30°C do vrenja • metalna slavina • 1800W/220V/50Hz • težina: 6,5 kg • dim. 46 x 48 x 45 cm

Kuhinjski inventar

Art. BHG 680.1 - Kuhalo za vino • poluatomatsko, emajl / plastika • volumen: 29 litara • temperatura podesiva od 30°C do vrenja • plastična slavina • 2000W/220V/50Hz • težina: 7,5 kg • dim. 47 x 47,5 x 48 cm

Art. BHG 690.2 Maria - Kuhalo za vino • poluatomatsko, inox 18/10 • volumen: 29 litara • temperatura podesiva od 30°C do vrenja • metalna slavina • 1800W/220V/50Hz • težina: 6,5 kg • sa božićnim ukrasom • dim. 46 x 48 x 45 cm

Taca

Poslužavnici

• • • •

• polystiren • perivo u perilici • otporan na temperaturu do +90°C

• • • • • •

melamin boja bijela perivo u perilici otporan na temperaturu do +120°C

Artikl

Dimenzija cm

Artikl

IP1040201 IP1040301

32,8 x 22,8 45,5 x 33

IP1040701 IP1040731

45 x 33 cm, bijeli 45 x 33 cm, smeđi

Artikl

l. cm

5354/005

46 x 36 x 2,5

Poslužavnici

Artikl

Dimenzija cm

153115015

53 x 37

• laminat • boja mahagonij • perivo u perilici na +60°C

Artikl

00172+117 153115049

60 x 40 61 x 41

Kanta za otpatke

Nosač vreća

• inox • na kotačićima • sa poklopcem i pedalom

• inox • na kotačićima • sa poklopcem

• inox • sa poklopcem i pedalom

Artikl

Dim. mm

litara

Artikl

Dim. mm

litara

Artikl

Dimenzija mm

IP0004 IP0006

Ø 380 x 615 Ø 450 x 685

50 90

IP0003

Ø 450 x 685

IP0049

Ø 450 x 850

Kuhinjski inventar

www.project-trade.hr

Poslužavnici

protuklizni fiberglas ojačan poliesterom boja granit perivo u perilici otporan na temp. od -50°C do +140°C otporan na hranu, kiseline, alkohol i UV zrake.

TERMOMETRI

Art. TCT303F - Termometar infracrveni sa ubodnom sondom • infracrveno: -55°C/+250°C • ubodna sonda: -55°C/+330°C • u sustavu HACCP-a

Art. NIKO-D-6 - Termometar digitalni džepni vodootporni

• -55°C/+350°C • u sustavu HACCP-a

Art. AQUA TUFF 351 Termometar ubodni digitalni vodootporni • -73°C/+260°C

Art. DFP450W-0-8 Termometar vodootporni za perilice čaša i suđa

Art. NIKOT803L Termometar bimetalni za hladnjake/zamrzivače

• -40°C/+232°C • u sustavu HACCP-a

• -50°C/+30°C • u sustavu HACCP-a

Art. 3210-08 - Termometar bimetalni za roštilje

Art. 44320 - Termometar za šećer

Art. 329-0-8 - Termometar za šećer

• +50°C/+300°C • u sustavu HACCP-a

• +70°C/+180°C

• +40°C/+200°C • u sustavu HACCP-a

• -40°C/+200°C • baterija 1,5V • u sustavu HACCP-a

www.project-trade.hr

Art. TN253LF - Termometar infracrveni

Kuhinjski inventar

VAGE

Art. 70000 - Vaga kuhinjska

Art. JKH-4000 - Vaga

• • • •

• 4 kg • podjeljak 1 g • napajanje: adapter 220V ili standardne baterije 6V za 800 sati rada • mjerna ploča 140 x 140 mm • težina: 550 g • dim. 170 x 200 x 50 mm

Art. JPL sa stupom - Vaga trgovačka s izračunom • • • •

• • • • • • • •

6/15 kg dvopodručna podjeljak 2/5 g pokazivač LCD na stupu visine 51 cm, prednji i stražnji za masu, cijenu i iznos memorija cijena za 10 artikala izračun povrata novca napajanje: adapter 220 V ili 6 V standardne baterije za 70 h rada ugrađen akumulator mjerna ploča 294 x 228 x 13,5 mm stup visine 51 cm težina: 3,5 kg dim. 341 x 294 x 104 mm

• • • •

15 kg podjeljak 5 g pokazivač LCD prednji i stražnji napajanje: adapter 220V ilil standardne baterije 6V; za 1000 sati rada • mjerna ploča 210 x 190 mm • težina: 1,6 kg • dim. 210 x 270 x 100 mm

Art. JPF - Vaga platformska • • • •

kapacitet 150 kg podjeljak 50 g težina: 14 kg dim. 600 x 600 mm

• • • •

kapacitet 300 kg podjeljak 100 g težina: 14 kg dim. 600 x 600 mm

Kuhinjski inventar

www.project-trade.hr

2 kg inox podjeljak 10 g dim. 21 x 18 x 21 cm

Art. NWTC - Vaga trgovačka bez izračuna

APARATI ZA VAKUMIRANJE

Art. VL0200 Aparat za vakumiranje • Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina! • sa jednim zatvaranjem, automatski • za kućanstvo, ugostiteljstvo i malo poduzetništvo • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 350 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 20 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,85 bar (-850 mbar) • dužina zatvaranja 350 mm • snaga 400W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 3,95 kg • dim. 410 x 210 x 98 mm

Art. VL0200P Aparat za vakumiranje

www.project-trade.hr

• Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina! • sa dvostrukim zatvaranjem, automatski • za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane, industrijsko okruženje • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 350 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 35 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,90 bar (-900 mbar) • dužina zatvaranja 350 mm • snaga 400W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 4,4 kg • dim. 410 x 210 x 98 mm

Kuhinjski inventar

Art. VL0300W Aparat za vakumiranje • sa dvostrukim zatvaranjem, automatski • za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane, industrijsko okruženje • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 340 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 35 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,96 bar (-960 mbar) • dužina zatvaranja 340 mm • snaga 600W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 4,9 kg • dim. 410 x 230 x 98 mm

Art. VL0300B Aparat za vakumiranje • sa dvostrukim zatvaranjem, automatski • za kućanstvo, ugostiteljstvo, maloprodajne dućane, industrijsko okruženje • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 340 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 35 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,96 bar (-960 mbar) • dužina zatvaranja 340 mm • snaga 600W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 4,9 kg • dim. 410 x 230 x 98 mm

Art. VL0350P Aparat za vakumiranje

Kuhinjski inventar

www.project-trade.hr

• Lavini aparati za vakumianje su dugoročna investicija, sa prosiječnim životnim vijekom od 15 godina! • sa trostrukim zatvaranjem, automatski uređaj, inox kučište • za profesionalnu upotrebu u malom poduzetništvu i gastronomiji • vakumsko zatvaranje sa SENZOROM, sistem automatskog hlađenja, elektronska ventilacija komore za vakumiranje • precizan tlakomjer za savršenu kontrolu vakumiranja • za vrećice od 120 do 200 mikrona, dužine do 360 mm • vakumira sve vakumske posude, lonce, vrčeve, spremnike uz pomoć sonde za vakumiranje • kapacitet pumpe: 35 litara/minuta • maksimalni negativni tlak: -0,94 bar (-940 mbar) • dužina zatvaranja 360 mm • snaga 600W/230V • standardno opremljen sa razdjelnikom za tekućinu koji štiti pumpu od tekućina i sa posudom za skupljanje tekućina • brtve za zatvaranje su umetnute, pa se lako mijenjaju, kao i teflonska traka za zatvaranje • težina: 11 kg • dim. 470 x 210 x 98 mm

Aparat za vakumiranje MINI MINI

Aparat za vakumiranje EASY PACK

• Poluautomatski, analogni, za profesionlanu upotrebu, za rad u malim dućanima, za vakumianje u vrećicama ili posudama. • Materijal: inox • Dužina vara: 350 mm • Vakumska pumpa: 20 lt/min • 250W/230V/50Hz • težina: 8 kg • dim. 370 x 260 x 130 mm

• Automatski, digitalni, za profesionalnu upotrebu, za rad u trgovinama, supermarketima, za vakumiranje u vrećicama ili posudama. • Materijal: inox • Dužina vara: 350 mm • Vakumska pumpa: 40 lt/min • 300W/230V/50Hz • težina: 11 kg • dim. 370 x 280 x 180 mm

Vrećice za vakumiranje, 100/1 • debljina vrećice 100 mikrona

Dimenzija cm 15 x 25, 15 x 30, 15 x 45, 15 x 50, 20 x 30, 25 x 30, 25 x 35, 25 x 55, 30 x 50

www.project-trade.hr

Artikl

Dimenzija cm

HWA3 F238 F239 F260

350 x 1500 400 x 1500 450 x 1500 500 x 1500

• s poklopcem

Artikl

Opis

VL0065 VL0066 VL0067 VL0041

1200 ml 1650 ml 3200 ml GN 1/3

Art. S 300/2 - Aparat za varenje vrećica

Art. NW 520 - Aparat za pakiranje folijom

• • • • • • • •

• • • • •

510W/220V/50Hz max. temperatura varenja 150°C vrijeme varenja 0,5 - 2,5 sek podešeno vrijeme varenja 1,5 sek dužina varenja 200 - 300 mm debljina varenja 0,5 mm težina netto 3,5 kg dim. 75 x 455 x 260/520 mm

Nosač folije sa rezačem za prehrambenu foliju ili alu foliju Folija za pakiranje hrane

Posude za vakumiranje

Artikl

Opis

DVF300 DF300

stolni nosač zidni nosač l = 300 mm 40 x 14 x 13,5 cm zidni nosač l = 450 mm 56 x 14 x 13,5 cm

DF450

Kuhinjski inventar

220V/50Hz/175W za foliju širine 500 mm temperatura teflonske ploče 90°C težina: 6 kg dim. 555 x 600 x 120 mm

02 Kuharski noževi Mesarski noževi Nož za šunku Nož za pršut Satara Nož za kruh Noževi za sir Nož ovalni za burek Nož za povrće Guljač povrća / krumpira / rajčice Oštrač noževa Magnetni držač noževa Škare za perad Kuhinjske škare

Profesionalni noževi

Linija profesionalnih kuharskih i mesarskih noževa napravljena je, u svakom detalju, s namjerom da olakša posao profesionalcima koji ih koriste svakodnevno. Oštrica je visoke tvrdoće, dobre elastičnosti, dugog vijeka, a konveksni oblik oštrice jamči dobru učinkovitost, kada je potrebno uložiti više napora u radu s nožem. Ergonomska drška smanjuje zamor ruke i pruža sigurnost, materijal drške je netoksičan, otporan na nagle promijene temperature, te otporan na detergente i korozivna sredstva.

NOŽEVI KUHARSKI, drška drvena

Model • • • • • •

POM 800

Opis

Model

Opis

Model

Opis

l = 15 cm l = 18 cm l = 21 cm l = 24 cm l = 27 cm l = 30 cm

POM 814

• l = 26 cm

POM 8810 FLEXI

• l = 18 cm • l = 21 cm

NOŽEVI MESARSKI, drška plastična, ergonomska

Model

Opis • • • •

MEP 803

Model

PVC drška, l = 20 cm PVC drška, l = 24 cm PVC drška, l= 28 cm PVC drška, l= 30 cm MEP 804

Model

Opis

MEP 807

• PVC drška, l = 20 cm

• • • • • • • • •

Opis

Model

Opis

PVC drška, l = 16 cm PVC drška, l = 18 cm PVC drška, l = 20 cm PVC drška, l = 22 cm PVC drška, l = 24 cm PVC drška, l = 26 cm PVC drška, l = 28 cm PVC drška, l = 30 cm PVC drška, l = 34 cm

MEP LTT804

• PVC drška, l = 22 cm

Model

Opis

Model

Opis

MEP 821

• PVC drška, l = 18 cm

MEP 819

• PVC drška, l = 20 cm • PVC drška, l = 25 cm • PVC drška, l = 30 cm

Nož za filteiranje, drška plastična, ergonomska Model

www.project-trade.hr

MEP 831

Opis • • • •

PVC drška, l = 13 cm PVC drška, l = 14.5 cm PVC drška, l = 16 cm PVC drška, l = 18 cm

Model

Opis

MEP 822

• PVC drška, l = 21 cm

Profesionalni noževi

SATARE

Model DB866

Opis

Model

• l= 21 cm, • drška plastična ergonomska, • 0,92 kg

DB872

Opis • drvena drška, • l = 20 cm, • 1 kg

Model IB11082

Opis • drvena drška, • l = 24 cm, • 2 kg

NOŽEVI ZA PRŠUT, drška plastična, ergonomska

Model MEP812

Opis • l = 28 cm • l = 30 cm

Noževi za šunku, drška plastična, ergonomska

Model

Opis

POM813

• drvena drška • l= 28 cm

Model MEP810

Opis • drška plastična • ovalna oštrica • l =35 cm

Nož za losos, drvena drška

Model

Opis

Model

MEP811

• PVC drška, l = 28 cm • PVC drška, l = 30 cm

POM

Opis • l = 30 cm

NOŽEVI ZA KRUH

Model 8812

Opis • drvena drška • l = 28 cm

Model MEP818

Opis • drška plastična, ergonomska • l = 24 cm

Model MEP818

Opis • drška plastična, ergonomska • l = 30 cm

Model

Opis

Model

Opis

672

• Okrugli, l = 27,5 cm

674

• Ravni, l = 27,5 cm

Profesionalni noževi

www.project-trade.hr

OŠTRAČI NOŽEVA

Magnetni držač noževa

Model 7987/045 7987/060

Škare kuhinjske, inox

Opis • • • •

dim. 470 x 40 mm težina: 617 gr dim. 620 x 400 mm težina: 829 gr

Model

Opis

54/210

• dužina oštrice= 10cm • l = 22 cm

ŠKARE ZA PERAD, inox

Model

Opis

14/240

• l= 24 cm • dužina oštrice = 10,5 cm

Model

Opis

Model

Opis

16/240

• l = 24 cm • dužina oštrice = 9 cm

15/270

• l = 26 cm • dužina oštrice = 10 cm

NOŽEVI ZA SIR

Model 843

Model

www.project-trade.hr

336

Opis • plastična drška • l = 16 cm

Opis • plastična drška • l = 11,5 cm

Model 857

Opis • plastična drška • l = 12 cm

Model

Opis

933/200

• inox drška • l = 18,5 cm • širina rezanja 5 cm

Profesionalni noževi

Model

Opis

855

• drvena drška • l = 18 cm

NOŽ OVALNI za burek

Model

Opis

90920

• l = 26 cm • debljina oštrice 1,8 mm • plastične drške

Model

Opis

70920

• l = 26 cm • debljina oštrice 1,8 mm • drvene drške

Model 859

Opis • l = 26 cm • plastične drške

NOŽEVI ZA POVRĆE

Model

Opis

CSCBI

• l = 6,1 cm • zakrivljena oštrica • plastična drška

Nož za povrće / steak

48280-51

6038/100

Opis • l = 10 cm • plastična drška

Guljač za povrće

Model

Opis

800 SP

• l = 8 cm • drvena drška

Guljač za rajčicu

Opis • I = 12 cm • oštrica noža nazubljena • plastična drška

Model

Opis

60915660

• inox • dužina noža = 5 cm

Profesionalni noževi

Model

Opis

60935660

• inox • oštrica noža nazubljena • dužina noža = 5 cm

www.project-trade.hr

Model

Guljač za krumpir

Model

Opis

961/200

• l = 20 cm • dužina oštrice = 4 cm

Šiljilo za povrće

Model 2271/077

Guljač za krumpir

Model

Opis

2246/165

• l = 16,5 cm • dužina oštrice = 3,5 cm • pogodan za ljevoruke i desno ruke

Strugač kore limuna, inox

Model

Opis

328

• l = 17 cm • širina oštrice 3,5 cm • polipropilen drška

Opis • ABS plastika • inox oštrica • dim. 8,5 x 5 cm

Nož za maslac, inox

Opis

338

• l = 21,5 cm • zakrivljena oštrica dužine 10 cm • polipropilen drška

Model

Opis

335

• l = 19 cm • polipropilen drška

www.project-trade.hr

Model

Nož za MELON BALLER, inox

Profesionalni noževi

Škare za zelen

Model

Opis

11752611

• pet inox oštrica • dim. 200 x 80 x 20 mm

Nož za vađenje sredine, inox

Model

Opis

329

• l = 23 cm • dužina oštrice 9 cm • polipropilen drška

03 Inox 18/10 Emajl Polikarbonat Polipropilen

Gastro posude

Današnje sve zahtjevnije tržište u stalnoj je potrazi na novim prijedlozima, proizvodima posebnog dizajna, jednostavnih u primjeni. Robusne, čvrste i gotovo neuništive GN GASTRO POSUDE služe za termičku obradu hrane, za posluživanje hrane ili čuvanje namirnica u hladnjaku. GN GASTRO POSUDE izrađene su od nehrđajučeg čelika 18/10, emajla, polikarbonata i polipropilena. Posude se mogul slagati u bezbroj kombinacija, stvarajući tako od Vas pobjednika.

GN 2/1 inox - dim. vanjska 650 x 530 mm Model

Visina (mm)

Litara

30.11.03.2100.0200 30.11.03.2100.0400 30.11.03.2100.0600 30.11.00.2100.1000 30.11.00.2100.1500 30.11.00.2100.2000

20 40 65 100 150 200

6,2 12,4 20,2 31 46,5 62

GN 1/1 inox - dim. vanjska 530 x 325 mm Model

Visina (mm)

Litara

30.11.03.1100.0200 30.11.03.1100.0400 30.10.00.1100.0600 30.10.00.1100.1000 30.10.00.1100.1500 30.10.00.1100.2000

20 40 65 100 150 200

3 6 9,8 15 22,5 30

GN 2/3 inox - dim. vanjska 354 x 325 mm Model

Visina (mm)

Litara

30.11.03.2300.0200 30.11.04.2300.0400 30.11.00.2300.0600 30.11.00.2300.1000 30.11.00.2300.1500 30.11.00.2300.2000

20 40 65 100 150 200

2 3,9 6,4 9,9 14,8 19,7

GN 2/4 inox - dim. vanjska 530 x 162 mm Model

Visina (mm)

Litara

30.11.00.2400.0600 30.11.00.2400.1000 30.11.00.2400.1500

65 100 150

4,5 6,9 13,8

www.project-trade.hr

GN 1/2 inox - dim. vanjska 325 X 265 mm Model

Visina (mm)

Litara

30.11.03.1200.0200 30.11.03.1200.0400 30.10.00.1200.0600 30.10.00.1200.1000 30.10.00.1200.1500 30.10.00.1200.2000

20 40 65 100 150 200

1,4 2,9 4,7 7,2 10,8 14,4

Model

Visina (mm)

Litara

30.10.00.1300.0600 30.10.00.1300.1000 30.10.00.1300.1500 30.10.00.1300.2000

65 100 150 200

2,9 4 6 8

GN 1/3 inox - dim. vanjska 325 X 176 mm

Gastro posude

GN 1/4 inox - dim. vanjska 265 x 162 mm Model

Visina (mm)

Litara

30.11.03.1400.0400 30.10.00.1400.0600 30.10.00.1400.1000 30.10.00.1400.1500 30.10.00.1400.2000

40 65 100 150 200

1,3 2,1 3,2 4,9 6,5

GN 1/6, inox - dim. vanjska 176 x 162 mm Model

Visina (mm)

Litara

30.10.00.1600.0600 30.10.00.1600.1000 30.10.00.1600.1500 30.10.00.1600.2000

65 100 150 200

1,4 2,1 3,2 4,3

Model

Visina (mm)

Litara

30.10.00.1900.1000

100

1,3

GN 1/9, inox - dim. vanjska 176 x 108 mm

GASTRO POSUDE perforirane

GN 2/1 inox, perforirane sve stranice i dno, dim. vanjska 650 x 530 mm Model

Visina (mm)

30.10.06.2100.1000

100

3 mm rupe

Model

Visina (mm)

30.10.06.1100.1000 30.10.06.1100.1500

100 150

Gastro posude

www.project-trade.hr

GN 1/1 inox, perforirane sve stranice i dno, dim. vanjska 530 x 325 mm

GN 2/1 inox, perforirano dno, dim. vanjska 650 x 530 mm Model

Visina (mm)

30.10.05.2100.0600

3 mm rupe

GN 2/3 inox, perforirano dno, dim. vanjska 354 x 325 mm

Model

Visina (mm)

30.10.05.2300.0600

GN 1/2 inox, perforirano dno, dim. vanjska 325 x 265 mm

Model

Visina (mm)

30.10.05.1200.0600

DODACI

Nosač jaja za toplu kupku

Model

Visina (mm)

GU13

mod.1/3

Model

Visina (mm)

FFF11 FFF23 FFF12 FFF13

mod.1/1 mod.2/3 mod.1/2 mod.1/3

Model

Visina (mm)

SEP325 SEP530

mod.1/2 mod.1/1

www.project-trade.hr

Perforirani umetak za gastro posudu

Nosači posuda

Gastro posude

Ručka za gastro posudu

Model

Visina (mm)

MARI (1 komad)

pomična

Rešetke žičane • • • •

APS81198: 1/1, inox GOC003: 2/1, kromirana 101G11: 2/1, kromirana, 2 uzdužne prečke GG2124MM: 2/1 inox, 3 mm

POKLOPCI

Poklopac standardni Model

Visina (mm)

30.11.35.1100.0000 30.11.35.2400.0000 30.11.35.2300.0001 30.11.35.1200.0000 30.11.35.1300.0000 30.11.35.1400.0000 30.11.35.1600.0000 30.11.35.1900.0000

mod. 1/1 mod. 2/4 mod. 2/3 mod. 1/2 mod. 1/3 mod. 1/4 mod. 1/6 mod. 1/9

Model

Visina (mm)

C11ME C23ME C12ME C13ME C14ME C16ME C19ME

mod. 1/1 mod. 2/3 mod. 1/2 mod. 1/3 mod. 1/4 mod. 1/6 mod. 1/9

Model

Visina (mm)

C11MA C23MA C12MA C13MA C14MA C16MA

mod. 1/1 mod. 2/3 mod. 1/2 mod. 1/3 mod. 1/4 mod. 1/6

Poklopac sa otvorom za grabilicu

Gastro posude

www.project-trade.hr

Poklopac sa izrezom za ručke

Poklopac sa izrezom za ručke i grabilicu Model

Visina (mm)

C11MM C23MM C12MM C13MM C14MM C16MM

mod. 1/1 mod. 2/3 mod. 1/2 mod. 1/3 mod. 1/4 mod. 1/6

GASTRO POSUDE EMAJLIRANE

GN 2/1 - dim.vanjska 650 x 350 mm

Model

Visina (mm)

Litara

TP21020 PT21040 TP21065

20 40 65

5,6 11 19

GN 1/1 - dim.vanjska 530 x 325 mm Model

Visina (mm)

Litara

30.20.03.1100.0200 30.20.03.1100.0400 30.20.03.1100.0600

20 40 65

2,8 11 21

Model

Visina (mm)

Litara

TP23040

3,9

www.project-trade.hr

GN 2/3 - dim. vanjska 354 x 325 mm

Gastro posude

GASTRO POSUDE POLIKARBONAT složive jedna u drugu, termootporne +100°C/-100°C

GN 2/1 Model

Visina (mm)

Litara

30.40.00.2100.1500 30.40.00.2100.2000

150 200

46,5 62

GN 1/1 Model

Visina (mm)

Litara

30.40.00.1100.0600 30.40.00.1100.1000 30.40.00.1100.1500 30.40.00.1100.2000

65 100 150 200

9,8 15 22,5 30

Model

Visina (mm)

Litara

30.40.00.1200.0600 30.40.00.1200.1000 30.40.00.1200.1500 30.40.00.1200.2000

65 100 150 200

21 4 6 8

GN 1/2

GN 1/3 Model

Visina (mm)

Litara

30.40.00.1300.0600 30.40.00.1300.1000 30.40.00.1300.1500 30.40.00.1300.2000

65 100 150 200

2,9 4,5 6,8 9

Model

Visina (mm)

Litara

30.40.00.1400.0600 30.40.00.1400.1000 30.40.00.1400.1500 30.40.00.1400.2000

65 100 150 200

2,1 3,2 4,9 6,5

GN 1/4

GN 1/6 Model

Visina (mm)

Litara

30.40.00.1600.0600 30.40.00.1600.1000 30.40.00.1600.1500 30.40.00.1600.2000

65 100 150 200

1,4 2,1 3,2 4,3

Model

Visina (mm)

Litara

30.40.00.1900.0600 30.40.00.1900.1000

65 100

0,8 1,3

www.project-trade.hr

GN 1/9

Gastro posude

POKLOPCI, polikarbonat Model

Visina (mm)

30.40.35.2100.0000 30.40.35.1100.0000 30.40.35.1200.0000 30.40.35.1300.0000 30.40.35.1400.0000 30.40.35.1600.0000 30.40.35.1900.0000

2/1 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

Model

Visina (mm)

30.40.30.2100.0000 30.40.30.1100.0000 30.40.30.1200.0000 30.40.30.1300.0000 30.40.30.1400.0000 30.40.30.1600.0000

2/1 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6

www.project-trade.hr

REŠETKE, polikarbonat

Gastro posude

GASTRO POSUDE POLIPROPILEN složive jedna u drugu, termootporne +100°C/-40°C, poklopac čvrsto prianja uz posudu

GN 1/1 Model

Visina (mm)

Litara

30.50.00.1100.0600 30.50.00.1100.1000 30.50.00.1100.1500 30.50.00.1100.2000

65 100 150 200

9,8 15,0 22,5 30,0

Model

Visina (mm)

Litara

30.50.00.1200.0600 30.50.00.1200.1000 30.50.00.1200.1500 30.50.00.1200.2000

65 100 150 200

4,7 7,2 10,8 14,4

GN 1/2

GN 1/3 Model

Visina (mm)

Litara

30.50.00.1300.0600 30.50.00.1300.1000 30.50.00.1300.1500 30.50.00.1300.2000

65 100 150 200

2,9 4,5 6,8 9,0

Model

Visina (mm)

Litara

30.50.00.1400.0600 30.50.00.1400.1000 30.50.00.1400.1500

65 100 150

2,1 3,2 4,9

Model

Visina (mm)

Litara

30.50.00.1600.0600 30.50.00.1600.1000 30.50.00.1600.1500

65 100 150

1,4 2,1 3,2

Model

Visina (mm)

Litara

30.50.00.1900.0600 30.50.00.1900.1000

65 100

0,8 1,3

GN 1/4

www.project-trade.hr

GN 1/6

GN 1/9

Gastro posude

POKLOPAC, polipropilen, boja plava Model

Visina (mm)

30.50.35.1104.0000 30.50.35.1204.0000 30.50.35.1304.0000 30.50.35.1404.0000 30.50.35.1604.0000 30.50.35.1904.0000

1/1 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

Moguće boje poklopaca

prozirna - 00

žuta - 08

crna - 28

crvena - 10

bijela - 01

zelena - 11

REŠETKA, polipropilen Visina (mm) 1/1 1/2 1/3 1/4 1/6

www.project-trade.hr

Model 30.50.30.1100.0000 30.50.30.1200.0000 30.50.30.1300.0000 30.50.30.1400.0000 30.50.30.1600.0000

Gastro posude

04 Vrećice dresir Nastavci za ukrašavanje Stalak za tortu Papir i folije za pečenje Pekarski pribor Tave pekarske Kalupi za kolače i torte Rukavice termo Slastičarski noževi Pribor za sladoled

Pekarski / slastičarski inventar Različiti proizvodi koji se koriste u pekarstvu i slastičarstvu za izradu peciva, kolača, krema, sladoleda itd., napravljeni od kvalitetnih materijala. Kako bismo zadovoljili zahtjeve tržišta, u neprestanoj smo potrazi za novim, posebnim, drugačijim artiklima, zanimljivih oblika, materijala, dimenzija, jednostavnih za održavanje...

DRESIR VREĆICE

Vrećica dresir mini - set Vrećica dresir, za višekratnu upotrebu

Vrećica dresir, za jednokratnu upotrebu

• pamučna s plastičnim pokrovom, • prikladno za sve vrste smjesa • zadržava elastičnost i nakon čestog pranja • vrećice imaju šav i petlju za vješanje • sa ojačanim vrhom

• • • • •

materijal PE higijenska, sigurna u radu s hranom izvana hrapava, iznutra glatka može se koristiti sa i bez nastavaka sa zatvorenim vrhom

• za pisanje i ukrašavanje, • 4 sintetičke vrečice s 8 nastavaka ( 4 svijetla nastavka od Ø 0,8 mm i 4 narančasta nastavka od Ø 0,5 mm)

Art.

Dužina (cm)

18701

Vrećica dresir One day 100/1 Art.

Dužina (cm)

Veličina

13020

13030

13040

13050

13060

13070

13080

13090

13100

• debljina 70 μ, boja: prozirna, • 100 vrećica na perforiranom privjesku

Art.

Dužina (cm)

Širina (cm)

47340

47330

Vrećica dresir “MAXIMUM GRIP” • debljina 80 μ, boja: zelena • u kolutu 100 komada • čvrsto prijanja uz ruku, protuklizna

Art.

Dužina (cm)

Širina (cm)

17645

Vrećica dresir, “MAXIMUM GRIP”

www.project-trade.hr

• debljina 75 μ, boja: prozirna (17030), plava (17032) • u kolutu 100 komada • čvrsto prijanja uz ruku, protuklizna

Stalak za dresir vrećice • postolje Ø 19 cm, gornji Ø 10 cm • materijal: PP • boja: slonovača

Art.

Dužina (cm)

Širina (cm)

17030

17032

Vrećica dresir mini • za pisanje • sintetička sa zatvorenim vrhom

Art.

Visina (cm)

Težina (gr)

Art.

Dužina (cm)

34013

125

18801

Pekarski, slastičarski inventar

Set za ukrašavanje

Nastavak za ukrašavanje

• ruža • inox

• krug • inox, 12/1

• ruža • inox

Art.

Ø (mm)

Dužina (mm)

62845

4, 6, 8, 10, 13, 15

Art.

Dužina (mm)

Art.

Ø (mm)

Br. zubaca

61495

62541

Nastavak za ukrašavanje

Set za ukrašavanje

• inox • francuski stil

• inox

• PVC • 12/1 • 4 nastavka oblika zvjezdice (Ø 10, 13, 15, 17) • 4 ravna nastavka (Ø 13, 15, 17, 19), • 4 ukrasna nastavka (list, dva otvora, flute, ruža)

Art.

Ø (mm)

Br. zubaca

62631

Art. 710-004

Ø (mm)

Dužina (cm)

Art.

Dužina (mm)

31903

Set za ukrašavanje

Set za ukrašavanje 62932

Nastavak za punjenje krema

• inox • dužina nastavaka: 33 mm

• inox • 38/1 • dužina nastavaka 50 mm

• inox

Art.

Opis

62912

26 + 3

62922

52 + 3

Art. 687-090

Pekarski, slastičarski inventar

Ø (mm)

Dužina (cm)

www.project-trade.hr

Set 6/1

Adapter za nastavak 8129

Četkica za čišćenje nastavaka

• polipropilen • prikladan za sve vrste inox nastavaka za ukrašavanje

• sa najlonskim vlaknima i plastičnom drškom konusnog oblika • prikladna za sve tipove nastavaka • boja bijela

Art.

Dužina (cm)

Težina g

15943

14,5

STALCI / PODLOŠCI

Stalak za tortu

Stalak za tortu okretni

Art.

www.project-trade.hr

• aluminij

Art.

Etaža

Ø (cm)

Art.

Ø (cm)

63915

20, 26, 32

47103

63935

20, 26, 32, 40, 45

787/300

Opis • tanjur stakleni/postolje inox • dim. Ø 30 x 7 cm

Stalak za tortu okretni

Podložak za tortu

Poklopac za tortu

• inox

• polystiren

Art.

Ø (cm)

visina (cm)

773/320

7,5

788/300

13,5

Art. 633/330

Ø (cm) 33

Pekarski, slastičarski inventar

Art. 644/330

Ø (cm)

visina (cm)

12,5

Podložak za tortu

• inox • sa prikladnom ručkom

• papir, (25 kom)

• papir, (250 kom)

Art.

Ø (cm)

Art.

Ø (cm)

64093

Podložak papir

Art.

Dimenzija (cm)

12275

34 x 26

12298

40 x 30

Držač stolni za dresir vrećice i za rolu papira za pečenje 44835 • metalna konstrukcija • za kolut do 60 cm širine i Ø 25 cm • dim. 69 x 30 cm

54733

3 stalka

54141

54755

5 stalaka

54181

Papir za pečenje, 500/1

Papir za pečnje u roli

• umjetni pergament

• umjetni pergament • boja: bijela • gramaža g/m2: 41,0

Art.

Veličina (cm)

Art.

Veličina (cm)

53202

60 x 40

53022

40 x 2000

Folija silikon

Folija teflon

• termootporna • do +230°C • za višekratnu upotrebu do 3000 puta

• termootporna • od -70°C do +230°C • za višekratnu upotrebu

Art.

Veličina (cm)

Art.

Veličina (cm)

3389

58,5 x 38,5

44145

40 x 60

Pekarski, slastičarski inventar

www.project-trade.hr

Tanjur za dizanje torte

Lopatica rezač

Lopatica rezač s ručkom

Strugalica

• inox 18/8 • ručka PP • plava

• ABS • bijela

Art.

Veličina (cm)

Debljina (mm)

Art.

Veličina (cm)

Debljina (mm)

68605

11 x 12

0,5

68655

24,5 x 4

0,9

68615

13,5x13,5

0,5

68665

24,5 x 6

0,9

68625

16 x 16

0,5

68675

24,5 x 8

0,9

68635

14,5x19,5

0,9

68685

24,5 x 12

0,9

Veličina (cm)

37381

12 x 9,7

Strugalica

Okvir za rezanje

• • • •

• dva načina rezana: 28 komada od 6x6 cm ili 33 komada 8x4 cm

PP boja slonovače termootporna do +125°C oblik trapezoida

PP boja slonovače termootporna do +125°C za struganje zdjela

Art.

Veličina (cm)

Art.

Veličina (cm)

37073

21,6 x 12,8

37193

19,8 x 14,9

Ravnalo pekarsko www.project-trade.hr

Art.

• sa tri podiobe: 7 komoda po 8 cm, 5 komada po 12 cm i normalna metrička skala

Art.

Dimenzija (cm)

44061

64,5 x 5

Pekarski, slastičarski inventar

Art.

Materijal

Dimenzija (cm)

34103

polistiren

44x24x5

aluminij

44x24x5

LOPATICE

Lopatica, PP

Lopatica, PE

Lopatica, HYGIA

• boja: bijela

• boja: bijela/prozirna

• aluminij

Art.

Volumen ml

Dužina (cm)

Art.

Volumen ml

Dužina (cm)

48052

13,5

38093

350

48062

48102

1000

48112

100

48092

1250

48072

250

48082

500

31,5

48132

1000

38,5

Art. 91212291

Volumen ml

Dužina (cm)

Lopatica za brašno

• inox

• aluminij

Volumen ml

Dužina (cm)

42609

100

42609

400

42609

1000

42609

1700

Art.

Dužina (cm)

180340

180350

Art.

Volumen ml

Dužina (cm)

90212291

1050

90312291

2600

www.project-trade.hr

Art.

Pekarski, slastičarski inventar

KALUPI / OKVIRI / ŠABLONE

Šablona mreža

Šablona za tortu

Okvir za tortu

• polistiren • boja: bijela • od dva komada

• dvostrana • za torte od Ø 15 cm do Ø 18 cm

• aluminij

Broj šnita

Ø (cm)

Art.

Visina (cm)

Ø (cm)

Art.

Ø (cm)

35125

14/16

26,5

77380

44265

35135

12/18

26,5

77381

77382

77383

77384

77385

Okvir za tortu podesivi

Kalup srce podesivi

• inox

Art.

Visina (cm)

Ø (cm)

690/060

16,5 - 32

690/085

8,5

16,5 - 32

Okvir za tortu podesivi www.project-trade.hr

Art.

• inox

Art.

Dimenzija (cm)

31342270

120-260 x 85

• inox

Kalup za kolač sa skidljivim dnom • teflon

Art.

Dimenzija (cm)

699/050

27,5-52,5 x 18,5 - 34 x 5h

Okvir/kalup “srce”

Art.

Visina (cm)

Ø (cm)

47712

2,5

47712

2,5

Pekarski, slastičarski inventar

Art.

Dimenzija (cm)

Ø 160 x 40h mm

Ø 180 x 40h mm

Ø 200 x 40h mm

Ø 220 x 40h mm

Ø 240 x 40h mm

Ø 260 x 40h mm

Kalup za tortu • teflon

Art.

Kalup za tortu 6/1

6378/100

• teflon

Visina (cm)

Ø cm

Kalup za krostatu 6/1 • teflon

Art.

Visina (cm)

Ø cm

Art.

47755

6316/006

Visina (cm)

Ø cm

Kalup za karamel kremu 4/1 • inox

Art.

Visina (cm)

Ø cm

SALV

4-8

Kalup srneći hrbat

Kalup za puding 4/1

• teflon

• inox

Art. 47753-31

Dimenzija (cm) 31 x 12 x 5

Art.

Visina (cm)

Ø cm

SALV

4,5

Kalup kajzerica • polipropilen, bijeli

Art.

Visina (cm)

Ø cm

43791

6,3

6,7

Art.

Ø (cm)

55031

3,5

55051

4,5

55061

55111

55121

Kalup papir pastel mini, 100/1

Kalup papir srce, 600/1 Art.

Visina (cm)

Ø dna cm

21515

Pekarski, slastičarski inventar

Art.

Visina (cm)

Ø dna cm

21535

3,5

www.project-trade.hr

Kalup papir, 1000/1

Hvataljka za muffine, inox

Rezač za tortu lira / 71202270

Rezač za tortu lira / 71602270

Art.

• 1 žica • inox

• 2 žice • inox

Rezač za tortu

Kist

• inox

• • • •

5627/230

Širina cm • za muffine 4-8 cm • dužina: 23 cm

Šablona za kekse • bijela • PVC • dimenzije cm 57,5 x 39

Art.

Model

Ø (cm)

PF13-47671

zec / pile

6,3/5,5

PF2/A- 47521

rozeta

3,5

PF2 - 47511

rozeta

4,5

Art.

PF1 - 47501

rozeta

42599-06

PF3A-47541

krug

3,5

42599-08

PF3 - 47531

krug

5,3

PF4A-47561

zvijezda

3,5

PF4 - 47551

zvijezda

4,5

PF5A-47581

djetelina

3,5

PF5 - 47571

djetelina

PF6A-47601

srce

3,5

PF6 - 47591

srce

4,5

PF7A-47621

polumjesec

3,5

PF7 - 47611

polumjesec

4,8

PF8A-47641

cvijet

PF9 - 47651

repat/bor

8/6,6

PF10-47691

jaje

www.project-trade.hr

PF11-47681 PF14-47841

Šnita

Art.

Širina (cm)

10765

10768

Kist

• • • •

• prirodna vlakna, • dužina vlakna 4 cm • otporan na temperaturu do +120°C

silikonski dužina vlakna 4 cm otporan na temperaturu do +260°C periv u perilci

PF16-47864

Art.

PF17-47871

1721/210

Širina cm 4

PF18-47675

silikonski dužina vlakna 4 cm otporan na temperaturu do +220°C periv u perilci

Pekarski, slastičarski inventar

Art.

Širina (cm)

34063

43753

43763

7,5

POSIPAČI / MENZURE

Posipači

Posipač za šećer

• inox

Art.

litara

Visina (cm)

Art.

Dužina cm

1430/001 rupa 1 mm 1430/002 rupa 2 mm 1430/004 mreža

0,15

7,5

69105

0,15

7,5

0,15

7,5

Posipač RF za brašno/štaub

• inox

2603/100

Volumen ml

Art.

Volumen ml

500

N3712

1200

Vrč menzura

• PP • ml - skala

• PP, ml - skala plave boje • boja vrča bijela • složivi jedni u druge

Art.

litara

3078/025

0,25

3078/050

0,50

Dužina (cm)

Model

69135

mrežica

Set žličica za mjerenje 4/1 Art. 1566/004 www.project-trade.hr

Art.

• inox • jušna žlica, čajna žlica, 1/2 čajne žlice, 1/4 čajne žlice

Art.

Volumen ml

48162

1000

48172

2000

48046

5000

Pekarski, slastičarski inventar

Ribež C/E GFE električni

www.project-trade.hr

• • • • • • • • •

za ribanje tvrdog sira, kruha, orašastog voća, čokolade kućište inox kućište bubnja aluminij sa plastičnom posudom ulaz otvora 145x80 mm 1400 okr/min 1,1kW / 400V / 50Hz kapacitet: 130 kg/sat, 2,7 kg/min težina: 26 kg dim. 475 x 225 x 440/650 mm

Kuhača

Lopatica

• polyamid, fiberglas • boja bijela • termootporna do +180°C

• PA

• gumena sa plastičnom drškom

Art.

Dužina (cm)

47413

47423

47433

47443

47463

Dužina (cm)

12903-30

12903-40

12903-45

Art.

Dužina (cm)

Širina (cm)

38233

4,5

47108

47148

Lopatica

Mutilica za lagane smjese

• plavi silikon sa plastičnom drškom

• silikon sa inox drškom

• inox • debljina žice 1,2 mm

Art.

Dužina (cm)

Širina (cm)

Art.

47473

47483

47493

Dužina (cm)

Širina (cm)

9x5

Art.

Dužina (cm)

45305

45315

45325

45335

45345

976/290

Pekarski, slastičarski inventar

Mutilica

Roler za mlince

• inox

• PP • boja slonovače • razmak između oštrica 1,5 cm

Art. 941/270

Dužina (cm)

Ø (mm)

1,4

Art. 900/250

Dužina (cm) 29

Art.

Širina (cm)

34093

11,5

34233

Roler za tijesto

• • • •

• oštrice inox • ručka plastična

PP boja slonovače za lisnata/dizana tijesta razmak između oštrica 1,2 cm

PP boja slonovače za pripremu tijesta za štrudle razmak između oštrica 0,7 cm

Art.

Širina (cm)

Art.

Širina (cm)

34073

34253

11,5

Art.

Širina (cm)

170

Roler škare - dvostrane

Roler škare - jednostrane

Kotač za tijesto

• inox • 5/7 kotačića glatkih + 5/7 kotačića nazubljenih • maksimalni razmak između kotačića 12,5 cm

• inox • glatki kotačići

• inox • sa zaštitom za ruke i kukicom za vješanje

1032/005

Art.

1032/007

br. Ø kotačića kotačića

68845

5,5 cm

68855

5,5 cm

Art.

br. kotačića

Pekarski, slastičarski inventar

Art.

Ø (cm)

Model

68555

5,7

ravni

68565

5,7

zubčasti

www.project-trade.hr

Mutilica balon

VALJCI

Valjak za tijesto

Valjak za kroasane

• drveni

• drveni sa kugličnim ležajem

• inox • ručka PE, bijela

Art.

Duž. valjka

Dužina

22 cm

40 cm

Art.

Duž. valjka

Dužina Art.

Dio

Dio (cm)

823/250

25 cm

44 cm

44775

11 x 15

823/450

45 cm

64 cm

44785

16,5 x 18

44795

18 x 20

44765

18 x 20

44365

16,5 x 18

44075

21 x 11,7

Roler za tijesto

Valjak za tijesto

• inox

Duž. valjka

Dužina

Art.

Duž. valjka

Dužina

1726/160

7,5 cm

16,5 cm

1717/490

25,5 cm

49 cm

www.project-trade.hr

Art.

Pekarski, slastičarski inventar

RUKAVICE

Rukavica termo

Rukavica termo standardna

Rukavica termo sa manšetom

• Termootporna do 240°C

• pamuk • Termootporna do +220°C • periva u perilici do +40°C

• sa manšetom • pamuk • Termootporna do +240°C

Art.

Dimenzija cm

Art.

44301

26 x 14,5

l. (cm)

48510

27,5

Dimenzija (cm)

6544/400

40 x 15

Rukavica termo PLUS

Rukavica termo tri prsta

Rukavica termo

• sa manšetom • pamuk • Termootporna do 240°C

• koža • Termootporna do +300°C

Art.

l. (cm)

Art.

l. (cm)

Dimenzija (cm)

902/15

904/15

31 x 14

902/25

904/25

Art. 6543/300

Rukavica termo

Rukavica termo pet prstiju

Krpa termo 44851

• koža • Termootporna do +300°C

• koža/pamuk

• pamuk • Termootporna do +220°C • perivo u perilici do +40°C

Art.

l. (cm)

Art.

906/15

6546-450

www.project-trade.hr

Art.

l. (cm) 45

Pekarski, slastičarski inventar

Četka za brašno

Četka za brašno s ručkom

• konjska dlaka • drvena

• drvena • konjska dlaka • boja crna

• drvena • umjetno vlakno • boja plava

Art.

Dužina (cm)

Boja

44375

Crna

44381

Bež

Art.

Četka (cm)

Dužina cm

Art.

Četka (cm)

Dužina cm

241

240

www.project-trade.hr

NOŽEVI SLASTIČARSKI

Nož slastičarski

• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • jedan rub nazubljen

• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • jedan rub pilasti, drugi valovit

• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • ravna oštrica noža

Art.

Dim. oštrice

Art.

Dim. oštrice

Art.

Dim. oštrice

66115

3,4 x 31 cm

66183

3,4 x 36 cm

66020

3,4 x 31 cm

Nož slastičarski

• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • valovita oštrica noža

• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • špica, za precizno rezanje

• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • pilasti rub

Art.

Dim. oštrice

Art.

Dim. oštrice

Art.

Dim. oštrice

66091

3,4 x 36 cm

66510

3,4 x 31 cm

66532

3,4 x 31 cm

Pekarski, slastičarski inventar

Nož slastičarski

• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • savitljiv, jedan rub oštar

• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • savitljiv, pilasti rub

• materijal inox • ručka: plastična, plave boje, dužine 13,5 cm • valovita oštrica

Art.

Dim. oštrice

Art.

Dim. oštrice

Art.

Dim. oštrice

66330

2,2 x 31 cm

66372

2,7 x 36 cm

66821

3 x 18 cm

Nož za pecivo

Nož za tortu

Posuda noža za tortu, inox

• valovita oštrica • ručka plastična 10 cm

• oštrica jedna strana pilasta, druga strana valovita

Art.

Dim. oštrice

Art.

Dim. oštrice

66601

1,5 x 8,7 cm

66743

4,8 x 17 cm

Art. 305/100

Opis • dim. Ø 11 x 20h cm • volumen: 1,5 l

Paleta slastičarska

Paleta slastičarska 900

• ručka plastična 13 cm

Art.

Dim. lopatice

Art.

Dim. lopatice

Art.

Dim. lopatice

66666

3,4 x 17 cm

66677

3,4 x 11 cm

66867

3,4 x 17 cm

66707

3,4 x 25 cm

Pekarski, slastičarski inventar

www.project-trade.hr

Paleta slastičarska

• inox • ručka plastična

• inox • ručka inox

• rubovi zaobljeni

www.project-trade.hr

Art.

Dim. lopatice

18519-26

26 x 3,7 cm

18519-30

31,2 x 4,3 cm

18519-35

36 x 5 cm

Art.

Dim. lopatice

Art.

Dim. lopatice

21 x 3 cm

66856

6,5 x 13 cm

942/340

Paleta slastičarska

Lopatica za tortu

Vilica spiralna za ukrasno rezanje

• kutna • valovita oštrica

• inox • ručka plastična

• inox

Art.

Dim. lopatice

Art.

66841

4/5,3 x 15 cm

4068/275

Stalak za kornete

Dim. (cm)

Art.

14 x 6

27,5

499/001

Stalak za sladoled

l. (cm) 21

Stalak za sladoled 3/1 • plexi

Art.

Ø (cm)

Art.

FAG 1

6,5

1536/3

FAG 2

6,5 i 7,5

1537/4

Pekarski, slastičarski inventar

Dimenzija 200 x 90 x 85 mm

Rupe 2 x Ø 26 mm 1 x Ø 30 mm

Kliješta za sladoled

Kliješta za sladoled, kocka

• inox

• plastična drška

• inox

Art.

CR 1/10, CR 1/20, CR 1/24, CR 1/36, CR 1/40, X 1/40, CR 1/5, CR 1/8, CR 1/4

K 1/20, K 1/24, K 1/36, K 1/40, K 1/8

KE 1/20

Grabilica za sladoled DIPPER

Lopatica za sladoled

• inox

• inox • ručka plastična u bojama: prozirna, žuta, crvena, plava, zelena

Posuda protočna za kliješta za sladoled

Art.

Dimenzija (cm)

Dipper 1/30

MORI

27 x 11 x 16

Posuda za sladoled

Termička posuda za sladoled

• inox

Art.

Volumen ml

Dimenzija (cm)

POLO 0

500

Art.

Dimenzija (cm)

G 3612

36 x 16,5 x 12

G362508

36 x 25 x 8

POLO 1

650

G 3615

36 x 16,5 x 15

G362512

36 x 25 x 12

POLO 3

1350

Pekarski, slastičarski inventar

www.project-trade.hr

Kliješta za sladoled

www.project-trade.hr

Aparat za topljenje čokolade NEGRELLA EXPRESS

Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-1/6

Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-2x1/6

• Za 1,8 kg proizvoda • 400W/230V/50Hz

• • • • • •

Art.

Dimenzija (cm)

118

Ø 17 x 20

temperatura +25°C/+ 50°C digitalno upravljanje 2,5 litre sa GN1/6 h= 150 mm 230V/200W dim. 208x194x260 mm

Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-1/3

Kupka električna za čokoladu i umake Artikl CHBM-G36/12

• • • • • •

temperatura +25°C/+ 50°C digitalno upravljanje 4 litre sa GN1/3 h= 100 mm 800V/200W dim. 411x212x220 mm

Dispanzer za umake

temperatura +25°C/+ 50°C digitalno upravljanje 4,5 litre sa slastičarskom posudom G36/12 800V/200W dim. 467x197x220 mm

Dispanzer za umake

Punilica za krafne

• podesivno doziranje do 40 gr

Art.

Opis

Art.

CON-SP-W

30 ml

EDU GN 1/6

temperatura +25°C/+ 50°C digitalno upravljanje 2 x 2 litre sa 2 x GN1/6 h= 100 mm 800V/200W dim. 411x212x220 mm

Opis Za GN 1/6 x 150/200h

Pekarski, slastičarski inventar

Volumen lit.

EDU-1KB-3

EDU-1KB-5

Punilica za krafne

Posuda za punilicu za krafne

• podesivno doziranje do 40 gr

• podesivo doziranje do 40gr, • termootporan do +120°C • 200W/230V/50Hz

Art.

Volumen lit.

Opis

Volumen lit.

EM-5

PVC

Art.

EM-10

PVC

HP-DU-4

EDU 2KB-10

Sito za brašno

• drveno

• ABS, visina 11 cm

Art. 42600-40

Art.

Širina oka

Ø (cm)

39171

0,5

30,5

39221

0,85

30,5

39211

1,2

30,5

39201

1,8

30,5

39191

2,8

30,5

Sito za brašno

• inox • vrlo fino

• inox • fino

Art.

Ø (mm)

Visina (mm)

199212

220

Art. 1080/400

Opis

inox

Dispenzer grijani za umake i preljeve, inox

Ø (cm)

Sito za brašno

Volumen lit.

• podesivo doziranje do 40gr, • temperatura od +30°C do +70°C

Art. CHBM-2x1/6

Opis dim. 411x212x320h mm

Sito za brašno sa izmjenjivim dnom • abs

Ø (mm)

Visina (mm)

Art.

Širina oka

Broj

39281

1,25

400

39301

1,6

Pekarski, slastičarski inventar

www.project-trade.hr

Art.

Dispenzer grijani za umake i preljeve, inox

Tava pekarska 149

Tava pekarska

Tava pekarska 6311/300

• crni lim • dimenzije mm: 400 x 300 x 30 500 x 350 x 30 600 x 400 x 20 600 x 400 x 30

• aluminij • dimenzije mm: 400 x 300 x 20 400 x 300 x 30 433 x 333 x 8 600 x 400 x 20

• teflon • dimenzije mm: 395 x 300 x 25

Pleh perforirani

Kalup za kruh

Tortiera cilindrična, 166

• aluminij • rupa Ø 6 mm

• aluminij 1mm • dimenzija cm: 370/340x140/90x65 h

• aluminij • Ø cm: 26, 30, 36, 40

Tortiera konusna, 143

Tava za burek, 43/BLUB BIS

Tava za burek

• aluminij • Ø cm: 26, 30, 36, 40

• crni lim • Ø cm: 18, 24, 26, 28, 30, 32, 36, 40

• aluminij • Ø cm: 26/28, 28/30, 30/32

Pekarski, slastičarski inventar

Art.

60 x 40

www.project-trade.hr

49/3F

Dim. (cm) Visina (cm)

05 Professional – mješalice planetarne Heavy Duty – mješalice planetarne Artisan mješalice Artisan blender Artisan toster Artisan kuhinjski univerzalni stroj Artisan pekač vafli Dodatna oprema

KitchenAid

KitchenAidove planetarne mješalice su napravljene i dizajnirane jednako kvalitetno i pouzdano kao i davne 1919. godine, kada je u gradiću Midwest, SAD, inžinjer Herbert Johnston proizveo prve takve mješalice. Ovi uređaji imaju široku primjenu u kuhinji od mješanja, mlaćenja, gnječenja, pa do rezanja, ribanja, mljevenja... KitchenAid je pored svojeg osnovnog proizvoda, planetarne mješalice, razvio i druge korisne proizvode kao pomoć pri radu u kuhinji: univerzalni kuhinjski stroj, mješač (blender), toster itd...

MJEŠALICE PLANETARNE

KitchenAid KitchenAid KitchenAid 5KPM5EWH Professional 5KSM7591X Heavy Duty KA5KSM7990XEWH Professional • posuda 6,9 litara, inox • posuda 4,83 litara, inox, • • • • • • • •

sa mutilicom, kukom i lopaticom, 315W/220V/50Hz 60 - 265 okr/min, 10 brzina sa plastičnim lijevkom, za maksimalno 1 kg tijesta boje: bijela i crvena težina: 12 kg dim. 264 x 338 x 411 mm

kuka

lopatica

mutilica

• sa mutilicom inox, kukom i lopaticom aluminij • plastificirani, • 975W/220V/50Hz • 40 - 200 okr/min, 10 brzina • sa plastičnim lijevkom, • za maksimalno 2,2 kg tijesta • boje: crvena, bijela, srebrna metalik, • težina: 12,2 kg • dim. 371 x 287 x 417 mm

kuka

lopatica

mutilica

K5APSC

• Posuda 4,83 litre, inox, • za KitchenAid Proffessional

• Obruč zaštitni, • za KitchenAid Proffessional

www.project-trade.hr

K5ASB

KitchenAid

• posuda 6,9 litara, inox • sa mutilicom, kukom i lopaticom inox, • 975W/220V/50Hz • 40 - 200 okr/min, 10 brzina • sa inox lijevkom, zaštitnom rešetkom, sa prekidačem za slučaj opasnosti, • za maksimalno 2,2 kg tijesta • boje: crvena, bijela, srebrna metalik, • težina: 13 kg • dim. 371 x 287 x 417 mm

kuka

lopatica

mutilica

MJEŠALICE PLANETARNE

KitchenAid 5KSM45EWH Classic

KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan 5KSM150PSEBU Artisan

• • • • •

posuda 4,3 litre,inox, 250W/220V, boja kučišta bijela, težina: 10kg dim. 225 x 365 x 360h mm

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta crvena, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

• • • • •

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta kobaltno plava, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

KitchenAid 5KSM150PSEGA Artisan

KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSEAC Artisan 5KSM150PSETG Artisan

• • • • •

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta zelena jabuka, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta: badem, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

• • • • •

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta tangerina, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

KitchenAid 5KSM150PSEBY Artisan

KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSEIC Artisan 5KSM150PSEPK Artisan

• • • • •

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta ledenoplava, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

KitchenAid

• • • • •

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta roza, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

www.project-trade.hr

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta ljubičasta, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

MJEŠALICE PLANETARNE

KitchenAid 5KSM150PSEGP Artisan

KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSEMC Artisan 5KSM150PSECS Artisan

• • • • •

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta boja grožđa težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta metalik siva težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

• • • • •

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta kakao težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

KitchenAid KitchenAid 5KSM150PSECH Artisan 5KSM150PSEC Artisan

www.project-trade.hr

• • • • •

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kučišta čokolada, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

• • • • •

posuda 4,83 litre,inox, 300W/220V, boja kućišta ušećerena jabuka, težina: 11,3kg dim. 225 x 365 x 360h mm

Kuka za KitchenAid K45DH

Kuka za KitchenAid K5ADH

Lopatica za KitchenAid K5AB

• Za KitchenAid Artisan

• Za KITCHEN AID Proffessional

• Za KitchenAid Proffessional

Mutilica za KitchenAid K45WW

Mutilica za KitchenAid K5AWW

• Za KitchenAid Artisan

• ZaKitchenAid Proffessional

KitchenAid

POSUDE ZA KitchenAid

K5THSBP

5K5GB

5K5GBF

• Posuda 4,83 litre, inox, za KitchenAid Artisan

• Posuda 4,83 litre, staklena, za KitchenAid Artisan

• Posuda 4,83 litre, staklena satin, za KitchenAid Artisan

K5ASB

5KSMCB5LW

5KSMCB5BM

• Posuda 4,83 litre, inox, za KitchenAid Proffessional

• Posuda 4,8 litara, keramička, bijela čokolada, za KitchenAid Artisan

• Posuda 4,8 litara, keramička, mat crna, za KitchenAid Artisan

MVSA

EMVSC

KGM

• Priključak konusni, Messerschmidt, za rezanje

• Set od tri dodatna konusa za MVSA, za ribanje

• Priključak za mljevenje žitarica

KitchenAid

www.project-trade.hr

PRIKLJUČCI ZA UNIVERZALNI STROJ KitchenAid

www.project-trade.hr

FGA

FVSP

FVSFGA

• Priključak za mljevenje mesa

• Priključak za pasiranje povrća

• Set priključaka FGA+FVSP

SSA

KPRA

KPEXTA

• Priključak za punjenje kobasica za FGA.

• Set za tjesteninu 3/1, za izradu lasagna do 140 mm, tagliatella i špageta.

• Set za tjesteninu 5/1, za izradu špageta, bucatina, rigatona, fusila, velikih makarona i malih makarona.

5JE

5KSM1JA

• Priključak za otvaranje konzervi

• Priključak za cijeđenje agruma.

• Priključak za izradu soka i umaka

5KSM2FPA

5KICAOWH

5KSMCT1ER

• Priključak za obradu povrća/voća

• Priključak za izradu sladoleda • Kapacitet 1,9 litara.

• Pokrivka za mikser KitchenAid 5KSM150/90/45 • boja: crvena, 100% pamuk.

KitchenAid

5KSMCT1KB • Pokrivka za mikser Kitchen Aid 5KSM150/90/45 • Boja: kaki, 100% pamuk.

BLENDER KitchenAid, Diamond, 5KSB1585 • • • • • • • •

vrč plastični 1,75 litre, 2000-11500 okr/min, 550W/220-240V/50Hz dugme za toplu hranu - “Soft start”, metalno postolje, boje: badem, crvena, crna, srebrna težina: 4,5 kg dim. 216 x 229 x 419 mm

BLENDER Artisan, KitchenAid, 5KSB5553 • • • • • • •

vrč stakleni 1,5 litre, vrč mali 0,75 litre, 6 brzina, PULSE funkcija, 4000-11500 okr/min, 550W/220-240V/50Hz boje: badem, kobaltno plava, crvena, srebrna, žuta, crna, tangerina, bijela, • težina: 5,9 kg • dim. 216 x 232 x 375 mm

TOSTER ARTISAN, KitchenAid

5KMT221

5KMT2204

5KMT421

• • • • • •

• • • • •

dvije šnite, boja crvena, badem 1250W/220-240V/50Hz težina neto: 5 kg težina bruto: 6 kg dim. 180 x 330 x 225 mm

četri šnite boje crvena, badem 1800W/220-240V/50Hz težina neto: 3,6 kg dim. 292 x 318 x 203 mm

www.project-trade.hr

dvije šnite, boja crvena, crna, badem, srebrna 1100W/220-240V/50Hz kućište: metalno težina neto: 2,3 kg dim. 184 x 286 x 21 mm

5KMT4205 • • • • • •

četri šnite boja srebrna, crvena 2500W/220-240V/50Hz težina neto: 7,5 kg težina bruto: 8,5 kg dim. 304 x 348 x 205 mm

KitchenAid

5KTBW21

5KTBW4

5KTSR1

• Rešetka za grijanje peciva

• Hvataljka za sendvič

Kuhinjski univerzalni stroj KitchenAid Classic 5KFP1325

Kuhinjski univerzalni stroj KitchenAid Classic 5KFP1335

Kuhinjski univerzalni stroj, Artisan, KitchenAid 5KFP1644

• • • • •

• set od 2 plastične posude: • 3,1 lit radna posuda, • 950 ml posuda i mali višenamjenski nož • sa podesivim nožem za rezanje na ploške • alat za čišćenje diska i poklopac, • sa diskom za fino i grubo ribanje • sa tri noža za sjeckanje, mljevenje, miješanje; • sa mutilicom za jaja, • sa ultraširokim lijevkom 3-u-1, • 300W/220-240V/50Hz, • plastično kućište, • dvije brzine: 900 - 17500 okr/min, • boje: crvena, onyx crna, badem, srebrna, bijela • težina: 7,8 kg • dim. 260 x 280 x 415 mm

• • • • • • • • • • •

sa plastičnom posudom 3,1 litra, sa podesivim diskom za ploške, sa diskom za rezance, sa diskom za fino i grubo ribanje, sa diskom za ribanje parmezana (tvrdi sirevi), leda ili čokolade, sa diskom za pommes frittes, sa priključkom za cijeđenje agruma, sa višenamjenskim nožem sa ultraširokim lijevkom 3-u-1, 300W/220-240V/50Hz, plastično kućište, dvije brzine: 900 - 1750 okr/min, boje: bijela težina: 5,8 kg dim. 260 x 280 x 415 mm

www.project-trade.hr

Pekač vafli, Artisan, KitchenAid 5KWB100

• • • • • •

za vaflu dim. Ø 19 x 3h cm 1400W/230-240V/50Hz, boje: crvena, onyx crna, badem kučište: inox / metalno lijevano, težina: 8,2 kg dim. 414 x 236 x 264 mm

KitchenAid

• sa podesivim nožem za rezanje na ploške, • sa setom diskova za rezanje na kockice 8 mm, koji uključuje alat za čišćenje diska i poklopac, • sa diskom za ribanje povrća i sireva, • sa diskom za ribanje parmezana (tvrdi sirevi), leda ili čokolade, • sa diskom za pommes frittes, • sa priključkom za cijeđenje agruma, • sa tri noža za sjeckanje, mljevenje, miješanje; • sa mutilicom za jaja, sa ultraširokim lijevkom 3-u-1, • set od 3 posude: 4 lit radna posuda, 2,4 lit posuda za pripremu hrane, 1 lit mini posuda, • 650W/220-240V/50Hz, • metalno lijevano kučište, • dvije brzine: 700 - 1600 okr/min, • boje: crvena, onyx crna, badem • težina: 13,6 kg • dim. 304 x 248 x 457 mm

06 Peći za pizzu Formator za pizzu Lopate za pizzu Pribor za pizzu Četke za peći za pizzu Tave za pizzu Tanjuri za pizzu Pizza pultevi Hlađene vitrine za pizza pulteve

Oprema za pizzerije Spojem suvremene tehnologije, kvalitetnog materijala i modernog dizajna stvoreni su proizvodi koji uveliko olakšavaju i unapređuju rad u pizzerijama.

PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA MINI

FP - 36 R

FP - 37 R

• • • • • • •

Za pizzu do 35 cm timer 15 min, termostat do 300°C prikladna za svježu pizzu kamena ploča 12 mm debljine 2kW/230V/50Hz, pećnica 410 x 370 x 90h mm dim. 550 x 430 x 245h mm

PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA JEDNOETAŽNA

Entry 4 • • • • •

Kapacitet 4 pizze Ø30 cm, 4,5kW/400V; dim. pećnice: 660 x 660 x 150h mm težina neto: 80 kg dim. 980 x 930 x 420h mm

CUPPONE TZ430/1M

CUPPONE TZ435/1M

• • • • •

Kapacitet 4 pizze Ø30 cm, 4,6kW/400V; dim. pećnice: 620 x 620 x 144h mm težina neto/bruto: 75kg/93kg dim. 902 x 764 x 385h mm

CUPPONE Donatello CD DN435/1CD

www.project-trade.hr

• Digitalna, mogućnost podešavanja • različite temperature gornjih i donjih grijača, • kapacitet 4 pizze Ø35 cm, • 5,1kW/400V; • dim. pećnice: 720 x 720 x 150h mm • težina neto/bruto: 106kg/125kg • dim. 1155 x 1000 x 437 mm

Opreme za pizzerije

Kapacitet 4 pizze Ø35 cm, 5,2kW/400V; dim. pećnice: 720 x 720 x 144h mm težina neto/bruto: 95kg/116kg dim. 1002 x 864 x 385h mm

PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA DVOETAŽNA

Entry Max 8 • • • • •

Kapacitet 4 + 4 pizze Ø30 cm, 11,2kW/400V; dim. pećnice: 700 x 700 x 150h mm težina neto: 149 kg dim. 990 x 920 x 680h mm

CUPPONE TZ430/2M

CUPPONE TZ435/2M

• • • • •

Kapacitet 4 + 4 pizze Ø30 cm, 9,2kW/400V; dim. pećnice: 620 x 620 x 144h mm težina neto/bruto: 126kg/144kg dim. 902 x 764 x 700h mm

Kapacitet 4 + 4 pizze Ø35 cm, 10,4kW/400V; dim. pećnice: 720 x 720 x 144h mm težina neto/bruto: 158kg/180kg dim. 1002 x 864 x 700h mm

CUPPONE Donatello CD DN435/2CD • Digitalna, mogućnost podešavanja • različite temperature gornjih i donjih grijača, • kapacitet 4 + 4 pizze Ø35 cm, • 10,2kW/400V; • dim. pećnice: 720 x 720 x 150h mm • težina neto/bruto: 171kg/191kg • dim. 1155 x 1000 x 784 mm

PEĆ ZA PIZZU PLINSKA

GS633/1D

• • • • •

• • • • • • •

Kapacitet 4 pizze Ø33 cm, 14kW dim. pećnice: 680 x 680 x 150 mm težina neto/bruto: 155kg/172kg dim. 1060 x 970 x 500 mm

Kapacitet 6 pizza Ø33 cm, 20kW; dim. pećnice: 680 x 1010 x 150 mm težina neto/bruto: 217kg/238kg dim. 1060 x 1300 x 500 mm DIMNJAK

Opreme za pizzerije

Postolja peći za pizzu, inox • • • • • • • •

P4 P9 P8 P12 P18 PG4 PG6 PG9

dim. 980 x 830 x 960h mm dim. 1130 x 1100 x 960h mm dim. 980 x 830 x 860h mm dim. 980 x 1100 x 860h mm dim. 1130 x 1100 x 860h mm dim. 980 x 830 x 960h mm dim. 980 x 1100 x 960h mm dim. 1310 x 1100 x 960h mm

www.project-trade.hr

GS433/1D

PEĆ ZA PIZZU ELEKTRIČNA, ROTIRAJUĆA, JEDNOETAŽNA

GIOTTO GT110/1D

KGT110NT

• • • • • • • •

• Napa bez motora za peć za pizzu • GIOTTO GT110/1D • dim. 1310 x 1410 x 1670 mm

Kapacitet: 7 pizza Ø300 mm 6 pizza Ø350 mm 3 pizze Ø500 mm 14,6kW/400V dim. pećnice: Ø1100 mm težina neto/bruto: 460kg/495kg dim. 1310 x 1410 x 1670 mm

www.project-trade.hr

PEĆ ZA PIZZU MODULARNA, TUNELSKA, VENTILIRAJUĆA - ZANOLLI

SYNTHESIS

• digitalno upravljanje, • pokretna mrežasta traka, • podešavanje temperature i vremena pečenja, • istovremeneo pečenje raznih proizvoda, • zagrijavanje pećnice 20 minuta, • visina pećnice 10 cm; • vrijeme pečenja pizze: 2,5 - 4,5 minute

ELEKTRIČNA PEĆ:

PLINSKA PEĆ:

• • • • • • •

Model: SYNTHESIS 11/65 VE temperatura maks. 320°C (340°C), 18kW/400V težina: 222 kg dim. unutrašnje: 65 x 110 x 10 cm dim. vanjske: 140 x 200 x 55 cm postolje: 126 x 105 x 59 cm

(za pizzu, kruh, kolače, gastronomija)

Model: SYNTHESIS 11/65 V GAS temperatura maks. 320°C (340°C), 24kW težina: 252 kg dim. unutrašnje: 65 x 110 x 10 cm dim. vanjske: 156 x 200 x 55 cm postolje: 141 x 105 x 59 cm

(za pizzu, kruh, kolače, gastronomija)

Opreme za pizzerije

FORMATOR ZA PIZZU

PZF/35DS

PZF/45DS

• Za Øpizze: 35 cm ; 3800 W • dim. 500 x 610 x 770h mm

• Za Øpizze: 45 cm ; 6000 W • dim. 550 x 710 x 845h mm

LOPATE ZA PIZZU

340/1 inox

Dužina (cm) lopata 30 cm, drška l=135 cm

Drvena Model 201/36

Model Mastropizza 97/33/130 Mastropizza 97/36/130

Dužina (cm)

Model

Dužina (cm)

lopata 33 cm, drška l=135 cm lopata 36cm, drška l=140 cm

Orchidea 1022/33 aluminij Orchidea 1022/36 aluminij Orchidea 1022/45 aluminij Orchidea 1022/50 aluminij Orchidea 1022/55 aluminij Orchidea 1022/60 aluminij

lopata l=33 cm lopata l=36 cm lopata l=45 cm lopata l=50 cm lopata l=55 cm lopata l=60 cm

Za okretanje pizze Dimenzija dim. 36 x 36 cm

Model

www.project-trade.hr

Model

Dimenzija

90/20

Ø20 cm, inox

90/26

Ø26 cm, inox

Opreme za pizzerije

Kratka drška Model

Kratka drška Dimenzija

174/33

Ø33 cm ; inox

174/40

Ø40 cm ; inox

Model 178/6

Dimenzija Ø45 cm, za 6 porcija, inox Ø50 cm, za 6 porcija, inox Ø50 cm, za 8 porcija, inox

180/6 181/8

Stalak za lopate za pizzu 5 Držač lopata za pizzu

• Za pet lopata, h= 180 cm

• Za 3 lopate, inox

LOPATICE ZA PIZZU

www.project-trade.hr

Model

Dimenzija

151

9 x 12 cm ; inox

151/1

10 x 15 cm; inox

Model 163/12

Model 151/4

Dimenzija 12 cm ; inox

9 x 12 cm, inox

Model 154/3

Dimenzija

Dimenzija 15 x 25 cm

Opreme za pizzerije

Model

Dimenzija

162/10

10 cm ; inox

162/12

12 cm ; inox

REZAČI ZA PIZZU

Model 149

Dužina (cm) ovalni, inox,

Model 934/067

Ø6,7 cm, inox

Model 13272270

Dužina (cm)

Model

Dužina (cm)

150/1

Ø9 cm, inox

150/2

Ø9 cm, teflon

Model

Opis

Dužina (cm) Ø10 cm, PVC

ČETKE ZA KRUŠNU PEĆ ZA PIZZU

Model 105

Opis mesingana vlakna l = 175 cm

Model 340 - 3

Opis mesingana vlakna l = 135 cm

Opreme za pizzerije

Model 106/1

Rezervna četka, mesingana vlakna

www.project-trade.hr

102

Opis Rezervna četka, polumjesec, mesingana vlakna

ČETKA ZA ELEKTRIČNU PEĆ ZA PIZZU

Model 340/7 115

Dimenzija prirodna vlakna l = 135 cm prirodna vlakna l = 175 cm

Model 112

Dimenzija Rezervna četka, prirodna vlakna

TAVE ZA PIZZU

Crni lim Model

Hvataljka za vađenje tava

Aluminij Dimenzija

Model

Dimenzija

dim. Ø180 x 25h mm

43/3

dim. Ø300 x 30h mm

43/BLU

dim. Ø220 x 25h mm

43/3

dim. Ø320 x 30h mm

43/BLU

dim. Ø260 x 25h mm

143/P

dim. Ø500 x 45h mm

43/BLU

dim. Ø280 x 25h mm

43/BLU

dim. Ø300 x 25h mm

43/BLU

dim. Ø320 x 25h mm

43/BLU

dim. Ø360 x 25h mm

1740/400

dim. Ø400 x 25h mm

1740/450

dim. Ø450 x 25h mm

1740/500

dim. Ø500 x 25h mm

www.project-trade.hr

43/BLU

Opreme za pizzerije

Model 190/25

Dimenzija 25 cm ; inox

TANJURI ZA PIZZU

Porculan Opis

Dimenzija

Tanjur bijeli

Ø31 cm

Tanjur DECOR

Ø31 cm

Tanjur bijeli

Ø33 cm

Tanjur za jumbo pizzu, drveni Opis

Dimenzija

436/45

Ø45 cm ; drvo

436/50

Ø50 cm ; drvo

Tanjur mrežasti za pizzu, na nožicama, inox Opis 618/2

Držač drva za potpalu vatre

Lopata za žar

Dimenzija ljevano željezo

Opis 340/5

Dimenzija l = 135 cm, inox

www.project-trade.hr

Opis 126

Dimenzija Ø50 cm ; inox

Opreme za pizzerije

Pizza pult rashladni

HPP2V-OO

HPP3V-OO

HPP2V-OI

• • • • • •

• • • • • • • • •

Hlađeni pizza pult, 2 vrata za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; dim. 1440 x 845 x 850/1050h mm

Hlađeni pizza pult, 3 vrata za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; dim. 2000 x 845 x 850/1050h mm

Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 + 4xGN1/4 100h; hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; dim. 1440 x 845 x 850/1110h mm (cijena bez gastro posuda)

HPP3V-OI

HPP2V-ZI

HPP3V-ZI

• • • •

• • • • • • • • •

• • • •

Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 + 4xGN1/4 100h; Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja i poslužna ploha kamen; dim. 1440 x 845 x 850/1150h mm (cijena bez gastro posuda)

www.project-trade.hr

• • • • •

Hlađeni pizza pult, 3 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 4xGN1/2 100h+ 1xGN1/4 100h + 2xGN1/4 65h Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja ploha kamen; dim. 2000 x 845 x 850/1110h mm (cijena bez gastro posuda)

Opreme za pizzerije

• • • • •

Hlađeni pizza pult, 3 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 100h + 1xGN1/4 100h + 2xGN1/4 65h; Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja i poslužna ploha kamen; dim. 2000 x 845 x 850/1150h mm (cijena bez gastro posuda)

Pizza pult rashladni

HPP2V-HV

HPP3V-HV

• • • • • • •

Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja ploha kamen; Hlađena vitrina za umake sa vlastitim • kompresorom VRPG/14; • (bez gastro posuda) • dim. 1440 x 845 x 850/1420h mm

Hlađeni pizza pult, 3 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja ploha kamen; Hlađena vitrina za umake sa vlastitim • kompresorom VRPG/20; • (bez gastro posuda) • dim. 2000 x 845 x 850/1420h mm

Pizza pult neutralni

NPPO2

NPPO3

NPPZ-2V

• Neutralni pizza pult otvoreni. • dim. 950 x 700 x 850/1050 mm

• Neutralni pizza pult otvoreni. • dim. 1440 x 700 x 850/1050 mm • (moguća nadogradnja hlađene vitrine)

• • • • • • •

www.project-trade.hr

Neutralni pizza pult zatvoreni sa 2 vrata, Kapacitet 6 kašeta po vratima, 2 police otvorene, Radna ploha kamen, dim. 1440 x 845 x 850/1050 mm (moguća nadogradnja hlađene vitrine)

Opreme za pizzerije

Pizza pult rashladni

HPP2VF-OO

HPP2VF-OI

HPP2VF-ZI

• • • • • •

• • • •

Hlađeni pizza pult, 2 vrata za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po vratima, • težina: 232 kg • dim. 1510 x 820 x 850/1030 mm

• • • • • • •

EKO LINIJA

Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 h=100 + 1xGN1/4 100h + 3xGN1/4 h65 hlađenje ventilirano, Temperatura +2°/+8°C ; gornja ploha kamen; sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po vratima, težina: 240 kg dim. 1510 x 820 x 850/1150 mm (cijena bez gastro posuda)

EKO LINIJA

HPP2VF+HV

www.project-trade.hr

• • • • • • • • • • • •

Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja ploha kamen; sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po vratima, Hlađena vitrina, kapacitet: 5xGN1/3 + 1xGN1/2 (cijena bez gastro posuda) težina: 258 kg dim. 1519 x 820 x 850/1450 mm

EKO LINIJA Dodatne mogućnosti: GUT - 1 par horizontalnih vodilica = 10,92 eura GAR - rešetka plastificirana 600x400 mm = 27,00 eura Kotači - Ø125 mm, 2 kotača sa kočnicom + 2 kotača bez kočnice = 96,00 eura

Opreme za pizzerije

• • • • • • •

Hlađeni pizza pult, 2 vrata, za 6 kašeta 600x400 mm po vratima, kapacitet: 2xGN1/2 h100 + 1xGN1/4 100h + 3xGN1/4 h65 Temperatura +2°/+8°C ; ventilirano hlađenje; gornja i poslužna ploha kamen; sa 1 parom vodilica i 1 rešetkom po vratima, težina: 245 kg dim. 1510 x 820 x 850/1150 mm (cijena bez gastro posuda)

EKO LINIJA

Kašete

1880/HD • Kašeta PVC sa perforianim • stranicama, bijela • dim. 600 x 400 x 70h mm

Kašeta PVC, puna, bijela. Model

Kolica za kašete

Dimenzija

1885/HD12 dim. 600 x 400 x 70h mm 1885/HD2

dim. 600 x 400 x 130h mm

1885/HD5

dim. 600 x 400 x 190h mm

1885/HD6

dim. 600 x 400 x 240h mm

Model

Dimenzija

1870/ABS

boja siva dim. 600 x 400 x 160 mm

Hlađena vitrina za pizza pult

RI 12038V

RI 14038V

RI 15038V

• • • • • • •

Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 4xGN1/3 + 1xGN1/2 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 1400 x 380 x 400 mm

RI 18038V

RI 20038V

• • • • • • •

Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 8xGN1/3 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 1800 x 380 x 400 mm

Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 5xGN1/3 + 1xGN1/2 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 1500 x 380 x 400 mm

Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 9xGN1/3 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 2000 x 380 x 400 mm

Opreme za pizzerije

www.project-trade.hr

Temperatura +2°/+8°C, vitrina hlađena bez gastro posuda, kapacitet 3xGN1/3 + 1xGN1/2 maksimalna dubina GN = 150 mm, 340W/230V; (Gastro posude nisu u cijeni.) dim. 1200 x 380 x 400 mm

07 Termo kutije za prijenos hrane Termo kutije za prijenos pekarskih proizvoda Termo kutije za prijenos pizze Termo torbe za prijenos pizze Termo kutije za prijenos sladoleda Termo kutije za prijenos torti

Termo kutije

Prijenos hrane u temperaturno kontroliranoj sredini danas je od velikog značenja. Gotova hrana i hrana spremna za konzumaciju, prenosi se do škola, tvorničkih restorana, starijim i nemoćnih osobama itd, te takva jela trebaju zadržati svježinu i kvalitetu – od trenutka pripreme do konzumacije. Iz toga razloga postoji široki izbor specijaliziranih proizvoda, kutija, za transport i privremeno čuvanje hrane, jela, namirnica.

TERMO KUTIJE

BOX GN1/1 49638

BOX GN1/1 comfort 49028

BOX COMBI 1/1GN 49668

• • • • • •

• • • • • • •

• punjenje s prednje strane, • 12 vodilica ( 3 cm razmak između vodilica), • volumen: 83 litre • dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 47 cm • dim. vanjske: 63 x 50 x 58 cm • težina: 5.500 g • materijal EPP, boja crna, • periva u perilici posuđa

sa ručkama, volumen: 38 litara dim. unutrašnje: 55 x 34 x 22 cm dim. vanjske: 67 x 40 x 30 cm težina: 1.300 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

AVA 601 M

AL300

• • • •

• • • • •

• • • • • • • •

Za GN 1/1 prednje punjenje, 12 vodilica, jednostavno uklanjanje vrata, silikonska brtva vrata - lako se uklanja i čisti temperatura od -40°C do +100°C, periva u perilici suđa, slaže se jedna na drugu boja: siva težina: 11 kg volumen: 83 litre unutrašnje dim: 33 x 54 x 46 cm vanjske dim: 45 x 62,5 x 57,5 cm

dim. unutarnje: 330 x 535 x 350h mm, kapacitet: 63 litre, težina: 11,5 kg, boja: siva/plava dim. 440 x 640 x 480h mm

www.project-trade.hr

volumen: 38 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 22 cm dim. vanjske: 59,5 x 39 x 28 cm težina neto: 1.150 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

Termo kutije

TERMO KUTIJE

BOX UNIVERSAL 49258

BOX MULTI GN 1/1 49685

BOX combi universal 49968

• • • • • • •

• • • • • •

• punjenje s prednje strane, • sa 3/5 vodilica(udaljenost vodilica 12/8 cm) • ili sa 1/9 vodilica (udaljenost vodilica 25,5 / 4 cm) • volumen: 125 litara • dim. unutrašnje: 62 x 40,5 x 51 cm • dim. vanjske: 70 x 58 x 62 cm • težina: 6.500 g • materijal EPP, boja crna, • periva u perilici posuđa

za pekarske tave 60 x 40 cm volumen: 80 litara dim. unutrašnje: 62,5 x 42,5 x 30 cm dim. vanjske: 68,5 x 48,5 x 36 cm težina neto: 1.650 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

volumen: 20 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 33 x 12 cm dim. vanjske: 59,5 x 39 x 16,5 cm težina: 500 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

49698 • Poklopac

AVA 660

www.project-trade.hr

• Za tave 60 x 40 cm • prednje punjenje, 10 vodilica, • vrata uklonjiva sa utisnutom bravicom • posebni umetci za prijevoz sladoleda • temperatura od -40°C do +100°C, • periva u perilici suđa, • slaže se jedna na drugu • boja: smeđa • težina: 14 kg • volumen: 150 litara • unutrašnje dim: 41 x 61 x 55 cm • vanjske dim: 52 x 70 x 67 cmv

Termo kutije

TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS PIZZE

49728

49738

AVA

• • • • • • •

• • • •

za pizzu i kolače, volumen: 37,5 litara, dim. unutrašnje: 35 x 35 x 30,5 cm dim. vanjske: 41 x 41 x 36,5 cm težina: 1.200 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

• • • • • • • • • •

Kapacitet do 10 pizza sa utisnutom bravicom na vratima mogućnost ugradnje lokota unutrašnji razdjelnik omogućava dostavu tople i hladne hrane istovremeno: tjestenine, salata, pića, deserta, (unutrašnji razdjelnik nije u cijeni kutije) temperatura od -40°C do +100°C, periva u perilici suđa, boja: crvena volumen: 110 litara težina: 8 kg dim. untrašnje: 50 x 50 x 40 cm dim. vanjske: 72 x 55 x 48 cm

TORBA TERMO ZA PRIJENOS PIZZE

AV 15 • • • •

Za velike pizze, materijal: poliester / najlon, boja crvena: dim. 45 x 45 x 20 cm

www.project-trade.hr

za pizzu i kolače, volumen: 32,5 litara, dim. unutrašnje: 35 x 35 x 26,5 cm dim. vanjske: 41 x 41 x 32,5 cm težina: 1.050 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

Termo kutije

TERMO KUTIJA, BOX HOT & COOL

49310 • • • • • • •

sa kliznim poklopcem i ručkom, volumen: 7,5 litara dim. unutrašnje: 32 x 24 x 9 cm dim. vanjske: 38 x 30 x 13 cm težina neto: 400 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

TERMO KUTIJA, BOX MAXI

49828

49838

49848

• • • • • • •

za pizzu, kolače, GN posude volumen: 64,5 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 22,5 cm dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 28,5 cm težina: 1.400 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

www.project-trade.hr

za pizzu, kolače, GN posude volumen: 49 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 16,5 cm dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 22,5 cm težina: 1.300 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

Termo kutije

za pizzu, kolače, GN posude volumen: 86 litara dim. unutrašnje: 53,5 x 53,5 x 30 cm dim. vanjske: 59,5 x 59,5 x 36 cm težina: 1.500 g materijal EPP, boja crna, periva u perilici posuđa

TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS SLADOLEDA

• za posude za sladoled dim. 33/36 x 16/25 cm • sa posebno visokim poklopcem, • sa ugrađenim okvirima za učvršćenje posuda, • ugrađen termometar za kontrolu temperature, • dim. unutrašnje: 56,5 x 34 x 35 cm • dim. vanjske: 63,5 x 42 x 45 cm • težina: 2.300 g • materijal EPP, boja crna, • periva u perilici posuđa

Standardna 49438 • za posude za sladoled dim. 36 x 16 cm, • sa ugrađneim razdjelnicima za lakše punjenje, • dim. unutrašnje: 57 x 36,5 x 20 cm • dim. vanjske: 59,5 x 39,5 x 26 cm • težina: 1.000 g • materijal EPP, boja crna, • periva u perilici posuđa

TERMO KUTIJA ZA PRIJENOS TORTI

AVA 630 • • • • • • • • • • • •

Sa zakretnim vratima i utisnutom bravicom na vratima sa 5 izvlačivih polica sa ručkom na vrhu temperatura od -40°C do +100°C, periva u perilici suđa, slaže se jedna na drugu boja: bijela težina: 7 kg volumen: 50 litara unutrašnje dim: 30 x 30 x 59 cm vanjske dim: 39 x 40 x 69 cm

Termo kutije

www.project-trade.hr

Visoki poklopac sa ugrađenim termometrom 6617

08 Dispenzer za žitarice Samovar Dispenzer za sok Dispenzer za mlijeko Košare za kruh Poklopci ROLL TOP Kutija za čaj Košare za voće Stolne tople kupke Pasta za grijanje tople kupe Stalak za pršut Vrčevi za mlijeko Pladnjevi, poslužavnici, podloške za serviranje hrane Set sol – papar – čačkalice Posuda za umak i dresing Stalak za salvete

Buffet

Ravnoteža elegancije i funkcionalnog, moderan dizajn, iskoristivost, svestranost i prilagodljivost su obilježja artikala u kategoriji BUFFET

Dispenzer za žitarice

Samovar

Model

Opis

11805

• 4,5 litre, spremnik izmjenjiv sa kotačićem za ispuštanje muesli. • polikarbonat + pocinčani lim + inox • dim. 22 x 17,5 x 52 cm

Dispenzer za žitarice

Model

Opis

Katharina lll

• 15 litara spremnik za vodu, 2 litre čajnik, • inox visoki sjaj, • maksimalna temperatura 95°C 100°C; • 2 spiralna grijača 2300W i 700W/230V • za čaj, instant kavu i druge tople napitke (kuhano vino); • težina neto/bruto: 8,4 kg / 12,85 kg • dim. 420 x 370 x 720 kg

Dispenzer za mlijeko

Model

Opis

11807

• 2 x 4,5 litre, spremnik izmjenjiv sa kotačićem za • ispuštanje muesli. • polikarbonat + pocinčani lim + inox • dim. 22 x 35 x 52 cm

Dispenzer za sok

10830

Model

Opis

10800

• 4 litre, sa dvije hlađene vrećice na vrhu i dnu, • inox 18/8 visoki sjaj + SAN, • perivo u perilici posuđa; • dim. 21 x 32 x 43 cm

Buffet

10750

Opis • 3 litre, sa jednom hlađenom vrećicom na dnu, • inox visoki sjaj, originalna kanta za mlijeko; • perivo u perilici posuđa; • dim. 21 x 32 x 39 cm • 5 litara, sa jednom hlađenom vrećicom na dnu, • inox visoki sjaj, originalna kanta za mlijeko; • perivo u perilici posuđa; • dim. 23 x 35 x 52 cm

www.project-trade.hr

Model

Dispenzer za napitke izolirani

Model 10788

Stalak sa 4 plastične posude, inox

Opis • 9,5 litara, za tople i hladne napitke, • inox + ABS, • dim. Ø 24 x 42 cm

Stalak za košare trodjelni, drvo

Model

33232

Model

Opis • • • •

11446

Opis • posuda plastična oko 1 litre, • perivo u perilici • dim. 19 x 31 x 53 cm

Košara buffet

Model

Opis

40144

• polipropilen • dim. Ø 40 x 10 cm

Košara za kruh GN 1/1

za okrugle ili pravokutne košare složiv; zauzima manje mjesta dim. 59 x 30,5 x 59 h cm za košaru buffet polipropilen Art. 40144

Stalak za perece Model

www.project-trade.hr

40293

Model 3868/050

100

Opis • drvo • nosača 6; dim. 11,5 cm • dim. 20 x 50 h cm

Buffet

Opis • Polyratan GN 1/1, • boja tamno smeđa, • dim. 53 x 32,5 x 10 cm

Košara za kruh buffet

Košara za kruh

Model 40295

Model

Opis

42965-51

• polyratan, rubovi obrađeni sa kromiranom žicom, • dim. 51 x 33 x 16 cm

42966-38

Košarica za kruh

Model

Opis

40140

• Polypropilen, slažu se jedna u drugu, • periva u perilici posuđa, • dim. 23 x 17 x 8 cm

Daska za rezanje kruha, drvena GN 1/1

Model

Opis

42935-19

• Polyratan, slažu se jedna u drugu, • periva u perilici posuđa, • dim. Ø 19 x 9 cm

Kutija za kruh / kolače / sendviče

Opis

Model

• 53 x 32,5 cm

700123

• (u cijenu daske nije uključena cijena gastro posude GN1/1 inox)

Poklopac ROLL TOP GN 1/1

Model 11010

Opis • staklo / inox • dim. 28 x 39 x 15 cm

Poklopac ROLL TOP GN 1/1 s otvorom

Opis • polikarbonat, sa kromiranim ručkicama; • dim. 53 x 32,5 x 17 cm

Buffet

Model

Opis

11017

• polikarbonat, sa kromiranom ručkicom; • dim. 54 x 33 x 20 cm

www.project-trade.hr

Model 952

Opis • polyratan, tamno smeđa boja, • sa okvirom od kromirane žice za poklopac, • dim. Ø 35 x 20 cm • polyratan, rubovi obrađeni sa kromiranom žicom, • dim. Ø 40 x 8 cm

101

Poklopac ROLL TOP

Model

18388

18489

18589

Taca izložbena hlađena

Opis • polikarbonat, sa kromiranom ručkicom, • za tacnu Ø 38 cm, perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 38 x 20 cm • polikarbonat, sa kromiranom ručkicom, • za tacnu Ø 48 cm, perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 40 x 21 cm • polikarbonat, sa kromiranom ručkicom, • za tacnu Ø 58 cm, perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 48,5 x 23 cm

Model 11512 18388

Opis • • • • •

taca inox Ø 38 cm 2 hlađena uloška (hlade do 6 sati) taca duboka inox okvir acrylic poklopac ROLL TOP

Kutija za čaj

Vitrina Model

Opis

11574

• drvena kutija sa prozorom, sa 4 odjeljka za oko 30 čajnih vrećica • dim. 33,5 x 20 x 9 cm

Kutija za čaj Model

Opis

11888

• plastična, protuklizna, prozirna, • dim. 63,5 x 25 x 25 cm

www.project-trade.hr

Kutija za sendviče

102

Model

Opis

8825/K-RC

• dim. 40 x 30 x 14h

Buffet

Model

Opis

K-111s

• drvena kutija sa staklenim poklopcem, natur • sa 9 odjeljaka za čaj • dim. 23,5 x 19 x 9 cm

Stalak za kolače 2 etaže, inox

Model 42975-02

VOĆE IMITACIJA (nije perivo u perilici)

Model

Opis

4100

• dim. Ø 11 - 14 x 16 cm

Opis • zelena jabuka

Košara za voće

Model 4101

Model 7830

Opis • crvena jabuka

Opis • krom, visoki sjaj • dim. Ø 15 - 26 x 20 cm

Košara za agrume

Model 4102

Model

Opis

0991/3

• postolje drveno, tacna za voće inox, žica kromirana • visoki sjaj • dim. Ø 40 x 75 cm

Opis • naranča

Model 4103

Opis • limun

Model 4104

Model 12900030

www.project-trade.hr

Staklena posuda za kekse s poklopcem

Opis • limeta

Opis • dim. 35 h cm

Buffet

103

Indukcijska topla kupka, inox

Topla kupka stolna okrugla, inox

Model

Opis

SMART MEDIUM 15303

• posuda zapremine 4,5 litre, • magnetsko dno za upotrebu na indukcijskoj ploči, • poklopac sa otvorom za paru, poklopac skidljiv, • hidraulički mehanizam za otvaranje, testiran za 50000 otvaranja, • u kombinaciji sa postoljem SMART MEDIUM, može se upotrijebiti • električni grijač ili pasta za grijanje tople kupke • dim. 370 x 435 x 193 mm

Model

Opis

12440

• otvaranje poklopca na 90° i 180°; • za pastu za gorenje ili električni grijač, • dim. Ø 460 x 436h mm • težina: 14 kg

Pasta za grijanje tople kupke

Postolje za indukciju toplu kupku SMART MEDIUM, inox Model

Opis • etanol, 200 gr, • pakiranje 72/1

Grijač za toplu kupku električni Model SMART MEDIUM

Opis • dim. 375 x 257 x 145 mm • težina: 1,52 kg

www.project-trade.hr

BAIN MARIE stolna GN 1/1, inox

Model CATERER 12240

104

Opis • • • •

za GN 1/1 h= 65 mm poklopac skidljiv, sa dva držača za paste za gorenje dim. 670 x 350 x 350 mm

Buffet

Model

Opis

12294

• za tople kupke GN1/1 čiji je poklopac otvoren cijelo vrijeme trajanja obroka, • 800W/230V

Ploča grijana, 2 svijeće

Vrč za mlijeko, inox

Model

Opis

191/330

• aluminij, kučište inox visoki sjaj; • dim. 330 x 180 x 65 mm

Model 505/015

Opis • 0,15 litara

Kotlić za juhu električni

Model 105/060 105/100 105/200

Model

Opis

7055/010

• volumen: 10 litara • temperatura podesiva od +50°C do +95°C, • kučište polipropilen, posuda inox, poklopac inox, • 0,45kW/230V/50Hz • dužina električnog kabla 150 cm, • dim. Ø 39 x 35 cm

Stalak za pršut

Opis • 0,6 litara • 1 litra • 2 litre

Model 506/300

Opis • 2,8 litara

Vrč za mlijeko s poklopcem, inox

Model

Opis • • • •

postolje mramor, držač inox dim. postolja: 25 x 45 x 3 cm dim. 30 x 59 x 16,5 cm težina: 11,60 kg

Buffet

Opis • • • •

www.project-trade.hr

Model 100/060 100/100 100/150 100/200

0,6 litara 1 litra 1,5 litra 2 litre

105

Vrč za mlijeko, melamin

Pladanj za ribu, inox

Model Model 83428

5251 5252 5254

Opis • 2 litre

Opis • 40 cm • 56 cm • 72 cm

Poslužavnik sa ukrasnim rubom

Model 83429

Opis • 2 litre

Vrč termos, inox

Model

Opis

385

• inox 18/0, slaže se jedan na drugi, • periv u perilici posuđa, • dim. 60 x 40 cm

Poslužavnik

Model SW1303 SW1306 SW1315

Opis • 0,3 litre • 0,6 litara • 1,5 litre

Model FINESSE 1348 1358

Pladanj ovalni, inox

Model

www.project-trade.hr

2511 2512 2513 2514 2515 2255 2260 2265

106

Opis • • • • • • • •

25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 50 cm 55 cm 60 cm 65 cm

Buffet

Opis • inox 18/0, slaže se jedan na drugi, ravni rubovi, • periv u perilici posuđa, • dim. Ø 48 cm • dim. Ø 58 cm

Poslužavnik buffet složivi

Podloške, melamin, perivo u perilici

Model 84180 84181

Model

Opis

11300

• GN 1/1, tablet sistem, inox 18/10 visoki sjaj, • ručke kromirane • nogice 4 cm • dim. 53 x 32,5 cm

Opis • • • •

imitacija drva, GN 1/1 dim. 53 x 32,5 x 1,5 cm imitacija drva, GN 1/2 dim. 32,5 x 26,5 x 1,5 cm

Model

Ogledala za serviranje hrane

84190 84191

Opis • • • •

imitacija granita, GN 1/1 dim. 53 x 32,5 x 1,5 cm imitacija granita, GN 1/2 dim. 32,5 x 26,5 x 1,5 cm

Gastro posuda, melamin

Model

Opis

929

• crno ogledalo, sa protukliznim nožicama, • perivo u perilici • GN 1/1 • dim. 53 x 32,5 x 3 cm

Model 83479 83490 83491 983

Model 985

Opis • dim. Ø 50 cm

GN1/1, dim. 53 x 32 x 3 cm GN1/2, dim. 32,5 x 26,5 x 3 cm GN1/3, dim. 32,5 x 17,5 x 3 cm materijal: melamin boja: crna perivo u perilici

www.project-trade.hr

Model

Opis • • • • • •

Opis • valovito, GN 1/1 • dim. 53 x 32,5 x 3 cm

Buffet

107

SET sol - papar - čačkalice

• model: 1036

• model: 41637-02

Posuda za umak, inox SET sol - papar - ulje - ocat - čačkalice

Model

• model: 1038

600/006 41615 600/020 41615

SET ulje - ocat

Opis • • • •

0,1 litra 0,15 litara 0,25 litara 0,45 litara

Posuda za umak, izolirana

• model: 1034

Model 40207

www.project-trade.hr

• model: V510511002

108

Buffet

Opis • 0,4 litre

Vrč za dresing

Stalak za salvete

Model Model

83311

83310

83309

41617-05

Opis • 0,8 litara, porculan, poklopac inox, • sa otvorom na poklopcu za žlicu/ grabilicu, • perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 13 x 13 cm • 2 litre, porculan, poklopac inox, • sa otvorom na poklopcu za žlicu/ grabilicu, • perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 17 x 15 cm • 2,3 litre, porculan, poklopac inox, • sa otvorom na poklopcu za žlicu/ grabilicu, • perivo u perilici posuđa, • dim. Ø 18,5 x 17 cm

Opis • za 50 salveta, • materijal: kromirana žica • dim. 19 x 19 x 6,5 cm

Model 2282/190

Opis • inox, na gumenim nožicama • dim. 10 x 11,5 x 18,5 cm

Zvono za recepciju Posuda za parmezan

Model

• model: 1030

71400

71433

Opis • • • • • •

zvono kromirano postolje crno, lakirano dim. 85 x 60 mm zvono kromirano postolje crno, lakirano dim. 100 x 75 mm

Model 1048/001

Buffet

www.project-trade.hr

• model: V510513001

Opis • zvono kromirano • postolje drveno, lakirano • dim. 90 x 65 mm

109

Svijećnjak 1 svijeća

Model 4035

Opis

Model

• posrebreni • dim. Ø 10 x 20,5 h cm

Model 4421/001

Svijećnjak 3 svijeće

4036

Opis • posrebreni • dim. Ø 11,5 x 20,5 h cm

Model 4421/003

www.project-trade.hr

Svijećnjak 5 svijeća

Model 4421/005

110

Opis • posrebreni • dim. 22 x 10 x 22,5 h cm

Opis • posrebreni • dim. 29 x 11,5 x 32,5 h cm

Buffet

Opis • posrebreni • dim. 29 x 11,5 x 32,5 h cm

09 Iscjeđivači agruma Sokovnik Blenderi Mikser za frappe Barski mikser Drobilica leda Posude za led Aparati za hladne napitke Chocolatiera Boca za šlag Patrona za šlag Boca za soda vodu Patrona za sodu Shaker Pribor za barmena Dozatori pića Nosači čaša Konobarski novčanik

Oprema za bar

Neprestanim istraživanjem dizajna, a da bi se postigla najveća moguća iskoristivost voća i povrća, kao i njihovih zelenih listova, ovi strojevi postigli su savršenstvo u radu. Njihova poruka je: Jačaj misli, radi bolje!

ISCJEĐIVAČI AGRUMA

N1099/520

1088/500

SL 98

• ručni, • visina: 60 cm • težina: 3285 gr

• ručni, • visina: 48 cm • težina: 5620 gr

• • • •

IG96700

www.project-trade.hr

Sa tri mogućnosti cijeđenja: • mali razvrtač za limun, • srednji razvrtač za naranče, • veliki razvrtač za grejp; • 230V/50Hz

EXPRESSA PROFESSIONAL

ORANGENIUS

• Iscjeđuje 11-13 naranči/min, • plastični dijelovi perivi u perilici suđa • do 60°C, • 220V/50Hz; • težina: 11,7 kg • dim. 220 x 430 x 560h mm

• • • • • •

OR M5 ELITE WINDOW • • • • • • • •

Kapacitet 60lit/h, iscjeđuje 21 naranču/min, sa košarom za 8 kg naranči, sa spremnikom za kore od 6 kg, 250W/220V / 50Hz veličina naranče: Ø 60 - 82 mm težina: 52 kg dim. 560 x 240 x 670h mm

112

kučište aluminij polirano, 300W/230V/50hz težina: 8,5 kg dim. 230 x 200 x 350h mm

Oprema za bar

Iscjeđuje 21 naranču/min, sa spremnikom za kore od 5 kg, 310W/220V / 50Hz veličina naranče: Ø 60 - 82 mm težina: 30 kg dim. 270 x 395 x 630h mm

SOKOVNIK

ES500

J 80 Ultra

J 100 Ultra

• • • • • • •

• • • • • • • •

kučište aluminij, polirano inox sito 3000 okr/min sa PVC košarom za otpatke, 700W/230V/50Hz težina: 15,5 kg dim. 240 x 380 x 490h mm

kučište inox, 1 brzina, 3000 okr/min, proizvodi do 120 litara / sat sa 6,5 litara PVC košarom za otpatke, 700W/230V/50Hz težina: 10,9 kg dim. 235 x 420 x 505h mm

kučište inox, 1 brzina, 3000 okr/min, proizvodi do 160 litara / sat, sa izlaznim lijevkom za otpad, sa 7,0 litara PVC košarom za otpatke, 1000W/230V/50Hz težina: 13 kg dim. 235 x 438 x 595h mm

B209

B210

B31

• Za pripremu smoothiea, frapea, • smrznutih cocktaila, napitaka na bazi kave; • tri inox noža, dvije brzine 1800 / 28000 okr/min, • kučište metalno, • vrč 1,5 litra kvadratan, polikarbonat, • poklopac gumeni, u dva dijela, • 1300W/220-240V/50Hz • težina neto / bruto: 5 / 6 kg • dim. 210 x 180 x 420 mm

• Za pripremu smoothiea, frapea, • smrznutih cocktaila, napitaka na bazi kave; • tri inox noža, • 6 brzina, 6000 / 28000 okr/min • kučište metalno, • vrč 1,5 litra kvadratan, polikarbonat, • poklopac gumeni, u dva dijela, • 1300W/220-240V/50Hz • težina neto / bruto: 5 / 6 kg • dim. 210 x 180 x 420 mm

• • • •

Oprema za bar

Vrč polikarbonatni 1,5 litra dvije brzine: 20000 / 24000 okr/min 600W/230V/50Hz dim. 210 x 210 x 460h mm

113

www.project-trade.hr

BLENDERI

B98

HBH450-UK

• • • • •

• Vrč polikarbonat 1,4 litre, • dvije brzine sa timerom • 6000W/230V/50Hz

Vrč polikarbonatni 1,5 litra dvije brzine: 20000 / 24000 okr/min 900W/230V/50Hz težina: 4,1 kg/5,0 kg dim. 200 x 200 x 460h mm

MIKSERI

Mikser za frappe M98

Mikser za frappe 60200-CE

• • • •

• sa inox čašom; • 2 brzine • 300W/230V/50Hz

www.project-trade.hr

sa inox čašom 0,9 litara, 15000 okr/min 300W/220V/50Hz dim.210 x 180 x 485 h mm

114

Oprema za bar

Mikser za frappe sa drobilicom leda CL 190 • • • •

150W + 600W/220V/50Hz, posude od polikarbonata, težina: 11kg dim. 360 x 220 x 460h mm

PREŠE

Mikser barski Preša za sladoled MU 3 • 3 mogućnosti: drobilica leda, • iscjeđivač agruma i mikser • snaga: 1100 W/230V/50Hz

• Sa kalupom za špagete sladoled • težina: 2,5 kg • dim. 180 x 390 x 545h mm

DROBILICE

Drobilica leda ručna 36009

Drobilica leda električna V 90

Drobilica leda električna CRUSHMAN 360

• • • •

• • • • • •

• • • • • • •

Vrč inox, noževi inox Kapacitet 2kg/min 900 okr / min 150W/230V/50Hz težina: 4,2 kg dim. 210 x 230 x 460h mm

Vrijeme ciklusa 30 sek, Kapacitet posude 3 - 3,5 kg, Proizvodi: 6kg/min ili 360kg/sat 230V/50Hz/1/0,2kW za posudu GN1/3 h=150 mm težina: 23 kg dim. 245 x 430 x 490h mm

www.project-trade.hr

Kromirao, sa plastičnim spremnikom od 0,9 litara i plastičnom lopaticom težina: 2,37 kg dim. 160 x 135 x 270 mm

Oprema za bar

115

Posuda za led, termo 36024

Posuda za led, termo 36033

Posuda za led, termo 36037

• aluminij + polypropilen, sa ručkom • 3 litre, dim. Ø 20 x 18 cm

• aluminij + polypropilen, • 5 litara, dim. Ø 18,5 x 20 cm • periva u perilici suđa

• aluminij + polypropilen, • 8 litara, dim. Ø 27 x 20 cm • periva u perilici suđa

Chocolatiera DELICE 3 Lt.

Aparati za hladne napitke • DE LUXE linija sa mješačem: • za hlađenje i distribuciju prirodnih sokova

DE LUXE 12/1A Kapacitet 1 x 12 litara

DE LUXE 12/2A Kapacitet 2 x 12 litara DE LUXE 12/3A Kapacitet 3 x 12 litara DE LUXE 12/4A Kapacitet 4 x 12 litara

Aparat za granitore MT2 • Kapacitet 2x10 litara • za distribuciju ledenih napitaka • dim. 360 x 470 x 690h mm

• • • • •

Kapacitet 3 llitre posuda prozirna i skidljiva 230V/50Hz težina neto / bruto: 5kg / 6kg dim. 245 x 290 x 413h mm

• DE LUXE linija sa efektom fontane: • za hlađenje i distribuciju prirodnih sokova

DE LUXE 12/1P Kapacitet 1 x 12

www.project-trade.hr

litara

DE LUXE 12/2P DE LUXE 12/3P DE LUXE 12/4P

116

Kapacitet 2 x 12 litara Kapacitet 3 x 12 litara Kapacitet 4 x 12 litara

Chocolatiera DELICE 5 Lt. • • • • •

Oprema za bar

Kapacitet 5 litara posuda prozirna i skidljiva 230V/50Hz težina neto / bruto: 7kg / 8kg dim. 245 x 320 x 490h mm

BOCE ZA ŠLAG

Boca za šlag CREMA PROFI

Boca za šlag GOURMET

• • • •

0,5 litara inox boca dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan periva u perilici suđa

1 litra inox boca dva nastavka za šlag: zvijezda i tulipan periva u perilici suđa

Boca za šlag THERMO XP

Patrona za šlag

• 1 litra • inox boca, vakumski izolirana, dvostruka • stjenka, • održava hladnoću do 8 sati • održava toplinu do 3 sata • za pripremu šlaga, laganih pjena, zalogajčića, • deserta, toplih i hladnih umaka, krem juha • periva u perilici suđa

• Pakiranje 10 patrona.

• Pakiranje 24 patrone.

Boca za soda vodu SLL

Patrona za sodu

• 1 litra, aluminij. • skidljiva cjevčica sprječava prelijevanje sadržaja, a ispusni ventil pruža potpunu sigurnost, • boca se isporučuje sa nastavkom u kojeg je ugrađen umetak od nehrđajučeg čelika za kvalitetnije ispuštanje sadržaja.

• Pakiranje 10 patrona.

Oprema za bar

www.project-trade.hr

BOCE ZA SODA VODU

117

www.project-trade.hr

PRIBOR ZA KOKTELE

Shaker, inox SW1 400

Shaker, inox SW1 401

Shaker, inox 63/070

• 0,3 litre.

• 0,5 litara.

• 0,7 litara.

Shaker BOSTON, čaša inox + staklo 399/075

Set pribora za cocktail 2099/004

Mjerica za cocktail 1565/050

• 0,75 litre

• • • • • •

Mjerica za cocktail 2090/024

Barsko sito 5090

• 2/4 ml

118

• 3/5 ml

barsko sito nož za agrume otvarač za boce hvataljka za led težina: 474 gr dim. 130 x 70 x 170 mm

Žlica barska 825 • 28 cm

Oprema za bar

Hvataljka za led 5037

Nož za agrume 8850

• inox • 18 cm

• inox • l = 23 cm

Nož za limun DB 325

PRIBOR ZA CAPPUCCINO I KAKAO

Poslužavnik za pivo 1257/360

Poslužavnik za pivo 5224

• inox • dim. Ø 36 x 4 cm

Posuda za cappuccino 1575B

Posipač za kako 41607

Posipač za kako 42923-07

• inox • 0,5 litara • dim. Ø 74 x 130 mm

• inox • 0,25 litara • dim. Ø 60 x 85 mm

• inox • 7 šablona • dim. Ø 65 x 130 mm

Oprema za bar

www.project-trade.hr

PRIBOR ZA CAPPUCCINO I KAKAO

119

PODLOŠCI / OCJEĐIVAČI

93167

93303

• mekana plastika • boja crna • dim. 45 x 31 cm

• polypropilen • boja crna • dim. 33 x 33 cm

OTVARAČI

Otvarač za boce 110/B

• nikal

• ABS drška • boja crvena • otvarač nikal

www.project-trade.hr

Otvarač boca / konzervi 49860

120

Oprema za bar

Art. 01-01

Art. 01-02

Art. 01-05

• Dozator krom 0,03

• Dozator krom 0,05

• Dozator mesing 0,03

Art. 01-06

Art. 03-01

Art. 03-03

• Dozator mesing 0,05

• Dozator sa brojčanikom, • krom 0,03

• Dozator sa brojčanikom, • mesing 0,03

Art.08

• Dozator VELOX 0,03

• Dozator VELOX 0,05

Oprema za bar

www.project-trade.hr

DOZATORI

121

NOSAČI

Nosač dozatora Art. 04-01

Nosač dozatora Art. 04-02

Nosač čaša, inox

• Nosač dozatora, krom

• Nosač dozatora, mesing

• Model: A • l=450 mm

Nosač čaša, inox

• Model: B • l=450 mm

• Model: C • l=450 mm

• Model: D • l=450 mm

Novčanik konobarski, kožni, boja crna • 6 pretinaca • sa cifom

Nosač čaša, inox

• žica 6 mm kromirana, • 5 vilica za 4 čaše • dim. 45 x 31 cm

• Model: 6/1 • dim. 750 x 430 mm

www.project-trade.hr

Nosač čaša, inox 7560/450

122

Oprema za bar

Futrola za konobarski novčanik, kožna, boja crna

APARATI ZA ESPRESSO KAVU

La Pavoni Bar M2 New line

La Pavoni Bar V2 New line

La Pavoni Bar V3 New line

• • • •

• Automatski, 3 grupe: • 3,8kW/380V • dim. 990 x 555 x 530h mmboje: crvena, crnozlatna, aluminij siva

Automatski, 2 grupe; 3kW/380V dim. 780 x 555 x 530h mm boje: crvena, crnozlatna, aluminij siva

La Pavoni Pub 2M

La Pavoni Pub 2V

• Poluautomatski, 2 grupe • dim. 500 x 522 x 510h mm • boja: acquamarin

• Automatski, 2 grupe • dim. 500 x 522 x 510h mm • boja: srebrno siva, crvena

Mlinac za kavu La San Marco SM/91

PERCAFFE

Prah za uklanjanje kamenca

• sredstvo za uklanjanje kavine masnoće • 500 gr.

• Renegite 15/1 • Renegite 1 kg

• Mlinac za kavu

Oprema za bar

Mlinac za kavu La Pavoni ZIP TIMER • Mlinac za kavu

123

www.project-trade.hr

Poluautomatski, 2 grupe dim. 780 x 555 x 530h mm 3kW/380V boje: crvena, crnozlatna, aluminij siva

10 Menu ploče jednostrane Menu ploče dvostrane Menu ploče zidne Menu ploče stolne Markeri za pisanje na menu pločama Natpisi “Rezervirano”

Menu ploče

Istaknuti svoj restoran, dnevnu ponudu i specijalitet kuće, biti uočen od strane gosta, kreativno i primamljivo.

Ploča menu “MENU”

Ploča menu “MEXIKANER”

Ploča menu “SAT”

Model

Opis

Model

Opis

Model

Opis

15044

• za pisanje kredom • dim. 1200 x 500 mm

15066

• za pisanje kredom • dim. 1200 x 600 mm

15038

• za pisanje kredom • dim. 800 x 400 mm

Ploča menu dvostrana

Ploča menu jednostrana

Ploča menu zidna

Opis

Model

Opis

Model

Opis

15074

• za pisanje kredom • dim. 1200 x 600 mm

15073

• za pisanje kredom • dim. 1200 x 600 mm

15167

• za pisanje kredom • dim. 600 x 900 mm

www.project-trade.hr

Model

Menu ploče

125

PLOČE STOLNE

Čajnik

Model

Šalica

Opis

Kuća

Model

Opis

7632/010 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 240 X 310 mm • težina: 230 g

7632/012 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 240 X 310 mm • težina: 200 g

Memo

Postava stola

Model

Opis

7632/013 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 245 X 250 mm • težina: 205 g

www.project-trade.hr

7632/005 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 350 X 210 mm • težina: 280 g

Model

126

Menu ploče

Model

Opis

7632/006 • sa markerom za pisanje • pvc ploča • drveno postolje • lako za održavanje • dim. 330 X 250 mm • težina: 250 g

Model 15228

Opis • za pisanje po staklenim i pvc površinama • boje: bijela, žuta, zelena, roza

Natpis REZERVIRANO

Model 15143

Opis • stalak stolni • inox mat • dim. 52 x 35 mm

Natpis REZERVIRANO

Model 337

Opis • stalak stolni • boja crvena • dim. 65 x 130 mm

www.project-trade.hr

Marker za pisanje 4/1

Menu ploče

127

11 Aparati za filter kavu Grijači vode za čaj Grijači mlijeka Grijači čokoladnog mlijeka, sa mješalicom Kuhala za vodu Termos boce za tople napitke Vrčevi za filter kavu Filter papir

Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka Prepoznatljiv okus kvalitete. Široki izbor aparata pruža mogućnost posluživanja velikih količina ukusne, svježe kave, brzo i jednostavno u svakoj prigodi. U ponudi su također aparati za toplu vodu i mlijeko, savršeni u pripremi čaja, te drugih toplih napitaka. Ove uređaje visoke kvalitete odlikuju jednostavnost u radu, pouzdane slavine, sigurnosni mehanizmi.

APARATI ZA FILTER KAVU

Mondo 801002031002

Mondo Twin 801003031002

TH 801004031002

• • • • • •

• • • • • • • •

1 grupa i 2 grijane ploče Kapacitet: 18 litara/h (144 šalica) 1 vrč = 12 šalica Vrijeme kuhanja: 5 minuta/1 vrč 230V/2140W dim. 195 x 406 x 446h mm

2 grupe i 4 grijane ploče Kapacitet: 28 litara/h (244 šalice), 4 vrča = 48 šalica Vrijeme kuhanja: 7 minuta/2 vrča 230V/3460W dim. 404 x 406 x 446h mm

Sa 1 grupom Nije spojen na dovod vode Kapacitet: 2,2 litre 19 litara/h (152 šalice) 230V/2310W vrijeme kuhanja: 7 minuta dim. 235 x 406 x 545h mm U CIJENU NIJE UKLJUČENA TERMOS BOCA

N5005

N5010

N5015

• • • • •

5 litara (30 - 40 šalica) kapacitet 10 litara/sat 230V/1115W težina: 3 kg dim. Ø 185 x 480 mm

10 litara (60 - 80 šalica) kapacitet 15 litara/sat 230V/1520W težina: 4,5 kg dim. Ø 257 x 532 mm

15 litara (90 - 120 šalica) kapacitet 20 litara/sat 230V/1620W težina: 5,5 kg dim. Ø 257 x 625 mm

7.150.101.101

7.090.102.101

Airpot Furento 7.171.331.101

• Filter papir konusni 1000/1

• Držač konusnog filter papira, • inox, za model Mondo i TH

• Termos boca sa pumpom; • kapacitet 2,2 litre, inox: • dim. Ø 164 x 378h mm

Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka

www.project-trade.hr

DODACI za aparate za filter kavu TH10 i TH20

129

DODACI za aparate za filter kavu TH10 i TH20

N5084

N5086

• • • •

Termos boca sa pumpom kapacitet 1,9 litara, 15 šalica visina: 32 cm težina: 1,3 kg

Termos boca sa pumpom kapacitet 3,5 litara, 29 šalica visina: 38 cm težina: 2,1 kg

www.project-trade.hr

APARATI ZA FILTER KAVU, sa košaricom za filter

B 5 - 4.100.103.110* B 5 - 4.100.101.110**

B 10 4.210.001.110

B 20 4.320.501.110

• • • • • • • •

• • • • • • •

1 grupa i 2 spremnika od 5 litara 230V/3130W* 400V/3130W** Spojen na dovod vode Kapacitet: 30 litara/h (240 šalica) Vrijeme kuhanja: 10 minuta/5 litara dim. 635 x 440 x 799h mm

1 grupa i 2 spremnika od 10 litara 400V/6180W Spojen na dovod vode Kapacitet: 60 litara/h (480 šalica) Vrijeme kuhanja: 10 minuta/10 litara dim. 955 x 512 x 840h mm

B 10 HW 4.213.101.110

B 20 HW 4.323.001.110

• • • • •

1 grupa i 2 spremnika od 10 litara slavinu za vruću vodu 400V/8380W Spojen na dovod vode Kapacitet spremnika za vruću vodu: 3,3 litre • Kapacitet: 60 litara (480 šalica) • Vrijeme kuhanja: 10 minuta/10 litara • dim. 989 x 570 x 840h mm

130

1 grupa i 2 spremnika od 20 litara slavinu za vruću vodu; 400V/11440W Spojen na dovod vode. Kapacitet spremnika za vruću vodu: 4,6 litara • Kapacitet: 90 litara (720 šalica) • Vrijeme kuhanja: 14 minuta/20 litara • dim. 1173 x 600 x 947h mm

Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka

1 grupa i 2 spremnika od 20 litara 400V/ 9240W Spojen na dovod vode Kapacitet: 90 litara/h (720 šalica) Vrijeme kuhanja: 14 minuta/20 litara dim. 1173 x 600 x 947h mm

GRIJAČI VODE ELEKTRIČNI SA SLAVINOM *

VHG 5 8.410.101.620

VHG 10 8.420.101.620

VHG 20 8.430.101.620

• Kapacitet 5 litara, 230V/65W • dim. Ø 210 x 445h mm

• Kapacitet 10 litara, 230V/90W • dim. Ø 286 x 464h mm

• Kapacitet 20 litara, 230V/120W • dim. Ø 374 x 510h mm

VHG 40 8.440.101.620 • Kapacitet 40 litara, 160W • dim. Ø 423 x 629h mm

VHG 5 T 8.410.601.620

VHG 10 T 8.420.601.620

VHG 20 T 8.430.601.620

• Kapacitet 5 litara, 230V/165W • dim. Ø 210 x 445h mm

• Kapacitet 10 litara, 230V/280W • dim. Ø 286 x 464h mm

• Kapacitet 20 litara, 230V/600W • dim. Ø 374 x 510h mm

VHG 40 T 8.440.601.620 • Kapacitet 40 litara, 230V/630W • dim. Ø 423 x 629h mm

Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka

* Svi grijači su sa mjernim stakalcem

131

www.project-trade.hr

GRIJAČI VODE ELEKTRIČNI SA SLAVINOM I TERMOSTATOM, namijenjeni za vodu za čaj *

GRIJAČ MLIJEKA

HM 505

HM 510

HM 520

• • • •

Kapacitet 5 litara 230V/2090W Vrijeme grijanja: 20 minuta dim. Ø 210 x 423h mm

Kapacitet 10 litara 230V/2850W Vrijeme grijanja: 25 minuta dim. Ø 290 x 438h mm

Kapacitet 20 litara 230V/2850W Vrijeme grijanja: 55 minuta dim. Ø 377 x 458h mm

GRIJAČ ČOKOLADNOG MLIJEKA sa mješalicom

HCM 510 • • • •

Kapacitet 10 litara 230V/2850W Vrijeme grijanja: 25 minuta dim. Ø 290 x 438h mm

www.project-trade.hr

KUHALO ZA VODU

HW 505

HW 510

HW 520

• • • •

Kapacitet 4 litre 230V/1990W Kapacitet: 21 litra/h dim. Ø 210 x 423h mm

132

Kapacitet 8 litara 230V/2850W Kapacitet 30 litara/h dim. Ø 290 x 438h mm

Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka

Kapacitet 16 litara 230V/2850W Kapacitet: 30litara/h dim. Ø 377 x 458h mm

Vrč za filter kavu

• 2 grijane ploče za stakleni ili inox vrč za filter kavu • sa ON/OFF prekidačem i lampicom • grijana ploča automatski podešava temparaturu ovisno od količine kave u vrču • 230V/50Hz/140W • dim. 404 x 195 x 61h mm

• Model: 1,7 litara, staklo

• Model: 1,7 litara, inox

Postolje za termos bocu AIRPOT

Filter papiri

• Za 2 airpot termos boce • dim. 615 x 325 x 155h mm

• Konusni za B 5, 250/1 • Konusni za B 10, 250/1 • Konusni za B 20, 250/1

• Ravni za B 5, 250/1 • Ravni za B 10, 250/1

Prah za uklanjanje kamenca

Detergent

• RENEGITE 15/1 • RENEGITE 1 kg

• CLEANER 15/1

www.project-trade.hr

Grijana ploča za filter kavu HP 2

Aparati za filter kavu i čaj, grijači mlijeka

133

12 Kruhoreznice Mješalice spiralne za tijesto Mješalice spiralne za tijesto sa podiznom glavom Mješalice planetarne Uređaj za ručnu izradu tjestenine Stroj za tjesteninu

Strojevi za kruh / Mješalice za tijesto

Robusni, snažni i tihi strojevi namijenjeni za rad u modernim pekarskim i slastičarskim obrtima. Jednostavna i precizna mehanika sa učinkovitim radom, minimalnim održavanjem i dugog vijeka.

KRUHOREZNICE

49831-00 • nož inox, • podesiva debljina rezanja od 5 do 85 mm, • plastični štitnik za prste, • postolje drveno na nožicama, • težina: 3,5 kg • dim. 40 x 25 x 21 cm

MIRRA 250 VERTICALE

KLARA - STOLNA 30/15

• • • • •

• • • • • • • •

Nož Ø 250 ; 230V/147W debljina šnite do 13 mm, kučište aluminij; težina: 17,5 kg dim. 570 x 535 x 410 mm

Debljina rezanja šnite 15 mm, 30 noževa, 230V/50Hz, 0,55kW širina rezanja kruha: 380 mm, visina rezanja kruha min.: 50 mm visina rezanja kruha maks.: 150 mm stupanj zaštite motora: IP54 težina neto: 105 kg dim. 550 x 680 x 640 mm

KLARA 32/15 Debljina rezanja šnite 15 mm, 32 noža, 230V/50Hz, 0,55kW širina rezanja kruha: 480 mm, visina rezanja kruha min.: 32 mm visina rezanja kruha maks.: 140 mm Kapacitet stroja: 300 kg kruha/sat stupanj zaštite motora: IP54 težina neto/bruto: 140 kg / 152 kg dim. 700 x 680 x 1100 mm

Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid

www.project-trade.hr

• • • • • • • • •

135

MJEŠALICE SPIRALNE

IM 8 M

IM 12D

IM 18D

• • • • •

• • • • • •

Kapacitet posude 10 litara, za 8 kg tijesta, 1 brzina, 0,37kW/230V/50Hz težina: 36kg dim. 550 x 280 x 555h mm

Kapacitet posude 15 litara, za 12 kg tijesta, 2 brzine, dim. posude: Ø 320 x 210h mm 0,6/0,8kW/400V/50Hz težina: 60kg dim. 675 x 350 x 690h mm

Kapacitet posude 20 litara, za 18 kg tijesta, 2 brzine, dim. posude: Ø 360 x 210h mm 0,6/0,8kW/400V/50Hz težina: 65 kg dim. 650 x 400 x 690h mm

IM 25D

IM 38D

IM 44D

• • • • • •

Kapacitet posude 40 litara, za 38 kg tijesta, 2 brzine, dim. posude: Ø 450 x 260h mm 1,5/2,2/400V/50Hz težina: 105 kg dim. 818 x 480 x 770h mm

Kapacitet posude 50 litara, za 44 kg tijesta, 2 brzine dim. posude: Ø 500 x 270h mm 1,5/2,2/400V/50Hz težina: 110 kg dim. 842 x 530 x 770h mm

www.project-trade.hr

Kapacitet posude 33 litre, za 25 kg tijesta, 2 brzine dim. posude: Ø 400 x 260h mm 1/1,4kW/400V/50Hz težina: 95kg dim. 762 x 430 x 740h mm

136

Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid

MJEŠALICE SPIRALNE SA PODIZNOM GLAVOM sa 2 brzine

IM 12AD

IM 18AD

IM 25AD

• • • • • •

Kapacitet posude 20 litara, za 18 kg tijesta ; 2 brzine, dim. posude: Ø360 x 210 mm 0,6/0,8kW/400V/50Hz težina: 85 kg dim. 715 x 390 x 690h mm

IM 38AD

IM 44AD

• • • • • •

Kapacitet posude 40 litara, za 38 kg tijesta ; 2 brzine, dim. posude: Ø452 x 260 mm 1,5/2,2/400V/50Hz težina: 130 kg dim. 838 x 480 x 770h mm

Kapacitet posude 33 litre, za 25 kg tijesta ; 2 brzine, dim. posude: Ø400 x 260 mm 1/1,4kW/400V/50Hz težina: 115 kg dim. 780 x 430 x 770h mm

Kapacitet posude 50 litara, za 44 kg tijesta ; 2 brzine, dim. posude: Ø500 x 270 mm 1,5/2,2/400V/50Hz težina: 140 kg dim. 878 x 530 x 770h mm

Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid

www.project-trade.hr

Kapacitet posude 15 litara, za 12 kg tijesta ; 2 brzine dim. posude: Ø317 x 210 mm 0,6/0,8kW/400V/50Hz težina: 80 kg dim. 690 x 350 x 690h mm

137

MJEŠALICE PLANETARNE

NIKO SP 800A-B

NIKO SP100 NHB

NIKO SP200 NHB

• • • •

Kapacitet posude 8 litara, 0,18kW/220V/50Hz, 3 brzine, 132/284/590 okr/min dim. 300 x 400 x 580h mm

kuka

lopatica

mutilica

Kapacitet posude 10 litara, 0,25kW/220V/50Hz , 3 brzine, 106/196/358 okr/min ; dim. 410 x 450 x 735h mm

kuka

lopatica

mutilica

Kapacitet posude 20 litara, 0,37kW/220V/50Hz, 3 brzine, 106/196/358 okr/min ; dim. 470 x 540 x 850h mm

kuka

lopatica

SP100/BL

SP200/BL

• Posuda, inox, za mješalicu • NIKO SP 800A-B

• Posuda, inox, za mješalicu • NIKO SP100 NHB • dim. Ø 245 x 220 mm

• Posuda, inox, za mješalicu • NIKO SP200 NHB • dim. Ø 320 x 300 mm

www.project-trade.hr

800/BL

138

Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid

mutilica

MJEŠALICE PLANETARNE

NIKO SP-50I-E Kapacitet posude 50 litara, 1,5kW/380V/50Hz, 3 brzine, 99/176/320 okr/min dim. 720 x 720 x 1300h mm

kuka

lopatica

50 BOWL • Posuda, inox, za mješalicu • NIKO SP-50I-E • dim. Ø 420 x 420 mm

Postolje inox NIKO SP200NHB:

• dim. 450 x 500 x 650 mm

• dim. 450 x 500 x 550h mm

Uređaj za ručnu izradu tjestenine ATLAS 150

Stroj za tjesteninu Imperia Restaurant 022

• • • •

• Za lasagne, rezance 2 mm, 4 mm i 6,5 mm; • 290W/230V/50Hz; • podešavanje valjaka od 0 - 5 mm; • broj okretaja valjaka 45 okr/min; • kapacitet 12 kg/sat, • širina valjka 210 mm, • težina: 14,8 kg • dim. 300 x 220 x 250 mm

mutilica

Za lasagne, rezance 1,5 mm, fettuccine 6,0 mm; širina valjka 150 mm; 9 numeriranih položaja otvora valjka od 2,5 do 0,3 mm;

Model

Opis

Imperia 070 Imperia 080 Imperia 090 Imperia 098

Priključak za rezance 2 mm. Priključak za rezance 4 mm. Priključak za rezance 6,5 mm. Priključak za Regintette lasagnette 12 mm.

Strojevi za kruh, mješalice za tijesto, kitchenaid

139

www.project-trade.hr

• • • •

Postolje inox NIKO SP100NHB

13 Friteze električne, stolne Roštilji električni, stolni Tosteri Grill tosteri Aparati za hot-dog Stalak za sendviće Set za umake Crepiere Pekač vafli Grijane ploče Salamander Indukcijsko kuhalo Lampa za uništavanje insekata UV sterilizator jaja Ormarić grijani za tanjure Topli most Topla kupka stolna

Snack Priprema brze hrane Razno Veliki izbor uređaja za sendvić barove, objekte brze prehrane i sl. pomažu u pružanju kvalitetne i brze usluge. Razne mogućnosti i različite tehničke karakteristike proizvoda olakšavaju kod donošenja prave odluke za Vaše potrebe.

Friteza električna stolna FEC-4 • • • •

4 litre, 2,5kW/230V košarica dim. 17,6x32,5x20h težina: 9kg dim. 18 x 40 x 28h

Friteza električna stolna FE-04S • • • •

4 - 5 litara, 3kW/230V košarica dim. 13 x 23,5 x 10 težina: 5,5 kg dim. 18 x 42 x 30h

Friteza električna stolna FEM-6 • • • •

6 litara, 3kW/230V košarica dim. 22x32,5x20h težina: 13 kg dim. 30 x 51 x 39h

Friteza električna stolna FE-07T • • • •

7 - 8 litara, 6kW/400V košarica dim. 21 x 23,5 x 10 težina: 8 kg dim. 27 x 42 x 30h

Friteza električna stolna FE-07VT 7 - 8 litara, 6kW/400V košarica dim. 21 x 23,5 x 10 težina: 9,9 kg dim. 27 x 42 x 37h

Friteza električna stolna FE-8 • • • •

8 litara, 5,4kW/400V košarica dim. 22x32,5x20h težina: 15kg dim. 30 x 51 x 39h

Snack / priprema brze hrane / razno

141

www.project-trade.hr

• • • •

Friteza električna stolna FE-10T • • • •

10-11 litara, 8,1kW/400V košarica dim. 30X24X120h težina: 1,2kg dim. 36 x 42 x 37h cm

Friteza električna stolna FE-74 • • • • • •

1 x 7-8 litara + 1 x 4-5 litara, 1x2,1kW + 1x3,0kW/230V, dim. košarica: 21 x 23,5 x 10h i 13 x 23,5 x 10; težina: 12 kg dim. 45 x 42 x 30h

Friteza električna stolna FEM 2/6 • • • •

6+6 litara, 6kW/230V košarica dim. 22x32,5x20h težina: 13kg dim. 60 x 51 x 39h

Friteza električna stolna FE-77/V

Friteza električna stolna FE-77/VT

• • • • •

2 x 7 - 8 litara, 2 x 3,0kW/230V; sa ispustom za ulje, košarica dim. 21 x 23,5 x 10h težina: 15,5 kg dim. 54 x 42 x 37h

2 x 7 - 8 litara, 12kW/400V; sa ispustom za ulje, košarica dim. 21 x 23,5 x 10h težina: 15,5 kg dim. 54 x 42 x 37h

Friteza električna stolna FE-1010T

www.project-trade.hr

• • • • •

142

2 x 10 - 11 litara, 16,2kW/400V; sa ispustom za ulje, košarica dim. 30 x 24 x 12h težina: 23,4 kg dim. 72 x 42 x 37h

Snack / priprema brze hrane / razno

Košara za friteze Opis 408000101

408000501 408000101 / 408000501

Dimenzija Košarica za fritezu FEC-4 dim. 17,6 x 32,5 x 20h Košarica za fritezu FE04S. Košarica za friteze: FEM-6; FE-8; FEM2/6; FE2/8 dim. 22 x 32,5 x 20h Košarica za fritezu FE07T / FE77V Košarica za fritezu FE74. Košarica za friteze: FE-10; FE2/10 dim. 29 x 32,5 x 20h

Roštilj električni stolni FTH - 30 E • • • • •

glatka ploča debljine 10 mm, 3kW/230V/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, dim. ploče: 32 x 48 cm dim. 33 x 54 x 22 cm

Roštilj električni stolni FTH - C 30 E • • • • •

glatka krom ploča debljine 10 mm, 3kW/230V/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, dim. ploče: 32 x 48 cm dim. 33 x 54 x 22 cm

Roštilj električni stolni FTR - 30 E rebrasta ploča debljine 10 mm, 3kW/230V/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, dim. ploče: 32 x 48 cm dim. 33 x 54 x 22 cm

Roštilj električni stolni FTR - C 30 E • • • • •

rebrasta krom ploča debljine 10 mm, 3kW/230V/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, dim. ploče: 32 x 48 cm dim. 33 x 54 x 22 cm

Snack / priprema brze hrane / razno

143

www.project-trade.hr

• • • • •

Roštilj električni stolni FTH - 60 E • • • • • •

glatka ploča debljine 10 mm, 6kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 65 x 48 cm dim. 66 x 54 x 22 cm

Roštilj električni stolni FTH - C 60 E • • • • • •

glatka krom ploča debljine 10 mm, 6kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 65 x 48 cm dim. 66 x 54 x 22 cm

Roštilj električni stolni FTHR - 60 E • • • • • • •

1/2 glatka ploča + 1/2 reb. ploča, ploča debljine 10 mm 6kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 65 x 48 cm dim. 66 x 54 x 22 cm

Roštilj električni stolni FTHR C 60 E • • • • • • • •

1/2 glatka krom ploča + 1/2 rebrasta krom ploča, ploča debljine 10 mm 6kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 65 x 48 cm dim. 66 x 54 x 22 cm

Roštilj električni stolni FTH - 90 E

www.project-trade.hr

• • • • • •

glatka ploča debljine 10 mm, 9kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 97 x 48 cm dim. 99 x 54 x 22 cm

Roštilj električni stolni FTH C 90 E • • • • • • 144

glatka krom ploča debljine 10 mm, 9kW/400V/3N/50Hz, regulacija temperature 50 - 300°C, odvojena termoregulacija svake polovice, dim. ploče: 97 x 48 cm dim. 99 x 54 x 22 cm

Snack / priprema brze hrane / razno

Tosteri 7000 • 2 hvataljke ; 1,2kW/230V, inox • dim. 300 x 185 x 300h mm

Tosteri 7040 • 4 hvataljke; 2,4kW/230V, inox • dim. 300 x 370 x 300h mm

Tosteri TPR-230-4 • • • • • •

Za 4 šnite, skočni toster (pop up), zasebna regulacija tostiranja, inox kučište, dim. otvora: 32 x 140 mm 2,4kW/230V; dim. 346 x 313 x 204 mm

Tosteri TM-5H • • • • •

Tračno toster za kruh i peciva, kapacitet 3 šnite/min, max. veličina šnite 187 x 64 mm 1,3-1,6kW/230V dim. 289 x 416 x 387 mm

Tosteri TM-10H Tračno toster za kruh i peciva, kapacitet 6 šnita/min, max. veličina šnite 264 x 64 mm 1,9-2,3kW/230V dim. 368 x 416 x 387 mm

Snack / priprema brze hrane / razno

www.project-trade.hr

• • • • •

145

Grill tosteri PM1015R • • • • •

Površina za pečenje rebrasta dim. 370 x 260 mm 2,1kW/230V težina: 21 kg dim. 380 x 400 x 240h mm

Grill tosteri PD1020R • • • • •

Površina za pečenje rebrasta dim. 505 x 260 mm 3,3kW/230V težina: 27 kg dim. 515 x 400 x 240h mm

Grill tosteri PSV3010 • • • • •

Staklo-keramika; dim. 250 x 250 mm 1,5kW/230V težina: 12 kg dim. 320 x 440 x 200h mm

Aparati za hot-dog HD - 01 • 1 šiljak ; 0,11kW/230V • dim. 220 x 220 x 250h mm

Aparati za hot-dog HD - 02 • 2 šiljka ; 0,11kW/230V • dim. 220 x 220 x 250h mm

www.project-trade.hr

Aparati za hot-dog HD - 03 • 3 šiljka ; 0,11kW/230V • dim. 220 x 220 x 250h mm

146

Snack / priprema brze hrane / razno

Aparati za hot-dog HD - 04 • 4 šiljka, 0,11kW/230V • dim. 260 x 300 x 290h mm

Aparati za hot-dog HD - 03 N/K • 3 šiljka + kuhalo, 1,1kW/230V/50Hz, • regulacija temperature od +30°C/+90°C, • dim. 480 x 300 x 350 mm

Aparati za hot-dog HD - 04 N/K • 4 šiljka + kuhalo, 1,1kW/230V/50Hz, • regulacija temperature od +30°C/+90°C, • dim. 480 x 300 x 350 mm

Kuhalo za hrenovke HD - N/K 1,0kW/230V, regulacija temperature od +30°C/+90°C, dim. 260 x 300 x 340h mm Dodaci: Rezervna staklena posuda, dim. Ø 19,35 x 24 cm Rezervna košarica za HD

www.project-trade.hr

• • • • • • •

Snack / priprema brze hrane / razno

147

Roller za kobasice CW 6 • 6 valjaka, 1350W/230V/50Hz/1 • težina: 9 kg • dim. 460 x 270 x 200h mm

Roller za kobasice CW 8 • 8 valjaka, 1800W/230V/50Hz/1 • težina: 11,5 kg • dim. 460 x 350 x 200h mm

Rezač za ražnjiće 225 • dim. 290 x 290 x 160 mm • za masksimalno 225 ražnjića • težina: 4 kg

Rezač za hrenovke TW6 • 34 noža, širina šnite 6 mm; • dim. 270 x 180 x 180h mm

Stalak za sendviće, inox • za pet sendvića; • dim. 500 x 100 x 50 mm

www.project-trade.hr

Stalak za sendviće, alu plastificirani, boja crna • za pet sendvića, • dim. 500 x 100 x 50 mm

148

Snack / priprema brze hrane / razno

Set za umake SU-CON 2 • • • •

2 dispenzera CON -SP-W 2 GN 1/6 h=200 mm 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom dim. 332 x 178 x 240/400 mm

Set za umake SU-EDU 2 • • • •

2 dispenzera EDU GN 1/6 2 GN 1/6 h=200 mm 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom dim. 332 x 178 x 240/400 mm

Set za umake SU-CON 3 • • • •

3 dispenzera CON -SP-W 3 GN 1/6 h=200 mm 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom dim. 497 x 178 x 260/400 mm

Set za umake SU-EDU 3 3 dispenzera EDU GN 1/6 3 GN 1/6 h=200 mm 1 kontejner, 1 ladica, sa hlađenim uloškom dim. 497 x 178 x 260/400 mm

Snack / priprema brze hrane / razno

www.project-trade.hr

• • • •

149

Crepiera plinska CGCIG4 • • • •

1 ploča Ø 40 cm ; 6kW/230V termoregulacija od 50°C do 300°C, težina: 20 kg dim. 430 x 430 x 195h mm

Crepiera plinska CGCIH4 • • • •

2 ploče Ø 40 cm ; 2 x 6kW/230V termoregulacija od 50°C do 300°C, težina: 39 kg dim. 860 x 430 x 195h mm

Crepiera električna CEBIV4CO • • • • •

1 ploča Ø 40 cm ; termoregulacija od 50°C do 300°C, težina: 16 kg 230V/3000W dim. Ø400 x 125h mm

Crepiera električna CECIT4A • • • • •

2 ploče Ø 40 cm ; termoregulacija od 50°C do 300°C, težina: 21 kg 230V/2 x 3000W dim. 850 x 420 x 170h mm

ARH18 • Valjčić drveni 18 cm.

ASH40 www.project-trade.hr

• Lopatica drvena za • palačinke l = 40 cm.

150

Snack / priprema brze hrane / razno

APA1 • Abrazivni kamen.

ATG1 • Jastučić za mašćenje.

ATG2 • Uložak jastučića za mašćenje.

Pekač vafli WECAFC • • • • • • • • •

Za vaflu 4x5 Liegé, veličina vafle 148 x 107 x 32 mm, za 2 vafle, jednostarno otvaranje 90°, temperatura 50°C - 300°C, kučište inox, ploča ljevana, 1400W/230V/50Hz težina: 17 kg 260 x 315 x 220 mm

Bočice za umak, polyetilen • 700 ml, perive u perilici • dim. Ø 7 x 24 cm

Boja žuta boja

93156

crvena boja

93157

prozirna

Snack / priprema brze hrane / razno

www.project-trade.hr

Model 93155

151

Grijači pladnjeva SP-5 • • • • • •

90 - 180°C Vrijeme držanja topline do 60 minuta. dim. ploče: 285 x 165 x 10 mm 0,7kW/230V težina: 19 kg dim. 37 x 25 x 32h

Grijači pladnjeva SP-10 • • • • • •

90 - 180°C Vrijeme držanja topline do 60 minuta. dim. ploče: 285 x 165 x 10 mm 1,4kW/230V težina: 34 kg dim. 37 x 25 x 53h

Grijana ploča, +30/+70°C, inox Model GPE - 50 GPE - 60 GPE - 80 GPE - 90 GPE - 100

Boja dim. 500 x 350 x 60h mm 200W/220V/50Hz dim. 600 x 400 x 60h mm 300W/220V/50Hz dim. 800 x 400 x 60h mm 375W/220V/50Hz dim. 900 x 450 x 60h mm 400W/220V/50Hz dim. 1000 x 400 x 60h mm 500W/220V/50Hz

Grijana ploča sa staklom, +30/+70°C, inox Model GPES - 60 GPES - 80 GPES - 90

www.project-trade.hr

GPES - 100

152

Snack / priprema brze hrane / razno

Boja dim. 600 x 400 x 60h mm 300W/220V/50Hz dim. 800 x 400 x 60h mm 375W/220V/50Hz dim. 900 x 450 x 60h mm 400W/220V/50Hz dim. 1000 x 400 x 60h mm 500W/220V/50Hz

Salamanderi SE - 40 S • • • •

sa vodilicama za rešetku, 2,2kW/230V, unutarnje dim. 410 x 350 mm dim. 60 x 37 x 38 cm

Salamanderi SE - 40 M • • • •

sa podesivom rešetkom, 2,2kW/230V, unutarnje dim. 390 x 310 mm dim. 60 x 37 x 38 cm

Salamanderi SE - 70 S • • • •

sa vodilicama za rešetku, 4,4kW/400V, unutarnje dim. 680 x 350 mm dim. 88 x 37 x 38 cm

Salamanderi SE - 70 S/230V • • • •

sa vodilicama za rešetku, 3,2kW/230V, unutarnje dim. 680 x 350 mm dim. 88 x 37 x 38 cm

Salamanderi SE - 70 M • • • •

sa podesivom rešetkom, 4,4kW/400V, unutarnje dim. 650 x 310 mm dim. 88 x 37 x 38 cm

• • • •

www.project-trade.hr

Salamanderi SE - 70 M/230V sa podesivom rešetkom, 3,2kW/230V, unutarnje dim. 650 x 310 mm dim. 88 x 37 x 38 cm

Snack / priprema brze hrane / razno

153

Indukcijsko kuhalo IND2 • • • • • • •

kučište inox izvedba (XCrNi), staklena ploča, spirala Ø 225 mm, dugme za podešavanje temperature, timer 0-180 min, ploča dim. 260x260 mm 3,5kW/230V dim. 327x416x101 mm

Indukcijsko kuhalo BH/BA 3500 • • • • • • •

kučište inox izvedba (XCrNi), Ceran staklena ploča 4 mm, spirala Ø 190 mm, podešavanje temperature preko zakretnog dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo, ploča dim. 260x260 mm 3,5kW/230V dim. 320x380x105 mm

Indukcijsko kuhalo SH/BA 3500 • • • • • • •

kučište inox izvedba (XCrNi), Ceran staklena ploča 4 mm, spirala Ø 220 mm, podešavanje temperature preko zakretnog dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo, ploča dim. 320X320 mm 3,5kW/230V dim. 380x440x138 mm

Indukcijsko kuhalo za wok SH/WO 3500 kučište inox izvedba (XCrNi), Ceran staklena ploča podešavanje temperature preko zakretnog dugmete kojim se uključuje / isključuje kuhalo, ploča dim. Ø 300 MM 3,5kW/230V dim. 380x440x198 mm

www.project-trade.hr

• • • • • • •

154

Snack / priprema brze hrane / razno

Lampa za uništavanje insekata 730110 • • • •

Za prostor od 80 m2 ; 230V/50Hz/1 ; 30 W, dim. 360 x 140 x 260 Težina = 4 kg

Lampa za uništavanje insekata H89 • Za prostor od 1000 m2 ; • 230V/50Hz/1 ; 40 W, • Težina = 10 kg

UV sterilizator za jaja R120 UV lampe 3 x 16W kapacitet 120 jaja timer 0-30 minuta težina: 16 kg dim. 610 x 400 x 400

www.project-trade.hr

• • • • •

Snack / priprema brze hrane / razno

155

Ormarić grijani za tanjure, inox 60/E • • • • •

S unutarnjom policom kapacitet 60 tanjura 0,75kW/230V; temperatura 30° - 85°C dim. 450 x 450 x 850h mm

Ormarić grijani za tanjure, inox 120/E • • • • •

S unutarnjom policom kapacitet 120 tanjura 1,2kW/230V; temperatura 30° - 85°C dim. 750 x 450 x 850h mm

Ormarić grijani za tanjure, inox 320/E • • • • •

S unutarnjom policom, kapacitet 120 - 200 tanjura 1,2kW/230V; temperatura 30° - 85°C dim. 800 x 600 x 850h mm

Ormarić grijani za tanjure 2006/AT/E • • • • •

kućište inox vrata akrilna, samozatvarajuća 0,6kW/230V Kapacitet 30 - 35 tanjura Ø33 cm dim. Ø450 x 570h mm

Ormarić grijani za tanjure 2008/AT/E www.project-trade.hr

• • • • •

156

kućište inox vrata akrilna, samozatvarajuća 0,6kW/230V Kapacitet 45 - 60 tanjura Ø33 cm dim. Ø450 x 800h mm

Snack / priprema brze hrane / razno

Topli most, inox Model 29600H 29800H 29100H 29140H

Opis Infra žarulje 2x250W/230V; dim. 660 x 400 x 540 mm Infra žarulje 2x250W/230V; dim. 860 x 400 x 540 mm Infra žarulje 3x250W/230V; dim. 1060 x 400 x 540 mm Infra žarulje 4x250W/230V; dim. 1460 x 400 x 540 mm

Topli most, inox Model 29860K 29106K 29146K

Opis Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 2 x 500W/230V dim. 860 x 396 x 470 mm Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 2 x 500W/230V dim. 1060 x 396 x 470 mm Kvarcni topli most sa regulatorom snage, 3 x 500W/230V dim. 1460 x 396 x 470 mm

Tople kupke stolne električne SV-13 • • • •

1 x GN 1/3 150h 0,83kW/230V/50Hz težina: 5 kg dim. 20,5 x 41 x 22h

Tople kupke stolne električne SV-12 1 x GN 1/2 150h 0,83kW/230V/50Hz težina: 6 kg dim. 29,5 x 41 x 22h

Snack / priprema brze hrane / razno

www.project-trade.hr

• • • •

157

Tople kupke stolne električne SV-23 • • • •

1 x GN 2/3 150h 1,19kW/230V/50Hz težina: 7 kg dim. 38 x 41 x 22h

Tople kupke stolne električne SV-11 • • • •

1 x GN 1/1 150h 1,66kW/230V/50Hz težina: 9 kg dim. 56 x 41 x 22h

Tople kupke stolne električne SV-113 • • • •

1 x GN1/1 + 1 x GN1/3 150h 2,49kW/230V/50Hz težina: 11 kg dim. 73,5 x 41 x 22h

Tople kupke stolne električne SV-123 1 x GN1/1 + 1 x GN2/3 150h 2,49kW/230V/50Hz težina: 14 kg dim. 91 x 41 x 22h

www.project-trade.hr

• • • •

158

Snack / priprema brze hrane / razno

Ledomati

Svijet Scotsmanovih ledomata pruža vrhunski užitak i otvara posve nove vidike. Kristalno bistre kocke leda, sporo topive i čvrste pretvorit će svaki napitak u neponovljiv doživljaj. Zato, zakoračite u čaroliju leda.

ACM 46 AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •

Kapacitet 24,5kg/24h spremnik za led 9 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja težina: 35 kg dim. 390 x 600 x 640h mm

Oblik leda: GURMAN

AC 56, M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •

Kapacitet 31,5kg/24h spremnik za led 12,5 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili mala težina: 36 kg dim. 386 x 600 x 693/828h mm

Oblik leda: GURMAN

AC 86, M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •

Kapacitet 38kg/24h spremnik za led 19 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili mala težina: 46 kg dim. 530 x 600 x 800h mm

Oblik leda: GURMAN

AC 106, M + L AS ili WS elektromehanička izvedba

www.project-trade.hr

• • • • • •

Kapacitet 50kg/24h spremnik za led 23 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika težina: 47 kg dim. 530 x 600 x 850/970h mm

S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mm L - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm

160

Ledomati

Oblik leda: GURMAN

AC 126, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •

Kapacitet 71kg/24h spremnik za led 39 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala težina: 65 kg dim. 680 x 600 x 930/1050h mm

Oblik leda: GURMAN

AC 176, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •

Kapacitet 83,5kg/24h spremnik za led 48 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala težina: 70 kg dim. 680 x 600 x 1000/1120h mm

Oblik leda: GURMAN

AC 206, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba • • • • • •

Kapacitet 130kg/24h spremnik za led 50 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala težina: 82 kg dim. 1250 x 620 x 780/860h mm

Oblik leda: GURMAN

AC 226, L + M + S AS ili WS elektromehanička izvedba Kapacitet 145kg/24h spremnik za led 70 kg zračno ili vodeno hlađenje, 230/50/1 veličina kocke leda: srednja ili velika ili mala težina: 96 kg dim. 1080 x 720 x 1010/1130h mm

Oblik leda: GURMAN

www.project-trade.hr

• • • • • •

S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mm L - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm

Ledomati

161

MC 16 Short AS ili WS elektronska izvedba • Kapacitet 170kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • veličina kocke leda: velika, srednja ili mala • 230V/50Hz/1 ili 400V/50Hz/3 • težina: 70 kg • dim. 772 x 608 x 711/500h mm SPREMNIK ZA LED: SB393, SB530

Oblik leda: GURMAN

MC 46, L + M + S AS ili WS elektronska izvedba • Kapacitet 310 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • veličina kocke leda: velika, srednja ili mala • 230V/50Hz/1 ili 400V/50Hz/3 • težina: 110 kg • dim. 1070 x 530 x 860h mm SPREMNIK ZA LED: SB550, BH1100

Oblik leda: GURMAN

MC 1210, L + M AS ili WS elektronska izvedba

www.project-trade.hr

• Kapacitet 660 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • veličina kocke leda: srednja • 400V/50Hz/3 • težina: 234 kg • dim. 1680 x 780 x 810h mm SPREMNIK ZA LED: BH1600

S - Mali Gurman = 8 gr, Ø 21 x 25h mm M - Srednji Gurman (standardni) = 20 gr, Ø 30 x 34h mm L - Veliki Gurman = 39 gr, Ø 38 x 41h mm XL - Vrlo veliki Gurman = 60 gr, Ø 44 x 46h mm

162

Ledomati

Oblik leda: GURMAN

MV 306 AS ili WS • Kapacitet 154 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 53 kg • dim. 560 x 614 x 575h mm SPREMNIK ZA LED: SB193

Oblik leda: PUNA KOCKA

MV 426 AS ili WS • Kapacitet 225 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 68 kg • dim. 560 x 614 x 660h mm SPREMNIK ZA LED: SB193

Oblik leda: PUNA KOCKA

MV 456 AS ili WS • Kapacitet 240 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 70 kg • dim. 760x620x575h mm SPREMNIK ZA LED: SB393

Oblik leda: PUNA KOCKA

MV 606 AS ili WS

Oblik leda: PUNA KOCKA

www.project-trade.hr

• Kapacitet 320 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 71 kg • dim. 760 x 620 x 575h mm SPREMNIK ZA LED: SB393, SB530

puna kocka = 10 gr, 23x23x26 mm

Ledomati

163

MV 806 AS ili WS • Kapacitet 430 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50Hz/1 • težina: 88 kg • dim. 760 x 620 x 725h mm SPREMNIK ZA LED: SB530 Oblik leda: PUNA KOCKA

MV 1006 AS ili WS • Kapacitet 465 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 400V/50Hz/3 • težina: 98 kg • dim. 760 x 620 x 800h mm SPREMNIK ZA LED: SB530

www.project-trade.hr

Oblik leda: PUNA KOCKA

puna kocka = 10 gr, 23x23x26 mm

164

Ledomati

Ledomat sa dispenzerom za led i uređajem za prihvat novca (kovanice) MV 456 AS ili WS • • • • •

Kapacitet 240kg/24h zračno ili vodeno hlađenje 230V/50hz/1 težina: 70 kg dim. 760x620x580h mm

HD 30 B

• Kapacitet spremnika 81 kg • težina: 95 kg • dim. 760 x 850 x 1350h mm

• • • • • • •

CF8000 PT

Oblik leda: PUNA KOCKA

Ormarić elektro upravljački, inox, sa vratima i sigurnosnim ključem dim. 350 x 170 x 1200 mm Uređaj za prihvat i povrat kovanica (0,50, 1, 2, 5 kuna) Elektronika za naplatu Display za naplatu/napajanje 230/V Kutija za novac, inox.

Ledomat sa dispenzerom za led i uređajem za prihvat novca (kovanice i novčanice) MV 456 AS ili WS Kapacitet 240kg/24h zračno ili vodeno hlađenje 230V/50hz/1 težina: 70 kg dim. 760x620x580h mm

Oblik leda: PUNA KOCKA

HD 30 B

• Kapacitet spremnika 81 kg • težina: 95 kg • dim. 760 x 850 x 1350h mm

• • • •

Ormarić elektro upravljački, inox, sa vratima i sigurnosnim ključem dim. 350 x 170 x 1200 mm Uređaj za prihvat papirnatih novčanica (10, 20, 50 kuna)

• • • •

Uređaj za prihvat i povrat kovanica (0,50, 1, 2, 5 kuna) Elektronika za ledomat Display za ledomat Kutija za novac, inox.

CF2612 CF8000 PT

www.project-trade.hr

• • • • •

Ledomati

165

AF C 134 AS ili WS • • • • • •

Kapacitet 130 kg/24h zračno ili vodeno hlađene 230V/50Hz/1 kapacitet spremnika za led 40 kg težina: 68 kg dim. 950 x 605 x 795/915h mm

Oblik leda: ŠTAPIĆ 1 do 5 gr, vlažnost 8%

MFNS46 ili MFNM46 • Kapacitet 270 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 78 kg • dim. 540 x 660 x 645h mm SPREMNIK ZA LED: SB393

Oblik leda: ŠTAPIĆ 1 do 5 gr, vlažnost 8%

MFNS56 ili MFNM56

www.project-trade.hr

• Kapacitet 470 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje • 230V/50hz/1 • težina: 94 kg • dim. 540 x 660 x 785h mm SPREMNIK ZA LED: SB393

166

Ledomati

Oblik leda: ŠTAPIĆ 1 do 5 gr, vlažnost 8%

AF 80 AS ili WS elektronska izvedba • • • • •

Kapacitet 73kg/24h spremnik za led 25 kg zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 51 kg dim. 535 x 626 x 1010/1130h mm Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%

AF 80 AS ili WS Labs elektronska izvedba Za zdravstvene ustanove

Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%

AF 103 AS elektronska izvedba • • • • •

Kapacitet 105kg/24h spremnik za led 30 kg zračno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 63 kg dim. 590 x 620 x 1010/1130h mm

Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%

AF 124 AS ili WS elektronska izvedba Kapacitet 120kg/24h spremnik za led 40 kg zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 66 kg dim. 950 x 600 x 795/915h mm

Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%

www.project-trade.hr

• • • • •

Ledomati

167

AF 156 AS ili WS elektronska izvedba • • • • •

Kapacitet 156kg/24h spremnik za led 60 kg zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 75 kg dim. 950 x 600 x 1006/1126h mm Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%

AF 206 AS ili WS elektronska izvedba • • • • •

Kapacitet 200kg/24h spremnik za led 60 kg zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 77 kg dim. 950 x 600 x 1006/1126h mm

Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%

MF 26 AS ili WS elektronska izvedba • Kapacitet 120kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 • težina: 45 kg • dim. 564 x 536 x 531h mm SPREMNIK ZA LED: SB193

Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%

MF 36 AS ili WS elektronska izvedba

www.project-trade.hr

• Kapacitet 200 kg/24h • zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 • težina: 49 kg • dim. 564 x 536 x 531h mm SPREMNIK ZA LED: SB193

168

Ledomati

Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%

F 1222 AS elektronska izvedba • Kapacitet 445 kg/24h • zračno hlađenje; 230V/50Hz/1 • težina: • dim. 559 x 610 x 686h mm SPREMNIK ZA LED: SB322 Oblik leda: GRANULE vlažnost 25%

MF 46 AS ili WS elektronska izvedba • • • •

Kapacitet 330kg/24h zračno ili vodeno hlađenje; 230V/50Hz/1 težina: 78 kg dim. 538 x 663 x 650h mm Oblik leda: GRANULE vlažnost 15%

MF 56 AS ili WS elektronska izvedba Kapacitet 600 kg/24h zračno ili vodeno hlađenje 230/50/1 ili 400/50/3 težina: 95 kg dim. 538 x 663 x 785h mm

Oblik leda: GRANULE vlažnost 15%

www.project-trade.hr

• • • • •

Ledomati

169

Spremnici za led SB193 • • • •

Kapacitet 129 kg leda težina: 36 kg dim. 560 x 841 x 898/1048h mm Koristi se sa: MF26 - MF36 - MV306 - MV426 - MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56

Spremnici za led SB322 • • • •

Kapacitet 168 kg leda težina: 51 kg dim. 560 x 866 x 1121/1271h mm Koristi se sa: MV306 - MV426 - C0322 - C0522 - N622 - F822 - MF26 - MF36

Spremnici za led SB393 • • • •

Kapacitet 181 kg leda težina: 43 kg dim. 762 x 840 x 898/1048h mm Koristi se sa: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56 - MV306 - MV426 MV456 - MVP456 - MV606 - MC16 SHORT - MF58

Spremnici za led SB530 Kapacitet 243 kg leda težina: 52 kg dim. 762 x 866 x 1121/1271h mm Koristi se sa: MV606 - MVP606 - MV806 - MV1006 - MVP1006 - C0330 - C0630 C0830 - N622 - F822

www.project-trade.hr

• • • •

170

Ledomati

Spremnici za led SB550 • • • •

Kapacitet 252 kg leda težina: 54 kg dim. 1082 x 819 x 822/975h mm Koristi se sa: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MC16 SHORT - MC46 - MV456 - MVP456 - MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - F800 F1222 - N622

Spremnici za led SB948 • • • •

Kapacitet 406 kg leda težina: 76 kg dim. 1229 X 866 X 1120/1270h mm Koristi se sa: MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - MF46 MFN46 - MF56 - MFN56 - C01030 -C01448 - N622 - F822 - F1222

Spremnici za led SB1025 • • • •

Kapacitet 478 kg leda težina: 100 kg dim. 1321 x 866 x 1122/1272h mm Koristi se sa: MF46 - MFN46 - MF56 - MFN56 - MV606 - MVP606 - MV806 - MVP806 - MV1006 - MVP1006 - F822 - F1222

Spremnici za led UBH 1100 Kapacitet 499 kg leda težina: 119 kg dim. 1210 x 860 x 1270h mm Koristi se sa : MF56 - MF66 - MF58 Split - MFNM56 - F1222 - MFNM56

www.project-trade.hr

• • • •

Ledomati

171

Spremnici za led UBH 1600 • • • • •

Kapacitet 812 kg leda težina: 206 kg dim. 1524 x 1125 x 1731 mm Koristi se sa: MF56 - MF66 - MF58 Split MFNM56 - MC1210 - F1222

Spremnici za led RB 400 Bin • Kapacitet 200 kg leda • težina: 51 kg • dim. 670 x 1010 x 980h mm

Spremnici za led RB 400 Stand • • • •

dim. 750 x 960 x 1120h mm težina: 47 kg Koristi se za: MF26 - MF36 - MF46 - MFN46 - MF56 MFN56 - MC16 SHORT - MC46 - F822 - F1222

Dispenzer za led HD 30 B

www.project-trade.hr

• Kapacitet spremnika 81 kg • težina: 95 kg • dim. 760 x 850 x 1350h mm

172

Ledomati

Fontana, samostojeći model SCW 14 B • Kapacitet 50 litara/24h • težina: 33 kg • dim. 400 x 300 x 1040h mm

Stalak za vrećice za punjenje ledom BGS 10 • dim. 360 x 300 x 790h mm

Vrećice za led, pvc • Kapacitet 3,6 kg • pakiranje 1000/1

Ledomat, ručno punjenje vodom ACM 25 AE Proizvodi 10kg/24h kapacitet spremnika 3,5 kg ručno punjenje vodom, zračno hlađenje, 230V/50Hz/1 težina: 31 kg dim. 380 x 380 x 640h mm

www.project-trade.hr

• • • • • •

Ledomati

173

15 Strojevi za pranje čaša Strojevi za pranje tanjura / pribora Strojevi za pranje crnog suđa Ulazno izlazni stolovi Košare i dodatni pribor Omekšivači za vodu

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači Profesionalni sistemi za pranje, dizajnirani su i proizvedeni sa ciljem postizanja izvrsnih rezultata u pranju, higijeni i sjaju kuhinjskog posuđa. To su visoko kvalitetni proizvodi koji štede energiju, te ih odlikuje mala potrošnja vode i detergenta.

Stroj za pranje čaša, elektromehanička izvedba CUBE C 426 • • • • • • • • •

Košarica 400 x 400 mm ; 3,6kW/230V/50Hz; Maksimalna visina pranja 235 mm Ciklus pranja: 120 sekundi sa dozatorom detergenta i sjajila, uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor; kapacitet 30 košara/h ; temp. Pranja 55°C težina bruto: 38 kg dim. 465 x 530 x 640h mm

Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) K208 E • • • • • • • • • • •

EWC System uključuje: • temperaturni display spremnika vode, • 4 ciklusa pranja, • podešavanje temperature za svaki ciklus pranja, • podešavanje dispenzera s obzirom na ciklus pranja, • ugrađen podesivi termostop, • pokazivač planskog održavanja stroja, • brojač ciklusa pranja, • automatski ispust vode iz spremnika na kraju ciklusa pranja, • automatsko podešavanje omekšivača • (samo kod strojeva sa ugrađenim • omekšivačem vode), • pokazivač kraja ciklusa pranja, • stražnji LED display za uštedu energije

Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) K209E • • • • • • • • • • •

Košarica 400 x 400 mm ; 3,65 kW/230V/50Hz; Maksimalna visina pranja čaše 27,5 cm Maksimalna visina pranja tanjura 29,5 cm Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor; temp. pranja 55°C sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 40 kg dim. 470 x 555 x 695h mm

Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba (EWC System) S209E sa ugrađenim omekšivačem vode • • • • • • • • • • •

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

www.project-trade.hr

• Elektronska kontrola pranja

Košarica 400 x 400 mm ; 3,56 kW/230V/50Hz; Maksimalna visina pranja čaše 23,5 cm Maksimalna visina pranja tanjura 25,5 cm Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za tanjure, 1 košaricu za pribor; temp. pranja 55°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 38 kg dim. 470 x 555 x 645h mm

175

Strojevi za pranje čaša, elektronska izvedba ELITECH line EL40E

• Elektronska kontrola pranja EWC System uključuje: • temperaturni display spremnika vode, • 4 ciklusa pranja, • podešavanje temperature za svaki ciklus pranja, • podešavanje dispenzera s obzirom na ciklus pranja, • ugrađen podesivi termostop, • pokazivač planskog održavanja stroja, • brojač ciklusa pranja, • automatski ispust vode iz spremnika na kraju ciklusa pranja, • automatsko podešavanje omekšivača • (samo kod strojeva sa ugrađenim omekšivačem vode), • pokazivač kraja ciklusa pranja, • stražnji LED display za uštedu energije

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Košarica 400 x 400 mm ; 3,26 kW/230V/50Hz; Maksimalna visina pranja čaše 23,5 cm Maksimalna visina pranja tanjura 25,5 cm Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet: 40/30/24/20 košara/sat sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno; sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo; sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe, sa inox brizgalicom za detergent; podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje, Break - Tank; sa pumpom za ispiranje; sa termostopom TS2 (85°C) sa novom grupom filtera; sa printed wash jets; sa stalnim pritiskom od 2,5 bara; uključuje: 2 košare 400 x 400 mm, 1 košaru za 12 tanjura, 1 košaricu za pribor; preporučena dolazna temp. vode 55°C; težina bruto: 52 kg dim. 470 x 555 x 650h mm

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektromehanička izvedba CUBE C 537 Košara 500 x 500 mm ; 3,82kW/230V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 120 sekundi; sa dozatorom detergenta i sjajila, kapacitet 30 košara / h; uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C težina bruto: 62 kg dim. 585 x 680 x 800h mm

www.project-trade.hr

• • • • • • • • • • • • •

176

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektromehanička izvedba CUBE C 537 T • • • • • • • • • • • • •

Košara 500 x 500 mm ; 5,02kW/400V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 120 sekundi; sa dozatorom detergenta i sjajila, kapacitet 30 košara / h; uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C težina bruto: 62 kg dim. 585 x 680 x 800h mm

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K540E • • • • • • • • • • • • •

Košara 500 x 500 mm ; 3,82kW/230V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi; kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 62 kg dim. 585 x 680 x 800h mm

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K560E Košara 500 x 500 mm ; 5,02kW/400V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi; kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 62 kg dim. 585 x 680 x 800h mm

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

www.project-trade.hr

• • • • • • • • • • • • •

177

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) K840E • • • • • • • • • • • • • • •

Košara 600 x 500 mm ; 6,89 kW/400V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 340 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 370 mm; Maksimalna visina pranja lonca 340 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Maksimalno 4 komada tava 600 x 400 mm. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi; kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 80 kg dim. 595 x 725 x 845h mm

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) S540E sa ugrađenim omekšivačem vode • • • • • • • • • • • • •

Košara 500 x 500 mm ; 3,82kW/230V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 65 kg dim. 585 x 680 x 800h mm

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) S560E sa ugrađenim omekšivačem vode

www.project-trade.hr

• • • • • • • • • • • • •

178

Košara 500 x 500 mm ; 5,02kW/400V/50Hz Maksimalna visina pranja čaše 310 mm; Maksimalna visina pranja tanjura 330 mm; Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet košara/h: 40/30/24/20 uključuje: 1 košaru za 18 tanjura, 1 košaru za čaše, 1 košaru za pribor; temperatura pranja 55°C temperatura ispiranja 80 - 85°C sa dozatorom detergenta i sjajila, težina bruto: 65 kg dim. 585 x 680 x 800h mm

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) ELITECH line EL51E • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Košarica 500 x 500 mm ; 5,02 kW/400V/50Hz; Maksimalna visina pranja čaše 31 cm Maksimalna visina pranja tanjura 35 cm Maksimalno 4 komada GN 1/1. Ciklus pranja: 90/120/150/180 sekundi kapacitet: 40/30/24/20 košara/sat sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno; sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo; sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe, sa inox brizgalicom za detergent; podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje, Break - Tank; sa pumpom za ispiranje; sa termostopom TS2 (85°C) sa novom grupom filtera; sa printed wash jets; sa stalnim pritiskom od 2,5 bara; uključuje: 1 košaru 500x500 mm, 1 košaru za 18 tanjura 500x500 mm, 2 košarice za pribor; • preporučena dolazna temp. vode 55°C; • težina bruto: 79 kg • dim. 585 x 680 x 805 mm

www.project-trade.hr

• Postolje stroja za pranje tanjura • sa vodilicama za košare 500 x 500 mm; • dim. 585 x 650 x 450 mm

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

179

Stroj za pranje tanjura/pribora KORAL 1250DB • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Košara 500 x 500 mm pumpa 2,0 kW, bojler 9,0 kW, grijač spremnika vode 3,3 x 3,3 kW, priključak 11kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus, ciklusi pranja: 60/90/120 sekundi, kapacitet: 3000 čaša/sat, 1200/800/600 tanjura/sat, Maksimalna visina pranja čaše 390 mm. Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm. Maksimalna visina pranja lonca 390 mm. Maksimalna visina pranja košara 400 mm. Maksimalno 4 komada GN 1/1. uključuje: 1 ravnu košaru 500x500 mm 2 košare za tanjure, 1 košarica za pribor, sa dozatorom sjajila težina bruto: 103 kg dim. 620 x 760 x 1400/1900 mm

Stroj za pranje tanjura/pribora KORAL 1200E • • • • • • • • • • • • • • • •

Košara 500 x 500 mm pumpa 1,64 kW, bojler 6,0 kW, grijač spremnika vode 4,5 kW, priključak 7,64kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 /ciklus, ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi, broj košara: 60/40/30/15 na sat, Maksimalna visina pranja čaše 390 mm. Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm. Maksimalna visina pranja lonca 390 mm. Maksimalna visina pranja košara 400 mm. Maksimalno 4 komada GN 1/1. uključuje: 1 ravnu košaru 500x500 mm, 2 košare za tanjure, 1 košarica za pribor, sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 133 kg dim. 620 x 770 x 1400/1900 mm

Stroj za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System)1500E

www.project-trade.hr

• • • • • • • • • • • • • • • • •

180

Košara 600 x 500 mm pumpa 1,64 kW, bojler 9,0 kW, grijač spremnika vode 4,5 kW, priključak 10,64kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi, broj košara: 60/40/30/15 na sat, Maksimalna visina pranja tanjura 320 mm. Maksimalna visina pranja lonca 395 mm. Maksimalna visina pranja košara 600 mm. Maksimalno 4 komada GN 1/1. Maksimalno 4 komada tave 600 x 400 mm. uključuje: 1 košaru 10/12 mjesta 50x60x10 cm, 1 košaru za čaše 50x60x10 cm, 1 košaru za 22 tanjura 50x60x10 cm, 1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka, sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 162 kg dim. 72 x 77 x 190 cm

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

Ulazno izlazni stol za pranje suđa lijevi ili desni, inox Model

Dužina (mm)

UI - 60 UI - 80 UI - 100 UI - 120 UI - 180

600 x 740 x 850 mm 800 x 740 x 850 mm 1000 x 740 x 850 mm 1200 x 740 x 850 mm 1800 x 740 x 850 mm

Ulazno izlazni stol za pranje suđa s policom lijevi ili desni, inox Model

Dužina (mm)

UIP - 60 UIP - 80 UIP - 100 UIP - 120 UIP - 180

600 x 740 x 850 mm 800 x 740 x 850 mm 1000 x 740 x 850 mm 1200 x 740 x 850 mm 1800 x 740 x 850 mm

Ulazni stol lijevi ili desni sa koritom 500 x 400 mm, inox Model

Dužina (mm)

UIK - 120 UIK - 150 UIK - 180

1200 x 740 x 850 mm 1500 x 740 x 850 mm 1800 x 740 x 850 mm

Ulazni stol lijevi ili desni sa otvorom za otpatke i koritom 500 x 400 mm, inox Model

Dužina (mm)

UIKO - 150 UIKO - 180

1500 x 740 x 850 mm 1800 x 740 x 850 mm

Kutni ulazno izlazni stol lijevi ili desni, inox Dužina (mm) 595 x 740 x 850 mm

www.project-trade.hr

Model KUI - 60

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

181

Stroj za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) ELITECH line EL60E • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Košara 500 x 500 mm pumpa 1,12 kW, bojler 6,0 kW, grijač spremnika vode 4,5 kW, priključak 7,124kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi, broj košara: 60/40/30/15 na sat, Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm. Maksimalna visina pranja lonca 390 mm. Maksimalna visina pranja košara 390 mm. Maksimalno 4 komada GN 1/1. Maksimalno 4 komada tave 600 x 400 mm. sa dozatorom detergenta 3 lt/h, podesivno; sa dozatorom sjajila 0,3 lt/h, podesivo; sa pripremom za ugradnju drenažne pumpe, sa inox brizgalicom za detergent; podesiva brzina okretanja mlaznica za ispiranje, Break - Tank; sa pumpom za ispiranje; sa termostopom TS2 (85°C) sa novom grupom filtera; sa printed wash jets; sa stalnim pritiskom od 2,5 bara; uključuje: 1 košaru za čaše 50x50x10 cm, 2 košare za 18 tanjura 50x50x10 cm, 1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka, • težina bruto: 133 kg • dim. 62 x 77 x 190 cm

Strojevi za pranje tanjura/pribora, elektronska izvedba (EWC System) KORAL 1600 E Košara 670 x 600 mm pumpa 2 kW, bojler 9,0 kW, grijač spremnika vode 2,5 + 2,5 + 2,5 kW, priključak 114kW/380 - 400V, potrošnja vode 2 - 2,5 litre/ciklus na 2 bara ciklusi pranja: 60/90/120/240 sekundi, broj košara: 60/40/30/15 na sat, Maksimalna visina pranja tanjura 415 mm. Maksimalna visina pranja lonca 400 mm. Maksimalna visina pranja košara 600 mm. Maksimalno 5 komada GN 1/1. Maksimalno 5 komada tave 600 x 400 mm. uključuje: 1 košara inox 60x67x10 cm, 1 nosač za 5 tava, 2 nosača za 13 tanjura, 1 košaru za pribor sa 8 odjeljaka, • sa dozatorom detergenta i sjajila • težina bruto: 180 kg • dim. 80x89x190 cm

www.project-trade.hr

• • • • • • • • • • • • •

182

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

DODATNA OPREMA: 950201 • Košara inox; • dim. 600 x 670 x 100 mm

DODATNA OPREMA: 1159 • Nosač za 5 tava; • za košaru 600 x 670 mm

DODATNA OPREMA: 1154 • Košarica za pribor s 8 odjeljaka

DODATNA OPREMA: 1160 • Nosač za 13 tanjura. • (Cijena jednog nosača.)

Ulazno izlazni stol sa policom lijevi ili desni, inox 8 PL 80-F • dim. 800 x 770 x 850 mm

Ulazno izlazni stol sa policom lijevi ili desni, inox 8 PL 120-F • dim. 1200 x 770 x 850 mm

Ulazni stol s koritom lijevo ili desno, inox 9 PLV 120

Ulazni stol s koritom i otvorom za otpatke lijevo ili desno,inox 9 PLVF 150 • dim. 1500 x 890 x 850 mm • korito 400 x 500 x 250 mm

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

183

www.project-trade.hr

• dim. 1200 x 890 x 850mm • korito 400 x 500 x 250 mm

Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO301 • • • • • • • • •

Košara 500 x 500 mm, visina pranja 45 cm, s modulom za predpranje, pranje i ispiranje, (uključuje predispiranje i završno ispiranje), kapacitet 100 - 150 košara/sat, 29,96kW/400V/50Hz priključuje se na toplu vodu +55°C, težina bruto: 370 kg dim. 188 x 75 x 177 cm

Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO311 • • • • • • • • • •

Košara 500 x 500 mm, visina pranja 45 cm, s modulom za predpranje, pranje i ispiranje, (uključuje predispiranje i završno ispiranje), sa kondenzatorom pare (CD), kapacitet 100 - 150 košara/sat, 30,02kW/400V/50Hz, priključuje se na hladnu vodu +15°C, težina bruto: 400 kg dim. 188 x 75 x 196,5 cm

Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO321 • • • • • • • • • •

Košara 500 x 500 mm, visina pranja 45 cm, s modulom za predpranje, pranje i ispiranje, (uključuje predispiranje i završno ispiranje) i sušenje (ASC), kapacitet 100 - 150 košara/sat, 36,45kW/400V/50Hz, priključuje se na toplu vodu +55°C, težina bruto: 480 kg dim. 213 x 75 x 196,5 cm

Tunelski strojevi za pranje tanjura/pribora EVOLUTION EVO331

www.project-trade.hr

• • • • • • • • • • •

184

Košara 500 x 500 mm, visina pranja 45 cm, s modulom za predpranje, pranje i ispiranje, (uključuje predispiranje i završno ispiranje) sušenje (ASC) i kondenzatorom pare (CD), kapacitet 100 - 150 košara/sat, 36,57kW/400V/50Hz, priključuje se na hladnu vodu +15°C, težina bruto: 500 kg dim. 213 x 75 x 196,5 cm

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

Ulazni stol sa koritom ES PLV 120 • za modele EVOLUTION, • korito 400 x 500 mm, lijevo ili desno, • dim. 1200 x 770 x 880 mm

Ulazni stol sa koritom ES PLV 150 • za modele EVOLUTION, • korito 400 x 500 mm, lijevo ili desno, • dim. 1500 x 770 x 880 mm

Ulazni stol s otvorom za otpatke i koritom 400 x 500 mm ES PLVF 120 • za modele EVOLUTION, • lijeva ili desna izvedba, • dim. 1200 x 770 x 880 mm

Ulazni stol s otvorom za otpatke i koritom 400 x 500 mm ES PLVF 150 • za modele EVOLUTION, • lijeva ili desna izvedba, • dim. 1500 x 770 x 880 mm

Izlazni stol s valjcima ES PR 110 • dim. 1100 x 650 x 880 mm

Izlazni stol s valjcima ES PR 160 • dim. 1600 x 650 x 880 mm

Izlazni stol s valjcima ES PR 210

www.project-trade.hr

• dim. 2100 x 650 x 880 mm

Kutni izlazni stol s valjcima ES PCR 107 • dim. 1070 x 1070 x 880 mm

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

185

Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System K960E • • • • • • • • • •

Košara inox 600 x 670 mm, visina pranja 56 cm, 11,2kW/400V/50/60Hz, potrošnja vode 2-2,5 litre/ciklus, ciklus: 120/240/360/540 sekundi, broj košara: 30/15/10/6 na sat, uključuje: 1 košaru inox 600 x 670 mm, 1 umetak za tave (1159), 1 malu košaricu (1154), sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 95 kg dim. 735 x 790 x 1360 mm

Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System KORAL 980 E • • • • • • • • • •

Košara inox 600 x 670 mm, visina pranja 84 cm, 11,2kW/400V/50/60Hz, potrošnja vode 2-2,5 litre/ciklus, ciklus: 120/240/360/540 sekundi, broj košara: 30/15/10/6 na sat, uključuje: 1 košaru inox 600 x 670 mm, 1 umetak za tave (1159), 1 malu košaricu (1180), sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 140 kg dim. 735 x 800 x 1720 mm

Strojevi za pranje crnog suđa, elektronska izvedba, EWC System KORAL 990 E • • • • • • • • • •

Za dvije košare 600 x 670 mm visina pranja 84 cm, 16,4kW/400V/50/60Hz, potrošnja vode 4 litre/ciklus, ciklus: 120/240/360/540 sekundi, broj košara: 30/15/10/6 na sat, uključuje: 2 košare inox 600 x 670 mm, 2 umetka za tave (1159), 2 male košarice (1154), sa dozatorom detergenta i sjajila težina bruto: 200 kg dim. 1340 x 850 x 1730 mm

950201 • Košara inox; • dim. 600 x 670 x 100 mm

1159

www.project-trade.hr

• Nosač za 7 tava; • dim. 580 x 630 x 300 mm

1154 • Košarica za pribor s 8 odjeljaka

186

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

Košara za tanjure 70.50.12 • za 14 tanjura • dim. 500 x 500 x 100 mm

Košara za pribor TR2 • dim. 500 x 500 x 100 mm

Košara za pribor 70.50.30 • 8 odjeljaka

Košara za čaše TR 6 • Za 25 čaša • odjeljak 89 x 89 mm • dim. 500 x 500 x 100 mm

Košara za čaše TR 7

www.project-trade.hr

• Za 36 čaša • odjeljak 74 x 74 mm • dim. 500 x 500 x 100 mm

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

187

Nastavak košare za čaše 70.50.20 • Za 25 čaša • odjeljak 89 x 89 mm • dim. 500 x 500 x 50 mm

Nastavak otvoreni za čaše 70.50.20 • dim. 500 x 500 x 50 mm

Poklopac COPK • dim. 500 x 500 x 25 mm

Dodatna oprema za strojeve za pranje čaša i tanjura DP50 • Drenažna pumpa, ugrađena.

Omekšivači za vodu (za caffe aparate, ledomate, konvekcijske pećnice) DEP008 • Kapacitet 8 litara. • dim. 180 x 440h mm

Omekšivači za vodu (za caffe aparate, ledomate, konvekcijske pećnice) DEP012 www.project-trade.hr

• Kapacitet 12 litara. • dim. 180 x 560h mm

188

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

Automatski omekšivač za vodu (za strojeve za pranje tanjura, pribora) VAKO4-T • • • • • • • • • •

Kapacitet 350 - 450 lit/sat ulaz / izlaz 1’’ 1kW/220V/50Hz radni tlak: 2,5-6 bar temp. Vode: 10°C - 30°C integrirani spremnik tabletirane soli i ionske mase u jednom kučištu; regeneracija se može podešavati na volumetrijski ili vremenski interval dim. 400x240x520 mm

Deterdžent za strojno pranje suđa • TARCO 3 litre

Deterdžent za strojno ispiranje suđa

www.project-trade.hr

• TARCO 1 litre

Perilice čaša, tanjura, suđa, omekšivači

189

16 Strojevi za mljevenje mesa Pločice i noževi za strojeve za mljevenje mesa Mesarske tace i kade Mješalica za meso Punilice za kobasice Salamoreznice Pila za kosti ručna i električna Kuke za meso Reme za meso Sterilizatori noževa Rukavice mesarske Pregače mesarske Omekšivači mesa (ručni, električni)

Obrada mesa

Da bi se zadovoljili zahtjevi važnog tržišta za obradu mesa i mesnih prerađevina, dizajnirana je široka gama strojeva. Pouzdanost i izdržljivost u zahtjevnim radnim okolnostima glavne su osobine ovih strojeva. Posebna pažnja posvećena je sigurnosti, jednostavnom čišćenju i sanitaciji najkritičnijih dijelova.

STROJEVI ZA MLJEVENJE MESA

NIKO UH-12MEC

NIKO UH-22MEC

• Kapacitet 150 do 200kg/h; • 0,55kW/230V

• Kapacitet 230 do 250kg/h; • 1,1 kW/400V

TQ 22 • Kapacitet 300kg/h ; • 1,1kW/400V

UNGER SISTEM TQ 22 UNGER

UNGER SISTEM TQ 32 UNGER

• Kapacitet 600kg/h ; • 2,2kW/400V

• Kapacitet 300kg/h ; • 1,1 Kw/400V

• Kapacitet 600kg/h ; • 2,2kW/400V

www.project-trade.hr

TQ 32

Obrada mesa

191

PLOČICE ZA STROJEVE ZA MLJEVENJE MESA

PLOČICE ZA TC-12

PLOČICE ZA TC-22

PLOČICE ZA TC-32

• • • • • • • • • •

• • • • • • • • • • • •

Ø 2 mm Ø 3,5 mm Ø 4,5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm Ø 12 mm Ø 14 mm Ø 16 mm Ø 18 mm

PLOČICE ZA TC-42

192

Ø 3,5 mm Ø 4 mm Ø 4,5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm Ø 12 mm Ø 14 mm Ø 16 mm Ø 18 mm Ø 20 mm ZIG ZAG

PLOČICE ZA TC-22 UNGER

PLOČICE ZA TC-32 UNGER

• • • • • •

• • • • • • • • • • •

Ø 3 mm Ø 4,5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm ZIG ZAG

www.project-trade.hr

• Ø 4,5 mm • Ø 9 mm

Ø 2 mm Ø 3 mm Ø 3,5 mm Ø 4,5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm Ø 12 mm Ø 14 mm Ø 16 mm Ø 18 mm Ø 20 mm

Obrada mesa

Ø 2 mm Ø 2,5 mm Ø 3 mm Ø 4 mm Ø 4,5 mm Ø 5 mm Ø 6 mm Ø 8 mm Ø 10 mm Ø 13 mm ZIG ZAG

NOŽEVI ZA STROJEVE ZA MLJEVENJE MESA

• za TC-12 • za TC-22 • za TC-32

• za TC-12 UNGER • za TC-22 UNGER • za TC-32 UNGER

TACE ZA MESO

• • • • • •

• • • •

dim. 260 x 230 x 15 mm dim. 320 x 230 x 15 mm dim. 350 x 240 x 15 mm dim. 410 x 310 x 15 mm dim. 500 x 350 x 15 mm dim. 610 x 410 x 15 mm

Mesarske kade pvc

DSP-1

DSP-2

DS-4

DS-8

DS-3

Kolica za transport mesarskih kada, inox

Dimenzija 20 litara s poklopcem; dim. vanjska: 500x400x180h mm 40 litara s poklopcem; dim. vanjska: 500 x 400 x 340h mm 30 litara dim. vanjska: 680x430x190h mm 80 litara dim. vanjska: 855x480x280h mm 70 litara dim. vanjska: 750 x 480 x 310h mm

Model KRPM

Dimenzija kučište inox, kotači poliamid Ø 125mm dim. 900 x 600 x 200/840h mm

www.project-trade.hr

Model

dim. 350 x 240 x 50 mm dim. 410 x 310 x 50 mm dim. 500 x 350 x 50 mm dim. 610 x 410 x 50 mm

Obrada mesa

193

MJEŠALICE ZA MESO

IMP 501 SAP • • • •

Kapacitet 10kg/50 kg, jedna lopatica, 1,5kW/400V; težina 80 kg; dim. 460 x 800 x 1020 mm

FORMATOR HAMBURGERA

Pločice za tc-22 unger Model

Dimenzija

Celofan za hamburgere Model

Dimenzija

Ø 100 mm

100

1 kg

SA 130

Ø 130 mm

110

1 kg

SA 150

Ø 150 mm

130

1 kg

SA 180

Ø 180 mm

150

1 kg

180

1 kg

www.project-trade.hr

HF 100

194

Obrada mesa

PUNILICE ZA KOBASICE

Profesionalne, horizontalne INO 7

Profesionalne, horizontalne INO14

Profesionalne, vertikalne INV7

• Kapacitet 7 litara, inox • dim. 630 x 270 x 280h mm

• Kapacitet 14 litara, inox • dim. 820 x 260 x 300h mm

• Kapacitet 7 litara, inox • dim. 260 x 270 x 660h mm

• (3 nastavka Ø 12 mm, Ø 22 mm, Ø 32 mm)

Profesionalne, vertikalne INV14

Vertikalna, hidraulična s pedalom RL 25 IDR V AMB

Vertikalna, hidraulična s pedalom RL 40 IDR V AMB

• • • •

Kapacitet 22,5 litara, 0,37kW/400V; težina: 98 kg dim. 385 x 400 x 1150h mm

Kapacitet 38 litara, 0,5kW/400V; težina: 110 kg dim. 400 x 405 x 1150h mm

www.project-trade.hr

• Kapacitet 14 litara, inox • dim. 260 x 270 x 870h mm

Obrada mesa

195

www.project-trade.hr

SALAMOREZNICE

195 GL LUSSO

220S DOLLY

250S DOLLY

• • • •

Ø noža 195 mm 220V/110W težina: 11 kg dim. 430 x 300 x 292 mm

Ø noža 220 mm 220V/140W težina: 15 kg dim. 425 x 400 x 355 mm

Ø noža 250 mm 220V/140W težina: 15 kg dim. 475 x 410 x 365 mm

275S LADY

300S DOLLY

350S VC DOLLY

• • • •

Ø noža 275 mm 220V/150W težina: 16,5 kg dim. 505 x 410 x 355 mm

Salamoreznica automatska AU 300/S • • • •

Ø noža 300 mm 220V/160W težina: 49 kg dim. 540 x 325 x 590 mm

196

Ø noža 300 mm 220V/160W težina: 24 kg dim. 570 x 480 x 420 mm

Ø noža 350 mm 400V/300W težina: 46 kg dim. 682 x 540 x 528 mm

Nož za salamoreznicu, inox

Nož za rezanje sira, teflon

• • • • •

Ø 220 mm Ø 250 mm Ø 275 mm Ø 300 mm Ø 350 mm

Obrada mesa

Ø 220 mm Ø 250 mm Ø 275 mm Ø 300 mm Ø 350 mm

PILE

Pila za kosti ručna, inox • • • •

l= 50 cm Pilni list l= 40 cm, inox Pilni list l= 45 cm, inox Pilni list l= 50 cm, inox

PILNA TRAKA • • • • • • • •

l = 1520/20 l = 1550/16 l = 1600/16 l = 1650/20 l = 1700/20 l = 1830/16 l = 1830/20 l = 1980/20

PILA ZA KOSTI ELEKTRIČNA, inox SO 1650 I SAP

PILA ZA KOSTI ELEKTRIČNA, inox SO 2460 I SAP

• • • • • • • •

Pilna traka l = 1650 mm visina rezanja = 210 mm širina rezanja = 200 mm nosivost stola = 20 kg radni stol 470 x 420 mm 1,1kW/400V težina: 46 kg dim. 490 x 470 x 900h mm

Pilna traka l = 2460 mm visina rezanja = 340 mm širina rezanja = 300 mm nosivost stola = 35 kg radni stol 715 x 655 mm 1,5kW/400V težina: 111 kg dim. 770 x 710 x 1700h mm

KUKE ZA MESO, inox

Art. 68

Art. 50

• Kuka za meso “L” za remu • dim. 170 x 15 mm

• • • • • • • •

Art. 131

Kuka za meso “S” dim. 120 x 5 mm Kuka za meso “S” dim. 180 x 8 mm Kuka za meso “S” dim. 220 x 10 mm Kuka za meso “S” dim. 250 x 12 mm

www.project-trade.hr

• Kuka za meso “S” za remu • dim. 120 x 9 mm

Art. 73

Art. 108

• Kuka za meso “V” za remu • dim. 230 x 20 mm

Obrada mesa

• Kuka klizna za ovjes, inox • klizač kuke pocinčani • dim. 360 x Ø 18 mm

197

REME ZA MESO, inox

• l= 2 m, • sa 9 kuka Art. 73

• l=2 m • cijena reme je bez kuka za meso, • predviđena kuka Art. 68.

www.project-trade.hr

STERILIZATORI

Sterilizator noževa i bruseva sa preljevnom cijevi, električni (puni se tekućinom), inox E STN+P

Sterilizator noževa, pila za kosti, satara i bruseva, sa preljevnom cijevi, inox električni (puni se tekućinom) E STNP+P - E

• • • • • •

elektronska regulacija sa pokazivačem temperature do 90°C 220V/800W volumen: 18 litara dim. 400/480 x 130 x 380 mm težina: 5,5 kg

• XYLOQAT • Sredstvo za dezinfekciju, • 3 litre (koncentrat).

198

elektronska regulacija sa pokazivačem temperature do 90°C 220V/800W volulmen: 25 litara dim. 400/480 x 130 x 550 mm težina: 7 kg

• XYLOQAT • Sredstvo za dezinfekciju, • 3 litre (koncentrat).

Obrada mesa

Sterilizator noževa sa koritom PTK + ST7/5 • • • • •

Sterililzator noževa sa koritom, regulacija koljenom, korito dim. 330 x 330 x 200 mm, mješalica + sifon; električni sterilizator noževa 800W/230V/50Hz, • termostat digitalni; • težina: 25 kg • dim. 700 x 500 x 850/950

Rukavice mesarske • Kratka, inox, 5 prstiju ; • crvena (M), • plava (L), žuta (XL)

UV sterilizator noževa i UV sterilizator noževa i bruseva bruseva SUV 10 SUV 14 • • • • •

Za 10 noževa, UV lampa 230V/50Hz/36W timer 60 minuta kučište inox, vrata pleksi dim. 41 x 16 x 61 cm

• • • • •

Za 14 noževa, UV lampa 230V/50Hz/36W timer 60 minuta kučište inox, vrata pleksi dim. 51 x 16 x 61 cm

Rukavice mesarske • Dugačka, inox, 5 prstiju • crvena (M), • plava (L), žuta (XL)

Pregače mesarske PVC 45 V

• PVC, boja bijela • dim. 740 x 1200h mm

• boja bijela • dim. 600 x 1160h mm

Omekšivač mesa ručni 78A • Ručka polypropilen, • bodlje inox; • dim. 150 x 35 x 100h mm

www.project-trade.hr

Pregače mesarske PVC

Obrada mesa

199

17 Strojevi za obradu povrća Diskovi za strojeve za obradu povrća Sjeckalice / cutteri Blixeri Štapni mikseri Stroj za pasiranje povrća / voća Ljuštilica krumpira

Obrada povrća

Razvijeni do najsitnijih detalja sa ciljem postizanja što boljih rezultata u radu sa povrćem i voćem u velikim kuhinjama, ovi strojevi su prepoznatljivog dizajna, robusni, pružaju sigurnost i potpunu higijenu.

STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA

R 201 XL Ref. 22570 • • • • • • • •

230V/50/1; 550W; 1brzina, 1500 okr/min, kučište ABS, lonac za sjeckalicuABS, 2,9 litara, broj obroka: 20 težina bruto: 11,2 kg dim. 220 x 280 x 495h mm (u cijenu su uključena dva diska: za ploške 2 mm i za ribanje 2 mm)

R 301 Ultra Ref. 2547 • • • • • • • • • •

230V/50/1; 650W; 1brzina, 1500 okr/min, PULSE dugme, kučište ABS, lonac za sjeckalicu inox, 3,7 litre, sjeckalica povrća za dva otvora: polumjesec od 104 cm2 i cilindrični otvor od Ø 58 mm; broj obroka: 10 - 70 težina bruto: 17 kg dim. 300 x 325 x 550h mm

CL 20 Ref. 22394 220V/50/1; 400W 1500 okr/min kučište ABS; kapacitet: 40kg/h broj obroka: 20 do 80 D 158 x 64 mm Ø 58 mm težina bruto: 12 kg dim. 325 x 304 x 570h mm

Strojevi za obradu povrća

www.project-trade.hr

• • • • • • • • •

201

STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA

CL 30 Bistro • • • • • • • • • •

220V/50/1; 500W 500 okr/min poklopac i kučište ABS, kapacitet: 80kg/h broj obroka: 20 do 80 D 158 x 64 mm Ø 58 mm težina bruto: 13 kg dim. 304 x 320 x 590h mm (U CIJENU JE UKLJUČEN 1 DISK ZA KOCKICE 10X10 mm)

CL 40 Ref. 24570 • • • • • • • • •

220V/50/1; 500W 500 okr/min poklopac ABS, kučište inox; kapacitet: 50kg/h broj obroka: 20 do 80 D 158 x 64 mm Ø 58 mm težina bruto: 15,2 kg dim. 304 x 320 x 590h mm

CL 50 Ref. 24440 • • • • • • • •

230V/50/1; 550W 375 okr/min. kapacitet: 100kg/h broj obroka: 50 do 400 D 121 cm2 Ø 58 mm težina bruto: 19,8 kg dim. 350 x 320 x 590h mm

CL 52 Ref. 24490

www.project-trade.hr

• • • • • • • •

202

230V/50/1: 750W 375 okr/min, jedna brzina, kapacitet: 250kg/h broj obroka: 70 do 600 Ø 175 mm2 Ø 59 mm težina bruto: 28 kg dim. 360 x 340 x 690h mm

Strojevi za obradu povrća

STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA

CL 55 potisna glava sa postoljem Ref. 2214 • • • • • • • • • •

Potisna glava, otvor 238cm2(za veliko povrće npr. kupus) otvor Ø 58 mm(za dugačko povrće i voće) 1100W/400V/50/3 2 brzine, 375 okr/min i 750 okr/min sa postoljem, broj obroka: 100 - 1000 kapacitet: do 400kg/h težina bruto: 43,6 kg dim. 380 x 320 x 920 mm

CL 55 2 glave sa postoljem Ref. 2211 • automatska i potsna glava, Potisna glava: • otvor Ø 238cm2(za veliko povrće npr. kupus, repa itd...) • otvor Ø 58 mm(za dugačko povrće i voće) Automatska glava: • za krumpir, paradajz, crveni luk.... • 1100W/400V/50/3 • 2 brzine, 375 okr/min i 750 okr/min • sa postoljem, • broj obroka: 100 - 1000 • kapacitet: do 400kg/h • težina bruto: 44 kg • dim. 380 x 330 x 920 mm

CL 60 potisna glava Ref. 2319 Potisna glava uključuje: Ø otvor 238 cm2 - kapacitet 4,2 litre, Ø otvor 58 mm 1500W/400V na kotačima Broj obroka: 300 - 3000 kapacitet: 600 kg/sat težina bruto: 70 kg dim. 425 x 613 x 1159 mm

Strojevi za obradu povrća

www.project-trade.hr

• • • • • • • • •

203

STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA

CL 60 2 glave Ref. 2325 • Sa automatskom glavom i dodatnim aluminijskim tanjurom i potisnom glavom • 1500W/400V/50/3 • 2 brzine 375/750 okr/min • na kotačima, • Broj obroka: 300 - 3000 • kapacitet: 600 kg/sat • težina bruto: 91,5 kg • dim. 600 x 720 x 1225 mm

Priprema krumpir pirea • • • • • •

Primjer korištenja dodatka za izradu krumpir pirea na stroju CL50, gdje je kapacitet 10kg krumpir pirea/2 minute. U lijevak odjednom se može staviti do 8 kg krumpira, te vrhnje, sir ili ostali dodaci po želji.

28190 • • • • • •

Dodatak za izradu krumpir pirea za CL50 sa : rešetkom od Ø 3 mm, metalnim gnječilom, disk za izbacivanje lijevkom za ulaz krumpira.

28188

www.project-trade.hr

• rešetka od Ø 3 mm, metalno • gnječilo, disk za izbacivanje

204

Strojevi za obradu povrća

DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA

Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra Opis

PLOŠKE

Dimenzija

27051

Ploška 1 mm.

2755

Ploška 2 mm.

27086

Ploška 3 mm.

27566

Ploška 4 mm.

27087

Ploška 5 mm.

27786

Ploška 6 mm.

Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra Opis 27621

Dimenzija Valovita ploška 2 mm.

VALOVITA PLOŠKA

Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra Opis

RIBANJE

Dimenzija

27588

Za ribanje 1,5 mm.

27577

Za ribanje 2 mm.

27511

Za ribanje 3 mm.

27046

Za ribanje 6 mm.

27632

Za ribanje 9 mm.

27764

Parmezan

27078

0,7 mm hren.

27079

1 mm hren.

27130

1,3 mm hren.

27191

Za ribani krumpir.

Diskovi za CL20 / R 201 XL / R 301 Ultra

REZANCI

Dimenzija Rezanci 2x2 mm.

27080

Rezanci 2x4 mm.

27081

Rezanci 2x6 mm.

27047

Rezanci 4x4 mm.

27610

Rezanci 6x6 mm.

27048

Rezanci 8x8 mm.

Strojevi za obradu povrća

www.project-trade.hr

Opis 27599

205

DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA

Diksovi za CL40 Opis

PLOŠKE

Dimenzija

27051

Ploška 1 mm.

2755

Ploška 2 mm.

27086

Ploška 3 mm.

27566

Ploška 4 mm.

27087

Ploška 5 mm.

27786

Ploška 6 mm.

Diksovi za CL40 Opis 27621

Dimenzija Valovita ploška 2 mm.

VALOVITA PLOŠKA

Diksovi za CL40 Opis

RIBANJE

Dimenzija

27148

Za ribanje 1,5 mm.

27149

Za ribanje 2 mm.

27150

Za ribanje 3 mm.

27046

Za ribanje 6 mm.

27632

Za ribanje 9 mm.

27764

Za parmezan.

27191

Za ribani krumpir.

27078

0,7 mm hren.

27079

1 mm hren.

27130

1,3 mm hren.

Diksovi za CL40 Opis

REZANCI

Dimenzija

27599

Rezanci 2x2 mm.

27080

Rezanci 2x4 mm.

27081

Rezanci 2x6 mm.

27047

Rezanci 4x4 mm.

27610

Rezanci 6x6 mm.

27048

Rezanci 8x8 mm.

Diksovi za CL40 www.project-trade.hr

Opis

Rešetka + disk 8x8x8 mm.

27114

Rešetka + disk 10x10x10 mm.

27298

Rešetka + disk 12x12x12 mm.

Opis REŠETKA + NOŽ

206

Dimenzija

27113

Dimenzija

27116

Za pommes frites 8x8 mm

27117

Za pommes frites 10x10 mm

Strojevi za obradu povrća

DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA

Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis

PLOŠKE

Dimenzija

28166

Bademi 0,6 mm.

28069

Ploška 0,8 mm.

28062

Ploška 1 mm.

28063

Ploška 2 mm.

28064

Ploška 3 mm.

28004

Ploška 4 mm.

28065

Ploška 5 mm.

28196

Ploška 6 mm.

28066

Ploška 8 mm.

28067

Ploška 10 mm.

28068

Ploška 14 mm.

27244

Za kuhani krumpir 4 mm.

27245

Za kuhani krumpir 6 mm.

Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis

Dimenzija

27068

Valovita ploška 2 mm.

27069

Valovita ploška 3 mm.

27070

Valovita ploška 5 mm.

VALOVITA PLOŠKA

Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis

Dimenzija

28056

Za ribanje 1,5 mm.

28057

Za ribanje 2 mm.

28058

Za ribanje 3 mm.

28073

Za ribanje 4 mm.

28059

Za ribanje 5 mm.

28016

Za ribanje 7 mm.

28060

Za ribanje 9 mm.

28055

1 mm hren.

RIBANJE

Opis

www.project-trade.hr

Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Dimenzija

28061

Za parmezan

27164

Za ribani krumpir

RIBANJE

Strojevi za obradu povrća

207

DISKOVI ZA STROJEVE ZA OBRADU POVRĆA

Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis

Dimenzija

28172

Rezanci 1x8 mm.

28153

1 x 26 mm za luk/kupus

28051

Rezanci 2x2 mm.

28195

Rezanci 2,5x2,5 mm

27072

Rezanci 2x4 mm.

27066

Rezanci 2x6 mm.

27067

Rezanci 2x8 mm.

28173

Rezanci 2x10 mm.

28101

Rezanci 3x3 mm.

28052

Rezanci 4x4 mm.

28053

Rezanci 6x6 mm.

28054

Rezanci 8x8 mm.

REZANCI

Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis

REŠETKA + NOŽ

Dimenzija

28110

Rešetka + disk 5x5x5 mm.

28111

Rešetka + disk 8x8x8 mm.

28112

Rešetka + disk 10x10x10 mm.

28113

Rešetka + disk 14x14x14 mm.

28181

Rešetka + disk 14x14x5 mm (mozzarella).

28179

Rešetka + disk 14x14x10 mm.

28114

Rešetka + disk 20x20x20 mm.

28115

Rešetka + disk 25x25x25 mm.

28180

Rešetka + disk 50x70x25 mm (za salatu)

Diskovi za CL50 - CL52 - CL 55 - CL60 Opis

Dimenzija

28134 (*)

Za pommes frites 8x8 mm

28135 (*)

Za pommes frites 10x10 mm

28158 (*)

Za pommes frites 10x16 mm

(*) Ne koristi se kod CL55 i CL60 sa potisnom glavom.

www.project-trade.hr

REŠETKA + NOŽ

208

Strojevi za obradu povrća

CUTTERI / SJECKALICE

R 2 Ref. 22100 • • • • •

2,9 litre, inox posuda, 230V/50/1; 550W 1500 okr/min; PULSE funkcija težina bruto: 10,5 kg dim. 200 x 280 x 350h mm

Model

DODATAK

Ref. 27138

Grubo nazubljen nož.

Ref. 27061

Blago nazubljen nož.

Ref. 27055

Ravni nož.

R 3-1500 Ref. 22382 • • • • •

3,7 litre, inox posuda, 230V/50/1; 650W 1500 okr/min; PULSE funcija težina bruto: 11,2 kg dim. 210 x 320 x 400h mm

Model

DODATAK

Ref. 27288

Grubo nazubljen nož.

Ref. 27287

Blago nazubljen nož.

Ref. 27286

Ravni nož.

R 3-3000 Ref. 22388 • • • • •

3,7 litre, inox posuda, 230V/50/1; 650W 3000 okr/min. težina bruto: 13,1 kg dim. 210 x 320 x 400h mm

Model

DODATAK

Ref. 27288

Grubo nazubljen nož.

Ref. 27287

Blago nazubljen nož.

Ref. 27286

Ravni nož.

R 4 Ref. 22437 4,5 litre, inox posuda, 2 brzine, 400V/50/3; 900W 1500/3000 okr/min težina bruto: 17,6 kg dim. 226 x 304 x 440h mm

Model

DODATAK

Ref. 27346

Grubo nazubljen nož.

Ref. 27345

Blago nazubljen nož.

Ref. 27344

Ravni nož.

Strojevi za obradu povrća

www.project-trade.hr

• • • • • •

209

CUTTERI / SJECKALICE

R 5 Plus Ref. 24309 • • • • • •

5,5 litre, inox posuda, 400V/50/3; 1200W 2 brzine 1500/3000 okr/min PULSE funkcija težina bruto: 23,5 kg dim. 280 x 350 x 490h mm

Model

DODATAK

Ref. 27121

Grubo nazubljeni nož.

Ref. 27351

Blago nazubljeni nož.

Ref. 27120

Ravni nož.

R 8 Ref. 21291 • • • • •

8 litara, inox posuda, 400V/50/3; 2200W 2 brzine 1500/3000 okr/min težina bruto: 44,9 kg dim. 315 x 545 x 585h mm

Model

DODATAK

Ref. 27383

Grubo nazubljeni nož (set 2 noža).

Ref. 27381

Ravni nož (set 2 noža).

Ref. 27385

Fino nazubljeni nož (set 2 noža).

R 10 Ref. 21391 • • • • • •

11,5 litara, inox posuda, poklpac proziran sa brtvom, 400V/50/3; 2600W 2 brzine 1500/3000 okr/min težina bruto: 49,7 kg dim. 345 x 560 x 660h mm

Model

Grubo nazubljeni nož (set 3 noža).

Ref. 27382

Ravni nož (set 3 noža).

Ref. 27386

Fino nazubljeni nož (set 3 noža).

www.project-trade.hr

210

DODATAK

Ref. 27384

Strojevi za obradu povrća

BLIXER

BLIXER 3 Ref. 33197 • • • • • • • • •

3,7 litre, inox posuda, maksimalno 2 litre tekućine, kapacitet 0,3 do 1,5 kg; broj obroka od 10 do 30; 1 brzina= 3000 okr/min 220V/50/1; 750W, opremljen sa blago nazubljenim nožem težina bruto: 13,2 kg dim. 242 x 304 x 444h mm

Model

DODATAK

Ref. 27348

Grubo nazubljeni nož.

Ref. 27347

Blago nazubljeni nož.

BLIXER 4 Ref. 33215 • • • • • • • • •

4,5 litre, inox posuda, maksimalno 3 litre tekućine, kapacitet 0,3 do 3 kg; broj obroka od 10 do 40; 2 brzine 1500/3000 okr/min 400V/50/3; 1000W opremljen sa blago nazubljenim nožem težina bruto: 17,3 kg dim. 242 x 304 x 444h mm

Model

DODATAK

Ref. 27350

Grubo nazubljeni nož.

Ref. 27349

Blago nazubljeni nož.

BLIXER 5 Plus Ref. 33164 5,5 litara, inox posuda, maksimalno 3,5 litre tekućine, kapacitet 0,4 do 3 kg; broj obroka 20 do 80; 2 brzine 1500/3000 okr/min 400V/50/3; 1300W opremljen sa blago nazubljenim nožem težina bruto: 24 kg dim. 280 x 350 x 500h mm

Model

DODATAK

Ref. 27180

Grubo nazubljeni nož.

Ref. 27155

Blago nazubljeni nož.

Strojevi za obradu povrća

www.project-trade.hr

• • • • • • • • •

211

ŠTAPNI MIKSERI

MINI MP 160 V.V. Ref. 34690 • • • • •

Dužina štapa 160 mm; Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA 220V/50/1; 220W težina bruto: 2,4 kg dim. Ø 78 x 430h mm

MINI MP 160 V.V. Ref. 34700 • • • • •

Dužina štapa 190 mm; Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA 220V/50/1; 250W težina bruto: 2,5 kg dim. Ø 78 x 470h mm

MINI MP 160 V.V. Ref. 34710 • • • • •

Dužina štapa 240 mm; Brzina 2000 do 12500 okr/min; DO 5 LITARA 220V/50/1; 270W težina bruto: 2,5 kg dim. Ø 78 x 520h mm

CMP 250 V.V. Ref. 34240A • • • • • •

Dužina štapa 250 mm; Kapacitet do 15 litara, Brzina 2300 do 9600 okr/min; 220V/50/1; 310W težina bruto: 3,9 kg dim. Ø 94 x 610h mm

CMP 300 V.V. Ref. 34230A

www.project-trade.hr

• • • • • •

212

Dužina štapa 300 mm; Kapacitet do 30 litara, Brzina 2300 do 9600 okr/min; 220V/50/1; 350W težina bruto: 3,9 kg dim. Ø 94 x 660h mm

Strojevi za obradu povrća

ŠTAPNI MIKSERI

MP 350 Ultra Ref. 34800 EASY PLUG • • • • • •

Dužina štapa 360 mm; Kapacitet do 50 litara, 9500 okr/min 220V/50/1; 440W težina bruto: 6,2 kg dim. Ø 125 x 725h mm

MP 450 Ultra Ref. 34810 EASY PLUG • • • • • •

Dužina štapa 460 mm; Kapacitet do 100 litara, 9500 okr/min 220V/50/1; 440W težina bruto: 6,3 kg dim. Ø 125 x 825h mm

ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica

Mini MP 190 Combi Ref. 34720 2000 do12500 okr/min (sa štapom) 350 do 1500 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 250W dužina sa štapom: 470 mm dužina sa mutilicom: 535 mm, Ø 78 mm težina bruto: 2,7 kg

www.project-trade.hr

• • • • • •

Strojevi za obradu povrća

213

ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica

Mini MP 240 Combi Ref. 34730 • • • • • •

2000 do12500 okr/min (sa štapom) 350 do 1500 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 270W dužina sa štapom: 535 mm dužina sa mutilicom: 535 mm, Ø 78 mm težina bruto: 2,8 kg

CMP 250 COMBI Ref. 34300A • • • • • • • • •

Dužina štapa 250 mm; Dužina mutilice 220 mm; Kapacitet do 15 litara. 2300 do 9600 okr/min (sa štapom) 500 do 1800 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 270W dužina sa štapom: 640 mm dužina sa mutilicom: 730 mm, Ø 125 mm težina bruto: 5,6 kg

CMP 300 COMBI Ref. 34310A Dužina štapa 300 mm; Dužina mutilice 220 mm; Kapacitet do 30 litara, 2300 do 9600 okr/min (sa štapom) 500 do 1800 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 300W dužina sa štapom: 700 mm dužina sa mutilicom: 730 mm, Ø 125 mm težina bruto: 5,7 kg

www.project-trade.hr

• • • • • • • • •

214

Strojevi za obradu povrća

ŠTAPNI MIKSERI Combi - štap i mutilica

MP 350 COMBI Ultra Ref. 34860 EASY PLUG • • • • • • • • •

Dužina štapa 350 mm; Dužina mutilice 280 mm; Kapacitet do 50 litara. 1500 do 9000 okr/min (sa štapom) 250 do 1500 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 440W dužina sa štapom: 725 mm dužina sa mutilicom: 805 mm, Ø 125 mm težina bruto: 7,9 kg

MP 450 COMBI Ultra Ref. 34870 EASY PLUG • • • • • • • • •

Dužina štapa 450 mm; Dužina mutilice 280 mm; Kapacitet do 100 litara. 1500 do 9000 okr/min (sa štapom) 250 do 1500 okr/min (sa mutilicom) 220V/50/1; 500W dužina sa štapom: 890 mm dužina sa mutilicom: 805 mm, Ø 125 mm težina bruto: 8,2 kg

OBJAŠNJENJE PRIMJENE BRZINA KOD ŠTAPNIH MIKSERA

Brzina od 250 - 1500 okr/min, rad sa mutilicom : • • • • • • •

za mješanje pirea od rajčica, za preljeve, za mješanje sastojaka za kuskus, salatu od riže, za bjelanjak od jaja, za čokoladni mousse, za krumpir pire, za mješanje tijesta, za pripremu majoneze i dresinga za salate.

Brzina od 1500 - 9000 okr/min, ras sa štapom: za juhe, za pire od voća ili povrća, za umake, za emulzije

Strojevi za obradu povrća

www.project-trade.hr

• • • •

215

STROJ ZA PASIRANJE POVRĆA I VOĆA

C 80 Ref. 55012 • • • • • •

Kapacitet 40 do 60 kg/sat, sa sitom od 1 mm, 1500 okr/min, 650W/230V/50Hz težina bruto: 20,6 kg dim. 610 x 360 x 540 mm

C120 Ref. 55011 • • • • • •

Kapacitet 100 do 120 kg/sat, sa sitom od 1 mm, 1500 okr/min, 900W/230V/50Hz težina bruto: 45,9 kg dim. 1030 x 400 x 860 mm

STROJEVI ZA OBRADU POVRĆA (diskovi nisu u cijeni stroja)

TM QUADRO

www.project-trade.hr

• 300 okr/min , 515W/230V • težina: 23 kg • dim. 510 x 228 x 460h mm

216

Strojevi za obradu povrća

DISKOVI ZA STROJ ZA OBRADU POVRĆA Opis

Dimenzija

DF01

Za ploške

DF02

Za ploške

DF03

Za ploške

DF04

Za ploške

DF05

Za ploške

DF08

Za ploške

DF10

Za ploške

DQ04

Za štapiće

DQ06

Za štapiće

DQ08

Za štapiće

DQ10

Za štapiće

DT02

Za ribanje

DT03

Za ribanje

DT04

Za ribanje

DT07

Za ribanje

DT09

Za ribanje

DTV

Za ribanje oraha

PP08

Za štapiće sa DF

PP10

Za štapiće sa DF

PS08

Za kocke sa DF

PS10

Za kocke sa DF

Nosač za diskove 10/1.

LJUŠTILICA KRUMPIRA

Stolna FP 104 Kapacitet punjenja 5 kg, kapacitet ljuštenja 150kg/h ; 270 okr/min, 0,37kW/220V; težina: 28kg dim. 530 x 520 x 520h mm

www.project-trade.hr

• • • • •

Strojevi za obradu povrća

217

Stolna FP 105 • • • • •

Kapacitet punjenja 5 kg, kapacitet ljuštenja 150kg/h ; 270 okr/min, 0,37kW/400V, trofazni; težina: 35kg dim. 530 x 520 x 520h mm

Stolna FP 106 sa filter ladicom za otpad • • • • •

Kapacitet punjenja 5 kg, kapacitet ljuštenja 150kg/h ; 270 okr/min, 0,37kW/230V; težina: 35kg dim. 530 x 520 x 520h mm

FP 100 sa filter ladicom za otpad • • • • •

Kapacitet punjenja 10 kg, kapacitet ljuštenja 300kg/h ; 320 okr/min, 0,55kW/220V; težina: 36kg dim. 530 x 660 x 850h mm

FP 101 sa filter ladicom za otpad Kapacitet punjenja 10 kg, kapacitet ljuštenja 300kg/h ; 320 okr/min, 0,55kW/400V, trofazni; težina: 36kg dim. 530 x 660 x 850h mm

www.project-trade.hr

• • • • •

218

Strojevi za obradu povrća

FP 102 sa filter ladicom za otpad • • • • •

Kapacitet punjenja 18 kg, kapacitet ljuštenja 500kg/h ; 320 okr/min, 0,9kW/220V; težina: 42kg dim. 530 x 660 x 990h mm

FP 103 sa filter ladicom za otpad Kapacitet punjenja 18 kg, kapacitet ljuštenja 500kg/h ; 320 okr/min, 0,9kW/400V, trofazni; težina: 42kg dim. 530 x 660 x 990h mm

www.project-trade.hr

• • • • •

Strojevi za obradu povrća

219

18 Hladnjaci Zamrzivači Hlađeni pultevi Saladete Uređaji za brzo hlađenje i zamrzavanje hrane Stolne vitrine (neutralne, grijane, hlađene) Vitrina za ribu sa ledomatom Vitrina za vino

Hladnjaci Pultevi Vitrine Hladnjaci, hlađeni pultevi, hlađene vitrine zahvaljujući svojoj snazi i “pametnoj” ventilaciji zaštit će proizvod od razgradnje, oksidacije ili estetskih promijena. Odlični u čuvanju raznih jela i namirnica, kao i pekarskih i slatičarskih proizvoda, te sa mogućnošću HACCAP elektronske kontrole.

Hladnjak 700 litara, inox H21-P2V

• • • • • • •

• • • • • • • •

Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 230V/320W/50Hz, freon R404A težina: 99 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

2 vrata, 1 komora ; temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/320W/50Hz, freon R404A težina: 99 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

Hladnjak 1400 litara, inox H 2x21 P

Hladnjak 1400 litara, inox H2X21P3V

• • • • • • •

• • • • • • • •

Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/400W/50Hz, freon R404A težina: 160 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

3 vrata, 1 komora ; temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/400W/50Hz, freon R404A težina: 160 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

Hladnjaci, pultevi, vitrine

Hladnjak sa staklenim vratima 700 litara, inox H21PSV • • • • • • •

Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/320W/50Hz, freon R404A težina: 105 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

Hladnjak sa staklenim vratima 1400 litara, inox H 2x21 PSV • • • • • • •

Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/400W/50Hz, freon R404A težina: 170 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

www.project-trade.hr

Hladnjak 700 litara, inox H 21 P

221

www.project-trade.hr

Zamrzivač 700 litara, inox H 21 N

Zamrzivač 700 litara, inox H21-N2V

• • • • • • •

• • • • • • • •

Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/570W/50Hz, freon R404A težina: 102 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

2 vrata, 1 komora ; temperatura -18°/-20°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/570W/50Hz, freon R404A težina: 102 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

Zamrzivač 1400 litara, inox H 2x21 N

Zamrzivač 1400 litara, inox H2X21N3V

• • • • • • •

• • • • • • • •

Temperatura -18°/-20°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/700W/50Hz, freon R404A težina: 165 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

222

3 vrata, 1 komora ; temperatura -18°/-20°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/700W/50Hz, freon R404A težina: 165 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

Hladnjaci, pultevi, vitrine

Zamrzivač sa staklenim vratima 700 litara, inox H21NSV • • • • • • •

Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1 230V/570W/50Hz, freon R404A težina: 108 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

Zamrzivač sa staklenim vratima 1400 litara, inox H 2x21 NSV • • • • • • •

Temperatura -18°/-20°C , ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1 230V/700W/50Hz, freon R404A težina: 170 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

• • • • • • • •

Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/320W/50Hz freon R404A težina: 99 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

Hladnjak sa staklenim vratima 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 PSV • • • • • • • •

Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/400W/50Hz freon R404A težina: 170 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

Hladnjak sa staklenim vratima 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 PSV • • • • • • • •

Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/320W/50Hz freon R404A težina: 105 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

Zamrzivač 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 N • • • • • • • •

Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/570W/50Hz freon R404A težina: 102 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

Hladnjaci, pultevi, vitrine

Hladnjak 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 P • • • • • • • •

Temperatura -2°C/+8°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/400W/50Hz freon R404A težina: 160 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

Zamrzivač sa staklenim vratima 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 NSV • • • • • • • •

Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/570W/50Hz freon R404A težina: 108 kg dim. 710 x 795 x 2070h mm

www.project-trade.hr

Hladnjak 700 litara za pekarske tave, inox HP-700 P

223

Zamrzivač 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 N • • • • • • • •

Zamrzivač sa staklenim vratima 1400 litara za pekarske tave, inox HP-1400 NSV

Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/700W/50Hz freon R404A težina: 165 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

• • • • • • • •

Temperatura -18°C/-20°C , ventilirano hlađenje, standardna isporuka 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/700W/50Hz freon R404A težina: 170 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

Hladnjak 1400 litara, inox, MIRNO HLAĐENJE H2X21P/MH • • • • • • • • •

Temperatura -2°C/+8°C , MIRNO HLAĐENJE, 6 rešetki GN 2/1 ili 2 x 6 pari vodilica za tave dim. 600x400 230V/700W/50Hz freon R404A težina: 185 kg dim. 1420 x 795 x 2070h mm

www.project-trade.hr

DODATNA OPREMA ZA HLADNJAKE I ZAMRZIVAČE

Rešetka gastro R 2/1

Rešetka pekarska R600/400

Rešetka za zamrzivač za sladoled

• Rešetka plastificirana, • GN 2/1 • dim. 650 x 530 mm

• Rešetka plastificirana, • dim. 600 x 400 mm

• Rešetka plastificirana, • dim. 650 x 520 mm

Vodilica “L”, gastro, l = 560 mm V2/1

Vodilica “L”, pekarska, l = 600 mm V/600/400

• cijena 1 komada vodilice

224

Hladnjaci, pultevi, vitrine

Unutarnja rasvijeta 700 UR7

Unutarnja rasvijeta 1400 UR14

• Kotači Ø 125 mm, • 2 sa kočnicom, • 2 bez kočnice

• 1 x 15W

• 2 x 15W

Ključ za vrata 700 K7

Ključ za vrata 1400 K14

• Brava sa ključem za • 1 vrata.

• Brava sa ključem za • 2 vrata.

Pregrada horizontalna PH

Pregrada vertikalna 1400 PV

• Pregrada inox, • perforirani panel.

Posuda PVC perforirana 619667

Kašeta perforirana PVC

Kašeta puna PVC

• dim. 600 x 400 x 70 mm

www.project-trade.hr

Komplet 4 kotača 4TBP

• dim. 600 x 400 x 70 mm

Hladnjaci, pultevi, vitrine

225

www.project-trade.hr

Hladnjak inox GN 650 TN

Zamrzivač inox GN 650 BT

Hladnjak inox GN 1410 TN

• • • • • • • • • •

kapacitet 650 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 350W/230V/50Hz težina: 134 kg dim. 740 x 830 x 2010 mm

kapacitet 650 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 750W/230V/50Hz težina: 138 kg dim. 740 x 830 x 2010 mm

kapacitet 1325 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 700W/230V/50Hz težina: 198 kg dim. 1480 x 830 x 2010

EKO LINIJA

Zamrzivač inox GN 1410 BT

Hladnjak inox GN 650 TN G

Zamrzivač inox GN 650 BT G

• • • • • • • • • •

kapacitet 1325 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 1000W/230V/50Hz težina: 208 kg dim. 1480 x 830 x 2010

EKO LINIJA

226

kapacitet 650 litara, staklena vrata sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 350W/230V/50Hz težina: 134 kg dim. 740 x 830 x 2010 mm

EKO LINIJA

Hladnjaci, pultevi, vitrine

kapacitet 650 litara, staklena vrata sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 750W/230V/50Hz težina: 138 kg dim. 740 x 830 x 2010 mm

EKO LINIJA

• • • • • • • • • •

kapacitet 1325 litara, staklena vrata sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 6 rešetkI GN 2/1, 6 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 700W/230V/50Hz težina: 198 kg dim. 1480 x 830 x 2010

Hladnjak inox, dva režima temperature GNV 600 DT

Hladnjak inox, dva režima temperature GNV 1200 DT

• • • • • • • • • • •

kapacitet 237/237 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 4 rešetke GN 2/1, 4 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a / R404a 300W/600W/230V/50Hz težina: 150 kg dim. 680 x 850 x 2010 mm

kapacitet 507 / 507 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C temperatura -18°C/-22°C, ventilirano hlađenje, 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a / R404a 380W/607W/230V/50Hz težina: 195 kg dim. 1340 x 850 x 2010

EKO LINIJA

Hladnjak inox, MIRNO HLAĐENJE GN 600 TN

Zamrzivač inox, MIRNO HLAĐENJE GN 600 BT

Hladnjak inox, ZA RIBU, MIRNO HLAĐENJE GN 600 FISH

• • • • • • • • • •

kapacitet 507 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 300W/230V/50Hz težina: 135 kg dim. 680 x 810 x 2010 mm

EKO LINIJA

kapacitet 507 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-20°C, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke GN 2/1, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 600W/230V/50Hz težina: 135 kg dim. 680 x 810 x 2010 mm

EKO LINIJA

Hladnjaci, pultevi, vitrine

kapacitet 507 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -5°C/+2°C, MIRNO HLAĐENJE 6 kašeta 600 x 400 x 130 mm unutarnja rasvijeta, freon R404a 600W/230V/50Hz težina: 135 kg dim. 680 x 810 x 2010 mm

www.project-trade.hr

Hladnjak inox GN 1410 TN G

EKO LINIJA

227

www.project-trade.hr

Hladnjak inox, mirno hlađenje GN 1200 TN

Zamrzivač inox, mirno hlađenje GN 1200 BT

• • • • • • • • • •

kapacitet 1104 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 600W/230V/50Hz težina: 180 kg dim. 1340 x 800 x 2010 mm

kapacitet 1104 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-20°C, MIRNO HLAĐENJE 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 700W/230V/50Hz težina: 180 kg dim. 1340 x 800 x 2010 mm

Hladnjak inox, dva režima temperature, mirno hlađenje GN 1200 DT • • • • • • • • • • •

kapacitet 552 / 552 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura +2°C/+8°C, temperatura -18°C/-20°C, MIRNO HLAĐENJE 6 rešetki GN 2/1, 6 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a / R404a 300W/600W/230V/50Hz težina: 195 kg dim. 1340 x 800 x 2010 mm

EKO LINIJA

Hladnjak inox, mirno hlađenje SNACK 400 TN

Zamrzivač inox, mirno hlađenje SNACK 400 BT

Hladnjak inox, pekarski GN PA 800 TN

• • • • • • • • • •

kapacitet 429 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 530x540, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 300W/230V/50Hz težina: 125 kg dim. 680 x 700 x 2010 mm

EKO LINIJA

228

kapacitet 429 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -18°C/-20°C, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 530x540, 3 para vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 600W/230V/50Hz težina: 125 kg dim. 680 x 700 x 2010 mm

EKO LINIJA

Hladnjaci, pultevi, vitrine

kapacitet 737 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -2°C/+8°C, ventilirano hlađenje, 10 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R134a 450W/230V/50Hz težina: 140 kg dim. 740 x 990 x 2010 mm

EKO LINIJA

Zamrzivač inox, pekarski GN PA 800 BT

Zamrzivač inox, slastičarski GE 800 BT

• • • • • • • • • •

• • • • • • • • • • • •

kapacitet 737 litara, vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -10°c/-22°C, ventilirano hlađenje, 10 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 750W/230V/50Hz težina: 143 kg dim. 740 x 990 x 2010 mm

kapacitet 737 litara, za 54 posude za sladoled od 5 litara dim. 330x165x120mm (6 po rešetki), vrata inox sa bravicom i ključem, temperatura -10°c/-22°C, ventilirano hlađenje, 10 rešetki / 10 pari vodilica, unutarnja rasvijeta, freon R404a 750W/230V/50Hz težina: 143 kg dim. 740 x 990 x 2010 mm

Hladnjak, metaI bijelo obojeni izvana- ABS iznutra ER 700 • • • • • • • • • • •

kapacitet 641 litra temperatura -2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, na kotačima, ventilirano hlađenje, 3 rešetke 652x530 1 rešetka 664x330 freon R134a 380W/230V/50Hz težina: 105 kg dim. 777 x 730 x 1970 mm

EKO LINIJA

Zamrzivač, metaI bijelo obojeni izvana - ABS iznutra EF 700

Hladnjak, inox izvana - ABS Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra iznutra ER 700 SS EF 700 SS

• • • • • • • • • • •

EKO LINIJA

Hladnjaci, pultevi, vitrine

• • • • • • • • • • •

kapacitet 641 litra temperatura -18°C/-22°C sa bravicom i ključem, na kotačima, ventilirano hlađenje, 3 rešetke 652x530 1 rešetka 664x330 freon R404a 540W/230V/50Hz težina: 113kg dim. 777 x 730 x 1970 mm

www.project-trade.hr

kapacitet 641 litra temperatura -18°C/-22°C, sa bravicom i ključem, na kotačima, ventilirano hlađenje, 3 rešetke 652x530 1 rešetka 664x330 freon R404a 540W/230V/50Hz težina: 113 kg dim. 777 x 730 x 1970 mm

EKO LINIJA

229

www.project-trade.hr

Hladnjak, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER200

Zamrzivač, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF200

Hladnjak, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 400

• • • • • • • • • •

• • • • • • • • •

• • • • • • • • • •

kapacitet 130 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 2 rešetke 500x415 1 rešetka 500x211 freon R134a 150W/230V/50Hz težina: 44 kg dim. 600 x 585 x 855 mm

kapacitet 120 litara temperatura -18°C/-20°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 2 fiksne police 480x440x160 freon R134a 150W/230V/50Hz težina: 45 kg dim. 600 x 585 x 855 mm

kapacitet 350 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 500x415 1 rešetka 500x211 freon R134a 185W/230V/50Hz težina: 69 kg dim. 600 x 585 x 1855 mm

EKO LINIJA

Zamrzivač, metal bijelo obojeni izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 400

Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 200 SS

Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 200 SS

• • • • • • • • • •

• • • • • • • • •

kapacitet 340 litara temperatura -18°c/-22°c, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 6 fiksnih polica 480x440x210 freon R134a 210W/230V/50Hz težina: 74 kg dim. 600 x 585 x 1855 mm

EKO LINIJA

230

kapacitet 130 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 2 rešetke 500 X 415 1 rešetka 500 X 211 freon R134a 150W/230V/50Hz težina: 44 kg dim. 600 x 585 x 855 mm

EKO LINIJA

Hladnjaci, pultevi, vitrine

kapacitet 130 litara temperatura -18°C/-22°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 2 fiksne police 480x440x160 freon R134a 150W/230V/50Hz težina: 45 kg dim. 600 x 585 x 855 mm

EKO LINIJA

Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 400 SS

Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 400 SS

Hladnjak, inox izvana- ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE ER 600 SS

• • • • • • • • • •

• • • • • • • • •

• • • • • • • • • •

EKO LINIJA

kapacitet 340 litara temperatura -18°C/-22°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 6 fiksnih polica 480x440x210 freon R134a 210W/230V/50Hz težina: 74 kg dim. 600 x 585 x 1855 mm

EKO LINIJA

kapacitet 570 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 630X480 1 rešetka 630X290 freon R134a 185W/230V/50Hz težina: 90 kg dim. 777 x 695 x 1895 mm

EKO LINIJA

Zamrzivač, inox izvana - ABS iznutra, MIRNO HLAĐENJE EF 600 SS • • • • • • • • •

kapacitet 555 litara temperatura -18°C/-22°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 6 fiksnih polica 650x500x210 freon R134a 350W/230V/50Hz težina: 94 kg dim. 777 x 695 x 1895 mm

www.project-trade.hr

kapacitet 340 litara temperatura +2°C/+8°C, sa bravicom i ključem, MIRNO HLAĐENJE 3 rešetke 500 X 415 1 rešetka 500 X 211 freon R134a 185W/230V/50Hz težina: 69 kg dim. 600 x 585 x 1855 mm

EKO LINIJA

Hladnjaci, pultevi, vitrine

231

RASHLADNI STOLOVI

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/P

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/PA

• • • • • •

TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine, 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN502

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN502/P

Stol rashladni sa dvoje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VGN002/PA

• • • • • •

TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm

www.project-trade.hr

TEMPERATURA -10°C/-20°C bez radne površine, 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm

232

Hladnjaci, pultevi, vitrine

TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003/P

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN003/PA

• • • • • •

TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine, 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom 230V/350W/50Hz, freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503/P

Stol rashladni sa troje vrata, ventilirani za GN 1/1 SR3VGN503/PA

• • • • • •

TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm

www.project-trade.hr

TEMPERATURA -10°C/-20°C bez radne površine, 230V/430W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm

Hladnjaci, pultevi, vitrine

233

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004/P

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN004/PA

• • • • • •

TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine, 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom, 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504/P

Stol rashladni s četvero vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VGN504/PA

• • • • • •

TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom 230V/750W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm

www.project-trade.hr

TEMPERATURA -10°C/-20°C bez radne površine, 230V/750W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm

234

Hladnjaci, pultevi, vitrine

TEMPERATURA -10°C/-20°C sa radnom površinom i rubom, 230V/750W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm

RASHLADNI STOLOVI SA STAKLENIM VRATIMA

Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002

Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002/P

Stol rashladni sa dvoje staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 SR2VSGN002/PA

• • • • • •

TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 96 kg dim. 1280 x 700 x 850h mm

Stol rashladni sa troje Stol rashladni sa troje Stol rashladni sa troje staklenih vrata, ventilirani za staklenih vrata, ventilirani za staklenih vrata, ventilirani za GN 1/1 GN 1/1 GN 1/1 SR3VSGN003 SR3VSGN003/P SR3VSGN003/PA TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm

• • • • • •

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm

Hladnjaci, pultevi, vitrine

• • • • • •

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom; 230V/350W/50Hz freon R404A težina: 120 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm

www.project-trade.hr

• • • • • •

235

Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004

Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004/P

Stol rashladni sa četvero staklenih vrata, ventilirani, GN 1/1 SR4VSGN004/PA

• • • • • •

TEMPERATURA 0°C/+10°C bez radne površine; 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom; 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm

Ladice za rashladni stol XZ00013

• Ladica 1/2 + 1/2

• Ladica 3 x 1/3

www.project-trade.hr

Ladice za rashladni stol XZ00011

236

Hladnjaci, pultevi, vitrine

TEMPERATURA 0°C/+10°C sa radnom površinom i rubom; 230V/380W/50Hz freon R404A težina: 145 kg dim. 2240 x 700 x 850h mm

HLAĐENI PULTEVI PEKARSKI

HP2VP-DK

HP3VP-DK

HP4VP-DK

• • • • • • • •

• • • • • • • • •

Hlađeni pult sa 3 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima ; 230V/370W; ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 135 kg dim. 2000 x 800 x 850h mm

Hlađeni pult sa 4 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima ; 230V/400W; ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/420W/50Hz freon R404A težina: 164 kg dim. 2560 x 800 x 850h mm

HPP2VF

HPP2VF-R

HPP2VF-K

• • • • • • • • •

Hlađeni pult sa 2 vrata, radna ploha inox, kapacitet 6 tava 600x400 po vratima ventililrano hlađenje; temperatura +2°C/+8°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 140 kg dim. 1510 x 800 x 850h mm

EKO LINIJA

Hlađeni pult sa 2 vrata, radna ploha inox, kapacitet 6 tava 600x400 po vratima ventililrano hlađenje; temperatura +2°C/+8°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 140 kg dim. 1510 x 800 x 850/950h mm

EKO LINIJA

Hlađeni pult sa 2 vrata, radna ploha granit/kamen, kapacitet 6 tava 600x400 po vratima ventililrano hlađenje; temperatura +2°C/+8°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 140 kg dim. 1510 x 820 x 850h mm

EKO LINIJA

Dodatne mogućnosti: GUT - horizontalne vodilic za tave, 1 par = 22,00 eura GAR - rešetka plastificirana 600 x 400 mm = 27,00 eura KOTAČI - kotači Ø 125 mm sa kočnicom + 2 kotača bez kočnice, 1 set (4 kotača ) = 96,00 eura

Hladnjaci, pultevi, vitrine

237

www.project-trade.hr

Hlađeni pult sa 2 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima, ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 110 kg dim. 1440 x 800 x 850h mm

HLAĐENI PULTEVI PEKARSKI SA STAKLENIM VRATIMA

HP2VSP-DK

HP4VSP-DK

• • • • • • • • •

Hlađeni pult sa 2 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima ; 230V/370W; ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/330W/50Hz freon R404A težina: 110 kg dim. 1440 x 800 x 850h mm

Hlađeni pult sa 4 vrata, kapcitet 7 tava 600x400 po vratima ; 230V/400W; ventilirano hlađenje ; temperatura +2°C/+10°C 230V/420W/50Hz freon R404A težina: 164 kg dim. 2560 x 800 x 850h mm

www.project-trade.hr

SALADETE

Snack saladete SS2VGN502

Snack saladete SS3VGN503

Kuhinjske saladete KS2VGN502

• Saladeta sa 2 vrata i koritom • za 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil. Hlađenje, • temperatura +2°C/+10°C, • 230V/370W/50Hz; freon R404A • težina: 105 kg • dim. 1280 x 700 x 850h mm • (cijena bez gastro posuda)

• • • • • • •

• Saladeta sa poklopcem • sa 2 vrata i kortiom za 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil. hlađenje, • temperatura +2°C/+10°C • 230V/370W/50Hz ; freon R404A • težina: 108 kg • dim. 1280 x 700 x 850h mm • (cijena bez gastro posuda)

238

Saladeta sa 3 vrata i kortiom za 4xGN1/1, ventilirano hlađenje, temperatura +2°C/+10°C, 230V/370W/50Hz ; freon R404A težina: 128 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm (cijena bez gastro posuda)

Hladnjaci, pultevi, vitrine

Kebab hlađeni pult KBBVGN502

• • • • • • • •

• Sa 2 vrata i koritom za • 2xGN1/1 + 2xGN1/4, ventil. hlađenje, • temperatura +2°C/+10°C • 230V/370W/50Hz; freon R404A • sa staklenom vitrinom, • težina: 115 kg • dim. 1280 x 700 x 850/1150h mm • (cijena bez gastro posuda)

Saladeta sa poklopcem sa 3 vrata i koritom za 4xGN1/1, ventilirano hlađenje, temperatura +2°C/+10°C 230V/370W/50Hz; freon R404A težina: 132 kg dim. 1760 x 700 x 850h mm (cijena bez gastro posuda)

Saladete, inox S901

Saladete, inox SS45BT

Saladete, inox S901-2D

• • • • •

sa inox radnom plohom sa dvoje vrata temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • 1 rešetka GN1/1 po vratima • dim. 900 x 700 x 870 mm

• • • • •

EKO LINIJA

sa inox radnom plohom sa dvoje vrata temperatura -12°C/-18°C MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • 1 rešetka GN1/1 po vratima • dim. 943 x 700 x 850 mm

Hladnjaci, pultevi, vitrine

sa inox radnom plohom sa jednim vratima i dvije ladice temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • 1 rešetka GN1/1 po vratima • dim. 900 x 700 x 870 mm

www.project-trade.hr

Kuhinjske saladete KS3VGN503

EKO LINIJA

239

S901-4D

S903TOP

• • • • •

sa inox radnom plohom sa četri ladice temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • dim. 900 x 700 x 870 mm

• • • • •

EKO LINIJA

sa inox radnom plohom sa troje vrata temperatura +2°C/+8°C, MIRNO HLAĐENJE sa isparivačima sa tri strane radi izjednačene temperature • dim. 1365 x 700 x 865 mm

www.project-trade.hr

UREĐAJ ZA BRZO HLAĐENJE I ZAMRZAVANJE - SHOCK FREEZER (ZA GN1/1 i PEKARSKE TAVE 600 x 400)

KA 05-G11

KA 05-P6/4

KA 10-G11

• • • • • • • • • •

Komora za 5 x GN 1/1, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 11kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 8kg/240 minuta, 1500W/230V/50Hz, freon R404A težina: 100 kg dim. 820 x 700 x 900h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1

240

Za 5 tava 600x400, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 11kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 8kg/240 minuta, 1500W/230V/50Hz, freon R404A težina: 100 kg dim. 820 x 700 x 900h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1

Hladnjaci, pultevi, vitrine

Komora za 10 x GN 1/1, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 36kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 26kg/240 minuta, 3500W/400V/50Hz, freon R404A težina: 210 kg dim. 820 x 800 x 1750h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1

KA 10-P6/4

KA 14-G11

KA 14-P6/4

• • • • • • • • • •

Za 10 tava 600 x 400, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 36kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 26kg/240 minuta, 3500W/400V/50Hz, freon R404A težina: 210 kg dim. 820 x 800 x 1750h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1

Komora za 14 x GN 1/1, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 51kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, kapacitet 33kg/240 minuta, 4550W/400V/50Hz, freon R404A težina: 250 kg dim. 820 x 800 x 1950h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1

Za 14 tava 600 x 400, temperatura +70°C/+3°C, kapacitet 51kg/90 minuta; temperatura +70°C/-18°C, za 33kg/240 minuta, 4550W/400V/50Hz, freon R404A težina: 250 kg dim. 820 x 800 x 1950h mm Uređaji su opremljeni sa: automatskim otapanjem, negrijanom sondom, 1 rešetkom GN 1/1

KA 05

PM 100A

• Sterilizator UV lampa • samo za model KA 05

• Ubodna sonda grijana. • temperaturnu sondu.

• Pisač za HCCP sustav.

PT 05

PT 125

PF 11020

• Postolje za KA 05 • dim. 792 x 575 x 704h mm

• Kotači za sve modele.

• Tava GN 1/1 h 0 20, • perforirana, inox.

Hladnjaci, pultevi, vitrine

www.project-trade.hr

DODATNA OPREMA

241

GG 113

49/3 F

• Rešetka GN 1/1, inox.

• Tava 600 x 400 x 30, • perforirana, aluminij.

STOLNE VITRINE

Stolna vitrina neutralna, inox VEN 520R

Stolna vitrina neutralna, inox VEN 820R

• dim. 800 x 350 x 200h • težina: 8 kg

• dim. 500 x 350 x 340h • težina: 8,5 kg

• dim. 800 x 350 x 340h • težina: 12,4 kg

Stolna vitrina neutralna, inox PR352NS

Stolna vitrina neutralna, inox VN54CNS

Stolna vitrina neutralna, inox VN542NS

• dim. 350 x 350 x 400h • težina: 5,5 kg

• dim. 540 x 350 x 258h • težina: 5,5 kg

• dim. 540 x 350 x 390h • težina: 12,3 kg

www.project-trade.hr

Stolna vitrina neutralna, inox VEN 810R

242

Hladnjaci, pultevi, vitrine

Stolna vitrina grijana, inox VEC 510R

Stolna vitrina grijana, inox VEC 810R

Stolna vitrina grijana, inox VEC 520R

• • • •

temperatura +30°C/+60°C 230V400W težina: 9,8 kg dim. 500 x 350 x 270h

temperatura +30°C/+60°C 230V/700W težina: 13,6 kg dim. 800 x 350 x 270h

temperatura +30°C/+60°C 230V/400W težina: 12,6 kg dim. 500 x 350 x 410h

Stolna vitrina grijana, inox VEC 820R

Stolna vitrina grijana, inox VR54CNS

Stolna vitrina grijana, inox VR542NS

• • • •

temperatura +30°C/+60°C 230V/700W težina: 18,2 kg dim. 800 x 350 x 410h

temp. 0°C/60°C 220V/270W težina: 7,9 kg dim. 540 x 350 x 334h

temp. 30°C/90°C 220V/270W težina: 14,7 kg dim. 540 x 350 x 465h

Stolna vitrina grijana HOT 2GN ECO

Stolna vitrina grijana HOT 3GN ECO

Stolna vitrina grijana HOT SPOT PE2

• • • • •

• • • • • •

Temperatura +30°C/+95°C s ovlaživanjem ; 3 x GN1/1, 230V/50Hz/2200W dim. 1080 x 755 x 585h mm

Hladnjaci, pultevi, vitrine

Temperatura +35°C/+90°C s ovlaživanjem ; 230V/50Hz/10500W težina: 25kg dim. 606 x 446 x 452 mm Pleksi panel.

www.project-trade.hr

Temperatura +30°C/+95°C s ovlaživanjem ; 2 x GN1/1, 230V/50Hz/1590W dim. 750 x 755 x 585h mm

243

Stolna vitrina hlađena COLD 2GN ECO • • • • • • •

Temperatura +4°C/+8°C ventilirano hlađenje ; kučište inox / staklo unutarnja rasvijeta, sa kliznim vratima 230V/50Hz/360W dim. 750 x 775 x 585h mm

EKO LINIJA

Stolna vitrina hlađena VPR100

Stolna vitrina hlađena VPR120

• • • • •

• • • • • • • • • • •

• • • • •

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 100 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, sa kliznim vratima kučište inox / staklo 2 rešetke 642x276 / 642x312 mm 160W/230V/50Hz težina: 60 kg dim. 705 x 460 x 670 mm

EKO LINIJA

Stolna vitrina hlađena VPR160

www.project-trade.hr

• • • • • • • • • • •

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 160 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, sa kliznim vratima kučište inox / staklo 2 rešetke 820x376 / 820x412 mm 220W/230V/50Hz težina: 82 kg dim. 883 x 580 x 670 mm

EKO LINIJA

244

Hladnjaci, pultevi, vitrine

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 120 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, sa kliznim vratima kučište inox / staklo 2 rešetke 642x376 / 642x412 mm 160W/230V/50Hz težina: 72 kg dim. 705 x 580 x 670 mm

EKO LINIJA

Stolna vitrina hlađena COLD SPOT PE2

Stolna vitrina hlađena RHEIN 1000 right

Stolna vitrina hlađena BIG HORN 700 remote

• • • • • •

• • • • • • •

Temperatura +4°C/+8°C ventilirano hlađenje ; 230V/50Hz/250W težina: 40kg dim. 606 x 446 x 436/746 mm Pleksi panel.

Temperatura +2°C/+8°C Kompresor s desne strane, kapacitet 3xGN1/3 h=100 mm, 0,5kW/220V; težina = 45kg; dim. 820 x 380 x 340h mm (Cijena je bez gastro posuda.)

Temperatura +2°C/+12°C vanjski kompresor udaljen maksimalno do 2 m, sa rasvijetom, 0,6kW/220V; težina = 85 kg, dim. 705 x 620 x 640h mm

VGP200R

VGP400R

LSC235

• • • • • • • • • •

• • • • • •

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 200 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo 2 rešetke 486 x 511 mm 220W/230V/50Hz težina: 96 kg dim. 706 x 706 x 1300 mm

EKO LINIJA

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 200 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo 4 rešetke 486 x 511 mm 280W/230V/50Hz težina: 160 kg dim. 706 x 706 x 1800 mm

EKO LINIJA

Hladnjaci, pultevi, vitrine

• • • •

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 235 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište metal obojeni / plastika / staklo 3 rešetke 400 x 410 mm 235W/230V/50Hz težina: 96 kg dim. 515 x 485 x 1650 mm

EKO LINIJA

245

www.project-trade.hr

VITRINA HLAĐENA

LSC280

TCBD68

TCBD98

• • • • • •

www.project-trade.hr

• • • •

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 280 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište metal obojeni / plastika / staklo 4 rešetke 400 x 410 mm 280W/230V/50Hz težina: 107 kg dim. 515 x 485 x 1850 mm

• • • •

temperatura +2°/+10°C, kapacitet 58 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište metal obojeni / plastika / staklo 3 rešetke 340 x 335 mm 164W/230V/50Hz težina: 33 kg dim. 428 x 386 x 930 mm

• • • •

temperatura +2°/+10°C, kapacitet 98 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište metal obojeni / plastika / staklo 4 rešetke 340 x 335 mm 200W/230V/50Hz težina: 38 kg dim. 428 x 386 x 1150 mm

EKO LINIJA

VFI4710

VFI4716

VFI4720

• • • • • • • • • • •

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 96 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima 1 rešetka 764 x 315 x 15 mm 300W/230V/50Hz težina: 70 kg dim. 806 x 410 x 695 mm

EKO LINIJA

246

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 162 litre, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima 2 rešetke 764 x 315 x 15 mm 300W/230V/50Hz težina: 85 kg dim. 806 x 410 x 945 mm

EKO LINIJA

Hladnjaci, pultevi, vitrine

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 204 litre, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima 2 rešetke 962 x 315 x 15 mm 300W/230V/50Hz težina: 95 kg dim. 1006 x 410 x 945 mm

EKO LINIJA

HAV91

HAV111

HAV131

• • • • • • • • • • •

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 150 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima na obje strane, 1 rešetka 752 x 390 mm 230W/230V/50Hz težina: 58 kg dim. 1110 x 515 x 555 mm

Vitrina za ribu sa ledomatom BUFFET FISH

Vitrina za vino KL2791

• • • • •

• • • • • • • • •

Proizvodi 3,7 - 4 kg leda/h, 550W/230V/50Hz, boja: tamni orah, težina: 146 kg dim. 1420 x 765 x 1250h mm

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 190 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima na obje strane, 1 rešetka 952 x 390 mm 230W/230V/50Hz težina: 63 kg dim. 1310 x 515 x 555 mm

Kapacitet 310 litara, kapacitet 354 litre, 285W/230V/50Hz; sa unutarnjom rasvijetom, kučite drveno, 5 polica 460 X 355 mm, temperatura +2°C/+8°C, statičko hlađenje, dim. 700 x 660 x 1870h mm

www.project-trade.hr

temperatura +2°/+8°C, kapacitet 110 litara, ventilirano hlađenje, unutarnja led rasvijeta, dvostruka stakla na sve četiri strane, kučište inox / staklo sa kliznim vratima na obje strane, 1 rešetka 552 x 390 mm 150W/230V/50Hz težina: 53 kg dim. 910 x 515 x 555 mm

EKO LINIJA

Hladnjaci, pultevi, vitrine

247

19 Male konvekcijske pećnice Mikrovalne pećnice

Male konvekcijske pećnice i mikrovalne pećnice Male konvekcijske pećnice su odlično riješenje na prodajnim mjestima kruha, peciva i kolača, te se postižu također izvrsni rezultati kao i sa velikim pećnicama. Jednostavnost i savršenost su ključne osobine ovih pećnica. Dvije kontrolne ploče, analogna ili digitalna, zadovoljit će svačiji ukus i navike u radu. Kvaliteta i dizajn čine ih originalnim i prikladnim za svim pekarskim potrebama.

KONVEKCIJSKA PEĆNICA ELEKTRIČNA ZA SLASTIČARNE, PEKARNE, TRGOVINE

Model

Opis

GARBIN Bravo - M analogna

• 2600W/230V/50Hz • za 4 tave 460 x 330 mm ili 2/3GN • razmak između vodilica 80 mm • 1 motor, mehaničko upravjlanje, • ručno ovlaživanje • mehanički timer 0 - 60 minuta • težina: 46 kg • dim. 640 x 600 x 640 mm

Fermentacijska komora

Model

GARBIN Bravo - D digitalna

Opis • • • • • • • • •

2600W/230V/50Hz za 4 tave 460 x 330 mm ili 2/3GN razmak između vodilica 80 mm 1 motor, digitalna digitalno ovlaživanje digitalni timer 0 - 10 h Memorira do 99 programa težina: 46 kg dim. 640 x 600 x 640 mm

Postolje, inox • GARBIN SUP021

Ventilo napa • GARBIN CAP 007

GARBIN L 8

Opis • • • • • •

Sa 8 vodilica temperatura 0°C - 90°C, sa posudom za vodu 1400W/230V težina: 33 kg dim. 640 x 640 x 940 mm

www.project-trade.hr

Model

Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice

249

Model

UNOX XFT 193 analogna

Opis • • • •

6,5W/400V/3 za 4 tave 600 x 400 mm razmak između vodilica 75 mm 2 ireverzibilna motora, mehaničko upravljanje • sa priključkom na vodu, • težina: 49 kg • dim. 800 x 774 x 509 mm

Model

UNOX XFT 195 digitalna

Opis • • • •

• • •

6,5W/400V/3 za 4 tave 600 x 400 mm razmak između vodilica 75 mm temperatura pečenja 30°C 260°C, digitalno ovlaživanje, sa priključkom na vodu Memorira do 99 programa težina: 49 kg dim. 800 x 774 x 509 mm

• • • •

Postolje za pećnicu sa vodilicama za 8 tava 600x400 mm, inox, razmak između vodilica 70 mm dim. 798 x 599 x 782 mm

•

Postolje, inox Model UNOX XR 190

Opis

Ventilo napa

Opis

UNOX XLT193

• Sa 8 vodilica za tave 600x400 mm, • max. temperatura 70°C, • sa posudom za vodu • 1,2W/230V • težina: 37 kg • dim. 800 x 713 x 757 mm

Opis

UNOX XC 595

• Samo za digitalnu pećnicu XFT195, • 200W/230V, promjer izlaza 121 mm, • dim. 800 x 847 x 261 mm

www.project-trade.hr

Model

250

Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice

Model

UNOX XB693 Manual analogna

Opis • • • • • • • •

10,5kW/400V/3 za 6 tava 600 x 400 mm razmak između vodilica 80 mm temperatura 30 - 260°C mehaničko upravljanje analogno ovlaživanje težina: 80 kg dim. 860 x 882 x 930 mm

Fermentacijska komora

Model

UNOX XB695 Dynamic digitalna

Opis • • • • • •

10,5kW/400V/3 za 6 tava 600 x 400 mm razmak između vodilica 80 mm temperatura 30 - 260°C digitalno ovlaživanje, podešavanje vlage od 20% 100%, • 99 programa za pečenje, • težina: 80 kg • dim. 860 x 882 x 930 mm

Postolje, inox Model UNOX XR168

Opis • dim. 842 x 665 x 692 mm

Ventilo napa

Opis

UNOX XL 413

• Sa 12 vodilica za tave 600x400 mm, • max. temperatura 70°C, • sa posudom za vodu • 2,4W/230V • težina: 38 kg • dim. 862 x 890 x 805 mm

Opis

UNOX XC 418

• 200W/230V, promjer izlaza 121 mm, • dim. 860 x 1028 x 297 mm

www.project-trade.hr

Model

Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice

251

Model

UNOX XB893 Manual analogna

Opis • • • • • • • •

15,8kW/400V/3 za 10 tava 600 x 400 mm razmak između vodilica 80 mm temperatura 30 - 260°C mehaničko upravljanje analogno ovlaživanje težina: 112 kg dim. 860 x 882 x 1250 mm

Fermentacijska komora

Model

UNOX XB895 Dynamic digitalna

Opis • • • • • • •

15,8W/400V/3 za 10 tava 600 x 400 mm razmak između vodilica 80 mm temperatura 30 - 260°C digitalno upravljanje, digitalno ovlaživanje podešavanje vlage od 20% 100%, • 99 programa za pečenje, • težina: 112 kg • dim. 860 x 882 x 1250 mm

Postolje, inox Model UNOX XR168

Opis • dim. 842 x 665 x 692 mm

www.project-trade.hr

Ventilo napa

252

Model

Opis

UNOX XL 413

• Sa 12 vodilica za tave 600x400 mm, • max. temperatura 70°C, • sa posudom za vodu • 2,4W/230V • težina: 38 kg • dim. 862 x 890 x 805 mm

Model

Opis

UNOX XC 418

• 200W/230V, promjer izlaza 121 mm, • dim. 860 x 1028 x 297 mm

Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice

PARNO-KONVEKCIJSKA PEĆNICA ZA PEKARSTVO, električna

MIKROVALNE PEĆNICE, inox

Model

MWG 952-25E

INOXTREND RDP-610E

SG-61C spec

LS-608R

SHC-R6

• • • • • •

25 litara, digitalno upravljanje, 1450W/230V/50Hz; sa grillom, program odmrzavanja stakleni tanjur Ø 315 mm težina bruto/neto: 17,5kg / 16kg unutarnje dim.: 328 x 330 x 200h mm • dim. 513 x 430 x 306,2h mm

Opis • 12kW/400V; • kapacitet 10 tava 600x400 mm, • programska, digitalno upravljanje, • kontrolna ovlaživanja, • temperaturan sonda, • 65 programa, • timer, • zvučni signal za kraj pečenja, • atuomatsko pranje pećnice sa detergentom • u tabletama, • dim. 800 x 840 x 940 mm • Postolje za pećnicu sa vratima • Fermentaciona komora; • za 8 tava 600x400 • temperatura 10 - 40°C • 1,2kW/220V • dim. 780 x 620 x 950 mm • Kondenzaciona napa s motorm. • 0,135kW

Model MWP1050-30M

Opis • • • •

30 litara, GN 2/3, inox; 1,6kW/230V/50Hz; težina bruto/neto: 20kg/18kg dim. 542 x 461 x 329h mm

www.project-trade.hr

Model

Opis

Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice

253

TAVE PEKARSKE

Model 149/BLU

Opis • • • •

Tava, crni lim dim. 400 x 300 x 30h mm dim. 500 x 350 x 30h mm dim. 600 x 400 x 30h mm

• • • • • •

Tava, aluminij dim. 400 x 300 x 30h mm dim. 433 x 333 x 8h mm dim. 433 x 333 x 40h mm dim. 600 x 400 x 30h mm dim. 600 x 480 x 80h mm

Model 49/3 GIERRE 08 GIERRE 40

Model

Opis • Tava ravna, aluminij • s 3/4 rubom h=2 mm • dim. 600 x 400 mm

49/3F

Opis • Tava perforirana, aluminij, • perforacija Ø 3 mm • dim. 600 x 400 x 30h mm

Model 16610112

Opis • Tava perforirana, aluminij, • ojačani kutovi i rubovi, • dim. 600 x 400 mm

Model 16610529

Opis • • • •

Tava perforirana, aluminij, za “francuz”; sa uzdužna 4 vala, dim. 600 x 400 mm

www.project-trade.hr

1612002

Opis

Model

254

Male pekarske konvekcijske i mikrovalne pećnice

Konvekcijske pećnice Profesionalne pećnice u gastronomiji i pekarstvu od 7 do 20 tava. Suvremena tehnologija, analogno ili programsko upravljanje, automatsko pranje pećnice, sa posebno dizajniranim vratima, raznom dodatnom opremom, te mnogim inovacijama koje olakšavaju rad u kuhinji, te čine hranu ukusnijom.

Upravljačka ploča Combi DIRECT

Tehničke karakteristike:

Program

A 01a

Upravljačka ploča sa elektronskim automatskim upravljanjem i programskim upravljanjem “XT ROLL-KEY” za pečenje bez nadgledanja

A 01c

Komandna ploča sa elektro-mehaničkim upravljanjem

A 02

Operativni glavni menu za biranje: ručno programiranje pečenja; automatsko programiranje pečenja; program servisa i održavanja

A 03

Operativni ručni menu pečenja sa podmenuijem za biranje načina pečenja: konvekcija; para; mješovito i regeneracija

A 04

Operativni menu automatskog pečenja sa podmenuijem za biranje vrste hrane: meso; riba; povrće; kruh i kolači i omiljeno pečenje

A 05

Operativni menu za program servisa i održavanja sa podmenuijem za odabir pranja pećnice

A 06

Način rada sa konvekcijiom toplim zrakom (temperaturni raspon od 30 – 270°C)

A 07

Način rada sa parom (temperaturni raspon 30 – 100°C)

A 08

Način rada mješovito, konvekcija sa parom (temperaturni raspon 30 – 270°C)

A 09

Način rada regeneracije (temperaturni raspon 30 – 160°C)

A 11

Kontrola vlage u pećnici kod mješovitog pečenja i kod regeneracije

A 12

Očitanje temperature u srži proizvoda sa mjerenjem u 1 točki

A 13

65 automatskih programa za pečenje, biranih po želji u 6 faza

A 14

Alfanurmerički display sa plavom pozadinom na kojem se vidi menu: programi pečenja, servisa i održavanja

A 15

Display odgovarajuće veličine u raznim bojama za očitanjei: temperature, vremena i vlage

A 16

Ergonomsko dugme (Encoder) za biranje, očitanje, sa funkcijom “push” za potvrdu zadanih vrijednosti

A 17

Mjerna jedinica za temperaturu moguća u °C ili °F

A 18

Programiranje automatskog vremena pečenja u određeno vrijeme

A 19

Podešavanje vremena u satima i minutama

A 19a

Podešavanje vremena u minutama

A 20

Zvučna signalizacija za kraj pečenja

A 21

Autodiagnoza čitanjem poruka za pomoć

Analogic

Konvekcija Analogic

Automatizmi, sistemi i potrošni proizvodi Combi DIRECT

www.project-trade.hr

Tehničke karakteristike:

Program

B 01

Pranje i ispiranje pećnice sa pastilama “XT MULTI CLEANER®”

B 02

“Linija proizvoda za čišćenje i održavanje “XT CARE PROGRAM” : “XT CLEAN” Detergent u pastilama “DETABINOX®” za pranje pećnice “XT POLISH” Sjajilo u pastilama “BRILLINOX®” za ispiranje pećnice

B 03

Meni programa automatskog pranja i ispiranja pećnice

B 04

Automatski i ručni program za ispiranje pećnice

B 05

Ventilator sa dvije brzine (ventilatori za zagrijavanje pećnice)

B 06

Pečenje sa temperaturnom sondom za kontrolu temperature u srži hrane

B 07

Pečenje sa temperaturnom sondom za kontrolu temperature u srži hrane i korištenjem sistema Δt (Delta T)

B 08

Automatsko zagrijavanje pećnice prije pečenja

B 09

Automatsko hlađenje pećnice sa otvorenim vratima

B 10

Treptajuće upozorenje na displayu za kraj pečenja

B 11

Termostatski sistem kondenzacije pare u drenažnoj cijevi pećnice

B 12

Sigurnosni ručni ventil pare za slučaj previsokog tlaka u pećnice

B 13

Sistem pohranjivanja HACCP podataka na USB.

256

Konvekcija Analogic

O O

Konvekcijske pećnice

Analogic

Pećnica Tehničke karakteristike:

Stolna pećnica

Samostojeća pećnica

C 01

Pećnica je napravljena u nehrđajučem čeliku AISI 304 sa zaobljenim kutovima

C 02

Poseban sistem “XT BOXTOR®” za provođenje vrućeg zraka u pećnici od hrane prema kuharu

C 03

“XT PREMIXER” Elektronski sistem prethodnog miješanja zraka i plina koji jamči savršeni radi plamenika

(plinski model)

C 04

Zagrijavanje pećnice uz pomoć sistema “XT FORCE” plamenik je smješten u izmjenjivaču topline načinjenom od nehrđajuečg čelika AISI 310 debljine 2mm i otpornog na visoke temperature

(plinski model)

(plinski )

C 05

Zagrijavanje pećnice sa grijačima u košuljici od nehrđajučeg čelika Incoloy 800

(električni modeli)

C 06

Vodonepropustna pećnica

C 07

Ventilatori pećnice u AISI 316

C 08

Nosači tava u AISI 304, bez varova, jednostavno se montiraju, napravljeni u jednom komadu

C 09

Nosači tava sa U vodilicama da se tave ne mogou izvrnuti

C 09°

Nosači tava sa U vodilicama da se tave ne mogu izvrnuti (modeli 111 i 211)

C 10

Kolica – nosači tava u AISI 304: sa 4 kotača, 2 kotača sa kočnicama, sa U vodilicama da se tave ne mogu izvrnuti; sa posudom za skupljanje tekućine i masti; sa brtvama protiv gubitka pare između vrata i kolica

C 11

Postranične vodilice za kolica – nosače tava

C 12

Drenažna posuda u AISI 304 sa automatskim ispustom

C 13°

Rasvjeta pećnica – ugrađena halogena žarulja

C 13b

Rasvjeta pećnice sa halogenom žaruljom ugrađenom u vrata pećnice, jednostavna zamijena

C 14

Toplinska izolacija od keramičkih vlakana

Vrata Tehničke karakteristike: E 01

Vrata i unutarnja vrata iz nehrađajučeg čelika AISI 304

E 02

Vrata pećnice sa desnim zatvaranjem, sa dvostrukim staklom za protok zraka; unutarnje staklo se otvara (stakla su termootporna)

E 03°

Ručkica vrata sa desnom i lijevom rotacijom u otvaranju i sa zatvaranjem na guranje

E 03b

Rad sa ručkicom vrata samo sa jednom rukom; zatvaranje i zaključavanje vrata kod samostojećih modela

E 04

Podešavanje razmaka između stakla vrata i brtve pećnice na obje strane: na strani gdje se vrata zatvaraju i na strani gdje su vrata prčvršćena na držače vrata

E 05

Položaj zatvaranje vrata na 150°

E 06

Magnetni prekidač, bez mehaničkog kontakta, za kontrolu otvaranja i zatvaranja vrata

E 07

Brtva vrata od silikonske gume za korištenje u prehrambenoj industriji, jednostavno se mijenja

Stolna pećnica

Samostojeća pećnica

Stolna pećnica

Samostojeća pećnica

Instalacija

Combi DIRECT

G 01

Nogice pećnice podesive po visini (stolne i samostojeće pećnce)

G 02ª

Postavljanje na stol i postolje dubine 650mm (7x1/1GN e 11x1/1GN)

G 02b

Postavljanje na stol i postolje dubine 700mm (7x 2/1 GN e 11x2/1GN)

G 03

Mogućnost spajanje na vodu i/ili toplu

Combi DIRECT

www.project-trade.hr

Tehničke karakteristike:

Standardno O Na upit X Nije moguće

Konvekcijske pećnice

257

XT Compact line kapacitet 7 x 1/1 GN - 14 x 1/2 GN Pećnice mješovite i konvekcijske sa skidljivim nosačima za tave u GASTRONOMIJI

gastronomy

Cijene i tehničke karakteristike Model

GASTRONOMY

Snaga

Dimenzije (cm)

Težina (kg)

Vol. (m3)

Kapacitet 107 7 x 1/1GN 14 x 1/2GN

Kodna oznaka

Struja

Plin

Pećnica (Pakiranje)

(kg)

(m3)

Razmak između tava 67mm

COMBI DIRECT CDA-107E

8.3 kW 400V+ 3N~

80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)

115

0.85

Combi DIRECT ANALOGNA

Elektromehaničko upravljanje

C3 C4

COMBI DIRECT CDA-107G

0.3 kW 230V~

12 kW

80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)

130

0.85

COMBI DIRECT CDP-107E

8.3 kW 400V+ 3N~

80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)

115

0.85

Combi DIRECT PROGRAMSKI

Programsko upravljanje

COMBI DIRECT CDP-107G

0.3 kW 230V~

12 kW

80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)

130

0.85

CONVECTION CUA-107E

8.3 kW 400V+ 3N~

80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)

115

0.85

Elektromehaničko upravljanje

C6 C7

CONVECTION CUA-107G

0.3 kW 230V~

12 kW

80 x 80 x h82 (92 x 92 x h100)

130

0.85

KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA

Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 1/1

COMBI DIRECT Programski

Analogni KONVEKCIJA Analogni

R Opis Kataloška oznaka

Rasvjeta u pećnici

Temperaturna sonda

Ventilator s 2 brzine

2V-C107

Dimenzije cm Težina / Vol.

Tuš

R Pranje pećnice

Kondenzator za paru

DLE

CVS-C

21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3

Automatic XT Cleaner

www.project-trade.hr

COMBI DIRECT - KONVEKCIJA

6 vodilica

0.135 kW

Opis

Postolje

Postolje sa vodilicama

Napa kondenzaciona

Napa

Filter za masnoću

Omekšivač vode

Desna vrata

Kataloška oznaka

S-61C

SG-61C

SHC-C1

SHF-C1

FT-107C

DCF-20

PC-107C

Dimenzije cm Težina / Vol.

77,5 x 58 x h72 29kg / 0.32m3

77,5 x 58 x h 72 34kg / 0.32m3

80 x 70x h27 34kg / 0.2m3

2kg / 0.1m3

Ø20 10kg / 0.1m3

/ /

DODACI

258

STANDARDNO

O Mogućnosti

X Nije moguće

R Preporučljivo

Konvekcijske pećnice

XT Compact line kapacitet 11 x 1/1 GN - 22 x 1/2 GN Pećnice mješovite i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI

gastronomy

Cijene i tehničke karakteristike Model

GASTRONOMY

Snaga

Dimenzije (cm)

Težina (kg)

Vol. (m3)

Capacity 111 11 x 1/1GN 22 x 1/2GN

Kodna oznaka

Struja

Plin

Pećnica (Pakiranje)

(kg)

(m3)

Razmak između vodilica 67mm

COMBI DIRECT CDA-111E

16.4 kW 400V+ 3N~

80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)

145

1.00

Combi DIRECT ANALOGNA

Elektromehaničko upravljanje

C3 C4

COMBI DIRECT CDA-111G

0.5 kW 230V~

16 kW

80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)

165

1.00

COMBI DIRECT CDP-111E

16.4 kW 400V+ 3N~

80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)

145

1.00

Combi DIRECT PROGRAMSKI

Programsko upravljanje

COMBI DIRECT CDP-111G

0.5 kW 230V~

16 kW

80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)

165

1.00

CONVECTION CUA-111E

16.4 kW 400V+ 3N~

80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)

145

1.00

Elektromehaničko upravljanje

C6 C7

CONVECTION CUA-111G

0.5 kW 230V~

16 kW

80 x 80 x h110 (92 x 92 x h126)

165

1.00

KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA

Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 1/1

COMBI DIRECT Programski

Analogni KONVEKCIJA Analogni

R Opis Kataloška oznaka

Rasvjeta u pećnici

Temperaturna sonda

Ventilator s 2 brzine

2V-C107

Dimenzije cm Težina / Vol.

Tuš

R Pranje pećnice

Kondenzator za paru

DLE

CVS-C

21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3

Automatic XT Cleaner

COMBI DIRECT - KONVEKCIJA

0.135 kW

Opis

Postolje

Postolje sa vodilicama

Napa kondenzaciona

Napa

Filter za masnoću

Omekšivač vode

Desna vrata

Kataloška oznaka

S-61C

SG-61C

SHC-C1

SHF-C1

FT-111C

DCF-20

PC-111C

Dimenzije cm Težina / Vol.

77,5 x 58 x h72 29kg / 0.32m3

77,5 x 58 x h 72 34kg / 0.32m3

80 x 70x h27 34kg / 0.2m3

2kg / 0.01m3

Ø20 10kg / 0.1m3

/ /

DODACI

STANDARDNO

O Mogućnosti

X Nije moguće

R Preporučljivo

Konvekcijske pećnice

259

www.project-trade.hr

6 vodilica

XT Compact line kapacitet 7 x 2/1 GN - 14 x 1/1 GN Pećnice miješane i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI

gastronomy

Cijene i tehničke karakteristike Model

GASTRONOMY

Snaga

Dimenzije (cm)

Težina (kg)

Vol. (m3)

Kapacitet 107 7 x 2/1GN 14 x 1/1GN

Kodna oznaka

Struja

Plin

Pećnica (Pakiranje)

(kg)

(m3)

Razmak između tava 67mm

COMBI DIRECT CDA-207E

16.4 kW 400V+ 3N~

104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)

145

1.20

Combi DIRECT ANALOGNA

Elektromehaničko upravljanje

C3 C4

COMBI DIRECT CDA-207G

0.5 kW 230V~

16 kW

104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)

160

1.20

COMBI DIRECT CDP-207E

16.4 kW 400V+ 3N~

104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)

145

1.20

Combi DIRECT PROGRAMSKI

Programsko upravljanje

COMBI DIRECT CDP-207G

0.5 kW 230V~

16 kW

104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)

160

1.20

CONVECTION CUA-207E

16.4 kW 400V+ 3N~

104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)

145

1.20

Elektromehaničko upravljanje

C6 C7

CONVECTION CUA-207G

0.5 kW 230V~

16 kW

104 x 92 x h82 (116 x 104 x h100)

160

1.20

KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA

Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 2/1

COMBI DIRECT Programski

Analogni

KONVEKCIJA Analogni

R Opis Kataloška oznaka

Rasvjeta u pećnici

Temperaturna sonda

Ventilator s 2 brzine

2V-C

Dimenzije cm Težina / Vol.

Tuš

R Pranje pećnice

Kondenzator za paru

DLE

CVS-C

21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3

Automatic XT Cleaner

www.project-trade.hr

COMBI DIRECT - KONVEKCIJA

6 vodilica

0.135 kW

Opis

Postolje

Postolje sa vodilicama

Napa kondenzaciona

Napa

Filter za masnoću

Omekšivač vode

Desna vrata

Kataloška oznaka

S-62C

SG-62C

SHC-C2

SH-C2

FT-207C

DCF-20

PC-207C

Dimenzije cm Težina / Vol.

102 x 70 x h 72 42kg / 0.5m3

102 x 70 x h 72 48kg / 0.5m3

104 x 70x h27 42kg / 0.25m3

2kg / 0.01m3

Ø20 10kg / 0.1m3

/ /

DODACI

260

STANDARDNO

O Mogućnosti

X Nije moguće

R Preporučljivo

Konvekcijske pećnice

Compact line kapacitet 11 x 2/1 GN - 22 x 1/1 GN Pećnice miješane i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI

gastronomy & catering

GASTRONOMY& CATERING

Cijene i tehničke karakteristike Model

Snaga

Dimenzije (cm)

Težina (kg)

Vol. (m3)

Kapacitet 211 11 x 2/1GN 22 x 1/1GN

Kodna oznaka

Struja

Plin

Pećnica (Pakiranje)

(kg)

(m3)

Razmak između tava 67mm

COMBI DIRECT CDA-211E

23 kW 400V+ 3N~

104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)

190

1.50

Combi DIRECT ANALOGNA

Elektromehaničko upravljanje

C3 C4

COMBI DIRECT CDA-211G

0.6 kW 230V~

23 kW

104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)

210

1.50

COMBI DIRECT CDP-211E

23 kW 400V+ 3N~

104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)

190

1.50

Combi DIRECT PROGRAMSKI

Programsko upravljanje

COMBI DIRECT CDP-211G

0.6 kW 230V~

23 kW

104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)

210

1.50

CONVECTION CUA-211E

23 kW 400V+ 3N~

104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)

190

1.50

Elektromehaničko upravljanje

C6 C7

CONVECTION CUA-211G

0.6 kW 230V~

23 kW

104 x 92 x h110 (116 x 104 x h126)

210

1.50

KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA

Standardna oprema: 1 rešetka inox GN 2/1 COMBI DIRECT Programski

Analogni

KONVEKCIJA Analogni

R Opis

Rasvjeta u pećnici

Temperaturna sonda

Ventilator s 2 brzine

2V-C

Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.

Tuš

R Pranje pećnice

Kondenzator za paru

DLE

CVS-C

21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3

Automatic XT Cleaner

COMBI DIRECT - KONVEKCIJA

11 vodilica

0.135 kW

Opis

Postolje

Postolje sa vodilicama

Nosač tava

Kolica za tave

Filter za masnoću

Omekšivač vode

Napa

Desna vrata

Napa kondenzaciona

Kataloška oznaka

S-62C

SG-62C

SPT-211

CRS-210X

FT-211C

DCF-20

SHF-C2

PC-211C

SHC-C2

Dimenzije cm Težina / Vol.

102 x 70 x h 72 42kg / 0.5m3

102 x 70 x h 72 48kg / 0.5m3

58 x 70 x h 75 32kg / 0.4m3

60 x 83 x h 94 38kg / 0.5m3

2kg / 0.01m3

Ø20 10kg / 0.1m3

104 x 70 x h 27 42kg / 0.25m3

/ /

104 x 70 x h 27 42kg / 0.25m3

DODACI

STANDARDNO

O Mogućnosti

X Nije moguće

R Preporučljivo

Konvekcijske pećnice

261

www.project-trade.hr

6 vodilica

XT Compact line kapacitet 20 x 1/1 GN Pećnice mješovite, samostojeće za CATERING

catering

Cijene i tehničke karakteristike Model

CATERING

Snaga

Dimenzije (cm)

Težina (kg)

Vol. (m3)

Kapacitet 120 20 x 1/1GN

Kodna oznaka

Struja

Plin

Pećnica (Pakiranje)

(kg)

(m3)

Razmak između tava 65 mm

COMBI DIRECT CDA-120E

30 kW 400V+ 3N~

96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)

400

2.5

Combi DIRECT ANALOGNA

Elektromehaničko upravljanje

C3 C4

COMBI DIRECT CDA-120G

1.2 kW 230V~

29 kW

96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)

425

2.5

COMBI DIRECT CDP-120E

30 kW 400V+ 3N~

96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)

410

2.5

Combi DIRECT PROGRAMSKI

Programsko upravljanje

COMBI DIRECT CDP-120G

1.2 kW 230V~

29 kW

96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)

435

2.5

CONVECTION CUA-120E

30 kW 400V+ 3N~

96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)

400

2.5

Elektromehaničko upravljanje

C6 C7

CONVECTION CUA-120G

1.2 kW 230V~

29 kW

96.5 x 108 x h188 (107 x 118 x h198)

425

2.5

KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA

Standardna oprema: 1 kolica za tave md.CR20T-120X i 1 rešetka inox GN 1/1

COMBI DIRECT Programski

Analogni

Rasvjeta u pećnici

Temperaturna sonda

Ventilator s 2 brzine

Tuš

Pranje pećnice

Kondenzator za paru

2V-C120

CVS-C

21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3

Automatic XT Cleaner

KONVEKCIJA Analogni

Opis Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.

COMBI DIRECT - KONVEKCIJA

0.135 kW

www.project-trade.hr

52 tanjura Ø 31cm

0.135 kW

Opis

Kolica za tave

Kolica za tanjure

Desna vrata

Termo navlaka

Napa

Filter za masnoću

Napa

Kataloška oznaka

CR20T-120X

CR52P-120X

PC-120C

MT-120X

SHF-120TC

FT-120C

SHC-120TC

Dimenzije cm Težina / Vol.

69 x 83 x h185 65 kg / 1.4 m3

69 x 83 x h185 60 kg / 1.4 m3

104 x 70 x h 27 40 kg / 0.5 m3

104 x 70 x h 27 42kg / 0.25m3

104 x 70 x h 27 40 kg / 0.5 m3

DODACI

262

STANDARDNO

O Mogućnosti

X Nije moguće

R Preporučljivo

Konvekcijske pećnice

Compact line kapacitet 20 x 2/1 GN - 40 x 1/1 GN Pećnice miješane i konvekcijske sa skidljivim nosačem tava u GASTRONOMIJI

gastronomy & catering

Cijene i tehničke karakteristike Model

CATERING

Snaga

Dimenzije (cm)

Težina (kg)

Vol. (m3)

Kapacitet 220 20 x 2/1GN 40 X 1/1GN

Kodna oznaka

Struja

Plin

Pećnica (Pakiranje)

(kg)

(m3)

Razmak između tava 67mm

COMBI DIRECT CDA-220E

52 kW 400V+ 3N~

96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)

455

3.2

Combi DIRECT ANALOGNA

Elektromehaničko upravljanje

C3 C4

COMBI DIRECT CDA-220G

1.5 kW 230V~

40 kW

96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)

480

3.2

COMBI DIRECT CDP-220E

52 kW 400V+ 3N~

96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)

465

3.2

Combi DIRECT PROGRAMSKI

Programsko upravljanje

COMBI DIRECT CDP-220G

1.5 kW 230V~

40 kW

96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)

490

3.2

CONVECTION CUA-220E

52 kW 400V+ 3N~

96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)

455

3.2

Elektromehaničko upravljanje

C6 C7

CONVECTION CUA-220G

1.5 kW 230V~

40 kW

96.5 x 140 x h188 (107 x 153 x h198)

480

3.2

KONVEKCIJA sa ovlaživanjem ANALOGNA

Standardna oprema: 1 kolica za tave md.CR20T-220X i 1 rešetka inox GN 2/1

COMBI DIRECT Programski

Analogni

Rasvjeta u pećnici

Temperaturna sonda

Ventilator s 2 brzine

Tuš

Pranje pećnice

Kondenzator za paru

2V-C220

CVS-C

21 x 30 x h 5 2kg 0.03m3

Automatic XT Cleaner

KONVEKCIJA Analogni

Opis Kataloška oznaka Dimenzije cm Težina / Vol.

COMBI DIRECT - KONVEKCIJA

0.135 kW

Opis

Kolica za tave

Kolica za tanjure

Desna vrata

Termo navlaka

Napa

Filter za masnoću

Kondenzaciona napa

Kataloška oznaka

CR20T-220TC

CR104P-220TC

PC-120C

MT-220TC

SHF-120TC

FT-220C

SHC-120TC

Dimenzije cm Težina / Vol.

69 x 115 x h185 85 kg / 1.9 m3

69 x 115 x h185 80 kg / 1.9 m3

DODACI

STANDARDNO

O Mogućnosti

104 x 70 x h 27 40 kg / 0.5 m3

X Nije moguće

104 x 70 x h 27 40 kg / 0.5 m3

R Preporučljivo

Konvekcijske pećnice

263

www.project-trade.hr

0.135 kW

104 komada Ø 31cm

21 Kuhala električna i plinska Roštilji električni i plinski Štednjaci električni i plinski Kuhala za tjesteninu Friteze

Termička obrada LINIJA 600 Projektirana za male prostore, uređaji iz linije dubine 60 cm namijenjeni su za profesionalno kuhanje, velikih su mogućnosti i brze usluge.

Kuhalo električno Model SP - 30 EL

SP - 30 ELS

Opis • • • • • •

monofazno, 3 kW/230V 2 x 1,5kW trofazno, 4 kW/400V 2 x 2 kW težina: dim. 33 x 60 x 29 cm

• • • •

8 kW/400V 4 x 2 kW težina: dim. 66 x 60 x 29 cm

Model SP - 60 ELS

Opis

Model SP - 90/5 ELS

Opis • • • •

Model SP - 90 ELS

10 kW/400V 5 x 2 kW težina: dim. 99 x 60 x 29 cm

Opis • 12 kW/400V • težina: • dim. 99 x 60 x 29 cm

Kuhalo plinsko

SP - 30/1 GLS

SP - 31 GLS

Opis • • • • • •

1 plamenik x 4,5kW, bez piezzo upaljača, 1 plamenik x 8 kW, bez piezzo upaljača, težina: dim. 33 x 60 x 29 cm

• • • •

2 plamenika x 4,5kW = 9kW bez piezzo upaljača, težina: dim. 33 x 60 x 29 cm

Model SP - 30 GLS

Linija 600

www.project-trade.hr

Model

Opis

265

Model SP - 60/2 GLS

SP - 62 GLS

Opis • • • • • •

2 plamenika x 4,5kW = 9kW bez piezzo upaljača 2 plamenika x 8 kW = 16 kW bez piezzo upaljača težina: dim. 66 x 60 x 29 cm

• • • • • •

3 plamenika x 4,5kW = 13,5 kW, bez piezzo upaljača 3 plamenika x 8kW = 24 kW, bez piezzo upaljača težina: dim. 99 x 60 x 29 cm

Model SP - 90/3 GLS

SP - 93 GLS

Opis

Model SP - 60 GLS

Opis • • • •

4 plamenika x 4,5kW = 18 kW, bez piezzo upaljača težina: dim. 66 x 60 x 29 cm

• • • •

5 plamenika x 4,5kW = 22,5 kW bez piezzo upaljača težina: dim. 99 x 60 x 29 cm

Model SP - 90/5 GLS

Opis

Model

www.project-trade.hr

SP - 90 GLS

Model Dodatak

266

Linija 600

Opis • • • •

6 plamenika x 4,5kW = 27 kW bez piezzo upaljača težina: dim. 99 x 60 x 29 cm

Opis • Umetak za Wok tavu.

Štednjak električni

Model

SPT - 60 ELS

Opis • • • • • •

Model

SPT - 90/5 ELS

Opis • • • • • • •

13,13 kW/400V 5 el. ploča x 2kW ormarić zatvoreni konvekcijska el. pećnica 3,13 kW kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, težina: dim. 99 x 60 x 86/92 cm

• • • • • •

15,13kW/400V 6 el. ploča x 2kW ormarić zatvoreni konvekcijska el. pećnica 3,13 kW kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, dim. 99 x 60 x 86/92 cm

Model

SPT - 90 ELS

11,13 kW/400V 4 el. ploče x 2kW konvekcijska el. pećnica 3,13 kW kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, težina: dim. 66 x 60 x 86/92 cm

Opis

Štednjak plinski

Model

18 kW 4 plamenika x 4,5kW bez piezzo upaljača konvekcijska el. pećnica 3,13 kW/230V • kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, • dim. 66 x 60 x 86/92 cm

www.project-trade.hr

SPT - 60 GLS

Opis • • • •

Linija 600

267

Model

SPT - 90/5 GLS

Opis • • • • •

22,5 kW 5 plamenika x 4,5kW bez piezzo upaljača ormarić zatvoreni konvekcijska el. pećnica 3,13 kW/230V • kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, • dim. 99 x 60 x 86/92 cm

Model

SPT - 90 GLS

Opis • • • • •

27 kW 6 plamenika x 4,5kW bez piezzo upaljača ormarić zatvoreni konvekcijska el. pećnica 3,13 kW/230V • kapaciteta 4 x GN 1/1 - 65 mm, • dim. 99 x 60 x 86/92 cm

www.project-trade.hr

Kuhalo za tjesteninu električno

268

Model

Opis

VT - 30 EL

• 3kW/230V • Sa 4 male košare (standard) 138 x 100 x 135 mm ili • 2 srednje košare 280 x 100 x 135 mm ili • 1 velikom košarom 280 x 200 x 135 mm na zahtjev, • sa ispustom za vodu 3/4’’, • sa termoregulatorom 30 - 110°C, • sigurnosni termostat 130°C, • GN 1/2 - 200 mm • dim. 33 x 60 x 29 cm

Model

Opis

VT - 60 EL

• 6kW/400V • Sa 8 malih košaraa (standard) 138 x 100 x 135 mm ili • 4 srednje košare 280 x 100 x 135 mm ili • 2 velike košare 280 x 200 x 135 mm na zahtjev, • sa 2 ispusta za vodu 3/4’’, • sa termoregulatorom 30 - 110°C, • sigurnosni termostat 130°C, • 2 x GN 1/2 - 200 mm • dim. 66 x 60 x 29 cm

Linija 600

Dodaci

• Košarica 1/4

• Košarica 1/2

• Košarica 1/1

Topla kupka Model

BM - 30 EL

Opis • • • •

umetnuta GN posuda sa vanjskim grijačem radi lakšeg čišćenja, ispust za vodu 3/4’’, Za GN 1/1 - 150 mm (cijena je bez GN 1/1), • sa termoregulatorom 30 - 90°C • 1,5kW/230V • dim. 33 x 60 x 29 mm

Model • • • •

umetnuta GN posuda sa vanjskim grijačem radi lakšeg čišćenja, 2 ispusta za vodu 3/4’’, Za 2 x GN 1/1 - 150 mm (cijena je bez GN 1/1), • sa termoregulatorom 30 - 90°C • 3kW/230V • dim. 66 x 60 x 29 mm

www.project-trade.hr

BM - 60 EL

Opis

Linija 600

269

Roštilj električni

Model

FTH - 30EL

Opis • • • • • • •

glatka ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 3kW/230V; dim. ploče 32 x 48 cm dim. 33 x 60 x 29h težina: 23 kg dim. 33 x 60 x 29 cm

• • • • • • •

rebrasta ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 3kW/230V; dim. ploče 32 x 48 cm dim. 33 x 60 x 29h težina: 23 kg dim. 33 x 60 x 29 cm

Model

FTR - 30EL

Opis

Model

FTH-60EL

Opis • • • •

glatka ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 6kW/400V; odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče 65 x 48 cm • težina: 45 kg • dim. 66 x 60 x 29h

Model

FTHR - 60 EL

Opis • • • • •

ploča 1/2 rebrasta + 1/2 glatka ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 6kW/400V; odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče 65 x 48 cm • težina: 45 kg • dim. 66 x 60 x 29h

www.project-trade.hr

Model

FTH - 90 EL

270

Linija 600

Opis • • • •

glatka ploča debljine 10 mm, termoregulacija 50 - 300°C, 9kW/400V; odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče 97 x 48 cm • težina: • dim. 99 x 60 x 29h

Roštilj plinski

Model FTH - 30 GL

Opis • • • •

glatka ploča debljine 10 mm, 4 kW; dim. ploče 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm

Model

Opis

FTR - 30 GL

• rebrasta ploča debljine 10 mm, 4 kW; • dim. ploče 32 x 48 cm • težina: • dim. 33 x 60 x 29 cm

Model FTH - 60 GL

Opis • • • •

Model

FTHR - 60 GL

Opis • • • • • •

ploča 1/2 rebrasta + 1/2 glatka, ploča debljine 10 mm, 8 kW; dim. ploče 65 x 48 cm težina: dim. 66 x 60 x 29 cm glatka ploča debljine 10 mm, 12 kW; • dim. ploče 97 x 48 cm • težina: • dim. 99 x 60 x 29 cm

www.project-trade.hr

FTH - 90 GL

glatka ploča debljine 10 mm, 8 kW; dim. ploče 65 x 48 cm težina: dim. 66 x 60 x 29 cm

Linija 600

271

Roštilj električni, ploča kromirana

Model

FTH-C - 30 EL

Opis • • • • • •

ploča glatka kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 3kW/230V dim. ploče: 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm

• • • • • •

ploča rebrasta kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 3kW/230V dim. ploče: 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm

Model

FTR-C - 30EL

Opis

Model

FTH-C - 60 EL

Opis • • • •

ploča glatka kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 6kW/400V odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 65 x 48 cm • težina: • dim. 66 x 60 x 29 cm

Model

Opis

FTHR-C - 60 EL

• ploča 1/2 reb + 1/2 glatka kormirana, • termoregulacija 50 - 300°C, • 6kW/400V • odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 65 x 48 cm • težina: • dim. 66 x 60 x 29 cm

Model

www.project-trade.hr

FTH-C - 90 EL

272

Linija 600

Opis • • • •

ploča glatka kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 9kW/400V odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 97 x 48 cm • težina: • dim. 99 x 60 x 29 cm

Roštilj plinski, ploča kromirana

Model

ploča glatka kormirana, 4 Kw ; dim. ploče: 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm

• • • • •

ploča rebrasta kormirana, 4 Kw ; dim. ploče: 32 x 48 cm težina: dim. 33 x 60 x 29 cm

Model

FTR-C - 30 GL

Opis

Model

Opis

FTH-C - 60 GL

• ploča glatka kormirana, • 8 Kw ; • odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 65 x 48 cm • težina: • dim. 66 x 60 x 29 cm

Model

Opis

FTHR-C - 60 GL

• ploča 1/2 reb + 1/2 glatka kormirana, • termoregulacija 50 - 300°C, • 8 Kw. • odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 65 x 48 cm • težina: • dim. 66 x 60 x 29 cm

Model

FTH-C - 90 GL

Linija 600

Opis • • • •

ploča glatka kormirana, termoregulacija 50 - 300°C, 12 Kw. odvojena termoregulacija svake polovice, • dim. ploče: 97 x 48 cm • težina: • dim. 99 x 60 x 29 cm

www.project-trade.hr

FTH-C - 30 GL

Opis • • • • •

273

Roštilj sa vulkanskim kamenom Model

GL - 30 GL

GL - 30 GLS

Opis • • • • • • • • • • • •

4kW, piezzo upaljač, rešetka za meso standard, rešetka za ribu samo na zahtjev, dim. rešetke: 31,2 x 48,3 cm dim. 33 x 60 x 29 cm ( sa 5 kg vulkanskog kamena) 6,5kW, piezzo upaljač, rešetka za meso standard, rešetka za ribu samo na zahtjev, dim. rešetke: 31,2 x 48,3 cm dim. 33 x 60 x 29 cm ( sa 5 kg vulkanskog kamena)

• • • • • • • • • • • •

8kW, 2 x piezzo upaljač, rešetka za meso standard, rešetka za ribu samo na zahtjev, dim. rešetke: 2 x 31,2 x 48,3 cm dim. 66 x 60 x 29 cm ( sa 2 x 5 kg vulkanskog kamena) 13kW, 2 x piezzo upaljač, rešetka za meso standard, rešetka za ribu samo na zahtjev, dim. rešetke: 2 x 31,2 x 48,3 cm dim. 66 x 60 x 29 cm ( sa 2 x 5 kg vulkanskog kamena)

Model

GL - 60 GL

GL - 60 GLS

Opis

Dodaci

• Rešetka za meso, tip “M” • dim. 31,2 x 48,3 cm

www.project-trade.hr

• Rešetka za ribu, tip “S” • dim. 31,2 x 48,3 cm

274

Linija 600

Friteze električne

FE - 30 EL

FE - 30 ELT

Model

FE - 60 EL

FE - 60 ELT

Model

FE - 66 ELT

FE - 66/2 ELT FE - 66/3 ELT

Linija 600

Opis • 8 litara, monofazna, 3kW/230V; • 7-9 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 33 x 60 x 29 cm • 8 litara, trofazna, 6kW/400V; • 7-9 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 33 x 60 x 29 cm

Opis • 2 x 8 litara, monofazna, 2 x 3kW/230V; • 14-18 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • 2 x ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm • 2 x 8 litara, trofazna, 2 x 6kW/400V; • 14-18 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • 2 x ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm

Opis • 16 litara, trofazna, 9kW/400V; • 15 kg/sat prežnih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 45,5 x 24,5 x 8 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm • 2 košarice dim. 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm • 3 košarice dim. 13 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 29 cm

275

www.project-trade.hr

Model

Friteze električne Model

FE - 31 ELT

FE - 31/13 ELT

Model

FE - 61 ELT

www.project-trade.hr

FE - 61/13 ELT

276

Linija 600

Opis • 8 litara, trofazna, 6kW/400V; • 9 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 33 x 60 x 86/92 cm • 13 litara, trofazna, 9,9kW/400V; • 14 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 21 x 30 x 12 cm (standard) • dim. košarice: 2 x 10 x 30 x 12 cm (na zahtjev) • dim. 33 x 60 x 86/92 cm

Opis • 2 x 8 litara, trofazna, 2 x 6kW/400V; • 18 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • 2 x ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 2 x 21 x 23,5 x 10 cm • dim. 66 x 60 x 86/92 cm • 2 x 13 litara, trofazna, 2 x 9,9kW/400V; • 28 kg/sat prženih krumpirića, • keramički termostat (radni i sigurnosni) • termoregulacija 50 - 190°C, • ispust za ulje 3/4’’ • dim. košarice: 2 x 21 x 30 x 12 cm (standard) • dim. košarice: 4 x 10 x 30 x 12 cm (na zahtjev) • dim. 66 x 60 x 86/92 cm

Postolje otvoreno sa policom

Model PO - 30 L

Model PO - 60 L

Model PO - 90 L PO - 120 L

Opis • dim. 33 x 51 x 57/63 cm

Opis • dim. 66 x 51 x 57/63 cm

Opis • dim. 99 x 51 x 57/63 cm • dim. 132 x 51 x 57/63 cm

Postolje zatvoreno sa vratima

Model PD - 60 L

Linija 600

Opis • dim. 33 x 53 x 57/63 cm

www.project-trade.hr

Model PD - 30 L

Opis • dim. 66 x 53 x 57/63 cm

277

Postolje zatvoreno bez vrata

Model P - 30 L

Model P - 60 L

Opis • dim. 33 x 53 x 57/63 cm

Opis • dim. 66 x 53 x 57/63 cm

Postolje sa ladicama

Model PZ - 30 L

Model

www.project-trade.hr

PZ - 60 L

278

Linija 600

Opis • dim. 33 x 53 x 57/63 cm

Opis • dim. 66 x 53 x 57/63 cm

Kuhalo plinsko plus 600

Model OPTIMA G6F2MP9

Model

• 2 plamenika, 18 kW; • dim. 900 x 600 x 900h mm

Opis • 3 plamenika, 24kW; • dim. 1200 x 600 x 900h mm

www.project-trade.hr

OPTIMA G6F3MH12

Opis

Linija 600

279

22 Kuhala električna i plinska Roštilji električni i plinski Štednjaci električni i plinski Kuhala za tjesteninu Friteze Nagibne pečenjare

Termička obrada LINIJA 700 Gama proizvoda dubine 70 cm, na struju ili plin koji zadovoljavaju razne kapacitete i zahtjeve, brzi u izvršavanju zadataka, te visoke sigurnosti.

Kuhalo električno Model

SP-704 E

Opis • • • • •

5,2kW/400V 2 ploče x 2,6kW ploča Ø 220 mm težina: 21,7 kg dim. 40 x 73 x 30 cm

• • • • •

10,4kW/400V 4 ploče x 2,6kW ploča Ø 220 mm težina: 35,3 kg dim. 80 x 73 x 30 cm

• • • • • • • • • •

5,2kW/400V 2 ploče x 2,6 kW ploča dim. 220 x 220 mm težina: 23,7 kg dim. 40 x 73 x 30 cm 10,4kW/400V 4 ploče x 2,6kW ploča dim. 220 x 220 mm težina: 39,3 kg dim. 80 x 73 x 30 cm

• • • • •

5,2kW/400V 2 ploče x 2,6kW ploča Ø 220 mm težina: 31,8 kg dim. 40 x 73 x 85 / 89,5 cm

Model

SP-708 E

Opis

Kuhalo električno sa kvadratnim pločama Model

SPQ-704 E

SPQ-708 E

Opis

Kuhalo električno s ormarićem otvorenim

Model

www.project-trade.hr

SP-740 E

Opis

Linija 700

281

Kuhalo električno s ormarićem otvorenim

Model

SP-780 E

Opis • • • • •

10,4kW/400V 4 ploče x 2,6kW ploča Ø 220 mm težina: 54,4 kg dim. 80 x 73 x 90 cm

Kuhalo električno sa kvadratnim pločama i ormarićem otvorenim Model

SPQ-740 E

SPQ-780 E

Opis • • • • • • • • • •

5,2kW/400V 2 ploče x 2,6 kW ploča dim. 220 x 220 mm težina: 33,8 kg dim. 40 x 73 x 90 cm 10,4kW/400V 4 ploče x 2,6 kW ploča dim. 220 x 220 mm težina: 58,4 kg dim. 80 x 73 x 85 / 89,5 cm

• • • • •

6 kW/400V 2 ploče x 3kW dim. ploče: 300 x 300 mm težina: 36 kg dim. 40 x 73 x 30 cm

• • • • •

12 kW/400V 4 ploče x 3 kW dim. ploče: 300 x 300 mm težina: 60 kg dim. 80 x 73 x 30 cm

Roštilj električni sa kvadratnim pločama Model

SPL-704 E

Opis

Model

www.project-trade.hr

SPL-708 E

282

Linija 700

Opis

Roštilj električni sa kvadratnim pločama i ormarićem otvorenim

Model

SPL-740 E

Opis • • • • •

6 kW/400V 2 ploče x 3kW dim. ploče: 300 x 300 mm težina: 45 kg dim. 40 x 73 x 90 cm

• • • • •

12kW/400V 4 ploče x 3kW dim. ploče: 300 x 300 mm težina: 70 kg dim. 80 x 73 x 90 cm

• • • •

12 kW, sa vječnim plamenom 2 plamenika: 1x4,5kW + 1x7,5kW težina: 26,5 kg dim. 40 x 73 x 30 cm

• • • •

24 kW, sa vječnim plamenom, 4 plamenika: 2x4,5kW + 2x7,5kW težina: 48 kg dim. 80 x 73 x 30 cm

Model

SPL-780 E

Opis

Kuhalo plinsko Model SP-704 G

Opis

Model

www.project-trade.hr

SP-708 G

Opis

Linija 700

283

Kuhalo plinsko s ormarićem otvorenim

Model SP-740 G

Opis • • • •

12 kW, sa vječnim plamenom 2 plamenika: 1x4,5kW + 1x7,5kW težina: 38,5 kg dim. 40 x 73 x 90 cm

• • • •

24 kW, sa vječnim plamenom, 4 plamenika: 2x4,5kW + 2x7,5kW težina: 60 kg dim. 80 x 73 x 90 cm

Model SP-780 G

Opis

Štednjak električni sa pećnicom električnom

Model

Opis

SPT-780-21 E

• 17,9 kW/ 400V; • 4 el. ploče x 2,6kW, el. ploče dim.  220 mm; • pećnica el. tradicionalna za GN2/1, 7,5 kW; • težina: 97 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm

Model

Opis

www.project-trade.hr

SPTQ-780-21 E

SPLT-780-21 E

284

Linija 700

• 17,9 kW/ 400V; • 4 el. ploče x 2,6kW, el. ploče dim. 220 x 220 mm • pećnica el. tradicionalna za GN2/1, 7,5 kW; • težina: 97 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm • 19,5 kW/ 400V; • 4 el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm • pećnica el. tradicionalna za GN2/1, 7,5 kW; • težina: 117 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm

Štednjak plinski sa pećnicom električnom Model

SPST-780-21GE

SPST-780-11GE

Opis • 25 kW • 4 plamenika: 1 x 4 kW + 3 x 8,5 kW • pećnica el. tradicionalna za GN2/1, 6,3 kW / 400V • težina: 97 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm • 24 kW • 4 plamenika: 1 x 4 kW + 3 x 8,5 kW • pećnica el. tradicionalna za GN1/1, 3,13 kW /230V • težina: 97 kg • dim. 80 x 73 x 90 cm

Kuhalo za tjesteninu električno Model

VT-740 E

Opis • • • • • • •

kapacitet 23 litre, 7,5 kW / 400V temperatura 30 - 100°C sigurnosni termostat 130°C slavina za vodu; težina: 43 kg dim. 40 x 73 x 90 cm

• • • • • • •

kapacitet 2 x 23 litre, 15 kW / 400V temperatura 30 - 100°C sigurnosni termostat 130°C slavina za vodu; težina: 72 kg dim. 80 x 73 x 90 cm

Model

www.project-trade.hr

VT-780 E

Opis

Linija 700

285

Košarice 1/3

1/3DH

1/9

1/6

Model VT 1/3 VT 1/3 DH VT 1/6 L VT 1/6 P VT 1/9 L VT 1/9 P

1/3 + 1/6

1/3 + 1/9

Opis • • • • • •

dim. 290 x 145 x 215 mm dim. 290 x 160 x 215 mm dim. 160 x 143 x 215 mm dim. 160 x 143 x 215 mm dim. 145 x 105 x 215 mm dim. 145 x 105 x 215 mm

Roštilj električni Model FTH-704 E

FTH-C-704 E

Opis • • • • • •

4,5 kW/400V, ploča glatka, debljina ploče 12 mm, temperatura 50 - 300°C, dim. 40 x 73 x 30 cm 4,5 kW/400V, ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 30 cm

Model

FTR-704 E

FTR-C-704 E

Opis • 4,5 kW/400V, • ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 30 cm • 4,5 kW/400V, • ploča rebrasta kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 30 cm

Model

www.project-trade.hr

FTH-708 E

FTH-C-708 E

286

Linija 700

Opis • • • • • •

9 kW/400V, ploča glatka, debljina ploče 12 mm, temperatura 50 - 300°C, dim. 80 x 73 x 30 cm 9 kW/400V, ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 30 cm

Model

FTHR-708 E

FTHR-C-708 E

Opis • 9 kW / 400V, • ploča 1/2 glatka + 1/2 rebrasta, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 30 cm • 9 kW / 400V, • ploča 1/2 glatka krom + 1/2 rebrasta krom, • debljina ploče 12 mm; • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 30 cm

Roštilj električni s ormarićem otvorenim Model FTH-740 E

FTH-C-740 E

Opis • • • • • •

4,5 kW/400V, ploča glatka, debljina ploče 12 mm, temperatura 50 - 300°C, dim. 40 x 73 x 90 cm 4,5 kW/400V, ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 90 cm

Model

FTR-740 E

FTR-C-740 E

Opis • 4,5 kW/400V, • ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 90 cm • 4,5 kW/400V, • ploča rebrasta krom, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 40 x 73 x 90 cm

Model FTH-780 E

9 kW/400V, ploča glatka, debljina ploče 12 mm, temperatura 50 - 300°C, dim. 80 x 73 x 90 cm 9 kW/400V, ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 90 cm

www.project-trade.hr

FTH-C-780 E

Opis • • • • • •

Linija 700

287

Roštilj električni s ormarićem otvorenim Model

FTHR-780 E

FTHR-C-780 E

Opis • 9 kW/400V, • ploča 1/2 glatka + 1/2 rebrasta, debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 90 cm • 9 kW/400V, • ploča 1/2 glatka krom + 1/2 rebrasta krom, • debljina ploče 12 mm, • temperatura 50 - 300°C, • dim. 80 x 73 x 90 cm

Roštilj plinski

Model FTH-704 G FTH-C-704 G

Opis • • • • •

Model FTR-704 G

FTR-C-704 G

Opis • ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm • dim. 40 x 73 x 30 cm • ploča rebrasta kromirana, • debljina ploče 12 mm • dim. 40 x 73 x 30 cm

Model FTH-708 G FTH-C-708 G

Opis • • • • • •

FTR-708 G

www.project-trade.hr

FTR-C-708 G

288

Linija 700

ploča glatka, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 30 cm ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 30 cm

• • • •

ploča glatka, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 30 cm ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 30 cm ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 30 cm ploča rebrasta kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 30 cm

Roštilj plinski s ormarićem otvorenim Model FTH-740 G FTH-C-740 G

Opis • • • • • •

FTR-740 G

FTR-C-740 G

• • • •

Model FTH-780 G FTH-C-780 G

Opis • • • • • •

FTR-780 G

FTR-C-780 G

ploča glatka, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 89,5 cm ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 89,5 cm ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 89,5 cm ploča rebrasta kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 40 x 73 x 89,5 cm

• • • •

ploča glatka, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 89,5 cm ploča glatka kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 89,5 cm ploča rebrasta, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 89,5 cm ploča rebrasta kromirana, debljina ploče 12 mm dim. 80 x 73 x 89,5 cm

Friteza električna Model

FE-704-13 E

Opis • • • • • •

kapacitet 13 litara, 12,5kW / 400V temperatura 50 - 190°C sa 1 košarom 280 x 295 mm težina: 20 kg dim. 40 x 73 x 30 cm

• • • • • •

kapacitet 2 x 13 litara, 25 kW / 400V temperatura 50 - 190°C sa 2 košare 280 x 295 mm težina: 38 kg dim. 80 x 73 x 30 cm

Model

www.project-trade.hr

FE-708-13 E

Opis

Linija 700

289

Friteza električna s ormarićem zatvorenim

Model

FE-740-13 E

Opis • • • • • •

kapacitet 13 litara, 9,9 kW/400V temperatura 50 - 190°C sa 1 košarom 215 x 300 mm težina: 47 kg dim. 40 x 73 x 90 cm

• • • • • •

kapacitet 2 x 13 litara, 19,8 kW/400V temperatura 50 - 190°C sa 2 košare 215 x 300 mm težina: 78 kg dim. 80 x 73 x 90 cm

Model

FE-780-13 E

Opis

Model

FE-740-17 E

Opis • • • • • •

kapacitet 17 litara, 13,5 kW/ 400 V temperatura 50 - 190°C sa 1 košarom 280 x 300 mm težina: 48,5 kg dim. 40 x 73 x 90 cm

• • • • • •

kapacitet 2 x 17 litara, 27 kW/ 400 V temperatura 50 - 190°C sa 2 košare 280 x 300 mm težina: 81,5 kg dim. 80 x 73 x 90 cm

Model

www.project-trade.hr

FE-780-17 E

290

Linija 700

Opis

Električna nagibna pečenjara

Model

BR - 780 E

Opis • • • • • •

Model

BRM - 780 E

kapacitet 50 litara, spremnik inox, ručno naginjanje, sa slavinom za toplu / hladnu vodu, temperatura 50°C - 300°C, 10,5kW / 400V/3N/50Hz dim. 800 x 730 x 850 / 895 mm

Opis • • • • • •

kapacitet 50 litara, spremnik inox, motorno naginjanje, sa slavinom za toplu / hladnu vodu, temperatura 50°C - 300°C, 10,5kW / 400V/3N/50Hz dim. 800 x 730 x 850 / 895 mm

Kotao električni, indirektno grijanje, inox Opis

BI - 780 E

• kapacitet 50 litara, • spremnik inox AISI 304, dno inox AISI 316 otporan • na slanu koroziju, • sa slavinom za punjenje kotla vodom, • dvostruke stjenke kotla, • manometar, sigurnosni ventil 0,5 bara, • 400V/3N/50Hz • dim. 800 x 730 x 850/895 mm

www.project-trade.hr

Model

Linija 700

291

Postolje otvoreno

Model P - 740

Model P - 780

Opis • dim. 400 x 730 x 600 mm

Opis • dim. 800 x 730 x 600 mm

Postolje sa vratima

Model P - 740 D

Model

www.project-trade.hr

P - 780 D

292

Linija 700

Opis • dim. 400 x 730 x 600 mm

Opis • dim. 800 x 730 x 600 mm

23 Kuhala električna Štednjak električni sa pećnicom električnom Kuhala plinska Štednjak plinski sa pećnicom električnom Roštilji električni Friteza električna Kuhalo za tjesteninu električno Nagibna pečenjara električna Nagibna pečenjara plinska Kotao električni Kotao plinski Turbomikser

Linija 900

Oprema iz linije 900 namijenjena je vrlo zahtjevnim profesionalnim kuhinjama sa naglaskom na jaku izlaznu snagu uređaja. Pored visokog učinka, svi uređaji su napravaljeni sa zaobljenim unutarnjim rubovima i ergonomskom prednjom upravljačkom pločom. Noge na svim uređajima su također napravljene od nehrđajučg čelika, te su podesive po visini.

Kuhalo električno

Model

PC 90 / 40 E

Opis • 7kW/400V/3N/50Hz • 2 el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. Ø 310 mm; • težina: 45,8 kg • dim. 40 x 90 x 90 cm

Kuhalo električno Model

PC 90 / 80 E

Opis • 14kW/400V/3N/50Hz • 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. Ø 310 mm; • težina: 77,4 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm

Kuhalo električno Model

PCQ 90/40 E

Opis • • • • •

7kW/400V/3N/50Hz 2 kvadratne el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm težina: 45 kg dim. 40 x 90 x 90 cm

• • • • •

14kW/400V/3N/50Hz 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm težina: 76,6 kg dim. 80 x 90 x 90 cm

Kuhalo električno Model

www.project-trade.hr

PCQ 90/80 E

294

Linija 900

Opis

Kuhalo električno

Model

PCL 90/40 E

Opis • • • • •

6kW/400V/3N/50Hz 2 čvrste el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm težina: 61 kg dim. 40 x 90 x 90 cm

• • • • •

12kW/400V/3N/50Hz 4 čvrste el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm težina: 105,3 kg dim. 80 x 90 x 90 cm

Kuhalo električno Model

PCL 90/80 E

Opis

Štednjak električni sa pećnicom električnom Model

Opis

CF 90 / 80 11 E

• 17,1kW/400V/3N/50Hz • 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. Ø 310 mm; • konvekcijska pećnica za GN1/1;3,13kW/230V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 100,9 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm

Model

Opis

CF 90 / 80 21 E

• 20 kW/ 400V/3N/50Hz • 4 el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. Ø 310 mm; • pećnica el. tradicionalna za GN2/1;6,3 kW/400V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 107,4 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm

Linija 900

www.project-trade.hr

Štednjak električni sa pećnicom električnom

295

Štednjak električni sa pećnicom električnom Model

CFQ 90 / 80 11 E

Opis • • • •

17,1kW/400V/3N/50Hz 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm konvekcijska pećnica za GN1/1;3,13kW/230V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 100,1 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm

Štednjak električni sa pećnicom električnom Model

CFQ 90 / 80 21 E

Opis • • • •

20 kW/ 400V/3N/50Hz 4 kvadratne el. ploče x 3,5kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm pećnica el. tradicionalna za GN2/1;6,3 kW/400V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 106,6 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm

Štednjak električni sa pećnicom električnom Model

CFL 90 / 80 11 E

Opis • • • •

15,1kW/400V/3N/50Hz 4 čvrste el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm konvekcijska pećnica za GN1/1;3,13kW/230V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 128,8 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm

Štednjak električni sa pećnicom električnom

www.project-trade.hr

Model

CFL 90 / 80 21 E

296

Linija 900

Opis • • • •

18 kW/ 400V/3N/50Hz 4 kvadratne el. ploče x 3 kW, el. ploče dim. 300 x 300 mm pećnica el. tradicionalna za GN2/1;6,3 kW/400V; • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 135,3 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm

Kuhalo plinsko

Model PC 90 / 40 G

Opis • 2 plamenika 1,5kW + 8kW • težina: 43 kg • dim. 40 x 90 x 90 cm

Kuhalo plinsko Model PC 90 / 80 G

Opis • • • •

24,5kW 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW težina: 72,9 kg dim. 80 x 90 x 90 cm

Štednjak plinski sa pećnicom električnom Model

Opis

CF 90 / 80 11 GE

• 24,5kW • 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW • konvekcijska pećnica za GN1/1; 3,13kW/230V/50Hz • temperatura pećnice 50 - 300°C • težina: 97 kg • dim. 80 x 90 x 90 cm

Model

Opis

CF 90 / 80 21 GE

• 24,5kW • 1 x 3,5 kW + 1 x 5 kW + 2 x 8 kW • tradicionalna pećnica za GN2/1; 6,3kW/400V/50Hz • temperatura pećnice 50 - 300°C • dim. 80 x 90 x 90 cm

Linija 900

www.project-trade.hr

Štednjak plinski sa pećnicom električnom

297

Roštilj električni ploča debljine 12 mm, sa ocjednom posudom od 3 litre Model

FTH 90 / 40 ET

FTHC 90 / 40 ET

FTR 90 / 40 ET

FTRC 90 / 40 ET

Opis • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

glatka ploča 6kW/400V/3N/50Hz dim. ploče: 310 x 650 mm težina: 71 kg dim. 400 x 900 x 900 mm glatka kromirana ploča 6kW/400V/3N/50Hz dim. ploče: 310 x 650 mm težina: 71 kg dim. 400 x 900 x 900 mm rebrasta ploča 6kW/400V/3N/50Hz dim. ploče: 310 x 650 mm težina: 71 kg dim. 400 x 900 x 900 mm rebrasta kromirana ploča 6kW/400V/3N/50Hz dim. ploče: 310 x 650 mm težina: 71 kg dim. 400 x 900 x 900 mm

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

glatka ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm glatka kromirana ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm rebrasta ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm rebrasta kromirana ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 1/2 glatka ploča + 1/2 rebrasta ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 1/2 gl. krom. ploča + 1/2 reb. krom. ploča 2x6kW/400V/3N/50HZ dim. ploče: 710 x 650 mm težina: 126,3 kg dim. 800 x 900 x 900 mm

Model

FTH 90 / 80 ET

FTHC 9 /80 ET

FTR 90 / 80 ET

FTRC 90/80 ET

www.project-trade.hr

FTHR 90/80 ET

FTHRC 90/80 ET

298

Linija 900

Opis

• • • • • • • • •

Friteza električna temperatura 50 - 190°C Model

Opis

FE 90 / 40 17 ET

• 17 litara, sa ispustom, 13,5kW/400V • težina: 52,4 kg • dim. 400 x 900 x 900 mm

Friteza električna temperatura 50 - 190°C Model FE 90 / 80 17 ET

Opis • 2x17 litara, sa ispustom, 27kW/400V • težina: 89,7 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm

Košarice za električne friteze od 17 litara Opis

Dimenzija • dim. 135 x 300 x 120 mm • dim. 280 x 300 x 120 mm

www.project-trade.hr

Košarica 1/2 - 17 litara Košarica 1/1 - 17 litara

Linija 900

299

Kuhalo za tjesteninu, električno temperatura 30 - 110°C, spaja se na dovod vode, sa slavinom za ispust vode u ormariću Model VT - 90 / 40 ET

Opis • • • •

Volumen: 33 litre 12kW/400V/3 težina: 52,1 kg dim. 400 x 900 x 900 mm

• • • •

Volumen: 2 x 33 litre 24kW/400V/3 težina: 89,8 kg dim. 800 x 900 x 900 mm

• • • • • •

dim. 145 x 290 x 215 mm dim. 290 x 160 x 215 mm dim. 145 x 160 x 215 mm dim. 145 x 160 x 215 mm dim. 145 x 105 x 215 mm dim. 145 x 105 x 215 mm

Model VT - 90 / 80 ET

Opis

Košarice za kuhala za tjestninu Model

www.project-trade.hr

Košarica 1/3 za VT Košarica 1/3 DH za VT Košarica 1/6 L za VT Košarica 1/6 P za VT Košarica 1/9 L za VT Košarica 1/9 P za VT

300

Linija 900

Opis

Električna nagibna pečenjara, ručna izvedba termoregulacija 50 - 300°C Model

BR 90/80 ET

BR 90/80 ET/N

Opis • • • • • • • • • •

80 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 15kW/400V/3N/50Hz težina: 129,7 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 80 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 15kW/400V/3N/50Hz težina: 129,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm

Električna nagibna pečenjara, motorna izvedba termoregulacija 50 - 300°C Model

BRM 90/80 ET

BRM 90/ 80ET/N

Opis • • • • • • • • • •

80 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 15kW/400V/3N/50Hz težina: 132,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 80 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 15kW/400V/3N/50Hz težina: 132,5 kg dim. 800 x 900 x 900 mm

Električna nagibna pečenjara, ručna izvedba termoregulacija 50 - 300°C Model

BR 90/120 ET

BR 90/120 ET/N

Opis • • • • • • • • • •

120 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 18kW/400V/3N/50Hz težina: 176,5 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm 120 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 18kW/400V/3N/50Hz težina: 176,4 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm

Električna nagibna pečenjara, motorna izvedba termoregulacija 50 - 300°C

BRM 90/120 ET

BRM 90/120 ET/N

Linija 900

Opis • • • • • • • • • •

120 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 18kW/400V/3N/50Hz težina: 180 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm 120 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 18kW/400V/3N/50Hz težina: 179,9 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm

301

www.project-trade.hr

Model

Plinska nagibna pečenjara, ručna izvedba Model

BR 90/80 G

BR 90/80 G/N

Opis • • • • • • • • • •

80 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 22kW, piezzo upaljač težina: 135,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 80 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 22kW, piezzo upaljač težina: 135,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm

Plinska nagibna pečenjara, motorna izvedba Model

BRM 90/80 G

BRM90/80 G/N

Opis • • • • • • • • • •

80 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 22kW, piezzo upaljač težina: 138,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm 80 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 22kW, piezzo upaljač težina: 138,6 kg dim. 800 x 900 x 900 mm

Plinska nagibna pečenjara, ručna izvedba Model

BR 90/120 G

BR 90/120 G/N

Opis • • • • • • • • • •

120 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 30kW, piezzo upaljač težina: 183,5 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm 120 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 30kW, piezzo upaljač težina: 183,5 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm

Plinska nagibna pečenjara, motorna izvedba Model

www.project-trade.hr

BRM 90/120 G

BRM 90/120G/N

302

Linija 900

Opis • • • • • • • • • •

120 litara, čelično dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 30kW, piezzo upaljač težina: 188 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm 120 litara, inox dno debljine 12 mm sa slavinom za toplu/hladnu vodu 30kW, piezzo upaljač težina: 188 kg dim. 1200 x 900 x 900 mm

Kotao električni, indirektno grijanje Model

BI 90/100 ET

BI 90 /150 ET

Kotao plinski, indirektno grijanje Model

BI 90/100 G

BI 90/150G

Opis • Kapacitet: 100 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 21kW/400V/3N/50Hz • težina: 116,8 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm • Kapacitet: 150 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 21kW/400V/3N/50Hz • težina: 125,2 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm

Opis • Kapacitet: 100 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 22,5kW / 230V/50Hz • težina: 134,7 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm • Kapacitet: 150 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 22,5kW / 230V/50Hz • težina: 144 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm

Kotao električni, autoklav Model

BIA 90/100 ET

BIA 90/150 ET

Opis • Kapacitet: 100 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 21kW/100V/50Hz • težina: 121,9 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm • Kapacitet: 150 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 21kW/100V/50Hz • težina: 130,5 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm

Kotao plinski, autoklav

BIA 90/100 G

BIA 90/150G

Linija 900

Opis • Kapacitet: 100 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 22,5kW / 230V/50Hz • težina: 141,8 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm • Kapacitet: 150 litara • sa slavinom za hladnu vodu i slavinom za ispust • 22,5kW / 230V/50Hz • težina: 150,1 kg • dim. 800 x 900 x 900 mm

303

www.project-trade.hr

Model

Ispusna slavina 2’’ za kotao Model

Opis

1322009

• zakretna, sa sigurnosnim ventilom.

Model

Opis

Mast za podmazivanje konusne brtve

K41119

• 100 gr.

Blok stol Model PP 90/40D

Opis • dim. 400 x 900 x 900 mm • težina: 44,7 kg

Blok stol Model PP 90/80D

Opis • dim. 800 x 900 x 900 mm • težina: 68,3 mm

Spojna lajsna Model

www.project-trade.hr

CG 90

304

Linija 900

Opis

Turbomikser • Prikladan za homogenizaciju, izradu emulzija, usitnjavanje hrane izravno u kotlu, čime se pojednostavljuje priprema juha od povrća, pirea, umaka, pekmeza i ostale hrane / jela. Mikser je pričvršćen na inox postolje sa kotačima (dva kotača sa kočnicama), trofazan, 24V komanda ploča na mikseru (monofazna varijanta nije moguća), motor vodootporan, upravljačka kutija vodootporna, osovina sa Start - Stop načinom rada, visokih manevarskih sposobnosti i lako pokretan.

Model

MT 200

MT 300

MT 500

Kapacitet 200 litara, 230/400V/3/1,1kW 1 brzina / 1400 okr/min težina: 65 kg dim. 60 x 91 x 170 cm Kapacitet 300 litara, 230/400V/3/1,1kW 2 brzine / 900 / 1400 okr/min težina: 65 kg dim. 60 x 91 x 170 cm Kapacitet 500 litara, 230/400V/3/1,85kW 2 brzine / 900 / 1400 okr/min težina: 72 kg dim. 60 x 91 x 170 cm Kapacitet 500 litara, 230/400V/3/1,80kW 0 - 1400 okr/min težina: 75 kg dim. 60 x 91 x 170 cm

www.project-trade.hr

TMI 500 INVERTER

Opis • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Linija 900

305

Radni stolovi otvoreni

Radni stolovi otvoreni sa policom Radni stolovi otvoreni sa policom i vodilicama Radni stolovi otvoreni sa policom i 3 ladice Radni stolovi zatvoreni sa kliznim vratima Radni stolovi zatvoreni sa kliznim vratima i 3 ladice Radni stolovi zatvoreni bez vrata Radni stolovi sa dvostranim kliznim vratima Topli, električni, radni stolovi sa kliznim vratima Topli, električni, radni stolovi za dvostranim kliznim vratima Ladice za radne stolove Ladica sa nagibnom kiper posudom Ladica za talog kave Stolovi za obradu mesa sa koterm pločom Panjevi za meso sa koterm pločom Stolovi za obradu povrća Stolovi za obradu ribe / mesa Stol za cijeđenje sira Police za stolove neutralne / grijane Ormarić viseći otvoreni Ormarić viseći sa kliznim vratima Ormarić viseći sa otklopnim vratima Ormarić viseći kutni otvoreni / zatvoreni Ormarić viseći sa kliznim vratima i setom za dodatke Zidne police Zidne police preklopne Zidne police za ocjeđivanje Visoki ormari sa otklopnim vratima Visoki ormari sa kliznim vratima Visoki ormari za kruh

Radni stolovi, police, ormari Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO. Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca. NIKO radni stolovi, police, ormari su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.

Izvedba: • Konstrukcija inox lim AISI304SB. • Radna ploha d=40 mm, inox lim AISI304SB, ukrućena profilima iz alumeniziranog čeličnog lima ili sa drvenom podlogom, sve ljepljeno ispod preše. • Leđni podignuti rub h=50 mm, polica stola ukrućena profilom, nogice stola podesive za regulaciju visine.

Radni stol otvoreni sa policom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSOP-610 RSOP-612 RSOP-614 RSOP-616 RSOP-618 RSOP-620 RSOP-710 RSOP-712 RSOP-714 RSOP-716 RSOP-718 RSOP-720

100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSO-606 RSO-608 RSO-610 RSO-612 RSO-614 RSO-616 RSO-618 RSO-620 RSO-706 RSO-708 RSO-710 RSO-712 RSO-714 RSO-716 RSO-718 RSO-720

60 80 100 120 140 160 180 200 60 80 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Radni stol otvoreni

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSOZP-610A RSOZP-612A RSOZP-614A RSOZP-616A RSOZP-618A RSOZP-620A RSOZP-710A RSOZP-712A RSOZP-714A RSOZP-716A RSOZP-718A RSOZP-720A

100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Radni stolovi, police, ormari

www.project-trade.hr

Radni stol otvoreni sa policom i podignutim zadnjim rubom

307

Radni stol otvoreni sa podignutim zadnjim rubom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSOZ-610A RSOZ-612A RSOZ-614A RSOZ-616A RSOZ-618A RSOZ-620A RSOZ-710A RSOZ-712A RSOZ-714A RSOZ-716A RSOZ-718A RSOZ-720A

100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSOPGN-612 RSOPGN-614 RSOPGN-616 RSOPGN-618 RSOPGN-620 RSOPGN-712 RSOPGN-714 RSOPGN-716 RSOPGN-718 RSOPGN-720

120 140 160 180 200 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Radni stol otvoreni sa policom i vodilicama za GN 1/1

Radni stol otvoreni sa policom, podignutim zadnjim rubom i vodilicama za GN 1/1 Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSOZPGN-612A RSOZPGN-614A RSOZPGN-616A RSOZPGN-618A RSOZPGN-620A ROSZPGN-712A ROSZPGN-714A ROSZPGN-716A ROSZPGN-718A ROSZPGN-720A

120 140 160 180 200 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

www.project-trade.hr

Radni stol otvoreni sa policom i 3 ladice za GN 1/1 h=150 mm

308

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSOLGN-612 RSOLGN-614 RSOLGN-616 RSOLGN-618 RSOLGN-620 RSOLGN-712 RSOLGN-714 RSOLGN-716 RSOLGN-718 RSOLGN-720

120 140 160 180 200 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Radni stolovi, police, ormari

Radni stol otvoreni sa policom, podignutim zadnjim rubom i 3 ladice GN 1/1 h=150 mm Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSOLGNZP-612 RSOLGNZP-614 RSOLGNZP-616 RSOLGNZP-618 RSOLGNZP-620 RSOLGNZP-712 RSOLGNZP-714 RSOLGNZP-716 RSOLGNZP-718 RSOLGNZP-720

120 140 160 180 200 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZ-610 RSZ-612 RSZ-614 RSZ-616 RSZ-618 RSZ-620 RSZ-710 RSZ-712 RSZ-714 RSZ-716 RSZ-718 RSZ-720

100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima

Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima i podignutim zadnjim rubom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZZ-610A RSZZ-612A RSZZ-614A RSZZ-616A RSZZ-618A RSZZ-620A RSZZ-710A RSZZ-712A RSZZ-714A RSZZ-716A RSZZ-718A RSZZ-720A

100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZLGN-616 RSZLGN-618 RSZLGN-620 RSZLGN-716 RSZLGN-718 RSZLGN-720

160 180 200 160 180 200

60 60 60 70 70 70

85 85 85 85 85 85

Radni stolovi, police, ormari

www.project-trade.hr

Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima i setom ladica 3xGN1/1 h=150 mm

309

Radni stol zatvoreni sa kliznim vratima, podignutim zadnjim rubom i setom ladica 3xGN1/1 h=150 mm Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZZLGN-616A RSZZLGN-618A RSZZLGN-620A RSZZLGN-716A RSZZLGN-718A RSZZLGN-720A

160 180 200 160 180 200

60 60 60 70 70 70

85 85 85 85 85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZBV-610 RSZBV-612 RSZBV-614 RSZBV-616 RSZBV-618 RSZBV-620 RSZBV-710 RSZBV-712 RSZBV-714 RSZBV-716 RSZBV-718 RSZBV-720

100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Radni stol zatvoreni bez vrata

Radni stol zatvoreni bez vrata sa podignutim zadnjim rubom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZBVZ-610A RSZBVZ-612A RSZBVZ-614A RSZBVZ-616A RSZBVZ-618A RSZBVZ-620A RSZBVZ-710A RSZBVZ-712A RSZBVZ-714A RSZBVZ-716A RSZBVZ-718A RSZBVZ-720A

100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZ2V-710 RSZ2V-712 RSZ2V-714 RSZ2V-716 RSZ2V-718 RSZ2V-720

100 120 140 160 180 200

70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85

www.project-trade.hr

Radni stol zatvoreni sa dvostranim kliznim vratima

310

Radni stolovi, police, ormari

Radni stol zatvoreni topli, električni sa kliznim vratima (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W) Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZE-610 RSZE-612 RSZE-614 RSZE-616 RSZE-618 RSZE-620 RSZE-710 RSZE-712 RSZE-714 RSZE-716 RSZE-718 RSZE-720

100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Radni stol zatvoreni topli, električni sa kliznim vratima, podignuti zadnji rub (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W) Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZEZ-610A RSZEZ-612A RSZEZ-614A RSZEZ-616A RSZEZ-618A RSZEZ-620A RSZEZ-710A RSZEZ-712A RSZEZ-714A RSZEZ-716A RSZEZ-718A RSZEZ-720A

100 120 140 160 180 200 100 120 140 160 180 200

60 60 60 60 60 60 70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85

Radni stol zatvoreni topli, električni sa dvostranim kliznim vratima (ventilirano grijanje do +90°C, 230V/1500W) Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSZE2V-710 RSZE2V-712 RSZE2V-714 RSZE2V-716 RSZE2V-718 RSZE2V-720

100 120 140 160 180 200

70 70 70 70 70 70

85 85 85 85 85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

L-1-10-58 L-1-10-68

40 40

58 68

16,5 16,5

Radni stolovi, police, ormari

www.project-trade.hr

Ladica za GN1/1, h = 100

311

Ladica za 2xGN1/1, h = 200

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

L-2-20-58 L-2-20-68

40 40

58 68

60 60

Ladica za 3xGN1/1, h = 150 Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

L-3-15-58 L-3-15-68

40 40

58 68

60 60

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

L-4-10-58 L-4-10-68

40 40

58 68

60 60

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

L10-58 L10-68

40 40

58 68

60 60

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

LTK-58 LTK-68

40 40

58 68

16 16

Ladica za 4xGN1/1, h = 100

Ladica za GN1/1 sa nagibnom-kiper posudom

www.project-trade.hr

Ladica za talog kave

312

Radni stolovi, police, ormari

Ladica nagibna – kiper posuda za talog kave ili otpad Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

LO-58 LO-68

40 40

58 68

60 60

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SOM-10/7 SOM-15/7 SOM-20/7 SOM-25/7 SOM-30/7 SOM-10/9 SOM-15/9 SOM-20/9 SOM-25/9 SOM-30/9

1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000

700 700 700 700 700 900 900 900 900 900

850 850 850 850 850 850 850 850 850 850

Stol za obradu mesa, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500

Stol za obradu mesa, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500, sa podignutim zadnjim rubom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SOMR-10/7 SOMR-15/7 SOMR-20/7 SOMR-25/7 SOMR-30/7 SOMR-10/9 SOMR-15/9 SOMR-20/9 SOMR-25/9 SOMR-30/9

1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000

700 700 700 700 700 900 900 900 900 900

850 850 850 850 850 850 850 850 850 850

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SOMP-10/7 SOMP-15/7 SOMP-20/7 SOMP-25/7 SOMP-30/7 SOMP-10/9 SOMP-15/9 SOMP-20/9 SOMP-25/9 SOMP-30/9

1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000

700 700 700 700 700 900 900 900 900 900

850 850 850 850 850 850 850 850 850 850

Radni stolovi, police, ormari

www.project-trade.hr

Stol za obradu mesa sa policom, 1/2 inox i 1/2 koterm ploča PE500

313

Stol za obradu mesa sa policom i podignutim rubom, 1/2 inox i 1/2 koterm pločom PE500 Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SOMPR-10/7 SOMPR-15/7 SOMPR-20/7 SOMPR-25/7 SOMPR-30/7 SOMPR-10/9 SOMPR-15/9 SOMPR-20/9 SOMPR-25/9 SOMPR-30/9

1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000

700 700 700 700 700 900 900 900 900 900

850 850 850 850 850 850 850 850 850 850

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPVC-10/7 SPVC-15/7 SPVC-20/7 SPVC-25/7 SPVC-30/7 SPVC-10/9 SPVC-15/9 SPVC-20/9 SPVC-25/9 SPVC-30/9

1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000

700 700 700 700 700 900 900 900 900 900

850 850 850 850 850 850 850 850 850 850

Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500

Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500 i podignutim zadnjim rubom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SRPVC-10/7 SRPVC-15/7 SRPVC-20/7 SRPVC-25/7 SRPVC-30/7 SRPVC-10/9 SRPVC-15/9 SRPVC-20/9 SRPVC-25/9 SRPVC-30/9

1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000

700 700 700 700 700 900 900 900 900 900

850 850 850 850 850 850 850 850 850 850

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPPVC-10/7 SPPVC-15/7 SPPVC-20/7 SPPVC-25/7 SPPVC-30/7 SPPVC-10/9 SPPVC-15/9 SPPVC-20/9 SPPVC-25/9 SPPVC-30/9

1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000

700 700 700 700 700 900 900 900 900 900

850 850 850 850 850 850 850 850 850 850

www.project-trade.hr

Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500 i policom

314

Radni stolovi, police, ormari

Stol za obradu mesa sa koterm pločom PE500, policom i podignutim zadnjim rubom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPRPVC-10/7 SPRPVC-15/7 SPRPVC-20/7 SPRPVC-25/7 SPRPVC-30/7 SPRPVC-10/9 SPRPVC-15/9 SPRPVC-20/9 SPRPVC-25/9 SPRPVC-30/9

1000 1500 2000 2500 3000 1000 1500 2000 2500 3000

700 700 700 700 700 900 900 900 900 900

850 850 850 850 850 850 850 850 850 850

Panj za meso sa koterm pločom PE500 i inox postoljem • • • • • •

KOTERM PLOČA PE500 = 100 mm boja: bijela 500 x 500 x 850 500 x 600 x 850 500 x 700 x 850 700 x 500 x 850

• • • • • •

KOTERM PLOČA PE500 = 100 mm boje: crvena i bordo 500 x 500 x 850 500 x 600 x 850 500 x 700 x 850 700 x 500 x 850

• • • •

boja: bijela 500 x 500 x 100 500 x 600 x 100 500 x 700 x 100 • • • •

Radni stolovi, police, ormari

boje: crvena i bordo 500 x 500 x 100 500 x 600 x 100 500 x 700 x 100

315

www.project-trade.hr

Ploča za panj za meso, koterm ploča PE500

STOL ZA OBRADU POVRĆA sa koritom i otvorom za otpad

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

Korito (cm)

SOP-12 SOP-14 SOP-16 SOP-18 SOP-20

120 140 160 180 200

70 70 70 70 70

85/95 85/95 85/95 85/95 85/95

107x31x18 125x31x18 125x31x18 163x31x18 163x31x18

Podloška, PP Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

DPP/12 DPP/14 DPP/16 DPP/18 DPP/20

75 90 110 2x75 2x75

20 20 20 20 20

2 2 2 2 2

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SOR-10 SOR-12 SOR-14 SOR-16 SOR-18 SOR-20

100 120 140 160 180 200

70 70 70 70 70 70

85/95 85/95 85/95 85/95 85/95 85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

DPP/10 DPP/12 DPP/14 DPP/16 DPP/18 DPP/20

60 75 90 110 2x75 2x75

20 20 20 20 20 20

2 2 2 2 2 2

STOL ZA ČIŠĆENJE RIBE i sa otvorom za otpad

www.project-trade.hr

Podloška, PP

316

Radni stolovi, police, ormari

STOL ZA CIJEĐENJE SIRA sa utisnutim koritom 40 mm, ventilom za ispuštanje sirutke, policom, kotačima Ø 125 mm polyamid (2 + 2 kočnica), kučištem od nehrđajučeg čelika za prehrambenu industriju

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

RSCS-710 RSCS-712 RSCS-714

100 120 140

70 70 70

85 85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PS-12 PS-14 PS-16 PS-18

120 140 160 180

40 40 40 40

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PS-2-12 PS-2-14 PS-2-16 PS-2-18

120 140 160 180

40 40 40 40

70 70 70 70

Polica za stolove

www.project-trade.hr

Polica za stolove, dvostruka

Radni stolovi, police, ormari

317

Izvedba: • konstrukcija inox lim AISI3045SB, • vrata otklopna ili klizna sa dvostrukom stijenkom, ručka po visini vrata, • polica ukrućena profilom podesiva po visini.

Ormarić viseći otvoreni Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

OVO-10 OVO-12 OVO-14 OVO-16 OVO-18 OVO-20

100 120 140 160 180 200

40 40 40 40 40 40

60 60 60 60 60 60

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

OVZ-10 OVZ-12 OVZ-14 OVZ-16 OVZ-18 OVZ-20

100 120 140 160 180 200

40 40 40 40 40 40

60 60 60 60 60 60

Ormarić viseći sa kliznim vratima

Ormarić zidni sa otklopnim vratima i policom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

OVZO-04 OVZO-06 OVZO-08 OVZO-10

40 60 80 100

40 40 40 40

60 60 60 60

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

OVKO

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

OVKZ

Ormarić viseći kutni otvoreni

www.project-trade.hr

Ormarić viseći kutni zatvoreni

318

Radni stolovi, police, ormari

Ormarić viseći sa kliznim vratima i setom za dodatke (set za dodatke se montira ispod visećeg ormarića) Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

OVZ-18/6xGN1/6

180

• izvedba sa 6 x GN1/6 h=100 mm • kapacitet 6 x 2 litre • dim. 1200 x 208 x 105 mm

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

OVZ-18/6xGN1/4

180

• izvedba sa 6 x GN1/4 h=100 mm • kapacitet 6 x 3 litre • dim. 1200 x 300 x 205 mm

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

OVZ-18/8xGN1/9

180

• izvedba sa 8 x GN1/9 h=100 mm • kapacitet 8 x 1 litra • dim. 1200 x 210 x 205 mm

Zidna polica ravna jednostruka Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

ZPR-310 ZPR-312 ZPR-314 ZPR-316* ZPR-318* ZPR-410 ZPR-412 ZPR-414 ZPR-416* ZPR-418*

100 120 140 160 180 100 120 140 160 180

30 30 30 30 30 40 40 40 40 40

20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

www.project-trade.hr

* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača

Radni stolovi, police, ormari

319

Zidna polica ravna dvostruka Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

ZPR-2-310 ZPR-2-312 ZPR-2-314 ZPR-2-316* ZPR-2-318* ZPR-2-410 ZPR-2-412 ZPR-2-414 ZPR-2-416* ZPR-2-418*

100 120 140 160 180 100 120 140 160 180

30 30 30 30 30 40 40 40 40 40

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača

Zidna polica preklopna Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

ZPP-80 ZPP-100 ZPP-120

80 100 120

40 40 40

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

ZPO-310 ZPO-312 ZPO-314 ZPO-316* ZPO-318* ZPO-410 ZPO-412 ZPO-414 ZPO-416* ZPO-418*

100 120 140 160 180 100 120 140 160 180

30 30 30 30 30 40 40 40 40 40

20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Zidna polica za ocijeđivanje jednostruka

* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača

www.project-trade.hr

Zidna polica za ocijeđivanje dvostruka Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

ZPO-2-310 ZPO-2-312 ZPO-2-314 ZPO-2-316* ZPO-2-318* ZPO-2-410 ZPO-2-412 ZPO-2-414 ZPO-2-416* ZPO-2-418*

100 120 140 160 180 100 120 140 160 180

30 30 30 30 30 40 40 40 40 40

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

* uključuje 3 komada vertikalnih i horizontalnih držača

320

Radni stolovi, police, ormari

Zidna polica ravna Model

Dužina (cm)

ZPRE-20 ZPRE-25 ZPRE-30 ZPRE-35 ZPRE-40 ZPRE-45 ZPRE-50

Širina (cm)

Visina (cm)

200 250 300 350 400 450 500

30/30 30/30 30/30 30/30 30/30 30/30 30/30

Širina (cm)

Visina (cm)

200 250 300 350 400 450 500

30/30 30/30 30/30 30/30 30/30 30/30 30/30

Širina (cm)

Visina (cm)

200 250 300 350 400 450 500

150 200 200 200 250 300 300

Zidna polica sa utisnutim rubom i otvorom za cijeđenje Model

Dužina (cm)

ZPRE-20C ZPRE-25C ZPRE-30C ZPRE-35C ZPRE-40C ZPRE-45C ZPRE-50C

Nosač zidne police Model

Dužina (cm)

www.project-trade.hr

NZP-20 NZP-25 NZP-30 NZP-35 NZP-40 NZP-45 NZP-50

Radni stolovi, police, ormari

321

Izvedba: • konstrukcija inox lim AISI304SB, • police ukrućene profilima, vrata otklopna ili klizna sa dvostrukom stjenkom, ručka po visini vrata, • podesive nogice ormara za regulaciju po visini.

Visoki ormar s otklopnim vratima – 4 police Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

Težina (kg)

VOZO-508 VOZO-510 VOZO-512 VOZO-608 VOZO-610 VOZO-612 VOZO-708 VOZO-710 VOZO-712

800 1000 1200 800 1000 1200 800 1000 1200

500 500 500 600 600 600 700 700 700

2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000

97 113 129 105 122 139 113 131 148

Visoki ormar s kliznim vratima – 5 polica Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

Težina (kg)

VOZK-512 VOZK-514 VOZK-516 VOZK-612 VOZK-614 VOZK-616 VOZK-712 VOZK-714 VOZK-716

1200 1400 1600 1200 1400 1600 1200 1400 1600

500 500 500 600 600 600 700 700 700

2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000

120 134 148 132 147 162 143 159 175

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

Težina (kg)

VOK-660 VOK-670

600 600

600 700

2000 2000

81 95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

Težina (kg)

VOZO-660 VOZO-670

600 600

600 700

2000 2000

81 95

Visoki ormar za kruh

www.project-trade.hr

Visoki ormar s otklopnim vratima

322

Radni stolovi, police, ormari

25 Sudoperi Rukoperi Trokadero Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada

Sudoperi i rukoperi Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO. Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca. NIKO sudoperi i rukoperi su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.

Sudoper sa jednim koritom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP1K-60 (dim. korita 40x40x25) SP1K-70 (dim. korita 50x50x30)

60 70

85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP1KV-70 (dim. korita 80x50x35)

100

Sudoper sa jednim koritom

Sudoper sa jednim koritom i policom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPP1K-60 (dim. korita 40x40x25) SPP1K-70 (dim. korita 50x50x30)

60 70

85 85

Sudoper sa dva korita Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP2K-60/100 (dim. korita 40x40x25) SP2K-70/120 (dim. korita 50x50x30) SP2K-70/140 (dim. korita 60x50x30)

100 120 140

60 70 70

85 85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPP2K-60 (dim. korita 40x40x25) SPP2K-70/120 (dim. korita 50x50x30) SPP2K-70/140 (dim. korita 60x50x30)

100 120 140

60 70 70

85 85 85

www.project-trade.hr

Suodoper sa dva korita i policom

324

Sudoperi i rukoperi

Sudoper sa jednim koritom lijevo i ocjednom glatkom plohom desno Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) SP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) SP1KL-70/140 (dim. korita 50x50x30)

120 120 140

60 70 70

85 85 85

Sudoper sa jednim koritom desno i ocjednom glatkom plohom lijevo Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) SP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) SP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30)

120 120 140

60 70 70

85 85 85

Sudoper sa jednim koritom lijevom i ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) SP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) SP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30)

120 120 140

60 70 70

85 85 85

Sudoper sa jednim koritom desno i ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

120 120 140

60 70 70

85 85 85

www.project-trade.hr

Model SP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) SP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) SP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30)

Sudoperi i rukoperi

325

Sudoper sa jednim koritom lijevo, ocjednom glatkom plohom desno i policom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) SPP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) SPP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30)

120 120 140

60 70 70

85 85 85

Sudoper sa jednim koritom desno, ocjednom glatkom plohom lijevo i policom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) SPP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) SPP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30)

120 120 140

60 70 70

85 85 85

Sudoper sa jednim koritom lijevo, ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima i policom Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPP1KL-60 (dim. korita 40x50x25) SPP1KL-70 (dim. korita 50x50x30) SPP1KL-70/140 (dim. korita 60x50x30)

120 120 140

60 70 70

85 85 85

Sudoper sa jednim koritom desno, ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima i policom Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

100 120 140

60 70 70

85 85 85

www.project-trade.hr

Model SPP1KD-60 (dim. korita 40x50x25) SPP1KD-70 (dim. korita 50x50x30) SPP1KD-70/140 (dim. korita 60x50x30)

326

Sudoperi i rukoperi

Sudoper sa dva korita lijevo i ocjednom glatkom plohom desno

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP2KL-60 (dim. korita 40x50x25) SP2KL-70 (dim. korita 50x50x30)

160 180

60 70

85 85

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) SP2KD-70 (dim. korita 50x50x30)

160 180

60 70

85 85

Sudoper sa dva korita desno i ocjednom glatkom plohom lijevo

Sudoper sa dva korita lijevo i ocjednom plohom desno sa utisnutim rebrima

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP2KL-60 (dim. korita 40x40x25) SP2KL-70 (dim. korita 50x50x30)

160 180

60 70

85 85

Sudoper sa dva korita desno i ocjednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) SP2KD-70 (dim. korita 50x50x30)

160 180

60 70

85 85

Sudoper sa dva korita lijevo, ocijednom glatkom plohom desno i policom

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

160 180

60 70

85 85

Sudoperi i rukoperi

www.project-trade.hr

Model SPP2KL-60 (dim. korita 40x50x25) SPP2KL-70 (dim. korita 50x50x30)

327

Sudoper sa dva korita desno, ocijednom glatkom plohom lijevo i policom

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) SPP2KD-70 (dim. korita 50x50x30)

160 180

60 70

85 85

Sudoper sa dva korita lijevo, ocijednom plohom desno sa utisnutim rebrima i policom

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPP2KL-60 (dim. korita 40x50x25) SPP2KL-70 (dim. korita 50x50x30)

160 180

60 70

85 85

Sudoper sa dva korita desno, ocijednom plohom lijevo sa utisnutim rebrima i policom

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPP2KD-60 (dim. korita 40x50x25) SPP2KD-70 (dim. korita 50x50x30)

160 180

60 70

85 85

Sudoper sa tri korita

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SP3K-70 (dim. korita 50x50x30)

180

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPP3K-70 (dim. korita 50x50x30)

180

www.project-trade.hr

Sudoper sa tri korita i policom

328

Sudoperi i rukoperi

Sudoperi zatvoreni, sa vratima, bravicom i ključem

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPZ1K-60 (dim. korita 40 x 40 x 25) SPZ1K-70 (dim. korita 50 x 50 x 30) SPZ1KV-70 (dim. korita 80 x 50 x 30)

60 70 100

60 70 70

85/95 85/95 85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPZ2K-60/100 (dva korita dim. 40 x 40 x 25) SPZ2K-70/120 (dva korita dim. 50 x 50 x 30) SPZ2K-70/140 (dva korita dim. 60 x 50 x 30)

100

85/95

120

85/95

140

85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPZ3K-70/180 (tri korita dim. 50 x 50 x 30)

180

85/95

Sudoperi zatvoreni, sa kliznim vratima

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPZ1KL-60/120 (1 korito lijevo dim. 50 x 40 x 25) SPZ1KL-70/120 (1 korito lijevo dim. 50 x 50 x 30)

120

85/95

120

85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPZ1KD-60/120 (1 korito desno dim. 50 x 40 x 25) SPZ1KD-70/120 (1 korito desno dim. 50 x 50 x 25)

120

85/95

120

85/95

Sudoperi i rukoperi

329

www.project-trade.hr

Sudoperi zatvoreni sa ocjednom glatkom plohom, vratima, bravicom i ključem

Stolni centar za pranje suđa

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

SP1KLSD - 70 120 70 (dim. korita 40x50x25) SP1KLSD - 70 140 70 (dim. korita 60x50x30) Cijene su bez stroja za pranje suđa.

Visina (cm) 90 90

Stolni centar za pranje suđa

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

SP1KDSL - 70 120 70 (dim. korita 40x50x25) SP1KDSL - 70 140 70 (dim. korita 60x50x30) Cijene su bez stroja za pranje suđa.

Visina (cm) 90 90

Stolni centar za pranje suđa

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

SP2KLSD - 70 180 70 (dim. korita 40x50x25) Cijene su bez stroja za pranje suđa.

Visina (cm) 90

Stolni centar za pranje suđa

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

www.project-trade.hr

SP2KDSL - 70 180 70 (dim. korita 40x50x25) Cijene su bez stroja za pranje suđa.

330

Sudoperi i rukoperi

Visina (cm) 90

Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada Za male kuhinje, gostionice, menze, ribarnice, trgovine voćem i povrćem. Uređaj melje u vrlo sitne čestice povrće, kosti, ribu, biorazgradiv papir, orašasto voće, ljuske orašasatog voća i jaja. Uređaj se jednostavno montira ispod korita sudopera i isporučuje se zajedno sa izljevnim ventilom od 2’’ ili 3’’.

Model Z 106

Z 106/P SA PUMPOM

Opis • • • • • • • • • • • •

380V/50Hz/3 1,5 KS; 1400 okr/min izlaz Ø 40 mm kapacitet: 50 - 70 kg/sat težina neto: 17 kg dim. Ø 170 x 445 mm 380V/50Hz/3 1,5 KS; 1400 okr/min izlaz Ø 40 mm kapacitet: 50 - 70 kg/sat težina neto: 17 kg dim. Ø 170 x 445 mm

Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada Za male kuhinje, gostionice, menze, ribarnice, trgovine voćem i povrćem, za manje brodove. Uređaj melje u vrlo sitne čestice povrće, kosti, ribu, biorazgradiv papir orašasto voće, ljuske orašasatog voća i jaja.

Model Z106 inox

Opis • • • • • •

380V/50Hz/3 1,5 KS; 2800 okr/min izlaz Ø 40 mm kapacitet: 50 - 70 kg/sat težina neto: 45 kg dim. 440 x 560 x 850 mm

Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada Za srednje velike kuhinje, menze, restorane itd.

Model T300

Opis • • • • • •

380V/50Hz/3 3 KS; 2800 okr/min izlaz Ø 60 mm kapacitet: 100 - 150 kg/sat težina neto: 120 kg dim. 400 x 700 x 850 mm

Uređaj za mljevenje kuhinjskog otpada Za velike kuhinje, menze, restorane itd. Uređaj radi sa “učinkom pumpe”, što znači da osim što melje kuhinjski otpad, izbacuje sadržaj kao centrifuga.

T421

Sudoperi i rukoperi

Opis • • • • • •

www.project-trade.hr

Model

380V/50Hz/3 4 KS; 2800 okr/min izlaz Ø 3’’ kapacitet: 200 - 250 kg/sat težina neto: 90 kg dim. Ø 327 x 632 mm

331

Sudoperi sa pripremom za ugradnju stroja za mljevenje kuhinjskog otpada (ugrađuju se strojevi Z105, Z105 sa pumpom, Z106, Z106 sa pumpom)

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPK 8/5 - 60/100 dim. korita: 60x50x35 SPK 8/5 - 70/100 dim. korita: 60x50x35

100

95/105

100

95/105

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPZ1KL - 60/120 1 korito lijevo dim. 50x40x25 SPZ1KL - 70/120 1 korito lijevo dim. 50x50x30

120

85/95

120

85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

SPZ1KD - 60/120 1 korito desno dim. 50x40x25 SPZ1KD - 70/120 1 korito desno dim. 50x50X30

120

85/95

120

85/95

www.project-trade.hr

VAŽNA NAPOMENA: • visina sudopera 85/95 za stroj Z105, • visina sudopera 90/100 za stroj Z106.

332

Sudoperi i rukoperi

Rukoperi sa nožnom regulacijom

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT4538N korito 33x24x18,5

89/90

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT5050N korito 39/32x28,5x13,5 PT5650N korito 48/42x37x16,5

85/90

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT5042NZ korito 39/32x28,5x13,5

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT5042NZP korito 39/32x28,5x13,5 Dodatak:

85/125

Rukoperi sa nožnom regulacijom

Sudoperi i rukoperi

A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inox B - 516 = dispenzer za papirnate ručnike

333

www.project-trade.hr

Rukoperi sa nožnom regulacijom

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT5042NZK korito 39/32x28,5x13,5 sa kiperom za papirni otpad

85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT5042NZKP korito 39/32x28,5x13,5 sa kiperom za papirni otpad Dodatak:

85/125

Rukoperi sa nožnom regulacijom

A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inox B - 516 = dispenzer za papirnate ručnike

Rukoperi sa koljenom regulacijom

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT4538K korito 33x24x18,5

85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT5050K korito 39/32x28,5x13,5 PT5650K korito 48/42x37x16,5

85/95

www.project-trade.hr

Rukoperi sa koljenom regulacijom

334

Sudoperi i rukoperi

Rukoper sa koljenom regulacijom i dozatorom sapuna

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

PT4538KD 45 38 korito 33x24x18,5 zapremina ugradbenog spremnika sapuna 1 litra

Visina (cm) 85/95

Rukoper sa koljenom regulacijom i dozatorom sapuna

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

PT5050KD 50 50 korito 39/32x28,5x13,5 zapremina ugradbenog spremnika sapuna 1 litra

Visina (cm) 85/95

Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT4538P korito 33x24x18,5

85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT5050P korito 39/32x28,5x13,5 PT5650P korito 48/42x37x16,5

85/95

Sudoperi i rukoperi

www.project-trade.hr

Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak

335

Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT5042PZ korito 39/32x28,5x13,5

85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PT5042PZP korito 39/32x28,5x13,5 Dodatak:

85/125

Rukoperi sa koljenom regulacijom na pritisak

A - DISA/L = dozator tekućeg sapuna 1 litra, inox B - 516 = dispenzer za papirnate ručnike

Rukoper sa senzorskom mješalicom samostojeći (senzor baterijski 6v)

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTSS4538 korito 33x24x18,5

85/95

Rukoper sa senzorskom mješalicom samostojeći (senzor baterijski 6v)

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTSS5050 korito 39/32x28,5x13,5

85/95

www.project-trade.hr

Model

336

Sudoperi i rukoperi

Rukoperi sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna samostojeći (senzor baterijski 6v)

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTSS4538D korito 33x24x18,5

85/95

Rukoperi sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna samostojeći (senzor baterijski 6v)

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTSS5050D korito 39/32x28,5x13,5

85/95

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTZ4538K korito 33x24x18,5

44/54

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTZ5050K korito 39/32x28,5x13,5 PTZ5650K korito 48/42x37x16,5

44/54

Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom

Sudoperi i rukoperi

www.project-trade.hr

Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom

337

Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTZP4538K korito 33x24x18,5

44/84

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTZP5050K korito 39/32x28,5x13,5 PTZP5650K korito 48/42x37x16,5

44/84

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTZ4538P korito 33x24x18,5

44/54

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTZ5050P korito 39/32x28,5x13,5 PTZ5650P korito 48/42x37x16,5

44/54

Rukoperi zidna izvedba sa koljenom regulacijom

Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom

www.project-trade.hr

Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom

338

Sudoperi i rukoperi

Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTZP4538P korito 33x24x18,5

44/84

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTZP5050P korito 39/32x28,5x13,5 PTZP5650P korito 48/42x37x16,5

44/84

Rukoperi zidna izvedba sa regulacijom na pritisak koljenom

Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom (senzor baterijski 6v)

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTSZ4538 korito 33x24x18,5

44/54

Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom (senzor baterijski 6v)

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTSZ5050 korito 39/32x28,5x13,5

44/54

www.project-trade.hr

Model

Sudoperi i rukoperi

339

Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna (senzor baterijski 6v)

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTSZ4538D korito 33x24x18,5

44/54

Rukoper zidna izvedba sa senzorskom mješalicom i dozatorom sapuna (senzor baterijski 6v)

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Visina (cm)

PTSZ5050D korito 39/32x28,5x13,5

44/54

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

IP0067 ECO

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

IP0074 IP0075

40 50

Model

Dužina (cm)

Širina (cm)

Rukoper zidna izvedba sa regulacijom na potisak

Trokadero, nožna regulacija 50 70 Korito donje dim. 400x400x250 mm Korito rukopera dim. 390/320 x 285 x 135 mm težina: 22,5 kg

www.project-trade.hr

TROK

340

Sudoperi i rukoperi

Visina (cm) 100/100

26 Kuhinjska kolica Kolica za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane Kolica za brašno / šećer Kolica za salamurenje Kolica za GN tave Kolica za pekarske tave Kolica za povrat poslužavnika Bolnička kontejer kolica Kolica topla kupka Konobaraska kolica Kolica za flambiranje Kolica rashladna višenamjenska Kolica rashladna za ribu Kolica sa podizačem tanjura, grijana

Kolica

Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO. Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca. NIKO kolica su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u kuhinjama, školama, dječjim vrtićima, restoranima, bolnicama, domovima za stare i nemoćne itd.

Kolica sa ravnom platformom Model

Opis

KRP-6 KRP-8 KRP-10

dim. 600 x 600 x 840 h dim. 800 x 600 x 840 h dim. 1000 x600 x 840h

Kolica sa podignutim rubom platforme Model

Opis

KPP-6 KPP-8 KPP-10

dim. 600 x 600 x 840 h dim. 800 x 600 x 840 h dim. 1000 x600 x 840h

Kolica kuhinjska sa dvije police Model

Opis

KK2-8 KK2-8/6 KK2-10

dim. 830 x 530 x 980h dim. 800 x 600 x 980h dim. 1030x 530 x980h

Kolica kuhinjska sa tri police Model

Opis

KK3-8 KK3-8/6 KK3-10

dim. 830 x 530 x 980h dim. 800 x 600 x 980h dim. 1030x 530 x980h

Model

Opis

KK4-8 KK4-8/6 KK4-10

dim.830 x 530 x 1290h dim. 800x 600 x 1290h dim.1030x530 x1290h

www.project-trade.hr

Kolica kuhinjska sa četiri police

342

Kolica

Kolica kuhinjska sa dvije police i sa pleksi kupolom

Model KKP-2

Opis • dim. kupole: 875 x 470 x 250 mm • dim. 975 x 565 x 980/1100h

Kolica kuhinjska sa tri police i sa pleksi kupolom

Model KKP-3

Opis • dim. kupole: 875 x 470 x 250 mm • dim. 975 x 565 x 980/1100h

Kolica kuhinjska sa jednim koritom, inox Model KK-1K

Opis • • • •

korito 600 x 500 x 300 mm, izljevni ventil, kotači polyamid, dim. 700 x 600 x 900 mm

• • • •

Sa PVC katnom od 70 litara, 4 x GN2/4 h=100 mm za pribor za jelo, 1 x GN2/1 za tanjure dim. 1200 x 630 x 1100 mm

Kolica za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane, inox Model KPTP-O

Opis

Kolica sa ormarićem za povrat tanjura, pribora za jelo i hrane, inox

KPTP-Z

Kolica

Opis • • • •

Sa PVC katnom od 70 litara, 4 x GN2/4 h=100 mm za pribor za jelo, 1 x GN2/1 za tanjura dim. 1200 x 630 x 1100 mm

www.project-trade.hr

Model

343

Kolica za brašno/šećer sa poklopcem, inox

Model KB-100

Opis • Zapremina 100 lit • kotači Ø 125 mm • dim. 400 x 605 x 700 mm

Kolica za salamurenje sira sa poklopcem, inox Model K-SS-300

Opis • Zapremina 300 lit • sa 4 perforirane police na umetanje i vađenje • ispusni ventil • kotači polyuretan • težina: 66 kg • dim. 600 x 800 x 850 mm

Transportna kolica za 8 GN-2/1 ili 16 GN-1/1

Model

Opis

KT1-2/1

dim. 660 x 730 x 850h

Model

Opis

KT2-1/1

dim. 820 x 730 x 850h

www.project-trade.hr

Transportna kolica dvostruka za 16 GN-1/1

344

Kolica

Transportna kolica za 8 GN-2/1 ili 16 GN-1/1 sa policom na vrhu

Model

Opis

KTP1-2/1

dim. 660 x 730 x 850h

Transportna kolica dvostruka za 16 GN-1/1 sa policom na vrhu

Model

Opis

KTP2-1/1

dim. 820 x 620 x 850h

Kolica za pekarske tave 400 x 600 mm, inox Model KPT 3

KPT 6

Opis • • • • • • • •

kapaictet 16 tava razmak između vodilica 82 mm kotači Ø 125 mm dim. 490 x 600 x 1600 mm kapaictet 20 tava razmak između vodilica 80 mm kotači Ø 125 mm dim. 460 x 600x 1790 mm

• • • •

kapacitet 12 tava razmak između vodilica 50 mm kotači Ø 50 mm dim. 494 x 344 x 705 mm

Kolica za pekarske tave 434 x 333 mm, inox

Model

Opis

www.project-trade.hr

KPT - GIERRE

Kolica

345

Kolica za gastro tave GN1/1, inox

Model

Opis

KGT-11

• • • •

kapacitet 10 tava razmak između vodilica 115 mm kotači Ø 125 mm dim. 540 x 382 x 1480 mm

• • • • •

kapacitet: 14 tava GN2/1 kapacitet: 28 tava GN1/1 razmak između vodilica 110 mm kotači Ø 125 mm dim. 590 x 650 x 1755 mm

Kolica za gastro tave GN2/1, inox

Model

Opis

KGT-21

Kolica za košare stroja za pranje tanjura

Model

Opis

MC 1499-5

• Kapacitet 5 košara • 500 x 500 • dim. 640 x 600 x 1800h mm

Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 10 poslužavnika:

www.project-trade.hr

1. dim. poslužavnika 530 x 370 mm 2. dim. poslužavnika 501 x 353 mm Razmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice; 1. dim. 428 x 550 x 1625 mm 2. dim. 408 x 534 x 1625 mm

346

Kolica

KPP-10

vanjska obloga drvo iveral boja srebro ili bukva

KPPI-10

vanjska obloga inox

*Dodatak

Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.

Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 20 poslužavnika: 1. dim. poslužavnika 530x370 mm 2. dim. poslužavnika 501 x 353 mm Razmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice; 1. dim. 830 x 550 x 1625 mm 2. dim. 800 x 534 x 1625 mm

KPP-20

vanjska obloga drvo, iveral boja srebro ili bukva

KPPI-20

vanjska obloga inox

*Dodatak

Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.

Kolica za povrat poslužavnika kapacitet 30 poslužavnika: 1. dim. poslužavnika 530 x 370 mm 2. dim. poslužavnika 501 x 353 mm Razmak između vodilca 120 mm, konstrukcija inox cijevi / inox vodilice; 1. dim. 1233 x 550 x 1625 mm 2. dim. 1197 x 534 x 1625 mm

KPP-30

vanjska obloga drvo iveral boja srebro ili bukva

KPPI-30

vanjska obloga inox

*Dodatak

Kolica prilagođena prema dimenziji i modelu poslužavnika.

Model

Opis

KGE 2x10

• Kapacitet 2x10 poslužavnika • dim. poslužavnika 370x530 mm (na zahtjev i druge veličine poslužavnika) • temperatura +60°C • digitalna regulacija • ventilirano grijanje • vrata klizna • 1450W/230V/50Hz • težina: 144 kg • dim. 1260 x 700 x 1600 mm

Kolica

www.project-trade.hr

Kolica grijana

347

Bolnička kontejner kolica, neutralna Model KBN2x10

Opis • • • • • • • •

Kapacitet 2x10 poslužavnika dim. poslužavnika 370x530 mm otvaranje vrata za 270° vrata, bočne stranice, zadnja strana, pod i pokrov u dvostrukim stjenkama razmak vodilica 115 mm kotači polyamid Ø 150 mm težina: 118 kg dim. 1000 x 715 x 1550 mm

Kolica topla kupka Model KTK-2GN1/1

Opis • • • • • • • • • •

Kapacitet 2xGN1/1 h=200 mm 230V/1,5 kW digitalna regulacija temperature 30° - 90°C punjenje vodom ručno ventil za ispust vode donja polica sa ogradom na 3 strane kotači polyamid, kućište inox težina: 56 kg dim. 900 x 650 x 900 mm (Cijena je bez gastro posuda.)

Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 900x200x30 mm

Model KTK-3GN1/1

Opis • • • • • • • • • •

www.project-trade.hr

Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 1200x200x30 mm

348

Kolica

Kapacitet 3xGN1/1 h=200 mm 230V/2kW digitalna regulacija temperature 30° - 90°C, punjenje vodom ručno ventil za ispust vode donja polica sa ogradom na 3 strane kotači polyamid, kučište inox težina: 65 kg dim. 1200 x 650 x 900 mm (Cijena je bez gastro posuda.)

Kolica topla kupka sa pleksi kupolom Model KTKPK - 3GN1/1

Opis • • • • • • • • •

Kapacitet 3xGN1/1 h=200 mm 230V/2kW digitalna regulacija temperature 30° - 90°C punjenje vodom ručno ventil za ispust vode kotači polyamid, kućište inox težina: 75 kg dim. 1200 x 670 x 900/1170 mm (Cijena je bez gastro posuda.)

• • • • • • • • • • • • • •

dvije police 93 x 52 cm polica inox plastificirana u boji drveta kućište cijev kromirana nosivost: 60 kg kotači: 120 mm dva kotača sa kočnicom dim. 109 x 59 x 96h cm tri police 93 x 52 cm polica inox plastificirana u boji drveta kućište cijev kromirana nosivost: 60 kg kotači: 120 mm dva kotača sa kočnicom dim. 109 x 59 x 96h cm

• • • • • • • • •

dva plinska plamenika 2kW + 1kW teleskop radna ploha desno ormarić za plinsku butan bocu do 10 kg 2 ladice za pribor 2 ormarića za pribor pretinac za dresing Izvedba kućišta: iveral, boja trešnja težina: 82 kg dim. 1100 x 501 x 880/940 mm

• • • • • • • • •

jedan plinski plamenik 3,7kW + držač woka teleskop radna ploha desno ormarić za plinsku butan bocu do 10 kg 2 ladice za pribor 2 ormarića za pribor pretinac za dresing Izvedba kućišta: iveral, boja trešnja težina: 82 kg dim. 1100 x 501 x 880/940 mm

Kolica konobarska Model 4012

4014

Opis

Kolica za flambiranje Model

Opis

Model PT - 1101

Kolica

Opis

www.project-trade.hr

PT - 1100

349

Kolica rashladna višenamjenska Model PLITVICE 10

Opis • • • • • • •

Za GN h 100 mm temp. +4/+10°C 230V/50Hz/370W težina: 74 kg dim. 956 x 600 x 850/1100 mm Gastro posude nisu uključene u cijenu Materijal: iveral

Boje FALCO BAMBUS 610-FS 22

FALCO BOR ARDEN 518-FS 21

Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 932 x 250 mm

Model PLITVICE 10 inox

Opis • • • • • • •

Za GN h 100 mm temp. +4/+10°C 230V/50Hz/370W težina: 65 kg dim. 1035 x 600 x 1117h mm Gastro posude nisu uključene u cijenu Materijal; inox

• • • • • • •

Za 3xGN1/1 h=100 mm temp. +4/+10°C 230V/50Hz/370W težina: 85 kg dim. 1114 x 760 x 850/1166 mm Gastro posude nisu uključene u cijenu Materijal: iveral

Model PLITVICE 3GN1/1

Opis

Boje

www.project-trade.hr

FALCO BAMBUS 610-FS 22

FALCO BOR ARDEN 518-FS 21

Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 1072 x 250 mm

350

Kolica

Kolica rashladna za ribu Model RIVIJERA

Opis • • • • • •

Temp. -1°/0°C dim. posude 780x410x125h mm 230V/50Hz/380 W težina: 75 kg dim. 956 x 600 x 850/1100 mm Materijal: iveral

Boje FALCO BAMBUS 610-FS 22

FALCO BOR ARDEN 518-FS 21

Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 932 x 250 mm

Model RIVIJERA 3GN1/1

Opis • • • • • • •

Temp. -1°C/0°C 3GN1/1 dim. posude: 956 x 510 x 125 mm 230V/50Hz/380 W težina: 85 kg dim. 1114 x 760 x 850/1166 mm Materijal: iveral

Boje FALCO BAMBUS 610-FS 22

FALCO BOR ARDEN 518-FS 21

Dodatna oprema: • Polica sklopiva, inox • dim. 1072 x 250 mm

RIVIJERA inox

Kolica

Opis • • • • • •

Temp. -1°/0°C dim. posude 780x410x135h mm 230V/50Hz/380 W težina: 65 kg dim. 1035 x 600 x 1117h mm Materijal: inox

www.project-trade.hr

Model

351

Kolica grijana sa podizačem tanjura, inox, temperatura 0°C - 90°C Model 777104

Opis • Kolica grijana sa 1 uloškom, za tanjure Ø 260 - 310 mm, • kapacitet 65 tanjura, • 900W/230V/50Hz, • kotači Ø 125 mm, • težina 42 kg • dim. 647 x 500 x 900 mm

Model

Opis

777304

• Kolica grijana sa 2 uloška, za tanjure Ø 260 - 310 mm • kapacitet 2 x 65 tanjura, • 1800W/230V/50Hz, • kotači Ø 125 mm, • težina 70 kg • dim. 990 x 500 x 900 mm

Model 777430

Model 777436

Model

www.project-trade.hr

777437

352

Kolica

Opis • • • • • • •

Grijani uložak za tanjure Ø 260 - 310 mm, kapacitet 65 tanjura, 900W/230V/50Hz, otvor za ugradnju 385 x 385 mm, regualcija temp. 0°C - 90°C, težina 13 kg, dim. 428 x 428 x 782 mm

Opis • Poklopac kuglasti, • Ø 370 mm, • inox

Opis • Poklopac kvadratni, • 355 x 355 mm, • inox

27 Zidna napa Središnja napa Nape s ugrađenim motorom Zidna napa EKO Središnja napa EKO

Kuhinjske nape

Kao rezultat višegodišnjeg iskustva u radu s ugostiteljskom opremom, pokrenuta je vlastita proizvodnja ugostiteljske opreme pod trgovačkim imenom NIKO. Tako je nastala mogućnost ostvarivanja posve novog, te stvaranja proizvoda isključivo po želji i potrebi kupca. NIKO ventilo nape su u cijelosti hrvatski proizvod, što sa ponosom ističemo, a svoju primjenu nalaze u velikim kuhinjama (škole, dječji vrtići, restorani, bolnice, domovi za stare i nemoćne itd.).

Napa zidna, alu filter rešetkasti

Središnja napa, alu filter rešetkasti

www.project-trade.hr

Eko napa zidna, inox filter labirintni

*Izrađujemo nape za brodove, prema upitu.

354

Kuhinjske nape

Primjena JIMCO KPC tehnologije za fotolitičku oksidaciju na bazi UV-C zraka i ozona u kuhinjskim napama U suradnji sa poduzećem QuantEKO d.o.o. u ponudu ventilo napa uvrstili smo novi proizvod pod nazivom NIKO - QUANTEKO ventilo nape bazirane na JIMCO KPC tehnologiji. JIMCO KPC tehnologija zamjenjuje standradno čišćenje ventilo napa i ventilo kanala. JIMCO je danski proizvođač koji je razvio KPC (Kitcehn Pollution Control) sustav kojim se omogućava: * kontinuirana redukcija masnoća i neugodnih mirisa u ispušnom zraku, * održava površine u ventilo napi i ventilo kanalima čistim, * smanjuje masne naslage u ventilo napi i ventilo kanalima, * smanjuje neugodne i štetne mirise i spojeve koji se stvaraju u kuhinjama. Prema Zakonu o zaštiti od požara ventilacijski kanali u ugostiteljskim objektima se moraju čistiti najmanje jednom godišnje, a ventilacijski kanali u prostorijama gdje se priprema hrana svaka 3 mjeseca i svaki je objekat o tome dužan voditi evidenciju. U navedenim uvjetima u napi nastaju masne naslage, u kojima se zadržavaju i mikroorganizmi, koje predstavljaju rizik od požara i opći higijenski rizik pa je stoga propisano periodičko čišćenje i inspekcijski nadzor. Uređaj JIMCO KPC koristi patentiranu tehnologiju fotolitičke oksidacije, patentirana tehnologija čisti zrak pomoću UV-C zraka koje pokreću procese razgradnje molekula masnoća i mikroorganizama. UV-C zrake reagiraju i s kisikom iz zraka te stvaraju ozon koji dodatno eliminira bakterije, viruse, gljivice i organske moklekule u zraku. KPC sustav za kontrolu masnoća i mirisa koristi poseben lampe koje proizvode UV-C zrake i ozon. Lampe su smještene u čeličnim okvirima koji se postavljaju iza filtera masnoće na kuhinjskoj napi ili uz dodatak koji se postavlja iznad nape u slučaju da zbog manjka prostora nije moguća ugradnja u samu napu. KPC sustav uključuje: * Jedan ili više UV-C elemenata od 2 do 8 lampi. * Balastnu kutiju po upitu, ukoliko ste izabrali dijelove bez integriranog balasta. * Ormar za elektronsku kontrolu. * Sigurnonsi prekidač. * Presostat. Pregledom kojeg su obavili stručnjaci HZJZ-a (Hrvatski zavod za javno zdravstvo) uočene su razlike između ispitivane površine prije ugradnje uređaja JIMCO KPC i nakon ugradnje, te je zaključeno da se nove naslage ne nakupljanju na ispitivanoj površini, a pojedini dijelovi naslaga, koje nije bilo moguće odstraniti mehanički kod prvog uzorkovanja, nestali su tijekom fotolitičkog procesa. Također, uočeno je i smanjenje mikroorganizama nakon 30 i 60 dana na prihvatljivu razinu, te rezultati upućuju na zadovoljavajuće mikrobicidno djelovanje uređaja. Na temelju dobivenih rezultata zaključeno je da se je uređaj JIMCO KPC pokazao učinkovitim u smanjenju i prevenciji stvaranja masnih naslaga u kuhinjskoj napi, što je od velikog značaja kod smanjenja potreba čišćenja i sprejčavanja požara.

www.project-trade.hr

NIKO - QUANTEKO ventilo nape nudimo po upitu kupca.

Kuhinjske nape

355

356

Kuhinjske nape

www.project-trade.hr

NAPA ZIDNA, inox

MODEL INOX 18/10 PNP

DIMENZIJE (cm) d

C/D

Br. filtera 40 x 50 cm

Kapacitet ispuha (m3/h)

Težina (kg)

Volumen (m3)

NP 8/10

PNP 8/10

100

25/25

1000

0,40

NP 8/12

PNP 8/12

120

25/25

1000

0,48

NP 8/16

PNP 8/16

160

25/25

1300

0,64

NP 8/18

PNP 8/18

180

30/30

1700

0,72

NP 8/20

PNP 8/20

200

30/30

1900

0,80

NP 8/24

PNP 8/24

240

30/30

2300

0,96

NP 8/28

PNP 8/28

280

30/50

2800

1,12

NP 8/30

PNP 8/30

300

30/50

3000

1,20

320

NP 8/32

PNP 8/32

NP 8/36

PNP 8/36

NP 8/40

PNP 8/40

NP 9/10

PNP 9/10

360 400 100

30/50

30/30

160

30/30

200

25/25

3300

1,28

3500

1,44

3800

1,60

1200

0,45

NP 9/12

PNP 9/12

120

25/25

1400

0,54

NP 9/16

PNP 9/16

160

25/25

1800

0,72

NP 9/18

PNP 9/18

180

30/30

2000

0,81

NP 9/20

PNP 9/20

200

30/30

2300

0,90

NP 9/24

PNP 9/24

240

30/30

2700

1,08

NP 9/28

PNP 9/28

280

30/50

3300

1,26

NP 9/30

PNP 9/30

300

30/50

3600

1,35

NP 9/32

PNP 9/32

320

30/50

3900

1,44

NP 9/36

PNP 9/36

360

30/50

160

4200

1,62

NP 9/40

PNP 9/40

400

30/50

200

4540

1,80

NP 11/12

PNP 11/12

110

120

30/30

1700

0,66

NP 11/16

PNP 11/16

110

160

30/30

2200

0,88

NP 11/18

PNP 11/18

110

180

30/30

2500

0,99

NP 11/20

PNP 11/20

110

200

30/30

2800

1,10

NP 11/24

PNP 11/24

110

240

30/30

3000

1,32

NP 11/28

PNP 11/28

110

280

30/50

3700

1,54

NP 11/30

PNP 11/30

110

300

30/50

4100

1,65

NP 11/32

PNP 11/32

110

320

30/50

4550

1,76

NP 11/36

PNP 11/36

110

360

30/30

160

4990

1,98

NP 11/40

PNP 11/40

110

400

30/30

200

5540

2,20

* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/40W, termootporna do +350°C). * Pribor za ovijes je uključen u cijenu. * Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.

Kuhinjske nape

357

www.project-trade.hr

MODEL INOX 18/10 NP

www.project-trade.hr

NAPA SREDIŠNJA, inox

DIMENZIJE (cm)

MODEL INOX 18/10 NP

MODEL INOX 18/10 PNP

MP 14/16

PMP 14/16

140

160

C/D

30/30

Br. filtera 40 x 50 cm

Kapacitet ispuha (m3/h)

Težina (kg)

Volumen (m3)

3000

1,12

MP 14/18

PMP 14/18

140

180

30/30

3000

1,26

MP 14/20

PMP 14/20

140

200

30/30

3700

1,40

MP 14/24

PMP 14/24

140

240

40/40

4500

1,68

MP 14/28

PMP 14/28

140

280

40/40

5200

1,96

MP 14/30

PMP 14/30

140

300

40/40

5600

2,10

MP 14/32

PMP 14/32

140

320

40/40

6000

2,24

MP 14/36

PMP 14/36

140

360

40/40

160

6800

2,52

MP 14/40

PMP 14/40

140

400

40/40

200

7600

2,80

MP 16/16

PMP 16/16

160

30/30

3100

1,28

MP 16/20

PMP 16/20

160

200

30/30

3700

1,60

MP 16/24

PMP 16/24

160

240

40/40

4500

1,92

MP 16/28

PMP 16/28

160

280

40/40

5300

2,24

MP 16/30

PMP 16/30

160

300

40/40

5680

2,40

MP 16/32

PMP 16/32

160

320

40/40

6050

2,56

MP 16/36

PMP 16/36

160

360

40/40

160

6800

2,88

MP 16/40

PMP 16/40

160

400

40/40

200

7650

109

3,20

MP 18/16

PMP 18/16

180

160

30/30

3500

1,44

MP 18/20

PMP 18/20

180

200

40/40

4300

1,80

MP 18/24

PMP 18/24

180

240

40/40

5200

2,16

MP 18/28

PMP 18/28

180

280

40/40

6000

2,50

MP 18/30

PMP 18/30

180

300

40/40

6400

102

2,70

MP 18/32

PMP 18/32

180

320

40/40

6900

108

2,80

MP 18/36

PMP 18/36

180

360

40/40

160

7800

120

3,24

MP 18/40

PMP 18/40

180

400

40/40

200

8600

132

3,60

MP 20/20

PMP 20/20

200

40/40

4800

2,00

MP 20/24

PMP 20/24

200

240

40/40

5750

2,40

MP 20/28

PMP 20/28

200

280

40/60

6700

2,80

MP 20/30

PMP 20/30

200

300

40/60

7100

3,00

320

MP 20/32

PMP 20/32

200

MP 20/36

PMP 20/36

200

MP 20/40

PMP 20/40

200

MP 22/20

PMP 22/20

220

360 400 200

40/60

7650

3,20

40/40

160

8650

3,60

40/40

200

9600

106

4,00

40/40

5300

2,20

MP 22/24

PMP 22/24

220

240

40/40

6300

2,64

MP 22/28

PMP 22/28

220

280

40/60

7400

106

3,08

MP 22/30

PMP 22/30

220

300

40/60

7900

112

3,30

MP 22/32

PMP 22/32

220

320

40/60

8500

119

3,52

MP 22/36

PMP 22/36

220

360

40/40

160

9500

131

3,90

MP 22/40

PMP 22/40

220

400

40/40

200

10600

144

4,40

* U cijenu nije uključena cijena rasvijete (rasvijeta halogena 230V/400W, termootporna do +350°C). * Pribor za ovijes je uključen u cijenu. * Standardna isporuka bez otvaranja priključka za ventilo kanale, kod definiranog priključka otvaranje je u cijeni sa izlaznom prirubnicom.

358

Kuhinjske nape

NAPA ZIDNA S UGRAĐENIM MOTOROM, inox

MODEL INOX 18/10 PNPV

DIMENZIJE (cm) d

C/D

Br. filtera 40 x 50 cm

Kapacitet ispuha (m3/h)

Snaga motora (W)

Težina (kg)

Volumen (m3)

NPV 8/10

PNPV 8/10

100

21/23

1000

184

0,40

NPV 8/12

PNPV 8/12

120

21/23

1000

184

0,48

NPV 8/16

PNPV 8/16

160

21/23

1300

184

0,64

NPV 8/18

PNPV 8/18

180

21/23

1500

184

0,72

NPV 8/20

PNPV 8/20

200

21/23

1800

184

0,80

NPV 8/24

PNPV 8/24

240

26/30

2200

550

0,96

NPV 8/28

PNPV 8/28

280

26/30

NPV 8/30

PNPV 8/30

300

21/30

160

2500

550

1,12

2800

2 x 184

1,20

NPV 8/32

PNPV 8/32

320

21/30

160

3000

2 x 184

1,28

NPV 8/36

PNPV 8/36

360

26/30

160

3500

2 x 550

1,44

160

3800

2 x 550

1,60

1000

184

0,45

NPV 8/40

PNPV 8/40

NPV 9/10

PNPV 9/10

400 100

26/30

21/23

NPV 9/12

PNPV 9/12

120

21/23

1100

184

0,54

NPV 9/16

PNPV 9/16

160

21/23

1500

184

0,72

NPV 9/18

PNPV 9/18

180

21/23

1800

184

0,81

NPV 9/20

PNPV 9/20

200

21/23

1800

184

0,90

240

NPV 9/24

PNPV 9/24

NPV 9/28

PNPV 9/28

280

26/30

2400

550

1,08

26/30

2600

550

1,26

NPV 9/30

PNPV 9/30

300

21/23

160

2800

2 x 184

1,35

NPV 9/32

PNPV 9/32

320

21/23

160

3000

2 x 184

1,44

NPV 9/36

PNPV 9/36

360

26/30

160

3600

2 x 550

1,62

NPV 9/40

PNPV 9/40

400

26/30

160

4000

2 x 550

100

1,80

NPV 11/12

PNPV 11/12

110

120

21/23

1350

184

0,66

NPV 11/16

PNPV 11/16

110

160

21/23

1600

184

0,88

NPV 11/18

PNPV 11/18

110

180

21/23

1600

184

0,99

NPV 11/20

PNPV 11/20

110

200

26/30

2200

550

1,10

240

NPV 11/24

PNPV 11/24

110

NPV 11/28

PNPV 11/28

110

280

26/30

2600

550

1,32

3200

550

1,54

NPV 11/30

PNPV 11/30

110

300

21/30

160

3400

2 x 184

1,65

NPV 11/32

PNPV 11/32

110

320

21/30

160

3600

2 x 184

1,76

NPV 11/36

PNPV 11/36

110

360

26/30

160

4000

2 x 550

1,98

NPV 11/40

PNPV 11/40

110

400

26/30

160

4400

2 x 550

106

2,20

www.project-trade.hr

MODEL INOX 18/10 NPV

Kuhinjske nape

359

NAPA SREDIŠNJA S UGRAĐENIM MOTOROM, inox

www.project-trade.hr

MODEL INOX 18/10 MPV

MODEL INOX 18/10 PMPV

DIMENZIJE (cm) d

C/D

Br. filtera 40 x 50 cm

Kapacitet ispuha (m3/h)

Snaga motora (W)

Težina (kg)

Volumen (m3)

MPV 14/16

PMPV 14/16

140

160

26/30

2200

550

1,12

MPV 14/18

PMPV 14/18

140

180

26/30

2600

550

1,26

MPV 14/20

PMPV 14/20

140

200

26/30

3000

550

1,40

MPV 14/24

PMPV 14/24

140

240

26/30

3400

550

1,68

MPV 14/28

PMPV 14/28

140

280

26/30

120

4500

2 x 550

1,96

MPV 14/30

PMPV 14/30

140

300

26/30

160

5000

2 x 550

2,10

MPV 16/16

PMPV 16/16

160

26/30

2400

550

1,28

MPV 16/18

PMPV 16/18

160

180

26/30

2800

550

1,44

MPV 16/20

PMPV 16/20

160

200

26/30

3200

550

1,60

MPV 16/24

PMPV 16/24

160

240

26/30

3450

550

1,92

MPV 16/28

PMPV 16/28

160

280

26/30

5000

2 x 550

2,24

MPV 16/30

PMPV 16/30

160

300

26/30

5500

2 x 550

2,40

360

Kuhinjske nape

NAPA ZIDNA EKO, inox

MODEL

DIMENZIJE (mm)

Izlazni kanal (mm)

Kapacitet ispuha (m3/h)

Br. filtera

Dimenzije ulaznog kanala (mm) A1

Kap. usisa (m3/h)

Težina (kg)

EKO 11/16

1100

1600

450

400

300

250

2450

400

200

1720

EKO 11/20

1100

2000

450

400

300

250

2770

400

200

1950

EKO 11/24

1100

2400

450

500

300

250

3326

500

200

EKO 11/28

1100

2800

450

400

300

250

3880

400

200

1400

2350

109

2750

122

EKO 11/30

1100

3000

450

400

300

250

4150

400

200

1500

2950

132

EKO 11/32

1100

3200

450

500

300

250

4430

500

200

1600

3150

142

EKO 11/36

1100

3600

450

600

300

250

4990

500

200

1800

3500

160

EKO 11/40

1100

4000

450

500

300

250

5540

500

200

2000

3900

175

EKO 13/16

1300

1600

450

400

300

250

2700

400

250

200

1900

EKO 13/20

1300

2000

450

400

300

250

3270

400

250

200

2300

110

EKO 13/24

1300

2400

450

500

300

250

3930

500

250

200

2800

133

EKO 13/28

1300

2800

450

400

300

250

4580

400

250

200

3250

148

EKO 13/30

1300

3000

450

400

300

250

4914

400

250

200

1500

3450

160

EKO 13/32

1300

3200

450

500

300

250

5240

500

250

200

1600

3700

172

1300

3600

450

500

300

250

5890

500

250

200

1800

4150

194

1300

4000

450

500

300

250

6550

500

250

200

2000

4600

213

www.project-trade.hr

EKO 13/36 EKO 13/40

Kuhinjske nape

361

NAPA SREDIŠNJA EKO, inox

www.project-trade.hr

MODEL

DIMENZIJE (mm)

Izlazni kanal (mm)

Kapacitet ispuha (m3/h)

Br. filtera

Dimenzije ulaznog kanala (mm) A1

Kap. usisa (m3/h)

Težina (kg)

EKO 18/20

1800

2000

450

400

300

900

4530

400

200

3200

103

EKO 18/24

1800

2400

450

500

300

900

5440

500

200

3850

119

EKO 18/28

1800

2800

450

400

300

900

6350

400

200

1400

4450

137

EKO 18/30

1800

3000

450

400

300

900

6800

400

200

1500

4800

148

EKO 18/32

1800

3200

450

500

300

900

7250

500

200

1600

5100

157

EKO 18/36

1800

3600

450

500

300

900

8160

500

200

1800

5750

163

2000

EKO 18/40

1800

4000

450

500

300

900

9070

500

200

EKO 22/24

2200

2400

500

300

250

6650

500

250

200

4500

178

2600

218

EKO 22/28

2200

2800

500

400

300

250

7760

400

250

200

1400

3200

244

EKO 22/30

2200

3000

500

400

300

250

8310

400

250

200

1500

3800

264

EKO 22/32

2200

3200

500

300

250

8870

500

250

200

1600

6250

284

EKO 22/36

2200

3600

500

300

250

9970

500

250

200

1800

3800

320

2000

EKO 22/40

2200

4000

500

300

250

11080

500

250

200

EKO 26/40

2600

2400

500

300

250

7860

500

250

200

4500

350

5550

266

EKO 26/28

2600

2800

500

400

300

250

9170

400

250

200

1400

6450

296

EKO 26/30

2600

3000

500

400

300

250

9820

400

250

200

1500

5050

320

EKO 26/32

2600

3200

500

300

250

10480

500

250

200

1600

7350

344

EKO 26/36

2600

3600

500

300

250

11790

500

250

200

1800

8300

388

EKO 26/40

2600

4000

500

300

250

13100

500

250

200

2000

9200

426

362

Kuhinjske nape

Rasvijeta za kuhinjske nape Halogena žarulja zaštićena staklom, armatura keramička, 230V/40W. Otpornost na temperaturu do 350°C. DUŽINA NAPE cm

NAPA ZIDNA

NAPA SREDIŠNJA

100 - 120

2x40W

4x40Wv

140 - 160

3x40W

6x40W

180 - 280

4x40W

8x40W

300 - 340

5x40W

10x40W

360 - 400

6x40W

12x40W

Pribor za ovjes zidne nape

www.project-trade.hr

Pribor za ovjes središnje nape

Kuhinjske nape

363

Regulator broja okretaja električnog motora MODEL

Snaga motora (W)

DIMENZIJE (cm)

RVM 6E

230V/50Hz

1200W/6A

13 x 8 x 6,5 h

RCS 250

230V/50Hz

2500W/12A

17x8,2x10,5 h

Električni motor za ugradnju u ventilo nape, centrifugalni MODEL

Snaga motora (W)

KAPACITET ISPUHA m3/h

TEMPERATURA AMBIJENTA

7.7.

230V/50Hz

300W 4 polni

1400

temp. -20°C / +65°C

9.9.

230V/50Hz

550W 4 polni

2500

temp. -40°C / +80°C

Filteri za masnoću MODEL

OPIS

FAM 40/50

rešetkasti, aluminij dim. 400 x 500 x 20 mm

Filteri za masnoću OPIS labirintni, inox dim. 400 x 500 x 25 mm

www.project-trade.hr

MODEL FIL 40/50

364

Kuhinjske nape